Tequila-cocktails - trinnvise oppskrifter for å lage hjemme med bilder. "Tequila Sunrise" og "Boom"

14.08.2019 Restaurantnotater

Hvordan drikke tequila riktig? Meksikanere bryr seg ikke spesielt om dette problemet, fordi det er deres nasjonaldrikk, hvis bruk anses som en del av hverdagen. Europeere og amerikanere tar en mer grundig tilnærming til temaet hvordan man drikker tequila riktig. Det er ritualer for å drikke drinken, hvis ytelse ikke er mindre eksotisk.

Før vi begynner å drikke tequila, vil vi vite: vet du hvor lenge alkohol vil forsvinne fra kroppen? Hvis ikke, anbefaler vi deg å lese artikkelen vår "", og hvis du kjører bil og du "snart" bak rattet, bruk den gratis nettapplikasjonen.

Måter - hvordan drikke tequila

Du trenger ikke være en drinker for å vite hvordan du drikker tequila riktig. For å lære å drikke tequila vakkert, bør du forstå at det ikke har noe å gjøre med vodka laget av en kaktus. For det første er dette ikke vodka i det hele tatt, og for det andre er tequila laget av røttene til den blå agaveplanten, som ikke har noe med kaktus å gjøre.

Med stor unikhet, fortjener tequila en respektfull holdning til seg selv og dens korrekte og kompetente bruk.

Det er mange måter å drikke tequila på, både pent og i cocktailer. De er spesielt populære blant europeiske og amerikanske befolkninger, da meksikanere foretrekker å drikke tequila i sin reneste form.

I følge alle reglene skal tequila drikkes fra høye og smale glass med massiv bunn. Slike briller, i hjemlandet, kalles kjærlig hester.

Når du velger en drink, husk at tequila varierer i innhold. For eksempel har Gold tequila en lett karamell og søtlig ettersmak, mens Reposado er lagret på eikefat og har en spesiell kompleks aroma.

Uansett hvilken måte du velger å bruke tequila på, bør du alltid huske at kun høykvalitets og originale produkter kan levere ekte og hyggelige opplevelser.

Klassikere av sjangeren "Lick-Sip-Eat"

Den tradisjonelle meksikanske måten å drikke tequila på. Det kan kalles et spesielt drikkeritual. For å bli med trenger du:

  • tequila;
  • salt;
  • lime - 1 skive;

Salt helles på utsiden av hånden mellom bunnen av tommelen og håndleddet, eller mellom tommelen og pekefingeren, som man liker. Kan brukes som saltbøsse og andre deler av kroppen. Alt avhenger av drikkerens fantasi.

Slikk saltet med tungen og drikk en "hest" fylt med tequila i en slurk, spis umiddelbart en limeskive (rød eller svart kvernet pepper kan tilsettes saltet)

Les også:

For elskere av levende sensasjoner "Bloody Juanita"

Dette er en av de mest populære drinkene.Tequila passer godt til tomatjuice, derav navnet på denne originaldrikken. Det viser seg vakkert og veldig velsmakende. Det trengs bare tre ingredienser for å lage det:

  • tequila 50 ml;
  • tomatjuice 100 ml;

Bland alle ingrediensene i et glass med tykke vegger og en base, du kan tilsette pepper eller tabascosaus, salt og sukker. En slik deilig drink bør spises med en frisk kvist selleri.

Du kan gå analogt med den velkjente "Mary". Bland is i et glass med tomatjuice, og hell deretter tequila forsiktig over bladet på en kniv. Kan smakes til med salt og pepper.

Kjennere av fortryllende "Tequila-Boom"

Denne tequila-baserte cocktailen er utrolig populær blant unge mennesker.
Han er overgrodd med legender og det fortelles vitser om ham. Faktisk er det ganske enkelt og består av:

  • tequila 40-50 ml;
  • kullsyreholdig fargeløs drink "Sprite" eller "Schweppes"

Grunnen til en slik popularitet er at denne metoden er veldig effektiv. En alkoholholdig drikk helles i et veldig tykt glass, og kullsyreholdig vann tilsettes på toppen, i forholdet 1: 2. Deretter dekkes glasset tett med håndflaten og ristes kraftig eller slås mot stangen. Innholdet begynner aktivt å skumme, hvoretter de drikker det i en slurk. På slutten av ritualet skal albuen på hånden treffe telleren.

OBS: Tequila Boom-cocktailen har en uttalt berusende effekt, så du bør ikke la deg rive med av dette alternativet et stort antall ganger.

Meksikanske Banderita - et symbol på frihet

Banderitt-ingredienser symboliserer flagget til Mexico (limegrønn, rød tomat og hvit tequila). Dette alternativet for å bruke tequila er egnet for de som liker å smake på nasjonale retter fra andre land og er klare til å bruke nok tid på å forberede dem. Essensen i oppskriften er at 100 % tequila vaskes ned med original meksikansk saus.

For forberedelse som du trenger:

  • Modne tomater, skrellet eller ferdiglaget tomatjuice.
  • Appelsin fersk 350 ml.
  • Sukker, salt, svart (rød) pepper - 1 ts hver.
  • Selleri 50 gr;
  • Frisk agurk.
  • Krydret "Tabasco";
  • Lime 140 gr.

Mal agurk og selleri eller gni på et grovt rivjern, hell i tomat og appelsinjuice, tilsett Tabasco og bland alt godt. Tilsett den resulterende sausen med salt, sukker, pepper og fersk limejuice.

I følge ritualet skylles en "hest" med tequila ned med en stabel deilig og velduftende meksikansk saus.

For herlige damer "Kvinnegreie"

Kombinasjonen av meksikansk lidenskap og italiensk raffinement er nedfelt i denne fantastiske cocktailen. Ingrediensene er Tequila Gold og italiensk vermut (Cinzano eller Martini). Avhengig av dine preferanser, kan vermouth være søtt. Bianco eller tørr Ekstra tørr.

For å forberede den trenger du en shaker, samt:

  • 65 ml gylden tequila;
  • 35 ml vermut;
  • lime 1 stk.;

Tequila med vermouth blandes i en shaker, og deretter tilsettes is og blandes en gang til. Et cocktailglass for en slik drink bør være så avkjølt som mulig; det er dekorert med limeskall, frossen frukt eller bær.

Navnet på cocktailen taler for seg selv. Det er et favorittalternativ for å drikke tequila blant den vakre halvdelen av menneskeheten.

På jakt etter harmoni av følelser "Tequila & Champagne"

Denne forfriskende, litt berusende og lekne drinken vil åpenbare seg for de som vil nyte kombinasjonen av finessens av musserende vin og den litt bitre ettersmaken av meksikansk agave. Dens hovedkomponenter er:

  • tequila Sølv 70 ml;
  • musserende hvitvin 150 ml;
  • solbærlikør, Creme de Cassis er ideell;
  • knust is.

Alle ingrediensene krever forhåndskjøling. Is legges i bunnen av et høyt glass, deretter helles solbærlikør og tequila.

Soloppgang - Meksikansk soloppgang

I oversettelse betyr ordet soloppgang ingenting mer enn soloppgang. For de som ikke har vært i Mexico er det nok å prøve cocktailen med samme navn. I Mexico sier de: "det er så lyst at det er umulig å ta øynene fra det, det er så saftig at det alltid er lite." Oppskriftene for å lage en slik cocktail varierer litt, men ekte tequila og rød appelsinjuice forblir dens uendrede basis.

For solenergi "Sunrise" trenger du:

  • tequila 65-75 ml;
  • appelsinjuice 150-160 ml;
  • granateple alkoholfri sirup Grenadin;
  • vanlig is eller frossen granateplejuice;

1/3 tilberedte isbiter legges på bunnen av et høyt, dypt glass, deretter helles høykvalitets appelsinjuice (helst ferskpresset) i. Tequila helles i saften i en tynn stråle, og deretter tilsettes søt sirup. All denne skjønnheten blandes med en elegant lang skje og pyntes med appelsinskall eller en skive og et lite mynteblad.

Temperamentsfull "Margarita" for kjærlige hjerter

Den perfekte avslutningen på en varm sommerdag kan være tequila-cocktailer i hyggelig selskap. For å tilberede velsmakende kjøledrikker trenger du det optimale minimum av ingredienser og innsats. Selvfølgelig er det et bredt utvalg av cocktailer. Vi vil se på de mest populære alternativene. Den vanligste er Tequila Sunrise-cocktailen.

Tequila Cocktail: Oppskrifter

For å tilberede en så forfriskende og utrolig velsmakende Tequila Sunrise-drink, trenger du:

  • 150-200 ml fersk appelsinjuice (det er bedre å bruke presset selv);
  • 50-55 ml sølvtequila;
  • 10-15 ml pikant grenadin;
  • 220 g is (du kan fryse både i terninger og rett og slett i ovale former).

Matlaging

"Sunrise" - uforlignelig saftig meksikansk cocktail med tequila. Oppskrifter for å lage en slik drink kan variere, fordi moderne mestere har forskjellige ideer om prosessen med å lage den. Klassisk meksikansk anbefales å starte med tilberedning av is. Kuber av vanlig eller frossent fruktvann må helles i et høyt romslig glass, og fyll deretter fartøyet med fersk juice.

Tequila må helles i en liten bekk, og deretter røres umiddelbart inn sirupen (grenadinen). Rør det saftige «selskapet» med en liten høy skje. Du kan dekorere en solrik cocktail med en skive (ring) av en moden appelsin og et mynteblad.

"Tequila boom"

Shock er de enkleste tequila-cocktailene under det spektakulære navnet "Tequila Boom". Med sin sammensetning ganske enkle og fargeløse ingredienser i form av tequila selv og Sprite, er drinken likevel veldig populær blant unge mennesker. Årsaken til dette er det mest effektive ritualet for å drikke: en porsjon alkohol helles i et tykt glass (bunnen skal være så tykk og behagelig som mulig), og en dobbel mengde Sprite helles på toppen, hvoretter glasset er dekket med en håndflate og slått rundt stangen omtrent tre ganger. Du kan tilberede en lignende cocktail med tequila hjemme, for dette trenger du (for hvert glass) et minimumssett med produkter:

  • 50 ml god sølvtequila;
  • 100-110 ml "Sprite".

Margarita med tequila

Temperamentsfull og mystisk er den deilige Margarita-drikken. Denne typen tequila-cocktailer for kvinner kjennetegnes av en harmonisk kombinasjon av sødme og surhet. De myke proporsjonene av alkohol og saftige tilsetningsstoffer gir nytelse, og det fargerike utseendet gleder øyet.

For å tilberede en lys Margarita trenger du:

  • 50 ml kvalitetssølvtequila;
  • 25-30 ml god appelsinlikør;
  • 10-12 ml sukkersirup;
  • 2 g fint salt;
  • 70 g fersk lime;
  • 200-220 g isbiter.

Prosessen med å lage en drink

For å tilberede en Margarita trenger du en shaker (eller et glass med fast lokk). Det er nødvendig å blande tequila, lime, is, brennevin, sirup i den. Innholdet må blandes grundig og helles - uten is - i et glass dekorert med salt (for å få en rikelig stripe av krystaller, må kantene være lett fuktet).

"Sangrin"

Det er originale og veldig krydret alkoholholdige tequila-cocktailer, hvor ekstra ingredienser spiller rollen som en deilig saus. En fremtredende representant for slike drinker er Sangrin. For å forberede den trenger du:

  • en liter høykvalitets og, viktigst av alt, testet tequila;
  • 600 ml god tomatjuice;
  • 300-350 ml appelsinjuice;
  • 1-1,5 g fint salt;
  • 80-100 g skrelt selleri;
  • 150 g fersk agurk;
  • 1 g svart malt pepper;
  • 20 ml høykvalitets rød, krydret Tabasco-saus;
  • 140 g fersk lime.

Lage en drink

Først trenger du en romslig kanne på 1-1,5 liter (det er mer praktisk å blande ingrediensene i en større beholder). Den skal legges i den kuttet i optimalt små og vakre biter av agurk og halvparten av den høstede sellerien. Der bør du også helle appelsin- og tomatjuice, samt Tabasco. Den resulterende blandingen må blandes godt. Etter det bør du allerede helle i limejuicen. Salt og pepper blir avslutningen. Etter at innholdet i kannen er grundig blandet igjen.

Å drikke tequila og "Sangrin" skjer i etapper: først drikkes en stabel meksikansk alkohol, deretter en stabel saus. En liter tilberedt "Sangrin" er nok til 20 mellomstore glass.

"Drømmen om Acapulco"

Hvis du er interessert i ikke helt enkle tequila-cocktails, så foreslår vi at du prøver oppskriften fra solfylte Acapulco. Gamle mestere har skapt en ekte meksikansk tequila-cocktail. Solrik og utrolig søt drink vil glede elskere av rom. For å tilberede Acapulco's Dream trenger du følgende ingredienser:

  • 30 ml av din favoritt tequila (dette lar alle velge sin egen "kjerne" av cocktailen);
  • 10-12 ml gammel whisky;
  • 10-12 ml mørk fargerik rom;
  • 100 ml ananasjuice (nektar);
  • 50 ml grapefruktjuice;
  • is i små terninger (100 g).

Cocktailfremstillingsprosess

Merk at slike cocktailer med rom og tequila alltid er ufattelig velduftende og litt syrlige. Dream of Acapulco vil kreve et bredt, men grasiøst glass. Tilberedt is må legges i den, og alle alkoholholdige ingredienser og juice skal blandes i en shaker. Etter blanding, hell komposisjonen i et glass med is og dekorer med kuttede biter av ananashale slik at bladene danner vingen til eksotiske fugler.

"Tequila Batanga"

En cocktail med tequila og cola vil lett hjelpe til med å passere kvelden i et rent kvinnelig selskap. Hvorfor? Ja, fordi musserende cola vil forsterke effekten av tequila positivt. Den perfekte kombinasjonen av to kraftige drinker vil være Tequila Batanga. For å forberede den trenger du:

  • 150 ml cola;
  • 50 ml gylden tequila av høy kvalitet;
  • 200 g små isbiter;
  • 50 g lime.

En praktisk highball bør fylles med tilberedt is, tequila, boble cola og limejuice. Det er nødvendig å blande hele "selskapet" med en cocktailskje. Pynt drinken med en liten limekive.

"Chimayo"

Gull tequila cocktailer er ganske populære gjester på ungdomsfester. En enkel, men uforlignelig fargerik drink vil være Chimayo, for tilberedning som du trenger:

  • 30 ml god eplecider;
  • 45-50 ml gulltestet tequila;
  • 8 ml solbærlikør av høy kvalitet;
  • en skive rødt søtt eple;
  • et par skiver sitron;
  • 220 g isbiter.

Hell alle alkoholholdige drikker i et høyt tett glass og bland godt. Så kommer turen til den pressede sitronen. Deretter skal drikken blandes grundig igjen. Dekorer en saftig cocktail med en epleskive.

En annen versjon av Margarita

Hvis du er interessert i enkle tequila-cocktailer, så vær oppmerksom på følgende. På grunnlag av gylden tequila tilberedes en fantastisk himmelblå Margarita. For å lage den trenger du:

  • 35 ml god gylden tequila;
  • en halv lime;
  • 1,5 g salt;
  • 20 ml "Blue Curacao";
  • knust is.

Cocktailfremstillingsprosessen

For en blå Margo må du fylle på med et elegant glass og shaker. I sistnevnte er det nødvendig å drenere tequilaen og den vakre Blue Curacao-likøren, hvoretter komponentene skal blandes. Deretter må du presse limen inn i alkoholen og røre forsiktig igjen. Det anbefales å dyppe glasset i vann og dekorere med saltkrystaller, og deretter helle cocktailen gjennom en sil (sil). Dekorer en fantastisk margarita med en limeskallspiral, hvor den ene enden vil henge stilig fra glasset.

"Bloody Juanita"

Tequila-cocktailer kan ofte lages med bare to ingredienser. Super populær og enkel er den meksikanske "Bloody Juanita", for tilberedningen trenger du et tykkvegget glass, 40 ml god tequila og 100 ml tomatjuice av høy kvalitet. Du kan dekorere en slik drink med mynte eller et stykke ingefær.

"Modig okse"

"Brave Bull" og "Dorado" - de samme konsise cocktailene med tequila. Oppskrifter er enkle, husk! For å tilberede "Brave Bull", trenger du bare fylle opp to ingredienser:

  • 30 ml Kahlua aromatisk kaffelikør;
  • 35 ml av din favoritt tequila.

Matlaging

Server "oksen" i ekstravagante sherryglass, så fargedybden på cocktailen vil vises i den mest gunstige fargen. Begge alkoholholdige drikker må helles i shakeren. Tilsett deretter knust is. Etter det må alt blandes godt. Det er best å helle en cocktail i et glass gjennom en sil. Kan serveres med kaffebønner.

"Dorado"

«Dorado» er en mer intrikat cocktail, men den er ikke mindre enkel å tilberede enn «Bull». For matlaging trenger du:

  • 60 g av den edleste tequilaen "Mariachi";
  • en spiseskje lett duftende honning;
  • en halv sitron;
  • isbiter.

Sitronsaft må presses i et glass. Bland så en skje honning der og hell i en stråle med tequila. Rør cocktailen veldig forsiktig slik at sitronen og honningen føles jevnt. Is bør plasseres i et høyt, jevnt glass. Du bør allerede helle honningtequila på den.

Med whisky

Whisky- og tequilacocktailer ser fantastiske ut og er like effektivt berusende. La oss vurdere ett av alternativene. For å tilberede en drink trenger du:

  • 40 ml sterk whisky (irsk);
  • 20 ml lett sitronsaft;
  • 20 ml god tequila;
  • 10 ml kirsebærlikør;

Bland sitronsaft med kirsebærlikør i et lavt glass med is. Deretter, mens du rører, tilsett whisky og tequila. Du kan servere med kirsebær.

"Skygge"

Enkle tequila-cocktailer kan glede elskere av søt melon. Shady cocktail inneholder følgende komponenter:

  • 50 ml saftig likør "Melon";
  • 150-160 ml grapefruktjuice;
  • 50 ml sølvtequila;
  • kirsebær (og kirsebær er enda bedre: både vakre og velsmakende);
  • en sitronskive.

I en shaker må du først blande aromatisk tequila, melonlikør og juice med is. Blandingen skal være tykk og frossen, deretter må den helles i et høyt glass. Den ferdige drinken må dekoreres med sitron og kirsebær.

"Rask og rasende"

Fast and Furious blir en rask cocktail. For matlaging trenger du:

  • 20 ml sølvtequila;
  • 4 ml grønn og rød "Tabasco";
  • 20 ml appelsinlikør;
  • 20 ml lett sambuca.

Hell sambuca i et glass (høy haug). Deretter, med presise bevegelser, bør du legge til grønn Tabasco, deretter et lag med appelsinlikør og rød Tabasco, toppen av cocktailen vil være tequila. Det er nødvendig å drikke en slik drink i en rykk, uten å krenke harmonien i lagene.

original ingefærdrikk

Utrolig lett og fargerik er en ingefærcocktail. Tequila med sitronsaft og kirsebærbrandy er den perfekte dekorasjonen for kvelden. For å tilberede en cocktail trenger du:

  • 30 ml god kirsebærbrandy (det er bedre å fylle på med kvalitet, fordi det er denne drinken som setter smaken);
  • 30 ml gylden tequila;
  • 30 ml ingefær terte ale;
  • 20 ml sitronsaft.

I et glass må du blande alle ingrediensene med is (sitronsaft er bedre å helle i finishen, fordi surheten allerede skal blandes med all alkoholen og gi drinken harmoni). Server en slik cocktail med kirsebærbær eller ingefærbiter i bunnen. Noen gourmeter foretrekker å tilsette salt dynket i ingefærjuice til drinken.

"Fugleflukt"

Blackberry cocktails med tequila er ikke mindre fargerike. Enkle oppskrifter tiltrekker seg mange, så vi deler en av disse med deg. For å forberede "Bird Flight", trenger du:

  • 30 ml bjørnebærkrydret likør;
  • 10 ml sølv tequila;
  • 5 ml skummet melk

Brombærlikør må først helles i en haug. Dette etterfølges av et lag med sterk tequila, og melk helles i stabelen gjennom et sugerør. Aromaen av en uovertruffen drink vil tiltrekke seg selv de mest sofistikerte forbrukerne.

Tequila og Martini

Den mest interessante cocktailen er Tequila Martini. Denne utsøkte drinken vil garantert være etterspurt på kvinnesamlinger. For å tilberede en enkel variant av den, trenger du:

  • 65 ml gylden tequila;
  • 35 ml av din favorittkvalitetsvermut;
  • 5 g sitron;
  • 200 g is i terninger (terninger ser bra ut og smakes med frosne jordbær eller sitronbåter).

Vermouth og tequila må slås i en shaker, deretter må du legge is på samme sted og riste grundig igjen. Deretter helles komposisjonen i et avkjølt glass og dekoreres med en spiral av (tynt) sitronskall og ferdig is med frossen frukt eller bær.

"Ole"

Fotballcocktail "Ole" - en utsøkt finale på et anspent spill. Europeiske fans populariserte den uforlignelige drinken blant unge mennesker. For å forberede "Ole" trenger du:

  • 45 ml sølvtequila;
  • 35 ml gul tykk bananlikør;
  • 12 ml "Blue Curacao";
  • 5 g physalis;
  • 200 g liten is.

Hovednyansen til "Ole" er å helle "Blue Curacao" på bunnen av glasset, og forsiktig legge bananlikør og tequila selv på toppen av det, som først må blandes i en shaker med is. Det er nødvendig å helle alkohol sakte langs kanten av glasset. Tidligere kan du legge et physalis-bær på bunnen.

Tequila "Toreador"

Fortsetter temaet lidenskaper, kan du bygge en solenergi Toreador-cocktail. For å forberede "oksetemmeren" ("Modig okse" - noen ganger kalles denne drinken det), må du fylle opp:

  • 50 ml gylden saftig tequila;
  • 25 ml søt aprikoslikør;
  • 45 g lime;
  • 350 g isbiter.

Hell den eksisterende isen i et fargerikt glass med steiner. Ha brennevin, tequila og limejuice i en shaker og bland alt kraftig. Deretter må du rykke innholdet i et glass og pynte med en sitron eller jordbær.

En liten konklusjon

Nå vet du hvordan du lager en tequila-cocktail. Oppskrifter for å lage forskjellige drinker, fortalte vi deg. Vi håper du liker dem. Våg!

På grunn av det faktum at ikke alle kan nyte smaken av tequila sakte, nippe og smake på den, ble et spesielt glass oppfunnet som ikke trenger å sendes til hverandre som et standard horn. Navnet er caballito - et glass med en stor glassbunn, langstrakt i form. Det er veldig praktisk å drikke tequila, slik at du fullt ut kan oppleve dens elegante smak og aroma.

I dag skal vi se på flere oppskrifter for de mest populære tequila-baserte cocktailene, som tilberedes i nesten hvilken som helst restaurant eller bar. Alle er så enkle å tilberede at med riktig tilgjengelighet av ingredienser og minimale ferdigheter, kan du lage dem selv hjemme.

Navigasjon

meksikansk drøm

Hva skal til for å overraske vennene dine med den profesjonelle tilberedningen av denne cocktailen?

  • 30 ml vanlig tequila;
  • 30 ml god konjakk;
  • 30 ml limejuice;
  • 1 stor skje med granateplejuice (grenadin);
  • Sitronskall (skive)

Til tross for at mange anser oppskriften på denne cocktailen som ganske komplisert, er det egentlig ikke noe komplisert med det. Ta først en shaker og bland alle ingrediensene i den, inkludert is. Deretter må innholdet i enheten helles i et cocktailglass. Alt som skjer, må du drysse med sitronsaft eller kaste litt skall i et glass.

Tequila soloppgang

Denne cocktailen regnes fortjent som en av de mest populære drinkene med tillegg av tequila. Ganske mange kjennere av kvalitetsalkohol mener at dette er den beste cocktailen de har prøvd på etablissementer rundt om i verden. Takket være grenadine vil du virkelig føle en ekte soloppgang. Hva er ingrediensene til denne tequilablandingen?

  • 50 ml hvit tequila;
  • Fruktjuice (helst appelsin) - 150 ml;
  • 25 ml granateplejuice;
  • Flere isbiter.

Tilberedningsmetoder: Sunrise tequila tilhører kategorien cocktailer som du ønsker å prøve hver dag, og samtidig oppleve ubeskrivelig nytelse hver gang. For å gjenskape denne cocktailen, er det nødvendig å helle tequila sammen med appelsinjuice i et glass med høy base, som is ble kastet i på forhånd.

Hvis du vil glede vennene dine med et vakkert design, kan du også sette en sirkel med appelsin kuttet i to i et glass. Deretter må du begynne sakte å helle i granateplejuicen slik at den renner langs kantene på glasset. På grunn av det faktum at grenadin er tyngre enn alle andre ingredienser, vil det synke til bunnen, noe som vil imitere solnedgangens utrolige skjønnhet.

For helvete Juanita

Hvilke komponenter trengs for å lage en så uvanlig cocktail:

  • 50 ml tequila;
  • 120 ml moden tomatjuice;
  • Malt svart pepper;
  • Selleri;
  • Sauser: Worcester og Tabasco;
  • Salt etter smak;
  • Isbiter.

Den vanligste metoden for å lage en alkoholholdig cocktail Bloody Juanita er metoden der tequila blandes med is og tomatjuice. Det skal bemerkes at det er bedre å ta en vippebryter som en beholder, men andre beholdere er også egnet.

Etter at alle ingrediensene er blandet sammen, kan du gjøre smaken av cocktailen mer krydret ved hjelp av krydder. Tilsett litt pepper, saus og salt i glasset. Det er vanlig å spise en drink med saltet selleri. Forresten, ikke bli motløs hvis det plutselig ikke er noen passende sauser hjemme, cocktailen vil ha en uovertruffen smak selv uten dem.

halleluja cocktail

Dette trenger du for å lage en drink:

  • 30 ml hvit tequila;
  • Maraschino og Blue Curacao likører (20 ml hver);
  • Protein fra ett egg;
  • Sitronsaft;
  • Lemon tonic (120 ml);
  • Isbiter.

For å overraske gjestene, skader det ikke å dekorere cocktailen på slutten:

  • En sirkel av sitronskall;
  • Et par kirsebær;
  • sirkel av oransje;
  • En kvist mynte.

Tilberedningen av denne cocktailen er en ganske komplisert prosess, så ikke skynd deg, for ikke å glemme den strenge sekvensen med å blande ingrediensene. Tequila, likør og sitronsaft helles i shakeren først. De må blandes litt. Etter det kan du legge til proteinet til ett egg og noen isbiter. Bland alt igjen.

Etter det må hele innholdet i shakeren helles i et glass. Unntaksvis på slutten er det tilsatt litt tonic der. For å dekorere drinken trenger du en kvist mynte eller et kirsebær, som du fester på kanten av glasset. En sirkel med appelsin eller sitron kan trygt kastes direkte inn i cocktailen.

Drømme Acapulco

Hvilke ingredienser kreves for denne drinken:

  • 50 ml ren tequila;
  • 15 ml mørk rom;
  • 120 ml ananasjuice;
  • Ca 50 ml grapefruktjuice;
  • Et par ananasringer;
  • Isbiter.

Det du trenger for matlaging: shaker, isbiter, et spesielt høyt glass. Vær oppmerksom på at denne oppskriften er for én person. Det totale volumet av drikken vil være 200 ml. Alkoholinnholdet er omtrent 10%.

Ta hele listen over ingredienser og rist dem hardt nok med en shaker. Ha noen isbiter i et glass og sil deretter væsken fra shakeren over i det. Hvis en cocktail tilberedes på en feiring, må den dekoreres. For eksempel kan en ananasring tres på kanten av et glass.

frossen tequila

For å tilberede denne drinken, må du fylle opp:

  • 35 ml tequila;
  • 50 ml ananasjuice;
  • 20 ml sitronsaft;
  • Så mye is som mulig.

Til tross for enkelheten i tilberedningen, er cocktailen veldig populær. Du trenger bare å kombinere ingrediensene sammen, og deretter blande dem med en blender eller shaker. Etter det helles innholdet i glass. Alkoholinnholdet i denne cocktailen er omtrent 15%. Det er enkelt å lage mat når du vil glede gjestene med ferdighetene dine, og det er ikke mye tid.

Nå kan du være sikker på at du vet hvordan du drikker tequila!

I denne artikkelen vil du lære hovedingrediensen som har blitt tequila. Disse cocktailene er ganske enkle å lage og er populære. Deres viktigste fordel er at du enkelt kan tilberede dem hjemme. Alt du trenger er visse ingredienser.

Tequila Sunrise - oppskrift

Denne tequilabaserte cocktailen regnes som den mest populære. Den er kjent ikke bare for sin behagelige smak, men også for sin lyse nyanse. Innbyggerne i Mexico sier at en slik cocktail som drikkes om morgenen vil gi en bølge av energi for hele dagen.

For å lage Tequila Sunrise trenger du:

  • 150 gram appelsinjuice;
  • 50 gram sølv tequila;
  • 10 gram søt sirup "Grenadine";
  • 200 gram is.

Ha is i et glass, og hell deretter i tequila og appelsinjuice med grenadin. Rør den resulterende drinken og pynt med en appelsinskive.

Tequila Boom matlaging hjemme

Oversatt fra den spanske tequilaboomen "Rapido", betyr "rask". Men sannheten er at forberedelsestiden for en cocktail ikke er mer enn to minutter. Denne drinken har mange fans, selv om den er tilberedt med bare to ingredienser, anser mange denne cocktailen som en av de mest spesielle.

For å lage en cocktail trenger du:

  • 50 gram sølv tequila;
  • 100 gram sprite eller Schweppes.

Ha tequila og sprite i et glass, dekk glasset med hånden og bank det i bordet tre ganger, og drikk deretter cocktailen i en slurk.

Cocktail Margarita

Historien til denne cocktailen er ennå ikke avslørt. De fleste fans vet fortsatt ikke hvilken jente han er dedikert til, men dette er ikke så viktig. Cocktailen er kjent for sin uforglemmelige smak.

For å lage en margarita cocktail trenger du:

  • 50 gram sølv tequila;
  • 25 gram duftende appelsinlikør;
  • 10 gram sukkersirup;
  • salt;
  • 70 gram limejuice;
  • 200 gram is.

Ha i alle ingrediensene unntatt salt. Glasset skal være innrammet med en kant av salt. i et glass uten is. En limekile brukes som dekorasjon.

Sangrita

Denne cocktailen er laget for fans av Bloody Mary-cocktailen - en veldig enkel oppskrift. Konsistensen til den resulterende drikken ligner tykk juice. Sangrita inneholder en blanding av grønnsaker og tilsatt krydder.




For å tilberede Sangrita-cocktailen trenger du:

  • 1 liter tequila;
  • 600 gram tomatjuice;
  • 300 gram appelsinjuice;
  • En klype salt;
  • Selleri;
  • Agurk;
  • Lime;
  • en klype malt pepper;
  • 20 gram Tabasco saus.

Legg den skivede agurken, en halv selleribelg, Tabasco og juice i en stor bolle. Press saft fra et par lime, tilsett krydder, salt og pepper til slutt. Rør den resulterende drikken.

Nå trenger du to glass. Fra en du fra en annen Sangrita. Tequila vasket ned med Sangrita.

Jagerfly

Denne cocktailen er dedikert til den meksikanske helten José Merelos. Han forsvarte landet sitt ved å kjempe mot spanjolene. Som historien går, inspirerte denne cocktailen ham, og en slik cocktail vil også appellere til det russiske folket takket være ingrediensene den inneholder.

For å tilberede en cocktail "Wrestler" trenger du:

  • 50 gram tequila "gull";
  • En klype salt;
  • Agurk skive.

Tequila helles i ett glass, og agurk drysset med salt bør legges i et annet glass. Drikk tequila, biter agurk.

Drømme Acapulco

Denne cocktailen er oppkalt etter en av byene i Mexico. Kombinerer drikke i seg selv tequila og rom. På ferie i Mexico kan du prøve denne cocktailen i nesten alle etablissementer.

For å tilberede Acapulco Dream-cocktailen trenger du:

  • 30 gram tequila;
  • 10 gram mørk rom;
  • 100 gram ananasjuice;
  • 40 gram grapefruktjuice;

Bland alle ingrediensene i en shaker og ha is i et glass. Hell drinken i et glass og pynt med ananasskiver.

Skyer

Hvis du tilbereder en cocktail riktig, vil du få en drink som består av lag, som minner om skyer. Til tross for det delikate utseendet er smaken på drinken ganske sterk.

For å tilberede Clouds-cocktailen trenger du:

  • 20 gram lett sambuca;
  • 10 ;
  • 20 gram sølv tequila;
  • 3 gram blå Curacao likør;
  • 3 gram Baileys.

El Bandito

Sterk drikke, med og tequila. En slik drink er ikke tillatt å bli konsumert i store mengder.

For å tilberede El Bandito-cocktailen trenger du:

  • 50 gram sjokolade tequila;
  • 300 gram mørkt øl.

Et glass sjokoladetequila skylles ned med mørkt øl. Etter å ha drukket drinken kjennes en behagelig ettersmak.

sølvkule

Ifølge legenden drikker folk i en amerikansk by en slik cocktail hver kveld slik at jakten på varulver blir vellykket. Denne cocktailen regnes som beskyttende.

For å tilberede Silver Bullet-cocktailen trenger du:

  • 30 gram sølv tequila;
  • 20 gram kaffelikør;
  • Sitronkjøtt.

Likør helles i bunnen av glasset, deretter legges en liten bit sitronmasse, og et lag tequila legges på toppen.

vakker fe

Legenden sier at en jente som drikker minst én porsjon av en slik cocktail blir veldig attraktiv for menn.

For å tilberede denne magiske cocktailen trenger du:

  • 15 gram hvit rom;
  • 15 gram vodka;
  • 15 gram absint;
  • 15 gram sølv tequila;
  • 10 gram Blue Curacao;
  • 10 gram likør med melonsmak;
  • 100 gram energi;
  • 200 gram is;
  • 75 gram sitron;
  • Cocktail kirsebær.

Legg is og alle de ovennevnte ingrediensene i et vakkert avlangt glass, bland alt, tilsett presset sitronsaft og fyll glasset til toppen med energi. Pynt drinken med kirsebær og sitronskall.

Hva er tequila og hvordan du bruker det

Tequila er en sterk blå agave alkoholholdig drikk tradisjonelt laget i Mexico.
Det finnes flere typer av denne drinken:
- ung tequila - Joven (ulagret, tonet eller smaksatt);
- sølv tequila - sølv;
- gylden tequila - Gull (tonet);
i tillegg til:
- hvit tequila - Blanca/Plata (lagret ikke lenger enn 2 måneder);
- uthvilt tequila - Reposado (lagret i omtrent ett år);
- gammel/gammel tequila - Añejo (1-3 år);
- ekstra lagret - Extra añejo (en relativt ung tequilasort, lagret i mer enn 3 år).


Alle typer tequila kan deles inn i to hovedgrupper:
1. Premium eller "Tequila 100% Agave", laget kun av blå agavejuice.
2. Standard - "Tequila mixta", laget med tilsetning av maissirup eller rørsukker.
Bruk tequila både i ren form og som en del av en rekke cocktailer.
Interessant nok innebærer å drikke denne drinken i den første versjonen overholdelse av noen spesifikke ritualer. Så den vanligste måten er følgende: på baksiden av hånden, nær tommelens dypere, må du helle litt salt, så slikk dette saltet, drikk tequila og spis 1/4 lime. Det finnes også varianter av denne metoden - du kan først dryppe limejuice på salt eller til og med blande den med pepper, omorganisere rekkefølgen på snacks, etc.

Tequila cocktail oppskrifter

Cocktail "Tequila med tonic":
- 30 ml tequila;
- 15 ml jordbærlikør;
- 10 ml limejuice;
- 2 dråper "oransje" bitter;
- 1/4 lime til dekorasjon;
- 2 jordbær til dekorasjon;
- knust is for en shaker;
- noen isbiter til et glass.
Rist tequila med likør, juice og bitter godt i en shaker med is og sil over i et glass med isbiter. Dypp jordbær og en limeskive i den ferdige cocktailen.

Tequila soloppgang:
- 90 ml appelsinjuice;
- 45 ml tequila;
- 15 ml grenadin;
- is.
Ha noen isbiter i et glass, hell tequila, appelsinjuice og sist men ikke minst grenadin på toppen. Server uten å røre.

Cocktail "North American":
- 40 ml tequila;
- 10 ml sherry;
- 1 skive sitron til dekorasjon;
- is.
Bland alle ingrediensene i et mikseglass og sil den resulterende drinken over i et glass. Pynt kanten på glasset med sitron og server.


Cocktail "meksikansk":
- 40 ml tequila;
- 20 ml sitronsaft;
- 10 ml ananasjuice;
- 1 ts grenadin;
- 1 cocktailkirsebær til dekorasjon;
- knust is
Rist tequila med juice og grenadine i en shaker med is. Sil cocktailen over i et glass, på kanten som fester et kirsebær.
Cocktail "Love":
- 30 ml tequila;
- 20 ml Cointreau;
- 15 ml limejuice;
- 10 ml sitronsaft;
- en klype salt for den ferdige drinken;
- knust is (1/2 shakervolum).
Rist alle ingrediensene godt i en shaker med is. Sil den ferdige cocktailen over i et glass og tilsett salt.


Aztec Gold Cocktail:
- 35 ml tequila;
- 15 ml Amaretto;
- 15 ml Galliano;
- 15 ml bananlikør;
- 1 sirkel lime til dekorasjon;
- knust is
Rist alle ingrediensene i en shaker med is, sil drikken over i et glass, pynt kanten med en limesirkel.
Cocktail "Candy":
- 150 ml melk;
- 30 ml Baileys;
- 15 ml sjokoladelikør;
- 1 ss pisket krem ​​til dekorasjon;
- 0,5 ts kokosflak til dekorasjon;
- 0,5 ts kanel til dekorasjon;
- knust is
Rist melk med Baileys og sjokoladelikør i en shaker med is. Sil den resulterende cocktailen over i et highball-glass, ha pisket krem ​​på toppen og dryss med kokos og kanel.


Cocktail "Meksikansk drøm":
- 20 ml tequila;
- 20 ml konjakk;
- 20 ml sitronsaft;
- 1 skje med grenadin;
- et stykke sitronskall;
- knust is
Rist tequila med cognac, juice og grenadin i en shaker med is. Sil den resulterende cocktailen i et glass, dryss olje fra et stykke skall og legg skallet i drinken.
En enkel cocktail med tequila og appelsinjuice:
- 100 ml appelsinjuice;
- 40 ml tequila;
- 1 sirkel appelsin;
- isbiter
Ta et høyt glass, ha noen isbiter i det, hell i juice og tequila og rør forsiktig. I den resulterende cocktailen legger du en sirkel med appelsin.