Mustaherukka sokerilla talviruokaan. Yksinkertaisin resepti sokerilla raastetuille herukoille

Mustaherukka on monien suosikki marja, jolla on kirkkaan maun lisäksi myös erittäin hyödyllisiä ominaisuuksia. Sitä käytetään esimerkiksi kehon kyllästämiseen C -vitamiinilla. Loppujen lopuksi pieni kourallinen marjoja riittää päivittäisen määrän saamiseen, koska tämän vitamiinin pitoisuus siinä on erittäin korkea.

Lisäksi sitä käytetään estämään erilaisia ​​virus- ja muita sairauksia. On myös mielenkiintoista, että marjojen lisäksi käytetään myös lehtiä. Niillä on myös lääkinnällisiä ominaisuuksia.

Heti kun sitä ei syödä - tuoreena, jäädytettynä, hillona tai kompotin muodossa. Myös raastettu mustaherukka sokerilla talveksi on varsin suosittu. Loppujen lopuksi kaikki sen hyödylliset ominaisuudet ovat niin välttämättömiä talvella. Ja tässä reseptissä kannattaa keskittyä tarkemmin. Tällaiset herukat on erittäin helppo valmistaa, ja tulos on aina erinomainen.

Maku Info Tukos ja hillo

Ainesosat

  • Mustaherukka - 1 kg;
  • Sokeri - 1,5 kg.


Kuinka valmistaa raastettua mustaherukkaa sokerilla (hillo talveksi ilman ruoanlaittoa)

Ensin sinun on valmistettava herukka itse. Pese marjat huoneenlämpöisessä vedessä useita kertoja.

Jälkeen - vesi tyhjennetään ja lajittelemme herukat. Poistamme roskat, hännät, lehdet ja muut roskat.

Kun herukat on valmistettu, sinun on jauhettava ne homogeenisen massan saamiseksi. Helpoin tapa tehdä tämä on sauvasekoitin.

Jotkut pilkko herukat lihamyllyssä, voit tehdä sen.

On huomattava, että astioiden, tehosekoittimen ja lihamyllyn on oltava erittäin puhtaita, koska hillomme on elossa. Huolimatta siitä, että käytämme paljon sokeria, hillo voi muuttua hapan, jos sitä ei pidetä puhtaana.

Nyt voit lisätä sokeria raastettuihin marjoihin. Lähes kaikki sokeri kaadetaan pois.

Valmistele sitten purkit, ne on steriloitava. Voit tehdä tämän etukäteen tai kun herukat ovat valmiita. Laita raastetut herukat sokerin kanssa valmiisiin purkkeihin.

Ja kaada loppu sokeri herukoiden päälle.

Elävää hilloa on parempi säilyttää jääkaapissa ilman herukkaa. Voit kääriä sen halutessasi.

Voidaan syödä jälkiruoaksi tai terapeuttisiin ja ennaltaehkäiseviin tarkoituksiin. Se voidaan tarjoilla erityisissä kulhoissa, se on erittäin maukasta teetä varten evästeillä. Monet ihmiset rakastavat syödä tätä hilloa tuoreen valkoisen leivän kanssa, yksinkertainen voileipä voi muuttua upeaksi jälkiruoaksi.

Muistiinpanoon

Kuten näette, kaikki on todella yksinkertaista. Tällaisten herukoiden valmistaminen ei vie paljon vaivaa tai paljon aikaa. Ja hyödyt tulevat olemaan valtavat. Uskotaan, että tässä muodossa marja säilyttää kaikki vitamiinit ja ravintoaineet. Keittämisen jälkeen ne menetetään osittain.

  • Kypsennyksen puute valmistusprosessin aikana velvoittaa noudattamaan tarkasti reseptiä sekä säilytysolosuhteita. Jos esimerkiksi et laita määritettyä sokerimäärää, mutta laita vähemmän, herukat heikkenevät nopeasti. Täällä on myös mahdotonta liioitella sitä - jälkiruoka yksinkertaisesti sokeroidaan.
  • Jotkut kotiäidit voivat monipuolistaa reseptiä lisäämällä esimerkiksi muita marjoja. Vadelmia, kirsikoita jne. On myös mielipide, että herukat tulisi jättää 1 päivä ennen niiden laittamista purkkeihin. Tämä tehdään sokerin liukenemisen helpottamiseksi. Tässä tapauksessa on välttämätöntä sekoittaa massa ja seurata tarkasti, jotta käyminen ei käynnisty.
  • Lisäksi on tärkeää olla erittäin varovainen, jotta vain kokonaiset ja tuoreet marjat pääsevät työkappaleeseen. Jopa yksi hapan marja voi pilata kaiken.

Sanalla sanoen, noudattamalla yksinkertaisia ​​sääntöjä ja tietäen joitain hienouksia, voit helposti valmistaa erittäin maukkaan ja erittäin terveellisen jälkiruoan, joka miellyttää kaikkia, nuoria ja vanhoja.

Mustaherukat ovat niin hyödyllisiä, että jokaisen perheenjäsenten terveydestä huolehtivan kotiäidin tehtävä on valmistaa useita purkkeja marjoja talveksi ilman kiehumista. Voit tehdä aihion yksinkertaisesti hieromalla herukat sokerilla. Kylmä tuore hillo tarjoaa hyvän annoksen C -vitamiinia, josta marja on kuuluisa, mikä on erittäin tärkeää kylmällä säällä. He tekevät elävää hyytelöä, hilloa. Monet ihmiset haluavat jäädyttää tai kuivata marjat parhaan hyödyn saamiseksi.

Tärkeä valmisteluehto on marjojen valinta. Valitse minkä tahansa sadon osalta ei liian kypsiä kokonaisia ​​marjoja ilman pilaantumisen merkkejä. Jos rikot tätä sääntöä, olet vaarassa menettää säilyvyytesi pian, koska herukat eivät ole lämpökäsiteltyjä.

Kuinka paljon sokeria tarvitaan

Herukoita valmistettaessa on tärkeää noudattaa sokerin ja marjojen oikeaa suhdetta. Pääsääntöisesti, ellei reseptissä toisin mainita, säilytetään 1: 1 -suhde, eli tarkalleen kilogramma marjoja otetaan kilogrammaa rakeistettua sokeria kohti.

Mustaherukka, sokeroituna ilman ruoanlaittoa

Sokeri -aihio voidaan jakaa purkkien kesken ja sijoittaa jääkaapin hyllylle. Hyvä tapa on siirtää lokeroihin tai pusseihin. Jäädytä sitten pakastimeen ja aseta kompakti, vie hyvin vähän tilaa.

Ota:

  • Herukka - 1 kilogramma.
  • Sokeri - 1 kg.

Kuinka tehdä kylmää hilloa:

  1. Poista marjat oksilta, vapauta ne muista roskista, valitse talveksi korjuun sopivia yksilöitä.
  2. Pese, kuivaa lautasliinalla. Monet ihmiset yrittävät poistaa marjojen ulommat hännät. Mielestäni tämä on tarpeetonta ja tarpeetonta työtä - jätä se rauhaan.
  3. Sitten voit toimia monella tavalla. Murskaa herukat murskaamalla, käsittele tehosekoittimella tai jauhelihalla. Tässä on yksi vivahde: ​​massa osoittautuu täysin homogeeniseksi. Monet ihmiset haluavat löytää kokonaisia ​​marjoja raastetusta massasta (minä olen yksi heistä).
  4. Siksi laitoin kolmannen osan herukoista kulhoon. Jauhan päämäärän ja palautan sitten kokonaiset marjat kokonaismassaan.
  5. Seuraava vaihe on ripotella marjat sokerilla, sekoita. Jätä se hetkeksi päälle. Makeuden pitäisi liueta kokonaan. Kauanko se kestää? Prosessi riippuu eri tavoin marjojen mehusta. Jos haluat nopeuttaa prosessia, sekoita usein.
  6. Kun sokeri on liuennut, täytä purkki raastetulla marjalla ja lähetä se pysyvään säilytyspaikkaan.

Sokerittoman mustaherukan korjuu

On kolme tapaa tehdä hyödyllinen valmistelu talveksi ilman rakeista sokeria.

Sokeriton raastettu herukka

Edellisessä reseptissä kerroin sinulle, kuinka valmistaa sokerilla valmistettuja herukoita. Sinun ei tarvitse lisätä makeutta pitääksesi marjan tuoreena. Jauhaa, siirrä lokeroihin tai muovipusseihin. Lähetä se pakastimeen.

Kuinka kuivattaa marjoja

Harvat ihmiset harjoittavat marjojen kuivaamista nyt ja turhaan. Tämä mahdollistaa vitamiinien menettämisen ja säästää tilaa jääkaapin hyllyillä.

Kerää herukoita aurinkoisella säällä. Marjoja ei tarvitse poimia tupsusta. Levitä löysästi leivinpaperille, laita uuniin. Lämpötila on korkeintaan 60 o C. Suosittelen avaamaan uunin luukun hieman, jotta kosteus haihtuu. Laita kuiva marja purkkiin ja kierrä kansi tiiviisti kiinni.

Kuinka jäädyttää herukat

Kuivaamisen tavoin herukoita ei tarvitse pestä, koska marjat voivat muodonmuutosta jäätyessään.

Levitä marjat kerroksittain alustalle, laita pakastimeen. Aseta se pikapakastusasetukseen. Ota se päivän kuluttua, pakkaa pusseihin ja laita tiiviisti pakastimeen.

Mustaherukkahillo appelsiinilla ilman ruoanlaittoa

  • Marjat - 2 kg.
  • Appelsiinit - pari kappaletta.
  • Sokeri - 3 kg.

Kuinka kokata:

  1. Valmistele herukat sadonkorjuulle, huuhtele, kuivaa.
  2. Taita kattilaan, pilko haluamallasi tavalla.
  3. Pese appelsiini poistamatta ihoa ja jaa se 4 osaan. Sitten myös murskaa (käytä tehosekoitinta, lihamyllyä).
  4. Yhdistä appelsiinimassat marjamassaan, lisää sokeri ja sekoita hyvin.
  5. Unohda se muutamaksi tunniksi odottaen makeuden liukenemista kokonaan. Muista sekoittaa, jotta sokeri liukenee.
  6. Laita kylmä hillo purkkeihin, kierrä ja siirrä kylmään paikkaan. Säilytä enintään vuosi.

Mustaherukkahyytelö ilman ruoanlaittoa

Suosittelen, että teet jauheen sokerista, niin hyytelön koostumus on herkkä. Koska herukat sisältävät koostumuksessa luonnollista pektiiniä, sakeutusaineita ei tarvita.

  • Sokeri - 1 kg.
  • Mustat marjat - 1 kg.

Kuinka valmistaa hyytelö talveksi:

  1. Pilko puhtaat marjat millä tahansa sopivalla tavalla. hiero se siivilän läpi ja poista siemenet ja kuori. Älä heitä kakkua pois - pakasta se, talvella voit käyttää sitä keitettäessä kompottia.
  2. Peitä jauhe (sokeri), sekoita. Laita jauhe pieniin annoksiin, on helpompaa jakaa se herukkamassan päälle.
  3. Levitä steriileihin astioihin, rullaa, lähetä kylmään.

Videoresepti mustaherukan hillolle talveksi ilman ruoanlaittoa. Onnistuneet valmistelut ja miellyttävät talviteet!

Vaiheittainen resepti valokuvilla ja videoilla

Valmistele ainesosat luettelon mukaisesti sokerilla murskatun mustaherukan korjaamiseksi talveksi ilman ruoanlaittoa.

Pese herukka marjat kylmässä vedessä.

Siivilöi ja kuivaa perusteellisesti.

Lajittele herukat ja poista kaikki rypistyneet, pilaantuneet marjat, lehdet ja varret.

Laita valmiit herukat tehosekoittimen kulhoon ja lisää sokeri. Tarvittava sokerin määrä riippuu aihion varastointiolosuhteista ja lämpötilasta. Edellyttäen, että sokerilla raastetut mustat herukat säilytetään jääkaapissa tai viileässä huoneessa 0 - +8 asteen lämpötiloissa, herukoiden ja sokerin osuus voi olla 1: 1 - eli jokaista kiloa herukoita kohti lisätään 1 kilogramma sokeria. Jos oletetaan, että sokerilla murskatut mustaherukat (ilman ruoanlaittoa) jätetään huoneenlämpöön talveksi tai mahdollisen lämpötilan laskun olosuhteissa, on parempi lisätä sokerimäärä 2 kilogrammaan jokaista marjoja.

Vatkaa marjat ja sokeri tehosekoittimessa muutama minuutti tasaiseksi. Jos sinulla ei ole tehosekoitinta käsillä, voit jauhaa marjat lihamyllyllä, jauhaa laastissa ja lisätä sitten sokeria saatuun hedelmäsoseeseen.

Kaada seos kulhoon ja anna seistä huoneenlämmössä muutaman tunnin ajan. Tänä aikana sekoita seosta 30-60 minuutin välein, kunnes sokeri on täysin liuennut.

Kun sokeri liukenee, massa sakeutuu ja saa hyytelömäisen sakeuden. Jos sinulla on tarpeeksi tehokas tehosekoitin, sokeri voi liueta jopa marjoja lyömällä - tässä tapauksessa voit ohittaa marjamassan infuusiovaiheen ja siirtyä välittömästi seuraavaan vaiheeseen.

Kun sokeri on liuennut, laita seos jäähdytettyihin, steriloituihin purkkeihin ja täytä purkit kaulaan asti.

Lisää muutama ruokalusikallinen sokeria jokaiseen purkkiin niin, että sokerikerros peittää marjamassan pinnan kokonaan ja saat niin sanotun sokerikorkin.

Peitä purkit steriloiduilla muovi- tai metallikansilla ja laita jääkaappiin tai varjostettuun viileään säilytystilaan.

Sokerilla raastettu mustaherukka (ilman ruoanlaittoa) on valmis talveksi!

Sokerilla murskattu mustaherukka on vitamiinien aarre, joka on valmistettava talveksi. Tämän yksinkertaisen reseptin mukaan valmistettu "elävä hillo" on erinomainen lääke vilustumiseen, koska herukat sisältävät suuren määrän C -vitamiinia. Muista kokeilla tätä maukasta ja terveellistä herkkua.

Ainesosat

Valmistaaksemme sokeria sokeroitua mustaherukkaa talveksi tarvitsemme:

mustaherukka - 1 kg;

sokeri - 2 kg.

Kypsennysvaiheet

Huuhtele hyvin kylmällä vedellä.

Pilko herukat, on parasta tehdä tämä puisella murskaimella. Voit jauhaa sen tehosekoittimella tai lihamyllyllä, mutta muista, että kun se joutuu kosketuksiin metallin kanssa, C -vitamiini, jota on runsaasti mustaherukoissa, romahtaa osittain.

Lisää sokeri murskattuun mustaherukkaan ja sekoita hyvin.

Peitä pyyhkeellä ja jätä hetkeksi huoneenlämpöön, kunnes sokeri on liuennut, välillä sekoittaen.

Levitä sokerilla pyyhityt mustaherukat kuiviin, esisteriloituihin purkkeihin lisäämättä pari senttimetriä pintaan.

Kaada päälle 1-2 cm rakeista sokeria. Sokeri muodostaa hilloon sokerikuoren, joka pitää ilman ja homeen poissa.

Sulje purkit puhtailla, kuivilla kansilla ja säilytä "live hillo" jääkaapissa. Tästä ainesosamäärästä tuli neljä 0,5 litran purkkia. Sokerilla murskattu mustaherukka on erittäin maukas ja terveellinen herkku, joka muistuttaa sinua upeista kesäpäivistä talvella. Muista kokata, koska resepti on niin yksinkertainen!

Hyvää ruokahalua!

Esipuhe

Herkullinen, mutta myös yksi hyödyllisimmistä ja helposti valmistettavista tarvikkeista talveksi on sokerilla murskatut herukat. Loppujen lopuksi tätä kylmää hilloa, toisin kuin perinteistä, ei tarvitse keittää pitkään, eli lämpökäsitellä, jonka aikana suurin osa vitamiineista tuhoutuu. No, joka silti tykkää keitetystä jälkiruoasta enemmän, jotta se osoittautuu hyödyllisemmäksi, suosittelemme viiden minuutin hillon valmistamista, joka keitetään vähimmäisajan, minkä vuoksi siitä on suurin hyöty.

Kuinka lajitella marjat, pitääkö ne kuivata?

Kuten olemme jo todenneet, punaisten ja mustaherukoiden, sokerilla murskatun ja viiden minuutin hillon keittämisen tärkein etu on pitkäaikaisen lämpökäsittelyn puuttuminen. Tämä on kuitenkin myös vakava haitta näistä marjojen keräysmenetelmistä, erityisesti pitkäaikaisessa varastoinnissa. Sokerilla raastettu marja pysyy tuoreena. Jos valmistuksen ja varastoinnin vivahteita ei noudateta, työkappaleet huononevat nopeasti. Noudata siksi kaikkia alla olevia sääntöjä ja suosituksia.

Herukka marjat on lajiteltava ja kuivattava

Ensin lajittelemme marjat. Tähän on suhtauduttava erittäin vastuullisesti. Älä missään tapauksessa saa sallia, että vähintään yksi mätä tai murskattu marja sekä kaikki roskat joutuvat keittohilloon. Loppujen lopuksi, jos mikrobien tai bakteerien "kantaja" joutuu työkappaleisiin, ne voivat pian huonontua. Sitten liotamme valittua marjaa lyhyen aikaa. Ja sitten ensin pesen hänet ja vasta sen jälkeen leikkasimme pois kaikki hännät (varret). Poistamme myös oksat punaherukasta.

Seuraavaksi herukat on kuivattava. Sopii erityisen hyvin jauhamiseen sokerin kanssa. Ihannetapauksessa sen pitäisi olla täysin kuiva. Kosteus kylmässä ruoanlaitossa on täysin hyödytöntä. Se auttaa luomaan suotuisan ympäristön mikrobien elämälle ja kehitykselle valmisteessa. Ja tämä vaikuttaa varastoinnin kestoon.

Sitten marja on leikattava, raastettava. Viiden minuutin hillo jätetään yleensä ehjäksi. Paras, mutta myös aikaavievin tapa jauhaa herukoita on puulusikka ja seula. Tuloksena oleva massa on hellä, koska marjojen kuoret ja siemenet eivät putoa siihen. Heitämme herukat seulaan ja kolme niistä emaliastian päälle puulusikalla. Helpompi ja nopeampi tapa jauhaa marjoja on käyttää lihamyllyä tai tehosekoitinta.

Helpoin tapa jauhaa herukat on tehosekoittimella.

Seuraavaksi valmistamme hillon (kylmä tai viisi minuuttia) emalikulhoon valitun reseptin mukaan. Lisäksi teemme sekä mustia että punaherukoita, sokerilla murskattuja, samojen reseptien mukaan. Viiden minuutin hillo myös näistä marjoista. Tarvittaessa sinun on vain otettava huomioon, että punaherukat ovat hapanta kuin mustat, ja säädä vastaavasti reseptissä tarjottavaa sokerimäärää ylös tai alas. Yleensä kylmän hillon jatkokäsittely koostuu sokerin lisäämisestä raastettuun marjaan, joka sitten sekoitetaan perusteellisesti sen kanssa.

Sokeri tässä valmistemuodossa ei ole vain makeutusaine, vaan myös säilöntäaine. Siksi älä unohda, että hillon maun lisäksi myös varastoinnin kesto riippuu sen määrästä.

Alla olevat reseptit sisältävät likimääräiset säilytysajat ja suositukset (riippuen sokerin määrästä). Sitten panemme valmiin hillon (kylmä tai viisi minuuttia) purkkeihin (mieluiten 0,5-1 litran tilavuuteen), jotka on pestävä perusteellisesti, steriloitava ja kuivattava ennen sitä. Sulkemiskannet on myös valmisteltava samalla tavalla. Ehdotetuissa resepteissä kuvataan sokerilla raastetun marjan korkitseminen ja mitä seuraavaksi tehdä sen kanssa.

Kaadamme jälkiruoan viideksi minuutiksi ja rullaamme sen heti kuumana, juuri poistettuna liedeltä. Ja sitten kääntämällä se ylösalaisin, asennamme sen tiheään ja mieluiten lämpimään esineeseen, joka on levitetty mihin tahansa lattian huoneeseen, ja kääritään se päälle. Siirrämme sitten viiden minuutin huoneenlämpöön jäähdytetyn pitkäaikaiseen säilytykseen tarkoitettuun paikkaan: kellariin, kellariin tai jääkaappiin, jos siinä on tilaa. Alla olevissa resepteissä kylmä hillo ja viisi minuuttia valmistetaan vain herukoista. Mutta voit lisätä toisen marjan. Se on myös valmisteltava huolellisesti (lajiteltava ja pestävä), ja jos jauhat sen, niin yhdessä herukoiden kanssa. Jätämme reseptissä olevan sokerin määrän ja marjojen määrän - silloin se on yleistä.

Video: Puna- ja mustaherukkahillo

Marjojen ja sokerin suhde voi olla mikä tahansa. Se valitaan sen perusteella, kuinka hapan purkitettu herukka osoittautui, ja omien mieltymystesi mukaan hillon makeusasteeseen. Alla on kolme pääasiallista, voitaisiin sanoa perusvaihtoehtoa kylmänherukan jälkiruoan valmistamiseksi, jotka kattavat käytännössä koko makuelämyksen makeaan. Tarvittaessa ne voidaan aina korjata.

Marjojen ja sokerin suhde voi olla mikä tahansa

Reseptiä pidetään klassisena. Tarvitset:

  • marjat - 1 kg;
  • sokeri - 1,2-1,5 kg.

Jauha valmiit herukka marjat ja lisää sitten sokeri. Sekoita sitten kaikki perusteellisesti, minkä jälkeen peitämme herukka-sokerimassan jollakin ja laitamme sen jääkaappiin yhdeksi päiväksi. Kun hillo on jääkaapissa, se on sekoitettava perusteellisesti 2-3 kertaa. Miksi tämä on tarpeen? Päivän kuluessa sokeri liukenee kokonaan ja sekoittuu vapautuneen mehun kanssa ja kyllästää myös raastetut marjat. Ja tämä mahdollistaa myöhemmin varastoinnin aikana käymisen välttämisen.

Sitten asetamme sokerilla raastetut marjat valmiisiin purkkeihin, ja jos haluamme tämän hillon kestävän pidempään, se on suljettava metallikääreillä ja säilytettävä vain paikassa, joka on tarkoitettu pitkäaikaiseen varastointiin, mukaan lukien jääkaappi. Tässä tapauksessa terveellisen jälkiruoan säilyvyysaika on 6 kuukautta tai enemmän.

Resepti, jossa herukoiden ja sokerin suhde on 1: 2. Terveellinen hillo osoittautuu makeaksi, joillekin se on sulavaa, mutta sitä säilytetään paljon pidempään. Tämä resepti sopii erinomaisesti tuoreiden herukoiden keräämiseen sokerilla talveksi. Tarvitset:

  • marjat - 1 kg;
  • sokeri - 2 kg.

Jauha valmiit herukat, lisää sokeri raastettuihin marjoihin. Sekoita sitten kaikki perusteellisesti, minkä jälkeen asetamme herukka-sokerimassa välittömästi purkkeihin. Riittää, kun suljet ne tiiviillä muovi- tai metalliruuvilla, koska tämä kylmä hillo sisältää paljon sokeria. Tämä terveellinen jälkiruoka ei käy ja sitä voidaan yksinkertaisesti säilyttää viileässä, pimeässä paikassa. Mutta jos haluamme sen seisovan vuoden tai pidempään, on parempi sulkea se käärittävillä kansilla ja lähettää se säilytettäväksi jääkaapissa, kellarissa, kellarissa.

Resepti virkistävälle hapan ja terveelliselle kylmäherukkahillolle, jossa on vähimmäismäärä sokeria. Tarvitset:

  • marjat - 1 kg;
  • sokeri - 0,2-0,5 kg.

Jauhaa valmistetut marjat ja peitä sitten lähes kaikki sokeri (jätä vähän). Sitten sekoitamme kaiken perusteellisesti, minkä jälkeen asetamme herukka-sokerimassan muoviastioihin. Ripottele loput sokerista hillon päälle, sulje säiliöiden mukana tulevat kannet ja laita se pakastimeen. Siellä raastettuja herukoita säilytetään hyvin pitkään, mutta on parempi syödä ne vuoden sisällä.

Hillo "Pyatiminutka" herukasta

Nimen alla viisi minuuttia ei vie paljon kauemmin kuin aikaisempien vaihtoehtojen valmistelu raastetusta marjasta. Mutta saat aihion, joka samaan aikaan ei eroa paljon kylmästä hillosta sisältämiensä vitamiinien määrässä ja perinteisestä (pitkään keitetystä) hillosta maun mukaan. Yksinkertaisinta reseptiä varten tarvitset: marjat - 1 kg; sokeri - 1,5 kg; vesi - 2/3 kuppi.

Hillon keittäminen viiden minuutin ajan kestää hyvin vähän aikaa

Lämmitämme vettä sokerilla sekoittaen, kunnes se kiehuu. Sitten heitämme marjoja tuloksena olevaan siirappiin. Lämmitämme kaiken kiehuvaksi ja keitämme täsmälleen 5 minuuttia. Sekoita hilloa säännöllisesti koko kypsennysajan. Kaikki on valmis! Toivotamme onnea kulinaariseen taiteeseesi!