Menneet ovat ajat, jolloin Venäjällä banaaneja pidettiin ulkomaisena herkkuna, jota kaikki eivät voineet saada. Sanaa "puutos" ei ole pitkään aikaan liitetty trooppisiin hedelmiin, mukaan lukien banaaneihin. Nykyään banaanit ovat yleisiä ja edullinen ruoka kenelle tahansa meistä. Mikä voisi olla helpompaa kuin ottaa kypsä, kullanruskea hedelmä, kuori se ja nauttia banaanin makeasta hedelmälihasta. Samalla käytät mahdollisimman vähän vaivaa. Banaania ei tarvitse pestä, se kuoritaan kolmella-neljällä opetetulla käden liikkeellä ja saat heti syötävän hedelmän. Se on helpompaa kuin sekaisin omenan tai appelsiinin kanssa. Eikö olekin?

Mitä tiedät banaanista? Mitä hyötyä tai kenties haittaa tästä merentakaisesta marjasta on? Kyllä, kyllä, älä ihmettele, banaani on marja. Mutta loppujen lopuksi banaanit kasvavat palmussa ja marjat - maassa, sanot. Katsotaanpa banaania lähemmin ja ottaa siitä vähän selvää mielenkiintoisia seikkoja tästä herkkusta.

Banaani on kasvitieteellisestä näkökulmasta monivuotinen kasvi ruohokasvi vahvalla juurijärjestelmällä. Banaanipuuta pidetään yrttinä, koska sillä ei ole runkoa tai oksia. Välittömästi juurakosta lehtien varret kasvavat tiukasti toisiaan vasten. Ulkoisesti se näyttää puunrungolta. "Runkon" lopussa varresta kasvaa "palmun" lehtiä. Koska banaani on yrtti, kasvin hedelmä on marja.

Niitä on tarpeeksi suuri määrä erilaisia ​​banaanilajikkeita, punaisia, vihreitä, keltaisia, makeita ja ei kovin suuria ja pieniä, siemenillä tai ilman. Voit tutustua tämän kasvin lajikkeisiin Wikipediasta. Haluamme kertoa teille yleisimmistä maahamme tuoduista banaaneista.

Banaanien edut

Kuinka terveellinen tai haitallinen banaani on? On olemassa mielipide, että kaukaisista maista tuodut banaanit eivät pitkän kuljetuksen jälkeen enää sisällä ravinteita eivätkä tee muuta kuin haittaa. Tämä ei ole totta. Tämä myytti perustuu todennäköisesti siihen tosiasiaan, että banaanit saapuvat Venäjälle vielä vihreinä, eivät kypsinä. Ja nopeaa kypsymistä varten banaanit asetetaan erityiseen ilmastuskammioon, jossa toimitetaan erityinen kaasu - eteeni. Tämän kaasun vaikutuksen alaisena useita peruuttamattomia kemiallisia prosesseja: hedelmän sisältämä tärkkelys muuttuu sokeriksi, kuoressa oleva klorofylli tuhoutuu ja banaanit kellastuvat. Näin nopean kypsymisen aikana banaanit säilyttävät kaiken hyödyllisiä ominaisuuksia ja valmistaudu syömään.

Mikä banaanissa on niin hyödyllistä?

Kypsien banaanien kemiallinen koostumus on seuraava:
vesipitoisuus - 75%, sokeri - 20%, tärkkelys - 1,6%, typpipitoiset aineet - 1,2%, pektiiniaineet- 0,5%, orgaaniset hapot - 0,4%, kuitu - 0,6%.

Banaani sisältää myös arvokkaita kivennäisaineita: kaliumia, natriumia, magnesiumia, fosforia, kalsiumia, rautaa, mangaania ja kuparia. Yksi banaani kattaa päivittäisen tarpeen ihmiskehon kaliumissa ja magnesiumissa.

Banaani riittää korkeakalorinen tuote. Energian arvo keskiarvo on 90 kcal 100 g:ssa banaanimassaa.

Kenelle banaanit ovat hyviä?

Banaanit ovat runsaasti kaloreita ja pystyvät nopeasti palauttamaan pitkän ajan kulutetun energian liikunta... Monet urheilijat, erityisesti tennispelaajat, syövät banaanin ennen harjoittelua tai kilpailua ja niiden aikana.

Korkean kaliumpitoisuutensa ansiosta banaanit pystyvät palauttamaan sydämen sykkeen, auttamaan runsaasta hikoilusta kärsiviä, estämään suonikohjut suonet ja kouristukset jaloissa. Lisäksi kalium osallistuu kehomme vesi-suola-aineenvaihduntaan ja edistää ylimääräisen nesteen poistumista. Siksi banaanit ovat hyödyllisiä kaikille turvotukseen liittyville sairauksille. Lisäksi kalium auttaa taistelemaan korkea verenpaine, auttaa palauttamaan sydänlihaksen.

Banaanit imeytyvät nopeasti elimistöön, joten niitä suositellaan potilaille sädehoidon ja kemoterapian aikana sekä leikkauksen jälkeen.

Banaanit ovat hyviä ihmisille, joilla on matala verensokeri (hypoglykemia), koska niiden massa sisältää paljon sakkaroosia.

Onko banaani haitallista

Banaanit eivät ole vain maukkaita ruokia, vaan myös erittäin terveellisiä, vaikka ne ovatkin melko runsaasti kaloreita. 100 g tuoreita banaaneja sisältää noin 200 kcal ja in kuivattu hedelmä tämä luku on lähes 300. Kuitenkin korkea kaloripitoisuus banaanit eivät ole syy jättää niitä pois valikosta. Itse asiassa nämä palmupuun keltaiset lahjat sisältävät koko joukon erilaisia ​​vitamiineja: askorbiinihappoa, B-vitamiineja, PP-vitamiinia sekä karoteenia, entsyymejä ja erilaisia ​​hivenaineita. Banaani on arvokas kaliumin ja kuidun lähde.

Banaanit ovat kotoisin Kaakkois-Aasiasta. Mielenkiintoista on, että kasvitieteellisestä näkökulmasta banaani on marja. Banaanit ovat ikivanha ruokakulttuuri ja niitä syödään kaikkialla maailmassa. Hedelmät syödään tuoreina ja niitä käytetään myös erilaisten ruokien valmistukseen. Banaaneja paistetaan, keitetään, paistetaan, säilytetään, niistä valmistetaan jauhoja, siirappeja, viiniä, marmeladia, kulutetaan kuoren kanssa tai ilman. On huomionarvoista, että Ecuadorissa nämä hedelmät ovat väestön tärkein ravinnonlähde. Vain vuodessa jokainen ecuadorilainen kuluttaa noin 73 kg banaaneja, ja Burundissa tämä luku on 189,4 kg. Osoittautuu, että banaanit kasvavat myös Venäjällä. Voit tavata heidät Sotšin alueella. Ne eivät kuitenkaan kypsy tarpeeksi syötäväksi.

Tutkijat ovat laskeneet, että henkilö, joka syö 4 banaania päivässä, kattaa 100 % kehon kaliumin ja magnesiumin tarpeesta. Mutta se ei ole salaisuus kenellekään, että nämä kaksi hivenainetta ovat välttämättömiä sydänlihaksen normaalille toiminnalle.

Uusimmat tieteelliset todisteet osoittavat, että banaanit ovat hedelmiä, joita on kulutettava näön normalisoimiseksi. Ihmisille on erittäin hyödyllistä syödä banaaneja sairauksien jälkeisen toipumisjakson aikana. Toisin kuin monet elintarvikkeet, banaanit ovat sallittuja potilaille, joilla on erilaisia ​​maha-suolikanavan patologioita.

Banaanimassassa on herkkä rakenne siksi ne ovat sallittuja lasten ruokkimiseen. Hedelmät voidaan sisällyttää lapsen ruokalistalle jo ensimmäisenä elinvuotena. Tällaisten täydentävien ruokien lisääminen imeväisten ruokavalioon on suositeltavaa aloittaa 10-12 kuukauden iästä alkaen. Banaanit ovat pehmeitä ja makea maku, joten kaikki vauvat syövät niitä mielellään.

Mitkä ovat banaanien yleiset terveyshyödyt?

Banaanien hyödyt keholle ovat erittäin suuret.

On monia syitä, miksi banaaneja tulisi syödä säännöllisesti, mukaan lukien:

Nämä hedelmät ovat luonnolliset masennuslääkkeet... Niiden syömisen jälkeen elimistö alkaa tuottaa serotoniinia. Ei ole mikään salaisuus, että tätä hormonia kutsutaan muuten onnenhormoniksi. Siksi banaanit ovat hyödyllisiä syötäväksi joka päivä ihmisille, jotka ovat alttiita stressille.

Banaani edistää nopeaa kylläisyyttä, joten sitä voidaan käyttää turvallisesti herkullisena ja terveellinen välipala pääaterioiden välillä.

Banaanit edistävät alkoholin hajoamistuotteiden nopeaa poistumista kehosta. Siksi niitä voidaan kuluttaa juhlan jälkeen ja lomien aikana.

Banaanit kyllästävät kehon kaliumilla, B- ja C-vitamiineilla. Kaikilla näillä aineilla on myönteinen vaikutus sydän- ja verisuonijärjestelmän toimintaan.

Banaanimassa sisältää aineita, jotka voivat parantaa muistia ja parantaa suorituskykyä.

Banaanit sisältävät runsaasti kuitua, mutta ne ovat pehmeitä eivätkä ärsytä mahan ja suoliston limakalvoja. Siksi banaaneja voidaan käyttää jopa ruoansulatuskanavan sairauksiin, esimerkiksi gastriittiin.

Banaanit sisältävät hyödyllistä aminohappoa nimeltä tryptofaani. Se toimii kuin luonnollinen unilääke. Siksi banaaneja tulisi syödä niille alttiiden ihmisten.

Banaanit ovat hyviä ripuliin. Nämä hedelmät sisältävät runsaasti kaliumia, mikä auttaa täydentämään elektrolyyttivarastoja. Samaan aikaan hedelmäliha ei ärsytä jo tulehtuneita suolia, ja pektiinikuidut imevät nopeasti kosteutta, mikä auttaa vähentämään suolistossa esiintyviä kuplivia prosesseja. Lisäksi banaani on ainoa hedelmä, jota lääkärit saavat syödä milloin tahansa.

Banaanit ovat hyviä ihmisille, joilla on. Hedelmät sisältävät aineita, jotka edistävät bakteerien tuhoamista, jotka aiheuttavat ruoansulatuskanavan limakalvon haavaumia. Lisäksi hedelmä stimuloi liman tuotantoa, joka on välttämätöntä haavan päällystämiseksi.

Banaani on tuote, joka korvaa nopeasti energiahäviöitä. Siksi kovaa fyysistä työtä tekevien ihmisten on nautittava hedelmiä.

Banaanit - upea lääke ummetuksesta. He edistävät hellävarainen puhdistus suolet korkean pektiinin, kuidun ja ravintokuitupitoisuuden vuoksi. Yhdessä nämä aineet tehostavat suoliston motiliteettia, mutta tekevät sen hellästi ja huomaamattomasti.

Banaanit tulisi sisällyttää ruokavalioosi ihmisille, joilla on ja.

Banaanit toimivat luonnollisina probiootteina, koska ne tarjoavat kasvualustan hyödyllisille bakteereille suolistossa.

Banaanit edistävät tasoitusta hormonaalinen tausta, mikä koskee erityisesti naisia ​​PMS:n aikana.

Banaanien avulla voit nostaa veren hemoglobiinitasoa, koska tämä hedelmä sisältää vaikuttavan määrän rautaa.

Banaanit heidän kustannuksellaan ainutlaatuinen koostumus voit vahvistaa kehon yleistä immuniteettia.

On hyödyllistä syödä niitä ihmisille, joilla on, koska nämä hedelmät normalisoivat kehon vesi-suolatasapainoa ja samalla kyllästävät sen kaliumilla ja magnesiumilla. Siksi banaanien sisällyttäminen valikkoon on erinomainen verenpainekriisin ja muiden lisääntyneiden sairauksien ehkäisy. verenpaine.

Banaanit ovat erinomaisia ​​tupakoinnin vastaisia ​​apuvälineitä. Viimeaikaiset tutkimukset viittaavat siihen, että banaanien sisällyttäminen päivittäinen ruokavalio auttaa nopeasti ylittämään "riippuvuuden esteen".

Banaanien hyödyt miehille piilevät ensisijaisesti tehon lisäämisessä, koska ei ole syytä, että tämä hedelmä muistuttaa muodoltaan miehen sukupuolielintä. Säännöllinen käyttö elintarvikkeissa olevat banaanit mahdollistavat erektion pidennyksen ja kestävämmän. Tämä koskee erityisesti vanhempia miehiä, jotka haluavat säilyttää erinomaisen seksuaalisen muodon.

Banaaneilla on myös vaikutusta siittiöiden laatuun. Niiden käytön ansiosta siittiöiden määrä lisääntyy, niistä tulee aktiivisempia ja liikkuvampia, mikä tarkoittaa, että onnistuneen hedelmöittymisen mahdollisuudet kasvavat. Siksi vauvaa suunnittelevien miesten tulisi säännöllisesti sisällyttää banaaneja ruokavalioonsa. Lisäksi banaanilla on positiivinen vaikutus miesten libidoon, koska ne toimivat luonnollisena afrodisiaakina.

Jotta banaanien käytöllä olisi hyvä vaikutus miesten tehoon, hedelmät on valittava oikein. On tarpeen antaa etusija niille hedelmille, joissa on runsaasti keltainen ja ehjä iho. Mustat täplät banaanissa ovat merkki kypsyydestä, mutta nämä täplät eivät saa olla suuria ja peittää koko hedelmän pinnan. Home on merkki hedelmän pilaantumisesta, ja tällaisten banaanien syöminen on terveydelle vaarallista. Mitä pienempi hedelmä, sitä makeampi se on.

Banaani miehelle - arvokas tuote ravintoa, jonka on oltava hänen ruokavaliossaan. Lisäksi hedelmät ovat hyödyllisiä sellaisenaan tuoretta ja sisään erilaisia ​​ruokia.

Video: mitä tapahtuu, jos banaaneja on joka päivä?

Banaanit ovat erittäin hyödyllisiä raskaana oleville naisille. Näiden hedelmien syöminen stimuloi oksitosiinin tuotantoa. Tämä hormoni edistää normaalia raskauden kulkua ja lisää myös äidinmaidon tuotantoa.

Lisäksi banaanit ovat todellinen vitamiinien ja mikroelementtien varasto, joten niiden avulla voit kyllästää raskaana olevan naisen ja kehittyvän lapsen kehon. hyödyllisiä aineita... Voit käyttää banaaneja vähentämään toksikoosin vakavuutta, koska ne normalisoivat ruoansulatusta ja vaimentavat pahoinvoinnin tunnetta. Banaanit aiheuttavat harvoin allergisia reaktioita, mikä on erittäin tärkeää asemassa oleville naisille.

Kaikkien naisten tulisi poikkeuksetta kuluttaa banaaneja kuukautisten aikana, sillä ne voivat lievittää lihaskouristuksia. Tämä hedelmä on hyödyllinen naisille, jotka harjoittavat kovaa henkistä ja fyysistä työtä. Voit lisätä hedelmiä ruokavalioosi kohottaaksesi mielialaa ja lievittääksesi masennusta.

Koska banaanit lisäävät nopeaa kylläisyyden tunnetta, niitä voivat syödä myös ne kauniimman sukupuolen edustajat, jotka noudattavat ruokavaliota ja haluavat laihtua. Mutta toimenpidettä on syytä noudattaa.

Miksi kuivatut banaanit ovat hyviä sinulle?

Kuivatut banaanit ovat yhtä hyviä ihmisten terveydelle kuin tuoreet banaanit, mutta tällaisten tuotteiden kaloripitoisuus on korkeampi. 100 g kuivattuja banaaneja sisältää noin 346 kcal. Siksi ylipainoisten ihmisten on kieltäydyttävä tuotteen käytöstä. Ei suositella sisällytettäväksi kuivattuja banaaneja potilaiden ruokalistalla diabetes mellitus.

Tarjoa lapsille kuivattuja banaaneja vaihtoehtona suklaalle ja makeisille. Lapsi pitää varmasti tästä jälkiruoasta ja hyödyttää myös kehoa. Loppujen lopuksi sisältyvät tuoreita banaaneja vitamiineja ja kivennäisaineita kuivattu hedelmäÄlä mene minnekään.

Kuivatut banaanit - loistava lähde kalium. Niiden käyttö ruoassa mahdollistaa sydämen ja verisuonten tilan normalisoinnin. Hedelmät ovat hyödyllisiä kynsille, hiuksille, iholle. Kuivatut banaanit ovat energian ja voiman lähde. Niiden avulla voit päästä eroon masennuksesta ja parantaa mielialaasi. Kuivatut banaanit provosoivat harvoin allergiset reaktiot.

On hyödyllistä syödä kuivattuja banaanihedelmiä ihmisille, jotka ovat alttiita anemialle. Tämä tuote voidaan sisällyttää ruoansulatuskanavan sairauksien valikkoon. Hedelmät sisältävät paljon askorbiinihappoa, joka auttaa kehoa torjumaan tartuntatauteja.

Aktiivista urheilua tai kovaa fyysistä työtä harrastaville ihmisille kuivatut banaanit täydentävät nopeasti energiavarastoja. Niiden syöminen auttaa normalisoimaan verenpainetta.

Kulinaariset asiantuntijat käyttävät aktiivisesti kuivattuja banaaneja erilaisissa ruoissa. Hedelmiä lisätään viljoihin, niitä käytetään kakkujen, leivonnaisten ja muiden makeisten koristeluun.

Banaanit on helppo kuivata kotona. Tätä tarkoitusta varten sinun on ostettava kypsiä hedelmiä, pese, kuori ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Sitten banaanit asetetaan leivinpaperille, joka on aiemmin peitetty pergamentilla, ja lähetetään uuniin. Kuivauslämpötilan tulee olla noin 50 astetta, mutta ei enempää. Banaanin kypsennysaika on 3 tuntia. Uunin luukku tulee jättää raolleen, jotta ilma pääsee virtaamaan ja lämpötilaa voidaan säätää.

Kun vaadittu aika on kulunut, banaanit jäähdytetään ja laitetaan sisään lasipurkit varastointia varten. Tällaisia ​​hedelmiä voi syödä puhdas muoto, mutta voidaan lisätä erilaisiin ruokiin.

Säilyttääkö keitetyt banaanit terveyshyödyt?

Banaaneja syödään ei vain tuoreena, vaan myös lämpökäsiteltynä, esimerkiksi keittämällä. Hedelmille altistumisen jälkeen korkeita lämpötiloja niistä tulee makeampia, mutta samalla ne menettävät osan vitamiineista. Keitetyissä banaaneissa, ravintokuitu, kuitua, pektiiniä, mikä mahdollistaa ruoansulatuskanavan normalisoinnin. Lisäksi keitetyt banaanit ovat energianlähde.

Hyvin rajoitettu määrä keitettyjä banaaneja voivat syödä diabeetikot, jotta ne eivät aiheuta insuliinin nousua kehossa.

Ovatko vihreät banaanit hyviä sinulle?

Vihreät banaanit eivät ole kypsiä hedelmiä, vaan erityisiä lajikkeita, joita kutsutaan "plantainiksi" tai "banaaniksi". Ennen syömistä tällaiset banaanit on altistettava korkeille lämpötiloille - paistettu tai keitetty. Ne voidaan keittää sisällä sokerisiirappia, keitä ja valkaise. Jälkeen lämpökäsittely vihreät banaanit imeytyvät paremmin.

Pieniä vihreitä banaaneja pidetään kaikkein hyödyllisimpinä keholle. Tätä lajiketta kutsutaan "kasviksi". Tällaiset hedelmät antavat sinun säädellä verenpainetasoa, ovat keino ehkäistä verenpainetauti ja ateroskleroosi.

Vihreät banaanit sisältävät runsaasti kaliumia, joka suojaa hermostoa ja sydän- ja verisuonijärjestelmää ulkoisilta vaurioilta. Vihreiden banaanien syöminen on hyödyllistä tuki- ja liikuntaelimille, koska ne eivät häiritse kalsiumin poistumista kehosta. Vihreitä hedelmiä voidaan syödä mahahaavan, ummetuksen ja ripulin taustalla.

Mitä banaaninkuoret voivat auttaa sinua?

Banaanin kuoret voivat olla hyödyllisiä ihmisten terveydelle. Se sisältää samoja vitamiineja ja kivennäisaineita kuin itse hedelmä, mutta samalla kuori on täysin ravitsematon tuote. Se sisältää karotenoideja ja polyfenoleja, jotka voivat nopeuttaa aineenvaihduntaprosesseja kehossa. Se sisältää myös serotoniinia mielialan parantamiseksi ja luteiinia.

Monet toimittajat kuitenkin käsittelevät kuorta erilaisilla kemikaaleilla, jotka voivat vahingoittaa ihmiskehoa estääkseen banaanien pilaantumisen. Siksi ennen banaaninkuoren käyttöä se on käsiteltävä kunnolla.

Voit käyttää kuorta seuraavasti:

Valmista banaaninkuoresta keite. Se on asetettava kiehuvaan veteen 10 minuutiksi, poista sitten liemi lämmöltä ja jäähdytä. Kuori on poistettava, ja tuloksena oleva liemi voidaan lisätä kaikkiin mehuihin, hillokkeisiin tai smoothieihin. Tämä tekee suosikkijuomistasi vitamiinipitoisempia.

Kuorintaa voidaan käyttää hampaiden kiilteen valkaisuun. Tätä varten jokaisen hampaiden harjauksen jälkeen on tarpeen pyyhkiä niiden pinta banaaninkuoren pehmeällä puolella. Tämä päästää eroon hampaiden kiilteen tahroista ja mahdollistaa myös erilaisia ​​kemiallisia yhdisteitä sisältävän hammastahnan käytön haittojen vähentämisen. Lisäksi kuori sisältää hampaille hyödyllisiä mineraaleja.

Kypsiä banaaninkuoria voidaan käyttää kasvojen ihon kunnon parantamiseen. Tätä tarkoitusta varten sinun on hierottava kasvoja varovasti kuorella, hankaamalla pehmeä sisältö ihoon. On hyödyllistä suorittaa tämä hieronta kerran 3-4 päivässä. Banaaninkuori toimii hellävaraisena kuorintana, vaalentaa asteittain kasvojen ihoa, tasoittaa sen sävyä, tasoittaa hienoja ryppyjä.

Banaaninkuoret voivat auttaa pääsemään eroon syylistä. Tätä varten sinun tarvitsee vain pyyhkiä kasvu kuoren pehmeällä puolella joka päivä ennen nukkumaanmenoa.

Banaanin kuoren sisältämät hedelmähapot, kivennäisaineet ja vitamiinit auttavat vähentämään ihon pieniä tulehduksia. Tätä varten sinun tarvitsee vain pyyhkiä ongelma-alue kuoren pehmeällä puolella. Tätä menetelmää voidaan käyttää vähentämään kutinaa ja tulehdusta hyönteisten, kuten hyttysten, ampiaisten tai mehiläisten, puremista. Samalla tavalla voit lievittää ihoärsytystä parranajon jälkeen.

Kun asetat banaanin kuoren paistinpannun pohjalle ja paistat lihaa siinä, saat siitä pehmeän ja mehukkaan. Lisäksi tuote ei pala tai pilaa. Luonnollisesti ennen kuoren käyttöä sinun on huuhdeltava se hyvin.

Miksi on hyödyllistä syödä banaania maidon ja kefirin kanssa?

Usein kuulee tietoa, että banaaneja ei pidä yhdistää maitotuotteiden, erityisesti maidon ja kefirin kanssa. Itse asiassa tällainen yhdistelmä pystyy todella aiheuttamaan turvotusta, ruoansulatushäiriöitä ja käymistä suolistossa, varsinkin jos henkilöllä on jo maha-suolikanavan sairauksia.

On kuitenkin olemassa ruokavalio, joka perustuu maidon ja banaanien yhdistelmään. Sitä tarkkaileville suositellaan 1 banaania 3 kertaa päivässä maidon kera. Tämä puhdistaa kehon ja kyllästää sen. hyödyllisiä mikroelementtejä banaanin sisällä.

Sinun ei pitäisi noudattaa tällaista ruokavaliota pitkään. Samaan aikaan maito ei saa olla liian rasvaista, on suositeltavaa käyttää tuotetta, jonka rasvapitoisuus on 1,5%. Samanaikaisesti on tarpeen juoda suuri määrä vettä, mikä estää kehon kuivumisen. Juoman määrä päivässä puhdas vesi tulee olla vähintään 2 litraa. On ymmärrettävä, että tällainen ruokavalio on erittäin äärimmäinen ja mahdollistaa lyhyessä ajassa eroon useista kiloista.

Video: voitko puristaa banaanimehua?

Mikä on hyödyllistä raejuustolle banaanin kanssa?

Raejuuston ja banaanien yhdistelmä on hyvin usein suositeltavaa sisällyttää ruokavalioon, edellyttäen erilaisia ​​ruokavalioita... Näiden tuotteiden ansiosta voit täydentää kehon hiilihydraatti-, vitamiini- ja kivennäisainevarastoja. Lisäksi raejuuston ja banaanien kanssa syömisen jälkeen nälän tunne ei tule pitkään aikaan. Esimerkiksi on olemassa ruokavalio, jonka jälkeen sinun tulee syödä vain 200 g koko päivän. rasvaton raejuusto ja 2 banaania.

Terveellisen ruoan valmistamiseksi sinun on muussattava banaani haarukalla ja hierottava raejuusto siivilän läpi. Tuloksena olevat ainesosat tulee sekoittaa, annostella ja nauttia koko päivän. Tällaisen ruokavalion avulla voit nopeasti päästä eroon useista kiloista sekä kyllästää kehon hyödyllisillä aineilla. Kun syöt raejuustoa banaanin kanssa koko päivän, ihminen ei tunne nälkää, jos ruokataukojen välinen aika on 2-3 tuntia.

Banaaneista ei ole vain hyötyä, vaan myös haittaa.

On tiettyjä sairauksia, joissa banaaneja ei pidä kuluttaa, mukaan lukien:

Tromboflebiitti.

Lisääntynyt veren viskositeetti.

Banaaneja syövien ihmisten ei pidä innostua liikaa, sillä näissä hedelmissä on melko korkea sokeripitoisuus.

Vaikka banaanit erittäin harvoin aiheuttavat allergisia reaktioita, allergikoiden ei myöskään pidä syödä niitä hyvin suuria määriä... Lisäksi kaikista eduistaan ​​​​huolimatta se on edelleen melko korkea. Siksi ylipainoisten ihmisten on noudatettava näiden hedelmien kulutuksen määrää.

Kypsymättömiä hedelmiä ei pidä syödä, sillä niissä on korkea tärkkelyspitoisuus, jota ruoansulatuskanavan on vaikea käsitellä. Tämän seurauksena henkilö kokee turvotuksen oireita, ja fermentaatio- ja kaasunmuodostusprosessit suolistossa voimistuvat. Siksi, jos ostettiin kypsiä hedelmiä, sinun on odotettava niiden kypsymistä. Ajan myötä tärkkelys muuttuu sokeriksi.

Kauppojen hyllyillä olevat hedelmät käsitellään yleensä kemikaaleilla. Tähän tarkoitukseen voidaan käyttää fenoleja E230, E231 ja E232. Niitä käytetään pitämään ruoka tuoreena mahdollisimman pitkään. Suurina annoksina nautittuna nämä kemikaalit voivat provosoida erilaisia ​​sairauksia mukaan lukien onkologia. Siksi kaikki hedelmät on pestävä huolellisesti ennen syömistä.

Älä tarjoa tätä tuotetta hyvin pienille lapsille. Jotkut lääkärit suosittelevat pidättäytymään banaanin lisäämisestä lapsen ruokavalioon jopa vuoden ajan. Tämä suositus perustuu siihen, että banaanin syöminen voi aiheuttaa turvotusta, häiritseviä ulosteita ja ripulia. Banaani on merentakainen hedelmä, mikä tarkoittaa, että siinä on epätäydellisyyttä Ruoansulatuselimistö lapsi voi aiheuttaa allergisia reaktioita. Lisäksi banaani sisältää runsaasti K-vitamiinia. Sen ylimäärä lapsen kehossa voi johtaa hemolyyttisen anemian ja keltaisuuden kehittymiseen.

Suuri osa banaanien aiheuttamista haitoista riippuu hedelmien varastointi- ja kuljetustavasta. Kaikki banaanit tuodaan Venäjälle kypsinä, ja ne kypsyvät jo varastoissa. Tätä varten ne kaasutetaan eteenillä. Tämän kaasun ansiosta hedelmät kypsyvät nopeammin ja niistä tulee pehmeämpiä ja makeampia. Sitten banaanit käsitellään fenolia sisältävillä kemikaaleilla. Tämä mahdollistaa jo kellastuneiden hedelmien säilyvyyden pidentämisen. Fenoli on ihmiskeholle erittäin myrkyllistä, jopa sen vähäinen nauttiminen voi provosoida onkologiset sairaudet... Siksi ennen kuin aloitat banaanin kuorimisen, se on pestävä perusteellisesti.

Ärtyvän suolen oireyhtymästä kärsivien ei pitäisi syödä banaaneja. Nämä hedelmät voivat entisestään pahentaa epämiellyttäviä oireita. Lääkärit eivät salli banaaneja potilaille, joilla on ollut sydänkohtaus, potilaille, joilla on tromboflebiitti. Tämä johtuu siitä, että banaani lisää veren viskositeettia.

Ei kypsiä banaaneja haitallista jopa terveille ihmisille. Ne sisältävät paljon tärkkelystä, niillä on epämiellyttävä maku ja haju. Nämä banaanit ärsyttävät suolistoa ja vahingoittavat ruoansulatusta.

Kuinka valita banaanit ja kuinka paljon voit syödä?

Jotta voit valita banaaneja, jotka tuovat suurimman hyödyn keholle, sinun on kiinnitettävä huomiota seuraaviin hedelmän merkkeihin ja ominaisuuksiin:

Banaanin muodon tulee olla virtaviivainen.

Ihon tulee olla sileä ja mattapintainen.

Banaanin tulee olla keltaista. Vihreät banaanit ovat epäkypsiä, mikä tarkoittaa, että ne ovat vaarallisia syödä. Tällaisten hedelmien tulisi kypsyä, joten voit jättää ne lämpimään paikkaan useiksi päiviksi.

Banaanin kuoret voivat peittyä mustilla täplillä, jotka osoittavat hedelmän kypsyyden. Sinun on kuitenkin syötävä nämä banaanit mahdollisimman pian.

Suuret mustat täplät banaaneissa ovat merkki mädäntymisestä. Tällaisia ​​hedelmiä ei pidä ostaa.

Jos banaanin kuori muuttuu harmaaksi, se tarkoittaa, että hedelmä on jäätynyt. Harmaat banaanit eivät ole syötäviä.

Banaaneihin ei pidä innostua liikaa. Terve ihminen ei-lihavien ei tulisi syödä enempää kuin 2 hedelmää päivässä. Mitä tulee diabeetikoihin, banaanien syömismahdollisuudesta tulee keskustella lääkärin kanssa.

Video: mitä eroa on banaaneilla 35r ja 2000r?

Koulutus: Venäjän valtion lääketieteellisen yliopiston tutkintotodistus nimetty NI Pirogov, jolla on yleislääketieteen tutkinto (2004). Residenssi Moskovan osavaltion lääketieteen ja hammaslääketieteen yliopistossa, endokrinologian tutkinto (2006).

Pidätkö banaaneista? Kummista pidät eniten? Monet pitävät niistä hieman vihreän kuoren kanssa, monet ovat melko kypsiä ja iholla on tummia pilkkuja. Selvitetään, mitkä kypsät banaanit ovat hyödyllisimpiä, lue siitä artikkelistamme.

Banaanit - tosin Eksoottisia hedelmiä mutta ne ovat olleet osa ruokavaliotamme pitkään. Näillä hedelmillä on herkullisia ominaisuuksia ja ne voivat parantaa merkittävästi terveyttämme.

Milloin on kuitenkin parempi syödä banaani - kun se on juuri kellastunut vai kun se on jo peitetty tummilla täplillä? Tämä on hankala kysymys, koska banaanin ravintoarvo muuttuu sen kypsyessä.

Pidä huolta itsestäsi, hymyile useammin ja!

Olet todennäköisesti huomannut, että mitä kypsemmältä banaani näyttää, sitä makeammalta se maistuu. Tämä johtuu siitä, että sikiön kudoksissa olevat entsyymit hajottavat jatkuvasti tärkkelystä (pitkä polymeerinen muoto) ja muuttavat sen yksinkertaiset sokerit(monosakkaridit, disakkaridit), jotka antavat sille makeutta. Joten kun syöt ylikypsää banaania, imetät itseensä puhdasta sokeria.

Japanilaiset tutkijat ovat osoittaneet, että banaanilla on ja syöpää estäviä ominaisuuksia, ja ne näyttävät parhailta juuri silloin Keltainen banaani peitetty tummilla täplillä. Kemistit tuntevat nämä täplät TNF-yhdisteenä, ja ne ovat erittäin tehokkaita taistelemaan kehon epänormaaleja soluja vastaan.

Mitä enemmän tummia alueita hedelmän kuoressa, sitä paremmin se paranee. Joten kypsä banaani on yksi tehokkaimmista syövän vastaisista aineista. Plussaa kaikesta ylikypsä banaani - loistava valinta kun kehosi tarvitsee nopean sokeritason nousun. Tällöin olet esimerkiksi erittäin masentunut ja väsynyt. Tällä ominaisuudella voi kuitenkin olla myös päinvastainen vaikutus, jos sinulla on verensokeriongelma.

Vihreät banaanit

Australialaiset tiedemiehet puolestaan ​​ovat varmoja, että vihreillä banaaneilla on myös korvaamattomia ominaisuuksia, koska ne sisältävät tärkeä komponentti- vastustuskykyinen (sulamaton) tärkkelys. Asiantuntijat selittävät, että tämä aine pääsee paksusuoleen hajoamatta ohutsuolessa - ja bakteerit käyvät siellä jo. Tämä aiheuttaa pidempään kestävän kylläisyyden tunteen sekä pitkäaikaisen energiapurskeen.

Lisäksi resistentti tärkkelys lisää hyödyllisten bakteerien määrää suolistossa, mikä puolestaan ​​vähentää paksusuolensyövän riskiä. Ja myös - vihreät banaanit eivät ole niin paljon kaloreita, joten valitse ne, jos olet dieetillä.

Joten sekä kypsillä että vihreillä banaaneilla on omat terveyshyötynsä – valitse siis itsellesi sopivin kehosi tarpeiden ja mieltymysten perusteella.

Banaanit ovat suosittuja kaikkialla maailmassa. Niitä rakastetaan ja syödään monissa maissa. Jopa meille tämä trooppinen hedelmä ei ole pitkään aikaan enää ollut uteliaisuus. On ilahduttavaa, että nyt ulkomainen tuote on niin monen saatavilla, sillä banaanien hyödyt ovat korvaamattomia. Ne sisältävät aineita, jotka toimivat lähes kaikissa kehon järjestelmissä. Tämä ei ole vain herkku, vaan todellinen lääke keholle ja sielulle.

Banaani on erittäin ravitseva välipala. Viidesosa hedelmistä on hiilihydraatteja. Siksi hedelmää syödessään ihminen alkaa hyvin pian tuntea olevansa kylläinen.

Hedelmien syöminen nälän tyydyttämiseksi on paljon terveellisempää kuin suklaapatukat tai piirakat. Kuitenkin keskipaino banaani - 150 g, mikä on vain 120 kcal, mikä on useita kertoja vähemmän kuin makeisissa tai leivonnaisissa (vertailun vuoksi, suklaapatukka noin 300 kcal).

Banaani sisältää runsaasti kaliumia ja magnesiumia, jotka ovat tärkeitä sydämelle. Nämä aineet pitävät verenpaineen ja sykkeen normaalina.

Tropiikista tulevan lahjan massa on kyllästetty pektiinikuiduilla, jotka sienen tavoin keräävät myrkyllisiä aineita ruoansulatuskanavaan. Kuitu edistää erilaisten myrkkyjen poistumista. Banaani on paljon pehmeämpi kuin monet kuuluisat hedelmät, joten se ei aiheuta koliikkia ja turvotusta.

Banaani auttaa ruuansulatuksessa. Sitä suositellaan ripuliin. Massan sisältämät mineraalit auttavat palauttamaan elektrolyyttitasapainon, mikä on tärkeää liiallisessa kosteushäviössä. Kasvikuidut massa on hyvä perusta hyödyllisten bakteerien kasvulle suolistossa.

Vain yksi hedelmä sisältää 10-20 % päivittäisestä raudan arvosta. Tämä elementti osallistuu verisolujen rakentamiseen ja kaikkien kudosten ja elinten tarjoamiseen hapella.

Banaani vain suuri määrä askorbiinihappo. Kattaaksesi päivittäisen tarpeen täysin, sinun on syötävä vain kaksi hedelmää. Tarpeetonta sanoa mikä tärkeä rooli vahvistaako tämä tuote immuunijärjestelmää?

On vielä mainittava banaanin tunnettu kyky parantaa mielialaa. Tämä hedelmä sisältää suuren määrän aminohappoja, jotka vaikuttavat serotoniinin, ilohormonin, tuotantoon. Siksi banaanien säännöllinen nauttiminen voi suojautua ongelmilta, kuten masennukselta.

Banaanin edut miehille

Trooppinen hedelmä sisältää runsaasti aminohappoja, jotka edistävät sukupuolihormonien tuotantoa. Banaanin uskotaan lisääntyvän maskuliininen voima... Se ei vain lisää tehoa, vaan myös parantaa siemennesteen laatua. Siksi jälkeläisiä suunnittelevia miehiä kehotetaan sisällyttämään banaaneja ruokavalioonsa joka päivä.

Miksi banaanit ovat hyviä naisille?

Banaanien hyödyt naisille johtuvat hedelmälihan korkeasta C-vitamiinipitoisuudesta, joka toimii antioksidanttina ja edistää nuoruuden pidentämistä.

Rakkaus tätä hedelmää kohtaan vaikuttaa positiivisesti lisääntymistoiminto... Banaanit normalisoivat kolesterolitasoja, jotka ovat sukupuolihormonien tuotannon perusta.

Se on hyödyllistä naisille, jotka voivat syödä banaaneja anemian estämiseksi. Raskauden aikana elimistö kokee lisääntynyttä raudan tarvetta. Osa tästä tarpeesta voidaan tyydyttää trooppisilla hedelmillä.

Naisten lisääntymistoiminnan häviämisen myötä alkaa vaikea emotionaalisen epävakauden aika. Ja täällä trooppinen hedelmä voi tulla apuun. Banaani lisää serotoniinin ja melaniinin tuotantoa, mikä auttaa palauttamaan henkisen tasapainon. Näiden hormonien vaikutuksesta mieliala, uni ja yleinen hyvinvointi paranevat.

Lapsille

Kirkkaankeltainen hedelmä sisältää välttämättömiä aminohappoja, joita kasvava keho tarvitsee. Hedelmillä on positiivinen vaikutus kognitiivisten kykyjen kehitykseen, parantaa muistia ja tarkkaavaisuutta.

Banaanisose edistää ruoansulatusta ja normaalin mikroflooran kasvua. Vuoden kuluttua lapsilla ei käytännössä ole syömishäiriöitä tämän hedelmän käytöstä.

Mihin sairauksiin se auttaa

Ravinnolla on tärkeä rooli minkä tahansa sairauden hoidossa. Kehon kyllästäminen puuttuvilla aineilla voi todella vähentää tuskallisten oireiden vakavuutta.

Esimerkiksi banaanin hyödyt lievittävät hyvin aiheuttamaa kipua lihaskouristukset... Hedelmiä suositellaan syötäväksi kipeinä aikoina. Banaani auttaa torjumaan refluksia. Sen aineet rentouttavat maha-suolikanavaa erottavia sulkijalihaksia, mikä estää osittain sulanutta ruokaa joutumasta takaisin ruokatorveen.

Kummallista kyllä, banaani auttaa samanaikaisesti sekä ummetukseen että ripuliin. Kivennäisaineiden ansiosta elektrolyyttitasapaino palautuu ja ripuli loppuu.

Jos suolen liikkeet ovat vaikeita, pehmeä banaanikuitu ratkaisee tämän ongelman. Se stimuloi peristaltiikkaa ja edistää tervettä kasviston kasvua.

Trooppisia hedelmiä suositellaan mahahaavojen hoitoon. Banaanimassa ympäröi ruokaa sulavan elimen vaurioituneita seinämiä. Suojaa niitä aggressiivisen mehun vaikutukselta ja luo epäsuotuisat olosuhteet bakteereille, jotka aiheuttavat haavaumia.

Verenpainepotilaille on hyödyllistä syödä hedelmiä verenpaineen alentamiseksi. Banaani ehkäisee sairauksia, kuten ateroskleroosia ja aivohalvausta.

Hedelmät tulee syödä anemiassa. Niitä voidaan käyttää diabeteksen ehkäisyyn. Banaanit vähentävät tupakointihimoa. Ne vähentävät alkoholimyrkytyksen oireita ja auttavat siten torjumaan krapulaa.

Tuotteet puhdistavat munuaisia ​​ja tukevat normaalia työtä maksa. He päättelevät ylimääräistä vettä ja vähentää turvotusta.

Kuivatut, aurinkokuivatut, vihreät banaanit: hyödyt ja haitat

Banaanit korjataan viljelmiltä vielä vihreinä. Ne saavuttavat kunnon kuljetuksen aikana ja saapuvat hyllyille kypsinä.

Hedelmiä säilytetään hyvin lyhyen aikaa. Osa korjatuista hedelmistä käsitellään välittömästi. Niitä käytetään kuivattujen ja aurinkokuivatut banaanit jonka mukaan makuominaisuudet eivät ole millään tavalla huonompia kuin tuoreet hedelmät.

Kuivatut banaanit

Kuivatut banaanit säilyttävät kaikki hyödyt tuore tuote Ne ovat kuitenkin paljon enemmän kaloreita (320 kcal per 100 g). Siksi ylipainoon taipuvien ihmisten tulee tarkkailla syötyä määrää.

Kuivatuissa hedelmissä säilyy vähintään kosteus, jotkut vitamiinit haihtuvat ja kivennäisaineet päinvastoin keskittyvät. Kuivatut banaanit sisältävät runsaasti kaliumia, joka on hyödyllistä aivojen ja sydämen toiminnalle.

Aurinkokuivatut banaanit

Banaanit kuivataan uunissa. Lämpökäsittelyn aikana niihin muodostuu lisää sokereita. Massa saa paksun geelimäisen koostumuksen.

Nykivä tuote säilyttää jopa 98 % hyödyistä, mutta se on suoliston vaikeampi sulattaa ja voi korkean sokeripitoisuuden vuoksi aiheuttaa turvotusta ja kaasun muodostusta.

Vihreät banaanit

Vihreät banaanit eivät ole yhtä ravitsevia kuin niiden kypsät serkut. Ne sisältävät vähemmän tärkkelyspitoisia aineita, mutta enemmän yksinkertaiset sokerit... Tällainen tuote voi aiheuttaa käymisen suolistossa. On suositeltavaa käyttää sitä enintään pala päivässä.

Miksi banaanilastut ovat hyviä sinulle?

Banaanilastut ovat kaikki samoja kuivattuja banaaneja. Ne houkuttelevat muodollaan ja niitä voidaan käyttää leivonnaisten koristeluun.

Hedelmälastut sisältävät kaksi kertaa enemmän kivennäisaineita. Tämä on terveellinen välipala. Se auttaa palauttamaan nopeasti voiman ja lievittämään lihasten väsymystä.

Banaanilastut ovat hyviä verisuonille. Ne vahvistavat kynsiä, hiuksia ja parantavat ihoa. Tällaisen jälkiruoan avulla voit parantaa unta ja piristää.

Sovellus kosmetologiassa

Trooppisia hedelmiä käytetään laajasti kotihoitotuotteissa. Naamiot auttavat palauttamaan ihon sävyn, poistamaan pigmentaatiota, kyllästämään orvaskeden ylempiä kerroksia vitamiineilla, kosteuttavat ja antavat säteilevän ilmeen.

varten normaali iho banaania käytetään yhdessä oliiviöljyn ja smetanan kanssa. Rasvaiselle iholle valmistetaan naamiot lisäämällä kefiiriä.

Banaaninkuoren edut ja haitat

Banaanin kuoret ovat täynnä karotenoideja ja hedelmähappoja. Se sisältää saman määrän vitamiineja ja kivennäisaineita kuin itse hedelmä. Kuorikeittoa voidaan käyttää vitamiinilisänä, verenpaineen alentamiseen, silmäsairauksien ehkäisyyn ja näöntarkkuuden parantamiseen.

Ostettujen hedelmien kuoria ei kuitenkaan suositella. Säilyvyyden parantamiseksi banaanit käsitellään fenolipohjaisella kaasuseoksella. Se on erittäin vaarallinen ja syöpää aiheuttava yhdiste. Ei ole takeita siitä, että se huuhtelee pinnan kokonaan pois vedellä huuhtelun jälkeen. Siksi kuorta on parasta käyttää vain ulkoisena lääkkeenä.

Se poistaa täydellisesti tulehduksen iholta. Valkoisella sisäpuolella voidaan pyyhkiä pois hyönteisten puremat, syylät ja näppylät.

Kuori sopii käytettäväksi mm kevyen hedelmäinen kuorinta. Kasvojen voiteleminen kääntöpuolella palauttaa ihosi kiinteyden ja hehkun. Hedelmähapot tasoittavat hienoja ryppyjä ja vaalentavat ikäpisteitä.

Hampaiden valkoisuus palautuu samalla tavalla. Niitä hierotaan ihon valkoisella osalla. Näin tahnan jäämät poistetaan ja emali rikastuu vitamiineilla ja kivennäisaineilla.

Terveellisiä banaanireseptejä

Banaanismoothiet auttavat paljastamaan hedelmän kaikki hyödyt ja kyllästämään kehon puuttuvilla aineilla.

Resepti numero 1:

• kypsä kuorittu banaani;
• 50 g maitoa;
• 50 g luonnollista kermaista jäätelöä.

Sekoita ainekset blenderissä. Juomaa ei säilytetä. Se tulee juoda välittömästi valmistuksen jälkeen.

Banaanipannukakut sopivat erinomaisesti aamiaiseksi:

• muussaa yksi kypsä banaani haarukalla soseeksi;
• vatkaa muna erillisessä astiassa kahdella ruokalusikallisella tomusokeria;
• yhdistä kaikki komponentit;
• lisää niihin 3 ruokalusikallista seulottua jauhoa;
• vaivaa taikinaa.

Valmistettu pohja kaadetaan esilämmitettyyn pannuun tarttumaton pinnoite... Pannukakut paistetaan ilman öljyä molemmilta puolilta kullanruskeiksi.

Vasta-aiheet käyttöön

Vain 1-2 hedelmän syöminen päivässä on lähes mahdotonta vahingoittaa itseäsi. On vain valittava huolellisesti tasaisen keltaiset banaanit ilman pilaantumisen merkkejä.

Vihannesten säännöllinen kulutus kypsymätön hedelmä voi aiheuttaa suoliston käymistä. Vähittäiskauppaketjuissa yleisiä kypsiä hedelmiä ei tule syödä ärtyvän suolen oireyhtymää sairastavien. Tulehtuneelle limakalvolle runsaskuituinen ruoka on tarpeeksi raskasta sulavaksi.

Veritulpille alttiiden ihmisten tulee olla tietoisia siitä, että banaanit sisältävät paljon K-vitamiinia, mikä voi entisestään pahentaa tilannetta. Jos sinulla on vasta-aiheita, älä ylitä suositeltua päivähinta kulutus.

Hienoa, että planeetalla on sellaisia hämmästyttävä hedelmä kuin banaani. Tämä on todellinen elinvoiman ja energian lähde. Kevyt ja yksinkertainen jälkiruoka, joka ei vaadi pitkiä valmisteluja. Tärkeintä on, että tämä herkku ei ole vain maukasta, vaan myös erittäin terveellistä.

Banaanit eivät ole pitkään aikaan olleet eksoottisia kotimaisille kuluttajille. Mutta tarkoittaako tämä sitä, että tiedämme heistä kaiken? Esimerkiksi mitkä banaanit ovat terveellisempiä - vihreitä vai kypsiä, kypsymättömiä vai ylikypsiä? Katsotaanpa vanhoja ystäviämme tarkemmin!

Kasvot ovat kauheita, herkullisia sisältä

Kaikki hedelmät, mukaan lukien banaanit, ovat paras maku ja elimistö imee ne optimaalisesti, jos ne ovat kypsiä. Tämä vaikuttaa täysin loogiselta ajatukselta, mutta... Jos kypsät banaanit tietäisivät miltä tuntuu, he olisivat varmasti pettyneitä monien ihmisten asenteeseen, jotka käyvät hedelmä- ja vihannesosastolla päivittäin eivätkä kiinnitä siihen mitään huomiota. Useimmat ostajat uskovat, että tällainen kypsä banaani, joka on täynnä pisteitä ja ruskeita täpliä iholla, on elämänsä viimeisessä vaiheessa, eikä siitä ole mitään järkeä. Tämä on suuri virhe! Tämä lähestymistapa osoittaa vain, että kuluttajat eivät tiedä, miltä todella kypsät hedelmät näyttävät, eivätkä siksi voi nauttia niiden mausta täysin.

Kaupoista valitessasi on vaikea löytää todella kypsiä, hyviä, makeimpia banaaneja, ja jos niitä on, ne makaavat usein hyllyllä alennettujen tuotteiden kanssa. Useimmat ostajat ohittavat ne välinpitämättömästi, eivätkä edes katso. Köyhä, kypsä banaani tuomitaan epäoikeudenmukaisesti ikuiseen läheisyyteen muiden elintarvikkeiden kanssa, jotka lähestyvät säilyvyysaikansa loppua. Miksi niin? Hedelmien ruskeat täplät liittyvät yleensä pilaantumiseen, ja niitä yleensä vältetään.
Miltä kypsä banaani näyttää? Tämän hedelmän kuori on täynnä ruskeita pilkkuja ja pilkkuja. Se ei näytä kovin kivalta. Mutta vaikka banaaniterttu muuttuu täysin ruskeaksi, niin epämiellyttävästä huolimatta ulkomuoto, sisällä on kulutukseen sopivaa massaa. Lisäksi se antaa sinulle uskomattoman intensiivisen maun. Nämä hedelmät tekevät herkullisia cocktaileja.

Miksi kysymys, mitkä banaanit ovat terveellisempiä, vaatii vastausta kypsien puolesta, miksi "herne"-hedelmä ylittää kelta-vihreät nuoremmat "kollegansa"? Jokainen tällainen hedelmä tulee iän myötä rumemmaksi ulkopuolelta, mutta kauniimmaksi sisältä. Lisäksi sen arvokkuus kasvaa kerralla "usealla rintamalla".

Ensinnäkin kypsät banaanit ovat maukkaampia, paljon makeampia kuin kypsymättömät, jauhoisemman makuiset heimotoverinsa. Vihreät hedelmät sisältävät paljon vaikeasti sulavaa tärkkelystä, joka muuttuu kypsyessään monimutkaisissa reaktioissa yksinkertaisiksi sokereiksi tai glukoosiksi, sakkaroosiksi tai fruktoosiksi. Tästä johtuu kypsän banaanin makea maku.

Hedelmä, jossa on paljon ruskeita pilkkuja, on banaani ja on ehdottomasti syömisen arvoinen. Se sopii erinomaisesti erilaisiin smoothieihin ja cocktaileihin sekä kotitekoisen jäätelön pohjaksi.

toiseksi, visuaalisten ja makumuutosten lisäksi kypsä banaani saa suuren ravintoarvo... Hän on todellinen pommi ravinteita. Siksi kysymys siitä, mitkä banaanit ovat terveellisempiä - kypsymättömiä vai ylikypsiä, päätetään jälkimmäisen hyväksi. He ovat johtajia keskuudessa tuore hedelmä, jos puhumme hiilihydraattien määrästä: 100 g:ssa tuotetta on jopa 20-24 grammaa. Siksi urheilijat valitsevat usein ne. Tämä banaani antaa sinulle välittömän energialisäyksen. Verensokerin nousun vuoksi se on erinomainen ruoka ennen rasittavaa fyysistä työtä. Ja harjoituksen jälkeen trooppiset hedelmät antavat sinun täydentää ravinteita joka katosi hien mukana.
Myös erittäin kypsät banaanit hyödyllisempää niille että niille on ominaista erittäin alhainen rasvapitoisuus, ja luettelo hyödyllisiä komponentteja joilla on myönteinen vaikutus kehoomme, on todella vaikuttava. Kypsät hedelmät sisältävät suuren määrän arvokkaita hivenaineita, kuten C-, B1-, B2-vitamiinia, kaliumia, magnesiumia, fosforia, rautaa, natriumia ja beetakaroteenia.