Banaanit ovat monipuolisimpia eksoottisia hedelmiä, jotka ovat hämmästyttävän sopusoinnussa melkein minkä tahansa ainesosan kanssa ja soveltuvat täysin kaikkiin jälkiruokiin. Jos vapaa-aikaa ei ole paljon, voit valmistaa yksinkertaisen banaanipiirakan. Pääasia, että tämä jälkiruoka on vain helppo valmistaa, mutta maku...maku on täynnä hedelmäisiä sävyjä ja mausteisia vivahteita.

Se sai niin mielenkiintoisen nimen murotaikinan ja trooppisen maun yhdistelmästä. Murotaikinaresepti on muuten hyvin yksinkertainen valmistaa ja kestää enintään 10 minuuttia.

Joten murokeksipiirakkaa varten banaanien kanssa tarvitset:

• jäädytetty voi - 100 g
• siivilöity vehnäjauho - 185 g
• suola - pieni ripaus
• kaneli - 1 tl
• rakesokeri - 1 rkl
• kypsät banaanit - 3 kpl
• puolikkaan sitruunan mehu

Pilko pakastettu voi paloiksi ja siirrä syvään kulhoon. Siinä reseptin mukaan lisää jauhoja ja suolaa. Hiero voinpalat jauhojen kanssa käsin hiutaleiksi. Kun murut ovat pieniä, lisää kaneli ja sokeri. Sekoita seos huolellisesti ja laita jääkaappiin hyllylle.

Kun taikina lepää hyllyllä, valmista trooppiset hedelmät. Ne on leikattava ohuiksi renkaiksi ja kaadattava sitruunamehulla.

Voitele uunivuoka voilla tai margariinilla. Kaada puolet massasta siihen. Painele taikina lujasti lusikalla ja laita puolet banaaneista sen päälle. Ripottele niiden päälle jäljellä oleva muru ja laita loput hedelmät päälle.

Laita työkappale kuumaan uuniin ja paista 34-40 minuuttia asettamalla lämpötila 180 asteeseen.

"Isoäidin" banaanipiirakka kefirillä

Herkullinen ja kuohkea kefirillä kypsennetty kakku on ihana jälkiruoka teen tai aamukahvin kera. Tämä yksinkertainen resepti perustuu perinteisiin mummon hedelmäpiirakoihin. Mutta kuori kuitenkin antaa sille trooppisen maun.

• kananmuna - 1 kpl.
• vähärasvainen kefiiri - 200 ml
• siivilöity vehnäjauho - 2 rkl
• leivinjauhe taikinaa varten - 1 pussi
• sokeri - 180 g
• ripaus suolaa
• kypsät banaanit - 3 kpl
• voita - 60 g

Raasta hyvin jäähtynyt voi niin, että hiutaleet tulevat ulos. Lisää vaaleaksi vaahdoksi vatkattu muna, sitten suola ja sokeri. Vatkaa hyvin, voit jopa käyttää vatkaa. Lisää seokseen perunamuusi ja sekoita uudelleen. Kaada leivinjauhe jauhojen joukkoon ja lisää seokseen. Kaada päälle kefir osissa.

Voitele uunipelti, voit käyttää margariinia tai peitä se leivinpaperilla. Kaada taikina siihen ja lähetä uuniin 180 asteeseen, kunnes se on täysin kypsä. Yleensä reseptin mukaan 30 minuuttia riittää, mutta jos uunin lämmitysteho on pienempi, niin aikaa voidaan pidentää.

Tämä resepti ehdottaa murotaikinapiirakan valmistamista ilmakermasta.

• voita - 100 g
• munat - 3 kpl
• jauhot - 3 rkl
• sokeri - 150 g
• smetana - 200 ml
• banaanit - 3 kpl

Valmista murotaikina sekoittamalla munankeltuaiset puoleen sokerista, voista ja siivilöidyistä jauhoista. Vaivaa hyvin ja lähetä jääkaappiin "lepäämään" 10-15 minuutiksi.

Kaada taikina voideltuun vuokaan ja muista tehdä reunat, jotta täyte ei putoa. Laita hedelmät aihioon ja kaada sokerilla vaahdotettu smetana. Paista kakkua 180-asteisessa uunissa puoli tuntia. Vatkaa sitten valkuaiset sokerin kanssa vahvaksi vaahdoksi ja kaada ne valmiin piirakan päälle. Paista vielä muutama minuutti. Voit koristella pähkinöillä, kookos- tai suklaalastuilla.

Tämä resepti auttaa valmistamaan herkullisen, alkuperäisen ja erittäin esteettisen jälkiruoan banaaneista vain tunnissa. Sopii hyvin kaikkien kuumien ja kylmien juomien kanssa. Tätä upeaa jälkiruokaa arvostavat ja rakastavat varmasti kaikki herkkusuunnit ja jopa herkkusuut.

Videoresepti yksinkertaisen banaanipiirakan valmistamiseen

Viimeisimmät artikkelit:

Marmorikakku: yksinkertainen ja erittäin nopea resepti

Jos huomaat aamulla, että keittiössäsi on pari banaania "kuolemassa": hedelmät ovat mustien pilkkujen peitossa ja tuntuu niin pelottavalta puhdistaa niitä - ne näyttävät valuvan kuorista kuin hyytelöä, niin tänään voit kutsua vieraita banaanipiirakkaan. Tähän herkulliseen leivonnaiseen käytetään vain ylikypsiä banaaneja - mitä tummempi, sen parempi! Vain he pystyvät antamaan kakulle rikkaan banaanin maun. Ei ole muuta tapaa saada tätä makua. Banaanipiirakkamuoti tuli meille Amerikasta. Siellä sitä leivotaan useammin kuin meillä charlottea ja sitä kutsutaan "banaanileipäksi". Sitä kutsutaan leipäksi, koska se paistetaan suorakaiteen muotoisissa leipämuodoissa. Muuten tämä on erittäin runsas piirakka, jossa on paljon pähkinöitä ja kuivattua kaurapuuroa. Täytämme ilman kaikkia näitä lisäaineita ja paistamme yksinkertaisimman banaanipiirakan uunissa. Aloittelijoille - resepti valokuvalla askel askeleelta. Kerron loput, että kaikki tuotteet, banaaneista alkaen, laitetaan peräkkäin yksitellen blenderiin, massa sekoitetaan joka kerta. Siinä koko resepti. Banaanipiirakkaa paistetaan noin 40 minuuttia 180 asteeseen esilämmitetyssä uunissa.

Ainekset:

• Kypsät banaanit - 2 kpl
• Voi - 100 g
• Munaluokka C0-C1 - 2 kpl
• Leivinjauhe taikinaa varten - 10 g
• Vehnäjauho - 210 g
• Sokeri - 100 g
• Smetana - 150 g

Kuinka tehdä yksinkertainen banaanipiirakka

1. On kätevintä valmistaa taikina tehosekoittimen kulhossa asentamalla metallinen veitsikiinnike. Aloitan kuorimalla banaanit ja leikkaamalla ne viipaleiksi, jotka siirrän blenderin kulhoon.

2. Kytken tehosekoittimen päälle. Pari sekuntia ja banaanit muuttuvat soseeksi.

3. Laita seuraavaksi voita. Muuten, sen pitäisi olla pehmeää, mutta ei sulanutta. Voi kannattaa ottaa jääkaapista etukäteen, jotta voi pehmenee paistamisen aikana. Vispaan 20 sekuntia.

4. Seuraava banaanitaikinan komponentti on kananmuna. Käynnistän blenderin uudelleen.

5. Lisään kidesokeria.

6. Seuraavaksi - smetana. ravistan uudelleen.

7. Saatuun massaan on lisättävä myös leivinjauhe. Epäonnistumatta, muuten piirakan sijaan saat pannukakun!

8. Lopuksi kaadan jauhot taikinaan.

9. Käynnistän tehosekoittimen uudelleen - taikina on valmis. Se osoittautuu melko nestemäiseksi, kuten pannukakkujen taikina (paksun smetanan konsistenssi).

10. Siirrän taikinan uunivuokaan. Pidin mieluummin silikonia, jossa on reikä keskellä. Tämä reikä on pelastus alipaistetuista piirakoista. Muista ostaa itsellesi tällainen muotosormus. Siinä ei vain leivota mitä tahansa, kosteintakin kakkua, vaan myös piirakat näyttävät siltä kuin niitä ei olisi leivottu kotona, vaan ne olisi tuotu konditoriasta. Silikonimuottia ei tarvitse rasvata tai vuorata paperilla. Jos sinulla on tavallinen muoto, peitä se pergamentilla, muuten kakku tarttuu pohjaan. Banaanipiirakkaa paistetaan 180 asteessa 35-40 minuuttia. Muista tarkistaa valmius puutikulla tai hammastikulla. Kiinnitä se keskelle - se tuli kuivana, mikä tarkoittaa, että kakku on valmis. Haluttaessa valmiin banaanipiirakkaan voi ripotella tomusokeria paistamisen jälkeen.

Hyvää teetä!

Reseptejä on monia kuinka tehdä banaanipiirakkaa. Joten miksi et rikasta keittokirjaasi kahdella muulla: toisistaan ​​poikkeavilla, mutta aina herkullisilla!

Banaanit ovat yksi eniten kulutetuista syötävistä kasveista. Ne jäävät jäljelle vain vehnästä, maissista ja riisista. Eikä tämän makean ja mehevän marjan suosiossa ole mitään yllättävää.

Kyllä, se on marjoja - loppujen lopuksi banaani, vaikka se on jättimäinen, on silti ruohoa. Banaanit ovat erittäin hyödyllisiä elimistölle, ja niiden roolia tehokkaina luonnollisina masennuslääkkeinä tuskin voi yliarvioida.

Liioittelematta jokaisella kansalla on oma reseptinsä (ja enemmän kuin yksi!) näiden hedelmien valmistukseen. He syövät mielellään "elävänä", paistettuna, taikinassa paistettuna ja jopa kuivattuna. Olemme kiinnostuneita hyvin erikoisesta reseptistä, joka paljastaa herkullisen banaanipiirakan valmistamisen salaisuudet. Puhumme tästä.

banaani ilo

Kuvassa näkyy kaikessa loistossaan herkullista ja erittäin mureaa (smetanan ansiosta) piirakka, jonka yksi ainesosista on banaani. Tämä kaunotar on helppo kypsentää uunissa.

Jos tuoduista keltaisten hedelmien nipusta on säilynyt ainakin pari keltaista hedelmää, kaikki on kunnossa - piirakka tapahtuu. Joten banaanien lisäksi hyödyllisiä:

• täysi lasillinen smetanaa;
• neljäsosa pakkaus margariinia (tai voita);
• pari munaa;
• 1-1,5 kupillista sokeria;
• 2 kupillista jauhoja;
• 1 tl soodaa ja leivinjauhetta;
• 1/3 vaniljatankoa;
• ¼ tl suola.

Banaaniilon resepti kuuluu:

1. Sinun täytyy jauhaa banaanit - muuta ne soseeksi. Sekoita heti kerman kanssa ja siirrä hetkeksi sivuun.
2. Laita pehmeä margariini ja sokeri toiseen kulhoon ja vatkaa ne hyvin vatkaimella. Resepti suosittelee kananmunien lisäämistä yksitellen: on helpompi saada tasainen massa.
3. On aika ajatella banaaneja - on aika lisätä ne taikinaan vaniljan kanssa. Ja viimeinen silaus: sekoita sooda, jauhot, suola ja leivinjauhe ja yhdistä ne banaaniseokseen.
4. Kakku paistetaan uunissa, normaalilämpötilassa 180 0. Tämä kestää noin 50 minuuttia.

Mutta täällä sinun ei pidä ehdottomasti luottaa reseptiin - on parempi tarkistaa valmius vanhalla koetulla menetelmällä (puinen hammastikku). Jos se jää kuivaksi kakun keskeltä, on banaaniilo tehty. Harmi, että kuva ei pysty välittämään tästä herkusta peräisin olevaa jumalallista tuoksua!

banaanivaihteisto

Toinen yksinkertainen banaanipiirakkaresepti voi tulla "pöytälevyksi" kotivalikossa. Kuvassa se näyttää erittäin eksoottiselta, mutta sen ainesosat eivät ole ollenkaan eksoottisia (poikkeuksena itse asiassa banaanit - tarvitset niitä 4):

• 250 g jauhoja ja voita;
• maito - 100 ml;
• täysi lasillinen sokeria (mieluiten ruskeaa);
• 4 munaa;
• ripaus suolaa (se saa aina maun pois).

Askel askeleelta resepti:

1. Ota silikonimuotti - se on kätevin "vaihtamiseen". Leikkaa kaksi banaania suikaleiksi ja vuoraa niillä vuoan pohja. Ripottele niiden päälle ruokalusikallinen sokeria ja ripottele päälle satunnaisesti muutama pala voita (15 grammaa).
2. Vatkaa huoneenlämpöinen voi, sekoita se sokerin kanssa. Kaada maito niihin, lisää munat uudelleen, vatkaa kaikki ahkerasti.
3. Leikkaa loput banaanit viipaleiksi suoraan seokseen ja lisää niihin jauhot ja suola.
4. Kaada banaaninauhat valmiilla taikinalla. Lähetä lomake 185 0 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 50-55 minuutiksi.

Anna kakun jäähtyä, ota sitten kaunis vuoka ja käännä taikina sen päälle varovasti. Jos kaikki tehdään oikein, kakusta tulee yhtä kaunis kuin kuvassa. Eikä sen maun ansioista ole epäilystäkään!

Banaaneista valmistetaan monia erinomaisia ​​jälkiruokia, mutta nyt haluan tarjota sinulle reseptin uunissa paistettuun banaanipiirakkaan, joka on melko yksinkertainen valmistaa ja käyttää perinteisimpiä tuotteita, joita joka kodista löytyy. Mutta kakun maku on mahtava!

Helppo uunibanaanipiirakkaresepti

Ainekset:

• Vaniljasokeri - 1 tl;
• Leivinjauhe - 1 tl;
• Maito - 150 ml;
• Sokeri - 0,5 - 1 kuppi;
• Munat - 2 kpl;
• Voi - 100 g;
• Jauhot - 2 kuppia;
• Banaanit - 3 kpl.

Keittomenetelmä:

Laita pehmeä voi syvään kulhoon ja lisää siihen sokeria (makkaralle pitää laittaa lasillinen sokeria, ja puolet siitä riittää, koska banaanit ovat makea hedelmä, joka myös lisää makeutta). Vatkaa nopeasti tehosekoittimessa sokeri ja voi. Kuori banaanit ja murskaa ne haarukalla. Lisää voin kanssa vaahdotettuun sokeriin banaanin "murska" ja sekoita. Lisää maito ja sekoita myös. Lisää tähän seokseen suola ja vaniljasokeri, sekoita uudelleen huolellisesti.

Alkaa vatkaa seos vatkaimella pienellä nopeudella ja aja sisään munat, mutta vain yksi kerrallaan, lisäämme vähitellen myös leivinjauheeseen sekoitettuja siivilöityjä jauhoja. Sekoitamme kaikki hyvin. Valmiin taikinan rakenteen tulisi muistuttaa paksua smetanaa. Kaada taikina kasviöljyllä voideltulle uunipellille ja laita banaanipiirakka uuniin 50 minuutiksi 180 asteen lämpötilaan. Meidän banaanipiirakkamme on jo valmistettu, jonka otamme pois muotista ja tarjoilemme.

Ainekset:

• Öljy - 100 g;
• Munat - 3 kpl;
• Jauhot - 300 g;
• Sokeri - 1 kuppi;
• Smetana - 1 lasi;
• Banaanit - 3 kpl.

Resepti:

Ensimmäinen asia, joka sinun on tehtävä, on käynnistää uuni, ja vaikka se lämpenee vaadittuun lämpötilaan, emme tuhlaa aikaa ja valmista murokeksi taikina. Erottele keltuaiset valkuaisista. Ota nyt puoli lasillista sokeria, kolme keltuaista ja sulatettua voita, ja heti kun sekoitamme nämä ainekset hyvin, lisää jauhot. Tuloksena meidän pitäisi saada melko tiivistä taikinaa. Laitamme sen jääkaappiin ja valmistamme banaanit. Leikkaamme ne ympyröiksi ja ripottelemme vaniljasokeria, joka antaa tulevalle piirakalle mielenkiintoisen maun.

Tämä on erittäin helppo banaanipiirakkaresepti, joten vain 60 minuutissa voit ilahduttaa perhettäsi herkullisilla leivonnaisilla.

Kaada taikina uunivuokaan ja tasoita, mutta älä unohda sitä ennen sitä Voitele muotti öljyllä, jotta kakku ei tartu kiinni. Taikinaa varten laita banaanit päälle, leikkaa ympyröiksi ja voitele ne smetalla. On erittäin tärkeää, että se ei ole tarpeeksi hapan ja rasvainen. Voit säätää kerman makua lisäämällä tomusokeria, kookosta, vaniljaa tai sokeria.

Nyt voit lähettää kakun uuniin 20 minuutiksi ja sen paistaessa valmistamme ilmavoidetta. Ota tätä varten puolet jäljellä olevasta sokerista ja 3 proteiinista, vatkaa näitä ainesosia pitkään ja perusteellisesti, noin 10 minuuttia. Sen valmius määritetään seuraavasti, laita lusikka kerman keskelle, jos se jää alkuperäiseen asentoonsa, niin kaikki tehdään oikein, jos ei, jatka vatkaamista.

Ota melkein valmis kakku uunista ja sivele se kermavaahdolla. Koristella sokeroidut hedelmät, mantelihiutaleet ja loput banaanit - laita kakku takaisin uuniin 3 minuutiksi.

Banaanipiirakan voi tarjoilla lämpimänä tai jäähdytettynä. Pyynnöstä se tarjoillaan myös suklaalastujen kera.

Kutsumme sinut oppimaan valmistamaan banaanipiirakkaa useiden eri reseptien mukaan. Kuinka valmistaa banaanipiirakkaa uunissa tai hitaassa liesissä. Opit myös vegaanisen banaanipiirakan reseptin.

Aika, jolloin banaanit olivat vaikeasti löydettävä eksoottinen herkku, on ohi, koska nykyään tätä monien rakastamaa hedelmää voi ostaa mistä tahansa kaupasta edulliseen hintaan. Voit syödä banaaneja paitsi tuoreena, myös paistettuna, paistettuna, cocktailin muodossa jne.

Banaaneja on monia tyyppejä ja alalajeja, joista monet eivät ole kuluttajien tiedossa, ja jotkut eivät ole ollenkaan syötäviä, vaikka niitä onkin käytetty muilla aloilla.

Syötäväksi kelpaamattomia banaanilajikkeita käytetään lääketieteessä ja kosmetologiassa tehokkaana hoitona palovammoihin, haavoihin ja muihin ihovaurioihin.

Tropiikassa esimerkiksi pihabanaania ei syödä raakana, vaan ne lämpökäsitellään - keitetään kuorimattomana mausteilla. Kuorituista banaaneista valmistetaan siirappi, joka maistuu hunajalta, ja paistettuja banaaneja pidetään erinomaisena lisukkeena. Latinalainen Amerikka on kuuluisa paistetuista kevyesti suolatuista banaaniviipaleista (maduros) ja muussatuista keitetyistä viherbanaaniviipaleista (chappo). Ja filippiiniläiset rakastavat banaaniketsuppia.

Euroopassa banaaneja on käytetty myös ruoanlaitossa pitkään, ja banaaneista on luotu uskomattomia reseptejä kakkuihin, piirakoihin, mousseihin ja voiteisiin. Banaanipiirakasta on tullut erittäin suosittu, mikä osoittautuu erittäin herkäksi ja maukkaaksi reseptistä riippumatta. Valmistuksen omaperäisyyden ja makujen monipuolisuuden perusteella nostettiin esiin suosituimmat banaanipiirakan valmistusreseptit.

Banaanipiirakkaresepti valokuvalla

Tarjoan mestarikurssin herkullisen mannapiirakan leipomisesta banaanin kanssa. Resepti on hyvin yksinkertainen ja sopii toteuttamiseen jopa aloittelevalle emännälle. Tätä kakkua voidaan kutsua myös mannikiksi. On myös hyvin yleinen banaanipohjainen ruokalaji - banaanileipä. Se valmistetaan melkein tämän reseptin mukaan, mutta käyttämällä jauhoja ja munia.

Ainekset:

• Kefiiri - 450 gr.
• Manna - 200-250 gr.
• Sokeri - 100 gr. (Lisää jos pidät erittäin makeista ruoista)
• Banaanit - 3-4 kpl. (3 suoraan kakulle, 1 koristeluun)
• Leivinjauhe taikinaa varten - 2 tl tai sooda - 1 tl Etikalla sammutettu lusikka
• Leivinpaperi leivontaan (kuintipaperi)
• Kasviöljy - 2 rkl. lusikat
• Vaniljasokeri (valinnainen) - 1 tl.

1 Mikä on tämän piirakan tekemisen helppous ja salaisuus? Siinä ei ole kipua. Sekoita kaikki ainekset, lähetä se uuniin ja herkullinen teekakku on valmis.

Mennään järjestyksessä.

Ota syvä kulho tai muu kätevä astia ruoan sekoittamista varten.

Kaada jauhot ja sokeri siihen. Sekoita.

2 Kaada kefiiri hitaasti ja vähitellen joukkoon. Kefirin tulee olla huoneenlämpöistä. Sekoita isolla lusikalla, haarukalla tai vispilällä, kunnes paakkuja ei tule. Lisää taikinaan 1 rkl etikalla tai leivinjauheella sammutettua ruokasoodaa reseptissä ilmoitettu määrä.

3 Pese banaanit, kuori, leikkaa useiksi paloiksi. Laita toiseen leveään kulhoon.

4 Muussaa ne haarukalla tasaiseksi.

5 Sekoita muussatut banaanit kefiiriin. Sekoita hyvin.

Vuoraa vuoka leivinpaperilla ja voitele pohja kasviöljyllä. Kaada tuloksena saatu seos. Tällaiseen leivontaan on erittäin kätevää käyttää irrotettavia muotoja.

6 Kuumenna uuni 180 asteeseen ja paista kakkua 40 minuuttia.

Huomaa, että paistoaikasi voi olla hieman pidempi tai lyhyempi. Kaikki riippuu uunin ominaisuuksista. Tarkista kakun kypsyys puisella vartaalla. Paloittele taikina. Paistetusta taikinasta vedetään vartaat kuivaksi ilman kokkareita ja tahmeaa taikinaa.

7 Kun aika on kulunut, ota kakku pois uunista ja anna jäähtyä. Erota se paperista. Leikkaa paloiksi. Koristele banaaniviipaleilla. Voit ripotella sitruunamehulla ja laittaa koristeeksi vadelmia.

Piirakka banaanien ja mannasuurimoiden kanssa on valmis. Voidaan tarjoilla teen tai kahvin kanssa.

Resepti numero 1. James Oliverin banaanipiirakka

Omien keittokirjojensa kirjoittaja, kuuluisa kokki ja ravintoloitsija James Oliver jakoi lukijoille ja katsojille vertaansa vailla olevan banaanipiirakkareseptinsä, joka on nykyään erittäin suosittu paitsi kahviloiden ja ravintoloiden ruokalistalla ympäri maailmaa, myös kotiäitien keskuudessa, jotka rakastavat erilaisia leivonnaisia.

Ainekset:

• Voi - 200-230 g,
• ruokosokeri - 7-8 ruokalusikallista,
• Banaani - 1-2 kpl,
• kananmunat - 5 kpl,
• Smetana - 4-5 ruokalusikallista,
• Vaniljajauhe - 1 rkl.,
• Unikonsiemenet - 2 ruokalusikallista,
• vehnäjauho - 350 - 400 g,
• Leivinjauhe - 1 rkl. ilman liukumäkeä
• Suolaa maun mukaan.

Huoneenlämpöinen pehmennetty voi laitetaan syvään kuppiin, peitetään ruokosokerilla ja vatkataan sekoittimella tai tehosekoittimella, kunnes sokeri on täysin liuennut. Mutta ennen sokerin kaatamista kuppiin, sinun on kaadettava 7 ruokalusikallista kokonaismassasta erilliseen kulhoon, jotta se voidaan vatkaa myöhemmin munanvalkuaisten kanssa.

Banaani kuoritaan ja pilkotaan pieniksi paloiksi ja lisätään sitten sokerin kanssa vaahdotettuun voihun. Sitten proteiineista erotetut munankeltuaiset, unikonsiemenet, smetana lisätään samaan kuppiin ja kaikki sekoitetaan huolellisesti homogeeniseksi massaksi puulusikalla.

Vaniljajauhe, leivinjauhe, hieman suolaa, siivilöityjä vehnäjauhoja lisätään massaan ja vaivataan uudelleen - saadaan hieman paksu, mutta nestemäinen taikina. Vatkaa valkuaiset vatkaimella kovaksi vaahdoksi loppusokerin kanssa. Vaahdotettu proteiini lisätään keitettyyn päätaikinaan ja sekoitetaan puulusikalla.

On kaksi tapaa leipoa tämä banaanipiirakkaresepti: klassinen tapa on uunissa tai hidas liesi. Molempia menetelmiä on jo kokeillut useampi kuin yksi emäntä, ne eroavat vähän toisistaan, jos vain uunissa leivottaessa saadaan päälle kultainen kuori.

Kuinka valmistaa banaanipiirakkaa uunissa:

Paistamista varten on otettava mikä tahansa muoto ja voideltava se voilla tai peitettävä lomake leivinpaperilla, myös kevyesti öljyttynä. Banaanitaikina kaadetaan muottiin ja laitetaan 170 asteeseen esilämmitettyyn uuniin paistamaan. Banaanipiirakan kypsennysaika uunissa on noin 1 tunti tai vähän kauemmin.

Kuinka keittää banaanipiirakkaa hitaasta keittimessä:

Voitele multicookerin tarttumaton kulho voilla ja ripottele päälle korppujauhoja. Sitten taikina kaadetaan kulhoon, multicookerin kansi suljetaan ja "Leivonta"-ohjelma asetetaan 55-60 minuutiksi. Se on tarkistettava puisella vartaalla, jos kakku ei ole paistettu, ohjelma voidaan kytkeä päälle vielä 10 minuutiksi, kunnes se on kypsennetty. Tämän banaanipiirakan leivontamenetelmän etuna on rapea kuori, joka tulee korppujauhoista jäähtymisen jälkeen.

Unikonsiemenillä varustetun banaanikakun tulee antaa jäähtyä, joten on parempi ottaa se muotista heti paistamisen jälkeen. Kevyesti jäähtynyt kakku on paljon maukkaampi ja mureampi. Hyvää teejuhlaa James Oliverin banaanipiirakan kanssa!

Resepti numero 2 Banaanipiirakka "Paratiisi"

Tällä piirakkareseptillä ei ole vain alkuperäinen nimi, vaan myös ruokavalion koostumus, koska. smetanan sijasta taikina vaivataan kefirillä.

Ainekset:

• Banaani - 3 kpl,
• Kefiiri - 500 ml,
• Sokeri - 100 g,
• Manna - 200 g,
• leivinjauhe - 3 tl,
• Vanilliinia veitsen kärjessä
• Tomusokeria piirakan päälle ripottelua varten
• Sitruunamehu - 1 rkl.,
• Minttu - 2 lehteä.

Kuinka tehdä banaanipiirakkaa:

Piirakan valmistamiseksi sinun on otettava syvä astia taikinan vaivaamisen helpottamiseksi. Kefiiri kaadetaan säiliöön ja mannasuurimot kaadetaan ohuena virtana sekoittaen jatkuvasti, jotta kokkareita ei muodostu. Heti kun mannasuurimot pehmenevät hieman ja turpoavat kefiristä, siihen lisätään sokeria, leivinjauhetta, vanilliinia veitsen kärjessä ja kaikki sekoitetaan hyvin.

Ripottele voideltu uunivuoka korppujauhoilla. Sitten puolet vaivatusta taikinasta kaadetaan muottiin ja valmiiksi kuoritut ja hienonnetut keskikokoiset banaaniympyrät asetetaan. Banaanit peitetään jäljellä olevalla taikinalla ja laitetaan 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 40-50 minuutiksi. Voit tarkistaa kakun valmiuden puisella vartaalla tai hammastikulla, jos se pysyy kuivana lävistettynä, niin kakku on valmis.

Banaanipiirakka poistetaan muotista ja annetaan jäähtyä. Sitten voit koristella ripottelemalla päälle tomusokeria ja loput viipaloidut banaanit ja ripottele ne heti sitruunamehulla, jotta ne eivät tummu. Kakun päällä on mintunlehtiä. Hyvää ruokahalua!

Resepti #3 Vegaaninen banaanipiirakka

Tämä banaanipiirakkaresepti eroaa edellisistä siinä, että se on avoin. Ja se on hyödyllisempää, koska ainesosien koostumus sisältää viikunapuun hedelmiä, täysjyväjauhoja ja monia muita hyödyllisiä tuotteita.

Ainekset:

• täysjyväjauho - 8 ruokalusikallista,
• Kookoslastut - 12 ruokalusikallista,
• Mantelit - 10 ruokalusikallista,
• Viikunapuun hedelmät - 4 kpl,
• Kookosöljy - 6 rkl.

Kerman ainesosat:

• tofu - 160 g,
• Banaani - 1 kpl,
• Vegaanisia suklaahippuja tai vain suklaata - 4 ruokalusikallista,
• Hunaja - 2 rkl.

Kuinka tehdä vegaaninen banaanipiirakka:

Kookoshiutaleet, mantelit, viikunapuun hedelmät kaadetaan tehosekoittimen kulhoon ja jauhetaan hienoksi raakaksi. Sitten massa kaadetaan melko syvään kulhoon, lisätään jauhoja ja kaikki maustetaan kookosöljyllä.

Tuloksena oleva massa levitetään voitelemattomaan vuokaan tai uunivuokaan, kookosöljyn ansiosta massa ei tartu muotoon. Haluttaessa taikina voidaan jakaa kahteen osaan, jolloin saadaan kaksi herkullista piirakkaa. Muoto laitetaan uuniin, kuumennetaan 180 asteeseen kirjaimellisesti 10-15 minuutiksi, jotta kookos on hieman ruskea, ja vedetään ulos jäähtymään.

Tällä hetkellä voit valmistaa epätavallisen kerman avoimeen piirakkaan. Laita kuorittu ja hienonnettu banaani, tofu, hunaja ja suklaalastut tai raastettu suklaa tehosekoittimen pestyyn kulhoon. Kaikki sekoitetaan perusteellisesti tehosekoittimessa tasaiseksi.

Irroittamatta paistettua kakkua paistinpannusta tai muotista, he levittävät keitettyä kermaa sen päälle, mutta eivät yletä kakun reunoja 1 cm. Piirakan annetaan jäähtyä ja vasta sitten tarjoillaan pöydälle teetä tai aamukahvia varten, tällainen piirakka ei ole vain maukasta, vaan myös terveellistä.

Resepti #4 Banaanikerroskakku

Reseptin kuvaus

Ainekset:

• Jauhot - 2 rkl.,
• margariini tai voi - 200 g,
• Vesi - ½ rkl.,
• Sitruuna - 1 kpl,
• Suolaa maun mukaan.

Täytteen ainekset:

• Banaani - 4 kpl,
• voita - 60 g,
• tomusokeri - 150 g,
• Hieman kanelia

Kuinka tehdä banaanilehtitaikina:

Vehnäjauhot tulee seuloa pöydällä olevan siivilän tai suuren laudan läpi kasaan, pehmennetty margariini tai voita laitetaan jauhojen päälle ja voi leikataan paloiksi jauhojen kanssa veitsellä, jolloin muodostuu melko suuri muru. saada.

Jauhoista ja voista kerataan varovasti liukumäkeen murut, keskelle tehdään syvennys, siihen kaadetaan ripaus suolaa ja sitruunamehua, jotka on puristettu veteen sekoitettuna. Anna veden valua läpi, vaivaa taikina nopeasti yhdeksi kokkareeksi. Tämä pala on käärittävä vohvelipyyhkeeseen ja asetettava jääkaappiin 40-60 minuutiksi. Noin tunnin kuluttua kaulittu taikina on valmis piirakan pohjaksi.

Kuutioitu voi laitetaan kattilaan ja laitetaan uuniin, joka on esilämmitetty 150-180 asteeseen. Heti kun voi on sulanut, siihen lisätään tomusokeria, sekoitetaan ja laitetaan takaisin uuniin noin 5 minuutiksi, kunnes sokeri on täysin liuennut. Värin tulee muuttua kullanruskeaksi ja voin ja sokerin karamellisoitua.

Banaanit kuoritaan, leikataan pituussuunnassa ja laitetaan pannulle karamellin kanssa. Pannu laitetaan pienelle tulelle ja annetaan banaanien liota ja sokeria hieman. Sitten banaanit otetaan karamellista ja asetetaan erilliseen astiaan, ripottele päälle appelsiinin kuorta ja kanelia.

Valmis lehtitaikina kaulitaan enintään 0,5 cm paksuiseksi ja levitetään paistinpannulle tai uunivuokaan, jo öljyttynä. Levitä lehtitaikinan päälle varovasti banaaniviipaleet karamelliin ja kaada loput banaanit muun osan päälle.

Esilämmitä uuni 160 asteeseen, paista kakkua vähintään 30 minuuttia, jotta taikina ehtii paistaa ja täyte peittyy kultaisella kuorella.

Piirakka otetaan ajan päätyttyä pois uunista, sen annetaan jäähtyä kokonaan ja tarjoillaan sitten pöytään jäätelön, kermavaahdon tai hunajan kera. Tässä herkkua makealle, hyvää ruokahalua!

Resepti #5 Banana Flip Cake, James Reason

James Rizona on ravintolan omistaja ja televisiojuontaja, joka on käsitellyt ruokaa kuin mestariteosta 15-vuotiaasta lähtien ja on luonut monia upeita reseptejä, joista yksi on Banana Upside Down Pie. Kaikki eivät malta odottaa kypsentämistä nähdäkseen ja kokeillakseen lopputulosta nopeasti.

Ainekset:

• Banaanit - 4 kpl,
• voita - 250 g,
• Korkeimman luokan vehnäjauhot - 250 g,
• ruskea sokeri - 200 g,
• Maito - 100 ml,
• Kananmunat - 4 kpl.

Kuinka tehdä banaani ylösalaisin piirakka:

Vatkaa voi blenderillä kupissa ilmavaksi ruskean sokerin kanssa, kaada sitten maito taikinaan, lisää munat ja vatkaa uudelleen. 2 banaania leikataan massaan ja lisätään jauhot. Kaikki sekoitetaan perusteellisesti.

Kaksi viipaloitua banaania levitetään voideltuun uunivuokaan, jonka jälkeen banaanien päälle kaadetaan sokeri ja laitetaan muutama pala voita. Sen jälkeen valmistettu taikina kaadetaan banaanien päälle ja laitetaan uuniin, joka on kuumennettu 180 asteeseen, 50 - 60 minuutiksi.

Heti kun kakku on jäähtynyt muodossa, peitetään se halkaisijaltaan isommalla astialla ja käännetään varovasti. Tuloksena on upea banaanipiirakka ylösalaisin teeksi. Jos kakku poistetaan vielä kuumana, se voi hajota, joten on erittäin tärkeää odottaa, kunnes se on täysin jäähtynyt.

Irina Kuznetsova kertoi kuinka keittää banaanipiirakkaa.

banaanipiirakka Vaivaa taikina jauhoista, maidosta, sokerista, sitruunamehusta, leivinjauheesta ja suolasta ja laita jääkaappiin 30 minuutiksi. Jaa taikina kahtia, laita toinen osa voideltuun muotoon, laita päälle kerros viipaloituja banaaneja, jotka peittävät...Tarvitset: vehnäjauhot - 1 kuppi, banaanit - 3 kpl, maito - 1 kuppi, sokeri - 3 rkl. lusikat, sitruunamehu - 1 tl, leivinjauhe taikinaa varten - 1/2 tl, tomusokeri - 1 rkl. lusikka, suolaa maun mukaan

Marjapiirakka Hienonna voi veitsellä jauhojen kanssa, lisää smetana, suola ja sekoita. Pyöritä taikina palloksi, kääri sellofaaniin ja anna hyytyä jääkaapissa 3 tuntia. Jätä vähän taikinaa koristeeksi ja kauli loput levylle ja laita pellille. Muotoile sivut ja kauniisti...Tarvitset: voita - 250 g, vehnäjauhoa - 2 kuppia, smetanaa - 1 kuppi, suolaa - 1/2 tl, tuoreita marjoja (karviaisia, kirsikoita, herukoita, mansikoita) - 600-800 g, banaania - 1 kpl. , hienosokeri

Sunnuntai omenapiirakka Teemme taikinaa. Sekoita pehmennetty voi, jauhot, sokeri, suola, vanilja. Kaada lopuksi jäävettä, sekoita ja lähetä tunniksi jääkaappiin. Valmistamme täytteen. Puhdistamme omenat, poistamme ydin, leikkaamme pieniksi viipaleiksi. Banaani sitruunamehulla...Tarvitaan: Taikinaa varten: 1,5 kupillista jauhoja, 180 grammaa voita, 1 tl. suolaa, 2 rkl. sokeri, 3 rkl. jäävesi, vanilliini, Täytteeksi: 2 vihreää omenaa, 1 banaani, 0,5 rkl saksanpähkinöitä, 0,5 rkl sokeria, 2 rkl. sitruunamehu, 50 gr voita, kanelia, Koristeeksi...

Piirakka banaanilla ja suklaalla Sulata voi, sekoita sokerin ja suolan kanssa, lisää munat, sitten smetana, sekoita ja sammuta sooda, vatkaa vatkaimella ja lisää jauhot, vatkaa uudelleen. Leikkaa banaani ja makeiset. Kaada taikina muottiin, levitä täyte, paista 180 g:ssa 30-40 minuuttia.Tarvitset: 1 rkl smetanaa, 1 rkl sokeria, 70 g voita, 2 kananmunaa, ripaus suolaa, 1 tl limsaa etikalla, 1,5 rkl jauhoja, 1 kypsä banaani, 5 suklaata (tai puoli suklaapatukkaa)

Hunajainen porkkanakakku Kuumenna luumut kattilassa miedolla lämmöllä. öljyä ja hunajaa, kunnes öljy liukenee. Sekoitamme. Otamme sen pois tulelta. Vatkaa muna kevyesti haarukalla ja lisää hunaja-voiseokseen. Sekoitamme. Lisää muussattu banaani ja raastettu porkkana, sekoita. Levitämme jauhoja, sekoita...Tarvitaan: Lasillinen 250 ml, hunaja 0,5 rkl., 55 gr. valua. voita, 1 keskikokoinen banaani (kypsä), 1 muna, n. 200 g porkkanaa hienoraastimella raastettuna (minulla 1 iso), 1 rkl jauhoja, 1/4 tl. sooda, 1 tl leivinjauhe, 1/2 tl kanelia, ripaus suolaa,

Kaurapuurokakku banaanitäytteellä Sekoita murot, jauhetut murot, pähkinät ja sooda. Kaada vähitellen maitoa, muotoile palloksi. Peitä muoto leivinpaperilla, laita taikina siihen. Asettele päälle omenaviipaleet. Jauha banaani jogurtin kanssa, muna tehosekoittimella. Lisää jauhot, kaneli, vanilja. Leipoa...Tarvitset: Pohjalle: 1 rkl. kaurapuuro, 3/4 rkl. jauhettua kaurapuuroa, 1/4 rkl. hienonnettuja saksanpähkinöitä, 1/2 tl. sooda, 6 rkl. rasvaton maito (tai vesi)., Täytteeksi: 120 g vähärasvaista jogurttia ilman täyteaineita, 1 muna, 1 iso banaani, 2 vihreää omenaa ...

Banaani mantelikakku Kaada mantelit kiehuvalla vedellä 5 minuuttia, poista iho, kuivaa uunissa tai mikrossa. Rikotaan tehosekoittimella. Lisää jauhoihin ruokasooda ja leivinjauhe, siivilöi siivilän läpi. Vatkaa pehmeä voi ja sokeri vatkaimella 3-4 minuuttia. Jatka lyömistä, lisää...Tarvittavat jauhot 120g, mantelit 80g, 100g voita, 100g fariinisokeria, 3 rkl smetanaa 20%, 2 munaa, vaniljasokeria 1 pieni pussi (8g), leivinjauhe 1,5 tl, sooda 1/2 tl, kaneli 1/2 tl, hunaja 6 rkl (voit käyttää mitä tahansa, mutta kastanja tai tattari on parempi), ...

Meidän suosikki piirakka (charlotte) Vatkaa munia 5 minuuttia. Niiden koko tulee kaksinkertaistua. Lisää sitten 1/3 kupillista sokeria, vatkaa hieman ja lisää myös kaikki seuraavat suhteet kupillista sokeria. Hajotin 12 minuuttia. Sinun pitäisi saada valkoinen massa, jonka tiheys on kuin smetana. Kaada lasiin (200 ml) 3/4...Tarvitaan: 3/4 rkl. jauhot, 1/4 rkl. maissijauho, 1 rkl. sokeri, 1 tl leivinjauhe, ripaus vanilliinia tai pussillinen vaniljasokeria, 1/2 tl. kaneli (valinnainen), 3 munaa, 3 omenaa. Tein banaaneja, päärynöitä ja appelsiineja, mutta me pidämme vain omenoista.

Banaanijogurttikakku Sekoita kaikki ainekset, ensin munat sokerin ja vaniljan kanssa, lisää jogurtti, voi, leivinjauhejauhot, voit joutua lisäämään jauhoja, jotta se ei ole kovin nestemäistä. Kaada osa pergamentilla peitettyyn muotoon, laita päälle osa renkaiksi leikattuja banaaneja (ei vahvaa ...Tarvitaan: 2 munaa, 1 kuppi mansikkajogurttia (2-3%), 1 kuppi sokeria, 2 kupillista jauhoja, 1 tl. leivinjauhe, 2 banaania, 50 ml. kasviöljy, vanilja

banaanipiirakka Kuori banaanit ja muussaa haarukalla. Sulata margariini, jäähdytä, lisää sokeri ja sekoita. Lisää muussattu banaani ja sekoita hyvin. Lisää maito, vaniljasokeri ja sekoita uudelleen. Lisää munat ja vatkaa massa tehosekoittimella. Lisää seulotut jauhot...Tarvitset: margariini - 100 g, munat - 2 kpl, sokeri - 300 g, jauhot - 400 g, leivinjauhe - 1,5 tl, vaniljasokeri - 1 tl, maito - 150 ml, banaanit - 3 kpl.

Banaaneista valmistetaan monia erinomaisia ​​jälkiruokia, mutta nyt haluan tarjota sinulle reseptin uunissa paistettuun banaanipiirakkaan, joka on melko yksinkertainen valmistaa ja käyttää perinteisimpiä tuotteita, joita joka kodista löytyy. Mutta kakun maku on mahtava!

Helppo uunibanaanipiirakkaresepti

Ainekset:

• Vaniljasokeri - 1 tl;
• Leivinjauhe - 1 tl;
• Maito - 150 ml;
• Sokeri - 0,5 - 1 kuppi;
• Munat - 2 kpl;
• Voi - 100 g;
• Jauhot - 2 kuppia;
• Banaanit - 3 kpl.

Keittomenetelmä:

Laita pehmeä voi syvään kulhoon ja lisää siihen sokeria (makkaralle pitää laittaa lasillinen sokeria, ja puolet siitä riittää, koska banaanit ovat makea hedelmä, joka lisää myös makeutta). Vatkaa nopeasti tehosekoittimessa sokeri ja voi. Kuori banaanit ja murskaa ne haarukalla. Lisää voin kanssa vaahdotettuun sokeriin banaanin "murska" ja sekoita. Lisää maito ja sekoita myös. Lisää tähän seokseen suola ja vaniljasokeri, sekoita uudelleen huolellisesti.

Alkaa vatkaa seos vatkaimella pienellä nopeudella ja aja sisään munat, mutta vain yksi kerrallaan, lisäämme vähitellen myös leivinjauheeseen sekoitettuja siivilöityjä jauhoja. Sekoitamme kaikki hyvin. Valmiin taikinan rakenteen tulisi muistuttaa paksua smetanaa. Kaada taikina kasviöljyllä voideltulle uunipellille ja laita banaanipiirakka uuniin 50 minuutiksi 180 asteen lämpötilaan. Meidän banaanipiirakkamme on jo valmistettu, jonka otamme pois muotista ja tarjoilemme.

Ainekset:

• Öljy - 100 g;
• Munat - 3 kpl;
• Jauhot - 300 g;
• Sokeri - 1 kuppi;
• Smetana - 1 lasi;
• Banaanit - 3 kpl.

Resepti:

Ensimmäinen asia, joka sinun on tehtävä, on käynnistää uuni, ja vaikka se lämpenee vaadittuun lämpötilaan, emme tuhlaa aikaa ja valmista murokeksi taikina. Erottele keltuaiset valkuaisista. Ota nyt puoli lasillista sokeria, kolme keltuaista ja sulatettua voita, ja heti kun sekoitamme nämä ainekset hyvin, lisää jauhot. Tuloksena meidän pitäisi saada melko tiivistä taikinaa. Laitamme sen jääkaappiin ja valmistamme banaanit. Leikkaamme ne ympyröiksi ja ripottelemme vaniljasokeria, joka antaa tulevalle piirakalle mielenkiintoisen maun.

Tämä on erittäin helppo banaanipiirakkaresepti, joten vain 60 minuutissa voit ilahduttaa perhettäsi herkullisilla leivonnaisilla.

Kaada taikina uunivuokaan ja tasoita, mutta älä unohda sitä ennen sitä Voitele muotti öljyllä, jotta kakku ei tartu kiinni. Taikinaa varten laita banaanit päälle, leikkaa ympyröiksi ja voitele ne smetalla. On erittäin tärkeää, että se ei ole tarpeeksi hapan ja rasvainen. Voit säätää kerman makua lisäämällä tomusokeria, kookosta, vaniljaa tai sokeria.

Nyt voit lähettää kakun uuniin 20 minuutiksi ja sen paistaessa valmistamme ilmavoidetta. Ota tätä varten puolet jäljellä olevasta sokerista ja 3 proteiinista, vatkaa näitä ainesosia pitkään ja perusteellisesti, noin 10 minuuttia. Sen valmius määritetään seuraavasti, laita lusikka kerman keskelle, jos se jää alkuperäiseen asentoonsa, niin kaikki tehdään oikein, jos ei, jatka vatkaamista.

Ota melkein valmis kakku uunista ja sivele se kermavaahdolla. Koristella sokeroidut hedelmät, mantelihiutaleet ja loput banaanit - laita kakku takaisin uuniin 3 minuutiksi.

Banaanipiirakan voi tarjoilla lämpimänä tai jäähdytettynä. Pyynnöstä se tarjoillaan myös suklaalastujen kera.

Jos huomaat aamulla, että keittiössäsi on pari banaania "kuolemassa": hedelmät ovat mustien pilkkujen peitossa ja tuntuu niin pelottavalta puhdistaa niitä - ne näyttävät valuvan kuorista kuin hyytelöä, niin tänään voit kutsua vieraita banaanipiirakkaan. Tähän herkulliseen leivonnaiseen käytetään vain ylikypsiä banaaneja - mitä tummempi, sen parempi! Vain he pystyvät antamaan kakulle rikkaan banaanin maun. Ei ole muuta tapaa saada tätä makua. Banaanipiirakkamuoti tuli meille Amerikasta. Siellä sitä leivotaan useammin kuin meillä charlottea ja sitä kutsutaan "banaanileipäksi". Sitä kutsutaan leipäksi, koska se paistetaan suorakaiteen muotoisissa leipämuodoissa. Muuten tämä on erittäin runsas piirakka, jossa on paljon pähkinöitä ja kuivattua kaurapuuroa. Täytämme ilman kaikkia näitä lisäaineita ja paistamme yksinkertaisimman banaanipiirakan uunissa. Aloittelijoille - resepti valokuvalla askel askeleelta. Kerron loput, että kaikki tuotteet, banaaneista alkaen, laitetaan peräkkäin yksitellen blenderiin, massa sekoitetaan joka kerta. Siinä koko resepti. Banaanipiirakkaa paistetaan noin 40 minuuttia 180 asteeseen esilämmitetyssä uunissa.

• Kypsät banaanit - 2 kpl
• Voi - 100 g
• Munaluokka C0-C1 - 2 kpl
• Leivinjauhe taikinaa varten - 10 g
• Vehnäjauho - 210 g
• Sokeri - 100 g
• Smetana - 150 g

Kuinka tehdä yksinkertainen banaanipiirakka

1. On kätevintä valmistaa taikina tehosekoittimen kulhossa asentamalla metallinen veitsikiinnike. Aloitan kuorimalla banaanit ja leikkaamalla ne viipaleiksi, jotka siirrän blenderin kulhoon.

2. Kytken tehosekoittimen päälle. Pari sekuntia ja banaanit muuttuvat soseeksi.

3. Laita seuraavaksi voita. Muuten, sen pitäisi olla pehmeää, mutta ei sulanutta. Voi kannattaa ottaa jääkaapista etukäteen, jotta voi pehmenee paistamisen aikana. Vispaan 20 sekuntia.

4. Seuraava banaanitaikinan komponentti on kananmuna. Käynnistän blenderin uudelleen.

5. Lisään kidesokeria.

6. Seuraavaksi - smetana. ravistan uudelleen.

7. Saatuun massaan on lisättävä myös leivinjauhe. Epäonnistumatta, muuten piirakan sijaan saat pannukakun!

8. Lopuksi kaadan jauhot taikinaan.

9. Käynnistän tehosekoittimen uudelleen - taikina on valmis. Se osoittautuu melko nestemäiseksi, kuten pannukakkujen taikina (paksun smetanan konsistenssi).

10. Siirrän taikinan uunivuokaan. Pidin mieluummin silikonia, jossa on reikä keskellä. Tämä reikä on pelastus alipaistetuista piirakoista. Muista ostaa itsellesi tällainen muotosormus. Siinä ei vain leivota mitä tahansa, kosteintakin kakkua, vaan myös piirakat näyttävät siltä kuin niitä ei olisi leivottu kotona, vaan ne olisi tuotu konditoriasta. Silikonimuottia ei tarvitse rasvata tai vuorata paperilla. Jos sinulla on tavallinen muoto, peitä se pergamentilla, muuten kakku tarttuu pohjaan. Banaanipiirakkaa paistetaan 180 asteessa 35-40 minuuttia. Muista tarkistaa valmius puutikulla tai hammastikulla. Kiinnitä se keskelle - se tuli kuivana, mikä tarkoittaa, että kakku on valmis. Haluttaessa valmiin banaanipiirakkaan voi ripotella tomusokeria paistamisen jälkeen.

Jos huomaat aamulla, että keittiössäsi on pari banaania "kuolemassa": hedelmät ovat mustien pilkkujen peitossa ja tuntuu niin kamalalta puhdistaa niitä - ne näyttävät valuvan kuorista kuin hyytelöä, niin tänään se on mahdollista kutsua vieraita banaanipiirakkaan. Tähän herkulliseen leivonnaiseen käytetään vain ylikypsiä banaaneja - mitä tummempi, sen parempi! Vain he pystyvät antamaan kakulle rikkaan banaanin maun. Ei ole muuta tapaa saada tätä makua. Banaanipiirakkamuoti tuli meille Amerikasta. Siellä sitä leivotaan useammin kuin meillä charlottea ja sitä kutsutaan "banaanileipäksi". Sitä kutsutaan leipäksi, koska se paistetaan suorakaiteen muotoisissa leipämuodoissa. Muuten tämä on erittäin runsas piirakka, jossa on paljon pähkinöitä ja kuivattua kaurapuuroa. Täytämme ilman kaikkia näitä lisäaineita ja paistamme yksinkertaisimman banaanipiirakan uunissa. Aloittelijoille - resepti valokuvalla askel askeleelta. Kerron loput, että kaikki tuotteet, banaaneista alkaen, laitetaan peräkkäin yksitellen blenderiin, massa sekoitetaan joka kerta. Siinä koko resepti. Banaanipiirakkaa paistetaan noin 40 minuuttia 180 asteeseen esilämmitetyssä uunissa.

Ainekset:

• Kypsät banaanit - 2 kpl
• Voi - 100 g
• Munaluokka C0-C1 - 2 kpl
• Leivinjauhe taikinaa varten - 10 g
• Vehnäjauho - 210 g
• Sokeri - 100 g
• Smetana - 150 g

Kuinka tehdä yksinkertainen banaanipiirakka

1. On kätevintä valmistaa taikina tehosekoittimen kulhossa asentamalla metallinen veitsikiinnike. Aloitan kuorimalla banaanit ja leikkaamalla ne viipaleiksi, jotka siirrän blenderin kulhoon.

2. Kytken tehosekoittimen päälle. Pari sekuntia ja banaanit muuttuvat soseeksi.

3. Laita seuraavaksi voita. Muuten, sen pitäisi olla pehmeää, mutta ei sulanutta. Voi kannattaa ottaa jääkaapista etukäteen, jotta voi pehmenee paistamisen aikana. Vispaan 20 sekuntia.

4. Seuraava banaanitaikinan komponentti on kananmuna. Käynnistän blenderin uudelleen.

5. Lisään kidesokeria.

6. Seuraavaksi - smetana. ravistan uudelleen.

7. Saatuun massaan on lisättävä myös leivinjauhe. Epäonnistumatta, muuten piirakan sijaan saat pannukakun!

8. Lopuksi kaadan jauhot taikinaan.

9. Käynnistän tehosekoittimen uudelleen - taikina on valmis. Se osoittautuu melko nestemäiseksi, kuten pannukakkujen taikina (paksun smetanan konsistenssi).

10. Siirrän taikinan uunivuokaan. Pidin mieluummin silikonia, jossa on reikä keskellä. Tämä reikä on pelastus alipaistetuista piirakoista. Muista ostaa itsellesi tällainen muotosormus. Siinä ei vain leivota mitä tahansa, kosteintakin kakkua, vaan myös piirakat näyttävät siltä kuin niitä ei olisi leivottu kotona, vaan ne olisi tuotu konditoriasta. Silikonimuottia ei tarvitse rasvata tai vuorata paperilla. Jos sinulla on tavallinen muoto, peitä se pergamentilla, muuten kakku tarttuu pohjaan. Banaanipiirakkaa paistetaan 180 asteessa 35-40 minuuttia. Muista tarkistaa valmius puutikulla tai hammastikulla. Kiinnitä se keskelle - se tuli kuivana, mikä tarkoittaa, että kakku on valmis. Haluttaessa valmiin banaanipiirakkaan voi ripotella tomusokeria paistamisen jälkeen.

Hyvää teetä!