Oppskriftsliste

Uten tvil er spinat en av de sunneste bladgrønnsakene, rik på jern, magnesium, kalsium, folat og stor mengde andre vitaminer og mineraler. Som du vet, under varmebehandling et stort nummer av vitaminer blir ødelagt. Derfor er det viktig at bladgrønnsaken kan inntas rå inn en rekke salater... I unntakstilfeller blancheres den i 5 minutter før den tilsettes til resten av ingrediensene.
Eventuell spinatsalat må tilberedes rett før spising, da denne bladgrønnsaken ikke er mat med langsiktig lagring, begynner den å falme raskt nok.

Spinat- og tunfisksalat er en av de raskeste og enkle oppskrifter... Som regel er det ingen problemer med å lage mat eller å finne produkter. Denne retten trenger ikke ekstra salt, siden både tunfisk og oliven allerede inneholder salt.
For å tilberede en salat med spinat og tunfisk, må du ta følgende produkter:

• Spinat - en haug;
• Tunfisk - en bank;
• Oliven - ½ boks;
• Egg - 2 stk;
• Rømme - 150 g.

Sekvensering:

1. Kok eggene hardt og kutt hvert i 4 biter.
2. Mos tunfisken lett med en gaffel i en krukke og ha over på en tallerken.
3. Legg de grønne bladene på fisken, deretter eggekvartene og olivenene.
4. Hell rømme over spinatsalaten og rør forsiktig.

Om ønskelig kan rømme erstattes med lavfett naturlig yoghurt, og reduserer dermed kaloriinnholdet i retten.

Dette er en oppskrift på en enkel, velsmakende, og viktigst av alt, veldig vakker rett... Alle dens komponenter er balansert, og deres varierte smaker harmonisk utfyller hverandre. Når du tilbereder en rett, anbefales det å bruke et lys balsamicoeddik, siden den er mindre sur sammenlignet med den mørke typen balsamico, ser den også mer estetisk ut med mozzarella.
Du trenger følgende produkter:

Spinat- og tomatsalaten tilberedes som følger:

1. Stek nøttene i en tørr stekepanne.
2. Skjær tomatene i to.
3. Forbered en dressing ved å blande olje og eddik (noen spiseskjeer hver) med krydder og litt finhakket løk.
4. Lag en pute av på en tallerken grønne blader, på den legg tynne purre ringer, kirsebær med mozzarella, drysset med nøtter, og hell over dressingen.

Denne salaten med spinat og cherrytomater med mozzarella er perfekt til en lett frokost og middag.

En salat med spinat og appelsin med tillegg av avokado er original oppskrift verdig spesiell oppmerksomhet. Denne retten restaurantnivå kan enkelt tilberedes hjemme, det vil se bra ut på ethvert festbord.
Du trenger følgende produkter:

For å lage en spinatsalat med appelsiner og avokado, følg disse trinnene:

1. Skrell to appelsiner ved å kutte ut fileten.
2. Skrell avokadoen, hakk grovt, strø bitene med eventuell syre for å unngå mørkere, for eksempel limesaft.
3. Bland olje, eddik, krydder, et halvt glass appelsinjuice.
4. Bland alle ingrediensene, hell over dressingen og bland godt.

Denne spinatsalaten kan serveres til kjøttretter eller med sjømat.

En annen oppskrift der cherrytomater legges til en spinatsalat. Sopp legges i den rå, men om ønskelig kan den stekes litt i olivenolje. Avokadoen gir retten en spesiell kremet tekstur, så det er viktig å velge en absolutt moden frukt.

For å lage en spinat- og cherrytomatsalat, gjør følgende:

1. Skjær champignon og skrelt avokado i tynne skiver.
2. Skyll bladgrønnsaker, tørk og hakk grovt.
3. Skjær kirsebær i to, ost i terninger.
4. Bland sopp og avokado med resten av ingrediensene.
5. Kombiner eddik, smør og sukker, og hell over spinat- og cherrytomatsalaten med den resulterende dressingen.

Dette vegetarisk oppskrift kan også tilberedes med annen fersk ostemasse. Det er denne salaten med spinat og fetaost du kan droppe å salte, siden selve osten er ganske salt.

Spinatsalat med ruccola og fetaost koker veldig raskt. Flott alternativ et utrolig smakfullt og sunt sommermåltid.
Du må ta følgende produkter:

Spinatsalat med ruccola tilberedes slik:

1. Skyll og tørk grønnsakene, riv i biter.
2. Grovhakk tomater og ost.
3. Tørk nøttene i en panne.
4. Forbered en dressing for en rett ved å kombinere alle flytende komponenter.
5. Hell dressingen over spinatsalaten med ruccola og server umiddelbart.

Oppskriften på dette krydret mat på koreansk antyder foreløpig varmebehandling spinatblader. Gi retten en krydret smak krydret krydder kombinert med soyasaus.
Du trenger følgende produkter:

For å lage koreansk spinatsalat, følg disse trinnene:

1. Blancher bladene i 5 minutter, skyll deretter flere ganger under kaldt vann og klem ut overflødig væske.
2. Surr løken i smør med finhakket hvitløk og alle krydderne.
3. Drypp bladene varme duftende olje og bland.

Koreansk spinatsalat før servering, bløtlegg i flere timer i kjøleskapet, slik at alle ingrediensene er dynket i dressingen.

Reker sammen med sesamfrø, tomater og urter er i perfekt harmoni med hverandre i denne lette og næringsrike retten.
Ingredienser:

Sekvensering:

1. Skrell og kok rekene i saltet vann.
2. Hakk alt grønt og overfør til en salatskål, tilsett hakkede tomater og sesamfrø.
3. Smak til spinat- og rekesalaten med smør og salt.

Laget med ferske bladgrønnsaker og proteinrike reker, er denne retten perfekt til ethvert måltid. I tillegg til at en slik salat med spinat og reker er lav i kalorier, er den optimale kombinasjonen næringsstoffer i ingrediensene gjør den til et must. Dessuten vil det ikke ta mer enn et kvarter å forberede den.

Delikat salat med spinat og kylling og egg med original ostemassedressing- et flott alternativ festlig rett komponentene er imidlertid ganske vanlige, noe som betyr at det ikke vil være vanskelig å forberede det til hverdagsmiddag. Røkt kylling kan erstattes med ristet i litt olje.
Du trenger følgende produkter:

Spinatsalat med egg og kylling tilberedes som følger:

1. Skyll bladene og sorter om nødvendig, fjern det vedheftede.
2. Finhakk kyllingen, kok opp eggene og hakk også.
3. Hakk løk og agurk.
4. Bland yoghurt med ostemasse og krydder.
5. Rør alle ingrediensene i en stor salatskål.

Server pyntet med noen friske urter.

En annen interessant vegetarisk oppskrift. For å lage denne reddik- og spinatsalaten, må du kjøpe bulgur. Takket være denne frokostblandingen viser retten seg å være næringsrik og veldig tilfredsstillende. Yoghurtdressing, som smaker majones, vil legge til krydret smak salat.
Du må ta følgende produkter:

Sekvensering:

1. Kok bulgur i saltet vann med krydder i en halvtime.
2. Vask greener og tørk godt, finhakk.
3. Skjær reddiken i tynne skiver.
4. Lag en dressing ved å blande yoghurt, sennep, smør og en klype salt.
5. Bland alle ingrediensene.

Server spinatsalaten med varm bulgur umiddelbart til bordet.
Salatoppskrifter med fersk spinat er mer aktuelle enn noen gang om våren, i en tid da det er et presserende behov for vitaminer i kroppen. I de fleste tilfeller kreves det veldig lite tid for å tilberede slike retter, og deres fantastiske smak og fordeler kan ikke overvurderes.

Oppskriftsvideo: Spinat- og ananassalat

Detaljer

Spinatsalater er veldig sunne, kostholdsmessige og lette, men spinatsalat kan være næringsrik og beholde sin nyttige funksjoner og lavt kaloriinnhold. Hvis du legger tunfisk til spinatsalaten din, blir den mettende og enda mer deilig. Salaten tilberedes veldig raskt, så sørg for å prøve den.

Salat med spinat, grønnsaker og tunfisk

Nødvendige ingredienser:

• Dijon sennep - 1 ts;
• fersk agurk- 1 PC.;
• sitronsaft - 1-2 ss;
• tomater - 1-2 stk;
• spinat - 3 håndfuller;
• salt etter smak;
• olivenolje - 3 ss

Kokeprosess:

Sorter ut spinaten, skyll og tørk bladene. Legg spinaten i en salatskål. Vask agurken og skjær i tynne skiver eller halvsirkler.

Legg agurkene oppå spinaten.

Åpne tunfiskboksen, tøm av all væsken. Kutt så tunfisken i små biter med en gaffel. Legg den hermetiske tunfisken over agurkene i en salatskål.

Vask tomatene og skjær dem deretter i små tynne skiver. Legg tomatene i en salatskål.

Forbered en salatdressing. Bland olivenolje, sitronsaft og sennep i en bolle. Tilsett salt og pepper og rør.

Hell den tilberedte dressingen over salaten og server.

Spinat, tunfisk og baconsalat

Nødvendige ingredienser:

• spinat - 1 haug;
• ost - 50 gr.;
• oliven - 10-15 stk.;
• druer - 100 gr.;
• agurk - 1-2 stk.;
• tørket hvitløk eller hvitløksalt;
• majones - til dressing;
• hermetisk tunfisk - 1 boks;
• sopp - 10 stk.;
• vegetabilsk eller olivenolje;
• kokt egg - 1 stk .;
• bacon - 50-100 gr.;
• kjeks etter smak.

Kokeprosess:

Skyll spinaten og riv den for hånd. Legg spinaten i en salatskål. Skjær agurker og ost i små terninger.

Legg agurkene og osten oppå spinaten. Skyll druene. Legg druene i en salatskål. Hvis du ønsker det, kan du kutte hver drue i to og fjerne frøene. Ha olivenene i en salatbolle også. Å kutte olivenene er valgfritt. Dryss på salaten hvitløkssalt eller vanlig salt og tørket hvitløk.

Hell vannet fra tunfisken, mos deretter litt med en gaffel. Legg tunfisken i en salatskål og pensle med majones.

Stek soppen i olivenolje, ikke hakk i store biter... Legg den sauterte soppen varm i en salatskål. Hell oljen som soppen ble stekt i i en salatskål.

Skjær bacon i tynne strimler og stek til det er sprøtt varm panne... Hell det stekte baconet over soppen.

Topp salaten med kokte egghalvdeler og krutonger. Server salaten umiddelbart.

Salat med spinat, tunfisk og krutonger

Nødvendige ingredienser:

• tunfisk - 1 boks;
• tomater - 1-2 stk;
• spinat - 1 haug;
• kjeks - 200 gr.;
• oliven olje;
• sitronsaft;
• salt etter smak.

Kokeprosess:

Skyll spinaten ved å sortere først. Tørk bladene ved å legge på papirhåndkle eller i et dørslag for å glasse vannet.

Legg tilberedt spinat i en salatskål. Tøm væsken fra tunfisken, mos med en gaffel ikke veldig sterkt. Legg tunfisken i en salatskål oppå spinaten.

Skjær tomatene i skiver og legg i en salatskål. Smak til salaten med sitronsaft og oliven olje m, litt salting.

Dryss krutonger på toppen og server. Du kan lage hjemmelagde kjeks eller bruke butikkkjøpte.

Rask, nyttig, vakker - dette er prinsippene som min mor alltid brukte på kjøkkenet. Derfor er det ikke overraskende at jeg allerede bruker og følger dem i familien min. For at husholdningen min ikke skal bli lei av salater, prøver jeg alltid å finne på noe nytt og smakfullt. Nylig lest dameblad(ikke spør hvilken - jeg husker ikke fordi jeg svelger dem i tonnevis, til og med mannen min blir noen ganger sint) og der sa en fasjonabel kokk (opprinnelig fra Frankrike) at tunfisk minner om kalvekjøtt på grunn av det delikat struktur og utsøkt smak... Hvor er jeg enig med ham (han ville nok vært veldig fornøyd med min vurdering av utsagnene hans, ha-ha). Det eneste jeg har å legge til er at det passer godt til alle salater (isberg, ruccola, salat osv.). Så i dag skal vi tilberede en salat med hermetisk tunfisk og spinat.

Oppskriftsinformasjon

Total koketid: 15 minutter.

Porsjoner: 2 .

Ingredienser:

• spinat - ½ haug;
• cherrytomater - 6-8 stk;
• hermetisk tunfisk - ½ boks (100gr);
• lilla løk - ½ løk;
• dillgrønt - ½ haug;
• agurker - 2 stk;
• sitronsaft - ½ stk;
• olivenolje - 3-4 ss;
• pinjekjerner - 1 ss;
• oliven - 8-10 stk;
• salt - 1/3 ts

Salatoppskrift

1. For ikke å vente til vakteleggene er kokt, gjør vi dette helt i begynnelsen. Fyll dem med vann, sett på brann, kok opp og kok i 5 minutter.
2. 
   Vi lager en dressing som vi skal bruke helt på slutten av tilberedningen av retten.
   Hell olivenolje i en liten beholder. Hvis familien foretrekker ekstra virgin olje (uraffinert), bruker vi det. Også perfekt til salat linfrøolje som vil mette retten med omegasyrer.
3. Press saften av en halv sitron inn i dressingen. I tillegg til aromaen vil sitrus i tandem med spinat tilføre en liten surhet.
4. 
   Skjær i biter fersk spinat og ha i en salatskål. Hvis spinatbladene er små, la de være som de er (hele).
5. 
   Skjær de små cherrytomatene i fire biter og legg dem på spinaten.
6. 
   Skjær agurkene med skinnet (så de vil se vakrere ut på en tallerken) kuttet i mellomstore terninger og send dem til salaten.
7. 
   Skjær løken i halve ringer.
8. 
   Deretter sender vi hermetisk tunfisk.
   Vi tar "salattunfisk" - den selges i hakket form eller "tunfisk i biter" og så knuser vi den selv med en vanlig gaffel.
9. 
   Hakk dillen og dryss på ingrediensene.
10. 
    Vi fordeler olivenene. Hvis salaten er beregnet på barn, fjern beina (trykk på oliven med den flate siden av kniven og benet skilles lett fra fruktkjøttet).
11. 
    Skjær vakteleggene i to og ha dem i salaten.
12. 
    Dryss pinjekjerner på toppen av tunfisk- og spinatsalaten.
13. 
    Til slutt heller du sitronoljedressingen over salaten. Bland alle ingrediensene forsiktig.
14. Salaten med hermetisk tunfisk og spinat er klar! Før servering - prikken over i'en: flere ennå pinjekjerner topp som en ukomplisert dekorasjon. God appetitt, alle sammen!
    
    
    
    

Oppskriften ble laget av Tatiana Volodina.

Rask, nyttig, vakker - dette er prinsippene som min mor alltid brukte på kjøkkenet. Derfor er det ikke overraskende at jeg allerede bruker og følger dem i familien min. For at husholdningen min ikke skal bli lei av salater, prøver jeg alltid å finne på noe nytt og smakfullt. Jeg leste nylig et dameblad (ikke spør hvilket - jeg husker det ikke fordi jeg svelger dem i tonnevis, til og med mannen min blir noen ganger sint) og der sa en fasjonabel kokk (opprinnelig fra Frankrike) at tunfisk minner om kalvekjøtt pga. til sin delikate struktur og utsøkte smak. Hvor er jeg enig med ham (han ville nok vært veldig fornøyd med min vurdering av utsagnene hans, ha-ha). Det eneste jeg har å legge til er at det passer godt til alle salater (isberg, ruccola, salat osv.). Så i dag skal vi tilberede en salat med hermetisk tunfisk og spinat.

Koketid: 15 minutter.

Ingredienser til 2 porsjoner:

• spinat - ½ haug;
• cherrytomater - 6-8 stk;
• hermetisk tunfisk - ½ boks (100gr);
• lilla løk - ½ løk;
• dillgrønt - ½ haug;
• agurker - 2 stk;
• sitronsaft - ½ stk;
• olivenolje - 3-4 ss;
• pinjekjerner - 1 ss;
• oliven - 8-10 stk;
• salt - 1/3 ts

Salatoppskrift

Vi lager en dressing som vi skal bruke helt på slutten av tilberedningen av retten.
Hell olivenolje i en liten beholder. Hvis familien foretrekker ekstra virgin olje (uraffinert), bruker vi det. Også linfrøolje er perfekt til salat, som vil mette retten med omegasyrer.

Press saften av en halv sitron inn i dressingen. I tillegg til aromaen vil sitrus i tandem med spinat tilføre en liten surhet.

Skjær fersk spinat i biter og legg i en salatskål. Hvis spinatbladene er små, la de være som de er (hele).

Skjær de små cherrytomatene i fire biter og legg dem på spinaten.

Skjær agurkene med skinnet (så de vil se vakrere ut på en tallerken) kuttet i mellomstore terninger og send dem til salaten.

Skjær løken i halve ringer.

Deretter sender vi hermetisk tunfisk.
Vi tar "salattunfisk" - den selges i hakket form eller "tunfisk i biter" og så knuser vi den selv med en vanlig gaffel.

Hakk dillen og dryss på ingrediensene.

Vi fordeler olivenene. Hvis salaten er beregnet på barn, fjern beina (trykk på oliven med den flate siden av kniven og benet skilles lett fra fruktkjøttet).

Skjær vakteleggene i to og ha dem i salaten.

Dryss pinjekjerner på toppen av tunfisk- og spinatsalaten.

Til slutt heller du sitronoljedressingen over salaten. Bland alle ingrediensene forsiktig.

Salaten med hermetisk tunfisk og spinat er klar! Før servering – siste finpuss: noen flere pinjekjerner på toppen som en enkel dekorasjon. God appetitt, alle sammen!

Oppskriften ble laget av Tatiana Volodina.