Kuka meistä ei pidä hedelmäsalaatista? Luultavasti sellaisia ​​ihmisiä ei yksinkertaisesti ole olemassa! Ja kotitekoinen hedelmäsalaatti ei ole vain mielettömän maukasta, vaan myös varmasti terveellistä.

Hedelmäsalaatti on loistava jälkiruokavaihtoehto juhlapöytään, kun kaikki vieraat ovat jo syöneet runsaan aterian, ei aina ole voimaa syödä perinteistä voikermakakkua, tässä tapauksessa kevyt hedelmäsalaatti jogurtin kera, tai jäätelöä arvostavat vieraat.

Ja jos suunnittelet lastenjuhlia, et varmasti löydä hedelmäsalaatille kiitollisempaa yleisöä kuin lapset. Hyvät ystävät, tuon huomionne alkuperäiset ideat hedelmäsalaattien resepteistä valokuvilla, joista voi olla hyötyä loman valmistelussa. Löydä suosikki hedelmäsalaattisi näistä resepteistä!

Ainekset:

• 150-200 g mansikoita ja vadelmia
• 2 isoa, erittäin kypsää kiiviä
• 250 ml kuohukermaa 33%
• 100 g mascarponea tai muuta tuorejuustoa
• luonnollista vaniljasokeria veitsen kärjessä
• tomusokeria ja minttua
• Kastikkeeseen:
• 100 g vadelmia
• 100 g sokeria

Valmistautuminen:

Sekoita kastiketta varten vadelmat sokerin kanssa kattilassa, laita keskilämmölle, kiehauta, hiero siivilän läpi, jäähdytä. Vatkaa kermaa kiinteäksi vaahdoksi. Sekoita joukkoon mascarpone kermavaahdon kanssa ja mausta vaniljasokerilla.

Leikkaa mansikat 6-8 viipaleeksi, leikkaa isot vadelmat puoliksi. Kuori kiivi ja leikkaa 1,5 cm kuutioiksi. Tarjoile 4, laita hedelmät ja kerma kerroksittain kokkirenkaaseen.

Kun irrotat rengasta, kaada päälle vadelmakastike.

Tällaiseen salaattiin voit valita muita käsilläsi olevia sesongin hedelmien yhdistelmiä: persikat, luumut, tiheät päärynät. Älä käytä vain vesimeloneja ja meloneja - ne virtaavat hyvin nopeasti ja tuhoavat koko rakenteen.

Hedelmäsalaatti jäätelöllä "Smaragdi"

Ainekset:

• 2 keskivihreää omenaa
• 3 isoa kiiviä
• 300 g vihreitä viinirypäleitä
• vaniljajäätelö

Valmistautuminen:

Kuori ja leikkaa kiivi pieniksi kuutioiksi

Poimimme rypäleet oksasta. Jos siinä on siemeniä, leikkaa marjat puoliksi ja poista siemenet. Jos kivet on poistettu, laita se kokonaisena.

Poistamme omenoista ytimen, kuorimme ihon. Leikkaa kuutioiksi

Sekoita hedelmät kulhossa, laita ne sitten kulhoihin ja koristele jokainen annos jäätelöpalalla.

Ainekset:

• Mansikat - 8 kpl
• Kiwi - 2 kpl
• Tavallinen jogurtti - 2 kuppia
• Maissihiutaleet - ½ kuppi
• Hunaja (valinnainen)

Valmistautuminen:

Laita pohjalle kerros jogurttia (pari lusikkaa) 2 kuppiin.

Levitä sitten kerros hienonnettuja mansikoita, jogurttia, kiiviä ja muroja.

Jälleen jogurtti - hiutaleet - kiivi - mansikat.

Koristele mintulla.

Makeuden vuoksi voit levittää hunajaa.

Ainekset:

2 annokselle:

• Aprikoosit - 4 kpl.
• Persikat - 2 kpl.
• Raejuusto - 100 g
• Smetana - 2 ruokalusikallista
• Banaani (pieni) - 1 kpl.
• Hunaja - 2 tl
• vaniljasokeri - 0,5 tl

Valmistautuminen:

Pese aprikoosit ja persikat, kuivaa, poista kivi, leikkaa pieniksi kuutioiksi. Yhdistä kulhossa raejuusto, smetana, banaani, hunaja ja karkealla raastimella raastettu vaniljasokeri - vatkaa kaikki vatkaimella tai tehosekoittimella tasaiseksi.

Laita jälkiruoka kulhoihin tai mihin tahansa muuhun jälkiruokaastiaan vuorotellen: persikat - kerma - aprikoosit - kerma - persikat - kerma - aprikoosit.

Anna salaatin olla jääkaapissa vähintään 1 tunti.

Tarjottaessa voit ripotella päälle pähkinöitä tai raastettua suklaata.

Ainekset:

• raejuusto - 300 g
• smetana - 150 g
• sokeri - 2 rkl. lusikka
• gelatiini - 1 rkl. lusikka
• oranssi - 1 kpl.
• banaani - 1 kpl.
• kiivi - 1 kpl.

Valmistautuminen:

Lisää salaatin joukkoon smetana ja sokeri.

Vatkaa rahka massa tehosekoittimella.

Kuori ja leikkaa hedelmät viipaleiksi ja viipaleiksi haluamallasi tavalla.

Kiehauta 100 ml vettä ja jäähdytä hieman. Lisää gelatiini vähitellen jatkuvasti sekoittaen, sekoita, kunnes se on täysin liuennut.

Kaada vesi gelatiinineen juustomassaseokseen ja sekoita hyvin.

Laita kerros hedelmiä muottiin.

Kaada päälle juustomassa ja lisää hedelmäkerros uudelleen.

Joten toista niin paljon kuin on tarpeen.

Salaatin viimeisenä kerroksena tulee olla juustomassaa sisältävä kerros. Koristele lopuilla eri hedelmäviipaleilla.

Laita hedelmäsalaatti jääkaappiin puoleksi tunniksi jäähtymään.

Erittäin maukas ja kevyt salaatti-jälkiruoka, josta niin lapset kuin aikuisetkin pitävät. Parhaiten tarjoillaan lasi- tai jälkiruokakulhossa (kulhossa).

Ainekset:

• Kuivatut aprikoosit - 200 g,
• Rusinat - 100 g,
• Mandariini - 2 kpl,
• Pinjansiemeniä - 50 g,
• kermavaahtoa - maun mukaan,
• Kermainen jäätelö tai jäätelö - 100 g.
• Keksejä koristeluun.

Valmistautuminen:

Kaada kuivatut hedelmät kuumalla vedellä ja anna hautua 15 minuuttia.

Poista kuivatut hedelmät vedestä. Hienonna kuivatut aprikoosit hienoksi, yhdistä rusinoihin ja pinjansiemeniin.

Kuori mandariini ja leikkaa viipaleiksi. Lisää kokonaiset mandariiniviipaleet salaattiin. Siirrä salaatti lasiin tai kulhoihin.

Leikkaa jäätelö kuutioiksi (vähän jäähdytyksen jälkeen), laita salaatin päälle ja ripottele päälle kermavaahtoa.

Salaatti näyttää kauniilta, jos päälle ripottelee keksimuruja.

Ainekset:

• Banaani - 1-2 kpl
• Mehukas omena (1-2 kpl koosta riippuen)
• Mandariinit 2-3 kpl,
• Persikat - 3-5 kpl,
• Kiivi - 2-3 kpl,
• Pähkinät (mitä tahansa, voit tehdä ilman niitä) - 3-4 rkl.
• Kastike: jogurtti, kermavaahto, kondensoitu maito tai tomusokeri.

Valmistautuminen:

Yleensä mitä tahansa hedelmää voidaan käyttää hedelmäsalaattiin. Älä vain liioittele sitä happamien hedelmien (greippien, happamien omenoiden tai appelsiinien) kanssa, muuten salaatin maku voi pilata. Lisää hieman hapan hedelmää.

Voit myös käyttää sidoksena mitä haluat. Mutta jos haluat laihtua, on parempi olla käyttämättä erittäin makeita kastikkeita, kuten hilloa, säilykkeitä tai kondensoitua maitoa (lapsille, päinvastoin, nämä kastikkeet ovat parhaita).

Jos salaatti on mehukas, riittää, että ripottelet siihen tomusokeria, jotta happamista hedelmistä happo poistuu. Juhlalliseen salaatinkastikkeeseen voit käyttää kastikkeena jäätelöä ja kermavaahtoa.

Sulatan osan jäätelöstä ja lisään salaattiin. Laitoin kauhallisen jäätelöä päälle ja kermavaahtoa salaatin reunaan. Hieno ja maukas!

Hedelmäsalaatin valmistusmenetelmä:

Kuori, leikkaa, sekoita ja mausta. Helppoa, nopeaa ja yksinkertaista!

Ja myös herkullista ja terveellistä! Hemmottele itseäsi näillä salaateilla useammin, näytät erittäin hyvältä!

Hedelmäsalaatti kookoshiutaleilla "Pina Collada"

Ainekset:

• 1 lasillinen smetanaa
• 1 1/2 kuppia kookoshiutaleita
• 200 g ananasta, voidaan säilöä mehussa
• 200 g mandariinia
• 2-3 isoa kypsää banaania

Valmistautuminen:

Leikkaa banaanit viipaleiksi, jaa mandariinit viipaleiksi, laita kaikki suureen kulhoon.

Lisää hienonnettu ananas, mausta smetalla, sekoita ja lisää kookospähkinä

Jos salaatti osoittautuu vetiseksi, lisää kookoshiutaleita, se imee itseensä ylimääräistä kosteutta.

Laita valmistettu salaatti jääkaappiin 30 minuutiksi.

Ainekset:

• sitruuna - 1 kpl.
• mansikat - 80-100 gr.
• viinirypäleet - 80-100 gr.
• kiivi - 80-100 gr.
• omena - 80-100 gr.
• banaani - 80-100 gr.
• smetana - 400 g
• kerma - 3 rkl. lusikat
• vaniljasokeri - 1 pussi
• minttu - 2 oksaa

Valmistautuminen:

Kuumenna ja kuivaa sitruuna.

Raasta kuori.

Purista mehu sitruunan hedelmälihasta.

Leikkaa hedelmät viipaleiksi.

Vatkaa smetana kerman kanssa vatkaimella kermaiseksi vaahdoksi, mausta vaniljasokerilla, sitruunamehulla ja raastetulla kuorella.

Laita lautasille hedelmäpalojen kanssa. Laita jälkiruoka jääkaappiin 30 minuutiksi. Koristele mintulla.

Ainekset:

• 2 kupillista mitä tahansa hedelmää, hienonnettuna
• 100 grammaa suklaakeksejä
• 250 ml kuohukermaa
• 1 tl tomusokeria

Erilaiset hedelmäsalaatit ovat muunnelma jälkiruoasta, joka on sekä herkullista, terveellistä että kypsää heti. Tällaista ruokaa varten voit käyttää erilaisia ​​hedelmiä ja marjoja. Tämän kokoelman mielenkiintoisimmat hedelmäsalaattireseptit.

Hedelmäsalaatti kermavaahdolla

Ainekset: 2 kpl. makeat omenat, pehmeä kiivi ja päärynät, appelsiini, banaani, kermavaahto.

1. Kaikki hedelmät pestään, kuoritaan iholta ja kaikki tarpeeton.
2. Omenat, päärynät ja kiivit leikataan kuutioiksi.
3. Appelsiinit ovat kolmioita valkoisilla kalvoilla, banaanit ovat ohuita ympyröitä.
4. Jälkiruoka sekoitetaan ja levitetään läpinäkyviin kulhoihin.
5. Päälle jokainen annos reilusti kermavaahdolla. Kätevin tapa käyttää tuotetta on suihkepurkista.

Valmis hedelmäsalaatti kermavaahdolla koristellaan jäljellä olevilla tuoreilla hedelmillä.

Ruoanlaitto smetanakastikkeella

Ainekset: 2 kpl. omenat, banaanit, päärynät, 170 g kutakin tuoreita kirsikoita, purkitettuja ananaskuutioita siirapissa, valkoisia viinirypäleitä, pähkinöitä, tuoreita mansikoita, 80 g kookosta, 5 mandariinia, 1,5 rkl. erittäin rasvainen smetana (hyvä, jos on kotitekoista).

1. Sitrushedelmät pääsevät eroon kuoresta. Jokainen viipale leikataan puoliksi.
2. Kirsikat, ananaskuutiot, kivettömät rypäleen puolikkaat lisätään välittömästi mandariineihin.
3. Loput hedelmät, paitsi banaanit, leikataan kuutioiksi.
4. Banaani, smetana, mansikat jauhetaan tehosekoittimessa. Kookoshiutaleet ja hienonnetut pähkinät lisätään tuloksena olevaan massaan.
5. Kaikki edellisten vaiheiden sekakomponentit kaadetaan valmiilla kastikkeella.

Kermasalaatti koristeltu vaahtokarkkeilla tai marmeladilla.

Herkkä hedelmäsalaatti jogurtin kera

Ainekset: 8 tummaa luumua, 2 kpl. mandariinit, kiivi, iso päärynä, appelsiini, kourallinen siemenettömiä vaaleita viinirypäleitä, lasillinen vaniljajogurttia.

1. Päärynä leikataan yhdessä kuoren kanssa ohuiksi pieniksi viipaleiksi. Mandariinit kuoritaan ja yksinkertaisesti leikataan viipaleiksi.
2. Kivettyneet luumut leikataan neljään osaan. Sinun on tehtävä tämä erittäin terävällä veitsellä, jotta hedelmät eivät murskaudu.
3. Appelsiiniviipaleet leikataan 2-3 osaan. Kiivi murskataan kuutioiksi.
4. Jokainen rypäle leikataan puoliksi.
5. Kaikki komponentit yhdistetään yhteiseen säiliöön. Kastellaan kastikkeella.

Valmis hedelmäsalaatti jogurtin kera tarjoillaan heti vieraille.

Herkkua lastenjuhliin

Ainekset: 6 kypsää mehukasta aprikoosia, iso appelsiini, 80 g tuoreita kirsikoita ja mansikoita, 2 isoa ruokalusikallista tomusokeria ja puolet appelsiininkuoren koosta, 60 g kermaista jogurttia, ripaus kanelia.

1. Salaattikastikkeeksi sekoita kermainen jogurtti, jauhettu kaneli ja tomusokeri. Voit vatkaa ainekset kevyesti tehosekoittimella.
2. Kaikki hedelmät ja marjat leikataan pieniksi paloiksi.
3. Ainekset sekoitetaan kauniissa kulhossa, täytetään ensimmäisessä vaiheessa valmistetulla kastikkeella.

Valmis jälkiruoka voidaan tarjoilla yhteisessä salaattikulhossa, jaettuna kulhoihin tai jopa keksiä omaperäinen tapa, esimerkiksi järjestää herkku puoliksi appelsiineista ilman hedelmälihaa. Jälkimmäinen vaihtoehto on erityisen suosittu nuorempien vieraiden keskuudessa.

Tyylikäs hedelmäsalaatti jäätelön kera

Ainekset: kypsä pehmeä banaani, kiivi, 2 persikkaa, päärynä, makea omena, 2 mandariinia, 320 g jäätelöä, 60 g vaniljakastiketta pussissa (puolivalmiste), 2 rkl. rasvaista maitoa.

1. Kaikki hedelmät pestään hyvin ja kuivataan ylimääräisestä kosteudesta. Tarvittaessa iho kuoritaan pois.
2. Ainekset leikataan suunnilleen samankokoisiksi paloiksi. Mitä hienompia hedelmäviipaleet ovat, sitä enemmän mehua tulee ulos.
3. Puolet maidosta kaadetaan kuivakerman puolivalmisteeseen. Tuotteet sekoitetaan hyvin ja jätetään hetkeksi.
4. Jäljelle jäänyt maito kiehautetaan. Sen pinnalle pitäisi ilmestyä suuri määrä kuplia.
5. Kuuma maitotuote kaadetaan varovasti kermapohjaan. Massa sekoitetaan nopeasti aktiivisesti. Kulho sisältää sileän, herkän kerman. Se on jätettävä kylmään, kunnes se jäähtyy kokonaan.
6. Kaikki toisessa vaiheessa valmistetut hedelmät sekoitetaan ensin yhteisessä kulhossa ja asetetaan sitten pieniin salaattikulhoihin. Jäähtynyt vaniljakastike kaadetaan päälle.
7. Jokainen annos koristellaan suurella jäätelöpalalla. Voit ottaa tuotteen, jossa on suklaahippuja.

Tuloksena oleva hedelmäsalaatti jäätelöllä voidaan lisäksi ripotella murskatuilla pähkinöillä.

Salaatti "Kurortny Roman"

Ainekset: 2 pehmeää kiiviä, kaki, banaani, lasillinen siemenettömiä viinirypäleitä, päärynä, iso lusikallinen granaattiomenan siemeniä, 1 pieni. lusikallinen konjakkia ilman aromeja, 3 rkl. l. hunajaa tai siirappia mistä tahansa kevyestä hillosta.

1. Kaikki hedelmät pestään. Tarvittaessa hedelmät puhdistetaan.
2. Ilmoitetut ainesosat leikataan samoiksi siisteiksi paloiksi ja sekoitetaan. On kätevintä leikata viinirypäleet puoliksi, banaanit - viipaleiksi.
3. Kastiketta varten yhdistetään hunajaa tai siirappia konjakin kanssa.
4. Saatu seos kaadetaan salaatin päälle.

Ripottele alkupalan päälle granaattiomenan siemeniä. Lapsille tämä jälkiruoka voidaan maustaa nestemäisellä hunajalla tai siirapilla.

Smaragdikilpikonna kiivin kanssa

Ainekset: 4 isoa pehmeää kiiviä, 3 makeaa mandariinia, 80 g vaaleita rusinoita, puolikas greippi, omena, 70 g maitosuklaata, puolikas sitruuna, 40 ml voijogurttia, 2 isoa lusikallista nestemäistä hunajaa.

1. Mandariinit kuoritaan ja pilkotaan satunnaisesti. Omena kuoritaan, kuutioidaan ja ripotellaan heti sitrusmehulla. Tämä estää hedelmäpalojen tummumisen.
2. Puolet greipin kuoresta irtoaa, kalvot ja leikataan mielivaltaisesti.
3. Suklaa leikataan pieniksi kuutioiksi.
4. Kaikki valmistetut komponentit on kytketty. Hedelmiin lisätään myös suklaata.
5. Rusinat kaadetaan ensin kiehuvalla vedellä, pestään sitten kylmällä vedellä ja vasta sen jälkeen ne kaadetaan salaattiin.
6. Kastiketta varten sekoitetaan rasvainen paksu jogurtti ja hunaja.
7. Salaatti päällystetään edellisen vaiheen kastikkeella ja asetetaan suurelle tasaiselle lautaselle ympyrän muotoon.
8. Kiivit (paitsi yksi) kuoritaan ja leikataan erittäin ohuiksi viipaleiksi.
9. Salaatti peitetään hedelmälautasilla.

Kilpikonnan pää ja jalat leikataan jäljelle jääneestä kiivistä. Silmät ja suu jäljittelevät hedelmän siemeniä.

Konjakin kanssa

Ainekset: 2 täyttä lasillista tuoreita mansikoita, 2 viipaletta melonia, 60 ml konjakkia ja vastapuristettua viinirypälemehua, puoli lasillista mustikoita, ¼ rkl. kidesokeria, 6 tuoretta mintunlehteä. Kuinka tehdä hedelmäsalaatti konjakilla, kuvataan alla.

1. Ensin valmistetaan siirappi kastiketta varten. Tätä varten konjakki ja viinirypälemehu sekoitetaan minikattilassa. Jälkimmäisen tulee olla erittäin tuorepuristettua. Pakkaus mehu ei toimi.
2. Neste lämpenee, siihen kaadetaan hiekkaa. Massa pysyy tulessa, kunnes kaikki sokerikiteet ovat täysin liuenneet. Lisäksi sidos jäähdytetään.
3. Mustikat, viipaloidut mansikat, pienet melonikuutiot asetetaan salaattikulhoon.
4. Murskatut mintunlehdet kaadetaan myös tänne.
5. Kaada hedelmäsalaatti vaiheen kaksi jäähtyneen kastikkeen kanssa.

Vitamiiniporkkana ja omenasalaatti

Ainekset: isot porkkanat, pienet. lusikallinen nestemäistä hunajaa, hapan omena, 1 rkl. l. kaikki hienonnetut pähkinät, siivu sitruunaa, 1 rkl. l. oliiviöljyä, tuoretta persiljaa.

1. Vihannekset ja hedelmät pestään ja kuoritaan. Porkkanat raastetaan suurimmilla rei'illä. Omena leikataan pitkiksi ohuiksi nauhoiksi.
2. Ainekset laitetaan tilavaan kulhoon.
3. Kastike valmistetaan öljystä, vastapuristetusta sitruunamehusta ja nestemäisestä hunajasta.
4. Hienonnetut pähkinät, hienonnetut vihreät kaadetaan tuotteisiin ensimmäisestä vaiheesta lähtien.
5. Alkupala kaadetaan kastikkeen päälle.

Ennen tarjoilua salaattia tulee infusoida 10-12 minuuttia.

Suklaakastikkeen kanssa

Ainekset: 2 nektariinia, banaani, kourallinen kuivattuja karpaloita, 3 kypsää aprikoosia, 12-14 valkoista viinirypälettä, 1 rkl. l. mantelihiutaleita, 1 tl vaniljasokeria, puoli lasillista raskasta kermaa, 80 g tummaa suklaata.

1. Kastikkeen valmistamiseksi kaada raskas kerma kattilaan. Niihin sekoitetaan vaniljasokeri. Seos saatetaan kuumaan tilaan.
2. Suklaaviipaleet asetetaan kerman joukkoon.
3. Jatkuvasti sekoittaen kastiketta pidetään hitaimmalla lämmöllä. Kun suklaa on täysin liuennut, peitä astia kelmulla ja anna jäähtyä.
4. Karpalot kaadetaan kiehuvalla vedellä, jätetään muutamaksi minuutiksi, minkä jälkeen ne vapautuvat nesteestä ja kuivataan.
5. Hedelmät pestään perusteellisesti, kuoritaan, poistetaan kivet, leikataan pieniksi, suunnilleen identtisiksi paloiksi.
6. Kaikki edellisen vaiheen ainekset sekoitetaan salaattikulhossa. Niihin lisätään karpaloita.
7. Salaatti levitetään annoksina kulhoihin.

Valmis herkku kaadetaan jäähtyneellä kastikkeella ja ripottele päälle mantelihiutaleita.

Jälkiruoka kiivillä, appelsiinilla, omenalla ja banaanilla

Ainekset: iso kypsä banaani, makea appelsiini, hapan omena, pehmeä kiivi, 6 kpl. mansikoita, 7-8 kpl. tuoreita mansikoita, rasvaista smetanaa, tomusokeria.

1. Omena pestään, pyyhitään paperipyyhkeillä. Iho pysyy sikiössä ja ydin poistetaan kokonaan. Loput leikataan keskikokoisiksi kuutioiksi.
2. Palat asetetaan tilavaan kulhoon ja kaadetaan päälle tomusokerilla sekoitettua smetanaa.
3. Kiivi kuoritaan ja leikataan samoihin viipaleisiin. Hedelmät menevät omenaan ja kaadetaan myös smetanakastikkeella.
4. Kulhoon on vielä lisättävä banaaniympyrät, 2-3 osaan leikatut appelsiiniviipaleet ilman kalvoja sekä ohuita tuoreita mansikoita.

Päälle jälkiruoka kaadetaan myös smetanakastikkeella ja tarjoillaan pöytään.

Hunajakastikkeella

Ainekset: 2 limettiä, 3 rkl. vihreitä viinirypäleitä, sama määrä tuoreita mansikoita ja mustikoita, puolikas banaani.

1. Rypäleet leikataan puoliksi ja kaadetaan kulhoon.
2. Niihin lisätään ohuita banaaniympyröitä.
3. Kaikki pieniksi paloiksi leikatut marjat lähetetään salaattikulhoon.
4. Limetistä puristetaan mehu. Toisen iho hankaa hienoksi.
5. Hunaja, kuori ja sitrushedelmien mehu sekoitetaan. On parasta jättää tuloksena oleva sidos 2-3 tunniksi. Jos sinulla ei ole aikaa, voit käyttää kastikkeen heti.
6. Kastike kaadetaan hedelmien ja marjojen päälle.

Herkku sekoittuu hyvin ja tarjoillaan vieraille.

Mansikan kanssa

Ainekset: puoli lasillista tuoreita mansikoita, ¼ rkl. mantelit (sekoitettuna hunajaan), puolikas omena, 3 rkl. tuoretta nuorta pinaattia, 1 rkl. l. omenasiideri etikka ja hunaja, ½ rkl. Kidesokeri.

1. Pinaatti jauhetaan ja laitetaan isoon kulhoon. Omenakuutiot kaadetaan sinne.
2. Siihen lisätään manteleita, tuoreiden mansikoiden neljännekset.
3. Sekoituksen jälkeen ainekset siirretään hermeettisesti suljettuun astiaan. Seos kaadetaan etikalla, johon on sekoitettu hiekkaa ja hunajaa, vatkataan sekoittimella.

20 minuutin viileässä liotuksen jälkeen salaatti on täysin käyttövalmis.

Thai-salaatti "Bangkok" ananaksella

Ainekset: 40 g päärynää, persikka, mango, 20 g hasselpähkinä, valkoiset viinirypäleet, vadelmat, cashewpähkinät ja mantelit, iso makea omena, ananas.

1. Isosta ananaksesta on leikattu yläosa pois. Seuraavaksi koko ydin poistetaan.
2. Kuorittu omena leikataan puoliksi. Ensimmäinen osa leikataan kuutioiksi ja paistetaan mikroaaltouunissa pehmeäksi, ja toinen hienonnetaan samalla tavalla ja paistetaan pannulla sokerin kanssa.
3. Heti kun liedellä olevista hedelmäviipaleista on mehuttu, niihin lisätään vadelmat ja kaikki hienonnetut pähkinät. Laita seos kulhoon ja sekoita hyvin. Tästä tulee salaatin kastike.
4. Kaikki loput ainesosat puhdistetaan, leikataan samoihin siisteihin paloiksi ja kaadetaan ananaseen. Sinne lähetetään myös jälkimmäisen massa, samoin kuin mikroaaltouunissa paistetut omenat.

Ananassalaatti päällystetään alkuperäisellä kastikkeella kolmannesta vaiheesta.

Kesällä kehollamme on kyky varastoida vitamiineja ja kivennäisaineita. Pääsääntöisesti suurin osa venäläisistä kuluttaa hedelmiä puhtaassa muodossaan sen sijaan, että käyttäisivät erinomaisia ​​hedelmäsalaattireseptejä.

Vitamiinisalaatin ainesosina voit käyttää omenoita, appelsiineja, päärynöitä, ananasta, kiiviä, banaaneja ja paljon muita maukkaita ja terveellisiä hedelmiä. Yleensä tällaiset ruoat maustetaan hunajalla, jogurtilla, smetalla tai luonnollisella mehulla. Yleensä vaihtoehtoja on paljon, sinun tarvitsee vain tutustua hedelmien valmistussääntöihin ja alkaa valmistaa salaatteja.

Hedelmäsalaatti - ruoanvalmistus

Ensinnäkin hedelmät tulee huuhdella perusteellisesti juoksevalla kylmällä vedellä ja kuivata lautasliinoilla tai jättää ritilälle muutamaksi minuutiksi, jotta vesi valuu pois.

Päärynät ja omenat on kuorittava ja niistä poistettava ydin ja leikattava pieniksi paloiksi (kuutiot, viipaleet, suikaleet).

Appelsiinit, greipit ja mandariinit erotetaan kuoresta, puretaan viipaleiksi ja leikataan poistamalla aina siemenet matkan varrella. Salaatin koristeluun voit käyttää sitrushedelmien kuorta, erottele tätä varten sen ylempi (kirkas) kerros raastimella.

Jos salaattiin tarvitaan rypäleitä tai kirsikoita, marjat tulee poistaa oksasta, huuhdella, kuivata ritilällä ja poistaa kivet.

Resepti 1: Hedelmäsalaatti - Perinteinen

Perinteinen hedelmäsalaatti, suosituin resepti, joka sisältää useita hedelmälajikkeita.

Ainekset:
- 1 iso omena;
- 1 päärynä;
- 70-100 grammaa luumuja;
- 150 grammaa vihreitä viinirypäleitä;
- 40 grammaa manteleita;
- 2 ruokalusikallista sokeria;
- 20 grammaa sitruunamehua;
- 100 grammaa valkoista pöytäviiniä (jos ei ole saatavilla, voit käyttää punaista).

Keittomenetelmä

Leikkaa hedelmät pieniksi kuutioiksi kuorimisen ja siemenet poistamisen jälkeen. Leikkaa suuret viinirypäleet puoliksi. Sekoita ainekset keskenään, mausta sokerilla, sitruunamehulla ja viinillä. Ripottele pinnalle pähkinöitä.
Joissakin tapauksissa tähän reseptiin lisätään kermaa, joka on erityisen suosittu lasten keskuudessa.

Resepti 2: Hedelmäsalaatti - Omenasalaatti saksanpähkinöillä

Uskomattoman yksinkertainen ja ravitseva salaatti, jonka valmistaminen ei vie aikaa. Näyttää erittäin houkuttelevalta tarjoiltuna.

Ainekset:
- 3-4 omenaa;
- 150 grammaa saksanpähkinöitä;
- 100 grammaa sellerijuurta;
- 40 grammaa vihreää salaattia;
- 100 grammaa majoneesia (vähemmän);
- jauhettu mustapippuri;
- suola.

Keittomenetelmä

Kuori omenat, leikkaa pieniksi kuutioiksi. Huuhtele sellerinjuuri juoksevalla vedellä, kuori, leikkaa viipaleiksi. Täytä saksanpähkinät kiehuvalla vedellä ja leikkaa sitten hienoksi.

Sekoita kaikki hedelmäsalaatin ainekset, suola, pippuri ja mausta majoneesilla. Salaatti tarjoillaan vihreiden salaatinlehtien päällä.

Resepti 3: hedelmäsalaatti - "trooppinen"

Trooppinen salaatti on erinomainen ratkaisu hedelmien ja makeisten ystäville, kondensoidun maidon ja kypsien hedelmien yhdistelmä antaa miellyttävän ja ainutlaatuisen maun.

Ainekset:
- 2 omenaa;
- 1 pieni ananas;
- 2-3 banaania;
- 25 grammaa rypäleitä;
- 100 grammaa kondensoitua maitoa;
- 50 grammaa majoneesia;
- 50 grammaa vihreää salaattia.
Keittomenetelmä
Leikkaa hedelmäliha pieniksi paloiksi, lisää majoneesi ja kondensoitu maito.
Salaatti tarjoillaan jäähdytettynä salaatinlehdillä.

Resepti 4: Hedelmäsalaatti mandariineilla, sienillä, juustolla ja paprikalla

Hedelmät sopivat hyvin sienien ja juuston kanssa, jauhetun mustapippurin lisäys lisää pikantiteettia.

Ainekset:
- 2 omenaa;
- 5 mandariinia;
- 2 pientä paprikaa;
- 200 grammaa kovaa juustoa;
- 100 grammaa sieniä (sieniä tai valkoisia);
- 1 lasillinen jogurttia;
- 2 ruokalusikallista sitruunamehua;
- 1 tl luonnollista hunajaa;
- 1 tl sinappia.

Keittomenetelmä

Pese, kuori ja leikkaa omenat.
Pese sienet ja keitä, kunnes ne ovat täysin kypsiä.
Kuori ja leikkaa paprikat renkaiksi.
Kuori ja pura mandariinit.
Leikkaa kova juusto kuutioiksi.
Laita kaikki ainekset salaattikulhoon (paitsi mandariinit), mausta jogurtti-, sitruunamehu-, sinappi- ja luonnonhunajakastikkeella.
Sekoita salaatti huolellisesti (tee tämä varovasti, jotta ruoka ei muutu puuroksi, hedelmien tulee olla paloina), laita salaattikulhoon ja koristele mandariineilla.

Hedelmät tulee aina pestä juoksevalla kylmällä vedellä, älä liota niitä, tässä tapauksessa vitamiinit, kivennäissuolat ja muut hyödylliset aineet katoavat.

Hedelmien pesussa ei ole tarpeetonta hieroa niitä harjalla, on helpompi päästä eroon bakteereista. Muista sitten pyyhkiä hedelmät lautasliinalla.

Ei ole mikään salaisuus, että on hedelmiä, jotka tummuvat välittömästi, kun ne leikataan paloiksi, kuten omenat, banaanit, persikat, päärynät jne. Negatiivisen ilmiön estämiseksi hedelmät tulee ripotella hieman sitruunamehulla heti kuorimisen jälkeen.

Jos salaatti vaatii paljon sitruunamehua, laita sitruuna lämpimään veteen ja jätä se muutamaksi minuutiksi, jolloin sitrushedelmistä on paljon parempi antaa mehua.

Hedelmäsalaattireseptit ovat uskomattoman suosittuja, sillä tämä kesäruoka on sekä maukasta että terveellistä. Lisäksi hedelmäsalaatit ovat vähäkalorisia, joten ne sopivat ruokavalioon eivätkä vahingoita vartaloa. Ne ovat suosittuja sekä aikuisten että lasten keskuudessa, joten yksinkertaiset ja maukkaat pikahedelmäsalaatit ovat monipuolinen jälkiruoka.

Jogurtin kanssa valmistettujen hedelmäsalaattien valmistamiseen on kuitenkin olemassa joitain sääntöjä, jotka tekevät ruoasta täydellisen kulinaarisen luomuksen.

Ruoanlaittosuosituksia yksinkertaisia ​​ja herkullisia hedelmäsalaatteja

• Täydellinen kastike kesäiseen hedelmäsalaattiin on luonnonjogurtti. Voit ostaa sen kaupasta tai valmistaa sen itse kotona.
• On myös maukasta ja terveellistä laittaa hedelmäsalaatti sitrusmehuun hunajalla ja yrteillä. Tätä tarkoitusta varten voit käyttää minttua tai sitruunamelissaa sekä rakuunaa tai basilikaa.
• Voit lisätä uusia makuja tuttuihin hedelmiin yksinkertaisesti grillaamalla ne ensin.
• Rohkeasti kokeilemaan ja kokeilemaan reseptejä kesäisiin jogurttisalaatteihin, joiden joukosta löytyy kasviksia ainesosien joukosta. Joskus odottamaton hedelmien ja vihannesten yhdistelmä luo uskomattoman makukoostumuksen.
• Pähkinät, siemenet ja jopa viljat lisäävät kylläisyyttä ja ravintoarvoa kevyeen hedelmäsalaattiin painonpudotusta varten. Pellavan- ja auringonkukansiemenet, unikonsiemenet ja jopa hirssi sopivat täydellisesti tähän ruokaan.
• Jotta valmiista ruoasta tulee edustava ulkonäkö ja esteettisesti miellyttävä juhlapöydällä, tarjoile syntymäpäiväsi hedelmäsalaatit kauniissa astioissa, esimerkiksi rapuissa tai annoslaseissa. Sitruunankuoresta valmistettujen kuppien salaatti näyttää yhtä houkuttelevalta ja eksoottiselta.
• Vaihtoehtoisesti voit käyttää hedelmäsalaattikastikkeen sijasta alkoholia, joka lisää annokseen täyteläistä makua ja miellyttävää aromia. Tähän tarkoitukseen hedelmälikööri tai makea samppanja on paras. Viiniä käytetään myös usein.

Löydät monia helppoja ja herkullisia askel askeleelta reseptejä nopeisiin jogurtti- ja hedelmäsalaattiin, joiden ansiosta voit yllättää perheenjäsenesi ja vieraasi iloisesti kulinaarisilla taidoilla. Tämä ruokalaji on erityisen tärkeä kesäkaudella, jolloin voit helposti ostaa valtavan määrän erilaisia ​​hedelmiä, marjoja ja yrttejä. Lisäksi hedelmäsalaatti on yksinkertainen ja miellyttävä tapa paitsi parantaa immuniteettia kyllästämällä kehoa hyödyllisillä vitamiineilla ja mikroelementeillä, myös laihtua.

Ymmärrä, että hedelmät ja marjat ovat itsessään loistava jälkiruokavaihtoehto. Marjajälkiruoaksi tulee aina pieni syvä lautanen silmien eteen, jossa on siistejä mansikoita, mustikoita tai vadelmia, mansikoita tai mitä tahansa muita marjoja. Mutta emme saa unohtaa, että on myös erilaisia ​​hedelmä- ja marjaruokia, joita voit valmistaa kotona itse.

Haluaisin heti huomauttaa, että hedelmien ja marjojen ruoanlaitto vaatii erityisiä kulinaarisia taitoja. Aloittelijalle tämä voi olla vaikeaa, koska tämän tuotteen rakenne on kevyt ja hellävarainen, mikä tarkoittaa, että se voi vaurioitua helposti. Verkkosivustollamme vastaavassa osiossa on koottu monia todistettuja reseptejä, jotka eivät ole kirjoitettu vain sanan vuoksi, vaan todella auttavat emäntä ruoanlaittoon ja auttavat tekemään sen oikein.

Mitä reseptejä hedelmistä ja marjoista valokuvalla voi olla, ei kannata kertoa pitkään, nämä ovat tietysti pääasiassa jälkiruokia ja tässä on tärkeää katsoa lopullisia kuvia, jotta voit valita mitä haluat kokata sinulle. Tietysti kaikenlaiset korit ja koostumukset näyttävät erityisen upeilta. Jos haluat säilyttää hedelmiä ja marjoja tällaisissa koreissa tai piirakoissa, sinun on käytettävä gelatiinia tai agar-agaria.

On syytä mainita erikseen, että siellä on myös luokka reseptejä, mitä tehdä marjoista ja hedelmistä. Nämä ovat tietysti kaikenlaisia ​​kastikkeita. Monet ihmiset ajattelevat, että on olemassa vain marjakastikkeita, mutta ei mitään sellaista. Yleensä ruoanlaitossa on myös oma muotinsa. Vielä muutama vuosi sitten oli muotia valmistaa yksinomaan marjakastikkeita, mutta nykyään trendi sekoittuu kohti hedelmiä. Kastikkeet voidaan valmistaa tuoreen hedelmämehun pohjalta lisäämällä samoja marjoja tai jopa vihanneksia.

Ruoat hedelmistä ja marjoista: opi reseptejä kuvilla otsikossamme ja valitse itse. Loppujen lopuksi vaihtoehtoja ja yhdistelmiä voi olla niin monta kuin haluat. Lisäksi melkein kaikissa verkkosivustomme resepteissä on vaiheittaiset valokuvat, jotka auttavat emäntää paitsi lukemaan, mitä hän tekee, myös näkemään tuloksen, joka tulisi saada tietyn prosessin jälkeen. Tämä on tärkeää siltä kannalta, että marjojen ja hedelmien kanssa työskentely on melko vaikeaa.

10.12.2018

Omenapiirakka "Invisible", joka sulaa suussa

Ainekset: jauhot, omenat, sokeri, maito, kasviöljy, munat, leivinjauhe, voi

Omenapiirakka on täydellinen leivonnainen perheen teehen. Valmista se reseptimme mukaan - tulet iloiseksi sen mausta ja ulkonäöstä!

Ainekset:
- jauhot - 70 gr;
- kuoritut omenat - 400 gr;
- sokeri - 70 gr;
- maito - 80 ml;
- kasviöljy - 2 ruokalusikallista;
- munat - 2 kpl;
- leivinjauhe - 1 tl

Täyttää:
- sokeri - 80 gr;
- muna - 1 kpl;
- voita - 50 gr.

16.09.2018

Vesimelonikompotti talveksi

Ainekset: vesimeloni, sokeri, vesi

Tänään valmistamme erittäin maukkaan epätavallisen kompotin yhdestä kilogrammasta vesimelonia. Resepti on hyvin yksinkertainen ja riittävän nopea.

Ainekset:

- 1 kg. vesimeloni,
- 1 kuppi sokeria,
- 1 litra vettä.

23.07.2018

Mimosa-salaatti omena ilman perunoita

Ainekset: säilyke, omena, porkkana, sipuli, peruna, muna, juusto, majoneesi

Mimosa-salaatin reseptejä on paljon. Tänään kerron sinulle, kuinka tehdä herkullinen ja yksinkertainen Mimosa-salaatti ilman perunoita juustolla ja omenalla.

Ainekset:

- 1-2 tölkkiä sardiinipurkkeja,
- 1 omena,
- 3 porkkanaa,
- 1 sipuli,
- 3-4 perunaa,
- 5 munaa,
- 100 grammaa juustoa,
- majoneesia.

13.07.2018

Kivettynyt aprikoosihillo: maukasta ja paksua

Ainekset: aprikoosit, sokeri, sitruunahappo

Aprikooseista saadaan paljon hyvää säilyvyyttä talveksi: erinomaisia ​​hillokkeita sekä hilloa. Mutta aprikoosihillo on silti herkullisin - se on yksinkertaisesti maaginen: paksu, kaunis ja erittäin, erittäin maukas!
Ainekset:
- aprikoosit - 1 kg;
- sokeri - 1 kg;
- sitruunahappo - 1 hyppysellinen.

02.07.2018

Omenakompotti

Ainekset: omenat, sokeri, vesi

Kokonainen omenakompotti talveksi osoittautuu erittäin maukkaaksi ja kauniiksi. Suosittelemme keittämään sen 3 litran purkissa - niin hilloa riittää varmasti kaikille! Ja uskokaa minua, niitä tulee olemaan paljon!

Ainekset:
- omenat - noin 11 pientä palaa;
- sokeri - 300 gr;
- vettä.

28.06.2018

Charlotte omenoiden kanssa Polaris-monikeittimessä

Ainekset: muna, sokeri, jauhot, vanilliini, kaneli, sooda, omena

Ostin itselleni äskettäin monitoimikeittimen Polariksen ja siitä on tullut korvaamaton apulaiseni keittiössä. Tämä omenoiden kanssa valmistettu charlotte osoittautuu herkullisimmaksi siinä.

Ainekset:

- 3-4 munaa,
- lasillinen sokeria,
- lasillinen jauhoja,
- 1 gramma vanilliinia,
- puoli tl kaneli,
- 1 tl sooda,
- 1-2 omenaa.

20.06.2018

Yksinkertainen ja herkullinen "Kolme lasillista" bulkkiomenapiirakka

Ainekset: sokeri, mannasuurimot, jauhot, vaniljasokeri, leivinjauhe, suola, voi, omena, sitruunamehu, kaneli

Kotiäidit ovat aina rakastaneet bulkkipiirakoita - ne ovat loppujen lopuksi hyvin yksinkertaisia ​​ja helppoja valmistaa. Ja tämä leivonnainen - omenoiden kanssa - ei ole poikkeus. Tulet varmasti arvostamaan ruoanlaittoprosessin nopeaa ja herkullista lopputulosta.

Ainekset:
Kuivasekoitukselle:
- sokeri - 1 lasi;
- mannasuurimot - 1 lasi;
- jauhot - 1 lasi;
- vaniljasokeri - 10 g;
- leivinjauhe - 2 tl;
- suola - 1 hyppysellinen;
- voita - 100 gr.
Täytteeksi:
- omenat - 1 - 1,2 kg;
- sitruunamehu - 1-2 ruokalusikallista;
- kaneli - valinnainen.

17.06.2018

Salaatti "Women's Caprice" kanaa ananaksella

Ainekset: broilerin filee, juusto, ananas, valkosipuli, majoneesi, suola

Tarjoamme sinulle klassisen reseptin valokuvalla "Naisten Caprice" -salaatista kanasta ananaksella. Mutta voit vain kokeilla ja lisätä omia ainesosia.

Ainekset:

- 300 grammaa broilerin filettä,
- 100 grammaa kovaa juustoa,
- 150 grammaa säilykeananasta,
- 2 valkosipulinkynttä,
- majoneesia,
- suola.

30.05.2018

Raparperihillo banaanin kanssa

Ainekset: raparperi, banaani, sokeri, vesi

Muista kokeilla tätä banaaniraparperihilloa. Maku on epätavallinen, uskon, että monet pitävät siitä. Tällaisen hillon valmistaminen ei ole sinulle vaikeaa.

Ainekset:

- 400 grammaa raparperia;
- 2 banaania;
- 600 grammaa sokeria;
- 50 ml. vettä.

26.05.2018

Luumu-omenakompotti talveksi

Ainekset: omena, luumu, sokeri, vesi

Ainekset:

- 2-3 omenaa,
- 200 grammaa luumuja,
- 200 grammaa sokeria
- 2,5 litraa vettä.

21.05.2018

Muffinssit raejuustolla ja banaanilla

Ainekset: banaani, raejuusto, kananmuna, jauhot, sokeri, voi, vanilliini, sooda, sitruunamehu, voi

Teetä varten suosittelen valmistamaan herkullisia muffinsseja raejuustolla ja banaanilla. Resepti on hyvin yksinkertainen, joten muista hemmotella läheisiäsi herkullisilla leivonnaisilla.

Ainekset:

- 1 banaani,
- 100 grammaa raejuustoa,
- 2 munaa,
- 1 lasillinen jauhoja,
- puoli lasillista sokeria,
- 100 grammaa voita,
- 2 ripaus vaniljasokeria,
- puoli tl sooda,
- 1 tl sitruunamehua
- 1 rkl. kasviöljy.

10.05.2018

Lila jäätelö

Ainekset: lila, sitruuna, banaani, hunaja

Suosittelen, että kokeilet erittäin maukasta epätavallista lilajäätelöä. Resepti on hyvin yksinkertainen ja riittävän nopea.

Ainekset:

- kourallinen liljoja,
- puolikas sitruuna,
- 1 banaani,
- 1 rkl. hunaja.

03.05.2018

Filo-taikinastruudeli omenoiden kanssa

Ainekset: vesi, suola, etikka, öljy, jauhot, tärkkelys, omena, pähkinä, kaneli, sitruunamehu, sokeri

Yleensä struudelit tehdään kaupasta ostetusta filotaikinasta, mutta tämä on heikkokuntoisille. Tänään opetan keittämään filotaikinaa ja leipomaan siitä herkullisimman omena-kanelistruudin.

Ainekset:

- 180 ml. vesi,
- puoli tl suola,
- 2 tl viinietikka
- 10 tl auringonkukkaöljy,
- 350 grammaa jauhoja,
- 50 grammaa maissitärkkelystä,
- 3 omenaa,
- 100 grammaa saksanpähkinöitä,
- 1 tl kaneli,
- 2 rkl. sitruunamehua
- 3 rkl. Sahara,
- 1 rkl. hienosokeri.

03.05.2018

Mehu 4 appelsiinista 9 litraa

Ainekset: appelsiini, sokeri, sitruunamehu

Vain 4 appelsiinista voidaan valmistaa herkullinen 9 litran juoma. Tätä mehua ei ole vaikea valmistaa. Tarjoan usein tämän herkullisen virkistävän juoman juhlapöydälle.

Ainekset:

- 4 appelsiinia,
- 1,5-2 kuppia sokeria,
- 70 ml. sitruunamehua.

02.05.2018

Kana- ja ananassalaatti

Ainekset: ananas, kananmuna, juusto, kanafilee, maissi, majoneesi

Ananas- ja kanasalaattireseptejä on paljon. Pidän todella näiden tuotteiden yhdistelmästä, minkä vuoksi valmistan sitä usein. Tällaisen salaatin reseptin maissilla ja valkosipulilla olen valmistanut sinulle tänään.

Ainekset:

- purkillinen ananassäilykettä,
- 5 munaa,
- 200 grammaa juustoa,
- 200 grammaa broilerin filettä,
- tölkki maissia,
- 100 grammaa majoneesia.