I dag foreslår jeg at du smaker en deilig semulepai til dessert - dette er mannik. Delikat, smuldrende, lett duft vanilje og sprø. Den er tilberedt på en enkel måte, av alle tilgjengelige og svært rimelige ingredienser. Denne oppskriften er klassisk og bruker kun hovedingrediensene. Proporsjonene deres bør ikke endres, siden oppskriften har blitt bevist gjennom årene, og du kan bare ødelegge alt. Men med ekstra ingredienser kan du eksperimentere som du vil. Du kan for eksempel tilsette tørket frukt, rosiner og nøtter, eller du kan lage sjokolademannik med kakao. Det jeg ellers liker med denne oppskriften er at manna kan gis til små barn (fra 2 år). Jeg vil ikke si at produktet viser seg å være veldig kostholdsrikt, men det inneholder heller ikke noe skadelig. Hvis du tilbereder en manna for barn, kan du fjerne bakepulveret til deigen fra ingrediensene og halvere mengden olje - disse produktene er ikke veldig sunne. Mannik vil selvfølgelig vise seg ikke så fantastisk, men for barn - det du trenger. Og du kan servere en enkel klassisk mannik med syltetøy el friske bær og frukt.

Ingredienser:

• 2 ss. kefir;
• 2 ss. lokkefugler;
• 1 st. Sahara;
• 150 g smør ved romtemperatur;
• 3 egg;
• 3 ts bakepulver for deig;
• en klype salt;
• 2 små klyper vanilje.

Oppskriften på en klassisk manna på kefir

1. Hell kefir i en bolle for deig og tilsett semulegryn. Til å begynne med er det bedre å bruke 1,5 kopper. Av egen erfaring la jeg merke til at semulegryn på en eller annen måte svulmer annerledes. For et glass frokostblanding fra en produsent trenger du 1 glass kefir, og fra en annen trenger du kanskje 1,5-2 glass kefir. Selvfølgelig spiller tettheten til selve kefiren også en rolle her. Vi blander.

2. La stå i 5-10 minutter mens vi jobber med andre ingredienser. Semulegryn skal trekke til seg noe av væsken og "grøten" vår vil tykne. På trinn for trinn bilde masse, som den skal være: den er ikke flytende, men ikke tørr. Hvis grøten har tyknet, men den blander seg lett - det er det, vi fortsetter til neste steg. Hvis massen viste seg å være veldig tykk, tørr og tett, tilsett litt mer kefir.

3. Ha smøret over i en annen bolle og gni det med sukker med en gaffel. Det er veldig viktig at oljen har romtemperatur, da den er mye lettere å jobbe med.

Jeg vil også si litt om smør. Det er bedre å ikke ta for mye fet olje, et sted med 72 %, slik at mannaen ikke viser seg å være for feit. Og likevel - ikke vær redd hvis du under bakeprosessen ser hvordan et tynt lag olje "koker" på toppen. Det vil koke bort, og på toppen av mannaen blir det en appetittvekkende og litt sprø gylden skorpe.

4. Knekk egg i en bolle med smør og sukker. Hell 3 ts. bakepulver til deigen, tilsett 2 små klyper vanilje.

5. Bland alt grundig med en gaffel.

6. Hell egg-oljeblandingen til semulegryn med kefir.

7. Bland med en visp slik at det ikke blir klumper. Vær oppmerksom på: massen skal vise seg å være flytende, i konsistens ligner den kjeksdeig.

8. Smør bakebollen lett med vegetabilsk olje. jeg bruker avtakbar form med en diameter på 20 cm og en høyde på 6,5 cm. Den er perfekt for en gitt mengde ingredienser.

9. Hell deigen i formen og send den til ovnen forvarmet til 180 grader i 35-45 minutter (avhengig av høyden på formen). Mannik hever seg ganske mye. Derfor kan du ikke være spesielt redd for at han skal stikke av fra formen.

10. Vi tar ut den ferdige mannikken fra ovnen, la den avkjøles litt, og fjern den deretter fra formen. Til tross for sin delikat struktur, mannik hopper bemerkelsesverdig ut av form.

Den klassiske mannikken på kefir er klar. Glad te! 🙂

Hei lesere og gjester kulinarisk blogg nettsted. Jeg lærte nylig at du kan bake en kake uten mel, kan man si ved en tilfeldighet. Hvordan kan dette være? Men kanskje. Hun levde for seg selv til hun var 38 år og ante ikke hva mannik var og hvor lett det var å forberede seg.

Generelt hadde jeg en idé om å lage en banal charlotte, men i prosessen viste det seg at det var lite mel hjemme og i går spiste noen et eple. Skjer dette? Og mannen min ba meg virkelig bake noe, og det er så motvillig til å løpe til butikken. Bevæpnet med en bærbar datamaskin og Google fant jeg hva jeg skulle lage fra forsyningene jeg hadde tilgjengelig: en enkel oppskrift på manna på kefir kom opp til meg. Jeg vil dele dem med deg.

Ærlig talt, det var på den tiden jeg bakte semulepai for første gang fungerte det ikke for meg, fordi jeg hadde det travelt og gjorde feil. Det viste seg at det er små triks. Jeg vil prøve å dekke alle nyansene ved matlaging.

Ingredienser

• kefir - 200 ml;
• semulegryn - 1 kopp (250 ml);
• smør - 50 g;
• egg - 2-3 stk.;
• sukker - 1 kopp (200 ml);
• vaniljesukker- 1 ts;
• bakepulver - 2 ts

Hvordan lage mannik på kefir?

Siden semulegryn posisjonen til mel er tildelt oppskriften, så må det først bløtlegges med kefir og la det svelle godt. Dette vil ta ca. 30-45 minutter. Hvorfor bløtlegge semulegryn? Hvis du bruker ikke hoven semulegryn, kan semulegrynskjernene under baking legge seg til bunnen og deigen blir heterogen, tett og rå nedenfra. Derfor er prosessen med bløtlegging og hevelse viktig hvis vi ønsker å få en luftig kake.

Pisk deretter egg med sukker, tilsett vaniljesukker, bakepulver,

myknet smør og bland godt med kefir-semilineblanding.

Det er også en tro på at hvitene må piskes separat, og deretter blandes med en slikkepott inn i deigen slik at paibunnene blir mer luftige og møre. Jeg er helt enig i dette, hvis tiden tillater det, sørg for å gjøre det.

Mer viktig poeng! Bruk bakepulver, ikke brus, for å lage mannadeig. Hvorfor? Når du er ferdig, vil du forstå alt.

Hell den ferdige deigen i den tilberedte bakebollen. Det er ønskelig å ta form av en liten diameter slik at kaken er høyere. En veldig god kakeform.

Bake som vanlig pai, i en forvarmet ovn ved 180°C i ca 40 minutter.

Her er en så enkel pai - mannik på kefir. Vil fortsatt prøve å bruke denne klassisk oppskrift, kok mannik på rømme med rosiner og, tror jeg, det blir like velsmakende. Jeg vil fortsette å eksperimentere. Venner, si gjerne din mening i kommentarfeltet, dette er viktig for meg.

lage deilig frodig mannik under alles makt. Det tar litt tid og minimumssett produkter tilgjengelig i alle hjem.

Denne kaken vil være en god godbit til te!

Trinn-for-trinn klassisk kefir manna oppskrift - generelle prinsipper

Vi trenger fire hovedingredienser:

Kefir - et fermentert melkeprodukt skal være friskt, uten surhet. Kan erstattes med naturell yoghurt, yoghurt.

For prakt, ha litt brus i deigen. Det er ikke nødvendig å slukke det med eddik, kefir inneholder syre. Først blir semulegrynet bløtlagt i kefir i noen tid til det svulmer, eggene piskes separat med sukker, deretter blandes begge massene og eltes. røre lignende i tekstur tykk rømme.

I tillegg kakao, sjokoladebiter, bær, frukt, kandiserte frukter, rosiner, kondensert melk, sitrusskall. Vanillin, kanel, kardemomme tilsettes for smak om ønskelig.

Koketiden for manna varierer fra 20 minutter til en time, avhengig av om det brukes ovn eller slow cooker, hvilken størrelse og diameter formen er osv. Det er enkelt å sjekke kakens beredskap - stikk ethvert trespyd inn i mannaen, hvis pinnen er tørr - klar, våt eller med klebrig deig - la kaken hvile.

Klart produkt kan drysses melis hell glasur. Ofte brukes mannik som en kjeks for å lage kaker.

1. Mannik på kefir: en klassisk steg-for-steg oppskrift i ovnen

Kanskje dette er mest enkelt steg for steg manna oppskrift, hvor ikke ekstra ingredienser, alt er ekstremt enkelt og oversiktlig. Fordelen er også at du kan tilpasse den til din smak ved å tilsette visse produkter, velge en slow cooker i stedet for en ovn, variere sukkermengden etter ønske.

Ingredienser:

semulegryn - 200 gram;

250 ml kefir 20% fett;

2 kyllingegg;

Sukker - et halvt glass.

Som ekstra ingrediens ta 10 gram brus, takket være brusen vil mannaen vise seg å være porøs og heve godt når du baker. Det er tillatt å erstatte brus med en bakervarer. Du trenger også et lite stykke smør eller margarin for å smøre formen og omtrent et halvt glass melis for å drysse den bakte mannaen.

Matlagingsmetode:

1. Slå først på ovnen slik at den varmes opp til en temperatur på 170 grader. vise høyere temperaturregime det er ikke verdt det, ellers vil mannaen brenne på toppen, og den har ikke tid til å bake inni.

2. Hell semulegryn i en dyp bolle, hell i kefir, rør godt med en skje til klumpene forsvinner, dekk beholderen med et håndkle, sett til side i noen minutter slik at semulegryn absorberer all kefir.

3. I en egen bolle, pisk eggene med perlesukker med en mikser til et stabilt skum.

4. Ha de sammenpiskede eggene med sukker inn i den hovne semulegryn, bland godt til en jevn masse.

5. Tilsett brus til den resulterende massen eller tilsett bakepulver for deig, bland godt igjen.

6. Ta en avtakbar form eller bakeplate. Bakebeholderen må være dyp, ellers kan deigen lekke ut av formen under steking. Smør bakebollen med olje, dryss med semulegryn (hvis det ikke er ekstra semulegryn igjen, så dryss formen med hvetemel).

7. Legg ut den kokte deigen, glatt overflaten godt med en plastspatel.

8. Sett formen i en varm ovn, stek mannaen i litt mer enn en halvtime. Ikke åpne ovnen mens du baker, for mannaen kan sette seg og miste sin prakt.

9. Etter den tildelte tiden, sørg for, ved å se gjennom glasset i ovnen, at mannaen er dekket med en vakker lysebrun skorpe. Åpne ovnen, sjekk om kaken er klar med et spyd.

10. Fjern mannikken fra formen direkte varm, legg den forsiktig på en flat stor tallerken, avkjøl, strø over melis. Du kan også smøre mannikken med eventuelt syltetøy eller syltetøy om du ønsker det.

11. Ved servering kutt mannikken i porsjonsstykker, server med te eller melk.

2. Mannik på kefir med kandisert frukt: en klassisk trinn-for-trinn-oppskrift i en langsom komfyr

I denne oppskriften kan du bruke absolutt hvilken som helst kandisert frukt: kiwi, appelsin, bær, aprikoser. Om ønskelig kan du erstatte kandiserte frukter med tørket frukt, for eksempel rosiner eller tørkede aprikoser. Hvis du bestemmer deg for å bruke tørre frukter, må de først bløtlegges, deretter, om nødvendig, kuttes i små biter.

Ingredienser:

semulegryn - 320 gram;

Kefir med middels fettinnhold - en halv liter;

320 gram hvetemel;

Smør - en halv pakke;

Tre kyllingegg;

Sukker - 400 gram;

Tre håndfuller kandiserte frukter.

For å gi mannaen en spesiell smak, ta en annen liten pakke vanillin. Og for at mannaen skal bli smuldrende og frodig, ikke glem å tilberede ti gram brus eller bakepulver til deigen.

Matlagingsmetode:

1. Hell kefir i en stor beholder, tilsett brus, bland.

2. Bløtlegg semulegryn i kefir, la det stå i noen minutter for å svelle.

3. I en annen ren dyp bolle, knekk eggene, hell granulert sukker, vanillin og pisk med en mikser til et stabilt luftig skum.

4. Ha litt smør i en liten tallerken og smelt det i mikrobølgeovnen.

5. Avkjøl det smeltede smøret, legg det til semulegryn hoven i kefir, tilsett pisket egg, bland godt med en skje.

6. Hell melet i den tilberedte massen i små porsjoner, men bare før det, sørg for å sikte det gjennom en sikt slik at melet blir beriket med oksygen, bland grundig til en myk tykk masse.

7. Tilsett kandiserte frukter til den resulterende deigen med middels tetthet. Hvis de kandiserte fruktene er veldig store, kutt dem i flere små biter før du legger dem til, og hvis de er små, legg dem hele. Bland godt igjen.

8. I saktekokeren, sett "baking" -modus, varm den opp til en temperatur på 170 grader.

9. Smør multikokerbeholderen med olje, dryss med semulegryn og legg ut deigen, jevn overflaten med en plastspatel.

10. Still inn multikokertiden til 70 minutter, lukk lokket og stek til pipetonen høres.

11. Etter pipetonen åpner du lokket på multikokeren forsiktig, fjern mannikken fra beholderen, legg den på en metallgrill for å avkjøles.

12. Eventuelt kan du belegge klar pai syltetøy, syltetøy eller strø over melis. Ved servering kutt mannikken i porsjonsstykker, server med te.

3. Mannik på kefir: en klassisk trinn-for-steg-oppskrift med banan og kondensert melk

Denne oppskriften skiller seg fra de forrige ved at her brukes manna som grunnlag for å lage en kake fylt med banan og kondensert melk. Du kan erstatte fyllet med noe annet du liker. Mannik passer godt til smeltet sjokolade, proteinkrem, hermetisert fersken, ulike nøtter.

Ingredienser:

300 gram semulegryn;

Kefir 20% fett - 350 ml;

Hvetemel- 15 spiseskjeer;

Sukker - 7 store skjeer;

Kondensert melk - en krukke;

Smør - 150 gram;

Tre mellomstore bananer.

Matlagingsmetode:

1. Mannik etter denne oppskriften skal bakes i ovnen, så slå den først på slik at den varmes opp til ønsket temperatur(170-180 grader).

2. Som i tidligere oppskrifter, bland semulegryn med kefir, hell i granulert sukker, bland, dekk til med en ren klut og la stå i noen minutter for å svelle semulegryn.

3. I en tørr, ren stekepanne, smelt litt smør, avkjøl.

4. Hell det avkjølte smøret i den godt hovne semulegryten.

5. Bland det siktede melet med natron, hell massen i semulegryn med kefir og smør, bland godt med en skje til en homogen tykk konsistens.

6. Forbered en dyp ildfast form: smør den med smør og dryss med semulegryn eller mel. Det er mest praktisk å bruke en avtakbar form, så ta ut ferdige bakverk mye enklere.

7. Sett formen i en varm ovn og stek i litt over en halvtime.

8. Når mannaen er dekket med en lysebrun skorpe, åpner du ovnen, prikker mannaen med en tynn trepinne, hvis pinnen er tørr, så er mannaen klar.

9. Fjern den bakte mannikken fra formen, legg den på en metallgrill, avkjøl.

10. Skjær mannikken på langs i to like kaker.

11. Hell kondensert melk på kakene og fordel godt med en plastspatel.

12. Skrell bananene, skjær dem i skiver. Fordel bananer på den ene kaken, dekk med en annen kake, trykk godt, legg på en flat tallerken og la trekke i en halv time.

13. På toppen kan du om ønskelig strø med melis.

14. Ved servering kutt mannaen i små biter, server med te eller kaffe.

Trinn-for-trinn klassisk kefir manna oppskrift - triks og tips

Hvis du liker en "kornete" pai, så å si med en lett knas, ikke bløtlegg semulegrynen i kefir for lenge, 20-30 minutter vil være nok.

Semulegryn vil svelle raskere hvis du ikke legger den i kald kefir. Ta det fermenterte melkeproduktet ut av kjøleskapet på forhånd.

Mannik tas enkelt ut av formen hvis den smøres med olje eller drysses med semulegryn eller mel før steking.

Hvis du bestemmer deg for å legge tørket frukt i deigen, ikke glem å bløtlegge og tørke dem først.

Hvis du ikke er allergisk mot honning, kan du erstatte noe av sukkeret med det. Det vil gi mannaen en vakker gyllenbrun farge, foredle smaken.

Kom deigen rennende ut? Hell litt mel, samme semulegryn eller malt havregryn eller corn flakes.

Mannik på kefir - klassisk pai, som er utarbeidet i mange, mange hundre år. I løpet av denne tiden dukket det opp stor mengde oppskrifter for tilberedning, og fra en enkel hverdagsrett mannik vokste inn ekte mesterverk, som serveres i dag selv i de mest eliterestaurantene i verden.

Selv barn, fordi du ikke trenger spesiell kunnskap for å tilberede det, er det nok å ha et enkelt sett med ingredienser og en ovn eller en saktekoker for hånden.

Nå skal jeg dele noen oppskrifter for å lage manna på kefir, som finnes i min kokebok Jeg er sikker på at du vil like dem.

• Manna ingredienser:
• Semulegryn - et glass;
• Egg - to stykker er nok;
• Kefir av noe fettinnhold - et glass;
• Sukkersand - 150-170 gr.
• Soda lesket med eddik(en halv teskje) eller en pose bakepulver til deig.

1. Vi tilbereder produkter.

2. Hell semulegryn i en dyp bolle og tilsett deretter et glass kefir.

3. Rør maten med en skje til det dannes en tykk slurry og la denne grøten stå i ca en time. I løpet av denne tiden vil semulegryn svelle og absorbere kefir, slik at kaken i fremtiden vil vise seg å være frodig og delikat i smak.

4. Pisk sukker med egg med en visp. Du kan bruke en vispmikser eller en blender, det viktigste er at du har en frodig sammensetning med skum.

5. Vi introduserer eggemassen i den infunderte semulegryn og visp med et elektrisk apparat til en homogen masse oppnås.

6. I prosessen med å piske, tilsett bakepulver eller slaked bakepulver. Sluttresultatet skal være en veldig tykk, deiglignende deig.

På en lapp! Manna brus kan slukkes med sitronsaft.

7. Dryss en bakebolle eller panne med litt semulegryn eller vanlig hvetemel.

8. Vi varmer ovnen til 160 grader, det er viktig at deigen settes på et lunt sted, da hever mannikken raskt og vil ikke bare vakker form men også utrolig lett, luftig på smak.

9. Mens ovnen varmes opp, hell blandingen i formen og sett til steking i ca. førti minutter.
Merk følgende! Avhengig av type stekeovn og diameteren på formen, kan steketiden være kortere eller mer enn angitt. Du kan sjekke beredskapen til kaken med en fyrstikk eller en tannpirker.

10. Vi åpner ovnen uten å ta paien ut av den, la den avkjøles og først deretter legge den på et vakkert fat.

11. Etter eget skjønn dekorerer vi mannikken. Den kan drysses med melis, sesamfrø, kokosflak, smør med kokt kondensert melk, hell over med sjokolade osv.

Pai-ingredienser:

• to bananer;
• et glass sukker;
• 500 ml. kefir;
• semulegryn - to glass;
• smør - 70 gr;
• vanilje på tuppen av en kniv;
• bakepulver eller brus (hvis brus, ikke glem å betale, ta en teskje);
• alle bær for å dekorere paien (kirsebær, jordbær ...).

Hvordan bake mannik uten egg med bananer hjemme

Vi blander kefir med semulegryn, la produktene stå i rommet uten å lukke dem i 30-40 minutter.

I den modnede sammensetningen introduserer vi myknet eller smeltet smør, sukker, vanillin, bakepulver eller brus, hakkede bananer med en gaffel. Bland ingrediensene til du ser en tykk homogen masse foran deg.

Vi slår deigen sammen i en form smurt med grønnsaker eller smør, satt til å bake i en ovn forvarmet til 180 eller 200 grader. Steketid ca 35-45 minutter.

På en lapp! En slik semulepai blir enda bedre hvis du elter deigen med tilsetning av kandiserte frukter, rosiner eller kirsebær.

Vi avkjøler den ferdige kaken, dekorer med pulver og bær.

Dette trenger du til baking:

• Semulegryn - et glass;
• kakaopulver - 4 ss uten lysbilde;
• smør - 120 gram;
• vaniljesukker - en pose med 15 eller 20 gram;
• granulert sukker - 130-140 gr.;
• kefir - et glass;
• kirsebær fra syltetøy eller hermetikk - 120 gr;
• egg - 2 stk;
• eventuelle shortbread cookies - pakking 40-50 gr.;
• brus - en halv teskje (tilbakebetaling).

Oppskrift sjokolade manna på kefir trinn for trinn.

Som i tidligere oppskrifter, hell, rør og la semulegryn stå med et fermentert melkeprodukt for å trekke i førti minutter.

Tilsett de resterende produktene til en tykk velling, slå med en mikser. Smelt smøret før du tilsetter, smuldre kjeksene, men ikke legg til selve sammensetningen ennå.

Vi smører formen med olje, drysser litt semulegryn, hell i deigen, dryss den med revet kjeks på toppen.

Vi setter sjokoladegrynkaken til å bake ved 180 grader i 45-50 minutter.

Dekorer den ferdige retten slik du ønsker. Du kan bruke samme kirsebær som brukes i selve deigen, eller for eksempel melis, eventuell konfektdressing o.l.

Deilig mannik med kokos

Vi tar for matlaging:

• 250 ml. lite fett kefir(du kan bruke fettfri);
• hvetemel, siktet - et glass;
• et glass semulegryn;
• et glass sukker;
• en pose kokosflak (ca. 100-120 gr.);
• ett egg;
• luktfri vegetabilsk olje - 80-100 ml;
• en pose bakepulver - 10-15 gr.
• en klype salt

Kefir varmes opp litt, helles i semulegryn og blandes. Massen skal være tykk (tykkere enn rømme), men uten klumper.

Hell kokosflakene, bland grundig slik at chipsen fordeles gjennom hele sammensetningen. La disse produktene stå i en time romtemperatur.

Etter en time, rør inn egg, sukker, bakepulver, siktet mel, vegetabilsk olje. Det beste er å blande ingrediensene til deigen med en blender eller mikser, da massen etter hvert skal være godt blandet uten klumper og klumper. Du må introdusere produkter i deigen en etter en.

Som et resultat bør du få et rot foran deg, og jeg legger merke til at det ikke blir homogent, siden det brukes kokosnøttchips.

Hell røren i formen og sett i forvarmet ovn. Tilpass steketiden selv avhengig av tykkelsen på det fylte laget, temperaturen i ovnen. Det vil ta omtrent en time ved 180 grader. Når det dannes en vakker mørk skorpe på kaken, sjekk mannikken med en fyrstikk om det ikke er noen deig igjen på fyrstikken etter at du har stukket den inn i matlagingsmesterverk- retten er klar.

Tjene kokos mannik det er mulig med sirup, sjokolade, dekorere med de samme kokosflakene. Paien må avkjøles før servering.

En enkel oppskrift på manna på kefir med epler i en langsom komfyr (video)

Alle de fire oppskriftene som presenteres er flotte for å bake denne søten, i ovnen og i en saktekoker. Det eneste som er viktig å vurdere når du tilbereder manna på kefir ved hjelp av et elektrisk apparat, er at multikokerskålene som regel ikke er like store som formen på ovnen, og derfor er det bedre å ta halvparten av produktene. for manna.

For å lage manna på kefir mør, smuldrete, duftende, høy, velsmakende, må du blande den gjennomvåte semulegryn flere ganger under hevelsen. Dette vil tillate deg å få en homogen smuldrende masse, og ikke en solid semuleklump.

Når du bytter ut bakepulver med brus, vær oppmerksom på at 1 porsjon lesket brus, erstatter 3 deler tilberedt bakepulver. Avhengig av dette, velg de riktige delene av disse produktene.

Plutselig er det ikke smør hjemme, vi vil erstatte det med margarin for baking.

Du kan bruke hvilken som helst av fermenterte melkeprodukter for eksempel rømme eller naturlig yoghurt. PÅ ferdig deig tilsett litt sitron sitronsyre). I dette tilfellet vil kaken, i sin prakt og ømhet, på ingen måte være dårligere enn manna kokt på kefir.

Mannik kan tilberedes med ulike fyllinger, med syltetøy, syltetøy, sjokolade, kondensert melk. For å gjøre dette, kutt den ferdige avkjølte paien i 2 deler og belegg lagene dine med favorittfyllet ditt.

Du kan legge til rosiner, kandiserte frukter, frukt og bær til mannadeigen, men ikke overdriv med tilsetning av disse produktene, siden paien din kanskje ikke hever seg.

Som disse deilige oppskrifter pai, sa jeg. Ikke vær lat, form en slik manna på kefir (hvilket som helst), og glede deg selv og dine venner og kjære.

Lykke til og alt godt!

kvitring

Fortell VK

Semulegryn er bare et lager av vitaminer og mineraler som er veldig nyttige for kroppen vår, uavhengig av årstiden. Spesielt nyttig semulegryn for barn. Men som du vet er det ikke alle barn som liker å spise. semulegryn Derfor er mannik som en livredder for mødre og pappaer som ikke kan få barn til å spise semulegryn på noen måte.

Selvfølgelig vil du like denne kaken enda mer når du finner ut hvor enkel og lett den er å tilberede. Grunnlaget for denne paien er selvfølgelig semulegryn og et veldig beskjedent sett med produkter som nesten alltid finnes i ethvert hjem, disse er mel, sukker, egg og smør.

Ingredienser til Manna.

• 1 kopp semulegryn
• 1 glass vanlig kefir
• 2 egg
• 150 gram perlesukker
• 100 gram smør
• 1 pose vanilje
• salt
• bakepulverdeig (hvis ikke kan du bruke vanlig brus).

Kokeprosess.

Hell semulegryn i en beholder hvor vi skal forberede deigen.

Hell et glass kefir i semulegryn. Kefir vil passe nesten alle. Men jo fetere jo bedre, jo mer storslått og øm vil vår mannik være. Det er viktig at kefiren ikke er kald, hold den i romtemperatur i omtrent en time og etter det kan den brukes til å lage manna.

Og så bland semulegryn med kefir godt slik at det ikke er klumper og tørre biter av semulegryn igjen. Nå når semulegryn med kefir er blandet, la blandingen stå i omtrent en time. Det tar tid før semulegrynen trekker til seg kefir og sveller litt og blir myk.

La oss nå sette resten av de tilberedte produktene i bruk, nemlig smør, egg, sukker og bakepulver. Oljen skal være veldig myk. Myk nok til å enkelt moses med en gaffel.

Elt smøret med en gaffel og tilsett sukker i små deler. Vi kjører inn et par egg til smør og sukker, og blander alt godt igjen. Nå som sukkeret er nesten helt oppløst, kan du tilsette bakepulveret, det tar omtrent en og en halv teskje. Bland godt igjen og sett til side i 30 minutter.

La oss nå forberede formen for baking av manna. Det meste beste form for mannaen er det silikonform. I denne formen viser denne paien seg rett og slett å være utrolig deilig. Men ikke bekymre deg hvis du ikke har en. silikonform for baking. Våre bestemødre og mødre kokte mannas i vanlige stekepanner når ingen engang hørte om silikon.

Nå tar vi det du skal bake kaken i og smører hele området godt med smør. Det er nødvendig å smøre ikke bare bunnen, men også sidene.

Når en time har gått siden vi forlot semulegryn med kefir for å trekke, kan du fortsette å lage vår fantastiske pai.

Vi kombinerer begge halvfabrikatene sammen og blander godt. Etter det kan den resulterende deigen sendes til en bakebolle som er forhåndssmurt med olje.

Vi varmer ovnen til 200 grader og reduserer varmen til ca 180. Nå kan du sende mannikken til ovnen slik at den steker godt fra alle sider. Koketiden er omtrent 20-30 minutter.

Når mannikken er klar, må du ta den ut av ovnen, legg den på et fat og server den til bordet. Det er veldig godt om du serverer rømme og syltetøy til mannaen. Mange heller rett og slett rømme oppå mannikken, og heller jordbær el kirsebærsyltetøy. Det viser seg veldig velsmakende og appetittvekkende.

Hvordan lage mannik i en slow cooker

Fremgangen står ikke stille og nesten alle hjem har allerede en multikoker. Og det som er mest interessant, få mennesker vet hvordan man bruker denne mirakelovnen, men forgjeves. Jeg foreslår at du koker mannik i en slow cooker.

Ingredienser.

• Manka glass.
• Melglass.
• Kefir glass.
• Sukkerglass.
• Egg 2 stk.
• Rosin.
• Vaniljesukker.
• Smør.
• Deig bakepulver.

Kokeprosess:

Bland semulegryn og kefir i en bolle. Kefir er ikke kaldt. Bland alt godt og la det trekke i omtrent en time. I løpet av denne tiden vil semulegryn være godt mettet med kefir og vil være klar til baking.

Mens semulegryn er bløtlagt, kan du gjøre egg og sukker. Bland sukker og egg i en bolle. Rør godt slik at sukkeret kan løse seg helt opp.

Etter en time, kombiner semulegryn med egg og bland godt. Neste trinn er å gradvis tilsette mel og også blande alt godt til det er jevnt. Det er veldig godt på dette stadiet å bruke visp eller mikser på lave hastigheter.

Når alt er godt blandet, tilsett bakepulver og vanilje. Bland godt igjen og sett til side i 5-10 minutter.

Smør bollen til multikokeren godt med olje. Det er viktig å smøre ikke bare bunnen, men også veggene i bollen, ikke glem å smøre med olje.

Nå kan vi sende deigen til saktekokeren.

Topp med rosiner eller tørket frukt om ønskelig.

Vi setter saktekokeren på bakemodus, koketiden er 40-50 minutter.

Etter en forhåndsbestemt tid tar vi ut mannaen fra multikokeren og drysser med forberedt melis. Nå kan vi si at mannikken er helt klar, du kan servere den til bordet og drikke te. Glad te.

Hvordan lage manna i mikrobølgeovnen

Vurder oppskriften for å lage manna på kefir i mikrobølgeovnen.

Det viser seg at du også kan lage mat i mikrobølgeovnen. deilige paier. Denne oppskriften ble fortalt meg av en nabo som rett foran meg kokte mannik i mikrobølgeovnen på 10 minutter.

Ingredienser

• Et halvt glass semulegryn
• et halvt glass kefir, samme mengde mel og sukker.
• Litt bakepulver
• ett kyllingegg.

Kokeprosess

Semulegryn ble blandet med kefir og satt til side for impregnering.

Smøret må smeltes.

Bland smeltet smør med sukker. Mal og pisk inn egget.

Det neste trinnet er å blande semulegryn med sukker, tilsett mel og bakepulver til dem. Bland alt godt og hell i en form.

Vi setter i mikrobølgeovnen i 7 minutter og velger kraften på 600 grader.

Etter den tildelte tiden er vår mannik helt klar. Her er en så enkel og rask oppskrift koking manna på kefir i mikrobølgeovnen.