ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅಂಗಡಿಗಳು - ಕೇಕ್ಗಳು, ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಹುಟ್ಟಿದ ಮನೆಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಠಾಯಿಗಳು... ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಸಿಹಿ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಕಾನೂನು ಔಷಧವಿದ್ದಂತೆ. ಇಂದು, ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಿಠಾಯಿಗಳ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಫ್ರಾನ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿದೆ. ಅವರು ಅರ್ಹವಾಗಿ ವಿಶ್ವ ಮನ್ನಣೆ ಮತ್ತು ಖ್ಯಾತಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಪೌರಾಣಿಕ ಮ್ಯಾಕರೂನ್ಗಳುಪಾಸ್ಟಾ, ಎಕ್ಲೇರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮೆರಿಂಗ್ಯೂಸ್ ಅನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು. ಆದರೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ ಫ್ರೆಂಚ್ ಮಾಸ್ಟರ್ಸ್ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅಂಗಡಿಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

1. ಫ್ರಾನ್ಸ್. ಪಿಯರೆ ಹರ್ಮೆ ಅವರ ಮಿಠಾಯಿ... ಸಂಸ್ಥೆಯ ವಿಂಗಡಣೆಯನ್ನು ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ನವೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಮಿಠಾಯಿಗಾರ ಪಿಯರೆ ಹರ್ಮೆ, ಉತ್ತಮ ಕೌಚರ್ ಕೌಟೂರಿಯರ್‌ನಂತೆ, ಋತುಗಳಿಗೆ ಸಿಹಿ ಸಂಗ್ರಹಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತಾನೆ - ಶರತ್ಕಾಲ-ಚಳಿಗಾಲ ಮತ್ತು ವಸಂತ-ಬೇಸಿಗೆ. (ಯುಯಿಚಿ ಸಕುರಾಬಾ)

2. ಮಿಠಾಯಿ ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಅದರ ಪಾಸ್ಟಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ ಒಂದು ದಪ್ಪ ಸಂಯೋಜನೆಸುವಾಸನೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಆವಕಾಡೊ. (ಯುಯಿಚಿ ಸಕುರಾಬಾ)

3. ಇಂದು ಪಿಯರೆ ಹರ್ಮೆ ಎಂಬ ಹೆಸರು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಮಿಠಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ ಉನ್ನತ ಕಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಅವರು ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗ ಎಂದು ಅನೇಕರು ಪರಿಗಣಿಸಿದ್ದಾರೆ. VOGUE ನಿಯತಕಾಲಿಕವು ಅವನನ್ನು "ಪಿಕಾಸೊ" ಎಂದು ಹೆಸರಿಸಿತು ಮಿಠಾಯಿ ಕಲೆ", ಫುಡ್ & ವೈನ್ ಅವರಿಗೆ "ಮಿಠಾಯಿಗಾರ-ಪ್ರಚೋದಕ" ಎಂಬ ಬಿರುದನ್ನು ನೀಡಿತು, ಪ್ಯಾರಿಸ್-ಮ್ಯಾಚ್ ಅವರನ್ನು "ಅವಂತ್-ಗಾರ್ಡ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗ ಮತ್ತು ಅಭಿರುಚಿಯ ಮಾಂತ್ರಿಕ" ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹೊಸದು ಯಾರ್ಕ್ ಟೈಮ್ಸ್ಅವರನ್ನು "ಅಡುಗೆಮನೆಯ ಚಕ್ರವರ್ತಿ" ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. (ಮೈಕಲ್ ಸಾಂಗರ್)

4. ಸದಾಹರು ಆಕಿ ಪತಿಸ್ಸೇರೀ... ಸಂಸ್ಥೆಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಸಮ್ಮಿಳನವಾಗಿದೆ. ಮಿಠಾಯಿಗಾರ ಸದಾಹರು ಆಕಿ ಜಪಾನೀಸ್ ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಶ್ರೇಣಿಯನ್ನು ರಚಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಪೇರಾ ಗ್ರೀನ್ ಟೀ ಕೇಕ್. (ಯುಯಿಚಿ ಸಕುರಾಬಾ)

6. ಫ್ರೆಂಚರಂತಲ್ಲದೆ ಸದಾಹರು ಅಯೋಕಿ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಹೆದರುವುದಿಲ್ಲ ಪರಿಮಳ ಸಂಯೋಜನೆಗಳು... ಸಿಹಿ-ಉಪ್ಪು ಮೈತ್ರಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. Aoki ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಜಪಾನೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ ಕಾಲೋಚಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು- ಯುಜು, ಜಪಾನೀಸ್ ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು, ಕಪ್ಪು ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳು, ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್, ಉಮೆ ಜಪಾನೀಸ್ ಪ್ಲಮ್ಸ್. ಆದರೆ ಅವನ ಸಂಪೂರ್ಣ ನೆಚ್ಚಿನದು ಹಸಿರು ಚಹಾ: ಪ್ರತಿ ತಿಂಗಳು ಅವನು ಜಪಾನ್‌ನಿಂದ 200 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ತರುತ್ತಾನೆ. (ಲಿನ್ ಜೂಡಿ (快樂 雲))

7. ಆಸ್ಟ್ರಿಯಾ ವಿಯೆನ್ನಾ. ಡೆಮೆಲ್ ಮಿಠಾಯಿ.ಈ ಪೌರಾಣಿಕ ಸ್ಥಾಪನೆ, ಇದರ ಇತಿಹಾಸವು 1778 ರ ಹಿಂದಿನದು, ಇನ್ನರ್ ಸಿಟಿಯ ಕೋಲ್‌ಮಾರ್ಕ್‌ನಲ್ಲಿದೆ.

8. ಇಂದು ಇದು "ಸಾಚರ್", "ಡೊಬೊಶ್", "ಡೆಮೆಲ್" ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ರಾಜರಿಗೆ ಯೋಗ್ಯಮತ್ತು ರಾಣಿಯರೇ, ಡೆಮೆಲ್ ಮಿಠಾಯಿಗಳು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಅಧಿಕೃತ ನ್ಯಾಯಾಲಯದ ಪೂರೈಕೆದಾರರಾಗಿದ್ದರು ಎಂಬುದು ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಅಲ್ಲ. ಆ ಕಾಲದ ಎಲ್ಲಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು ಇಂದಿಗೂ ಉಳಿದುಕೊಂಡಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದೇ "ಸಾಚರ್" ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಚಕ್ರವರ್ತಿ ಫ್ರಾಂಜ್ ಜೋಸೆಫ್ ಸ್ವತಃ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು ಎಂಬುದರಲ್ಲಿ ಸಂದೇಹವಿಲ್ಲ.

9. ವಿಯೆನ್ನಾದ ನಿವಾಸಿಗಳು ಡೆಮೆಲ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ "ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳ ದೇವಾಲಯ" ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕಿಟಕಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲಾದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್‌ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಶಿಲ್ಪಗಳು ಮತ್ತು ವರ್ಣಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಆಯಾಸಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

11. ಇಂದು ಲಾಡುರಿ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಫ್ರಾನ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಗ್ರೇಟ್ ಬ್ರಿಟನ್, ಇಟಲಿ, ಲಕ್ಸೆಂಬರ್ಗ್, ಲೆಬನಾನ್, ಮೊನಾಕೊ, ಯುನೈಟೆಡ್ ಅರಬ್ ಎಮಿರೇಟ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿಯೂ ಭೇಟಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಸೌದಿ ಅರೇಬಿಯಾ, ಸ್ವಿಜರ್ಲ್ಯಾಂಡ್, ಜಪಾನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ದೇಶಗಳು.

12. ಮ್ಯಾಕರಾನ್ ಒಂದು ಸುತ್ತಿನ, ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ ಕುಕೀ, ಚಿಕ್ಕದು - 3-5 ಸೆಂ ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಬಾದಾಮಿ ಹಿಟ್ಟು... ಅಂದಹಾಗೆ, ಇಲ್ಲಿ ಗೊಂದಲವೂ ಉಂಟಾಗಬಹುದು: ತಿಳಿಹಳದಿ ಕೂಡ ಇದೆ - ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು... ಮ್ಯಾಕರೂನ್ ಅಮೆರಿಕದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಕೂಡ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಫ್ರೆಂಚ್ ಮ್ಯಾಕರೋನ್‌ನಂತೆ ಪೌರಾಣಿಕ, ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದಂತಿಲ್ಲ.

13. ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾ. ಮಿಠಾಯಿ ಆಡ್ರಿಯಾನೊ ಜುಂಬೊ.ಈ ಸ್ಥಳವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ "ಏಂಜೆಲ್ ಕೇಕ್ V8" ಎಂಬ ಕೇಕ್‌ಗೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾದಾದ್ಯಂತ ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.

15. ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗ ತನ್ನ ರುಚಿಕರವಾದ ದುಬಾರಿಯಲ್ಲದ ಕ್ರೋಸೆಂಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ, ಹಾಗೆಯೇ V8 ಏಂಜೆಲ್ ಕೇಕ್‌ನಂತಹ ಮೇರುಕೃತಿಗಳಿಗೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಲೇಖಕರು ಈ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಕಷ್ಟಕರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ.

16. ಜೀನ್-ಪಾಲ್ ಎವಿನ್ ಅವರ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅಂಗಡಿ... ಈ ಸ್ಥಳವು ತನ್ನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ - ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪಾಸ್ಟಾ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಠಾಯಿಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ಇತ್ಯಾದಿ

17. ಜೀನ್-ಪಾಲ್ ಎವಿನ್, ಫ್ರೆಂಚ್ ಚಾಕೊಲೇಟಿಯರ್ ಅನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗರು... ಅವರನ್ನು ವೃತ್ತಿಪರ "ಟ್ರೆಂಡ್-ಸೆಟರ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿನ ಅವರ ಕೆಲಸವು ಇತರ ಎಲ್ಲಾ ಚಾಕೊಲೇಟಿಯರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣತಿ ಹೊಂದಿರುವ ಕಂಪನಿಗಳಿಗೆ ಧ್ವನಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ. ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್... ಜೀನ್-ಪಾಲ್ ಹೆವಿನ್ ಅವರ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ "ಕಪ್ಪು ಮುತ್ತುಗಳು" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವರ ಪೌರಾಣಿಕ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅವರ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛಕ್ಕಾಗಿ ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳುಲೇಖಕರು ಬಳಸಿದ್ದಾರೆ.

18. ಜೀನ್-ಪಾಲ್ ಹೆವಿನ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ವೆನೆಜುವೆಲಾ, ಈಕ್ವೆಡಾರ್, ಕೊಲಂಬಿಯಾ, ಮಡಗಾಸ್ಕರ್‌ನಿಂದ ಕೋಕೋ ಬೀನ್ಸ್‌ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾದರಿಗಳ "ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗುರು" ನ ವೈಯಕ್ತಿಕ ರುಚಿಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ಇಂದು ಪ್ಯಾರಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ ನಾಲ್ಕು ಮಾಸ್ಟರ್ ಮಿಠಾಯಿ ಅಂಗಡಿಗಳಿವೆ. 23. ಸನ್ಯಾಸಿಯೊಬ್ಬರು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗರಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡಿದರು, ಮತ್ತು ಇದು ತುಂಬಾ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿದೆ, ಇಂದು ಈ ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಪೋರ್ಚುಗಲ್ನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಾಗಿವೆ. ಅವರ ಬೇಸ್ ತ್ವರಿತ ಪಫ್ ಆಗಿದೆ ಹುಳಿಯಿಲ್ಲದ ಹಿಟ್ಟು, ತುಂಬುವುದು - ತುಂಬಾ ಸಿಹಿ (ಎರಡರಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ) ಸೀತಾಫಲ... (ಲುಕಾ ಮೊಗ್ಲಿಯಾ)

ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ದೊಡ್ಡ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅರಮನೆ, ಕಾರಂಜಿ, ಆನೆ, ಮೊಲ ಅಥವಾ ತಲೆಬುರುಡೆಯನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸಿದ್ದೀರಾ? ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕಜಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ನಡೆಯುವ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗ ರೆನಾಟ್ ಅಗ್ಜಾಮೊವ್ ಅವರ ಕೇಕ್‌ಗಳ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪ್ರದರ್ಶನದಲ್ಲಿ ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. 2 ಟನ್ ತೂಕದ ಪ್ರದರ್ಶನವು 7 ಮಿಲಿಯನ್ ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಜಾನ್‌ನ ನಿವಾಸಿ ಮಾರಿಯಾ ಡಿಮಿಟ್ರಿವ್ನಾ ಅವರು ಶಾಪಿಂಗ್‌ಗಾಗಿ ಸಂಜೆ ಮೆಗಾ ಮಾಲ್‌ಗೆ ಬಂದರು. ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗ, ಅವರ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಾಸ್ಕೋ ಗಣ್ಯರು ಆದೇಶಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಅವಳು ಏನನ್ನೂ ಕೇಳಲಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಕೇಕ್ ರುಚಿಯ ಆಹ್ವಾನವು ಆಕರ್ಷಿಸಿತು, ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆ ಯುವ ಪಾಪ್ ಗುಂಪು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಿದ ವೇದಿಕೆಯನ್ನು ಸಮೀಪಿಸಿದಳು. ಕೇವಲ 10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಅದೇ ನೂರಾರು ಗ್ರಾಹಕರು ಸೈಟ್ ಬಳಿ ಜಮಾಯಿಸಿದರು ಎಂಬುದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿ. ಅವರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವರು ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಯುವತಿಯರು ಮತ್ತು ತಾಯಂದಿರು. ಮುಂಚೂಣಿಯಲ್ಲಿರುವ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿನಿಯರು ಹೆಚ್ಚು ತಿಳುವಳಿಕೆಯುಳ್ಳವರಾಗಿದ್ದರು. ಅವರು Instagram ನಲ್ಲಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಕೇಕ್ಗಳ ಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ನೋಡಿದರು.

ಯುವಕರು ಲೌಬೌಟಿನ್‌ಗಳಿಗೆ ನೃತ್ಯ ಮಾಡುವಾಗ, ಹಳೆಯ ತಲೆಮಾರಿನವರು ಭರವಸೆಯ ರುಚಿಗಾಗಿ ತಾಳ್ಮೆಯಿಂದ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದರು. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಈ ಸಂದರ್ಭದ ನಾಯಕ ವೇದಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಿದರು. ಹಿಂದೆ ರಷ್ಯಾದ ಬಾಕ್ಸಿಂಗ್ ಚಾಂಪಿಯನ್, ಮತ್ತು ಈಗ - ಮಿಠಾಯಿಗಾರ ರೆನಾಟ್ ಅಗ್ಜಾಮೊವ್ ಅವರು ಸೋಚಿಯಲ್ಲಿ ಜನಿಸಿದರೂ, ಕಜನ್ ಅನ್ನು ಐತಿಹಾಸಿಕ ತಾಯ್ನಾಡು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಾರ್ವಜನಿಕರಿಗೆ ತಿಳಿಸಿದರು.

ನಾವು ನಮ್ಮ ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಶ್ವ ಪ್ರವಾಸವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಕಜಾನ್‌ನಲ್ಲಿರುವುದು ನನಗೆ ದೊಡ್ಡ ಗೌರವವಾಗಿದೆ. ನಾನು ಇಂದು ನಿಮಗಾಗಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಆಶ್ಚರ್ಯವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದೇನೆ, - ಅತಿಥಿ ಹೇಳಿದರು.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಆಶ್ಚರ್ಯವು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲರ ಹರ್ಷೋದ್ಗಾರ ಮತ್ತು ಚಪ್ಪಾಳೆಯೊಂದಿಗೆ, ಸುಮಾರು 2 ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರದ ಮತ್ತು 70 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ತೂಕದ ಕಜಾನ್ ವೀಕ್ಷಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ದೊಡ್ಡ ಅರ್ಧಚಂದ್ರಾಕಾರದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ವೇದಿಕೆಯ ಮುಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಯಿತು. ಆದರೆ ನಿರೀಕ್ಷೆಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಪ್ರೇಕ್ಷಕರಿಗೆ ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡಲಿಲ್ಲ. ಸೃಷ್ಟಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹೋಗಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ ಅವರು ಮತ್ತೊಂದು ಕೇಕ್ನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹೊರತಂದರು ಮತ್ತು ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದರು. ಅದರ ನಂತರ, ಎಲ್ಲಾ ಖರೀದಿದಾರರನ್ನು ಪಾವತಿಸಿದ ಪ್ರದರ್ಶನಕ್ಕೆ ಆಹ್ವಾನಿಸಲಾಯಿತು, ಅಲ್ಲಿ ಬಹುನಿರೀಕ್ಷಿತ ರುಚಿ ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ನಂತರ ನಡೆಯಿತು.

ಕಜನ್ ನಿವಾಸಿಗಳು ಒಂದು ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ 140 ಸಾವಿರಕ್ಕೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರು

ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಕೇಕ್ 2 ಸಾವಿರ ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ವೆಚ್ಚ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಒಳಗೆ ಫೋಮ್ ಫ್ರೇಮ್ ಇದೆ, ಮತ್ತು ಹೊರಗಿನ ಎಲ್ಲವೂ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕೇಕ್ ಮಾಡುವುದಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲ ಡೆಲಿವರಿ ಮಾಡುವುದೂ ಕಷ್ಟ. ವಿತರಣೆಯು ಶೇಕಡಾ 50 ರಷ್ಟು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಜಪಾನ್‌ನ ಕಟ್ಟಡಗಳಂತೆ, ಭೂಕಂಪ-ನಿರೋಧಕವಾಗಿ ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅತಿದೊಡ್ಡ ಆರ್ಡರ್ 12 ಟನ್ ಆಗಿತ್ತು. ಕೇಕ್ನ ಹೊರೆಯ ಮಟ್ಟವು ಎತ್ತರದ ಕಟ್ಟಡದ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು, ರಾಶಿಗಳನ್ನು ಅಡಿಪಾಯಕ್ಕೆ ಓಡಿಸಲಾಯಿತು. ಅವರನ್ನು ಮೈದಾನದಲ್ಲಿ ಈವೆಂಟ್‌ಗೆ ಕರೆದೊಯ್ಯುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಅವರು ಯುದ್ಧ ಟ್ಯಾಂಕ್‌ಗಳಿಂದ ಸಂಚಯಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರು, - ರೆನಾಟ್ ಅಗ್ಜಾಮೊವ್ ಅವರನ್ನು ಸುತ್ತುವರೆದಿರುವ ಪತ್ರಕರ್ತರಿಗೆ ಹೇಳಿದರು.

ಕಜಾನ್‌ಗಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಕೇಕ್‌ನ ಕೆಲಸವು ಹಲವಾರು ದಿನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿತು. ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಐದು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ 40 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿತು. 140 ಸಾವಿರ ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವೆಚ್ಚದ ಸೃಷ್ಟಿಯನ್ನು ಕಜಾನ್ ನಾಗರಿಕರು ಒಂದು ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.

ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವೆಂದರೆ, ಕಚ್ಚುವ ಬೆಲೆಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಮಿಠಾಯಿಗಾರರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿವೆ. ಅವರು ವರ್ಷಕ್ಕೆ 2-2.5 ಸಾವಿರ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ಗ್ರಾಹಕರಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಆಟಗಾರ ಎವ್ಗೆನಿ ಮಾಲ್ಕಿನ್, ನಟ ಮಿಖಾಯಿಲ್ ಗಲುಸ್ಟ್ಯಾನ್, ಗಾಯಕರಾದ ಅನಿತಾ ತ್ಸೊಯ್, ಯೆಗೊರ್ ಕ್ರೀಡ್, ನಿರ್ಮಾಪಕ ಐಯೋಸಿಫ್ ಪ್ರಿಗೊಜಿನ್, ಜೊತೆಗೆ ಪ್ರದರ್ಶನ ವ್ಯಾಪಾರ ತಾರೆಗಳಾದ ಅಲೆಕ್ಸಾಂಡರ್ ರೆವ್ವಾ, ಗರಿಕ್ ಖಾರ್ಲಾಮೋವ್, ಕ್ಸೆನಿಯಾ ಬೊರೊಡಿನಾ ಇದ್ದಾರೆ. ಈ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಬಹಳ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಬಹುದು.

ಅವರು ನಮ್ಮಿಂದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಆದೇಶಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇಂದು ಕೇಕ್ ಫಿಲಿಪ್ ಕಿರ್ಕೊರೊವ್ ಅವರ ಮಗಳ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಹೋಯಿತು. ನಾನು ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿದ್ದೇನೆ. ಇದು ದೊಡ್ಡ ಕೇಕ್, ಒಂದು ಮೀಟರ್ನ ವ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ. ನಾವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಾರ್ಬಿ ಪ್ರಪಂಚವನ್ನು ಮರುಸೃಷ್ಟಿಸಿದ್ದೇವೆ - ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗ ಹೇಳಿದರು.

(ಗ್ಯಾಲರಿ) ಟೋರ್ಟಿ :::: 0 (/ ಗ್ಯಾಲರಿ)

ಬಲವಂತದ ಮಜೂರ್: ವರನು ತಲೆಯ ಮೇಲಿನಿಂದ ಬಿದ್ದನು

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹೆರಿಗೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಲವಂತದ ಮೇಜರ್ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಜಾನ್ ಪ್ರವಾಸದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು, ಪ್ರದರ್ಶನದಲ್ಲಿ ವರನ ಕೇಕ್ ಒಂದರಿಂದ ಬಿದ್ದಿತು. ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ತಲೆಯ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ತುರ್ತಾಗಿ ಪುನಃ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿತ್ತು. ಬೃಹತ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭದ ಕೆಲಸವಲ್ಲ.

ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೆಸ್ಟ್ರೋನ ಕೊನೆಯ ಆದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು 7 ಮೀಟರ್ ಉದ್ದ ಮತ್ತು 4 ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪಿತು. ದೈತ್ಯಾಕಾರದ ಮಾಧುರ್ಯವು ಜ್ವಿಂಗರ್ ಕ್ಯಾಸಲ್ ಆಗಿತ್ತು. ಮೇರುಕೃತಿ 4 ಟನ್ ತೂಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 8 ಮಿಲಿಯನ್ ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳ ಮೌಲ್ಯದ್ದಾಗಿತ್ತು. ಖಾದ್ಯ ವಸ್ತುಪ್ರದರ್ಶನದ ಒಳಗೆ ಒಂದು ಟನ್ ತೂಕದ ಮಾನಿಟರ್‌ಗಳನ್ನು ಅಳವಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಮಾನಿಟರ್‌ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಬಿಸಿಯಾಗದಂತೆ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಸ್ಫೋಟಗೊಳ್ಳದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಪೂರೈಕೆ ಮತ್ತು ನಿಷ್ಕಾಸ ವಾತಾಯನ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ರಚಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿತ್ತು. ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪದರಗಳ ಮೂಲಕ ತಂಪಾದ ಗಾಳಿ ಬೀಸಿತು ಮತ್ತು ತ್ಯಾಜ್ಯ ಹೊಳೆಗಳು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಹೋದವು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರವೃತ್ತಿಗಳು

ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸೃಜನಶೀಲತೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಯಾವುದೇ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ತುಂಬಾ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ವಿಚಾರಗಳನ್ನು ಸಾಕಾರಗೊಳಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಗ್ರಾಹಕರ ಅಲಂಕಾರಗಳು ಮತ್ತು ಕಲ್ಪನೆಗಳು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತವೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಕೇಕ್ ಒಳಗೆ ಏರಬಹುದು, ಆದರೆ ಈ ಸಂತೋಷದ ವೆಚ್ಚವು ತುಂಬಾ ದುಬಾರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸಂತೋಷಗಳು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ವೋಗ್ನಲ್ಲಿಲ್ಲ.

ಈಗ ಮಾಸ್ಕೋದಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಅನ್ವೇಷಣೆ ಇದೆ. ದೊಡ್ಡ ನಿರ್ಮಾಪಕರು ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಹಿಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಯೋಚಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಈಗ ಜನಾಂಗೀಯತೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿದೆ, ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ... ಎಲ್ಲಾ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ಹನಿಮೆನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಹಕ್ಕಿಯ ಹಾಲು, ಕೀವ್ಸ್ಕಿ ಕೇಕ್. ಇದು ಜನರ ಅಭಿರುಚಿಗೆ ಒಂದು ರೀತಿಯ ನಾಸ್ಟಾಲ್ಜಿಯಾ, - ರೆನಾಟ್ ಅಗ್ಜಾಮೊವ್ ಹೇಳಿದರು.

ಸ್ವತಃ ಅಡುಗೆ ತಜ್ಞ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ dumplings ಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅವರ ಸೃಜನಶೀಲ ಭೂತಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ವಾಸಾಬಿ ಮತ್ತು ಬಿಯರ್ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿವೆ. ವಾಸ್ತವವೆಂದರೆ ಇದೆಲ್ಲವೂ ಕಳಪೆಯಾಗಿ ಮಾರಾಟವಾಯಿತು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು ಪ್ರವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮುಂದಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ರೆನಾಟ್ ಅಗ್ಜಾಮೊವ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಅಚ್ಚು ಮಾಡಲು ಯೋಜಿಸುತ್ತಾನೆ ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟುಪೆಂಗ್ವಿನ್‌ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ. ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಪಂಜಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕಟ್ಲ್‌ಫಿಶ್ ಶಾಯಿಯಿಂದ ಲೇಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೆಂಗ್ವಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್‌ನ ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಮೂರು ಸಣ್ಣ ಪೆಂಗ್ವಿನ್‌ಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಬೆನ್ನಿನೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತವೆ. ರೆನಾಟ್ ಅಗ್ಜಾಮೊವ್ ತನ್ನ ಪ್ರೀತಿಯ ಹೆಂಡತಿಗೆ ಅಂತಹ ಆಶ್ಚರ್ಯವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತಿದ್ದಾನೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಅವಳಿಗೆ ಹೇಳಬಾರದೆಂದು ಕೇಳುತ್ತಾನೆ.

ರೆನಾಟ್ ಅಗ್ಜಾಮೊವ್- ಅದ್ಭುತ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ನಿಜವಾದ ಟ್ರೆಂಡ್‌ಸೆಟರ್. ಅವರು ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಶಿಲ್ಪಕಲೆ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನನ್ನ ತಾಯಿಯ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಂತೆಯೇ ರುಚಿ. ಇಲ್ಲವಾದರೂ, ಸ್ವಾರಸ್ಯಕರ, ಸಹಜವಾಗಿ. ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಏಕೆಂದರೆ ಸಿಹಿ ಕಾರ್ಯಗಳ ಮಾಸ್ಟರ್ ಖಚಿತವಾಗಿರುತ್ತಾನೆ: ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಕೇಕ್ ಸಂತೋಷಪಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ರುಚಿ ನಿಮಗೆ ಮನೆಯನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ನಾವು ಫೋಟೋವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದೇವೆ 17 ಮೇರುಕೃತಿ ಕೇಕ್, ಆದರೆ ಮಾಸ್ಟರ್ 2700 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಅನನ್ಯ ಕೃತಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ!

ಅಗ್ಜಾಮೊವ್ ಅವರ ಛಾಯಾಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ನೋಡಿದಾಗ, ಇದು ಬಾಣಸಿಗ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಬದಲಿಗೆ, ಒಬ್ಬ ಕ್ರೀಡಾಪಟು, ಮತ್ತು ಇದು ಕೂಡ ನಿಜ. ತನ್ನ ಯೌವನದಲ್ಲಿ, ರೆನಾಟ್ ಬಾಕ್ಸಿಂಗ್ ಬಗ್ಗೆ ಒಲವು ಹೊಂದಿದ್ದರು, ಅವರು ರಷ್ಯಾದ ಚಾಂಪಿಯನ್ ಸ್ಥಾನಮಾನದಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಕ್ರೀಡಾ ವೃತ್ತಿಜೀವನವನ್ನು ಮುಗಿಸಿದರು. ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವರು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗರಾಗಿ ಮರು ತರಬೇತಿ ಪಡೆದರು. ಮತ್ತು ಈ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಅವರು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಮನಮುಟ್ಟುವ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸಿದರು!

ರೆನಾಟ್ ಅಗ್ಜಾಮೊವ್ ತನ್ನದೇ ಆದ ಸ್ಥಾಪಕ ಪಾಕಶಾಲೆ... ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅವರು ಇದನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಾಲಯ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡುವ ಅನೇಕ ಸಹಾಯಕರು ಇದ್ದಾರೆ, ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಿ, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬರೆಯಿರಿ (ರೆನಾಟ್ ಅಡುಗೆಪುಸ್ತಕಗಳನ್ನು ನೋಡದೆ ಹುಚ್ಚಾಟಿಕೆಯಲ್ಲಿ ರಚಿಸುತ್ತದೆ).

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ರೆನಾಟ್ ಅವರ ಹವ್ಯಾಸವು ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು, 7 ನೇ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಅವರು ಪೈ ಮತ್ತು ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರು, ಮತ್ತು 10 ನೇ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಅವರು ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹೆದರುತ್ತಿರಲಿಲ್ಲ. ನಾನು ಆತ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿದಂತೆ ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು. ರೆನಾಟಾ ಅವರ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಕ ಅವರ ಅಜ್ಜಿ, ಅವರು ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯನ್ನು ಕಲಿಸಿದರು, ಅವರು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಬಗ್ಗೆ ಮೊದಲ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಸಹ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದರು. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ, ಇದನ್ನು ಇನ್ನೂ ಮೇಷ್ಟ್ರು ಇಟ್ಟುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ.

ಇಂದು ರೆನಾಟಾ ಅಗ್ಜಮೋವಾ ಅವರ ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಗುರುತಿಸಬಹುದಾದ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದನ್ನು ಯಾವುದರೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ವಿವಿಧ ಕಲ್ಪನೆಗಳು, ರೂಪಗಳು, ಅಲಂಕಾರಗಳು ... ಮಾಸ್ಟರ್ಸ್ ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಯಾವುದೇ ಆಚರಣೆಯ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇದು ಮಿಠಾಯಿಪಾಪ್ ತಾರೆಗಳು, ನಟರು, ಒಂದು ಪದದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಲ್ಲವರು. ಮತ್ತು ಇದು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ: ಕೆಲವು ಕೇಕ್ಗಳ ತೂಕವು ಸೆಮಿಟೋನ್ಗಳನ್ನು ತಲುಪಬಹುದು, ಎತ್ತರ - 2.5 ಮೀ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು!

ಉತ್ತಮ ಭೋಜನವು ಅದ್ಭುತವಾದ ಅಂತ್ಯವಿಲ್ಲದೆ ಯೋಚಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಮಾತ್ರ ಆಗಬಹುದು. ಮತ್ತು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಒಡನಾಡಿಗಳು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಯಾರಾದರೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ರಸಭರಿತವಾದ ಕೇಕ್, ಯಾರಾದರೂ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲದಕ್ಕೂ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವ ಜನರಿದ್ದಾರೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನೀವು ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಬದುಕುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ ಒಳ್ಳೆಯ ಅಡುಗೆಯವರು... ಅವರು ಯಾರು - ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಿಠಾಯಿಗಾರರು? ಮತ್ತು ಅವರು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಏನು ಪ್ರಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದಾರೆ? ಈ ಮಾಸ್ಟರ್ಸ್ ಸೃಷ್ಟಿಗಳ ಸಲುವಾಗಿ, ನೀವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳಬಹುದು!

ಸಿಹಿ ದಂತಕಥೆ ಹುಟ್ಟಿದ ಮನೆಗಳು

ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಜಿಕ್ನ ವಾತಾವರಣವು ಯಾವಾಗಲೂ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಆಳ್ವಿಕೆ ನಡೆಸುತ್ತದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುನ್ನತ ಕಲೆ ನಡೆಯುತ್ತಿದೆ - ಕೇಕ್, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗಳು ಹುಟ್ಟುತ್ತವೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಸಿಹಿ ಪ್ರೇಮಿಗಳ ಮೇಲೆ ಮಾದಕ ವಸ್ತುವಿನಂತೆ ವರ್ತಿಸುವ ನಿಜವಾದ ಕಲೆಯಾಗಿದೆ. ಇಂದು, ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಿಠಾಯಿಗಾರರ ದೊಡ್ಡ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಫ್ರಾನ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರು ವಿಶ್ವ ಮನ್ನಣೆ ಮತ್ತು ಖ್ಯಾತಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದು ಏನೂ ಅಲ್ಲ. ಇಲ್ಲಿಯೇ ಪೌರಾಣಿಕ ಎಕ್ಲೇರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಮೆರಿಂಗ್ಯೂಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು. ಆದರೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಫ್ರೆಂಚ್ ಮಾಸ್ಟರ್ಸ್ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗರು ಅಂತರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮಾಸ್ಟರ್ಸ್. ಅವರು, ಕೌಟೂರಿಯರ್‌ಗಳಂತೆ, ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಸಿಹಿ ತಿನಿಸುಗಳ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಉನ್ನತ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಫ್ಯಾಷನ್

ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಫ್ರಾನ್ಸ್‌ನಿಂದ ಮಾತ್ರ ತೆರೆಯುತ್ತದೆ. ಅವನು ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ತನ್ನ ಸ್ಥಾಪನೆಯ ವಿಂಗಡಣೆಯನ್ನು ನವೀಕರಿಸುತ್ತಾನೆ, ಋತುಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಸಿಹಿ "ಸಂಗ್ರಹಗಳನ್ನು" ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತಾನೆ, ಅಂದರೆ ಶರತ್ಕಾಲ-ಚಳಿಗಾಲ ಮತ್ತು ವಸಂತ-ಬೇಸಿಗೆ. ಅವರ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅಂಗಡಿಯು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ದಪ್ಪ ಸುವಾಸನೆ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಕರೂನ್‌ಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಮ್ಮಿಳನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಣತಿ ಹೊಂದಿರುವ ಸದಾಹರಾ ಆಯೊಕಿ ಕೂಡ ಸ್ವಂತಿಕೆಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. Aoki ಗೆ ಸೇರಿಸಲು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರುಚಿಫ್ರೆಂಚ್ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು. Aoki ಪ್ಯಾರಿಸ್ ಮತ್ತು ಟೋಕಿಯೊದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ

ನೀವು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಹಳೆಯ, ಸಾಬೀತಾದ ಅಡುಗೆಯ ಅಭಿಮಾನಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗರು ಆಸ್ಟ್ರಿಯಾದಲ್ಲಿ ನಿಮಗಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಇಲ್ಲಿ ಡೆಮೆಲ್ ಸ್ಥಾಪನೆ ಇದೆ, ಇದು 1778 ರ ಹಿಂದಿನದು. 1874 ರಲ್ಲಿ, ಮಿಠಾಯಿಗಳಿಗೆ ಅಂಗಳಕ್ಕೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಹಕ್ಕನ್ನು ನೀಡಲಾಯಿತು. ಇಂದು ಇದು "ಸಾಚರ್", "ಡೊಬೊಶ್", "ಡೆಮೆಲ್" ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಅಂದಹಾಗೆ, ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾದಲ್ಲಿ ಆಡ್ರಿಯನ್ ಜುಂಬೊ ಅವರ ಮಿಠಾಯಿ ಕೂಡ ಇದೆ, ಇದು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಏಂಜಲ್ ಕೇಕ್... ಬೆಲೆಗೆ, ಸಿಹಿ "ಕಚ್ಚುತ್ತದೆ", ಆದರೆ ಇದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

1862 ರಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾದ Ladurée ಮಿಠಾಯಿ, ಘನ ವರ್ಷಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ವಿಶೇಷ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿರುವ ವಿಶ್ವಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕುಕೀಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿಯೇ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು. ನೀವು ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮ್ಯಾಕರೋನ್‌ಗಳನ್ನು ಸವಿಯಲು ಬಯಸಿದರೆ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನ, ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಮಾರ್ಗವು ನಿಖರವಾಗಿ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಇಂದು, ಫ್ರಾನ್ಸ್, ಗ್ರೇಟ್ ಬ್ರಿಟನ್, ಇಟಲಿ, ಲೆಬನಾನ್, ಲಕ್ಸೆಂಬರ್ಗ್, ಮೊನಾಕೊ, ಯುನೈಟೆಡ್ ಅರಬ್ ಎಮಿರೇಟ್ಸ್, ಹಾಗೆಯೇ ಸೌದಿ ಅರೇಬಿಯಾ, ಸ್ವಿಟ್ಜರ್ಲೆಂಡ್, ಜಪಾನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಹಲವು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಮಿಠಾಯಿ ಬ್ರಾಂಡ್‌ಗಳಿವೆ.

ಅಂಗಡಿಗೆ ಹೋಗಿ

ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗರು ಯಾವಾಗಲೂ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪ್ಯಾರಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಜೀನ್-ಪಾಲ್ ಎವಿನ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಪರಿಣತಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಅವರ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅಂಗಡಿಯು ಅದರ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮ್ಯಾಕರೂನ್‌ಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ.

ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ croissants ಮತ್ತು ರಮ್ ಮಹಿಳೆಹೋಗಲು ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಳವೆಂದರೆ ಪ್ಯಾಟಿಸ್ಸೆರಿ ಸ್ಟೋರೆರ್. ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರೊಂದಿಗೆ ಇಲ್ಲಿಗೆ ಬನ್ನಿ, ಏಕೆಂದರೆ ತಾಜಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳ ಉಷ್ಣತೆಯು ಪ್ರಾಮಾಣಿಕ ಭಾವನೆಗಳ ಉಷ್ಣತೆಯಿಂದ ಬಹುಕಾಂತೀಯವಾಗಿ ಪ್ರಕಟವಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಲಿಸ್ಬನ್ ಮೂಲಕ ಚಾಲನೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಪಾಸ್ಟೀಸ್ ಡಿ ಬೆಲೆಮ್ ಅನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಿ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದು "ಪಾಸ್ಟಲ್ ಡಿ ನಾಟಾ" ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ರಹಸ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನ... ನೀವು ಬೇರೆಲ್ಲಿಯೂ ಇವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಿಹಿ ಕನಸುಗಳು

ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ನ ಆಲೋಚನೆಯಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಮನಸ್ಥಿತಿ ಏರಿದರೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆತ್ಮವು ಕೋಮಲ ಎಕ್ಲೇರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಂತೋಷಪಟ್ಟರೆ, ಪ್ರಪಂಚದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗ ನಿಮ್ಮ ಕನಸುಗಳನ್ನು ನನಸಾಗಿಸುವ ವ್ಯಕ್ತಿ. ಆದರೆ ಒಬ್ಬ ಮತ್ತು ಏಕೈಕ ಮಾಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು ಸಿಹಿ ಅಡುಗೆ? ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಏನಾದರೂ ಪರಿಣತಿ ಹೊಂದಬಹುದು. ತದನಂತರ ಕೇಕ್ ಪರಿಣಿತರನ್ನು ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ ತಜ್ಞರಿಗೆ ಹೋಲಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ! ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಹೊಂದಿರುವವರ ಹೃದಯವನ್ನು ಗೆದ್ದ ಅಂತಹ ಮಾಸ್ಟರ್ಸ್ ಇದ್ದಾರೆ. ನಿಮ್ಮ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಪ್ರಯಾಣದಲ್ಲಿ ಅವರನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ತೀರ್ಪುಗಳಲ್ಲಿ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಅವರ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿದೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಕಾಡುಗಳಿಗೆ ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗ ರುಚಿಕರವಾದ ಡೊನಟ್ಸ್ಸಹಜವಾಗಿ, ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಾರೆ. ಬದಲಿಗೆ, ಅವನು ಡೋನಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಡೋನಟ್‌ನ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೋಸೆಂಟ್ - ಕ್ರೋನಾಟ್‌ಗಳನ್ನು. ಇದು ಡೊಮಿನಿಕ್ ಅನ್ಸೆಲ್, ಅವರ ಬೇಕರಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಅಯ್ಯೋ, 11 ಗಂಟೆಗೆ ಕಿರೀಟಗಳು ಖಾಲಿಯಾಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದೃಷ್ಟವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ತಡವಾಗಿ ಉಚಿತ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು! ನಿಜ, ಸೊಂಟವು ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಕ್ಷಮಿಸದಿರಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚು.

ಅಂದಹಾಗೆ, ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ಟ್ಯಾಟ್ಟೆ ಬೇಕರಿ ಕೂಡ ಇದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ಅದ್ಭುತ ಬನ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಪೈಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಪ್ರಪಂಚದ ಒಂದು ತುಣುಕು!

ನೀವು ಇನ್ನೂ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ನಂತರ ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಿಠಾಯಿಗಾರರ ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಪರಿಚಿತವಾಗಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೋಪನ್ ಹ್ಯಾಗನ್ ನಲ್ಲಿ ಅವರು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ "ತಿರಾಮಿಸು" ಗಾಗಿ ಮಿಲನ್‌ಗೆ ಹೋಗುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅಲ್ಲಿ, ಹಳೆಯ ಬೇಕರಿ ಪ್ಯಾಸ್ಟಿಸೆರಿಯಾ ಮಾರ್ಚೆಸಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಜೆಕ್ ಸ್ಟಾಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಅವರು ಸೌಫಲ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕೋಲಾಚೆಸ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲೇ ಶ್ರೇಷ್ಟ ಮಾಂಸ ಪೈಸಿಡ್ನಿಯಲ್ಲಿರುವ ಬೌರ್ಕ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ ಬೇಕರಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೈ ತುಂಬುತ್ತಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ ಅತಿಯಾಗಿ ಹೋಗಬೇಡಿ.

ಬರ್ಲಿನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಂತಿಕೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಕೊಂಡಿಟೋರಿಯಲ್ಲಿ ಟ್ರೀ-ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಬಾಮ್ಕುಚೆನ್ ಅನ್ನು ಸವಿಯಬಹುದು. ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಇದು ಉಂಗುರಗಳೊಂದಿಗೆ ಮರದಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗರಗಸವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಪೈ ಮೇಲೆ ಸಿರಪ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀವು ಟೇಕ್‌ಅವೇನ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಟರ್ಕಿಯಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿ ರಷ್ಯಾದ ಪ್ರವಾಸಿಗರಿಗೆ ತುಂಬಾ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ, ನೀವು ಟರ್ಕಿಶ್ ಸಂತೋಷ ಮತ್ತು ಬಕ್ಲಾವಾದಲ್ಲಿ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳಬಹುದು, ಇದನ್ನು ಹಫೀಜ್ ಮುಸ್ತಫಾ ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಹೇರಳವಾಗಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಶಾಪಿಂಗ್ ನಿಮ್ಮ ಬಜೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಬಿಸಿಯಾದ ರಿಯೊದಲ್ಲಿ, ಕಡಲತೀರಗಳ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದದನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ ಹಣ್ಣಿನ ಪೈಗಳು... ಬೌಲಂಗೇರಿ ಗೆರಿನ್ ಬೇಕರಿಯನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕೇಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗರು, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವರ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಲು ಅಸಂಭವವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಕುತೂಹಲಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ನ ಒಂದು ಭಾಗಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು.

ವಂಶಸ್ಥರಿಗೆ ಏನು ಉಳಿಯುತ್ತದೆ?

ಇಂದು, ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲುಗಳು ತಮ್ಮ ಎಸೆಯುವಿಕೆಗೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ರತಿಫಲವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಂಡು ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೀರಾ ಕಡಲೆ ಹಲ್ವಾ, ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಎಕ್ಲೇರ್ ಅಥವಾ ಜೇನು ಸೇಬುಗಳು- ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ರುಚಿಯ ಛಾಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ, ಮತ್ತು ಸಂತೋಷವು ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಕೈಯಿಂದ ಮಾಡಿದಯಾವಾಗಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆದಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳ ಕಪಾಟಿನಿಂದ ಅಂಗಡಿಗಳಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಕರಕುಶಲತೆಯ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಮರೆಮಾಡದ ಮಿಠಾಯಿಗಾರರಿಗೆ ನಾವು ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ ಕೃತಜ್ಞರಾಗಿರುತ್ತೇವೆ. ಇಟಾಲಿಯನ್ ಉಪನಗರದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಅಂಗಡಿಯೊಂದಿಗೆ ತಮ್ಮ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ಫೆರೆರೋ ಸಂಗಾತಿಗಳು ಇವರು. ಅವರು ನಮ್ಮ ಜಗತ್ತಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗುಂಪನ್ನು ತಂದರು ಅಡಿಕೆ ಬೆಣ್ಣೆ"ನುಟೆಲ್ಲಾ" ಮತ್ತು ಏರ್ ಕ್ಯಾಂಡಿ "ರಾಫೆಲ್ಲೋ" ನೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗರ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ದಂಪತಿಗಳು ತಮ್ಮ ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆದರು. ಮತ್ತು ಅವರ ಕೆಲಸವನ್ನು ಗ್ರಹದ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲಿನ ಮೂರನೇ ತಲೆಮಾರಿನವರು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ. ಸಂಗಾತಿಯ ಮೊದಲ ಯಶಸ್ವಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಲಾಲಿಪಾಪ್ ಎಂಬುದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ! ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗ ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಕೋಲಿನ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾಂಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಂದನು, ಅವನ ತಾಯಿ ಮಗುವನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಿಂದ ಹೊದಿಸಿದ ಕೈಗಳಿಂದ ಹೇಗೆ ಗದರಿಸುತ್ತಾಳೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಿದ ನಂತರ.

ಈ ರಷ್ಯಾದ ಬಾಕ್ಸಿಂಗ್ ಚಾಂಪಿಯನ್ ತನ್ನ ಕ್ರೀಡಾ ವೃತ್ತಿಜೀವನವನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮಿಠಾಯಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ತಲೆಕೆಳಗಾದರು. ಅಂತಹ ವಿಚಿತ್ರವಾದ ಆಯ್ಕೆಯು ಅರ್ಥವಾಗುವಂತಹದ್ದಾಗಿದೆ: 7 ನೇ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ, ಹುಡುಗನು ತನ್ನ ಮೊದಲ ಪೈ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದನು, ಮತ್ತು ಶಾಲೆಯ ನಂತರ ಅವನು ಸೋಚಿಯ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಶಾಲೆಯಿಂದ ಪದವಿ ಪಡೆದನು. ಅವರು ಯಾವಾಗಲೂ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಜ್ಜಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಸಂತೋಷಪಟ್ಟರು. ಮಿಠಾಯಿ ಕಲೆಯಲ್ಲಿ ವಿಶ್ವ ಚಾಂಪಿಯನ್ ಆದ ಅವರು ಸಂಕೀರ್ಣ ಉತ್ಪಾದನಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳನ್ನು ಕಲಿಸುವ ವಿಶಿಷ್ಟ ಶಾಲೆಯನ್ನು ರಚಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಕಲಾ ವಸ್ತುಗಳು

ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದವರ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳು ನೈಜ ಕಲಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ, ಇದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ರೆನಾಟಾ ಅಗ್ಜಮೊವಾ ಅವರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಕೇಕ್‌ಗಳು ಈಗ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಹಾರುತ್ತಿವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿದಿನ ಆಚರಣೆಗಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಆದೇಶಿಸಲು ಬಯಸುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರಿದ್ದಾರೆ. ಒಬ್ಬ ಯುವಕನಿಗೆಕೇವಲ 34 ವರ್ಷ, ಮತ್ತು ಅವರು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ದೊಡ್ಡ ಮಿಠಾಯಿ ಕಂಪನಿಯನ್ನು ನಡೆಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಅವರ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಕಲೆಯು ಈಗ ಫ್ಯಾಷನ್‌ನ ಉತ್ತುಂಗದಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರದರ್ಶನದ ವ್ಯಾಪಾರ ತಾರೆಯರು ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಕಡ್ಡಾಯಫಿಲಿ ಬೇಕರ್ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್.

ವೃತ್ತಿಪರರ ಸುಸಂಘಟಿತ ತಂಡ

ತರಬೇತಿ ಪಡೆದವರು ವಿವಿಧ ದೇಶಗಳುರೆನಾಟ್ ಅಗ್ಜಾಮೊವ್, ಅವರ ಕೇಕ್ ಪ್ರಸ್ತುತವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಆದೇಶಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ, ವಿವರಗಳ ಸೃಜನಶೀಲತೆ ಮತ್ತು ನೈಜತೆಯಿಂದ ಪ್ರೇಕ್ಷಕರನ್ನು ಆಘಾತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ತಂಡವು ಅದ್ಭುತವಾದ ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದೆ: ನೂರಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಜನರು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ರೆನಾಟ್ ತನ್ನ ಕಂಪನಿಯಲ್ಲಿನ ಬೇಕರ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಶಿಲ್ಪ ಸಂಯೋಜನೆಗಳ ವೃತ್ತಿಪರ ತಯಾರಕರು ಬೇರೆ ಯಾವುದನ್ನೂ ನಂಬುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅಂತಹ ದೊಡ್ಡ ಸಿಬ್ಬಂದಿ ಖಾತರಿ ನೀಡುತ್ತಾರೆ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದಉತ್ಪನ್ನಗಳು.

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕೇಕ್ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿಲ್ಲ!

"ನಾವು ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಮೋಸಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಸಿಹಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ" ಎಂದು ರೆನಾಟ್ ಅಗ್ಜಾಮೊವ್ ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಕೇಕ್ ಮೂಲ ರೂಪಮತ್ತು ಕಸ್ಟಮ್ ಗಾತ್ರಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ದೊಡ್ಡ ಮೊತ್ತಸಕ್ಕರೆ ಆಹಾರವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಿಹಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿಲ್ಲ ಎಂದು ಹಿಟ್ಟಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ ಮಾಸ್ಟರ್ ಎಚ್ಚರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲೆ ಅಂತಹ ಲೇಬಲ್‌ಗಳನ್ನು ನೇತುಹಾಕುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಲಾಭದ ಸಲುವಾಗಿ ಖರೀದಿದಾರರನ್ನು ದಾರಿ ತಪ್ಪಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಬಳಸಿದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ನೈಸರ್ಗಿಕತೆ

"ಫ್ಯಾಶನ್ ಮತ್ತು ಆಭರಣಗಳು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ" ಎಂದು ರೆನಾಟ್ ಅಗ್ಜಾಮೊವ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಕಲ್ಪನೆಗಳಿಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳು ದೂರ ಹೋಗುತ್ತವೆ, ಇತರವುಗಳು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳ ಸುಧಾರಣೆಯ ನಂತರ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅಗ್ಜಾಮೊವ್ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಯಾವುದೇ ಕೇಕ್ಗಳು ​​ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿಲ್ಲ. ಹಲವಾರು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ, ಕಂಪನಿಯು ನಲವತ್ತಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ನೀಡಿತು ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿ, ಆದರೆ ಈಗ ಏಳಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ನಿಲ್ಲಿಸಲಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸೌಫಲ್ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ತಲುಪಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ರೆನಾಟ್‌ನ ಕೆಲವು ರಚನೆಗಳು ವಿಮಾನದಲ್ಲಿ 12-ಗಂಟೆಗಳ ಪ್ರಯಾಣವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ.

ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಎಲ್ಲಾ ಮಿಠಾಯಿಗಾರರು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿನ ಎಂಜಲುಗಳಿಂದ ಮನನೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ ಸಿಹಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅಲಂಕಾರಿಕವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕಲೆಯ ನಿಜವಾದ ಕೆಲಸವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವೂ ಸೊಗಸಾದ ಕೇಕ್ಗಳುರೆನಾಟಾ ಅಗ್ಜಮೊವಾ ಅವರ ಸ್ವಂತ ಆವಿಷ್ಕಾರದಿಂದ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ - ಚಾಕೊಲೇಟ್ ವೆಲ್ವೆಟ್... ಈ ತಿಳಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಬಣ್ಣದ ಪದರ, ಸಿಹಿ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಅವನ ಎಲ್ಲಾ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪುನರಾವರ್ತನೆಯ ಅಸಾಮರ್ಥ್ಯ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಕೇಳಿದಾಗ, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗರು ಕೆಲಸದ ಭಾಗವು ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಗಳಿಗೆ ಲಭ್ಯವಿದೆ ಎಂದು ಉತ್ತರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಇದು ಟಿಂಕರ್ ಮಾಡಲು ಬಹಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮುಖ್ಯ ಚಟುವಟಿಕೆಯು ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ ಸಂಕೀರ್ಣ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳು, ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಹಿಡಿದಿದೆ ವಿಶೇಷ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು... ಈ ಮೂಲಭೂತ ಅಂಶಗಳೇ ರೆನಾಟ್ ಅಗ್ಜಾಮೊವ್ ವಿದೇಶದಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದರು. "ಕಣ್ಣಿನಿಂದ" ಅವರು ಹೇಳಿದಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ತತ್ವವನ್ನು ನೀವು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ ಕೇಕ್ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ತಮ್ಮ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಅಪಾರ ಸಂಖ್ಯೆಯ ವೃತ್ತಿಪರರನ್ನು ನೇಮಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ದೊಡ್ಡ ಕಂಪನಿಯು ಅವರ ಖ್ಯಾತಿಯನ್ನು ಅಪಾಯಕ್ಕೆ ತರಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ, ವಿವಿಧ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ವೆಡ್ಡಿಂಗ್ ಕೇಕ್ ರೆನಾಟಾ ಅಗ್ಜಮೋವಾ

2,700 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ವೆಡ್ಡಿಂಗ್ ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಿದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗ ಎಂದಿಗೂ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲಿಲ್ಲ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅವರ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ನಿಜವಾದ ಮಾನವ ಎತ್ತರದ ಶಿಲ್ಪಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಹಳ ನೈಜವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ರೆನಾಟ್ ತಂಡವು ಪ್ರತಿಮೆಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡುವ ಮೇಸನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ನಂತರ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗ ಅವರಿಂದ ರೂಪವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತನ್ನ ಕೆಲಸವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾನೆ. ಕೆತ್ತನೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನಾಯಕನ ಛಾಯಾಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರಯಾಸಕರ ಕೆಲಸವು 5 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಹೊಸ ಯೋಜನೆಗಳು ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಇವೆ

ಆದರೆ ರೆನಾಟ್ ಅಗ್ಜಾಮೊವ್ ಅದ್ಭುತವಾದ ಸುಂದರವಾದ ಮಿಠಾಯಿ ಸೃಷ್ಟಿಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ನಾಜೂಕಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ಕೇಕ್ ಎಂದರೆ ಅದು ಹೆಗ್ಗಳಿಕೆಗೆ ಒಳಗಾಗುವ ಏಕೈಕ ವಿಷಯವಲ್ಲ. ಅವರು ಇದನ್ನು 1.5 ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಾರಂಜಿನಿಂದ ಜೆಟ್‌ಗಳು ದ್ರವ ಮೆರುಗು... ಮತ್ತು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಅವರು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞ ಮತ್ತು ಜಾದೂಗಾರನ ಕೌಶಲ್ಯದಿಂದ ಎಲ್ಲರನ್ನೂ ಮೆಚ್ಚಿಸಿದರು, ಅವರು ಅವರಿಗೆ ಉಚಿತ ವಿಮಾನವನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿದರು ದೊಡ್ಡ ಕೇಕ್... ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಯಾರೂ ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಹೇಳಲೇಬೇಕು.

ರೆನಾಟ್ ಅವರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಜೀವಕ್ಕೆ ತರುವ ಬಹಳಷ್ಟು ಕನಸುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ: ಈಗ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅವರು ಸಿಹಿ ಮೇರುಕೃತಿಯ ವಿಶಿಷ್ಟ ಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್-ವೆನಿಲ್ಲಾ ಹೃದಯವು ಬಡಿಯುತ್ತದೆ. ಒಳ್ಳೆಯದು, ಮಿಠಾಯಿ ಕಲೆಯ ಮಾಸ್ಟರ್‌ಗೆ ನಾವು ಶುಭ ಹಾರೈಸುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಪ್ರೇಕ್ಷಕರು ಅವರ ಗಮನಾರ್ಹ ಕೃತಿಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.