ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಬಳಸಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪುಡಿ, ಈ ಏಳು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಮೈಕಟ್ಟು ನೋಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಅನೇಕ ನಂಬಿಕೆಗಳಿಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಮೂಲಾಗ್ರವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಮತ್ತು ಹಿಂಸೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಬದಲಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಮುಂದೆ ಯಾವುದೇ ಅಪರಾಧ ಪ್ರಜ್ಞೆಯಿಲ್ಲದೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯಂಟ್‌ಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ, ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ನೀವು ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಕನಿಷ್ಠ 10 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ದೈಹಿಕ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಕೊಲ್ಲುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ರತಿ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನೊಂದಿಗೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಫ್ಲೇವರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಳಸುತ್ತದೆ.

1. ಐಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮಫಿನ್ಗಳು.

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು, ಅಕ್ಷರಶಃ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಕಪ್‌ಕೇಕ್ 11 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗೆ ಸಮ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ತಳಪಾಯ:

• 60 ಮಿಲಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ-ಫ್ಲೇವರ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪುಡಿ.
• 60 ಮಿಲಿ, ತೆಂಗಿನ ಹಿಟ್ಟು.
• 1 ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
• 1/4 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು.
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ.
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಸೇಬು
• 1 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• 1 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ.

ಮೆರುಗು:

• 60 ಮಿಲಿ - ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು.
• 1/4 ಕಪ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪುಡಿ
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೃದು, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್.
• 1/4 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ.
• ಸಕ್ಕರೆ, ಐಚ್ಛಿಕ.

ತಯಾರಿ

ಆರು ಬಾರಿಯ ಅಡುಗೆ.

1. ಈ ಮಫಿನ್ ರೆಸಿಪಿಗಾಗಿ, ಒಣ ಮತ್ತು ದ್ರವ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ.
2. ಮುಂದೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಆರು ಲಘುವಾಗಿ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿದ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಗಾತ್ರದ ತವರ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ.
3. ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಟೂತ್‌ಪಿಕ್ ಅಥವಾ ಮ್ಯಾಚ್ ಅಳವಡಿಸಿದ ನಂತರ 180 ಗ್ರಾಂ ನಲ್ಲಿ 10-15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
4. ಐಸಿಂಗ್‌ಗಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿ, ಮತ್ತು ಮಫಿನ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ.

2. ಕಪ್ಪು ಹುರುಳಿ ಕೇಕ್.

ಕಪ್ಪು ಬೀನ್ಸ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 420 ಗ್ರಾಂ ಕಪ್ಪು ಬೀನ್ಸ್.
• 8 ಚಮಚ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪುಡಿ.
• 8 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್.
• 4 ಚಮಚ ತೆಂಗಿನ ಸಕ್ಕರೆ.
• 1/4 ಕಪ್ ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.
• 1 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ.
• 1 ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್.
• 1/4 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ

12 ತುಣುಕುಗಳಿಗೆ ತಯಾರಿ.

1. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 2 ರಿಂದ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಹಿಟ್ಟನ್ನು 12 ಲಘುವಾಗಿ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿದ ಡಬ್ಬಗಳಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗ ಒಣಗುವವರೆಗೆ 160 ಡಿಗ್ರಿಯಲ್ಲಿ 20 ರಿಂದ 25 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ಎರಡು ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಈ ಬ್ರೌನಿಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 15 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪಡೆಯಿರಿ.

3. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕುಕೀಸ್

ರುಚಿಯನ್ನು ಸವಿಯಿರಿ ಹಸಿ ಹಿಟ್ಟು, ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾ ಭಯವಿಲ್ಲದೆ, ಈ ಕುಕೀ ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 8 ಚಮಚ ಬಾದಾಮಿ ಹಿಟ್ಟು.
• 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಪ್ ಬಾದಾಮಿ ಎಣ್ಣೆ.
• 1 ಚಮಚ ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಪ್ಪು ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್.
• 1 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ.

ಕೇವಲ ಐದು ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ, ಅದು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್, ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟದ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನೊಂದಿಗೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ರೆಸಿಪಿ ಓಟ್ಸ್ (ಫ್ಲೇಕ್ಸ್), ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪೌಡರ್, ಮತ್ತು ಬಳಸುತ್ತದೆ ಬಾದಾಮಿ ಎಣ್ಣೆನಿಮಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಡೋಸ್ ನೀಡುವ ಮೂಲಕ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1 ಮಧ್ಯಮ, ತುಂಬಾ ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ತುರಿದ.
• 1/2 ಕಪ್ ರುಬ್ಬಿದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ # 2.
• 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪುಡಿ
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಪ್ಪು, ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್.

ತಯಾರಿ

10 ತುಣುಕುಗಳಿಗೆ ತಯಾರಿ.

1. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಎಂಟು ಏಕರೂಪದ ಚೆಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
2. ಲಘುವಾಗಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ 180 ಡಿಗ್ರಿಯಲ್ಲಿ 10 ರಿಂದ 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಎರಡು ಕುಕೀಗಳಿಗೆ 10 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್.

5. ಚೀಸ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪೈ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸ್ಕಿಮ್ಮಿಂಗ್‌ಗಾಗಿ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಚೀಸ್ ಪೈ, ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮಾರ್ಗಇಲ್ಲದೆ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು... ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಚೀಸ್ಅವರು ಇನ್ನೂ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೆನೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಾಣುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 250 ಗ್ರಾಂ 2% ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್.
• 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪುಡಿ
• 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ.
• 2 ಚಮಚ ತೆಂಗಿನ ಸಕ್ಕರೆ
• 1 ಚಮಚ ತೆಂಗಿನ ಹಿಟ್ಟು
• 1/2 ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ
• 1/2 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ

ತಯಾರಿ

1. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕಕ್ಕೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ; ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ, ಲಘುವಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸುತ್ತಿನ ಮಫಿನ್ ಅಥವಾ ಪೈ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
2. ಅಡುಗೆ ತಾಪಮಾನ 180 ಗ್ರಾಂ. 30-40 ನಿಮಿಷಗಳು.
3. ಕೇಕ್ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರಬೇಕು ಆದರೆ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಪುಡಿಂಗ್ ಆಗಿರಬೇಕು.
4. ನೀವು ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್‌ಗೆ 90 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು 10 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.
5. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು 6 ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ತಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ರೆಸಿಪಿ ಅಲ್ಲ, ನಾವು ಊಹಿಸುವಂತೆ, ಏಕೆಂದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಕ್ರೀಮ್ ಇಲ್ಲ - ಕೆನೆ ತುಂಬುವುದುಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನಂತೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಈ ಸಂಬಂಧವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೀಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಈ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಶ್ರೀಮಂತ, ಕೆನೆ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ 20 ಗ್ರಾಂನ ಒಟ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1 ಮಧ್ಯಮ, ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು
• 2% ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 120 ಗ್ರಾಂ.
• 4 ಚಮಚ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪುಡಿ.
• 2 ಚಮಚ ಬಾದಾಮಿ ಎಣ್ಣೆ.
• 1 ಚಮಚ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್

ತಯಾರಿ

1. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕನಯವಾದ ತನಕ, ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ.
2. ನಂತರ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚ, ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಂಡ್ ಮಿಕ್ಸರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಂತಿರುಗಿ ಫ್ರೀಜರ್ಇನ್ನೊಂದು ಗಂಟೆ, ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.

7. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮಿನಿ ಕೇಕ್.

60 ಮಿಲಿ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಸೇಬುಹಣ್ಣು.

2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತುರಿದ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್.

2 ಚಮಚ ತೆಂಗಿನ ಹಿಟ್ಟು.

1 ಚಮಚ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್.

2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ

1 ಮೊಟ್ಟೆ.

1/2 ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ (ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್)

2 ಬಾರಿಯ ತಯಾರಿ.

ತಯಾರಿ

1. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಭಾಗಶಃ ಮಡಿಕೆಗಳು, ಮತ್ತು 12 - 15 ನಿಮಿಷಗಳು, 180 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ, ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಸ್ವಲ್ಪ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ, ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಒಳಭಾಗವು ಮೃದುವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.
2. ಇಲ್ಲ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ಸ್, ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ತೆಂಗಿನ ಹಿಟ್ಟು(ಹೆಚ್ಚಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್, ನಮ್ಮ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ತುಂಬಾ ಅವಶ್ಯಕ).

ಜೊತೆಗೆ ಇದು ಅಂಟುರಹಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಈ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಿಹಿತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಅವನು ಹೊಂದಿದ್ದಾನೆ ಮರೆಯಲಾಗದ ರುಚಿ... ನಮ್ಮ ರೆಸಿಪಿ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಇರುವವರಿಗೆ ಮತ್ತು ಅಂಟು ರಹಿತ ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಕೇಸೀನ್ ರಹಿತ ಡಯಟ್ ಇರುವವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಯಾವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು - ಅಂತಹ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿದೆ ನೋಟ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮೇಲೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಇದು ಸೂಕ್ತಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಇರುತ್ತದೆ.

ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಿಂದ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 4 ಪಿಸಿಗಳು;

ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ 100-150 ಗ್ರಾಂ;

ಮಿಶ್ರಣ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳು (ಕರಂಟ್್ಗಳು, ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು), 100 ಗ್ರಾಂ;

ನಿಂಬೆ ರಸ.

ಗಾಳಿ ತುಂಬಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಿಹಿ: ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಪೊರಕೆ ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಉತ್ತಮವಾದ ಮಿಕ್ಸರ್ ಬೇಕು.

ಮೊದಲಿಗೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ನಿಂದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ನೀವು ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಅಥವಾ ಹುರಿಯಲು ಬಿಡಿ, ಅವುಗಳಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ.

ಈಗ ನಾವು ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಹೊಡೆಯಲು ಆರಂಭಿಸಬಹುದು. ಅವರು ಉತ್ತಮ ಫೋಮ್ ಆಗಿ ಸೋಲಿಸುವವರೆಗೂ, ನೀವು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ: ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಬೀಳಬಹುದು.

ಚಾವಟಿಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸದೆ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ, ಡ್ರಾಪ್ ಬೈ ಡ್ರಾಪ್, ನಿಂಬೆ ರಸ. ಒಟ್ಟು ನಿಂಬೆ ರಸನಿಮಗೆ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಬೇಕು. ನಾವು ನಿಲ್ಲಿಸದೆ ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ: ಇದು ವೇಗವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೆನಪಿಡಿ: ನೀವು ಅಂಟು ರಹಿತ ಆಹಾರದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಯಾವುದೇ ಸಿದ್ದವಾಗಿರುವ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ನಿಮಗೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ! ಇದು ಗ್ಲುಟನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಕಲ್ಮಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ಪುಡಿಯನ್ನು ಅಂಟದಂತೆ ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪುಡಿಗಿಂತ ಧಾನ್ಯಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಗುತ್ತವೆ.

ನಾವು ಬೀಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇಲ್ಲಿ ಅಂತಹದ್ದು ದಪ್ಪ ಕೆನೆಕೆಲಸ ಮಾಡಬೇಕು.

ಈಗ ನಾವು ಸಿಹಿ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ಹಾಕಲು ತಿರುಗುತ್ತೇವೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾವು ಸಿಹಿ ಬಟ್ಟಲಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಮುಂದೆ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ; ಅಲ್ಲಿಯೇ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆರ್ರಿ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಂತರ ಕ್ರೀಮ್‌ನ ಇನ್ನೊಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೌಲ್‌ನ ಅಂಚಿನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಫ್ಲಶ್‌ನಿಂದ ಮಟ್ಟ ಮಾಡಿ.

ಇದು ಸುಂದರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಪಫ್ ಸಿಹಿಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ.

ಮುಂದೆ, ನಾವು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬ್ಯಾಗ್‌ಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಆಹಾರ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಚೀಲದ ಮೇಲೆ ಒತ್ತುವ ಮೂಲಕ, ಕೆನೆ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ - ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾದದ್ದು. ನೀವು ಪದಗಳನ್ನು ಬರೆಯಬಹುದು, ಹೃದಯ ಅಥವಾ ಹೂವನ್ನು ಸೆಳೆಯಬಹುದು.

ಪಾಲಿಸುವವರಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸೇವನೆನೀವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿ ನಿರಾಕರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಿಹಿಯು ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಆದರೆ ಈ ಅಭಿಪ್ರಾಯ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸರಿಯಲ್ಲ. ರುಚಿಯಾದ ಆಹಾರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳುಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಪುರಾಣವಲ್ಲ! ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಯೋಗ್ಯವಾದ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಫಾರ್ಮ್‌ನಲ್ಲಿರುವ FAT ಕೇಕ್‌ಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಬದಲಿಯನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಹಾರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ... ಮತ್ತು ಇಂದು ನಾನು ಯಾವುದೇ ತೆಳುವಾದ ಪ್ರಿಯತಮೆಯನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ, ಅವರು ತಮ್ಮ ಜೀವನವನ್ನು ಸಿಹಿಯಿಲ್ಲದೆ ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ 7 ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು... ಕಾಯಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

ಕಪ್ಕೇಕ್ "ಮಿನುಟ್ಕಾ"

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ: ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 4 ಗ್ರಾಂ, ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 2 ಗ್ರಾಂ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 10 ಗ್ರಾಂ, ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು - 72 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಗೋಧಿ ಹೊಟ್ಟು
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ
• 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಓಟ್ ಹೊಟ್ಟು
• 1 tbsp ಕೊಕೊ (ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ)
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
• 7 ಸಿಹಿಕಾರಕ ಮಾತ್ರೆಗಳು (ಅಥವಾ 1 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ)
• 150 ಮಿಲಿ ಹಾಲು (0%)

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ನೀವು ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ನಂತರ ಮಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ 2 ಚಮಚ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ). ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಒಣ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ 150 ಮಿಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು... ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಅಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ ನಿಂದ ಸೋಲಿಸಬೇಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ದ್ರವವಾಗಿ ಹೊರಬರಬೇಕು. ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ಮಫಿನ್ ಟಿನ್ ಅಥವಾ ಕಪ್‌ಗಳಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ಬೇಯಿಸಿ ವಿದ್ಯತಶೆಕ್ತಿಇಂದ ನೆಡೀಯುವ ಬಟ್ಟಿಸುಮಾರು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗರಿಷ್ಠ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ.

ಹಣ್ಣಿನ ಜೆಲ್ಲಿ ಕೇಕ್

ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ: ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 8 ಗ್ರಾಂ, ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 2 ಗ್ರಾಂ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 11 ಗ್ರಾಂ, ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು - 102 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 250 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್
• 450 ಗ್ರಾಂ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಸಕ್ಕರೆ (ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಸಿಹಿಕಾರಕ ಮಾತ್ರೆಗಳು)
• 2-3 ಪ್ಯಾಕ್ ಜೆಲ್ಲಿ
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಚೀಲ
• ಜೆಲಾಟಿನ್ ಬ್ಯಾಗ್ (30 ಗ್ರಾಂ)
• ಹಣ್ಣು: ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಕಿತ್ತಳೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಯಾವುದೇ ಇತರ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಮೊದಲು ನೀವು ಜೆಲ್ಲಿಯ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಲು ಸಮಯವನ್ನು ನೀಡಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ 200 ಮಿಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ತಣ್ಣೀರು, ಇದನ್ನು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ನಾವು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಕುದಿಸದೆ. ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ, ಬೀಟ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ತೆಳುವಾದ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಿಂದ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಘನಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ; ಡೈಸ್ ಮೋಡ್ ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶಕ್ಕೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೇರಿಸಿ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ... ಈ ಮೊಸರು-ಹಣ್ಣಿನ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ನಮ್ಮ ಅಚ್ಚನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ 4-5 ಗಂಟೆ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿಯಿಡಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಿಸಿ ಟವಲ್‌ನಿಂದ ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಕಟ್ಟಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ತಿರುಗಿಸಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ನಮ್ಮ ರುಚಿಯಾದ ಆಹಾರ ಸಿಹಿರೂಪದ ಅಂಚುಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸುವುದು ಸುಲಭ.

ಚೀಸ್ "ಲೈಟ್"

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ: ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 9 ಗ್ರಾಂ, ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 3 ಗ್ರಾಂ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 15 ಗ್ರಾಂ, ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು - 120 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 0%
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೋಳದ ಪಿಷ್ಟ
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ (ಅಥವಾ ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಸಿಹಿಕಾರಕ)
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ನಿಂಬೆ ರಸ
• 5 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ
• 2 ಹಳದಿ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಬರುವವರೆಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ, ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ದಪ್ಪವಾದ ಬಿಳಿ ಸ್ಥಿರತೆ ಬರುವವರೆಗೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಸುತ್ತಿನ ಆಕಾರಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ 12-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಮಾಡಿ. ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಕಿವಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ: ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 1 ಗ್ರಾಂ, ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 0 ಗ್ರಾಂ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 9 ಗ್ರಾಂ, ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು - 44 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 7-8 ಪಿಸಿಗಳು. ಕಿವಿ
• 1 tbsp ರಮ್ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮದ್ಯ
• ರುಚಿಗೆ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
• 1 tbsp ನಿಂಬೆ ರಸ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕಿವಿಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅವರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಏಕರೂಪದ ಕೆನೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಇವೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೋಲಿಸಿ. ನಂತರ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ.

ಸಿರ್ನಿಕಿ

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ: ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 14 ಗ್ರಾಂ, ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 12 ಗ್ರಾಂ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 9 ಗ್ರಾಂ, ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು - 89 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೋಳದ ಪಿಷ್ಟ
• 1 tbsp ಸಕ್ಕರೆ (ಅಥವಾ ಸಿಹಿಕಾರಕದ 4 ಮಾತ್ರೆಗಳು)
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ
• ವೆನಿಲಿನ್

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ "ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು" ರೂಪಿಸಿ (ಸುಮಾರು 4-5 ಹೊರಬರುತ್ತದೆ). ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ನಮ್ಮ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ ಹಾಕಿ. ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ: ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 11 ಗ್ರಾಂ, ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 4 ಗ್ರಾಂ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 7 ಗ್ರಾಂ, ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು - 109 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 150 ಗ್ರಾಂ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (0-2%)
• 15 ಗ್ರಾಂ ಜೋಳದ ಗಂಜಿ;
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ
• 2 ಹಳದಿ
• 1 tbsp ಸಹಾರಾ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ನಾವು 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ನೊರೆ ಬರುವವರೆಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ತದನಂತರ ತಕ್ಷಣ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಮ್ಮ ಸಲ್ಲಿಸುವಾಗ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಸಿಹಿ "ಮೊಸರು ಚೆರ್ರಿ"

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ: ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 9 ಗ್ರಾಂ, ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 1 ಗ್ರಾಂ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 20 ಗ್ರಾಂ, ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು - 130 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 120 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್
• 70 ಗ್ರಾಂ ಚೆರ್ರಿಗಳು
• 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಓಟ್ ಮೀಲ್
• 1 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
• 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಚೀಲ
• 1 tbsp ಸಕ್ಕರೆ (ಅಥವಾ ಸಿಹಿಕಾರಕ ಸ್ಟೀವಿಯಾ)

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

140 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಚೆರ್ರಿಗಳಿಂದ ಹೊಂಡಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಪಿಟ್ ಮಾಡಿದ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಜರಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕಿ, ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಒತ್ತಿ. ಮುಂದೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಪೇಪರ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ ಬೆಣ್ಣೆ... ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಇರಿಸಿ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದ... ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ 30-40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಇದು ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಒಂದು ಬಹು ಮಿಲಿಯನ್ ಭಾಗ ಮಾತ್ರ ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳುಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದೆ. ನೀವು ತೂಕ ಇಳಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಆಕೃತಿಯ ಮೇಲೆ ಕಣ್ಣಿಟ್ಟಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಟೇಸ್ಟಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳುಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳುಯಾರೂ ರದ್ದುಗೊಳಿಸಿಲ್ಲ. ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಈಗ ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಕಾಣಬಹುದು ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಇದರೊಂದಿಗೆ ನೀವು ತಿನ್ನುವ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರದಿಂದ ಪಡೆದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳಿಗೆ ನೀವು ಭಯವಿಲ್ಲದೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮುದ್ದಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನೆನಪಿಡುವ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ:

! ನಿಮ್ಮ ಭವಿಷ್ಯದ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ಗಮನಿಸಿ ಆಹಾರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಬೆಣ್ಣೆ ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸದೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳೊಂದಿಗೆ, ಅವರು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದಿಂದ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕೆಂದು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ!

ನಿಮ್ಮ ತರಬೇತುದಾರ, ಯಾನೆಲಿಯಾ ಸ್ಕ್ರಿಪ್ನಿಕ್, ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗಿದ್ದರು!

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ನಾವು ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಶುಷ್ಕ, ಸ್ವಚ್ಛವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

   
   
2. (ಬ್ಯಾನರ್_ಬ್ಯಾನರ್ 1)

   ಫಾರ್ ಉತ್ತಮ ಚಾವಟಿಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಗೆ ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಚಾವಟಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು.

   
   

3. ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

   
   

4. ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ ಒಲೆಗೆ ಹೋಗುವ ಮೊದಲು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಬೆರೆಸಿ:

   
   

5. ನಾವು ಹಾಕಿಕೊಂಡೆವು ಮಧ್ಯಮ ಬೆಂಕಿ, ಸುಮಾರು 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ. ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.

   
   

6. ಸಿರಪ್ ಕುದಿಯುವ ತಕ್ಷಣ, ಸುಮಾರು 2 ನಿಮಿಷ ಕಾಯಿರಿ. ಇದು ಚಮಚದಿಂದ ತೆಳುವಾದ ಹೊಳೆಯಲ್ಲಿ ಹರಿಯುತ್ತದೆಯೇ ಎಂದು ನಾವು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇವೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆಯಬಹುದು.

   
   

7. ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಿಕ್ಸರ್‌ನಿಂದ ಬೆರೆಸಿ:

   
   
8. (ಬ್ಯಾನರ್_ಬ್ಯಾನರ್ 2)

   ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಬೀಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.

   
   

9. ಅಲಂಕರಿಸಲು, ನಾವು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು (ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳಿವೆ) ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ (ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ).

   
   

10. ಪ್ರೋಟೀನ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು 3 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ.

    
    

11. ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣಗಳುಪ್ರತಿಯೊಂದು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ.

    
    

12. ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ:

    
    

13. ಪ್ರತಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಕ್ಲೀನ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ:

    
    

14. ನಾವು ಕ್ರೀಮ್‌ನ ಬಣ್ಣದ ಪದರಗಳನ್ನು ಕನ್ನಡಕ ಅಥವಾ ಸ್ಟೈಲಿಶ್ ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲಅಥವಾ ಎರಡು ಚಮಚಗಳು.

    
    

15. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಕೆನೆಯ ಪದರಗಳ ನಡುವೆ ಇರಿಸಿ.

    
    

16. ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

    
    

17. ಗಾಜಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಿಹಿ (ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ) ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

    
    

ರುಚಿಯಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಯಾವುವು? ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು? ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಈ ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ನೀವು ಉತ್ತರಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಂತೋಷ. ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅನೇಕ ಜನರು ನಿರಾಕರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವರ ನೆಚ್ಚಿನ ಸತ್ಕಾರಗಳಿಂದ ಹೊರಬರುವುದು ಕಷ್ಟ. ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅವರು ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಒಡೆಯುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಒಂದು ದಾರಿ ಇದೆ! ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಸೊಂಟಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕರವಲ್ಲದ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗಾಗಿ ಕೆಲವು ಆಕರ್ಷಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು

ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ನಾಯುಗಳು, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿಗೆ ಬಿಲ್ಡಿಂಗ್ ಬ್ಲಾಕ್ ಆಗಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಡೈರಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪಡೆಯಬಹುದು. ನೀವು ಆಕರ್ಷಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು:

• ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್. ಘಟಕಗಳು: ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫಿರ್, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, "ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್", ಜೇನು, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪುಡಿ. ಈ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು, ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಚಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ನೆನೆಸಿ. ನಂತರ ಉಳಿದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೇರಿಸಿ, ತನಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ದಪ್ಪ ಹಿಟ್ಟು... ಮುಂದೆ, ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. 180 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ. 100 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು 90 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
• ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು... ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಎರಡೂ ಕಡೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
• ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಪ್ರೋಟೀನ್, ಬೆರ್ರಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ರಿಪ್ಪರ್. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನೆಲದ ಚಕ್ಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಏಕರೂಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಹಾಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ ಸರಳ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು... ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಬೆರಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
• ಪನ್ನಾ ಕೋಟಾ ಇಟಾಲಿಯನ್. ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಒಂದು ಚೀಲ ಜೆಲಾಟಿನ್, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು, ಸ್ಟೀವಿಯಾ, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ನೀರು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ. ಮೊದಲು, ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಹಾಲನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಊದಿಕೊಂಡ ಜೆಲಾಟಿನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಎರಡನೇ ಪದರ ಜಾಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪನ್ನಾ ಕೋಟಾವನ್ನು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದೇ ಬಾರಿಗೆ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಎಕ್ಲೇರ್ಸ್

ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಎಕ್ಲೇರ್‌ಗಳನ್ನು ತಿಂದಿದ್ದೀರಾ? ಈ ರುಚಿಯಾದ ಸಿಹಿಪ್ರೋಟೀನ್ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಕ್ರೀಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲರೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ;
• ಹಾಲು - 125 ಮಿಲಿ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹಸುವಿನ ಎಣ್ಣೆ;
• ನೀರು - 125 ಮಿಲಿ;
• 5 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು;
• 1 tbsp. ಸಹಾರಾ.

ಈ ರೀತಿಯ ಎಕ್ಲೇರ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ:

1. ಮೊದಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನೀರು (125 ಮಿಲಿ), ಹಸುವಿನ ಬೆಣ್ಣೆ (100 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಹಾಲು (125 ಮಿಲಿ) ಸೇರಿಸಿ. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ. ನಂತರ ಶಾಖವನ್ನು ಮಧ್ಯಮಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸಿ. ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
2. ಬೆರೆಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದೇ ಬಾರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹಿಟ್ಟು ಏಕರೂಪವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಚೆಂಡಾಗಿ ಉರುಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು. ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ತಪ್ಪಿಸಲು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಹಿಟ್ಟು "ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ".
3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ತಟ್ಟೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
4. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ನಿಮಗೆ ಬಹುಶಃ ಕೇವಲ 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಅದು ಅವುಗಳ ನಿಯತಾಂಕಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಸೇರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಏಕರೂಪದ ತನಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಮೃದು ಮತ್ತು ಹೊಳೆಯುವಾಗ ಬೆರೆಸುವುದನ್ನು ಮುಗಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಅಗಲವಾದ ರಿಬ್ಬನ್ ಬಳಸಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಚಮಚದಿಂದ ಜಾರಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಗಮನ! ಹಿಟ್ಟು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ಎಕ್ಲೇರ್‌ಗಳು ಏರುವುದಿಲ್ಲ! ಆದ್ದರಿಂದ, ಕ್ರಮೇಣ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಈಗ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ. ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಇದು ಲಾಭದಾಯಕವಾಗಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ಎಕ್ಲೇರ್ ಆಗಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ಬೇರೆ ಯಾವುದಾದರೂ ಆಗಿರಬಹುದು. ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹರಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ನೀವು ಒಂದನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಒಂದು ಬಿಗಿಯಾದ ಚೀಲ ಅಥವಾ ಕೇವಲ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಎಕ್ಲೇರ್‌ಗಳ ನಡುವೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಂತರವನ್ನು ಬಿಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತವೆ.
6. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200-240 ° C ಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಕ್ಲೇರ್‌ಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ. ಗಮನ! ತನಕ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆರೆಯಬೇಡಿ ಪೂರ್ಣ ಸಿದ್ಧತೆಉತ್ಪನ್ನಗಳು! ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅವರು ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಎಕ್ಲೇರ್‌ಗಳು ಮೇಲೆ ಒಣ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗಿರಬೇಕು. ನಂತರ ಶಾಖವನ್ನು 160 ° C ಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 7 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಒಲೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತೆರೆಯಿರಿ. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿದೆಯೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಎಕ್ಲೇರ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ. ಅವರು ಬೇಯಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ, ತಯಾರಿಸಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕ್ರೀಮ್.
7. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಒಂದು ಲೋಟ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೀರು (100 ಮಿಲಿ) ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಕುದಿಸಿ, ಸಿರಪ್ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿರಪ್ ನಂತರ ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತಂಪಾದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ಚೆಂಡನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಚೆಂಡನ್ನು ಆಕಾರ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗಿದ್ದರೆ, ಸಿರಪ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
8. ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ ತಣ್ಣನೆಯ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಆಕಾರದಲ್ಲಿಡಲು, ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಗಮನ! ಬಿಳಿಯರನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ!
9. ಸಿರಪ್ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಚಾವಟಿಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸದೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅದನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೊಳೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಯರಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕೆನೆ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಬೀಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಇದು ವೇಗವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು, ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು ತಣ್ಣೀರು.
10. ಎಕ್ಲೇರ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೃದುವಾದ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಬಯಸಿದಂತೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
11. ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕ್ರೀಮ್‌ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ಈಗ ನೀವೇ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು.

ನೀವು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸಿದಾಗ, ಅದು ದಟ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕಲುಷಿತಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ರೆಡಿ ಕ್ರೀಮ್ನೀವು 36 ಗಂಟೆಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಬಹುದು. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಎಕ್ಲೇರ್‌ಗಳು, ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಉಂಗುರಗಳು, ದೊಡ್ಡ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಲಾಭಾಂಶಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನೀಡುವ ಆಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅತಿರೇಕಗೊಳಿಸಿ!

ಎಕ್ಲೇರ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕ್ರೀಮ್‌ನಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಇತರ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೆರುಗುಗೊಳಿಸಬಹುದು. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಲಾಭಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಎಕ್ಲೇರ್‌ಗಳಿಂದ, ನೀವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮಡಚಬಹುದು.

ಬೆರ್ರಿ ಮೌಸ್ಸ್

ಬೆರ್ರಿ-ಪ್ರೋಟೀನ್ ನೊರೆಯ ಸಿಹಿ ತಿನಿಸು ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯೋಣ. ಇದು ಶ್ರೀಮಂತ ಬೆರ್ರಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ಹಗುರವಾದ ಮತ್ತು ಗಾಳಿ ತುಂಬಿದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

ಈ ನೊರೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಿ:

1. ಮೌಸ್ಸ್, ಒಣ, ಬಾಲ ಮತ್ತು ಕೊಂಬೆಗಳಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.
2. ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರಸದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಕರಗಿಸಲು ಬೆರೆಸಿ.
3. ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
4. ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಲು ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಸ್ಥಿರವಾಗಿ ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಫೋಮ್.
5. ಬೆರ್ರಿ ಸಿರಪ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ತನಕ ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಪುದೀನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ತ್ವರಿತ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಿಹಿ

ನೀವು ಮುದ್ದಾದ ಉಪಹಾರ ಕಾಫಿ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ. ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಂದ, ನೀವು ದಿನಾಂಕಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ - ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು! ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ;
• 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ಮಿಠಾಯಿ ಅಲಂಕಾರಗಳುಸಕ್ಕರೆ - ಮೂರು ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು;
• 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ;
• 1 tbsp. ಎಲ್. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚೂರುಗಳು.

ಈ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಧಾರಿತ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಈ ಹಂತಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ:

1. ತಣ್ಣಗಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಕ್ಸರ್ ನಿಂದ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
2. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
3. ಮಫಿನ್ ಟಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
4. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ 750 W ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಏರಿದಾಗ, ಉಪಕರಣವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಇತ್ಯರ್ಥಗೊಳಿಸಲು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ.
5. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಬಣ್ಣದ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
6. ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸಿಹಿಟಿನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ಇದು ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳ ರುಚಿ ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ಈ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

ಈ ಖಾದ್ಯದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಈ ರೀತಿ ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಿ:

1. ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕಾಫಿ, ನೀರು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಕರಗಿ.
2. ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
3. ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ದಪ್ಪ ಫೋಮ್... ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸೇರಿಸಿ, ಕನ್ನಡಕ ಅಥವಾ ಹೂದಾನಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಕಳುಹಿಸಿ.

ಕೆಲವರಿಗೆ ಜೆಲಾಟಿನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಅವನು ಹೇಗಿರುತ್ತಾನೆ? ಈ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಅವರು ಅದರಿಂದ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ " ಹಕ್ಕಿ ಹಾಲು". ಈ ಕ್ರೀಮ್‌ನ ರುಚಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ವಿನ್ಯಾಸವು ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ನೋಟ್ಬುಕ್... ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಹೊಂದಿರಬೇಕು:

ಈ ಹಂತಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ:

1. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರುಮತ್ತು ಊದಿಕೊಳ್ಳಲು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಉಬ್ಬಿದಾಗ, ಧಾನ್ಯಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ (ಕುದಿಯಬೇಡಿ!). ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
2. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ತಣ್ಣಗಾದ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ.
3. ಯಾವಾಗ ಪ್ರೋಟೀನ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಸೊಂಪಾದ ಆಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಹರಳುಗಳು ಕರಗುತ್ತವೆ, ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೊಳೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತವೆ. ಚಾವಟಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಡಿ!

ನೀವು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕ್ರೀಮ್ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ

ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• ಕೊಕೊ - ಎರಡು ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ;
• ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ಸಿಹಿಕಾರಕ - 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಲ್.

ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಬಿಳಿಯರನ್ನು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪನೆಯ ಫೋಮ್ ಆಗಿ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ.
2. ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಕೋಕೋದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಫೋಮ್... ಇನ್ನೊಂದು 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಬೀಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
3. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ, ಮೆರಿಂಗುವನ್ನು ಆಕಾರ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 150 ° C ನಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!