ಓಲ್ಗಾ ಸುಮ್ಸ್ಕಯಾದಿಂದ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು

ನಟಿ, ಟಿವಿ ನಿರೂಪಕಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ಸುಂದರವಾದ ಓಲ್ಗಾ ಸುಮ್ಸ್ಕಯಾ ಅವರು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಭಾನುವಾರ ಅಥವಾ ರಜಾದಿನದ ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. "ರೊಕ್ಸೊಲಾನಾ" ಅವಳನ್ನು ಕರೆಯುತ್ತಾನೆ ಪಾಕವಿಧಾನಅರ್ಥಪೂರ್ಣ ಪದ - "ಸ್ಮಾಚ್ನಿಸ್ಸಿಮೊ".

ಅಡುಗೆ:ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೋಲಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೇಲೋಗರದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ, ಪೂರ್ವ ಗ್ರೀಸ್ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ, ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಲೇ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಅಣಬೆಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಿದ್ಧ ಊಟಲೆಟಿಸ್‌ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 0.5 ಕೆ.ಜಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, 3 ಈರುಳ್ಳಿ, 3 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, 400 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್, 300 ಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆಗಳು, ಲೆಟಿಸ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮೇಲೋಗರ.

ಓಲ್ಗಾ ಪ್ರೊಕೊಫೀವಾದಿಂದ ಕುಂಡಮ್ಸ್

ಓಲ್ಗಾ ಪ್ರೊಕೊಫೀವಾ ಪ್ರೇಕ್ಷಕರನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ: ಯುರಾ ಗೋರ್ಬುನೊವ್ ಅವರ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಅವರು ಮೊನೊಮಖ್ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ತಿಳಿದಿರುವ ಕುಂಡಮ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದಾಗಿ ಘೋಷಿಸಿದರು ... ವಿರಾಮದ ನಂತರ, ಅವರು ಹೇಳಿದರು: “ಹೆಸರು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹೆದರಿಸಿದರೆ, ನಾನು ಭರವಸೆ ನೀಡಬಲ್ಲೆ ನೀವು. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು dumplings ಅನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ: dumplings ನಂತೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕರವಸ್ತ್ರದ ಕೆಳಗೆ "ತಲುಪಲು" ಬಿಡಿ. ಅಡುಗೆ ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ(1 tbsp. ಧಾನ್ಯಗಳು 2 tbsp. ನೀರಿಗೆ) ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ - ಚಿಕನ್ ಬೌಲನ್, ಅದರಿಂದ ನಾವು ನಂತರ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ: ಬೇಕನ್ - ಘನಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು - ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ - ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಉಪ್ಪು. ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಬಕ್ವೀಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉರುಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕುಂಡಂಗಳನ್ನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಂತೆ ಕೆತ್ತನೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ "ಬೆವರು" ಗೆ ಬಿಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ: 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಿಟ್ಟು, 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 1 tbsp. ನೀರು, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಉಪ್ಪು. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ: 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹುರುಳಿ, 200 ಗ್ರಾಂ ಯಾವುದೇ ಅಣಬೆಗಳು, 1 ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೇಕನ್ ತುಂಡು, ಒಂದು ತುಂಡು ಬೆಣ್ಣೆ. ಐಚ್ಛಿಕ: ಚಿಕನ್ ಸಾರು, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಇದರೊಂದಿಗೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ಸ್ಟೀಕ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಸಾಸ್ಎವೆಲಿನಾ ಬ್ಲೆಡಾನ್ಸ್ ಅವರಿಂದ

ಸಾಲ್ಮನ್ - ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ನಟಿಯ ದೋಷರಹಿತ ಆಕೃತಿಯ ರಹಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆ:ಸಾಲ್ಮನ್ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆಯಿಂದ ರಸವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, 180 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. 25-30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿಯೂ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಎವೆಲಿನಾ ಹೇಳಿಕೊಂಡಿದ್ದಾಳೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಮೀನು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತತೆಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಮೀನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಉಳಿದವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ನಿಂಬೆ ರಸಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ತಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಸಾಸ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ... ಆನಂದಿಸಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 4 ಸಾಲ್ಮನ್ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು, ರೋಸ್ಮರಿ, 1 ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು. ಸಾಸ್ಗಾಗಿ: 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಬೆಣ್ಣೆ, 200 ಮಿಲಿ ಕೆನೆ, 2 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಟೈಮ್.

ಟಾಪ್ - 11 ಸಾಲ್ಟಿಂಗ್ ಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು!

ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡುವ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ವಿಧಾನ: -

ಸಾಲೋ ಮುಷ್ಟಿಯ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪೂರ್ವ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ

ಬೇಕನ್ 1 ತುಂಡು ಪ್ರತಿ 1 ಲವಂಗ ದರದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಈ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ

ಸುತ್ತುಗಳಿಗೆ. ನಾವು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ: - ಹಾಪ್ಸ್-ಸುನೆಲಿ, ಮೆಣಸು,

ನೆಲದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದಾದರೂ.

ಎನಾಮೆಲ್ಡ್ ಪ್ಯಾನ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ,

ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ. ನಂತರ ನಾವು ಎಡಗೈಯಲ್ಲಿ, ಬಲಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬೇಕನ್ ತುಂಡು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ

ಒಂದು ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಒರಟಾದ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಈ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ತುಂಡನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಮೇಲೆ

ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಪ್ಯಾನ್ ಚರ್ಮದ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಮತ್ತೊಂದು ತುಣುಕಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ

ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ. ಉಪ್ಪಿನ ಬಗ್ಗೆ ವಿಷಾದಿಸಬೇಡಿ! ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೊಬ್ಬು

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಟ್ಯಾಂಪ್ ಮಾಡಿ, ಸಣ್ಣ ವ್ಯಾಸದ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ

ಅಥವಾ ಪ್ಲೇಟ್, ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ದಬ್ಬಾಳಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 3-ಲೀಟರ್

ನೀರಿನ ಜಾರ್) - ಮತ್ತು 3-4 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ. ಆ ನಂತರ ಕೊಬ್ಬು

ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ - ಅದನ್ನು ಹಡಗಿನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ, ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ

ರಸ, ಹತ್ತಿ ಬಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತು ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಅದು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತಕ್ಷಣ, ನೀವು ಅನನ್ಯತೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು ರುಚಿ.

ಒಣ ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವುದು

1 ಕೆಜಿ ಕೊಬ್ಬು, 2-3 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತಲೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು (ಕೊತ್ತಂಬರಿ,

ನೆಲದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ಜೀರಿಗೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ತುಳಸಿ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಬೇ ಎಲೆ

ಎಲೆ, ಥೈಮ್), ಉಪ್ಪು. ನಾವು ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು 10x15 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ

ಪ್ರತಿ 3-5 ಸೆಂ (ತುಂಬಾ ಚರ್ಮದವರೆಗೆ) ಆಳವಾದ ಕಡಿತಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಹಂದಿಯನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ, ಮಸಾಲೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ, ಉಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ

ಮತ್ತು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಪದರ ಎನಾಮೆಲ್ವೇರ್, ಉದಾರವಾಗಿ ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸುವುದು (ಉಪ್ಪು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ!).

ಈಗ ಅದನ್ನು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಡೋಣ - ಮತ್ತು 5 ದಿನಗಳ ನಂತರ ಕೊಬ್ಬು ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪುನೀರಿನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಲೋ:-

ತುಂಬಾ ಹಳೆಯ ಶೈಲಿಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಮ್ಮ ಅಜ್ಜಿಯರು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ, ಬಹುಶಃ, ಮುತ್ತಜ್ಜಿಯರೂ ಸಹ. ಸಲೋವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಂಸದ ಪದರಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, brisket, ಇಂತಹ ಬೆಳಕಿನ ಕುದಿಯುವ ರಿಂದ

ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಸೂಕ್ತ ಸಂಸ್ಕರಣೆ. ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡುವುದು ಆರ್ದ್ರ ಮಾರ್ಗ -

ವಿ ಲವಣಯುಕ್ತ ದ್ರಾವಣ(1 ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ 1 ಕೆಜಿ ಉಪ್ಪಿನ ದರದಲ್ಲಿ) ಕುದಿಸಿ

ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು. ನಂತರ ಶಾಖವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ, ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಬೇಕನ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, 10x15 ಸೆಂ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, 1.5-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.

ನಾವು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ರಬ್ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ದಿನ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನನಂತರ ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಲು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ವಿಧಾನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:-

ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವ ಈ ವಿಧಾನದಿಂದ, ಕೊಬ್ಬು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 1- 2 ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ ನೀವು ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆಮತ್ತು 3 ಸ್ಟ. ಉಪ್ಪಿನ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು. ಉಪ್ಪುನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಳಿ ಮಾಡಿ, ಈ ಉಪ್ಪುನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬು (ಸುಮಾರು 2 ಕೆಜಿ) ಹಾಕಿ, 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು 8-12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪುನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಬಿಡಿ. ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಉಪ್ಪುನೀರಿನಿಂದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕರಿಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಚರ್ಮಕಾಗದದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ

ಕಾಗದ ಮತ್ತು ಒಂದು ದಿನ ಅಥವಾ ಎರಡು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಮಾಡಿದರೆ

ಬಹಳಷ್ಟು, ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ. ಅಂತಹ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 2- 1-1.5 ಕೆಜಿ ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್ ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬುಗಾಗಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ಸಣ್ಣ ತಲೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಉಪ್ಪುನೀರಿಗಾಗಿ: 1 ಲೀಟರ್ ನೀರು, ½ ಕಪ್ ಒರಟಾದ ಉಪ್ಪು,

1 ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು (5-7 ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ), ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ 3 ಬೇ ಎಲೆಗಳು,

15 ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸುಕಾಳುಗಳು. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಕುದಿಸಿ, ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹಾಕಿ ಇದರಿಂದ ಉಪ್ಪುನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.

ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ದಿನ ಉಪ್ಪುನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಉಪ್ಪುನೀರು ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನಂತರ ಉಪ್ಪುನೀರಿನಿಂದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಉಪ್ಪುನೀರನ್ನು ಹರಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮಲಗಲು ಬಿಡಿ.

ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಯಿಂದ ಲೇಪಿಸಿ. ಒಂದು ದಿನಕ್ಕೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಂತರ ಫ್ರೀಜರ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

ವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 3- ತಾಜಾ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ. ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಕಡಿತ ಮಾಡಿ

ಒರಟಾದ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಒರಟಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಾಕಿ

ಅಗಲವಾದ ಬಟ್ಟಲು, ಮೇಲೆ ದಬ್ಬಾಳಿಕೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ (ನೀವು ವಿಶಾಲವಾದ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು

ನೀರು ಅಥವಾ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯೊಂದಿಗೆ). ಒಂದು ದಿನದ ನಂತರ, ಎಲ್ಲಾ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವದು), ಲವಂಗದ ಎಲೆಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಹೊಂದಲು ಮರೆಯದಿರಿ (ಅವಳು

ತರುವಾಯ ಮೂಲ ಬಣ್ಣ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ). ಎಲ್ಲಾ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ

ಒಂದು ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ. ನಂತರ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ತಾಪಮಾನ. ಸಾಲೋವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ

ಪುಡಿಮಾಡಿದ) ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು (ನೆಲದ ಕೆಂಪು, ಕರಿಮೆಣಸು) ರುಚಿಗೆ, ಟ್ರೇಸಿಂಗ್ ಪೇಪರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ( ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದ, ಫಾಯಿಲ್), ಟ್ರೇಸಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ ಬಿಚ್ಚುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಥ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ರಿವೈಂಡ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಒಂದು ದಿನದ ನಂತರ, ಕೊಬ್ಬು ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 4- ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೊಬ್ಬು) ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಹಿಂಜರಿಯದವರಿಗಾಗಿ ಆಗಿದೆ, ಉಪ್ಪುನೀರಿಗೆ, ನಿಮಗೆ 7 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು, 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಒರಟಾದ ಉಪ್ಪು, ಒಂದು ಹಿಡಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಕುದಿಸಿ, ಕುದಿಸಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳು.

ನಂತರ ಉಪ್ಪುನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ (ಆದ್ದರಿಂದ ನೀರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ). 10-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ (ಹಂದಿ ಹಳೆಯದಾಗಿದ್ದರೆ - 20 ನಿಮಿಷಗಳು,

ಚಿಕ್ಕವರಾಗಿದ್ದರೆ - 10). ರಾತ್ರಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪುನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಅದರ ನಂತರ ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ

ಉಪ್ಪುನೀರಿನಿಂದ ಕೊಬ್ಬು, ನೀರು ಬರಿದಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮೇಲಾಗಿ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ (ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅದು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ).

ವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 5 - (ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕೊಬ್ಬು) ನಿಮಗೆ 1 ಕೆಜಿ ಕೊಬ್ಬು, 400 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು, ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ, ನೆಲದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಲವಣಯುಕ್ತ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ (ಪ್ರತಿ 1 ಲೀಟರ್ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು- 400 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು). ದ್ರಾವಣಕ್ಕೆ ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. 1 ಕೆ.ಜಿ ಕಚ್ಚಾ ಕೊಬ್ಬು(ಇದನ್ನು ಒಂದು ತುಂಡಿನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬಹುದು ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು)

12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಲವಣಯುಕ್ತ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ. ಸಲೋ ಮುಚ್ಚಬೇಕು

ಪರಿಹಾರ. ನೆನೆಸಿದ ನಂತರ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ (ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಇಲ್ಲ). ಉಪ್ಪುನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬು ತಣ್ಣಗಾಗಲಿ. ತಣ್ಣಗಾದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ (ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ),

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು. ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ನೆನೆಯಲು ಬಿಡಿ -

ಮತ್ತು ಇದು ಬಳಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಉಪ್ಪುನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಲೋ "ಬ್ರೈನ್"

ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು ವಯಸ್ಸಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪುನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಅದನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ) ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಡಿಲವಾಗಿ ಹಾಕಿ (!)

3-ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ, ಪದರಗಳ ನಡುವೆ 3-5 ಬೇ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ,

ಕರಿಮೆಣಸು, 5-8 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ. ಉಪ್ಪುನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಸಡಿಲವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ (ಅದು ಈಗಾಗಲೇ ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ), ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ಶೀತಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಕಂಟೇನರ್ (3-ಲೀಟರ್ ಜಾರ್) 2 ಕೆಜಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಹಾಕುವುದು ಅಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಕೊಬ್ಬು ಸರಳವಾಗಿ "ಉಸಿರುಗಟ್ಟಿಸುತ್ತದೆ".

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲೋ

ವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 1 -ನಾವು ತಾಜಾ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮೃದುವಾದ ಮರಳು ಕಾಗದ, ಮಾಂಸದ ಗೆರೆಗಳಿದ್ದರೆ ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮ. ನಾವು ಅದನ್ನು 5x10 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಳತೆಯ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ದಂತಕವಚ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಇರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 5-7 ದೊಡ್ಡ ಲವಂಗವನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಲ್ಲ). ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ನೆಲದ ಕಪ್ಪು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ (ಪ್ರತಿ ಪದರಕ್ಕೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ). ನಂತರ ನಾವು ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಎರಡನೇ ಪದರ, ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಹಿತಕರವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ಲೇಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ (ದಬ್ಬಾಳಿಕೆಯಲ್ಲಿರುವಂತೆ). ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 2 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಬಿಡಿ. ಎರಡನೇ ದಿನ, ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ವಾಸನೆ ಮಾಡಬಹುದು!

ಆದರೆ ಇನ್ನೊಂದು ದಿನ ಉಳಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ. ನಂತರ ನಾವು ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ. ಕೊಬ್ಬಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕಾಗದದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿದ್ದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನಾವು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಕ್ಯಾನ್ವಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಅಥವಾ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಸೆಲ್ಲೋಫೇನ್ ಚೀಲಹಂದಿಯ ತುಂಡುಗಳು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 2 -ಬೇ ಎಲೆ, ಕರಿಮೆಣಸು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪನ್ನು ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಇರಿಸುವಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಒಂದು ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮುಳುಗಲಿಲ್ಲ. ತುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು 4 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಗಲ ಮತ್ತು 20-25 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದದ ಬಾರ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತಂಪಾಗುವ ಉಪ್ಪುನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನವು ಸುಮಾರು ಒಂದು ವಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು, ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಉಪ್ಪುನೀರಿನಿಂದ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 2-3 ಗಂಟೆಗಳ. ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವ ಈ ವಿಧಾನದಿಂದ, ಕೊಬ್ಬು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ

ಸಂಪೂರ್ಣ ಶೇಖರಣಾ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ "ತಾಜಾ" ರುಚಿ.

ವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 3 - ತಾಜಾ ಕೊಬ್ಬು 250-350 ಗ್ರಾಂ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಾಕಿ ದಂತಕವಚ ಪ್ಯಾನ್ಪದರಗಳು, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸುವುದು.

ಕರಿಮೆಣಸಿನ ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು 6-8 ತುಂಡುಗಳ ಪ್ರತಿ ಬಾರ್‌ಗೆ ಒತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಂತರ ಅವರು ಬೇ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸುತ್ತಾರೆ (ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಇರುವುದರಿಂದ ಅಲ್ಲಿ ಎಸೆದ ತುಂಡು ತೇಲುತ್ತದೆ). ಕಚ್ಚಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ) ಉಪ್ಪುನೀರು ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಹಂದಿಯನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ದಬ್ಬಾಳಿಕೆಯಿಂದ ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು 10-12 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಕಾವುಕೊಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೀತದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 4 -(ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ) ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವ ಈ ವಿಧಾನವು ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ - ಮೃದು ಮತ್ತು ಕಠಿಣ ಎರಡೂ. ಹಪ್ಪಳವನ್ನು ಹಸ್ತದ ಗಾತ್ರ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ, ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು 1.5-2 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಳದಲ್ಲಿ ಚುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ (ಪ್ರಮಾಣವು ನಿಮ್ಮ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಪ್ರೀತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ). ನಂತರ ನೀವು ಹೊಸ ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಚುಚ್ಚಬೇಕು ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಇಡಬೇಕು - ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಆಳವಾದ ಎನಾಮೆಲ್ಡ್ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಇರಿಸಿ. ತುಂಬಾ ತಂಪಾದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತಯಾರಿಸಿ, ಉಪ್ಪನ್ನು ಉಳಿಸಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ, ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಕೊಬ್ಬು ಅಗತ್ಯವಿರುವಷ್ಟು ಉಪ್ಪನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪುನೀರಿಗೆ ರುಚಿಗೆ ಬೇ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಅದೇ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಉಪ್ಪುನೀರನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಂದಿಯನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಪ್ಯಾನ್ನ ವಿಷಯಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಒಂದು ವಾರದಲ್ಲಿ, ಕೊಬ್ಬು ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ. ಇದನ್ನು ಉಪ್ಪುನೀರಿನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಬೇಕು, ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿಸಿ, ಟ್ರೇಸಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ ಅಥವಾ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕು. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೊಬ್ಬುಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಅನುಮತಿಸಿದರೆ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡಬಹುದು. ಮಾಡು

ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಸ್ಮೋಕ್ಹೌಸ್ ಸಹಾಯದಿಂದ ಇದು ಸಾಧ್ಯ.

yfnecz

ಎವೆಲಿನಾ ಬ್ಲೆಡಾನ್ಸ್. ಫೋಟೋ: ಪತ್ರಿಕಾ ಸೇವೆಗಳ ವಸ್ತುಗಳು.

ಎವೆಲಿನಾ ಬ್ಲೆಡಾನ್ಸ್: "ಮುಂದಿನ 10 ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಸರ್ಜನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ನನಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಂಬಂಧವಿಲ್ಲ"

ಅನೇಕರು ಅವಳ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಅಸೂಯೆಪಡುತ್ತಾರೆ, ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತಾರೆ: ಎವೆಲಿನಾ ತನ್ನ ಜೀನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದೃಷ್ಟಶಾಲಿಯಾಗಿದ್ದಳು, ಅಥವಾ ಅವಳ ನೋಟವು ಕಠಿಣ ಪರಿಶ್ರಮದ ಫಲಿತಾಂಶವೇ?

ಸೌಂದರ್ಯವು ಸುರುಳಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ರೆಪ್ಪೆಗೂದಲು ರೆಪ್ಪೆಗೂದಲು.ಬದಲಿಗೆ, ಇದು ಕಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಮಿಂಚು, ನೀವು ವ್ಯಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂವಹನ ನಡೆಸಲು ಬಯಸಿದಾಗ ಆಂತರಿಕ ಸೌಂದರ್ಯ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸ್ತನವನ್ನು ಮಾಡಿದರೂ, ನೀವು ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಅನುಸರಿಸುತ್ತೀರಿ, ಆದರೆ ಆಂತರಿಕ ಬೆಳಕು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದರಿಂದ ಏನೂ ಒಳ್ಳೆಯದಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಒಂದು ಗಾದೆ ಇದ್ದರೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವಿಲ್ಲ: ಸುಂದರವಾಗಿ ಹುಟ್ಟಬೇಡಿ, ಆದರೆ ಸಂತೋಷವಾಗಿ ಜನಿಸಿ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಸುಂದರಿಯರೆಂದು ಕರೆಯಲಾಗದ ಮಹಿಳೆಯರು ಕುಟುಂಬದ ಸಂತೋಷ, ವಸ್ತು ಮತ್ತು ಆಧ್ಯಾತ್ಮಿಕ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ನೇರವಾದ ಹಿಂಭಾಗವು ರಾಯಲ್ ಭಂಗಿಯನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ಮರೆಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.ಮಹಿಳೆ ನೇರವಾಗಿ ನಡೆದಾಗ, ದಾರದಂತೆ, ದೃಷ್ಟಿಗೋಚರವಾಗಿ ಅವಳು ಹಲವಾರು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾಳೆ. ಮಹಿಳೆ ತನ್ನನ್ನು ಹೇಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತಾಳೆ - ಅವಳು ಹೇಗೆ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾಳೆ, ಅವಳು ಹೇಗೆ ಅವಳನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾಳೆ - ಇದು ಸ್ವಾಭಿಮಾನದ ಬಗ್ಗೆಯೂ ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಹುಡುಗಿಯರಿಗೆ ನೃತ್ಯ ಪಾಠಗಳನ್ನು ನೀಡಬೇಕು ಎಂದು ನನಗೆ ತೋರುತ್ತದೆ - ನಂತರ ಮಗು ತನ್ನ ಬೆನ್ನನ್ನು ಹಿಡಿದಿಡಲು ಕಲಿಯುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಪ್ರೌಢಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕನಿಷ್ಟ ಯೋಗ, Pilates ಅಥವಾ ವಿಸ್ತರಿಸುವುದು, ಕೊಳದಲ್ಲಿ ಈಜುವುದು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ.

ನಾನು ಒಡೆಸ್ಸಾದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಎದೆಯನ್ನು ಪಂಪ್ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ಯಾರಾದರೂ ನನಗೆ ಹೇಳಿದರು.ನಾನು ದೊಡ್ಡ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಲು ಬಯಸಿದ್ದರಿಂದ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಪಂಪ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ವೃತ್ತಿಪರ ತರಬೇತುದಾರರಿಲ್ಲದೆ ನಾನೇ ಅದನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನಾನು ನನ್ನ ಬೆನ್ನು ಹಾಕಿದೆ. ನಾನು ಇನ್ನೂ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೋರಾಡುತ್ತೇನೆ. ಎದೆಯು ಪಂಪ್ ಮಾಡಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅಗಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎದೆ- ಹೌದು. ಈಗ, ಸಹಜವಾಗಿ, ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ಸೌಮ್ಯವಾದ ಹೊರೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ.

ನಾನು ಆರ್ಥಿಕ ವ್ಯಕ್ತಿ: ನಾನು ಒಮ್ಮೆ ಪಾವತಿಸಲು ಮತ್ತು ಗುಂಪು ತರಗತಿಗಳಿಗೆ ಹೋಗಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ.ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ವೇಳಾಪಟ್ಟಿಯ ಪ್ರಕಾರ ವೈಯಕ್ತಿಕ ತರಗತಿಗಳು ನನಗೆ ಸರಿಹೊಂದುವುದಿಲ್ಲ: ನಾನು ತರಗತಿಗಳನ್ನು ನಿಗದಿಪಡಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವರು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತವಾಗಿ ನನ್ನನ್ನು ಶೂಟ್ ಮಾಡಲು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತಾರೆ - ನಾನು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ರದ್ದುಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಾನು ಮೂರು ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ವೈಯಕ್ತಿಕ ತರಬೇತುದಾರರೊಂದಿಗೆ ಯೋಗ ಮಾಡುವಾಗ ನನಗೆ ಅವಧಿ ಇತ್ತು. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನಾನು ಬಿಟ್ಟುಕೊಡಬೇಕಾಯಿತು. ನಾನು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ವ್ಯಾಯಾಮ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾನು ಕೊನೆಯವರೆಗೂ ಮಲಗಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ನಾನು ಎದ್ದಾಗ, ಗಡಿಬಿಡಿಯು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ: ನನ್ನನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು. ಆದರೆ ಚಲನೆಯೇ ಜೀವನ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ. ಹಾಗಾಗಿ ವಾರಕ್ಕೆ 2-3 ಬಾರಿ ಜಿಮ್‌ಗೆ ಹೋಗಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ.
ನಾನು ಎಂದಿಗೂ ನನ್ನ ಕೂದಲಿಗೆ ರಾಸಾಯನಿಕ ಬಣ್ಣಗಳಿಂದ ಬಣ್ಣ ಬಳಿಯಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಪೆರ್ಮ್ಸ್ ಮಾಡಲಿಲ್ಲ.ನನಗೆ ಸುರುಳಿ ಬೇಕಾದರೆ, ನಾನು ವಿಗ್ ಕೇಳಿದೆ. ಈಗ ನಾನು ನನ್ನ ಕೂದಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ಬಿಡುವಿನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ರಬ್ಬರ್ ಥರ್ಮಲ್ ರೋಲರ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ ಅದು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೂದಲನ್ನು ಉತ್ಸಾಹಭರಿತ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾನು ನನ್ನ ಕೂದಲನ್ನು ಗೋರಂಟಿಯಿಂದ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ, ಅದು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಣ್ಣ ಮಾಡಿತು. ನನ್ನ ಕೂದಲು ಕಡು ಹೊಂಬಣ್ಣವಾಗಿದೆ, ಅದು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ತಾಮ್ರಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿತು. ಪ್ರತಿ ಮೂರು ವಾರಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ, ನನ್ನ ಮಗನ ಅಜ್ಜಿ ನನ್ನ ಕೂದಲಿಗೆ ಗೋರಂಟಿ ಬಣ್ಣ ಬಳಿಯುತ್ತಾರೆ. ನಾನು ಸಂಜೆ ಕೆಲಸದಿಂದ ಮನೆಗೆ ಬರುತ್ತೇನೆ, ಅವಳು ಗೋರಂಟಿ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತಾಳೆ, ನಾನು ಅವಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಡೆಯುತ್ತೇನೆ, ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ - ಮತ್ತು ನೀವು ಮುಗಿಸಿದ್ದೀರಿ. ಹೀಗಾಗಿ, ನಾನು ಬ್ಯೂಟಿ ಸಲೂನ್‌ಗೆ ಹೋಗುವ ರಸ್ತೆಯಲ್ಲಿ ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತೇನೆ, ಹಣವನ್ನು ನಮೂದಿಸಬಾರದು. ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯ ದಾರಿ, ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿ.

ನಾನು ಮಸಾಜ್ಗಳನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ - ಕ್ಲಾಸಿಕ್, ಕ್ರೀಡೆ.ಮಸಾಜ್ಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ನಾನು ದೇಹದ ಪೊದೆಗಳು, ವಿವಿಧ ಹೊದಿಕೆಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ - ಪಾಚಿ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಾನು ಎಲ್ಪಿಜಿ ಮಸಾಜ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ - ಮಾಡೆಲಿಂಗ್ ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಇತ್ತೀಚಿನ ವಿಧಾನ, ಇದರೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸೆಲ್ಯುಲೈಟ್ ಅನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಬಿಗಿಗೊಳಿಸಬಹುದು. ನಾನು ಮಯೋಸ್ಟಿಮ್ಯುಲೇಶನ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ - ವಿದ್ಯುದ್ವಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಜ್. ಇದು ಸೋಮಾರಿಗಳಿಗೆ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಫಿಟ್ನೆಸ್ ಆಗಿದೆ - ಇದು ಚರ್ಮವನ್ನು ಬಿಗಿಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಂಪುಟಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ನಾನು ಇನ್ನೂ ನನ್ನ ಮುಖದೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ಡಿನಲ್ ಏನನ್ನೂ ಕಳೆಯಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ.ವಿವಿಧ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ, ನಾನು ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ವಿವಿಧ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಸರ್ಜನ್‌ಗಳ ಕೈಗೆ ಬಿದ್ದೆ. ಹಾಗಾಗಿ ಮುಂದಿನ ಹತ್ತು ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ಈ ಕಚೇರಿಗಳಲ್ಲಿ ನನಗೆ ಕೆಲಸವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಹೇಳಿದರು. ನಿಮ್ಮ ಚರ್ಮವನ್ನು ನೀವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಿದರೆ, ಈ ಅವಧಿಯನ್ನು ಹಿಂದಕ್ಕೆ ತಳ್ಳಬಹುದು. ನಮ್ಮ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ಮುಚ್ಚಿದ ಕೋಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಬ್ಯಾಟರಿಗಳಿಂದ ಶುಷ್ಕ ಗಾಳಿಯೊಂದಿಗೆ. ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡದಿರುವುದು, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಭೇಟಿ ನೀಡುವುದು ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ಶುಧ್ಹವಾದ ಗಾಳಿಮತ್ತು ಒಳಗೆ ಇರಿ ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿ. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಕೋಪಗೊಂಡರೆ, ಅದು ಅವನ ಮುಖದ ಮೇಲೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪ್ರತಿಫಲಿಸುತ್ತದೆ.

ನಾನು ಎಂದಿಗೂ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನನ್ನನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸಿಲ್ಲ.ನಾನು ತ್ವರಿತ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಹೋಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕೋಳಿ, ಕೊಬ್ಬು. ಆದರೆ ಅಂತಹ ಮೆನುವನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸಲು, ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ಸೇವಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿಗಳು. ಈಗ ನನ್ನ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್. ವಿ ಬೇಸಿಗೆಯ ಸಮಯನಾನು ಬಹಳಷ್ಟು ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತೇನೆ. ಅವರು ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳಿಂದ ಹಾನಿಯನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆಕೃತಿಯು ಅನುಮತಿಸುವವರೆಗೆ, ನಾನು ನನಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಕ್ಲಿನಿಕ್‌ಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿದ್ದೆ ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಔಷಧ, ಅಲ್ಲಿ ನನಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ನೀಡಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಏನು ತಿನ್ನಬೇಕು ಮತ್ತು ಏನು ನಿರಾಕರಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಂತರದ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಯಿತು. ಆದರೆ ಅಂತಹ ವಿವರಗಳನ್ನು ನಾನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಅರಿತುಕೊಂಡೆ. ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ನಾನು ನನ್ನ ದೇಹವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತೇನೆ ಆಂಕೊಲಾಜಿಕಲ್ ರೋಗಗಳು. ಉಳಿದವು ನನಗೆ ತೊಂದರೆ ಕೊಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಎವೆಲಿನಾ ಬ್ಲೆಡಾನ್ಸ್‌ನಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:

ಫಾರ್ moisturizing ಮುಖವಾಡ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಚರ್ಮಮುಖಗಳು

2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು 0.5 ಟೀಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಮುಖದ ಮೇಲೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅನ್ವಯಿಸಿ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು. ಮುಖವಾಡವು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ, ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಟೋನ್ಗಳು ಮತ್ತು moisturizes.

ಒಣ ಚರ್ಮಕ್ಕಾಗಿ ಮೊಸರು-ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮುಖವಾಡ

ಕೈಗೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮುಖ ಮತ್ತು ಕುತ್ತಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ದಪ್ಪ ಪದರವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ, ತದನಂತರ ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್ನಿಂದ ಮುಖ ಮತ್ತು ಕುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ಒರೆಸಿ.

ಕೂದಲು ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಪುನಶ್ಚೇತನಗೊಳಿಸುವ ಮುಖವಾಡ

ಎರಡು ಚಮಚ ಗೋರಂಟಿ, ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮೊಸರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲು ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ. ನೆತ್ತಿಯ ಮೇಲೆ ಮುಖವಾಡವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ, 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ. ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯಿಂದ, ಗೋರಂಟಿ ಹೊಂದಿರುವ ಮುಖವಾಡವು ಕೂದಲಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೂದಲು ಉದುರುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಅಥವಾ ಇ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳನ್ನು ಮುಖವಾಡಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡುವುದು- ಪ್ರಯಾಸಕರ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ, ಕಾರ್ಯಸಾಧ್ಯ ಮಾತ್ರ
ನಿಜವಾದ ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ನರು ಮತ್ತು ನಿಜವಾದ ಪುರುಷರು. ಸೂಚನಾ, ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವ ಮುಖ್ಯ ರಹಸ್ಯಗಳು
ಕೊಬ್ಬು - ವಸ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಸುದ್ದಿಯಲ್ಲಿ.

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಅದರ ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೊಬ್ಬು ಒಯ್ಯುತ್ತದೆ
ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನ. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೊಬ್ಬು -
ಅದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಒಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿ
ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಕೇವಲ ರುಚಿಕರವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಅದು ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿರಬೇಕು
ವಾರಕ್ಕೆ ಒಂದು ಸಲ.

ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ: ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಆರಿಸಿ

ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಉತ್ತಮವಾದದನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಅದು ಅದರಿಂದ
ಗುಣಮಟ್ಟವು ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೇಗೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದು ಏನಾಗಿರಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ
ಮೊದಲ ತಾಜಾತನ, ಮತ್ತು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ. ಬೇರೆ ಹೇಗೆ ಗುರುತಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಕೊಬ್ಬುಫಾರ್
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ?

ನೀವು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಬಹುದು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ. ನಾವು ಮೂರು ಕವರ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ -
ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲಭೂತ, ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು.

ಒಣ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೊಬ್ಬು

ಒಣ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡುವುದು ಉಪ್ಪು ಕೊಬ್ಬುಗೆ ತ್ವರಿತ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.
ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಹಾಕಿ
ಫ್ರೀಜರ್. 2-3 ವಾರಗಳ ನಂತರ, ಕೊಬ್ಬು ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ, ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕೆ ತಾಜಾವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ
ತಿಂಗಳು.

ಸಲೋ ಅಡುಗೆ

ಉಪ್ಪುನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡುವುದು

ಇದು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡುವ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ - ರೋಗಿಗೆ. ಒಂದು ವಿಶೇಷ
ಲವಣಯುಕ್ತ ದ್ರಾವಣ ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಅದರಲ್ಲಿ ವಯಸ್ಸಾಗಿರುತ್ತದೆ
ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು. ಮಾನ್ಯತೆ ಸಮಯ - 9-14 ದಿನಗಳವರೆಗೆ. ಮುಂದೆ ಕೊಬ್ಬು ಇರುತ್ತದೆ
ಉಪ್ಪುನೀರಿನ, ಮುಂದೆ ಅದು ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ - ಒಂದು ವರ್ಷದವರೆಗೆ.

ಹಂದಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ: ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಲು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ನಾವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ
ನೀವು ಅವರಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮರು.

ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಈ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಬೇಕನ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮಗೆ ಆನಂದಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ
30 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸವಿಯಾದ - ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿದ ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ನಂತರ. ಅಂತಹ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತುಂಬಾ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
ಸರಳ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮತ್ತು ಅಲ್ಪಾವಧಿಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ - ಒಂದು ವಾರಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.

ಹಂದಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತುರಿ ಮಾಡಿ
ಇದರಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ನ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮೆಣಸು- ಕಪ್ಪು, ಕೆಂಪು, ಬಿಳಿ. ಮರೆಯಬೇಡ
ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ತುಂಡುಗಳ ಬಗ್ಗೆ! ಕೊಬ್ಬನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಜಾರ್ನ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

ಪ್ಯಾನ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಿಂದಿ ಹಾಕಿ, ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಳಗೆ ಹಾಕಿ
ಕೊಬ್ಬಿನ ಜಾರ್. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.
ಹೀಗಾಗಿ, ನೀವು ಕನಿಷ್ಟ ಪ್ರತಿ ವಾರ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಬಹುದು.

ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡುವುದು

ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಶ್ರಮದಾಯಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ
ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣತೆಯನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತದೆ
ಬಳಸಿದ ಮಸಾಲೆಗಳ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛ.

ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ? ಉಪ್ಪು ರಾಸ್ಟರ್ ತಯಾರಿಸಿ - 2/3
ಪ್ರತಿ ಹಾಳೆಗೆ 1 ಕಪ್ ಉಪ್ಪು ಶುದ್ಧ ನೀರು. ಮಡಕೆಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹತ್ತಿ ಬಟ್ಟೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ
ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ: ರೋಸ್ಮರಿ, ಬೇ ಎಲೆ, ಕರಿಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ. ಹಾಕು
ಮಸಾಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕೊಬ್ಬು, ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಲೆ - ಮಸಾಲೆಗಳ ಮತ್ತೊಂದು ಪದರ ಮತ್ತು ಕರವಸ್ತ್ರ.

ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತೂಕವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು
ಪೂರ್ವ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಪೂರ್ಣ ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. 5 ದಿನಗಳ ನಂತರ, ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ
ಟವೆಲ್, ಕ್ಲೀನ್ ಕ್ಯಾನ್ವಾಸ್ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಲಾರ್ಡ್ ಸಾಲ್ಟಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅದನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ
ಅತ್ಯಂತ ಮನೆಯ ರುಚಿಕೊಬ್ಬು, ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಪರಿಚಿತ.

ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ಹಂದಿಯನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಕತ್ತಲೆಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತುಂಬಿದಾಗ,
ತೊಳೆದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪನ್ನು ಅಲುಗಾಡಿಸದೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ
ಹೊಟ್ಟು. ಬೇ ಎಲೆ, ಕರಿಮೆಣಸು, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. 7-8 ಕುದಿಸಿ
ನಿಮಿಷಗಳು.

ನೀರಿನಿಂದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ
ಫ್ರೀಜರ್. ಒಂದೆರಡು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಕೊಬ್ಬು ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಕೆಲವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು
ರಹಸ್ಯಗಳು. ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ:

• ಉಪ್ಪನ್ನು ಬಿಡಬೇಡಿ! ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಉಪ್ಪುಕೊಬ್ಬು ಬಿಡುತ್ತದೆ
  ಮೇಲ್ಮೈಗಳು, ಅತ್ಯಂತ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ
• ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲು ದಪ್ಪ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ.
  ಚರ್ಮ - ಅವು ಕಳಪೆಯಾಗಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಠಿಣವಾಗುತ್ತವೆ
• ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು, ಮೊದಲು
  ಸುಮಾರು 12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಶುದ್ಧ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ
• ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲು ಬಳಸಿ ಒರಟಾದ ಉಪ್ಪು- ಅವಳು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ
  ಇದು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ
• ಹಂದಿಯನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಮಾಡಲು, ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕತ್ತರಿಸಿ
  ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಬಾರ್ನಲ್ಲಿ ಕಡಿತವನ್ನು ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು
  ಮಸಾಲೆಗಳು

ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿದ ನಂತರ ಹಂದಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು?

ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿದ ನಂತರ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸುತ್ತೀರಾ?
ಮುಂದೆ? ಈ ಚಿಕ್ಕ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ

• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಬಳಸಿ
  ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಚೀಲಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಸ್ತುಗಳು- ಹತ್ತಿ, ಲಿನಿನ್
• ಬಲವಾದ ವಾಸನೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಡಿ,
  ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ವಿದೇಶಿ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ
• ನೀವು ಬೆಳಕಿನಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರೆ, ಅದು ತುಂಬಾ ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
  ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ
• ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಮೊದಲು, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ
  ಪ್ರತಿ ಬಾರ್ ಅನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ

ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡುವುದು- ಇದು ಸಂಪ್ರದಾಯ. ಹಿರಿಯರು ಎಂದು ನಮಗೆ ಖಚಿತವಾಗಿದೆ
ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ತಲೆಮಾರುಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರಹಸ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ.

ನೀವೇ ಮಾಡಿದ ಸಲೋ, ಖರೀದಿಸಿದ ಒಂದರೊಂದಿಗೆ ಎಂದಿಗೂ ಹೋಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಯಾವ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವೇ ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು (ಅಡುಗೆಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ ಅಡಿಘೆ ಉಪ್ಪು, ಅಡ್ಜಿಕಾ, ಇತ್ಯಾದಿಗಳೊಂದಿಗೆ). ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಮೂಲ ನಿಯಮಗಳು ಮತ್ತು ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶಸಂತಸವಾಯಿತು. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪುನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೀವೇ ಪರಿಚಿತರಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

ನೀವು ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವದನ್ನು ಆರಿಸುವ ಮೂಲಕ. ಬಹು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ತಾಜಾ, ಮೃದು ಮತ್ತು ಖರೀದಿಸಿ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನ. ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆಯೇ ಎಂಬುದು ಇದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವಿದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಕಚ್ಚಾ ಕೊಬ್ಬು - 1 ಕೆಜಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 10 ಲವಂಗ;
• ಮೆಣಸು - 3-4 ಬಟಾಣಿ;
• ಕ್ಯಾರೆವೇ;
• ನೆಲದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು;
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ;
• ಬೇ ಎಲೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಉಪ್ಪು.

ಪ್ರಥಮ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನತೊಳೆಯುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ತಣ್ಣೀರುಮತ್ತು ಒರೆಸಿ ಕಾಗದದ ಕರವಸ್ತ್ರ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಬಯಸಿದ ಗಾತ್ರ) ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ಕಡಿತಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಲಾರೆಲ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶದ ಮೇಲೆ ಕಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಲವಂಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತುರಿದ ಮಾಡಬೇಕು. ಅವುಗಳನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬೇಕು, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಸುತ್ತಲೂ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿಡಬೇಕು. ಈಗ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸುಮಾರು 2 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಗದಿತ ಸಮಯದ ನಂತರ, ನೀವು ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಕೊಬ್ಬು

ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಇನ್ನೊಂದು ಮಾರ್ಗವಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತಾಜಾ ಕೊಬ್ಬು - 800-1000 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 6 ಲವಂಗ;
• ಮೆಣಸು - 4 ಅವರೆಕಾಳು;
• ಬೇ ಎಲೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮಸಾಲೆ - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು;
• ತಣ್ಣೀರು - 1 ಲೀ;
• ಉಪ್ಪು.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಉಪ್ಪುನೀರನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುಮಾರು 1 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಹಾಗೆಯೇ ಲಾರೆಲ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಬೇಕು.

ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಸ್ವತಃ ತೊಳೆದು, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಪಾಕವಿಧಾನದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಲೀಟರ್ ಜಾರ್, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಉಪ್ಪುನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಬೇಕು. ಸುಮಾರು ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ, ನಾವು ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಅದರ ನಂತರ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಾಂಸದ ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಕೊಬ್ಬು

ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಪದರಗಳಿದ್ದರೆ ಅದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ ಬಿಸಿ ದಾರಿ. ಸುಲಭವಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮಾಂಸದ ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಲಾರೆಲ್ ಎಲೆಗಳು - 4-5 ತುಂಡುಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ - ಸುಮಾರು 3 ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ನೀರು;
• ಉಪ್ಪು;
• ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 9 ಲವಂಗ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಸಾಲೋವನ್ನು ತೊಳೆದು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಕುಡಿಯುವ ನೀರುಬಿಸಿಮಾಡಲು, ಅದಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅವಶ್ಯಕ.

ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು: ಅದನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಎಸೆಯಿರಿ, ಉಪ್ಪುನೀರು, ಹೊಟ್ಟು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಈ ರೀತಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು, ನೀವು ಒಂದೂವರೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಅದರ ನಂತರ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಬೇಕು.

ಮುಂದೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಮಾಂಸದ (ಪೆರಿಟೋನಿಯಮ್) ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕೆಲವು ದಿನಗಳ ನಂತರ ಅದು ಸೇವೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಬಹುದು. ಆನ್ಲೈನ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಉಪ್ಪು ಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ಧೂಮಪಾನವನ್ನು ವಿವಿಧ ವೀಡಿಯೊ ಬ್ಲಾಗರ್‌ಗಳು (ಅನಾಸ್ತಾಸಿಯಾ ಸ್ಕ್ರಿಪ್ಕಿನಾ) ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಟಿವಿ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳು ನೀಡುತ್ತವೆ ..

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!