ลิ้นจี่เป็นผลไม้ขนาดเล็กที่ขึ้นชื่อเรื่องรสชาติและกลิ่นหอมอันน่าทึ่ง และสามารถเติบโตได้ในภูมิอากาศแบบเขตร้อน สีแดง ผลไม้แปลกใหม่กับ ผิวแน่นมีอัตรากำไรขั้นต้นสูง สารอาหารซึ่งสามารถให้ประโยชน์มากมายแก่ร่างกาย
พืชลิ้นจี่พบได้ทั่วไปในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และพื้นที่อื่นๆ ที่มีภูมิอากาศแบบเขตร้อน ผลไม้เป็นผลเบอร์รี่ปกคลุมไปด้วยเปลือกสีแดงหนาแน่นมีรสหวานอมเปรี้ยว สินค้าซึ่งมีชื่อที่สอง " พลัมจีนผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารใช้กันอย่างแพร่หลายในการทำแยม ผลไม้แช่อิ่ม ซอสหวานที่บ้าน และใช้ในยาพื้นบ้าน
ต้นลิ้นจี่สามารถเติบโตได้ในประเทศจีน ญี่ปุ่น และประเทศอื่นๆ ในเอเชีย อเมริกา แอฟริกาในสภาพอากาศร้อนชื้น พืชที่โตเต็มวัยมีความสูง 15-20 ม. ให้ผลผลิต 80-140 กิโลกรัมต่อปี ต้นสตรอเบอร์รี่จีนเริ่มมีผลในเวลาประมาณ 20 ปี ใช้เวลาสี่ปีในการสร้างลำต้นที่มั่นคง ผลไม้รวมกันเป็นพวงซึ่งมีผลเบอร์รี่ 3 ถึง 15 ผล
ที่บ้านคุณสามารถปลูกผลไม้ด้วยกระดูกเพื่อให้แน่ใจว่ามีการระบายน้ำและความชื้นในดินได้ดี อย่างไรก็ตาม ผู้เชี่ยวชาญเชื่อว่าเป็นการดีกว่าถ้าใช้การปักชำ เพื่อการเพาะปลูกที่ประสบความสำเร็จ ไม่เพียงแต่ต้องทำให้ดินชุ่มชื้น แต่ยังต้องทำให้อากาศชื้นด้วย ถ้าคุณต้องการ ผลไม้เมืองร้อนปลูกที่บ้าน ฉีดพ่น และรดน้ำอย่างอุดมสมบูรณ์ คุณจะต้องเน้นพืชเพิ่มเติมในฤดูหนาว
ในภาพและรูปภาพ ลิ้นจี่เบอร์รี่มีลักษณะคล้ายสตรอเบอรี่ที่เก็บเป็นพวง ผลมีลักษณะเป็นรูปไข่ มีเปลือกสีชมพูสดใสปกคลุมไปด้วยสิวเม็ดเล็กๆ ตัวเคสมีความหนาแน่นสูง แต่ทำความสะอาดง่าย ผลไม้ในประเทศแถบเอเชียมักถูกเรียกว่า "ตามังกร" เพราะเนื้อโปร่งแสงและมีขนาดใหญ่ กระดูกดำ... รวบรวมผลไม้พร้อมกับกิ่งไม้ เนื่องจากแต่ละผลที่ถอนออกมาจะเน่าเสียเร็วมาก
เมื่อคุณได้ลิ้มรสลิ้นจี่ คุณจะรู้ว่ามันคล้ายกับส่วนผสมขององุ่น น้ำผึ้ง และกีวีที่มีรสสตรอเบอร์รี่หวานอมเปรี้ยว สำหรับคุณภาพนี้ สตรอเบอร์รี่จีนมีรสหวานแต่ฉ่ำและสด ผลไม้บางชนิดมีความเป็นกรดเด่นชัด รสชาติที่แท้จริงสามารถสัมผัสได้ด้วยการรับประทานผลไม้สดเท่านั้น แต่ของแห้งและกระป๋องนั้นไม่ได้ไร้ซึ่งความน่าดึงดูดใจ สินค้าแปลกใหม่จะดึงดูดเด็กและผู้ใหญ่ คุณสามารถกินครั้งละมาก ๆ ในขณะที่เนื้อของผลไม้จะไม่ทำให้รู้สึกหนักในท้องหรือท้อง
ลิ้นจี่คืออะไร - ประโยชน์และอันตรายถูกกำหนดโดยสารที่มีอยู่ในผลไม้:
ประโยชน์ของลิ้นจี่อยู่ในค็อกเทลแร่ที่อุดมด้วยส่วนผสมของ:
ส่วนประกอบทั้งหมดที่มีอยู่ในทารกในครรภ์มีผลดีต่อสภาพร่างกาย อิทธิพลที่เป็นประโยชน์แสดงออกเพื่อสนับสนุนระบบประสาท ระบบหัวใจและหลอดเลือด ระบบย่อยอาหาร และระบบอื่นๆ ร่างกายมนุษย์... เนื้อมีความโดดเด่นด้วยแคลอรี่จำนวนเล็กน้อย: ประมาณ 70 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ วิตามินให้อยู่ในสภาพดี ระบบภูมิคุ้มกันและโทนสีโดยรวมของร่างกาย ใช้ทุกวันผลไม้ สด แห้ง หรือกระป๋อง มีประโยชน์เป็นพิเศษสำหรับโรคบางชนิด
วี การแพทย์แผนตะวันออกลิจิใช้กันอย่างแพร่หลายเนื่องจากประโยชน์ที่ผลไม้สามารถนำมาสู่คน:
ในการแพทย์แผนจีน เครื่องดื่มลิ้นจี่ถูกนำมาใช้ ซึ่งเป็นชาที่ชงจากเปลือกผลไม้แห้ง การดื่มใช้ในการรักษาและป้องกันโรคประสาท บรรเทาความเหนื่อยล้า และกำจัดภาวะซึมเศร้า ยาต้มของดอกไม้และเมล็ดพืชเป็นที่รู้จักกัน วิธีแรกจะช่วยรับมือกับอาการเจ็บคอ การแช่มีผลขับปัสสาวะ การเตรียมเมล็ดสามารถบรรเทาอาการปวดในโรคประสาทได้
ชาดำกับลิ้นจี่มีขายทั่วไปในร้านค้า เครื่องดื่มสามารถบริโภคร้อนและเย็นกับน้ำตาลและนมหรือครีม ของเหลวจะช่วยฟื้นฟูโทนสีร่างกายให้กระฉับกระเฉง การดื่มชาที่เติมเปลือกสตรอเบอรี่ในเอเชียจะช่วยเติมเต็มวิตามินซีซึ่งช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันและต่อสู้กับอนุมูลอิสระได้สำเร็จ
ลิ้นจี่กระป๋องมักมีขายตามชั้นร้านค้า พวกเขาจะทดแทนของหวานทั่วไปได้เป็นอย่างดี ผลไม้มีแคลอรีต่ำจึงเหมาะสำหรับผู้ที่ควบคุมอาหาร ลิ้นจี่ครอบครอง กลิ่นหอมและรสหวานในขณะที่มีคาร์โบไฮเดรตเพียง 14 กรัมในองค์ประกอบ ผลไม้กระป๋องเป็นสิ่งที่ดีเพราะสามารถบริโภคได้ตลอดเวลาของปี
สารสกัดจากลิ้นจี่มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านความงามสมัยใหม่ สารมี อิทธิพลที่เป็นประโยชน์แห้งและบอบบางทำให้นุ่มชุ่มชื่นด้วยความชื้น ส่วนประกอบนี้ใช้ทำเครื่องสำอางต่อต้านริ้วรอย เงินทุนมีส่วนช่วยในการต่อสู้กับกระบวนการชราและเหี่ยวแห้งของผิวลดระดับของอันตรายที่เกิดขึ้น สิ่งแวดล้อม... สารสกัดประกอบด้วยเกลือและสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยบรรเทาและนำสุขภาพมาสู่ผิว
นอกจากคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลไม้แล้ว ผู้เชี่ยวชาญยังระบุข้อห้ามสำหรับลิ้นจี่:
เรียกว่าสตาร์ฟรุตเพราะรูปร่างเดิม ถิ่นกำเนิดของผลไม้คือ อินเดีย ศรีลังกา ฟิลิปปินส์ ผลมีลักษณะเหมือนดาวฤกษ์เมื่อผ่าข้ามเท่านั้นซึ่งมักใช้ในการตกแต่งของหวานและค็อกเทล มะเฟืองสุกนั้นขึ้นอยู่กับความหลากหลาย อาจมีรสหวานอมเปรี้ยวหรือหวาน ซึ่งเปรียบได้กับส่วนผสมของผลไม้แอปเปิ้ล ลูกแพร์ และส้ม เนื้อผลไม้ใต้เปลือกข้าวเหนียวมีลักษณะคล้ายลูกพลัม - มีความฉ่ำและกรอบเล็กน้อย มะเฟืองเป็น แหล่งที่ดีวิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระ เช่นเดียวกับส้มโอ มะเฟืองประกอบด้วย จำนวนมากของกรดออกซาลิก ดังนั้น ผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับไตจึงไม่ควรรับประทานผลไม้
แก้วมังกรมีถิ่นกำเนิดในกระบองเพชรคล้ายเถาเลื้อยที่พบได้ทั่วไปในเม็กซิโกและอเมริกาใต้ ผลไม้นี้ปลูกทั้งในออสเตรเลียและในประเทศแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ มีหลายแบบ แก้วมังกรขึ้นอยู่กับความเกี่ยวพันที่สีผิวสามารถจากสีแดงชมพูถึงเหลืองและสีของเนื้อจากสีขาวเป็นสีแดง น้ำหนักของพิทยาสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตั้งแต่ 150 กรัมถึงหนึ่งกิโลกรัม ผลไม้มี รสหวานซึ่งจากการรีวิวบางรายการก็ดูไม่จืดชืด แต่เนื่องจากมีแคลอรีต่ำ รวมทั้งมีวิตามินซี ฟอสฟอรัส และโพแทสเซียมสูง พิทยายาจึงมีประโยชน์สำหรับผู้ที่เป็นผู้นำ ภาพที่ใช้งานชีวิต. และ แต่คุณต้องกลัว ถ้าหลังจากกินแก้วมังกรที่มีเนื้อสีแดง ปัสสาวะของคุณเปลี่ยนเป็นสีแดง นี่เป็นปรากฏการณ์ที่ไม่เป็นอันตรายอย่างสมบูรณ์ เรียกว่า pseudohematuria และหายไปอย่างรวดเร็ว
เรียกว่าผลไม้ทรงกลมที่มีหนามซึ่งมีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางถึง 30 ซม. และมีน้ำหนักเกิน 5 กก. ในประเทศแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ คุณสามารถหาพันธุ์ทุเรียนได้มากกว่าสามโหล แต่มีเพียง 9 ชนิดเท่านั้นที่กินได้ และมีกลิ่นเหมือนสิ่งที่คุณกินได้เพียงเล็กน้อย เป็นเพราะกลิ่นที่คล้ายกับส่วนผสมของน้ำมันสนและหัวหอมเน่ากับชีส ซึ่งในบางประเทศห้ามมิให้ปรากฏพร้อมกับผลทุเรียนในที่สาธารณะ แต่ถึงแม้จะมีกลิ่น แต่เนื้อสีเหลืองแดงของผลไม้ก็มีรสชาติที่น่าพึงพอใจและคล้ายกับส่วนผสมของครีมกล้วยและ ไข่แดง... ทุเรียนมีวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมากและเป็นยาโป๊ ข้อห้ามสำหรับผู้ป่วยความดันโลหิตสูงเนื่องจากจะเพิ่มความดันโลหิต
ผลของโนนิหรือมารินดาใบส้มมีความคล้ายคลึงกับผลไม้เล็กน้อย พวกมันค่อนข้างคล้ายกับมันฝรั่ง บ้านเกิดของผลไม้คือเอเชียใต้ ผลสุกมีสีขาวหรือสีเหลืองอ่อนและยาวถึง 7 ซม. กลิ่นหอมของผลไม้ชวนให้นึกถึงชีสรา นี่อาจเป็นเหตุผลว่าทำไมบางครั้งลูกยอจึงถูกเรียกว่าผลไม้ชีส เป็นไปได้มากว่าเป็นเพราะผลไม้มีวิตามินและแร่ธาตุมากมาย ในการแพทย์แผนโบราณ ผลไม้ใช้รักษาลำไส้ อาการชัก และการติดเชื้อทางเดินปัสสาวะ แม้จะมีรสขมและ ไม่ กลิ่นหอมโนนิค่อนข้างเป็นที่นิยมในเอเชีย
แชมป์ผลไม้ในขนาดผลไม้ ผลไม้สุกมีสีเหลืองเขียวเส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 90 ซม. และน้ำหนักสูงสุด 35 กก. เนื้อของขนุนมีคุณค่าทางโภชนาการมากและมีรสชาติเหมือน หมากฝรั่งผลไม้ซึ่งก็ไม่น่าแปลกใจเพราะมีน้ำยางข้นเป็นสีขาว ขนุนพบมากในอินเดียใต้
ผลไม้ที่นิยมมากที่สุดแห่งหนึ่งในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ผลไม้เล็ก ๆ ซ่อนตัวอยู่ใต้เปลือกสีชมพูหรือสีแดงที่เหนียว เยื่อกระดาษสีขาวมีลักษณะเนื้อคล้ายองุ่นและมีเมล็ดยาวสีเข้ม คล้ายกับลูกศิษย์ของสัตว์ ลิ้นจี่มีรสหวานกับ เปรี้ยวเล็กน้อย... เนื้อมีลักษณะเหมือนเยลลี่ สีขาวหรือครีม มีรสหวานอมเปรี้ยวสดชื่นและมีกลิ่นหอม มีประโยชน์มาก. ผลรูปไข่หรือรูปไข่ขนาดเล็กที่มีผิวเป็นสิวสีแดง เปลือกหนาและเป็นหลุมเป็นบ่อจะแยกออกจากเนื้อได้ง่ายซึ่งมีเมล็ดสีน้ำตาลขนาดใหญ่ วิตามิน: B1, B2, B5, B6, กรดโฟลิก, C, E, ไบโอติน, มาโครอิเลเมนต์ (โพแทสเซียม, แคลเซียม, แมกนีเซียม, โซเดียม, กำมะถัน, คลอรีน, ฟอสฟอรัส), ธาตุขนาดเล็ก (เหล็ก, ไอโอดีน, แมงกานีส, ทองแดง, สังกะสี, ฟลูออรีน) ... มีฤทธิ์เป็นยาชูกำลัง ดับกระหายได้ดี ทำให้การทำงานเป็นปกติ ระบบทางเดินอาหาร,ส่งเสริมการลดน้ำหนัก,แนะนำสำหรับผู้ป่วยโรคโลหิตจาง,ช่วยให้มีอาการท้องผูก,มีประโยชน์สำหรับโรคเบาหวาน,แผลและโรคกระเพาะ,เช่นเดียวกับโรคตับและตับอ่อน. ลิ้นจี่เป็นยาโป๊ที่ทรงพลัง เนื่องจากคุณสมบัตินี้ในอินเดียจึงถูกเรียกว่า "ผลไม้แห่งความรัก"
ผลไม้แปลกใหม่ที่มีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ภายใต้เปลือกสีม่วงเบอร์กันดีชิ้นเนื้อสีขาวถูกซ่อนไว้ รสชาติของผลไม้มีรสหวานครีมและค่อนข้างเปรี้ยว มังคุดอุดมไปด้วยวิตามิน B และ C ฟอสฟอรัสและแคลเซียม เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพมาก
บ้านเกิดของ Kiwano คือแอฟริกาซึ่งบางครั้งเรียกว่า " แตงกวาแอฟริกัน». ผลไม้สุกมีสีเหลืองหรือสีส้มแดงและยาวประมาณ 15 ซม. เนื้อ Kiwano สีเขียวและคล้ายเยลลี่มีรสชาติเหมือนผลไม้หลายชนิดพร้อมกัน ได้แก่ แตงกวา มะนาว กล้วย แตง ผลไม้อุดมไปด้วยวิตามินซี มีโพแทสเซียมและธาตุเหล็ก และมีแคลอรีต่ำ ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันและเสริมสร้างผนังหลอดเลือด
บนพื้นผิวของเปลือกมีกระบวนการที่มีลักษณะเป็นหนามเล็กๆ ข้างในผลเป็นเนื้อเยลลี่สีเขียวสดใส นอกจากนี้ยังมีเมล็ดสีขาวแบนจำนวนมากที่รับประทานพร้อมกับผลไม้ ผิวของผลไม้แปลกใหม่นี้ไม่ได้กิน มีรสหวานอมเปรี้ยวหรือเปรี้ยว ทุกอย่างขึ้นอยู่กับระดับวุฒิภาวะของทารกในครรภ์ เป็นส่วนหนึ่งของเรื่องนี้ อาหารแปลกใหม่ประกอบด้วยวิตามิน C, PP, B และจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์อื่นๆ ผลไม้ปรับสีได้อย่างสมบูรณ์แบบ ดับกระหาย เพิ่มภูมิคุ้มกันเมื่อ โรคหวัด.
น้ำ Kiwano ใช้กันอย่างแพร่หลายในยาแผนโบราณในการรักษาบาดแผล นอกจากนี้ผลไม้ยังอุดมไปด้วยวิตามิน PP และวิตามินซี ซึ่งช่วยเสริมสร้างผนังให้แข็งแรง หลอดเลือด, ขจัดสารพิษต่างๆ ออกจากร่างกาย พร้อมทั้งเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง เหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคหัวใจและหลอดเลือดและ โรคทางเดินอาหารรวมทั้งผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักโดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ
ผลงูมีถิ่นกำเนิดในประเทศอินโดนีเซีย มันเติบโตเป็นกระจุก และได้รับชื่อเล่นเพราะเปลือกเป็นสะเก็ดสีน้ำตาลแดง ซึ่งถอดออกได้ง่าย ข้างในมี "ส่วน" หวานสีขาว 3 ส่วนซึ่งแต่ละส่วนมีเมล็ดสีดำที่กินไม่ได้ขนาดเล็ก มีขนาดใกล้เคียงกับมะเดื่อ ใช้เนื้อบางเบา เนื่องจากมีสารแทนนินสูง ผลไม้ที่ไม่สุกจึงมี รสฝาด... ระยะไกลคล้ายสับปะรด แต่ไม่ฉ่ำ ซึ่งสะดวกมากเมื่อบริโภค ตัวเนื้อสามารถแห้ง ร่วน หรือชื้น และกรอบด้วยความเปรี้ยว ผลไม้มี รสหวานอมเปรี้ยวความสอดคล้องนั้นชวนให้นึกถึงแอปเปิ้ล ไม่ควรรับประทานกระดูกสีน้ำตาลขนาดใหญ่และแข็ง
ผลไม้หน้าตาประหลาดที่ดูเหมือนสตรอเบอร์รี่ปุย บ้านเกิดของมันคือเอเชียตะวันออกเฉียงใต้เรียกว่า "ตัวดูดจีน" ผลไม้ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 3-6 ซม. มีลักษณะเป็นวงรี เนื้อแข็งไปหน่อยแต่ลอกออกง่าย เนื้อของผลไม้มีสีขาวเกือบโปร่งใสและเป็นวุ้น มีกลิ่นหอมและรสหวาน เนื่องจากเปลือกของมัน เงาะจึงถูกเรียกโดยบางคนว่า "มีขน" หรือผลไม้ที่มีขนดก ในผลเงาะเราพบคาร์โบไฮเดรต โปรตีน วิตามิน C, B 1 และ B 2 เช่นเดียวกับโปรตีน แร่ธาตุ ได้แก่ แคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก และไนอาซิน ในปริมาณที่น้อยกว่า ผลไม้ประกอบด้วยไนโตรเจน เถ้า แมกนีเซียม โซเดียม แมงกานีส สังกะสี โพแทสเซียม และฟอสฟอรัส การรวมที่มีคุณค่าเท่าเทียมกันคือไฟเบอร์ซึ่งทำให้ผลไม้มีประโยชน์ต่อการย่อยอาหาร กระดูกเงาะมีไขมันและน้ำมันเกือบ 40% ซึ่งรวมถึงกรดโอเลอิกและอะราคิโดนิก พอน้ำมันร้อนก็เริ่มส่งกลิ่นหอมๆ ใช้ในการผลิตสบู่เครื่องสำอาง ผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางอื่น ๆ เช่นเดียวกับเทียนวันหยุด
เนื้อลำไยที่ชุ่มฉ่ำมีรสหวาน ฉ่ำ มีกลิ่นหอมมาก มีกลิ่นมัสกี้ที่เด่นชัด ลำไยมีรสชาติเหมือนลิ้นจี่และโดยทั่วไปแล้วผลไม้ทั้งสองนี้มีความคล้ายคลึงกันมาก เช่นเดียวกับลิ้นจี่จีน ผลลำไยมีเมล็ดสีแดงเข้มหรือดำที่แข็ง
ลำไยมีวิตามินและแร่ธาตุมากมาย เช่น เหล็ก แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส และโพแทสเซียม รวมทั้งวิตามิน A และ C ในปริมาณสูง การศึกษาล่าสุดเกี่ยวกับความอิ่มเอิบพบว่าผลไม้ยังมีฟีนอล เช่น กรดแกลลิก กรดเอลลาจิก และกรดคอริลาจิก ความจริงที่ว่าผลไม้อาจมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระลดลง อิทธิพลเชิงลบเคมีบำบัดและปกป้องตับ ผลไม้ใช้เพื่อทำให้การนอนหลับเป็นปกติ ลดความวิตกกังวลที่ไม่สมเหตุผล และสงบลง
Cherimoya หรือคัสตาร์ดแอปเปิ้ลเป็นพืชผลัดใบที่มีถิ่นกำเนิดในพื้นที่ภูเขาสูงของอเมริกาใต้ ผลของต้นไม้มีลักษณะกลมมน 3 แบบ (เป็นก้อน เรียบ หรือผสม) เนื้อของผลไม้มีความคงตัวของครีม มีกลิ่นหอมมาก สีขาวและฉ่ำ กล่าวกันว่าผลไม้มีรสชาติเหมือนกล้วย เสาวรส มะละกอและสับปะรด ระวัง - เมล็ดเชอริโมยากินไม่ได้พวกมันถูกคายออกมา ผลไม้อุดมไปด้วยวิตามินซี โพแทสเซียม แมกนีเซียม ซึ่งมีประโยชน์อย่างมากต่อหัวใจและหลอดเลือด ประกอบด้วยวิตามินเอ ทองแดง ซึ่งสามารถปรับปรุงการมองเห็นและการย่อยอาหาร ด้วยเส้นใยและใยอาหารของเนื้อ ช่วยรักษาสมดุลของน้ำในร่างกาย กรดอะมิโนที่มีอยู่ในนั้นมีส่วนช่วยในการผลิตเซลล์เม็ดเลือดแดงและรักษาระดับฮีโมโกลบินซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับผู้ที่เป็นโรคโลหิตจาง Mark Twain กล่าวในปี 2409: "เชอริโมยาเป็นผลไม้ที่อร่อยที่สุดที่รู้จัก"
ลิ้นจี่ (หรือ "จิ้งจอก", "ลี่จี", "พลัมจีน", "เลย์ซี", "ตามังกร") อร่อยและ ผลไม้เพื่อสุขภาพซึ่งไม่เพียงแต่พบในประเทศแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้เท่านั้น แต่ยังพบได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตในประเทศด้วย
ล่าสุดได้ส่งออกให้เราส่วนใหญ่มาจากเวียดนามและไทย อย่างไรก็ตาม หลายคนยังไม่ทราบว่ารสชาติเป็นอย่างไรและบริโภคอย่างไร ประโยชน์และโทษของ "บ๊วยจีน" เป็นที่สนใจของผู้บริโภคจำนวนมาก ลองคิดดูสิ
ผลไม้นี้มีขนาดเล็ก (เส้นผ่านศูนย์กลาง 2.5 ถึง 3.5 ซม.) และมีน้ำหนักประมาณ 15 สูงสุด - 20 กรัมมีรูปร่างเป็นวงรีหรือรูปไข่ เปลือกลิ้นจี่สีแดงหรือชมพูมีความหนาแน่นแต่เปราะและประกอบด้วยตุ่มจำนวนมาก เนื้อฉ่ำคล้ายเยลลี่ของผลไม้มีสีขาวหรือสีครีม มีรสหวานอมเปรี้ยวที่ยอดเยี่ยมสดชื่นและมีกลิ่นหอม ข้างในผลมีเมล็ดที่กินไม่ได้ รูปขอบขนาน สีเข้ม สีน้ำตาล... หน้าตาของผลลิ้นจี่เป็นอย่างนี้ ภาพถ่ายแสดงให้เห็นอย่างชัดเจน
ผลไม้ที่น่าสนใจนี้เติบโตเป็นกระจุกบนต้นไม้ที่เขียวชอุ่มตลอดปีของตระกูล sapindaceae ซึ่งสูงถึง 30 ม. พวกมันมีมงกุฎแผ่กว้างและหนาแน่น ใบของพวกมันหนาและเหนียว มักมีสีเขียวเข้ม ต้นลิ้นจี่บานสะพรั่งด้วยดอกไม้สีเหลืองจำนวนมาก ซึ่งเก็บเป็นช่อดอกห้อยอยู่ คล้ายกับ "ร่ม"
แหล่งกำเนิดของลิ้นจี่คือประเทศจีนซึ่งผลไม้ชนิดนี้มีการปลูกมานานกว่า 1,000 ปี ตั้งแต่สมัยโบราณ ชาวจีนได้เรียกผลไม้ชนิดนี้ว่าเนื่องจากการผสมผสานที่สดใสของเปลือกสีแดง เนื้อสีขาว และเมล็ดสีน้ำตาล ในยุโรปพวกเขาเรียนรู้เกี่ยวกับผลไม้แสนอร่อยนี้ในศตวรรษที่ 17 เท่านั้น และตอนนี้ลิ้นจี่เติบโตที่ไหน? ทุกวันนี้ต้นไม้ในตระกูล sapindaceae ออกผลอย่างแข็งขันในดินแดนอันกว้างใหญ่ของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้, ออสเตรเลีย, ในประเทศในอเมริกาใต้และแอฟริกา (แอฟริกาใต้) รวมถึงในสหรัฐอเมริกาตอนใต้ ผลไม้นี้ส่งออกไปยังรัสเซียส่วนใหญ่จากภาคเหนือของเวียดนามและไทย เก็บเกี่ยวในเขตร้อนกึ่งร้อนในเดือนพฤษภาคม-มิถุนายน ตัดพวงพร้อมกับส่วนก้านของกิ่ง ผลไม้ที่เก็บรวบรวมทีละชิ้นทำให้เสียอย่างรวดเร็วและเริ่มหมัก
นี้ ผลไม้เมืองร้อนมีความหลากหลายเพราะมีวิตามินมากมาย อุดมไปด้วย "ดวงตาแห่งมังกร" ด้วยองค์ประกอบไมโครและมาโครอันทรงคุณค่า ลิ้นจี่มีวิตามิน B รวมทั้งไทอามีน ไรโบฟลาวิน ไนอาซิน นอกจากนี้ "ตามังกร" ยังมีวิตามิน K, E, H และกรดโฟลิก อุดมไปด้วยวิตามินซีโดยเฉพาะ นอกจากนี้ ลิ้นจี่ยังอุดมไปด้วยคุณประโยชน์ เส้นใยอาหารและ จำนวนมากน้ำสะอาด. นอกจากนี้ พลัมจีนยังอุดมไปด้วยแร่ธาตุ เช่น ทองแดง ฟลูออรีน สังกะสี แมงกานีส และไอโอดีน ประกอบด้วยฟอสฟอรัส โซเดียม แคลเซียม เหล็ก กำมะถัน และโพแทสเซียม ปริมาณน้ำตาลในลิ้นจี่จะแตกต่างกันไประหว่าง 5-15% ขึ้นอยู่กับว่าผลไม้เติบโตที่ใด
วิตามินที่มีคุณค่า ไมโครและมาโครอีเลเมนต์ ไฟเบอร์ และน้ำบริสุทธิ์สูงเช่นนี้ ทำให้ "พลัมจีน" เป็นอย่างมาก สินค้าที่มีประโยชน์... มันอิ่มตัวบุคคลด้วยสารที่จำเป็นให้ความแข็งแกร่งและความแข็งแรง ลิ้นจี่มีผลโทนิคที่ดีเยี่ยมต่อร่างกายโดยรวม ระดมระบบภูมิคุ้มกัน เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วในประเทศจีนตั้งแต่สมัยโบราณว่า "ตามังกร" เป็นยาโป๊ธรรมชาติที่แรงที่สุด เขาสามารถชุบตัวร่างกาย กระตุ้นแรงดึงดูด และรักษาฟังก์ชัน "ความรัก" ให้อยู่ในระดับที่เหมาะสม มีการใช้ผลลิ้นจี่ในการป้องกันและรักษาโรคร้ายแรงต่างๆ ได้สำเร็จ อันที่จริงประโยชน์และโทษของมันนั้นไม่สมส่วน นับ
ไม่สามารถก่อให้เกิดอันตรายร้ายแรงต่อสุขภาพของมนุษย์ได้ แต่ประโยชน์ของมันมหาศาล อย่างไรก็ตามควรระมัดระวังในการบริโภคผลไม้ อย่ากินลิ้นจี่มากเกินไปในทันที มิเช่นนั้นอาจเกิดอาการแพ้ได้ มันปรากฏตัวเป็นสิวบนผิวหนังและทำลายเยื่อเมือกในปาก ในการเริ่มต้น คุณควรลองผลไม้หนึ่งหรือสองผลและติดตามปฏิกิริยาของร่างกาย หากทุกอย่างเรียบร้อยคุณสามารถกิน "พลัมจีน" ได้มากถึง 250 กรัมต่อวัน (สำหรับผู้ใหญ่) อย่างไม่เกรงกลัว เด็กอายุมากกว่า 2 ปีต้องกินผลไม้ประมาณ 100 กรัม ไม่ควรรวมลิ้นจี่ไว้ในอาหารของทารกอายุหนึ่งปี "พลัมจีน" มีข้อห้ามสำหรับผู้ที่ได้รับการวินิจฉัยว่าแพ้ตัวต่อตัว
ผลไม้เมืองร้อนนี้ใช้กันอย่างแพร่หลายในการแพทย์แผนตะวันออก สามารถใช้และควรใช้เพื่อป้องกันการขาดวิตามินและโรคโลหิตจาง ลิ้นจี่มักใช้ป้องกัน โรคหัวใจและหลอดเลือดและหลอดเลือดเนื่องจากมีโพแทสเซียมในปริมาณมาก
ทารกในครรภ์ยังมีไนอาซินซึ่งมีผลดีต่อการเผาผลาญไขมันในร่างกาย ช่วยชำระล้างเลือดจากคอเลสเตอรอลและขยายหลอดเลือดของผลลิ้นจี่ มีประโยชน์อะไรอีกบ้าง? ใช้เพื่อปรับระดับน้ำตาลในเลือดให้เป็นปกติ ดังนั้นจึงมีไว้สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานหรือภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ นอกจากนี้บนพื้นฐานของ "พลัมจีน" ยาต้มที่มีประโยชน์และเงินทุนที่ทำให้การทำงานของระบบทางเดินอาหารเป็นปกติมีผลเป็นยาระบายอ่อน ๆ มีผลดีต่อการทำงานของตับและไต การใช้ยากับลิ้นจี่มีไว้สำหรับผู้ที่เป็นโรคปอด รวมทั้งผู้ที่เป็นโรคหลอดลมอักเสบ หอบหืด หรือเป็นวัณโรค ยาเหล่านี้ทำให้การหายใจง่ายขึ้นและทำให้การทำงานของระบบทางเดินหายใจเป็นปกติ การบริโภคลิ้นจี่เป็นประจำมีประโยชน์สำหรับผู้ที่มีแผลในกระเพาะอาหาร โรคกระเพาะ และโรคตับอ่อน ในการแพทย์แผนตะวันออก "พลัมจีน" ร่วมกับตะไคร้ยังใช้ในการรักษา โรคมะเร็งรวมทั้งมะเร็งเต้านม เปลือกลิ้นจี่ดีสำหรับคุณหรือไม่? มันมีค่าไม่น้อยไปกว่าเนื้อของผลไม้ เปลือกลิ้นจี่ใช้สำหรับเตรียม decoctions และ infusions ที่มีลักษณะเด่นชัด ผลขับปัสสาวะ... มีส่วนช่วยในการกำจัดของเหลวส่วนเกินออกจากเนื้อเยื่อของร่างกายและยังช่วยเพิ่มโทนสีโดยรวมและปรับปรุงความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น
นักโภชนาการแนะนำให้กินลิ้นจี่เพื่อให้ร่างกายอิ่มน้ำและลดความหิว "ลูกพลัมจีน" มีเพคติน ช่วยให้คุณอิ่มตัวร่างกายได้อย่างรวดเร็วโดยให้สารอาหารแก่จุลินทรีย์ในลำไส้ที่เป็นประโยชน์ ดังนั้นจึงแนะนำให้บริโภคผลลิ้นจี่ก่อนอาหารหลายๆ มื้อ เพื่อลด ส่วนมาตรฐานอาหารและไม่กินมากเกินไป ปริมาณแคลอรี่ของลิ้นจี่มีเพียง 76 กิโลแคลอรี / 100 กรัม ดังนั้นผู้ที่ควบคุมน้ำหนักอย่างระมัดระวังจึงสามารถรับประทานได้อย่างปลอดภัย
หากคุณต้องการซื้อคุณภาพสูง ผลไม้อร่อยคุณต้องได้รับคำแนะนำจากกฎง่ายๆ ดังต่อไปนี้ ก่อนอื่น ในการเลือกลิ้นจี่ คุณต้องใส่ใจกับสีของเปลือกของมันก่อน ควรเป็นสีชมพูหรือสีแดง สีน้ำตาลแสดงว่าผลไม้ถูกถอนออกจากต้นเมื่อนานมาแล้วและเสื่อมโทรมไปแล้ว รสชาติของลิ้นจี่สีเข้มจะไม่เป็นที่พอใจและกลิ่นจะรุนแรงขึ้นเรื่อยๆ ในทางตรงกันข้ามสีเหลืองอ่อนของผลไม้พูดถึงความยังไม่บรรลุนิติภาวะ ผลไม้นี้ก็ไม่คุ้มที่จะซื้อเช่นกัน ประการที่สองเมื่อเลือก "ลูกพลัมจีน" คุณต้องให้ความสนใจกับความเสียหาย ผลไม้ที่ดีจะไม่มีจุด บุบ รอยแตก ที่น่าสงสัย ประการที่สาม ลิ้นจี่ควรมีความยืดหยุ่นราวกับว่ามันจะ "แตก" ในไม่ช้า ไม่ควรรับประทานผลไม้ที่นิ่มเกินไปหรือแข็งเกินไป ประการที่สี่ในสถานที่ที่มีก้านใบไม่ควรมีจุดสีขาวและเชื้อรา สุดท้าย กลิ่นลิ้นจี่น่าจะน่ารื่นรมย์ สดชื่น ชวนให้นึกถึงกลิ่นกุหลาบเล็กน้อย หนักและหวานเกินไปพูดถึงผลไม้ที่สุกเกินไปและค้าง
กินลิ้นจี่อย่างไร? ผลไม้จะต้องล้างด้วยน้ำไหลเท่านั้น ปอกเปลือกแล้วจึงนำออก กระดูกที่กินไม่ได้... เนื้อผลไม้ฉ่ำทานได้ สด... ชวนให้นึกถึงส่วนผสมของสตรอว์เบอร์รี่ องุ่นขาว, ลูกเกดและแอปริคอตแห้งผลลิ้นจี่ รสชาติของมันน่ารื่นรมย์หวานและเปรี้ยวสด นอกจากการบริโภคสดแล้ว ลิ้นจี่ยังบรรจุกระป๋อง ตากแห้ง แช่แข็ง และปรุงสุก พวกเขาทำเครื่องดื่ม ของหวานจากมัน รวมทั้งไอศกรีมแสนอร่อย ซอสต่างๆ,มูส,เยลลี่. ไวน์สีทองชั้นเยี่ยมทำมาจากลิ้นจี่ด้วยรสผลไม้ที่หอมหวาน มีกลิ่นหอมและรสหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย
“ตามังกร” ยังใช้ประกอบอาหารจากเกม เนื้อสัตว์ และ ปลาทะเล... วี ร้านอาหารจีนคุณสามารถลิ้มรสกุ้งทอดภายใต้ ซอสเปรี้ยวหวานกับลิ้นจี่ (Lichzhi Xia Qiu) หากคุณได้ "บ๊วยจีน" ที่สดใหม่ อย่าลืมลองทำอาหารที่บ้าน ไก่ผัดเปรี้ยวหวานกับอัลมอนด์และซอสลิ้นจี่ นอกจากนี้ผลไม้ยังใช้ในการเตรียมขนมอบต่าง ๆ มันถูกเพิ่มลงในไส้ของพายและพาย, คุกกี้และเค้กที่ทำจากมัน
ปัญหาการจัดเก็บ " ตามังกร"สมควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษ โดยทั่วไปแล้วแนะนำให้กินผลไม้ชนิดนี้โดยเร็วที่สุด - ในวันแรกหลังจากซื้อ ที่อุณหภูมิห้อง ลิ้นจี่สามารถเก็บไว้ได้อย่างปลอดภัย 2-3 วัน ในตู้เย็นที่อุณหภูมิ 7 องศาเซลเซียส , ลิ้นจี่สามารถเก็บไว้ได้หนึ่งหรือสองสัปดาห์ หากเปลือกไม่บุบสลายและไม่เสียหาย โดยทั่วไป ผลไม้ชนิดนี้จะเน่าเสียได้เร็วพอ ผิวจะคล้ำขึ้น และปริมาณวิตามินในองค์ประกอบลดลง ระยะยาวเราขอแนะนำให้คุณปอกเปลือกผลไม้และแช่แข็ง คุณยังสามารถทำให้ผลไม้แห้งหรือเก็บรักษาไว้ได้ ในประเทศจีน ลิ้นจี่ดองจะถูกเก็บไว้ในก้านไผ่ ในอินเดียและเวียดนาม ผลไม้ทั้งหมดจะถูกทำให้แห้ง หลังจากนั้นเปลือกจะแข็ง และผลไม้ดังกล่าวเรียกว่า "ถั่ว" ในบทความนี้เรามาดูสิ่งที่น่าสนใจกัน ผลไม้จีน- ลิ้นจี่ ประโยชน์และโทษที่ผู้บริโภคหลายคนกังวล อย่างที่คุณเห็น "พลัมจีน" ไม่มีข้อห้ามในทางปฏิบัติ ดังนั้นจึงสามารถรับประทานได้อย่างปลอดภัย นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และมีข้อดีมากมายที่ปฏิเสธไม่ได้! อย่าลืมลองผลิตภัณฑ์แปลกใหม่แสนอร่อยนี้
“นางได้กลิ่นความรักที่อยู่ห่างออกไปร้อยกิโลเมตร
อาจจะถึงพัน ...
ฉันบินไปที่กลิ่นนี้เหมือนแมวที่จะสืบ
ทำความดีและก่ออาชญากรรมไปพร้อมกัน "
รินาท วาลิอุลลิน
มีหนังสือ ภาพยนตร์ ภาพเขียนเกี่ยวกับกลิ่นของผู้หญิงมากมายพอๆ กับตัวผู้หญิงเอง แน่นอนว่าผลงานชิ้นเอกเหล่านี้เป็นของผู้ชาย พวกเขาและมีเพียงพวกเขาเท่านั้นที่รักเธอด้วยจมูกก่อนที่จะรักผู้หญิงด้วยตา และถ้าผู้ชาย "ดม" ผู้หญิง Dolce หรือ Gabbana หรือน้ำหอม "มอนสเตอร์" อื่น ๆ จะไม่รบกวนการดมกลิ่นตามธรรมชาติของเธอ กลิ่นของผู้หญิงทำให้คุณตื่นเต้น เร้าใจ และทำให้คุณคลั่งไคล้มากกว่าน้ำหอมและยาโป๊ใดๆ มันคืออะไรกลิ่นของผู้หญิงที่ทำให้ผู้ชายขาดความคิดของเขากล่าวว่านักวิเคราะห์จมูก (ใช่มีอาชีพดังกล่าว!) Sergey Krasko
กลิ่นเป็นแหล่งข้อมูลที่ทรงพลัง รหัสการเข้าถึงซึ่งอยู่ในจิตไร้สำนึก กลิ่นรอบๆ ทำให้เราได้ข้อมูลมากกว่าที่เราเห็น ได้ยิน รู้สึกได้ ไม่เชื่อฉัน? ถามสัตว์. ไหวพริบที่ละเอียดอ่อนกลิ่นช่วยให้พวกเขานำทางโลกใบนี้ได้ดีกว่าเรา การสื่อสารระหว่างชายและหญิงในระดับกลิ่นนั้นสัมพันธ์กับการรับรู้ของสัตว์ชนิดนี้อย่างแม่นยำ บางทีนั่นอาจเป็นเหตุผลว่าทำไมผู้ชายถึงดมกลิ่นผู้หญิงของเขาและได้กลิ่นของเธอ เหมือนกับผู้ชายถึงกลิ่นของผู้หญิง และไม่ว่าเราจะชอบพกพาน้ำหอมราคาแพงและทันสมัยอย่างไร ผู้ชายที่น่าดึงดูดที่สุดคือกลิ่นตามธรรมชาติของร่างกายผู้หญิง และเป็นธรรมชาติมากจนสังคมอารยะยึดติดอยู่ที่หัวใจ
มันสร้างความตื่นเต้น กระตุ้นชีวิต และผลักดันให้ผู้ชายคลั่งไคล้กลิ่นสารคัดหลั่งจากช่องคลอดของผู้หญิงอย่างแท้จริง กลิ่นธรรมชาติของผู้หญิงนี้มักจะยากที่จะแยกแยะและเปรียบเทียบกับกลิ่นอื่นๆ สุนทรียศาสตร์กำลังมองหาการเปรียบเทียบบทกวี (กลิ่นของไอศกรีม ลมทะเล ฯลฯ) ผู้ชายที่มีสัญชาตญาณไม่เปรียบเทียบ แต่เรียกสิ่งต่าง ๆ ด้วยชื่อที่เหมาะสม - ผู้หญิงมีกลิ่นเหมือนผู้หญิง และยิ่งกลิ่นนี้เด่นชัดมากเท่าไร ผู้ชายก็ยิ่งน่าทึ่งมากขึ้นเท่านั้น บางครั้งมันก็มาถึงจุดที่ผู้ชายถามผู้หญิงก่อนจะสนิทสนมว่าจะไม่ล้าง หรืออย่างน้อยก็อย่าใช้ผลิตภัณฑ์สุขอนามัยที่มีกลิ่นหอม
ฟังดูบ้าไปหน่อย แต่จากการศึกษาพบว่าผู้ชายมากกว่า 30% ดึงดูดร่างกายผู้หญิงที่ไม่สะอาดหมดจด บางทีพวกเขาส่วนใหญ่อาศัยอยู่ในญี่ปุ่น ซึ่งกางเกงชั้นในของผู้หญิงที่ซักแล้วถือเป็นเครื่องรางราคาแพง แต่แม้กระทั่งในหมู่เพื่อนร่วมชาติของเราก็มีผู้ชายที่คลั่งไคล้กลิ่นของผู้หญิงอย่างเป็นธรรมชาติ พวกเขาไม่เข้าใจอย่างจริงใจว่าทำไมผู้หญิงถึงล้าง "มัน" ออกจากร่างกาย
ผู้หญิง! "ผู้หญิง" มีกลิ่นอย่างไร? ในบรรดาคำตอบของผู้ชายที่พบบ่อยที่สุด กลิ่นธรรมชาติของผู้หญิง 5 อันดับแรกนำไปสู่
ผู้หญิงที่มีจุลินทรีย์ใกล้ชิดที่มีสุขภาพดีมี "ช่อดอกไม้" ของกลิ่นหอมซึ่งแม้ว่าจะแทบจะมองไม่เห็นโดยตัวรับกลิ่น แต่ก็ก่อให้เกิดการระเบิดในสมองของผู้ชาย ชายคนหนึ่งติดกลิ่นนี้โดยไม่รู้ตัว ราวกับยาเสพติด และเหมือนสัตว์ร้ายรับรู้กลิ่นนี้ท่ามกลางคนอื่นๆ อีกหลายพันคน กลิ่นของช่องคลอดในความหมายที่แท้จริงของคำอาจทำให้ผู้ชายขาดความสามารถในการคิดอย่างมีสติได้ชั่วคราว
ไม่กี่วันก่อนมีประจำเดือน ผู้หญิงมีกลิ่นของ "ฟีโรโมน" ซึ่งผู้ชายรู้สึกห่างออกไปหนึ่งไมล์ เหมือนกับผู้ชายมีกลิ่นตัวเมียเมื่ออากาศร้อน สัญชาตญาณของสัตว์ทำให้ผู้ชายมีแรงผลักดันและแม้กระทั่งบ้า ผู้หญิงที่ฉลาดรู้วิธีใช้ของขวัญจากธรรมชาตินี้
ผมเก็บกลิ่นได้เป็นอย่างดี พวกเขาสะสมกลิ่นของผู้หญิงในตัวเอง ผู้ชายชอบติดอยู่ในกระจัดกระจายบนหมอน ผมผู้หญิงและหายใจเข้าโดยไม่มีใคร กลิ่นหอมที่หาที่เปรียบมิได้ผู้หญิงของเขา แน่นอน เป็นเรื่องดีถ้าผมของคุณสระผมและมีกลิ่นหอมสดชื่น แต่ผู้ชายจะสบายกว่ามากเมื่อได้กลิ่นเหมือนผู้หญิงที่เขารัก
เหงื่อไม่ว่าจะฟังดูหมิ่นประมาทแค่ไหนก็เป็นยาโป๊ตามธรรมชาติที่ทรงพลัง ในความเข้มข้นต่ำ สารออกฤทธิ์มันไม่ได้มีกลิ่นฉุนเด่นชัด แต่มี "ฟีโรโมน" ที่ปลุกความปรารถนาที่จะครอบครองผู้หญิงในผู้ชาย กลิ่นที่ละเอียดอ่อนและแทบจะมองไม่เห็นของร่างกายผู้หญิงที่มีสุขภาพดีนี้มีความเกี่ยวข้องกับความสนิทสนมในผู้ชาย ในช่วงเวลาที่เหงื่อออกปรากฏบนผิวหนัง ปล่อยกลิ่นเดียวกันกับผู้หญิง ซึ่งทำให้ผู้ชายคลั่งไคล้
น่าเสียดายยิ่งที่ร่างกายของผู้หญิงอายุน้อยกว่า กลิ่นของผู้ชายก็จะยิ่งน่าทึ่งมากขึ้นเท่านั้น พวกเขาช้าลงเมื่ออายุมากขึ้น กระบวนการเผาผลาญซึ่งส่งผลต่อการก่อตัวของกลิ่นตัว ตามที่พวกเขากล่าว ผู้ชายที่มีเสน่ห์ "สัตว์" ของเขากำหนดความสามารถของผู้หญิงในการให้กำเนิดบุตรโดยสัญชาตญาณ
บทความนี้จะบอกรายละเอียดเกี่ยวกับประโยชน์และคุณสมบัติของการกินผลไม้แปลกใหม่เช่นลิ้นจี่
ลิ้นจี่เป็นผลไม้แปลกใหม่ที่เติบโตบนต้นไม้ที่สามารถเติบโตได้สูงถึง 25-30 เมตร รูปร่างของผลคล้ายไข่ ผิวเป็นสิว และมีสีแดงสด เส้นผ่านศูนย์กลางของผลมีขนาดเล็กเพียง 3-4 เซนติเมตร
ลิ้นจี่เป็นผลเบอร์รี่ที่มีเนื้อ สีขาวข้างใน. ตรงกลางของผลเบอร์รี่นั้นนุ่มและฉ่ำมาก ข้างในเนื้อมีกระดูกสีน้ำตาลยาว รสชาติของเนื้อของลิ้นจี่สุกนั้นน่าพอใจมากและค่อนข้างชวนให้นึกถึงเชอร์รี่ สดมาก หวานและมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย
ต้นไม้นี้เติบโตส่วนใหญ่ในกึ่งเขตร้อน: จีน (ตอนใต้) อเมริกาใต้,แอฟริกา,ญี่ปุ่น. เบอร์รี่เป็นที่นิยมอย่างมากและส่งออกไปทั่วโลก เบอร์รี่เป็นที่ต้องการไม่เพียงเพราะผิดปกติเท่านั้น คุณสมบัติด้านรสชาติแต่ยังสำหรับ ประโยชน์ที่เหลือเชื่อ... เบอร์รี่ถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน ดังนั้นจึงสะดวกในการขนส่ง
ลิ้นจี่ - อาหารและ ผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำ... ผลเบอร์รี่ 100 กรัมมีแคลอรี่ไม่เกิน 70 แคลอรี่ เกือบทุกคนอนุญาตให้บริโภคลิ้นจี่ผู้ที่ไม่ปฏิบัติตามร่างและผู้ที่ยึดมั่นในสุขภาพตลอดจนอาหารที่เป็นอาหาร
ลิ้นจี่: เบอร์รี่, เมล็ดพืช, เนื้อ, เปลือก
ต้นลิ้นจี่
ลิ้นจี่เบอร์รี่
ลิ้นจี่เติบโตอย่างไร?
ลิ้นจี่สุก
ประโยชน์ของลิ้นจี่อยู่ในองค์ประกอบทางชีวเคมีที่อุดมไปด้วย ซึ่งสามารถให้สุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีแก่ร่างกาย สรรพคุณทางยา. มีวิตามินและแร่ธาตุมากมายในลิ้นจี่ ที่สำคัญที่สุด:
ธาตุ - แร่ธาตุ:
สำหรับผู้ที่ไม่เคยเจอลิ้นจี่มาก่อน สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าเปลือกของผลไม้ชนิดนี้ไม่เหมาะกับอาหารโดยสิ้นเชิง ลอกเปลือกออกอย่างระมัดระวังด้วยมีด หลังจากนั้นควรเอากระดูกออกจากเนื้อด้วยมีดอันเดียวกัน เพราะมันมีขนาดใหญ่พอและไม่สะดวกที่จะกินลิ้นจี่ที่มีกระดูก จึงสามารถแกะออกได้ง่าย
ในประเทศแถบเอเชีย ไม่อนุญาตให้รับประทานลิ้นจี่ด้วยมือ เนื้อลิ้นจี่ใส่จานเดียว กินด้วยช้อนหรือส้อม เพราะมีโครงสร้างคล้ายวุ้น ดังนั้นจึงไม่สามารถสกปรกด้วยน้ำเนื้อได้ ลิ้นจี่ มักรับประทานไม่เพียงแค่สดแต่ยังแห้งและกระป๋องอีกด้วย สำหรับผู้ที่สามารถจับลิ้นจี่ได้ทุกวันให้ทำน้ำลิ้นจี่ปั่นหรือน้ำซุปข้น ในบางประเทศ ลิ้นจี่จะถูกทำให้แห้งจากผิวหนังโดยตรง
สำคัญ: ควรสังเกตว่าลิ้นจี่มีแคลอรีค่อนข้างน้อย ซึ่งหมายความว่าไม่นับเบอร์รี่ ผลิตภัณฑ์อาหาร. ผลไม้ 100 กรัมมีมากถึง 70 กิโลแคลอรีและควรรับประทานลิ้นจี่ในปริมาณที่จำกัด อย่างไรก็ตาม องค์ประกอบของลิ้นจี่มีประโยชน์อย่างมากและ ส่งผลดีต่อกระบวนการลดน้ำหนักในปริมาณที่เหมาะสม
ในประเทศแถบเอเชีย ลิ้นจี่ถือเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มากต่อสุขภาพของผู้ชาย เพราะผลของมันที่มีต่อ "สมรรถภาพทางเพศ" ไม่ได้หายไปโดยไม่มีใครสังเกตเห็น เห็นได้ชัดว่านี่คือเหตุผลที่ว่าทำไมลิ้นจี่จึงมักถูกเรียกว่า "ผลแห่งความรัก" ในหลายแหล่ง ในประเทศจีน ตัวอย่างเช่น none โต๊ะแต่งงานไม่ได้โดยไม่ต้อง มื้อใหญ่ ลิ้นจี่สดเพราะสิ่งนี้ "จะช่วย" ให้คืนวันวิวาห์แรกเกิดผลและการแต่งงานประสบความสำเร็จ
สำคัญ: ในประเทศแถบเอเชีย มักใช้ลิ้นจี่ในสูตรอาหาร ยาแผนโบราณเพื่อเตรียมยากำจัด เพิ่มระดับคอเลสเตอรอลในเลือดและโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือดตลอดจนการป้องกันหลอดเลือด
ลิ้นจี่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว องค์ประกอบทางชีวเคมี... ลิ้นจี่มีกรดอินทรีย์และไฟเบอร์จำนวนมาก สิ่งนี้มีผลดีต่อการเคลื่อนไหวของลำไส้ นอกจากนี้ ลิ้นจี่ยังมีแร่ธาตุมากมายที่เป็นประโยชน์สำหรับผู้หญิง เช่น โพแทสเซียม แมกนีเซียม สังกะสี ธาตุเหล็ก ซึ่งมีผลดีต่อกระบวนการมีประจำเดือน (ช่วยลดอาการปวดและตะคริว ป้องกันการกระตุ้นทางอารมณ์มากเกินไป และอารมณ์แปรปรวน)
คุณสมบัติเชิงบวกอื่น ๆ ของลิ้นจี่:
สำคัญ: ลิ้นจี่มีกระดูกกินไม่ได้ โดยเฉพาะตอนท้องว่าง เมล็ดดิบมีพิษสูงและอาจส่งผลเสียได้
สำคัญ: นอกจากนี้ คุณควรให้ความสนใจกับวิธีที่ร่างกายของคุณรับรู้ลิ้นจี่ ไม่ว่าจะมีอาการแพ้ใดๆ: ผื่น คัน ผื่นแดงที่ผิวหนัง และอาการอื่นๆ
ไม่ควรมีลิ้นจี่ในอาหารของหญิงตั้งครรภ์บ่อย คุณสามารถจ่ายได้ไม่เกิน 10 ผลไม้ต่อวันถ้าไม่ อาการแพ้หรือข้อห้าม ในระหว่างตั้งครรภ์ ลิ้นจี่มีประโยชน์ในการขจัดปัญหาลำไส้และทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็น
ลิ้นจี่เปรี้ยวจะช่วยให้ผู้หญิงสามารถรับมือกับพิษและอาการคลื่นไส้ได้ นอกจากนี้ คุณสมบัติขับปัสสาวะของลิ้นจี่ยังช่วยขจัดอาการบวมมากเกินไปในระหว่างตั้งครรภ์ (โดยเฉพาะที่แขนขา) โดยการ "ขับออก" ในน้ำ นี่เป็นสิ่งสำคัญมากในช่วงไตรมาสที่สองและสามของการตั้งครรภ์
สำคัญ: ควรมีลิ้นจี่ในกระบวนการขนาดเล็ก เป็นที่ทราบกันดีว่าเมื่อ วันแรกการตั้งครรภ์ การเผาผลาญแบบเร่ง (ซึ่งได้รับผลกระทบจากทารกในครรภ์) สามารถนำไปสู่การแท้งบุตรได้เอง (แต่ในบางกรณีหายากมาก)
ในระหว่างการให้นม ลิ้นจี่มีประโยชน์ในกรดนิโคตินิก (ในลิ้นจี่มีมาก) ช่วยปรับปรุงการไหลของน้ำนม (เนื่องจากการกระตุ้นฮอร์โมนโปรแลคติน) ควรรับประทานผลไม้ก่อนให้อาหารทารกประมาณ 30-45 นาที ระวังถ้าทารกอยู่ในกระบวนการของการก่อตัวของจุลินทรีย์ในลำไส้ (ที่เรียกว่า "อาการจุกเสียด") คุณไม่ควรกินลิ้นจี่ - พวกเขาสามารถกระตุ้นการก่อตัวของก๊าซที่เพิ่มขึ้นทั้งในแม่และในเด็กเอง ในกรณีอื่นๆ ลิ้นจี่จะทำให้นมอิ่มตัวด้วยวิตามินที่สำคัญ
สำคัญ: ระหว่างให้นมลูก ห้ามทานผลไม้เกินทุกวัน กล่าวคือ - 5 ชิ้นต่อวัน.
ลิ้นจี่เป็นผลไม้ที่แปลกใหม่ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องคำนึงถึงความจริงที่ว่ามันสามารถแพ้ได้ไม่เหมือนอาหารทั่วไป ทางที่ดีควรให้เด็กทดลองฉายรังสีก่อนอายุ 3 ขวบ ผลไม้หนึ่งผลสำหรับ "ตัวอย่าง" ก็เพียงพอแล้ว ไม่ควรให้ลิ้นจี่กับเด็กในวัยทารกและยังเป็นทารก เพราะอาจทำให้ท้องอืดและจุกเสียดได้
ปริมาณแคลอรี่ของลิ้นจี่สามารถเข้าถึง 70 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมแล้วแต่ความสมบูรณ์ของผล
ลิ้นจี่มักใช้เป็นเครื่องช่วยในการต่อสู้ น้ำหนักเกิน... ทารกในครรภ์ช่วยขจัดความไม่เห็นด้วยกับการทำงานของลำไส้และกำจัด น้ำส่วนเกินแต่ควรรับประทานในปริมาณที่จำกัดเพื่อไม่ให้กระทบต่อปริมาณแคลอรี่ที่ร่างกายได้รับในแต่ละวัน
ลิ้นจี่สุกถูกเลือกสำหรับคุณสมบัติหลายประการ:
คุณสามารถตัดลิ้นจี่ด้วยมีดที่คมและบางมากเท่านั้นเช่นใบมีด หากคุณพยายามผ่าลิ้นจี่ด้วยมีดอื่น คุณอาจเสี่ยงที่จะบีบน้ำออกจากลิ้นจี่และทำให้เนื้อเสียหายได้ ควรเจาะผิวหนังเพียงเล็กน้อยและตัดเป็นเส้นตรงผ่านเส้นผ่านศูนย์กลาง
กระดูกจะถูกลบออกจากผลไม้ในสองวิธี:
เมล็ดลิ้นจี่เป็นพิษ แต่ถ้ากินดิบ ถ้าคุณทำให้แห้งหรือต้ม คุณสามารถกินกระดูกได้ เมล็ดลิ้นจี่ประกอบด้วย วิตามินที่มีประโยชน์,แร่ธาตุและกรดอะมิโนซึ่งมีฤทธิ์ขับปัสสาวะในร่างกาย ในบางประเทศ คุณสามารถหาลิ้นจี่ที่เรียกว่า "พลัมจีน" ได้ เมล็ดของผลไม้นี้ทอดในน้ำมันและเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเทศเป็นอาหารสำเร็จรูป
หลุมและเปลือกลิ้นจี่ไม่ได้ใช้เพื่อการบริโภค แต่มักใช้เป็นพื้นฐานในการปรุงอาหาร ยา... กระดูก เช่น มีปริมาณความเข้มข้นของ microelements ที่มีประโยชน์... กระดูกสามารถต้มหรือจะตากแห้งและบดเป็นผงก็ได้ ยาดังกล่าวได้รับความนิยมในประเทศแถบเอเชียในฐานะยาแก้ปวดที่มีประสิทธิภาพ
บ่อยครั้งที่วิธีการรักษาใช้ในการรักษา:
สำคัญ: พึงระลึกไว้เสมอว่าเมื่อ ใช้มากเกินไปยาต้มและยาที่เตรียมจากเปลือกและกระดูกสามารถมีได้ ผลย้อนกลับและ "บริจาค" พิษพิษ
น้ำซุปและลิ้นจี่ - รู้จักวิธีการรักษาเพื่อการรักษา โรคประสาท:
สำคัญ: นอกจากนี้ ยาต้มจากเปลือกมักใช้รักษาโรคหัวใจและหลอดเลือดและเป็นยาป้องกันโรคหลอดเลือดแข็งตัว
วิธีทำยาต้ม:
วิธีเตรียมการแช่:
การกินลิ้นจี่สามารถทำร้ายบุคคลได้ ตัวอย่างเช่น ถ้าเขาเป็นโรคเช่นโรคเกาต์ คุณควรตระหนักว่าคาร์โบไฮเดรตจำนวนมากในลิ้นจี่สามารถทำให้เกิดความรู้สึกหนักในทางเดินอาหาร เช่นเดียวกับการผลิตก๊าซที่เพิ่มขึ้นและความเจ็บปวดในกระเพาะอาหาร
อาการแพ้ลิ้นจี่สามารถแสดงออกได้โดยเฉพาะในผู้ที่มีความไวต่อส่วนประกอบต่างๆ ควรรับประทานลิ้นจี่ในปริมาณที่เหมาะสม ผลไม้หนึ่งผลต่อวันมีประโยชน์สำหรับ "ตัวอย่าง" และมีเพียง 3 ผลไม้เท่านั้นที่เป็นชื่อประจำวันของบุคคล
น้ำมันหอมระเหยลิ้นจี่เป็นเรื่องธรรมดาเช่น ช่วยเหลือเพื่อยืดอายุความงามและความอ่อนเยาว์ของร่างกาย น้ำมันมักใช้เป็นสารเติมแต่งในการดูแลเครื่องสำอาง น้ำมันช่วยให้ผมเงางามและเรียบเนียน เสริมสร้างการเจริญเติบโตและทำให้แข็งแรง ฟื้นฟูโครงสร้าง นอกจากนี้ น้ำมันลิ้นจี่ยังมีกลิ่นหอมอ่อนๆ ละเอียดอ่อน สดชื่น ซึ่งมักใช้ในน้ำมันหอมระเหยเพื่อให้ร่างกายมีความแข็งแรง แข็งแรง และสดชื่น
น้ำเชื่อมลิ้นจี่คือ ผลิตภัณฑ์เข้มข้น, จัดทำขึ้นบนพื้นฐานของเนื้อและน้ำผลไม้ของผลไม้. การใช้น้ำเชื่อมนั้นกว้าง สามารถเติมแอลกอฮอล์และ น้ำอัดลมให้ รสสด... น้ำเชื่อมลิ้นจี่ใช้เป็นยาแก้ไอและหวัดอื่นๆ น้ำเชื่อมช่วยให้ร่างกายได้รับ "ส่วน" ของวิตามินที่จำเป็นและเสริมสร้างฟังก์ชันการป้องกันของระบบภูมิคุ้มกัน
น้ำเชื่อมลิ้นจี่ในการเตรียมเครื่องดื่มแสนอร่อย คุณสามารถใช้ทั้งผลไม้สดและน้ำเชื่อมลิ้นจี่ ในกรณีของการใช้น้ำเชื่อม ก็สามารถละลายในเครื่องดื่มน้ำอัดลม น้ำผลไม้ หรือแม้แต่น้ำเปล่าก็ได้ เนื้อลิ้นจี่สดควรสับในเครื่องปั่นและผสมกับของเหลวอื่น ๆ เพิ่มน้ำตาลหรือน้ำเชื่อมอื่น ๆ เพื่อลิ้มรสและความชอบ
คุณจะต้องการ:
การตระเตรียม:
แนะนำให้ใจเย็นลิ้นจี่ทันทีหลังจากซื้อ ยิ่งเก็บไว้นานยิ่งแย่ ปริมาณวิตามิน "ระเหย" ออกจากลิ้นจี่ทุกวัน ที่อุณหภูมิห้อง สามารถเก็บลิ้นจี่ได้ไม่เกินสามวัน
ตราบใดที่เปลือกลิ้นจี่ไม่บุบสลายก็สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ประมาณสองสัปดาห์ ให้ความสนใจกับเปลือกถ้ามันมืดลง - ผลไม้เน่าเสีย ลิ้นจี่สามารถใส่เกลือ บรรจุกระป๋อง หรือแช่แข็งเพื่อเก็บไว้ได้นาน