คุณรักผลไม้และต้องการลิ้มรสผลไม้แปลกใหม่หรือไม่? ในกรณีนี้ เราขอนำเสนอแก้วมังกรแก่คุณ และให้ฉันรับรองกับคุณว่าเขาไม่ใช่สิ่งประดิษฐ์จากเทพนิยายตะวันออก แต่เป็นผลไม้ที่มีอยู่จริง เราจะบอกคุณเพิ่มเติมเกี่ยวกับต้นกำเนิดของมันในภายหลัง แต่ก่อนหน้านั้น เราต้องการเน้นว่าแก้วมังกรมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายที่คุณไม่เคยรู้มาก่อน อย่างน้อยเราก็รู้อย่างน้อย 27 ประโยชน์ที่น่าเหลือเชื่อของผลไม้นี้ หากคุณสนใจ คุณจะรักบทความนี้!

ผลไม้พิทยาคืออะไร?

ผลไม้มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า hylocereus undatus... จัดอยู่ในวงศ์แคคตัสรูปเถาวัลย์ปีนเขา ประเทศต้นกำเนิด - อเมริกาใต้. ชื่ออื่นสำหรับผลไม้ต่างประเทศ: พิทยา อิชิโนเซเรียสบานยามราตรี สตรอว์เบอร์รีแพร์ และราชินีแห่งราตรี

พิทยาหรือแก้วมังกรเป็นที่รู้จักกันว่ามีถิ่นกำเนิดในอเมริกาใต้ เมื่อเวลาผ่านไป การเพาะปลูกได้แพร่กระจายไปยังเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ผลไม้ชนิดนี้พบได้ทั่วไปในประเทศจีน ไทย และเวียดนาม แก้วมังกรได้ชื่อมาจากเปลือกของมันซึ่งดูเหมือนผิวของมังกรสีเหลืองหรือสีแดงที่มีเกล็ดสีเขียว

แม้จะมีวางจำหน่ายทั่วโลก แต่ก็ไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะหาพิทายาในซูเปอร์มาร์เก็ตในรัสเซีย ในขณะเดียวกัน ความนิยมของเธอก็ได้รับแรงผลักดัน ผลไม้มักพบในเขตร้อนและกึ่งเขตร้อน แก้วมังกรเป็นผลไม้แปลกใหม่ที่มีประโยชน์ต่อผิว ผม และสุขภาพมากมาย

แก้วมังกร

หากลองพิจารณาดูอย่างใกล้ชิด ก็จะเข้าใจได้ชัดเจนว่าเหตุใดจึงตั้งชื่อผลไม้นี้ว่าแก้วมังกร เปลือกที่มีสีและเกล็ดคล้ายกับมังกรจีน - แดงเหลืองและเขียว

ความพิเศษของผลไม้จากตระกูลกระบองเพชรนี้อยู่ที่ความจริงที่ว่าดอกพิทยาบานในช่วงเวลาสั้น ๆ และตามกฎแล้วจะเหี่ยวเฉาในตอนเช้า พวกเขาสามารถพึ่งพาแมลงผสมเกสรออกหากินเวลากลางคืน - ค้างคาวและแมลงเม่าได้อย่างปลอดภัย แม้ว่าดอกไม้จะตาย แต่พืชก็ออกผลประมาณหกครั้งต่อปี ช่วงพีคคือฤดูร้อนและต้นฤดูใบไม้ร่วง

พิทยามีพันธุ์อะไรบ้างและผลไม้นี้มีรสชาติอย่างไร?

โดยพื้นฐานแล้ว ผลไม้ที่น่าเหลือเชื่อนี้มีสองสายพันธุ์: เนื้อสีขาวและเนื้อสีแดง (แก้วมังกรแดง) ทั้งสองพันธุ์นี้สามารถมีสีผิวสีแดงหรือสีเหลือง (จากนี้ - มีความคล้ายคลึงกันเล็กน้อยกับสับปะรด) ข้างในเป็นกระจุกของเมล็ดขนาดเล็กสีดำที่กินได้ ผลไม้นั้นมีรสชาติเหมือนกีวีและลูกแพร์ แต่มีเนื้อกรุบกรอบ

สารที่มีประโยชน์ในองค์ประกอบ

ผลไม้นี้เต็มไปด้วยไฟโตนิวเทรียนท์ วิตามินและแร่ธาตุ เขารวย

• สารต้านอนุมูลอิสระ
• วิตามินซี,
• กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน,
• แคโรทีน
• และโปรตีน

แก้วมังกรมีคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนและไทอามีนน้อยมาก ซึ่งช่วยในการสลายอาหารในร่างกาย พิทยาก็มี ไฟโตเคมิคอลแคปตินซึ่งมีบทบาทสำคัญในการรักษาสุขภาพของหัวใจ

แก้วมังกรดีสำหรับอะไร?

ประโยชน์ของแก้วมังกรสำหรับผิว ผม และสุขภาพเป็นที่แพร่หลาย ตอนนี้คุณจะพบว่าผลไม้ที่ไม่ได้มาตรฐานนี้ดีอย่างไร ซึ่งแตกต่างจากผลไม้อื่นๆ

ประโยชน์ของพิทยาสำหรับผิว

ผลไม้หน้าตาประหลาดนี้แก้ปัญหาผิวได้ทั้งหมด ช่วยรักษาผิวไหม้แดดและสิวรุนแรง ให้ผิวสวยสุขภาพดีอย่างที่ไม่เคยเป็นมาก่อน

ประโยชน์ในการรักษาของการเพิ่มแก้วมังกรในอาหารบำรุงผิวประจำวันของคุณ ได้แก่:

1. ต่อสู้กับสัญญาณแห่งวัย

   ริ้วรอย ความหย่อนคล้อยของผิว และการสูญเสียความกระชับล้วนเป็นสัญญาณที่ปรากฏขึ้นเมื่อผิวเริ่มมีอายุมากขึ้น ระยะนี้ของชีวิตสามารถนำไปสู่ความจริงที่ว่าคุณเริ่มมองหาวิธีแก้ปัญหาผิวในหมู่เครื่องสำอางที่ไม่ได้มีอยู่เสมอและมีข้อเสีย

   เหตุใดจึงต้องเปิดเผยผิวของคุณกับสารเคมีเมื่อมีวิธีการรักษาแบบธรรมชาติและราคาไม่แพงที่มีอยู่?

   การแก่ชราเกิดจากความเสียหายของเซลล์ที่เกิดจากอนุมูลอิสระที่พบในร่างกาย อย่างไรก็ตาม กระบวนการนี้ไม่ได้เกิดขึ้นในชั่วข้ามคืน ดังนั้นคุณไม่ควรกังวลล่วงหน้ามากเกินไป ไม่มีใครอยากดูแก่กว่าที่เป็นจริง วิธีที่ยอดเยี่ยมในการป้องกันริ้วรอยก่อนวัยคือพิทยาและส่วนผสมจากธรรมชาติ

   ผลไม้แปลกใหม่นี้เป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระและชะลอกระบวนการชรา ช่วยให้ผิวดูอ่อนกว่าวัยและเรียบเนียนขึ้น

   คุณสามารถใช้มาสก์นี้ทุกสัปดาห์เพื่อทำให้ผิวกระชับและกำจัดริ้วรอย

   วัตถุดิบ:แก้วมังกร 1/2 ผล โยเกิร์ต 1 ช้อนโต๊ะ

   การตระเตรียม:

   ใช้ช้อนตักเนื้อของแก้วมังกรออกมาแล้วทำเป็นครีมข้นๆ

   ใส่โยเกิร์ตลงไป

   ทาให้ทั่วใบหน้าและลำคอ ทิ้งไว้ 20 นาที

   ล้างออกด้วยน้ำอุ่น ซับให้แห้งด้วยผ้าขนหนูนุ่มๆ

   ขอแนะนำให้ทำซ้ำขั้นตอนนี้สัปดาห์ละครั้งเป็นเวลาสองเดือนเพื่อกำจัดสัญญาณแห่งวัย

2. รักษาสิว

   สิวเป็นผลมาจากผิวมัน ซึ่งมักเกิดขึ้นในช่วงปีแรกๆ ของวัยแรกรุ่น แต่บางครั้งก็มาพร้อมกับบุคคลถึงสามสิบปี ปัญหานี้ทำให้เกิดการระคายเคืองและไม่สบาย แต่อย่ายอมแพ้ แต่ให้คิดถึงความเป็นไปได้ในการแก้ไขปัญหานี้

   วิธีแก้ปัญหาคือผลไม้แปลกใหม่ที่ทาเฉพาะที่สามารถลดการเกิดสิวได้ นี้อำนวยความสะดวกโดยความอุดมสมบูรณ์ของวิตามินซีในพิทยา

   นี่คือวิธีที่คุณสามารถใช้ผลไม้มหัศจรรย์นี้ในการต่อสู้กับสิว

   สิ่งที่คุณต้องการ:พิทยายา 1/4 ผล สำลี 3-4 แผ่น

   สิ่งที่ต้องทำ:

   ขูดเนื้อของแก้วมังกรด้วยช้อน บดจนเนียนด้วยส้อม

   ใช้สำลีเช็ดบริเวณที่ได้รับผลกระทบ เมื่อใช้ที่อื่นควรใช้สำลีแผ่นใหม่เพื่อป้องกันไม่ให้แบคทีเรียแพร่กระจาย

   ค้างไว้ 20 นาทีแล้วล้างออกด้วยน้ำอุ่น

   อย่าเช็ดหน้า แต่ปล่อยให้แห้งเอง

   เพื่อกำจัดสิว คุณต้องทำซ้ำขั้นตอนนี้สองครั้งต่อสัปดาห์

3. บรรเทาผิวสีแทน

   การว่ายน้ำกลางแดดแผดเผาโดยไม่ใช้ครีมกันแดดอาจทำให้เกิดแผลไหม้และแผลพุพองรุนแรงได้ ในกรณีเช่นนี้ ยาที่ใช้พิทยาสามารถช่วยบรรเทารอยแดงและการอักเสบได้

   ดังที่ได้กล่าวมาแล้ว แก้วมังกรเป็นแหล่งวิตามินซีที่ดีเยี่ยม วิตามินอีและซีได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์แล้วว่าสามารถปกป้องผิวจากรังสียูวีและการถูกแดดเผาที่ปลอบประโลมได้ดี

   วัตถุดิบ:ผลไม้ลูกแพร์ 1/4 ลูก วิตามินอี 1 แคปซูล

   สิ่งที่ต้องทำ:

   ขูดเนื้อของแก้วมังกรด้วยช้อน บดด้วยส้อมจนเป็นน้ำซุปข้น

   เจาะแคปซูลวิตามินอีและเพิ่มลงในน้ำซุปข้นผลไม้

   ใช้มวลกับพื้นที่ดำขำ ทิ้งไว้ 30 นาทีเพื่อให้ได้ผลดีที่สุด

   ล้างออกด้วยน้ำเย็น อย่าเช็ดหน้า แต่ปล่อยให้แห้ง

   ใช้ทุกสองวันจนกว่าอาการจะหายไป

4. ส่งเสริมสุขภาพผิว

   การมีผิวสุขภาพดีและเปล่งปลั่งไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป สิ่งสำคัญคือต้องตรวจสอบสิ่งที่คุณกิน ออกกำลังกายให้มากขึ้น แล้วคุณจะสังเกตเห็นการเปลี่ยนแปลงในตัวเอง

   การเพิ่มพิทยาในอาหารของคุณยังส่งผลดีต่อผิวของคุณอีกด้วย

   น้ำพิทยาสักแก้วเป็นการเริ่มต้นวันใหม่ที่ดี มันไม่เพียงแต่ทำให้คุณมีสุขภาพที่ดี แต่ยังช่วยกำจัดสารพิษออกจากร่างกายด้วย ซึ่งจะทำให้ผิวของคุณเปล่งปลั่ง

   ผลไม้นี้มีสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมากที่ทำความสะอาดร่างกายของอนุมูลอิสระได้อย่างสมบูรณ์แบบและกำจัดผิวที่หลวมและหมองคล้ำ นอกจากนี้ แก้วมังกรยังอุดมไปด้วยวิตามินซีซึ่งช่วยในเรื่องความกระจ่างใสของผิว

5. ให้ความชุ่มชื่นแก่ผิวแห้ง

   แก้วมังกรยังมีปริมาณน้ำสูงอย่างไม่น่าเชื่อ (มากถึง 90%) ของเหลวมีความสำคัญเนื่องจากให้ความชุ่มชื้นแก่ผิว โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากแห้งเกินไป

   ด้วยเหตุนี้จึงคุ้มค่าที่จะรวมถึงพิทยายาในอาหารของคุณโดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูหนาวเมื่อผิวหนังไวต่อความแห้งกร้านมากที่สุด

ประโยชน์ของพิทยาสำหรับผม

มันไม่ง่ายเลยที่จะรักษาผมให้แข็งแรงและสุขภาพดี แบรนด์ผลิตภัณฑ์ดูแลเส้นผมใหม่ๆ มักออกสู่ตลาดบ่อยครั้ง ในการแสวงหาวิธีการรักษาที่ดีที่สุด การทดลองซ้ำแล้วซ้ำเล่าสามารถทำลายสุขภาพของเส้นผมได้ ลูกแพร์สตรอเบอร์รี่เป็นผลิตภัณฑ์ดูแลเส้นผมจากธรรมชาติที่ยอดเยี่ยม นอกจากนี้เครื่องมือนี้มีให้สำหรับทุกคนเนื่องจากมีราคาถูกกว่าผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางของแบรนด์ดังหลายเท่า

ประโยชน์ต่อสุขภาพของพิทยา

หลังจากหัวข้อเรื่องความงามแล้ว เราไม่สามารถพูดถึงเรื่องสุขภาพได้ ตามทฤษฎีแล้ว ควรกล่าวถึงหัวข้อนี้ก่อน เนื่องจากสุขภาพเป็นสิ่งสำคัญที่สุด แต่ประโยชน์ต่อสุขภาพของผลไม้ชนิดนี้มีมากกว่าผลสำหรับผมมาก ดังนั้นเราจึงตัดสินใจที่จะเริ่มต้นด้วยน้อย

ดังนั้นอย่าไปไหนมาไหน แต่มาเริ่มดูประโยชน์ต่อสุขภาพของพิทยากันดีกว่า เราสามารถพูดได้อย่างมั่นใจอย่างยิ่งว่าหลังจากทำความคุ้นเคยกับคุณสมบัติเชิงบวกของผลไม้แล้ว คุณจะหลงรักมันมากขึ้นไปอีก

1. ลดระดับคอเลสเตอรอล

   คุณคิดว่าโรคอะไรที่พบบ่อยที่สุดในปัจจุบัน?

   ไม่มีข้อเสนอแนะ? นี่คือคำใบ้: มันเกี่ยวข้องกับวิถีชีวิตและการเลือกอาหารที่ไม่ดี

   ซึ่งเป็นคอเลสเตอรอลสูง เป็นไปได้มากที่คุณจะไม่แปลกใจเลยถ้าเราบอกว่ามากกว่า 39% ของประชากรโลกเป็นโรคนี้ ในบรรดาประชากรชาย ประมาณ 40% ของผู้คนมีความอ่อนไหวต่อโรคนี้ และในผู้หญิงมีมากกว่านั้น คอเลสเตอรอลสูงเป็นสาเหตุของการเสียชีวิตประมาณ 2.6 ล้านคนทุกปี

   ฟังดูน่ากลัวใช่มั้ย?

   แต่อย่ากังวล การเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตบางอย่าง ซึ่งรวมถึงผักและผลไม้บางชนิดในอาหาร สามารถรักษาอาการนี้ได้ แก้วมังกรเป็นอาหารเพื่อสุขภาพชนิดหนึ่ง

   Echinocereus ที่เบ่งบานในตอนกลางคืนสามารถลดระดับคอเลสเตอรอลได้ แต่นั่นไม่ได้หมายความว่าจะกำจัดไขมันทั้งหมดได้อย่างสมบูรณ์ อันที่จริง ไขมันบางชนิดมีความจำเป็นต่อการทำงานปกติของร่างกาย เช่นเดียวกับไขมันไม่อิ่มตัว เมล็ดแก้วมังกรอุดมไปด้วยไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน กรดไขมันโอเมก้า 3 และโอเมก้า 6 ซึ่งช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล

   ทั้งหมดนี้ บวกกับมวลสารต้านอนุมูลอิสระในพิทยา ทำให้ผลไม้เป็นวิธีที่ดีในการต่อสู้กับระดับคอเลสเตอรอลสูง

2. ช่วยเรื่องโรคกระเพาะ

   ผลไม้ที่มีลักษณะเฉพาะนี้สามารถช่วยรักษาโรคกระเพาะบางชนิดได้ เช่น อาหารไม่ย่อยและท้องผูก และจะทำโดยไม่ทำร้ายคุณ

   แก้วมังกรอุดมไปด้วยไฟเบอร์และมีน้ำสูง จึงมีประโยชน์สำหรับผู้ที่มีอาการท้องผูก ผลไม้ช่วยปรับปรุงการเคลื่อนไหวของลำไส้โดยการส่งเสริมทางเดินที่เหมาะสมของอาหารย่อยผ่านทางเดินลำไส้ เส้นใยของมันยังช่วยให้อุจจาระเป็นปกติและช่วยด้วย รักษาอาการลำไส้แปรปรวน อาการลำไส้แปรปรวน (IBS) เป็นการละเมิดการเคลื่อนไหวของลำไส้และความรุนแรงในช่องท้องส่วนล่าง โรคนี้มีอาการอย่างไร วินิจฉัยและรักษาตัวเองอย่างไร? .

3. ลดน้ำตาลในเลือด

   โรคร้ายอีกอย่างหนึ่งหลังจากคอเลสเตอรอลสูงคือโรคเบาหวาน ความผันผวนของระดับน้ำตาลในเลือดบังคับให้บุคคลต้องเสียสละอย่างจริงจัง - เลิกน้ำตาลและใช้ชีวิตโดยปราศจากคาร์โบไฮเดรต หากคุณมีฟันที่หวานสิ่งนี้จะยากขึ้นสำหรับคุณ

   โชคดีที่มีผลไม้หลายชนิดที่ช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้เป็นปกติ คุณจึงสามารถใช้ชีวิตได้อย่างมีความสุขโดยไม่มีข้อจำกัดใดๆ

   ผลการศึกษาหลายชิ้นพบว่าแก้วมังกรช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดในผู้ป่วยเบาหวาน

   ประโยชน์ของพิทยาสำหรับโรคเบาหวานคืออะไร?

   ทุกอย่างง่ายมาก แก้วมังกรเป็นแหล่งของโพลีฟีนอล แคโรทีนอยด์ ไทออล โทโคฟีรอล และกลูโคซิโนเลตที่ช่วยลดน้ำตาลในเลือด นอกจากนี้ ผลไม้ยังมีไฟเบอร์สูง ซึ่งช่วยยับยั้งน้ำตาลในเลือดสูงที่เกิดขึ้นหลังอาหารที่มีน้ำตาลในเลือดสูงทุกมื้อ

4. ปรับปรุงสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด

   การกินแก้วมังกรสามารถช่วยให้หัวใจแข็งแรงได้

   ขั้นแรก พิทยายาในเมนูจะทำให้ระดับคอเลสเตอรอลเป็นปกติ นอกจากนี้ยังควบคุมความเสียหายจากการเกิดออกซิเดชันที่เกิดจากอนุมูลอิสระและลดความฝืดของหลอดเลือดซึ่งช่วยลดความเสี่ยงของอาการหัวใจวาย

   นอกจากนี้ ผลไม้ชนิดนี้ยังอุดมไปด้วยไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว ซึ่งสำคัญมากสำหรับการรักษาสุขภาพหัวใจของคุณ

5. ลดความเสี่ยงของการลดลงของฮีโมโกลบิน

   ภาวะโลหิตจางเป็นภาวะปกติของผู้หญิงที่ไม่ควรละเลย ความผันผวนของระดับฮีโมโกลบินและการลดลงสู่ระดับวิกฤตอาจทำให้ไตวายได้ แก้วมังกรเป็นวิธีที่ดีในการป้องกันโรคโลหิตจาง

   ลูกแพร์สตรอเบอร์รี่อุดมไปด้วยธาตุเหล็กและมี RDI 8% นอกจากนี้ พิทยายายังมีวิตามินซีจำนวนมาก ซึ่งช่วยเพิ่มความสามารถของร่างกายในการดูดซึมธาตุเหล็ก ดังนั้นอย่ารอช้า แต่ไปทดสอบประโยชน์อันน่าทึ่งของผลไม้นี้ด้วยตัวคุณเอง

6. ช่วยควบคุมน้ำหนัก

   รายการนี้จะน่าสนใจเป็นพิเศษสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก

   ทุกคนรู้ดีว่าเมื่อคุณเปลี่ยนอาหารและการควบคุมอาหาร รสนิยมของคุณจะเปลี่ยนไป เห็นได้ชัดว่ามันสำคัญมากที่จะต้องรับประทานอาหารหนึ่งหรือสองมื้อตลอดช่วงการลดน้ำหนักทั้งหมด แต่ส่วนใหญ่ไม่สามารถสังเกตระบอบการปกครองที่ไม่ปกติสำหรับตัวเองเป็นเวลานาน เหตุผลนี้สามารถอธิบายได้เป็นสองคำ - น่าเบื่อและซ้ำซากจำเจ

   คุณสามารถเปลี่ยนอาหารที่น่าเบื่อด้วยผลไม้แก้วมังกรหรือชาจากนั้น

   นอกจากผลไม้ชนิดนี้จะอร่อยแล้ว ยังมีแคลอรี่ต่ำอีกด้วย - 60 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ทำให้เป็นการทดแทนอาหารผลไม้ปกติของคุณได้อย่างดีเยี่ยม นอกจากนี้ผลไม้นี้มีน้ำประมาณ 90% และมีเส้นใยจำนวนมาก คุณสมบัตินี้ให้ความรู้สึกอิ่มนาน ช่วยป้องกันการกินมากเกินไป

7. ป้องกันมะเร็ง

   อาจฟังดูแปลก ๆ แต่การวิจัยพบว่าพิทยามีความสามารถในการยับยั้งการแพร่กระจายของเซลล์มะเร็งที่เป็นอันตราย

   แก้วมังกรอุดมไปด้วยเอนไซม์ที่เรียกว่าไลโคปีน นอกเหนือจากวิตามินซีและแคโรทีนซึ่งมีคุณสมบัติต้านการก่อมะเร็ง สารเหล่านี้ร่วมกันช่วยป้องกันการก่อตัวของเนื้องอก

   นอกจากนี้ เปลือกยังมีสารโพลีฟีนอลและสารเคมีที่อาจป้องกันมะเร็งบางชนิดได้

8. ป้องกันโรคต้อหินแต่กำเนิด

   ผลการศึกษาพบว่าการกินแก้วมังกรสามารถป้องกันโรคต้อหินที่มีมาแต่กำเนิดได้

   ลูกแพร์สตรอเบอร์รี่มีความสามารถในการยับยั้งไซโตโครม P450 ของมนุษย์ โปรตีนมักพบในตับและช่วยให้ปอดและไตทำงานได้อย่างถูกต้อง โปรตีนนี้ยังเกี่ยวข้องกับความสามารถในการป้องกันโรคต้อหินที่มีมา แต่กำเนิด

9. เสริมภูมิต้านทาน

   พิทยามีวิตามินซีสูง จึงสามารถกระตุ้นภูมิคุ้มกันได้

   แก้วมังกรยังช่วยกระตุ้นการทำงานของสารต้านอนุมูลอิสระอื่นๆ การมีวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นและทรงพลังหลายอย่าง เช่น ไนอาซิน วิตามินบี 1 อัลบูมิน แคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก ทำให้เป็นวิธีการรักษาที่มีประสิทธิภาพต่อการโจมตีของแบคทีเรียและไวรัส

10. ช่วยบรรเทาปวดข้ออักเสบ

    โรคข้ออักเสบมักมาพร้อมกับความเจ็บปวดอย่างรุนแรง การระคายเคือง และการเคลื่อนไหวที่จำกัด อาการไม่พึงประสงค์เหล่านี้เกิดขึ้นจากผลโดยตรงของโรคข้ออักเสบต่อข้อต่อ โชคดีที่ผักและผลไม้บางชนิดสามารถช่วยรักษาโรคเหล่านี้ได้ รวมถึงผลไม้ที่บทความนี้กล่าวถึง

    ลูกแพร์สตรอเบอร์รี่มีศักยภาพที่ดีในการบรรเทาอาการปวดข้อ เนื่องจากคุณสมบัติต้านการอักเสบของผลไม้ต่างประเทศ

    หากคุณต้องการบอกลาอาการปวดข้อโดยเร็วที่สุด ให้ใส่ผลไม้ที่น่าอัศจรรย์นี้ไว้ในอาหารประจำวันของคุณ

11. มีประโยชน์ระหว่างตั้งครรภ์

    สตรีมีครรภ์ควรใส่แก้วมังกรในเมนูด้วย

    เราได้เตรียมรายการประโยชน์ของพิทยาไว้มากมายในระหว่างตั้งครรภ์:

    ผลไม้นี้มีธาตุเหล็กที่จำเป็นสำหรับการผลิตเซลล์เม็ดเลือดแดง (เม็ดเลือดแดง) ในปัจจุบัน ข้อเท็จจริงต่อไปนี้เป็นแนวโน้มที่น่าตกใจ ผู้หญิงหกในสิบคนประสบภาวะโลหิตจางระหว่างตั้งครรภ์ แก้วมังกรที่มีธาตุเหล็กสูงเป็นวิธีที่ดีในการกำจัดระดับฮีโมโกลบินที่ลดลง นี่เป็นสิ่งสำคัญไม่เพียงแต่สำหรับผู้หญิงเท่านั้น แต่สำหรับทารกในครรภ์ที่กำลังเติบโต เนื่องจากเซลล์เม็ดเลือดแดงมีบทบาทสำคัญในการส่งออกซิเจนและสารอาหารที่ทารกต้องการ

    ตอนนี้เกี่ยวกับคาร์โบไฮเดรต ผู้ที่เป็นแม่ต้องการคาร์โบไฮเดรตจำนวนมากเพื่อให้ได้รับพลังงานที่จำเป็น

    ข้อกำหนดที่สำคัญอีกประการสำหรับหญิงตั้งครรภ์คือกรดโฟลิก วิตามินนี้นอกจากจะช่วยสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดงแล้ว ยังช่วยป้องกันทารกจากความบกพร่องของท่อประสาทอีกด้วย

    การมีปริมาณเส้นใยสูงช่วยป้องกันปัญหาทางเดินอาหารที่พบบ่อยในระหว่างตั้งครรภ์

    เมื่อพิจารณาจากข้อดีข้างต้น แก้วมังกรสำหรับสตรีมีครรภ์เป็นความคิดที่ดี คุณไม่คิดอย่างนั้นเหรอ?

12. ป้องกันโรคไตและโรคกระดูก

    ภาวะเฉพาะนี้เกี่ยวข้องกับภาวะไตวาย ซึ่งกระดูกจะอ่อนแอและเปราะบาง สิ่งนี้เกิดขึ้นเนื่องจากไตที่อ่อนแอและระบบไตไม่สามารถกระตุ้นวิตามินดีเพื่อดูดซับแคลเซียมซึ่งเป็นสิ่งสำคัญที่สุดในการรักษาความแข็งแรงของกระดูก

    การกินพิทยาเป็นวิธีที่ดีในการป้องกันโรคที่ค่อนข้างน่ากลัว เพราะมีแคลเซียมสูง ผลไม้แต่ละผล 100 กรัมมีแคลเซียม 8.8 กรัม ซึ่งเพียงพอสำหรับต่อสู้กับโรคกระดูกนี้

13. ความแข็งแรงของฟันและกระดูก

    แก้วมังกรอุดมไปด้วยแคลเซียมและฟอสฟอรัส เหล่านี้เป็นสารอาหารที่สำคัญที่สุดสำหรับกระดูกและฟันที่แข็งแรง

    สารอาหารเหล่านี้เสริมซึ่งกันและกัน ซึ่งหมายความว่าอาหารที่อุดมด้วยแคลเซียมเพียงอย่างเดียวไม่สามารถต่อสู้กับความเสียหายร้ายแรงของกระดูกและฟันได้ นี่คือเหตุผลที่แก้วมังกรเป็นทางออกที่ดีสำหรับสุขภาพฟันและกระดูก พิทยาจะช่วยเพิ่มความหนาแน่นของกระดูกและเสริมสร้างรากฟันให้แข็งแรง

14. ประโยชน์สำหรับผู้ป่วยไข้เลือดออก (ไข้ร้อน)

    ผู้ที่ทุกข์ทรมานจากโรคที่เกิดจากพาหะนำโรค เช่น ไข้เลือดออก มีความเสียหายของเกล็ดเลือดอย่างรุนแรง ซึ่งอาจทำให้เสียชีวิตได้หากไม่ได้รับการรักษาอย่างทันท่วงที

    ในช่วงเวลาที่คนธรรมดามีเกล็ดเลือดจำนวน 150-450,000 ต่อไมโครลิตรของเลือด โดยผู้ป่วยโรคไข้เลือดออกอาจมีเพียง 10,000 คน

    หน้าที่หลักของเกล็ดเลือดเหล่านี้คือการหยุดเลือดโดยการจับตัวเป็นลิ่มของหลอดเลือดในการบาดเจ็บ การทำให้หมดไปอาจทำให้เลือดออกได้

    แต่อย่ากังวล คุณสามารถเพิ่มจำนวนเกล็ดเลือดได้โดยการเพิ่มผักและผลไม้ในอาหารของคุณ พิทยาช่วยเพิ่มจำนวนเกล็ดเลือดในผู้ป่วยไข้เลือดออกเนื่องจากคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่ง

15. ฟื้นฟูเซลล์ร่างกาย

    ลูกแพร์สตรอเบอร์รี่มีโปรตีนและเอนไซม์พิเศษที่ช่วยให้ร่างกายสร้างและซ่อมแซมเซลล์

    คุณสมบัติของผลไม้นี้มีประโยชน์ในการรักษาแผลไฟไหม้และการบาดเจ็บ จริงหรือที่พิทยามีคุณสมบัติในการรักษาที่น่าประทับใจ?

16. เพิ่มความอยากอาหาร

    มีความอยากอาหารไม่ดี?

    ซึ่งอาจเกิดจากโรคและความผิดปกติบางอย่าง เช่น ไข้และโรคโลหิตจาง เรามีข่าวดีมาบอก ผลไม้แปลก ๆ จากต่างประเทศสามารถคืนความอยากอาหารให้คุณได้ แก้วมังกรช่วยรักษาโรคกระเพาะโดยเพิ่มความอยากอาหาร นอกจากนี้ กลิ่นหอมของผลไม้จะทำให้คุณอยากกินผลไม้

17. ปรับปรุงการมองเห็น

    ผู้ที่บ่นเรื่องการมองเห็นซ้อนและปวดหลังตาควรรวมพิทยายาไว้ในอาหาร

    ผลไม้นี้สะดุดตาจริงๆ การปรากฏตัวของเบต้าแคโรทีนและเม็ดสีพืชที่สำคัญอื่น ๆ ทำให้เป็นสมบัติสำหรับอวัยวะของการมองเห็น องค์ประกอบเหล่านี้สามารถปกป้องดวงตาจากผลร้ายของอนุมูลอิสระและป้องกันโรคตา เช่น ต้อกระจกและจอประสาทตาเสื่อม

18. ปรับปรุงการทำงานของสมอง

    ไม่ต้องสงสัยเลยว่า สมองอยู่ในอันดับต้นๆ ของอวัยวะสำคัญในร่างกายมนุษย์ ดังนั้นการทำงานที่ถูกต้องเป็นสิ่งสำคัญยิ่งสำหรับการทำงานปกติของอวัยวะอื่น

    แก้วมังกรมีความสามารถในการเพิ่มการผลิตเซลล์เม็ดเลือดแดงในร่างกาย มีวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นซึ่งสามารถปกป้องสมองจากความเสียหาย สารอาหารเหล่านี้ยังส่งเสริมการทำงานของเส้นประสาทที่แข็งแรง ซึ่งจะช่วยเสริมการทำงานของสมอง

19. รักษาโรคระบบทางเดินหายใจ

    โรคระบบทางเดินหายใจ เช่น โรคหอบหืดหรืออาการไอที่เกิดจากไข้หวัดใหญ่ อาจสร้างความรำคาญใจได้หากมันมารบกวนคุณทุกวัน ไม่มีใครชอบคัดจมูกหรือมีปัญหาเรื่องการหายใจซึ่งมักจะเกิดขึ้นในช่วงฤดูหนาว

    วิตามินซีมีประสิทธิภาพมากในการต่อสู้กับโรคหวัด พิทยามีสารอาหารที่สำคัญจำนวนมาก ข้อเท็จจริงนี้ทำให้แก้วมังกรเป็นวิธีการรักษาที่ได้ผลที่สุดสำหรับความทุกข์ทางเดินหายใจโดยอัตโนมัติ นอกจากนี้ วิตามินซียังสามารถต่อสู้กับการติดเชื้อ

20. ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์สำหรับเด็ก

    ครั้งต่อไปที่คุณไม่มีไอเดียสำหรับเลี้ยงลูก ให้นึกถึงสตรอว์เบอร์รี่ลูกแพร์ ผลไม้นี้มีสุขภาพดีและอร่อยในเวลาเดียวกัน

การเลือกและการเก็บรักษา

แก้วมังกรไม่พร้อมใช้ ปลูกเฉพาะในเขตร้อนและกึ่งเขตร้อนแล้วนำเข้าไปยังประเทศอื่น

เมื่อเลือกพิทยาจำเป็นต้องเลือกผลไม้ที่มีสีสม่ำเสมอและหลีกเลี่ยงผลไม้ที่มีจุดหรือผลไม้เริ่มเป็นสีน้ำตาล วิธีเก็บรักษาแก้วมังกรให้อยู่ได้นาน? Pitaya ควรเก็บไว้ในตู้เย็นซึ่งจะคงความสดได้สองถึงสามสัปดาห์ ผลไม้จะต้องเก็บในที่เย็น มิฉะนั้น มันอาจเน่าเปื่อย

วิธีที่ถูกต้องในการกินแก้วมังกรคืออะไร?

วิธีที่นิยมรับประทานสตรอว์เบอร์รี่ลูกแพร์คือผ่าครึ่งแล้วกินออกจากผิวหนังโดยตรง

ข้อมูลโภชนาการแก้วมังกร

แก้วมังกรเป็นแหล่งของสารอาหาร ได้แก่ วิตามินซีและบี ธาตุเหล็ก แคลเซียม และโพแทสเซียม ส่วนผสมทั้งหมดเหล่านี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมาก

คุณค่าทางโภชนาการต่อผลไม้ 100 กรัม:

• ไขมัน - 0.61 g
• โปรตีน - 0.229 ก
• น้ำ - 83.0 กรัม
• โพแทสเซียม - 436 มก.
• แคลเซียม - 8.8 กรัม
• คอเลสเตอรอล - 0 มก.
• ใยอาหาร - 0.9 กรัม
• แคลอรี่ - 99 kcal

ผลข้างเคียงและข้อห้าม

ผลิตภัณฑ์สมุนไพรใด ๆ มีข้อห้ามและอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพและ pitahaya ก็ไม่มีข้อยกเว้น

นี่คือผลข้างเคียงของลูกแพร์สตรอเบอร์รี่ที่อาจก่อให้เกิดอันตรายร้ายแรงต่อร่างกายหากละเลย:

• ในตอนแรกสิ่งสำคัญคือต้องสังเกตปริมาณ ควรหลีกเลี่ยงการบริโภคแก้วมังกรมากเกินไป เนื่องจากมีฟรุกโตส ซึ่งจะช่วยเพิ่มปริมาณไขมันในร่างกาย ซึ่งจะส่งผลเสียต่อน้ำหนักของคุณหากคุณกำลังลดน้ำหนัก
• ประการที่สองไม่แนะนำให้กินเปลือกของผลไม้นี้ เนื่องจากอาจมีสารกำจัดศัตรูพืชที่อาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพ

และมันคือทั้งหมด อย่าลืมคำแนะนำเหล่านี้แล้วพิทยาจะเป็นประโยชน์กับคุณเท่านั้น

ผู้เชี่ยวชาญตอบคำถามผู้อ่าน

1. กี่แคลอรีในพิทยา?

ผลไม้พิทยา 100 กรัมมี 90 แคลอรีซึ่งเป็นเครื่องมือที่ดีสำหรับการลดน้ำหนัก

1. วิธีทำความสะอาดอย่างถูกต้อง?

วิธีที่ง่ายที่สุดคือผ่าครึ่งผลไม้แล้วใช้ช้อนตักเนื้อออก

ทุกวันนี้ การเลือกผลิตภัณฑ์ที่ดีจากสินค้าหลากหลายที่เสนอโดยร้านค้าและซูเปอร์มาร์เก็ตนั้นไม่ใช่เรื่องง่าย เราหวังว่าบทความนี้จะแสดงให้คุณเห็นถึงประโยชน์ด้านสุขภาพและความงามมากมายของพิทยา และทำให้คุณเชื่อมั่นในเอกลักษณ์ของผลไม้ชนิดนี้

ตอนนี้คุณรู้คุณธรรมของแก้วมังกรแล้ว คุณจะรวมไว้ในอาหารของคุณหรือไม่? แบ่งปันสิ่งนี้ในความคิดเห็น

มีประโยชน์อะไรอีก?

ภาพรวมของผลไม้แปลกใหม่ - พิทยายา: ดูเหมือนว่ามันจะเติบโตที่ไหน, ประโยชน์ของมันคืออะไร, องค์ประกอบทางเคมีและรสชาติ, ปริมาณแคลอรี่ของแก้วมังกรและข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ

แก้วมังกรหรือพิทยาเป็นผลไม้จากตระกูลกระบองเพชรซึ่งเป็นญาติของพิทยาหวาน พืชนั้นดูไม่เหมือนต้นไม้หรือต้นปาล์มธรรมดา แต่เป็นกระบองเพชรปีนเขาที่มีลักษณะคล้ายเถาวัลย์ แหล่งกำเนิดของกระบองเพชรที่แปลกประหลาดคือเม็กซิโก อเมริกา (กลางและใต้) ปัจจุบันมีการปลูกพืชในประเทศไทย เวียดนาม อินโดนีเซีย ฟิลิปปินส์ และประเทศอื่นๆ ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และออสเตรเลีย มีชื่ออื่นสำหรับผลไม้ที่เรียกว่าผลไม้ในเอเชีย ได้แก่ พิทยายา แก้วมังกร และพิทยายา

ในรูปคือต้นพิทยาที่ออกผล

พิทยาจะบานเฉพาะตอนกลางคืนด้วยดอกหอมสีขาว หลังจาก 30-50 วันผลไม้ที่มีเนื้อครีมหวานและกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อนจะถูกผูกไว้บนต้นไม้ เป็นการยากที่จะจินตนาการ แต่ต้นกระบองเพชรชนิดหนึ่งสามารถออกผลได้ถึง 6 ครั้งต่อปี (ประมาณ 30 ตันต่อเฮกตาร์)

ลักษณะและรสชาติของแก้วมังกร

ผลไม้แปลกใหม่ก็ดูแปลกใหม่เช่นกัน พิทยา ก็ไม่มีข้อยกเว้น: สีชมพูสดใสขนาดของแอปเปิ้ลขนาดใหญ่ยาวปกคลุมไปด้วยเกล็ดขนาดใหญ่ที่มีปลายสีเขียวอ่อนสดใสมีความคล้ายคลึงภายนอกกับสับปะรดขนาดเล็ก น้ำหนักเฉลี่ยของทารกในครรภ์คือ 300-500 กรัมนอกจากนี้ยังมีน้ำหนักมากถึงหนึ่งกิโลกรัม เปลือกนุ่มตัดง่ายด้วยมีดธรรมดา เนื้อนุ่มยังมีหลายสีทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความหลากหลายตั้งแต่สีม่วงจนถึงไม่มีสี (สีขาว) ข้างในนั้นมีกระดูกเล็กๆ มากมาย เหมือนในกีวีที่แทบไม่รู้สึกว่าอยู่ในปาก

แก้วมังกรมีหลายชนิด พวกเขาทั้งหมดแตกต่างกันในรูปร่าง ขนาด สี (เนื้อและเปลือก) แม้ในจำนวนของเกล็ดบนผิวหนัง ประเภทที่พบบ่อยที่สุด:

• พิทยายาสีแดงมีเปลือกสีชมพูสดใสและเนื้อสีขาว รสชาติกลมกล่อมยิ่งขึ้นด้วยกลิ่นสมุนไพร
• คอสตาริกาที่มีผิวสีแดงและเนื้อสีแดง
• สีเหลืองมีเปลือกสีเหลืองและด้านในสีขาว นี่คือพิทยายาที่หอมหวานที่สุดและหอมที่สุด (หาไม่เจอในไทย)

หากเราเปรียบเทียบรสชาติของแก้วมังกรกับผลไม้ที่มีอยู่ทั่วไปสำหรับเราแล้ว เราสามารถนิยามได้ว่าเป็นกล้วยกีวี แม้ว่ารสชาติจะไม่ค่อยเด่นชัด แต่ก็มีผลไม้ที่แทบไม่มีรสจืด

พวกเขาเลือกกินพิทยายาสุกให้สัมผัสนุ่มนวล (สม่ำเสมอทั่วทั้งพื้นผิว) ไม่ควรมีรอยบุบหรือจุดเน่าที่เห็นได้ชัดเจน พันธุ์สีแดงมีลักษณะเด่น: ยิ่งสีของเปลือกเข้มขึ้นเท่าไรก็ยิ่งมีรสชาติมากขึ้นเท่านั้น

1. เหมือนกล้วยแยกเปลือกด้วยมือของคุณ (ดึงบนเกล็ดบน) แล้วกินเนื้อเหมือนแอปเปิ้ล
2. หั่นเป็นชิ้นแล้วกินชิ้นเหมือนส้ม
3. ตัดเปลือกโดยไม่สัมผัสเนื้อแล้วลอกออกขณะรับประทานด้านใน

องค์ประกอบทางเคมีของ pitahaya

แก้วมังกรรับประทานสดได้ดีที่สุด แต่ในบางประเทศจะใช้ทำแยม เชอร์เบท และซอส ตัวอย่างเช่น ในเม็กซิโก ใช้ทำไวน์ชั้นเยี่ยม

Pitahaya เป็นผลิตภัณฑ์อาหาร เนื้อแก้วมังกร 100 กรัมมีไม่เกิน 50 กิโลแคลอรีรวมถึง:

• ไขมัน - 0.1 - 0.58 g
• โปรตีน - 0.52 g
• คาร์โบไฮเดรต - 10-13.5 g
• ไฟเบอร์ - 0.35 × 0.9 กรัม
• น้ำ - สูงถึง 90 g
• เถ้า - 0.5 กรัม

วิตามินและธาตุในองค์ประกอบของแก้วมังกร:

• - จาก 5 มก. ถึง 25 มก.
• B3 - จาก 0.2 มก. ถึง 0.4 มก.
• ธาตุเหล็ก - 0.35 มก. ถึง 0.69 มก.
• โพแทสเซียม - 110 มก. -115 มก.
• ฟอสฟอรัส - 15.5 มก. ถึง 35 มก.
• แคลเซียม - 6 มก. ถึง 9.5 มก.

นี่ไม่ใช่แค่ผลไม้แปลกใหม่ที่สวยงาม แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย มันทำงานได้ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับปัญหาทางเดินอาหาร (เช่นท้องอืด) เนื้อของพิทยามีน้ำมากโดยมีเมล็ดเล็กๆ ซึ่งทำให้ท้องเสียเกือบทุกครั้ง แต่นี่ก็ไม่เลวนะ ลำไส้ยังต้องทำความสะอาดด้วย เมล็ดสีดำขนาดเล็กนั้นอุดมไปด้วยแทนนินซึ่งดีต่อการมองเห็น เนื้อของแก้วมังกรสุกประกอบด้วยแคลเซียม เหล็ก ฟอสฟอรัส วิตามิน B และ C ทั้งหมดนี้ดีต่อระบบต่อมไร้ท่อและระบบหัวใจและหลอดเลือด ผู้ป่วยโรคเบาหวานสามารถรับประทานผลไม้ได้อย่างปลอดภัย ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด

เนื่องจากมีแคลอรี่ต่ำ พิทยายาจึงถูกนำมาใช้ในสูตรอาหาร มันทำให้รู้สึกอิ่ม แต่ไม่เพิ่มเซลล์ไขมัน

ในน้ำหอมและเครื่องสำอาง แก้วมังกรยังพบว่ามีการใช้ในแชมพู ครีม และมาสก์

ข้อห้ามสำหรับ pitahaya

การรับประทานผลไม้แปลกใหม่ควรได้รับการปฏิบัติด้วยความระมัดระวัง ตัวอย่างเช่น พิทยายาในปริมาณมากอาจทำให้เกิดอาการท้องอืดหรือแสบร้อนกลางอก สำหรับบางคน เยื่อกระดาษมักถูกห้ามใช้และอาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้ ดังนั้น ถ้านี่เป็นครั้งแรกที่คุณกินแก้วมังกร คุณต้องเริ่มลองกับชิ้นเล็กๆ เป็นการดีกว่าสำหรับทารกที่จะไม่ให้อาหารผิดปกติสำหรับพวกเขาเลย โอกาสของการเกิดไดอะทิซิสมีสูง

อย่าตื่นตระหนกหากหลังจากกินแก้วมังกรเป็นจำนวนมาก ปัสสาวะเปลี่ยนเป็นสีแดง (ถ้าคุณกินผลไม้สีแดง) อาการท้องร่วงก็เป็นไปได้เช่นกัน

ตามตำนานตะวันออก แก้วมังกรเคยถูกใช้โดยมังกรแทนไฟ พวกเขาพ่นไฟออกจากปากเมื่อหายใจไฟไม่ได้อีกต่อไป ผลไม้ดูเหมือนเกล็ดของสัตว์ประหลาดโบราณและซ่อนอยู่ลึกเข้าไปในร่างกาย นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมมันถึงมีรสชาติที่ดี ตามตำนานตะวันออก ความรักของผู้คนในรสชาตินี้ฆ่ามังกรทั้งหมด

ดอกสีขาวของแคคตัส-แคคตัสพิทยายาถูกต้มในเครื่องดื่มในชา

การกินเนื้อของแก้วมังกรจะดีกว่าเมื่อแช่เย็นและรสชาติจะสว่างขึ้น

บนชั้นวางของร้านค้า คุณจะพบกับผลไม้แปลกใหม่ เช่น พิทยายา ชื่ออื่นสำหรับมันคือแก้วมังกรหรือพิทยา ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจคือพืชเหล่านี้เป็นของตระกูลกระบองเพชร ผลไม้ไม่เพียง แต่มีชื่อที่แปลกใหม่เท่านั้น แต่ยังมีรูปลักษณ์อีกด้วย สีของมันคือสีชมพูสดใส ขนาดของพิทยาจะคล้ายกับแอปเปิ้ลขนาดใหญ่ แต่จะยาวกว่าเท่านั้น ผลไม้ถูกปกคลุมด้วยเกล็ดขนาดใหญ่ส่วนปลายจะทาด้วยมะนาวหรือสีเขียวสดใส เนื้อของพิทยายามีสีขาวหรือสีม่วงมีเมล็ดเล็ก ๆ อยู่มากมายซึ่งกระจายไปทั่วผลไม้ทั้งหมด

ตำนานตะวันออกกล่าวว่าผลของพิทยาปรากฏขึ้นจากการต่อสู้กับมังกร เมื่อสัตว์ประหลาดไม่สามารถปล่อยเปลวเพลิงได้อีกต่อไป แก้วมังกรก็บินออกจากปากของมัน เชื่อกันว่ามันถูกฝังลึกลงไปในร่างของมังกรซึ่งเป็นเนื้อที่อร่อยที่สุด ความรักที่มีต่อผลไม้นี้ทำให้มังกรทั้งหมดถูกทำลายล้าง ปรากฎว่ามังกรสูญพันธุ์ และผลไม้ที่มีรูปร่างและสีแปลกประหลาดชวนให้นึกถึงเกล็ดของสัตว์ประหลาดในตำนานได้เติบโตขึ้นมาจนถึงทุกวันนี้

อย่างไรก็ตาม บ้านเกิดที่แท้จริงของพิทยาคืออเมริกา... เนื่องจากผลไม้นั้นง่ายต่อการหยิบและไม่ต้องปรุงจึงเป็นที่นิยมของชาวอินเดียนแดง ดังนั้นชาวแอซเท็กจึงกินเนื้อของพิทยายา และเมล็ดคั่วและบดเป็นเครื่องปรุงรสสำหรับสตูว์ ปัจจุบันมีการปลูกพืชชนิดนี้ในประเทศต่างๆ เช่น ไทย เวียดนาม ศรีลังกา ฟิลิปปินส์ มาเลเซีย ญี่ปุ่น ไต้หวัน จีน อิสราเอล สหรัฐอเมริกา เม็กซิโก และออสเตรเลีย แน่นอนว่าเงื่อนไขในการเจริญเติบโตของแก้วมังกรต้องมีความพิเศษ เพราะแท้จริงแล้วมันคือกระบองเพชร เหมาะสำหรับสภาพอากาศเขตร้อนที่แห้งแล้งและมีฝนตกปานกลาง พืชที่ผลไม้แปลกใหม่เหล่านี้จะบิดเป็นเกลียวเหมือนเถาวัลย์ และดอกไม้สีขาวสวยงามจะผลิบานในเวลากลางคืนในช่วงที่ออกดอก หลังจาก 30-50 วันผลไม้จะถูกมัด มีการเก็บเกี่ยวพิทยายา 5-6 ครั้งต่อปี

อันที่จริงพิทยามีหลายประเภท... พวกเขาแตกต่างกันในสีผิวและเนื้อในรูปร่างและขนาดในรสชาติและต่อหน้า lamellae หรือการเจริญเติบโตบนผิวหนัง โดยปกติจะมีสามประเภท - สีแดง (ในเวียดนามเนื่องจากรูปร่างแปลกประหลาดและสีที่เรียกว่า "ผลมังกร") คอสตาริกาและสีเหลือง ดังนั้น พิทยายาสีแดงจึงมีผิวสีแดงอมชมพูและเนื้อสีขาว ชาวคอสตาริกาและเปลือกและเนื้อเป็นสีแดง และพิทยายาสีเหลืองมีเปลือกสีเหลือง และภายในเป็นสีขาว เป็นผลไม้สีเหลืองที่ถือว่าหวานที่สุดและยังมีกลิ่นค่อนข้างแรงอีกด้วย พิทยาแดงมีรสชาติที่เข้มข้นกว่าและมีกลิ่นหอมของสมุนไพรอ่อนๆ ผลไม้แปลกใหม่ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือสีแดงซึ่งเป็นผลไม้ที่มักพบได้ตามชั้นวางของในร้าน แม้ว่าจะเรียกได้ว่าในความเป็นจริงแล้วตาชั่งที่ประกอบเป็นเปลือกนั้นมีสีชมพูเข้มและส่วนปลายของพวกมันก็มีสีเขียวอ่อนหรือสีเขียว ในลักษณะที่ปรากฏ "ผลมังกร" ดูเหมือนสับปะรดขนาดเล็กน้ำหนักของมันได้ตั้งแต่ 150 ถึง 700 กรัมเปลือกของผลไม้ค่อนข้างอ่อนตัดด้วยมีดได้ง่ายและข้างในนั้นมีเนื้อสีขาวคล้ายกัน ความสม่ำเสมอของครีมเปรี้ยวและมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ พิทยายามีรสชาติเหมือนกล้วยและกีวี

องค์พระพิทธยา

แก้วมังกรมีแคลอรีน้อยมาก เพียง 50 กิโลแคลอรีต่อเนื้อ 100 กรัม เป็นน้ำที่ค่อนข้างเป็นน้ำ ผลไม้ 100 กรัมมี 85.4 กรัม Pitahaya มีสารที่มีประโยชน์เช่นวิตามิน B1 (ไทอามีน), B2 (ไรโบฟลาวิน), B3 (ไนอาซิน) โดยเฉพาะวิตามินซีอุดมไปด้วยแร่ธาตุโพแทสเซียม , ฟอสฟอรัส และแคลเซียม ยังมีธาตุเหล็กและสารที่เป็นประโยชน์อื่นๆ

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ pitahaya

หนึ่งในคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของพิทยายาคือปริมาณแคลอรี่ต่ำ... แทนที่จะใช้เค้กหรือขนมอื่น เป็นการดีกว่าที่จะปรนเปรอตัวเองด้วยของแปลกใหม่ในขณะที่กำจัดน้ำหนักส่วนเกินออกจากร่างกาย เนื่องจากมีปริมาณไขมันในพิทยายา มักใช้ในการเตรียมอาหารต่างๆ และในวันถือศีลอด

Pitahaya ดูดซึมได้ดีโดยร่างกาย,มันมีประโยชน์ที่จะกินมันสำหรับอาการท้องอืด ที่พักนี้มีค่าอย่างยิ่งเมื่อเดินทางในประเทศที่แปลกใหม่ แก้วมังกรทำให้กระเพาะอาหารและลำไส้เป็นปกติช่วยรับมือกับอาการท้องอืด นักวิทยาศาสตร์ยังพบว่าผลไม้แปลกใหม่นี้มีประโยชน์ต่อระบบหัวใจและหลอดเลือดและระบบต่อมไร้ท่อ แก้วมังกรยังมีประโยชน์สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานอีกด้วย แต่มันประกอบด้วยเนื้อไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังมีเมล็ดที่อุดมไปด้วยแทนนิน เนื่องจากเนื้อหาของสารนี้ พิทยาจึงมีประโยชน์สำหรับผู้ที่มีความบกพร่องทางการมองเห็น แคลเซียมจำนวนมากในผลไม้นี้ช่วยให้คุณเติมเต็มปริมาณสำรองเพราะมันมีบทบาทสำคัญในการทำงานของระบบและกระบวนการทั้งหมดในร่างกาย

เนื่องจากกลิ่นหอมอันละเอียดอ่อนอันน่าทึ่งของพิทยายา ประกอบกับเนื้อหาของวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิดในนั้น จึงมักใช้เป็นส่วนหนึ่งของเครื่องสำอางต่างๆ เช่น แชมพู มาสก์ ครีม ฯลฯ

วิธีกินพิทยา

พิทยายาสามารถใช้เป็นเครื่องตกแต่งโต๊ะได้เนื่องจากรูปลักษณ์ที่แปลกใหม่, สร้างความประหลาดใจให้กับแขกเป็นอย่างมาก ในการทำเช่นนี้ คุณต้องหั่นผลไม้ตามยาวออกเป็นสองส่วน แล้วจึงหั่นเป็นชิ้นๆ เช่น แตงโมหรือแตงโม และถ้าเสิร์ฟดวงตาของมังกรเป็นของหวาน คุณสามารถผ่าครึ่งแล้วเชิญแขกมากินเนื้อโดยใช้ช้อนเล็กๆ เปลือกพิทยายากินไม่ได้และไม่ควรใช้เนื้อมากเกินไป เช่นเดียวกับผลไม้แปลกใหม่ พิทยายาสามารถทำให้เกิดอาการแพ้ได้หากบริโภคในปริมาณมาก แก้วมังกรเสิร์ฟเย็นไม่แนะนำให้ทานคู่กับอาหารรสจัดจ้าน แนะนำให้เคี้ยวเมล็ดให้ละเอียดเพราะย่อยยาก

แน่นอน คุณสามารถทดลองกับผลไม้นี้และทำขนมแปลกใหม่ได้ เช่น เชอร์เบท เยลลี่ ไอศกรีม หรือโยเกิร์ต แต่ในอเมริกากลาง พวกเขามักจะปรุงพิทยายาด้วยอัลมอนด์ เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ ให้นำแก้วมังกร 2 ชิ้นมาผ่าและเอาเนื้อออกอย่างระมัดระวัง จากนั้นหั่นเป็นก้อนและแบ่งครึ่งเปลือกไว้ตอนนี้ จากนั้นใช้ครีมชีสนิ่ม 100 กรัมแล้วตีด้วยที่ตีไข่ ค่อยๆ เติมนมข้นจืด 2 ช้อนโต๊ะ อัลมอนด์สับ 50 กรัม และก้อนผลไม้ลงไป มวลทั้งหมดนี้แบ่งออกเป็นส่วน ๆ และส่วนที่ฝากไว้ของเปลือกพิทยายาจะเต็มไปด้วยมัน จากด้านบนคุณสามารถตกแต่งของหวานด้วยผลไม้หวาน หากคุณเตรียมอาหารจานนี้แขกจะรู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่ง

มักใช้ผลของพิทยาเพื่อเตรียมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์... ยังทำน้ำผลไม้อร่อยๆ ตัวอย่างเช่น ในสเปน น้ำผลไม้จากผลไม้นี้ผสมกับน้ำมะนาวหรือน้ำมะนาว ได้เครื่องดื่มเย็นชื่นใจ นอกจากนี้ แยมทำจากพิทยายา ซอสปรุง เติมลงในผลิตภัณฑ์ขนม ผลิตภัณฑ์จากนม ฯลฯ ไม่เพียงแต่ผลไม้เท่านั้นที่กินได้ แต่ยังรวมถึงดอกไม้ของพืชชนิดนี้ด้วย ส่วนใหญ่มักจะเติมลงในชาเพื่อให้มีกลิ่นหอมอ่อนๆ

เมื่อเป็นฤดูใบไม้ร่วงที่เฉอะแฉะหรือฤดูหนาวที่มีหิมะตก อะไรจะดีไปกว่าการกระโดดลงไปในบรรยากาศของประเทศที่ร้อน Pitahaya ไม่เพียงนำมาซึ่งความเพลิดเพลินในรสชาติเท่านั้น แต่ยังนำมาซึ่งความหลากหลายในชีวิตอีกด้วย

พิทยา (พิทยาหรือแก้วมังกร) เป็นหนึ่งในผลไม้ที่แปลกและสวยงามที่สุด เป็นผลไม้แปลกใหม่ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพตามกฎแล้วจะเพิ่มลงในสมูทตี้ของหวานและสลัด

ผลไม้มีหลายชื่อ มีมากมายจนบางครั้งผู้คนอาจสงสัยว่าพวกเขากำลังพูดถึงต้นไม้ต้นเดียวหรือไม่ :) ดังนั้นจึงเรียกว่า: พิทยา, พิทยา, แก้วมังกร, แก้วมังกร, แก้วมังกร, ตามังกร, หัวใจมังกร ฯลฯ :)

ลักษณะของพิทยายาก็น่าสนใจพอๆกับชื่อ ผิวของผลมีสีแดงอมชมพูเข้ม (แต่ยังมีผลสีเหลืองทองอีกหลายชนิด) และใบมีสีเขียว ส่วนด้านใน (กินได้) ของผลไม้มีเนื้อสีขาวหรือสีแดงเข้มมีจุดสีดำเล็ก ๆ - เมล็ด

ตามกฎแล้วขนาดของผลคือ 20 ซม. น้ำหนัก 150-600 กรัม นอกจากนี้ยังมีตัวอย่างกิโลกรัม

พันธุ์พิทยา

องค์ประกอบทางเคมีของ pitahaya

แม้จะมีรสชาติที่น่าพึงพอใจ แต่ดวงตาของมังกรก็ไม่มีสารที่มีประโยชน์มากมาย

วิตามิน: A, B3, B6, C.

แร่ธาตุ: แคลเซียม โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส และเหล็ก

องค์ประกอบของพิทยายาประกอบด้วยน้ำจำนวนมากรวมถึงโปรตีนคาร์โบไฮเดรตและไฟเบอร์

ผลการศึกษาพบว่าแก้วมังกรยังเป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระ ป้องกันการแก่ก่อนวัย และเมล็ดของมันซึ่งมีไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว ช่วยส่งเสริมการทำงานของหัวใจให้เป็นปกติ

ปริมาณแคลอรี่ - 50 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

พิทยายาเติบโตที่ไหน

แก้วมังกรเติบโตเมื่อปีนกระบองเพชรคล้ายเถาวัลย์ ซึ่งพบได้ทั่วไปในเม็กซิโกและอเมริกาใต้ นอกจากนี้ พิทยายายังปลูกในออสเตรเลีย เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ญี่ปุ่น จีน ไต้หวัน หายากมากในตลาดรัสเซียหรือในซูเปอร์มาร์เก็ต และถ้าคุณโชคดีที่พบว่ามันมีราคาสูงมาก ในเอเชียมีค่าใช้จ่าย "เพนนี"

แก้วมังกรเติบโตอย่างไร

สรรพคุณและประโยชน์ของพิทยาสำหรับร่างกาย

• เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน,
• การป้องกันมะเร็ง,
• บรรเทาอาการท้องอืด,
• ฟื้นฟูจุลินทรีย์ตามธรรมชาติของร่างกาย
• ลดน้ำตาลในเลือด,
• การป้องกันโรคหัวใจ
• ช่วยด้วยความดันโลหิตสูง
• ลดระดับคอเลสเตอรอล,
• ปรับปรุงการมองเห็น
• กระตุ้นสมอง,
• ยืดอายุเยาวชน,
• ปรับปรุงอารมณ์

ผลการศึกษาชิ้นหนึ่งแสดงให้เห็นว่าการใช้ผลไม้แปลกใหม่นี้มีผลในเชิงบวกที่เห็นได้ชัดเจนต่อกระบวนการออกซิเดชันในร่างกาย ป้องกันภาวะแทรกซ้อนที่เกี่ยวข้องกับโรคเบาหวาน

การบริโภคแก้วมังกรเป็นประจำสามารถลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและความดันโลหิตสูงได้

แก้วมังกรช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง และเมล็ดของผลก็ต่อสู้กับการอักเสบและโรคภูมิต้านตนเอง

ข้อห้ามและอันตราย

• การแพ้เฉพาะบุคคล
• โรคภูมิแพ้

สำหรับผู้อยู่อาศัยในรัสเซีย ผลไม้นั้นแปลกใหม่ ดังนั้นจึงมีความเป็นไปได้ที่หลังจากรับประทานเป็นครั้งแรกหรือในปริมาณมากจะทำให้เกิดอาการแพ้ซึ่งจะแสดงออกมาโดยอาการท้องร่วงหรือไดอะทีซิส

กินพิทยาอย่างไรให้ถูกวิธี

วิธีแรก: ผลไม้ถูกตัดตามยาวเป็นสองส่วนแล้วหั่นเป็นชิ้นอีกครั้ง

ประการที่สอง: ผลไม้ถูกตัดเป็นสองส่วนแล้วกินด้วยช้อนเล็ก ๆ

วิธีที่สาม: ลอกแล้วเสร็จ!

เปลือกของพิทยาไม่กินและเคี้ยวเมล็ดให้ละเอียดเพื่อการดูดซึมที่ดีขึ้น

พิทยาถูกย่อยอย่างรวดเร็วในร่างกายและแนะนำให้บริโภคในตอนเช้าหรือในขณะท้องว่างเพื่อให้ร่างกายดูดซึมสารอาหารและเอนไซม์ที่เป็นประโยชน์ได้มากที่สุด ตามกฎแล้วจะรับประทานแบบโมโนโทรฟีหรือรวมอยู่ในค็อกเทลผลไม้ซึ่งกลายเป็นสีแดงสด

แก้วมังกรมีรสนุ่มมากคล้ายแตงแต่หวานกว่า จับได้ทั้งโน้ตรูปลูกแพร์และสตรอเบอรี่

น่าเสียดายที่พิทยายาเป็นผลไม้หายากสำหรับผู้บริโภคชาวรัสเซีย ในขณะที่ไปเที่ยวพักผ่อนในเอเชีย แทนที่จะเป็นเค้กหรือขนมหวาน อย่าลืมลองผลไม้แปลกใหม่ และคุณจะไม่เฉยเมยกับมัน!

แก้วมังกรนั้นสวยงามและอร่อยมากและที่สำคัญที่สุดคือดีต่อสุขภาพ! ผลไม้นี้เหมาะสำหรับนักท่องเที่ยวหรือชาวเขตร้อนที่อาศัยอยู่มังสวิรัติ หมิ่นประมาทและนักชิมอาหารดิบ

คุณลองแก้วมังกรแล้วหรือยัง?

ความคิดเห็นที่ขับเคลื่อนโดย HyperComments

bestlavka.ru

พิทยา (พิทยา): ประโยชน์ โทษของแก้วมังกร องค์ประกอบทางเคมี และคุณค่าทางโภชนาการ

พิทยา (หรือ พิทยา) เป็นผลไม้ที่สุกหลังจากการออกดอกของกระบองเพชรปีนเขาที่เติบโตในอเมริกาใต้และอเมริกากลางรวมถึงในเม็กซิโก บุปผาพืชที่มีช่อดอกสีขาวขนาดใหญ่และมีกลิ่นหอมมากซึ่งเปิดเฉพาะในเวลากลางคืน ผลไม้นั้นมีขนาดเท่ากับแอปเปิ้ลขนาดใหญ่ มีรูปร่างเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าเท่านั้น น้ำหนักได้ถึง 600 กรัม

คุณสมบัติทางโภชนาการของพิทยายาถูกค้นพบครั้งแรกโดยชาวอินเดียนแดงและชาวแอซเท็ก นำเนื้อของผลมารับประทานแบบดิบๆ และนำเมล็ดมาปรุงให้สุก บด แล้วใช้เป็นเครื่องปรุงสำหรับเคี่ยว

น่าสนใจ! ตามตำนาน พิทยาตัวแรกบนโลกโผล่ออกมาจากปากมังกรพ่นไฟ สิ่งนี้เกิดขึ้นในช่วงเวลาที่สัตว์ร้ายใกล้ตายและไม่สามารถป้องกันตนเองจากผู้คนด้วยเปลวเพลิงได้ และเนื่องจากนักรบชอบรสชาติของมันมาก มังกรทั้งหมดจึงถูกทำลาย และผลไม้นั้นมีชื่อว่า Dragon Fruit ซึ่งยังคงใช้อยู่ในปัจจุบันในประเทศตะวันออก

ลักษณะของผลค่อนข้างชวนให้นึกถึงเกล็ดมังกร เปลือกหนาแน่นของสีชมพูหรือสีเหลืองสดใสปกคลุมด้วยการเจริญเติบโตขนาดเล็กปลายซึ่งมีโทนสีเขียวซ่อนเนื้อฉ่ำที่ไม่มีกลิ่น สีของเยื่อกระดาษนั้นแตกต่างกันไปตามความหลากหลาย - อาจเป็นสีขาวหรือสีแดงม่วง

องค์ประกอบทางเคมี

คุณค่าทางโภชนาการ 100 กรัม:

• แคลอรี่ 50 kcal
• โปรตีน 5 กรัม
• อ้วน 3 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต 12 กรัม

ประโยชน์ของแก้วมังกรไม่อาจปฏิเสธได้ เนื่องจากมีสารมากมายที่จำเป็นต่อสุขภาพของร่างกายมนุษย์ ในหมู่พวกเขาควรจะเน้น:

• วิตามินบี (วิตามิน B1);
• ไรโบฟลาวิน (B2);
• ไนอาซิน (B3);
• วิตามินซี;
• แร่ธาตุ: โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส แคลเซียม เหล็ก

ผลไม้ค่อนข้างเป็นน้ำและมีแคลอรี่เพียง 50 แคลอรี่ต่อเนื้อ 100 กรัม นั่นคือเหตุผลที่หลายคนใช้มันในเมนูอาหาร

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

พิทยาดูดซึมได้ดีไม่ทำให้รู้สึกหนักใจช่วยให้มีความผิดปกติของระบบทางเดินอาหารช่วยขจัดอาการท้องอืดและปวด นอกจากนี้ นักวิทยาศาสตร์ยังได้พิสูจน์ว่าผลไม้ชนิดนี้มีประโยชน์ต่อการทำงานของหัวใจและต่อมไทรอยด์ ผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับระบบหัวใจและหลอดเลือดและระบบต่อมไร้ท่อควรรวมไว้ในอาหารของพวกเขา

ผลไม้ยังมีประโยชน์สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานเนื่องจากสามารถทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเป็นปกติได้ แคลเซียมในองค์ประกอบของพิทยาทำให้ขาดไม่ได้สำหรับผู้ที่เป็นโรคข้อและกระดูก การบริโภคผลไม้เป็นประจำจะช่วยให้ผม ฟัน และแผ่นเล็บแข็งแรง เนื้อหาของวิตามินซีช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและป้องกันโรคทางเดินหายใจเฉียบพลัน

เมล็ดพิทยายามีสารแทนนินซึ่งมีผลดีต่อการมองเห็น แน่นอนว่าเธอไม่สามารถฟื้นฟูความระมัดระวังได้อย่างสมบูรณ์ แต่ด้วยการใช้งานเป็นประจำ มันสามารถชะลอกระบวนการได้

เนื้อของผลแก้วมังกรยังถูกนำมาใช้ในด้านความงามอีกด้วย บริษัทที่มีชื่อเสียงหลายแห่งใส่มาสก์ แชมพู และครีม ที่บ้าน การทำมาส์กหน้าให้กระชับและเต่งตึงนั้นง่ายเหมือนปอกเปลือกลูกแพร์ คุณเพียงแค่ต้องทำความสะอาดเยื่อกระดาษจากเมล็ด นวด และทาลงบนผิว

น่าสนใจ! เนื้อพิทยาบรรเทาและฟื้นฟูผิวไหม้จากแดด

ข้อห้ามและอันตรายที่อาจเกิดขึ้น

เนื่องจากผลพิทายาเป็นผลไม้ที่แปลกใหม่และไม่คุ้นเคยกับร่างกายของเรา การบริโภคครั้งแรกจึงทำให้เกิดอาการแพ้ได้ในรูปของผื่นที่ผิวหนัง เพื่อหลีกเลี่ยงผลกระทบดังกล่าว ขอแนะนำให้ลองกัดเล็กน้อยและรอสักครู่ อย่างไรก็ตาม แม้ในกรณีที่ไม่มีอาการแพ้ คุณไม่ควรกระตือรือร้น - การบริโภคในปริมาณมากอาจนำไปสู่อาการท้องร่วงหรืออาการเสียดท้องได้

สำคัญ! ไม่แนะนำให้สตรีมีครรภ์และเด็กเล็กบริโภคพิทยายา เนื่องจากผลิตภัณฑ์มีลักษณะการแพ้แบบเดียวกัน

ยังไม่มีการระบุข้อห้ามใช้อื่นๆ แต่ผู้ที่เป็นโรคเรื้อรังควรปรึกษาแพทย์ของตนก่อนที่จะลองใช้พิทยายา เช่นเดียวกับผลไม้แปลกใหม่อื่นๆ

พิทยาส่วนใหญ่จะกินดิบ ผลไม้แบ่งออกเป็นชิ้น ๆ เช่นแตงหรือผ่าครึ่งแล้วตักเนื้อด้วยช้อน ในการเลือกผลไม้ที่มีคุณภาพและรักษาคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดไว้ คุณต้องใส่ใจกับความแตกต่างบางประการ

• สีของเปลือกควรสว่างและสม่ำเสมอ - จุดด่างดำบนพื้นผิวบ่งบอกว่าผลไม้สุกเกินไป
• เนื้อจะนุ่มเล็กน้อย (เหมือนอะโวคาโด) - หากคุณซื้อผลไม้ที่ยังไม่สุก คุณสามารถใส่ในตู้เย็นสักสองสามวันจนกว่ามันจะสุกเต็มที่
• เคล็ดลับของการเจริญเติบโตบนเปลือกไม่ควรแห้ง - นี่เป็นสัญญาณของการเก็บรักษานานหลังการเก็บ
• คุณต้องเก็บ pitahaya ไว้ในตู้เย็น แต่ไม่เกินห้าวัน - ผลไม้สดมีวิตามินและสารอาหารเข้มข้นสูง

okeydoc.ru

Pitahaya: คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และเป็นอันตราย รูปถ่าย

Pitahaya เป็นชื่อของกระบองเพชรบางชนิดและผลไม้ที่กินได้บ่อยๆ บ้านเกิดของ Pitahaya คืออเมริกาใต้

พืชนี้เป็นของตระกูลกระบองเพชรในสกุล Hylocereus Hylocereus บางชนิดที่ปลูกในเขตร้อนมีผลไม้ขนาดใหญ่ที่มีเกล็ดขนาดใหญ่ซึ่งเป็นสาเหตุที่เรียกว่าแก้วมังกร

• ประโยชน์ของพิทยา
• องค์ประกอบทางเคมี
• Pitahaya: ประโยชน์และอันตราย
• การบริโภคและข้อห้าม

แก้วมังกร. รูปถ่าย

Pitahaya เติบโตในป่าฝนโดยใช้ต้นไม้เป็นไม้ค้ำ สูงถึง 10 เมตร และแพร่หลายในอเมริกากลางและภาคเหนือของอเมริกาใต้ นอกจากนี้ยังปลูกในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ จีน ออสเตรเลีย และอิสราเอล

ผลไม้ของพืชชนิดนี้เป็นผลเบอร์รี่รูปไข่รี เปลือกแข็ง น้ำหนักปกติอยู่ระหว่าง 300 ถึง 850 กรัม บันทึก 1.5 กก. ผลไม้กินได้ ฉ่ำและมีเมล็ดที่กินได้สีดำขนาดเล็กจำนวนมากในเนื้อประมาณ 1 มม. เปลือกนอกแข็งกินไม่ได้ แก้วมังกรมีรสหวานคล้ายกีวีและมีกลิ่นที่ละเอียดอ่อนมาก เข้ากันได้ดีกับอาหารเกือบทุกชนิด

เรานำเสนอบทความที่ให้ข้อมูลเกี่ยวกับประโยชน์และอันตรายของลูกพีช

ประโยชน์ของพิทยา

Pitahaya มีแร่ธาตุ วิตามิน (โดยเฉพาะผลไม้ที่มีผิวสีแดง) และไฟเบอร์ Pitahaya มีสีแดงมีฟอสฟอรัสมากกว่าในขณะที่ผลไม้สีเหลืองมีแคลเซียมมากกว่า

จากการวิจัยพบว่า แก้วมังกรมีสารต้านอนุมูลอิสระมากมาย ได้แก่:

• เบต้าแคโรทีน,
• ไลโคปีน,
• วิตามินอี

พวกมันยังสามารถเป็นตัวแทนของแหล่งโปรไบโอติกที่ส่งเสริมการพัฒนาแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ในลำไส้ เมล็ดอุดมไปด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน อย่างไรก็ตาม ไม่ควรบริโภคเมล็ดพืชในปริมาณมาก เนื่องจากอุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 6 ประมาณ 50 เปอร์เซ็นต์ เมื่อเทียบกับโอเมก้า 3 (ประมาณ 1 เปอร์เซ็นต์เท่านั้น) และโอเมก้า 9 (ประมาณ 20 เปอร์เซ็นต์) เนื่องจากความอุดมสมบูรณ์ของโอเมก้า 6 สามารถนำไปสู่ความไม่สมดุลของสารต้านการอักเสบในร่างกาย จึงเป็นการดีที่สุดที่จะจำกัดการบริโภคเมล็ดพืช

เนื่องจากมีปริมาณเส้นใยสูง การบริโภคแก้วมังกรจึงส่งเสริมการเคลื่อนไหวของลำไส้ ลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด ช่วยควบคุมความดันโลหิต และยังช่วยในการลดน้ำหนัก ปริมาณวิตามินซีสูงมีประโยชน์ในการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและสำหรับการผลิตคอลลาเจน เบต้าแคโรทีนเป็นสารตั้งต้นสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญของวิตามินเอ ซึ่งช่วยปกป้องดวงตาและผิวหนังจากรังสียูวี และช่วยเพิ่มการตอบสนองภูมิคุ้มกันของร่างกาย วิตามินอีหรือโทโคฟีรอลเป็นหนึ่งในสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญในการต่อสู้กับอนุมูลอิสระ ป้องกันโรคหัวใจ มะเร็งรูปแบบต่างๆ และการเสื่อมสภาพตามวัย

องค์ประกอบทางเคมี

ผลไม้ประกอบด้วยน้ำเป็นหลัก (ปริมาณอาจแตกต่างกันระหว่าง 80-90%) ไฟเบอร์ โปรตีนและไขมัน

พิทยาประกอบด้วย:

• วิตามินเอ,
• วิตามินซี,
• วิตามิน B1, B2, B3 และวิตามิน E ที่พบในเมล็ดพืช

แร่ธาตุ:

• โพแทสเซียม,
• เหล็ก,
• โซเดียม,
• ฟอสฟอรัสและแคลเซียม

ผลของปิติหยายังมีสารฟลาโวนอยด์และสารที่มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระอีกด้วย

ไฟเบอร์ที่อุดมสมบูรณ์ทำให้ผลไม้ชนิดนี้มีคุณสมบัติเป็นยาระบายอ่อนๆ ดังนั้นผลไม้ชนิดนี้จึงเป็นวิธีป้องกันอาการท้องผูกได้ดี

การมีวิตามินซีและสารอื่นๆ ที่มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระมีประโยชน์ต่อสุขภาพ การบริโภคจะช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและช่วยต่อสู้กับผลกระทบของอนุมูลอิสระซึ่งมีผลดีต่อการชะลอกระบวนการชราของเซลล์ในร่างกาย อนุมูลอิสระเป็นผลพลอยได้จากการเผาผลาญของมนุษย์ เป็นสาเหตุของโรคร้ายแรงหลายอย่าง เช่น มะเร็ง โรคหัวใจ และโรคความเสื่อม

การบริโภคพิทยายาเป็นวิธีที่ดีในการป้องกันโรคเหล่านี้ ไฟเบอร์ นอกจากสารที่เป็นประโยชน์ที่มีอยู่ในพิทยายาแล้ว ยังมีประโยชน์ในการลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดอีกด้วย ซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดคราบพลัคที่เป็นอันตรายในหลอดเลือด ดังนั้นจึงเป็นการป้องกันโรคหลอดเลือดหัวใจตีบ หัวใจวาย และโรคหลอดเลือดสมองได้ดี วิตามินซีที่มีอยู่ในพิทยายานอกจากจะเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันแล้วยังช่วยรับมือกับความเครียดอีกด้วย

ผลการศึกษาล่าสุดแสดงให้เห็นว่าผลไม้ชนิดนี้สามารถลดระดับน้ำตาลในเลือดในผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 2 ได้

ฟลาโวนอยด์มีกิจกรรมทางชีวภาพที่หลากหลาย นอกจากคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระแล้ว ยังมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ ต้านมะเร็ง และต้านหลอดเลือด

Pitahaya: ประโยชน์และอันตราย

แก้วมังกรมีคุณสมบัติต้านการอักเสบ การบริโภคอาจเป็นประโยชน์สำหรับการแก้ปัญหาที่เกี่ยวข้องกับการอักเสบของข้อ เนื้อของผลไม้นอกจากจะมีรสชาติดีแล้ว ยังสามารถใช้รักษาและป้องกันสิวและสิวได้ด้วยการทาลงบนผิว

การศึกษาล่าสุดได้ดำเนินการกับสารสกัดจากใบ เปลือก เยื่อกระดาษ และดอกของแก้วมังกรพันธุ์ต่างๆ การทดลองกับหนูทดลองแสดงให้เห็นว่าพืชชนิดนี้และผลของมันช่วยเร่งกระบวนการสมานแผล

เนื้อพิทยายา 100 กรัม ให้พลังงานเพียง 38 แคลอรี

การบริโภคผลไม้ช่วยป้องกันการก่อตัวของเซลล์เนื้องอก ทำความสะอาดเลือดและตับ และยังช่วยเร่งการกำจัดสารพิษและโลหะหนักออกจากร่างกาย นอกจากป้องกันความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือดแล้ว ยังควบคุมความดันโลหิตอีกด้วย ฟอสฟอรัสที่มีอยู่ในทารกในครรภ์ช่วยกระตุ้นการทำงานของสมองช่วยเพิ่มความจำและสมาธิ

แก้วมังกรยังมีคุณสมบัติขับปัสสาวะและต่อสู้กับเซลลูไลท์ เบต้าแคโรทีนซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญปกป้องดวงตาและผิวหนังจากรังสีอัลตราไวโอเลตวิตามินซีช่วยกระตุ้นการผลิตคอลลาเจนและร่วมกับวิตามินอีช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระเป็นการป้องกันมะเร็งรูปแบบต่างๆและความเสื่อมของอายุที่เกี่ยวข้องกับอายุ

ผลไม้พิทยายาแปลกใหม่

เมื่อเลือกผลไม้นี้ คุณควรใส่ใจกับสี มันควรจะสดใสและสมบูรณ์ซึ่งบ่งบอกถึงความสุกของมัน ไม่ควรมีร่องรอยของเน่าทุกที่

แก้วมังกรผ่าครึ่งแล้วรับประทานโดยใช้ช้อนชา เพื่อปรับปรุงรสชาติเนื้อจะปรุงรสด้วยน้ำตาลและมะนาว นอกจากนี้ยังมีการเตรียมเครื่องดื่มฉ่ำจากเนื้อ

ไม่มีการระบุความเสี่ยงต่อสุขภาพที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคผลไม้พิทยายา การบริโภคผลไม้นี้ปลอดภัยสำหรับสตรีมีครรภ์ อาจมีอาการแพ้เล็กน้อย

การบริโภคเนื้อแดงพิทยายาทำให้ปัสสาวะและอุจจาระเป็นสีแดง เป็นการเปลี่ยนแปลงชั่วคราวที่เกิดขึ้นในหนึ่งหรือสองวัน

ขอแนะนำไม่ให้ผลไม้นี้แก่เด็กเล็กเพื่อไม่ให้เกิด diathesis

edim.guru

พิทยายา (แก้วมังกร) - กินอย่างไร สรรพคุณ แคลอรี

พิทยาหรือพิทยาเป็นผลไม้ที่สวยงามอย่างไม่น่าเชื่อ มีชื่อที่น่าสนใจเหมือนกันกับรูปลักษณ์ของมัน ผลไม้แปลกใหม่ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพมากนี้ใช้ในการเตรียมของหวาน สลัด และเครื่องดื่ม ผลไม้พิทยายาเป็นอย่างไรและมีประโยชน์อย่างไรคือหัวข้อของเราในปัจจุบัน

ผลไม้แปลกใหม่ที่น่าสนใจนี้มีชื่อมากมายที่บางครั้งคุณเริ่มสงสัยเกี่ยวกับผลไม้ชนิดเดียวกันและเรากำลังพูดถึงผลไม้ชนิดเดียวกัน แก้วมังกร แก้วมังกร แก้วมังกร แก้วมังกร พิทยา พิทยา หัวใจมังกร และนั่นไม่ใช่ทั้งหมด ในประเทศที่ปลูกมีอีกหลายชื่อ แต่พอได้เห็นปาฏิหาริย์นี้สักครั้งแล้วคุณจะไม่ลืมมันอีก

ผลไม้พิทยาคืออะไร

เป็นผลไม้ที่มีผิวสีชมพูหรือสีแดงสดเรียบและมีใบย่อย เนื้อเป็นสีขาวมีเมล็ดสีดำนุ่มและมีสีครีมมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ เนื่องด้วยความสวยงาม ผลไม้ชนิดนี้จึงมักใช้ประดับโต๊ะในงานพิเศษต่างๆ

Pitahaya เติบโตบนต้นไม้เล็ก ๆ ของตระกูลกระบองเพชร! มีสวนที่มีต้นพิทยายาในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ญี่ปุ่น จีน ไต้หวัน ปลูกในสหรัฐอเมริกา ออสเตรเลีย และอิสราเอลด้วย

วันนี้ซัพพลายเออร์หลักของผลไม้เหล่านี้สู่ตลาดโลกคือเอเชียตะวันออกเฉียงใต้แม้ว่าข้อเท็จจริงที่ว่าบ้านเกิดของแก้วมังกรคืออเมริกา

แก้วมังกรมีขนาดประมาณแอปเปิลขนาดใหญ่ ยาวเพียงเล็กน้อยเท่านั้น ผลไม้หนึ่งผลสามารถชั่งน้ำหนักได้ตั้งแต่ 10 ถึง 600 กรัมบางชนิดสามารถมีน้ำหนักได้ถึงกิโลกรัม แก้วมังกรมีรสชาติเหมือนกล้วยและกีวี

วันนี้ผลไม้พิทยา 3 ชนิดเป็นเรื่องธรรมดาที่สุด:

• พิทยายาขาว - เปลือกสีชมพูหรือสีแดง เนื้อสีขาว เมล็ดสีดำ
• สีแดง - เปลือกสีชมพูสดใส เนื้อสีแดงสด รสเข้มข้นยิ่งขึ้น
• เปลือกเหลือง-เหลือง เนื้อขาว เมล็ดดำ

ผลพิทายาเสียหายง่ายมาก ขนส่งยาก โดยเฉพาะในระยะทางไกล นั่นคือเหตุผลที่ผลไม้ชนิดนี้หายากมากในประเทศของเราและยิ่งไปกว่านั้นยังมีราคาแพงอีกด้วย

ปริมาณแคลอรี่: ผลไม้นี้ค่อนข้างอุดมไปด้วยวิตามินและสารอาหาร แต่มีปริมาณแคลอรี่ต่ำมาก เพียง 50 Kcal ต่อเนื้อ 100 กรัม

แก้วมังกร - คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

เช่นเดียวกับผลไม้ต่างประเทศ ปาตาคายาประกอบด้วยวิตามินหลายชนิด โดยเฉพาะวิตามินซี สารต้านอนุมูลอิสระ แร่ธาตุ กรดผลไม้ และใยอาหาร

ทำไมผลไม้พิทยาจึงมีประโยชน์:

• ประกอบด้วยไฟเบอร์จำนวนมากซึ่งช่วยควบคุมลำไส้และขจัดสารพิษและสารพิษ

• อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ สารทำให้เป็นกลางตามธรรมชาติของอนุมูลอิสระ ซึ่งมีหน้าที่ในการสร้างเซลล์มะเร็งและอายุของร่างกาย

• มีคุณสมบัติต้านการอักเสบซึ่งช่วยเพิ่มความเป็นอยู่ที่ดีในกรณีของโรคข้ออักเสบและโรคเรื้อรังอื่น ๆ

• มีประโยชน์สำหรับโรคเบาหวานเนื่องจากควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด

แก้วมังกรเหลือง แดง ขาว

• เนื่องจากวิตามินซีมีปริมาณสูงจึงทำให้ระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรงและการบริโภคเป็นประจำช่วยป้องกันการเกิดโรคทางเดินหายใจเช่นโรคหอบหืด

• ประกอบด้วยวิตามินบี - B1, B2 และ B3, เหล็ก, แคลเซียมฟอสฟอรัส, โปรตีน, ไฟเบอร์, ไนอาซินและวิตามินซี เป็นแหล่งของสารอาหารที่ดีในขณะที่ยังคงมีแคลอรีต่ำมาก

• มาส์กหน้าสกัดจากแก้วมังกร การดูแลต่อต้านริ้วรอยที่ดีเยี่ยม - เพิ่มความยืดหยุ่นของผิวและปรับโทนสี;

• เนื้อ Pitahaya ช่วยบรรเทาผิวไหม้แดดได้อย่างสมบูรณ์แบบ ในระหว่างวันหยุดพักผ่อนในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ วิธีนี้เป็นวิธีที่ดีเยี่ยมและเป็นธรรมชาติในการให้ความชุ่มชื้นและฟื้นฟูผิวของคุณหลังจากอาบแดด

นอกจากที่กล่าวไปแล้ว พิทยายังเป็นผลไม้ที่อร่อยและอุดมด้วยวิตามินและยังให้ความงามที่น่าเหลือเชื่ออีกด้วย

วิธีกินแก้วมังกร

เนื้อของแก้วมังกรมีรสหวาน เนื้อสัมผัสนุ่ม ผลไม้บางชนิดอาจดูจืดชืด จึงแนะนำให้รับประทานแช่เย็น ทำน้ำผลไม้ และแม้แต่ไวน์ เนื้อพิทยายาเข้ากันไม่ได้กับอาหารฉุน

สำหรับการบริโภค แก้วมังกรจะถูกผ่าครึ่งในแนวตั้งและใช้ช้อนตักเนื้อออก หรือหั่นเป็นชิ้นเหมือนแตง เปลือกกินไม่ได้

มีวิธีเสิร์ฟพิทยายาที่น่าสนใจมาก: ผลไม้หั่นเป็น 2 ส่วนและใช้มีดตักเนื้อหาทั้งหมดออกจากเรือ 2 ลำ ถัดไปเยื่อกระดาษจะถูกตัดเป็นก้อนหากต้องการให้เพิ่มการตกแต่งหรือส่วนผสมเพิ่มเติมและนำกลับเข้าไปในเรือจากเปลือก ผลที่ได้คือสลัดผลไม้ที่สวยงามอย่างไม่น่าเชื่อ

วิธีเลือกและเก็บผลพิทยา

เมื่อเลือกผลไม้พิทยายา คุณควรหลีกเลี่ยงการซื้อผลไม้ที่สุกเกินไป ซึ่งมักจะมีจุดสีเข้มบนผิว มันง่ายกว่าที่จะนำทางด้วยสีของเปลือกมันควรจะเท่ากันและสีของมันสว่าง

ผลไม้ควรนิ่มเล็กน้อยเหมือนอะโวคาโด หากผลไม้นั้นแข็ง แต่ไม่มีทางเลือก คุณจะต้องทิ้งไว้ในตู้เย็นสักสองสามวันมันก็จะสุก การเจริญเติบโตของใบไม่ควรแห้งซึ่งเป็นสัญญาณว่าผลไม้นั้นโกหกมาเป็นเวลานานหลังจากเก็บ

วิดีโอที่น่าสนใจเกี่ยวกับวิธีการที่พิทยายาสีขาวแตกต่างจากสีแดง:

แก้วมังกรถูกเก็บไว้เป็นเวลาสั้น ๆ เพียง 5-6 วันในตู้เย็น ยิ่งผลิตภัณฑ์มีความสดมากเท่าไร ก็ยิ่งมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากขึ้นเท่านั้น

ผลไม้หัวใจมังกร - ข้อห้ามและอันตราย

ตามปกติกับผลไม้แปลกใหม่ บางคนแพ้แก้วมังกร ดังนั้นพยายามกินให้น้อยในครั้งแรก หากไม่มีปฏิกิริยาเชิงลบตามมา คุณสามารถใช้ผลไม้ที่ยอดเยี่ยมนี้ได้อย่างปลอดภัย

สำหรับข้อห้ามอื่น ๆ วิทยาศาสตร์ยังไม่ทราบเกี่ยวกับพวกเขา แน่นอนว่าผู้ที่ป่วยเป็นโรคเรื้อรังควรปรึกษาแพทย์ก่อนแนะนำอาหารใหม่

โชคไม่ดีที่ผลไม้พิทยายาเนื่องจากความเปราะบางแทบเป็นไปไม่ได้ที่จะหาบนชั้นวางของในร้านในประเทศของเรา แต่ผู้ที่ชอบพักผ่อนในประเทศที่แปลกใหม่ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้มีโอกาสลองทุกครั้ง

Pitahaya เป็นผลไม้ที่ไม่ธรรมดา การกล่าวถึงครั้งแรกนี้พบได้ในหมู่ชาวแอซเท็กและมีอายุย้อนไปถึงศตวรรษที่ 13 การกินเนื้อนั้นชาวอินเดียจะคั่วเมล็ดพืชบดและใช้เป็นสตูว์ ปัจจุบันมีการปลูกในเม็กซิโกตอนใต้ในบางประเทศในอเมริกากลางและใต้ในเวียดนามและในอิสราเอล (ในทะเลทรายเนเกฟ)

มีลักษณะที่โดดเด่นของผลไม้ที่เรียกว่า "ผลมังกร" หรือ "ลูกแพร์เต็มไปด้วยหนาม" เป็นกระบองเพชรที่มีลักษณะเป็นพุ่ม มีผลสุกที่ปลายลำต้น ดอกไม้ปรากฏขึ้นอย่างเคร่งครัดในวันแรกและวันที่สิบห้าของเดือน

ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ ขนาดของผล สีของเนื้อ (ขาว ชมพู ม่วง) สีผิว (จากสีเหลืองเป็นสีส้ม จากสีแดงเป็นสีม่วง) และพื้นผิวของผล ( มีผลพลอยได้เล็กน้อย มีเกล็ดสีบาง) แตกต่างกันไป เนื้อของผลไม้มักเต็มไปด้วยเมล็ดสีดำขนาดเล็กซึ่งมักจะปอกเปลือก

รสชาติของพิทยายาค่อนข้างด้อยกว่ารูปลักษณ์ภายนอก ไม่หอม ไม่อิ่มตัว หวานเล็กน้อย

ผลไม้ที่น่าสนใจของ pitihaya ถูกนำมาใช้อย่างแข็งขันในการปรุงอาหารและเหนือสิ่งอื่นใดในการผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่างๆ น้ำผลไม้และเนื้อเพิ่มในองค์ประกอบของขนมหวาน ไอศกรีม ซอร์เบต์ โยเกิร์ต และผลิตภัณฑ์นมต่างๆ แยม ซอส และเยลลี่ทำจากเนื้อ น้ำพิทยายาผสมกับมะนาวและมะนาวเพื่อทำ "เครื่องดื่มฤดูร้อน"

เพื่อเตรียมพิทยาสำหรับการบริโภค ผลไม้มักจะหั่นเป็นแนวตั้งเป็นสองซีก หลังจากนั้นคุณสามารถผ่าครึ่งเหล่านี้เป็นชิ้น ๆ (คล้ายกับการหั่นแตง) หรือตักเนื้อด้วยช้อน แม้ว่าจะอุดมไปด้วยไขมันที่มีคุณค่า แต่เมล็ดพิทยามักจะไม่ถูกย่อยเว้นแต่เคี้ยว ผิวหนังกินไม่ได้และอาจมีสารกำจัดศัตรูพืช

ปริมาณแคลอรี่ของพิทยายา (แก้วมังกร)

ผลิตภัณฑ์อาหารแคลอรีต่ำ 100 กรัม ให้พลังงานเพียง 45 กิโลแคลอรี มีปริมาณคาร์โบไฮเดรตสูง แต่ในปริมาณที่พอเหมาะจะไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่าง

คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม:

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ pitahaya

Pitahaya มีแคลอรีต่ำ ประกอบด้วยโปรตีน น้ำ ฟอสฟอรัส แคลเซียม เหล็ก วิตามิน PP (ไทอามีน) (ไรโบฟลาวิน) (ไนอาซิน)

ผลการวิจัยทางการแพทย์ล่าสุดได้เพิ่มความน่าดึงดูดใจให้กับผลไม้มากยิ่งขึ้น ในความเห็นของพวกเขา การใช้พิทยายาช่วยบรรเทาอาการปวดท้องได้ นอกจากนี้ผลไม้ยังมีประโยชน์สำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวานหรือโรคต่อมไร้ท่ออื่นๆ

ผลไม้มีประโยชน์สำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน มีผลดีต่อระบบหัวใจและหลอดเลือดและภูมิคุ้มกัน

สามารถบรรเทาอาการปวดท้องได้

คุณสมบัติที่เป็นอันตรายของ pitahaya

เมื่อรับประทานพิทายายาที่มีผิวสีแดงในปริมาณมาก (เช่น คอสตาริกา) ภาวะปัสสาวะเล็ด อาจทำให้ปัสสาวะและอุจจาระเป็นสีแดงได้โดยไม่เป็นอันตราย

Pitahaya ถือเป็นอาหารแปลกใหม่ ดังนั้นการรับประทานในปริมาณมากอาจนำไปสู่อาการท้องร่วง อิจฉาริษยา หรืออาการแพ้ได้ เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น แพทย์แนะนำให้กินผลไม้ชิ้นเล็กๆ ในตอนแรก เพื่อตรวจสอบการตอบสนองของร่างกาย