Hvordan drikke tequila riktig: trinnvise instruksjoner. Hvordan drikke tequila kald eller varm

09.04.2019 Bakeri

For innbyggerne i Mexico, nemlig at dette landet er drinkens fødested, spiller det ingen rolle i det hele tatt hvordan man drikker tequila riktig med salt og sitron. For europeere er det å drikke en drink et ekte ritual som krever visse ferdigheter og kunnskap.

Jeg vil fortelle deg hvordan de drikker drikken i Europa og Amerika, og du kan prøve metodene i praksis hjemme. Det viktigste er å ha en flaske og en passende matbit for hånden.

  1. I en volley... Det er en liten hul mellom indeksen og tommelen. Hell litt salt her. Ta en skive sitron i hånden. Det gjenstår å slikke av saltet, tømme glasset og spise med sitron.
  2. "Meksikansk ruff"... I et glass, bland 330 milliliter øl og 33 milliliter tequila. Drikk i en slurk. Cocktailen beruser raskt, og derfor kalles den i noen land "Mist".
  3. "Margarita" ... En cocktail basert på tequila. Forberedelsen er enkel. Hell 150 ml tequila i et stort glass og 50 ml hver sitronsaft og appelsinlikør. Bland alt og tilsett is.
  4. "Tequila -boom" ... Denne forbruksmetoden er populær blant unge mennesker på nattklubber. Bland tequila og søt brus i ett glass like proporsjoner, og dekk deretter oppvasken med en glassholder og slå lett på bunnen på bordet. Dette lar deg få en skummende væske som drikkes i en slurk.

Riktig drikkeritual

Den mystiske og brennende drikken har mange navn. Blant dem er "meksikansk vodka", "kaktus moonshine" og andre. Det offisielle navnet er tequila.

For å forstå hvordan du drikker tequila riktig, trenger du ikke å dra til Mexico og kommunisere med lokalbefolkningen. Selv om du liker turisme, gjør det. Generelt er det nok å studere måtene å bruke "meksikansk vodka".

Totalt produseres fem varianter av tequila, inkludert gull, sølv, krydret, uthvilt, alderen høy karakter... Og typene brukes på forskjellige måter.

Hva kreves for riktig bruk?

  1. Tequila
  2. Kanel
  3. oransje
  4. Høy stabel med stor bunn
  5. Sukker

La oss forestille oss at de listede ingrediensene og kjøkkenutstyr det er. Nå er det på tide å lære forviklingene ved å bruke "kaktusmåneskinn".

Drikkemetode nummer 1

Jeg foreslår at du starter smaken med en sølvvariant. Jeg vil beskrive den mest populære bruken.

  1. Hell litt meksikansk alkoholholdig drink i et spesielt glass romtemperatur.
  2. Skjær lime eller sitron i kvartaler. Hvis frukten er stor, del den i båter.
  3. Hell litt salt i gropen, som er mellom pekefingeren og tommelen.
  4. Det gjenstår å slikke av saltet, drikke et skudd tequila i en slurk og spise med en sitronskive.

Drikkemetode nummer 2

Den andre metoden er tradisjonell for drikkeanlegg og innebærer bruk av den gylne varianten.

  1. Fyll et spesielt glass med tequila.
  2. Skjær middels appelsin i halve ringer.
  3. Hell litt sukker i en beholder, tilsett litt kanelpulver og bland alt grundig.
  4. Drikk et glass i en slurk og spis med en skive appelsin, som tidligere er rullet i en blanding av kanel og sukker.

Dyre, eldre varianter av "meksikansk vodka" anbefales kun å konsumeres i ren formå nyte den utmerkede duften.

Drikker tequila med salt og sitron

Den varme drikken dukket opp i Mexico for 400 år siden. Ikke overraskende bor det mange av fansen hans der. I Russland har forbrukskulturen nettopp begynt å bli populær.

Selv om drikken er på Russisk marked dukket opp relativt nylig, mange landsmenn elsket ham veldig godt. På kort tid klarte de å mestre forskjellige måter å bruke "kaktusmåneskinn". Jeg vil fortelle deg hvordan du drikker tequila med salt og sitron.

Tequila er en sterk alkoholholdig drink, så de drikker den i små porsjoner fra glass. Meksikanerne bruker høye, smale glass.

Salt og sitron er de vanligste metodene. Det er bemerkelsesverdig at det ikke var innbyggerne i Mexico som oppfant det, men europeerne. For å øke drikkekulturen kom de med et skikkelig ritual.

  1. Før prosedyren, forbered en sitron - kuttet i tynne skiver.
  2. Hell tequila i et glass. Klem et par dråper sitronsaft på baksiden av hånden din og dryss over litt salt.
  3. Etter utånding slikker du saltkorn fra hånden, drikker en drink og spiser raskt en sitron. Etter dette er det lov å puste ut.

Fremgangsmåten er enkel og morsom på samme tid. Hvis det virker ekstremt, må du endre det. Bruk appelsin og kanel i stedet for sitron og salt. Og et alternativ til - fuk glassets kant med sitronsaft og dypp i salt. Hell deretter drikken i bollen. Ha sitronen på et fat og legg den side om side.

Komisk videoklipp om hvordan du ikke drikker tequila

Tequila produseres på forskjellige måter. Det handler om styrke, utholdenhet, verdi. Spesielt er Blanco på flaske uten aldring og har en rik agave aroma. Gull har en gylden fargetone på grunn av tilsetning av fargestoffer. Reposado -sorten, som konjakk, er eldret eikefat i 2-12 måneder. Det er ikke vanskelig å gjette at kostnaden for en slik drink er høyere. Duften av agave i denne tequilaen er ikke veldig lys, men dette oppveies mer enn smak og ettersmak.

Hvordan drikke Olmec tequila

Tequila Olmeca - meksikansk statsborger alkoholholdig drikke premium klasse. Olmeca drikkregler ble utviklet av en grunn, fordi du følger dem, slik at du kan nyte det utmerkede smak dyr alkohol. La oss se på de tre vanligste måtene.

Den klassiske måten

  1. Hell tequila i et lite stort glass. Legg en tallerken salt og en kvart lime ved siden av. Smaken av frukten er ideelt kombinert med "meksikansk vodka".
  2. Hell litt salt i sporet nær tommelen og press litt saft ut av lime.
  3. Slikk forsiktig ingrediensene på hånden, tøm glasset og spis litt frukt. Hvis du ikke liker lime, bruk sitron.
  4. Meksikanere legger til Olmec brus kalt sangrita. Den er laget av chilipepper, tomat og appelsinjuice.

Olmeca brukes også på en annen måte. Før du drikker, spis en sitronskive eller spis med lime drysset med salt.

Rapido -metoden

  1. Olmec serveres med tonic. Dekk glasset med blandingen med hånden din og slå bunnen på bordplaten. Dette etterfølges av drikking av drikken.
  2. Å treffe bordet får tequilaen til å koke. I vårt land kalles metoden "Tequila Boom".

Kalkdrikk

Den tredje metoden er den mest interessante, for i dette tilfellet spiller kalken rollen som et glass og en matbit samtidig.

  1. Skjær limen forsiktig i to, fjern fruktkjøttet sakte og flat ut bunnen litt. Dette lar deg gjøre to " fruktkopper».
  2. Krydre kantene på spiselige retter med salt og hell i avkjølt tequila.
  3. Det gjenstår å drikke en alkoholholdig drink og en bit med et glass.

3 videomåter

Hva drikker de og spiser tequila med?

Å drikke tequila er et skikkelig ritual. Det er vanlig å ha en matbit med lime og salt. Det antas at denne metoden brukes oftest i Mexico. Merkelig nok er denne tradisjonen forankret i fortiden.

I begynnelsen av forrige århundre var det influensaepidemi i Mexico. Leger, som prøvde å hjelpe innbyggerne i landet, anbefalte å bruke tequila sammen med sitron og salt.

Vanligvis er folk ikke begrenset til ett glass alkohol, og det er ikke mange som liker muligheten til å spise mye salt. Så, hvis du ikke vil bli veldig full av drikken, ta vare på en normal matbit.

  1. Kjøttsnacks . Perfekt alternativ... Saftig svinekjøtt, stekt lam eller koteletter passer godt til meksikansk vodka.
  2. Uvanlige retter ... Serveres med tequila og uvanlige retter- taco, burritos, shawarma og andre snacks.
  3. Sjømat ... Snack på salt laks, stekt pollock eller blåskjell.
  4. Cocktailer... Cocktailer lages på grunnlag av tequila, inkludert "Margarita". Sanne beundrere anbefaler ikke å blande det med andre komponenter for å bevare original smak.
  5. "Sangrita"... Det anbefales å drikke tequila. Best egnet "Sangrita" - en blanding av pepper, appelsin og tomat juice.
  6. Alkohol... Meksikanere drikker noen ganger tequila hjemme sammen med andre brennevin, inkludert skotsk og konjakk. Riktignok vil blandingen slå ned selv en erfaren alkoholist. Så de bruker det forsiktig.

Hvis en hendelse er planlagt, hvis hovedalkohol vil være tequila, vil det være kjent hva du skal servere og hva du skal spise.

Kaktus og tequila har ingenting til felles bortsett fra hjemlandet. Det viser seg at drikken, populær siden midten av forrige århundre, er laget av agave, som tilhører liliaceae. Men dette er ikke den eneste hemmeligheten sterk drikke- det er andre. For eksempel vet mange ennå ikke hvordan de skal drikke tequila riktig eller er begrenset til en enkelt oppskrift.

Varianter av tequila

Bare ved å velge riktig drink, kan du nyte smaken fullt ut.

Tequila helles i et spesielt glass kalt cabalito. Dette er en smal bunke med en tykk bunn, med en kapasitet på 30-60 ml. Før servering blir ikke flasken avkjølt - den optimale temperaturen er omtrent 20 grader. Noen fans lagrer imidlertid tequila i fryseboks- alkohol forblir i flytende tilstand, men det blir veldig kaldt.

Mescal er ikke tequila

Ofte er alkoholholdig drikke assosiert med mezcal, men dette er ikke helt identiske konsepter. Hvis tequila er mezcal, er mezcal ikke alltid tequila.

Hovedforskjellen er at massen av blå agave brukes til å destillere ekte tequila, og produksjonsanlegg ligger bare i fem meksikanske stater - Guanajuato, Michiocan, Nayarit, Tamaulipas, den viktigste er Jalisco, hvor 40 tusen hektar er tildelt kultur . Produksjonen er strengt regulert av kvalitetsstandarder i samsvar med loven, siden vi snakker om et eksportprodukt.

For mescal brukes denne og andre plantearter. En annen forskjell er fravær av sukker i oppskriften og mykere krav til produksjon av alkohol.

Sår på drikken

Det er to typer tequila, avhengig av prosentandelen agavejuice:

  • premium (etikett på flasken - "100% puro de agave", "agave"), som bare er produsert av blå agavesaft og flaske i regionen;
  • standard, eller mixto - er en blanding av sukker, hvorav minst 51% er laget av blå agavesaft.

Jo eldre produktet er, jo mørkere er det. For å gi den unge tequilafargen blandes karamell inn i den. Avhengig av lukkerhastigheten, skilles følgende kategorier:

  • joven - ung tequila uten aldring, tonet og smaksatt;
  • sølv - hvitt;
  • plata eller blanca - aldring opptil 2 måneder;
  • gull - en farget sølvvariant, jenter elsker det for sin myke smak;
  • reposado - alderen i omtrent 12 måneder;
  • añejo - i alderen 1-3 år;
  • extra añejo - mer enn 3 år gammel, ble først oppnådd i oktober 2005.

Merker

Tequila er produsert av flere selskaper. De mest kjente merkene i verden:

  • Jose Cuervo (Jose Cuervo) - produksjonen startet i 1785;
  • Sauza (Sauza) - merkevaren ble grunnlagt i 1820, den nest største og viktigste, populære i Russland;
  • Olmeca - varemerke oppkalt etter den gamle indiske sivilisasjonen til Olmecs, godt kjent i Russland;
  • Camino Real - produktet gjenkjennes av de gresskarformede flaskene;
  • Herradura - oversatt som "hestesko", produsert siden 1870, bare laget av blå agave.

Er ikke dette en falsk?

Når du kjøper tequila, vær oppmerksom på emballasjen og informasjonen som er plassert på den. Følgende detaljer må angis:

  • tequila type;
  • forkortelsene som brukes av meksikanske myndigheter for å oppmuntre ansvarlige produsenter: NOM (Norma Official Mexicana de Calidad), CRT (Consejo Regulador del Tequila) - bekreft kvaliteten, og DO (Denominacion de Origen) - regionen der produktet er laget.

Hvordan er tequila full?

"Un sorbo de tequila" - de sier i Mexico, som kan oversettes som "en slurk tequila." Dette betyr at dosen av den berusede bør kontrolleres, unngå misbruk. Det anbefales å drikke tequila sakte, uten hastverk, og nyte det. mild smak... Noen ganger veksler meksikanere det med øl og tror at det slukker tørsten. Faktisk er dette en analog av "ruff".

Det er viktig å huske at tequila domineres av smak, ikke lukt. Derfor, i motsetning til konjakk, blir den ikke oppvarmet i hendene.

Det er mange måter og oppskrifter der en alkoholholdig drikke brukes. Her er de mest populære.

Med sitron, salt, chili

En elitesnack for tequila er en limeskive. Men siden denne sitrusen ikke alltid er tilgjengelig, erstattes den ofte med sitron. Salt fullfører komposisjonen. Krydder skjerper følsomheten smaksløker og nøytraliserer samtidig den spesifikke smaken av agave, avslører hyggelige notater, jevner surheten i kalk.

Kalk er forbundet med en annen tradisjon for tequila -forbruk, som lar deg klare deg uten cabalito. Frukten kuttes i to, fruktkjøttet fjernes fra den, nedre kant presses og kantene på skallet saltes. Resultatet er både en beholder og en matbit. Gjestene blir møtt med en slik godbit på dørstokken.

Det er flere måter å drikke tequila med sitron og salt.

  1. Kantene på stabelen dyppes i vann, og deretter i salt, og først deretter helles tequila. Serveres med sitrusskiver.
  2. Hulen mellom tommelen og pekefingeren må slikkes for å fukte, tilsett litt salt der, press presset limejuice. Før du drikker drikken, slikker du den syreholdige blandingen og spiser den med lime. Ritualet får en erotisk konnotasjon hvis salt drysses på en venns skulder.

Men noen ekstreme elskere spiser chilipepper i stedet for salt før neste glass. Dette gjenspeiler meksikanernes kulinariske preferanser - de er edle elskere av krydret mat.

Tequila med sangrita

Sangrita - krydret og sur brus, også opprinnelig fra Mexico. Navnet oversetter som "krovushka", som tilsvarer fargen på stoffet. Sangrita tilberedes av tomat, lime, appelsinjuice, og hakket chilipepper tilsettes for sterkhet. Det er flere alternativer for å lage en cocktail.

Hvert glass "brannvann" vaskes ned med "blod". Sangrita går best med merkevarene Blanco og Reposado.

Med appelsin og kanel

Bland sukker og i en liten bolle malt kanel... Halve ringer av en appelsin er nedsenket i denne blandingen, som deretter brukes som en matbit. Dette er hvordan gulltequila vanligvis smaker.

Legendariske "Margarita"

Amerikanere drikker 750 millioner porsjoner av denne cocktailen hvert år! Og her er oppskriften hans:

  • tequila - 3 deler;
  • cointreau likør - 1 del;
  • lime eller sitronsaft - 1 del;
  • isbiter.

Alle komponentene blandes og piskes i en shaker, is tilsettes. Hvis isen knuses foreløpig, får du Frozen Margarita (Frosty Margarita).

Rapido, eller tequila -boom

Oversatt fra spansk som "rask", i Russland brukes det andre navnet. Poenget er at alkohol serveres med tonic. Før bruk er glasset dekket med en hånd, som sjelden treffer bordet med det (men forsiktig for ikke å knuse glasset), noe som får drikken til å koke. Innholdet i glasset drikkes umiddelbart i en slurk.

Alvorlig bakrus

Selv om styrken til tequila er veldig lik vodka, er bakrusen fra den vanskeligere å tåle, leveren lider mer. Denne effekten utøves av alkoholer og etere, spesielt etylacetat - et løsningsmiddel, kosttilskudd E1504. Dette stoffet brukes som insektgift. Antagelig har eldret tequila, som er lagret på eikefat, en mildere effekt på kroppen - eik absorberer fuseloljer.

Hvordan du skal drikke tequila er en privatsak for alle. Sikkert elskere av denne drikken har et par i butikken. egne oppskrifter... Men for å nyte smaken, velger de bare kvalitetsprodukt og respekter alltid tiltaket. Tross alt er alkoholmisbruk avhengighetsskapende og fører til alvorlige konsekvenser.

Tequila -ferdigheten, noen ganger, mer enn noen gang forresten, er i stand til på en dyktig måte å utfylle den festlige atmosfæren. I slike øyeblikk vil du at alt skal være på sitt beste, alt ga glede: ikke bare miljøet, men også drinker.

Hvordan drikke tequila med lime og salt?

En av de mest populære metodene, som kan kalles "Tequila i ett slag". For dette er tequila supplert med lime eller sitron og salt. For å få den enestående gleden ved å drikke, bør du legge litt salt på utsiden av håndflaten mellom pekepinnen og tommelen. Da er det viktigste ikke å forvirre sekvensen: ta et lite stykke sur lime med disse fingrene, slikke av saltet og, selvfølgelig, etter å ha drukket et glass, spis med lime. For enkel memorering tilbyr vi et miniordning: "Slikket - banket over - spiste." Det er en annen versjon av denne metoden, som er mye mer intim enn den forrige: saltet må slikkes av kroppen til en elsket. Hvilken? Bestem for partnere. Det eneste garanterte resultatet: det blir uforglemmelig.

En forrett eller hva drikker de tequila med?

For å diversifisere prosessen kan du ty til den tyske måten å nyte tequila. I dette tilfellet erstattes saltet med kanel, og den sure lime -kilen erstattes med en lysende appelsin. Opplegget er fortsatt det samme "Licked - knocked - ate". For mer piquancy og en ny smak, kan appelsinen dyppes i en blanding av sukker ( melis) kanel. Det antas at dette flott måte for tequila gull.

Hva kan du drikke tequila med?

Tequila kan drikkes i kombinasjon med tomater, appelsin og sitron. Hvordan er dette mulig? Ved å koble til 6 modne tomater, tidligere atskilt fra skinnet, juice av 4 appelsiner og 3 sitroner, ikke glem å legge løken (hakket), en teskje pepper, salt og sukker. Etter at du har blandet alle ingrediensene i en blender og tilsatt et par isbiter, kan du trygt nyte en cocktail kalt "Sangrita".

Banderitt -metoden regnes som populær. En haug med Sangrita, den andre inneholder limesaft og den tredje tequilaen. Fordi denne drikken er rent meksikansk, kombinasjonen deres symboliserer Mexicos flagg.

Ikke mindre uvanlig måte: blanding av tequila og. Ta 350 g øl og 40 g tequila. Bland først tequila, deretter øl. Drikk på et splitsekund. Det er sant at etter et par minutter vil det komme en tåkete tilstand i hodet mitt.

Representanter for klubblivet er gale på Tequila Boom -cocktailen. Det gir umiddelbart et utbrudd av styrke, vital energi og uhemmet moro. Så, hell tequila av noe slag i et glass, deretter - søtt kullsyreholdig vann. Det mest interessante neste trinnet: dekk glasset med hånden eller en glassholder, og slå på bunnen på bordet. Når det dannes skum, drikk tequila i en slurk.

Hvordan ikke snakke om "Margarita"? Omtrent 800 millioner porsjoner av denne cocktailen drikkes årlig i USA alene. En gang på 40 -tallet i forrige århundre ble den oppfunnet av en viss Margarita Seims. Oppskrift ganske enkelt: en del appelsinlikør Bland "Cointreau" med tre deler tequila, tilsett ½ sitronsaft og is. Bland i en shaker og husk å servere i et glass dekorert med en saltkant.

Noen nyanser
  1. Drikker de tequila kaldt eller varmt? I dette tilfellet må du kjenne den gylne middelveien. Temperaturen på drikken skal hverken være kald eller varm.
  2. Hva jobber tequila med? Det antas å være den ideelle ingrediensen i mange cocktailer: " Tequila soloppgang"," Margarita ", etc. Dessuten kan det legges til kaffe, konjakk eller te.
  3. Hvorfor er tequila drukket med salt? Tequila og en klype salt er en tradisjonell kombinasjon. Tross alt er drikkens hjemland Mexico, byen Jalisco.

Tequila - hva er det?

Tequila er en sterk (ca. 40%) alkoholholdig drikke.

Den har samme styrke som vodkaen vår, men det er mange betydelige forskjeller.

Tequila er tilberedt i Mexico, og hovedforskjellen er bruken av blå agave, som dyrkes i det landet.

Dermed er hovedbestanddelen i tequila fermentert blå agavesaft.

Nylig har denne alkoholholdige drikken vunnet stor popularitet i landet vårt. Eksisterer spesielle oppskrifter og særpreg bruken av denne drinken, som ikke alle i landet vårt vet om. Så la oss finne ut hva som er sært ved bruken av denne drinken.

Hvordan drikke tequila riktig: trinnvise instruksjoner

Du trenger ikke å være bartender for å lære hvordan du drikker denne drikken. Alt du trenger å gjøre er å forstå de grunnleggende måtene å bruke den.

For å komme i gang, lag en liste over ingredienser, uten hvilken ingen prosedyre for å drikke denne drikken kan gjøre:

    Tequila flaske. I dag er det et tilstrekkelig antall typer og merker av denne drikken, mens gourmeter foretrekker Sausa -merket (dette gjelder spesielt for sølv- og gullvarianter;

    Kalk (i noen tilfeller erstattes det med sitron);

    Vanlig salt (noen amatører bruker havsalt);

    Oransje;

    Kanelpulver);

  • Cabillitos (spesielle små glass for tequila).

Ta i betraktning tradisjonell måte drikker "gyllen" tequila som brukes i de fleste drikkevirksomheter rundt om i verden:

1) Hell litt "gyllen" tequila i cabillitos;

2) Skjær appelsinen i to;

3) Bland kanel med sukker;

4) Dypp appelsinen i blandingen. Vi drikker tequila i en slurk og spiser appelsinskive dyppet i kanel og sukker.

Tequila spises ofte med Tabasco eller vaskes ned med sangrita. Men likevel er modne og dyre varianter best drukket "rene", dette vil tillate deg å nyte den fantastiske aromaen og smaken av dette nasjonal drink.

Hvordan konsumere tequila på riktig måte med sitron og salt

Mange gourmeter foretrekker å konsumere denne drinken med sitron og salt. For å gjøre dette, fyll cabillitos med en drink og legg en liten tallerken med salt og en sitronskive ved siden av. Før du drikker drikken, må du helle litt salt i tommelfingeren, klemme en dråpe sitronsaft der og slikke det hele med tungen. Deretter drikkes tequila umiddelbart i en slurk og spises med sitron.

I hjemlandet til drikken (Mexico) kan fremgangsmåten for å drikke tequila variere: en sitronskive kan spises før du drikker, i noen tilfeller brukes salt og pepper. Salt kan helles på innsiden av håndflaten, sitron kan dyppes i salt og andre metoder.

Det er en annen vanlig metode: sitronen kuttes i to, all fruktkjøttet fjernes fra den, flates bunnen litt. Litt salt helles på kantene av den resulterende sitron "koppen". Tequila er avkjølt med is. På fester tilbys gjestene å drikke fra et slikt "fartøy" rett fra døråpningen.

Som regel er det vanlig å drikke tequila før måltider som aperitiff eller etter det (fordøyelse). I Mexico, ta tequila telling perfekt drink under guamkole - nasjonalretten presentert i form av moset avokado med tilsetning av tomatsaus og chilipepper.

Hvordan drikke tequila og hva du skal spise

Drikkevarianter

Ikke glem at tequila vanligvis ikke er avkjølt; temperaturen bør forbli ved romtemperatur. Hvis det er første gang du prøver denne deilige drinken, ta deg god tid. Vi foreslår at du bruker en av de fire vanligste måtene å konsumere denne fantastiske drikken.

1. "Volley". Denne metoden i vårt land har det slått rot mye bedre enn resten. Hell en liten mengde tequila (gull eller sølv) i cabillitos og skjær lime eller sitron i skiver. Hell deretter litt salt i fordypningen mellom tommelen og pekefingeren og drikk i et slik-drikk-bite-mønster.

2. Den andre metoden gjelder hovedsakelig for gyllen tequila og praktiseres med suksess i mange drikkeanlegg rundt om i verden. Vi beskrev denne metoden helt i begynnelsen av artikkelen. Hell en liten mengde av drikken i cabillitos, skjær appelsinen i halve ringer, og bland sukker og kanel. Du må dyppe appelsinen i blandingen, drikke drikken i en slurk og spise appelsinen.

3. "meksikansk ruff". Vi blander 33 g tequila og 330 g godt øl. Blandingen bør konsumeres veldig raskt. Men du må huske at du kan bli full av en slik blanding veldig raskt.

4. Denne metoden kan ikke brukes overalt, det krever en "spesiell" situasjon. Salt skal helles på jentens mage, og sitrus, som du skal spise på, bør konsumeres direkte fra munnen hennes. I noen tilfeller slikkes sitronsaft (lime) av jentens hals.

Hvordan drikke tequila: typer cocktailer med den

Hver for seg er det verdt å snakke om cocktailer, siden det er mange av dem i dag. Vi vil ikke beskrive alt, vi vil analysere bare noen få av de mest populære typer.

« Soloppgang» (fra den engelske soloppgangen)

Denne cocktailen konsumeres oftest om sommeren, men ikke nødvendig. Samle inn følgende ingredienser:

    40 ml tequila;

    15 ml limejuice;

    1 ts granateplesirup (tilsett eventuelt en annen teskje av hvilken som helst annen sirup).

Alle disse ingrediensene blandes i en blender med tilsetning av en skje hakket is, som selges i barer og klubber, og helles i et ferdigkjølt cocktailglass. På kanten av dette glasset må du snøre en oransje sirkel, noe som gir cocktailen raffinement og skjønnhet.

"Meksikansk"

    40 ml tequila,

    20 ml sitronsaft;

    15 ml ananasjuice;

    1 ts granateplesirup.

For å lage denne cocktailen, tilbered en shaker, som du må forkjøle med et par isbiter. Alle ingrediensene helles i en shaker, tilsett is der, rist godt og hell den resulterende blandingen i et høyt glass. For å tilføre cocktailen originalitet, kan du dekorere den med et kirsebær på kanten av glasset eller et ananasblad.

"Drøm om Acapulco"

    30 ml tequila;

    10 ml mørk rom;

    100 ml ananasjuice;

    40 ml grapefruktjuice.

Som med den forrige cocktailen trenger vi en shaker. Hell alle ingrediensene i den og rist godt. Deretter filtreres den resulterende blandingen i et glass (med eller uten is, om ønskelig). Serveres med en appelsinskive eller en ananasirkel for originalitet eller som en matbit.

Som vi kan se, er prosedyren for å drikke tequila ganske enkel. Alt du trenger er salt, lime (sitron), appelsin, sukker, kanel eller andre ingredienser etter smak. Vel, ikke glem fantasien din til å dekorere glasset hvis du forbereder en cocktail fra denne drinken.

V morsomt selskap, på en fest, i en bar eller på en klubb, er tequila alltid veldig populært, så vi anbefaler at du lærer hvordan du drikker det riktig for å føle den edle smaken og aromaen av denne praktfulle meksikanske drikken.

Hvis du er turist i Mexico, er du en gringo. Du er en god gringo hvis du respekterer tradisjonene til aztekernes etterkommere og ikke går "inn i et merkelig kloster med ditt eget charter." Men du blir umiddelbart en dårlig gringo hvis du ikke vet hvordan du drikker tequila ordentlig. Spesielt hvis du er vant til å drikke det med salt og sitron - "Slikk, skyt, bite!" - så bare en veldig dårlig gringo drikker tequila.

Gringo er ikke alltid en dårlig ting. Så ofte kaller latinamerikanere den besøkende offentligheten. Det er bare slang. Men tilfeller er ikke ekskludert når denne uttalelsen får en nedsettende betydning, i en viss sammenheng. Du kan være 100% sikker på at du vil bli kalt en "dårlig" gringo hvis du oppfører deg upassende i selskap med en meksikaner. For eksempel, hvis du tilbyr ham å drikke tequila med lime og salt.

Det skjedde slik at mange drikkingstradisjoner blir pålagt oss av produsenter alkoholholdige drikkevarer... Å drikke tequila med salt og sitron ble innpodet i oss lenge, ikke uten deltakelse av slike giganter som den beryktede Olmeca og Sauza. Slikke, skyte, bite! (Lick, Sip, Kusny!) Propaganda gikk på alle fronter, fra reklameplakater til Hollywood -filmer. Og så skjedde det. I hjemlandet til denne fantastiske drikken, Mexico, drikkes den på en helt annen måte. La oss finne ut hvordan du drikker tequila riktig i et utdannet samfunn.

Hvordan drikke tequila hvis du er en dårlig gringo

Hvis du er en dårlig gringo, vil du drikke tequila som alle andre - med salt og lime, enda verre med sitron. Nok et markedsførings -knep. Du slikker utsiden av hånden mellom tommelen og pekefingeren og legger en klype salt der. I de samme fingrene tar du en skive lime eller sitron. Da er alt i henhold til Lick, Shoot, Bite -opplegget: du slikker saltet, drikker tequila i ett slag, spiser med lime / sitron. Ferdig, du er en dårlig gringo. Du er en dårlig Gringo -tysker hvis du tok malt kanel i stedet for salt og appelsin i stedet for sitron.

Du er en god gringo hvis du drikker tequila med salt og sitron som disse gutta ...

Hvor dette ritualet kom fra er vanskelig å si. Det antas at tequila med salt og kalk i 1930 ble foreskrevet av leger for å forhindre spanskesyken som rammet Nord -Mexico. Du kan ofte høre en mer "romantisk" versjon, sier de, slik drakk latinamerikanske bønder tequila på åkeren: de slikket svetten, drakk trashy mezcal og spiste det som fantes - kalk. Det høres veldig usannsynlig ut.

Hvordan drikke tequila når du er en dårlig gringo

Hvis du er en dårlig gringo, kommer du sannsynligvis til å drikke billig tequila fra Auchan. Billig tequila er en flaske merket sølv, blanca (aka plata) eller gull. Dette er tequila uten aldring, maks 2 måneder, som ikke kan skryte av en raffinert smak og aroma. Du kan lese mer om klassifiseringen av den meksikanske drikken i artikkelen. Å nyte billig tequila er vanskelig, men det er minst et par måter å lyse opp den elendige smaken på.

Drikk bare ekte tequila, på etiketten som står "100% puro de agave" eller ganske enkelt "agave". Hvis det ikke er en slik inskripsjon, vil drikken sannsynligvis inneholde opptil 49% av billig mais- eller stokkalkohol. Denne tequilaen kan bare drikkes av en veldig, veldig dårlig gringo!

Tequila med sangrita for den stakkars gringoen

Generelt drikker mexikanere oftest tequila med sangrita. Dette er en så alkoholfri blanding av tomatjuice, en analog av alkoholfri Bloody Mary... Tradisjonelt er sangrita laget med 2 deler tomatjuice, 1 del appelsinjuice, ½ del limesaft og hakket grønn chili etter smak. Du må drikke billig tequila med sangrita slik: gjør liten slurk sangrita, så drikker du tequila (30-50 ml), tar en ny slurk sangrita og spiser en liten skive lime / sitron.

V stort selskap billig tequila kan drikkes litt annerledes. Underholdningen heter Banderita (Banderita - fra det spanske "flagget"). Hell sangrita i det første glasset, tequila i det andre og limejuice i det tredje. Drikkene i glassene har samme farge som det meksikanske flagget - derav navnet. Drikk som følger: sangrita, tequila, lime / sitronsaft. Ferdig, du er en fattig, men full og homofil gringo.

Meksikansk "ruff" for den stakkars gringoen

Crown Extra er thecas evige følgesvenn.

Det antas at 100% puro de agave tequila ikke forårsaker bakrus. Hvis du ikke forstyrrer. Men du er en dårlig gringo, og du har ikke mye billig tequila. I så fall drikker du den meksikanske "ruffen". For å gjøre dette blander du 33 ml tequila og 330 ml lunge lett øl... Du vet hva du skal gjøre videre - du er født og oppvokst i en betongboks bygget i Sovjetunionen. Men hvis virksomheten din har gått oppoverbakke, og du har et par ekstra pesos i lommen, så husk å kjøpe en eske Corona Extra - meksikanere drikker tequila bare med den.

Tequila uten krone er en peso i avløpet.

Å møte gjester på en fest kan være veldig på en original måte men ikke for alle stakkars gringoer. Kjøp noen sitroner, del dem i to og kjerne dem. Klipp av lite stykke zest fra bunnen av halvdelene - det originale "glasset" er klart. Dypp kantene på den "halve sitronen" i salt og hell i den avkjølte tequilaen. Gi et "glass" til den nyankomne gjesten. Ferdig, din gjestfrie gringo!

Tequila Boom eller Rapido cocktail

Hell litt tequila i et glass med tykk bunn og tilsett mousserende vann etter eget skjønn, gjerne søt - Sprite eller 7 Up. Dekk glasset med en pakke servietter eller en rund ølbrann (aka coaster). Slå raskt på det dekkede glasset på bordet og drikk den skummede blandingen i en slurk. Flott, du har nettopp lært hvordan du lager Tequila Boom-cocktailen, som spansk-meksikanerne kaller Rapido. Du kan gå videre og legge til en hjelm og en bjelle / gong til Rapido -ritualet. Forstår du hva jeg mener? Se videoen nedenfor:

Hvis en jente drikker vodka, har hun en mørk fortid, hvis hun drikker tequila, så har hun en lys fremtid!

Hvordan drikke tequila hvis du er en rik gringo

Hvis du er en rik gringo, har du råd til dyr, eldre tequila: reposado, añejo eller ekstra añejo. Tequila reposado oppbevares ikke lenge, opptil ett år, añejo - opptil 3 år, ekstra añejo - som regel opptil 6 år. God tequila kan sammenlignes med god konjakk... Hvis du ikke er en idiot, og ikke drikker Martel -konjakk med cola, er heller ikke kulturen med å drikke konjakk et tomt uttrykk for deg. Du må drikke en dyr meksikansk drink sakte, fra en snifter eller et tungt glass med tykke vegger. Du trenger ikke å varme glasset med hendene for mye - i tequila er det ikke lukten som er verdsatt, men den unike smaken.

En rik gringo har også råd til tequila elendige.

Hvis du er en rik gringo, kan du unne deg Tabasco -saus og lage deilig sangrita. For å gjøre dette, ta 2/3 naturlig tomatjuice, 1/3 naturlig appelsinjuice uten fruktkjøtt, ca 7 eller bedre 8 store limefrukter (bare juice er nødvendig), salt og Tabasco -saus etter smak. Kombiner alle ingrediensene i en stor kanne, juster smaken slik at ingen av ingrediensene skiller seg ut. Den perfekte sangrita er klar. Ta en liten slurk god tequila, men ikke svelg - hold den mellom leppene og tennene - kjenn på den god smak et par sekunder. Drikk det to ganger stort beløp perfekt sangrita. Gjenta prosedyren så mange ganger samvittigheten og helsen din tillater det.

Hvis du er en smart gringo

Hvis du er en smart gringo, er du ikke fremmed for ønsket om å lage drikke selv. Du kan ikke lage ekte, 100% autentisk tequila, men en gringo -skolegutt vil også lage en vellykket etterligning av tequila. For dette, bevæpne deg med vodka, friske blader aloe og tålmodighet. Fortsett deretter hit, hvor ærede Don Pomazan i detalj beskrev oppskriftene for å lage imitert tequila og andre "kaktus" vodkaer. Å ja, bare en veldig, veldig dårlig gringo kaller tequila cactus vodka.

Så gratulerer, du har nettopp lært deg å drikke tequila på alle mulige måter. på forskjellige måter... Ta med denne kunnskapen til massene, drikk bare 100% puro de agave Tequila og vær en god gringo!