สลัดกับหัวหอมลิ้นและแตงกวา สลัดลิ้นวัวกับแตงกวาดอง

สลัด "อร่อย" \u003d สลัดพร้อมภาษา

ลิ้น (ต้ม) - 300 กรัม
แฮม - 150 กรัม
เห็ด (หมัก) - 200 กรัม
แตงกวา - 1 ชิ้น
แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
มายองเนส

สูตร "สลัดกับลิ้น"

ต้มลิ้นในน้ำเค็ม ทำความสะอาดและตัดเป็นเส้นบาง ๆ
ตัดแฮมเป็นเส้นบาง ๆ
เห็ด (ฉันมีแชมปิญองดอง) หั่นละเอียด
ตัดแอปเปิ้ลเป็นเส้นบาง ๆ ฉันใช้เครื่องขูด
เรายังตัดแตงกวาเป็นเส้นบาง ๆ
เพิ่มมายองเนสและผสมส่วนผสมทั้งหมด
เรากำลังเสิร์ฟสลัด

สลัดลิ้นต้ม

ส่วนผสม: ลิ้น 180 กรัม, มันฝรั่ง 200 กรัม, แตงกวาดอง 80 กรัม, ไข่ 4 ฟอง, แชมเปญ 150 กรัม, มะเขือเทศสด 100 กรัม, มายองเนส, สมุนไพร
การเตรียม: ต้มลิ้น, มันฝรั่ง, ไข่, ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน หั่นเห็ดเป็นชิ้นแล้วทอดในน้ำมันพืช ตะแกรงแตงกวาบนเครื่องขูดหยาบ มะเขือเทศหั่นเป็นก้อน กระจายส่วนผสมทั้งหมดเป็นชั้น ๆ เคลือบทุกชั้นที่สองด้วยมายองเนส
สลัดลิ้นต้มพร้อมแล้ว ก่อนเสิร์ฟ ปล่อยให้เดือดสักหนึ่งหรือสองชั่วโมง

สลัดลิ้นต้ม

ลิ้นวัวต้ม - 200 กรัม
แตงกวาเป็นหนึ่งเดียว

ใบผักกาดเขียว

ลิ้นวัวต้ม - 200 กรัม
กะหล่ำปลีขาว - 200 กรัม
แตงกวาเป็นหนึ่งเดียว
ถั่วเขียวกระป๋อง - 1/2 ถ้วย
มายองเนส - สี่ช้อนโต๊ะ
ใบผักกาดเขียว
พริกไทยดำป่นเกลือเพื่อลิ้มรส

ตัดลิ้นและแตงกวาเป็นก้อน สับกะหล่ำปลีเป็นเส้นและจำด้วยเกลือจนน้ำไหลออก เราจะคั้นน้ำผลไม้

รวมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้กับถั่วลันเตาพริกไทยปรุงรสด้วยมายองเนสผสม

เมื่อเสิร์ฟให้ราดสลัดด้วยมายองเนสที่เหลือและตกแต่งด้วยใบผักกาดหอม

ลิ้นวัวต้ม - 300 กรัม
แชมเปญ - 200 กรัม
หัวหอม - 2 หัว
น้ำมันพืช - สองช้อนโต๊ะ
มายองเนส - สี่ช้อนโต๊ะ

สูตรสลัดกับลิ้นและแชมเปญ

เราสับลิ้นเป็นเส้นตัดหัวหอมเป็นวงครึ่ง เห็ดหั่นเป็นชิ้นทอดในน้ำมัน

สลัดกับลิ้น

จัดวางส่วนผสมที่เตรียมไว้เป็นชั้นๆ แล้วราดด้วยมายองเนส

เมื่อเสิร์ฟให้ตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพร

ลิ้นต้ม - 250 กรัม
แครอทต้ม - ชิ้นเดียว
รากผักชีฝรั่ง - สองชิ้น
แตงกวาดอง - ชิ้นเดียว
น้ำส้มสายชู 3% - th - หนึ่งช้อนโต๊ะ
พาสลีย์
เกลือ
พริกไทยดำ
น้ำมันพืช - สามช้อนโต๊ะ
มันฝรั่งต้ม - ชิ้นเดียว

สูตรน้ำสลัดลิ้นจี่

ลิ้นและแตงกวาทิ้งส่วนหนึ่งไว้สำหรับตกแต่งหั่นเป็นเส้น แครอท, มันฝรั่ง, รากผักชีฝรั่ง - ลูกบาศก์

รวมผักและลิ้นที่เตรียมไว้ ใส่พริกไทย เกลือ น้ำส้มสายชู และปรุงรสด้วยน้ำมันพืช

เมื่อเสิร์ฟตกแต่งด้วยลิ้นและแตงกวาสีเขียว

สลัด "Chatty"

ลิ้นวัวต้ม - 150 กรัม
แตงกวาสด - ชิ้นเดียว
ขึ้นฉ่ายสด - 4 ก้านพร้อมใบ
Dill
หัวหอมใหญ่
พาสลีย์
สำหรับการเติมน้ำมัน:
เกลือ
น้ำตาล
มัสตาร์ด
น้ำมันพืช
น้ำมะนาว

วิธีการเตรียมสูตร Chatty Salad

ลิ้นแตงกวาหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ เราสับผักชีฝรั่งขนาดกลาง หั่นผักที่เหลือ. ผสมส่วนผสม ปรุงรสด้วยน้ำสลัด

สลัดลิ้น

กะหล่ำปลีแดง 800 gr
พริกไทยบัลแกเรีย 1 ชิ้น
น้ำมันมะกอก 50 gr
น้ำตาลเกลือน้ำมะนาวเพื่อลิ้มรส
ลิ้นต้ม 200 กรัม
เบคอนรมควันดิบ 100 กรัม
มายองเนส 80 gr
มัสตาร์ด 20 กรัม
ซอสทับทิม (narsharab)

วิธีทำอาหาร:
หั่นกะหล่ำปลีและพริกหยวกเป็นเส้นใส่เกลือน้ำตาลน้ำมะนาวแล้วนวดให้เข้ากันแล้วปรุงรสด้วยน้ำมันทุกคนคงจินตนาการถึงรสชาติ
เบคอนบาง ๆ และตากในกระทะ
หั่นลิ้นต้มเป็นเส้น คลุกเคล้ากับเบคอน ปรุงรสด้วยมายองเนสและซอสมัสตาร์ด
ใส่กะหล่ำปลีบนลิ้นด้วยเบคอน
ผักกาดหอมราดซอสนาชาราบ
มันกลับกลายเป็นรสชาติที่ค่อนข้างสดและน่าสนใจ

สลัดค็อกเทลกับลิ้น ไก่ และแอปเปิ้ล

เรานำผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในปริมาณที่เท่ากัน
ไก่รมควัน (อกหรือขา)
ลิ้นวัวต้ม
แอปเปิ้ล
สำหรับการเติมน้ำมัน:
มายองเนสหรือส่วนผสมของมายองเนสและมะรุม
การทำอาหาร
แยกเนื้อไก่ออกจากกระดูก ตัดลิ้นไก่และแอปเปิ้ลเป็นเส้นบาง ๆ (ดีกว่าขูดแอปเปิ้ลสำหรับแครอทเกาหลี)
เราใส่ผลิตภัณฑ์ในชาม (แก้ว) ตามลำดับต่อไปนี้:

ชั้นที่ 1 - เนื้อไก่รมควัน
ชั้นที่ 2 - ลิ้นวัวต้ม;
ชั้นที่ 3 - แอปเปิ้ล
ชั้นที่ 4 - มายองเนส
ตกแต่ง - ก้านผักชีฝรั่ง

ยำลิ้นจี่

ลิ้นวัวต้ม - 600 กรัม
ไข่ - 3 ชิ้น
ชีส - 100 gr
มันฝรั่ง - 3 หัวกลาง
พริกแดงหวาน - 1 ชิ้น
หอมแดง - 1 หัวกลาง
แตงกวาดอง (แตง) - 6 ชิ้น
วอลนัท - 50 กรัม
มายองเนสเพื่อลิ้มรส
เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

วิธีการทำ?

1. ล้างมันฝรั่งให้สะอาดต้มในผิวหนังปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดหยาบ

2. ทอดวอลนัทเบา ๆ ในกระทะที่แห้งและเย็น

3. ล้างพริกหวาน ผ่าครึ่ง เอาเมล็ดและพาร์ทิชันออก แล้วหั่นเนื้อเป็นก้อนเล็กๆ ตัดแตงเป็นชิ้นบาง ๆ ปอกผักกาดหอมแดงแล้วสับให้ละเอียดด้วยมีด

4. ลิ้นวัวต้มไม่มีส่วนลิ้น หั่นเป็นชิ้นแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ

5. ไข่ต้มแข็ง เย็น ปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดหยาบ ชีสขูดด้วย

6. ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ในชั้นในแก้วหรือแก้วตามลำดับต่อไปนี้:
ชั้นที่ 1 (ล่าง) - มันฝรั่งขูด
ชั้นที่ 2 - หอมแดงสับ
ชั้นที่ 3 - ครึ่งหนึ่งของลิ้นที่หั่นแล้วทั้งหมด
ชั้นที่ 4 - พริกหวานก้อน
ชั้นที่ 5 - วงกลมแตงกวาดอง
ชั้นที่ 6 - ชีสขูด
ชั้นที่ 7 - ลิ้นที่เหลือ
ชั้นที่ 8 - ไข่ขูด

หล่อลื่นแต่ละชั้นด้วยมายองเนสจำนวนเล็กน้อย (ควรใช้มายองเนสในรูปของตาข่ายโดยใช้ถุงขนมที่มีหัวฉีดที่บางมาก) โรยวอลนัทสับหยาบๆ ลงบนสลัดหรือตกแต่งด้วยวอลนัทผ่าครึ่ง

“วันนี้จะเซอร์ไพรส์และเอาใจแขกได้อย่างไร” - นี่คือสิ่งที่พนักงานต้อนรับทุกคนคิดโดยจัดตารางงานรื่นเริง ฉันต้องการทำอาหารที่แปลกใหม่

ให้สูตรสลัดสองสามสูตรที่ใช้ลิ้นหมูหรือลิ้นวัวช่วยคุณในการเลือกอาหารสำหรับงานกาล่า

สลัดกับลิ้นและชีส

สลัดกับลิ้นและชีสมีรสเผ็ดร้อนเนื่องจากการเติมวอลนัทและสามารถแทนที่โอลิเวียร์ที่น่ารำคาญได้เล็กน้อย

ในการเตรียมสลัดด้วยลิ้นและชีส คุณจะต้อง:

ลิ้นวัวต้ม 500 กรัม

ชีส 100 กรัม

พริกหวาน 1 เม็ด

ไข่ต้ม 3 ฟอง

แตงกวาดองขนาดกลาง 5 ลูก

วอลนัท 50 กรัม

หอมแดง 1 หัว

มันฝรั่ง 4 ลูก

มายองเนส

สูตรสลัดลิ้นและชีส

แตงกวาดอง พริกหวาน และลิ้นต้มหั่นเป็นลูกเต๋า ต้มมันฝรั่งในผิวหนังแล้วหั่นเป็นก้อนหรือสามก้อนบนเครื่องขูดหยาบ

ชีสและไข่เป็นสามอย่างบนเครื่องขูด ผัดวอลนัทในกระทะเล็กน้อยโดยไม่ใช้น้ำมันและสับให้หยาบ สลัดจะประกอบด้วยชั้นต่างๆ ดังนั้น ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกจัดวางตามลำดับนี้: มันฝรั่ง หอมแดง ½ ลิ้น พริกหวาน แตงกวา ชีส ลิ้นที่เหลือ ไข่ และโรยทุกอย่างด้วยถั่ว

แต่ละชั้นจะต้องทาด้วยมายองเนสและปรุงรสด้วยเครื่องเทศ

สลัดกับลิ้นและกะหล่ำปลี

สลัดกับลิ้นและกะหล่ำปลีในองค์ประกอบของมันมีส่วนผสมที่ง่ายที่สุด แต่รสชาตินั้นยอดเยี่ยม

เพื่อเตรียมสลัดกับลิ้นและกะหล่ำปลีคุณจะต้อง

ลิ้นต้ม (หมูหรือเนื้อ) 300g

เห็ด 300

หอมหัวใหญ่ 2 ชิ้น

แตงกวาดองขนาดเล็ก 4 ชิ้น

กะหล่ำปลีขาว 300g

มายองเนส

น้ำมะนาว

สูตรสลัดกับลิ้นและกะหล่ำปลี

ดองหัวหอมล่วงหน้าในการทำเช่นนี้เพิ่มน้ำตาลและน้ำส้มสายชูเล็กน้อยลงไปแล้วเทน้ำร้อนลงไป ทิ้งทุกอย่างไว้ 20-25 นาที

สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต ปรุงรสด้วยน้ำตาลและเกลือเล็กน้อย และจำอย่างระมัดระวังด้วยมือของคุณเพื่อให้น้ำเริ่มเดือด หลังจากนั้นปรุงรสด้วยน้ำมะนาว

ในขณะเดียวกัน หั่นแตงกวาและลิ้นเป็นลูกบาศก์เล็ก ๆ แล้วผสมกับเห็ดแชมปิญองที่ต้มแล้วสับ ใส่หัวหอมดองลงไป แล้วปรุงรสด้วยมายองเนส

ใช้จานขนาดกลางแล้ววางกะหล่ำปลีลงบนพื้นผิวทั้งหมด วางลิ้นที่ปรุงรสด้วยมายองเนสไว้ตรงกลาง ทั้งหมดที่คุณสามารถเพลิดเพลิน

สลัดกับลิ้น เห็ด และแฮม

สลัดกับลิ้นเห็ดและแฮมปรุงอย่างรวดเร็วและรับประทานได้อย่างรวดเร็ว และการนำเสนอดั้งเดิมจะทำให้ประทับใจไม่รู้ลืม

เพื่อเตรียมสลัดกับลิ้น เห็ด และแฮม คุณจะต้อง

1 ลิ้นหมู

ไข่ต้ม 3 ฟอง

แชมเปญ 200

ชีส 200 กรัม

มายองเนส

สูตรสลัดกับลิ้น เห็ด และแฮม

ลิ้นต้มในน้ำเค็มถูกตัดเป็นแท่งขนาดกลาง ไข่ขาวต้มสามฟองบนเครื่องขูดและแบ่งออกเป็นสองส่วน คนหนึ่งจะไปสลัด อีกคนไปตกแต่ง

สามไข่แดงบนเครื่องขูด เราตัดแฮมเป็นแท่ง แต่มีขนาดเล็กกว่าลิ้น เห็ดทอดในน้ำมัน สามชีสบนเครื่องขูดหยาบ ถัดไปจัดวางสลัดเป็นชั้น ๆ : ลิ้น, เห็ด, ไข่ขาว, แฮม, ชีส, ไข่แดง

หล่อลื่นทุกชั้นด้วยมายองเนสและปรุงรส เราไม่ได้สัมผัสชั้นบนสุดของไข่แดง ในการตกแต่งสลัดที่ด้านข้างให้โรยด้วยต้นหอมสับละเอียด

เพื่อให้สลัดแช่ในตู้เย็นค้างคืน นั่นคือทั้งหมดที่ และในวันถัดไปเราได้รับมันและทำให้แขกของเราพอใจ!

สลัด "ความสด"

สลัด "ความสด" บนพื้นฐานของลิ้นจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วมีน้ำหนักเบาและในขณะเดียวกันก็มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและน่ารับประทานเนื่องจากผักสด

เพื่อเตรียมสลัดคุณจะต้อง

ลิ้นต้ม

คอร์นชีส

แตงกวาสด

ใบผักกาดหอม

สูตรสลัด "ความสด" ตามภาษา

ฉีกใบผักกาดหอม หั่นส่วนผสมที่เหลือเป็นเส้นบางๆ ยาวๆ แล้วปรุงรสทุกอย่างด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวเล็กน้อย อร่อย!

ลองทำอาหารง่ายๆ แต่อร่อยและดีต่อสุขภาพ - เพราะมีธาตุเหล็กอยู่ในลิ้น - จานและจากนั้นแขกทุกคนจะจดจำโต๊ะวันหยุดของคุณ

สลัดกับลิ้น

ลิ้นต้ม - 500 กรัม

ไข่ต้ม - 1 ชิ้น

แตงกวาดอง - 100 กรัม

รากผักชีฝรั่งต้ม - 100 กรัม

น้ำส้มสายชู - 40 กรัม

น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 100 กรัม

น้ำมันพืช - 50 กรัม

มาจอแรม ผักชีฝรั่ง

เกลือพริกไทย

วิธีทำอาหาร:

ผสมมาจอแรมกับน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์เทลิ้นที่ต้มแล้วทิ้งไว้ 30 นาที เมื่อหมักลิ้นแล้ว หั่นเป็นชิ้น แตงกวา และขึ้นฉ่ายเป็นลูกเต๋า ผสมลิ้นและผักเทซอสน้ำส้มสายชู ผสมทุกอย่างให้เข้ากันตกแต่งสลัดด้วยไข่สับและผักชีฝรั่ง

สลัดเลดี้

ลิ้นต้ม 220 กรัม
เห็ดเผาะ 220 กรัม
6 ชิ้น แตงกวาดอง
หัวหอมครึ่งลูก
เนย (เนย), มายองเนส

สูตรสลัดเลดี้:

ผัดหัวหอมกับเห็ดในเนยจนเหลืองสวย เกลือ เย็น เราตัดลิ้นเป็นเส้นบาง ๆ แตงกวาเป็นก้อน จากนั้นผสมส่วนผสมทั้งหมดกับมายองเนสและเพลิดเพลิน

ยำลิ้นหมู

1 แครอท
เกลือพริกไทย
หอมแดง 1 หัว
1 ลิ้นหมูต้ม
มายองเนสเบา 150 กรัม
1 เซนต์ ล. ผักชีฝรั่งสับและผักชีฝรั่ง
3 มันฝรั่ง ถั่วเขียวกระป๋อง 150 กรัม

1. ต้มมันฝรั่งและแครอทจนสุก ทำความสะอาดและหั่นเป็นก้อน ปอกเปลือกและสับหัวหอม ตัดลิ้นเป็นเส้นบาง ๆ ทิ้งถั่วบนตะแกรง

2. รวมลิ้น, มันฝรั่ง, แครอท, หัวหอม, ถั่วและสมุนไพรในชามผสมให้เข้ากัน

3. ใส่มายองเนส ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ผสมเบา ๆ เสิร์ฟ

สลัด "ลิทัวเนีย" พร้อมลิ้น ไม่ได้กำหนดundefinedundefinedundefined

ลิ้นวัวหรือหมู - สามร้อยหรือห้าร้อยกรัม
แตงกวาดอง - สองชิ้น;
แตงกวาสด - สองชิ้น;
เห็ดดอง - หนึ่งร้อยกรัม
ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง;
มายองเนส.

กระบวนการทำอาหาร:

สิ่งที่สำคัญที่สุดในสลัดนี้คือการเตรียมส่วนผสมหลัก - ลิ้น ในการทำเช่นนี้คุณต้องเอาลิ้นและต้มในน้ำด้วยการเติมเกลือและเครื่องเทศต่างๆ, ใบกระวาน หลังจากที่ลิ้นสุกแล้ว คุณจะต้องเอาผิวออกจากลิ้นแล้วหั่นเป็นเส้น

แตงกวาสดและดองต้องบี้ฟาง เห็ดดองหั่นเป็นก้อน จากนั้นนำชามสลัดใส่ลิ้นสับแตงกวาดองและสดเห็ดและผักชีฝรั่งสับละเอียดใส่มายองเนสและผสม

สลัดกับลิ้น

ส่วนผสมสลัดลิ้น:

เนื้อต้มหรือลิ้นหมู 100 กรัม, แตงกวาสีเขียว 100 กรัม, ชีส 50-70 กรัม, วอลนัทปอกเปลือก 50 กรัม, มายองเนส, เกลือ
:

ต้มและทำให้ลิ้นเย็น ตัดเป็นเส้นบาง ๆ ตัดแตงกวาสดเป็นเส้นขนาดเดียวกับลิ้น

ขูดชีสบนเครื่องขูดชั้นดีกับแตงกวา อย่าเพิ่งใส่วอลนัทลงในสลัด แต่เพียงแค่สับด้วยมือของคุณ

เกลือสลัด ต้องทำโดยไม่ล้มเหลวเกลือในมายองเนสจะไม่เพียงพอ แต่งสลัดด้วยมายองเนสและใส่ในรูปทรงที่สวยงาม เพิ่มวอลนัทสับบนสลัด

สลัดกับลิ้น

ลิ้นวัว
ผักดอง
ถั่วเขียว
ชีส
ผักกาดหอม
พริกหยวก
ก้อนหรือขนมปังขาว
มายองเนส
น้ำมันพืช
การทำสลัดกับลิ้น

ลิ้นกับลูกเกดและซอสมะรุม
สินค้า:
สำหรับลิ้นวัว 1 อัน: หัวหอมใหญ่ แครอท และรากผักชี 1 หัว
สำหรับซอส: 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนโต๊ะเนย 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนโต๊ะแป้ง 2-3 ช้อนโต๊ะ. ลูกเกดหลุม 1 ช้อนโต๊ะ รากพืชชนิดหนึ่ง 1 ราก เกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
1. ต้มลิ้นให้สุกด้วยหัวหอม แครอท และขึ้นฉ่าย จากนั้นตัดเยื่อกระดาษตามเส้นใยเป็นชิ้น ๆ
2. เตรียมซอส: ละลายเนยในกระทะแล้วผัดแป้งจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน เจือจางด้วยน้ำซุปเล็กน้อยที่ต้มลิ้น เพิ่มลูกเกดล้างและรากพืชชนิดหนึ่งขูดลงในซอส ปรุงรสด้วยเกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส ผัดปล่อยให้มันต้มและเทซอสลงบนชิ้นลิ้น

สแน็ค "ลิ้นกลืน"
สินค้า:
สำหรับลิ้นวัว 1 อัน: แครอท 1 ลูก หัวหอม 1 ลูก รากผักชีฝรั่ง เกลือ สำหรับซอส: แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน 4-5 ลูก 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. ไวน์แดงหนึ่งช้อน, มะนาว 1 ลูก, น้ำตาล, เกลือ
วิธีทำอาหาร:
1. ต้มลิ้นด้วยแครอท หัวหอมใหญ่ และรากผักชีฝรั่ง ใส่เกลือในตอนท้าย นำผิวหนังออกจากลิ้นที่ทำเสร็จแล้วภายใต้น้ำเย็นหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วเทน้ำซุปเล็กน้อย
2. เตรียมซอส ตัดแอปเปิ้ลเป็น 4 ชิ้นแล้วต้มในกระทะด้วยน้ำปริมาณเล็กน้อย เช็ดผ่านตะแกรง เพิ่มไวน์, ผิวเลมอนขูด, น้ำตาล, เกลือเพื่อลิ้มรส, ต้ม
3. ก่อนเสิร์ฟ เติมลิ้นด้วยซอส ตกแต่งด้วยสมุนไพรหรือผัก

สแน็ค "ดอกไม้"
สินค้า:
สำหรับ 1 ลิ้นวัว: 1 หัวหอม, เกลือ, พริกไทย
สำหรับเสิร์ฟ: 250g. ไส้กรอกรมควันดิบ มะกอกหรือมะกอกดำ ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
วิธีทำอาหาร:
1. ต้มลิ้นด้วยหัวหอม เกลือ และพริกไทยจนนิ่ม เย็นและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ทั่วเมล็ดพืช
2. บนจานแบนจัดวางสลับลิ้นและไส้กรอกในรูปแบบของกลีบดอกไม้ ใส่มะกอกหรือมะกอกดำไว้ตรงกลาง ตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจี

สลัดกับลิ้นและถั่ว
สินค้า:
สำหรับ 600gr. ลิ้นวัวต้ม: มันฝรั่งต้ม 3 อัน, พริกหวานแดง 1 อัน, แตงกวาดอง 5-6 ตัว, ไข่ต้ม 3 ฟอง, 100g. ชีสแข็ง, วอลนัทสับหยาบ 1/2 ถ้วย, หอมแดง 1 อัน, มายองเนส, เกลือ
วิธีทำอาหาร:
1. หั่นลิ้นวัว มันฝรั่ง พริกหวาน และแตงกวาเป็นเส้นเล็กๆ สับหัวหอมอย่างประณีตถูไข่และชีสบนเครื่องขูดหยาบ ย่างถั่วในกระทะที่แห้ง
2. ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ในแก้วใสหรือชามสลัดในชั้น: ชั้นที่ 1 - มันฝรั่ง, 2 - หัวหอม, 3 - ครึ่งหนึ่งของลิ้น, 4 - พริกหวาน, 5 - แตงกวา, ชีสที่ 6, 7 - ลิ้นที่เหลือ, 8 - ไข่ 9 - ถั่ว หล่อลื่นแต่ละชั้นด้วยมายองเนสเล็กน้อยและเกลือเล็กน้อย

สลัดกับลิ้นและไก่
สินค้า:
สำหรับ 150gr. ลิ้นต้ม: 200g. เนื้อไก่ต้ม แตงกวาสด 1-2 ลูก แตงกวาดอง 1-2 ลูก ไข่ต้ม 3 ฟอง หัวหอมใหญ่ ผักชีฝรั่ง มายองเนส เกลือ
วิธีทำอาหาร:
1. หั่นเนื้อไก่ ลิ้น และแตงกวาเป็นเส้น ไข่เป็นก้อน
2. ผสมทุกอย่างปรุงรสด้วยมายองเนสเติมเกลือถ้าจำเป็น
3. ใส่สลัดที่ทำเสร็จแล้วลงในชามสลัด ตกแต่งด้วยสมุนไพรสับ ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

สลัด "เหยื่อสำหรับมังกร"
สินค้า:
สำหรับ 1 ลิ้นหมูต้ม : 100g. วอลนัทปอกเปลือก 300g. เนื้อต้ม, คื่นฉ่าย, ผักชีฝรั่ง 1 พวง, เกลือ, พริกไทยดำ, มายองเนส
วิธีทำอาหาร:
1. เราหั่นเนื้อต้มและลิ้นเป็นลูกบาศก์ขนาดกลางสับถั่วด้วยมีด (ไม่มาก) สับผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งอย่างประณีตมาก เรารวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดและผสม
2. สำหรับการแต่งตัวให้รวมมายองเนสกับเกลือและพริกไทยตีให้เข้ากัน
3. ปรุงรสสลัดด้วยส่วนผสมที่เตรียมไว้ ผสมและใส่ในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง

ยำลิ้นจี่กับน้ำสลัดรสเผ็ด
สินค้า:
สำหรับ 2 ลิ้นหมู: 100g. เห็ดเค็ม, แครอทต้ม 1 อัน, หัวหอมใหญ่, ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง ตามต้องการ, พริกไทยดำป่นและเกลือเพื่อลิ้มรส
สำหรับน้ำสลัด: 0.5 ถ้วยครีม 1 ช้อนโต๊ะ ล. รากพืชชนิดหนึ่งขูดหนึ่งช้อนเกลือเพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
1. ต้มลิ้น ลอกหนัง ปล่อยให้เย็นแล้วหั่นเป็นแท่งบางๆ ปอกแครอทแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เห็ดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ล้างหัวหอมสีเขียว ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง แห้งและสับ
2. รวมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ตีครีมกับรากมะรุม เกลือเพื่อลิ้มรส และแต่งสลัดด้วยส่วนผสมที่ได้

สลัด "POLYANKA"
สินค้า:
สำหรับ 1 ลิ้นต้ม: แตงกวา 2 ลูก, ไข่ต้ม 3 ฟอง, 300g. เห็ดทอด, ต้นหอม, ผักชีฝรั่ง, มายองเนส
สำหรับตกแต่ง: ไข่ต้ม 1-2 ฟอง
วิธีทำอาหาร:
1. หั่นลิ้น แตงกวา และไข่เป็นลูกเต๋า ใส่ในชามสลัด เพิ่มเห็ดปรุงรสด้วยมายองเนสผสมโรยด้วยสมุนไพรสับละเอียด
2. ถูไข่แดงให้เป็นลูกเล็ก ๆ กระรอกหั่นเป็นเส้น เรากระจายในรูปแบบของดอกเดซี่บนสลัด

สลัด "วันหยุดในบ้าน"
สินค้า:
สำหรับ 200gr. ลิ้นหมูต้ม : 200g. ปูอัด ไข่ต้ม 4 ฟอง แตงกวา 2 ลูก วอลนัทสับ มายองเนส เกลือ
สำหรับตกแต่ง: ผักใบเขียวสับ
วิธีทำอาหาร:
1. หั่นลิ้นเป็นเส้น ปูอัด ไข่ และแตงกวาเป็นลูกเต๋า
2. ผสมทุกอย่าง ใส่ถั่ว เกลือเพื่อลิ้มรส ปรุงรสด้วยมายองเนส
3. เมื่อเสิร์ฟให้ตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพรสับ

สลัด "ลิ้นกับไข่"
สินค้า:
สำหรับ 200gr. ลิ้นวัวต้ม: 1 มะเขือยาว 100g. ถั่วลันเตาสดแช่แข็ง พริกหวาน 1 ลูก มะเขือเทศ 1 ลูก กระเทียม 1 กลีบ ผักชีฝรั่ง น้ำมันพืช มายองเนส เกลือ
วิธีทำอาหาร:
1. ปอกมะเขือยาว หั่นเป็นลูกเต๋า โรยด้วยเกลือ ทิ้งไว้ 10 นาที จากนั้นนำไปทอดในน้ำมันพืช
2. ต้มถั่วในน้ำเค็มใส่ในกระชอน ตัดมะเขือเทศและพริกหวานปอกเปลือกเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. ผสมมะเขือยาวกับถั่ว พริก และมะเขือเทศ ใส่กระเทียมสับ. เกลือปรุงรสด้วยมายองเนส
4. ใส่สลัดในชามสลัด วางลิ้นไว้ด้านบน โรยด้วยสมุนไพรสับ

สลัด "บลู-แดง"
สินค้า:
สำหรับ 300gr. ลิ้นต้ม: 300g. กะหล่ำปลีแดง 1 มะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนข้าวโพดกระป๋อง 2 ฟอง
สำหรับการแต่งกาย: 150gr. มายองเนส 3 กลีบกระเทียม 1 ช้อนชา มัสตาร์ดหนึ่งช้อนผักชีฝรั่ง 1 พวง
วิธีทำอาหาร:
1. ล้างลิ้นต้ม หั่นเป็นเส้นบางๆ สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต เรากรองข้าวโพดจากไส้ หั่นมะเขือเทศและไข่เป็นชิ้นเล็กๆ
2. ในชามผสมกระเทียมและมัสตาร์ดผ่านการกด เพิ่มมายองเนส ผักชีฝรั่งสับ และผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
3. เรารวมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมดผสมใส่น้ำสลัดด้านบน ผัดสลัดก่อนเสิร์ฟ

สลัด "คอนเฟอเรนซ์"
สินค้า:
สำหรับ 1 ลิ้นต้มขนาดเล็ก: ลูกแพร์แข็ง 1 ลูก, มะเขือเทศราชินี 5-6 ลูก, 200g. ชีสแข็ง, ผักกาดหอม 1 พวงหรือกะหล่ำปลีปักกิ่ง, พริกไทย, เกลือ
สำหรับแครกเกอร์: ขนมปังขาว 2-3 ชิ้น, กระเทียม 1-2 กลีบ, 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช
สำหรับน้ำสลัด: 200gr. มายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ ล. มัสตาร์ดช้อน 1 ช้อนโต๊ะ. มะรุมที่เตรียมไว้หนึ่งช้อน กระเทียม 2-3 กลีบ พริกไทยดำป่น เกลือ
วิธีทำอาหาร:
1. ผัดกระเทียมในน้ำมันพืชแล้วนำออกจากกระทะ ผัดขนมปังหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าในเนยกระเทียม
2. สำหรับน้ำสลัดผสมมายองเนสกับมัสตาร์ดมะรุมและกระเทียมผ่านการกด เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
3. ตัดลิ้นเป็นเส้น ลูกแพร์เป็นลูกบาศก์เล็ก ๆ มะเขือเทศเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขูดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด ฉีกใบผักกาดหอมเป็นชิ้นๆ
4. ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้เป็นชั้น ๆ บนจานขนาดใหญ่: ชั้นที่ 1 - ใบผักกาดหอม, ที่ 2 - ลูกแพร์, ที่ 3 - ลิ้น, เกลือ, พริกไทย, ที่ 4 - มะเขือเทศ, เกลือ ราดน้ำสลัดให้ทั่วทุกชั้น จากนั้นวางแครกเกอร์ลงบนพื้นผิวของสลัดโรยด้วยชีสขูดหนา ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 20-30 นาที

สลัด “Spring Glade” พร้อมลิ้น

ลิ้นหมู 1 ชิ้น (คุณสามารถใช้เนื้อสัตว์ได้ แต่ลิ้นเหมาะ)
แฮม 200 กรัม
ไข่ 3 ชิ้น
ชีส 200 กรัม
แชมเปญ 200 กรัม
มายองเนส 200 กรัม

เพื่อสร้างทุ่งหญ้าฤดูใบไม้ผลิ:

มะกอก 1 ธนาคาร
มะเขือเทศ 1 ชิ้น
หัวหอม 1 ชิ้น เล็ก
ต้นหอม ผักชีฝรั่ง

การทำอาหาร:

สลัดกับลิ้นและผักดอง

สลัดกับลิ้นและผักดอง - สูตรง่าย ๆ ในขณะเดียวกันก็มีรสชาติที่ไม่ธรรมดา ในการปรุง ให้ต้มลิ้นวัวกับเครื่องเทศ เอาหนังออกแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ต้มแครอทขนาดกลาง 2 หัว มันฝรั่งและรากผักชีฝรั่งจำนวนเท่ากัน ตัดผักสำเร็จรูปและแตงกวาดอง 50 กรัมเป็นลูกบาศก์ ปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชู 20 มล. และน้ำมันพืช เกลือและพริกไทย 40 มล. วางลิ้น วางบนจาน ตกแต่งด้วยสมุนไพรและไข่ต้ม

สลัดกับลิ้นและเห็ด

สูตรสลัดที่มีลิ้นและเห็ดนั้นดีไม่เพียง แต่สำหรับรสชาติที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความเร็วในการปรุงอาหารด้วย ลิ้นต้ม 300 กรัมและแฮม 150 กรัมหั่นเป็นเส้นบาง ๆ และเห็ดดอง 200 กรัม (ควรเป็นเห็ดแชมปิญอง) หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขูดแอปเปิ้ล 1 ผลบนเครื่องขูดหยาบ แล้วหั่นแตงกวาสดเป็นเส้นบาง ๆ ผสมส่วนผสมทั้งหมดของสลัดกับลิ้นและเห็ด ปรุงรสด้วยมายองเนสและเกลือเพื่อลิ้มรส เพื่อความสวยงาม คุณสามารถใส่ในชามสลัดค็อกเทล และตกแต่งด้วยชีสหรือสมุนไพร

สลัดกับลิ้นและชีส

และนี่คืออีกหนึ่งตัวเลือกที่น่าสนใจ - สลัดกับลิ้นและชีส ซึ่งเป็นสูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับทุกคนที่รักลิ้นและชีส ควรหั่นลิ้นที่ต้มและปอกเปลือกแล้ว 500 กรัมเป็นเส้นแล้วทอดในน้ำมันพืชเล็กน้อย (สามารถเอาน้ำมันส่วนเกินออกได้ง่ายในภายหลังโดยการวางลิ้นบนผ้าเช็ดปาก) ต้มไข่ 4 ฟองแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า แตงกวาสด 200 กรัมเป็นเส้น และขูดชีสแข็ง 100 กรัมอย่างหยาบ ผสมส่วนผสมทั้งหมดใส่มายองเนสผักใบเขียวสับละเอียดและเกลือเพื่อลิ้มรส ขนหัวหอมจะให้ความคิดริเริ่ม

สลัดกับลิ้นและลูกพรุน

ลิ้นเข้ากันได้ดีกับลูกพรุนดังที่คุณเห็นในตัวอย่างสลัดต่อไปนี้ ต้มมันฝรั่ง 4-5 ฟอง ไข่ 8 ฟอง และลิ้นขนาดกลาง ขูดมันฝรั่ง ไข่ และชีสแข็ง 300 กรัมบนกระต่ายขูดหยาบ แล้วหั่นลิ้นและลูกพรุนที่นึ่งไว้ (20 ชิ้น) ให้เป็นเส้นบางๆ เราวางส่วนผสมในชั้น: มันฝรั่ง, ลิ้น, ลูกพรุน, ไข่, ชีส เราเคลือบชั้นด้วยมายองเนสและตกแต่งด้วยหัวหอมสีเขียวด้านบน หากต้องการคุณสามารถเพิ่มวอลนัทบดลงในสลัดพร้อมกับลูกพรุน

สลัดกับลิ้น "งานรื่นเริง"

และสุดท้ายคือสลัดดั้งเดิมตามเทศกาล ซึ่งเป็นสูตรที่ผสมผสานระหว่างลิ้นวัว ชีส และผักสด ลิ้นต้ม แตงกวาดอง ชีสแข็ง และพริกหยวกหั่นเป็นเส้น เพิ่มถั่วเขียวกระป๋องลงในส่วนผสมข้างต้น แต่งสลัดด้วยมายองเนสและเกลือ นำขนมปังขาวมาหั่นเป็นลูกเต๋าแล้วโรยด้วยน้ำมันดอกทานตะวันแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง โรยสลัดด้วยลิ้นด้วยแครกเกอร์สำเร็จรูปและตกแต่งด้วยใบผักกาดเขียว

สลัด "ฟิกาโร" พร้อมลิ้น

ลิ้นลูกวัว - 100 กรัม
แครอท - 1 ชิ้น
หัวหอม - 1 หัว
เกลือ
พริกไทย
หัวผักกาดต้ม - 80 กรัม
รากผักชีฝรั่ง - 80 กรัม
ใบสลัดผักสด - 40 กรัม
ปลากะตัก - เนื้อ 20 กรัม
มะเขือเทศ - 80 กรัม
มายองเนส - 100 กรัม
วิธีทำอาหาร:
ต้มลิ้นด้วยการเติมแครอท หัวหอม เกลือและพริกไทย ต้มจนเดือด จากนั้นจุ่มในน้ำเย็น และลอกผิวออกโดยไม่ปล่อยให้เย็น

นำลิ้นที่ทำความสะอาดไปต้มในน้ำซุปเดียวกันและเย็นแล้วหั่นเป็นเส้น หั่นขึ้นฉ่ายเป็นเส้น ใส่น้ำเกลือ แช่เย็น ตัดเนื้อปลากะตักและผักกาดหอมเป็นเส้น, หัวบีทเป็นชิ้น

ผสมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยมายองเนส และใส่ในชามสลัด

โรยมะเขือเทศปอกเปลือกสับละเอียดไว้ด้านบน

สลัด “อีวา” พร้อมลิ้น

คุณจะต้อง: ลิ้นวัวต้ม 250 กรัม, ไข่ต้ม 5 ฟอง, ชีสแข็ง 150 กรัม, แตงกวาดอง 3 ลูก, ลูกพรุน 100 กรัม, วอลนัทสับ 100 กรัม, มายองเนสเพื่อลิ้มรส, สำหรับตกแต่ง: แตงกวา 3 ชิ้น, 1/ 2 แครอท มะกอก ใบบาซิลิกา

1. สับลิ้นให้ละเอียด ปอกไข่ขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด
2. แตงกวาหั่นเป็นลูกเต๋า เทลูกพรุนด้วยน้ำเดือดเป็นเวลา 15 นาทีสะเด็ดน้ำแล้วหั่นลูกพรุนเป็นเส้น
3. ใส่จานเป็นชั้น ๆ ทาด้วยมายองเนส: แตงกวา - 1/2 ของไข่ - ลูกพรุน - ลิ้น - 1/2 ของไข่ - 1/2 ของถั่ว - ชีส
4. โรยสลัดเสร็จแล้วด้วยถั่วที่เหลือ ตกแต่งด้วยมะกอก แตงกวาฝาน แครอทสไลด์ และใบโหระพา แช่ไว้ 1-2 ชม.

สลัดกับลิ้นและแชมเปญ

ลิ้นวัวต้ม - 300 กรัม
แชมเปญ - 200 กรัม
หัวหอม - 2 หัว
น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

สับลิ้นเป็นเส้นตัดหัวหอมเป็นวงครึ่ง เห็ดหั่นเป็นชิ้นทอดในน้ำมัน

ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้เป็นชั้นแล้วราดด้วยมายองเนส

เมื่อเสิร์ฟให้ตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพร

สลัดกับลิ้นและหัวหอมดอง

ลิ้นต้ม~150g
แตงกวาหมักขนาดกลาง 2 ลูก~100g
หอมใหญ่ 1 หัว
~ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยดำ
ผักชีฝรั่งและผักชี 2-3 ช้อนโต๊ะ
สำหรับหัวหอมดอง:
เกลือ, น้ำตาล, น้ำส้มสายชู, น้ำเดือด

วิธีทำอาหาร:
สับหัวหอมครึ่งวงแล้วเทน้ำดอง พอเราผ่าลิ้นและแตงกวาก็พอค่ะ
ลิ้นและแตงกวาหั่นเป็นเส้นขนาดกลาง
บีบหัวหอมของเราแล้วใส่แตงกวาลงไปที่ลิ้น มีผักใบเขียวด้วย (ใครไม่ชอบผักชี คุณสามารถมีผักชีฝรั่งได้ 1 ลูก) ทิ้งผักชีไว้ด้านบนเล็กน้อย ที่นี่เราเพิ่มซอสมะเขือเทศครึ่งหนึ่ง เพิ่มน้ำมันและพริกไทย
โรยด้วยซอสมะเขือเทศที่เหลือและโรยด้วยสมุนไพร

สลัดลิ้น

ลิ้นวัว 500 กรัม (อาจจะเป็นหมู)
แชมปิญองดอง 1 ขวด
3 - 4 ชิ้น แตงกวาดอง
ไข่ 4 ฟอง
ชีส 70 กรัม
ถั่วเขียวแช่แข็ง
มายองเนส
มัสตาร์ด

การทำสลัดกับลิ้น

ล้างลิ้นให้ดีควรใช้แปรง เทน้ำเย็นนำไปต้มเกลือเอาโฟมและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ อย่างน้อย 2 ชั่วโมงสูงสุด 4
หากคุณใช้ส้อมจิ้มปลายลิ้นได้ง่าย แสดงว่าพร้อมแล้ว แต่ถ้าไม่ ให้ปรุงต่อ
เมื่อลิ้นสุกแล้วให้ใส่ในน้ำเย็นจัดแล้วเอาผิวหนังออกหั่นเป็นชิ้น
ถ้าเห็ดมีขนาดเล็กมาก - ปล่อยให้ทั้งตัวและถ้าใหญ่ - ตัด
ขูดไข่และชีสบนเครื่องขูดหยาบ ละลายถั่วลันเตาในถุง มิฉะนั้น ถั่วจะแห้งและแห้งและไม่สวยงาม
เพิ่มมัสตาร์ดมายองเนสเพื่อลิ้มรส ใครไม่ชอบมัสตาร์ดก็ใช้มายองเนสก็ได้
จัดวางเป็นชั้น:
เห็ด 1 ตัว
2 มายองเนส
3 ภาษา
4 มายองเนส
แตงกวา 5 ลูก
ไข่ 6 ฟอง
7 มายองเนส
8 ชีส
9 มายองเนส
10 ลายจุด

สลัดกับลิ้นหรือจะอยู่อย่างไรไม่ให้ลิ้น

มันฝรั่ง 4-5 ชิ้น
ไข่ - 8 ชิ้น
ภาษา 1 สื่อ
ชีส 300 กรัม
แตงกวา 6 ชิ้น ขนาดกลาง
ลูกพรุน 20 ชิ้น
มายองเนส
ต้นหอมสำหรับโรยหน้า

มันฝรั่งต้ม 1 ชั้นบนเครื่องขูดหยาบ (ไม่มีในสูตร)
มายองเนส 2 ชั้น
ลิ้นต้ม 3 ชั้นหั่นเป็นเส้นบาง ๆ (เนื้อลูกวัว, เนื้อวัว, หมู)
4 มายองเนส
ลูกพรุน 5 ชั้น หั่นเป็นเส้น (ใครไม่ชอบลูกพรุนใส่เห็ดดองก็ได้ค่ะ)
ไข่ 6 ชั้นบนเครื่องขูดหยาบ
มายองเนส 7 ชั้น
แล้วในสูตรก็มีแอปเปิ้ลเปรี้ยว แต่ไม่ได้ใส่ค่ะ ที่บ้านมีแต่แบบหวานค่ะ
ชีสแข็ง 8 ชั้นบนเครื่องขูดหยาบ
มายองเนส 9 ชั้น

จากนั้นในสูตรก็มีวอลนัทฉันยกเว้นพวกเขาด้วยเพราะ กลัวว่าจะไม่มีเวลามายืนกราน

และหลังจากทำซ้ำทุกชั้นฉันก็วางแตงกวาดองในรูปของสับปะรดด้านบน (ขออภัยสำหรับการตกแต่งกระดก แต่จินตนาการของฉันวันนี้ก็เพียงพอแล้วสำหรับสิ่งนั้น) โดยพิจารณาว่าฉันควรเติมเปรี้ยวเล็กน้อยแทนแอปเปิ้ล แม้จะไม่มีก็อร่อย

สลัด "MARKIZA"

ลิ้นวัวต้ม - 1 ชิ้น,

เนื้อรมควัน (คาร์บอเนต) - 300 กรัม,
แตงกวาสด -2 ชิ้น,

ชีส - 100 กรัม,

มายองเนส,

ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

ลิ้น, เนื้อ, แตงกวาหั่นเป็นเส้นบาง ๆ, ใส่ชีสขูด, ปรุงรสด้วยมายองเนส ตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจี

สลัดลิ้น

ฉันใช้ส่วนผสมทั้งหมดในปริมาณใด ๆ :
ลิ้นต้มและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
หอมใหญ่หั่นเต๋า
ชีสละลายขูด
แครอทเกาหลี (โฮมเมด)
มายองเนส

ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยมายองเนส เสร็จแล้ว!
ฉันไม่ใส่เกลือ

สลัดลิ้นต้ม

ลิ้นวัวต้ม - 120 กรัม
แตงกวา - 80 กรัม
กะหล่ำปลีขาว - 120 กรัม
ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
ใบผักกาดหอม - 4-5 ชิ้น;
มายองเนส - 75 กรัม
ผักชีฝรั่ง - 2 สาขา;
ถั่วเขียวกระป๋อง - 60 กรัม

สำหรับการเสิร์ฟแบบแบ่งส่วน ใบผักกาดหอมจะถูกล้าง ตากให้แห้ง และจัดวางอย่างสวยงามบนจาน วางส่วนผสมที่ผสมไว้บนสไลด์ ตกแต่งด้วยไข่และสมุนไพร

สลัดกับลิ้น

มันฝรั่ง
ภาษา
ไข่
หอมหัวใหญ่
แครอท
ชีส
มายองเนส
การทำอาหาร
1-มันฝรั่ง
2 มายองเนส
หลอด 3 ลิ้น
4 โปรตีน
5 มายองเนส
6 หัวหอมกับแครอททอด
7 ชีสกับมายองเนส
8 ไข่แดง

ประดับด้วยใบต้นหอมและแตงกวา
รวดเร็วและง่ายดาย

สลัด "ความทรงจำของกรีซ"

เนื้อต้มหรือลิ้นหมู - 300g;

ไข่ต้ม - 4 ชิ้น;

แอปเปิ้ลเปรี้ยวสีเขียว - 2 ชิ้น;

ฮาร์ดชีส - 200g;

หัวหอมดอง - 2 ชิ้น;

มะกอกดองหรือมะกอกดำ - 1 กระป๋อง

ถั่วลิสงคั่ว - 200g;

มายองเนส - 200g.

เรากระจายส่วนผสมทั้งหมดเป็นชั้น ๆ ซึ่งแต่ละชั้นทาด้วยมายองเนส

ชั้นที่ 1: พริกไทยและเกลือหั่นลิ้นเป็นเส้น
2 ชั้น: หัวหอมดอง;
ชั้นที่ 3: แอปเปิ้ลสับ;

สลัดกับลิ้น
4 ชั้น: ถั่วลิสงคั่ว;
5 ชั้น: มะกอกผ่าครึ่ง;
6 ชั้น: ไข่สับละเอียด

โรยมายองเนสชั้นบนด้วยชีสขูด คุณสามารถตกแต่งอย่างสวยงามด้วยมะกอกดองหรือมะกอกดำ

อย่างไรก็ตาม เคเปอร์ดองจะให้รสชาติดั้งเดิมกับสลัดนี้ ซึ่งสามารถนำไปใช้โดยใส่มะกอกหรือใส่เองก็ได้

ลิ้นวัว (เป็นไปได้และหมู) (ต้ม)
ไข่ - 5 ชิ้น (ต้ม)
ชีส-200g
หอมแดง-2ชิ้น
มันฝรั่ง-5ชิ้น (ต้ม)
โป่ง พริกแดง-2pcs
แตง
วอลนัท
มายองเนส

วิธีทำอาหาร:
ผักกาดหอมไปในชั้น:
มันฝรั่ง 1 ชั้น (ขูด)
หัวหอม 2 ชั้น (สับละเอียด)
มายองเนส 3 ชั้น
4 ชั้นลิ้น (บนเครื่องขูด)
5 ชั้น - ถั่ว (สับ)
6layer-มายองเนส-
7 ชั้น - พริกไทย (หั่น)
แตง 8 ชั้นเป็นวงกลม
มายองเนส 9 ชั้น
10 ชั้นชีส (ตะแกรง)
11 ชั้น - ลิ้นอีกครั้ง (บนเครื่องขูด)
มายองเนส 12 ชั้น
ไข่ 13 ชั้น (บนเครื่องขูด)
คุณสามารถตกแต่งได้หลายวิธี ฉันเอาพริกไทยบัลแกเรีย, มะนาว, ข้าวโพด, สมุนไพร, มะเขือเทศเชอร์รี่, วอลนัท

สลัดกับลิ้น - “ของโปรด”

ลิ้นวัว 1 ตัว
มะเขือเทศ 5-6 ลูก
1 หลอด
ผักชีฝรั่ง 1 พวง
เกลือพริกไทย

นี่เป็นหนึ่งในสลัดที่เป็นเอกลักษณ์ของเธอ มันอร่อยมากไส้และเตรียมง่าย

ขั้นแรกให้ต้มลิ้นวัวประมาณ 2 ชั่วโมง จากนั้นเราทำความสะอาดออกจากผิวหนังแล้วหั่นเป็นเส้น

หั่นมะเขือเทศเป็นเส้นๆ แล้วหั่นหัวหอม
หนึ่งในความลับของการหั่นหัวหอมคือก้นไม่ได้ถูกตัดออกในตอนแรก แต่หัวหอมครึ่งหนึ่งติดอยู่เพื่อความสะดวก

เราหั่นผักแล้วใส่ทุกอย่างในภาชนะเดียว เกลือและพริกไทย เราชอบพริกไทยมากพอ พริกไทยดำก็ไม่เว้น เราผสมทุกอย่างแล้วตกแต่งชามสลัด

เราเลือกชามสลัดแบบมีขา เนื่องจากเป็นขนาดที่เหมาะสมที่สุดสำหรับสลัดแบบแบ่งส่วน ตกแต่งด้วยใบผักกาดหอม แล้ววางสลัดของเราไว้ด้านบน

จากนั้นใช้มีดที่คมมากหั่นมะเขือเทศครึ่งหนึ่งเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วเปลี่ยนเป็นดอกกุหลาบ ตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพร

สลัดลิ้นวัว

ลิ้นวัวต้ม - 400g.
เห็ดแชมปิญอง - 280g.
เห็ดนางรม - 400g.
เห็ดหอม - 360g.
น้ำมันมะกอก - 60g.
มะเขือเทศเชอรี่ - 200g.
หอมหัวใหญ่ - 50g.
ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
สลัดอรูกูล่า - 100g.
เกลือ - 2g.
พริกไทย - 2g.
มายองเนส - 100g.
แตงกวาดอง - 200g.
ผักใบเขียว - 10ก.

1. ลิ้นต้มหั่นเป็นเส้น
2. แชมปิญองหั่นเป็น 4 ส่วน แกะขาและหั่นเป็นชิ้นใหญ่
3. ต้มเห็ดหอมให้สุกครึ่งหัว
4. ส่วนผสมเห็ดทอดในน้ำมันมะกอกใส่เกลือและพริกไทย
5. สำหรับแตงกวาเค็มเล็กน้อยให้ตัดขอบแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

6. มะเขือเทศเชอรี่หั่นเป็น 4 ส่วน
7. หัวหอมหั่นครึ่งวง ไข่ขาวลวกสุก

8. รวมส่วนประกอบทั้งหมดใส่ใบ arugula เกลือและปรุงรสด้วยมายองเนส
9. ตักสลัดใส่จานตกแต่งด้วยใบ arugula ใส่ไข่แดงต้มสุกครึ่งหนึ่งที่ด้านข้าง

มีสลัดมากมายจากลิ้น:
หนึ่งในงานที่ทำไว้ล่วงหน้าของฉันคือ:
ลิ้นต้ม, แฮม, เนื้อไก่ต้ม, เห็ดดอง, ชีส - ทุกอย่างถูกตัดเป็นเส้น (และชีสบนเครื่องขูด) ในส่วนแบ่งเท่า ๆ กัน
ปรุงรสด้วยมายองเนสและโรยด้วยซินนามอน เตือนทันที - สลัดเข้มข้น แต่หนักมาก สำหรับผู้ชาย

ใส่ลิ้นวัวสับ
เห็ดผัดกับหัวหอม, ไข่. เติมน้ำมัน
มายองเนสและโรยหน้าด้วยชีสขูดและ
วอลนัทสับ

สลัด "ลิทัวเนีย" พร้อมลิ้น ไม่ได้กำหนดundefinedundefinedundefined
ลิ้นวัวหรือหมู - สามร้อยหรือห้าร้อยกรัม
แตงกวาดอง - สองชิ้น;
แตงกวาสด - สองชิ้น;
เห็ดดอง - หนึ่งร้อยกรัม
ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง;
มายองเนส.

กระบวนการทำอาหาร:

สลัดกับลิ้น

ส่วนผสมสลัดลิ้น:

เนื้อต้มหรือลิ้นหมู 100 กรัม, แตงกวาสีเขียว 100 กรัม, ชีส 50-70 กรัม, วอลนัทปอกเปลือก 50 กรัม, มายองเนส, เกลือ
การเตรียมสลัดลิ้น:

สลัดกับลิ้น
ลิ้นวัว
ผักดอง
ถั่วเขียว
ชีส
ผักกาดหอม
พริกหยวก
ก้อนหรือขนมปังขาว
มายองเนส
น้ำมันพืช
การทำสลัดกับลิ้น

หากคุณใช้ส้อมจิ้มปลายลิ้นได้ง่าย แสดงว่าพร้อมแล้ว แต่ถ้าไม่ ให้ปรุงต่อ
เมื่อลิ้นสุกดีแล้ว นำไปแช่ในน้ำเย็นจัดและลอกหนังออก นำกลับไปต้มในน้ำซุปร้อนและรอให้เย็นลง
ตัดเปลือกออกจากก้อน (ไม่จำเป็น) หั่นเป็นก้อนฝนตกปรอยๆด้วยน้ำมันพืชและทอด
ตัดลิ้น, แตงกวา, ชีสและพริกไทยเป็นเส้น, ใส่ถั่ว, ผสมทุกอย่างด้วยมายองเนส, โรยหน้าด้วยผักกาดหอมและครูตองซ์
ลิ้นกับลูกเกดและซอสมะรุม
สินค้า:
สำหรับลิ้นวัว 1 อัน: หัวหอมใหญ่ แครอท และรากผักชี 1 หัว
สำหรับซอส: 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนโต๊ะเนย 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนโต๊ะแป้ง 2-3 ช้อนโต๊ะ. ลูกเกดหลุม 1 ช้อนโต๊ะ รากพืชชนิดหนึ่ง 1 ราก เกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
1. ต้มลิ้นให้สุกด้วยหัวหอม แครอท และขึ้นฉ่าย จากนั้นตัดเยื่อกระดาษตามเส้นใยเป็นชิ้น ๆ
2. เตรียมซอส: ละลายเนยในกระทะแล้วผัดแป้งจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน เจือจางด้วยน้ำซุปเล็กน้อยที่ต้มลิ้น เพิ่มลูกเกดล้างและรากพืชชนิดหนึ่งขูดลงในซอส ปรุงรสด้วยเกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส ผัดปล่อยให้มันต้มและเทซอสลงบนชิ้นลิ้น

สแน็ค "ลิ้นกลืน"
สินค้า:
สำหรับลิ้นวัว 1 อัน: แครอท 1 ลูก หัวหอม 1 ลูก รากผักชีฝรั่ง เกลือ สำหรับซอส: แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน 4-5 ลูก 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. ไวน์แดงหนึ่งช้อน, มะนาว 1 ลูก, น้ำตาล, เกลือ
วิธีทำอาหาร:
1. ต้มลิ้นด้วยแครอท หัวหอมใหญ่ และรากผักชีฝรั่ง ใส่เกลือในตอนท้าย นำผิวหนังออกจากลิ้นที่ทำเสร็จแล้วภายใต้น้ำเย็นหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วเทน้ำซุปเล็กน้อย
2. เตรียมซอส ตัดแอปเปิ้ลเป็น 4 ชิ้นแล้วต้มในกระทะด้วยน้ำปริมาณเล็กน้อย เช็ดผ่านตะแกรง เพิ่มไวน์, ผิวเลมอนขูด, น้ำตาล, เกลือเพื่อลิ้มรส, ต้ม
3. ก่อนเสิร์ฟ เติมลิ้นด้วยซอส ตกแต่งด้วยสมุนไพรหรือผัก

สแน็ค "ดอกไม้"
สินค้า:
สำหรับ 1 ลิ้นวัว: 1 หัวหอม, เกลือ, พริกไทย
สำหรับเสิร์ฟ: 250g. ไส้กรอกรมควันดิบ มะกอกหรือมะกอกดำ ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
วิธีทำอาหาร:
1. ต้มลิ้นด้วยหัวหอม เกลือ และพริกไทยจนนิ่ม เย็นและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ทั่วเมล็ดพืช
2. บนจานแบนจัดวางสลับลิ้นและไส้กรอกในรูปแบบของกลีบดอกไม้ ใส่มะกอกหรือมะกอกดำไว้ตรงกลาง ตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจี

เพื่อสร้างทุ่งหญ้าฤดูใบไม้ผลิ:

มะกอก 1 ธนาคาร
มะเขือเทศ 1 ชิ้น
หัวหอม 1 ชิ้น เล็ก
ต้นหอม ผักชีฝรั่ง

การทำอาหาร:

ต้มลิ้นในน้ำเค็มหั่นเป็นก้อน
หั่นแฮมเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็กกว่าลิ้นที่หั่นไว้
ต้มไข่ ตะแกรงกระรอกบนกระต่ายขูดหยาบ ทิ้งโปรตีนครึ่งหนึ่งไว้สำหรับตกแต่ง
ตัดเห็ดและทอดโดยไม่มีหัวหอม
ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ ไข่แดงบนเครื่องขูดที่ละเอียด
วางเป็นชั้น ๆ ตามลำดับต่อไปนี้:
1 ชั้น-ลิ้น,
2 ชั้น - แชมเปญ
3 ชั้น - ไข่ขาว
แฮม 4 ชั้น,
5 ชั้น - ชีส
6 ชั้น - ไข่แดง
หล่อลื่นแต่ละชั้นด้วยมายองเนส อย่าทาจารบีชั้นบนสุด (ไข่แดง)
โรยด้านผักกาดหอมด้วยหัวหอมสีเขียวสับละเอียด
ปล่อยให้สลัดต้มเป็นเวลา 10 ชั่วโมง
ก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งด้านบนของสลัดด้วยผึ้ง (หั่นมะกอกดำ พับตัวผึ้ง สลับชิ้นชีสและวงแหวนมะกอก ทำปีกจากชีส) เต่าทองจากมะเขือเทศ ดอกไม้จากไข่ขาว หัวหอมใหญ่ แหวนมะกอกสมุนไพร
สลัดกับลิ้นและผักดอง
สลัดกับลิ้นและผักดอง - สูตรง่าย ๆ ในขณะเดียวกันก็มีรสชาติที่ไม่ธรรมดา ในการปรุง ให้ต้มลิ้นวัวกับเครื่องเทศ เอาหนังออกแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ต้มแครอทขนาดกลาง 2 หัว มันฝรั่งและรากผักชีฝรั่งจำนวนเท่ากัน ตัดผักสำเร็จรูปและแตงกวาดอง 50 กรัมเป็นลูกบาศก์ ปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชู 20 มล. และน้ำมันพืช เกลือและพริกไทย 40 มล. วางลิ้น วางบนจาน ตกแต่งด้วยสมุนไพรและไข่ต้ม

สลัดกับลิ้นและเห็ด
สูตรสลัดที่มีลิ้นและเห็ดนั้นดีไม่เพียง แต่สำหรับรสชาติที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความเร็วในการปรุงอาหารด้วย ลิ้นต้ม 300 กรัมและแฮม 150 กรัมหั่นเป็นเส้นบาง ๆ และเห็ดดอง 200 กรัม (ควรเป็นเห็ดแชมปิญอง) หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขูดแอปเปิ้ล 1 ผลบนเครื่องขูดหยาบ แล้วหั่นแตงกวาสดเป็นเส้นบาง ๆ ผสมส่วนผสมทั้งหมดของสลัดกับลิ้นและเห็ด ปรุงรสด้วยมายองเนสและเกลือเพื่อลิ้มรส เพื่อความสวยงาม คุณสามารถใส่ในชามสลัดค็อกเทล และตกแต่งด้วยชีสหรือสมุนไพร

สลัดกับลิ้นและชีส
และนี่คืออีกหนึ่งตัวเลือกที่น่าสนใจ - สลัดกับลิ้นและชีส ซึ่งเป็นสูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับทุกคนที่รักลิ้นและชีส ควรหั่นลิ้นที่ต้มและปอกเปลือกแล้ว 500 กรัมเป็นเส้นแล้วทอดในน้ำมันพืชเล็กน้อย (สามารถเอาน้ำมันส่วนเกินออกได้ง่ายในภายหลังโดยการวางลิ้นบนผ้าเช็ดปาก) ต้มไข่ 4 ฟองแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า แตงกวาสด 200 กรัมเป็นเส้น และขูดชีสแข็ง 100 กรัมอย่างหยาบ ผสมส่วนผสมทั้งหมดใส่มายองเนสผักใบเขียวสับละเอียดและเกลือเพื่อลิ้มรส ขนหัวหอมจะให้ความคิดริเริ่ม

สลัดกับลิ้นและลูกพรุน
ลิ้นเข้ากันได้ดีกับลูกพรุนดังที่คุณเห็นในตัวอย่างสลัดต่อไปนี้ ต้มมันฝรั่ง 4-5 ฟอง ไข่ 8 ฟอง และลิ้นขนาดกลาง ขูดมันฝรั่ง ไข่ และชีสแข็ง 300 กรัมบนกระต่ายขูดหยาบ แล้วหั่นลิ้นและลูกพรุนที่นึ่งไว้ (20 ชิ้น) ให้เป็นเส้นบางๆ เราวางส่วนผสมในชั้น: มันฝรั่ง, ลิ้น, ลูกพรุน, ไข่, ชีส เราเคลือบชั้นด้วยมายองเนสและตกแต่งด้วยหัวหอมสีเขียวด้านบน หากต้องการคุณสามารถเพิ่มวอลนัทบดลงในสลัดพร้อมกับลูกพรุน

สลัดกับลิ้น "งานรื่นเริง"
และสุดท้าย สลัดวันหยุดสูตรต้นตำรับซึ่งเป็นส่วนผสมของลิ้นวัว ชีส และผักสด ลิ้นต้ม แตงกวาดอง ชีสแข็ง และพริกหยวกหั่นเป็นเส้น เพิ่มถั่วเขียวกระป๋องลงในส่วนผสมข้างต้น แต่งสลัดด้วยมายองเนสและเกลือ นำขนมปังขาวมาหั่นเป็นลูกเต๋าแล้วโรยด้วยน้ำมันดอกทานตะวันแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง โรยสลัดด้วยลิ้นด้วยแครกเกอร์สำเร็จรูปและตกแต่งด้วยใบผักกาดเขียว

สลัด "ฟิกาโร" พร้อมลิ้น
ลิ้นลูกวัว - 100 กรัม
แครอท - 1 ชิ้น
หัวหอม - 1 หัว
เกลือ
พริกไทย
หัวผักกาดต้ม - 80 กรัม
รากผักชีฝรั่ง - 80 กรัม
ใบสลัดผักสด - 40 กรัม
ปลากะตัก - เนื้อ 20 กรัม
มะเขือเทศ - 80 กรัม
มายองเนส - 100 กรัม
วิธีทำอาหาร:
ต้มลิ้นด้วยการเติมแครอท หัวหอม เกลือและพริกไทย ต้มจนเดือด จากนั้นจุ่มในน้ำเย็น และลอกผิวออกโดยไม่ปล่อยให้เย็น

โรยมะเขือเทศปอกเปลือกสับละเอียดไว้ด้านบน

สลัด “อีวา” พร้อมลิ้น
คุณจะต้อง: ลิ้นวัวต้ม 250 กรัม, ไข่ต้ม 5 ฟอง, ชีสแข็ง 150 กรัม, แตงกวาดอง 3 ลูก, ลูกพรุน 100 กรัม, วอลนัทสับ 100 กรัม, มายองเนสเพื่อลิ้มรส, สำหรับตกแต่ง: แตงกวา 3 ชิ้น, 1/ 2 แครอท มะกอก ใบบาซิลิกา

สับลิ้นเป็นเส้นตัดหัวหอมเป็นวงครึ่ง เห็ดหั่นเป็นชิ้นทอดในน้ำมัน

ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้เป็นชั้นแล้วราดด้วยมายองเนส

เมื่อเสิร์ฟให้ตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพร

สลัดกับลิ้นและหัวหอมดอง

ลิ้นต้ม~150g
แตงกวาหมักขนาดกลาง 2 ลูก~100g
หอมใหญ่ 1 หัว
~ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยดำ
ผักชีฝรั่งและผักชี 2-3 ช้อนโต๊ะ
สำหรับหัวหอมดอง:
เกลือ, น้ำตาล, น้ำส้มสายชู, น้ำเดือด

สลัดลิ้น
ลิ้นวัว 500 กรัม (อาจจะเป็นหมู)
แชมปิญองดอง 1 ขวด
3 - 4 ชิ้น แตงกวาดอง
ไข่ 4 ฟอง
ชีส 70 กรัม
ถั่วเขียวแช่แข็ง
มายองเนส
มัสตาร์ด

การทำสลัดกับลิ้น

สลัดกับลิ้นหรือจะอยู่อย่างไรไม่ให้ลิ้น
มันฝรั่ง 4-5 ชิ้น
ไข่ - 8 ชิ้น
ภาษา 1 สื่อ
ชีส 300 กรัม
แตงกวา 6 ชิ้น ขนาดกลาง
ลูกพรุน 20 ชิ้น
มายองเนส
ต้นหอมสำหรับโรยหน้า

จากนั้นในสูตรก็มีวอลนัทฉันแยกพวกเขาออกด้วยเพราะ กลัวว่าจะไม่มีเวลามายืนกราน

สลัด "MARKIZA"
ลิ้นวัวต้ม - 1 ชิ้น,

เนื้อรมควัน (คาร์บอเนต) - 300 กรัม,
แตงกวาสด -2 ชิ้น,

ชีส - 100 กรัม,

ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

ลิ้น, เนื้อ, แตงกวาหั่นเป็นเส้นบาง ๆ, ใส่ชีสขูด, ปรุงรสด้วยมายองเนส ตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจี
สลัดลิ้น
ฉันใช้ส่วนผสมทั้งหมดในปริมาณใด ๆ :
ลิ้นต้มและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
หอมใหญ่หั่นเต๋า
ชีสละลายขูด
แครอทเกาหลี (โฮมเมด)
มายองเนส

ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยมายองเนส เสร็จแล้ว!
ฉันไม่ใส่เกลือ

สลัดลิ้นต้ม
ลิ้นวัวต้ม - 120 กรัม
แตงกวา - 80 กรัม
กะหล่ำปลีขาว - 120 กรัม
ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
ใบผักกาดหอม - 4-5 ชิ้น;
มายองเนส - 75 กรัม
ผักชีฝรั่ง - 2 สาขา;
ถั่วเขียวกระป๋อง - 60 กรัม

ลิ้นวัวต้มหั่นเป็นก้อน
ต้มไข่ให้เย็นหั่นเป็นสี่ส่วน
สับกะหล่ำปลีขาวสดเป็นเส้นแล้วนวดจนเป็นน้ำ
ล้างแตงกวาและหั่นเป็นก้อน
กรองถั่วจากยาต้ม
ใส่ลิ้น กะหล่ำปลี แตงกวา และถั่วลงในชาม ปรุงรสด้วยมายองเนสโฮมเมดและผสม

สำหรับการเสิร์ฟแบบแบ่งส่วน ใบผักกาดหอมจะถูกล้าง ตากให้แห้ง และจัดวางอย่างสวยงามบนจาน วางส่วนผสมที่ผสมไว้บนสไลด์ ตกแต่งด้วยไข่และสมุนไพร

สลัดกับลิ้น
มันฝรั่ง
ภาษา
ไข่
หอมหัวใหญ่
แครอท
ชีส
มายองเนส
การทำอาหาร
1-มันฝรั่ง
2 มายองเนส
หลอด 3 ลิ้น
4 โปรตีน
5 มายองเนส
6 หัวหอมกับแครอททอด
7 ชีสกับมายองเนส
8 ไข่แดง

ประดับด้วยใบต้นหอมและแตงกวา
รวดเร็วและง่ายดาย

สลัด "ความทรงจำของกรีซ"
- เนื้อต้มหรือลิ้นหมู - 300g;

ไข่ต้ม - 4 ชิ้น;

แอปเปิ้ลเปรี้ยวสีเขียว - 2 ชิ้น;

ฮาร์ดชีส - 200g;

หัวหอมดอง - 2 ชิ้น;

มะกอกดองหรือมะกอกดำ - 1 กระป๋อง

ถั่วลิสงคั่ว - 200g;

มายองเนส - 200g.

เรากระจายส่วนผสมทั้งหมดเป็นชั้น ๆ ซึ่งแต่ละชั้นทาด้วยมายองเนส

สลัดกับลิ้น - “ของโปรด”
ลิ้นวัว 1 ตัว
มะเขือเทศ 5-6 ลูก
1 หลอด
ผักชีฝรั่ง 1 พวง
เกลือพริกไทย

จากนั้นใช้มีดที่คมมากหั่นมะเขือเทศครึ่งหนึ่งเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วเปลี่ยนเป็นดอกกุหลาบ ตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพร
สลัดลิ้นวัว
ลิ้นวัวต้ม - 400g.
เห็ดแชมปิญอง - 280g.
เห็ดนางรม - 400g.
เห็ดหอม - 360g.
น้ำมันมะกอก - 60g.
มะเขือเทศเชอรี่ - 200g.
หอมหัวใหญ่ - 50g.
ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
สลัดอรูกูล่า - 100g.
เกลือ - 2g.
พริกไทย - 2g.
มายองเนส - 100g.
แตงกวาดอง - 200g.
ผักใบเขียว - 10ก.

6. มะเขือเทศเชอรี่หั่นเป็น 4 ส่วน
7. หัวหอมหั่นครึ่งวง ไข่ขาวลวกสุก
8. รวมส่วนประกอบทั้งหมดใส่ใบ arugula เกลือและปรุงรสด้วยมายองเนส
9. ตักสลัดใส่จานตกแต่งด้วยใบ arugula ใส่ไข่แดงต้มสุกครึ่งหนึ่งที่ด้านข้าง

สลัด "อร่อย" = สลัดกับภาษา
ลิ้น (ต้ม) - 300 กรัม
แฮม - 150 กรัม
เห็ด (หมัก) - 200 กรัม
แตงกวา - 1 ชิ้น
แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
มายองเนส

สูตร "สลัดกับลิ้น"

สลัดลิ้นต้ม
ส่วนผสม: ลิ้น 180 กรัม, มันฝรั่ง 200 กรัม, แตงกวาดอง 80 กรัม, ไข่ 4 ฟอง, แชมเปญ 150 กรัม, มะเขือเทศสด 100 กรัม, มายองเนส, สมุนไพร
การเตรียม: ต้มลิ้น, มันฝรั่ง, ไข่, ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน หั่นเห็ดเป็นชิ้นแล้วทอดในน้ำมันพืช ตะแกรงแตงกวาบนเครื่องขูดหยาบ มะเขือเทศหั่นเป็นก้อน กระจายส่วนผสมทั้งหมดเป็นชั้น ๆ เคลือบทุกชั้นที่สองด้วยมายองเนส
สลัดลิ้นต้มพร้อมแล้ว ก่อนเสิร์ฟ ปล่อยให้เดือดสักหนึ่งหรือสองชั่วโมง

สลัดลิ้นต้ม

แตงกวาเป็นหนึ่งเดียว

ใบผักกาดเขียว

รวมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้กับถั่วลันเตาพริกไทยปรุงรสด้วยมายองเนสผสม

เมื่อเสิร์ฟให้ราดสลัดด้วยมายองเนสที่เหลือและตกแต่งด้วยใบผักกาดหอม

สลัดกับลิ้นและแชมเปญ
ลิ้นวัวต้ม - 300 กรัม
แชมเปญ - 200 กรัม
หัวหอม - 2 หัว
น้ำมันพืช - สองช้อนโต๊ะ
มายองเนส - สี่ช้อนโต๊ะ

สูตรสลัดกับลิ้นและแชมเปญ

เราสับลิ้นเป็นเส้นตัดหัวหอมเป็นวงครึ่ง เห็ดหั่นเป็นชิ้นทอดในน้ำมัน

สลัดกับลิ้น

จัดวางส่วนผสมที่เตรียมไว้เป็นชั้นๆ แล้วราดด้วยมายองเนส

เมื่อเสิร์ฟให้ตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพร
ลิ้นต้ม - 250 กรัม
แครอทต้ม - ชิ้นเดียว
รากผักชีฝรั่ง - สองชิ้น
แตงกวาดอง - ชิ้นเดียว
น้ำส้มสายชู 3% - th - หนึ่งช้อนโต๊ะ
พาสลีย์
เกลือ
พริกไทยดำ
น้ำมันพืช - สามช้อนโต๊ะ
มันฝรั่งต้ม - ชิ้นเดียว

สูตรน้ำสลัดลิ้นจี่

เมื่อเสิร์ฟตกแต่งด้วยลิ้นและแตงกวาสีเขียว

สลัด "Chatty"
ลิ้นวัวต้ม - 150 กรัม
แตงกวาสด - ชิ้นเดียว
ขึ้นฉ่ายสด - 4 ก้านพร้อมใบ
Dill
หัวหอมใหญ่
พาสลีย์
สำหรับการเติมน้ำมัน:
เกลือ
น้ำตาล
มัสตาร์ด
น้ำมันพืช
น้ำมะนาว

วิธีการเตรียมสูตร Chatty Salad

สลัดลิ้น

ลิ้นวัว
หอมแดง 2-3 หัว
เกลือพริกไทย
2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู
น้ำตาลหนึ่งช้อน
มายองเนส
ต้มลิ้นให้เดือด ในขณะที่ปอกหัวหอมและหมักไว้ หลังจากหั่นเป็นครึ่งวงแล้ว ให้ชุบน้ำส้มสายชูผสมกับน้ำตาล ทิ้งไว้ 10 นาที ปอกลิ้นที่ต้มแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เกลือพริกไทยและผสมกับหัวหอมปรุงรสด้วยมายองเนส สลัดพร้อม!

สลัดผักกับลิ้นและเบคอน

กะหล่ำปลีแดง 800 gr
พริกไทยบัลแกเรีย 1 ชิ้น
น้ำมันมะกอก 50 gr
เกลือ น้ำตาล น้ำมะนาว ตามใจชอบ
ลิ้นต้ม 200 กรัม
เบคอนรมควันดิบ 100 กรัม
มายองเนส 80 gr
มัสตาร์ด 20 กรัม
ซอสทับทิม (narsharab)

วิธีทำอาหาร:
สับกะหล่ำปลีและพริกหยวกเป็นเส้นใส่เกลือน้ำตาลน้ำมะนาวแล้วนวดให้เข้ากันแล้วปรุงรสด้วยน้ำมันทุกคนคงจินตนาการถึงรสชาติ
เบคอนบาง ๆ และตากในกระทะ
หั่นลิ้นต้มเป็นเส้น คลุกเคล้ากับเบคอน ปรุงรสด้วยมายองเนสและซอสมัสตาร์ด
ใส่กะหล่ำปลีบนลิ้นด้วยเบคอน
ผักกาดหอมราดซอสนาชาราบ
มันกลับกลายเป็นรสชาติที่ค่อนข้างสดและน่าสนใจ
สลัดค็อกเทลกับลิ้น ไก่ และแอปเปิ้ล
เรานำผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในปริมาณที่เท่ากัน
ไก่รมควัน (อกหรือขา)
ลิ้นวัวต้ม
แอปเปิ้ล
สำหรับการเติมน้ำมัน:
มายองเนสหรือส่วนผสมของมายองเนสและมะรุม
การทำอาหาร
แยกเนื้อไก่ออกจากกระดูก ตัดลิ้นไก่และแอปเปิ้ลเป็นเส้นบาง ๆ (ดีกว่าขูดแอปเปิ้ลสำหรับแครอทเกาหลี)
เราใส่ผลิตภัณฑ์ในชาม (แก้ว) ตามลำดับต่อไปนี้:

ยำลิ้นจี่

ลิ้นวัวต้ม - 600 กรัม
ไข่ - 3 ชิ้น
ชีส - 100 gr
มันฝรั่ง - 3 หัวกลาง
พริกแดงหวาน - 1 ชิ้น
หอมแดง - 1 หัวกลาง
แตงกวาดอง (แตง) - 6 ชิ้น
วอลนัท - 50 กรัม
มายองเนสเพื่อลิ้มรส
เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

วิธีการทำ?

1. ล้างมันฝรั่งให้สะอาดต้มในผิวหนังปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดหยาบ

2. ทอดวอลนัทเบา ๆ ในกระทะที่แห้งและเย็น

4. ลิ้นวัวต้มไม่มีส่วนลิ้น หั่นเป็นชิ้นแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ

5. ไข่ต้มแข็ง เย็น ปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดหยาบ ชีสขูดด้วย

สลัดกับลิ้นและชีส

ในการเตรียมสลัดด้วยลิ้นและชีส คุณจะต้อง:

ลิ้นวัวต้ม 500 กรัม

พริกหวาน 1 เม็ด

ไข่ต้ม 3 ฟอง

แตงกวาดองขนาดกลาง 5 ลูก

วอลนัท 50 กรัม

หอมแดง 1 หัว

มันฝรั่ง 4 ลูก

สูตรสลัดลิ้นและชีส

แต่ละชั้นจะต้องทาด้วยมายองเนสและปรุงรสด้วยเครื่องเทศ
สลัดกับลิ้นและกะหล่ำปลี

เพื่อเตรียมสลัดกับลิ้นและกะหล่ำปลีคุณจะต้อง

ลิ้นต้ม (หมูหรือเนื้อ) 300g

เห็ด 300

หอมหัวใหญ่ 2 ชิ้น

แตงกวาดองขนาดเล็ก 4 ชิ้น

กะหล่ำปลีขาว 300g

น้ำมะนาว

สูตรสลัดกับลิ้นและกะหล่ำปลี

ใช้จานขนาดกลางแล้ววางกะหล่ำปลีลงบนพื้นผิวทั้งหมด วางลิ้นที่ปรุงรสด้วยมายองเนสไว้ตรงกลาง ทั้งหมดที่คุณสามารถเพลิดเพลิน
สลัดกับลิ้น เห็ด และแฮม

เพื่อเตรียมสลัดกับลิ้น เห็ด และแฮม คุณจะต้อง

1 ลิ้นหมู

ไข่ต้ม 3 ฟอง

แชมเปญ 200

สูตรสลัดกับลิ้น เห็ด และแฮม

เพื่อให้สลัดแช่ในตู้เย็นค้างคืน นั่นคือทั้งหมดที่ และในวันถัดไปเราได้รับมันและทำให้แขกของเราพอใจ!
สลัด "ความสด"

เพื่อเตรียมสลัดคุณจะต้อง

ลิ้นต้ม

คอร์นชีส

แตงกวาสด

ใบผักกาดหอม

สูตรสลัด "ความสด" ตามภาษา

สลัดกับลิ้น
ลิ้นต้ม - 500 กรัม

ไข่ต้ม - 1 ชิ้น

แตงกวาดอง - 100 กรัม

รากผักชีฝรั่งต้ม - 100 กรัม

น้ำส้มสายชู - 40 กรัม

น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 100 กรัม

น้ำมันพืช - 50 กรัม

มาจอแรม ผักชีฝรั่ง

เกลือพริกไทย

วิธีทำอาหาร:

สลัดเลดี้

สูตรสลัดเลดี้:

ยำลิ้นหมู
1 แครอท
เกลือพริกไทย
หอมแดง 1 หัว
1 ลิ้นหมูต้ม
มายองเนสเบา 150 กรัม
1 เซนต์ ล. ผักชีฝรั่งสับและผักชีฝรั่ง
3 มันฝรั่ง ถั่วเขียวกระป๋อง 150 กรัม

1. ต้มมันฝรั่งและแครอทจนสุก ทำความสะอาดและหั่นเป็นก้อน ปอกเปลือกและสับหัวหอม ตัดลิ้นเป็นเส้นบาง ๆ ทิ้งถั่วบนตะแกรง
2. รวมลิ้น, มันฝรั่ง, แครอท, หัวหอม, ถั่วและสมุนไพรในชามผสมให้เข้ากัน
3. ใส่มายองเนส ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ผสมเบา ๆ เสิร์ฟ

ลิ้นวัวสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะเป็นอาหารว่างที่เป็นอิสระได้เสมออร่อยและเรียบร้อยบนโต๊ะ แต่คุณยังสามารถปรุงสลัดได้ทุกชนิดด้วย บางคนเพิ่มลงในโอลิเวียร์แทนไส้กรอก การทดแทนดังกล่าวไม่เพียงแต่จะอร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย

แต่นอกเหนือจากการใช้งานนี้แล้ว สลัดอื่นๆ ยังสามารถปรุงด้วยลิ้นได้อีกด้วย ฉันไม่ชอบสลัดหนักที่มีส่วนผสมหลายอย่าง และสลัดลิ้นวัวกับแตงกวาดองไม่มีส่วนผสมมากเกินไป ดังนั้นจึงอยู่ในรายชื่อสลัดสำหรับวันหยุดของฉัน นอกจากนี้ ฉันไม่ชอบที่จะผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด แต่ให้วางเป็นชั้น ๆ ทาด้วยมายองเนสเล็กน้อยนั่นคือเสิร์ฟเป็นส่วน ๆ ฉันจะบอกวิธีทำสลัดในสูตรของฉันและวิธีการเสิร์ฟขึ้นอยู่กับคุณที่จะตัดสินใจ

สำหรับสลัดเราใช้ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นจากรายการ

ทางที่ดีควรต้มลิ้นล่วงหน้า เช่น วันก่อนเตรียมสลัดเอง เวลาทำอาหารในสูตรจะแสดงโดยไม่ต้องต้มลิ้น ให้ฉันสัมผัสกระบวนการนี้สั้น ๆ

เวลาทำอาหารขึ้นอยู่กับอายุของสัตว์และตามขนาดของลิ้น ฉันต้มลิ้นวัวครึ่งตัวที่มีน้ำหนักประมาณ 500 กรัม ฉันใช้น้ำหนักครึ่งหนึ่งของน้ำหนักนี้สำหรับแซนวิช และอีกครึ่งหนึ่งสำหรับสลัด ลิ้นสุกประมาณ 2 ชั่วโมง อย่าลืมใส่หัวหอม ใบกระวาน พริกไทยและเกลือลงในน้ำซุป

ลอกหนังออกจากลิ้นที่ต้มแล้วปล่อยให้เย็น เก็บในตู้เย็นจนกว่าจะใช้งาน สำหรับสลัด ให้หั่นลิ้นเป็นเส้นบางๆ

ล้างใบผักกาดขาว เช็ดด้วยผ้าขนหนูหรือผ้าเช็ดปากเพื่อขจัดความชื้นที่ไม่จำเป็น

สำหรับการแต่งตัว ให้ผสมมายองเนสกับกระเทียมบดหรือสับละเอียด

ใบ Pekinka ฉีกด้วยมือเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในแม่พิมพ์ คุณสามารถเกลือเล็กน้อย

ตอนนี้เราใส่ลิ้นวัวสับบนใบ

หล่อลื่นด้วยน้ำสลัดมายองเนสกับกระเทียม

เรายังตัดแตงกวาดองเป็นเส้นบาง ๆ

เราใส่มันในชั้นถัดไปของสลัดของเรา

ต้องต้มไข่สำหรับสลัดล่วงหน้า ตัดไข่เป็นก้อน

เราวางไข่สับในชั้นถัดไปในอัตราหนึ่งฟองต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

หล่อลื่นทุกอย่างอีกครั้งด้วยมายองเนส

อีกครั้งที่เราฉีกใบกะหล่ำปลีปักกิ่งด้วยมือของเราแล้ววางลงบนมายองเนสนี้

ชั้นสุดท้ายคือวอลนัท สำหรับใช้ในสลัดใด ๆ จะดีกว่าถ้าทอดถั่วในกระทะเบา ๆ เพื่อให้มีรสชาติดีขึ้นมาก สับถั่วที่คั่วแล้วไม่ละเอียดเกินไปแล้วโรยด้านบน

ตอนนี้คุณสามารถเอาแบบฟอร์มออกอย่างระมัดระวังและใช้มายองเนสขั้นสุดท้าย คุณสามารถใช้ถุงธรรมดาที่มีการตัดมุมหรือถุงขนม

เท่านี้สลัดลิ้นวัวกับแตงกวาดองก็พร้อมเสิร์ฟบนโต๊ะ

ความอยากอาหารที่ดี!

สิ่งที่ฉันชอบเป็นพิเศษสำหรับสลัดที่มีลิ้นและแตงกวาดองคือความอัจฉริยะอย่างแท้จริง ลิ้นนั้นนุ่มและยืดหยุ่นแตงกวาดองนั้นแข็งและกรอบ ลิ้นมีรสเค็มแตงกวามีรสเปรี้ยว โดยทั่วไปแล้วความสามัคคีที่ไร้ที่ติของฝ่ายตรงข้าม ฉันคิดว่าไข่ลวกก็ดีมากสำหรับลิ้นที่มีแตงกวาดอง - นี่เป็นเนื้อที่สามที่มีรสชาติเป็นกลาง แต่ไข่ - เป็นเช่นนั้นให้พิจารณาเพื่อการตกแต่งและสำหรับมือสมัครเล่นคุณสามารถทำได้โดยไม่มีพวกเขา

สิ่งที่สำคัญที่สุดคือต้มลิ้นให้ถูกต้องก่อนแล้วจึงทำให้เย็นลงจนแข็ง ฉันชอบลิ้นที่เค็มหรือรมควันสำหรับสลัดแม้ว่าคุณจะสามารถใช้ของดิบได้ เพียงแค่ใส่เกลือปรุงโดยไม่ปรุงรส และวัตถุดิบต้องใช้เกลือ พริกไทย ผักชีฝรั่งมากขึ้น (และทุกอย่างที่คุณชอบปรุงด้วยเนื้อสัตว์) ควรปิดลิ้นหุงต้มด้วยน้ำจนหมด และตรวจสอบให้แน่ใจว่ายังคงปิดฝาอยู่แม้ว่าจะเปลี่ยนรูปร่างและลอยขึ้นในกระทะแล้วก็ตาม) ปรุงอาหารประมาณ 2 ชั่วโมง (ในกระทะ ในหม้อความดัน - น้อยกว่า) ลิ้นไม่ควรนิ่มสำหรับสลัดจะดีกว่าที่จะแน่น

ทันทีที่หุงข้าวเสร็จ ในขณะที่ลิ้นร้อนมาก ให้ราดด้วยน้ำเย็นแล้วลอกผิวด้านนอกที่ขาวออกทันที นิ้วจะไหม้ แต่น่าเสียดายที่มันไม่ได้ถูกลบออก เราให้ลิ้นเย็นที่อุณหภูมิห้องประมาณ 1 ห่อด้วยโพลีเอทิลีนแล้ววางในตู้เย็นเป็นเวลานาน ดีกว่า - ตลอดทั้งคืน ลิ้นควรเสถียรและแข็งตัวอย่างสมบูรณ์

ในการตัดลิ้นเป็นหลอดคุณไม่ควรเอาส่วนฐาน - มันหลวมและหลุดออกจากกันง่าย ดังนั้น ปกติฉันทานสลัดครึ่งส่วนที่มีส่วนปลายเป็นสลัด หากคุณใช้ฐาน - เฉพาะพื้นผิวด้านบนเท่านั้น จากนั้นคุณสามารถตัดฟางที่สมบูรณ์แบบได้

แตงกวาขนาดเล็กควรใช้เครื่องซักล้าง อันใหญ่ - สามเหลี่ยมหรือหลอดตามที่เหมาะกับคุณ

ปรุงรสสลัดด้วยครีมเปรี้ยวและมายองเนส คุณสามารถเกลือหรือพริกไทยได้หลังจากที่คุณผสมทุกอย่างแล้วลองทำดู ระดับการปรุงรสของลิ้นและแตงกวาอาจแตกต่างกัน - ทันทีที่คุณไม่ต้องการเกลืออีกต่อไป?

ในขณะที่สลัดกำลังหมักก่อนเสิร์ฟ คุณสามารถต้มไข่ให้แข็งได้ มันไม่จำเป็น แต่มันสนุกมากที่จะกัดเข้าไป

นอกจากนี้อย่างที่คุณเห็นสลัดนี้ค่อนข้างไม่น่าดูและไข่ก็ตกแต่ง

หากคุณเสิร์ฟสลัดด้วยลิ้นและแตงกวาดองเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย ในปริมาณเล็กน้อย ปริมาณส่วนผสมที่ให้ไว้ในสูตรของฉันก็เพียงพอแล้วสำหรับ 6 เสิร์ฟ

แคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาทำอาหาร: ไม่ระบุ

สลัดลิ้นเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยอย่างน่าอัศจรรย์และเป็นต้นฉบับมาก ตามคำจำกัดความแล้วอาหารดังกล่าวไม่สามารถซ้ำซากและทำเองได้เนื่องจากลิ้นแม้ว่าจะเป็นอาหารประเภทเครื่องในก็ตาม แต่ก็เป็นอาหารอันโอชะ
สลัดกับลิ้นต้มนี้ผสมผสานผลิตภัณฑ์ที่ค่อนข้างเรียบง่ายได้อย่างลงตัวและผลที่ได้คือสลัดแสนอร่อยเบา ๆ พร้อมลิ้นและแตงกวาดอง น้ำสลัดก็น่าสนใจไม่น้อย ซึ่งแตกต่างจากซอสสำเร็จรูปแบบคลาสสิก ต้องใช้ซอสโฮมเมดที่รวดเร็วและไม่เหมือนใครโดยใช้โยเกิร์ตธรรมชาติโดยเติมน้ำมะนาวและซีอิ๊วขาว ฉันต้องการดึงความสนใจของคุณไปที่สิ่งนี้เช่นกัน
สำหรับสลัดคุณสามารถทานได้ทั้งลิ้นหมูและเนื้อ สิ่งสำคัญคือเลือกให้ถูกแล้วปรุงให้สุก คุณเพียงแค่ต้องเข้าใจว่าลิ้นวัวปรุงสุกนานกว่าเนื้อหมู และต้องแช่ก่อนปรุงอาหารเพื่อขจัดกลิ่นเฉพาะ

- ลิ้น (หมู, เนื้อ) ต้ม - 200 กรัม,
- แตงกวา (เค็มหรือดอง) - 1-3 ชิ้น,
- แอปเปิ้ล (พันธุ์หวานอมเปรี้ยว) - 1 ชิ้น,
- ไข่ไก่ (โต๊ะ) - 2 ชิ้น,
- ผักกาดหอมใบ (ผสมได้) - 0.5 พวง
- หัวหอมสีเขียว - 1-2 ขน
- โยเกิร์ตธรรมชาติ - 3 ช้อนโต๊ะ
- ซอส (ถั่วเหลือง) - 0.5 ช้อนชา
- น้ำมะนาว - เพื่อลิ้มรส
- งา - เพื่อลิ้มรส

สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:

ใบผักกาดหอมที่ล้างแล้วแห้งและสับให้ละเอียด

เราล้างลิ้นสดอย่างดีจากเมือกจากนั้นใส่ในกระทะเติมเกลือเพื่อลิ้มรสเครื่องเทศและรากสำหรับปรุงแต่ง เติมน้ำร้อนแล้วปรุงลิ้นด้วยไฟอ่อนจนสุก เป็นครั้งคราวโดยเอาโฟมออกจากพื้นผิวของน้ำซุป
เราทำให้ลิ้นที่เสร็จแล้วเย็นลงอย่างรวดเร็วและทำความสะอาดจากฟิล์มสีขาว จากนั้นตัดเป็นเส้นอย่างระมัดระวัง

ต้มไข่จนเย็นประมาณ 7-8 นาที (ตั้งแต่ตอนที่น้ำเดือด) จากนั้นเราทำความสะอาดและบดบนเครื่องขูด

แอปเปิ้ลสามลูกบนเครื่องขูดหยาบ ลองอันนี้อร่อยเกินไป

เราล้างแตงกวาจากน้ำเกลือตัดปลายแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง

เราส่งแตงกวาไปที่ชามสลัดโดยไม่มีน้ำเกลือมากเกินไป
ตอนนี้มาเตรียมน้ำสลัดกัน
ในชามผสมโยเกิร์ตธรรมชาติกับซีอิ๊วขาวและเติมน้ำมะนาวเล็กน้อยผสม ฉันทำอาหารบ่อยและอร่อยมาก ฉันแนะนำให้คุณทำเช่นกัน