ผลไม้ที่มีเนื้อขาวและดำ ผลไม้แปลกใหม่: ภาพถ่ายที่มีชื่อ

23.09.2019 ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ในส่วนของคำถาม ผลไม้ชนิดนี้ชื่ออะไรจากประเทศไทย ??? มอบให้โดยผู้เขียน Funtik.55คำตอบที่ดีที่สุดคือ นี่คือพิทยา
Pitahaya เป็นผลไม้ที่ไม่ธรรมดา การกล่าวถึงครั้งแรกนี้พบได้ในหมู่ชาวแอซเท็กและมีอายุย้อนไปถึงศตวรรษที่ 13 การกินเนื้อนั้นชาวอินเดียจะคั่วเมล็ดพืชบดและใช้เป็นสตูว์ ปัจจุบันมีการปลูกในเม็กซิโกตอนใต้ในบางประเทศในอเมริกากลางและอเมริกาใต้ในเวียดนามและในอิสราเอล (ในทะเลทรายเนเกฟ)
สำหรับลักษณะที่โดดเด่นของผลไม้นี้เรียกว่า "ผลมังกร" หรือ "ลูกแพร์เต็มไปด้วยหนาม" เป็นกระบองเพชรที่มีลักษณะเป็นพุ่ม มีผลสุกที่ปลายลำต้น ดอกไม้ปรากฏขึ้นอย่างเคร่งครัดในวันแรกและวันที่สิบห้าของเดือน
ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ ขนาดของผล สีของเนื้อ (ขาว ชมพู ม่วง) สีผิว (จากสีเหลืองเป็นสีส้ม จากสีแดงเป็นสีม่วง) และพื้นผิวของผล ( มีผลพลอยได้เล็กน้อย มีเกล็ดสีบาง) แตกต่างกันไป เนื้อของผลไม้มักเต็มไปด้วยเมล็ดสีดำขนาดเล็กซึ่งมักจะปอกเปลือก
รสชาติของพิทยายาค่อนข้างด้อยกว่ารูปลักษณ์ภายนอก ไม่หอม ไม่อิ่มตัว หวานเล็กน้อย
น้ำผลไม้และเนื้อของผลไม้ถูกเติมลงในขนม ไอศกรีม ซอร์เบต์ และโยเกิร์ต แยม ซอส และเยลลี่ทำจากเนื้อ ในสเปน น้ำพิทยายาแบบดั้งเดิมผสมกับมะนาวและมะนาวเพื่อทำ "เครื่องดื่มฤดูร้อน" จากการวิจัยทางการแพทย์ล่าสุดพบว่า การกินพิทยายาสามารถช่วยบรรเทาอาการปวดท้องได้

คำตอบจาก 22 คำตอบ[คุรุ]

เฮ้! นี่คือการเลือกหัวข้อพร้อมคำตอบสำหรับคำถามของคุณ ผลไม้นี้ชื่ออะไรจากประเทศไทย ???

คำตอบจาก ความลับ[คุรุ]
. ผลไม้) มังกร สตรอเบอรี่ ลูกแพร์ พิทยา หรือ พิทยา - ผลไม้ (ผลไม้) ของกระบองเพชรหลายสายพันธุ์ที่มีรสหวานละเอียดอ่อนและเซลลูโลสครีม แก้วมังกรที่พบมากที่สุดคือพิทยาแดง แต่พันธุ์อื่นๆ ได้แก่ คอสตาริกาพัทยาและพัทยาเหลือง หรือ พิทยา เรียกอีกอย่างว่าน้ำผลไม้หรือไวน์สามารถหาได้จากผลไม้ (ผลไม้) ในขณะที่ดอกไม้สามารถรับประทานหรือใช้ชงชาได้

คำตอบจาก USM[คุรุ]
แก้วมังกร (DRAGON EYE), แก้วมังกร, แก้วมังกร, ผลไม้ไทย. ดูเหมือนหัวหอมใหญ่ยาวมี "ปลาย" ทั้งสองด้าน สีเป็นสีชมพูอิ่มตัวสดใส เปลือกเป็นเกล็ดขนาดใหญ่และขอบของ "เกล็ด" มีสีเขียวอ่อนหรือสีเขียวสดใส มีความคล้ายคลึงกับกีวีและมีรสชาติเหมือนกัน เป็นเนื้อสีขาวมีเมล็ดสีดำขนาดเล็ก แก้วมังกร. เป็นผลของแคคตัส บริโภคแช่เย็นดีที่สุด ตาของมังกรมีสองประเภท: มีเนื้อสีขาวและสีแดง เอนไซม์ผลไม้มีประโยชน์ต่อต่อมไทรอยด์

ลิ้นจี่ (ลิ้นจี่, พลัมจีน, ลิ้นจี่).

ผลกลมสีแดงเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 4 ซม. ผลไม้ที่ยอดเยี่ยมและอร่อย มีกระดูกอยู่ตรงกลาง ดูเหมือน Longon ในรูปทรง เนื้อสัมผัส และกระดูก แต่มีรสชาติและกลิ่นที่เข้มข้นกว่า ฉ่ำมากหวานบางครั้งเปรี้ยว เปลือกแยกออกจากเนื้อขาวใสได้ง่าย

น่าเสียดายที่ลิ้นจี่สดไม่สามารถบริโภคได้ตลอดทั้งปี: ฤดูเก็บเกี่ยวลิ้นจี่เริ่มในเดือนพฤษภาคมและสิ้นสุดจนถึงสิ้นเดือนกรกฎาคม ช่วงที่เหลือของปีนั้นแทบจะหาไม่ได้เลย

ในช่วงนอกฤดูท่องเที่ยวในเอเชีย คุณสามารถซื้อลิ้นจี่กระป๋องในกระป๋องหรือถุงพลาสติกในน้ำผลไม้หรือกะทิของคุณเอง

ผลไม้สุกสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึงสองสัปดาห์ ผลไม้ที่ปอกเปลือกแล้วสามารถแช่แข็งและเก็บไว้ในช่องแช่แข็งได้นานถึง 3 เดือน

ลิ้นจี่มีโปรตีน สารเพคติน โพแทสเซียม แมกนีเซียม และวิตามินซีจำนวนมาก ไนอาซิน - วิตามิน PP ในปริมาณที่สูงมาก ซึ่งช่วยป้องกันการเกิดหลอดเลือดแข็ง ความชุกของลิ้นจี่ที่แพร่หลายในประเทศแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้เป็นสาเหตุของการเกิดภาวะหลอดเลือดแดงต่ำในภูมิภาคนี้

เงาะ

เงาะ (โง๊ะ "ผลมีขน")

ผลกลมสีแดง เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 5 ซม. หุ้มด้วยกระบวนการที่อ่อนนุ่มเหมือนหนาม เนื้อที่ปกคลุมหินนั้นเป็นมวลยืดหยุ่นสีขาวใสมีรสหวานที่น่าพึงพอใจบางครั้งก็มีรสเปรี้ยว กระดูกเชื่อมต่อกับเยื่อกระดาษค่อนข้างแน่นและกินได้

ประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรต โปรตีน แคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก ไนอาซิน และวิตามินซี ผลไม้มีอายุการเก็บรักษาสั้น - สูงสุด 7 วันในตู้เย็น

ฤดูกาลเก็บเกี่ยว: พฤษภาคม - ตุลาคม

ปอกโดยตัดเปลือกด้วยมีดหรือโดยไม่ต้องใช้มีด ราวกับบิดผลไม้ตรงกลาง

เงาะกินสด แยมและเยลลี่ต้มและกระป๋อง

มังคุด

มังคุด (มังคุด มังคุด มังคุด การ์ซีเนีย มังคุด)

ผลไม้มีขนาดประมาณแอปเปิ้ลสีม่วงเข้มขนาดเล็ก ใต้เปลือกหนาที่กินไม่ได้คือเนื้อที่กินได้ในรูปของกานพลูของกระเทียม เนื้อมีรสหวานอมเปรี้ยว อร่อยมาก ไม่เหมือนใคร โดยทั่วไปเป็นหลุมแม้ว่าผลไม้บางชนิดจะมีหลุมขนาดเล็กและอ่อนนุ่มที่สามารถรับประทานได้

บางครั้งก็มีผลมังคุดที่เป็นโรค ที่มีเนื้อสีครีมเข้ม เหนียว และไม่มีรสชาติ ไม่สามารถระบุผลไม้ดังกล่าวได้จนกว่าคุณจะปอกเปลือก

ฤดูเก็บเกี่ยวคือตั้งแต่เดือนเมษายนถึงกันยายน

สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพตามธรรมชาติที่มีอยู่ในมังคุดช่วยลดปฏิกิริยาการอักเสบ: บวม เจ็บ แดง ไข้สูง

ดวงตาแห่งมังกร

ดราก้อนอาย (พิทยา, พิทยา, หลุนหยาง, แก้วมังกร, พิทยา).

เหล่านี้เป็นผลไม้ของแคคตัส ดวงตาของมังกรเป็นชื่อผลไม้ชนิดนี้ในเวอร์ชั่นรัสเซีย ชื่อสากล - แก้วมังกร

ผลค่อนข้างใหญ่ รูปขอบขนาน (ขนาดเท่าฝ่ามือ) ด้านนอกมีสีแดง ชมพู หรือเหลือง ข้างในเนื้อมีสีขาวหรือสีแดงมีเมล็ดสีดำขนาดเล็กประประ เนื้อนุ่มมากฉ่ำหวานเล็กน้อยมีรสชาติที่ไม่ได้แสดงออกมา สะดวกในการรับประทานด้วยช้อนตักเนื้อออกจากผลไม้ผ่าครึ่ง

ตามังกรมีประโยชน์สำหรับอาการปวดท้อง เบาหวาน หรือโรคต่อมไร้ท่ออื่นๆ

ฤดูเก็บเกี่ยวมีตลอดทั้งปี

ทุเรียน

ราชาแห่งผลไม้ ผลไม้มีขนาดใหญ่มาก: มากถึง 8 กิโลกรัม

ผลไม้ที่มีชื่อเสียงไปทั่วโลกในด้านกลิ่นของมัน เกือบทุกคนเคยได้ยินเรื่องนี้ บางคนได้กลิ่นมัน และมีเพียงไม่กี่คนที่ได้ลิ้มรสมัน กลิ่นหอมชวนให้นึกถึงหัวหอม กระเทียม และถุงเท้าที่ใช้แล้ว ด้วยกลิ่นผลไม้นี้จึงห้ามมิให้เข้าไปในโรงแรม การขนส่ง และสถานที่สาธารณะอื่นๆ เพื่อเตือนให้นึกถึงการห้ามในประเทศไทย เช่น พวกเขาแขวนป้ายที่มีรูปผลไม้ขีดฆ่า

เนื้อหวานของผลไม้มีความสม่ำเสมอที่ละเอียดอ่อนมากและไม่สอดคล้องกับกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์เลย อย่างน้อยคุณควรลองผลไม้นี้ด้วยเหตุผลที่หลายคนเคยได้ยิน แต่มีน้อยคนที่กล้าลอง แต่เปล่าประโยชน์ รสชาติเป็นที่น่าพอใจมากและผลไม้เองก็ถือเป็นผลไม้ที่มีค่าที่สุดในเอเชีย มีแคลอรีสูงมากและดีต่อสุขภาพ ทุเรียนยังขึ้นชื่อว่าเป็นยาโป๊ที่แข็งแกร่งที่สุด

ขายหั่น (เป็นชิ้น) และบรรจุในโพลีเอทิลีน ในซูเปอร์มาร์เก็ตคุณสามารถหาขนมที่น่าสนใจมากด้วยรสชาติและกลิ่นของทุเรียน

ศาลา

ศาลา (ปลาเฮอริ่ง, ระกุม, ผลงู, ศาลา)

ผลรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าหรือกลมขนาดเล็ก (ยาวประมาณ 5 ซม.) สีแดง (ราคัม) หรือสีน้ำตาล (สลัก) ปกคลุมด้วยหนามขนาดเล็กหนาแน่น

ผลไม้ที่มีรสหวานอมเปรี้ยวสดใสผิดปกติมาก บางคนดูเหมือนลูกพลับ บางคนเป็นลูกแพร์ มันคุ้มค่าที่จะลองอย่างน้อยหนึ่งครั้งและจากนั้นตามที่คุณต้องการ ...

คุณควรระวังเมื่อปอกผลไม้: หนามนั้นหนาแน่นมากและเจาะเข้าไปในผิวหนัง ใช้มีดดีกว่า

ฤดูกาลคือตั้งแต่เดือนเมษายนถึงมิถุนายน

มะเฟือง (มะเฟือง มะเฟือง มะเฟือง มะเฟือง)

"Star of the Tropics" - ในบริบทของรูปร่าง เราเป็นตัวแทนของดอกจัน

ผลไม้ที่มีเปลือกกินได้กินทั้งผล (มีเมล็ดเล็ก ๆ อยู่ข้างใน) ข้อได้เปรียบหลักคือกลิ่นหอมและความชุ่มฉ่ำ รสชาติไม่ได้โดดเด่นอะไรเป็นพิเศษ - หวานเล็กน้อยหรือเปรี้ยวหวาน ชวนให้นึกถึงการกินแอปเปิ้ลบ้าง ผลไม้ฉ่ำเพียงพอและดับกระหายที่ยอดเยี่ยม

ขายได้ตลอดทั้งปี

ไม่แนะนำให้บริโภคมะเฟืองสำหรับผู้ที่มีปัญหาไตอย่างรุนแรง

ลำไย (ลำไย, ตามังกร).

ผลไม้ลูกเล็กๆ คล้ายกับมันฝรั่งลูกเล็กๆ หุ้มด้วยหนังบางที่กินไม่ได้และมีกระดูกที่กินไม่ได้อยู่ข้างใน

เนื้อลำไยมีความฉ่ำมาก มีรสหวาน หอมมาก มีเฉดสีแปลกตา

ฤดูกาลคือตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงกันยายน

ลองกอง / Langsat

ลองกอง (Longan, Longcon, Langsat, Longkong, Langsat).

ผลลองกอง เช่น ลำไย คล้ายกับมันฝรั่งลูกเล็ก แต่มีขนาดใหญ่กว่าเล็กน้อยและมีสีเหลือง คุณสามารถแยกความแตกต่างจากลำไยได้หากคุณลอกผลไม้ออกจากเปลือก: ปอกเปลือกแล้วดูเหมือนกระเทียม

พวกเขามีรสหวานอมเปรี้ยวที่น่าสนใจ ผลไม้อุดมไปด้วยแคลเซียม ฟอสฟอรัส คาร์โบไฮเดรต และวิตามินซี ผิวไหม้จากลองกองให้กลิ่นหอมที่ไม่เพียงแต่น่าพึงพอใจ แต่ยังมีสุขภาพดี เนื่องจากทำหน้าที่เป็นยาขับไล่ที่ดีเยี่ยม

ผลไม้สดสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ไม่เกิน 4-5 วัน ผิวของผลสุกควรเต่งตึง ไม่แตก ไม่เช่นนั้นผลไม้จะเสื่อมลงอย่างรวดเร็ว

ฤดูกาลคือตั้งแต่เดือนเมษายนถึงมิถุนายน

บางครั้งก็ขายพันธุ์เดียวกัน - Langsat ซึ่งภายนอกไม่แตกต่างกัน แต่มีรสขมเล็กน้อย

ขนุน (อีฟ, ขนุน, ขนุน, นางกา, สาเกอินเดีย)

ผลขนุนเป็นผลไม้ที่ใหญ่ที่สุดที่ปลูกบนต้นไม้โดยมีน้ำหนักถึง 34 กก. ด้านในของผลไม้มีเนื้อที่กินได้สีเหลืองหวานขนาดใหญ่หลายชิ้น ชิ้นเหล่านี้ขายแล้วปอกเปลือกเพราะคุณไม่สามารถรับมือกับยักษ์ตัวนี้ได้

เนื้อมีรสหวานอมน้ำตาลชวนให้นึกถึงเมล่อนและมาร์ชเมลโล่ พวกเขามีคุณค่าทางโภชนาการมาก: มีคาร์โบไฮเดรตประมาณ 40% (แป้ง) - มากกว่าในขนมปัง

ฤดูกาลคือตั้งแต่มกราคมถึงสิงหาคม

คุณสามารถเสี่ยงที่จะนำสัตว์ประหลาดดังกล่าวกลับบ้านได้โดยสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 2 เดือน แต่จะดีกว่าถ้าซื้อเยื่อกระดาษที่หั่นแล้วและบรรจุหีบห่อ

สำคัญ! บางคนหลังจากกินขนุนแล้วมีอาการผิดปกติในลำคอ - เป็นตะคริวจึงกลืนยาก ทุกอย่างมักจะหายไปในหนึ่งหรือสองชั่วโมง บางทีนี่อาจเป็นปฏิกิริยาการแพ้ ระวัง.

สับปะรด (สับปะรด).

ผลไม้สับปะรดไม่ต้องการความคิดเห็นพิเศษ

ควรสังเกตว่าสับปะรดที่ซื้อในเอเชียและสับปะรดที่ซื้อในรัสเซียนั้นแตกต่างอย่างสิ้นเชิง สับปะรดในรัสเซียเป็นสับปะรดที่น่าสงสารจริง ๆ ที่คุณสามารถลิ้มรสได้ในบ้านเกิดของพวกเขา

ควรพูดถึงสับปะรดไทยแยกต่างหากซึ่งถือว่าอร่อยที่สุดในโลก คุณควรพยายามและอย่าลืมนำกลับบ้านเพื่อเอาใจครอบครัวของคุณ สำหรับการบริโภคในท้องถิ่นควรซื้อที่ปอกเปลือกแล้ว

ฤดูกาลสับปะรด - ตลอดทั้งปี

มะม่วง (มะม่วง).

จากการประมาณการบางอย่าง มะม่วงถือเป็นผลไม้ที่อร่อยที่สุดในโลก

มะม่วงค่อนข้างเป็นที่รู้จักและขายในรัสเซีย อย่างไรก็ตาม รสชาติและกลิ่นหอมของมะม่วงในบ้านเกิดนั้นแตกต่างจากที่จำหน่ายในร้านของเราอย่างมาก ในเอเชีย ผลไม้มีกลิ่นหอม ฉ่ำ และรสชาติเข้มข้นกว่ามาก แท้จริงแล้วเมื่อคุณกินมะม่วงสุกสดที่ปลูก เช่น ใน ประเทศไทยดูเหมือนว่าไม่มีอะไรอร่อยไปกว่า

ผลไม้ถูกปกคลุมด้วยเปลือกกินไม่ได้ซึ่งไม่ได้แยกออกจากเนื้อ: ต้องตัดเป็นชั้นบาง ๆ โดยใช้มีด ภายในผลไม้มีกระดูกแบนที่ค่อนข้างใหญ่ซึ่งเนื้อไม่แตกและต้องแยกออกจากกระดูกด้วยมีดหรือกินง่ายๆ

สีของมะม่วงนั้นขึ้นอยู่กับระดับของวุฒิภาวะ ซึ่งจะแตกต่างกันไปตามสีเขียวเป็นสีเหลือง (บางครั้งก็เป็นสีเหลืองส้มหรือสีแดง) สำหรับการบริโภคในท้องถิ่นควรซื้อผลไม้ที่สุกมากที่สุด - สีเหลืองหรือสีส้ม หากไม่มีตู้เย็น ผลไม้ดังกล่าวสามารถเก็บไว้ได้นานถึง 5 วัน ในตู้เย็นได้นานถึง 30 วัน เว้นแต่แน่นอนว่าจะเคยเก็บไว้ที่อื่นมาก่อน

หากคุณต้องการนำผลไม้กลับบ้านคุณสามารถซื้อผลไม้สุกปานกลางสีเขียว พวกเขาคงอยู่ได้ดีและโตเต็มที่บนท้องถนนหรือที่บ้าน

น้อยหน่า

น้อยหน่า (แอปเปิ้ลน้ำตาล, เกล็ดน้อยหน่า, แอปเปิ้ลน้ำตาล, ขนมหวาน, น้อยหน่า)

ผลไม้แปลก ๆ อีกชนิดหนึ่งที่ไม่มีความคล้ายคลึงและไม่เหมือนผลไม้ที่เราคุ้นเคย ผลของ Neina มีขนาดเท่ากับผลแอปเปิลขนาดใหญ่ สีเขียว และเป็นก้อน

ด้านในของผลเป็นเนื้อหอมหวานและมีเมล็ดแข็งขนาดเล็กจำนวนมาก

ไม่สะดวกที่จะทำความสะอาดเนื่องจากผิวเป็นหลุมเป็นบ่อ หากผลไม้สุกก็สามารถรับประทานเนื้อได้ด้วยช้อนหลังจากผ่าครึ่งผลไม้

ผลไม้อุดมไปด้วยวิตามินซี กรดอะมิโน และแคลเซียม

ฤดูกาลคือตั้งแต่มิถุนายนถึงกันยายน

มะขามหวาน

มะขามหวาน (อินทผลัมอินเดีย).

มะขามถือเป็นเครื่องเทศของตระกูลถั่ว แต่ก็ใช้เป็นผลไม้ธรรมดาด้วย ผลไม้ที่มีความยาวไม่เกิน 15 เซนติเมตรมีรูปร่างโค้งผิดปกติ นอกจากนี้ยังมีมะขามหลากหลาย - มะขามเขียว

ใต้เปลือกแข็งสีน้ำตาลคล้ายเปลือกมีเนื้อสีน้ำตาลหวานอมเปรี้ยวมีรสฝาด ระวังให้ดี - มีกระดูกแข็งขนาดใหญ่อยู่ภายในมะขาม

ได้น้ำผลไม้โดยการแช่มะขามในน้ำและบดผ่านตะแกรง มะขามเปียกสุกใช้ทำขนม คุณสามารถซื้อในร้านค้าและนำซอสมะขามที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อสัตว์และน้ำเชื่อมมะขามหวานกลับบ้าน (สำหรับทำค็อกเทล

ผลไม้นี้อุดมไปด้วยวิตามินเอ กรดอินทรีย์ และน้ำตาลเชิงซ้อน มะขามยังใช้เป็นยาระบาย

ฤดูกาลคือตั้งแต่เดือนตุลาคมถึงกุมภาพันธ์

American Mammea (แมมเมียอเมริกานา)

ยังเป็นที่รู้จักกันในนาม American Apricot และ Antilles Apricot ผลไม้นี้มีถิ่นกำเนิดในอเมริกาใต้ ถึงแม้ว่าปัจจุบันสามารถพบได้ในเกือบทุกประเทศเขตร้อน

ผลไม้นี้ ซึ่งจริงๆ แล้วเป็นผลเบอร์รี่นั้นค่อนข้างใหญ่ โดยมีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 20 เซนติเมตร ข้างในมีกระดูกขนาดใหญ่หนึ่งชิ้นหรือหลายชิ้น (มากถึงสี่ชิ้น) เนื้อมีรสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอมและตามชื่อที่สองรสชาติและกลิ่นเหมือนแอปริคอทและมะม่วง

ฤดูการสุกจะแตกต่างกันไปตามภูมิภาค แต่ส่วนใหญ่ตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงสิงหาคม

Cherimoya (น้อยหน่า cherimola).

Cherimoya เรียกอีกอย่างว่า Cream Apple และ Ice Cream Tree ในบางประเทศ ผลไม้เป็นที่รู้จักกันโดยทั่วไปภายใต้ชื่อที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง: ในบราซิล - Graviola ในเม็กซิโก - Poox ในกัวเตมาลา - Pac หรือ Tzumux ในเอลซัลวาดอร์ - Anona poshte ในเบลีซ - Tukib ในเฮติ - Cachiman la Chine , ในฟิลิปปินส์ - Atis , บนเกาะคุก - Sasalapa บ้านเกิดของผลไม้คืออเมริกาใต้ แต่สามารถพบได้ในประเทศที่อบอุ่นตลอดทั้งปีของเอเชียและแอฟริกาใต้เช่นเดียวกับในออสเตรเลีย, สเปน, อิสราเอล, โปรตุเกส, อิตาลี, อียิปต์ลิเบียและแอลจีเรีย อย่างไรก็ตามในประเทศเหล่านี้ผลไม้หายาก อย่างไรก็ตามเป็นเรื่องธรรมดาที่สุดในทวีปอเมริกา

เป็นการยากที่จะจดจำผลของ Cherimoya จากการมองเห็นที่ไม่มีประสบการณ์ครั้งแรก เนื่องจากมีอยู่ในหลายชนิดที่มีพื้นผิวต่างกัน (เป็นก้อน เรียบ หรือผสม) หนึ่งในพันธุ์ที่เป็นก้อน ได้แก่ Noina (ดูด้านบน) ซึ่งแพร่หลายในประเทศแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ขนาดของผลมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 10-20 ซม. และรูปร่างของผลที่ตัดแล้วคล้ายกับหัวใจ เนื้อที่มีความสม่ำเสมอคล้ายกับส้มและมักจะกินด้วยช้อน อร่อยมากและมีรสชาติเหมือนกล้วยและเสาวรส มะละกอและสับปะรด และสตรอเบอร์รี่กับครีม มีกระดูกขนาดเท่าเมล็ดถั่วที่แข็งมากในเนื้อ ดังนั้นระวังไม่เช่นนั้นคุณอาจฟันหลุดได้ ปกติจะขายแบบไม่สุกและแน่นและต้องนอนราบ (2-3 วัน) ก่อนที่จะได้รสชาติและเนื้อสัมผัสที่น่าอัศจรรย์อย่างแท้จริง

ฤดูทำให้สุกมักจะตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ถึงเมษายน

ลูกยอ (ลูกยอ, Morinda citrifolia).

ผลไม้นี้รู้จักกันในชื่อ Big Moringa, Indian Mulberry, Healthy Tree, Cheese Fruit, Nonu, Nono ผลไม้มีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ แต่ตอนนี้เติบโตในทุกประเทศเขตร้อน

ผลลูกยอมีลักษณะคล้ายมันฝรั่งขนาดใหญ่ในรูปร่างและขนาด ลูกยอไม่สามารถเรียกได้ว่าอร่อยและมีกลิ่นหอมมากและนั่นคือเหตุผลที่นักท่องเที่ยวไม่ค่อยเจอมัน ผลไม้สุกมีกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ (ชวนให้นึกถึงชีสขึ้นรา) และมีรสขม แต่ถือว่าดีต่อสุขภาพมาก ในบางภูมิภาค ลูกยอเป็นอาหารหลักของคนยากจน มักจะบริโภคกับเกลือ น้ำลูกยอก็เป็นที่นิยมเช่นกัน

ลูกยอออกผลตลอดปี แต่คุณไม่สามารถหาได้ในตลาดผลไม้ทุกแห่ง แต่ตามกฎแล้วในตลาดสำหรับชาวท้องถิ่น

Marula (Marula, Sclerocarya birrea)

ผลไม้นี้เติบโตเฉพาะในทวีปแอฟริกา และไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะหามาวางขายแบบสดๆ ในภูมิภาคอื่นๆ ประเด็นคือหลังจากสุกผลไม้เริ่มหมักภายในเกือบจะในทันทีกลายเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่ำ คุณสมบัติของมารูลานี้ไม่เพียงถูกใช้อย่างมีความสุขโดยชาวแอฟริกาเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสัตว์ด้วย หลังกินผลมะรุมที่ร่วงหล่นกับพื้นแล้วมัก "มึนเมา"

ผลมะรุมสุกมีสีเหลือง ขนาดของผลมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 4 ซม. ข้างในเป็นเนื้อสีขาวและหินแข็ง มารูล่าไม่มีรสชาติที่โดดเด่น แต่เนื้อของมันชุ่มฉ่ำมากและมีกลิ่นหอมจนเริ่มหมัก เยื่อกระดาษยังมีวิตามินซีจำนวนมาก

ฤดูเก็บเกี่ยวของมารูลาคือเดือนมีนาคม-เมษายน

Platonia เครื่องราชอิสริยาภรณ์

Platonia เติบโตในประเทศแถบอเมริกาใต้เท่านั้น เป็นไปไม่ได้ที่จะพบได้ในประเทศแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

ผลไม้ Platonia มีขนาดสูงสุด 12 ซม. มีผิวหนาขนาดใหญ่ ใต้เปลือกมีเนื้อนุ่มสีขาวที่มีรสหวานอมเปรี้ยวและมีเมล็ดขนาดใหญ่หลายเมล็ด

Kumquat

Kumquat เป็นที่รู้จักกันภายใต้ชื่อ Fortunella, Kinkan, ส้มญี่ปุ่น เป็นพืชตระกูลส้ม มันเติบโตในตอนใต้ของจีน แต่แพร่หลายในประเทศเขตร้อนอื่น ๆ ผลไม้ Kumquat สามารถพบได้บนชั้นวางของร้านค้าของเรา แต่เพื่อลิ้มรสมันไม่ใช่สิ่งที่คุณสามารถลองในบ้านเกิดของคุณในรูปแบบที่สดใหม่

ผล Kumquat มีขนาดเล็ก (ตั้งแต่ 2 ถึง 4 เซนติเมตร) คล้ายกับส้มหรือส้มเขียวหวานขนาดเล็ก ด้านนอกถูกปกคลุมด้วยเปลือกบาง ๆ ที่กินได้ ด้านในเกือบจะเหมือนกันในโครงสร้างและรสชาติเหมือนส้ม ยกเว้นว่ามันมีรสเปรี้ยวและขมเล็กน้อย มันกินทั้งตัว (ยกเว้นเมล็ด)

ฤดูการสุกตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงมิถุนายน ซื้อได้ตลอดทั้งปี

ฝรั่ง

ฝรั่ง (Guava) Guava หรือ Guayava พบได้ในเกือบทุกประเทศในเขตร้อนและกึ่งเขตร้อน แม้ว่าผลไม้จะถือว่าแปลกใหม่ แต่คุณไม่ควรคาดหวังรสชาติที่แปลกใหม่จากผลไม้: รสชาติที่ค่อนข้างหวานปานกลางและชวนให้นึกถึงลูกแพร์ มันอาจจะคุ้มค่าที่จะลองสักครั้ง แต่คุณไม่น่าจะเป็นแฟนของมัน กลิ่นหอมเป็นอีกเรื่องหนึ่ง: มันค่อนข้างน่าพอใจและแข็งแกร่งมาก นอกจากนี้ ผลไม้ยังมีประโยชน์อย่างมาก อุดมไปด้วยวิตามินซี และช่วยเพิ่มโทนสีโดยรวมของร่างกายได้อย่างสมบูรณ์แบบและเสริมสร้างสุขภาพให้แข็งแรง

ผลไม้มีหลายขนาด (ตั้งแต่ 4 ถึง 15 เซนติเมตร) กลม เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า และรูปลูกแพร์ ผิวหนัง กระดูก และเนื้อเป็นอาหารทั้งหมด

เสาวรส / ผลไม้แห่งความเสาวรส

ผลไม้แปลกใหม่นี้เรียกอีกอย่างว่าเสาวรส, Passiflora, Passionflower ที่กินได้, Granadilla บ้านเกิดคืออเมริกาใต้ แต่สามารถพบได้ในประเทศเขตร้อนส่วนใหญ่ รวมทั้งประเทศในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ได้ชื่อที่สองว่า "Fruit of Passion" เพราะมีคุณสมบัติเป็นยาโป๊ที่แข็งแกร่ง

เสาวรสมีลักษณะกลมมนเรียบยาวเล็กน้อยมีเส้นผ่านศูนย์กลางถึง 8 เซนติเมตร ผลสุกมีสีฉ่ำสว่างมากและมีสีเหลือง สีม่วง สีชมพูหรือสีแดง ผลไม้สีเหลืองหวานน้อยกว่าผลไม้อื่น เยื่อกระดาษยังมีหลายสี ภายใต้เปลือกที่กินไม่ได้นั้นมีเนื้อหวานอมเปรี้ยวคล้ายเยลลี่ที่มีเมล็ด คุณไม่สามารถเรียกมันว่าอร่อยโดยเฉพาะอย่างยิ่ง น้ำผลไม้ เยลลี่ ฯลฯ ที่ทำจากมันจะอร่อยกว่ามาก

เมื่อบริโภคแล้วจะสะดวกที่สุดที่จะผ่าครึ่งผลไม้แล้วกินเนื้อด้วยช้อน กระดูกในเนื้อยังกินได้ แต่พวกมันทำให้ง่วงนอน ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะไม่ใช้กระดูกเหล่านี้ในทางที่ผิด นอกจากนี้น้ำเสาวรสยังมีฤทธิ์สงบและทำให้ง่วงนอนอีกด้วย ผลไม้ที่สุกและอร่อยที่สุดคือผลไม้ที่ผิวไม่เรียบอย่างสมบูรณ์ แต่ปกคลุมด้วย "รอยย่น" หรือ "รอยบุบ" เล็กๆ (เป็นผลสุก)

ฤดูการสุกตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงสิงหาคม เสาวรสสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้หนึ่งสัปดาห์

อาโวคาโด

อะโวคาโดเรียกอีกอย่างว่า American Perseus และ Alligator pear เป็นที่ยอมรับกันโดยทั่วไปว่าอะโวคาโดเป็นผลไม้ บางทีในทางวิทยาศาสตร์อาจเป็นได้ แต่รสชาติเหมือนผักมากกว่า

ผลไม้อะโวคาโดรูปลูกแพร์ยาวได้ถึง 20 เซนติเมตร ปกคลุมด้วยเปลือกรสจืดและกินไม่ได้ ข้างในมีเนื้อหนาแน่นเหมือนลูกแพร์และกระดูกขนาดใหญ่หนึ่งชิ้น เนื้อมีรสชาติเหมือนลูกแพร์หรือฟักทองที่ยังไม่สุกและไม่มีอะไรพิเศษ อะโวคาโดมักใช้ในการเตรียมอาหารมากกว่ารับประทานดิบ ดังนั้นอย่ารีบเร่งที่จะลองผลไม้นี้โดยทุกวิถีทาง แต่อาหารที่ปรุงด้วยอะโวคาโดสามารถกระจายตารางเทศกาลได้อย่างมาก บนอินเทอร์เน็ต คุณสามารถหาสูตรอาหารมากมายสำหรับอาหารอะโวคาโด รวมทั้งสลัด ซุป อาหารจานหลัก แต่ในวันหยุด คุณไม่น่าจะต้องการสิ่งเหล่านี้ทั้งหมด ดังนั้นคุณจึงไม่สามารถดูอะโวคาโดได้

สาเก (Artocarpus altilis, สาเก, pana)

อย่าสับสนสาเกกับขนุน ขนุนแม้จะรู้จักกันในชื่อสาเกอินเดีย แต่จริงๆ แล้วเป็นผลไม้ที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง

สาเกสามารถพบได้ในเขตร้อนทั้งหมด แต่ส่วนใหญ่ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และโอเชียเนีย เนื่องจาก Breadfruit ให้ผลผลิตสูงมาก ผลไม้ในบางประเทศจึงเป็นผลิตภัณฑ์หลักของการเตะ เช่น มันฝรั่งของเรา เป็นต้น

ผลสาเกมีลักษณะกลม ใหญ่มาก มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 30 เซนติเมตร และหนักสี่กิโลกรัม ผลไม้สุกจะบริโภคแบบดิบๆ เช่น ผลไม้ และผลไม้ที่ยังไม่สุกจะใช้เป็นผักสำหรับทำอาหาร มันจะดีกว่าที่จะซื้อผลไม้สุกในวันหยุดและดีกว่าหั่นเป็นบางส่วนเพราะ คุณไม่น่าจะสามารถตัดและกินผลไม้ได้ทั้งหมด ในผลสุกเนื้อจะนุ่มและหวานเล็กน้อยมีรสชาติเหมือนกล้วยและมันฝรั่ง ไม่ต้องบอกว่ารสชาติโดดเด่น ดังนั้นจึงไม่ค่อยพบสาเกในตลาดผลไม้ท่องเที่ยว รสชาติของขนมปังสามารถสัมผัสได้ก็ต่อเมื่อผลไม้สุกแล้วเท่านั้น

ฤดูการสุกของสาเก 9 เดือนของปี คุณสามารถซื้อผลไม้สดได้ตลอดทั้งปี

จาบูติคาบา

Jaboticaba (Jaboticaba) เป็นที่รู้จักกันว่าต้นองุ่นบราซิล สามารถพบได้ในประเทศแถบอเมริกาใต้เป็นหลัก แต่บางครั้งพบในประเทศแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

มันเป็นผลไม้แปลกใหม่ที่น่าสนใจมากอร่อยและหายาก ถ้าเจอและลองถือว่าโชคดี ความจริงก็คือต้น Jaboticaba เติบโตช้ามากซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้ไม่สามารถปลูกได้จริง

วิธีที่ผลไม้เติบโตก็น่าสนใจเช่นกัน: มันเติบโตบนลำต้นไม่ใช่บนกิ่งของต้นไม้ ผลไม้มีขนาดเล็ก (เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 4 ซม.) มีสีม่วงเข้ม ภายใต้ผิวหนังที่บางและหนาแน่น (กินไม่ได้) มีเนื้อที่นุ่มเหมือนเยลลี่และอร่อยมากที่มีเมล็ดหลายเมล็ด

ต้นไม้ออกผลเกือบตลอดทั้งปี

Kiwano Melon ยังเป็นที่รู้จักกันในนาม Horned Melon, African Cucumber, Antillean Cucumber, Horned Cucumber, Anguria Kiwano ดูเหมือนแตงกวาขนาดใหญ่จริงๆ แม้ว่าจะเป็นผลไม้ แต่ก็ยังเป็นคำถาม ความจริงก็คือผล Kiwano เติบโตบนเถาวัลย์ ส่วนใหญ่ปลูกในแอฟริกา นิวซีแลนด์ และทวีปอเมริกา

ผล Kiwano เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้ายาวได้ถึง 12 เซนติเมตร สีเหลือง สีส้ม และสีแดง ขึ้นอยู่กับระดับความสุก ภายใต้เปลือกหนาทึบเนื้อมีสีเขียวรสชาติค่อนข้างชวนให้นึกถึงแตงกวากล้วยและแตง ผลไม้ไม่ได้ปอกเปลือก แต่หั่นเป็นชิ้นหรือผ่าครึ่ง (เหมือนแตงธรรมดา) แล้วจึงกินเนื้อ ในรูปแบบดิบบริโภคผลไม้ทั้งที่ไม่สุกและไม่สุก ผลไม้ที่ยังไม่สุกสามารถรับประทานได้กับเมล็ดที่อ่อน นอกจากนี้ยังใช้กับเกลือ

ผลไม้มหัศจรรย์

ผลไม้วิเศษมีถิ่นกำเนิดในแอฟริกาตะวันตก ไม่มีรสชาติแปลกใหม่ที่โดดเด่น แต่เป็นที่รู้และน่าสนใจสำหรับความจริงที่ว่าหลังจากที่คุณกินมัน อาหารทั้งหมดจะดูหวานสำหรับคุณประมาณหนึ่งชั่วโมง ความจริงก็คือว่า Magic Fruit มีโปรตีนบางชนิดที่ขัดขวางการรับรสบนลิ้นในบางครั้งซึ่งมีหน้าที่รับผิดชอบต่อรสเปรี้ยว ดังนั้นคุณสามารถกินมะนาวและมันจะมีรสหวานสำหรับคุณ จริงอยู่เฉพาะผลไม้ที่ดึงออกมาเท่านั้นที่มีคุณสมบัตินี้และในระหว่างการเก็บรักษาพวกมันจะสูญเสียไปอย่างรวดเร็ว ดังนั้นอย่าแปลกใจถ้า "โฟกัส" ไม่ได้ผลกับผลไม้ที่ซื้อมา

ผลเจริญบนต้นไม้หรือไม้พุ่มขนาดเล็ก มีรูปร่างเป็นรูปขอบขนาน ยาว 2-3 เซนติเมตร สีแดง มีกระดูกแข็งอยู่ข้างใน

ผลไม้วิเศษออกผลเกือบตลอดทั้งปี

มะตูม (มะตูม, Aegle marmelos)

Baile บางครั้งก็ถูกเรียกว่า "Stone Apple" เพราะเปลือกของมัน เป็นที่แพร่หลายมากในประเทศแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

ผลไม้ของประกันนั้นหาได้ไม่ง่ายนักในตลาดผลไม้โดยรวม และแม้ว่าคุณจะพบเขา ตัวคุณเองก็ไม่สามารถรับมือกับเขาได้ ความจริงก็คือเปลือกของมันแข็งเหมือนหิน และเป็นไปไม่ได้ที่จะเข้าถึงเนื้อกระดาษโดยไม่ต้องใช้ค้อนหรือขวาน

ผลไม้มีลักษณะกลมหรือรูปลูกแพร์มีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 20 เซนติเมตร ผลสุกสีเหลือง ข้างในเป็นเนื้อและกระดูกหลายชิ้นที่ปกคลุมไปด้วยขน เนื้อมีสีเหลือง หอม ไม่หวานเกินไปและฝาดเล็กน้อย

หากคุณไม่สามารถลิ้มรสผลไม้สดได้ (ซึ่งโดยทั่วไปแล้ว คุณไม่ควรกังวล) คุณสามารถซื้อชาที่ทำจากผลไม้ประกันตัวที่เรียกว่ามะตูม เป็นผลไม้ที่หั่นเป็นวงกลมแล้วตากให้แห้ง เชื่อกันว่ามีประสิทธิภาพมากในการรักษาโรคหวัด โรคหลอดลมอักเสบ และโรคหืด

พระหัตถ์ของพระพุทธเจ้าเป็นเหมือนมะนาวชนิดหนึ่ง เรียกอีกอย่างว่านิ้วของพระพุทธเจ้าและมะนาวนิ้ว

เราตัดสินใจที่จะพูดถึงผลไม้ที่แปลกใหม่นี้เพื่อที่คุณจะได้ไม่ลองชิมในช่วงวันหยุดของคุณในสวรรค์เขตร้อน นี่ไม่ใช่ผลไม้ที่คุณชอบ ไม่ต้องสงสัยเลยว่าผลไม้นั้นน่าสนใจและดีต่อสุขภาพมาก และเมื่อคุณเห็นมันแล้ว คุณมักจะถูกล่อลวงให้ลองกิน แต่อย่ารีบร้อน มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร แต่คุณไม่น่าจะกินมัน ผลของพระหัตถ์ของพระพุทธเจ้าเกือบทั้งหมดประกอบด้วยเปลือก (เนื้อที่กินไม่ได้) ซึ่งมีรสคล้ายกับเปลือกมะนาว (รสขม-เปรี้ยว) และกลิ่นสีม่วง

ผลไม้มีรูปร่างที่น่าสนใจมากและดูเหมือนฝ่ามือที่มีนิ้วจำนวนมากถึงความยาว 40 เซนติเมตร คุณสามารถซื้อเพื่อนำกลับบ้านเป็นของที่ระลึกเท่านั้นและที่บ้านเตรียมอาหารหลากหลายที่มีรสส้มจากนั้น (ผลไม้แช่อิ่ม, เยลลี่, ผลไม้หวาน)

เกือบสองในสามของรายการผลไม้เมืองร้อนที่น่าตื่นตาตื่นใจที่สุดในโลกเป็นผลไม้ของประเทศไทย การจัดอันดับรวมถึงผลไม้ที่ไม่ค่อยมีใครรู้จักที่มีคุณสมบัติและคุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์

ผลไม้ที่มีคุณค่าและน่าสนใจของไทยบางชนิดสามารถเพิ่มเข้าไปในผลไม้ชนิดนี้ได้อย่างปลอดภัย เช่น ทุเรียนที่ไม่รวมอยู่ในรายการ ซึ่งเป็นผลไม้หรือขนุนที่เอาแต่ใจและถกเถียงกันมาก ซึ่งเป็นผลไม้ที่ใหญ่ที่สุดในโลกที่ให้รสชาติและกลิ่นหอมแก่หมากฝรั่ง Jusifruit .

รายการนี้รวมถึงผลไม้เมืองร้อนที่ลึกลับและน่าอัศจรรย์ที่รู้จักกันน้อยที่สุดซึ่งรสชาติของลักษณะที่ปรากฏเป็นเรื่องยากมากที่จะทำนาย

บ้านเกิดทางประวัติศาสตร์ของมันคืออเมริกาเขตร้อน มีการปลูกกันอย่างแพร่หลายในปากีสถาน อินเดีย และฟิลิปปินส์

แอปเปิลชูการ์เป็นถิ่นที่อยู่ถาวรของแผงลอยในประเทศไทย ผลมีลักษณะเป็นตุ่มขนาดใหญ่ เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 10 ซม. ภายใต้เปลือกแข็งสีเขียวเสมอ มีเนื้อนุ่มหอมที่มีเมล็ดหลายเมล็ดอยู่ข้างใน

เอกลักษณ์ - แอปเปิ้ลน้ำตาลมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ และรสสังขยา ผ่าครึ่ง เทน้ำกะทิใส่ตู้เย็น กลายเป็นไอศกรีมที่ยอดเยี่ยม เฉพาะจากส่วนผสมจากธรรมชาติ

ต้นละมุดที่เขียวชอุ่มตลอดปีถือเป็นประเทศในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ แอฟริกาตะวันตกและอเมริกาใต้ พบในฟลอริดาและฮาวาย

ในความเป็นจริงละมุดเป็นผลเบอร์รี่ที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางถึง 20 ซม. เปลือกหนาแน่นมีเนื้อสีส้มอ่อนหรือสีเหลืองเข้มอยู่ภายใน มีเมล็ดขนาดใหญ่ตั้งแต่หนึ่งถึงสี่เมล็ด ผลไม้ที่อร่อยและหวานของประเทศไทย

18 ครีมแอปเปิ้ล

แอปเปิลครีมมีความคล้ายคลึงกันมากกับแอปเปิลน้ำตาลทั้งรูปร่างและสี

หลายคนคิดว่าผลไม้ชนิดนี้เป็นผลไม้ชนิดหนึ่งที่มีพันธุ์ต่างกัน ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าผลไม้เมืองร้อนสองชนิดนี้มีความแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง และนี่คือเหตุผล:

ผลไม้เชอริโมยามีรูปร่างที่กลมไม่เท่ากันและมีเปลือกสามประเภทตั้งแต่การกระแทกที่แหลมและเด่นชัดไปจนถึงเปลือกที่เรียบกว่าซึ่งมีสีเหลืองอ่อนหรือสีแดง

เนื้อแอปเปิ้ลครีมมีสีขาวฉ่ำชวนให้นึกถึงครีมที่ผสมผสานรสชาติของกล้วย เสาวรส มะละกอและสับปะรด ผลไม้ที่อร่อยที่สุดในโลก

กระท้อนเป็นผลไม้ที่เด็กไทยชื่นชอบมากที่สุดชนิดหนึ่ง ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้เรียกว่า "ผลไม้ติดไม้"

มีขนาดตั้งแต่สีส้มจนถึงพาเมโลและมีลักษณะคล้ายส้มที่เป็นที่นิยม แต่มีผิวที่หนากว่าและมีสีเข้มกว่า

ข้างในมีเซ็กเมนต์สีขาวหวานอมเปรี้ยวหลายส่วนพร้อมกลิ่นหอมน่ารับประทาน กระดูกซานโตลามีขอบแหลมในฤดูใบไม้ร่วง ดังนั้นจึงไม่ควรกลืนกิน

ผลของผลไม้เมืองร้อนนี้สามารถพบได้ในพื้นที่ภูเขาของอเมริกาใต้

รังไหมเติบโตบนไม้พุ่มขนาดเล็กและสามารถเติบโตอย่างน่าอัศจรรย์จากเมล็ดของผลใน 9 เดือน และจะใช้เวลาอีก 2 เดือนกว่าผลของพุ่มไม้ใหม่จะสุก

ผลไม้เป็นผลเบอร์รี่สีแดง ส้ม หรือเหลือง คล้ายกับมะเขือเทศ และมีการกล่าวกันว่ารสชาติของผลไม้เป็นส่วนผสมของมะเขือเทศและมะนาว

ต้นไม้ใหญ่ในตระกูลหม่อนเติบโตในอินเดีย ฟิลิปปินส์ ไทย และทุกเกาะในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

ผลสุกมีรสหวานอมหวานคล้ายกับกล้วยที่ยังไม่สุกแข็งและเป็นแป้ง

อาหารหลากหลายปรุงจากผลไม้ที่ไม่สุก และเมื่อสุก ผลไม้จะได้รสชาติของขนมปังอบสดใหม่ ดังนั้นหนึ่งในชื่อรุ่นคือสาเก

อีกเวอร์ชั่นโรแมนติกน้อยกว่า สาเกมีคุณค่าทางโภชนาการและเป็นอาหารหลักสำหรับผู้มีรายได้น้อยในอินเดียและบางประเทศและหมู่เกาะในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

ผลไม้เมืองร้อนของประเทศไทยอีก 2 ผลไม้รวมอยู่ในการจัดอันดับ "ผลไม้ที่น่าตื่นตาตื่นใจที่สุดในโลก" Langsat และ Longan เป็นผลไม้ที่มีลักษณะคล้ายผลเบอร์รี่ที่เติบโตทั่วเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

ขนาดของวอลนัท ผลเบอร์รี่ Langsat เติบโตราวกับเกาะกิ่งไม้เช่นทะเล buckthorn

ผลแลงสาดมีห้าส่วน บางส่วนมีเมล็ดขมข้างในซึ่งมีรสเหมือนปาเมโล พาเมโลในรูปแบบย่อส่วน

เปลือกของ Langsat มีสารน้ำยางที่จับเนื้อทำให้ยากต่อการลอกกว่าลำไยซึ่งไม่มีน้ำยางข้น

ผลไม้แต่ละผลเติบโตบนกิ่งของมันเอง ติดกับกิ่งที่ใหญ่กว่า ดังนั้นจึงขายเป็นช่อ มีกระดูกหนึ่งชิ้นอยู่ตรงกลาง

ลำไยมีรสหวานและรสชาติเหมือนองุ่น

พวกมันถูกบรรจุกระป๋อง ตากแห้ง และตากให้แห้งเหมือนลูกเกด ประเทศไทยเป็นผู้ผลิตแลงแซทระดับโลก มีการเพาะปลูกและมีการพัฒนาพันธุ์ใหม่ Langsat ปลูกในประเทศไทยอร่อยที่สุดในโลก

13 ลูกแพร์แอฟริกัน

ลูกแพร์แอฟริกัน ผลไม้ของต้นไม้เขียวชอุ่มที่พบในป่าฝนเขตร้อนของแอฟริกา ซัปโปเติบโตทางตอนใต้สู่แองโกลาและทางเหนือไกลถึงไนจีเรีย

ผลเป็นรูปขอบขนานจากสีน้ำเงินเข้มถึงสีม่วง มีความยาวสูงสุด 14 ซม. มีเนื้อสีเขียวอ่อนอยู่ข้างใน พวกเขาเป็นผลไม้ที่มีไขมันและนักวิทยาศาสตร์เชื่อว่าลูกแพร์แอฟริกันสามารถยุติความหิวโหยในแอฟริกาได้

ผลไม้ประกอบด้วยกรดไขมันจำเป็น กรดอะมิโน วิตามิน และไตรกลีเซอไรด์ 48%

คาดว่าหนึ่งเฮกตาร์ของสวนแพร์แอฟริกันสามารถผลิตน้ำมันได้ 7-8 ตัน ในขณะที่ทุกส่วนของพืชสามารถนำมาใช้สำหรับสิ่งนี้ได้

พืชที่แปลกประหลาดมากจากทางตะวันออกเฉียงใต้ของบราซิล

สิ่งที่ทำให้ตื่นตาตื่นใจคือผลโตจากลำต้น

เริ่มแรกดอกสีขาวอมเหลืองจะปรากฏทั่วลำต้นและที่โคนกิ่ง จากนั้นจะเติบโตเป็นผลขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 3-4 ซม. ใต้เปลือกสีม่วงเข้มมีเนื้อสีเหลืองมีเมล็ดสีดำ 1-4 เมล็ด

ผลองุ่นบราซิลมีรสหวาน พวกเขาจะรับประทานสด ไวน์และสุราที่เตรียมไว้

ผลไม้ไม่นานหลังเก็บเกี่ยว 3-4 วันก็เริ่มหมัก

ผลไม้แปลกใหม่ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในประเทศไทยและเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ นี่คือบ้านเกิดของเขา

เปลือกผลไม้ที่ผิดปกติเพิ่มความแปลกใหม่ให้กับผลไม้ความสม่ำเสมอของเนื้อเหมือนองุ่นที่มีเมล็ดอยู่ข้างใน เงาะ รสชาติหวานและฉ่ำ

ผลเงาะมีลักษณะเป็นวงรีและมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 3-6 ซม. ปอกได้ไม่ยากถ้าหั่นเป็นวงกลม

ลูกยอ ผลไม้ของประเทศไทย มีชื่อเรียกต่าง ๆ ทั่วโลก เช่น มะรุม ชีส ต้นหม่อนอินเดีย เกี๊ยวสุนัข และเทมโป

ต้นกาแฟทั้งหมดเกี่ยวข้องกับเขา เอเชียตะวันออกเฉียงใต้และออสเตรเลียทั้งหมดเป็นบ้านของเขา

ต้นไม้ออกผลตลอดทั้งปี ผลของมันมีกลิ่นฉุน แม้จะมีกลิ่นแรงและน่าพึงพอใจเล็กน้อย แต่ผลไม้ก็อุดมไปด้วยวิตามิน โปรตีน ธาตุเหล็ก แคลเซียม และปริมาณเส้นใยสูง

ลูกยอถูกเติมลงในสตูว์หรือกินดิบกับเกลือ น้ำลูกยอเป็นที่นิยมและอาจมีประโยชน์มาก

กระชับขึ้น ต่อสู้กับน้ำหนักเกิน และช่วยตามที่ผู้ผลิตพูดจากโรคภัยไข้เจ็บมากมาย ในหมู่เกาะแปซิฟิกหลายแห่ง โนนิเป็นอาหารหลักและพืชสมุนไพร

Marula เติบโตบนต้นไม้ผลัดใบในแอฟริกาใต้และตะวันออก

ต้นไม้แผ่กระจายไปทั่วทวีปตามเส้นทางของชาวเป่าตูซึ่งเป็นแหล่งอาหารหลัก

ชาวบันตูปลูกต้นไม้ตลอดเส้นทาง ผลไม้สีเขียวเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและสุก มารูล่ามีเนื้อสีขาวฉ่ำมีกลิ่นหอมดีเยี่ยม

ตกจากต้นไม้ผลไม้ของไม่มีใครเริ่มหมักและทำให้ช้างและลิงบาบูนมีความสุขด้วยแอลกอฮอล์

Marula ใช้ทำเหล้า Amarula ยอดนิยม ซึ่งขายที่สนามบินปลอดภาษีทุกแห่งทั่วโลก

บ้านเกิดของผลเบอร์รี่ที่สวยงาม - ชายฝั่งตะวันตกของทวีปอเมริกาเหนือ ซึ่งทอดยาวไปครึ่งทางจากอลาสก้าถึงแคลิฟอร์เนีย พวกมันถูกพบในป่าชื้นและสร้างพุ่มไม้หนาทึบ ผลเบอร์รี่มีลักษณะคล้ายกับราสเบอร์รี่ แต่มีสีส้มสดใสเป็นสีปลาแซลมอน พวกเขาจะหวานเมื่อกินดิบ ใช้สำหรับเตรียมน้ำผลไม้ ไวน์ แยมและแยมผิวส้ม

ปลาเฮอริ่งหรือที่เรียกว่าผลงู

มาจากต้นปาล์มที่มีถิ่นกำเนิดในประเทศอินโดนีเซีย

ผลไม้เหล่านี้เติบโตที่โคนใบปาล์มและได้ชื่อมาจากผิวที่มีเกล็ดสีน้ำตาลแดง

ถอดออกได้ง่ายและภายในมีสามส่วนสีขาวหวาน แต่ละส่วนมีกระดูกสีดำกินไม่ได้ ผลไม้มีรสหวานอมเปรี้ยวและความสม่ำเสมอเหมือนแอปเปิ้ล

6 เบล

ก้อนผลไม้เมืองร้อนที่น่าตื่นตาตื่นใจ สามารถพบได้ในร้านค้าและร้านขายของที่ระลึกทั้งหมดในประเทศไทย

เบลรายล้อมไปด้วยตำนานโบราณมากมาย ผลไม้มีหลายชื่อ - แอปเปิ้ลสีทอง, แอปเปิ้ลหิน

เปลือกของก้อนมีสีเหลือง สีเขียว สีเทา และแข็งแรงมากจนคุณต้องใช้ค้อนหรือเลื่อยทุบผลไม้

ข้างในเป็นเนื้อสีเหลืองหอมมีเมล็ดปุย เยื่อกระดาษสามารถรับประทานสดหรือแห้ง

เชอร์เบททำจากน้ำผลไม้สด โดยเติมน้ำ น้ำตาล และน้ำมะนาวลงในรูในเปลือก

จากผลไม้ที่ใหญ่ที่สุดคุณสามารถรับเชอร์เบทได้ 6 ลิตร ผลไม้มหัศจรรย์ที่เติบโตเป็นผลไม้แห้ง

แก้วมังกรหรือแก้วมังกรเป็นผลไม้แคคตัส - ตัวแทนที่สวยงามและสดใสของผลไม้มหัศจรรย์ของโลกและผลไม้ยอดนิยมของประเทศไทยซึ่งสามารถลิ้มรสได้ในดินแดนแห่งรอยยิ้มตลอดทั้งปี

มันเติบโตทั่วเอเชีย ออสเตรเลีย อเมริกาเหนือและใต้ แม้ว่าเดิมบ้านเกิดคือเม็กซิโก

แก้วมังกรมีสองประเภทหลัก - เปรี้ยวซึ่งเป็นที่นิยมในอเมริกาและหวานซึ่งเป็นที่นิยมในเอเชีย

แก้วมังกรมีสามสายพันธุ์ที่มีสีต่างกัน: สีแดง สีเหลือง และคอสตาริกา ผลไม้ "สีแดง" - มีผิวสีแดงเข้มและสว่างเนื้อสีขาว pitaya สีเหลืองที่มีผิวสีเหลืองสดใสและเนื้อสีครีม Costa Rica pitaya ที่มีผิวสีม่วงและเนื้อสีม่วง

แก้วมังกรมีรสหวานเล็กน้อยและมีกลิ่นหอมอ่อนๆ

1 เบอร์รี่มหัศจรรย์

ผลเบอร์รี่ที่แปลกประหลาดมากซึ่งมีถิ่นกำเนิดในแอฟริกาตะวันตก

สิ่งที่ทำให้ผลไม้แปลก น่าทึ่ง และมหัศจรรย์คือมิราคูลิน (สารทดแทนน้ำตาล) ซึ่งพบได้ในผลไม้ในปริมาณมากเมื่อรวมกับไกลโคโปรตีน

ผลไม้เองไม่มีน้ำตาลมากรสชาติของมันหวานเพียงเล็กน้อย แต่หนึ่งชั่วโมงหลังจากกินผลเบอร์รี่ที่ยอดเยี่ยมเมื่อไกลโคโปรตีนส่งผลกระทบต่อต่อมรับรสของลิ้นรสชาติของผลิตภัณฑ์ใด ๆ จะบิดเบี้ยวกลายเป็นความหวาน

สำหรับการศึกษาเชิงปฏิบัติ คุณสามารถกินมะนาวหลังจากผลเบอร์รี่ที่ยอดเยี่ยมเพื่อลิ้มรสน้ำเชื่อมหวาน

เหตุผลบางประการสำหรับปรากฏการณ์นี้ยังไม่เป็นที่เข้าใจอย่างถ่องแท้ ดูเหมือนว่า Miraculin สามารถบิดเบือนการรับรู้ของตัวรับในลิ้นได้อย่างไร เพื่อให้พวกเขารับรู้ถึงกรดเพื่อความหวาน

ในยุค 70 มีความพยายามในการทำตลาดผลไม้ที่ยอดเยี่ยมในฐานะผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อต่อสู้กับโรคเบาหวานและโรคอ้วน

แต่พวกเขาไม่ประสบความสำเร็จเมื่อองค์การอาหารและยาประกาศว่าเป็นสารปรุงแต่งอาหารภายใต้แรงกดดันจาก บริษัท น้ำตาลที่คาดการณ์ถึงการสูญเสีย

ในช่วงสองปีที่ผ่านมา เบอร์รี่ได้รับความนิยมอีกครั้ง กลายเป็นดารารับเชิญในงานปาร์ตี้ต่างๆ ในสหรัฐอเมริกา

แขกจะได้รับเชิญให้ลองชิมผลเบอร์รี่รสหวานก่อน ตามด้วยอาหารทั่วไปทุกประเภท เพื่อสัมผัสรสชาติใหม่ๆ ทุกครั้งที่กัด

รายการผลไม้สีเขียวที่คุณสามารถหาได้จากทุกที่ ผลไม้บางชนิดรู้จักกันดีและบางชนิดรู้จักในที่พักผ่อนในรีสอร์ทเท่านั้น คนอื่นไม่รู้จักเลยสำหรับคนทั่วไป แต่ผลไม้เหล่านี้มีสิ่งหนึ่งที่เหมือนกัน นั่นคือทั้งหมดเป็นสีเขียว

แน่นอนว่าผลไม้บางชนิดอาจมีสีต่างกันได้ เช่น สีเหลือง สีส้ม สีแดง เป็นต้น แต่ขึ้นอยู่กับชนิดและชนิดของผลไม้และระยะเวลาในการสุกอยู่แล้ว

เป็นผลไม้ที่ดูเหมือนผักมากกว่าผลไม้ เนื้ออะโวคาโดอุดมไปด้วยวิตามิน คุณสามารถหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเขา

เกล็ดน้อยหน่า แอ๊ปเปิ้ลน้ำตาล

ผลไม้มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 5-10 ซม. ผิวหนังถูกปกคลุมด้วยเกล็ด เยื่อกระดาษมีรสหวาน เมล็ดมีพิษ

ผลไม้นี้มีเนื้อนุ่มมาก มันกินได้ ผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ ทำจากผลไม้ เมล็ดมีพิษ กระจายอยู่ในเขตร้อน

สับปะรด

แตงโม

ทุกคนรู้จักผลไม้นี้ คุณสามารถหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเขา

กล้วย

ทุกคนรู้จักผลไม้นี้ คุณสามารถหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเขา

เนื้อของ sapote สีขาวฉ่ำมีรสเปรี้ยว ผลไม้ก็เหมือนแอปเปิ้ล พวกเขากินดิบ เติบโตในกึ่งเขตร้อน

องุ่น

ผลเบอร์รี่แสนอร่อยที่เป็นที่รู้จักกันดีในประเทศหลังโซเวียต

ผลเบอร์รี่วาวังกามีขนาดเล็ก 5x4.5 เซนติเมตร วาวังกาสุกมีรสหวานอมเปรี้ยว Voavanga ปลูกในประเทศที่อบอุ่น ส่วนใหญ่ในแอฟริกาเขตร้อน

ผลฝรั่งกินดิบ นอกจากนี้ยังมีการจัดเตรียมผลิตภัณฑ์ต่างๆ ผลฝรั่งฝรั่งมีขนาดตั้งแต่ 4 ถึง 12 เซนติเมตร ปัจจุบัน guaya ปลูกในเขตร้อนและกึ่งเขตร้อน มีมากมายหลายชนิดที่แตกต่างกันไป

ผลไม้นี้มีผลไม้มหาศาล สามารถรับน้ำหนักได้มากถึง 25 กิโลกรัม รสชาติของขนุนมีลักษณะเฉพาะที่มีรสหวานสด กลิ่นหอมหวานเล็ดลอดออกมาจากมัน

ทุเรียนเป็นผลไม้ที่ลืมไม่ลงหรือ "ราชาแห่งผลไม้" คุณสามารถอ่านบทความโดยละเอียดเกี่ยวกับทุเรียน

Cainito สตาร์แอปเปิ้ล

ผลเบอร์รี่ Cainito มีขนาดถึง 10 เซนติเมตร Cainito เติบโตในประเทศที่อบอุ่น ส่วนใหญ่เติบโตในอเมริกากลางและอเมริกาใต้ กินเนื้อของมันด้วยช้อน เปลือกโลกกินไม่ได้

ผลมะเฟืองที่มีลักษณะตัดขวางคล้ายกับดาวฤกษ์และนี่คือเหตุผลที่คนส่วนใหญ่จำได้ คุณต้องกินมะเฟืองด้วยความระมัดระวัง เพราะมีข้อห้ามสำหรับโรคบางชนิด

ต้นมะพร้าว

ทุกคนรู้ว่ามะพร้าวคืออะไร มะพร้าวสดมีสีเขียว อาหารหลากหลายทำจากมะพร้าว คั้นน้ำผลไม้จากมะพร้าวดิบโดยทำรูในมะพร้าว ไม่เพียงแต่ใช้ drupe เท่านั้น แต่ยังใช้ทุกส่วนอีกด้วย ตัวอย่างเช่น ไวน์ วอดก้า น้ำส้มสายชู น้ำเชื่อม และน้ำตาล ทำมาจากน้ำของต้นปาล์ม มะพร้าวเติบโตในเขตร้อนทั่วโลก

Corilla, ไซแคนเตอร์

เป็นไม้พุ่มยาวได้ถึง 5 เมตร ผลเบอร์รี่มีขนาดไม่เกิน 23x7 เซนติเมตร เนื้อมีรสหวานคล้ายแตงกวา เติบโตในเขตร้อนในภูเขาและกึ่งเขตร้อน

มะนาว

ต้น Lucuma สูงถึง 15 เมตร ผลเบอร์รี่ดีไลท์คล้ายกับมะเขือเทศที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 10 เซนติเมตร เนื้อไม่ฉ่ำมาก แต่มีรสหวาน ผลสุกที่เก็บเกี่ยวจะถูกเก็บไว้เป็นเวลาหลายวันแล้วจึงรับประทานเท่านั้น เติบโตในอเมริกาใต้และอเมริกากลาง

มะม่วงเป็นผลไม้ที่อร่อยที่สุดชนิดหนึ่ง แต่ละพันธุ์มีรสนิยมเฉพาะตัว คุณสามารถอ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องนี้

เสาวรส

เสาวรสส่วนใหญ่จะมีสีน้ำตาล แต่ก็มีพันธุ์สีเขียวด้วย มันเติบโตไปทั่วโลกในเขตร้อนและกึ่งเขตร้อน คุณสามารถอ่านรายละเอียดเพิ่มเติม

มะระขี้นก แตงกวาขม

มะระขี้นกเป็นพืชปีนเขา ผลไม้คล้ายแตงกวาถูกเก็บเกี่ยวในรูปแบบสีเขียวที่ไม่สุก เมื่อผลสุกจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองหรือสีส้มสดใส เป็นผักมากกว่าผลไม้ ผลไม้มีรสขมแปรรูปก่อนแล้วจึงเตรียมอาหาร น้ำนมของพืชเป็นพิษเมื่อดิบ ผลไม้นี้เติบโตในรัสเซียตามลิงค์และค้นหาว่าที่ไหน เติบโตไปทั่วโลกด้วยสภาพอากาศที่อบอุ่น

เป็นไม้ต้นขนาดเล็กสูงถึง 6 เมตร ผลไม้ขนาดไม่เกิน 15 ซม. ผลไม้ที่ยังไม่สุกจะกินดิบๆ รสชาติไม่ค่อยดี เติบโตในเขตร้อน

Papeda เป็นต้นไม้สูงถึง 12 เมตร ผลไม้ Papeda มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 7 เซนติเมตร เนื้อของผลมีรสเปรี้ยวหรือขม ดูเหมือนมะนาว ปลูกในเอเชียใต้และเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

ต้นส้มโอสูงถึง 15 เมตร ผลไม้สามารถมีเส้นผ่านศูนย์กลางได้ถึง 50 เซนติเมตร ผลไม้ไม่มีรสขมแม้น่ารับประทาน เติบโตในเขตร้อนและกึ่งเขตร้อน

ต้นไม้ต้นนี้สูงถึง 20 เมตร ผลไม้มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 15 เซนติเมตรอร่อยมาก ผลไม้นี้ถือเป็นหนึ่งในผลไม้เมืองร้อนที่ดีที่สุด เติบโตในอเมริกากลางและอเมริกาใต้

พืชมีความสูง 3-8 เมตร ผลไม้มีขนาดถึง 25x5 เซนติเมตร เยื่อกระดาษมีรสชาติเหมือนถั่ว เติบโตในอเมริกากลาง

เกี่ยวข้องกับชโยเต้อย่างใกล้ชิด ผลไม่ใหญ่. มันมีรสชาติเหมือนแตงกวา ปรุงเหมือนผัก

ต้นฟักทอง ไม้น้ำเต้า

ต้นไม้มีความสูงถึง 10 เมตร ผลไม้มีขนาดกลมถึง 40 เซนติเมตร เนื้อของผลไม้อ่อนดองในน้ำส้มสายชู นำเมล็ดไปทอดแล้วรับประทาน ผลไม้สดกินไม่ได้แต่มีพิษ เติบโตในอเมริกากลาง เมื่อก่อนเครื่องใช้ต่างๆ ทำจากเปลือกหอย แต่ตอนนี้ พลาสติกได้เข้ามาแทนที่แล้ว

ฟิลิปปินส์โรสแอปเปิ้ล

ต้นไม้มีความสูงถึง 40 เมตร ผลไม้ที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 6 เซนติเมตร ผลไม้กินดิบและปรุงสุก เติบโตในฟิลิปปินส์และเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

ผลของพืชชนิดนี้มีลักษณะคล้ายทุเรียน ผลไม้มีรสชาติอร่อยและเป็นอาหารหลักในเขตร้อน เติบโตในเขตร้อน

Chayote แตงกวาเม็กซิกัน

Chayote เป็นพืชปีนเขาสูงถึง 20 เมตร ผลเบอร์รี่มีความยาว 7 ถึง 20 เซนติเมตร เยื่อกระดาษก็เหมือนแตงกวา มันถูกใช้เป็นผักทั่วโลกในเขตร้อนและกึ่งเขตร้อน

Cherimoya, น้อยหน่า cherimola

กระจายไปทั่วบริเวณภูเขาของเขตร้อน ในภูมิอากาศแบบกึ่งเขตร้อนและแบบเมดิเตอร์เรเนียน ผลไม้นี้มีรสชาติที่ยอดเยี่ยม มันถูกกินเป็นสองส่วนและกินเนื้อชั้นในด้วยช้อน เมล็ดมีพิษ อาหารและผลิตภัณฑ์ต่างๆ ทำจากเชอโมยะ

ลูกพลับหรือลูกพลับดำ

ต้นไม้สูงถึง 25 เมตร ผลเบอร์รี่คล้ายกับมะเขือเทศขนาด 10x13 เซนติเมตร มีรสหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย เติบโตในประเทศเขตร้อน

แอปเปิ้ล

คุณเองก็รู้เกี่ยวกับผลไม้นี้ ถ้าคุณไม่รู้ คุณสามารถอ่านมันได้

หากคุณรู้จักผลไม้สีเขียวที่แปลกใหม่ที่ไม่ได้กล่าวถึงในบทความ ให้เขียนไว้ในความคิดเห็น

ผลกลมสีแดงเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 4 ซม. ผลไม้ที่ยอดเยี่ยมและอร่อย มีกระดูกอยู่ตรงกลาง คล้ายกับ Longon ในรูปร่าง เนื้อสัมผัส และกระดูก แต่มีรสชาติและกลิ่นหอมที่เข้มข้นกว่า ฉ่ำมากหวานบางครั้งเปรี้ยว เปลือกแยกออกจากเนื้อขาวใสได้ง่าย

ลิ้นจี่มีโปรตีน สารเพคติน โพแทสเซียม แมกนีเซียม และวิตามินซีจำนวนมาก ไนอาซิน - วิตามิน PP ในปริมาณที่สูงมาก ซึ่งช่วยป้องกันการเกิดหลอดเลือดแข็ง ความชุกของลิ้นจี่ที่แพร่หลายในประเทศแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ (เวียดนาม ลาว กัมพูชา มาเลเซีย ฟิลิปปินส์ อินโดนีเซีย ไทย) เป็นสาเหตุของภาวะหลอดเลือดในระดับต่ำในภูมิภาคนี้

เงาะ (โงะ "ผลมีขนจากประเทศไทย")

ฤดูกาลเก็บเกี่ยว: พฤษภาคม - ตุลาคม

ปอกโดยตัดเปลือกด้วยมีดหรือโดยไม่ต้องใช้มีด ราวกับบิดผลไม้ตรงกลาง

เงาะกินสด แยมและเยลลี่ต้มและกระป๋อง

มังคุด (มังคุด มังคุด มังคุด การ์ซีเนีย มังคุด)

ฤดูเก็บเกี่ยวคือตั้งแต่เดือนเมษายนถึงกันยายน

ดราก้อนอาย (พิทยา, พิทยา, หลุนหยาง, แก้วมังกร, พิทยา).

เหล่านี้เป็นผลไม้ของแคคตัส ดวงตาของมังกรเป็นชื่อผลไม้ชนิดนี้ในเวอร์ชั่นรัสเซีย ชื่อสากลคือแก้วมังกรหรือพิทยา

ตามังกรมีประโยชน์สำหรับอาการปวดท้อง เบาหวาน หรือโรคต่อมไร้ท่ออื่นๆ

ฤดูเก็บเกี่ยวมีตลอดทั้งปี

ทุเรียน

ราชาแห่งผลไม้ ผลไม้มีขนาดใหญ่มาก: มากถึง 8 กิโลกรัม

เนื้อหวานของผลไม้มีความสม่ำเสมอที่ละเอียดอ่อนมากและไม่สอดคล้องกับกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์เลย อย่างน้อยคุณควรลองผลไม้นี้ด้วยเหตุผลที่หลายคนเคยได้ยิน แต่มีน้อยคนที่กล้าลอง แต่เปล่าประโยชน์ รสชาติน่ารับประทานมากและผลไม้เองก็ถือเป็นผลไม้ที่มีค่าที่สุดในเอเชีย (ไทย เวียดนาม ลาว กัมพูชา มาเลเซีย ฟิลิปปินส์ อินโดนีเซีย) มีแคลอรีสูงมากและดีต่อสุขภาพ ทุเรียนยังขึ้นชื่อว่าเป็นยาโป๊ที่แข็งแกร่งที่สุด

ศาลา (ปลาเฮอริ่ง, ระกุม, ผลงู, ศาลา)

ฤดูกาลคือตั้งแต่เดือนเมษายนถึงมิถุนายน

มะเฟือง (มะเฟือง มะเฟือง มะเฟือง มะเฟือง)

"Star of the Tropics" - ในบริบทของรูปร่าง เราเป็นตัวแทนของดอกจัน

ผลไม้ที่มีเปลือกกินได้กินทั้งผล (มีเมล็ดเล็ก ๆ อยู่ข้างใน) ข้อได้เปรียบหลักคือกลิ่นหอมและความชุ่มฉ่ำ รสชาติไม่ได้โดดเด่นอะไรเป็นพิเศษ - หวานเล็กน้อยหรือเปรี้ยวอมหวาน ค่อนข้างชวนให้นึกถึงรสชาติของแอปเปิ้ล ผลไม้ฉ่ำเพียงพอและดับกระหายที่ยอดเยี่ยม

ขายได้ตลอดทั้งปี

ไม่แนะนำให้บริโภคมะเฟืองสำหรับผู้ที่มีปัญหาไตอย่างรุนแรง

ลำไย (ลำไย, ตามังกร).

เนื้อลำไยมีความฉ่ำมาก มีรสหวาน หอมมาก มีเฉดสีแปลกตา

ฤดูกาลคือตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงกันยายน

ลองกอง (Longan, Longcon, Langsat, Longkong, Langsat).

ฤดูกาลคือตั้งแต่เดือนเมษายนถึงมิถุนายน

บางครั้งก็ขายความหลากหลาย - Langsat ซึ่งภายนอกไม่มีอะไรแตกต่างกัน แต่มีรสขมเล็กน้อย

ขนุน (อีฟ, ขนุน, ขนุน, นางกา, สาเกอินเดีย)

ฤดูกาลคือตั้งแต่มกราคมถึงสิงหาคม

สับปะรด (สับปะรด).

ผลไม้สับปะรดไม่ต้องการความคิดเห็นพิเศษ

ฤดูกาลสับปะรด - ตลอดทั้งปี

มะม่วง (มะม่วง).

จากการประมาณการบางอย่าง มะม่วงถือเป็นผลไม้ที่อร่อยที่สุดในโลก

มะม่วงค่อนข้างเป็นที่รู้จักและขายในรัสเซีย อย่างไรก็ตาม รสชาติและกลิ่นหอมของมะม่วงในบ้านเกิดนั้นแตกต่างจากที่จำหน่ายในร้านของเราอย่างมาก ในเอเชีย ผลไม้มีกลิ่นหอม ฉ่ำ และรสชาติเข้มข้นกว่ามาก แท้จริงแล้วเมื่อคุณกินมะม่วงสุกสดที่ปลูกในเมืองไทยดูเหมือนว่าไม่มีรสชาติดีกว่า

ผลไม้ถูกปกคลุมด้วยเปลือกกินไม่ได้ซึ่งไม่ได้แยกออกจากเนื้อ: ต้องตัดเป็นชั้นบาง ๆ โดยใช้มีด ภายในผลไม้มีกระดูกแบนที่ค่อนข้างใหญ่ซึ่งเนื้อยังไม่ติดและต้องแยกออกจากกระดูกด้วยมีดหรือกินง่ายๆ

หากคุณต้องการนำผลไม้กลับบ้านคุณสามารถซื้อผลไม้สุกปานกลางสีเขียว พวกเขารักษาได้ดีและโตเต็มที่บนท้องถนนหรือที่บ้าน

น้อยหน่า (แอปเปิ้ลน้ำตาล, เกล็ดน้อยหน่า, แอปเปิ้ลน้ำตาล, ขนมหวาน, น้อยหน่า)

ด้านในของผลไม้มีรสชาติที่ถูกใจมาก เนื้อหอมหวาน และเมล็ดแข็งจำนวนมากขนาดเท่าเมล็ดถั่ว ผลดิบมีเนื้อแข็งและไม่อร่อยเลยดูเหมือนฟักทอง ดังนั้นเมื่อซื้อผลไม้ที่ยังไม่สุกในตลาดและได้ลองชิมแล้ว นักท่องเที่ยวจำนวนมากปฏิเสธที่จะกินต่อและไม่ชอบกินในทันที แต่ถ้าคุณปล่อยให้มันนอนลงสักวันหรือสองวัน มันจะสุกและอร่อยมาก

เปลือกกินไม่ได้จึงไม่สะดวกที่จะลอกเพราะผิวเป็นหลุมเป็นบ่อ หากผลไม้สุกก็สามารถรับประทานเนื้อได้ด้วยช้อนหลังจากผ่าครึ่งผลไม้ ผลไม้สุกหรือสุกงอมเล็กน้อยที่สุดจะแตกสลายในมือ

ในการเลือก Noina ที่อร่อยสุก ก่อนอื่นคุณต้องเน้นที่ความนุ่มของมันก่อน (ผลอ่อนจะโตเต็มที่) แต่คุณต้องระวังเพราะถ้าคุณกดผลไม้สุกแรงขึ้นเล็กน้อยมันก็จะกระจุยในตัวคุณ มือในขณะที่ยังอยู่บนเคาน์เตอร์

ผลไม้อุดมไปด้วยวิตามินซี กรดอะมิโน และแคลเซียม

ฤดูกาลคือตั้งแต่มิถุนายนถึงกันยายน

มะขามหวาน (อินทผลัมอินเดีย).

ฤดูกาลคือตั้งแต่เดือนตุลาคมถึงกุมภาพันธ์

American Mammea (แมมเมียอเมริกานา)

Cherimoya (น้อยหน่า cherimola).

Cherimoya เรียกอีกอย่างว่า Cream Apple และ Ice Cream Tree ในบางประเทศ ผลไม้เป็นที่รู้จักกันโดยทั่วไปภายใต้ชื่อที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง: ในบราซิล - Graviola ในเม็กซิโก - Poox ในกัวเตมาลา - Pac หรือ Tzumux ในเอลซัลวาดอร์ - Anona poshte ในเบลีซ - Tukib ในเฮติ - Cachiman la Chine , ในฟิลิปปินส์ - Atis , บนเกาะคุก - Sasalapa บ้านเกิดของผลไม้คืออเมริกาใต้ แต่สามารถพบได้ในประเทศที่มีอากาศอบอุ่นตลอดทั้งปีในเอเชียและแอฟริกาใต้ เช่นเดียวกับในออสเตรเลีย สเปน อิสราเอล โปรตุเกส อิตาลี อียิปต์ ลิเบีย และแอลจีเรีย อย่างไรก็ตามในประเทศเหล่านี้ผลไม้หายาก อย่างไรก็ตามเป็นเรื่องธรรมดาที่สุดในทวีปอเมริกา

ฤดูทำให้สุกมักจะตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ถึงเมษายน

ลูกยอ (ลูกยอ, Morinda citrifolia).

Marula (Marula, Sclerocarya birrea)

ผลมะรุมสุกมีสีเหลือง ขนาดของผลมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 4 ซม. ข้างในเป็นเนื้อสีขาวและหินแข็ง มารูล่าไม่มีรสชาติที่โดดเด่น แต่เนื้อของมันชุ่มฉ่ำมากและมีกลิ่นหอมจนเริ่มหมัก นอกจากนี้ เยื่อกระดาษยังมีวิตามินซีจำนวนมาก

ฤดูเก็บเกี่ยวของมารูลาคือเดือนมีนาคม-เมษายน

Platonia เครื่องราชอิสริยาภรณ์

Kumquat

Kumquat เรียกอีกอย่างว่า Fortunella, Kinkan, ส้มญี่ปุ่น เป็นพืชตระกูลส้ม มันเติบโตในตอนใต้ของจีน แต่แพร่หลายในประเทศเขตร้อนอื่น ๆ ผลไม้ Kumquat สามารถพบได้บนชั้นวางของร้านค้าของเรา แต่เพื่อลิ้มรสมันไม่ใช่สิ่งที่คุณสามารถลองในบ้านเกิดของคุณในรูปแบบที่สดใหม่

ฤดูการสุกตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงมิถุนายน ซื้อได้ตลอดทั้งปี

ฝรั่ง

ในเอเชีย ฝรั่งที่เขียวไม่สุกเล็กน้อย พวกมันชอบกินโดยการจุ่มผลไม้ลงในส่วนผสมของเกลือและพริกไทย ภายนอกอาจจะดูไม่ธรรมดา แต่ถ้าได้ลอง รสชาติจะค่อนข้างน่าสนใจและชุ่มชื่น

เสาวรส / ผลไม้แห่งความเสาวรส

ผลไม้แปลกใหม่นี้เรียกอีกอย่างว่าเสาวรส, Passiflora, ดอกเสาวรสกินได้, Granadilla บ้านเกิดคืออเมริกาใต้ แต่สามารถพบได้ในประเทศเขตร้อนส่วนใหญ่ รวมทั้งประเทศในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ได้ชื่อที่สองว่า "Fruit of Passion" เพราะมีคุณสมบัติเป็นยาโป๊ที่แข็งแกร่ง

อาโวคาโด

ผลไม้อะโวคาโดรูปลูกแพร์ยาวได้ถึง 20 เซนติเมตร ปกคลุมด้วยเปลือกรสจืดและกินไม่ได้ ข้างในมีเนื้อคล้ายลูกแพร์หนาแน่นและมีกระดูกขนาดใหญ่หนึ่งชิ้น เนื้อมีรสชาติเหมือนลูกแพร์หรือฟักทองที่ยังไม่สุกและไม่มีอะไรพิเศษ แต่เมื่ออะโวคาโดสุกดี เนื้อของมันจะนุ่มขึ้น มีความมัน และมีรสชาติดีกว่า

อะโวคาโดมักใช้ในการเตรียมอาหารมากกว่ารับประทานดิบ ดังนั้นอย่ารีบเร่งที่จะลองผลไม้นี้โดยทุกวิถีทาง แต่อาหารที่ปรุงด้วยอะโวคาโดสามารถกระจายตารางเทศกาลได้อย่างมาก คุณสามารถหาสูตรอาหารมากมายสำหรับอาหารอะโวคาโดบนอินเทอร์เน็ต รวมทั้งสลัด ซุป อาหารจานหลัก แต่ในวันหยุดคุณไม่จำเป็นต้องใช้สิ่งเหล่านี้ทั้งหมด ดังนั้นคุณจึงไม่สามารถดูอะโวคาโดได้มากนัก

สาเก (Artocarpus altilis, สาเก, pana)

ผลสาเกมีลักษณะกลม ใหญ่มาก มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 30 เซนติเมตร และหนักสี่กิโลกรัม ผลไม้สุกจะบริโภคแบบดิบๆ เช่น ผลไม้ และผลไม้ที่ยังไม่สุกจะใช้เป็นผักสำหรับทำอาหาร มันจะดีกว่าที่จะซื้อผลไม้สุกในวันหยุดและดีกว่าหั่นเป็นบางส่วนเพราะ คุณไม่น่าจะสามารถตัดและกินผลไม้ได้ทั้งหมด ในผลสุก เนื้อจะนุ่มและหวานเล็กน้อย มีรสชาติเหมือนกล้วยและมันฝรั่ง ไม่ต้องบอกว่ารสชาติโดดเด่น ดังนั้นจึงไม่ค่อยพบสาเกในตลาดผลไม้ท่องเที่ยว รสชาติของขนมปังสามารถสัมผัสได้ก็ต่อเมื่อผลไม้สุกแล้วเท่านั้น

ฤดูการสุกของสาเก 9 เดือนของปี คุณสามารถซื้อผลไม้สดได้ตลอดทั้งปี

จาบูติคาบา

ต้นไม้ออกผลเกือบตลอดทั้งปี

คิวาโนะ / แตงมีเขา

ผลไม้มหัศจรรย์

ผลไม้วิเศษออกผลเกือบตลอดทั้งปี

ประกันตัว (มะตูม, แอปเปิ้ลไม้, แอปเปิ้ลไม้)

เป็นที่รู้จักกันภายใต้ชื่ออื่น: Aegle marmelos, แอ็ปเปิ้ลหิน, limonia acidissima, feronia elephantum, feronia limonia, hesperethusa crenulata, แอ็ปเปิ้ลช้าง, ผลไม้ลิง, ผลไม้เต้าหู้ แพร่หลายมากในประเทศแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ (อินเดีย ศรีลังกา บังคลาเทศ ปากีสถาน อินโดนีเซีย ไทย)

ผลไม้นี้เติบโตบนต้นไม้และมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 5-20 ซม. ผลมีสีเทาอมเขียว (ไม่สุก) ถึงสีเหลืองหรือสีน้ำตาล (สุก) มีผิวหยาบและหยาบมากคล้ายเปลือกถั่ว เนื้อของผลที่ยังไม่สุกเป็นสีส้ม แบ่งออกเป็นส่วนๆ มีเมล็ดสีขาว ในผลสุก เนื้อจะเละๆ สีน้ำตาล เหนียว รสเปรี้ยวหรือหวานได้

หากคุณไม่สามารถลองชาแบบสดได้ (ซึ่งโดยทั่วไปแล้ว คุณไม่ควรกังวล) คุณสามารถซื้อชาจากผลไม้ของ Baile ที่เรียกว่าชามาตูม ประกอบด้วยวงกลมสีน้ำตาลส้มแห้ง แบ่งออกเป็นหลายส่วน เชื่อกันว่ามีประสิทธิภาพมากในการรักษาโรคเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร โรคหวัด โรคหลอดลม และโรคหืด นอกจากนี้ยังใช้ในการปรุงอาหาร (ชา เครื่องดื่ม แยม แยม สลัด) และเครื่องสำอาง (สบู่ น้ำมันหอมระเหย)

ฤดูการสุกตั้งแต่เดือนพฤศจิกายนถึงธันวาคม

พระหัตถ์ของพระพุทธเจ้า

กล้วย (กล้วย มูซา)

โดยทั่วไปแล้วทุกคนรู้เกี่ยวกับกล้วยอยู่แล้ว เราจำกล้วยได้โดยไม่ตั้งใจเพื่อให้คุณสามารถลงคะแนนให้พวกเขาได้หากพวกเขาเป็นที่ชื่นชอบ อย่างไรก็ตาม เป็นที่น่าสังเกตว่ากล้วยในประเทศที่แปลกใหม่มีรสชาติที่ดีกว่ากล้วยที่ขายที่บ้าน ดังนั้นอย่าลืมลองกล้วยในช่วงวันหยุด คุณอาจจะชอบกล้วยมากกว่าเมื่อก่อน

มะละกอ (มะละกอ, ต้นแตง, สาเก)

บ้านเกิดของมะละกอคืออเมริกาใต้ แต่ปัจจุบันพบได้ในเกือบทุกประเทศเขตร้อน ผลมะละกอเติบโตบนต้นไม้มีรูปทรงกระบอกยาวไม่เกิน 20 เซนติเมตร

หลายคนที่ได้ลองมะละกอบอกว่าเป็นผักมากกว่าผลไม้ แต่นั่นเป็นเพราะพวกเขากินมะละกอดิบ มะละกอดิบมีการใช้กันอย่างแพร่หลายมากในการปรุงอาหาร สลัดทำมาจากมัน (อย่าลืมลองส้มตำไทยรสเผ็ดที่เรียกว่าส้มตำ) เนื้อตุ๋นกับมันและทอด

แต่มะละกอสุกดิบนั้นอร่อยและหวานจริงๆ ในเนื้อสัมผัสคล้ายกับแตงหนาแน่นและรสชาติเป็นลูกผสมระหว่างฟักทองกับแตง ลดราคามีทั้งผลไม้สีเขียว (ยังไม่สุกสำหรับทำอาหาร) และส้มเหลือง (สุกพร้อมรับประทานดิบ) ไม่คุ้มที่จะซื้อผลไม้ทั้งผลควรซื้อมะละกอพร้อมรับประทานปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น

คุณสามารถพบมะละกอในประเทศเขตร้อนได้ตลอดทั้งปี

มะพร้าว (มะพร้าว, โกโก้, โกโก้)

มะพร้าวและมะพร้าวมักใช้เป็นคำที่เหมือนกัน อย่างไรก็ตาม ชื่อ "มะพร้าว" ในกรณีนี้ไม่ถูกต้องเพราะ มะพร้าวตามโครงสร้าง จัดเป็นผลไม้หิน เช่น แอปริคอทหรือพลัม

มะพร้าวเป็นผลของต้นมะพร้าวที่เติบโตทั่วเขตร้อน จัดอยู่ในหมวดผลไม้

เป็นผลไม้ทรงกลมขนาดใหญ่ (เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 30 ซม.) น้ำหนักไม่เกิน 3 กก. Koros มีวุฒิภาวะสองระดับตามเงื่อนไข มะพร้าวอ่อนมีชั้นนอกสีเขียวอ่อนหรือเขียว-เหลือง เรียบ ด้านล่างมีเมล็ดแข็ง ด้านใต้จะเป็นน้ำใส (น้ำมะพร้าว) หรืออิมัลชันสีขาว (กะทิ) มีชั้นคล้ายวุ้นเล็กๆ เนื้อมะพร้าวบนผนังเปลือก ของเหลวภายในที่มีรสหวานเล็กน้อยดับกระหายได้ดี นอกจากนี้ ยังสามารถรับประทานเนื้อได้โดยใช้ช้อนขูดออกจากผนัง

อีกระดับของการสุก (หรือสุกเกินไป) ที่เราเห็นในร้านของเรามีดังต่อไปนี้: ด้านนอกมีชั้นเส้นใยและหยาบซึ่งมีเปลือกสีน้ำตาลแข็งและภายใต้ชั้นหนาของเนื้อสีขาวและ ของเหลวขุ่นเล็กน้อย ตามกฎแล้วของเหลวนี้ไม่อร่อยและเนื้อแห้งและไม่มีรส

เมื่อเปิดมะพร้าวคุณต้องระวังที่นี่คุณไม่สามารถทำมีดทำครัวสากลได้คุณจะต้องมี "ปืนใหญ่" มากกว่านี้ แต่โชคดีถ้าคุณซื้อมะพร้าวในพื้นที่ท่องเที่ยวคุณไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับการเปิดมันจะถูกเปิดต่อหน้าคุณและส่วนใหญ่พวกเขาจะให้ฟางดื่มและช้อนสำหรับ "ขูด" เยื่อกระดาษ มะพร้าวแช่เย็นอร่อยที่สุด

นักท่องเที่ยวชอบค็อกเทลมะพร้าวสูตรพิเศษ คุณต้องดื่มน้ำมะพร้าวเล็กน้อย แล้วเติมคอนยัค เหล้ารัม หรือวิสกี้ 30-100 กรัมลงไป

มะพร้าวประกอบด้วยวิตามิน A, B, C, โปรตีน, น้ำตาล, คาร์โบไฮเดรต, กรดอินทรีย์ แร่ธาตุ - โซเดียม แคลเซียม โพแทสเซียม เหล็ก ฟอสฟอรัส

ฤดูการสุกคือตลอดทั้งปี

ละมุดหรือสาพอตหรือมันฝรั่งไม้ (Manilkara achras, M. zapota หรือ Achras zapota), ละมุด, ปรางค์ขา, ละมุด, แนสเบอรี่, ชิกุ)

ละมุดเป็นผลรูปไข่หรือกลมสูงถึง 10 ซม. และมีน้ำหนัก 100-150 กรัม มีลักษณะเหมือนลูกพลัมมาก ผิวเป็นแมตต์และบาง โดยมีสีตั้งแต่สีอ่อนไปจนถึงสีน้ำตาลเข้ม

ผลสุกมีรสหวานมีรสคาราเมลเล็กน้อย ในโครงสร้าง เยื่อกระดาษมีลักษณะคล้ายลูกพลับ - นุ่มและชุ่มฉ่ำ และเช่นเดียวกับลูกพลับก็สามารถ "ถัก" ได้เพียงเล็กน้อยเท่านั้น ข้างในมีกระดูกสีดำขนาดใหญ่หลายอันที่มีตะขอที่ปลาย (คุณต้องระวังเมื่อใช้) ตามกฎแล้วไม่แนะนำให้เก็บผลไม้ไว้เกิน 3 วันเพราะ มันเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็วและเปรี้ยว ดังนั้น ละมุดจึงแทบไม่มีขายบนชั้นวางของร้านเรา ผลไม้ที่ไม่สุกยังไม่แนะนำให้บริโภคเพราะ มันมีรสชาติที่ไม่พึงประสงค์มาก มันคุ้มค่าที่จะเลือกผลสุกตามสี (ผลไม้ที่มีสีเหลืองหรือสีน้ำตาลจะสุกมากกว่าไม่ควรเลือกสีเขียวเลย) และความนุ่มนวล ผลไม้ที่แข็งนั้นไม่สุกอย่างสมบูรณ์ ผลไม้ที่สุกจะรับแรงกดเล็กน้อย และผลที่สุกเกินไปจะถูกบีบได้ง่ายมาก

ละมุดเติบโตในประเทศที่มีภูมิอากาศแบบเขตร้อน โดยเฉพาะในอเมริกา อินเดีย ไทย อินโดนีเซีย มาเลเซีย ศรีลังกา และฟิลิปปินส์

ส่วนใหญ่มักใช้ละมุดทำขนม สลัด และเครื่องดื่ม ผลไม้ที่ยังไม่สุกใช้สำหรับอาการท้องร่วง แผลไฟไหม้ และในด้านความงาม

ประกอบด้วยวิตามิน A และ C ธาตุเหล็ก แคลเซียม คาร์โบไฮเดรต

ฤดูการสุกคือตั้งแต่เดือนกันยายนถึงธันวาคม

ส้มโอ

ส้มโอหรือส้มโอหรือส้มโอ

ส้มโอเป็นของผลไม้รสเปรี้ยวและถือว่าใหญ่ที่สุดในตระกูลนี้ มักถูกนำมาเปรียบเทียบกับส้มโอ ตามกฎแล้วผลไม้มีรูปร่างกลมสามารถเข้าถึงเส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 20 ซม. และหนักถึง 10 กก. !!! การระบายสีขึ้นอยู่กับความหลากหลายอาจเป็นสีเขียวถึงเหลืองเขียว เปลือกหนามากข้างในมีเนื้อสีอ่อน: จากสีขาวเป็นสีเหลืองซีดหรือชมพู เยื่อกระดาษแบ่งออกเป็นชิ้น ๆ คั่นด้วยแผ่นกั้นฟิล์ม แต่ละกลีบมีเส้นใยขนาดใหญ่และอาจมีกระดูกสีขาวขนาดเล็ก ส้มโอมีรสหวานอมเปรี้ยว อาจมีรสขมเล็กน้อย เมื่อเทียบกับตัวอย่างเช่น ส้มโอเดียวกัน เนื้อส้มโอจะแห้งกว่า

ส้มโอเติบโตในประเทศแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ (มาเลเซีย จีน ญี่ปุ่น เวียดนาม อินเดีย อินโดนีเซีย) โดยประมาณ ตาฮิติ อิสราเอล สหรัฐอเมริกา ในรัสเซียสามารถซื้อได้ที่ซูเปอร์มาร์เก็ตใด ๆ ดังนั้นจึงไม่แปลกใหม่สำหรับผู้อยู่อาศัยในรัสเซีย

การเลือกส้มโอควรได้รับการชี้นำก่อนอื่นด้วยกลิ่นส้มที่หอมกรุ่นและเปลือกที่อ่อนนุ่ม ก่อนใช้งาน คุณต้องลอกออกจากเปลือกหนาโดยทำการผ่าหลายๆ ครั้ง (เพื่อให้สะดวกและทำความสะอาดได้ง่ายขึ้น) จากนั้นแบ่งเป็นชิ้นๆ ซึ่งแยกออกจากพาร์ติชั่นเช่นกัน (แข็งมาก) เก็บที่อุณหภูมิห้องได้นานถึง 1 เดือน ทำความสะอาดในตู้เย็นได้ไม่เกิน 3 วัน

ผลไม้นี้ใช้ในการปรุงอาหารในด้านความงาม ในบางประเทศจะบริโภคเกลือ พริกและน้ำตาล จุ่มชิ้นที่ปอกเปลือกแล้วลงในส่วนผสมนี้

ส้มโอประกอบด้วยวิตามิน A, B, C, ธาตุอาหาร, ไฟเบอร์, น้ำมันหอมระเหย

ฤดูกาลสุก: ตลอดทั้งปี.

มะเดื่อ (มะเดื่อ ต้นมะเดื่อ มะเดื่อ ไวน์เบอร์รี่ Smyrna berry Ficus carica)

ผลมะเดื่อสามารถเป็นทรงกลม รูปลูกแพร์ หรือแบนด้วย "ตา" ข้างเดียว โดยเฉลี่ยแล้ว ผลสุกจะมีน้ำหนักประมาณ 80 กรัม เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 8 ซม. ด้านบนหุ้มด้วยเปลือกบางเรียบตั้งแต่สีเหลืองสีเขียวไปจนถึงสีน้ำเงินเข้มหรือสีม่วง ใต้ผิวหนังเป็นชั้นของเปลือกสีขาว ข้างในเนื้อหวานและฉ่ำมากมีเมล็ดเล็ก ๆ คล้ายวุ้นคล้ายสตรอเบอร์รี่ในรสชาติ ตามสี - เนื้อเป็นสีชมพูถึงสีแดงสด ผลไม้ที่ไม่สุกจะกินไม่ได้และมีน้ำผลไม้ที่เป็นน้ำนม

มันเติบโตในเอเชียกลาง คอเคซัส แหลมไครเมีย และประเทศแถบเมดิเตอร์เรเนียน

เลือกมะเดื่อสุกที่มีผิวหนาแน่นไม่มีจุดอ่อนเล็กน้อย แนะนำให้เก็บในตู้เย็นไม่เกิน 3 วันเพราะ มันเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็วและไม่สามารถเคลื่อนย้ายได้ คุณสามารถกินกับเปลือกหั่นเป็นชิ้นหรือครึ่งขูดเนื้อด้วยช้อน ส่วนใหญ่มักจะพบมะเดื่อบนชั้นวางของในร้านในรูปแบบแห้งเท่านั้น ผลไม้แห้งจะถูกแช่ในน้ำก่อนใช้น้ำหลังจาก "แช่" สามารถดื่มได้ (สารที่มีประโยชน์จะถูกถ่ายโอนที่นั่น)

มะเดื่อแห้ง, ดอง, แยมและแยมทำ แห้งมีคุณค่าทางโภชนาการและมีแคลอรีสูงกว่าสด

มะเดื่อมีโพแทสเซียม เหล็ก วิตามิน B, PP, C, แคโรทีน, แร่ธาตุและกรดอินทรีย์จำนวนมาก

ฤดูกาลสุก: สิงหาคม-พฤศจิกายน

กีวี (Actinidia deliciosa, Actinidia chinensis, กีวี, มะยมจีน, องุ่นจีน)

กีวีเป็นผลไม้ตระกูลเบอรี่ มีผลไม้เล็ก ๆ ที่มีรูปร่างกลมหรือวงรีปกคลุมด้านนอกด้วยผิวสีน้ำตาลบาง ๆ ที่เป็นขน น้ำหนักผลไม้สามารถเข้าถึงได้มากถึง 80 กรัมเส้นผ่านศูนย์กลาง - สูงถึง 7 ซม. ภายใต้เปลือกมีเนื้อฉ่ำขึ้นอยู่กับความหลากหลายมันสามารถจากสีเขียวเป็นสีเหลือง ตรงกลางผลมีเนื้อสีขาวล้อมรอบด้วยเมล็ดสีดำขนาดเล็กจำนวนมาก เมล็ดกินได้และมีรสเปรี้ยว เนื้อกีวีโดยทั่วไปจะมีรสหวานและมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย ชวนให้นึกถึงส่วนผสมของมะยม แอปเปิ้ล สับปะรด

กีวีปลูกในประเทศที่มีภูมิอากาศแบบกึ่งเขตร้อน (อิตาลี นิวซีแลนด์ ชิลี กรีซ) นอกจากนี้ยังมีสวนขนาดเล็กในรัสเซีย (ดินแดนครัสโนดาร์) คุณสามารถซื้อได้ทุกที่ทุกเวลาของปี

คุณต้องเลือกผลไม้ที่ปราศจากรอยบุบและความเสียหายอื่น ๆ ต่อผิวหนัง ความสุกของผลไม้นั้นพิจารณาจากความนุ่มนวลของผลไม้ หากผลไม้แข็งและแน่นก็จะสุกที่บ้านโดยไม่มีปัญหาใด ๆ ซึ่งจะต้องใส่ในถุงที่มีแอปเปิ้ลเป็นเวลาหนึ่งหรือสองวัน กีวีสามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องได้นานถึง 5 วันในตู้เย็น - ไม่เกินสองสัปดาห์ก่อนหน้านี้ใส่ในถุงหรือภาชนะพลาสติก

มีสองวิธีในการกินกีวี: ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้น หรือผ่าครึ่งแล้วกินเนื้อด้วยช้อน

กีวีมีวิตามิน B และ C จำนวนมาก แคลเซียม โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม

ของหวานหลากหลายชนิด สลัดผลไม้ เสิร์ฟพร้อมเนื้อ ปลา อาหารทะเล เครื่องดื่ม (น้ำเชื่อม เหล้า ไวน์ ค็อกเทล) ใช้ในเครื่องสำอางค์

Chrysophyllum หรือ Star apple (Chrysophyllum cainito), star apple, cainito, kaimito, (caimito, star apple), ผลไม้ที่มีน้ำนม

ผลแอปเปิ้ลสตาร์เป็นลูกกลมหรือวงรีมีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 10 ซม. เปลือกจะบางเรียบตั้งแต่เขียวจนถึงม่วงหรือน้ำตาลแล้วแต่พันธุ์ ใต้เปลือกมีชั้นของเปลือกโลกที่มีสีเดียวกับเปลือกโลก เนื้อมีสีขาวถึงม่วง ฉ่ำ หวาน เหนียว เหมือนเยลลี่ มีรสแอปเปิ้ล ข้างในมีเมล็ดสีน้ำตาลแข็งจำนวนสูงสุด 10 เมล็ด ยาวไม่เกิน 2 ซม. ในภาคตัดขวาง เนื้อจะดูเหมือนดาว ผลไม้ที่ยังไม่สุกจะถักและกินไม่ได้ น้ำนมซึ่งยังคงอยู่แม้ในผลสุกจะเหนียวมาก ดังนั้นเมื่อบริโภคผลไม้ ริมฝีปากอาจเกาะติดกันเล็กน้อย

มันเติบโตในประเทศที่มีภูมิอากาศแบบเขตร้อน: อเมริกาใต้ อินเดีย อินโดนีเซีย มาเลเซีย เวียดนาม ฟิลิปปินส์ แอฟริกาตะวันตก

ควรเลือกผลที่สุกแล้วสำหรับผิวที่มีริ้วรอยเหี่ยวย่นเล็กน้อยและมีความอ่อนนุ่มกดทับไม่เสียหาย สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 2-3 สัปดาห์ ผลไม้ทนต่อการขนส่งได้ดี ก่อนใช้ผลไม้จะต้องเย็นและปอกเปลือกและปอกเปลือก (มีรสขม) คุณสามารถกินได้ทั้งโดยผ่าครึ่งแล้วเลือกเนื้อด้วยช้อนหรือหั่นเป็นชิ้น ๆ เช่นแตงโมกระดูกก็กินไม่ได้

ใช้ในการทำขนม

สตาร์แอปเปิ้ลอุดมไปด้วยวิตามินซีและธาตุต่างๆ มีคุณค่าทางโภชนาการมาก

ฤดูการสุก: กุมภาพันธ์ถึงมีนาคม

Guanabana (guanabana, annana muricata, ครีมแอปเปิ้ล, น้อยหน่าเต็มไปด้วยหนาม, กราวิโอลา, ซอส, ซออาเซป)

Guanabana เป็นญาติสนิทของ Noina และ Cherimoya และพวกเขาสามารถสับสนกับตาที่ไม่มีประสบการณ์ในรูปลักษณ์และแม้กระทั่งในรสชาติ ความแตกต่างหลักของพวกเขาอยู่ที่เปลือก: พื้นผิวเปลือกของ Guanabana นั้นมีความคล้ายคลึงกับหนามต่ำหรือวิลลี่ที่หายาก แม้ว่าที่จริงแล้วกระบวนการเหล่านี้จะนิ่มและไม่มีหนามเลยก็ตาม ผลมีลักษณะกลม ยาวไม่ปกติ ใหญ่พอ สามารถรับน้ำหนักได้ 12 กิโลกรัม แม้ว่าโดยปกติผลไม้จะขายน้ำหนักไม่เกิน 3 กิโลกรัมก็ตาม

บ้านเกิดของ Guanabana เป็นเขตร้อนของอเมริกา แต่ปัจจุบันสามารถพบได้ในเขตร้อนเกือบทั้งหมด รวมทั้งในประเทศแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ผลไม้ชนิดนี้ไม่มีขายตามตลาดผลไม้ทุกแห่ง แต่ถ้าพบแล้ว อย่าลืมลองชิมดู

เนื้อของผลมีสีขาว นุ่ม มีสีครีมและมีเส้นใยเล็กน้อย มีรสหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อยไม่เหมือนกับผลไม้อื่นๆ ข้างในมีกระดูกแข็งจำนวนมากในขนาดและรูปร่างของถั่วขนาดใหญ่

ในผลดิบ เนื้อจะแน่นและไม่มีรสเหมือนฟักทอง นอกจากนี้ผลไม้มักจะขายแบบไม่สุก (สุกภายในสองสามวัน) ซึ่งเป็นสาเหตุที่นักท่องเที่ยวที่ซื้อมาลองแล้วไม่หลงรักทันที แต่ก็เพียงพอแล้วที่จะปล่อยให้มันนอนลงสักสองสามวันเพราะมันได้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ในการเลือกผลไม้สุกคุณต้องกดเล็กน้อยเปลือกควรงอเล็กน้อย ผลไม้ที่แข็งและหนาแน่น - ยังไม่สุก

คุณสามารถกิน Guanabana ได้โดยผ่าครึ่งผลไม้แล้วใช้ช้อนขูดเนื้อหรือหั่นเป็นชิ้นแล้วกินเหมือนแตงโม การปอกผลไม้สุกจากเปลือกจะไม่ได้ผล

Guanabana เป็นผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียง่ายควรเก็บไว้ในตู้เย็น หากคุณต้องการนำกลับบ้าน ให้เลือกผลไม้ที่แข็งและไม่สุก มันสุกดีภายใน 2-3 วัน แต่แล้วก็เสื่อมลง

ฤดูการสุกของ Guanabana นั้นตลอดทั้งปี

ทามาริลโล (ต้นมะเขือเทศ บีทรูท Cyphomandra Cyphomandra betacea)

ทามาริลโลเป็นผลเบอร์รี่รูปไข่ที่มีความยาว 5 ถึง 10 ซม. มีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 5 ซม. สีของผลไม้แตกต่างกันไปตั้งแต่สีเหลืองถึงสีแดงเข้มและสีม่วง มันดูและรสชาติเหมือนมะเขือเทศมาก ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมชื่อที่สองของมันคือต้นมะเขือเทศ แต่ก็ยังเป็นผลไม้ เปลือกแข็ง เรียบ และขม คล้ายกันมากกับมะเขือเทศที่มีรสลูกเกด แต่มีกลิ่นผลไม้เด่นชัดเล็กน้อย เยื่อกระดาษอาจมีสีเหลืองหรือสีส้ม ตามกฎแล้วมันมีสองส่วนภายในที่มีเมล็ดเล็ก ๆ สีอ่อนหรือสีเข้ม (ขึ้นอยู่กับสีของเปลือกของผลไม้เอง ยิ่งสีอ่อน เมล็ดก็จะยิ่งอ่อน)

เติบโตในประเทศแถบอเมริกาใต้ (เปรู เอกวาดอร์ ชิลี โบลิเวีย โคลอมเบีย บราซิล เป็นต้น) บางประเทศในอเมริกากลาง จาเมกา เฮติ นิวซีแลนด์

คุณต้องเลือกผลไม้ที่สม่ำเสมอและเรียบเนียนโดยไม่มีความเสียหายจากภายนอกนุ่มเล็กน้อย ในเวลาเดียวกัน คุณควรรู้ว่าผลไม้สีเหลืองและสีส้มมีรสหวานกว่า และผลไม้ที่มีสีเข้มกว่าจะกลายเป็นเปรี้ยวเมื่อสุก ผลไม้สุกจะถูกเก็บไว้ในช่วงเวลาสั้น ๆ (ในที่เย็นไม่เกิน 7 วัน) ผลไม้ที่ไม่สุกสามารถสุกได้ที่อุณหภูมิห้อง การขนส่งที่ทนได้ไม่ดี

ทามาริลโลกินหลังจากลอกออกจากเปลือก (กินไม่ได้) และจับชั้นของเยื่อกระดาษเล็กน้อยหรือผ่าครึ่งแล้วตักเนื้อด้วยช้อน

นิยมใช้ในการปรุงอาหาร ใช้ในจาน ผักและผลไม้

ทามาริลโลอุดมไปด้วยวิตามิน (A, กลุ่ม B, C, E) และธาตุต่างๆ

ฤดูการสุกคือตลอดทั้งปี

Feijoa (สับปะรดฝรั่ง, Acca sellowiana)

Feijoa เป็นผลเบอร์รี่รูปไข่ขนาดเล็ก ยาว 3 ถึง 5 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 4 ซม. ผลไม้โดยเฉลี่ยมีน้ำหนัก 15 ถึง 50 กรัม ผล feijoa มีสีตั้งแต่อ่อนถึงสีเขียวเข้ม บางครั้งก็มีดอกสีขาวและตากให้แห้ง "หาง" ด้านบนหนึ่ง ผิวจะบาง หนาแน่น ก็สามารถเรียบหรือเป็นหลุมเป็นบ่อเล็กน้อย มีรอยย่น เนื้อใต้ผิวหนังขึ้นอยู่กับระดับของความสุกงอม มีตั้งแต่สีขาวหรือสีครีมไปจนถึงสีน้ำตาล (ในกรณีหลังพวกเขาบอกว่าเบอร์รี่เน่าเสีย) ข้างในเยื่อกระดาษถูกแบ่งออกเป็นส่วน ๆ ตรงกลางซึ่งมีเมล็ดที่กินได้หลายเมล็ด ความสม่ำเสมอของ feijoa ที่สุกจะเบาและเหมือนวุ้น รสเบอร์รี่ฉ่ำ หวานอมเปรี้ยว ชวนให้นึกถึงส่วนผสมของสตรอว์เบอร์รีกับสัปปะรดหรือสตรอเบอร์รี่กับกีวี

มันเติบโตในประเทศที่มีภูมิอากาศแบบกึ่งเขตร้อน: ในอเมริกาใต้ (บราซิล, โคลัมเบีย, อาร์เจนตินา, อุรุกวัย) ในคอเคซัสและรัสเซียตอนใต้ (ดินแดนครัสโนดาร์), อับคาเซีย, จอร์เจีย, ไครเมียและเอเชียกลาง

คุณสามารถกินทั้งผลไม้พร้อมกับเปลือกได้ อย่างไรก็ตาม นี่ไม่ใช่สำหรับทุกคนเพราะ เปลือก Feijoa มีรสเปรี้ยวและถัก ในกรณีส่วนใหญ่ feijoa จะถูกผ่าครึ่งและตักออกด้วยช้อน หรือคุณสามารถปอกผิวหนังด้วยมีดแล้วกินผลไม้ที่ปอกเปลือกแล้วก็ได้

สำหรับการใช้งานทันที คุณต้องเลือกผลอ่อน (สุก) หากคุณต้องขนส่ง ผลไม้ feijoa ที่เหนียว (ยังไม่สุก) นั้นสมบูรณ์แบบสำหรับสิ่งนี้ และจะเติบโตเต็มที่บนท้องถนน ผลเบอร์รี่สุกควรเก็บไว้ไม่เกิน 3-4 วัน

Feijoa มีไอโอดีน, กรด, วิตามินซีจำนวนมาก

ใช้ในการปรุงอาหาร: เตรียมแยมและเยลลี่สลัดและเครื่องดื่ม

ฤดูการสุกคือเดือนตุลาคม-พฤศจิกายน

Pepino (ลูกแพร์แตงโม, แตงกวาหวาน (Solanum muricatum)

ผลเบอร์รี่ที่ค่อนข้างใหญ่นี้มีน้ำหนักมากถึง 700 กรัม รูปร่างผลไม้สามารถแตกต่างกันและเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าและรูปลูกแพร์และกลม สีส่วนใหญ่มาจากสีเหลืองอ่อนถึงสีเหลืองสดใส บางครั้งก็มีจุดหรือลายทางสีม่วง ผลไม้สุกจะหวานฉ่ำมาก ชวนให้นึกถึงรสชาติของแตง ในขณะที่ผลไม้ที่ไม่สุกอาจมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย เปลือกบางหนาแน่นเรียบ เนื้อเป็นสีเหลืองข้างในมีรูจมูกที่มีเมล็ดสีอ่อนขนาดเล็ก (กินได้) ก่อนรับประทานอาหารมักจะปอกเปลือกผลไม้ (กินได้ แต่รสชาติไม่อร่อย)

มันถูกปลูกในปริมาณมากในอเมริกาใต้ (เปรู, ชิลี), นิวซีแลนด์

คุณต้องเลือกผลไม้สุกเพื่อให้ได้สีเหลืองที่เข้มข้นพร้อมกลิ่นหอมของผลไม้ที่เด่นชัดเล็กน้อยและนุ่มเล็กน้อย คุณสมบัติของ Pepino คือ ผลไม้สุกสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้หลายเดือน ผลไม้ที่ยังไม่สุกสามารถทำให้สุกได้ และยังสามารถเก็บไว้ได้นานอีกด้วย

ประกอบด้วยวิตามิน (A, B, C, PP), เคราติน, เหล็ก, โพแทสเซียม, เพกติน

ใช้ในการปรุงอาหารพร้อมกับผักโดยเฉพาะผลไม้ที่ยังไม่สุกของ Pepino

ฤดูการสุกคือตลอดทั้งปี

กระท้อนหรือกาโต้ (Sandoricum koetjape, กระท้อน, kraton, krathon, graton, tong, donka, มังคุดป่า, มังคุดปลอม)

กระท้อนเติบโตในประเทศแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ (ไทย เวียดนาม กัมพูชา ลาว อินโดนีเซีย ฟิลิปปินส์)

ผล Santola มีรูปร่างกลมตั้งแต่ 8 ถึง 15 ซม. มีก้านยาว ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย อาจมีตั้งแต่สีเหลืองไปจนถึงสีน้ำตาล เปลือกด้านบนจะนุ่มเล็กน้อย สีผลไม้มักจะไม่สม่ำเสมอและมีเม็ดสีทั่วทั้งพื้นผิว ภายใต้เปลือกที่ค่อนข้างหนามีเนื้อสีขาวขุ่นคล้ายกับกานพลู "กระเทียม" มากถึง 5 ชิ้น ข้างในกลีบแต่ละอันมีกระดูกสีน้ำตาลขนาดใหญ่ (ไม่แนะนำให้กินโดยไม่จำเป็นเนื่องจากมีฤทธิ์เป็นยาระบาย) เนื้อมีรสฉ่ำมันสามารถจากเปรี้ยวไปหวานมันคล้ายกับมังคุดเล็กน้อย ตามกฎแล้วผลของพันธุ์สีเหลืองนั้นหวานกว่า

ก่อนใช้งานคุณต้องปอกผลไม้ออกจากเปลือก (กินไม่ได้) หลังจากผ่าเป็นสองซีกแล้วใช้มีดหรือปอกด้วยมือของคุณแล้วเอาชิ้นเนื้อและปลดปล่อยออกจากกระดูก เยื่อกระดาษแยกออกจากกระดูกได้ไม่ดีจึงเป็นเรื่องปกติที่จะดูดมัน บางครั้งกระท้อนก็กินกับเกลือและพริกไทย

ผลไม้ซานโตลามีธาตุเหล็ก แมกนีเซียม ฟลูออไรด์จำนวนมาก

ใช้ในการปรุงอาหาร (ของหวาน แอลกอฮอล์) และเครื่องสำอางค์ (มาสก์ สครับ)

ฤดูการสุกคือตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงมิถุนายน

Jujuba หรือ ziziphus (Zizyphus jujuba) (unabi, วันที่จีน, เบอร์รี่เต้านม, พุทรา, พุทรา)

ผลของไม้พุ่มมีลักษณะเป็นรูปไข่หรือกลม มีความยาวตั้งแต่ 2 ถึง 6 ซม. ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย ภายนอกผลจะเรียบเป็นมันเงาตั้งแต่สีเขียวหรือสีเหลืองไปจนถึงสีแดงเข้มหรือแม้แต่สีน้ำตาล บางครั้งสีของพุทราอาจแตกต่างกันไปทั่วทั้งพื้นผิว ราวกับว่ามีจุดด่าง ผิวจะบางและแทบจะแยกไม่ออกจากผล ข้างในเนื้อเป็นสีขาวหนาแน่นฉ่ำและหวานชวนให้นึกถึงแอปเปิ้ล ตรงกลางตามกฎแล้วจะมีกระดูกรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าอยู่หนึ่งชิ้น พุทรามีกลิ่นผลไม้เล็กน้อย

มันเติบโตในประเทศที่มีภูมิอากาศอบอุ่นถึงกึ่งเขตร้อน โดยเฉพาะประเทศไทย จีน อินเดีย ญี่ปุ่น เอเชียกลาง ทะเลเมดิเตอร์เรเนียน รัสเซียตอนใต้ คอเคซัส

คุณต้องเลือกผลไม้ที่มีความหนาแน่น แต่ไม่แข็งมาก (อาจมีรสเผ็ด) สีแดงเข้มหรือสีน้ำตาล กินกับเปลือก. ผลไม้สดถูกเก็บไว้ไม่ดี ดังนั้นจึงแนะนำให้ทำให้แห้ง

Juyuba เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์และเป็นยา มันถูกบริโภคทั้งสดและแห้ง อุดมไปด้วยวิตามิน A, B โดยเฉพาะวิตามินซี, น้ำตาล, กรด, ไมโครอิลิเมนต์

มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร (เครื่องดื่ม, ไวน์, แยม, กระป๋อง, ฯลฯ.), ยา (มีผลสงบเงียบ, ยาชา, ยาชูกำลัง), เครื่องสำอางค์

ฤดูการสุกคือตั้งแต่เดือนสิงหาคมถึงตุลาคม

องุ่นพม่าหรือมาไฟ (Mafai, Baccaurea ramiflora, Baccaurea sapida)

ผลไม้มะไฟมีรสชาติเหมือนและภายนอกคล้ายกับผลลำไยมาก มีตั้งแต่สีเหลืองจนถึงสีแดงขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 5 ซม. เปลือกบางนุ่มเนียน ข้างในมีกานพลู 2 ถึง 4 กลีบที่ดูเหมือนกานพลูกระเทียม เนื้อมีความฉ่ำ สีขาว หวานอมเปรี้ยว ให้ความสดชื่น ข้างในแต่ละก้อนมีหินที่ไม่แยกออกจากเนื้อหินมีรสขม ด้วยเหตุนี้จึงไม่สะดวกที่จะกินผลไม้เนื่องจากเนื้อเกือบทั้งหมดยังคง "ติด" กับหินและไม่สามารถแยกออกได้ไม่ว่าในทางใด ผลไม้นี้ไม่มีกลิ่นเฉพาะตัว โดยทั่วไปแล้วไม่สามารถพูดได้ว่าผลไม้ชนิดนี้ควรค่าแก่การ "ล่าสัตว์" เพื่อให้แน่ใจว่าได้ลอง

ทำความสะอาดเปลือกของ Mafai ได้ดี (เยื่อกระดาษที่กล่าวถึงข้างต้น) ควรเก็บไว้ในตู้เย็น

คุณสามารถพบผลไม้นี้ในประเทศไทย, มาเลเซีย, เวียดนาม, อินเดีย, จีน, กัมพูชา. หายากมาก.

ฤดูการสุกคือตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงสิงหาคม