ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಅತ್ಯಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ properties ಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು... ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕತೆಗಾಗಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹೇಗೆ ಪರೀಕ್ಷಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಖರೀದಿಯ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು ಸರಳ ಮತ್ತು ಜಟಿಲವಲ್ಲದ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಸಂಕೀರ್ಣ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ರಾಸಾಯನಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಯಾರಿಗಾದರೂ ಲಭ್ಯವಿದೆ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹಣವಿಲ್ಲದೆ ನಿಜವಾದ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹೇಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುವುದು?

ಉತ್ಪನ್ನದ ಸ್ವಾಭಾವಿಕತೆಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು, ನಿಮಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮಾತ್ರ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೊದಲ ಚಿಹ್ನೆ ಅದರ ಉಚ್ಚಾರಣಾ ವಾಸನೆ. ಈ ಮಾನದಂಡವು ಸಾಕಷ್ಟು ವ್ಯಕ್ತಿನಿಷ್ಠವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಈ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ:

1. ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಒಂದು ಹನಿಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳ ನಡುವೆ ಉಜ್ಜುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಅದರ ನೈಸರ್ಗಿಕತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು. ನಕಲಿಯಿಂದ, ಕುರುಹುಗಳು ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ. ಒಂದು ಜಾಡಿನ ಇಲ್ಲದೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಿದರೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನುತುಪ್ಪ.
2. ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಮಚವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸ್ಕೂಪ್ಡ್ ಮಾಧುರ್ಯವು ಅದರಿಂದ ಹರಿಯಬಾರದು, ಆದರೆ ಮಾತ್ರ ಒಳಗೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.
3. ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಣ್ಣದಿಂದಲೂ ನೈಸರ್ಗಿಕತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ವಸ್ತುವು ತನ್ನದೇ ಆದ ಬಣ್ಣ ಪದ್ಧತಿಯೊಂದಿಗೆ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರಬೇಕು.
4. ಜೇನುತುಪ್ಪವು ನಿಜವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದು ಪರಾಗ ಮತ್ತು ಮೇಣದ ಕಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಇದನ್ನು ನಿಕಟ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಮೇಲೆ ಕಾಣಬಹುದು. ಈ ವಸ್ತುವು ಕೀಟಗಳ ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರಬಹುದು.
5. ಸಣ್ಣ ಸ್ಫಟಿಕದ ಚಿತ್ರ ಕೂಡ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ ನಿಜವಾದ ಜೇನು ನಕಲಿಯಿಂದ. ಇದು (ಫಿಲ್ಮ್) ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
6. ನೀವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನುಸುಳಿದರೆ, ಹುಳಿ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಚಿಹ್ನೆಗಳಿಂದ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಸತ್ಯಾಸತ್ಯತೆಯನ್ನು ದೃ will ೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೋಮ್ ಸಿಮ್ಯುಲೇಶನ್ ಲ್ಯಾಬ್ ಟೆಸ್ಟಿಂಗ್ ಹನಿ ಪ್ರಯೋಗ

ನಿಜವಾದ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹೇಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಎಲ್ಲಾ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ವಿಧಾನಗಳು ಬಹಳ ವ್ಯಕ್ತಿನಿಷ್ಠವಾಗಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು. ಆದರೆ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯದ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ ಕೂಡ ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಖರ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗಶಃ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬಹುದು.

ಪ್ರಯೋಗಾಲಯದ ತತ್ವದ ಪ್ರಕಾರ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಸ್ವಾಭಾವಿಕತೆಯನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. l. ಉತ್ಪನ್ನ ಮತ್ತು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತವೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಶೇಷವಿಲ್ಲದೆ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂಶಯಾಸ್ಪದ ಕಲ್ಮಶಗಳನ್ನು ನೀವು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ನಿಲ್ಲಿಸಬಹುದು: ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮೋಸಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಪರೀಕ್ಷಿಸುವುದರಿಂದ ಫಲಿತಾಂಶದ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ವಿಶೇಷ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಅದನ್ನು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಪರಿಚಿತ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯ ಸಹಾಯಕರನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಅವರು ನಿಮಗೆ ಅಂತಹ ಸರಳ ಸಾಧನವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸಮರ್ಥರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಫಿಲ್ಟರ್\u200cಗಳು ಕಡಿಮೆ ಪೂರೈಕೆಯಲ್ಲಿಲ್ಲ, ಪ್ರಯೋಗಾಲಯಗಳ ಹೊರಗೆ ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಕಷ್ಟ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಶೇಷವಿಲ್ಲದೆ "ಜರಡಿ" ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಕಲಿ ಫಿಲ್ಟರ್ ಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.

ಹಿಂದಿನ ಹಂತವು ನಿಮಗೆ ಮನವರಿಕೆಯಾಗದಿದ್ದರೆ, ಅಯೋಡಿನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಬಹುದು. ದ್ರಾವಣದ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವು ನೈಸರ್ಗಿಕತೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ. ಮಿಶ್ರಣವು ಅಯೋಡಿನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ವಿಭಿನ್ನ ಬಣ್ಣಗಳಾಗಿ ಬದಲಾದರೆ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ನಕಲಿ ಇರುತ್ತದೆ.

ಮುಂದಿನ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಜೇನು ದ್ರಾವಣವನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 40 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ದ್ರವ ಶ್ರೇಣೀಕರಣವು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆಯೇ ಎಂದು ಈ ಮನೆಯ ವಿಧಾನವು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ನಕಲಿ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಎಫ್ಫೋಲಿಯೇಟ್ ಆಗುತ್ತದೆ, ಈ ಆಸ್ತಿ ಕೇವಲ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಜಾನಪದ ಪರಿಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೇಗೆ ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು?

ಅನೇಕ ಇವೆ ಜಾನಪದ ಮಾರ್ಗಗಳು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೇಗೆ ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು. ಅವುಗಳನ್ನು 100% ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಇವೆಲ್ಲವೂ ನೈಸರ್ಗಿಕತೆಗೆ ಮಾನದಂಡವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವು ಸರಳ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವೆಚ್ಚಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಮುಖ್ಯ ಮಾರ್ಗಗಳು:

1. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚೆಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ನಿಭಾಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಯೋಚಿಸಿ, ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಗುಡಿಗಳು (1 ಡ್ರಾಪ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯ) ರಾಸಾಯನಿಕ ಪೆನ್ಸಿಲ್. ಯಾವುದೇ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ತಕ್ಷಣ ನಕಲಿಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
2. 1 ಲೀಟರ್\u200cಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವಿರುವ ಧಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ತೂಕ ಮಾಡಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ನಿಖರವಾಗಿ 1 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಗೋಡೆಯ ಮೇಲೆ ಗುರುತು ಮಾಡಿ. ನಂತರ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತೂಗಬೇಕು. ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ. ಗುರುತುಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ತೂಕ ಮಾಡಿ. ಪ್ರಯೋಗದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಪಡೆದ ಖಾದ್ಯದ ತೂಕವನ್ನು ಕೊನೆಯ ಎರಡು ಸಂಖ್ಯೆಗಳಿಂದ ಕಳೆಯಿರಿ. ಮಾಧುರ್ಯದ ತೂಕವನ್ನು ನೀರಿನ ತೂಕದಿಂದ ಭಾಗಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬರುವ ಸಂಖ್ಯೆ 1.41 ರ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿರಬೇಕು. ಬಲವಾದ ವಿಚಲನಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೆಳಕ್ಕೆ, ನಕಲಿಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ವಿಧಾನವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗೆ ಬಿದ್ದಿದೆಯೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಹಾಗೂ ಅದರಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಗುರುತಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಕಾಮನ್ವೆಲ್ತ್\u200cನ ಕೆಲವು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ನ್ಯೂಜಿಲೆಂಡ್, ಕೆನಡಾ, ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾ).
3. ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು (ಸುಮಾರು 50 ಗ್ರಾಂ) ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ. ನಾವು ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಸ್ವತಃ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 45 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಲ್ಲಿಯೇ ಇರಿಸಿ... ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆದ ನಂತರ, ನೀವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನುಸಾಕಣೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ನಕಲಿ ಇದೆ.
4. ಒಳಗೆ ಇದ್ದರೆ ಚಳಿಗಾಲದ ಸಮಯ ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗೆ ಬಿದ್ದಿತು, ಇದು ಸುಳ್ಳಿನ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ. ದ್ರವ ಸ್ಥಿತಿ ಮಾತ್ರ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನ, ಇದು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಎಲ್ಲಿಯೂ ಇಲ್ಲ. ಅತಿಯಾದ ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣವು ಅನುಮಾನಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬೇಕು.
5. ಭಾಗಶಃ ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಾಜಾ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
6. ಮೊಲಾಸಸ್ ಅಮೋನಿಯಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಯೆಂದರೆ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಅವಕ್ಷೇಪನ ಮಳೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಜೇನು ದ್ರಾವಣದ ಬಣ್ಣ.
7. ಹಿಂದಿನ ಪ್ಯಾರಾಗ್ರಾಫ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಅಮೋನಿಯಾವನ್ನು 20 ಗ್ರಾಂನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು 2-3 ಹನಿಗಳು ಹೈಡ್ರೋಕ್ಲೋರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ... ಮೋಡ ಕವಿದ ದ್ರಾವಣವು ಮೊಲಾಸಸ್\u200cನ ಸಂಕೇತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮನೆಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಈ ಐಟಂ ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಇದು ಪ್ರಯೋಗಾಲಯ ತಂತ್ರಜ್ಞರು ಮತ್ತು ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರ ಶಿಕ್ಷಕರಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
8. ಅಯೋಡಿನ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ನೀಲಿ ದ್ರಾವಣವು ಪಿಷ್ಟ ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟಿನ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ನಿದ್ರಿಸುವ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ.
9. ಮೋಸದ ಉದ್ಯಮಿಗಳು ಜೇನುತುಪ್ಪಕ್ಕೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೀಮೆಸುಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಹ ನಿರ್ಲಜ್ಜ ಉದ್ಯಮಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಗುರುತಿಸಬಹುದು ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ... ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ದ್ರಾವಣಕ್ಕೆ ಸಾರದ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಬಿಡುಗಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಂಸಾತ್ಮಕ ಹಿಸ್ಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ. ಈ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯೇ ಸೀಮೆಸುಣ್ಣದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
10. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮಸುಕಾದ ವಾಸನೆಯು ಅದರ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಗುಣಿಸಿದಾಗ ಸಕ್ಕರೆಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ದ್ರೋಹಿಸುತ್ತದೆ.
11. ಬಿಸಿ ಹಾಲಿನ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಶೀತ ಮತ್ತು ಕೆಮ್ಮುಗಳಿಗೆ ಸಾಬೀತಾಗಿರುವ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಒಳ್ಳೆಯದು ಖಿನ್ನತೆ... The ಷಧಿ ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಹಾಲು ಮೊಸರು ಮಾಡಿದರೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸುಟ್ಟ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ “ಸುವಾಸನೆ” ಮಾಡಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು.
12. ಜೇನುನೊಣಗಳು ನಮಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಮಾಧುರ್ಯದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು, ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಹಾವು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ತಣಿಸಿದ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ. ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸುವಾಗ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸುವಾಗ, ಯಾವುದೇ ಕೆಸರು ರೂಪುಗೊಳ್ಳಬಾರದು. ಅದು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರೆ, ನಿಮಗೆ ಅಸ್ವಾಭಾವಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನೀಡಲಾಗಿದೆ.
13. ಸಾಮಾನ್ಯ ಬ್ರೆಡ್ ಸಹ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತದೆ. ಅದರ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ ಸಿಹಿ ಉತ್ಪನ್ನ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಬ್ರೆಡ್ ಮೃದುವಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ತೆವಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕವು ಜೇನುತುಪ್ಪದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಬ್ರೆಡ್ನ ಭಾಗಶಃ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವುದು ಜೇನುಸಾಕಣೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸ್ವಾಭಾವಿಕತೆಯ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ.
14. ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸರಳ ಪತ್ರಿಕೆ ಅಥವಾ ಟಾಯ್ಲೆಟ್ ಪೇಪರ್ ಸಹ ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಹೊದಿಸಿದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅದರ ಮೂಲಕ ಹರಿಯಬಾರದು ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹರಡಬಾರದು.

ಬಹುಶಃ ನೀವು ಪರಿಚಿತರಾಗಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೇಗೆ ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಇತರ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ನೆನಪಿಡಿ, ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ನಿಯಮಗಳು ವ್ಯಕ್ತಿನಿಷ್ಠವಾಗಿವೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಕಲಿ ಮಾಡಲು ಕುತಂತ್ರ ಮಾರಾಟಗಾರರು ಸೇರಿಸಿದ ಕೆಲವು ಘಟಕಗಳ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಅವರು ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕತೆಯ 100% ಖಾತರಿಯನ್ನು ಸಹ ಪಡೆಯುವುದು ಕಷ್ಟ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು... ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ನಿಯಮ: ನೀವು ಜೇನುನೊಣವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ ಉತ್ತಮ ಸ್ನೇಹಿತರಿಂದ ಖರೀದಿ ಮಾಡಬೇಕು.

ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಜೇನುಸಾಕಣೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಅಪಾರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾ, ಅದರ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತಾ, ಅದು ಯಾವಾಗಲೂ ನೈಸರ್ಗಿಕವೆಂದು ಅರ್ಥೈಸುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಪರಿಚಿತ ಜೇನುಸಾಕಣೆದಾರರ ಬಳಿಗೆ ಬಂದು ಸಾಬೀತಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಖರೀದಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಆದರೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಅಂತಹ ಅವಕಾಶವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಅಲ್ಲ. ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅದರ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೇಗೆ ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು?!

ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಶಾಪಿಂಗ್ ಮಾಡುವಾಗ, ಗುಣಮಟ್ಟದ ಅಥವಾ ನಕಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಅಪಾಯವಿದೆ. ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಸಮಯಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಪಂಪ್ ಮಾಡಬಹುದು, ನೀರು ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಿರ್ಲಜ್ಜ ಮಾರಾಟಗಾರರು ಸಕ್ಕರೆ ಲೇಪಿತ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುವಂತೆ ಬಿಸಿಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಇದೆಲ್ಲವೂ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ತಾಪನವು ರಚನೆಗೆ ಸಹ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳು... ಅಂಗಡಿಗೆ ಅಥವಾ ಜಾತ್ರೆಗೆ ಹೋಗುವ ಮೊದಲೇ ನಿಜವಾದ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನೀವು ಯೋಚಿಸಬೇಕು.

ತುಪ್ಪ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ನೋಡಬೇಡಿ ದ್ರವ ಸ್ಥಿರತೆ ಶರತ್ಕಾಲದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು. ಈ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಹೆಚ್ಚು ತಡವಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳು... ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಜನವರಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಬಂದು ಚಮಚದಿಂದ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹರಿಯುವುದನ್ನು ನೋಡಿದರೆ, ಅದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಮತ್ತೊಂದು ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಫೋಮ್ ಆಗಿದೆ. ಜೇನುಗೂಡಿನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಅಪಕ್ವವಾಗಿ ಹೊರಹಾಕಲಾಗಿದೆಯೆಂದು ಅಥವಾ ನೀರನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆಯೆಂದು ಇದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ತಾಜಾ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರತೆ ಎರಡರಲ್ಲೂ ಏಕರೂಪವಾಗಿರಬೇಕು. ಆದರೆ ನೀವು ಕುಗ್ಗಿದ ಒಂದನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಬಿಳಿ ಕಲೆಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ. ಈ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸುವುದು ಸಹ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸಹ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ಇಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಮೊಹರು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೇನುಸಾಕಣೆದಾರರು ಹಿಮ್ಮೇಳವನ್ನು ಕರೆಯುವ ಮುಚ್ಚಳಗಳು, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ತಪಾಸಣೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇಲ್ಲಿ ಅವರು ಬಣ್ಣ, ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರತೆಯಿಂದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಕಾಗದದ ವಿಧಾನದ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು ರಾಸಾಯನಿಕ ಪೆನ್ಸಿಲ್ಒಂದು ಇದ್ದರೆ. ಆದರೆ ಅದರ ನಂತರ ಇನ್ನಷ್ಟು.

ಉತ್ತಮ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಯಾವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು?

ಹೇಗೆ ಆರಿಸಬೇಕೆಂದು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನ ಬಾಹ್ಯ ಚಿಹ್ನೆಗಳಿಂದ. ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಮಾರ್ಗವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಗಮನಿಸಬಹುದಾದ ವಿಷಯ.

ಬಣ್ಣ

ನೀವು ಕೌಂಟರ್ ಅನ್ನು ನೋಡಿದಾಗ ನೀವು ನೋಡುವ ಮೊದಲ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಬಣ್ಣ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವಿಧವು ತನ್ನದೇ ಆದದ್ದನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಬಹುತೇಕ ಬಣ್ಣರಹಿತ ಬೂದಿಯಿಂದ ಶ್ರೀಮಂತ ಗಾ brown ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಹುರುಳಿ ವರೆಗೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವೈವಿಧ್ಯಕ್ಕೆ ಯಾವ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಆದರೆ ಇದೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ನಿಯಮ... ತಾಜಾ, ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣಗೊಂಡಿಲ್ಲ, ಅದು ಮೋಡವಾಗಿರಬಾರದು ಮತ್ತು ಮೇಲಾಗಿ, ಅವಕ್ಷೇಪವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನಂತರದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಕಲ್ಮಶಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಕಪ್ಪು ಕಲೆಗಳು ಇದ್ದರೆ, ನಂತರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಥಿರತೆ

"ಬಾಲ" ಒಡೆದಾಗ, ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮತ್ತೆ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ರೂಪುಗೊಂಡ ದಿಬ್ಬವು ಕ್ರಮೇಣ ಒಟ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಚದುರಿಹೋಗುತ್ತದೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪ ಹನಿಗಳು, ಅಥವಾ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ ಮಾಡಿದಾಗ, ಅದು ನಕಲಿ.

ಒಂದು ವೇಳೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಆರಿಸಿದರೆ, ಸ್ಟ್ರೀಮ್ ಕೆಳಗೆ ಹರಿಯುವ ಚಮಚವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿದರೆ, ಅದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಗಾಳಿಯಾಗಬೇಕು. ತಾಜಾ ಮತ್ತು ದ್ರವ ಉತ್ಪನ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಶಿಖರಗಳು ಮತ್ತು ಗುಳ್ಳೆಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕ್ರಮೇಣ ಹರಿಯುತ್ತದೆ. ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದವರು ತುಂಬಾ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ವರ್ತಿಸುತ್ತಾರೆ.

ರುಚಿ, ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ತೂಕ

ಅದರ ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೇಗೆ ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು ಎಂದು ನಿಸ್ಸಂದಿಗ್ಧವಾಗಿ ಹೇಳುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೈಜ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಕೆಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ವಾಸನೆಯು ತುಂಬಾ ದುರ್ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣದ ನಂತರ ಅದು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗುತ್ತದೆ. ಆಯ್ದ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ ಈ ನಿಯತಾಂಕವನ್ನು ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ಮಾಡಬೇಕು.

ರುಚಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಯಾವ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆಯೋ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಮೋಸಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೊಂದು ನಿಯತಾಂಕವೆಂದರೆ 1 ಲೀಟರ್ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ತೂಕ ಸುಮಾರು 1.5 ಕೆ.ಜಿ. ಜಾರ್ ತುಂಬಾ ಹಗುರವಾಗಿದ್ದರೆ, ಬಹುಶಃ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ದೃ hentic ೀಕರಣದ ನಿರ್ಣಯ

ಬಾಹ್ಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಪರಿಶೀಲನೆಯು ಇನ್ನೂ ಅನುಮಾನಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟರೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು? ಇದನ್ನು ಬಹಳ ಸರಳವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುವ ಮೊದಲು, 100-200 ಗ್ರಾಂ ಖರೀದಿಸಿ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸತ್ಯಾಸತ್ಯತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.

ಕೆಲವು ಇವೆ ಸರಳ ಮಾರ್ಗಗಳು, ಲಭ್ಯವಿರುವ ವಿಧಾನಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಯಾವುದೇ ಮನೆಯಲ್ಲಿರುವುದನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ - ಕಾಗದ, ಅಯೋಡಿನ್, ವಿನೆಗರ್, ಸರಳ ನೀರು... ಹಾಗಾದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೇಗೆ ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು, ನಕಲಿ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಹೇಗೆ?

ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಪರಿಹಾರ

ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಕರಗುವುದು. ಅದರ ನಂತರ, ದ್ರವವು ಮೋಡವಾಗಬೇಕು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ಅವಕ್ಷೇಪವು ರೂಪುಗೊಳ್ಳಬಾರದು. ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರವೇ ಪರಿಹಾರವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ಪ್ರಯೋಗ ಮಾತ್ರ ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಯೋಡಿನ್ ಅಥವಾ ರಾಸಾಯನಿಕ ಪೆನ್ಸಿಲ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ

ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಗುಣಮಟ್ಟವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದ ವಿವಿಧ ಕಲ್ಮಶಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಇತರರಲ್ಲಿ, ಇದು ಪಿಷ್ಟ ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟು ಆಗಿರಬಹುದು. ಅಯೋಡಿನ್ ಬಳಸಿ ಅವುಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅದಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಹನಿ ಅಯೋಡಿನ್ ಸೇರಿಸಿ. ದ್ರಾವಣವು ನೀಲಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿದರೆ, ಇದು ಅಲ್ಲಿ ಪಿಷ್ಟದ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ.

ಈ ಅಶುದ್ಧತೆಯಿಲ್ಲದೆ ಉತ್ತಮ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಇನ್ನೊಂದು ವಿಧಾನವನ್ನು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದು. ಒಂದು ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಪರೀಕ್ಷಾ ಡ್ರಾಪ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ರಾಸಾಯನಿಕ ಪೆನ್ಸಿಲ್\u200cನಿಂದ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಲು ನೀವು ಕೇಳಬೇಕಾಗಿದೆ. ಇದರ ನಂತರ ನೀಲಿ ಕಲೆಗಳ ನೋಟವು ಪಿಷ್ಟ, ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಕೇವಲ ನೀರಿನ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಾಗದದ ಹಾಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ

ಈ ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ, ದಪ್ಪ ಬಿಳಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ದರ್ಜೆಯ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಕಾಗದವನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ - ತೆಳುವಾದ ಪತ್ರಿಕೆ, ಕರವಸ್ತ್ರ ಅಥವಾ ಕೇವಲ ಟಾಯ್ಲೆಟ್ ಪೇಪರ್. ನೀವು ಎಲೆಯ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಿಡಬೇಕು. ಅದು ಒದ್ದೆಯಾದ ಸ್ಥಳದಿಂದ ಹರಡಿದರೆ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅದು ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದರೆ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಡಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ನೀರು ಇಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ, ಸುತ್ತಲೂ ಒದ್ದೆಯಾದ ಕಲೆಗಳು ಇರಬಾರದು.

ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮ ಅಡಿಗೆ ಬೀರುಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರುವ ವಿನೆಗರ್ ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದ್ದೀರಾ ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ, ಅಯೋಡಿನ್ ಪರೀಕ್ಷೆಯಂತೆ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬೇಕು.

ಈ ದ್ರಾವಣಕ್ಕೆ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ, ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಅಥವಾ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಫೋಮ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ಇದು ಕೆಟ್ಟ ಚಿಹ್ನೆ. ಇದರರ್ಥ ಜೇನುಸಾಕಣೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಅವರು ನಿಮಗೆ ಸೀಮೆಸುಣ್ಣವನ್ನು ಸಹ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ.

ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ

ಈ ವಸ್ತುವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ? ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ತಂತಿಯ ತುಂಡನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇಳಿಸಿ.

ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೊರತೆಗೆದಾಗ ಅದು ಸ್ವಚ್ .ವಾಗಿರಬೇಕು. ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಕಲ್ಮಶಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು ಇದರರ್ಥ. ಗ್ರಹಿಸಲಾಗದ ಜಿಗುಟಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡರೆ, ಎಲ್ಲವೂ ನಾವು ಬಯಸಿದಷ್ಟು ಉತ್ತಮವಾಗಿಲ್ಲ.

ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ

ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಇನ್ನೊಂದು ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಲ್ಲಿಯೇ ಬಿಡಿ. ಬ್ರೆಡ್ ಮೃದುವಾಗಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನದಾದರೆ, ಅದು ತೆವಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರೆ, ಅಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಇರುತ್ತದೆ ಅಲ್ಲಿ ಸಿರಪ್. IN ಶುದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನ ತುಂಡು, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಗಟ್ಟಿಯಾಗಬೇಕು.

ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯ ಜೇನುಸಾಕಣೆ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ರೋಗಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಉದ್ದೇಶಗಳು, ವಿವಿಧ ತಯಾರಿಗಾಗಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ರುಚಿಯಾದ ಸಿಹಿ... ಆಧುನಿಕ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಅದರ ಸುಳ್ಳುಸುದ್ದಿಗಳು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಹರಡಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಯ್ಕೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸವಿಯಾದ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೇಗೆ ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ

ನಕಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿರುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಕಿಣ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಆಮ್ಲಗಳ ಉಗ್ರಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. IN ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪ್ರಕರಣ ಅದು ಯಾವುದೇ ಒಳ್ಳೆಯದನ್ನು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುವ ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್\u200cಗಳು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಗಣನೀಯ ಹಾನಿ ಆರೋಗ್ಯ.

ಕಡಿಮೆ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಜೇನುಸಾಕಣೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ:

1. ಕೃತಕ. ಸಕ್ಕರೆ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು ಅಥವಾ ಜೋಳ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ವಸ್ತುವನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಣ್ಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಲೇಬಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನದ ವಿಷಯ ಮತ್ತು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನೋಡಬಹುದು. ಆದರೆ ಹಗರಣಕಾರರು ಅಂತಹ ನಕಲಿಯನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಎಂದು ಇರಿಸಬಹುದು. ಬಳಸಿದವರು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನು, ನಕಲಿಯನ್ನು ಅದರ ಬಾಹ್ಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಅಭಿರುಚಿಯಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಗುರುತಿಸುತ್ತದೆ.
2. ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಾಧುರ್ಯ ವಿವಿಧ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಿಜವಾದ ಜೇನುತುಪ್ಪದಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ.
3. ಮಕರಂದದಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗಿಲ್ಲ. ಸಕ್ಕರೆ ಸಿರಪ್ ಫೀಡರ್ಗಳನ್ನು ಜೇನುಗೂಡುಗಳ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯಗಳಿಂದ ಮಕರಂದ ಮತ್ತು ಪರಾಗವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುವ ಬದಲು, ಜೇನುನೊಣಗಳು ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪಡೆದ ಜೇನುತುಪ್ಪವಿದೆ ಪಾರದರ್ಶಕ ಬಣ್ಣ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಠಾಯಿ. ಇದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಕೊರತೆಯಿದೆ.
4. ಅತಿಯಾದ ಬಿಸಿಯಾದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನ. ಯಾವಾಗ ಹಳೆಯ ಸಿಹಿ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಹೊಸದನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಲು ಅದನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. 40 ಡಿಗ್ರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ತಾಪನ ಸಂಭವಿಸಿದರೆ, ಕೆಲವು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಹಿಂಸಿಸಲು ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಮೇ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ನಕಲಿಯನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಈ ತಿಂಗಳು, ಜೇನುಸಾಕಣೆದಾರರು ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಪಂಪ್ ಮಾಡದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ತಮಗಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪಂಪ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ಅಲ್ಲ. ಜೇನುಗೂಡುಗಳಲ್ಲಿನ ಮಾಧುರ್ಯವು ಭವಿಷ್ಯದ ಸಂಸಾರಕ್ಕೆ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ.
5. ಅಪಕ್ವ. ಜೇನುನೊಣಗಳು ಮಕರಂದವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಜೇನುಗೂಡಿನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ಅದು ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಲುಪುತ್ತದೆ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿರತೆ... ಲಾಭದ ಅನ್ವೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ, ಜೇನುಸಾಕಣೆದಾರರು ಅಗತ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಮೊದಲೇ ವಸ್ತುವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಬಹುದು. ಅಂತಹ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ ಹೆಚ್ಚು ನೀರುಆದ್ದರಿಂದ, ಪರಿಮಾಣವೂ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಜೇನುತುಪ್ಪ

ಕಳಪೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಚಿಹ್ನೆಗಳು

ಖರೀದಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ವಿಶೇಷ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯಕ್ಕೆ ಕೊಂಡೊಯ್ಯುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಅಂಬರ್ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು:

• ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣಗಳು ನಕಲಿ ಮಾಧುರ್ಯವು ಹುಳಿ, ಮೋಹಕ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ ಆಗಿದೆ;
• ಬಲವಾದ ಪಾರದರ್ಶಕತೆ, ನೀವು ಕ್ಯಾನ್\u200cನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ನೋಡಿದಾಗ, ಗುಣಮಟ್ಟದ ಜೇನುಸಾಕಣೆ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಂಬಂಧವಿಲ್ಲ;
• ಫೋಮ್, ಗುಳ್ಳೆಗಳು, ಕಟ್ಟುಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿ.

ಅದರ ನೋಟದಿಂದ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೇಗೆ ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು

ರುಚಿ

ಈ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ, ಯಾವುದೇ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಹರಳುಗಳನ್ನು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದರ ರುಚಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲ, ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಟಾರ್ಟ್ ಆಗಿದೆ.

ಬಣ್ಣ

ಸಿಹಿ ಬಣ್ಣವು ಜೇನುನೊಣಗಳು ಮಕರಂದವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಸಸ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಕೇಶಿಯ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಬಹುತೇಕ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಹುರುಳಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಕಂದು ಬಣ್ಣ... ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ನಕಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣ... ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಅದನ್ನು ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಲು ಅದರ ದರ್ಜೆಯನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿಹಿ ಬಣ್ಣವು ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ

ವಾಸನೆ

ನಕಲಿ ಯಾವುದೇ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ನಕಲಿ ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟ. ನಿಜವಾದ ಮಾಧುರ್ಯ ಶ್ರೀಮಂತರನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಉತ್ತಮ ವಾಸನೆಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೂವಿನ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಹಿಡಿಯಬಹುದು.

ಸಾಂದ್ರತೆ ಮತ್ತು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ

ಸಾಮಾನ್ಯ ಮರದ ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಸ್ವಾಭಾವಿಕತೆಯನ್ನು ಮೆಚ್ಚಬಹುದು. ಅದನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಅದನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ನಿಜವಾದ ಅಂಬರ್ ನಿರಂತರ ದಾರದಂತೆ ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ, ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಬೆಟ್ಟವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕರಗಿಸುತ್ತದೆ. ನಕಲಿ ದ್ರವವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ನಿರಂತರ ಸ್ಟ್ರೀಮ್\u200cನಲ್ಲಿ ಎಳೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಸ್ಥಿರತೆ

ಸ್ಥಿರತೆ ಏಕರೂಪವಾಗಿರಬೇಕು. ಕಟ್ಟುಗಳು, ಗುಳ್ಳೆಗಳು, ಫೋಮ್ ಇರುವಿಕೆಯು ನಕಲಿ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಜೇನುಗೂಡಿನ ಅವಶೇಷಗಳು, ಪರಾಗವನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಉತ್ಪನ್ನದ ಸ್ವಾಭಾವಿಕತೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ

ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಉಜ್ಜಿದರೆ, ನಿಜವಾದವು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ನಕಲಿ ಉರುಳಿಸಿದ ಉಂಡೆಗಳ ಹಿಂದೆ ಬಿಡುತ್ತದೆ.

ನೈಸರ್ಗಿಕತೆಗಾಗಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹೇಗೆ ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು?

ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಮೊತ್ತವನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಾಲಯಕ್ಕೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಬಹುದು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ.

ವಿನೆಗರ್ ಚೆಕ್

ಸಂಪೂರ್ಣ ಕರಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ನಂತರ ಒಂದೆರಡು ಹನಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ವಿನೆಗರ್ ಸಾರ... ದ್ರಾವಣದ ದಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಹಿಸ್ ಮಾತನಾಡುತ್ತದೆ ನಕಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಯಾವ ಸೀಮೆಸುಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಅಯೋಡಿನ್ ಮತ್ತು ನೀರು

ಅಯೋಡಿನ್ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ

ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನಂತಹ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಅಯೋಡಿನ್ ಬಳಸಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನೀರು, ಹನಿ ಅಯೋಡಿನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕರಗಿಸಬೇಕು. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಅಂಬರ್ ಸೇರಿಸಿದ ವಸ್ತುವಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಪಿಷ್ಟ ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದು ನೀಲಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ

ನಿಜವಾದ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಆದರೆ ಬಿಸಿ ಅಲ್ಲ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು. ಹಾಲನ್ನು ಮಾಧುರ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿದಾಗ, ಎರಡನೆಯದು ಮೊಸರು ಮಾಡಬಹುದು. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮೊಟಕುಗೊಳಿಸುವುದರಿಂದ ಸುಟ್ಟ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ ನಕಲಿ ರಚಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳುತ್ತದೆ.

ಹಳೆಯ ಬ್ರೆಡ್ನ ಸ್ಲೈಸ್ನೊಂದಿಗೆ

ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಗಾಗಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು. ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ತುಂಡು ಬ್ರೆಡ್ ಹಾಕಲು ಮತ್ತು 10 - 20 ನಿಮಿಷ ಕಾಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸವಿಯಾದಲ್ಲಿ, ಬ್ರೆಡ್ ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಬಹುದು. ಜೇನು ಅಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿದ್ದರೆ, ಬ್ರೆಡ್ ವಿರೂಪಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ತೆವಳುತ್ತದೆ.

ಪಂದ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ಬೆಂಕಿಯೊಂದಿಗೆ

ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ವಸ್ತುವನ್ನು ಬಿಡುವುದು, ಅದನ್ನು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡುವುದು, ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಾಧುರ್ಯವು ತೆಳ್ಳಗಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಉತ್ಪನ್ನ ಕರಗಲು ಅಥವಾ ಗಾ en ವಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರೆ, ಅದು ನಕಲಿ.

ಅಗ್ನಿಶಾಮಕ ಪರಿಶೀಲನೆ

ಸಕ್ಕರೆ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ಅನುಭವವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಎರಡನೆಯದು ಹಿಸ್ಸೆಸ್ ಮತ್ತು ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಇದ್ದರೆ ಅದು ನಕಲಿ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿ ಮೌನವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ.

ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ತಂತಿ

ತಂತಿಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು ಗ್ಯಾಸ್ ಬರ್ನರ್ ಅಥವಾ ಹಗುರವಾಗಿ. ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಅದನ್ನು ಅಂಬರ್ ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳೂ ಅಥವಾ ಲೋಳೆಯೂ ಉಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಪರೀಕ್ಷಿತ ಉತ್ಪನ್ನವು ನೈಜವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಮೋನಿಯ ಸಹಾಯದಿಂದ

ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಬೆರೆಸಿ, ಕೆಲವು ಹನಿ ಅಮೋನಿಯಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣದ ಬಣ್ಣವು ಬದಲಾದರೆ ಅಥವಾ ಅವಕ್ಷೇಪವು ರೂಪುಗೊಂಡರೆ, ಪರೀಕ್ಷಿತ ಉತ್ಪನ್ನವು ನಕಲಿಯಾಗಿದೆ.

ನೀರಿನಿಂದ

ಇದು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರುಆದರೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿಲ್ಲ. ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಬಿಡಿ. ಮೇಲ್ಮೈ ಬಳಿ ತೇಲುತ್ತಿರುವ ಒಂದು ಕೆಸರು ಅಥವಾ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಗಮನಿಸಿದರೆ, ನಾವು ನಕಲಿಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಬಹುದು.

ನೀರಿನ ಪರೀಕ್ಷೆ

ರಾಸಾಯನಿಕ ಪೆನ್ಸಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹೇಗೆ ಪರೀಕ್ಷಿಸುವುದು

ವಿಧಾನದ ತತ್ವವೆಂದರೆ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಪದರವನ್ನು ಚಮಚ ಅಥವಾ ಬೆರಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಪೆನ್ಸಿಲ್ ಅನ್ನು ಎಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. .ತಣಕೂಟದೊಂದಿಗೆ ಪೆನ್ಸಿಲ್ ಅನ್ನು ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸುಮ್ಮನೆ ಅದ್ದುವುದು ಸಹ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ನಕಲಿ ಇದ್ದರೆ, ಪೆನ್ಸಿಲ್ ಬಣ್ಣದ ಗುರುತುಗಳನ್ನು ಬಿಡುತ್ತದೆ.

ತೀರ್ಮಾನ

ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಎದುರಾಗುವುದಿಲ್ಲ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸವಿಯಾದಮತ್ತು ಅದು ನಕಲಿ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ ನಂಬಲರ್ಹವಾದ ಪರಿಚಿತ ಜೇನುಸಾಕಣೆದಾರರಿಂದ ಅಂಬರ್ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು. ಇದು ನಿಜವಾಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅಂತಹವುಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು ಬಾಹ್ಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ರುಚಿ, ವಾಸನೆ, ಸ್ಥಿರತೆ. ಅನನ್ಯತೆಗಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸುವ ಮುಖ್ಯ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದ ಗರಿಷ್ಠ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು.

ವರ್ಗ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ

ವಿಕೆ ಹೇಳಿ

ಸಾಮಾನ್ಯ ಸರಪಳಿ ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಜಾಡಿಗಳಿವೆ ಎಂದು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ನಾನು ಗಮನಿಸಿದ್ದೇನೆ. ಹೇಗಾದರೂ ಈ ಸಂಗತಿ ನನಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವನ್ನುಂಟು ಮಾಡಿತು, ಜೇನುನೊಣ ಮಾಲೀಕರು ಅದನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ನಂಬಿದ್ದೆ.

ನಾವು ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಸಂಬಂಧಿಕರಿಂದ ಖರೀದಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅದರ ಸತ್ಯಾಸತ್ಯತೆ ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಪರಿಚಿತ ಜೇನುಸಾಕಣೆದಾರರನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅನೇಕರು ಈ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕಾಗಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ.

ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಮೊತ್ತ ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ರಭೇದಗಳು, ಪಾತ್ರೆಗಳು, ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಮಾತನಾಡುವ ಮಾರಾಟಗಾರರು. ಅವರು ನಿಮಗೆ ಮನವರಿಕೆ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದು ಅವರ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ನಾವು, ದಯೆ ಮತ್ತು ನಿಷ್ಕಪಟ ಆತ್ಮಗಳು ಅವರನ್ನು ನಂಬಲು ಒಲವು ತೋರುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ, ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಕರಂದದ ಬದಲು, ಗ್ರಾಹಕರು ನಕಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೊಡೆದಾಗ ವಂಚನೆಯ ಪ್ರಕರಣಗಳಿವೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕತೆಗಾಗಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹೇಗೆ ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು, ನಾವು ಈಗ ಅದನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಉಗ್ರಾಣವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮತ್ತೆ ಖರೀದಿಸಲು ಸಿದ್ಧರಿದ್ದೇವೆ.

ಈಗ ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದಾಗ ಮತ್ತು ಹೆಮ್ಮೆಯಿಂದ ಅದನ್ನು ಹಾರಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸೋಣ ಊಟದ ಮೇಜು ಮನೆಯಲ್ಲಿ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಅನುಸರಣೆ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಯಾವ ವಿಧಾನಗಳು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ?

ಒಳ್ಳೆಯದು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಾಹ್ಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಮೊದಲ ಹಂತವಾಗಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಬಣ್ಣವು ಏಕರೂಪವಾಗಿರಬೇಕು. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಗಾ dark ಕಂದು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಅದರಲ್ಲಿ ಜೇನುಗೂಡು ಅಥವಾ ಜೇನುನೊಣಗಳ ಕಣಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಭಯಪಡಬಾರದು, ಬಹುಶಃ ಜೇನುಸಾಕಣೆದಾರರು ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ.

ನಾವು ವಾಸನೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇವೆ: ಬರಬೇಕು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆ... ಯಾವುದೇ ವಾಸನೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಇದು ಎಚ್ಚರಿಸಬೇಕು.

ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಿ. ದ್ರವ ಜೇನು ಚಮಚದಿಂದ ಚಮತ್ಕಾರದಿಂದ ಕೆಳಕ್ಕೆ ಹರಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಸುತ್ತಲೂ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಕಲಿ ಕೆಳಗೆ ಇಳಿಯುತ್ತದೆ.

ಅದನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಅದು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್... ಒಂದು ಚಮಚ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತುಂಡು ಮೇಲೆ ಹರಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊತ್ತು ಮಲಗಲು ಬಿಡಿ, ಬಹುಶಃ ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳು. ಒಂದು ವೇಳೆ ತುಂಡಿನ ಮೇಲ್ಮೈ ಗಟ್ಟಿಯಾದಾಗ, ನೀವು ನಿಜವಾದ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದ್ದೀರಿ. ಮತ್ತು, ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ನಕಲಿ ಇದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಬ್ರೆಡ್ ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಬೀಳುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ನೀರು, ಸಕ್ಕರೆ ಮೊಲಾಸ್\u200cಗಳಿವೆ.

ಸನ್ನಿವೇಶಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ: ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಇಪ್ಪತ್ತು ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಭಾವಿಸಿದನು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ - ಅಲರ್ಜಿ. ಆತ್ಮೀಯರೇ, ನಂತರ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯು ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದಲೇ ಉಂಟಾಗದಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಈ ತಿನ್ನಲಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾದ ಕಲ್ಮಶಗಳಿಂದ.

ಜೇನುಸಾಕಣೆದಾರರು ಕಲ್ಮಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಕವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಈ ಬಗ್ಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು: ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದ ತನಕ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಕರಂದವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಉತ್ಪನ್ನವು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಾಗ, ಅದು ಕೆಸರು ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ಷುಬ್ಧತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಮತ್ತು ಅಯೋಡಿನ್ ಅಥವಾ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಪೆನ್ಸಿಲ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಸಹ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಈ ಬಗ್ಗೆ ನಾನು ನಿಮಗೆ ವಿವರವಾಗಿ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಈಗ ಈ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದ ನಂತರ ಖರೀದಿದಾರರು ಮಾಡುವ ತಪ್ಪುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.

ನೀವು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಲೋಹದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭಾರ ಲೋಹಗಳುದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕ. ಸೆರಾಮಿಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನ ಬಾಟಲ್... ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನೋಡುತ್ತೀರಿ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕಂಟೇನರ್... ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಈ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಆಹಾರ ದರ್ಜೆಯೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು.

ಅಕ್ಟೋಬರ್ ಅಥವಾ ನವೆಂಬರ್ನಲ್ಲಿ ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸಂಕೇತವಲ್ಲ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ನಿಜವಾದ ಉತ್ಪನ್ನ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಮಾಡಬೇಕು, ಆದರೆ ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಕೇಶಿಯ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಕ್ಲೋವರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಹಲವಾರು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ದ್ರವವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಯುರಲ್ಸ್\u200cನಲ್ಲಿ, ಇಡೀ season ತುವಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ಅಂತಹ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ವಾಸ್ತವತೆಗಳನ್ನು ನೋಡುತ್ತೇವೆ. ಮೇ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೆಚ್ಚು ದ್ರವವಾಗಿ ಉಳಿದಿದೆ.

ಮಾರಾಟಗಾರನು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಜೇನುಸಾಕಣೆದಾರರು ಅದನ್ನು ಮೊದಲೇ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ.

ಇದು ನಲವತ್ತೈದು ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಿಸಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ತಾಪನ ತಾಪಮಾನ ಹೆಚ್ಚಿದ್ದರೆ ಅದು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಿಷವಾಗಬಹುದು, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅದರಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಅಯೋಡಿನ್ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ

ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವಲ್ಲಿ ಸಹಾಯಕರು ಈಗಾಗಲೇ ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಇರುವ ಅಥವಾ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ನಿಧಿಗಳಾಗಿರುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪೈಸೆಯ ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಅಯೋಡಿನ್ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಹನಿಯೊಂದಿಗೆ ಪಿಷ್ಟ, ಹಿಟ್ಟು, ಸೀಮೆಸುಣ್ಣವನ್ನು ಗುರುತಿಸಬಹುದು.

ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಅಯೋಡಿನ್ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ. ಅದು ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿದ್ದಾಗ, ನಂತರ ಜೇನು ನೀರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ನೀಲಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರಿಯೆಗಳಿಂದ ನೀವು ಸೀಮೆಸುಣ್ಣದ ಅಶುದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು: ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ನೀರಿಗೆ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ (ಉತ್ಪನ್ನದ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ). ಸೀಮೆಸುಣ್ಣ ಇದ್ದರೆ, ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣವು ಹಿಸ್ ಆಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಾಗ, ಅದರ ನೋಟವು ಅದರ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ be ಾಯೆಯಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ಸಂವಹನ ನಡೆಸಿದಾಗ ಏನೂ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ

ಜೇನುನೊಣಗಳಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ... ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುವುದು, ಆದರೆ ಅದರ ರಚನೆಯು ಬಹಳವಾಗಿ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಗುರುತಿಸಲು ನಾನು ಎರಡು ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ಸಕ್ಕರೆಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು ಮರದ ಮದ್ಯ, ಇದು cies ಷಧಾಲಯಗಳಲ್ಲಿದೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪದ ದ್ರಾವಣಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಹನಿ ಮದ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ. ಚಕ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಸರು ಬಿಡುಗಡೆಯಾದರೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸುವ ಹಳೆಯ-ಶೈಲಿಯ ವಿಧಾನವಿದೆ. ಒಂದು ತುಂಡು ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಮಕರಂದವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕಾಗದಕ್ಕೆ ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚಿ.

ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿದ್ದರೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನು, ನಂತರ ಅದು ಕರಗಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಿಶ್ರಣವಿದ್ದರೆ, ಮಿಶ್ರಣವು ಸುಡಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸುವುದು

ಈಗ ನೀವು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಅಲ್ಲಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯು ಸ್ವಾಭಾವಿಕತೆಯ ಸಂಕೇತವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಒಂದು ವೇಳೆ ಮಾರಾಟಗಾರನು ಅದನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಕೊಕ್ಕೆ ಹಾಕುವ ಅವಕಾಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾನೆ.

ನಂತರ ನಾವು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿರುವ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ನೋಡುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲೆಡೆ ಗಾಳಿಯ ಸ್ಥಳವಿರಬೇಕು ಮತ್ತು, ಧಾರಕವನ್ನು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿದರೆ, ಎರಡು ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತವೆ: ಮೊದಲು ದೊಡ್ಡದು, ನಂತರ ಸಣ್ಣದು.

ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ನೀರಿನಿಂದ ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರಿಗಾಗಿ ಎರಡು ಚಮಚ ಮಕರಂದವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಬೆರೆಸಿ, ನೀರು ಬಣ್ಣವಾಗಿದ್ದರೆ, ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದರ್ಥ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಜೇನುಗೂಡು ಮಾದರಿಯು ತಟ್ಟೆಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳಬೇಕು, ಈ ವಿದ್ಯಮಾನವನ್ನು "ಜೆನೆಟಿಕ್ ಮೆಮೊರಿ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸೂಚಕವು ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಅತ್ಯುನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಸ್ವಾಭಾವಿಕತೆಯನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಇನ್ನೂ ಒಂದು ಆಯ್ಕೆ. ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹಾಕಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಕಾಯಿರಿ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಗುಣಮಟ್ಟವಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ, ಹನಿ ಸುತ್ತಲೂ ಒದ್ದೆಯಾದ ಸ್ಥಳವು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ಎಲ್ಲಾ ವಿಧಾನಗಳು ಕರಕುಶಲ ವಸ್ತುಗಳು, ಮತ್ತು ಮಾರಾಟಗಾರನು ಖರೀದಿದಾರನನ್ನು ಮೋಸಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅವನು ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಒಂದು ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ. ಆದರೆ ಮಕರಂದದ ಸ್ವಾಭಾವಿಕತೆಯನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಈ ಆಯ್ಕೆಗಳಾದರೂ ಸರಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆ ಮತ್ತು ಖರ್ಚು ಮಾಡಿದ ನಿಧಿಯ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ವಿಶ್ವಾಸ ಹೊಂದಲು ಜೇನುನೊಣಗಳನ್ನು ಸಾಕುವ ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಟ್ವೀಟ್ ಮಾಡಿ

ವಿಕೆ ಹೇಳಿ

ಸಿಹಿ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್, ಸುಂದರವಾದ ಅಂಬರ್ ವರ್ಣದೊಂದಿಗೆ - ಜೇನುತುಪ್ಪ. ಪ್ರಕೃತಿ ತಾಯಿ ನಮಗೆ ನೀಡಿದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಒಂದು. ಇದನ್ನು ಅನೇಕ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತತೆ ಮತ್ತು ಬಹುಮುಖತೆಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಶಂಸಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇಂದು, ಲಾಭದ ಅನ್ವೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ, ಅನೇಕ ತಯಾರಕರು ಅದರ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ತಪ್ಪಾಗಿ ಹೇಳುವ ಮೂಲಕ ಕೆಟ್ಟ ನಂಬಿಕೆಯಿಂದ ವರ್ತಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಸಂಬಂಧದಲ್ಲಿ, ಖರೀದಿಸಿದ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾದುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಹೇಗೆ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆ ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ಇದೆ. ಅದಕ್ಕೆ ಉತ್ತರಿಸಲು ನಮ್ಮ ಲೇಖನ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನುತುಪ್ಪ - ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಹೇಗೆ

ಉತ್ಪನ್ನವು ನಿಮ್ಮ ಮುಂದೆ ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿದೆಯೆ ಅಥವಾ ನಕಲಿ ಎಂದು ನೀವು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಬಹುದು ಅದು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಚಿಹ್ನೆಗಳಿಂದ ದೇಹಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ತರುವುದಿಲ್ಲ:

• ನಿಮ್ಮ ವಾಸನೆಯ ಪ್ರಜ್ಞೆಯ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ - ನಿಜವಾದ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ವಾಸನೆಯು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕಠಿಣವಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಸಸ್ಯಗಳ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬೇಕು.
• ನಿಜವಾದ ಮಾಗಿದ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ನೀವು ತಿರುಗಿಸಿದಾಗ "ಮಡಿಕೆಗಳು" ನಂತಹ ಚಮಚದ ಮೇಲೆ ಗಾಳಿ ಬೀಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ನಿರಂತರ ಎಳೆಯಲ್ಲಿ ಹರಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ಸಾಮಾನ್ಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಲೀನಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಕಲಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಮಚದಿಂದ ಬೇಗನೆ ಹರಿಯುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
• ಇದು ತೂಕದಲ್ಲೂ ಭಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ: ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಇದು ಒಂದೂವರೆ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ತೂಗಬಹುದು.
• ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೆಚ್ಚು ಫೋಮ್ ಮಾಡಬಾರದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಮಾಗಿದ ಅಥವಾ ಹುದುಗಿಸಿದ ಜೇನುತುಪ್ಪವಲ್ಲ.
• ಆಗಾಗ್ಗೆ ನಿರ್ಲಜ್ಜ ಮಾರಾಟಗಾರರು ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ ಕೆಟ್ಟ ಜೇನು ಜೇನುಗೂಡು ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಪರಾಗವು ಅಧಿಕೃತ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಸಂಗತಿಗಳನ್ನು ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ಮಾಡಬಾರದು.
• ಉತ್ತಮ ಉತ್ಪನ್ನವು ಎಂದಿಗೂ ಶ್ರೇಣೀಕರಣಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡು ಪದರಗಳನ್ನು ನೋಡಿದಾಗ (ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ದ್ರವ), ಇದು ನಕಲಿ.
• ಶರತ್ಕಾಲದ ಪ್ರಾರಂಭದೊಂದಿಗೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಕ್ಯಾಂಡಿ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಅಕೇಶಿಯ ಮತ್ತು ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮಾತ್ರ ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅವು ಇಡೀ ವರ್ಷ ಅವುಗಳ ಮೂಲ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ.
• ಮೂಲಕ ನೋಟ ಇದು ತುಂಬಾ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹೊಳಪನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ನಂತರ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದು ಇಲ್ಲಿದೆ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತು ಅದರಿಂದ ಆವಿಯಾಯಿತು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ನೈಸರ್ಗಿಕತೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು

ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ನೀವೇ ಸುಲಭವಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸುವ ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ:

• ಇದನ್ನು ಸವಿಯಿರಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕವು ನಾಲಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಬೇಕು ಮತ್ತು ಇದು ಗಂಟಲನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ "ಜುಮ್ಮೆನಿಸುತ್ತದೆ".
• ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಕ್ಲೀನ್ ನಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಬಿಸಿ ನೀರು, ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕೆಸರು ಕಂಡುಬಂದರೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿವೆ ಎಂದು ಅರ್ಥ, ಅದು ಇರಬಾರದು.
• ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಹನಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ - ಇದು ಅಧಿಕೃತ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೇಲೆ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.
• ಒಂದು ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 50 ಗ್ರಾಂ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ನೀರಿನ ತಾಪಮಾನವು 45 ಡಿಗ್ರಿಗಳಾಗಿರಬೇಕು. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ - ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನು ವಾಸನೆಯ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯು ನಕಲಿಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ;
• ಇದನ್ನು 40 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ - ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವು ಎಫ್ಫೋಲಿಯೇಟ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ.
• ನೀವು ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಉಜ್ಜಬಹುದು, ಅದರ ನಂತರ ನೀವು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸಕ್ಕರೆಯಂತಹ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದರೆ, ನಿಮಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವಿದೆ ಕಡಿಮೆ ಗುಣಮಟ್ಟ. ಒಳ್ಳೆಯ ಜೇನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಅಯೋಡಿನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹೇಗೆ ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು

ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಸ್ವಾಭಾವಿಕತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಅಯೋಡಿನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ "ಪರೀಕ್ಷೆ". ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಭಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದ ನೀರು;
• ಗಾಜಿನ ಬೀಕರ್;
• ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ನಿಮ್ಮ ಗಾಜನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತುಂಬಿಸಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು ಮಧ್ಯಕ್ಕೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ದ್ರಾವಣದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಏಕರೂಪತೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸುವುದು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ, ಯಾವುದೇ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಬಿಡಬಾರದು. ಅಲ್ಲಿ 3-4 ಹನಿ ಅಯೋಡಿನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿನ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ:

• ದ್ರವದ ಬಣ್ಣವು ಬದಲಾಗದೆ ಉಳಿದಿದ್ದರೆ, ಖರೀದಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬಗ್ಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದೇಹವಿಲ್ಲ;
• ಗಾಜಿನ ನೀರು ನೀಲಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿದೆ - ಇದರರ್ಥ ಪಿಷ್ಟ ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪಕ್ಕೆ ದಪ್ಪವಾಗುವಂತೆ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಜೇನು

ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ, ಅಥವಾ, ಇದನ್ನು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, "ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕುವಿಕೆ" ಈ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ಬೇಗನೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಸರಾಸರಿ ಸಮಯ ಚೌಕಟ್ಟುಗಳು ಈ ವಿದ್ಯಮಾನ 2 ರಿಂದ 11 ವಾರಗಳವರೆಗೆ. ಆದರೆ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಭೌತಿಕ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆಯು ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತತೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಮಾತ್ರ ಅದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ದ್ರವ ರೂಪಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗಿಸಬಹುದು, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಮಾಡುವುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವನು ತನ್ನಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಅಮೂಲ್ಯ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ.

ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಕೃತಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು - ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ವಾರಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿದಿನ ಬೆರೆಸಿ.

ಮತ್ತು ನೆನಪಿಡಿ, ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಅದನ್ನು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಜೇನುಸಾಕಣೆದಾರರಿಂದ ಖರೀದಿಸಿ. ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಜಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರವನ್ನು ತೋರಿಸಲು ಮಾರಾಟಗಾರನನ್ನು ಕೇಳಿ.