Hedelmäsalaatti jogurtilla on raikas, makea, dieettiherkku, jota rakastavat sekä lapset että aikuiset. Se voidaan tarjoilla jälkiruoaksi pyhäpäivänä tai ilahduttaa itseäsi ja lapsia tavallisena päivänä. Reseptejä herkulliseen hedelmäsalaattiin jogurtilla on paljon, joten koskaan ei tule olemaan ongelmaa, että kauppojen hyllyiltä ei löydy tarpeellisia hedelmiä. Ja kuinka monta kaunista hedelmää dachaissamme kasvaa, ei voida edes laskea. Sadonkorjuun aikaan hedelmäsalaatit voivat ilahduttaa sinua ainakin joka päivä.

Tämän päivän resepteissä salaattien pääasiallinen ja muuttumaton ainesosa tulee olemaan jogurtti, josta tulee ihana maustelisä ja kastike monenlaisten hedelmien ja marjojen yhdistämiseen.

Lue kaikki reseptimme ja valitse suosikki hedelmäsalaattisi.

Klassinen hedelmäsalaatti jogurtilla

Tämä on yksi helpoimmista ja maukkaimmista hedelmäsalaattiresepteistä. Hedelmien yhdistelmän ansiosta sen maku on täydellisessä tasapainossa hapan ja makean välillä, ja siksi se on erittäin suosittu kaikenikäisten ihmisten keskuudessa.

Salaattiin tarvitset:

• banaani - 1 kpl,
• omena - 1 kpl,
• kiivi - 1 kpl,
• oranssi - 1 kpl,
• granaattiomena - 1/4 kpl,
• klassinen jogurtti.

Salaatin valmistus:

1. Pese ensin kaikki hedelmät huolellisesti. Kuori banaani ja appelsiini, leikkaa kuori pois kiivistä ja kuori tarvittaessa omena, jos sen kuori on liian kovaa tai pienet lapset syövät salaatin. Halutessasi voit poistaa kalvon appelsiiniviipaleista, se kestää jonkin aikaa, mutta lasten on helpompi syödä tällaista salaattia.

2. Leikkaa banaani renkaiksi. Jaa kiivi pituussuunnassa neljään osaan ja leikkaa sitten suuriksi kolmioksi. Tee sama omenan kanssa. Jaa appelsiini viipaleiksi ja leikkaa jokainen viipale kolmeen osaan.

3. Lisää kaksi ruokalusikallista klassista jogurttia hienonnettujen hedelmien joukkoon ja sekoita. Asettele hedelmäsalaatti jogurtin kanssa kulhoihin, kuppeihin tai leveisiin lasiin. Ripottele päälle toinen lusikallinen jogurttia.

4. Ripottele salaatin päälle granaattiomenamarjoja ja tarjoile. Kaikki kotitaloudet ja vieraat ovat iloisia.

Tiedätkö miksi tätä salaattia voi valmistaa mihin aikaan vuodesta tahansa? Se on yksinkertaista - nämä hedelmät tuodaan meille lämpimiltä mailta ja ovat saatavilla kaupoissa lähes ympäri vuoden. Hedelmäsalaatti uudeksi vuodeksi? Ei ongelmaa. Lasten loma kesällä? Kevyempi kuin helppo.

Tärkeä salaisuus! Jos ostit hedelmiä salaatille, mutta huomasit, että ne osoittautuivat happamiksi, kuten appelsiineille, kiiveille ja jopa omenille, älä kiirehdi järkyttymään. Hedelmäsiirappi säästää jälkiruokasi. Minkä tahansa supermarketin hyllyillä on valikoima herkullisia ja makeita hedelmäsiirappeja. Mansikka, vadelma, kirsikka, mikä tahansa näistä ja muut salaattiin lisätyt siirapit tekevät siitä makeamman ja aromaattisemman, aivan kuin laittaisit oikeita marjoja.

Hedelmäsalaatti rypäleillä, kaki ja jogurtti "Syksy"

Makeiden aromaattisten kakien kypsyessä, mehukkaita rypäleitä kaadetaan, on oikea aika valmistaa näistä hedelmistä upea hedelmäsalaatti kastikkeena jogurtilla. Et ole vielä kokeillut kakisalaattia, niin muista tehdä se.

Ruoanlaittoon tarvitset:

• banaanit - 2-3 kpl,
• kaki - yksi pala,
• kiivi - 2 kpl,
• punaiset viinirypäleet - 1-2 nippua,
• päärynä - 1 kpl,
• jogurtti - 200 ml.

Ruoanlaitto:

1. Kuori banaani ja kiivi. Poista kakista ja päärynästä ydin.

2. Leikkaa kaki kuutioiksi. Tietysti kypsä kaki, joka ei neulo suussa, sopii parhaiten.

3. Leikkaa päärynä suunnilleen samankokoisiksi paloiksi. Jos päärynällä on kova kuori, se voidaan kuoria. Hedelmäsalaattiin sopivat kaikki makeat päärynät, kuten konferenssi tai herttuatar. Käytä hedelmiä, jotka eivät ole liian kovia, sillä muut salaatin ainekset ovat pehmeitä hedelmiä.

4. Leikkaa banaanit renkaiksi. Sanomattakin on selvää, että on parasta käyttää kypsiä banaaneja, joiden hedelmäliha ei ole rapea ja kuori ei ole vihreä. Kypsymättömät banaanit kypsyvät hyvin pimeässä paikassa, laita ne kaappiin päiväksi tai kahdeksi ja käytä sitten ruoanlaitossa.

5. Leikkaa kiivi samalla tavalla. Jos tämä hedelmä on liian hapan ja olet huolissasi sen pilaavan salaatin maun, lisää kastikkeen yhteydessä lusikallinen hunajaa. Tämä auttaa tasapainottamaan makua.

6. Rypäleet voidaan jättää leikkaamatta, mutta jos se näyttää liian suurelta, jaa jokainen marja puoliksi. Tämä auttaa salaattia imemään enemmän rypäleen makua ja aromia. Käytä siemenettömiä rypäleitä, jotka eivät ole liian paksukuorisia, niin salaatti on mukava syödä.

7. Ja viimeistele hedelmäsalaatti jogurtilla. Jogurtti voi olla maun mukaan joko klassista, maustamatonta tai hedelmää tai marjaa. Voit myös käyttää vähärasvaista jogurttia ruokavalioon.

Jos salaatin annetaan hautua jonkin aikaa, kirjaimellisesti 15-30 minuuttia, siitä tulee vielä maukkaampaa, koska hedelmät siirtävät makunsa toisilleen ja liottavat mehuja. Kaikki pitävät siitä varmasti. Hyvää ruokahalua!

Hedelmäsalaatti vadelmilla, ananaksella ja mustaherukoilla

Toinen loistava versio hedelmäsalaatista jogurtilla, joka ei sisällä vain hedelmiä, vaan myös marjoja, joita on saatavana useiden maanmiestensä puutarhoissa. Kesällä, kun herukat kypsyvät pensaissa, tämä salaatti voi koristella ulkolounasta maalla. Eikä tuoreelle ananakselle ole ollenkaan välttämätöntä juosta, voit käyttää sen purkitettua versiota ja siitä saatua siirappia jogurtin lisäkkeenä kastikkeena.

• ananas - 200 grammaa,
• vadelmat - 100 grammaa,
• mustaherukka - 100 grammaa,
• mansikat - 200 grammaa,
• omenat - 2 kpl,
• jogurtti - 200 ml.

Ruoanlaitto:

1. Kuori hedelmät. Leikkaa ananas ja omenat kuutioiksi. Jos käytät ananassäilykkeitä, älä heitä siirappia pois purkista, sillä voit käyttää sitä salaatin meikkimiseen, jos marjat ja hedelmät ovat liian happamia.

2. Pese kaikki marjat huolellisesti. Muista antaa ylimääräisen veden valua pois. Leikkaa erittäin suuret mansikat puoliksi.

3. Laita hedelmät ja marjat kulhoihin tai kuppeihin kerroksittain. Pohja kerros vadelmaa ja mustaherukkaa.

4. Laita ananas ja omenat toiseen kerrokseen. Päällyskerros mansikoita.

5. Kaada salaatin joukkoon maun mukaan jogurttia ja siirappia. Anna hedelmäsalaatin hautua hetken jääkaapissa ja voit tarjoilla sen pöytään koristellun muutamalla herukkamarjalla.

Jogurtista ja marjoista voi valmistaa myös erillisen kastikkeen vatkaamalla ne tehosekoittimessa tasaiseksi ja kaada valmiin salaatin päälle. Voit myös lisätä makeutusaineita sokerin tai hunajan muodossa tällaiseen kastikkeeseen.

Hyvää ruokahalua!

Hedelmäsalaatti jogurtilla, mandariineilla ja maapähkinöillä

Mitä tahansa hedelmäsalaattia voidaan täydentää ihanasti pähkinöiden maulla. Siksi esittelemme sinulle alkuperäisen reseptin tuoreesta salaatista maapähkinöillä. Sen sijaan voit ottaa saksanpähkinöitä, pinjansiemeniä ja jopa seesaminsiemeniä. Valitse ne, joista pidät eniten. Ja tietysti kypsiä makeita mandariineja. Tällainen salaatti on erittäin sopiva uudenvuoden pöytään ja mihin tahansa muuhun lomaan.

Ruoanlaittoon tarvitset:

• mandariinit - 4 kpl,
• kiivi - 1 kpl,
• päärynä - 1 kpl,
• maapähkinät - 150 grammaa,
• jogurtti - 100 grammaa,

Voit katsoa ruoanlaittovideon, jossa jokainen vaihe selitetään yksityiskohtaisesti.

Hedelmäsalaattireseptit, joiden valokuvat löydät alta, eivät ole kovin suosittuja maassamme. Ja se on turhaa. Loppujen lopuksi tällainen ruokalaji ei ole vain erittäin maukasta, vaan myös terveellistä. Lisäksi hedelmäsalaatin valmistus ei vie paljon aikaa. Sinun tarvitsee vain käsitellä kaikki ainekset, pilkkoa ne ja kaada jonkinlainen kastike.

Hedelmäsalaattireseptit valokuvilla tuovat vaihtelua päivittäiseen ruokavalioosi. Ne auttavat täyttämään vitamiinien ja kivennäisaineiden puutteen kehossa parantaen merkittävästi ihmisen tilaa.

Mitä ainesosia keittää?

Yksinkertainen hedelmäsalaattiresepti voi sisältää täysin erilaisia ​​ainesosia. Mutta tärkeintä on, että ne ovat luonnollisia eivätkä sisällä erilaisia ​​​​lisäaineita ja nitraatteja.

On parasta valmistaa herkullinen hedelmäsalaatti omasta sadosta. Jos et ole innokas kesäasukas, on parempi ostaa tuotteita tällaisiin ruokiin markkinoilta.

Valitse vain tuoreita hedelmiä ilman erilaisia ​​kolhuja, madonreikiä jne. Emme kuitenkaan saa unohtaa, että kaikki kauniit, sileät ja kiiltävät tuotteet eivät ole hyödyllisiä. Varmista, että niitä ei ole käsitelty kemikaaleilla, ja osta vasta sitten.

Kuinka kokata?

Yksinkertainen hedelmäsalaattiresepti on hyvä käyttää, jos sinulla ei ole aikaa tehdä monimutkaisia ​​​​ja Yleensä tällaisten välipalojen valmistamiseen on olemassa useita vaihtoehtoja. Ja tätä varten sinulla ei tarvitse olla tiettyjä reseptejä saatavilla. Loppujen lopuksi tiettyjä hedelmiä yhdistämällä voit luoda herkullisia ja terveellisiä salaatteja, joita kaikki kotitaloudesi jäsenet arvostavat.

Astian koristelu

Yleensä yksinkertainen hedelmäsalaatti sisältää vähimmäisjoukon ainesosia, eikä se vie paljon aikaa kokkeilta. Mutta tämä ei tarkoita, että tällaisen astian ei pitäisi olla kaunis.

Siksi erityisen salaatin valmistuksen onnistumisen tärkein tekijä on sen oikea esittely. Koska hedelmien kanssa on erittäin kätevää työskennellä ja ne näyttävät aina värikkäiltä ja kirkkailta, tällaisen ruuan tehokas sisustaminen on paljon helpompaa kuin mikään muu. Tätä varten sinun tarvitsee vain näyttää luovaa mielikuvitusta ja alkaa kokeilla.

Ennen kuin kerron sinulle salaatin valmistamisesta kotona, haluaisin sanoa, että tämä menettely on hyvin yksinkertainen. Siksi jopa kokematon kokki pystyy selviytymään siitä.

Yleensä makean salaatin valmistukseen tarkoitetut hedelmät eivät vaadi erityistä käsittelyä. Ne tulee pestä vain perusteellisesti lämpimässä vedessä ja puhdistaa sitten erilaisista varreista, kuoresta, siemenlaatikosta jne. Sinun on myös huolehdittava kastikekastikkeen läsnäolosta. Useimmiten hedelmäsalaatit tarjoillaan omassa mehussaan sekä jossain makeassa nesteessä tai siirapissa. Täällä voit kuitenkin myös näyttää mielikuvituksesi käyttämällä erilaisia ​​kermasta, smetanasta ja muista tuotteista valmistettuja kastikkeita.

Hedelmäsalaatti: yksinkertainen ja helppo resepti

Jos haluat valmistaa herkullisen ja terveellisen makean salaatin lyhyessä ajassa, suosittelemme tämän reseptin käyttöä. Jotta se olisi todella mehukas ja ravitseva, on suositeltavaa ostaa vain tuoreita ja laadukkaita ainesosia.

Mitä tuotteita tarvitsemme herkullisen hedelmäsalaatin valmistamiseksi? Resepti on yksinkertainen, vaatii oston:

• iso kaki pehmeä, mutta ei jäädytetty - 2 keskikokoista palaa;
• kypsät Pakham-päärynät - 2 isoa palaa;
• makea appelsiini - 1 kpl;
• pieni sitruuna - 1 kpl;
• kypsä ja pehmeä banaani - 1 kpl;
• granaattiomenan siemenet - ensimmäisestä hedelmästä;
• tuore lehmushunaja - 6-8 suurta lusikkaa;
• punaiset viinirypäleet - 250 g;
• kiivi pehmeä ei-hapan - 3 kpl;
• punainen makea omena - 1 kpl.

Käsittelemme ainekset

Ennen hedelmäsalaatin valmistamista kaikki komponentit tulee käsitellä. Tätä varten tuotteet pestään perusteellisesti kuumassa vedessä, ja sitten ne alkavat puhdistaa niitä. Raastettu makea appelsiini (kuori). Sen jälkeen jäljellä oleva massa erotetaan kalvoista ja pilkotaan keskikokoisiksi paloiksi. Poista banaanin kuori ja leikkaa kuutioiksi. Kypsä päärynä omenoiden kanssa murskataan myös tarkasti. Kuitenkin ennen sitä ne puhdistetaan paitsi kuoresta, myös siemenlaatikosta. Sitten omenat asetetaan erilliseen kulhoon ja ripotellaan sitruunalla. Tämä on välttämätöntä, jotta ne eivät muutu mustiksi. Mitä tulee kiviin, se puhdistetaan karvaisesta pinnasta terävällä veitsellä ja leikataan sitten kuutioiksi. Pehmeät persimmonit murskataan myös ihon poistamisen jälkeen.

Ainakin punaiset rypäleet pestään perusteellisesti, jaetaan kahtia ja siemenet poistetaan.

Astian muotoilu

Kuten näet, yksinkertainen hedelmäsalaattiresepti menee hyvin nopeasti. Kun kaikki ainekset on puhdistettu ja hienonnettu kunnolla, siirry astian muodostamiseen. Tätä varten laita hienonnetut banaanit syvään kulhoon, lisää sitten kuori niihin ja sekoita huolellisesti. Sitten samaan kulhoon laitetaan sitruunamehulla ripotellaan omenat, appelsiini, kiivi, päärynät, punaiset viinirypäleet ja kaki. Kaikki nämä tuotteet on maustettu nestemäisellä lehmushunajalla ja sekoitettu hyvin.

Miten ne tuodaan pöytään?

Kun hedelmäsalaatti on valmis, se asetetaan kulhoihin ja ripottele sitten granaattiomenan siemenillä. Tässä muodossa makea ja erittäin maukas välipala tuodaan pöytään jälkiruokalusikan tai -haarukan kanssa.

Makean omena- ja appelsiinisalaatin valmistus

Kuten edellä mainittiin, yksinkertainen hedelmäsalaattiresepti voi sisältää eri ainesosien käytön. Tällaisen ruuan valmistamiseksi tarvitsemme:

• viinietikka - 2 suurta lusikkaa;
• vastapuristettu appelsiinimehu - 2 suurta lusikkaa;
• oliiviöljy - 2 suurta lusikkaa;
• tummat siemenettomat rusinat - ½ kuppi;
• saksanpähkinät - ½ kuppi;
• makea appelsiini - 1 kpl;
• tuoda minttu - pari oksaa;
• makeat punaiset omenat - 4 kpl;
• merisuola, maustepippuri - maun mukaan.

Komponenttien valmistelu

Valmista hedelmäsalaatti ottamalla makea appelsiini, pese se huolellisesti ja leikkaa se viipaleiksi. Kun kaikki kalvot on poistettu niistä, mehevä osa leikataan pieniksi paloiksi. Sitten punaiset omenat kuoritaan, siemenlaatikko poistetaan niistä ja hienonnetaan keskikokoisiksi kuutioiksi. Saksanpähkinöiden osalta ne lajitellaan perusteellisesti, pestään siivilässä ja kuivataan mikroaaltouunissa. Lopuksi ne murskataan terävällä veitsellä.

kastikkeen valmistus

Pääaineosien käsittelyn jälkeen he alkavat valmistaa kastikekastiketta. Tätä varten oliiviöljyä sekoitetaan ja niihin lisätään sitten perusteellisesti pestyt rusinat ja jätetään tähän muotoon ¼ tunniksi. Haluttaessa kastiketta maustetaan lisäksi pippurilla ja suolalla.

Muodostusprosessi ja tarjoilu

Hedelmäsalaatti muodostetaan suuressa kulhossa. Appelsiinit ja omenat levitetään siihen, ja sitten lisätään saksanpähkinät ja kaadetaan kastike rusinoilla. Myös tuoreita mintun terälehtiä lisätään ainesosiin ja sekoitetaan huolellisesti. Tässä muodossa salaatti asetetaan lasikulhoihin ja esitetään pöytään.

Hedelmäsalaatin valmistus 5 minuutissa

Jos vieraat ovat jo kynnyksellä, eikä sinulla ole mitään hemmoteltavaa, niin suosittelemme nopean omenasalaatin valmistamista. Sitä varten tarvitsemme:

• makeat vihreät omenat - 2 kpl;
• jauhettu punainen paprika - epätäydellinen jälkiruokalusikka;
• jauhettu kaneli - jälkiruokalusikka;
• tuore sitruuna - 0,5 kpl. (pakollinen mehua varten);
• vihreä - 1-2 kpl.

Keittoprosessi

Tällaisen salaatin valmistamiseksi tarvitset tasan 5 minuuttia. Vihreät omenat pestään perusteellisesti kuumassa vedessä ja leikataan sitten ohuiksi viipaleiksi suoraan kuoren kanssa (vain ydin poistetaan). Sen jälkeen ne laitetaan syvään kulhoon, maustetaan punaisella jauhetulla pippurilla ja kanelilla. Hedelmiin ripotellaan myös vastapuristettua sitruunamehua. Tämä ei ole välttämätöntä vain maun ja aromin vuoksi, vaan myös siksi, että ne eivät muutu mustiksi.

Kaikki asetetut ainekset sekoitetaan perusteellisesti ja siirretään kauniiseen salaattikulhoon, jonka pohjalle on vuorattu lehdet etukäteen.Tässä muodossa välipala-annos esitetään vieraalle ennen pääillallista.

Valmista nopea makea hedelmä-jogurttisalaatti

Hedelmäsalaatti jogurtilla (kuva tästä ruoasta on esitetty tässä artikkelissa) on erittäin suosittu lasten keskuudessa. Eikä tässä ole mitään yllättävää. Loppujen lopuksi tällainen ruokalaji osoittautuu aina uskomattoman kauniiksi, makeaksi ja maukkaaksi. Varmistaaksesi tämän, suosittelemme tekemään sen heti. Tätä varten tarvitsemme:

• makeat punaiset omenat - 2 kpl;
• kypsät banaanit - 2 kpl;
• pehmeä kypsä kiivi - 2 kpl;
• pehmeät päärynät - 2 kpl;
• granaattiomenan siemenet - 30 g;
• punaiset viinirypäleet - 100 g;
• makea luonnonjogurtti - lisää oman harkintasi mukaan.

Käsittelemme tuotteita

Kun olet ostanut kaikki luetellut hedelmät, sinun tulee välittömästi aloittaa niiden käsittely. Tätä varten ainesosat pestään perusteellisesti ja puhdistetaan kuoresta, siemenlaatikosta, siemenistä ja varresta. Sitten kaikki hedelmät leikataan ei kovin suuriksi kuutioiksi.

salaatin muodostumisprosessi

Makea hedelmäsalaatti muodostuu aina erittäin helposti. Päärynät, omenat, banaanit, punaiset viinirypäleet ja kiivi asetetaan syvään astiaan. Sen jälkeen ne kaadetaan makealla luonnonjogurtilla ja sekoitetaan hyvin. Tuloksena on erittäin kaunis ja kirkas ruokalaji.

Kuinka palvella?

Kun hedelmäsalaatti on valmistettu jogurtista, se asetetaan lasikulhoihin. Sen jälkeen ruokalaji koristellaan granaattiomenan siemenillä ja esitetään vieraille jälkiruokalusikan mukana.

On erittäin epätoivottavaa pitää tällaista alkuruokaa maustettuna (jääkaapissa tai huoneenlämmössä). Muuten se "virtaa" ja siitä ei tule kovin maukasta ja kaunista.

Luonnonjogurtin lisäksi tällainen jälkiruoka voidaan maustaa hieman sulatetulla jäätelöllä sekä siirapilla tai hunajalla.

Yhteenvetona

Tarkistamamme hedelmäsalaattireseptit eivät ole ainoita. Luovaa mielikuvitusta osoittamalla ja oikeita tuotteita käyttämällä voit valmistaa itse entistä omaperäisempiä ja herkullisempia jälkiruokia, joita kukaan vieraistasi ei koskaan kieltäydy.

Mikä on täydellinen välipala itsellesi, jos haluat jotain kevyttä ja makeaa? Kokeile hedelmäjälkiruokaa: maukasta ja sopivaa mihin aikaan päivästä tahansa. Jos valitset kevyen kastikkeen yhdistettynä terveellisiin ainesosiin, saat paitsi välipalan myös todellisen jälkiruoan juhlalliseen juhlaan. Ota selvää, mitä hedelmävälipaloja voit tehdä.

Kuinka tehdä hedelmäsalaattia

Hedelmäsalaatin oikea valmistus alkaa ainesosien valmistamisella. Tuoreet hedelmät on pestävä, poistettava ylimääräiset siemenet, varret, kuori. Kuivatut hedelmät, jotta ne pehmenevät, kaada kiehuvaa vettä etukäteen ja anna niiden seistä jonkin aikaa. Marjojen peseminen voi olla vaikeaa, joten jos ne ovat erittäin likaisia, niitä on liotettava 5-10 minuuttia kylmässä vedessä ja vasta sitten huuhdeltava hyvin. Pyyhi hedelmät lautasliinalla: jos käytät marjoja ja hedelmiä kuivaamatta, salaatin maku voi huonontua, tulla vetiseksi.

Nopeasti tummuvat hedelmät (omenat, banaanit, päärynät, avokadot) ripotellaan sitruunamehulla. Tällaisten manipulaatioiden ansiosta ne näyttävät kauniilta jälkiruoassa, kuten kuvassa. Samalla tavalla voit valmistaa eksoottisia mangoja tai papaijaa tehdäksesi niiden mausta mielenkiintoisemman. Hedelmävälipalat maustetaan siirapilla, makealla kastikkeella, jogurtilla, smetalla, mehulla tai liköörillä. Voit käyttää jäätelöä, mutta lisää se juuri ennen tarjoilua. Hedelmäjälkiruoat suositellaan nautittavaksi jäähdytettyinä.

Koristeeksi voit käyttää mintunlehteä, marjoja, hedelmistä tai pähkinöistä veistettyjä hahmoja. Ne, joilla on herkkusuu, jotka eivät voi kuvitella jälkiruokaa ilman suklaata, voit lisätä makeita mausteita hieromalla patukkaa tai murskaamalla sen paloiksi. Jauheina voit käyttää mitä tahansa makeisia: rakeita, kookosta, mantelihiutaleita, hienonnettuja pistaasipähkinöitä tai mitä tahansa muita pähkinöitä, keksimuruja, rusinoita.

hedelmäsalaatti reseptejä

Terveelliset jälkiruoat ovat aina sopivia ja erittäin helppoja valmistaa. Hedelmäsalaattiresepti ei vaadi erityisiä taitoja: tarvitsee vain leikata ainekset kauniisti ja maustaa herkullisella kastikkeella. Tämä on loistava vaihtoehto miehelle, joka haluaa hemmotella naistaan ​​herkullisella ja värikkäällä jälkiruoalla. Jos koristelet annoksen alkuperäisellä tavalla, tämä lisää vain näyttävyyttä.

Tarjoile raikas salaatti ananas-, mango-, omena- tai appelsiinin puolikkaassa hedelmälihan kaavimisen jälkeen (voit käyttää ainesosana tai leikata muotoja koristeeksi). On tarpeen koristella salaatti, olipa se puolikkaassa ananaksessa tai kulhossa. Jos valitsit toisen vaihtoehdon, varmista, että astiat ovat tyylikkäitä ja mukavia.

Jogurtin kanssa

Makeat hedelmät pehmeän jogurtin kera ovat loistava vaihtoehto iltapalaksi, aamiaiseksi tai loistavaksi dieettivälipalaksi lastenjuhliin. Hedelmät ovat hyvä hiilihydraattien lähde, joten tämä jälkiruoka täyttää sinut ja antaa energiaa koko päiväksi. Jogurttia sisältävän hedelmäsalaatin resepti on hapanmaitokomponentin ansiosta helposti muunneltava: voit käyttää tuoreita hedelmiä tai kuivattuja hedelmiä, suosikkipähkinöitäsi, rakeita, vaahtokarkkeja tai jauheita.

Ainekset:

• aprikoosi - 2 kpl;
• banaani - 1 kpl;
• omena - 1 kpl;
• sitruunamehu - 0,5 tl;
• luumut - 4-5 kpl;
• vähärasvainen jogurtti - 3 rkl. l.;
• maitosuklaa - 50 g;
• saksanpähkinä - 1 kpl.

Keittomenetelmä:

1. Kaada kiehuvaa vettä luumujen päälle ja anna hautua 15-20 minuuttia. Tämä pehmentää sitä ja tekee siitä helpon leikkaamisen.
2. Pese aprikoosit ja omenat, kuori: poista kivet ja siemenet.
3. Poista banaanin kuori ja leikkaa kaikki tuoreet hedelmät suuriksi kuutioiksi. Pirskottele omena vielä sitruunamehulla.
4. Kuivaa luumut talouspaperilla ja leikkaa sitten veitsellä pieniksi paloiksi.
5. Murskaa saksanpähkinä vasaralla lihan vaahdoksi.
6. Pilko maitosuklaa pieniksi paloiksi.
7. Sekoita kaikki hedelmät, mausta jogurtilla ja koristele pinnalle suklaa- ja pähkinämuruilla.

Valmista hedelmäsalaatti videon reseptin mukaan.

omenoiden kanssa

Mikä on saavutettavin hedelmä kaikkina vuodenaikoina? Aivan oikein, omena. Voit ostaa sitä kaikkialta: markkinoilta, supermarketista. Tämä monipuolinen hedelmä sopii hyvin monien ainesosien ja kastikkeiden kanssa. Hedelmät, joissa on paljon rautaa, tummuvat nopeasti leikkaamisen jälkeen, joten omena kannattaa ripotellaan sitruunamehulla säilyttääkseen houkuttelevan ulkonäön (kuten ruokalehden kuvassa). Kuinka tehdä hedelmäsalaattia omenoista?

Ainekset:

• persikka - 2 kpl;
• omena - 1 kpl;
• mustikat - 1 rkl.;
• vadelmat - 5 kpl;
• sitruunamehu - 1 tl;
• hedelmäsiirappi - 3 rkl. lusikat.;
• minttu - koristeluun.

Keittomenetelmä:

1. Kuori persikat, poista omenoista siemenet ja kanta.
2. Leikkaa hedelmät viipaleiksi. Ripottele omena sitruunamehulla.
3. Lisää pestyt mustikat, sekoita.
4. Valuta päälle hedelmäsiirappia, koristele vadelmilla ja mintunlehdillä.

banaanin kanssa

Ravitseva ja maukas banaanisalaatti houkuttelee paitsi aikuisia myös lapsia. Tämä tuoksuva hedelmä on runsaasti ravintoaineita, ja sitä täydentävät täydellisesti muut hedelmät ja marjat, ja se on myös erittäin tyydyttävä: se voi korvata illallisen tai aamiaisen. Siksi muista miellyttää rakkaitasi tuoksuvalla ja herkällä ruoalla.

Ainekset:

• banaani - 1 kpl;
• omena - 1 kpl;
• viinirypäleet - pieni harja;
• jogurtti - 50 ml;
• hunaja - 1 tl;
• sitruunamehu - 1 rkl.

Keittomenetelmä:

1. Pese hedelmät, kuori omenat. Erottele rypäleet oksasta.
2. Leikkaa banaani viipaleiksi, jätä viinirypäleet kokonaisiksi.
3. Leikkaa omena suuriksi kuutioiksi. Ripottele sitruunamehulla.
4. Valmista kastike: Sekoita vähärasvainen jogurtti hunajaan.
5. Laita kaikki ainekset kulhoon ja kaada kastikkeen päälle. Koristele jälkiruoka oman harkintasi mukaan (alkuperäiseksi katsotaan versio, johon on lisätty sellerinvarsi).

Kiivin kanssa

C-vitamiini vahvistaa elimistöä suojaavia toimintojaan ja on erinomainen ehkäisyaine vilustumista ja virustauteja vastaan. Erinomainen tämän vitamiinin lähde ei ole vain vihannekset, vaan myös kiivisalaatit. Lapset kieltäytyvät toisinaan tästä hedelmästä pienten mustien siementen epämiellyttävän ulkonäön vuoksi, joten jos mietit, kuinka valmistaa herkullinen jälkiruoka lapsen syntymäpäiväksi, yritä kaapia varovasti siemenet pois teelusikalla.

Ainekset:

• kiivi - 2 kpl;
• banaani - 2 kpl;
• mandariini - 2 kpl;
• granaattiomena - 1 kpl;
• appelsiinisiirappi - 4 ruokalusikallista.

Keittomenetelmä:

1. Pese hedelmät hyvin, kuori. Pura granaattiomena jyviksi.
2. Kiivi, banaani, mandariini pieniksi paloiksi leikattuna.
3. Asettele kaikki hedelmät kerroksittain, granaattiomenan siemenillä.
4. Pirskottele appelsiinisiirappia ja koristele tuoreilla mintunlehdillä tai kermavaahdolla.

Katso video ja valmista hedelmäsalaatti ehdotetun reseptin mukaan.

Lapsille

Lapsi pitää jälkiruoan kauniista muotoilusta, joten salaattikulhon tai kulhon sijaan on suositeltavaa käyttää kaavittua ananaspuoliskoa. Eksoottinen vaihtoehto on tarjoilla jälkiruoka kookoskuoressa, jos sinulla on sellainen. Muista, että lasten salaattiresepti vaatii tasapainoisen sokeripitoisuuden, jotta hedelmät eivät aiheuta haittaa (eivät aiheuta allergioita, diateesia tai gastriittia). Valitse ainekset, joista lapsesi rakastaa eniten.

Ainekset:

• ananas - 1 kpl;
• omena - 1 kpl;
• banaani - 1 kpl;
• mandariini - 4 kpl;
• viinirypäleet - 150 g;
• maustamaton jogurtti - 100 g

Keittomenetelmä:

1. Leikkaa ananas kahtia, leikkaa hedelmäliha pois veitsellä.
2. Leikkaa se pieniksi kuutioiksi.
3. Pese omena ja viinirypäleet. Kuori kaikki hedelmät kuoresta, siemenistä, oksista, leikkaa kuutioiksi.
4. Sekoita kaikki ainekset, laita ananaspuolikkaat, kaada päälle jogurtti. Voit koristella jälkiruoan kirkkailla paperisateenvarjoilla.

Hedelmä- ja jäätelöjälkiruoka

Kauniit hedelmäruoat kannattaa tarjoilla kylminä, jotta mehu ei ehdi valua maljakon pohjalle ja sekoittua kastikkeeseen. Hedelmäsalaatti jäätelöllä maustetaan juuri ennen tarjoilua, jotta jälkiruoka ei muutu nestemäiseksi makeaksi puuroksi, vaan säilyttää herkullisimman ulkonäön (kuten kuvassa). Alkuperäinen versio selviää, jos käytät paitsi jäätelöä, myös luonnolliseen mehuun perustuvaa hedelmä- tai marjasorbettia.

Ainekset:

• jäätelö - 100 g;
• kiivi - 1 kpl;
• oranssi - 1 kpl;
• mansikat - 7-8 kpl;
• pistaasipähkinät - 50 g;
• raastettu suklaa - 50 g.

Keittomenetelmä:

1. Kuori kiivi ja appelsiini, leikkaa suuriksi paloiksi.
2. Leikkaa mansikat neljään osaan ja sekoita muiden ainesten kanssa.
3. Pilko pistaasipähkinät.
4. Levitä kerroksittain: hedelmät, jäätelö, sitten murskatut pistaasipähkinät.
5. Koristele jälkiruoka raastetulla suklaalla.

Smetan kanssa

Erilaisten kastikkeiden avulla voit mukauttaa klassisen jälkiruoan kenen tahansa yksilöllisten mieltymysten mukaan. Esimerkiksi hedelmäsalaatti smetanalla, varsinkin jos käytät vähärasvaista tuotetta, sopii laihduttaville. Yritä yhdistää makeita ja hapan hedelmiä niin, että ne harmonisoituvat paremmin piimäkastikkeen kanssa.

Ainekset:

• päärynä - 2 kpl;
• viinirypäleet - 1 nippu;
• kaki - 1 kpl;
• oranssi - 1 kpl;
• smetana - 100 grammaa;
• kidesokeri (maun mukaan).

Keittomenetelmä:

1. Pese kaikki hedelmät huolellisesti ja kuori sitten.
2. Leikkaa päärynä kuutioiksi, ripottele päälle sitruunamehua, jotta se ei tummu, tai sekoita heti appelsiinin kanssa.
3. Poista viinirypäleet oksasta ja jätä kokonaisiksi.
4. Laita kulhoon kerroksittain: appelsiini, viinirypäleet, kaki, päärynä. Voitele jokainen kerros smetalla ja lisää sokeria maun mukaan.
5. Jos haluat tehdä jälkiruoasta makeamman, mausta pinnalle suklaalla.

Marjoista

Kesäruoat hedelmistä ja marjoista ovat monipuolisia ja terveellisiä, ne voidaan tarjoilla juhlapöydälle tai arkipäivän välipalaksi. Helpoin tapa päättää kevyen jälkiruoan tekeminen on kesä- tai heinäkuussa, jolloin tuoreet marjat kasvavat maalaistalossasi tai ilmestyvät mille tahansa torille. Tällä hetkellä sinun on vain valittava oikea kastike, jotta se ei peitä tuoreiden mansikoiden kirkasta ilmeikäs makua.

Ainekset:

• mansikat - 300 grammaa;
• mustikat - 100 grammaa;
• kiivi - 2 kpl;
• banaani - 1 kpl;
• kerma - 5 rkl. l.;/li>
• minttu - koristeluun.

Keittomenetelmä:

1. Pese kaikki hedelmät huolellisesti, kuori kiivi ja banaani. Poista mansikoista varret ja lehdet.
2. Banaani, kiivi, mansikat leikataan ohuiksi viipaleiksi, laitetaan sitten maljakkoon kerroksittain, ripottele päälle mustikoita ja kaadetaan kermalla. Jos sinulla on käytössäsi raskasta kermaa, voit vatkaa sen sokerilla kermaksi.
3. Koristele päälle mintunlehdillä.

Juustolla

Jos olet kyllästynyt kasvisruokiin, mutta haluat jotain kevyttä ja raikasta, kokeile hedelmä- ja juustolautasta - tämä on yhdistelmä makeutta ja supistumista: jos maustat alkupalan alkuperäisellä kastikkeella, niin kotitekoisia reseptejä salaatteihin hedelmillä ja juustolla ei ole millään tavalla huonompi kuin ravintola. Aloita tutustuminen klassisilla yhdistelmillä.

Ainekset:

• vuohenjuusto - 50 g;
• päärynä - 1 kpl;
• romano- tai jäävuoren lehdet - 2-3 kappaletta;
• oliiviöljy - 1 rkl. l.;
• hunaja - 1 tl;
• saksanpähkinä - 2 rkl. l.

Keittomenetelmä:

1. Pese päärynä, poista siemenet. Leikkaa viipaleiksi, paista öljyssä pari minuuttia.
2. Kaada hienonnettu pähkinämuru ja hunaja päärynään, keitä vielä 2-3 minuuttia.
3. Laita lautasille käsin revityt roomanlehdet ja niille paistettu päärynä. Mausta kastikkeella pannulta.
4. Raasta vuohenjuusto karkeasti ja ripottele päälle.
5. Samanlaisen reseptin mukaan voit valmistaa alkuruoan brie- (tai camembert-)juustosta ja viinirypäleistä tai viikunoista.

Raejuuston kanssa

Vauvanruokaan sopii täydellisesti rahka-hedelmäjälkiruoka, jossa yhdistyvät hyödylliset ominaisuudet (korkean kalsiumpitoisuuden vuoksi) ja kirkas, herkkä maku. Tähän astiaan ei tarvitse lisätä sokeria, joten se sopii myös laihduttajalle. Raejuuston sijasta voidaan käyttää pehmeitä juustoja välttämään astian liiallinen rakeisuus (kuten kuvassa). Raejuusto sopii hyvin vähärasvaisen jogurtin tai smetanakastikkeen kanssa.

Ainekset:

• mascarpone - 200 g;
• vadelmasiirappi - 5 rkl. l.;
• banaani - 1 kpl;
• oranssi - 1 kpl;
• tumma suklaa;
• purkitettu ananas (palat) - 150 g.

Keittomenetelmä:

1. Leikkaa ananasmassa kuutioiksi, banaani ympyröiksi ja appelsiini pieniksi paloiksi.
2. Laita mascarpone kulhon pohjalle.
3. Sekoita sitten loput ainekset, mausta siirapilla ja levitä toinen kerros.
4. Päälle suklaapaloja.

Kuinka tehdä hedelmäsalaattia

Jos kastikkeet ja öljyt sopivat vihanneksiin, niin mikä on hedelmäsalaattikastike? Sen ei pitäisi häiritä itse hedelmien ja marjojen makua, vaan antaa heille vain uusia sävyjä. Jos yrität laihtua, valitse vähärasvaiset fermentoidut maitotuotteet (0 %, jos mahdollista). Mikä sopii hedelmäsalaattikastikkeeksi:

1. Siirappi (marja, hedelmä, suklaa).
2. Karamelli.
3. Kerma (nestemäinen koostumus tai vaahdotettu).
4. Jogurtti (mausteilla tai ilman).
5. smetana.
6. Marjoja, hedelmämehuja.
7. Maitotiiviste.
8. Sitruunamehua.

Video

Ihanimman kevätloman aattona 8. maaliskuuta kaikki miehet pyörittelevät aivojaan siitä, mitä yllätystä tarjota ja mitä antaa rakkaille naisille. Tietenkin kukat ja makeiset ovat tässä tapauksessa upea ja win-win-vaihtoehto, mutta haluat todella yllättää jollakin, koska miehen sielussa loppujen lopuksi korjaamattomat romantikot. Siksi, yrittäessään keksiä jotain poikkeuksellista, jopa ne, jotka eivät todellakaan pidä ruoanlaitosta epäitsekkäästi, päättävät valmistaa herkullisia ruokia.

Rakkaat miehet, älkää kääntäkö keittokirjojen sivuja, yrittää löytää jotain sellaista. Tee vain hedelmäsalaatteja jogurtilla - se on nopeaa, helppoa, maukasta, epätavallista ja mikä tärkeintä, terveellistä. Melkein kaikki naiset yksinkertaisesti rakastavat hedelmiä, ja hedelmäsekoitukset, jotka on yhdistetty salaatteihin herkän jogurtin kanssa, eivät vain ilahduta heitä, vaan myös saavat heidät katsomaan miestään täysin eri silmin.

Hedelmäsalaatit jogurtin kanssa kannattaa tarjoilla ei tavallisissa salaattikulhoissa, vaan laita esimerkiksi tuoreen ananaksen puolikkaat varovasti poistaen ja käyttämällä tai mangon puolikkaina poistamalla hedelmäliha teelusikalla. Jos et halua sotkea, laita hedelmäsalaatti korkeisiin kulhoihin ja koristele se kaikin keinoin. Tätä varten sopivat mintunlehdet, appelsiinin, sitruunan tai limen kuori, ohueksi leikattu lastuiksi, raastettu suklaa tai murskatut pähkinät. Älä unohda, että hedelmäsalaatin menestys riippuu suurelta osin leikkaustyypistä. Salaatin hedelmiä ei tarvitse leikata liian hienoksi, saat puuroa-malashia. Hedelmät voidaan leikata erityisellä vihannesleikkurilla, jolloin ne muodostavat kuutiot, joissa on aaltoileva reuna. Yritä kuivata paloja ainakin hieman talouspaperilla poistaaksesi ylimääräinen mehu, sillä jogurtti voi irrota.

Muuten, tässä on muutamia reseptejä, jotka auttavat sinua, jotta et tuhlaa aikaa etsimiseen, vaan valmistaudu etukäteen ja tapaa loma, niin sanotusti täysin aseistettuna.

Hedelmäsalaatti aprikooseilla

Ainekset:
1 banaani
2 aprikoosia
5 kpl luumuja,
1 pieni meloni
60-80 g maitosuklaata,
2 rkl manteli,
80 g vähärasvaista jogurttia,
muutama mintunlehti.

Ruoanlaitto:
Leikkaa melonin hedelmäliha pieniksi paloiksi, viipaloi banaanit ja pilko aiemmin vedessä liotetut luumut suikaleiksi. Poista aprikooseista kivet ja leikkaa ne neljään osaan. Hienonna mantelit ja paahda hieman. Raasta maitosuklaa. Sekoita kaikki ainekset keskenään, mausta jogurtilla, sekoita huolellisesti ja koristele muutamalla mintunlehdellä.

"Maun sateenkaari"

Ainekset:
8 luumua,
2 mandariinia,
2 kiiviä,
1 päärynä
1 appelsiini

200 g vaniljajogurttia.

Ruoanlaitto:
Leikkaa päärynä ohuiksi viipaleiksi, kuorittu kiivi, appelsiini ja mandariinit viipaleiksi. Poista luumuista kivet ja leikkaa ne neljään osaan, viinirypäleet ympyröiksi. Yhdistä kaikki aineet, kaada jogurtin päälle ja sekoita.

Hedelmäsalaattijälkiruoka raejuustolla

Ainekset:
2 omenaa
200 g kirsikoita
70 g viinirypäleitä
100 g raejuustoa,
4 rkl hienosokeri
50 g kermaista jogurttia.

Ruoanlaitto:
Hiero raejuusto siivilän läpi ilmavuuden vuoksi. Sekoita raejuusto, jogurtti ja tomusokeri. Hienonna kirsikat ja viinirypäleet (jätä muutama rypäle koristeeksi) ja sekoita rahkamassaan. Pestyt omenat (jätä myös puolikas omena koristeeksi) leikkaa suikaleiksi ja sekoita muiden ainesten kanssa. Laita valmis salaatti salaattikulhoon ja laita viileään paikkaan 40 minuutiksi. Ennen tarjoilua koristele salaatti rypäleillä ja omenaviipaleilla.

Hedelmäsalaatti kermaisella jogurtilla ja mansikoilla

Ainekset:
6 aprikoosia,
1 appelsiini
70 g mansikoita
70 g kirsikoita
1 rkl appelsiinin kuori,
2 rkl hienosokeri
50 g kermaista jogurttia,
kaneli - maun mukaan.

Ruoanlaitto:
Sekoita jogurtti, tomusokeri ja kaneli maun mukaan - tämä on kastike. Leikkaa hedelmät ja marjat pieniksi paloiksi, sekoita ja kaada kastikkeen päälle.

"Valikoiteltu"

Ainekset:
1 banaani
2 kiiviä,
2 mandariinia,
1 appelsiini
100 g luonnonjogurttia.

Ruoanlaitto:
Leikkaa banaani viipaleiksi, kiivi neljännesympyröiksi. Leikkaa mandariini varovasti viipaleiksi. Jaa myös appelsiini viipaleiksi, jos mahdollista, erota kalvo ja jaa viipaleet kolmeen osaan. Kuivaa talouspaperilla, sillä appelsiinin ja mandariinin mehu ei saa joutua jogurttiin, muuten se juokseutuu ja astia pilaantuu. Laita hedelmälautanen salaattikulhoon, kaada joukkoon jogurtti ja sekoita huolellisesti (mieluiten hapettamattomalla lusikalla).

"Hätäisesti"

Ainekset:
3 kiiviä,
2 appelsiinia
100 g punaisia ​​rypäleitä, siemenettömiä,
4 tl ruokosokeri,
jogurtti - maun mukaan.

Ruoanlaitto:
Puhdista ja hienonna kiivi huolellisesti. Pese rypäleet ja taputtele kuivaksi. Kuori appelsiinit ja leikkaa viipaleiksi. Yhdistä kaikki ainekset, mausta jogurtilla ja sekoita. Laita salaattikulhoon ja ripottele päälle sokeria. Anna salaatin levätä hetki ennen tarjoilua.

Hedelmäsalaatti "Vitamiini"

Ainekset:
2 mandariinia,
2 kiiviä,
1 omena
1 päärynä
1 appelsiini
1 sitruuna
8 luumua,
100 g siemenettömiä vihreitä viinirypäleitä
200 g vaniljajogurttia.

Ruoanlaitto:
Leikkaa omena ja päärynä ohuiksi viipaleiksi. Kuori kiivi, sitruuna, appelsiini, mandariinit ja leikkaa viipaleiksi. Poista luumuista kivet. Viinirypäleet leikataan ympyröiksi. Yhdistä kaikki aineet, kaada jogurtin päälle ja sekoita. Laita valmis salaatti salaattikulhoon ja tarjoile.

Hedelmäsalaatti omenoilla, banaanilla ja viikunoilla

Ainekset:
2 omenaa
2 banaania
6 kpl. kuivattuja tai tuoreita viikunoita
200 g hienonnettuja saksanpähkinöitä,
2 rkl raastettua kookospähkinää,
1 rkl sitruunamehua
4 rkl kevyt hunaja,
125 ml jogurttia.

Ruoanlaitto:
Jos käytät kuivattuja viikunoita, liota niitä ensin kylmässä vedessä 1-2 tuntia, valuta sitten vesi pois ja leikkaa tuoreet tai kuivatut viikunat neljään osaan. Leikkaa omenat ja banaanit pieniksi paloiksi. Sekoita hedelmät, hienonnetut pähkinät, kookosraaste, sitruunamehu ja hunaja, kaada jogurtin päälle ja sekoita.

Hedelmäsalaatti saksanpähkinöillä

Ainekset:
2 kiiviä,
2 mandariinia,
2 rkl saksanpähkinät,
100 g vähärasvaista jogurttia.

Ruoanlaitto:
Poista kiivistä nahka ja leikkaa kuutioiksi. Leikkaa mandariinit viipaleiksi ja poista kivet. Yhdistä hedelmät, kaada jogurtin päälle ja sekoita. Paahda pähkinät kuivalla paistinpannulla tuoksuvaksi. Ripottele valmiiseen salaattiin raastettuja pähkinöitä.

"Gourmet"

Ainekset:
1 banaani
1 päärynä
1 kiivi
ananassäilykkeet, mansikat, suklaa, minttu - maun mukaan,
vähärasvainen jogurtti.

Ruoanlaitto:
Leikkaa banaani viipaleiksi, kiivi, päärynä ja ananas pieniksi paloiksi, mansikat puoliksi tai 4 osaksi. Raasta suklaa hienolla raastimella. Laita silputut hedelmät ja marjat salaattikulhoon, kaada päälle jogurtti, ripottele pinnalle raastettua suklaata ja koristele mintunlehdillä.

"Paratiisilainen ilo"

Ainekset:
1 banaani
1 kiivi
1 päärynä
1 omena
1 appelsiini
100 g ananassäilykkeitä,
100 g purkitettua mandariinia,
2-3 siivua melonia
1 pieni rypäleterttu
½ pino mustikat,
½ pino mansikoita,
2 rkl kookoshiutaleita,
1-2 rkl nestemäinen hunaja,
250 g vaniljajogurttia.

Ruoanlaitto:
Leikkaa kiivi, päärynä, omena, appelsiini, ananas, meloni pieniksi paloiksi, banaani ympyröiksi, erottele rypäleet rypäleistä, jaa mandariini viipaleiksi. Sekoita kaikki valmistetut hedelmät ja marjat hunajan ja jogurtin kanssa suuressa salaattikulhossa, ripottele päälle kookosta ja tarjoa heti.

Italialainen hedelmäsalaatti

Ainekset:
300 g mangoa
100 g päärynää,
400 g parmesaanijuustoa,
200 g jogurttia.

Ruoanlaitto:
Leikkaa mangot ja päärynät pieniksi paloiksi, juusto kuutioiksi, sekoita ja mausta jogurtilla.

Hedelmäsalaatti mangolla ja appelsiinilla

Ainekset:
1 kg mangoa
3 appelsiinia
¾ pino. jogurtti.

Ruoanlaitto:
Leikkaa mangomassa pieniksi kuutioiksi. Kuori appelsiinit, leikkaa siivuiksi ja leikkaa jokainen viipale kahtia poistamalla siemenet. Sekoita murskattu mangomassa appelsiineihin salaattikulhossa ja kaada vaahdotetun makean jogurtin päälle. Laita jääkaappiin 15-20 minuutiksi jäähtymään.

Hedelmäsalaatti kakilla

Ainekset:
4 kaki,
2 banaania
3 mandariinia,
2 rkl sitruunamehua
¾ pino. jogurtti.

Ruoanlaitto:
Kuori kaki, poista kuori, poista siemenet ja leikkaa pieniksi viipaleiksi. Leikkaa banaanit viipaleiksi. Leikkaa kuoritut mandariinit viipaleiksi ja leikkaa kumpikin puoliksi, poista myös siemenet. Vatkaa jogurtti kevyesti. Sekoita läpinäkyvässä lasisessa salaattikulhossa kaki, banaanit ja mandariinit, ripottele päälle sitruunamehua ja anna seistä 5 minuuttia, mausta salaatti jogurtilla ja jäähdytä hieman ennen tarjoilua.

"Rohkeutta"

Ainekset:
100 g luumuja,
100 g kuivattuja aprikooseja,
50 g manteleita
jogurtti - maun mukaan.

Ruoanlaitto:
Sekoita kaikki ainekset: kuivatut aprikoosit, kuoritut mantelit, luumut, kaada päälle jogurtti ja laita tämä kaunotar salaattikulhoon, tarjoile.

Hedelmäsalaatti pistaasipähkinöillä

Ainekset:
4 kiiviä,
8 aprikoosia,
1 granaattiomena
10 päivämäärää
⅓ pino. pistaasi,
½ pino jogurtti.

Ruoanlaitto:
Murskaa paahdetut pistaasipähkinät. Pese granaattiomena, leikkaa se terävällä veitsellä, riko se käsin ja poista siemenet varovasti. Leikkaa aprikoosit puoliksi, poista kivet ja leikkaa hedelmäliha pieniksi suikaleiksi. Leikkaa päivämäärät. Kuori kiivi ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Sekoita, mausta kevyesti vaahdotetulla jogurtilla ja laita valmis salaatti jääkaappiin 15-20 minuutiksi.

"Hienoutuneisuus"

Ainekset:
1 mango
1 rkl appelsiinimehu
50 g jogurttia,
Sokeri, minttu - maun mukaan.

Ruoanlaitto:
Leikkaa mangomassa kuutioiksi, laita salaattikulhoon, ripottele päälle sokeria maun mukaan, ripottele appelsiinimehua, kaada päälle jogurttia ja koristele mintunlehdillä.

"Rakkaalle"

Ainekset:
2 appelsiinia
2 banaania
2 sitruunaa
1 pähkinä
2 rkl hienonnetut luumut,
2 rkl hunaja,
125 g hedelmäjogurttia.

Ruoanlaitto:
Poista hedelmistä kuori. Erottele appelsiinit ja sitruunat viipaleiksi, joita ei leikata suuriksi paloiksi. Banaani kuutioiksi leikattuna. Halkaise pähkinä ja hienonna ydin.
Yhdistä ainekset, lisää hienonnetut luumut, mausta hunaja-jogurttiseoksella ja sekoita huolellisesti. Salaatti sopii sekä jälkiruoaksi että alkupalaksi makean viinin kanssa.

Hedelmäsalaatti persikoilla, granaattiomenalla ja jogurtilla

Ainekset:
2 persikkaa
2 appelsiinia,
2 banaania
200 g kishmish-rypäleitä,
200 g granaattiomenan siemeniä,
100 g jogurttia.

Ruoanlaitto:
Leikkaa persikat kuutioiksi, kuori ja paloittele appelsiinit, leikkaa banaanit ja kiivi mielivaltaisesti, jätä rusinat kokonaisiksi, jos marjat ovat pieniä, isommat voidaan puolittaa. Yhdistä ainekset, mausta jogurtilla ja sekoita. Koristele valmis salaatti granaattiomenan siemenillä.

"Yllätys"

Ainekset:
2 omenaa
2 päärynää,
2 luumua,
2 säilöttyä persikkaa
2 rkl rusinat,
1 pino marjat (voidaan pakastaa),
3 vaahtokarkkeja,
2 kupillista jogurttia
gelatiini.

Ruoanlaitto:
Leikkaa hedelmät ja asettele kerroksittain suurelle litteälle lautaselle. Viimeinen kerros on vaahtokarkkipuolikkaat. Liuota gelatiini kolmeen ruokalusikalliseen kuumaa vettä ja anna jäähtyä 2-3 minuuttia, yhdistä sitten jogurttiin ja sekoita huolellisesti, kaada hedelmien päälle. Koristele salaatti marjoilla ja rusinoilla.

"Hedelmäkulho"

Ainekset:
2 banaania
2 omenaa
2 greippiä
200 g viinirypäleitä
1 sitruuna (mehu)
4 rkl jogurtti.

Ruoanlaitto:
Leikkaa viinirypäleet puoliksi, leikkaa persikka, omenat ja banaanit kuutioiksi, jätä vähän koristeeksi. Lisää jogurtti ja sekoita. Leikkaa jokainen greippi kahteen osaan, poista hedelmäliha ja leikkaa pohja vakauden varmistamiseksi. Yhdistä salaatin ainekset, mausta maun mukaan jogurtin ja sitruunamehun seoksella. Täytä greippikulhot hedelmäsalaatilla.

Hedelmäsalaatti hasselpähkinöillä

Ainekset:
3 mandariinia,
150 g omenoita
150 g hasselpähkinöitä,
3 rkl jogurtti,
sitruunamehua.

Ruoanlaitto:
Leikkaa kuoritut mandariinit pieniksi viipaleiksi, kuori myös omenat ja ydin, leikkaa viipaleiksi ja ripottele sitruunamehulla. Hienonna pähkinät hienoksi. Yhdistä kaikki valmistetut ainekset keskenään, mausta jogurtilla ja koristele valmis salaatti mintunlehdillä.

"Ananas, jolla on salaisuus" (makeuttamaton)

Ainekset:
1 pieni ananas
100 g keitettyjä katkarapuja,
3 rkl mangomassa,
1-2 rkl luonnonjogurtti,
mansikat, persilja - maun mukaan.

Ruoanlaitto:
Leikkaa ananaksen pinta pois ja kaavi hedelmäliha varovasti pois. Leikkaa ananasmassa pieniksi kuutioiksi ja sekoita jäähtyneiden katkarapujen, hienonnetun persiljan, mangomassan ja jogurtin kanssa. Sekoita varovasti ja kaada syntynyt massa ananasten joukkoon. Päälle leikattu yläosa. Tarjoile salaattilautaset pöytään, joille ensin laitetaan tuoreet mansikat kahteen osaan leikattuna ja sitten ananassalaatti pienissä pinoissa marjojen väliin.

Ja nämä ehdotetut vaihtoehdot ovat vain pohdinnan aihe. Loppujen lopuksi sinulle ei maksa reseptiemme perusteella mitään, kun keksit omia hedelmäsalaattejasi jogurtin kera ja esittelet ne rakkaille naisillesi, nimeämällä kulinaariset luomuksesi heidän kunniakseen heidän nimillään.

Larisa Shuftaykina

Hedelmäsalaatti– Tämä on terveellinen jälkiruoka, johon kaikilla on varaa. Sen lajikkeita on satoja, joten voit valmistaa ympäri vuoden jotain mielenkiintoista ja erittäin maukasta.

Hedelmäsalaatti: Resepti

Vihreät salaatin lehdet - 2 kpl.
- pehmeä juusto - pari ruokalusikallista
- punainen tuore kirsikka - 95 g
- oksa basilikaa
- 20 g valkosipulia
- jauhettu mustapippuri - ½ g
- oliiviöljy
- sitruunamehu - iso lusikka
- pähkinän ytimet - 5 kpl.

Ruoanlaittovaiheet:

Pese kaikki hedelmät, kuivaa. Revi salaatinlehdet suoraan salaattikulhoon. Lisää murskatut pähkinät. Ripottele päälle basilikan lehtiä. Leikkaa kirsikat puoliksi, poista kivet. Jätä muutama marja kokonaiseksi. Valmista kastike mustapippurista, oliiviöljystä ja sitruunamehulla, vatkaa se haarukalla. Mausta astia, sekoita hyvin. Tarjoile kokonaisten kirsikoiden kanssa.

Hedelmäsalaatti jogurtin kera

Mandariini, omena - 2 kpl.
- kiivi - pari palaa
- jogurtti - 195 g
- banaani

Ruoanlaitto:

Valmistele hedelmät viipalointia varten: poista kuori, siemenet. Leikkaa omenat neliömäisiksi paloiksi. Ripottele ne sitruunamehulla etukäteen, jotta ne eivät ehdi tummua. Murenna loput hedelmät, laita salaattikulhoon. Sekoita ennen tarjoilua, ripottele päälle jogurttia.

"Afrikka"

Keitä broilerin filee, jäähdytä suoraan liemessä. Laita hienonnettu filee kulhoon, sivele majoneesikastikkeella, laita hienonnettu banaani. Ripottele juustoraasteella, voitele uudelleen majoneesilla. Lisää kerros hienonnettuja salaatinlehtiä. Koristele astia mandariiniviipaleilla, voitele uudelleen majoneesilla ja koristele puolukoilla, jäähdytä pari tuntia.

Hedelmäsalaatti - kuva:

Hedelmäsalaatti - resepti valokuvalla

Ainekset:

Smetana kastikkeeksi
- kuivatut hedelmät - 200 g
- kaali - 350 g
- pähkinöitä koristeluun

Ruoanlaittovaiheet:

Hienonna kaali, purista. Kuumenta tiheät kuivatut hedelmät, höyrytä tarvittaessa. Loput hedelmät vain pestään, kuivataan. Leikkaa suuret kuivatut hedelmät suikaleiksi ja jätä pienet kokonaisiksi ja sekoita kaalin kanssa. Mausta smetalla, sekoita, koristele kuivatuilla pähkinöillä.

Resepti Snickersin kanssa

Tarvitset:

Oranssi
- banaani
- napakymppi
- päärynä
- luonnonjogurtti - 295 ml
- 50 g snickersejä

Ruoanlaitto:

Pilko Snickers pieniksi paloiksi. Lisää jogurtti, sekoita. Heitä hienonnettu omena, banaani, päärynä, appelsiini, sekoita.

Herkullinen hedelmäsalaatti

Vaaditut tuotteet:

Pari teelusikallista nestemäistä hunajaa
- vuohenjuusto - 50 g
- salaatinlehtiä - kaksi kourallista
- pari päärynää
- sitruunamehua
- iso lusikallinen oliiviöljyä
- saksanpähkinät - 2 rkl. l.

Kuinka valmistaa ruokaa:

Murenna päärynäviipaleet, hauduta pari minuuttia oliiviöljyssä, lisää saksanpähkinät hunajalla, vahvista tulta ja anna hautua vielä pari minuuttia. Revi salaatinlehdet, laita annossalaattikulhoihin. Sekoita lämpimien päärynöiden, kastikkeen ja pähkinöiden kanssa. Raasta juusto, ripottele salaattia.

Vaaditut tuotteet:

Iso lusikallinen auringonkukansiemeniä
- pieni nippu rucolaa
- kaki
- 70 g mozzarellaa

Tankkausta varten:

Ruokalusikallinen sitruunamehua ja oliiviöljyä
- hunaja - 0,6 tl
- Provence-yrtit - 0,6 tl

Kuinka valmistaa ruokaa:

Huuhtele kaki, kuivaa, leikkaa puolirenkaiksi tai renkaiksi. Ruoan valmistamiseksi valitse kypsä ja hauras kaki. Leikkaa juusto suuriksi paloiksi. Pese rucola, kuivaa, laita se kakin kanssa lautaselle. Lisää päälle mozzarellapalat. Ripottele astialle auringonkukansiemeniä. Valmista kastike nestemäisestä hunajasta, sitruunamehulla ja voista.

Rapea mysli resepti

Ainekset:

Tarvitset:
- jogurtti - 190 ml
- saksanpähkinät - 95 g
- kaurapuuro - yksi lasi
- teelusikallinen vaniljasokeria
- kuivatut hedelmät - 3 kourallista
- nestemäinen hunaja - 3,2 rkl. lusikat
- kiivi
- pari siivua melonia
- oliiviöljy
- luumu - 6 kpl
- kookoslastut - 4,25 rkl. lusikat
- hienosokeri
- mansikoita koristeeksi

Ruoanlaittovaiheet:

Pese ja kuivaa kuivatut hedelmät ja pähkinät. Yhdistä murot hienonnettujen pähkinöiden, oliiviöljyn ja hunajan kanssa. Siirrä saatu seos leivinpaperilla vuoratulle pellille, järjestä uudelleen uuniin. Se on esilämmitettävä 180 asteeseen. Paistamiseen menee 10 minuuttia. Hieman jäähtynyttä seosta vaivaa hieman käsin. Sekoita kookoksen kanssa. Hienonna kuivatut hedelmät hienoksi. Sekoita ainekset kulhossa. Leikkaa hedelmät pieniksi kuutioiksi. Sekoita vaniljasokeri huolellisesti jogurtin kanssa. Laita valmistetut komponentit kerroksittain salaattikulhoon. Laita mysli pohjalle, sitten - hedelmäviipaleet, kaada vaniljajogurtti. Ripottele päälle tomusokeria.

Tarvitset:

teelusikallinen soijakastiketta
- banaani
- napakymppi
- Oranssi
- kourallinen tummia rusinoita
- smetana - 3,2 rkl. l.
- ruskea sokeri - 3,2 rkl. lusikat

Ruoanlaittovaiheet:

Leikkaa hedelmät mielivaltaisiksi viipaleiksi. Höyrytä rusinat kiehuvalla vedellä. Kaada ruskea sokeri pannulle, siirrä liedelle, sulata säännöllisesti sekoittaen. Kaada joukkoon soijakastike, lisää smetana, sekoita uudelleen. Hedelmä Taita banaanin kuori, ripottele rusinoita, kaada suolattu karamelli.

Variantti punajuurilla ja ananaksella

Ainekset:

Pari isoa lusikallista hilloa
- rusinat - 2 rkl. lusikat
- siivu ananasta
- kuivatut aprikoosit - 3 kpl.
- keitetyt punajuuret

Ruoanlaittovaiheet:

Kuori keitetyt punajuuret, hiero raastimella. Hienonna ananas hienoksi. Jauha luumut tai kuivatut aprikoosit, lisää pähkinäseokseen. Sekoita aprikoosihillon kanssa (vaikka voit käyttää mitä tahansa). Sekoita salaatti hyvin.