มันฝรั่งและไส้กรอกเป็นผลิตภัณฑ์ที่มักจะพบได้บนโต๊ะของเพื่อนร่วมชาติของเรา หลายคนมองว่าเป็นเรื่องธรรมดาและน่าเบื่อ อย่างไรก็ตาม หากคุณทำหม้อตุ๋นจากผลิตภัณฑ์เดียวกัน คุณจะได้จานที่สวยงาม มีกลิ่นหอม และอร่อยมาก นอกจากมันฝรั่งและไส้กรอกแล้ว คุณสามารถเพิ่มชีส เห็ด ครีมเปรี้ยว หรืออย่างอื่นที่คุณเลือกได้ มาพูดถึงตัวเลือกการทำอาหารสำหรับอาหารจานนี้กันวันนี้

ง่ายๆกับไส้กรอก

หากคุณไม่มีเวลาทำอาหารเย็น แต่ต้องการเอาใจตัวเองและครอบครัวด้วยอาหารจานร้อนแสนอร่อย ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับคุณ สูตรสำหรับหม้อปรุงอาหารดังกล่าวเกี่ยวข้องกับการใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: มันฝรั่ง 500 กรัม, ไส้กรอก 4-5 อัน, ไข่หนึ่งฟอง, วางมะเขือเทศ 100 มล., ชีส 100 กรัม (ควรเลือกพันธุ์แข็ง) เช่นเดียวกับสมุนไพรและ เกลือ.

คำแนะนำ

ก่อนอื่นคุณต้องต้มมันฝรั่งและบดให้ละเอียด จากนั้นผสมกับไข่ใส่เกลือ รูปแบบที่คุณจะอบจานนั้นทาน้ำมันเบา ๆ แล้วใส่น้ำซุปข้นลงไป เพิ่มชั้นของวางมะเขือเทศที่ด้านบน ตัดไส้กรอกเป็นชิ้น วางบนพาสต้า ขูดชีสแล้วโรยบนหม้อปรุงอาหารในอนาคต เราส่งแบบฟอร์มไปที่เตาอบที่อุ่นถึง 180-190 องศา ไส้กรอกและชีสของเราจะพร้อมในอีกประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง คุณเพียงแค่นำออกจากเตาอบแล้วโรยด้วยสมุนไพรสับ ตอนนี้หม้อพร้อมเสิร์ฟ!

หม้อตุ๋นกับมันฝรั่ง ไส้กรอก และเห็ด

เราขอเสนออีกสูตรหนึ่งสำหรับอาหารจานอร่อย น่าพอใจ และมีกลิ่นหอม มันเกี่ยวข้องกับการใช้ส่วนผสมเช่นมันฝรั่งหนึ่งกิโลกรัม, ไส้กรอก 8 ชิ้น, เห็ด 1 ปอนด์ตามที่คุณต้องการ, ชีส 50 กรัม, ครีมเปรี้ยว 400 มล., หัวหอมสองอัน, เกลือและน้ำมันเพื่อจาระบีจานอบ

ในการเริ่มต้นควรปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง ทอดในกระทะจนโปร่งใส จากนั้นแยกเห็ดทอดจนนุ่ม ขอบคุณพวกเขาหม้อมันฝรั่งกับไส้กรอกจะยิ่งฉ่ำอร่อยและมีกลิ่นหอม!

ทีนี้มาดูส่วนผสมหลักกัน ตัดไส้กรอกเป็นชิ้นเล็ก ๆ บดมันฝรั่งด้วยมีดหรือเครื่องขูดขนาดใหญ่ จาระบีจานอบด้วยน้ำมัน เราใส่มันฝรั่งครึ่งหนึ่งลงไป เกลือเล็กน้อย จากนั้นวางไส้กรอกครึ่งหนึ่ง เห็ดและหัวหอมครึ่งหนึ่ง เทครีมเปรี้ยว เพิ่มส่วนผสมที่เหลือในลำดับเดียวกัน ปิดทุกอย่างด้วยกระดาษฟอยล์

หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งกับไส้กรอกในเตาอบควรปรุงที่อุณหภูมิ 180 องศาประมาณหนึ่งชั่วโมง จากนั้นควรถอดฟอยล์ออก หม้อปรุงอาหารจะต้องโรยด้วยชีสซึ่งก่อนหน้านี้สับด้วยเครื่องขูดแล้วส่งไปยังเตาอบอีกสี่ชั่วโมง จานควรเสิร์ฟร้อนบนโต๊ะ เข้ากันได้ดีกับผักสดหรือสลัด ทานให้อร่อย!

สูตรหม้อหุงข้าว Multicooker

จานที่เรากำลังพิจารณาสามารถปรุงได้ไม่เพียง แต่ในเตาอบเท่านั้น ดังนั้นแม่บ้านจึงทำทั้งในกระทะและในหม้อหุงช้า เราเสนอให้พิจารณาตัวเลือกหลัง หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งกับไส้กรอกปรุงในหม้อหุงช้ามีความนุ่มหอมและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ กระบวนการนี้จะใช้เวลาและความพยายามเพียงเล็กน้อย

ดังนั้น ในการเตรียมอาหารจานนี้ เราต้องการมันฝรั่ง 700 กรัม ไส้กรอก 7 ชิ้น ชีส 200 กรัม แป้ง 3 ช้อนโต๊ะ ไข่ 4 ฟอง น้ำมันสำหรับทาแม่พิมพ์ พริกไทย เกลือ และเครื่องปรุงอื่นๆ ตามชอบ

ขั้นแรก ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ หรือจะขูดก็ได้ เพิ่มไข่สองฟองพริกไทยเกลือลงไป จากนั้นใส่แป้งและผสมให้ละเอียด บดชีสด้วยเครื่องขูด แบ่งไข่สองฟองที่เหลือลงในชามแยกแล้วเขย่า หล่อลื่นชาม multicooker ด้วยน้ำมัน เราใส่มันฝรั่งครึ่งหนึ่งลงไป จุ่มไส้กรอกลงในส่วนผสมของไข่แล้วม้วนในชีสขูด วางบนมันฝรั่ง ใส่ชีสและไข่ที่เหลือลงไป เพิ่มส่วนที่สองของมันฝรั่งด้วยชั้นสุดท้าย เราปิดฝา หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งพร้อมไส้กรอกในหม้อหุงช้าจะปรุงในโหมดการอบประมาณ 60-65 นาที คุณเพียงแค่ต้องเอาจานออกอย่างระมัดระวังและเสิร์ฟบนโต๊ะ หม้อปรุงอาหารที่ดีที่สุดคือกินร้อน คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับซอสมะเขือเทศ ซอสมะเขือเทศ หรือแม้แต่มัสตาร์ดหรือครีมเปรี้ยว ทานให้อร่อย!

มีสูตรอาหารมากมายสำหรับไส้กรอกหม้อและทั้งหมดนั้นง่ายมาก: มันฝรั่ง พาสต้าหรือชีส - คุณเลือกได้

อาหารเย็นอย่างรวดเร็วสามารถทำได้จากมันฝรั่งและไส้กรอก นอกจากนี้ยังสามารถต้มมันฝรั่งในเครื่องแบบล่วงหน้าได้ หม้อปรุงอาหารแสนอร่อยพร้อมเปลือกสีทองและกลิ่นหอม

• มันฝรั่ง 1.5 กก.
• ไส้กรอก 3 ชิ้น
• ไข่ไก่ 3 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว 4 ช้อนโต๊ะ. ล.
• ฮาร์ดชีส 100 gr
• หอมใหญ่ 1 พวง
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
• เนย 100 gr
• ปรุงรส "สมุนไพรอิตาเลี่ยน" เพื่อลิ้มรส

เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น สามารถต้มมันฝรั่งล่วงหน้าได้ สำหรับมันฝรั่งจำนวนนี้คุณต้องมีอย่างน้อย 3 ชิ้น ไส้กรอกยาว โดยทั่วไป ในหม้อแบบนี้ คุณสามารถใช้จำนวนเงินได้ตามดุลยพินิจของคุณ

ตัดไส้กรอกเป็นวงหนาประมาณ 1.5 ซม.

ต้มมันฝรั่งไม่เกิน 20 นาที ปล่อยให้เย็นและลอกผิวออก

ทาจาระบีที่ก้นและขอบของถาดอบให้ทั่วด้วยเนยนุ่มๆ ขูดมันฝรั่งครึ่งหนึ่งบนเครื่องขูดหยาบให้ทั่วพื้นผิวของแม่พิมพ์ เกลือ พริกไทย และโรยด้วยหัวหอมสับครึ่งซีก ปรุงรสด้วยสมุนไพร อย่าผสมมันฝรั่ง (มันฝรั่งต้มในเครื่องแบบเก็บกลูเตนและสามารถจับเป็นก้อนได้)

จากนั้นถูมันฝรั่งที่เหลือด้านบนเกลือพริกไทยและโรยด้วยหัวหอม กระจายชิ้นไส้กรอกให้ทั่วพื้นผิวทั้งหมดของมันฝรั่งโดยกดลงในมันฝรั่งเล็กน้อย

ตีไข่ใส่ครีมเปรี้ยวและผสมให้เข้ากัน

ทาเนยที่เหลือเป็นชิ้นเล็ก ๆ บนมันฝรั่ง ด้านบนด้วยส่วนผสมครีมไข่

ปิดแบบฟอร์มด้วยกระดาษฟอยล์แล้วใส่ในเตาอบร้อนถึง 180 องศา ประมาณ 25 นาที ในช่วงเวลานี้ ส่วนผสมของครีมไข่และครีมเปรี้ยวควรอบให้สนิท

นำแบบฟอร์มออกจากเตาอบแล้วถูชีสบนเครื่องขูดบนหม้อ ใส่กลับเข้าไปในเตาอบจนชีสเป็นสีน้ำตาล

นำหม้อปรุงอาหารออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็นเล็กน้อย หั่นเป็นส่วน ๆ เสิร์ฟร้อนกับผักสลัดจากพวกเขาหรือผักดอง

สูตร 2: ไส้กรอกและหม้อมะเขือเทศในเตาอบ

อาหารจานใหญ่ อร่อย และรวดเร็วสำหรับมื้อเช้า กลางวัน และเย็น ทั้งชุดใหญ่และชุดเล็ก

• มันฝรั่ง 4 ชิ้น
• ไข่ 2 ชิ้น
• ผักชีฝรั่งแห้ง 2 หยิก
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น
• ไส้กรอก 2 ชิ้น
• มะเขือเทศ 2 ชิ้น
• ชีส 200 gr
• น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

ขูดมันฝรั่งต้มในผิวหนังหรือนำมันฝรั่งบดสำเร็จรูป

แบ่งไข่ไก่สองฟองใส่เกลือผักชีฝรั่งแห้งและพริกไทยดำ

ผสม.

หล่อลื่นแผ่นอบด้วยน้ำมันพืชแล้ววางมวลมันฝรั่ง

ตัดไส้กรอกเป็นชิ้น

กระจายทั่วมันฝรั่ง

ตัดมะเขือเทศ

กระจายไปทั่วไส้กรอก

ขูดชั้นสุดท้ายแล้วโรยด้วยชีส

ใส่ในเตาอบประมาณ 10-15 นาทีที่ 180-200 องศา

นำออกจากเตา

จัดใส่จาน จัดเสิร์ฟ ทานให้อร่อย!

สูตร 3 ง่าย ๆ : พาสต้าหม้อปรุงอาหารกับไส้กรอกในเตาอบ

ทุกอย่างง่ายมากที่นี่ - อาหารและความพยายามขั้นต่ำและตอนนี้อาหารค่ำที่อร่อยและน่าพอใจอยู่บนโต๊ะ สำหรับพาสต้า คุณสามารถใช้พาสต้าหรือวุ้นเส้นชนิดใดก็ได้ โดยเฉพาะจากข้าวสาลีดูรัม ไส้กรอกสามารถแทนที่ด้วยไส้กรอกต้มหรือไส้กรอก

• พาสต้าแห้ง - ประมาณ 250 กรัม
• ไส้กรอก - 4-5 ชิ้น
• ชีสแข็ง - 75 กรัม
• ไข่ไก่ดิบ - 3 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - 5-6 ขน
• มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ
• ซอสมะเขือเทศหรือวางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยดำ - หยิก
• น้ำมันพืชสำหรับทาแม่พิมพ์
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ต้มน้ำประมาณ 3 ลิตร เติมเกลือเพื่อลิ้มรส ใส่เส้นพาสต้าลงไป ต้มจนสุกครึ่ง จะใช้เวลาครึ่งหนึ่งที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ ระบายพาสต้าในกระชอน ล้างออกด้วยน้ำเย็น ผสมกับมายองเนสและซอสมะเขือเทศ

สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีตและเพิ่มพาสต้า

เตรียมไส้โดยตีไข่ทั้งสามฟองอย่างเข้มข้นด้วยการตีและปรุงรสด้วยพริกไทยดำและเกลือ

นำไส้กรอกออกจากเปลือกแล้วหั่นเป็นวงกลมหรือครึ่งวงกลม

ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบ

รวมส่วนผสมทั้งหมดเทน้ำสลัดผสมให้ละเอียดและโอนไปยังจานอบที่ทาด้วยไขมันอย่างระมัดระวัง

อบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาประมาณ 25 นาที

เสิร์ฟพาสต้าหม้อปรุงอาหารร้อนกับสมุนไพรสดและผัก

สูตร 4 ทีละขั้นตอน: หม้อปรุงอาหารไส้กรอกและชีส

หม้อปรุงอาหารชีสเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยซึ่งใช้เวลาไม่นานในการเตรียม และถ้าคุณใช้เครื่องปั่นในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร จากนั้นใน 10 นาที คุณจะสามารถเตรียมส่วนผสมทั้งหมดได้ เหลือเพียงรอจนกว่าหม้อปรุงอาหารจะสุกในเตาอบ

• ชีส 200 กรัม
• ไส้กรอก 4 ชิ้น
• kefir 500 กรัม
• แป้ง 2 กอง
• ไข่ 3 ชิ้น
• เกลือ ½ ช้อนชา

สำหรับหม้อปรุงอาหาร คุณต้องบดชีส สามารถทำได้ด้วยเครื่องขูดหรือใช้เครื่องบดสับขนาดเล็ก

ตอนนี้คุณต้องผสมไส้สำหรับหม้อปรุงอาหาร คุณต้องผสมไข่กับ kefir

เพิ่มแป้งและเกลือ

มันกลายเป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันซึ่งคล้ายกับครีมเปรี้ยว

ตัดไส้กรอกเป็นชิ้น ไส้กรอกใช้ได้ทั้งไส้ธรรมดาและไส้ชีส ผสมไส้กับชีสและไส้กรอกสับ

เทส่วนผสมที่ได้ลงในจานอบแล้วเกลี่ยไส้กรอกให้ทั่ว

อบชีสหม้อปรุงอาหารประมาณ 30-40 นาที หม้อจะลอยขึ้นระหว่างกระบวนการอบ แต่เมื่อเย็นตัวก็จะจมลง

คุณสามารถเสิร์ฟหม้อปรุงอาหารด้วยผักใบเขียวและครีมเปรี้ยว เมื่อเย็นหม้อปรุงอาหารก็อร่อยไม่น้อย

สูตรที่ 5: หม้อตุ๋นชีสกับไส้กรอกในเตาอบ (พร้อมรูป)

• ไส้กรอก "หมอ"
• ฮาร์ดชีส 50 กรัม
• ไข่ไก่ 2 ชิ้น ของหมวดแรก
• ขนมปังขาว 4 ชิ้น
• เพื่อลิ้มรสเกลือพริกไทย
• 1 เซนต์ ช้อนครีมชีส

ตัดขนมปัง (ก่อนตัดเปลือก) และไส้กรอกเป็นก้อนเล็ก ๆ ขูดชีส

ตีไข่ ใส่ขนมปัง ไส้กรอก และชีสขูด เครื่องเทศขึ้น เพิ่มชีสนมเปรี้ยว

หล่อลื่นแม่พิมพ์อบด้วยน้ำมันเปลี่ยนส่วนผสมแล้วใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาเป็นเวลา 15-20 นาที

สูตร 6: ไส้กรอกมันฝรั่งบดหม้อ

หากคุณมีมันฝรั่งบดของเมื่อวานเหลืออยู่ในตู้เย็น คุณก็อุ่นในไมโครเวฟหรือในกระทะได้เลย หรือจะทำไส้กรอกหม้อหุงข้าวหอมอร่อยก็ได้ และแทนที่จะเป็นอาหารเย็นของเมื่อวานที่หลงเหลืออยู่ จะมีจานที่สวยงามเต็มเปี่ยมบนโต๊ะที่สามารถเสริมด้วยสลัดผักใดๆ ได้อย่างง่ายดาย

• มันฝรั่งบด
• ไส้กรอก 6 ชิ้น
• ไข่ไก่ 2 ชิ้น
• ชีส 50 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม 2-3 กลีบ
• เกลือพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช

รวม 1 ไข่, กระเทียมบีบผ่านการกด, พริกไทยดำป่น

ผสม.

รวมมันฝรั่งบดกับไข่ตี

ผสม.

ขูดชีสเพิ่มไข่ที่สองและครีมเปรี้ยวเกลือหากต้องการ

ผสม.

จาระบีจานเตาอบด้วยน้ำมันพืชจัดวางไส้กรอก

ใส่มันฝรั่งบดลงบนไส้กรอก เนียน

ปาดชีสด้วยครีมเปรี้ยวด้านบน

อบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาจนเป็นสีเหลืองทองประมาณ 20-30 นาที

สูตร 7: ไส้กรอกพาสต้าหม้อ (รูปภาพทีละขั้นตอน)

มักกะโรนีอบไส้กรอกและชีสหม้อปรุงอาหาร ทำง่ายและอร่อย บันทึกพาสต้าของเมื่อวานในไม่กี่นาทีและสร้างความสุขให้ครอบครัวด้วยอาหารจานอร่อย

• พาสต้าต้ม. คุณสามารถใช้พาสต้ารูปร่างใดก็ได้ แต่แนะนำให้ตัดเส้นสปาเก็ตตี้เพื่อทำให้หม้อตุ๋นนุ่ม
• ไส้กรอก - มากที่สุดเท่าที่คุณสามารถหาได้ในตู้เย็น 5-7 ชิ้น
• วางมะเขือเทศ - 3 ช้อนโต๊ะ (สามารถแทนที่ด้วยซอสมะเขือเทศใดก็ได้)
• 1 หัวหอมขนาดกลาง
• ชีส - 200-300 กรัม,
• ผักและเนย
• เตาอบจานอบที่มีด้านสูง

ผัดหัวหอมสับละเอียดในผักหรือเนยในกระทะ

ผสมวางมะเขือเทศกับน้ำสามช้อนโต๊ะแล้วเทหัวหอมลงในกระทะ

ใส่ไส้กรอกที่หั่นเป็นวงลงในซอสมะเขือเทศและเคี่ยวจนไส้กรอกสุก - ไม่เกิน 5 นาที

ในจานอบที่ทาด้วยน้ำมันจัดวางส่วนผสมหม้อตุ๋นในชั้น:

• 1 ชั้น - พาสต้าต้มในน้ำเค็ม

• 2 ชั้น - ไส้กรอกในซอส

• 3 ชั้น - ชีสขูด

• 4 ชั้น - พาสต้าอีกครั้ง
• 5 ชั้น - ไส้กรอก
• 6 ชั้น - ชีส
• 7 ชั้น - พาสต้า

โรยชีสลงบนหม้อพาสต้าแล้วใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาเป็นเวลา 15-20 นาที

เมื่อชั้นบนสุดของชีสเป็นสีแดง เรานำหม้อปรุงอาหาร หั่นเป็นส่วนๆ แล้วกินอาหารจานใหญ่

อาหารมันฝรั่งเป็นเรื่องง่าย อร่อย ราคาไม่แพงและหลากหลาย และถ้าคุณเป็นแฟนตัวยงของหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งที่หลากหลาย ฉันแนะนำให้คุณลองอันนี้ รสชาติของมันฝรั่งนั้นยอดเยี่ยมซึ่งแตกต่างจากหม้อมันฝรั่งบดและไส้กรอกเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยม

ใส่สลัดหรือผักลงไป แล้วคุณจะได้อาหารกลางวันที่สมบูรณ์แบบ!

1. มันฝรั่ง (ปอกเปลือกแล้ว) - 850 gr
2. ไส้กรอก - 8 ชิ้น
3. ชีสแปรรูป (แบ่ง - ฉันมีสำหรับชีสเบอร์เกอร์) - 8 จาน

4. แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
5. ไข่ - 2 ชิ้น
6. เกลือ - เพื่อลิ้มรส
7. เครื่องปรุงรสสำหรับมันฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส
8. เนย - สำหรับหล่อลื่นชาม
9. ครีม - สำหรับเสิร์ฟ

วิธีทำหม้อตุ๋นมันฝรั่งกับไส้กรอก:

สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

ใช้ไส้กรอกและชีสห่อไส้กรอกด้วยชีสใส่จาน

ขูดมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วบนเครื่องขูดสำหรับแครอทเกาหลี (หากไม่มีคุณสามารถใช้เครื่องขูดหยาบได้) ใส่ไข่ แป้ง เกลือ และเครื่องปรุงรสมันฝรั่งเพื่อลิ้มรส ผสมให้เข้ากัน ในชาม multicooker ที่ทาด้วยเนยใส่มันฝรั่งครึ่งหนึ่ง (ทั้งหมดนี้สามารถทำได้ในเตาอบ ในรูปแบบสูง หรือในกระทะ)

วางไส้กรอกสุกไว้ด้านบน

ปิดด้วยมวลมันฝรั่งที่เหลือ ปิด multicooker โหมดอบ - 65 นาที หลังจากสัญญาณเปิด ให้ถอดหม้อโดยใช้ภาชนะนึ่ง วางหม้อด้านที่ไม่ได้อบไว้ที่ด้านล่างของชามแล้วอบต่ออีก 20 นาที เมื่อสัญญาณหมดก็นำออกมาวางบนจาน

ตัดและเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว

แม่บ้านหลายคนมีเครื่องเคียงเหลืออยู่หลังอาหารเย็นและไม่รู้ว่าจะใช้ที่ไหนดี และจานอเนกประสงค์เช่นหม้อปรุงอาหารไม่ต้องใช้เวลามากในการปรุงอาหารหรือผลิตภัณฑ์ราคาแพงเพิ่มเติม ในการจัดเตรียม มันก็เพียงพอแล้วที่จะหาไส้กรอก มะเขือเทศ ชีสสักชิ้นในตู้เย็น และเพิ่มจินตนาการอีกเล็กน้อยให้กับผลิตภัณฑ์เหล่านี้

หม้อกับมันฝรั่งไส้กรอกและผัก: สูตรสำหรับเตาอบ

สำหรับการปรุงอาหารจำเป็นต้องมีส่วนประกอบต่อไปนี้:

• 4 มันฝรั่ง;
• 3 ไข่;
• ไส้กรอก 200 กรัม
• 2 มะเขือเทศ;
• บรอกโคลี 100 กรัม
• ชีส 200 กรัม
• ส่วนผสมของพริก
• ผักชีฝรั่งแห้ง
• เกลือเล็กน้อย
• น้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะ

ทำอาหารในเจ็ดขั้นตอน:

1. ต้มมันฝรั่งทั้ง 4 ลูกในเปลือก จากนั้นปอกเปลือกและสับด้วยเครื่องขูด ใส่ไข่ 3 ฟอง พริกไทย ผักชีฝรั่ง และเกลือเพื่อลิ้มรสกับมันฝรั่ง ผสมทุกอย่างและตั้งถ้วยไว้
2. นำกระทะออก วางบนเตา ส่งบรอกโคลีที่นั่นแล้วเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที
3. นำถาดรองอบแล้วทาน้ำมันมะกอกให้ทั่ว
4. กระจายมันฝรั่งอย่างสม่ำเสมอบนแผ่นอบด้วยไข่และเครื่องปรุงรส
5. ใส่ไส้กรอกที่หั่นเป็นวงกลมบนมวลมันฝรั่งและบรอกโคลีชิ้นบนให้ทั่วบริเวณแผ่นอบ
6. ใส่มะเขือเทศหั่นบาง ๆ ลงบนบรอกโคลีแล้วโรยทุกอย่างด้วยชีสแข็งขูด
7. เปิดเตาอบที่ 180 องศาแล้ววางแผ่นอบลงไป ในเตาอบควรปรุงไส้กรอกและผักเป็นเวลา 20 นาที
8. เมื่อเวลาผ่านไป ให้นำถาดรองอบออกและปล่อยให้หม้อเย็นลงเล็กน้อยเพื่อให้หั่นได้ง่ายขึ้น

หม้อตุ๋นกับมันฝรั่งและไส้กรอกกับชีส: สูตรดั้งเดิม

ในการปรุงอาหารคุณจะต้องมีส่วนประกอบต่อไปนี้:

• มันฝรั่ง 7 ชิ้น;
• ไส้กรอก 250-300 กรัม
• ชีสแข็ง - 250 กรัม
• นม 100 กรัม
• 3 ไข่;
• 3 ศิลปะ ล. มายองเนส;
• เกลือ;
• พริกไทยดำป่นผักชีฝรั่งสด

กระบวนการทำอาหาร:

1. นำมันฝรั่งปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นวงกลมหนาประมาณหนึ่งเซนติเมตร จากนั้น คุณสามารถต้มจนสุกครึ่งซีก หรือจะปรุงแบบดิบก็ได้ แต่ในกรณีนี้ วงกลมควรบางลง
2. นำไส้กรอกที่คุณเลือกมาหั่นเป็นวงกลมหนา 1 เซนติเมตร
3. ขั้นตอนต่อไปคือการขูดชีส ในการทำเช่นนี้ให้ใช้ชีสคุณสามารถนำชีสหลายประเภทมาขูดเป็นถ้วย
4. ใส่นม ไข่ มายองเนส เกลือ พริกไทยป่นลงในชีส ส่วนประกอบทั้งหมดจะต้องผสมให้ละเอียดเพื่อให้ได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน แน่นอน คุณสามารถปรับเปลี่ยนสูตรได้โดยเพิ่มส่วนผสมของคุณเองหรือเครื่องปรุงรสอื่นๆ ตัวอย่างเช่น คุณสามารถเพิ่มกระเทียมหรือโหระพาแห้ง
5. ใช้แบบฟอร์ม - อาจเป็นแผ่นอบแบบพิเศษหรือกระทะธรรมดา หล่อลื่นแบบฟอร์มของคุณด้วยมาการีนแล้ววางที่ด้านล่าง: มันฝรั่งครึ่งหนึ่ง, ไส้กรอก, ส่วนผสมของชีสครึ่งหนึ่ง, มันฝรั่งที่เหลือ, มวลชีสที่เหลือแล้วโรยด้วยผักชีฝรั่งสีเขียวสับด้านบน
6. เปิดเตาอบแล้วอุ่นที่ 180 องศาส่งแบบฟอร์มเข้าไป ควรใช้เวลา 25-30 นาทีในเตาอบ

หลังจากเวลาผ่านไป ให้นำแม่พิมพ์ออก ปล่อยให้เย็น จากนั้นจึงนำหม้อปรุงอาหารออกจากแม่พิมพ์

หม้อปรุงอาหารพร้อมเสิร์ฟพร้อมมะเขือเทศสดหรือครีมเปรี้ยวแบบโฮมเมด

ทานให้อร่อย.

หม้อกับมันฝรั่งบดและไส้กรอก: สูตรสำหรับคนรักรสชาติที่ละเอียดอ่อน

นี่เป็นสูตรสำหรับหม้อปรุงอาหารที่ค่อนข้างแปลกตาซึ่งสามารถเสิร์ฟได้ทั้งอาหารเช้าและน้ำชายามบ่าย ในการเตรียมอาหารรสเลิศ คุณต้องมีเวลาว่างเพียง 30 นาทีเท่านั้น

ในการเตรียมอาหารสามมื้อ คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• ไส้กรอก 250 300 กรัม
• มันฝรั่งครึ่งกิโลกรัม
• 1 ไข่;
• นมครึ่งแก้ว
• มาการีนครีม 50 กรัม
• หัวหอมขนาดกลาง
• กานพลูของกระเทียม;
• เกลือพริกไทย
• ชีสแข็ง 50 กรัม แต่ถ้าคุณชอบชีสมากกว่า 100 กรัมก็เป็นไปได้

การทำอาหาร:

1. ปอกมันฝรั่งทั้งหมดแล้วใส่ในกระทะ ปิดด้วยน้ำ เกลือเล็กน้อย แล้วต้มจนสุกเต็มที่ จากนั้นสะเด็ดน้ำออกจากมันฝรั่งแล้วปล่อยให้เย็น จากนั้นบดให้เป็นน้ำซุปข้น ใส่เนย 30 กรัมกับไข่ จากนั้นค่อยๆเติมนมอุ่นลงในน้ำซุปข้น มวลควรเป็นเนื้อเดียวกันและอ่อนโยน แต่ไม่ใช่ของเหลว
2. สับหัวหอมและสับกระเทียม ผัดในกระทะด้วยเนยยี่สิบกรัม ใส่เกลือและพริกไทย
3. นำจานอบพิเศษมาทาด้วยมาการีนใส่มันฝรั่งบดครึ่งหนึ่งแล้วหั่นไส้กรอก จากนั้นใส่น้ำซุปข้นที่เหลือ ค่อยๆ ปรับระดับพื้นผิวด้วยช้อน เกลี่ยเนยที่เหลือที่สับละเอียด โรยหม้อปรุงอาหารให้ทั่วพื้นผิวด้วยชีสขูด ใส่แม่พิมพ์ในเตาอบเป็นเวลา 20 นาทีในขณะที่ต้องอุ่นถึง 180 องศา
4. หลังจากเวลาผ่านไป นำหม้อออก หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

พัฟเพสตรี้กับมันฝรั่ง ไส้กรอก มักกะโรนีและชีส: สูตรดั้งเดิมและน่าพอใจมาก

แอร์โฮสเตสหลายคนต้องการเซอร์ไพรส์แขกด้วยสิ่งที่แปลกใหม่

เพื่อเตรียมหม้อปรุงอาหารที่ยอดเยี่ยมนี้ คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ตามปกติ:

• มันฝรั่งครึ่งกิโลกรัม
• พาสต้า 150 กรัม
• ไส้กรอก 200 กรัม
• ชีส 400 กรัม
• เนย 100 กรัม
• มะเขือเทศ 400 กรัม
• ส่วนผสมของพริกและเกลือ

กระบวนการทำอาหาร:

1. ปอกมันฝรั่งทั้งหมดหั่นเป็นชิ้นหนาหนึ่งเซนติเมตร ส่งไปที่กระทะเติมน้ำและต้ม จากนั้นสะเด็ดน้ำพักไว้สักครู่
2. นำพาสต้าที่คุณเลือกมาต้ม สะเด็ดน้ำและเพิ่มเนย
3. นำไส้กรอกแล้วหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ (ความหนาไม่เกินหนึ่งเซนติเมตร)
4. ใช้รูปแบบวัสดุทนไฟที่คุณจะอบหม้อปรุงอาหารมหัศจรรย์ จารบีด้วยน้ำมัน และใส่มันฝรั่งหนึ่งในสามที่ด้านล่างของแบบฟอร์ม เติมไส้กรอกสับหนึ่งในสาม ตามด้วยพาสต้าครึ่งหนึ่ง มะเขือเทศครึ่งหนึ่งหั่นเป็นวงกลมบางๆ จากนั้นอีกครั้งหนึ่งในสามของมันฝรั่งของมวลรวม ตามด้วยหนึ่งในสามของไส้กรอกของมวลรวม อีกครั้งเป็นชั้นของพาสต้าที่เหลือ ตามด้วยไส้กรอกที่เหลือ และสุดท้าย มันฝรั่งที่เหลือทั้งหมดอยู่ด้านบน
5. วางมะเขือเทศสับที่เหลือบนชั้นเหล่านี้แล้วโรยชีสขูดไว้ด้านบน
6. เปิดเตาอบที่ 180 องศาแล้วส่งจานหม้อปรุงอาหารลงไป อบในเตาอบเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นนำออกและปล่อยให้เย็นเล็กน้อย
7. หลังจากนั้นก็สามารถนำออกจากแม่พิมพ์และจัดวางบนจานที่สวยงามได้

เมื่อเสิร์ฟคุณสามารถเพิ่มครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนในแต่ละเสิร์ฟแล้วโรยด้วยสมุนไพร

หม้อพาสต้าขี้เกียจไม่มีมันฝรั่ง

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอก - 8 ชิ้น;
• พาสต้า - 200 กรัม
• ไข่ - 6 ชิ้น;
• นม 1 แก้ว;
• ชีสแข็ง 250 กรัม
• ครีมหรือมายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ

การทำอาหาร:

1. ใช้กระทะขนาดเล็กแล้วต้มพาสต้าจนเกือบสุก สะเด็ดน้ำทิ้งไว้สักครู่
2. นำไส้กรอกมาหั่นเป็นชิ้นหนาครึ่งเซนติเมตร
3. จากนั้นนำแผ่นอบที่มีด้านสูงและทาน้ำมันให้ทั่ว
4. วางพาสต้าครึ่งหนึ่ง จากนั้นไส้กรอกหั่นบาง ๆ และพาสต้าที่เหลือด้านบน
5. แยกถ้วยแล้วตีไข่ ต้องเก็บไว้ในตู้เย็นก่อน ถึงจะตีเป็นโฟมได้ดี จากนั้นใส่เกลือ มายองเนส และนมลงไป ส่วนประกอบทั้งหมดเหล่านี้จะต้องถูกตีให้ละเอียดด้วยเครื่องผสมจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน กระจายส่วนผสมที่ได้ให้ทั่วแผ่นอบทั้งหมด โรยชีสแข็งขูดด้านบนแล้วใส่แผ่นอบในเตาอบเป็นเวลา 40 นาที เตาอบจะต้องอุ่นถึง 150 องศา
6. เมื่อหม้อพร้อมแล้วให้หั่นเป็นส่วน ๆ

แต่ละเสิร์ฟสามารถเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวหรือซอสมะเขือเทศ ทานให้อร่อย.

หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งกับไส้กรอกและชีสในหม้อหุงช้า (วิดีโอ)

นี่เป็นเพียงส่วนเล็ก ๆ ของสูตรสำหรับทำหม้อตุ๋นกับมันฝรั่งและไส้กรอก คุณสามารถทดลองโดยเพิ่มส่วนผสมใหม่เข้าไป ตัวอย่างเช่น แทนที่จะใส่มะเขือเทศ คุณสามารถใส่พริกหยวก ใส่กระเทียมหรือพริกปาปริก้าเพื่อความเผ็ดได้ เป็นไปได้ที่จะทำให้มันน่าสนใจยิ่งขึ้นโดยการเพิ่มเลเยอร์เช่นถั่วเขียวลงไป คุณสามารถทำให้หม้อปรุงอาหารของคุณหวานขึ้นโดยเติมน้ำตาลลงไป ทดลองและเซอร์ไพรส์ครอบครัวของคุณด้วยอาหารจานใหม่!

เพื่อกระจายเมนูปกติ คุณไม่ควรสร้างวงล้อใหม่ คุณสามารถเปลี่ยนได้เล็กน้อยนำเสนอในรูปแบบใหม่และเมื่อมองแวบแรกโต๊ะธรรมดาทั่วไปจะเปล่งประกายด้วยสีสันสดใสจานจะน่ารับประทานมากขึ้น ตัวอย่างเช่นมันฝรั่งบดกับไส้กรอกต้มเป็นแบบคลาสสิกโอ้ครั้ง และถ้าคุณใส่ชีสแข็งลงในน้ำซุปข้น จากนั้นซ่อนไส้กรอกในนั้นแล้วอบทั้งหมดเข้าด้วยกันในเตาอบ คุณจะได้ของอร่อยที่น่าเหลือเชื่อที่สามารถสร้างเซอร์ไพรส์และให้อาหารบริษัทดีๆ ได้อย่างเอร็ดอร่อย

เตรียมส่วนผสมสำหรับทำไส้กรอกและหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งในเตาอบ

ปอกเปลือกและล้างมันฝรั่งเติมน้ำแล้วส่งไปที่กองไฟ

ในขณะที่เดือดให้ลดความร้อนลงเหลือน้อยที่สุดและปรุงอาหารต่อไปจนสุก

สะเด็ดน้ำใส่เกลือเพื่อลิ้มรสและมันฝรั่งบด เมื่อถึงจุดนี้ ใส่เนย ผสมให้เข้ากัน แล้วจึงเทนมที่ต้มแล้วลงไป น้ำซุปข้นควรนุ่มเนียนไม่มีก้อน

ลอกไส้กรอกออกจากฟิล์ม หั่นเป็นชิ้นๆ โดยเน้นที่ความสูงของจานอบ

จาระบีแบบฟอร์มด้วยน้ำมันแล้วใส่ 2/3 ของน้ำซุปข้นลงไป ให้เรียบทั่วพื้นผิว

จากนั้นใส่ "คอลัมน์" กดไส้กรอกเล็กน้อย

เทน้ำซุปข้นที่เหลือด้านบนและเกลี่ยให้ทั่ว

ในชามที่แยกจากกัน ผสมไข่ เกลือ และพริกไทยป่นเล็กน้อย ตีจนเนียน

ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดขนาดกลางและเพิ่มมวลไข่

ผสมเล็กน้อยแล้วเทมันฝรั่งกับไส้กรอก

ส่งหม้อปรุงอาหารในอนาคตพร้อมไส้กรอกและมันฝรั่งไปที่เตาอบและปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา

ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร ให้ใส่หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งนุ่มอร่อยกับไส้กรอกและชีสกรอบบนจาน โรยด้วยสมุนไพรสับแล้วเสิร์ฟ

ฉันแน่ใจว่าสมาชิกทุกคนในครอบครัวจะพอใจกับอาหารง่ายๆ แต่อร่อยมาก

ทานให้อร่อย. ปรุงอาหารด้วยความรัก