Mitä yhdistämme lauseeseen "eksoottinen hedelmä"? Banaani, ananas, kiivi, mango, avokado... Kaikki nämä merentakaiset hedelmät ovat tulleet venäläisten myymälöiden hyllyille niin kauan sitten, ettei niitä voi kutsua erityisen eksoottisiksi.

Siksi Topissamme on tänään todella harvinaisia ​​herkkuja, joita ei käytännössä viedä kasvupaikaltaan. Osallistujat Top 20 eniten eksoottisia hedelmiä maailma sitä ei ole helppo löytää myynnistä, ja on parempi ostaa sellaisia ​​"makeisia" kotona, missä ne korjataan todella kypsinä ja valmiina syötäväksi.

Alkuperäinen Amerikan tropiikissa, Pakistanissa, Intiassa ja Filippiineillä. Nämä kermanmakuiset hedelmät ovat halkaisijaltaan noin 10 cm ja ne ovat männynkäpyn muotoisia.

19. Amerikkalainen aprikoosi (American Mamea)

Se löydettiin ensimmäisen kerran vuonna Etelä-Amerikka. Suuret marjat Mamein halkaisija on noin 20 cm. Makean appelsiinin hedelmäliha on syötävää, paksun kuoren peitossa.

18. Cherimoya (kermainen omena)

Se kasvaa Etelä-Amerikassa. Eksoottisen hedelmän herkkä kermainen hedelmäliha maistuu yhtä aikaa banaanilta, ananakselta, papaijalta ja passionhedelmältä.

17. Platonia on ihana

Se kasvaa Brasilian ja Paraguayn tropiikissa. Hedelmät kokoa keskioranssi... Valkoisella massalla on makean hapan maku.

16. Cocoon

Kasvaa Etelä-Amerikan vuoristossa. Marjat voivat olla oransseja, punaisia ​​ja keltaisia ​​kukkia... Maku on epätavallinen, muistuttaa tomaattia, jossa on aavistus sitruunaa.

15. Leipähedelmä

Kasvaa Filippiineillä ja Kaakkois-Aasian saarilla. Kypsänä hedelmät maistuvat banaanilta. Kypsät hedelmät voidaan syödä vasta lämpökäsittelyn jälkeen.

14. Langsat ja Dooku

Kaksi samanlaista eksoottista hedelmää löytyy kaikkialta Aasiasta. Erona langsatissa on, että sen kuoriminen lateksipitoisesta kuoresta on vaikeampaa. Hedelmät ovat makeita, ja siemenet päinvastoin ovat katkeria.

13. Syötävät dakriodit (afrikkalainen päärynä)

Se kasvaa trooppisessa Afrikassa. Hedelmä muistuttaa munakoisoa tummansiniseltä tai violetilta väriltään.

12. Jaboticaba (brasilialainen rypälepuu)

Kasvaa Brasiliassa. Makea hedelmä on kiinnitetty suoraan tämän eksoottisen puun runkoon.

11. Rambutan

Alunperin Kaakkois-Aasiasta. Punaoranssin väristen pörröisten pallojen halkaisija on 3-6 cm, maku on makea ja hapan.

10. Noni (suuri moringa, intialainen mulperi)

Se kasvaa Australiassa ja Kaakkois-Aasiassa. Pyöreät hedelmät raa'assa muodossaan syödään suolan kanssa, ja useammin niitä syödään kypsennettynä.

9. Marula

Alunperin Afrikasta. Kypsät hedelmät ovat keltaisia ​​ja miellyttävä tuoksu... Sisäinen valkoinen massa herkkää ja mehukasta.

8. Lakka

Löytyi Siperiasta, vuonna keskikaista Venäjä ja Kaukoitä samoin kuin sisällä Pohjois-Amerikka... Se näyttää vadelmalta. He syövät sitä raakana ja käyttävät sitä myös viinin, hillon ja makeisten valmistukseen.

7. Silli (käärmeen hedelmä)

Alunperin Indonesiasta. Hedelmä on peitetty punertavanruskealla kuorella, joka muistuttaa käärmeen nahkaa. Maku on makea ja hapan, massan koostumus muistuttaa omenaa.

6. Takuu (kiviomena)

Intialainen hedelmä keltainen, harmaa tai vihreä. Kova kuori on avattava vasaralla. Massa syödään raakana ja kuivattuna.

5. Chrysophyllum (tähtiomena)

Kasvaa Keski-Amerikassa ja Intiassa. Pyöreä hedelmä on peitetty tiheällä violetilla kuorella. Massa maistuu makealta.

4. Carambola (tähtihedelmä)

Kasvaa Kaakkois- ja Itä-Aasiassa, Etelä-Amerikassa. Tämän uurteen hedelmän pitkittäisleikkaukseen muodostuu tähti. Kypsät hedelmät ovat mehukkaita ja rapeita.

3. Sarvimainen meloni (afrikkalainen kurkku)

Kasvaa Afrikassa, Australiassa, Uudessa-Seelannissa ja Chilessä. Hyytelömäisellä hedelmälihalla on kirkkaan vihreä väri ja banaanin maku.

2. Pitaya (kaktushedelmä)

Kasvaa Aasiassa, Amerikassa, Australiassa. Amerikkalainen ilme on hapanempi. Punaisella, keltaisella tai violetilla hedelmällä on miellyttävä tuoksu.

1. Taikahedelmä

Sillä on erityinen makeuden ominaisuus minkä tahansa tuotteen makuun, joka on syöty tunnin sisällä tämän epätavallisen hedelmän jälkeen. Syntymästä maaginen hedelmä Länsi-Afrikasta.

Lohikäärmeen hedelmä (geow mangon) tai pithaya - peitetty kirkkaan vaaleanpunaisilla suomuilla, joissa on kirkkaan vihreät reunat. Valkoinen, punainen tai violetti hedelmäliha, jossa on paljon pieniä siemeniä, on erityisen maukasta jogurtin kanssa.

Rambutaanin läpikuultava massa on erittäin makeaa ja sisältää C-, B1- ja B2-vitamiinia, hiilihydraatteja, proteiineja, kalsiumia, fosforia. Säilykkeet rambutaanit täytetään usein ananaksella ja tarjoillaan jään päällä. Aasiassa he sanovat: "Syö vähintään yksi rambutaani pidentää elämääsi."

Ensi silmäyksellä guava-hedelmät voidaan sekoittaa kypsymättömään vesimeloniin. Tämä trooppinen hedelmä tiheä vihreä kuori ja vaaleanpunainen sisältö miellyttävä tuoksu... Kaukaisessa menneisyydessä guavapuiden tuoksu sai espanjalaiset ajattelemaan olevansa taivaassa maan päällä.

Mangosteen on pieni pyöreä hedelmä paksu tumman violetti iho ja suuret vihreät lehdet. Mangosteenin hedelmää pidetään yhtenä maailman hienoimmista hedelmistä. Mangosteenin hedelmien tuoksu yhdistää aprikoosin, melonin, ruusun, sitruunan ja jonkin muun vaikeasti havaittavan aromit.

Jackfruit on suuren melonin kokoinen hedelmä suuri määrä siemenet sisällä. Jakkipuun maku muistuttaa hieman päärynää. Kaikki kasvin osat, mukaan lukien kuori, sisältävät tahmeaa lateksia, joten sinun on leikattava tämä kauneus voitelemalla käsiäsi auringonkukkaöljy tai käyttää kumihanskoja

Long Kong kasvaa nippuina ja on hyvin samanlainen kuin kivettyneet viinirypäleet: jokaisessa hedelmässä on kova kuori... Mutta se on helppo syödä: paina ihoa, ja sieltä ponnahtaa esiin pieni keltainen pallo läpikuultavaa valkoista hedelmälihaa, jolla on herkkä miellyttävä maku.

Carambola on yksi eniten kauniita hedelmiä koska karambolan hedelmä on tähden muotoinen. Karambolalla on miellyttävä kukkainen maku, mutta se ei ole makea. Carambolaa käytetään salaattien, kastikkeiden ja virvoitusjuomien valmistukseen. Hedelmiä ei tarvitse kuoria, voit vain leikata ne paloiksi.

Durian (thurien) on suuri vihreä piikikäs hedelmä, joka tuoksuu hirveältä, mutta jolla on herkkä ja miellyttävä maku... Sinun on syötävä se kuin juoisi vodkaa: hengitä ulos ja laita massa suuhusi hengittämättä. Durianilla sinua ei päästetä hotelliin, lentokoneeseen tai ravintolaan.

Sapodilla on vaaleanruskea, munanmuotoinen hedelmä. Sapodilla-massassa on voimakas maitomainen - karamellin maku.

Salakka ei ole kala. Se on hilseilevä, tummanruskea, sipulimaista hedelmää. Niiden sisällä on oranssi liha. Silakan maku on tuttuun tapaan erityinen.

Litsi on pieni, pyöreä hedelmä, jossa on kova, ohut punainen kuori, jonka alla on makea mehukas valkoinen hedelmäliha, maultaan hieman hapokas. Litsihedelmiä käytetään ravinnoksi tuoretta, valmista niistä erilaisia ​​makeita ruokia (jäätelöä, hyytelöä, voiteita jne.)

Sokeri omena. Tämän hedelmän kuoppaisen, suonvihreän kuoren alla on makea, aromaattinen, maitomainen liha. Ennen syömistä hedelmän karkea kuori yleensä avataan, sitten hedelmälihan osat syödään ja siemenet syljetään ulos. Jos hedelmä on tarpeeksi kypsä, voit syödä sen lusikalla. Massasta valmistetaan myös jälkiruokia ja virvoitusjuomia. Kypsät hedelmät ovat pehmeitä kosketukselle, kypsymättömät hedelmät ovat sitkeitä.

Vaaleanpunaiset omenat maistuvat hyvin samanlaisilta kuin tavalliset omenat, vain thaimaalaiset ovat hieman happamia.

Tomarillo. Ruusunmarjan makuinen puinen tomaatti kypsyy 2-3 metriä korkeissa ikivihreissä pensaissa. Hedelmät ovat yleensä oransseja, punaisia ​​tai violetteja ja ovat muodoltaan ja kooltaan samanlaisia kananmuna... Tomarillon makean hapan maku - tomaatin, melonin ja ruusunmarjan risteytys - sopii erittäin hyvin juomiin ja salaatteihin. Iho on poistettava ennen käyttöä.

Nispero. Muodoltaan samanlainen iso luumu, jossa on kaksi tai kolme tummaa luuta sisällä ja makea-hapan mehukas hedelmäliha. Nispero on vähäkalorinen ja runsaasti A-, B2-, C-vitamiinia, kalsiumia, fosforia ja magnesiumia.

Physalis (alias perun karviainen, (niin nimetty maultaan hieman karviaista muistuttavasta), alias maakirsikka, eli mansikkatomaatti, Physalis, viim karviainen) on tomaatin ja perunan lähin sukulainen. Pääasiassa Etelä- ja Keski-Amerikassa kasvatettu kevyt hedelmä on käytännössä saatavilla ympäri vuoden... Se ei ole muuta kuin syötävä versio koristeellisista "kiinalaisista lyhdyistä". Kuivattujen terälehtien siivekäs krinoliini kohoaa paljastaen alla mattaisen kultaisen marjan. Makea ja hapan, hieman katkera ja maultaan hieman mansikoita muistuttava hedelmäliha on täynnä pienimpiä jyviä. Physalisin tärkein etu on, että se on loistava C-vitamiinin lähde.

Cherimoya. Tämä hedelmä kasvaa usein sydämen muodossa, ja sen sileä vihreä pinta on samanlainen kuin suljettu männynkäpy... Jos murtat tällaisen kartion kahtia, löydät sisältä päärynämakuista valkoista massaa ja syötäväksi kelpaamattomia mustia siemeniä. Tätä hedelmälihaa on kätevintä syödä lusikalla suoraan arlipippusta tai pilkkoa sen makeaksi valkoviiniksi.

Kaikki Thaimaahan matkustavat ovat kiinnostuneita siitä, millaisia ​​hedelmiä Thaimaassa kasvaa? Millä nimellä niitä oikein kutsutaan?
Kuinka tunnistaa ne ja mihin aikaan vuodesta on suosituimpien ja rakastetuimpien hedelmien, kuten mangon, papaijan tai mangosteenin, kausi.
Artikkeli sisältää ehdottomasti kaikki Thaimaan hedelmät kuvauksilla, valokuvilla ja nimillä, Thaimaan hedelmien hinnoista sekä niiden kypsymis- ja syömiskaudesta. Luettuasi muistat miltä Thaimaan hedelmät näyttävät ja miksi niitä kutsutaan thai-kielellä, mikä helpottaa niiden valintaa ja ostamista markkinoilta.
Artikkelin alareunassa on taulukko Thaimaan hedelmien kypsymisestä kuukausittain, on helppo määrittää thaimaalaisten hedelmien alhaisimmat hinnat vuoden aikana.

Thaimaan hedelmät, joissa on nimiä ja kuvauksia

Mango on Thaimaan herkin hedelmä (thai kielessä Mamuang)

Aloitetaan venäläisten herkullisimmasta, suosituimmasta ja rakastetuimmasta hedelmästä - Mangosta.
Thaimangolla (thai kielellä Ma-muang) on ​​monia lajikkeita. Älä mene yksityiskohtiin
ne ovat kaikki herkullisia ja syötäviä.
Jotkut ihmiset pitävät pitkulaisista thai-keltaisista mangoista,

Thaimaan suosituimmat mangot - nämä ovat

joku rakastaa pyöreää, pientä ja pulleaa (mielestäni he ovat suloisempia)

Minulle Thaimaan hedelmien kuningas ei ole durian, vaan mango. Koska sellaisia herkullinen mango kuten thaimangoa, et voi maistaa sitä missään muualla.
Mango on hyväksi terveydelle. Huolimatta siitä, että se on makea, mangon syöminen ei vahingoita vartaloa, joten voit turvallisesti tehdä siitä kaulioita, salaatteja, lisätä jälkiruokiin ja keittää hilloa.

Thaimaassa monet kosmeettiset tuotteet, voiteet, naamiot ja hammastahnat valmistetaan mangopohjalta. Pyöreät thaimangohammastahnat ovat yleensä ilo.
Venäjällä voit tilata niitä verkkokaupasta Siamgarden.ru, hinnat ovat siellä hyvät ja kaikkea on varastossa, ei tarvitse odottaa kuukausia pakettia Tailta.

Thai Mangon kausi on maalis-kesäkuussa. Yleensä mango kantaa hedelmää Thaimaassa useita kertoja vuodessa.
Valitettavasti turistikauden aikana (lokakuusta maaliskuuhun) mangojen hinnat eivät yleensä ole inhimillisiä, mutta kaikki siksi, että niitä ei ole saatavilla tällaisissa määrissä.
Mutta joka etsii, se löytää. Tämä talvi, Jomitien-markkinoilla mangolle oli myös tällainen hinta:

Vaikka mangon keskihinta on nyt 60 bahtia. Kesällä se on vielä halvempaa - 30 bahtia kilolta.

Elämänhakkerointi turisteille: osta kovimmat ja kovimmat mangot kotiin. Ota eri mangolajikkeita. Älä halveksi vihreä mango, se kypsyy viikossa.

Yleensä, kun ostat mangoa, sinun on kiinnitettävä huomiota seuraaviin asioihin: Mangon kuoren tulee olla tiheä ja puhdas. Ei tummia täpliä tai turvotusta.
Älä rypisty mangoja ostaessasi, ne pilaantuvat nopeasti. Muuten, mangot ovat yhtä mureita kuin banaanit. Painoin heitä hieman - siinä se.

Myyjät markkinoilla kysyvät venäjäksi "Minun kanssani?" "Koti?" ja vastauksesta riippuen, heitä mangot pussiin puolestasi. Joten hymyile ja kerää omat mangosi, koska markkinat ovat kaikkialla markkinoilla, ennen kuin voit räpäyttää silmää, joudut laimeaan ja hemmoteltuun.

Älä osta suuria mangoja. On paljon kätevämpää syödä ja kuoria niitä mangoja, jotka ovat tytön kämmenen kokoisia. Tällaisia ​​mangoja on painon mukaan 3 - 3,5 kappaletta kilogrammassa.
Thaimaalaiset kuorivat mangon näin: ottavat veitsen, leikkaavat mangon yhdessä kuoren kanssa toiselta ja toiselta puolelta. Massa leikataan veitsellä ihoa vasten ja sitten tehdään vaakasuoria kaistaleita. Tuloksena olevat kuutiot leikataan helposti lautaseksi:

Itse en pidä suositusta thaimaalaisesta jälkiruoasta "mango stiki rice" (tahmea riisi mangolla - khau niyau mamung). On paljon mukavampaa syödä mangoa ilman riisiä. Mutta lapseni ovat vain iloisia ja he syövät jopa jäätelöä tahmean riisin ja mangon kanssa.

Thaimaan hedelmien kuningas - Durian (Thu-ria)

Kaikki Thaimaahan matkustavat tietävät Durianista. Kaikkien Thaimaassa käyneiden tulisi kokeilla sitä, koska tämä on juuri sitä eksoottista, jota ei voida sivuuttaa.
Valtava piikikäs hedelmä maksaa hullua rahaa, varsinkin sesongin ulkopuolella.
Pieni pala muoviin pakattu durian myydään hintaan 120 - 150 bahtia.
Samanaikaisesti Durianin fanit ja tuntijat neuvovat syömään sen heti puhdistuksen jälkeen, koska se alkaa hyvin nopeasti haalistua ja haista.

Lähes kaikissa Thaimaan hotelleissa on kyltti, jossa lukee, että duriaanien kanssa pääsy on kielletty. On selvää miksi. Kukaan ei pidä mädäntyneen sipulin, valkosipulin ja roskien sekoituksesta, ja juuri tältä kuorittu durian haisee, koska se sisältää valtavan määrän rikkiä, joka vuorovaikutuksessa hapen kanssa antaa niin haisevan hajun.

Durian maistuu rasvalta maito kerma, muistuttaa hieman jäätelöä. En voi sanoa, että voit syödä durianeja joka päivä. Lisäksi duriaanit ovat erittäin kaloripitoisia.
Vältä durianin syömistä humalassa. Koska durian voi nostaa verenpainetta suuresti, mikä yhdessä juomisen kanssa voi vahingoittaa terveyttäsi.
Durianin hinta satokauden aikana alkaa 100 bahtista kilolta. Durian-kausi Thaimaassa on kesä. Kesäkuusta elokuuhun. Duriania myydään myös ympäri vuoden, mutta se on kalliimpaa ja valikoima on pienempi.

Lohikäärmeen hedelmä - Thaimaan mauttomin hedelmä - Pitthaya (Kheu - mang: con)

Voi, muistan kuinka vaeltelin yöllä mieheni kanssa ympäri yö Bangkokissa etsimään juuri tätä lohikäärmettä, jonka sukulaisemme käskivät tuoda meille. Lohikäärme löydettiin lopulta Bangkokin yöhedelmämarkkinoilta, mutta oliko se vaivan arvoista?

Mielestäni Dragon Fruit on mauton asia. Tällä kauniilla kaktussukulaisella ei ole makua eikä hajua. Siitä huolimatta monet ihmiset rakastavat lohikäärmeen hedelmiä ja ostavat sen Thaimaasta.

Jotkut ihmiset syövät sitä limetin mehun kanssa, sanovat, että se maistuu paremmalta.
Lisää Lohikäärme herkullisesti smoothieihin ja maitokauloihin, jäätelöön, koristele jälkiruokia.
Lohikäärme on erittäin vähäkalorinen, sen luut parantavat näköä ja siitä on hyötyä myös mahalaukun ja suoliston sairauksissa.

Lohikäärme näyttää erittäin eksoottiselta. Sen sisällä on valkoinen ja vadelmaliha, väri ei vaikuta makuun.
Jos haluat syödä lohikäärmeen, sinun on leikattava se kahtia ja syötävä se lusikalla. tai kuorimisen jälkeen leikkaa viipaleiksi.
Sitä lisätään salaatteihin, tinktuuroihin ja siirappeihin.
Dragon Fruitin hinta vaihtelee vuodenajan mukaan. 40-80 bahtia kilolta.

Lohikäärmeet kasvavat köynnösten muodossa, mutta yleensä lohikäärmeen hedelmä on kaktus.

Noyna - Thaimaan taivaallinen omena - (Noy-na)

Se näyttää vihreältä hilseeltä pallolta. Kiinteä kosketukseen. Thaimaassa hedelmää kutsutaan noina - sokeri omena.
Noinan sisäpuoli on täytetty kermamaisella massalla. Paljon luita. On tapana syödä leikkaamalla poplimia, heittämällä pois luut, jotka ovat tarpeeksi myrkyllisiä, jos niitä syö tarkoituksella paljon.

Noinua eli sokeriomenaa kannattaa ehdottomasti kokeilla Thaimaassa, sisällä oleva makea, pehmeä massa muistuttaa maultaan hieman päärynää.

Noynaa myydään kaikkialla Thaimaan markkinoilla, hinta satokaudella on noin 40 bahtia kilolta. Myydään ympäri vuoden, ostin jostain 60-70 bahtia per kg.
Noinasta voi tehdä herkullisen lasten jälkiruoka jos sekoitat Noina-massan kookosmehuun ja pakastat.

Rambutan on Thaimaan (Ngo) karvaisin hedelmä

Rambutan on yksi suosikeistani. Sen plussat: helppo puhdistaa, helppo syödä, herkullinen.
Rambutan kuuluu litsiperheeseen, ja sana "rambutan" tarkoittaa malaijiksi hiuksia.

Ole varovainen ostaessasi. Tuoreella ja maukkaalla rambutaanilla tulee olla terveet hiukset.
Eli ei mustuutta, ulkonäkö on voimakas, punavihreät karvat.

Syödäksesi sen, sinun on leikattava se ympyräksi veitsellä, painettava ihoa, joka irtoaa ja syö, sylkee sen sisällä olevan luun (yksi), mutta se irtoaa erittäin huonosti.

Rambutaanin makua on vaikea kuvailla. Se on kiinteä kuin viinirypäleet, ja siinä on ruusun ja mausteiden tuoksu.
Rambutaanin hinta alkaa 40 bahtia kilolta.
Varastoi erittäin huonosti. Et ehkä pääse Venäjälle.

Mangosteen - epätavallinen valkosipuli (Mang - khuuk)

herkullisin ja herkin thaimaalainen hedelmä - mangosteen!

Toinen suosikkini. Juuri vuonna 5 parhaat hedelmät Thaimaa listallani.
Mangosteenin sisällä on monia valkosipulilta näyttäviä kynsiä. Tätä me kutsumme häntä keskenämme.
Massa on mehukas, makea ja hapan, muistuttaa persikan ja viinirypäleiden seosta, ei voi kuvailla, sinun täytyy kokeilla.
Miten vähemmän siivuja mangosteenin sisällä, sitä vähemmän siemeniä.

Se on helppo puhdistaa: kuten rambutaani ympyrässä, sinun tarvitsee vain kiertää puolikkaat eri suuntiin.

Thaimaalaiset puhdistavat mangosteenin yksinkertaisesti vierittämällä päällimmäistä kukkaa eri suuntiin. Kun kukka on pudonnut, jaa mangosteen puoliksi sormillasi.

Kuinka valita tuore mangosteen?
Ota hedelmä käteesi. Se ei saa olla liian pehmeää, mutta ei myöskään puista. Jos se on puinen - siinä se, se on poissa, sama asia kuin pehmeä, mätä hedelmä. Pitäisi painaa helposti sormella.

Mangosteenista tulee puumaista, kun se on viettänyt paljon aikaa jääkaapissa tai ulkona.
Juuri korjattu mangosteen on hyvä ruokavaliossa oleville tytöille. Sen kaloripitoisuus on vain 40 kcal 100 grammassa massaa. Mangosteenin kuorta käytetään thaimaalaisessa lääketieteessä moniin sairauksiin antiseptisenä, supistavana, ripulilääkkeenä ja suoliston toiminnan parantajana.

Mangosteenin hinnat Pattayalla ovat 50-120 bahtia. Mangosteenin kausi on kesä.

Papaija - kuten keitetyt porkkanat (mala-koo)

Vanhin indokiinalainen hedelmä. Super hyödyllinen. Pienillekin lapsille on mahdollista ja tarpeellista antaa ensimmäisinä lisäravintoina.
Maku thaimaalainen papaija, he sanovat, ei niin ihanaa kuin intialainen. Mutta intialaista en ole kokeillut, ei ole mitään verrattavaa.
Ei ole selvää makua. Papaija maistuu minulle ehkä eniten keitetyt porkkanat.
Papaija painaa 1-8 kg.
Jos haluat valita tuoreen ja hyvän papaijan, katso kuorta. Sen tulee olla kellertävää vihreällä sävyllä.
Täysvihreä papaija menee kuuluisaan Som Tam -salaattiin.
Oi, siellä se maistuu todella hyvältä! Kuolaa muistolle. Joskus Somissa laitetaan vihreää mangoa vihreän papaijan sijaan.

Papaija tulee syödä leikkaamalla kuori pois kuten perunasta ja jakamalla hedelmä puoliksi, jotta siemenet poistetaan sisältä.
vähäkalorinen papaija auttaa moniin vaivoihin.

Talvella Pattayassa myydään toista lajiketta, joka näyttää suurelta persikalta. Erona on, että siinä ei ole siemeniä ollenkaan, mutta se maistuu mansikolta.

Papaija maksaa Thaimaassa alkaen 20 bahtia kilolta. Keskimäärin yksi papaija maksaa 20-40 bahtia.

Passionhedelmä - Thaimaan tuoksuvin ja terveellisin hedelmä (passionhedelmä) (Sau-va-root)

Liian hieno hedelmä... Eksoottinen Venäjälle sen huonon liikenteen vuoksi.
Passionhedelmä on hedelmä, jolla on erittäin rikas aromi ja maku. Hyytelömäinen massa paksun ihon alla tuoksuu todella hyvältä!

Passionhedelmä leikataan yleensä puoliksi ja syödään lusikalla. Yksi herkullisimmista ja vähäkaloriset hedelmät, ja hyödyllisyydestä se antaa 100 pistettä eteenpäin kaikille!

Passionhedelmän ystävänä sain ulkomaisista lähteistä selville, että se sisältää valtavan määrän C-vitamiinia ja rautaa, ja tämä on hyvin epätavallista, koska yleensä hedelmät sisältävät vain C-vitamiinia, jonka tiedetään imeytyvän erittäin pieninä määrinä ilman rautaa. .
Passionkukka, passionhedelmä tai passionhedelmä - päinvastoin, antaa keholle mahdollisuuden omaksua koko C-vitamiinin sekä raudan, mikä tekee siitä erittäin, erittäin hyödyllisen vilustumisen aikana, hemoglobiinin nostamiseen, heikentyneelle, väsyneelle keholle .

Passionhedelmä on erityisen hyödyllinen tytöille ja naisille, sillä sillä on antioksidanttisia ominaisuuksia ja sen syöminen vaikuttaa suotuisasti ihoon, joka nuoreutuu, ihottumat ja näppylät häviävät, keho nuoreutuu ja elinvoimaa ilmaantuu.

Paras ja hyödyllinen vaihtoehto Syöminen - syö raakana, lusikalla, noin 3-4 hedelmää päivässä. Koska passionhedelmä sisältää paljon C-vitamiinia ja se on makea-hapan hedelmä, korkeahappoisten ihmisten on oltava varovaisia. Passionhedelmä voi olla heille vaarallinen ja aiheuttaa närästystä.

Passionhedelmä on tarkoitettu myös niille, joilla on suolisto- ja ruoansulatusongelmia. Kirjaimellisesti 2-3 päivän syömisen aikana tuoli paranee ja kaikki kivut, turvotus, ilmavaivat, alkuperäiset peräpukamat ja halkeamat katoavat.

Passionhedelmien hinta Pattayan markkinoilla vaihtelee sesongin mukaan. Pohjalankku - 60 bahtia. Kausi on kesä-syksy, talvella passionhedelmiä myydään 100-120 bahtia kilolta.

TÄSSÄ ON TÄMÄ INTIOKO, VOIT OSTA

Kun valitset passionhedelmiä, ota ryppyisen ihon hedelmiä, tämä on kypsä hedelmä. On toivottavaa, että passionhedelmä on keskikovuus, hyvä kypsän munakoison väri. Sileä kuori osoittaa, että hedelmä on äskettäin poimittu, se voi olla hapanta, mutta voit myös ottaa sen.

Hyödyllistä tietoa Thaimaan turisteille

Olemme asuneet Pattayalla monta vuotta ja vuosien varrella meille on kertynyt paljon hyödyllistä tietoa, joka auttaa sinua säästämään rahaa, koska ruplan kurssi bahtiin ei herätä optimismia ja mielestäni kenelläkään ei ole ylimääräistä rahaa.

Tässä ovat artikkelit, joista on eniten hyötyä ennen matkaa:

Mistä ostaa hedelmiä Pattayasta kannattavasti ja edullisesti

Pattayan hedelmien edullisimmat hinnat löytyvät markkinoilta:

Ratanakaornin markkinat. Osoite on Tepprazit Street, keskellä, Colosseum-näyttelyn vieressä. Se toimii klo 5-15-16.

Wat Bun Market - sijaitsee kadulla. Wat Boone, Paradise Condon vieressä, Park Lane, Amazon, Atlantis. Se toimii aamusta klo 18 asti.

Jomtienin yömarkkinat. Sijaitsee keskellä Jomtienin rantaa, kävelymatkan päässä Aqua-huoneistosta. Avoinna klo 17-23. Hinnat voivat olla korkeammat kuin Wat Bun ja Ratanakorn.

Ambassador-hotellissa on hedelmärivit, hinnat siellä ovat melko kohtuulliset, ei ole mitään järkeä mennä kaupunkiin erityisesti hedelmien takia.

Pattayan keskustassa ei ole hyviä halpoja markkinoita. Ylihinnoiteltu, ylipainoinen.

Alueella st. Pattaya Park, hotellin vieressä on hyvä tori, joka toimii lounaasta myöhään iltaan, ja samalla kadulla viljelijät myyvät usein hedelmiä autoista

Sapodilla - kuin mauton kaki (La-mut)

Thaimaassa ollessani kokeilin varmasti melkein kaikkia hedelmiä, mutta jotkut aiheuttavat hämmennystä. Tässä yksi sapodilla.
Maistuu kypsymättömältä kakilta. Jotain outoa supistava maku, yleensä jonkinlaista hölynpölyä. Jos aiot maistaa, niin sapodilla on halpa (tietysti)), sapodillan hinta Pattayassa on noin 30-40 bahtia kilolta.
Käytä hedelmää, jolla on pehmeä kuori. Mitä kovempaa se on, sitä enemmän se neuloa.

Silakka - hapan mansikka (Sa-La (thaiksi Ra-kum) Käärmeen hedelmä

Varmasti serpentiini. Jopa kun otat sen käteesi, tuntuu kuin koskettaisit käärmettä ihosta. Samoin karkea ja piikikäs.

Hapan massa kasvaa käärmepalmussa. Se auttaa hyvin selviytymään ripulista, koska silakan hedelmät sisältävät tanniinia.
En näe sillin sisäisesti ottamiseen mitään muuta tarkoitusta, paitsi ripulia ehkäisevien ominaisuuksien vuoksi. Koska maku on meille melko outo. Hapan, supistava.
Puhdistaa hyvin, iho irtoaa itsestään, pitää vain painaa.

silakan hinta ( käärmeen hedelmä) Pattayassa - 70 - 90 bahtia kilolta.

LICHIE ON KOKO HAJUVEDITEHDAS HALVOJEN HAJUTUKSIA

Sitä thaimaalaiset rakastavat, litsit. Litsi marinadissa, litsi hillokkeena, litsi kaikkialla.
Litsi hedelmät näyttävät erittäin kauniilta - sellainen pehmeä vaaleanpunainen pallo, joka myös tuoksuu hyvältä.
Ulkonäöltään litsi on samanlainen kuin rambutaani ja longan. Litsissä on myös yksi luu läpinäkyvän massan sisällä. Luuta ei syödä.

Minun makuuni - litsi muistuttaa tuskallisesti hajuvettä. Joten tuoksuni on minua tukahduttava ja huumaava.

Pattayalla litsin hinta on 100-120 bahtia kilolta. Kausi on kesäkuussa.

Litsi on erittäin hyödyllinen, se kohottaa mielialaa, sisältää paljon B-vitamiineja, fosforia, proteiinia, rautaa, pektiiniä, samalla kun se on vähäkalorinen.

Tähtihedelmä - (Carambola) Ma-feung) Tähtihedelmä

CARAMBOLA - HEDELMÄTÄHTI!

Epäilemättä kaunis ja eksoottinen karambolan hedelmä on tähtihedelmä.
Sitä ei puhdisteta, se yksinkertaisesti leikataan poikki, jotta saadaan 5 lopullista tähteä.

Toimii koristeena pöytään, cocktaileihin jne. Se maistuu enemmän vihannekselta kuin hedelmältä.
Erittäin vetistä ja hapokasta. Terveellinen, sisältää paljon vitamiineja.

Väriltään kirkkaan keltainen kypsä karambola. Pattayasta on helppo löytää karambolaa, joka kasvaa kuin rikkaruoho puista. Puu kantaa valtavan määrän hedelmiä, jotka putoavat ja joita kukaan ei edes poimi. Thaimaalaiset eivät juuri syö karambolaa, ja jos syövät, he lisäävät vihertävää salaatteihin.

Carambolan (tähtihedelmän) hinta Pattayalla on noin 40 bahtia kilolta.

Longan - Dragon Eye - (la-miai)

Long yang on kiinalainen sana lohikäärmeen silmästä. Ilmainen käännös kiinasta, ja tässä se on - Longan.
Luu näyttää todella jonkun silmältä.

Longan on yksi suosikeistani. maistuu maukkaalta ja kypsä meloni mutta ole varovainen
Longan on erittäin helppo syödä liikaa. Sitten tulee huimauksen ja pahoinvoinnin tunne.
Ei kannata syödä enempää kuin 5-10 marjaa kerralla, tiedän itsestäni.

Kun ostat, tarkista Longan-nippu. Hedelmien tulee olla samanvärisiä, hieman karkeita, ei ryppyjä ja täpliä.
Puristettaessa kuori halkeaa nopeasti ja voidaan syödä kuin pähkinät.
Luu itsessään on katkera, älä syö. Longanin hinta Pattayassa on 60-80 bahtia kilolta per kausi. myydään ympäri vuoden, pääsesonki on kesä.

Jackfruit-leipäpuu (Kha-well-n)

Jackfruit on hyvin samanlainen kuin durian, katso, älä erehdy ostaessasi!
Jackfruitin hedelmät ovat valtavia! Niiden paino on 40 kg, joten älä kävele puun alla, jolla Jackfruit kasvaa, ja Thaimaassa törmäät siihen usein.

Portugalin jakkipuu on isoa ja pyöreää. Thaimaalaiset rakastavat jakkipuuta, luultavasti myös siksi, että yhdestä palasta saa paljon omenalta näyttävää massaa.

Jackfruitilla on epätavallinen maku. Sitä on vaikea kuvailla. Sitä syödään useimmiten makeassa siirapissa marinoituna.
Valtava jakkipuu tekee paljon "marjoja":

On epätodennäköistä, että ostat kokonaista jakkipuuta, koska keskimääräisen hedelmän hinta on 900 - 1000 bahtia. Siksi sitä ei myydä vihreänä ruhona, vaan pakataan ja myydään alustoille.

Jackfruit on erittäin tyydyttävää ja terveellistä. Suuri määrä sen sisältämä foolihappo on suositus raskaana oleville ja imettäville naisille. Jackfruit on makeaa, pehmeää, voimakkaasti tuoksuvaa ja tuoksuu turbobanaanikumilta.
On olemassa monia kasvikuitu jota on niin vaikea löytää muista elintarvikkeista, samoin kuin magnesiumista.

Jackfruit-substraatin hinta on noin 40-70 bahtia.

Guava (fara-ng)

Thaimaassa on herkullista ja tuoretta guavaa. Sisältä vaaleanpunainen on maukkaampi, erittäin aromaattisempi, ja vaaleanvihreä on vetisempi eikä siinä ole rikas maku.
Thaimaassa guava löytyy usein hedelmäkaupoista, ja se on väriltään kirkkaan vaaleanvihreä. Älä anna sen häiritä sinua, hän on vain imeytynyt sokerisiirappia... Näin se saa makeutta ja makua. Kova, rapea maku.
Jopa kypsymätön guava tuoksuu voimakkaalle. Sitä voidaan käyttää kotona tuoksujen ja hajujen vaimentajana, kuten jääkaapissa tai tuhkakupin vieressä.
Thaimaalaiset rakastavat kypsää guavaa, syövät sitä mausteiden kanssa ja suolakurkkua, tekevät kastikkeita.
Guavasta tulee erittäin maukas ja aromaattinen smoothie tai mehu. Mutta sillä ehdolla, että siihen lisätään sokeria.
Guavan hinta Pattayassa on alkaen 40 bahtia kilolta.

Tamarindi on Thaimaan ravitsevin hedelmä (ma-kham-wang)

TAMARIND - THAIMAAN KALORIHEDELMÄ

Tamarindi on taateliperheen hedelmä. Maku on erittäin kiistanalainen. Yleensä sitä ei syödä sellaisenaan, vaan liotetaan mehu-siirappiksi tai kuivataan, kierretään sokerissa, syödään kuin sokeroituja hedelmiä.

Ja ilman sokeria tamarindissa on erittäin paljon kaloreita. 100 grammaa kohden tamarindi sisältää enemmän kcal kuin juustohampurilainen – jopa 240 kaloria! Joten se ei ole sen arvoista niille, jotka yrittävät seurata painoaan.

Tamarind on suosittu kosmeettisena tuotteena. Se valkaisee, antaa iholle raikkautta, sitä käytetään kuorintojen, pesuvaahtojen, voiteiden jne. raaka-aineena.

Kookos on Thaimaan (Ma-phrau) suosituin hedelmä

Thaimaassa kookosta marinoidaan, syödään raakana, paistetaan, valmistetaan siirappeja ja jäätelöä, lisätään keittoihin ja kastikkeisiin, lihaan ja kalaan, kaikkialla yleensä.
Tietoja eduista kookosöljy kookos on erittäin terveellinen ja viileä tuote.

HERKULISIN KOOKOSLAJIKKE, MINUN LOOKISSA - TÄSTÄ. VALKOINEN

Tiesitkö, että kookosvettä käytettiin verensiirtoihin sisällissodan aikana? Koska kookosvesi on koostumukseltaan samanlainen kuin veriplasma.
Kookosvettä (nuori kookospähkinä) pitäisi ja voidaan antaa jopa vauvoille, koska se on niin hyödyllistä ja vitamiinirikas.
Luulen, että melkein kaikki rakastavat kookospähkinöitä, ja Thaimaassa niitä on paljon ja kaikkialla edulliseen hintaan.
Kookospähkinöiden sato Thaimaassa ympäri vuoden, joten niiden hinta ei muutu.
Kookospähkinöiden hinta Thaimaassa on 15-20 bahtia kookoksesta kaupassa ja 30-40 bahtia kaupungissa tai rannalla.
Pattayalla myydään useimmiten joko valkoisia nuoria kookospähkinöitä tai niiden vastaavia, toista lajiketta, vihreässä kuoressa.

Rakastan kookoksen makua ja tuoksua, silloin tällöin tilaan aina kookospähkinään käärityn cocktailin tai katkarapucocktailin, ja lapset rakastavat kookosjäätelöä, jota laitetaan kookospähkinään ja jota thaimaalaiset myyvät kärryistään. Tämä jäätelö maksaa 20 bahtia, jos näet sateenvarjon alla rautasäiliöllä varustetun jäätelökoneen, niin muista kokeilla!
Kausi - ympäri vuoden.

Banaani - (cool-ah)

Parempi olla käyttämättä thaimaalaisten kanssa tekemisissä thaimaalainen nimi banaani, koska on vaara, että sinut ymmärretään väärin ääntämisen erityispiirteiden vuoksi.
Tosiasia on, että klu-ai, jota puhutaan eri kielellä, tarkoittaa miespuolista elintä, ja sen nimi on karkeassa muodossa.

Banaaneja Thaimaassa, kuten kookospähkinöitä, on kaikkialla. Ne ovat halpoja, ja jokaisessa hajuvesitalossa on niitä tarjolla.
Ne maistuvat täällä täysin erilaiselta kuin Venäjällä. On yleisesti hyväksyttyä, että "rehulajikkeita" myydään Venäjällä. En tiedä, mutta mielestäni on.
Kotimaassa voit ruokkia koko perheen yhdellä banaanilla, ne ovat tämän kokoisia. Täällä rakastan ostaa nippu pieniä banaaneja, koska ne ovat erittäin makeita ja tyydyttäviä.
Banaanit sisältävät runsaasti kaliumia, ja vaikka ne eivät ole liian ravitsevia (paljon tärkkelystä), ne ovat silti hyviä terveydelle. Syö niitä vain nippu päivässä.

Banaanit ostan Thaimaan vihreinä, koska ne kypsyvät todella nopeasti (päivä tai kaksi), ja kun ostin keltaisia, en ehtinyt räpäyttää silmää - ne ovat jo mustia.
Banaaninipun hinta, ja niitä myydään tällä tavalla, eikä kiloina, Pattayassa - 25 - 30 bahtia.

Eniten herkullisia banaaneja Thaimaassa - pieni. Ne ovat erittäin makeita, ja niitä voidaan antaa kätevästi lapsille välipalaksi.

Ananas (Sappa-juuri)

Sanotaan, että Thaimaassa kasvaa herkullisimmat ja aromaattisimmat ananakset. Ja tämä on täysin totta. Niin makeaa, mehukasta herkullinen ananas et löydä sitä mistään. Se säälittävä kaltaisuus, mitä he ruokkivat meitä Venäjällä - naurakaa vain kanoille.

Ananas myydään ympäri vuoden Thaimaassa ja on halpaa. Hän, kuten banaanit, myydään kappaleittain, ei kiloina.
Yksi iso ananas maksaa Pattayalla -20-30 bahtia. Voidaan ostaa jo kuorittuina hintaan 20 bahtia per jääpakkaus kaupungin hedelmäkauppiaalta.

Thaimaalaiset kuorivat ananakset mestarillisesti jättämättä yhtään terävää piikkia tai leikkaamatta pois mitään ylimääräistä, joten suosittelen ottamaan kuoritut.
Jomitien-torilla kuorittuja ananaksia myydään 20 bahtia (puolet). Illalla sinulle annetaan 3 kuorittua ananasta hintaan 50, joten lennä!

Pikarit myyvät mielellään rasvaa polttavia vitamiineja ananaksen kanssa, en tiedä miten ne toimivat, mutta ananas sisältää todellakin aineenvaihduntaa kiihdyttävää, keskittymiskykyä ja kestävyyttä parantavaa ainetta, auttaa laihduttamaan ja laihduttamaan.
On selvää, että et voi kiillottaa Big Macia ananaksella ja ajatella, että "Hurraa! Syön ja laihdun!"

Ananaksia tulee syödä varoen verenpainepotilaille ja ihmisille, joilla on korkea happamuus.
Kun valitset ananasta, paina ihoa, sen tulee olla hieman pehmeä. Värin mukaan, vaikka otit kokonaan vihreä ananas, se kypsyy ajan myötä.

Vaikka ei kuoritut ananakset Thaimaasta ostetaan ainoasta kodistani. Hinnassa ei ole eroa, mutta sitä ei silti voi puhdistaa kuin thaimaalaisia.

Vesimeloni - (Teng-moo)

Erottuva ominaisuus Thaimaan vesimelonit ovat niiden kokoisia. Jos Venäjällä ei ole vaihtoehtoja ja sinun on ostettava 10-15 kiloinen vesimeloni, vain
koska muita ei ole, Thaimaassa vesimelonit ovat erittäin kompakteja. Thaimaalainen vesimeloni painaa noin 4-5 kg, joskus vähemmän.
Eli se on helppo syödä yhdellä tai kahdella kerralla eikä vie paljoa tilaa jääkaapissa.
Thaimaalainen vesimeloni on sisäpuolelta punaisena ja keltaisena. Tämä ei vaikuta erityisesti makuun, ulkonäöltään ei myöskään ole selvää, millaiseen vesimeloniin päädyt ostaessasi.
Thaimaassa vesimeloneja myydään ympäri vuoden. Voit usein ostaa viipaloidun vesimelonin tai puolikkaan vesimelonin.
Kaikki tietävät, että vesimelonit ovat erittäin terveellisiä, etenkin helteessä.
Hinta per kokonainen vesimeloni Thaimaassa - noin 30-40 bahtia. Viipalointi - 10 -20 bahtia.

Älä osta Thaimaasta liian pieniä vesimeloneja, jotka painavat 1-2 kg. Niistä tulee vetisiä ja mauttomia. Ihanteellinen koko on 2-4 kg. Anna myyjälle vesimelonin valinta, he valitsevat hyvin.

Mandariini (monni)

Mandariini on thaimaalainen manadriini. Pohjimmiltaan sillä on vihreä, erittäin ohut iho.
Mandariini tunnetaan siitä, että sitä puristetaan kaikkialla ja myydään 330 ml:n pulloissa 20 bahtilla.
Muuten, mehu on erittäin maukasta, makeaa ja terveellistä.
Sen ongelma on, että luita on aina niin paljon.
Katsottuani, mitä mehukoneita mandariinimehun myyjät käyttävät, ostin itselleni sellaisen 400 bahtilla Macrosta. Nyt nautin mehuista poistumatta kotoa.

Mandariinit, kuten mandariinit, appelsiinit ja sitrushedelmät, eivät ole halpoja Taissa.
Pikemminkin mandariini on vain halvin niistä. Sitä myydään ympäri vuoden ja maksaa noin 50 bahtia kilolta.
tukku on halvempaa. 10 kg mandariineja makrossa maksoi 330 bahtia.

Kuten mangot, papaijat, vesimelonit ja mandariinit, Pattayasta löydät usein lava-auton, jossa viljelijät myyvät tuotteitaan.
Mandariinit autosta maksavat 3 kg per 100 bahtia.

Kumquat

4664kumquat - minioranssi

Viimeinen listallani, mutta ei viimeinen. Erittäin söpö ja maukas sitrusperheen hedelmä. Kuin miniappelsiini. Kumkvattia voidaan syödä raakana, marinoituna, sokeroiduista hedelmistä tai marmeladista valmistettuna.
Kumquat on erittäin hyödyllinen haudutettaessa vilustumiseen, antibakteerisena juomana, joka auttaa akuuteissa hengitystieinfektioissa ja akuuteissa hengitystieinfektioissa. Eli kumkvatti + inkivääri + hunaja ja herkullinen, terveellistä juomaa nostaa sinut nopeasti jaloillesi.

Kumquatin hinta Thaimaassa vaihtelee 50-90 bahtia kilolta.
Jostain syystä Pattayassa törmää melko harvoin.

Hedelmäkausi Thaimaassa - pöytä

Kuinka säästää rahaa hotellista tai loma-asunnosta?

Etsin Rumgurua verkkosivuilta. Se sisältää ehdottoman kaikki alennukset hotelleista ja huoneistoista 30 varausjärjestelmästä, mukaan lukien varaus. Löydän usein erittäin kannattavia vaihtoehtoja, se säästää 30 - 80%

Kuinka säästää vakuutuksissa?

Ulkomaanvakuutus tarvitaan. Jokainen sisäänpääsy on erittäin kallista, ja ainoa tapa olla maksamatta omasta taskusta on valita vakuutus etukäteen. Olemme jo useiden vuosien ajan tehneet sivuilta, jotka tarjoavat parhaat hinnat vakuutuksille ja valinta yhdessä ilmoittautumisen kanssa vie vain muutaman minuutin.

Jotta ei kuvata milloin mikä thaimaalainen hedelmä on sadonkorjuuaika, varsinkin kun niitä on paljon, eikä kaikkea voi muistaa, on olemassa sellainen lautanen, jota tulostamalla löydät helposti perille, miksi yhtäkkiä mango maksaa 250 bahtia per kg)))

Lohikäärmeen hedelmä (geow mangon) tai pithaya - peitetty kirkkaan vaaleanpunaisilla suomuilla, joissa on kirkkaan vihreät reunat. Valkoinen, punainen tai violetti hedelmäliha, jossa on paljon pieniä siemeniä, on erityisen maukasta jogurtin kanssa.

Rambutaanin läpikuultava massa on erittäin makeaa ja sisältää C-, B1- ja B2-vitamiinia, hiilihydraatteja, proteiineja, kalsiumia, fosforia. Säilykkeet rambutaanit täytetään usein ananaksella ja tarjoillaan jään päällä. Aasiassa he sanovat: "Syö vähintään yksi rambutaani pidentää elämääsi."

Ensi silmäyksellä guava-hedelmät voidaan sekoittaa kypsymättömään vesimeloniin. Tällä trooppisella hedelmällä on tiheä vihreä kuori ja vaaleanpunainen sisältö miellyttävällä tuoksulla. Kaukaisessa menneisyydessä guavapuiden tuoksu sai espanjalaiset ajattelemaan olevansa taivaassa maan päällä.

Mangosteen on pieni, pyöreä hedelmä, jolla on paksu, tumman violetti kuori ja suuret vihreät lehdet. Mangosteenin hedelmää pidetään yhtenä maailman hienoimmista hedelmistä. Mangosteenin hedelmien tuoksu yhdistää aprikoosin, melonin, ruusun, sitruunan ja jonkin muun vaikeasti havaittavan aromit.

Jackfruit on suuren melonin kokoinen hedelmä, jonka sisällä on valtava määrä siemeniä. Jakkipuun maku muistuttaa hieman päärynää. Kaikki kasvin osat, mukaan lukien kuori, sisältävät tahmeaa lateksia, joten sinun on leikattava tämä kauneus voitelemalla kätesi auringonkukkaöljyllä tai käyttämällä kumihanskoja.

Longkong kasvaa rypäleissä ja on hyvin samanlainen kuin kivettyneet viinirypäleet: jokaisella hedelmällä on kova kuori. Mutta se on helppo syödä: paina ihoa, ja sieltä ponnahtaa esiin pieni keltainen pallo läpikuultavaa valkoista hedelmälihaa, jolla on herkkä miellyttävä maku.

Karambola on yksi kauneimmista hedelmistä, koska karambolan hedelmät ovat tähden muotoisia. Karambolalla on miellyttävä kukkainen maku, mutta se ei ole makea. Carambolaa käytetään salaattien, kastikkeiden ja virvoitusjuomien valmistukseen. Hedelmiä ei tarvitse kuoria, voit vain leikata ne paloiksi.

Durian (thurien) on suuri vihreä piikikäs hedelmä, joka tuoksuu hirveältä, mutta jolla on herkkä ja miellyttävä maku. Sinun on syötävä se kuin juoisi vodkaa: hengitä ulos ja laita massa suuhusi hengittämättä. Durianilla sinua ei päästetä hotelliin, lentokoneeseen tai ravintolaan.

Sapodilla on vaaleanruskea, munanmuotoinen hedelmä. Sapodilla-massassa on voimakas maitomainen - karamellin maku.

Salakka ei ole kala. Se on hilseilevä, tummanruskea, sipulimaista hedelmää. Niiden sisällä on oranssi liha. Silakan maku on tuttuun tapaan erityinen.

Litsi on pieni, pyöreä hedelmä, jossa on kova, ohut punainen kuori, jonka alla on makea mehukas valkoinen hedelmäliha, maultaan hieman hapokas. Litsihedelmiä käytetään tuoreisiin ruokiin, niistä valmistetaan erilaisia ​​makeita ruokia (jäätelö, hyytelö, voiteet jne.).

Sokeri omena. Tämän hedelmän kuoppaisen, suonvihreän kuoren alla on makea, aromaattinen, maitomainen liha. Ennen syömistä hedelmän karkea kuori yleensä avataan, sitten hedelmälihan osat syödään ja siemenet syljetään ulos. Jos hedelmä on tarpeeksi kypsä, voit syödä sen lusikalla. Massasta valmistetaan myös jälkiruokia ja virvoitusjuomia. Kypsät hedelmät ovat pehmeitä kosketukselle, kypsymättömät hedelmät ovat sitkeitä.

Vaaleanpunaiset omenat maistuvat hyvin samanlaisilta kuin tavalliset omenat, vain thaimaalaiset ovat hieman happamia.

Tomarillo. Ruusunmarjan makuinen puinen tomaatti kypsyy 2-3 metriä korkeissa ikivihreissä pensaissa. Hedelmät ovat yleensä oransseja, punaisia ​​tai violetteja, ja ne ovat muodoltaan ja kooltaan samanlaisia ​​kuin kananmuna. Tomarillon makean hapan maku - tomaatin, melonin ja ruusunmarjan risteytys - sopii erittäin hyvin juomiin ja salaatteihin. Iho on poistettava ennen käyttöä.

Nispero. Se on muodoltaan samanlainen kuin suuri luumu, jossa on kaksi tai kolme tummaa siementä ja makea-hapan mehukas hedelmäliha. Nispero on vähäkalorinen ja runsaasti A-, B2-, C-vitamiinia, kalsiumia, fosforia ja magnesiumia.

Physalis (alias perun karviainen, (niin nimetty maultaan hieman karviaista muistuttavasta), alias maakirsikka, eli mansikkatomaatti, Physalis, viim karviainen) on tomaatin ja perunan lähin sukulainen. Tätä enimmäkseen Etelä- ja Keski-Amerikassa kasvatettua kevyttä hedelmää on saatavilla lähes ympäri vuoden. Se ei ole muuta kuin syötävä versio koristeellisista "kiinalaisista lyhdyistä". Kuivattujen terälehtien siivekäs krinoliini kohoaa paljastaen alla mattaisen kultaisen marjan. Makea ja hapan, hieman katkera ja maultaan hieman mansikoita muistuttava hedelmäliha on täynnä pienimpiä jyviä. Physalisin tärkein etu on, että se on loistava C-vitamiinin lähde.

Cherimoya. Tämä hedelmä kasvaa usein sydämen muodossa, ja sen sileä vihreä pinta muistuttaa suljettua männynkäpyä. Jos murtat tällaisen kartion kahtia, löydät sisältä päärynämakuista valkoista massaa ja syötäväksi kelpaamattomia mustia siemeniä. Tätä hedelmälihaa on kätevintä syödä lusikalla suoraan arlipippusta tai pilkkoa sen makeaksi valkoviiniksi.

Kauppojen hyllyillä, mutta yleensä siellä on pienempi osa kaikkea eksoottista. Joillakin niistä on epätavallinen maku ja väri, minkä vuoksi ne ovat niin innokkaita kokeilemaan.

Eksoottisten hedelmien tietosanakirja: venäläiset ja ulkomaiset nimet

Tiesitkö, että ananaksen thai-nimi on "sappalot"? Maissa, joissa se kasvaa, tämä hedelmä on epätavallisen maukas ja eroaa merkittävästi Venäjälle tuoduista vastineistaan. Sitä syödään raakana, purkitettuna ja käytetään salaateissa, pääruokissa ja jälkiruoissa.

Vesimeloni tai dengmo on punaisena ja keltaisena, mutta nämä erot eivät osoita kypsyyttä. Ensimmäinen lajike on erittäin sokerinen ja makea, kun taas toisella on vähemmän voimakas maku. Thaimaalaiset uskovat, että se tuo onnea ja vaurautta, ja lisäksi sillä on vähemmän luita. Se on erityisen hyödyllinen diabeetikoille alhaisemman sokeripitoisuutensa vuoksi. Tämä lajike kasvatetaan risteyttämällä punainen ja villi vesimeloni.

Thaimaalaista melonia kutsutaan nimellä "deng tai". Venäjällä tästä Pumpkin-perheen kasvista tunnetaan enintään kolme lajiketta, ja ne kaikki tuodaan Taškentista. Thaimaassa melonit ovat runsaampia, mutta ne ovat kaikki vähemmän makeita ja vetisempiä.

Mangoa tai ma-muangia syödään Kaakkois-Aasian maissa vihreässä muodossa mausteiden kanssa. Tämä hedelmä on väriltään keltainen ja siinä on suuria siemeniä, ja se on tunnustettu yhdeksi maailman parhaista. Venäjällä sen maku on vähemmän voimakas ja joskus jopa muistuttaa vihreää ruohoa. Thaimaassa ollessasi muista tuoda muutama hedelmä kotiin - ne säilyvät jääkaapissa melkein kuukauden.

Maprao on kookospähkinä eksoottisia maita ah on kahdenlaisia. Niin sanotuista "karvaisista" hedelmistä valmistetaan lastuja, kun taas suuret ja vihreät syödään kokonaisina. Erityisen hyödyllinen kookosmaito: sisältyy sen koostumukseen, normalisoi kolesterolitasoja. Joskus naiset vahvistavat hiuksiaan tällä nesteellä ja parantavat kasvojen ihoa.

Sitrushedelmien seuralaisia

Nykyään greippejä tuskin voi kutsua eksoottisiksi hedelmiksi, koska kaikki eurooppalaiset tuntevat niiden hapan-karvas maun. Sen hedelmäliha saattaa kuulostaa epämiellyttävältä, mutta tämä sitrushedelmä on erinomainen tonic juoma, jota voidaan juoda limonadin tavoin tai yhdistää vahvaan alkoholiin.

Pomelossa on vähemmän mehukasta, mutta miellyttävämpää makua. Paksu kuori on helppo kuoria, ja sen alla on keskikokoisia siivuja, jotka on erotettu väliseinillä. Venäläiset pitävät tätä hedelmää eksoottisena ja syövät sitä luonnollisesti, kun taas aasialaiset maustavat sen suolalla, pippurilla ja muilla mausteilla ennen syömistä. Pomelo kasvaa Yhdysvalloissa, Israelissa ja Kaakkois-Aasian maissa ympäri vuoden, joten kustannukset Euroopassa ovat alhaiset. Kiitos mahtavasta sisällöstä eteeriset öljyt, kuitua ja vitamiineja, tämä keltainen hedelmä on erittäin hyödyllinen ja sitä käytetään laajalti kosmetologiassa ja ruoanlaitossa.

Pelottavan herkullista

Kiharat pankot eli "granaattiomena" muistuttavat muodoltaan näppylöitä kurkkua. Ulkokuori, joka kutsuu epätavalliseen ulkomuoto, ne eivät syö, mutta yllätyt nähdessäsi sen alla pieniä. Ne maistuvat hieman hapokkaalta ja muistuttavat tavallisia herneitä. Tämä ihme löytyy Turkista.

Monet ovat jo pitkään kuulleet nimen "Buddhan käsi", mutta jos et edes kuvittele, millainen keltainen hedelmä voisi näyttää siltä, ​​mene Kiinaan tai Japaniin nähdäksesi tämä ihme henkilökohtaisesti. Ulkonäöltään kasvi todella muistuttaa ihmisen sormia. Tällainen ihme maksaa paljon rahaa, mutta sen maku ei täytä odotuksia. Buddhan käsi koostuu kokonaan syötäväksi kelpaamattomasta karvas-hapan kuoresta. Hedelmä tuoksuu orvokkeilta ja on enemmän matkamuisto kuin ruokatuote. Siitä voidaan tehdä korkeintaan hillon tai hyytelön valmistus.

Kaikkien tunnettujen hedelmien thaimaalaiset vastineet

Jos olet koskaan miettinyt, millainen keltainen hedelmä muistuttaa appelsiinia, tässä on pikaopas. Sitä kutsutaan kumkvatiksi ja se on kotoisin Kiinasta. Näiden sitrushedelmien kuori on erittäin ohut ja syötävä, ja sen koko ei ylitä neljää senttimetriä. Kumquat maistuu appelsiinilta, vain happamammalta ja katkerammalta. Säästä muutama siemen ja yritä istuttaa ne ruukkuun, niin sinulla saattaa pian olla pieni puu. Kiinassa se kypsyy kevään viimeisinä kuukausina ja alkukesän aikana, ja sitä löytyy markkinoilta ympäri vuoden.

Keltainen nispero-hedelmä on samanlainen kuin omena, ja jotkut kutsuvat sitä "japanilaiseksi luumuksi" analogisesti. Kasvi kasvaa Espanjassa, ja sitä viedään harvoin ulkomaille - hedelmät ovat erittäin pilaantuvia. Kun olet tässä aurinkoisessa maassa, muista valmistaa hilloa, marmeladia tai hilloa nisperosta - sen makea-hapan maku yllättää sinut iloisesti.

Mariana-luumu muistuttaa kooltaan ja muodoltaan luumupuun lahjoja. Hedelmillä on makea ja hapan maku, joka muistuttaa omenahilloa... Puuta kutsutaan myös luumu-mangoksi. Thaimaassa tätä herkkua myydään hintaan, joka on 100 ruplaa kilogrammalta - kuvittele nyt, kuinka paljon venäläiset toimittajat pyytäisivät. Mariana-luumu korjataan vasta keväällä.

Mafai on keltainen hedelmä, jonka sisällä on siemen, joka ulkonäöltään muistuttaa vaaleita viinirypäleitä, mutta sen sellun rakenne on erilainen. Sisäkynnet ovat kuin valkosipulinkynsiä, ja ne maistuvat makealta ja hapanelta. Kivi on katkeraa eikä irtoa massasta. Mafain kuori on hyvin ohut ja sileä, mutta ei syötäväksi kelpaa.

Jättiläinen keltainen hedelmä: mitä sitä kutsutaan ja mitä sitä syödään

Eksoottiset kasvit hämmästyttävät paitsi niiden kanssa epätavallinen maku, väri ja muoto, mutta myös paino. Trooppisen ilmaston maissa todellisia jättiläisiä kasvaa korkean kosteuden vuoksi. Puisten hedelmien ennätyksen haltijana pidetään kanuun, tai - keltaista hedelmää, jolla on pienoispiikit. Sen paino on 34 kiloa - on hämmästyttävää, että ohuet oksat kestävät tämän jättiläisen. Tekijä: maku leivän sijaan se muistuttaa melonia tai vaahtokarkkeja. Koko kanuun myydään, ja taitavat thaimaalaiset leikkaavat sen taitavasti suoraan asiakkaiden edessä punnitsemalla mehukkaan massan. Joillakin ihmisillä voi olla allerginen reaktio, johon liittyy kouristusta kurkussa, mutta tämä menee ohi muutaman tunnin kuluttua. Muuten, thaimaalaiset kutsuvat tätä kasvia joskus jakkihedelmäksi.

Piikikäs mutta maukas

Durian - epätavallinen hedelmä keltainen tummilla finneillä, toiseksi suurin kanuun jälkeen. Monet vastustavat sen erinomaista makua ja sietämätöntä tuoksua, ja vain rohkeimmat uskaltavat kokeilla sitä. Vaadi, että myyjät leikkaavat durianin silmiesi edessä - vähän makuulle jäänyt liha on vähemmän makeaa. Miellyttävästä mausta huolimatta tämän hedelmän tuoksu on yksinkertaisesti sietämätön, minkä vuoksi on kiellettyä mennä sen kanssa hotelleihin ja lentokoneisiin. Durianin juomista alkoholin kanssa ei suositella, muuten on mahdollisuus verenpaineen nousuun.

Kiwanon iho on peitetty pienillä sarvilla. Se maistuu kurkulta, melonilta ja banaanilta. Kiwano syödään tuoreena ja sen takia hämmästyttävä maku se voidaan yhdistää suolan kanssa. Biologit kiistelevät edelleen siitä, pitäisikö tämä hedelmä lukea hedelmien vai vihannesten ansioksi. Kiwano kasvaa viiniköynnöksillä pääasiassa Afrikan mantereella, Amerikassa ja Uudessa-Seelannissa. Luut ovat pehmeitä, joten ne voidaan turvallisesti syödä hedelmälihan kanssa. Hedelmät maistuvat hyvältä sekä kypsinä että kypsymättöminä. Kypsymättömät hedelmät ovat vaaleampia, oranssi on indikaattori keskikokoinen kypsä ja punainen on täysin kypsä. Jonkin verran Eksoottisia hedelmiä keltaiset värit ovat myrkyllisiä, joten kysy myyjältä ennen syömistä, kuinka syötäväksi kelpaavat niiden kuori ja luut.

Ja thai-banaanit ovat erilaisia!

Euroopan maissa tunnetaan yksi banaanilajike, jolla on pitkänomainen muoto ja joka voi olla väriltään vihreä tai keltainen. Tämä herkku tuodaan Venäjälle Kaakkois-Aasiasta tai Espanjasta hintaan runsaat kahdeksan ruplaa kilolta veroineen. Moskovassa kustannukset eri vähittäismyyntipisteet voi olla erilainen. Annat vähiten kilosta banaania Auchan-hypermarketissa - 21 ruplaa; "Pyaterochka" ja "Kopeyka" - 30-40 ruplaa; ja verkossa "My store" tämä eksoottinen hedelmä voi maksaa yli 60 ruplaa.

Thaimaan herkut ovat täynnä monimuotoisuuttaan, ja saapuessaan eksoottisiin maihin venäläiset unohtavat levon ja alkavat herkutella mehukkailla hedelmillä. Kaakkois-Aasiassa kasvatetaan useita erilaisia ​​banaaneja. "Nam va" -lajike näyttää kolme kertaa tavallista kokoaan pienemmältä. On yllättävää, että hedelmän nimi on annettu arabiaksi analogisesti ihmisen raajojen kanssa. Monien tutkijoiden mukaan tämä keltainen hedelmä oli ensimmäinen, jota muinaiset ihmiset alkoivat viljellä. Ensimmäinen maininta siitä löytyy vuodelta 600 eKr. Vauvan banaanit ovat pitkänomaisen munan muotoisia. Ne ovat erittäin makeita, niillä on hunajainen maku ja ne ovat paljon kalliimpia Venäjällä. Banaanien kuljettaminen eksoottisista maista Venäjälle kestää useita tunteja, joten useimmiten ne poimitaan vihreiksi - ne kypsyvät matkalla. Jos löydät kypsiä ja kypsymättömät banaanit ja et tiedä mitä hedelmiä ostaa - keltaista vai vihreää, kokeile ja valitse toinen vaihtoehto. Laita ostoksesi kaappiin muutamaksi päiväksi. Yllätyt, kun saavutat täysin kypsän banaanin.

Kaikki ovat jo pitkään tottuneet siihen, että hedelmillä ja vihanneksilla tulee olla tavallinen aromi - mehukas hapan, makea tai karvas massa, jolla ei ole mitään tekemistä muiden tuotteiden kanssa. On olemassa useita eksklusiivisia kasveja, joita kokeilemalla muutat käsitystäsi hedelmäpuiden lahjoista. Anona maistuu kondensoidulta maidolta - tämä on todellinen paratiisi diabeetikoille ja herkkusuille. Ulkoisesti epämiellyttävän ihon alla, joka on samanlainen kuin matelijan suomu, on valkoinen massa, jossa on pieniä mustia siemeniä. Jos ristisanatehtävässä törmäät tehtävään "mikä keltainen hedelmä (5 kirjainta) maistuu kondensoidulta maidolta", tiedät, että tämä on anona.

Kookoni näyttää omenalta ja kakilta. Tämän puun hedelmiä pidetään hedelminä, kun taas ne maistuvat tomaatin ja sitruunan sekoitukselta. Kookonin ydin on sama kuin tomaatin ydin, vain keltainen: pienet luut niitä ympäröi hyytelömäinen massa.

Longan on keltainen hedelmä, jonka sisällä on musta kivi, josta kasvia kutsutaan " lohikäärmeen silmä". Maultaan ja muodoltaan hedelmä muistuttaa litsiä ja mafaita, hedelmäliha on erittäin makeaa ja aromaattista. Longanin suolet sisältävät C-vitamiinia, rautaa, kalsiumia ja monia ihmiskeholle hyödyllisiä happoja.

Mikä keltainen hedelmä muistuttaa tähteä?

Usein sisään parhaat ravintolat tarjoaa eksoottisella kasvillisuudella koristeltuja jälkiruokia. Niiden hinta on paljon korkeampi kuin tavallinen jäätelö- tai juustokakku-annos, mutta laitoksen vierailijat saavat todellista nautintoa kauniisti koristeltujen ruokien syömisestä. Karambola tai " tähtihedelmä", sen ulkomuoto muistuttaa kurkkua, jolla on useita kasvoja, ja poikkileikkaukseltaan siitä tulee kuin viisisakarainen tähti.

Karambola voi maistua miedolta, happamalta tai hieman makealta, joten sitä ei syödä raakana. Jos sinulle tarjottiin tällä hedelmällä koristeltu jälkiruoka tai pääruoka, älä kiellä itseäsi ja kokeile sitä joka tapauksessa, sillä hedelmäliha on C-vitamiinin lähde. Karambolan sisältämä on vasta-aiheinen ihmisille, joilla on munuaisten ja virtsateiden toimintahäiriöitä. järjestelmä. Kaupasta tätä hedelmää voi ostaa hintaan 500 ruplaa kilogrammalta. Carambola kasvaa Brasiliassa, Ghanassa, Intiassa, Thaimaassa, Kaakkois-Aasiassa, Floridan ja Havaijin osavaltioissa ja Sri Lankassa. On uteliasta, että tämä keltainen hedelmä voi olla varjossa, toisin kuin muut trooppiset kasvit.

Fysaalia käytetään usein jälkiruokien koristeluun - niin sanotussa "laatikossa" olevalla marjalla, joka muistuttaa ulkomuodoltaan karpaloa, on vain kultainen väri. Koostumus sisältää B-vitamiineja ja muita hyödyllisiä aineita, jotka vahvistavat ihmisten terveyttä. Physalis auttaa taistelussa endokriinisiä ja verenkiertoelimistö... Se parantaa ruoansulatusta ja vahvistaa immuunijärjestelmää, mikä tekee siitä hyödyllisen ihmisille, joille on tehty leikkaus. Jotkut tämän kasvin lajikkeet ovat syömättömiä, joten sitä käytetään useimmiten koristetarkoituksiin. Ruoanlaitossa niitä käytetään usein koristeluun. kirkkaat hedelmät keltainen väri. Kuva valmiit ateriat Niiden avulla ne pystyvät lumoamaan vaativimmankin gourmetin.

Kvittenihillo - makea, maukas, keltainen!

Entisen Neuvostoliiton Aasian maissa ei ole paljon hedelmiä, vihanneksia ja marjoja, jotka voivat yllättää venäläisen. Euroopan asukkaiden on paljon mielenkiintoisempaa herkutella oudon muotoisilla hedelmillä, kuten karambolalla, kiwanolla tai aatolla. Eksoottisia keltaisia ​​hedelmiä kulutetaan useammin raakana, mutta niiden korkeiden kustannusten vuoksi niitä käytetään harvoin ruoanlaitossa, mitä ei voida sanoa kvittenistä. Se maistuu kuivalta omenalta supistavasti, mutta tekee siitä erinomaisen hillon.

Ruoanlaittoon tarvitset kilon kvitteniä ja sokeria, lasillisen vettä, sitruunahappoa ja vanilliinia maun mukaan. Hedelmät on pestävä, leikattava useiksi paloiksi ja poistettava siemenet. Palat laitetaan kattilaan ja täytetään vedellä, minkä jälkeen ne voidaan keittää. Kun hedelmät pehmenevät, ota ne pois ja jatka veden keittämistä lisäämällä siihen sokeria. Tämän jälkeen voit laittaa kvitteniviipaleet takaisin liemeen ja keittää. Jatka seuraavana päivänä hillon valmistusta, kunnes hedelmät muuttuvat punaisiksi - vasta sitten voit lisätä vaniljasokeria ja sitruunahappo... Valmis hillo kaadetaan steriloituihin purkkeihin ja rullataan talveksi.