Bulgur ปรากฏตัวในร้านของเราค่อนข้างเร็วและดึงดูดความสนใจของแม่บ้านในทันที ซีเรียลแสนอร่อยจากซีเรียลนี้ปรุงได้ง่ายและรวดเร็ว เพราะเมล็ดข้าวสาลีดูรัมซึ่งได้บูลเกอร์มานั้น ผ่านกรรมวิธีพิเศษ เครื่องเคียงต่างๆ ถูกเตรียมจากผลิตภัณฑ์อันทรงคุณค่านี้ในรูปแบบของซีเรียลในนมและน้ำ ซีเรียลมักถูกใช้เป็นส่วนผสมในสูตรอาหารสำหรับคอร์สแรก เติมลงในลูกชิ้นและขนมอบ Groats เป็นสากลและถ้าคุณตัดสินใจที่จะปรุงโจ๊ก bulgur ให้ทุกคนประหลาดใจด้วยอาหารจานใหม่แสนอร่อย

ประโยชน์และโทษของโจ๊ก bulgur

ข้าวสาลีธัญพืชอุดมไปด้วยสารที่มีประโยชน์มากมาย และของว่างจากข้าวสาลีช่วยให้กล้ามเนื้อหัวใจทำงานได้ตามปกติ การใช้ซีเรียลที่เป็นเอกลักษณ์นี้จะช่วยรักษาโทนสีของหลอดเลือดและช่วยลดน้ำตาลในเลือด ข้าวต้มที่อุดมด้วยไฟเบอร์จะให้ความรู้สึกอิ่มนานและไม่ทำให้รูปร่างเสียหาย

แต่ยังมีข้อห้ามในการใช้ bulgur การปฏิเสธซีเรียลนี้มีไว้สำหรับผู้ที่ไม่ทนต่อกลูเตน มีแนวโน้มที่จะกินมากเกินไป และมีปัญหากับทางเดินอาหาร

การเลือกซีเรียลและกฎสำหรับทำโจ๊ก

• ที่เคาน์เตอร์จำหน่าย คุณสามารถเห็นซีเรียลของการบดที่แตกต่างกันสามแบบ สำหรับโจ๊กคุณต้องเลือกซีเรียลพื้นปานกลาง - koftelik เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปรุงอาหารซีเรียลของหวานที่ร่วนและมีกลิ่นหอม
• ไม่เหมือนซีเรียลอื่น ๆ bulgur ไม่จำเป็นต้องล้างหรือแช่ แต่ควรเลือกภาชนะที่คุณจะปรุงโจ๊กโดยคำนึงถึงความจริงที่ว่าซีเรียลมีปริมาณเพิ่มขึ้นอย่างมากในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร bulgur แห้งหนึ่งถ้วยต้องใช้น้ำสองถ้วย
• เพื่อให้โจ๊กที่ปรุงสุกมีลักษณะร่วนมีกลิ่นหอมและมีรสขมจึงจำเป็นต้องทอดธัญพืช เติมน้ำและนมลงในซีเรียลที่เตรียมไว้แล้ว และเมื่อของเหลวเดือด คุณต้องจัดจานในเตาอบใหม่ หากไม่สะดวก ให้ห่อกระทะด้วยผ้าห่มอุ่นๆ แล้วปล่อยให้โจ๊กอุ่นขึ้น - มันจะดูดซับของเหลวทั้งหมดและนิ่มนวล
• เพื่อให้ซีเรียลที่แกะใหม่เผยรสชาติและกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ได้อย่างเต็มที่ เมล็ดธัญพืชจะต้องผัดในเนยเล็กน้อย คุณจะต้องใช้จานที่มีก้นสองด้านถ่วงน้ำหนัก - สะดวกในการเคี่ยวและปรุงโจ๊กในนั้น
• ความพร้อมของโจ๊กสามารถกำหนดได้โดยการก่อตัวของหลุมขนาดเล็กบนพื้นผิว พวกเขาระบุว่าโจ๊กพร้อมและถึงเวลาเสิร์ฟแล้ว
• โจ๊ก Bulgur สามารถปรุงด้วยน้ำผึ้งและถั่วลูกเกดหรือผลไม้ โจ๊กหวานและสวยงามจะดึงดูดเด็กเป็นพิเศษ ก่อนเติมโจ๊กหวาน ผลไม้ต้องเคลือบคาราเมลก่อน
• เห็ดเข้ากันได้ดีกับซีเรียลนี้ ข้าวต้มกับแชมเปญรสชาติเป็นกลางมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและจะแทนที่อาหารเย็นเต็มรูปแบบ

คำเตือน!เมื่อลองสูตรอาหารใหม่กับข้าวสาลีบดและแปรรูป จะต้องคำนึงด้วยว่ามีผลิตภัณฑ์จำนวนหนึ่งที่ bulgur ไม่จัดกลุ่มเพื่อนด้วย จากจานที่มีมันควรแยกกะหล่ำปลีและหัวบีทออก อย่าปรุง bulgur ด้วยการวางมะเขือเทศ tarragon และปาปริก้า นอกจากนี้ยังไม่มีสูตรสำหรับทำซีเรียลกับไข่และมันฝรั่ง

สูตรโจ๊ก Bulgur

คุณสามารถปรุง Groats ได้ดีและรวดเร็วบนเตาใดๆ ที่คุณมีในบ้านของคุณ ในการปรุงโจ๊กจาก bulgur คุณสามารถใช้ผู้ช่วยในครัว - หม้อหุงช้า เตาอบไมโครเวฟและแม้แต่กระติกน้ำร้อนธรรมดาก็สามารถรับมือกับงานนี้ได้อย่างสมบูรณ์แบบ ในนั้นซีเรียลจะนึ่งเพียงแค่ผสมส่วนประกอบที่จำเป็น

โจ๊กขนมจาก bulgur ในหม้อหุงช้า

เครื่องใช้ในครัวเรือนที่ยอดเยี่ยม หม้อหุงช้าในโหมด "บัควีท" ช่วยให้คุณทำอาหารเช้าแสนอร่อยและแสนอร่อยสำหรับทั้งครอบครัวได้ในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง

เพื่อเตรียมโจ๊กนมแสนอร่อย คุณจะต้อง:

• 200 กรัม ธัญพืช
• นมสองแก้ว
• แก้วน้ำ.

นอกจากนี้สำหรับโจ๊กขนมคุณต้องปรุง:

• 100 กรัม ฟักทอง
• แอปเปิ้ลหนึ่งผล,
• แอปริคอตแห้งเล็กน้อย
• ผงอบเชย,
• น้ำตาลทราย.

โจ๊กทำอาหารจาก bulgur ในหม้อหุงช้า:

1. ก่อนอื่นคุณต้องทอดซีเรียลในเนย คุณสามารถทำมันได้ถูกต้องในชาม multicooker
2. เทนมและน้ำเปล่าลงใน bulgur ผัด
3. ตัดฟักทองกับแอปริคอตแห้งเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในชาม multicooker เพิ่มเกลือและน้ำตาล
4. ตั้งโหมด "บัควีท" เวลา 30 นาที แล้วปิดฝา
5. ขณะปรุงโจ๊ก คุณสามารถทอดแอปเปิ้ลหั่นเป็นกลีบหรือหั่นเป็นลูกเต๋าด้วยน้ำตาล

ข้าวต้มกับฟักทองและแอปริคอตแห้งจะกลายเป็นร่วน - เม็ดเป็นเม็ดและไม่มีก้อน เมื่อเสิร์ฟคุณสามารถใส่ชิ้นแอปเปิ้ลคาราเมลในแต่ละจาน เทน้ำเชื่อมแอปเปิ้ลหวานและประดับด้วยใบสะระแหน่ มิ้นต์จะให้กลิ่นหอมและน้ำเต้าจะให้ความฉ่ำและรสชาติที่สดใส

Bulgur กับแชมเปญ

โจ๊ก Lenten bulgur กับแชมเปญจะไม่ปล่อยให้ใครเฉยและจะดึงดูดผู้ชื่นชอบเห็ดและผู้ที่ทานมังสวิรัติอย่างแข็งขัน เชื่อมง่าย.

คุณจะต้องการ:

• 200 กรัม ธัญพืช
• แชมปิญอง
• หลอดใหญ่,
• พาสลีย์.

สำหรับการทอด สูตรนี้ใช้น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืช

การเตรียมโจ๊กไม่ติดมันจาก bulgur:

1. ในหม้อขนาดใหญ่คุณต้องทอดหัวหอมก่อน
2. เมื่อหัวหอมโปร่งใส ให้ใส่เห็ดแชมปิญองที่หั่นแล้วลงไปผัดต่อจนน้ำเห็ดปรากฏขึ้น
3. ตอนนี้ได้เวลาเพิ่ม bulgur แล้วผัดอีกเล็กน้อยแล้วเทน้ำสองแก้ว เกลือโจ๊กและผสมกับผักชีฝรั่งสับ
4. ทันทีที่ความชื้นส่วนเกินออกจากพื้นผิวและหลุมเล็ก ๆ โจ๊กก็พร้อม

อาหารจานนี้จะช่วยกระจายเมนูประจำวันของคุณ ซึ่งจะดึงดูดผู้ที่ใส่ใจเกี่ยวกับอาหารเพื่อสุขภาพหรือการอดอาหาร

โจ๊ก Bulgur ง่าย ๆ สำหรับโรยหน้า

ถ้าจะเสิร์ฟโจ๊กเป็นกับข้าวก็ควรต้มในน้ำเปล่าโดยไม่ต้องใส่นมและน้ำตาล bulgur ที่ผัดไว้ล่วงหน้าจะได้รับรสชาติบ๊องๆ ที่ผิดปกติ

จำเป็น:

1. ผัดซีเรียลหนึ่งแก้วในกระทะด้วยเนยละลาย เติมน้ำร้อนและเกลือ
2. จะใช้เวลาประมาณครึ่งชั่วโมงในการเตรียมตัว
3. จนกว่าซีเรียลจะดูดซับของเหลวทั้งหมดโจ๊กจะต้องคนตลอดเวลาเพื่อไม่ให้ไหม้

โจ๊กพร้อมแล้วเมล็ดข้าวทั้งหมดสุกดีและนิ่มมาก สามารถใช้เป็นเครื่องเคียงใหม่สำหรับซอสเนื้อ

โจ๊ก Bulgur ในไมโครเวฟ

เตาไมโครเวฟจะช่วยให้ผู้ที่ควบคุมปริมาณแคลอรี่ในอาหารของเขาอย่างเคร่งครัด ในเตาอบนี้ คุณสามารถปรุง bulgur ในน้ำโดยไม่ต้องปรุงโจ๊กด้วยน้ำมัน จานดังกล่าวมีน้อยกว่า 100 กิโลแคลอรีและสามารถอิ่มตัวได้เป็นเวลานาน

สูตรสำหรับทำโจ๊กไม่มีที่ไหนง่ายกว่านี้:

1. เทซีเรียลด้วยน้ำเดือดและปรุงอาหารด้วยกำลังไฟสูงสุดเป็นเวลาสามนาที
2. จากนั้นทิ้งซีเรียลไว้อีกสี่ชั่วโมงในไมโครเวฟที่ปิดอยู่โดยปิดประตูไว้ สักพักจะไอขึ้น ดูดของเหลวทั้งหมดแล้วนิ่ม

โจ๊ก Bulgur ในกระติกน้ำร้อน

คุณสามารถปรุงโจ๊กลดน้ำหนักในกระติกน้ำร้อน - เพียงแค่เทส่วนผสมทั้งหมดลงไป แล้วรอจนกว่าธัญพืชจะนิ่ม คุณอาจต้องรอสองสามชั่วโมง แต่โจ๊กจากกระติกน้ำร้อนจะทำให้คุณประหลาดใจด้วยรสชาติและกลิ่นหอมที่น่าหลงใหล

สูตรวิดีโอโจ๊ก Bulgur

แน่นอนว่าในขณะที่ธัญพืชในประเทศของเราไม่เป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายและไม่มีจำหน่ายในทุกร้านค้า หากคุณได้ลองซีเรียล bulgur แสนอร่อยแล้ว บอกเพื่อนและคนรู้จักของคุณเกี่ยวกับประสบการณ์ในการทำอาหารจากซีเรียลที่แปลกใหม่สำหรับเรา แบ่งปันสูตรอาหารที่คุณโปรดปราน พวกเขาจะขอบคุณอย่างแน่นอน

ผู้คนบริโภคขิงโดยเพิ่มลงในอาหารและเครื่องดื่ม (เช่น ชาขิงเป็นที่นิยม)

อย่างไรก็ตามไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าจำเป็นต้องปอกขิงหรือไม่และวิธีทำที่บ้านอย่างถูกต้องและรวดเร็ว ดังนั้นแม้ว่าจะไม่รู้ตัว แต่ก็กีดกันส่วนประกอบที่เป็นประโยชน์บางอย่างที่มีอยู่ในขิง

จำเป็นต้องทำความสะอาดหรือไม่?

ดังนั้นขิงจึงมีน้ำมันหอมระเหยและส่วนประกอบอื่น ๆ ที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย และสารทั้งหมดเหล่านี้จะถูกเก็บไว้ในเนื้อซึ่งยึดติดกับเปลือกที่ปอกเปลือกไว้แน่นมาก ด้วยเหตุนี้จึงเป็นสิ่งสำคัญในการตัดสินใจเลือกเครื่องมือและวิธีการทำความสะอาดการครอบตัดรากนี้

มันคุ้มค่าที่จะกำจัดผิวหนังเลยหรือไม่ถ้ามันตามอำเภอใจและบาง? อันที่จริง คำตอบสำหรับคำถามนี้ขึ้นอยู่กับรสชาติและกลิ่นของอาหารนั่นเอง

1. ก่อนที่คุณจะเริ่มปอกขิง ให้นึกถึงอาหารหรือเครื่องดื่มเฉพาะที่คุณต้องการ กฎต่อไปนี้ใช้ที่นี่:
2. หากจำเป็นต้องใช้ขิงในการทำเครื่องดื่มหรือชาเพื่อความสดชื่นสำหรับการดองหรือหากมีการวางแผนที่จะทำขนมคุณจะไม่สามารถกำจัดเปลือกได้มิฉะนั้นผลิตภัณฑ์จะสูญเสียรสชาติที่ละเอียดอ่อน (และพ่อครัวก็วางใจได้ ).
3. หากไม่ต้องการรากทั้งหมดภายในเวลาไม่กี่ชั่วโมง ให้ตัดเฉพาะปริมาณที่ต้องการในขณะนั้นและลอกผิวออกจากส่วนนี้โดยเฉพาะ
4. หากมีการวางแผนว่าจะเติมขิงลงในอาหารโดยตรง ก็จำเป็นต้องทำความสะอาดขิง หากไม่มีการรักษาความร้อนเป็นเวลานานและการกระทำที่จำเป็นอื่น ๆ จะไม่สามารถรับประโยชน์จากมันได้อย่างแน่นอน

อย่างไรก็ตาม ไม่แนะนำอย่างยิ่งให้ซื้อรากที่ปอกเปลือกแล้วในร้านค้า ไม่ว่าจะใส่ไว้ในแพ็คเกจสุญญากาศหรือไม่และมันดูน่าดึงดูดเพียงใด ในผลิตภัณฑ์ดังกล่าวแทบไม่มีประโยชน์อะไรเลยนอกจากสูญเสียรสชาติไปมาก

วิธีทำความสะอาดขิงให้ได้ผลและถูกต้องที่สุด

ก่อนที่คุณจะเรียนรู้วิธีปอกขิงอย่างถูกต้อง คุณต้องเตรียมมันก่อน นั่นคือ ล้างออกให้สะอาดในน้ำเย็น

อย่าใช้น้ำอุ่นเพราะจะส่งผลเสียต่อสภาพของผลิตภัณฑ์

หลังจากล้างรากพืชจะแห้ง ถัดไปด้วยมีดคมคุณต้องตัดกิ่งและส่วนนูนทั้งหมดออกจากรากที่คดเคี้ยวอย่างระมัดระวัง สามารถทิ้งหน่อเล็กและหน่อใหญ่ทิ้งไว้และทำความสะอาดได้ดีที่สุด (จะช่วยเพิ่มรสชาติของเครื่องดื่มหรือแยม)

จากนั้นดำเนินการทำความสะอาดรากพืชเอง คุณสามารถทำได้ด้วยวิธีใดวิธีหนึ่งต่อไปนี้:

อาจเป็นการดีกว่าที่จะลองใช้ตัวเลือกในการรับประทานขิงทั้งที่มีและไม่มีผิวหนัง จากนั้นจึงตัดสินใจว่าจะปอกหรือไม่

วิธีดับเบกกิ้งโซดาอย่างถูกต้องด้วยน้ำส้มสายชูอบ - สูตรพร้อมรูปถ่าย

หากไม่มีผงฟู การอบจะไม่ฟูและโปร่งสบาย แต่แม่บ้านหลายคนชอบทำตัวแบบโบราณแทนที่จะใช้ผงฟูใช้โซดา slaked ...

วิธีการใช้ปีเก่า - ขนบธรรมเนียมประเพณีและพิธีกรรม

เพื่อให้ปีใหม่ประสบความสำเร็จมากขึ้นควรใช้ของเก่าอย่างถูกต้องหรือไม่? แต่จะทำอย่างไร? สัญญาณและประเพณีอะไร ...

ขิงหมักสำหรับลดน้ำหนัก

ขิงสดช่วยต่อสู้กับปัญหาต่าง ๆ ในร่างกาย และยังส่งผลดีต่อรูปลักษณ์ ...

วิธีการแช่แข็งลูกเกดแดง

ลูกเกดแดงเป็นแชมป์ในหมู่ผลเบอร์รี่ในแง่ของปริมาณวิตามินซี เมื่อสด เบอร์รี่นี้ทำให้เราพอใจอย่างสมบูรณ์ ...

วิธีทำลูกแพร์แห้งในเตาอบที่บ้าน

การอบแห้งเป็นวิธีที่สะดวกที่สุดในการเก็บรักษาผลไม้เป็นเวลานาน ดังนั้นคุณจึงสามารถบันทึกวิตามินในปริมาณที่เหมาะสมได้ และวันนี้…

วิธีการทอดปลาค็อดสีเหลืองในกระทะอย่างถูกต้อง - สูตรพร้อมรูปถ่าย

สามารถเตรียม Navaga ได้หลายวิธี แต่ที่อร่อยที่สุดคือทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืช นี่เป็นวิธีที่ทำให้…

วิธีทำกุ้งเครฟิชที่บ้าน

กั้งต้มเป็นอาหารว่างเบียร์ยอดนิยมและอร่อยที่สุด แต่ก่อนที่คุณจะเริ่มเตรียมคุณควรอ่าน ...

วิธีใช้ขิงกับกระเทียมเพื่อลดน้ำหนัก

ขิงถูกใช้มาเป็นเวลานานเป็นยาที่มีประสิทธิภาพสำหรับการลดน้ำหนัก และวันนี้ทางเว็บไซต์ "Fast Weight Loss" ขอเสนอ ...

วิธีทำพริกยัดไส้ในกระทะ

พริกยัดไส้เป็นอาหารทั่วไปและแม่บ้านหลายคนถึงกับเตรียมมันสำหรับโต๊ะเทศกาล และวันนี้เราจะมาบอกคุณว่า...

วิธีการใช้น้ำมัน thistle นมเพื่อลดน้ำหนัก