ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್-16-2016

ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಎಂದರೇನು, ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳುಮತ್ತು ಅವರ ಬಳಿ ಏನಾದರೂ ಇದೆಯೇ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು? ತಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರುವವರಲ್ಲಿ ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತವೆ ಜಾನಪದ ವಿಧಾನಗಳುಚಿಕಿತ್ಸೆ. ಮತ್ತು ಈ ಆಸಕ್ತಿಯು ಅರ್ಥವಾಗುವಂತಹದ್ದಾಗಿದೆ. ಬಹುಶಃ ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ, ನೀವು ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ತರವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ, ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿ, ನಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ದೃಢವಾಗಿ ಪ್ರವೇಶಿಸಿದೆ, ಮತ್ತು ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹಲವರು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಅವುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಹೇಗೆ ಮಾಡಬಹುದೆಂದು ಊಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಆದರೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದೇ? ಅವರು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಬಹುದೇ?

ಯಾವ ರೋಗಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅವರು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಬೇಕು? ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಬೆಂಬಲಿಗರು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಿಗಳ ನಡುವೆ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಈ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಚರ್ಚೆಗಳು ನಡೆಯುತ್ತಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಈ ಅಧ್ಯಾಯದಲ್ಲಿ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಅನುಕೂಲಗಳು ಮತ್ತು ಅನಾನುಕೂಲಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ.

ನಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧವೆಂದರೆ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಯಾವುದೇ ಹಕ್ಕಿಯ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಖಾದ್ಯ. ಆದರೆ ಇದು ಚಿಕನ್ ಆಗಿರುವುದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಬೆಳೆಯುವ ಕೋಳಿ, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ನಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು:

ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಬಹಳ ಮೌಲ್ಯಯುತ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಉತ್ಪನ್ನ, ಅವುಗಳ ಸೇವನೆಯಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಿತಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗೆ ಒಳಪಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ.

ಅವು ಆಹಾರದ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು, ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯಕೊಬ್ಬು, ದೇಹದಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಹಾಲಿಗಿಂತ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ, ಅವರು ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪರ್ಧಿಸಬಹುದು.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ, ಅವು ನಮ್ಮ ದೇಹದಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ - 98% ಮತ್ತು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗಲು ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ತನ್ನದೇ ಆದ ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ 50 ಗ್ರಾಂ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನ ಹಾಲನ್ನು ಬದಲಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಗತ್ಯತೆಯ 14% ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ!

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವು ಕೇವಲ 14-15% ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಉಳಿದವು - 84-85% ನೀರು. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಮೌಲ್ಯಯುತ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೈಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ನಲ್ಲಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ.

ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾ ಸೋಂಕಿನ ಅಪಾಯದಿಂದಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅತ್ಯಂತ ಕಷ್ಟಕರ ಮತ್ತು ಉದ್ದವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಗಿಯಬೇಕು. ಮೃದುವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ - ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಕೋಳಿಗಳಿಗಿಂತ ಅವು ರುಚಿಕರ, ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿವೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳುಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ, ತನ್ನ ಸಹಚರರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಂತತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಅವರು ತಮ್ಮ ಜೀವನವನ್ನು ಕೋಳಿ ಸಾಕಣೆ ಕೇಂದ್ರಗಳ ಇಕ್ಕಟ್ಟಾದ ಪಂಜರಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಮತೋಲಿತ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ: ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಬಿ 1, ಬಿ 2, ಪಿಪಿ, ಕೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮ್ಯಾಕ್ರೋ- ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಹ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಅವು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ರಂಜಕ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ತಾಮ್ರ, ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಕೋಲೀನ್, ಲೆಸಿಥಿನ್, ನಿಯಾಸಿನ್ ಮತ್ತು ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ:

• ಮಕ್ಕಳು (ಚೆನ್ನಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ);
• ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಂದಿರು (ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಉತ್ತಮ ಹಾಲುಣಿಸುವಿಕೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ);
• ವಯಸ್ಸಾದವರು (ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ);
• ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳ ಸಮಯದಲ್ಲಿ (ಶಕ್ತಿಯ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸಿ);
• ಚೇತರಿಕೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ;
• ಮೂಳೆ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯು ಅಂಗಾಂಶದ ಉತ್ತಮ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ (ಅವುಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಡಿ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ);
• ದೃಷ್ಟಿ ಸುಧಾರಿಸಲು (ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ ಎ);
• ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ (ಬಹಳಷ್ಟು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 3).

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ:

• ವಿನಾಯಿತಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಿ (ವಿಟಮಿನ್ಗಳು A, B6 ಮತ್ತು D ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ);
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಅನುಪಾತವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಿ (ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1 ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ);
• ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ (ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು B ಜೀವಸತ್ವಗಳಿವೆ);
• ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಿ ನರಮಂಡಲದ(ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಮತ್ತು ಎ);
• ದೇಹದ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಗಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಿ;
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಅಗತ್ಯ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ;
• ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಿ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆ(ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ನಿಕೋಟಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲ);
• ನಿರೂಪಿಸಲು ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕೆಲಸಕ್ಕಾಗಿ (ಅವು ಬಹಳಷ್ಟು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಬಿ, ಬಿ 1 ಮತ್ತು ಡಿ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ);
• ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿ (ಲೆಸಿಥಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ);
• ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸಿ (ಕಬ್ಬಿಣ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಗುಂಪು ಬಿ ಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ);
• ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಸುಧಾರಿಸಲು;
• ರಕ್ತಸ್ರಾವವನ್ನು ತಡೆಯಿರಿ;
• ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಮೋಫಿಲಿಯಾವನ್ನು ತಡೆಯಿರಿ (ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ);
• ವಿಷದ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯಿರಿ (ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕೋಲೀನ್ ಕಾರಣ);
• ಮಾನಸಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿ (ವಿಟಮಿನ್ ಎ);
• ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸು ನರ ಚಟುವಟಿಕೆಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸಿ (ವಿಟಮಿನ್ B5 ಅಥವಾ ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು);
• ಮೂಳೆಗಳು, ಹಲ್ಲುಗಳು ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡಿ (ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಫ್ಲೋರಿನ್, ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಬಿ ಮತ್ತು ಡಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ);
• ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ (ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು);
• ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ಗ್ರಂಥಿಗಳ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಿ (ತಾಮ್ರ ಮತ್ತು ಕೋಬಾಲ್ಟ್);
• ಇವೆ ಉತ್ತಮ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ(ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ);
• ಲೈಂಗಿಕ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ದೇಹದ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ (ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್, ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಮತ್ತು ನಿಯಾಸಿನ್ ಕಾರಣ);
• ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ (ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ರಂಜಕದ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ).

ಹಾನಿ:

ಪ್ರಮುಖವಾದವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಗುಣಗಳುನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಇದು 3 ಪಟ್ಟು ಕಡಿಮೆ, ಮತ್ತು ಚೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗಿಂತ 2 ಪಟ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಪ್ರಮಾಣವು 220-280 ಮಿಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯು 200 ಮಿಗ್ರಾಂ ಮೀರಬಾರದು ಎಂದು ಅನೇಕ ಹೃದ್ರೋಗ ತಜ್ಞರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಅದರ ಒಟ್ಟು ಮೊತ್ತವಾಗಿದೆ, ನಾವು ದಿನದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ಒಟ್ಟು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್! ಕೇವಲ ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಮೀರುತ್ತೇವೆ ದೈನಂದಿನ ಭತ್ಯೆಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್, ಮತ್ತು ನಾವು ಇನ್ನೂ ಅದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಇತರ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಹಾನಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯು ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗಬಹುದು:

• • • ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೆಚ್ಚಳವು ಅಡಚಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ರಕ್ತನಾಳಗಳುಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ - ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಹೃದಯಾಘಾತ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು.
    • ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಒಂದು ವಾರದಲ್ಲಿ 7 ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಅಕಾಲಿಕ ಮರಣದ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು 25% ರಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪುರುಷರಲ್ಲಿ.
    • ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಅಕಾಲಿಕ ಮರಣದ ಅಪಾಯವನ್ನು 2 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ (!) ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನದ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿ.
    • ತಿನ್ನಬಾರದು ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳುಅಥವಾ ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವ ಜನರಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಅಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳುಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಮೃದುವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ.
    • ವಿಪರೀತ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನವು ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ.
    • ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯು ಪಿತ್ತಕೋಶವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಪಿತ್ತಗಲ್ಲು ಮತ್ತು ಯುರೊಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ಕೊಲಿಕ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೋವು ಬೆಳೆಯಬಹುದು. ಅಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ನಿರಾಕರಿಸಬೇಕು.
    • ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಒಳಗಾಗುವ ಜನರು, ಗರ್ಭಿಣಿಯರು, ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಂದಿರು ಮತ್ತು ಏಳು ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವಾಗ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಸಾಲ್ಮೊನೆಲೋಸಿಸ್ ಪ್ರಕರಣಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ - ಅತ್ಯಂತ ತೀವ್ರವಾದದ್ದು ಆಹಾರ ವಿಷ, ಇದು, ಸಮಯಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡದಿದ್ದರೆ, ಸಾವಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮೊನೆಲೋಸಿಸ್ನ ಮೂಲವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಅಪಾಯವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮುಟ್ಟಿದಾಗಲೆಲ್ಲಾ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಸಾಬೂನಿನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಮತ್ತು ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಡಿ. 60 ಡಿಗ್ರಿ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನವು ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾವನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ!

ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಇಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಬಾರದು, ಆದರೆ ನೀವು ಇತರ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬೇಕು.

ಹೇಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು:

ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ತಾಜಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ನೀವು ಒಂದು ವಿಷಯವನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಪ್ರಮುಖ ನಿಯಮ- ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮುಂದೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅದು ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

3-4 ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹಳೆಯದಾದ ತಾಜಾ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 10 ದಿನಗಳ ಹಿಂದೆ ಹಾಕಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ತೇಲುತ್ತದೆ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಬಿರುಕುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ದೋಷಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ತಾಜಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮಾತ್ರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತವೆ.

ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಸಾಕು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು (20-30 ದಿನಗಳು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು). ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಿಶೇಷ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಚಿತ್ರವಿದೆ ಅದು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾಳಾಗದಂತೆ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಬಾರದು, ಆದರೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಯಾವುದೇ ಸೋಂಕನ್ನು ಹಿಡಿಯುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಇದನ್ನು ತಪ್ಪದೆ ಮತ್ತು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಡಬೇಕು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳು:

• ಮೃದುವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಬೇಕು, ನೀರು ಕುದಿಯುವ ಕ್ಷಣದಿಂದ ಕೌಂಟ್ಡೌನ್ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ;
• ಒಂದು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು 5-6 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು 8-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಬೇಕು.

ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಕೆಲವು ಸರಳ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ:

• ನೀವು ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ಯಾವಾಗಲೂ ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ;
• ಸಮಯ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಇರಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತಣ್ಣೀರು, ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಶೆಲ್ನಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವುದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ;
• ತುಂಬಾ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸುವುದರಿಂದ ಚಿಪ್ಪುಗಳು ಬಿರುಕು ಬಿಡಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಧ್ಯಮದಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ;
• ನೀವು ಶೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಬಿರುಕು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೀರಾ? ನಂತರ ನೀವು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೋರಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಯಾವುವು:

ಮಕ್ಕಳು:

ವಯಸ್ಕರು ದಿನಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. ವಾರಕ್ಕೆ ಮೂರಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಮಕ್ಕಳು ದಿನಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಮಕ್ಕಳ ದೇಹವು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ, ಅವರು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಚಲಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಸಾಕಷ್ಟು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ವ್ಯಯಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳುಒಳಗೆ ಮಕ್ಕಳ ದೇಹಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಹರಿಯುತ್ತದೆ. ಈ ಮಗುವಿಗೆ ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದರಿಂದ ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು.

ಮಗುವನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಈ ಉತ್ಪನ್ನಅಥವಾ ಮಗು ದಿನಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು? ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಮಗುವಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಇದೆಯೇ ಎಂದು ನೀವು ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕಚ್ಚಾ ಅಥವಾ ಮೃದುವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಇದೆಯೇ ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಲು, ಮಗುವಿಗೆ ಒಂದು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ನೀಡಲು ಸಾಕು, ಅದನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಸೂತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯ ಸಣ್ಣ ತುಂಡನ್ನು ಸಹ ನೀಡಬಹುದು. ನಂತರ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ಗಳು. ಜೀವನದ ಮೊದಲ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯ ಕಾಲುಭಾಗವು ಸಾಕು, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ನೀಡಬಾರದು, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ (2-3 ದಿನಗಳ ನಂತರ).

• ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಅಪಾಯವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
• ಎಳೆಯ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ.
• ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಕಿಣ್ವಗಳ ಮೂಲಭೂತ ಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಕಳಪೆಯಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಆಹಾರಗಳು ಮಾತ್ರ ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗುತ್ತವೆ.
• ಅಪಾಯಕಾರಿ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸೋಂಕಿನ ಅಪಾಯವಿದೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಾಲ್ಮೊನೆಲೋಸಿಸ್ನಂತಹ). ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಚಿಪ್ಪಿನ ಮೇಲೆ ಇರಬಹುದು.

ಪುರುಷರು:

ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಮನುಷ್ಯನ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನಲ್ಲಿದೆ. ನೀವು ವಾರಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 2 ಬಾರಿ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಸ್ಥಿತಿ ಹೇಗೆ ಬದಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ - ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಚೈತನ್ಯವು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ, ನೀವು ಬೇಗನೆ ದಣಿದಿರುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿದ್ದೀರಿ. ಸೆಲೆನಿಯಮ್ನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಪುರುಷ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ, ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಟೆಸ್ಟೋಸ್ಟೆರಾನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು:

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ:

AT ಆಹಾರ ಆಹಾರಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ, ಮೃದುವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ - ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಅವು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ. ಅಲ್ಲದೆ, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಮ್ಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ತ್ಯಜಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಕಂಪೈಲ್ ಮಾಡುವಾಗ ಆಹಾರ ಮೆನುಟೈಪ್ 1 ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮೊದಲ ಉಪಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಮತ್ತೊಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ ವಿವಿಧ ಸಲಾಡ್ಗಳು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು ಮಧುಮೇಹಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ - ಒಂದರಿಂದ ಒಂದೂವರೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿರಬೇಕು.

ಕಚ್ಚಾ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಸಾಧ್ಯ, ಆದರೆ ವ್ಯವಸ್ಥಿತವಾಗಬಾರದು. ಕಚ್ಚಾ - ಹೆಚ್ಚು ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಇನ್ನೊಂದು ಕಾರಣವಿದೆ - ಪ್ರೋಟೀನ್ನಲ್ಲಿ ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಅವಿಡಿನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಬಯೋಟಿನ್ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ (ಗುಂಪು B ಯ ವಿಟಮಿನ್) ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಜನರಲ್ಲಿ ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಶೆಲ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯಿಂದ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ಅಪಾಯ ಯಾವಾಗಲೂ ಇರುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ಗೆ:

ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ಇದು ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಅಂಗಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕೋಶಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪುನಃಸ್ಥಾಪನೆ ಮತ್ತು ಕಿಣ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್‌ನ ನಂತರದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅವುಗಳ ಸಮೃದ್ಧ ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಮೂಳೆಗಳು, ಹಲ್ಲುಗಳು, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ , ಮತ್ತು ರಕ್ತಹೀನತೆಯ ಉತ್ತಮ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ.

ಆದರೆ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕೆಲವು ಅನಾನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಇದು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರೋಗಿಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯ ಮೇಲೆ ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಅಪಾಯಗಳು ಯಾವುವು:

• ಅವುಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ (ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 7 ಗ್ರಾಂ), ಮತ್ತು ಈ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಆಗಿದೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರೋಗದ ತೀವ್ರ ಅವಧಿಗಳಲ್ಲಿ, ತುಂಬಾ ಕಳಪೆಯಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು, ಎದೆಯುರಿ ಮತ್ತು ಅತಿಸಾರಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳುಉಚ್ಚಾರಣಾ ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ತೀವ್ರವಾದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಉಲ್ಬಣದಲ್ಲಿ ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು.
• ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬಲವಾದ ಅಲರ್ಜಿನ್ ಆಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿಗೆ ಒಳಗಾಗುವ ಜನರಲ್ಲಿ, ಇದು ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಹಲವಾರು ಅಹಿತಕರ ವಿದ್ಯಮಾನಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ರೋಗಕಾರಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಕಡಿಮೆ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಾಲ್ಮೊನೆಲೋಸಿಸ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುವ ಕರುಳಿನ ಸೋಂಕು ಹದಗೆಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಉಲ್ಬಣವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಸಾಲ್ಮೊನೆಲೋಸಿಸ್ನಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕು, ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಸೋಪ್ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ರೋಗದ ತೀವ್ರ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಮ್ಲೆಟ್- ದಾಳಿಯ ಪ್ರಾರಂಭದಿಂದ 4-5 ದಿನಗಳಿಂದ. ನಂತರ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬಳಸುವ ವಿವಿಧ ಸೌಫಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ರೋಗಿಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವಿಕೆಯ ಪ್ರಾರಂಭದಿಂದ ಒಂದು ತಿಂಗಳ ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಅದನ್ನು ಮೃದುವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ರೋಗದ ಸ್ಥಿರ ಉಪಶಮನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ರೋಗಿಗಳ ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮೃದುವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು "ಚೀಲದಲ್ಲಿ" ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ಗೆ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಆಮ್ಲೆಟ್‌ಗಳು, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು, ಸೌಫಲ್‌ಗಳು, ಮಾರ್ಷ್‌ಮ್ಯಾಲೋಗಳು, ಸೂಪ್‌ಗಳು, ನೇರ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮೀನುಇತ್ಯಾದಿ). ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಗಿಸಬಾರದು: ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ರೂಢಿಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು (ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪುಡಿಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಊಟದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳು) ವಾರಕ್ಕೆ 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಪ್ರತಿ ದಿನವೂ ಒಂದು).

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅನಪೇಕ್ಷಿತ - ದಟ್ಟವಾದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯು ಸರಿಯಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬೆಲ್ಚಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಎದೆಯುರಿ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಟ್ಟೆಯ ತಿಂಡಿಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದ್ದು ಅವುಗಳನ್ನು "ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಲ್ಟಿವಿಟಮಿನ್ಗಳು" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅವುಗಳು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಶ್ರೇಣಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳುಮೆದುಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರಿಗೆ ತುಂಬಾ ಕೊರತೆಯಿದೆ.

ಕೆಳಗಿನ 6 ಹೇಳಿಕೆಗಳು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಭೂಮಿಯ ಮೇಲಿನ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

1 ಇಡೀ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಭೂಮಿಯ ಮೇಲಿನ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿವೆ

ಒಂದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೊಟ್ಟೆ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಅದ್ಭುತಮೌಲ್ಯಯುತವಾದ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ಒಂದು ಸೆಟ್.

ಸ್ವಲ್ಪ ಊಹಿಸಿ... ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಆಹಾರವಿಲ್ಲದೆ ಇಡೀ ಕೋಳಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಸಲು ಈ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಸಾಕು.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಿಂದ ತುಂಬಿವೆ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳುಮತ್ತು ಅನೇಕ ಕಡಿಮೆ ತಿಳಿದಿರುವ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು.

ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 (ಕೋಬಾಲಾಮಿನ್): ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಡೈಲಿ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ (RDEP) ನ 9%.
• ವಿಟಮಿನ್ B2 (ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್): RCEP ಯ 15%.
• ವಿಟಮಿನ್ ಎ: RCEP ಯ 6%.
• ವಿಟಮಿನ್ B5 (ಪಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲ): RCEP ಯ 7%.
• ಸೆಲೆನಿಯಮ್: RCEP ಯ 22%.
• ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಸತು, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮಾನವನ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ 77 kcal, 5 ಗ್ರಾಂ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪ್ರೋಟೀನ್, 5 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿವೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿವೆ ಎಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಶುದ್ಧ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಗಿದೆ.

ತೀರ್ಮಾನ: ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಲ್ಲಿವೆ, ಆದರೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಶುದ್ಧ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಗಿದೆ.

2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಯ್ದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಹೆದರುವವರ ಮುಖ್ಯ ವಾದವೆಂದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅಂಶ.

ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಯು ಸುಮಾರು 212 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಇತರ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹೆಚ್ಚು.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿನ ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಅದರ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ನಿಮ್ಮ ಯಕೃತ್ತು ಪ್ರತಿದಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ನಿಮ್ಮ ಯಕೃತ್ತು ಅದರ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಸಾಕಷ್ಟು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಯಕೃತ್ತು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಪ್ರಕಾರ, ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ನಿಯೋಜಿಸಲು.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತವೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಒಳ್ಳೆಯ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸದಿರುವ ಏಕೈಕ ಕಾರಣ ಇದು.

ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪುರುಷರು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಮೆಟಾಬಾಲಿಕ್ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್ ಅನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.

ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಸೇವನೆಯ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹಲವಾರು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿವೆ ಮತ್ತು ಈ ಎರಡು ವಿದ್ಯಮಾನಗಳ ನಡುವೆ ಯಾವುದೇ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗಿಲ್ಲ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ ಅತಿಯಾದ ಬಳಕೆಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆ ಇನ್ನೂ ನಡೆಯುತ್ತಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ, ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹವು ಸ್ವತಃ ಪ್ರಕಟವಾಗುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತೆ ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗುತ್ತವೆ.

ತೀರ್ಮಾನ: ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಉತ್ತಮ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಅಪಾಯದೊಂದಿಗೆ ಅವರಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಂಬಂಧವಿಲ್ಲ.

3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕೋಲೀನ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ - ಮೆದುಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ವಸ್ತು

ಕೋಲೀನ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಿ ವಿಟಮಿನ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಶಾರೀರಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಸ್ಥಿರ ಹರಿವಿಗೆ ಕಾರಣವಾದ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಕೋಲೀನ್ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ನರಪ್ರೇಕ್ಷಕ ಅಸೆಟೈಲ್ಕೋಲಿನ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಗೆ ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಜೀವಕೋಶ ಪೊರೆಗಳ ಒಂದು ಅಂಶವಾಗಿದೆ.

ಕೋಲೀನ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೇವನೆಯು ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾಯಿಲೆ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ನರವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಪೋಷಕಾಂಶವು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕಡಿಮೆ ಕೋಲೀನ್ ಸೇವನೆಯು ಭ್ರೂಣದಲ್ಲಿ ನರ ಕೊಳವೆಯ ದೋಷಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ, ಇದು ಸಂತತಿಯಲ್ಲಿ ಅರಿವಿನ ಅವನತಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

2003-2004ರಲ್ಲಿ ಅಮೆರಿಕನ್ನರಲ್ಲಿ ನಡೆಸಿದ ಸಮೀಕ್ಷೆಗಳು 90% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಜನರು ಸಾಕಷ್ಟು ಕೋಲೀನ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ.

ಕೋಲೀನ್‌ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲಗಳು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ ಯಕೃತ್ತು. ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಯು ಸುಮಾರು 113 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕೋಲೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ತೀರ್ಮಾನ: ಕೋಲೀನ್ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಪೋಷಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು US ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ 90% ನಷ್ಟು ಜನರು ಅದರಲ್ಲಿ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳು ಕೋಲೀನ್‌ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.

4. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಅಮಿನೋ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ

ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುವ ಅತ್ಯಂತ ಬಿಲ್ಡಿಂಗ್ ಬ್ಲಾಕ್ಸ್ಗಳಾಗಿವೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ (ಪ್ರೋಟೀನ್) ರಚನಾತ್ಮಕ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಎರಡೂ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಅವು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ದಾರದ ಮೇಲೆ ಮಣಿಗಳಂತೆ ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣ ಆಕಾರಗಳಲ್ಲಿ ನೇಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ತಯಾರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸುಮಾರು 20 ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳಿವೆ.

ನಮ್ಮ ದೇಹವು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ 9 ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅವರು ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಮರುಪೂರಣಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೂಲದ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯನ್ನು ಅದು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸರಿಯಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೂಲವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಉತ್ತಮ ಮೂಲಗಳುಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು. ಜೈವಿಕ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು (ಅಂದರೆ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಗುಣಮಟ್ಟ) ಯಾವಾಗಲೂ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಜೈವಿಕ ಮೌಲ್ಯಗರಿಷ್ಠ 100 ಆಗಿದೆ.

ತೀರ್ಮಾನ: ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಆದರ್ಶ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.

5. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಲುಟೀನ್ ಮತ್ತು ಜಿಯಾಕ್ಸಾಂಥಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ

ಈ ಎರಡು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಧನಾತ್ಮಕ ಪ್ರಭಾವಕಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ.

ಲುಟೀನ್ ಮತ್ತು ಝೀಕ್ಸಾಂಥಿನ್ ಕಣ್ಣಿನ ಸಂವೇದನಾ ಭಾಗವಾದ ರೆಟಿನಾದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಈ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮ್ಯಾಕ್ಯುಲರ್ ಡಿಜೆನರೇಶನ್ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣಿನ ಪೊರೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ವಯಸ್ಸಾದವರಲ್ಲಿ ದೃಷ್ಟಿಹೀನತೆಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಕಾರಣಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್: ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಾದ ಲುಟೀನ್ ಮತ್ತು ಜಿಯಾಕ್ಸಾಂಥಿನ್ ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ. ಅವರು ವೃದ್ಧಾಪ್ಯದಲ್ಲಿ ದೃಷ್ಟಿಹೀನತೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

6. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ನಿಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿದೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಆಹಾರಗಳುಮೊದಲ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ. ಇದು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಪ್ರಮುಖ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ, 30 ಅಧಿಕ ತೂಕದ ಮಹಿಳೆಯರು ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಡೊನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಎರಡೂ ಉಪಹಾರಗಳು ಒಂದೇ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದವು.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ಮಹಿಳೆಯರು ದಿನವಿಡೀ ಹೊಟ್ಟೆ ತುಂಬಿದ ಭಾವನೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮುಂದಿನ 36 ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಸಿವು ಅನುಭವಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಕಡಿಮೆ.

ಜೊತೆಗೆ, ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಡೊನಟ್ಸ್ ಸೇವಿಸಿದವರಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, 8 ವಾರಗಳ ಕಾಲ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದವರು…

• 65% ಹೆಚ್ಚು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡರು
• 16% ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿತು
• ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು 61% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿದೆ
• ಸೊಂಟದಲ್ಲಿ 34% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ

ಒಮ್ಮೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ನೆನಪಿಡಿ

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅಗ್ಗವಾಗಿವೆ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸೂಪರ್ ಫುಡ್.

ಆಧರಿಸಿ: http://authoritynutrition.com/6-reasons-why-eggs-are-the-healthiest-food-on-the-planet/

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದ್ದು ಅವುಗಳನ್ನು "ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಲ್ಟಿವಿಟಮಿನ್ಗಳು" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಕೊರತೆಯಿರುವ ಶಕ್ತಿಯುತ ಮೆದುಳು-ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದಾ ಕೆಳಗಿನ 6 ಹೇಳಿಕೆಗಳು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಭೂಮಿಯ ಮೇಲಿನ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸುತ್ತದೆ. 1. ಸಂಪೂರ್ಣ…

6 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ನಿಮಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು

ಐರಿನಾ ಮಿಶಿನಾ

0