Lihapullakeittoresepti auttaa sinua useammin kuin kerran ajanpuutteen olosuhteissa. Valmistuksen helppous on sen tärkein etu. Ja samaan aikaan tämä keitto on erittäin tyydyttävä, ravitseva ja helposti sulava. Lihapullissa voit käyttää jauhelihaa tai kalaa. Suosittelemme, että keität keiton kalkkunan jauhelihapullilla....

Aiheeseen liittyvät luokitellut viestit

Linssien hyödyt ovat olleet ihmiskunnan tiedossa jo pitkään. Tämä palkokasvi erittäin ravitsevaa, mutta sisältää samalla pienen määrän rasvaa, mikä tekee siitä täydellinen tuote ruokavalioon ja terveelliseen...

Haluan tarjota sinulle loistava resepti hernekeitto lihapullien ja tattarilla. Jos sinulla on tuoretta tai pakastettua vihreä herne, muista sitten keittää tällainen keitto, ja tulet varmasti ...

Askel askeleelta valokuvaresepti keiton keittämiseen kalkkunan lihapullilla.

jauhettu kalkkuna - 300-350 gr.,

perunat - 3-4 kpl,

vermisellit,

porkkanat - 1-2 kpl,

sipuli - 1 kpl,

valkosipuli - 1-2 neilikkaa,

suolaa, pippuria - maun mukaan,

laakerinlehti - 1 kpl.

Olla olemassa erilaisia ​​reseptejä keittoa lihapullien kanssa. Tämä keitto auttaa sinua useammin kuin kerran, kun ruoanlaittoon ei ole tarpeeksi aikaa. Lihapullien keiton valmistamisen yksinkertaisuus on sen tärkein etu. Lihapulloihin voit käyttää sekä lihaa että jauhettua kalaa.

Tänään tuomme huomiosi yksinkertaisen reseptin keiton valmistamiseksi kalkkunan lihapullilla.

Kuinka keittää kalkkunan lihapulliakeittoa?

- erittäin maukas ensimmäinen ruokalaji. Tämä keitto on vähäkalorinen, koska kalkkunanlihaa pidetään ruokavalioon kuuluvana ja helposti sulavaa. Ja samaan aikaan keitto on varsin tyydyttävä, ravitseva ja helposti sulava.

Käyttämällä meidän askel askeleelta valokuva resepti, voit helposti keittää keittoa kalkkunan lihapullien kanssa.

Keitto kalkkunan lihapullien kanssa.

Ruoanlaittoon keitto kalkkunan lihapullien kanssa Ensinnäkin sinun on kaada liemi tai vesi pannulle, laitettava tuleen ja kiehua.

Sillä välin sinun on valmistettava vihannekset. Tätä varten kuori perunat, huuhtele ja leikkaa keskikokoisiksi paloiksi.

Kuori sipuli ja valkosipuli kuoresta, huuhtele. Sipuli hienoksi kuutioiksi leikattuna.

Pese ja kuori porkkanat. Raasta puolet porkkanoista karkealla raastimella ja leikkaa toinen viipaleiksi.

Huuhtele vihreät juoksevan veden alla, kuivaa hieman ja paloittele.

Heti kun vesi kiehuu, lisää pannulle hienonnetut perunat ja keitä.

Lisää sitten hienonnettu porkkana.

Kuumenna seuraavaksi paistinpannulla. kasviöljy. Paista sipuli pannulla.

Lisää sitten sipuliin porkkanat, hienonnettu valkosipuli ja mausteet maun mukaan.

Hauduta vihanneksia muutaman minuutin ajan välillä sekoittaen.

Seuraava vaihe on valmistaa lihapullat. Tätä varten jauha kalkkunan liha lihamyllyn läpi, suola, pippuri ja sekoita hyvin. Moni lisää kananmunan jauhelihaan, mutta suosittelemme, että jauhelihaan ei lisätä kananmunia, sillä keitto samenee.

Seuraavaksi sinun on levitettävä teelusikalla jauheliha kiehuvaan liemen kattilaan.

Lisää sitten paahdetut vihannekset sinne.

Heti kun keitto kiehuu, lisää vermisellit. Vermicelli on parempi käyttää pieniä.

Siipikarjanliha - ruokavalion ja erittäin hyödyllinen tuote, joka tulisi ehdottomasti sisällyttää viikoittaiseen ruokavalioon. Se voidaan keittää kokonaisena, paloina tai jauhelihaksi käärittynä. Kalkkunan lihapullat ovat yksi tapa valmistaa erilainen tuote herkkä rakenne ja mehukkuus.

Kalkkunan lihapullia keittoon

Ensimmäinen ruokalaji tuoksuvilla kalkkunatuotteilla - loistava ratkaisu dieettivalikkoon. Lihapullien keittämiseen tuoksuva liemi, tarvitset:

• ½ kg valkoinen liha linnut;
• 3 perunan mukuloita;
• suuri porkkana;
• suuri sipuli;
• 2 puutarhapaprikaa;
• korjuu riisiä;
• kananmuna;
• pala voita;
• 2 litraa vettä;
• suolaa, mausteita ja yrttejä.

Valmistusmenetelmä koostuu seuraavista vaiheista:

1. Filee pestään ja leikataan pieniksi paloiksi.
2. Sipuli jaetaan osiin, minkä jälkeen vihannes ja liha viedään lihamyllyn läpi.
3. Munalla tehdystä jauhelihasta muotoillaan veteen kostutetuin käsin lihapullia.
4. Kuoritut perunat leikataan kuutioiksi.
5. Viljat pestään ja keitetään puolikypsiksi.
6. Porkkanat ja paprikat pilkotaan mielivaltaisiksi paloiksi.
7. Porkkanat ja perunat lähetetään keitettyyn veteen, johon lisätään 5 minuutin kuluttua valmistetut lihapullat ja riisi.
8. 10 minuutin kuluttua paprikat asetetaan keittoon, voita, suolaa ja mausteita.
9. Kun ensimmäistä ruokaa keitetään 5 minuuttia, valmis ruokalaji murskataan hienonnetuilla yrteillä.

Ruoanlaitto tomaattikastikkeella

Lihapullat kastikkeella - suussa sulavia tuotteita ruokavalioon kuuluva liha, joka yhdistettynä tomaattikastike tulee mehukkaampi ja aromaattisempi.

Ainekset:

• 700 g kalkkunaa;
• 2 sipulia;
• kananmuna;
• ½ päätä valkosipulia;
• 40 ml tomaattikastiketta;
• joitain yrttejä, suolaa ja mausteita.

Kuinka kokata tuoksuva ruokalaji, jota voidaan tarjoilla erilaisten lisukkeiden kanssa:

1. Pesty ja pieniksi paloiksi leikattu filee yhdellä sipulilla kierretään lihamyllyssä, minkä jälkeen jauhelihaan lisätään muna, hienonnetut yrtit, suola ja mausteet.
2. Valmistetusta massasta rullataan palloja, jotka paistetaan kullanruskeiksi.
3. Kuumassa öljyssä paistinpannulla kuullotetaan toinen sipuli.
4. Kun vihannes on saavuttanut pehmeyden, se kaadetaan 300 ml:lla vettä, suolataan, ripotetaan suolalla ja sokerilla.
5. Kun kastike kiehuu, siihen lähetetään lihapullia, joita haudutetaan siinä noin 20 minuuttia.

Kermaisessa kastikkeessa

Tuotteet alkaen dieetti jauheliha alla kermakastike- lapsuuden ruokalaji, johon joskus haluat palata, vaikka muutamaksi minuutiksi, unohtaen aikuisuuden vaikeudet. Tämä on mahdollista valmistautumalla seuraavat ainesosat herättääksesi reseptin eloon:

• 500 g jauhelihaa;
• polttimo;
• kananmuna;
• pala juustoa;
• 200 ml kermaa;
• nippu tilliä;
• ½ päätä valkosipulia;
• vähän auringonkukkaöljy, suolaa ja mausteita.

Kypsennysprosessin aikana:

1. Sipuli murskataan ja sekoitetaan jauhelihaan syvässä kulhossa.
2. Vihreät hienonnetaan ja myrkytetään kalkkunalle.
3. Lihamassaan lisätään myös muna.
4. Jauhelihasta muodostetaan pieniä lihapullia, jotka asetetaan uunivuokaan, joka menee uuniin (180 ° C) 20 minuutiksi.
5. kermasta, juustoraaste, ei suuri numero tilliä, valkosipulia, murskattu valkosipulimurskaimella, valmistetaan kastike, jolla kaadetaan ruskeat lihapullat.
6. Kermakastikkeella paistettu ruokalaji herkkä maku vielä 20 minuuttia 180°C:ssa.

Kalkkunan lihapullia juustolla

Erittäin epätavallinen resepti sellaisen ruuan toteutus, jota varten sinulla on oltava käsillä:

• 500 g kalkkunaa;
• 2 kertaa vähemmän juustoa;
• kananmuna;
• 200 ml kermaa;
• vähän jauhoja
• suolaa ja suosikkimausteita.

Vaiheet ravitsevan ja erittäin terveellisen aterian valmistamiseksi:

1. Paloiksi leikattu siipikarjanliha johdetaan lihamyllyn läpi, minkä jälkeen se yhdistetään munan, suolan ja mausteiden kanssa.
2. Jauheliha vatkataan pois ja siitä valmistetaan kakkuja, joiden keskelle asetetaan juustokuutio.
3. Muodostetaan lihapullia, joita keitetään 20 minuuttia vesihauteessa.
4. Kermasta, jauhoista ja mausteista valmistetaan pannulla kastike, jonka kanssa herkät tuotteet tarjoillaan pöytään.

Resepti vihanneksilla

Ruokalaji valmistetaan seuraavista:

• 500 g jauhelihaa;
• sipulit;
• porkkanat;
• squash;
• 2 valkosipulinkynttä;
• munat;
• pieni määrä auringonkukkaöljyä;
• suolaa ja mausteita.

Työskentelyprosessi:

1. Porkkanat ja kesäkurpitsat raastetaan, sipuli ja valkosipuli hienonnetaan veitsellä.
2. Sipuli-valkosipuliseos kuullotetaan pannulla läpinäkyväksi, minkä jälkeen se sekoitetaan jauhelihaan, johon ne lähetetään tuoreet vihannekset ja muna.
3. From lihamassaa kasvisten kanssa, esisuolattu ja kevyesti maustettu, muodostetaan lihapullia, jotka paistetaan jäljelle jääneessä öljyssä kullanruskeiksi.
4. Tällaiset tuotteet tarjoillaan pöytään hieman jäähdytettyinä.

Smetanakastikkeella

Kalkkunajauheesta voit valmistaa erittäin tuoksuvia lihapullia, jotka lisäksi smetanakastiketta kilpailee monien erinomaisten, arvoisten ruokien kanssa ravintolan menu. Luomiseen lihatuotteet tulen tarvitsemaan:

• 400 g jauhelihaa;
• sipuli, porkkana;
• 4 valkosipulinkynttä;
• korjuu riisiä;
• leipä viipale;
• nippu tilliä;
• 350 ml smetanaa;
• vähän jauhoja;
• suolaa, mausteita.

Luomisen vaiheet:

1. Riisi keitetään puoliksi kypsäksi ja sekoitetaan kulhossa jauhelihan kanssa, jonka voit valmistaa itse kiertämällä fileen lihamyllyn läpi (jos käytät tehosekoitinta, tulevat lihapullat ovat vielä mureampia).
2. Lihamassaan lisätään hienonnettu ½ sipulia, ½ porkkanaa, 2 valkosipulinkynttä, liotettu leipäviipale ja puolikas tilliä.
3. Jauheliha vaivataan, suolataan ja maustetaan, minkä jälkeen siitä muodostetaan lihapullia, jotka paistetaan ja asetetaan lautaselle.
4. Samassa pannussa loput pilkotut vihannekset ruskistetaan, jotka sitten kaadetaan smetalla, joka on laimennettu 100 ml:lla vettä.
5. Kun kastike kiehuu, siihen asetetaan lihapullia ja lisätään jauhoja paksuuntumaan.

Ruokavaliolihapullat kalkkunajauhetta lapsille

Kaiken ikäiset lapset rakastavat lihapullia. Haluan kuitenkin, että ruoka on ravinteikasta eikä ylikuormita kasvavaa kehoa. Hieno ratkaisu käyttää ruokavaliotuotteet. Ruoanlaittoon tarvitset:

• ½ kg jauhelihaa;
• polttimo;
• pala pullaa;
• omena;
• kananmuna;
• 250 ml maitoa;
• 400 ml lientä;
• 50 ml kermaa;
• pala juustoa;
• hieman jauhoja, suolaa ja mausteita.

Lihapullien valmistaminen lapsille:

1. Pullo liotetaan maidossa, sitten puristetaan ja sekoitetaan jauhelihaan.
2. Sipuli ja omena murskataan ja sekoitetaan jauhelihaan, johon lähetetään myös muna.
3. Lihamassasta muodostetaan lihapullia, jotka asetetaan kattilaan kiehuvan liemen kanssa.
4. Tuotteiden kypsennys kestää enintään 4 minuuttia, minkä jälkeen ne asetetaan lautaselle.
5. Siivilöity maito ja vähän jauhoja lisätään liemeen.
6. Keittämisen jälkeen kastikkeeseen lisätään kerma- ja juustolastut.
7. Lihapullat asetetaan kiehuvaan kastikkeeseen ja haudutetaan vielä 20 minuuttia miedolla lämmöllä.

Kalkkuna, joka on suurten ravintoaineiden lähde, voidaan keittää suuri määrä ruokia ja välipaloja, jotka valloittavat lopullisesti toteutuksen yksinkertaisuudellaan ja erinomaisella maullaan.

Hei rakkaat lukijani ja herkullisen ruoanlaiton ystävät! Tänään olen valmistellut sinulle upean valikoiman vaiheittaisia ​​reseptejä lihapullikeiton valmistukseen.

Pidän tästä ruoasta sen yksinkertaisuuden ja sen vuoksi, että se valmistuu melko nopeasti ajoissa. Yhdessä puhdistus- ja leikkaustuotteiden kanssa käytät enintään 1 tunnin sen saattamiseksi täyteen valmiustilaan.

Kun lämmin kausi päättyy, kukaan ei muista kylmiä keittoja ja haluat jotain kuumaa, lämmittävää. Joten sinulle tarjotut reseptit ovat erittäin ajankohtaisia.

Se valmistetaan sekä vermisellin tai riisin kanssa että ilman näitä tuotteita. Laihduttajalle on myös sopivia vaihtoehtoja. Yleensä valitse mistä pidät, pue keittiöesiliina päälle ja aseistaudu keittiövälineillä. On aika aloittaa!

Aloitan tietysti puhumisen yhdestä tämän ruuan yleisimmistä keittovaihtoehdoista. Voit valita minkä tahansa täytteen. Mutta käytän tässä reseptissä puhdasta naudanlihaa.

Ainekset:

• Perunat - 3-4 kpl
• Sipuli - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Vermicelli (hämähäkinverkko) - 4 rkl
• Jauhettu naudanliha - 300 gr
• Tilli - nippu
• Kasviöljy - maun mukaan
• Suolaa maun mukaan
• Mustapippuri - maun mukaan
• Valkosipulin kynsi - 3-4 kpl

Ruoanlaitto:

1. Kuori kaikki vihannekset. Leikkaa sipuli ja perunat kuutioiksi tai kuten olet tottunut. Raasta porkkanat suurella tai keskikokoisella raastimella. Varaa yksi valkosipulinkynsi jauhelihaa varten ja pilko loput hienoksi. Hienonna tilli veitsellä.

2. Paista seuraavaksi sipulit ja porkkanat. Kuumenna paistinpannu, kaada siihen kasviöljyä ja laita sipulit. Paista kevyesti läpikuultavaksi. Laita se sivuun hieman jauhelihaa varten ja lisää sitten porkkanat ja kevyesti suolaa. Paista kaikki pehmeäksi.

3. Vaivaa sisään paloiteltu liha osa hienonnettua tilliä, paistettua sipulia, suolaa ja pippuria ja purista 1 valkosipulinkynsi puristimen läpi. Sekoita hyvin, jotta kaikki ainekset jakautuvat tasaisesti. Muotoile sitten käsin lihapullia.

Jotkut tekevät sen suoraan keittoon, mutta minä valmistan mieluummin kaiken etukäteen.

4. Kun valmistat keiton aineksia, laita vesi kattilaan tuleen. Kuumenna se kiehuvaksi. Kun vesi kiehuu, lisää perunat siihen. Kuumenna uudelleen kiehuvaksi. Laita sitten paisti sinne. 5 minuutin kuluttua laske lihapullat alas ja keitä miedolla lämmöllä sekoittaen 10 minuuttia.

Klassinen keittoresepti, jossa on lihapullia, riisiä ja perunoita

Tämä menetelmä on myös melko yleinen. Mutta monipuolissin sitä hieman lisämausteilla. Kuivattuja vihreitä ei tarvitse ottaa, voit hienontaa tuoreet vihreät. Tai jäädytettynä, jos sinulla on sellainen.

Ainekset:

• Riisi - 150 gr
• Perunat - 2-3 kpl
• Porkkanat - 1 kpl.
• Sipuli - 2 kpl
• Jauheliha - 600 gr
• Muna - 1 kpl.
• Vesi - 2 l
• Limukuutio - 2 kpl (tai mauste "vihannessekoitukset" - 2 tl)
• Suola, jauhettu pippuri, mausteet - maun mukaan
• Kuivatut yrtit - maun mukaan

Ruoanlaitto:

1. Kuori perunat ja leikkaa totuttuun tapaan. Joku leikkaa suuriksi kuutioiksi, ja joku pitää pienemmistä, viipaleista tai oljista. Laita kattilaan ja kaada vettä. Laita kattila tulelle, kunnes se kiehuu.

2. Kuori yksi sipuli ja leikkaa keskikokoisiksi kuutioiksi ja pilko toinen pienemmiksi paloiksi jauhelihaa varten. Raasta porkkanat karkea raastin. Kaada kasviöljy paistinpannulle ja kuumenna. Laita sipuli sinne ja paista kevyesti, lisää sitten porkkanat ja paista kaikki yhdessä pehmeiksi.

3. Lisää jauhelihaan hienonnettua sipulia, munaa, vihreitä (tilliä tai persiljaa), suolaa, jauhettua pippuria ja mausteita makusi mukaan. Sekoita huolellisesti tasaiseksi. Tee sitten pieniä palloja. Kostuta kätesi vedellä, jotta liha ei tartu niihin.

4. Lisää kiehuvaan veteen perunoiden kanssa liemikuutiot ja suolaa maun mukaan. Kuumenna sitten uudelleen kiehuvaksi ja laita siihen lihapullat, paistettu liha ja riisi. Sekoita kaikki ja keitä keittoa kypsäksi.

5. Heti kun riisi pehmenee, kaikki on valmista. Sammuta se, kaada se kulhoihin, lisää tuoreita yrttejä ja kutsu perheesi päivälliselle ihanan ja erittäin maukkaan keiton kera.

Jauhettu kanan lihapullikeitto: herkullisin resepti

Tätä reseptiä voidaan kutsua ruokavalioon. On vain vihanneksia ja kevyttä kanaa jauhelihaa, jonka voit keittää rintafileistä. Mutta jos sinulla ei ole aikaa tehdä tätä, kauppa on varsin sopiva. Lihapullat ovat erittäin pehmeitä ja ilmavia.

Ainekset 3 litran kattilaan:

• Jauhettu kana - 300 gr
• Perunat - 3 kpl
• Porkkana - 1 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Voi - 20 gr
• Vihreät - maun mukaan
• Suolaa maun mukaan
• Mustapippuri - maun mukaan
• Musta ja maustepippuri herneet - 2-3 kpl
• Kasviöljy - paistamiseen
• Vesi - 2 l

Ruoanlaitto:

1. Valmis jauhettua kanaa lisää suolaa, jauhettua mustapippuria ja voita. Ota voi etukäteen jääkaapista pehmenemään. Hiero päälle hieno raastin 1/3 sipulista ja lisää lihaan. Sekoita kaikki hyvin huolellisesti.

Jotta siitä tulisi vielä enemmän mureaa jauhelihaa lisää 2-3 tl vettä ja sekoita. Vapauta sitä sitten noin 10 kertaa astian pohjaa vasten, jossa se on.

2. Muotoile nyt lihapullat. Kostuta kätesi joka kerta kylmällä vedellä, jotta liha ei tartu niihin. Pidä ne hieman erillään toisistaan.

3. Kaada seuraavaksi vesi kattilaan, laita tuleen ja kiehauta. Kun vesi kiehuu, lisää laakerinlehti, pippurit ja maustepippuri. Lisää myös suola ja sekoita. Laita sitten lihapullat sinne. Kun vesi kiehuu uudelleen, poista mahdollinen vaahto ja keitä 10 minuuttia.

4. Leikkaa sipuli kypsennyksen aikana pieniksi kuutioiksi. Leikkaa porkkanat nauhoiksi. Laita pannu tulelle lämpenemään ja kaada siihen kasviöljyä. Laita sipulit ja porkkanat sinne, paista pehmeäksi.

3. Kuori perunat ja leikkaa kuutioiksi. Kun lihapullat ovat kypsiä oikea aika, ota ne pois pannulta ja lisää heti perunat. Kuumenna liemi kiehuvaksi ja keitä 10 minuuttia. Palauta tämän ajan kuluttua lihapullat takaisin pannulle. Laita paisti myös sinne. Keittämisen jälkeen keitä vielä 5 minuuttia.

4. Lisää kypsennyksen lopussa pannulle hienonnetut kasvikset, sekoita, sammuta lämpö ja sulje kansi. Anna keittomme hautua 15-20 minuuttia, jonka jälkeen voit tarjoilla sen pöytään.

Kuinka keittää riisikeittoa lihapullilla hitaasta keittimessä nopeasti ja maukasta

Huomioni ei myöskään ohita sitä, joka tekee ruokaa hitaassa keittimessä. Ja sinulle, minulla on resepti tämän erinomaisen keiton valmistamiseksi. Jos et pidä riisistä, voit tehdä saman, vain lisäämällä vermicelliä tai jopa jättää vain vihanneksia.

Ja kuinka keittää sen, katso video, jonka otin tunnetulta videoisännöinnistä. Kaikki täällä on esitetty ja selitetty erittäin helposti saavutetulla tavalla.

Ainekset:

• Perunat - 5 kpl
• Porkkanat - 1 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Riisi - 1 kuppi
• Jauheliha (naudanliha) - 300 gr
• Kasviöljy - 2-3 ruokalusikallista
• Suolaa maun mukaan

Hitaassa keittimessä ruoanlaitto on paljon kätevämpää. Ainoa haittapuoli on, että et voi valmistaa siinä useita ruokia samanaikaisesti. Siksi, kun keittoa keitetään siinä, valmistan rauhallisesti toisia ruokia illalliseksi.

Keitto kalkkunan jauhelihapullilla kotona

Käytämme tässä reseptissä kalkkunaa. Voit valmistaa jauhelihan itse rintafileistä selaamalla lihamyllyssä tai ostaa sen valmiina kaupasta. Tästä lihasta lihapullat ovat hyvin pehmeitä.

Ainekset:

• Kalkkuna jauhettu - 400 gr
• Vesi - 2,5 l
• Muna - 1 kpl.
• Sipuli - 2 kpl
• Porkkanat - 1 kpl.
• Perunat - 3 kpl
• Riisi - 2 ruokalusikallista
• Persilja - pieni nippu
• Suolaa maun mukaan
• Mustapippuria - maun mukaan
• Laakerinlehti - maun mukaan

Ruoanlaitto:

1. Lisää jauhelihaan pala hienonnettua persiljaa, hienonnettu sipuli, muna ja suola. Sekoita kaikki tasaiseksi massaksi.

2. Leikkaa kuoritut perunat ja sipulit kuutioiksi, porkkanat voi myös leikata pieniksi kuutioiksi. Kiehauta vesi ja laita siihen sipulit ja porkkanat. Kuumenna takaisin kiehuvaksi ja lisää sitten perunat ja hienonnettu persilja.

Kuumenna uudelleen kiehuvaksi ja vähennä lämpöä hieman. Keitä alla 15 minuuttia suljettu kansi. Lisää sitten pesty riisi, pippurit ja laakerinlehti.

3. Lisää tuli, kiehauta kaikki uudelleen ja ala lusikalla tai käsin upottaa muotoiltuja lihapullia keittoon. Kostuta lusikka tai kädet kylmällä vedellä, jotta liha ei tartu kiinni.

4. Odota nyt kiehumista, vähennä liekkiä ja keitä 20 minuuttia. Valmiista keitosta tulee erittäin maukasta ja kevyttä pehmeiden lihapullien kanssa.

Juustokeitto lihapullien ja sulatetun juuston kera

Kokeile myös tätä vaihtoehtoa. Pidän erittäin paljon juustokeittoja. Ne näyttävät niin pehmeiltä, ​​mutta samalla melko ravitsevilta ja erittäin maukkailta.

Ainekset 4 litraan vettä:

• Peruna - 4 kpl
• Riisi - 1 kuppi
• Sipuli - 1 kpl.
• Porkkanat - pala
• Sulatejuusto - 2 kpl
• Jauheliha (sianliha + naudanliha) - 450 gr
• Muna - 1 kpl.
• Suola, jauhettu pippuri - maun mukaan
• Kasviöljy - paistamiseen
• Laakerinlehti - 2-3 kpl
• Vihreät (tilli, persilja) - maun mukaan

Ruoanlaitto:

1. Valmista ensin kaikki ainekset. Kuori perunat ja leikkaa kuutioiksi tai viipaleiksi. Sipuli leikattu pieniksi kuutioiksi. Raasta porkkanat keskikokoisella raastimella. Hienonna vihreät veitsellä. Huuhtele riisi hyvin. Kaada vesi kattilaan ja laita tuleen.

2. Kaada kasviöljy kuumalle paistinpannulle ja laita sipulit. Paista puolikypsiä ja lisää sitten porkkanat. Suola, pippuri ja sekoita. Paista, kunnes porkkanat ovat kullanruskeita. Lisää sitten vähän vettä ja keitä, kunnes vesi on haihtunut.

3. Lisää jauhelihaan jauhettua pippuria, suolaa ja riko muna. Sekoita hyvin, vatkaa hieman ja muotoile lihapullia. Muista kastella kätesi vedellä. Kostuta myös lautanen, johon laitat ne, vedellä.

4. Tähän mennessä kattilassa olevan veden pitäisi jo kiehua. Lisää siihen laakerinlehti, perunat ja pesty riisi. Kun vesi kiehuu uudelleen, keitä 5 minuuttia. Lisää sitten liemeen suola ja lisää lihapullat. Sekoita ja keitä vielä 15-20 minuuttia, kunnes perunat ja riisi ovat kypsiä.

5. Lisää kuluneen ajan jälkeen paistaminen, sulatejuusto ja karkealla raastimella raastetut vihreät. Keitä vielä 5 minuuttia. Sen jälkeen keittomme on täysin valmis ja voidaan tarjoilla lounaaksi.

Sulatettu juusto, pidä hetki ennen kypsennystä pakastin jotta se kovettuu ja vahvistuu. Ota se pois ja raasta se juuri ennen kuin lisäät sen liemeen.

Video herkullisen kotitekoisen lihapullakeiton keittämisestä italiaksi

Haluan tarjota sinulle vielä yhden epätavallinen video meidän resepti. Sitä kutsutaan "häiksi". En tiedä mitä tekemistä sillä on häiden kanssa, mutta siitä tulee erittäin maukasta, rikasta ja runsas ateria. Kirjoitin sinulle tuotteiden koostumuksen ja katso valmistus videolta.

Ainekset 5 litran kattilaan:

• Kanaliemi - 2,5 l
• Porkkanat - 1 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Tomaatti - 2 kpl
• Perunat - 3 kpl
• bulgarialainen paprika - 1-2 kpl
• Pavut - 2 kourallista
• kurpitsa
• Spiraalipasta (voidaan värjätä) - 2 kourallista
• Persilja - nippu
• Valkosipuli - 1 kynsi
• Suola, pippuri - maun mukaan

Lihapulloille:

• Naudanliha - 500 gr
• Sipuli - 1 kpl.
• Muna - 1 kpl.
• Manna - 2 ruokalusikallista liukumäellä
• Persilja
• Raastettu juusto - 2-3 ruokalusikallista
• Suola, pippuri - maun mukaan
• Kuiva basilika - 1 tl

Tämä on erittäin maukas ensimmäinen ruokalaji. Olen tehnyt tämän reseptin jo useita kertoja. Se on herkullista ja perheeni rakasti sitä ehdottomasti.

Resepti keittoon lihapullien ja nyytien kanssa

Jätin tämän jälkiruoaksi. Myös hyvin epätavallinen. En ole koskaan aikaisemmin yhdistänyt lihapullia ja nyyttejä samaan keittoon. Mutta ei niin kauan sitten näin kuinka ystäväni valmistaa sitä. Pyysin häneltä reseptiä ja nyt teen sitä säännöllisesti.

Ainekset:

• Jauheliha - 300 gr
• Jauhot - 200 gr
• Munat - 2 kpl
• Peruna - 3 kpl
• Porkkanat - 1 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Kasviöljy - 30 ml
• Vihreä sipuli
• Persilja
• pippurit
• Suneli-humala (valinnainen)
• laakerinlehti

Ruoanlaitto:

1. Kuori kaikki vihannekset. Leikkaa perunat ja sipulit kuutioiksi. Leikkaa porkkanat puolirenkaiksi tai renkaiden neljäsosiksi. Hienonna vihreät hienoksi.

2. Riko muna jauhelihaan. Lisää suolaa ja jauhettua pippuria makusi mukaan. Sekoita sitten hyvin ja muotoile palloiksi. Laita ne lautaselle tai leikkuulauta kun tunnet olosi mukavammaksi.

3. Riko muna erillisessä kulhossa, lisää suola ja vatkaa hieman. Kaada sitten 30 ml vettä ja lisää vähitellen jauhot. Vaivaa taikina käsin, ripottele sitten pöytä jauhoilla ja rullaa taikina makkaraksi. Leikkaa se pieniksi paloiksi.

4. Ota sitten paksupohjainen pannu, laita tuleen, kaada siihen kasviöljyä ja kuumenna. Laita sipulit, porkkanat ja perunat sinne. Sekoita, lisää vesi ja kiehauta.

5. Kun se kiehuu, laita lihapullat sinne. Kiehauta uudelleen, vähennä lämpöä hieman, peitä kansi ja keitä 10 minuuttia.

6. Kasta sen jälkeen nyytit keittoon. Lisää suola, suneli-humala, laakerinlehti ja pippuri. Keitä vielä 5 minuuttia. Heti kun nyytit kelluvat, sitä voidaan pitää valmiina.

7. Lisää keittoon hienonnettuja vihreitä. Sammuta lämpö ja anna hautua 15 minuuttia. Sen jälkeen kata pöytä, kaada se lautasille ja kutsu nälkäinen perhe päivälliselle. Kaikki ovat iloisia tällaisesta upeasta ruoasta lihapullien ja nyytien kanssa.

No, olen tullut loppuun. Oletko nähnyt kuinka paljon erilaisia ​​reseptejä näyttää olevan olemassa vain yhdestä yksinkertainen nimi"lihapullakeitto"?

Toivon, että pystyit valitsemaan itsellesi sopivimman vaihtoehdon ja ilahdutat lähitulevaisuudessa läheisiäsi tällaisella helposti valmistettavalla ruoalla. He arvostavat varmasti ponnistelujasi.

Hyvää ruokahalua! Hei hei.

Kalorit: Ei määritelty
Kokkausaika: 30 minuuttia

yksinkertainen ja runsas keitto kalkkunanlihapullien kanssa on maistuu ensin ruokalaji. Tällainen keitto kalkkunan lihapullilla palauttaa nopeasti kehon voiman ja täydentää tarvittavan määrän ravinteita. Askel askeleelta resepti kuvasin sen sinulle yksityiskohtaisesti valokuvan kanssa tästä keitosta. Muista kokeilla tätä yhtä herkullista.



Tuotteet:

- kalkkunan filee - 500 gr.,
- sipuli- 1 KPL.,
- perunat - 3 kpl,
- porkkanat - 1/3 kpl,
- viiriäisen muna- 3 kpl,
- pöytäsuola - 0,5 tl,
- jauhettu mustapippuri - 0,25 tl

Tarvittavat tiedot:

Keiton valmistus kestää noin 30 minuuttia.
Astia on hyödyllinen niille, jotka kärsivät ylipainoinen ja sydänsairauksia.

Resepti valokuvalla askel askeleelta:

1. Kuori ensin sipulin kuori, huuhtele vihannes, leikkaa pieniksi paloiksi ja laita syvään kattilaan, jossa on pieni määrä auringonkukkaöljyä. Muista sekoittaa välillä lastalla, jotta sipuli ei tartu kiinni.
Vinkki: Ruskista vaalean kullanruskeaksi.




2. Kuori porkkanat, huuhtele veden alla, leikkaa viipaleiksi. Paista kevyesti pehmeiksi.




3. Kaada vesi kattilaan, laita päälle keskipitkä tuli ja kiehauta.




4. Kuori perunat, huuhtele juoksevan veden alla, leikkaa keskikokoisiksi kuutioiksi. Laita keittoon 10-15 minuutiksi, kunnes se on valmis.






5. Huuhtele kalkkunafilee, kuivaa se nesteestä paperipyyhe. Kääntele tehosekoittimella tai lihamyllyllä.
Vinkki: Valitse kiinteät nuoret kalkkunafileet, joissa on vaaleanpunainen-punainen sävy, vaalea, notkea iho ilman kuivuutta. Ilman hajua. Osta liha 2 päivää ennen kypsennystä. Säilytä ilmatiiviissä rasiassa jääkaapissa.
Vinkki: saada epätavallinen maku sekoita useita lihalajikkeita.
Vinkki: Sulata pakastettu kalkkuna tietyissä olosuhteissa huonelämpötila lähtee 1 tunniksi. Voit laittaa lihan myös kylmään veteen samaksi ajaksi.




6. Suolaa, pippuroi liha ja lisää viiriäisen munat.
Vinkki: Voit halutessasi lisätä laakerinlehtiä ja paprikaa.




7. Vaivaa jauheliha perusteellisesti, ala muotoilla paksuja, saksanpähkinän kokoisia ympyröitä.
Vinkki: Muista kastella kätesi vedessä, jotta lihapullat eivät hajoa.




8. Kasta aihiot veteen 5 minuutin keittämisen jälkeen perunoita. Suolaa ja pippuria maun mukaan pari minuuttia ennen kypsennystä.
Vinkki: Pudota lihapullat yksi kerrallaan.






9. Kevyt vähäkalorinen