ผักนี้เป็นลูกผสมระหว่างผักกาดขาวกับผักกาดหอม ใช้ในการจัดเตรียม หลากหลายเมนูตั้งแต่ม้วนกะหล่ำปลีไปจนถึงสลัด แต่ความนุ่มและชุ่มฉ่ำของใบอ่อนๆ ทำให้ส่วนผสมนี้เป็นส่วนผสมหลักในการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น สรุปชื่อฉ่ำๆ หนึ่งชื่อ - สลัดจาก ผักกาดขาว. ด้านล่างนี้คือตัวเลือกที่ได้รับการพิสูจน์แล้วและน่ารับประทานที่สุด

สลัดผักกาดขาวอกไก่

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้โดดเด่นกว่าพื้นหลังของสลัดกะหล่ำปลีมายองเนสตามปกติประการแรกด้วยน้ำสลัดน้ำมันและมัสตาร์ดและประการที่สอง ลูกแพร์หวานซึ่งเน้นเฉพาะรสชาติของเนื้อและปักกิ่ง ขอบคุณเช่น การผสมผสานรสชาติสลัดจะทำให้นักชิมหลายคนประหลาดใจ

สำหรับอกไก่รมควัน 300 กรัมและปักกิ่งในปริมาณเท่ากัน คุณจะต้อง:

• 1 ลูกแพร์ขนาดใหญ่
• 55 กรัม วอลนัท;
• น้ำมันพืช 60–75 มล.
• มัสตาร์ดฝรั่งเศส 10 กรัม
• เพิ่มส่วนผสมของพริกและเกลือเพื่อลิ้มรสและความปรารถนา

การทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. แปลงผัก เนื้อ และเยื่อลูกแพร์ด้วยมีดคมเป็นหลอดบาง ๆ แค่หั่นถั่ว ไม่เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
2. ในการทำซอสคุณต้องผสมน้ำมันพืช (จะดีกว่าถ้าไม่มีกลิ่น) กับ มัสตาร์ดฝรั่งเศสและพริกไทยเล็กน้อยหากต้องการ
3. ผสมอาหารที่เตรียมไว้แล้วราดซอส - อาหารเรียกน้ำย่อยจากกะหล่ำปลีจีนที่ไม่มีมายองเนสพร้อมที่จะไปที่โต๊ะ

"ปัญหา" กับกะหล่ำปลี ไก่ และแชมเปญ

สลัดนี้มีหลายรูปแบบ แต่ด้านล่างเป็นแบบพื้นฐานซึ่งหากต้องการสามารถเสริมด้วยแตงกวาสดหรือพริกหวาน ซึ่งจะทำให้รสชาติและสีของอาหารสำเร็จรูปสมบูรณ์ยิ่งขึ้น

สำหรับอาหารว่าง "ปัญหา" คุณจะต้อง:

• กะหล่ำปลีปักกิ่ง 340 กรัม
• 230 กรัม เนื้อต้มไก่ (คุณสามารถใช้เต้านม);
• แชมเปญ 150 กรัม
• แครอท 120 กรัม
• หัวหอมขนนกสีเขียว 28 กรัม
• กระเทียม 7 กรัม
• ครีมเปรี้ยวและซอสมายองเนสสองสามช้อน
• น้ำมันพืชสำหรับทอด
• เครื่องเทศ - ตามทางเลือกของปฏิคม

เราจะเตรียมดังนี้:

1. เห็ดฝาน (แผ่นบาง) ปิดทองในกระทะในน้ำมัน แชมปิญองพร้อมให้เย็น
2. สับปักกิ่งเป็นเส้น สับเต้านมเป็นลูกบาศก์ขนาดกลาง ถูแครอทผ่านเครื่องขูด สับขนหัวหอมอย่างประณีต
3. ซอสประกอบด้วยครีมเปรี้ยว มายองเนส และกระเทียมสับ ผักร้อน. ผสมปรุงรสด้วยเครื่องเทศและเกลือตามต้องการ

ยังคงใส่ส่วนผสมของจานในชามสลัดหรือชามในปริมาณที่เหมาะสมเทครีมเปรี้ยวและซอสมายองเนสและผสม

กับปูอัด

เกือบจะไม่มีงานเลี้ยงที่เคร่งขรึมที่สามารถทำได้หากไม่มีอาหารเรียกน้ำย่อยนี้

สูตรดั้งเดิมประกอบด้วยมันฝรั่งและข้าว แต่ยังมีรุ่นไลท์แคลอรีต่ำด้วยการเพิ่มกะหล่ำปลีจีน:

• 0.5 กก. กะหล่ำปลีปักกิ่ง
• ปูอัด 210 กรัม
• ไข่ไก่ต้ม 3 ฟอง;
• ข้าวโพด 140 กรัม
• ผักชีฝรั่ง 16 กรัม
• ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำและมายองเนสสองสามช้อนโต๊ะ
• พริกไทยป่น

นี่คือผักชนิดใด - กะหล่ำปลีปักกิ่งหรือที่เรียกว่าจีนหรือเปะไทร

มัน - ผักกาดหอม, ไม้ล้มลุกตระกูล "กะหล่ำปลี" ซึ่งเป็นชนิดย่อยของหัวผักกาด

ชื่อนี้บอกอยู่แล้วว่าการจำหน่ายเริ่มต้นจากจีน เป็นที่นิยมอย่างมากในเกาหลี ญี่ปุ่น และประเทศในอินโดจีน

กะหล่ำปลีปักกิ่งก็เหมือนกับพืชผักหลายชนิดที่มีประโยชน์มาก มันมีโปรตีน แอสคอร์บิก กรดมะนาว, แคโรทีน, จำนวนมากวิตามิน

ในประเทศแถบเอเชียตะวันออก กะหล่ำปลีใช้เป็นสลัด แต่กะหล่ำปลีจะใช้ในซุป เครื่องเคียง และยังดองและตากแห้งอีกด้วย

กะหล่ำปลีปักกิ่งยังหมักด้วย ในหมู่ชาวเกาหลีจานนี้เรียกว่ากิมจิ

แต่วันนี้เราจะพูดถึงการใช้ผักกาดขาวในสลัด

สูตรพร้อมรูปถ่าย - สลัดผักกาดขาวและข้าวโพด

สลัดไก่กับข้าวโพดชั้นดี ทำไม่ยาก อร่อยและดีต่อสุขภาพมาก

เทน้ำลงในหม้อ ตั้งไฟ

เทพริกไทยป่นลงในน้ำเดือด ใบกระวานเกลือเพื่อลิ้มรส

เราเกลี่ยเนื้อ ปรุงจนนุ่ม

ใบกะหล่ำปลีล้างและแห้งหั่นเป็นเส้น

ใส่ข้าวโพด

ผักชีลาวสับละเอียด

เราเจาะเนื้อด้วยวัตถุมีคมถ้าของเหลวใสไหลออกมาเนื้อก็พร้อม

เย็นเนื้อหั่นเป็นเส้นหรือก้อน

เราผสมทุกอย่าง

เกลือ พริกไทยเพื่อลิ้มรส น้ำมันเพื่อลิ้มรส

คลุกเคล้าให้เข้ากัน

สลัดผักกาดขาวกับเคลป์

ลามินาเรียคือ คะน้าทะเลและการผสมผสานของผักกาดขาวกับกะหล่ำปลีทะเลทำให้สลัดมีรสชาติที่พิเศษ ปรากฏว่าง่าย....

เทศกาลสลัดผักกาดขาว

สลัดนี้พร้อมใน 5 นาที

การทำอาหาร:

1. ใบกะหล่ำปลีแยกออกจากหัวแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าขนาดกลาง
2. แตงกวาหั่นเป็นเส้นขนาดกลาง
3. ไส้กรอกหั่นเป็นเส้น
4. เราผสมทุกอย่าง
5. ปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดกะหล่ำปลีปักกิ่ง - สูตรที่เรียบง่ายและอร่อย

สลัดนี้เหมาะสำหรับโต๊ะวันหยุด

การทำอาหาร:

1. สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต
2. ไส้กรอกหั่นเป็นเส้นบางๆ
3. ต้มไข่ให้เย็น ปอกเปลือกหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ
4. ใส่ถั่วลงในสลัด
5. ชีสขูดบน เครื่องขูดละเอียด
6. ส่งกระเทียมผ่านเครื่องกด
7. สับผักชีลาวให้ละเอียด
8. ใส่กระเทียม ผักชีลาว ลงในมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว คนให้เข้ากัน
9. ปรุงรสด้วยน้ำสลัด เกลือ พริกไทย ตามใจชอบ
10. ผสมทุกอย่างให้เข้ากันและสลัดก็พร้อม

ซีซาร์สลัดผักกาดขาว - สูตรพร้อมรูปถ่าย

วิธีทำสลัดผักกาดขาวกับครูตองซ์แสนอร่อย นี่คือสูตร สลัดชื่อดังซีซาร์.

สลัดผักกาดขาวปูอัด

สลัดปูอัดแบบดั้งเดิม แต่ถ้าไม่มีล่ะ?

เราจะต้อง:

• 1 ผักกาดขาว
• ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง
• ปูอัด 1 ห่อ
• 100 กรัม ชีสแข็ง
• เกลือ มายองเนส

การทำอาหาร

1. กะหล่ำปลีหั่นเป็นลูกเต๋าขนาดกลาง
2. แท่งหั่นเป็นก้อน
3. ชีสหั่นเป็นลูกเต๋าขนาดกลาง
4. ใส่ข้าวโพด
5. น้ำสลัดมายองเนสเพื่อลิ้มรส
6. ผสมให้เข้ากัน
7. เกลือเพื่อลิ้มรส
8. ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

สูตรทีละขั้นตอน - ม้วนกะหล่ำปลีจีน

สลัดผักกาดขาวต้นตำรับและอร่อยมาก

ส่วนผสมที่จำเป็น

ขูดชีสบนกระต่ายขูดชั้นดี

ขูดชีสให้ละเอียด

บีบกระเทียมด้วยการกด

สับพริกไทยอย่างประณีต

มะกอกหั่นเป็นวง

ใส่ซาวครีม

เราผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ทาไส้บนใบกะหล่ำปลี

เคลือบใบกะหล่ำปลีแต่ละชั้น

เราใส่ ติดฟิล์มแล้วบิดเป็นม้วนให้แน่น ส่ง 2 ชั่วโมงในตู้เย็น

สลัดกะหล่ำปลีปักกิ่งฉ่ำและง่ายต่อการลดน้ำหนัก

สลัดสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก แคลอรี่ต่ำแต่อร่อยมาก

การทำอาหาร

1. กะหล่ำปลีครึ่งหัวกับใบหนาหั่นเป็นเส้น
2. หัวหอมหั่นครึ่งท่อน
3. มะกอกหั่นเป็นวง
4. เราเกลี่ยข้าวโพด
5. เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
6. เติมน้ำมัน
7. ผสมทุกอย่างเบา ๆ

สลัดผักกาดขาว ส้ม แอปเปิ้ล และแครอท

สินค้า:

• 3 แครอทขนาดกลาง
• 1 ส้ม
• แอปเปิ้ล 2 ลูก
• มะนาว 1 ลูก
• ผักกาดขาวครึ่งหัว
• น้ำมันพืช

การทำอาหาร:

1. สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต
2. ปอกส้ม ลอกฟิล์มออกจากฝาน แล้วผ่า
3. ปอกแอปเปิ้ล เอาแกนออก หั่นเป็นเส้นในชามแยก
4. บีบน้ำมะนาวครึ่งลูกลงในแอปเปิ้ลแล้วผสมให้เข้ากัน
5. ขูดแครอทบนกระต่ายขูดหยาบ
6. ใส่แอปเปิ้ลแล้วผสมทุกอย่าง
7. เกลือเพื่อลิ้มรส
8. เติมน้ำมันตามชอบ
9. ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

กิมจิเกาหลีแท้ๆจากสูตรวิดีโอผักกาดขาว

สลัดผักกาดขาว. สลัดกะหล่ำปลีปักกิ่งเป็นอาหารที่ทำจากกะหล่ำปลีจีนผสมกับส่วนผสมอื่นๆ

กะหล่ำปลีปักกิ่งเหมาะสำหรับ สลัดต่างๆ. ประการแรก เวลาใดของปี กะหล่ำปลีขาวจะมีโอกาสเบื่อได้ง่าย ประการที่สอง ใบอ่อนฉ่ำและน่ารับประทานยิ่งขึ้นโดยเฉพาะใน ฤดูหนาว, เมื่อไร กะหล่ำปลีขาวกลายเป็นแห้งและหยาบกร้าน ประการที่สามกะหล่ำปลีปักกิ่งเข้ากันได้ดีกับความนิยมและ วัตถุดิบแสนอร่อยเช่น ชีส ไข่ ไก่ เห็ด สมุนไพร ถั่ว หรือแม้แต่ส้ม ในที่สุดสลัดปักกิ่งที่เรียกว่าเสน่หามักจะดูเคร่งขรึมและรื่นเริง และด้วยความจริงที่ว่ารสชาติของกะหล่ำปลีปักกิ่งทำให้การทำอาหารเป็นเลิศด้วย น้ำมันมะกอกคุณสามารถถ่ายโอนสลัดจากระนาบ "อร่อย" ไปยังเครื่องบิน "ไม่เพียงแค่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพ" ได้ง่ายๆ โดยแทนที่ด้วยมายองเนสที่เป็นอันตรายและมีแคลอรีสูง

สำหรับเครื่องปรุงรสนั้นเหมาะที่สุดสำหรับการทำผักกาดขาว พริกไทยขาว. นอกจากนี้การใช้แกงกะหรี่ใบโหระพาแห้งสับเมล็ดผักชีบดจะเพิ่มความซับซ้อนให้กับสลัด

ขอพิจารณาหน่อย สูตรยอดนิยมสลัดผักกาดขาว

ส่วนผสมของกะหล่ำปลีปักกิ่ง อกไก่ต้มหรือผัดกับชีสแข็ง (เช่น Parmesan) จะอร่อยและดีต่อสุขภาพ สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม รสเด็ดเพิ่มเมล็ดงาและแต่งด้วยมายองเนสหรือน้ำมันมะกอก

ไม่น้อยกว่า สลัดแสนอร่อยกะหล่ำปลีจีนสามารถปรุงกับไส้กรอกต้มได้ สับกะหล่ำปลี ขูดแครอท สับไส้กรอก ใส่หัวหอม แตงกวาสดและมายองเนส

การผสมผสานระหว่างผักกาดขาวกับเห็ดแชมปิญองนั้นประสบความสำเร็จเสมอ ในสลัดคุณสามารถเพิ่มหัวหอมเล็กน้อย, มะเขือเทศสองสามลูก, น้ำส้มสายชูสองสามช้อนโต๊ะ, เกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรสและปรุงรสด้วยน้ำมันพืช

คุณสามารถทำสลัดผักกาดขาวกับถั่วลิสง สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม รสจัดจ้านขอแนะนำให้เพิ่มผักชีฝรั่งสับละเอียดและน้ำมันมะกอกเหมาะเป็นน้ำสลัด

คู่รัก สลัดผลไม้สามารถผสมผักกาดขาวกับข้าวโพดกระป๋อง หัวหอมใหญ่และส้ม คุณสามารถใช้น้ำมันพืชผสมกับซีอิ๊ว (น้ำมัน 50 มล. ต้องใช้ซีอิ๊ว 1 ช้อนชา) ในน้ำสลัด

กะหล่ำปลีปักกิ่งเข้ากันได้ดีกับกระเทียมซึ่งสามารถใส่ในสลัดสับหรือปรุงสุกได้ น้ำสลัดกระเทียม. เหมาะสำหรับสลัดผักกาดขาว ข้าวโพด ผักชีลาว หากคุณใส่กระเทียมสับลงไป คุณสามารถปรุงสลัดนี้ด้วยครีมเปรี้ยว

เป็นกับกะหล่ำปลีปักกิ่งที่มากที่สุด สลัดที่ละเอียดอ่อน! เราได้รวบรวม 6 ไว้ให้คุณ สูตรที่ดีที่สุด. ไปที่คอลเลกชัน!

1. สลัด "เร็วและอร่อย"!

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลี
• แตงกวาสด
• หัวหอม
• ไส้กรอก (อะไรก็ได้ที่คุณชอบ)
• มายองเนส
• เครื่องเทศ

การทำอาหาร:

• เราสับกะหล่ำปลี (เรามีกะหล่ำปลีปักกิ่งก็อร่อยด้วย)
• เราตัดแตงกวาเป็นเส้น (ฉันชอบหลอดที่ใหญ่กว่า)
• ไส้กรอกหั่นเป็นเส้น
• หัวหอมหั่นครึ่งวง
• เพิ่มมายองเนส เกลือ พริกไทย และผสมทุกอย่าง!

สลัดของเราพร้อมแล้ว!

2. ซีซาร์สลัด!

วัตถุดิบ:

• อกไก่ (เนื้อ)
• สลัด "ปักกิ่ง"
• ชีส เกรดยากตามรสนิยมของคุณ
• แครกเกอร์
• มะเขือเทศ (1-2 ชิ้น)

สำหรับซอส:

• มายองเนส
• กระเทียม
• ผักใบเขียว
• มะนาว

การทำอาหาร:

ทำอาหารไก่. ที่นี่ตามรสนิยมของคุณ - คุณสามารถต้มได้คุณสามารถต้มแล้วทอดเบา ๆ จนเป็นสีเหลืองทอง ... ใครชอบมัน ระหว่างที่ไก่กำลังทำอาหาร ให้หั่นกะหล่ำปลีเป็นเส้นบางๆ
เราหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ตะแกรงชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด โดยคราวนี้ไก่จะสุก แยกชิ้นส่วนเป็นชิ้นเล็ก ๆ (ตามเส้นใย)

ซอส:
ในเครื่องปั่น บดมายองเนสกับกระเทียมสองสามกลีบ สมุนไพร และมะนาวสองสามหยดจนเนียน เราพยายาม - บางคนชอบกระเทียมหรือมะนาวมากหรือน้อย ทั้งหมดนี้สามารถทำได้ด้วยตนเอง

ข้อควรสนใจ: เราไม่แต่งสลัด เราเสิร์ฟซอสแยกต่างหากเพื่อให้แขกสามารถเทสลัดลงบนจานได้ ดังนั้นสลัดจะคงรูปลักษณ์ดั้งเดิมไว้แม้ในช่วงงานเลี้ยงอันยาวนาน ดีทุกอย่าง! ผสมและสลัดพร้อม! เราพยายาม.

3. สลัด "ลูกศรกามเทพ" - แค่ระเบิดไม่ใช่สลัด!

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาว 1/2 หัว
• ปอกเปลือก 300 กรัม กุ้งค็อกเทล(ราชวงศ์จะไม่พอดี!)
• ปูอัด 12-15 ตัว
• 1 ขวด สับปะรดกระป๋อง
• ทับทิมสุกใหญ่
• มายองเนส

การทำอาหาร:

สับกะหล่ำปลี (ไม่มีส่วนสีขาว) สับไม้ให้ละเอียด (เกือบเป็นฝุ่น) สับสับปะรดอย่างประณีต
ผสมกุ้ง ไม้ กะหล่ำปลี สับปะรด และทับทิม ปรุงรสด้วยมายองเนสและกินโดยไม่ต้องกลืนส้อม!
บางเบา สดชื่น โปร่งสบาย ใครได้ลองก็ติดใจ!

4. สลัดผักกาดขาว

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาว 300 กรัม
• มะเขือเทศ 2 ชิ้น
• ไส้กรอกรมควัน 100 กรัม
• ไข่ต้ม 2 ชิ้น
• ข้าวโพด 100g
• ผักชีฝรั่ง
• มายองเนส
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• ก้อน 4 ชิ้น

การทำอาหาร:

ล้างกะหล่ำปลีแห้งหั่นบดด้วยเกลือ ตัดมะเขือเทศ, ไข่, ไส้กรอก, ผักใบเขียว ใส่ข้าวโพด. ตัดก้อนเป็นก้อนแห้งในกระทะ ผสมส่วนผสมทั้งหมด ยกเว้นแครกเกอร์ เกลือ พริกไทย ปรุงรสด้วยมายองเนส โรยด้วยเกล็ดขนมปังเมื่อเสิร์ฟ สลัดดังกล่าวกลายเป็นว่าอร่อยและเบามากและที่สำคัญที่สุดคือ 10 นาที - และคุณมีจานเก๋ไก๋พร้อมแล้ว

ทานให้อร่อย!

5. สลัดผักกาดขาวไก่

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 300 กรัม (ครึ่งหัว)
• เนื้อไก่- 1 ชิ้น
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• ไข่ - 4 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - 1 พวง
• เกลือ พริกไทย มายองเนส

การทำอาหาร:

เราใส่เนื้อไก่ลงไปต้ม (เพิ่มแครอทเพื่อปรุงรส หัวหอมและใบกระวาน เราใช้น้ำซุปสำหรับทำซุป) ฉีกกะหล่ำปลีจีน สับละเอียด หัวหอมใหญ่. แตงกวาหั่นเป็นเส้น

หลังจากที่เนื้อไก่ของเราเปิดออกแล้ว ให้หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เรายังต้มไข่และสับให้ละเอียด เราใส่ทุกอย่างลงในชามสลัด ผสม เกลือและพริกไทย ปรุงรสด้วยมายองเนสและเสิร์ฟเป็นบางส่วน

6. สลัดกะหล่ำปลีปักกิ่ง ไก่ และขนมปังกรอบ

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาว
• ชีสแข็ง
• พริกไทยบัลแกเรีย
• มะเขือเทศ
• ชิ้น ขนมปังขาว
• เนื้อไก่
• ผักชีฝรั่ง
• เกลือพริกไทย
• มายองเนส

การทำอาหาร:

ขั้นแรก มาเตรียม croutons กันก่อน หั่นขนมปังขาวเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วอบในเตาอบ เย็นลง. ต้มเนื้อไก่และไข่ ตัดเป็นก้อน

มะเขือเทศพริกและชีสก็หั่นเป็นก้อน ฉีกกะหล่ำปลีด้วยมือของคุณ

มาจากเอเชียและพิชิตโลกทั้งใบอย่างรวดเร็ว กะหล่ำปลีจีนหรือเปะไท่ได้กลายเป็นส่วนประกอบประจำของอาหารเย็น แคลอรี่ต่ำความสามารถในการเก็บได้นาน ความพร้อมใช้งานสูงทั้งในด้านราคาและความชุก ทำให้ผักเป็นแขกรับเชิญทุกโต๊ะ วิธีทำสลัดกับมันและวิธีการปรุงมัน?

วิธีทำสลัดผักกาดขาว

สำหรับจานเย็น ผลิตภัณฑ์นี้มักมีบทบาทเหมือนกับผักใบเขียวเนื่องจาก ความอร่อย. ผู้เชี่ยวชาญบอกวิธีทำสลัดเพ็ทไซอย่างถูกต้อง:

• สิ่งที่เพิ่มเข้ามาที่ดีที่สุดในปักกิ่งตามที่ผู้เชี่ยวชาญเรียกกันคืออาหารทะเล เนื้อสัตว์และชีสที่มีความหนาแน่นและระดับความเผ็ด/เค็ม
• ขอแนะนำให้เสิร์ฟสลัดภายใต้น้ำสลัดเอเชียเดียวกันแม้ว่าจะไม่ใช่น้ำสลัดก็ตาม: เป็นส่วนผสม น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์และซีอิ๊วขาว (อย่างละ 1/2 ช้อนชา) ซึ่งใช้ในหยด
• ก่อนทำงานสามารถนำใบกะหล่ำปลีดองด้วยน้ำส้มสายชู

สูตรสลัดผักกาดขาว

Petsai เข้ากันได้ดีกับทุกอย่างบนชั้นวางตู้เย็น สลัดกะหล่ำปลีปักกิ่งที่ง่ายที่สุดที่คุณไม่สามารถทำให้เลอะได้ - มันกลับกลายเป็นว่าอร่อยเสมอ: ใบฉีกขาด, น้ำมะนาว, งา, ชิ้น Parmesan และ croutons ในบรรดาสูตรต่างๆ ที่กล่าวถึงด้านล่าง มีแนวคิดที่ชัดเจนและซับซ้อนกว่า

กับอกไก่

อย่างสูง สูตรที่น่าสนใจซึ่งจะเอาใจคนรักความสวยและ ของว่างที่มีคุณค่าทางโภชนาการสามารถเปลี่ยนเป็นอาหารมื้อใหญ่ได้ สลัดอุ่นๆจากไก่กับไก่ใช้เวลานานในการปรุงอาหาร แต่เพียงเพราะเวลาที่ใช้ในการต้มและการทอดของนก หากคุณต้องการลดปริมาณแคลอรี่ของสลัด ให้อบเนื้อ และเอามายองเนสออกจากน้ำสลัด

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 200 กรัม
• petay - 350 กรัม
• แครอท;
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำมันมะกอก;
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เครื่องเทศเกลือ

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มไก่จนนุ่ม ใส่เกลือลงไปในน้ำ ตัดเป็นแท่ง ทอดในน้ำมันมะกอก
2. ฉีกใบกะหล่ำปลีด้วยมือของคุณขูดแครอทเป็นเส้น เพิ่มที่นี่ ไก่ชิ้น.
3. เติมส่วนผสมมายองเนส น้ำมะนาว, โรยด้วยเครื่องเทศ

กับปูอัด

แม่บ้านส่วนใหญ่เรียกอาหารเรียกน้ำย่อยโดยใช้อาหารทะเลว่าเป็นอาหารคลาสสิกของโต๊ะรื่นเริง: สลัด petsai และปูอัดเป็นหนึ่งในอาหารที่มีราคาไม่แพงและเป็นที่นิยมมากที่สุด รสหวาน กลิ่นที่ละเอียดอ่อน เบสที่หนักแน่น - เหมาะสำหรับองค์ประกอบที่เล็กที่สุด เสิร์ฟจานเป็นส่วน ๆ กระจายในชามแก้ว

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีปักกิ่งเล็กน้อย
• ปูอัด - 190 กรัม
• ไข่แมว 1 ตัว - 3 ชิ้น;
• พริกไทยเหลืองบัลแกเรีย
• พวงผักชีฝรั่ง;
• ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• พริกไทยดำและขาวป่น - ทั้งหมด 1 ช้อนชา;
• กานพลูกระเทียม

วิธีทำอาหาร:

1. สับใบกะหล่ำปลีพริกไทย ปูอัด.
2. ล้างไข่อย่างระมัดระวังเท น้ำเย็น. เกลือเธอ หลังจากเดือดให้ปรุงเป็นเวลา 7 นาที เย็นถู
3. ฉีกผักชีฝรั่งด้วยมือของคุณ
4. วิปครีมกับมายองเนสโรย พริกป่น,กระเทียมขูด ปรุงรสสลัดด้วยซอสนี้ ปล่อยให้มันต้ม

กับไส้กรอกรมควัน

ร้านขายไส้กรอกไส้กรอกและตัวแทนอื่น ๆ ของแผนกไส้กรอกไม่ได้สร้างความมั่นใจให้กับใครเลย แต่เป็นองค์ประกอบของสลัดที่พวกเขาสามารถใช้ได้หากมีการเพิ่มเพียงเล็กน้อย ใส่ ผักมากขึ้นและไม่ต้องกังวลเรื่องความปลอดภัยของอาหาร แทนที่จะใช้ไส้กรอก คุณสามารถใช้ไส้กรอกและทำมายองเนสของคุณเองได้

วัตถุดิบ:

• petsai - 1/3 ชิ้น;
• ไส้กรอกรมควันดิบ - 190 กรัม
• ถั่วกระป๋อง - 100 กรัม
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น;
• พริกไทยบัลแกเรีย
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นแตงกวาดองเป็นวงกลมแล้วแบ่งเป็นสี่ส่วน
2. สับพริกไทยอย่างประณีตทำเช่นเดียวกันกับใบกะหล่ำปลี
3. ตัดไส้กรอกเป็นเส้น
4. รวมผลิตภัณฑ์เหล่านี้โดยจัดวางเลเยอร์: ไส้กรอก, กะหล่ำปลี, แตงกวา โรยหน้าด้วยเมล็ดถั่วลันเตา
5. เติมมายองเนส ใส่ 10-15 นาทีก่อนเสิร์ฟ

พร้อมแครกเกอร์

แอนตี้พาสตี้อิตาเลียนคลาสสิกจะเบาอยู่เสมอ โดยมีกลิ่นที่สดใสและคำใบ้ของน้ำมันมะกอกกับสมุนไพร แบบนี้ สลัดแสนอร่อยกับขนมเปี๊ยะและแครกเกอร์ซึ่งจะไม่เพียงแต่ดูดี แต่ยังต้องทึ่งกับมัน รสชาติที่ถูกใจหากขั้นตอนทั้งหมดด้านล่างนี้ถูกต้อง ผู้เชี่ยวชาญไม่แนะนำให้ซื้อแครกเกอร์ที่ซื้อจากร้าน: รสชาติจะเปลี่ยนไป

วัตถุดิบ:

• ปักกิ่ง - 300 กรัม
• มะเขือเทศเชอรี่ - 5-6 ชิ้น;
• ชีส Roquefort - 100 กรัม
• ก้อนสีขาว - 150 กรัม
• พริกขี้หนูป่น;
• น้ำมันมะกอก;
• สมุนไพรแห้ง

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดก้อนเป็นก้อน ราดด้วยน้ำมัน โรยด้วยพริกปาปริก้า อบบนแผ่นอบที่ 200 องศาพลิกกลับเป็นระยะ
2. แบ่งมะเขือเทศเชอรี่ผ่าครึ่งด้วยมีด เกลี่ยด้านที่หั่นไว้บนแผ่นอบ แปรงด้วยน้ำมันมะกอกโรยด้วยสมุนไพร ปรุงอาหารที่อุณหภูมิเดียวกันจนกว่าขอบจะเริ่มมืดลง
3. ชีสตัดคล้ายกับแครกเกอร์
4. ใบกะหล่ำปลีฉีกขาดเชื่อมต่อกับส่วนประกอบที่เหลือ
5. เติมน้ำมันมะกอก

กับแตงกวา

หากคุณกำลังมองหาอาหารแคลอรีต่ำแต่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง รสชาติที่ละเอียดอ่อนให้ความสนใจกับสลัดปักกิ่งและแตงกวาที่เตรียมไว้สำหรับ นาที. เมล็ดข้าวโพดสามารถนำไปแช่แข็งได้ - มีน้ำตาลน้อยกว่า แต่จะต้องผ่านกระบวนการทางความร้อน ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ทำเช่นนี้ในกระทะที่แห้ง

วัตถุดิบ:

• หัวหน้าปักกิ่ง - 2/3 ชิ้น;
• ข้าวโพดกระป๋อง- 100 กรัม;
• แตงกวา;
• แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น;
• เกลือทะเล
• มัสตาร์ด Dijon - 1 ช้อนชา;
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. แยกหัวกะหล่ำปลีออกเป็นใบแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. เทข้าวโพดลงบนตะแกรง ปล่อยให้ของเหลวไหลออก
3. แตงกวากับที่ปอกผักให้เป็นเส้นยาวบางๆ ขูดแอปเปิ้ลหยาบ ๆ ทิ้งไว้ประมาณ 1/5 ส่วนนี้ต้องหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
4. วางสไลด์ของผลิตภัณฑ์: กะหล่ำปลี "รัง" ของหลอดแตงกวา, แอปเปิ้ลขูด, ข้าวโพด ผสมเบา ๆ ด้วยส้อมจากล่างขึ้นบนและตรงกลาง
5. ปรุงรสด้วยส่วนผสมของน้ำมันและมัสตาร์ด เกลือ ตกแต่งด้วยชิ้นแอปเปิ้ล

กับไก่รมควัน

สวยในรูป - อร่อยจริงหรือ? ไม่ใช่ยูโทเปีย แต่เป็นสลัดแคลอรีต่ำง่ายๆ แต่อร่อยกับไก่รมควันและเพ็ทไซ! ถ้าคุณไม่ชอบเกรปฟรุต ให้ใช้ส้มแดงหรือส้มธรรมดา: คุณจะต้องใช้เนื้อในปริมาณที่เท่ากันโดยน้ำหนัก คุณสามารถเพิ่มกระเทียมขูดหรือขิงขูดเล็กน้อยลงไปในน้ำสลัดเพื่อรสชาติที่อร่อยยิ่งขึ้น

วัตถุดิบ:

• petay - 400 กรัม
• ไก่รมควัน(เฉพาะเนื้อ) - 200 กรัม
• arugula พวง - 1/2 ชิ้น;
• ส้มโอ - 1/2 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก.

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดไก่เป็นก้อน ใบกะหล่ำปลีเป็นริบบิ้นยาว
2. ฉีก arugula ด้วยมือของคุณ
3. บีบชิ้นส้มโอบดกับน้ำผลไม้และน้ำมันมะกอก - นี่คือน้ำสลัด
4. ส่วนที่เหลือเพื่อกีดกันฟิล์มหั่นเป็นชิ้น ๆ
5. รวมทุกอย่างในชามสลัด ปรุงรส

มัน ของอร่อยพร้อมที่จะตกแต่งไม่เพียง แต่โต๊ะเทศกาลเท่านั้น แต่ยังควรค่าแก่การถวายแด่พระราชา! คลาสสิกซีซาร์กับปักกิ่งและไก่ที่เป็นที่รู้จักและชื่นชอบไปทั่วโลก นักชิมตรวจสอบทักษะของเชฟของร้านอาหารใหม่แต่ละแห่งซึ่งได้รับการปรุงอย่างน้อยหนึ่งครั้งโดยแม่บ้านทุกคน สลัดนี้เรียบง่ายอย่างเหลือเชื่อ หากคุณยังไม่เชี่ยวชาญวิทยาศาสตร์นี้ สูตรนี้จะช่วยให้คุณคิดวิธีการปรุงซีซาร์อย่างถูกต้องและอร่อย

วัตถุดิบ:

• อกไก่;
• ผักกาดขาว - 370 กรัม
• มะเขือเทศเชอรี่ - 4-5 ชิ้น;
• ชีสแข็ง - 190 กรัม
• กานพลูกระเทียม - 2 ชิ้น;
• ก้อนสีขาว - 130 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ไข่ 2 แมว.;
• มะนาว - 1/4 ชิ้น;
• มัสตาร์ดเหลว - 1 ช้อนชา;
• เกลือทะเล - 1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. อกไก่ต้มโดยไม่มีผิวหนังหั่นเป็นก้อน มะเขือเทศเชอรี่ - แบ่งครึ่ง
2. บดกระเทียมหนึ่งกลีบทอดในน้ำมันมะกอก (2 ช้อนโต๊ะ) นำออก โยนก้อนเล็ก ๆ ก้อนสีขาว. ผสม.
3. เมื่อพวกเขาแช่ น้ำมันกระเทียม, โรยบนแผ่นอบ อบที่ 200 องศาจนหน้าแดงใส
4. สับใบกะหล่ำปลีวางในสไลด์ โรยหน้าด้วยไก่และมะเขือเทศ
5. ทำน้ำสลัด: สับกระเทียมหนึ่งกลีบบดด้วยเกลือ เทมัสตาร์ดน้ำมะนาว เพิ่มวัตถุดิบ ไข่แดง, แส้. คนสุดท้ายที่จะแนะนำน้ำมันมะกอก (1 ช้อนโต๊ะล.).
6. เทซอสที่ได้ลงบนสลัด, โรยส่วนผสม, โรยด้วยขนมปังกรอบ, ชีสขูด

กับปลาหมึก

อาหารทะเลทำให้อาหารจานพิเศษอยู่เสมอ และถ้าคุณคิดขึ้นมาเอง ซอสที่น่าสนใจกลายเป็นมหกรรมแห่งรสนิยม สลัดนี้ของปลาหมึกกับปักกิ่งแสดงให้เห็นอย่างสมบูรณ์แบบนี้ เป็นการดีกว่าที่จะไม่รับชาวทะเลกระป๋อง - มีโอกาสสูงที่จะทำลายทุกอย่าง หากคุณกลัวที่จะทำปลาหมึกด้วยตัวเอง ให้ซื้อแหวนที่มีเครื่องหมาย "w/m"

วัตถุดิบ:

• ซากปลาหมึก - 3 ชิ้น;
• ผักกาดขาวเล็ก
• ไข่นกกระทา - 4 ชิ้น.;
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• แอปเปิ้ลแดง - 1/2 ชิ้น;
• พริกป่น - 1 ช้อนชา;
• มะนาวฝาน;
• เกลือหยาบ;
• กระป๋อง ถั่วเขียว- 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

วิธีทำอาหาร:

1. ถ้าคุณมี ปลาหมึกต้มคุณสามารถข้ามสองสามขั้นตอนแรกได้ วัตถุดิบต้องผ่านกรรมวิธีทางความร้อน: ต้มน้ำเกลืออย่างดี ล่าง 1 ซากปลาหมึก ลบหลังจาก 2 นาที ทำซ้ำสำหรับส่วนที่เหลือ
2. เมื่อปลาหมึกทั้งหมดลวกแล้ว ให้วางรวมกันในที่เดียวกัน ปิดไฟใต้กระทะ แล้วปิดฝา รอ 5-7 นาที
3. นำซากที่เสร็จแล้วนำฟิล์มออกจากแต่ละอัน ตัดเป็นวงแหวนบีบด้านบน เลมอนซีก.
4. ต้มไข่นกกระทา (4-5 นาที) ปอกเปลือกหั่นเป็นสี่เหลี่ยม สับใบแบบสุ่ม ขูดแอปเปิ้ลอย่างหยาบ ผสมผลิตภัณฑ์เหล่านี้
5. ใส่แหวนปลาหมึกที่นี่ ใส่ถั่วลันเตา พริกไทยปรุงรสด้วยมายองเนส

กับแฮม

ไม่ได้อย่างแน่นอน ตัวเลือกอาหารอาหารเรียกน้ำย่อย แต่น่าสนใจมากเนื่องจากการแต่งกายและการเสิร์ฟ สลัดนี้ดูดีบน ตารางวันหยุด, สามารถเสิร์ฟพร้อมเครื่องปรุง monosyllabic - ข้าวต้ม,บัควีท,พาสต้า. แฮมสามารถแทนที่ได้อย่างง่ายดายด้วยไส้กรอกต้มหรือเบคอน, เบคอน, ไส้กรอก, แม้แต่ไส้กรอกรมควัน - ทำตามคำแนะนำด้วยตัวเอง

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาว - 300 กรัม
• แฮม - 170 กรัม
• แชมเปญ - 100 กรัม
• ไข่2แมว. - 3 ชิ้น;
• นม - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำมันพืช;
• หลอดไฟเป็นสีขาว

วิธีทำอาหาร:

1. ตีไข่ 2 ฟองกับนม ผัด ออมเล็ตคลาสสิค. คุณสามารถใส่บางอย่างในนั้น ชีสขูด, เครื่องเทศ
2. บน น้ำมันพืชแชมปิญอง, หัวหอม, แฮมแท่ง ทานคู่กับใบกะหล่ำปลีฉีก
3. ม้วนไข่เจียวลงในหลอดตัดตามขวาง ทานคู่กับสลัด
4. ไข่ที่เหลือจะต้องเทน้ำเย็นหลังจากเดือดแล้วปรุงเป็นเวลา 4 นาที
5. เทไข่แดงด้านบนเหมือนน้ำสลัด เสิร์ฟ

กับทูน่า

ปลากับใบเขียวเป็นส่วนผสมที่ดีเสมอ โดยเฉพาะถ้าคุณมีสิทธิ์ น้ำสลัดรสเผ็ดโดยไม่มีไขมันส่วนเกิน มายองเนสใช้ไม่ได้ที่นี่: น้ำมันและกรดเท่านั้น หากคุณวางแผนที่จะปรุงสลัดกะหล่ำปลีจีนนี้เป็นเวลาหลายวัน จะดีกว่าที่จะปรุงรสเป็นส่วน ๆ เติมขวดเล็ก ๆ ที่มีซอสและเก็บไว้ 3-4 วัน มะกอกดำสามารถรับประทานได้

วัตถุดิบ:

• ปลาทูน่ากระป๋อง - 200 กรัม
• petay - 320 กรัม
• มะกอกเขียว b / c - 7-9 ชิ้น.;
• วอลนัทหนึ่งกำมือ
• ไข่2แมว. - 3 ชิ้น;
• พวงผักชีฝรั่ง;
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนชา;
• ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนชา;
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. ทูน่าคลุกเคล้ากับผักชีลาว
2. แยกใบออกจากก้านตัดบริเวณที่หนาแน่นเกินไป สับส่วนที่เหลือไม่ละเอียดเกินไป
3. ตัดมะกอกเป็นไตรมาส
4. ต้มไข่จนเกือบเดือด: เทน้ำเย็น หลังจากเดือด ปรุงด้วยไฟสูงสุดเป็นเวลา 6 นาที ทำความสะอาดถู
5. คั่วถั่วจน สีน้ำตาลบดด้วยสาก: สลัดควรมีรสชาติเท่านั้น
6. ทำสไลด์ของใบกะหล่ำปลี ไข่ ปลาทูน่า มะกอก ถั่วด้านบน
7. ตีซีอิ๊วขาวกับน้ำมะนาวและน้ำมันมะกอก ปรุงรสสลัดด้วยมวลนี้ ผัด เสิร์ฟทันที

กับถั่ว

คุณสามารถกินได้มากมายโดยไม่ใช้เนื้อสัตว์หากคุณปรุงด้วยพืชตระกูลถั่ว ถั่วเหมาะสำหรับสิ่งนี้ พวกเขาสามารถบรรจุกระป๋องซึ่งทำให้งานง่ายขึ้นหรือทำให้แห้ง แต่อย่างหลังจำเป็นต้องเรียนรู้วิธีการปรุงอาหารอย่างถูกต้อง มีคุณค่าทางโภชนาการ สลัดไดเอทกับถั่วและกะหล่ำปลีปักกิ่งแนะนำให้เสิร์ฟกับนึ่ง ข้าวกล้อง- ตรงหน้าคุณ อาหารเย็นแบบจัดเต็ม.

วัตถุดิบ:

• หัวหน้ากะหล่ำปลีปักกิ่ง
• ถั่วแดงแห้ง - แก้ว;
• ชีสแข็ง- 50 กรัม;
• วางมะเขือเทศ - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• กานพลูกระเทียม - 4 ชิ้น.;
• ฝักพริกไทยร้อน

วิธีทำอาหาร:

1. แช่ถั่วในตอนเย็นล้างในตอนเช้า เทลงในน้ำจืดนำไปต้ม หลังจากปรุงอาหารโดยไม่ต้องเติมเกลือ 45 นาที พยายามเจาะด้วยส้อม - ถ้าเมล็ดข้าวทะลุและหลุดออกมาได้ง่าย คุณสามารถปิดเตาได้
2. ตั้งน้ำมันมะกอกในกระทะผัดกระเทียมขูด เพิ่ม วางมะเขือเทศและ 1/3 ถ้วย น้ำเดือด. ผสม.
3. เทถั่วลงไปปรุงอาหารประมาณ 10 นาทีโดยไม่ต้องปิดฝา ในตอนท้ายใส่บด พริกขี้หนู.
4. ตัดส่วนที่แข็งออกจากใบกะหล่ำปลีสับสิ่งที่เหลืออยู่ ผสมกับถั่วอุ่น บดชีสแข็งด้านบน เสิร์ฟ

กับกุ้ง

สวยงามอย่างไม่น่าเชื่อซึ่งพิสูจน์ได้ด้วยภาพถ่ายบ้านของแอร์โฮสเตสที่มีประโยชน์ด้วย รสชาติไม่ธรรมดาต้องขอบคุณการเลือกผลิตภัณฑ์ที่น่าสนใจ สลัดผักกาดขาวกับกุ้งหลายชนิดควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษ การทำงานกับอาหารทะเลนี้ต้องใช้เวลาว่าง เนื่องจากชิ้นงานแต่ละชิ้นต้องถูกตัดด้วยมือ (แม้แต่ชิ้นที่ปอกเปลือกแล้วก็ยังเก็บเส้นเลือดด้านหลังไว้) แต่ผลลัพธ์ก็คุ้มค่าทุกความพยายาม ดูด้วยตัวคุณเอง!

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีจีน - 400 กรัม
• กุ้งตัวใหญ่ - 4-5 ชิ้น;
• สลัดกุ้งปอกเปลือก - 200 กรัม
• arugula - พวง;
• ส้มเขียวหวาน - 2 ชิ้น;
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ถั่วไพน์ - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

วิธีทำอาหาร:

1. โยนกุ้งตัวใหญ่ลงในน้ำเดือด รอให้เดือดใหม่จับด้วยช้อน slotted เมื่อเย็นแล้วให้เอาหัวกับหางเอาเปลือกออกแล้วเอาลำไส้สีดำออก (ด้านหลัง)
2. จัดเรียงบนตะแกรง อบที่ 200 องศาเป็นเวลา 5 นาทีในด้านหนึ่งและอีกด้านหนึ่ง
3. สลัด กุ้งตัวเล็กคุณต้องเทน้ำเดือดหากต้มและแช่แข็ง ของดิบจะต้องปรุงโดยรอให้น้ำเดือดและเดือดประมาณ 1-2 นาที
4. ฉีกใบกะหล่ำปลีด้วยมือของคุณทำเช่นเดียวกันกับ arugula รวบรวมกรีนในสไลด์
5. ทำน้ำสลัด: บดถั่ว 2 ช้อนโต๊ะด้วยสาก เติมน้ำส้มสายชูและน้ำมันมะกอก ผสม. เทน้ำจากส้มเขียวหวานครึ่งหนึ่ง (บีบจากชิ้น)
6. เทลงบนเนินเขาที่เขียวขจี สลัดกุ้ง,ฟูขึ้น,ปรุงรสด้วยซอส.
7. ตกแต่งด้วยปอกเปลือก ชิ้นส้มเขียวหวาน, กุ้งตัวใหญ่อบถั่วสน

จากมะเขือเทศ

คุณจะประหลาดใจเมื่อลองใช้รูปแบบนี้ สลัดกรีก: ผักกาดขาวไม่ได้ทำให้รสชาติแย่ลง และ รุ่นคลาสสิคหลังจากการตีความฟรีอาจถูกลืม สลัดไฟจากผักกาดขาวและมะเขือเทศกับเฟต้าชีส มะกอก และ พริกหยวก,ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกสดจะพิชิตทุกคนและในรูปและ เวอร์ชั่นบ้านดูเหมือนร้านอาหาร

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีจีน - 200 กรัม
• มะเขือเทศกลมเล็ก - 3 ชิ้น;
• เฟต้าชีส - 130 กรัม
• มะกอกดำ b / c - 70 g;
• พริกไทยบัลแกเรีย
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 1 ช้อนชา;
• สมุนไพรแห้งเกลือ

วิธีทำอาหาร:

1. ควรสับพริกและใบกะหล่ำปลีในลักษณะเดียวกัน: บางและไม่นานเกินไป
2. ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้นหรือลูกบาศก์ (ตัวเลือกหลังไม่เหมาะถ้าผลิตภัณฑ์มีน้ำมาก)
3. ตัดมะกอกเป็นชิ้น ๆ บี้เฟต้าชีส
4. ผสมส่วนประกอบเหล่านี้ของสลัดกรีกที่ไม่ธรรมดา ราดด้วยซอสที่ทำจากน้ำส้มสายชูที่วิปปิ้งกับน้ำมัน สมุนไพร และเกลือ เสิร์ฟบนจานแบนขนาดใหญ่

กับไข่

คุณสามารถรับตัวเลือกอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับอาหารค่ำหรือของว่างยามบ่ายได้หากคุณรู้วิธีเตรียมสลัดวิตามินมากมายด้วย ไข่นกกระทาและผักกาดขาว คุณไม่สามารถใช้ปลาได้เลยหรือเอาปลาที่คุณชอบที่สุด แต่ควรเป็นสีขาวและไม่มันมากเกินไป ถ้าไม่ใช่กระป๋องให้ย่างก่อน

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาว - 300 กรัม
• ไข่นกกระทา - 4 ชิ้น.;
• หน่อไม้ฝรั่ง - 160 กรัม
• ปลาแซลมอนกระป๋อง - โถ;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• หลอดไฟสีแดง;
• กานพลูของกระเทียม;
• พวงผักชีฝรั่ง

วิธีทำอาหาร:

1. ทำซอส: สับหัวหอมด้วยกระเทียมฉีกผักชีฝรั่ง บดและผสมส่วนผสมเหล่านี้ด้วยสากเทน้ำมัน ปล่อยให้ยืนจนกว่าสลัดจะประกอบ
2. สับใบกะหล่ำปลีหั่นปลาแซลมอนเป็นชิ้น
3. เทไข่นกกระทาด้วยน้ำต้มเป็นเวลา 4 นาทีหลังจากเดือด ผ่าครึ่งหลังทำความสะอาด
4. โยนหน่อไม้ฝรั่งลงในน้ำเดือดปรุงอาหารประมาณ 2-3 นาที รวมกับส่วนผสมที่เหลือของจาน

กับชีส

ยากที่จะคิดเมนูที่เร็วกว่าอาหารเรียกน้ำย่อยนี้: ไม่จำเป็นต้องผ่านการอบร้อน และคุณไม่จำเป็นต้องใส่ผักกาดขาวกับชีสลงในสลัดด้วย สำหรับการตกแต่งคุณสามารถใช้ลูกเกดนึ่ง, มะเดื่อ, ถั่ว, งา อนุญาตให้เพิ่มจำนวนของชีส - สิ่งสำคัญคือต้องรักษาช่วงของรสนิยม: เค็ม, รมควัน, เผ็ด, หวาน, ฯลฯ

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาว - 350 กรัม
• พริกหวาน - 2 ชิ้น;
• ซูลูกุนิ - 70 กรัม
• ชีส - 70 กรัม
• Parmesan - 50 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนชา;
• ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนชา;
• เครื่องเทศ.

วิธีทำอาหาร:

1. ฉีกใบกะหล่ำปลีสับพริกไทย เชื่อมต่อ.
2. ตัด suluguni และชีสเป็นก้อน ตัด Parmesan เป็นชิ้นบาง ๆ เพิ่มในส่วนของผัก
3. เติมส่วนผสมน้ำมัน ซีอิ๊ว,ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ

กับทับทิม

ความเก่งกาจของตัวแทนของตระกูลตระกูลกะหล่ำนี้นำไปสู่ความจริงที่ว่าอาหารเย็นที่มีพื้นฐานจากมันเริ่มที่จะเสริมไม่เพียง แต่กับผัก, เนื้อสัตว์, อาหารทะเล แต่ยังรวมถึงผลไม้และผลเบอร์รี่ สลัดฉ่ำด้วยกะหล่ำปลีปักกิ่งและทับทิมเป็นการยืนยันที่สมบูรณ์แบบของสิ่งนี้ซึ่งจะพิชิตแม้แต่นักชิมที่ถูกจับได้มากที่สุด ทุกอย่างสมบูรณ์แบบที่นี่ - รสชาติรูปลักษณ์กลิ่นหอม

วัตถุดิบ:

• หัวผักกาดขาว - 1/2 ชิ้น;
• สลัดกุ้ง 40/60 - 550 กรัม
• ทับทิม - 1/2 ชิ้น;
• เกลือ;
• มายองเนสเบา - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• มะนาวครึ่งลูก;
• น้ำมันมะกอก;
• กิ่งก้านของโรสแมรี่

วิธีทำอาหาร:

1. ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมัน โยนโรสแมรี่ที่นั่น ลบหลังจาก 30-40 วินาที โยนกุ้งออกไป
2. ทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีน้ำตาล หากสินค้าเป็นวัตถุดิบ ให้ถือไว้ใต้ฝา 2-3 นาที
3. บีบน้ำจากมะนาวผสมกับมายองเนสเกลือ
4. สับ ผักกาดขาว,รวมกับกุ้ง.
5. ปอกทับทิมโรยเมล็ดพืชบนสลัด
6. ปรุงรสด้วยซอส

กับสับปะรด

รสกลางใบเขียวหวาน ผลไม้กระป๋องความเต็มอิ่มของเนื้อสัตว์ปีก - อาหาร แต่ไม่ใช่สลัดสดจะทำให้เด็ก ๆ มีความสุขและช่วยลดน้ำหนักได้อย่างเอร็ดอร่อย จุดเด่นของจานคือเครื่องเทศของเนื้อซึ่งได้มาจากการใช้ขิง หากคุณต้องการได้เปลือกที่เด่นชัดคุณสามารถรักษานกด้วยน้ำผึ้งได้ ตกแต่งให้สวยหรู สลัดหวานจากกะหล่ำปลีปักกิ่งและสับปะรดผู้เชี่ยวชาญแนะนำแครนเบอร์รี่สุก

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีปักกิ่งหัวเล็ก
• สับปะรดกระป๋อง- 300 กรัม;
• อกไก่;
• โยเกิร์ตไม่มีสารเติมแต่ง - ครึ่งแก้ว
• พวงของหัวหอมสีเขียว
• เกลือ;
• ขิงบด- 1/2 ช้อนชา;
• ผักชีฝรั่งสด

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดเนื้อไก่เป็นเส้นเทน้ำจากสับปะรดกระป๋องทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงหรือหนึ่งชั่วโมง
2. นำเนื้อไก่ออกแล้วโรยด้วยขิง เกลือ ผสมด้วยมือของคุณพยายามบดเครื่องเทศ
3. กระจายบนแผ่นอบปิดด้วยกระดาษฟอยล์ อบที่ 190 องศา 25-30 นาที
4. ถอดสับปะรดหั่นเป็นก้อน สับใบกะหล่ำปลี
5. รวมเข้ากับไก่อบ, หัวหอมสับ, ผักชีฝรั่ง เติมโยเกิร์ตเสิร์ฟโดยไม่ต้องยืนกราน

วีดีโอ