I den varme årstiden gir naturen oss muligheten til å nyte sine mest utrolige og deilige gaver. Og den mest nyttige av dem er bær. Faktisk inneholder disse saftige flerfargede bærene mer vitamin C enn sitron og alle andre sitrusfrukter.

Hoved gunstig påvirkning på grunn av tilstedeværelsen av en vitamin- og mineralbase i bær. I tillegg i slike naturlige produkter inneholder mange organiske syrer, inkludert nyttig folsyre, fiber og et komplett kompleks av vitaminer, som er nødvendige for å opprettholde sunne vitale funksjoner i kroppen og styrke immunforsvar... Eksperter sier at bær kan bidra til å gjenopprette helsen til kroniske hypertensive pasienter, samt gjenopprette normal vekt for overvektige mennesker. De inneholder sporstoffer som gir næring til den metabolske prosessen, noe som bidrar til riktig assimilering av mat og kvitte seg med fettlaget.

1. Jordbær.

Dette bæret inntar med rette den ledende posisjonen på listen. Hun ser ikke bare utrolig appetittvekkende ut, men har også utmerket smaksegenskaper... Og takket være denne spesielle bæren har en person muligheten til å fylle på sammensetningen av alle nyttige mikroelementer og vitaminer før den kalde årstiden. I tillegg er det mye kaliumelementer i bæret, så det har god effekt på tilstanden sirkulasjonssystemet og hjertets verk. Og når det kombineres med fiber, kan kalium gjenopprette fordøyelsesprosessen og styrke fordøyelseskanalen. Det er denne delikatessen som personer med diabetes mellitus har råd til. Tross alt, til tross søt smak, glykemisk indeks dette bæret er veldig lavt. De eneste bekymringene å vurdere er relatert til individuelle kroppsresponser. Tross alt provoserer jordbær ofte allergier, som til og med kan føre til lungeødem. Du bør heller ikke kjøpe jordbær, hvis opprinnelse du tviler på, siden dette bæret, når du bruker kjemikalier, akkumulerer veldig raskt kreftfremkallende stoffer i seg selv.

1. Kirsebær.

Om sommeren er hyllene til butikker og markeder fulle av kirsebær. Og ikke forsøm dette bæret, for det er også veldig nyttig og inneholder stor mengde mikroelementer, nødvendig for kroppen... Moreller inneholder for eksempel mye sink, magnesium og kobber. Og et slikt kompleks av stoffer vil ha en gunstig effekt på tilstanden til hår og negler. De vil bli sterkere og slutte å gå i stykker. I tillegg er det disse mineralene som er involvert i syntesen av proteiner og kreatin. Hvis en person er utsatt for allergi, er det bedre å gi preferanse gult kirsebær selv om listen næringsstoffer den er litt lavere enn i rødt.

1. Kirsebær.

På tredjeplass er den mest tradisjonelle sommerbær vår klimasone. Kirsebær er syrlige på smak og er beriket med ulike organiske syrer, inkludert ravsyre og salisylsyre. Massen er høy i fiber, noe som bidrar til å forbedre fordøyelsesprosessen. Og ren ferskpresset juice anbefales ofte å drikke til personer som lider av blodproppforstyrrelser.

Hvis du spiser en kopp bringebær minst tre ganger i løpet av sommeren, kan du i den kalde årstiden glemme forkjølelse og forkjølelse. Faktisk, takket være sporstoffer fra bringebær, vil kroppen være i stand til å produsere interferon. Vel, hvis det ikke var mulig å unngå skadelige infeksjoner, så er det bringebær som vil redusere temperaturen og bli kvitt tegnene på feber. Det bør bemerkes at den febernedsettende egenskapen i bringebær vedvarer selv med varmebehandling... Det kan hermetiseres, tørrfryses, gnis med sukker og til og med den tradisjonelle måten lag syltetøy av det, din nyttige egenskaper bæret vil ikke tape på dette.

1. Rips.

Sannsynligvis spiser hver av oss om sommeren minst hundre gram av dette utrolig smakfulle og aromatiske bæret. Dens største fordel ligger i det økte innholdet av askorbinsyre, som er uforlignelig med sammensetningen av andre bær. Forskere mener også at rips bør spises av de menneskene som lider av et ekstremt lavt hemoglobininnhold i kroppen. Ofte ber leger om å ta med rips til personer som har gjennomgått komplekse operasjoner med stort tap av blod. Og kalium i sammensetningen vil tillate deg å starte tarmperistaltikk og forbedre blodpropp.

1. Blåbær.

Til tross for den lille størrelsen på dette bæret, har det en utrolig effekt på kroppen, spesielt på synsorganene. Bæret metter netthinnen med blod, noe som gjør det mulig å bekjempe nattblindhet og andre øyesykdommer ved hjelp av blåbær. Det er godt å kombinere blåbær med andre mørke bær. Spiser du bær kort tid før måltider vil du oppleve økt appetitt, og sukkernivået vil være innenfor normale grenser. Og i tilfelle en plutselig urolig mage, er det blåbær som vil bli et utmerket middel for å gjenopprette fordøyelsesprosesser.

1. Blåbær.

Dessverre er det ikke alle av oss som kan nyte dette skogsbæret, selv om det er veldig nyttig for kroppen. Til tross for at smaken av bæret er veldig svak, kan juicen indusere appetitt. I tillegg kan bæret bidra til å styrke veggene i kapillærene og brukes ofte som et effektivt koleretisk middel. Farmasøyter har laget hundrevis av legemidler basert på blåbær. Hvis effektiviteten er ubestridelig.

1. Bjørnebær.

Etter prinsippet om deres virkning på kroppen, ligner bjørnebær veldig på bringebær, selv om de febernedsettende egenskapene i dem er noe lavere. Bruk imidlertid denne duftende bær kan brukes som et middel for å bekjempe problemer i urinsystemet. Bæret er spesielt effektivt ved kronisk betennelse i urinrøret, både menn og kvinner. Det vil tillate ikke bare å bli kvitt smerte, men også å utrydde fokuset på betennelse.

Uavhengig av fargen på morbæret har dette bæret unike egenskaper og er utvetydig like gunstig for kroppen. Først av alt kan morbær brukes som et middel til å styrke nervesystemet... I tillegg hjelper det å normalisere blodsukkernivået. Forskere tror at de fordelaktige stoffene i sammensetningen kan påvirke gjenopprettingen av fettmetabolismen, derfor lar de overvektige mennesker gå ned ekstra kilo.

1. Stikkelsbær.

Dessverre, i moderne tid, glemmer mange at stikkelsbær var og forblir en av de mest nyttige bærene i vår klimasone. Han besitter stor kvantitet elementer av sink, jod, fosfor og kobolt. Og det er de som kroppen trenger for å fortsette sitt normale liv. Stikkelsbæret inneholder vitaminer fra gruppene C, A, B og P. Hvis en person er utsatt for dannelse av blodpropp, så for å tynne blodet og forhindre blodplater, trenger han påbudt, bindende inkludere dette bæret i sommerdietten. I en rekke inflammatoriske prosesser har stikkelsbær effektive egenskaper og kan bidra til å rense kroppen for kreftfremkallende stoffer og giftstoffer.

Alle de ovennevnte bærene er en ekte uuttømmelig tilførsel av sporstoffer, næringsstoffer og vitaminer. Bruken deres, selv i små mengder, vil tillate kroppen å helbrede og forberede den til vinteren. Det er imidlertid verdt å huske at i dette tilfellet kan det derfor være mange gode ting overforbruk bær er upassende. Det kan forårsake frustrasjon. mage-tarmkanalen og til og med en allergi som vil forbli livet ut. Du må være spesielt forsiktig med bær der det er mye syre, spesielt med stikkelsbær, kirsebær og bringebær.

Hvis du finner en feil, velg et tekststykke og trykk Ctrl + Enter.

Naturen gir fantastiske frukter, som ikke bare er attraktive i utseende, men også behagelige for smaken. Det er veldig mange frukter i verden som er ukjente for mennesket, men som samtidig kombinerer utsøkt smak og aroma. Det er frukter som allerede har klart å bli forelsket ikke bare for smakskvaliteter men også helsemessige fordeler. Frukt er svært foretrukket fordi de kan spises, er svært næringsrike og vil holde deg mett i lang tid. Søt og syrlig, de kommer i en rekke farger, smaker og former.

Variasjonen av frukt er ekstremt stor. Vi anbefaler at du leser artikkelen 10 lite kjente frukter og grønnsaker. I hvert hjørne av verden er det frukter som er iboende i et bestemt land og region, så vel som eksotiske frukter, som klarte å vinne hjertene til millioner av mennesker for deres tilgjengelighet og fantastiske smak. Her er en liste 10 de fleste deilige frukter og bær i verden, som er populære i alle verdenshjørner.

Et kjent ordtak sier " Et eple om dagen og ingen lege nødvendig.", det er utvilsomt en viss sannhet i dette, på grunn av det høye Næringsverdi av denne frukten. Fargen på frukten varierer fra rød til grønn eller gull, og smaken varierer fra søt til sur eller halvsur. Epler dyrkes i alle land, og på grunn av den høye etterspørselen fra folk etter det, kalles det " konge"alle frukter. Vær oppmerksom på

Granateple er kjent for utsøkt smak... Den består av små røde saftige granulat som er inne i den majestetiske frukten. Frukten er rosa, dyp rosa eller rød i fargen, smaken av granateplegranulene er veldig delikat og ulik noen annen smak du noen gang har smakt. Saftig smak og kongelig utsikt gjorde granateple til en populær og elsket frukt blant mange innbyggere på planeten. Granateple er en av de 10 beste matvarene for å håndtere diabetes.

Blåbær tilhører bærfamilien og er nest etter jordbær. Blåbæret har fått navnet sitt fra de små blå bærene som har søt og sur smak... Takk til unik smak, blåbær brukes i juice, paier og salater.

Ferskenen skylder sin opprinnelse til Kina. Fersken er preget av en rekke varianter, for eksempel:

• hvit fersken,
• gul-rød,
• fiken fersken eller fersken smultring.

Blant disse variantene er den gul-røde fersken mest kjent fordi den utstråler en søt aroma og har et veldig behagelig kjøtt. Disse fruktene er allment tilgjengelige. hele året, og modenhet kan bestemmes ved å trykke godt på fruktkjøttet.

Ordet " banan"oversatt fra arabisk betyr" finger". Alle vet hvordan en enkel frukt ser ut, selv om bananer kan variere i farge - fra gul til grønn. Det er minst 1000 varianter av banan, denne frukten er elsket for sin søte smak og kan legges til ulike retter som frokostblandinger og fruktsalater.

En ananas - tropisk frukt med en søt smak og herlig aroma, er den i det offentlige domene. Innsiden av frukten er saftig og gul, dekket med et tornet skall og en krone av blader er plassert på toppen av frukten, ananas ser vakker og appetittvekkende ut. Den brukes til å tilberede salater, så vel som til å dekorere dem, og spises også separat.

Utad ligner bringebær jordbær, men de tilhører fortsatt en helt annen gruppe bær. Smaken av bringebær ligner på alle andre bær, men den gir en unik søt og sur smak, som gjør frukten saftig og behagelig for smaksløker... Bringebær foretrekkes fremfor andre bær på grunn av deres smak og helsemessige fordeler.

Vannmelon - store bær grønn, med en veldig saftig fruktkjøtt inni og mange små frø. Selvfølgelig, på grunn av frøene, er det veldig upraktisk å spise vannmelon, men denne omstendigheten erstatter en hel liste over nyttige egenskaper av saftig, vannaktig og vill deilige bær... Du kan være interessert i 10 tips for å velge en moden vannmelon.

Jordbær vurderes det beste bæret i verden, takket være den myke og deilig fruktkjøtt... Fruktene er små i størrelse og ligner et hjerte i form; utad er bærene veldig attraktive. Folk foretrekker å lage jordbærcocktailer, bake kaker og terter.

Mango regnes som den mest favoritt frukten av folk flest. Det finnes mange typer mango, fra søte varianter til sure varianter. Mango lager deilige milkshakes, juice og kaker. I dag er frukten den deiligste på planeten og elsket blant mennesker i alle aldre.

Noen ganger skjønner vi ikke overfloden av bær som naturen gir oss, vi merker ikke hvordan jordbær dufter i bedene i juni, bringebær og blåbær helles i juli, og tyttebær og tyttebær modner om høsten. Men hva kan være mer fantastisk enn en liten kurv fylt med saftige, smakfulle, aromatiske og søte bær? I dag kjenner menneskeheten mange bær, så forskjellige i farge og smak, men utrolig sunne.

Det er vanskelig å si hva slags bær de er mest nyttige for kroppen vår, fordi hver har sine egne fordeler. Fra forkjølelse, alderdom, hjerte-og karsykdommer, for harmoni og skjønnhet - små bær kan gjøre alt! De kalles med rette en universalmedisin, fordi de inneholder vitaminer, organiske syrer, flavonoider, antioksidanter og mineraler. Karbohydrater, som er rike på disse solfylte frukter helse, skjønnhet og lang levetid. Bevist at bær er 2 ganger søtere enn sukker, men samtidig vurderes de lavkaloriprodukt... Og dette er akkurat det som trengs for folk som drømmer om å gå ned i vekt.

Bær i matlaging: påføring og lagringsmetoder

I dag er bær mye brukt i matlaging - de brukes til å tilberede syltetøy og syltetøy, kompotter tilberedes og legges til bakevarer. Retter med bær er utrolig velsmakende, men for bærene å ta med reell fordel, bør du prøve å ikke utsette dem for termisk behandling.

Tradisjonelt vurderes de mest verdifulle friske bær, men dette betyr ikke i det hele tatt at man kan nyte disse naturgavene kun i den tradisjonelle sommer-høstbærsesongen. Tross alt er det en måte som lar deg bevare fordelene med saftige og smakfulle bær. kald vinter... Dette er iskaldt. Forskere har bevist fordelene med frosne bær, der maksimalt beløp nyttige stoffer.

La oss nå se hvilke bær som er blant de fem sunneste.

Tranebær er livets bær

Sumpskjønnhet, livets bær og dronningen av alle bær - så snart de ikke kaller tyttebær! Og dette er vel fortjent, fordi duftende tranebær er en uvurderlig gave fra naturen, et ekte universalmiddel for mange sykdommer og en uuttømmelig kilde til vitamin B, C, PP, som er avgjørende for å fungere Menneskekroppen... På grunn av det høye innholdet av proantocyanidiner regnes tranebær som en kilde til naturlige antibiotika og har en kraftig antibakteriell effekt. Det er uunnværlig for forkjølelse, nyresykdommer, genitourinært system og mage-tarmkanalen.

Folk kaller ofte dette bæret for "ungdommens bær", fordi det er rikt på antioksidanter som har en gunstig effekt på huden vår. Det er derfor tranebær ofte brukes til matlaging og er inkludert i moderne kosmetikk.

Blåbær - dronningen av ville bær

Fordelene med ville bær er et bevist faktum. Dyrket av naturen selv, og ikke av menneskehender, er disse bærene en ekte skatt. De har alle verdifulle eiendommer men blåbær er spesielt nyttige blant skogsbær. Blåbær er en virkelig rekordholder for antall nyttige egenskaper. Den inneholder vitamin A, C, PP, B, jern, karoten, tanniner, organiske stoffer og eteriske oljer.

Sannsynligvis, i dag vet alle at blåbær styrker synet: en rekke narkotika anbefales for å styrke netthinnen og forbedre synet. Imidlertid vet ikke alle om andre. unike egenskaper dette skogsbæret. EN moderne medisin det er bevist at blåbær er uunnværlige for anemi, gikt, revmatisme, urolithiasis, inflammatoriske sykdommer slimhinner i munnen og øvre luftveier.

I tillegg inneholder blåbær pektinstoffer som har en gunstig effekt på Fordøyelsessystemet og bidra til eliminering av giftstoffer og salter fra kroppen tungmetaller... Det er derfor dette villbæret anbefales for personer som lider av fedme og metabolske forstyrrelser.

Bringebær - harmoniens bær

De gunstige egenskapene til dette duftende og utrolig smakfulle bæret er kjent for mange. Vel, hvem har ikke hørt om fordelene bringebærsyltetøy og spiste det ikke med skjeer for forkjølelse og influensa? Men bestemødrene våre kokte bevisst syltetøy fra dette bæret, de visste om de helsemessige fordelene med bringebær.

Bringebær inneholder vitamin C, magnesium, folsyre, jern, sink og mange andre nyttige stoffer. Takket være en så rik sammensetning sparer den mot forkjølelse, styrker veggene i blodårene og reduserer trykket.

I tillegg gjennomførte amerikanske forskere en rekke studier og fant i sammensetningen av bringebær et stoff fra gruppen antocyaniner, som kan ødelegge og bremse veksten kreftceller i organismen.

De siste årene har bringebær blitt kjent som «hunbæret». Japanske forskere har bevist det søt bringebær effektiv i å bekjempe overvektig... Faktum er at lipolytiske enzymer som hjelper til med å brenne fett i kroppen er en integrert komponent i den kjemiske sammensetningen av bringebær. De vanndrivende og koleretiske egenskapene til dette bæret er viden kjent, på grunn av hvilke salter og overflødig væske fjernes fra kroppen.

Lingonberry - eliksir av udødelighet

Våre oldefedre kalte tyttebær for udødelighetens bær - selvfølgelig, for i disse fjerne tider ble nesten enhver sykdom behandlet med dette bæret. Kjemisk oppbygning tyttebær er unike. Det er en medisin, et lager av vitaminer og uerstattelig matvare... Tygebær har en kraftig vanndrivende og antibakteriell effekt, så det er uunnværlig for blærebetennelse, pyelonefritt, gikt, nyresykdom.

Interessant nok, på grunn av det høye sinkinnholdet, er jordbær i stand til å øke både kvinnelig og mannlig libido. Leger anbefaler å spise minst én håndfull av dette søte bær før kjærlighetens gleder.

Som du kan se, er de mest nyttige bærene ikke luksus og eksotiske, de er produkter som er kjent og elsket av oss siden barndommen. Saftig, velsmakende og aromatisk - de er ikke dårligere i sine nyttige egenskaper enn frukt og grønnsaker, og fortjener med rette ros og tittelen på en ekte eliksir av helse, ungdom, skjønnhet og lang levetid.

Det spiller ingen rolle om du velger eksotisk goji og acai, eller du liker bringebær, morbær og blåbær – alle bær er gunstige for kroppen, det er sikkert kjent. Men hva er det egentlig med bær som gjør dem så gunstige? Det handler ikke bare om lite sukker og lite kalorier. Bær er ekstremt rike på næringsstoffer og antioksidanter som har en gunstig effekt på hele menneskekroppen.

I dag inviterer Skogsfeen deg til å se nærmere på egenskapene til disse naturgavene og revurdere noen av de sunne bærene som er utbredt og tilgjengelig for alle.

Nyttige egenskaper av bær for menneskekroppen

Spis friske bær daglig om sommeren og frosne om vinteren for å ...

1. Beskytt hjernen din og bremse aldring

Bær er gode til å bekjempe betennelsesmarkører for aldring i hjernen. De inneholder ikke bare celler som beskytter celler, men de kan også endre signalene til nevroner for å forhindre betennelse. Studier har vist at bær reduserer frekvensen av aldersrelatert nevrodegenerasjon og de tilhørende endringene i kognitive og motoriske funksjoner (). Harvard Medical University gjennomførte også en studie på 16 000 kvinner og fant at forbruket av bær (i forsøkene, jordbær og blåbær) bremset nedgangen i kognitive evner med gjennomsnittlig 2,5 år.

2. Forbedre fordøyelsen og rens kroppen

Bær er sunnere for fordøyelsen enn noen frukt fordi de er lette å fordøye, høye i fiber og lite sukker. Sistnevnte lager dem utmerket valg for de som ønsker å gå ned i vekt og innta mindre fruktose ( fruktsukker). Samtidig bidrar det uløselige fiberet i bærfiberen til å avgifte kroppen, noe som har en positiv effekt på hjerte- og nervesystemets helse. Noen bær inneholder enda mer fiber enn fullkornsblandinger. For eksempel har 100 g bringebær 2,4 ganger mer fiber enn samme mengde. kokt bokhvete eller quinoa! ()

3. Beskytt hjertet og blodårene

Og selv om det ikke overgår andre bær i vår vurdering når det gjelder vitaminer og mineraler, vil du i 100 g blåbær finne nesten 100 % av det anbefalte daglige inntaket av vitamin C, 4 % av RDI av niacin, 18 % av RDI av mangan og opptil 10 % av RDI av kobber.

7. Stikkelsbær

Fordeler: kalium, vitamin B6 og A, fiber.

Stikkelsbæret har ikke mørk rød eller lilla farge, og henger derfor litt etter bærene beskrevet ovenfor når det gjelder innholdet av antioksidanter. Den har imidlertid 3332 orac-poeng, som kan sammenlignes med røde rips (3387 poeng).

I tillegg vil å spise bare 100 g stikkelsbær gi deg mer enn 60 % av det anbefalte daglige inntaket av vitamin C, 17 % av RDI av fiber, 6 % av vitamin B6, 5 % av kalium og 2 % av vitamin A. Vitamin Aavgjørende for godt syn, samt helsen til slimhinner og hud.

8. Jordbær

Helsefordeler: Vitamin C, Kalium, Mangan, Folsyre.

Jordbær er en av de mest bær med lavt kaloriinnhold- kun 32 kcal per 100 g bær. Samtidig inneholder den ganske mye flavonoidantioksidanter, antocyaniner og ellaginsyre, samt lutein, zeaxanthin og betakaroten. Som andre bær er jordbær veldig gunstig for hjertet og bekjemper betennelser. Den er også rik på vitamin C (130 % av RDI per 100 g), folsyre (6 % av RDI) og B-vitaminer. Av mineralene finner du omtrent 20 % av RDI for mangan og 4 % kalium .

9. Rips

Helsefordeler: Fiber, vitamin K, jern og kalium.

I motsetning til solbær inneholder rød 2,3 ganger mindre antioksidanter, men er fortsatt en rik kilde til fiber (17 % av RDI per 100 g bær), vitamin B6, K (18 % av RDI) og C (91 % av RDI) ), kobber, jern og den viktige elektrolytten kalium, som ofte mangler i kosten (opptil 7 % av RDI).

10. Blåbær

Helsefordeler: Vitamin K, antioksidanter, hvis bæret er vilt.

I likhet med blåbær er blåbær en av de mest antioksidante matvarene av all frukt, grønnsaker og krydder. Forskning viser at disse fordelaktige bærene bekjemper hukommelsessvikt, syn og andre tegn på aldring, og kan senke dårlig kolesterol og risikoen for hjertesykdom.

Antioksidantverdien til blåbær kommer hovedsakelig fra polyfenoliske antocyaninforbindelser som klorogensyre, tanniner, myricetin, quercetin og kaempferol. Den inneholder også andre flavonoidantioksidanter som karoten-β, lutein og zeaxanthin. Klorogensyren i blåbær har vist seg å bidra til å senke blodsukkeret og kontrollere blodsukkernivået hos personer med type II diabetes.

Ville blåbær bør rangeres godt over vår vurdering av sunne bær, siden de er vurdert til nesten 10 000 orac-poeng. Kjøpte blåbær har imidlertid en verdi på kun 4669 poeng, noe som er betydelig lavere enn rips, multebær og tyttebær.

Men selv butikk-kjøpte blåbær vil gi mange fordeler for helsen din, siden de forblir rike på antioksidanter, vitamin C (21 % per 100 g bær), vitamin K (32 % av RDI) og andre sporstoffer.

Nedenfor kan du sammenligne de fordelaktige egenskapene til bær ved å bruke tabeller spesielt utarbeidet av oss.

ORAC bær antioksidant innhold

1. Svart bringebær - 19220 på orac-skalaen
2. Hyllebær - 14697
3. Ville blåbær - 9621
4. Tranebær - 9090
5. Solbær - 7957
6. Blåbær - 7570
7. Mulberry - 6130
8. Blackberry - 5905
9. Bringebær - 5065
10. Blåbær - 4669
11. Tindved - 4580
12. Jordbær - 4302
13. Røde rips - 3387
14. Stikkelsbær - 3332.

Visste du at frosne bær lagrer mer antioksidanter enn ferske? Dette er faktisk tilfelle, siden høstede bær vanligvis fryses innen 24 timer. Mens i en butikk eller hjemme hos deg, kan de lagres i flere dager før de spises, mens næringsstoffene i dem blir ødelagt av lys og oksidasjon av luft. En annen fordel med å fryse er muligheten til å mette kroppen med de fordelaktige egenskapene til bærene i vintertid, og faktisk hele året.

For å oppnå maksimal nytte frossen mat, ikke varm den inn igjen mikrobølgeovn... Dette ødelegger mange næringsstoffer, spesielt vitamin C. Legg heller de frosne bærene i en bolle og avkjøl over natten. Neste morgen vil de være klare til å spise med havregryn eller på annen måte.

Kaloritabell og BJU i bær

Hvor mange kalorier, protein, fett, karbohydrater, sukker og fiber inneholder de mest nyttige bærene - se tabellen spesiallaget av oss. Tallene i den og tabellene under er hentet fra åpen database .

* Her og nedenfor er RDA det anbefalte daglige inntaket av makro- og mikronæringsstoffer for en gjennomsnittlig voksen. For barn, ungdom og eldre, samt kvinner under graviditet og amming, kan tallene variere betydelig.

Hvilke vitaminer inneholder de mest nyttige bærene?

Bær er en verdifull kilde til vitamin C, E og K. Sammenlign forskjellige bær for innholdet av vitaminer vil følgende tabell hjelpe deg:

Hvor mange mineraler er det i bær? bord

De fordelaktige mineralene som finnes i bær avrunder dette materialet. Hvis du vil se flere bord fra Forest Fairy med næringsstoffer i mat, skriv om det i kommentarfeltet! Hvilke produkter bør vi vurdere neste gang?

Kostholdet til hver person bør bestå av en betydelig mengde vitaminer. Samtidig vil ingen bestride det faktum at bær er naturlige kilder til en enorm mengde nyttige makronæringsstoffer. Sommerskatter av vitaminer er i stand til å berike menneskekroppen med så mye nyttige komponenter, som er nok for hele året. Samtidig finnes det en rekke unike produkter som forbedrer arbeidet til ulike organer. Vi presenterer for din oppmerksomhet de mest nyttige bærene i verden, som bidrar til å forynge, styrke hår, negler, etc. Vel, hva er du klar for å finne ut hvilke bær som er mest nyttige?

Topp 10 sunneste bær i verden

10

Åpner vurderingen av de mest nyttige bærene på planeten, jordbær. Høstes fra slutten av mai til begynnelsen av juli. Men det finnes også unike varianter som modnes hele året. Når vi snakker om nyttige egenskaper, er det nødvendig å fremheve et bredt spekter av pigmenter og enzymer. Jordbær fornyer blod. Eksperter anbefaler å spise opptil 3 kilo bær per sesong, noe som vil forbedre blodsirkulasjonen og forbedre funksjonene til mage-tarmkanalen.

Det er ikke lenger en hemmelighet at vannmelon er en av de sunneste bærene i verden. Hva er nytten med dette store og unike produktet? Først av alt, komposisjonen! Inkluderer vitaminer fra gruppene A, B, C. Om enn i små mengder, men likevel. Følgelig har vannmelon en gunstig effekt på øynene. I tillegg inkluderer sammensetningen jern, kalium. Derfor fremmer det blodfornyelse. Men hovedoppgaven til en vannmelon er å fjerne giftstoffer og giftstoffer. Forbedrer nyrefunksjonen.

Den neste i rangeringen av de mest nyttige bærene er Mulberry. Kaloriinnholdet er 44 kcal. Dessverre er det mange som undervurderer fordelene med et deilig bær. Men den inneholder niacin. Den inneholder også magnesium, kalium og askorbinsyre. Påvirker helsen til kvinner positivt. Anbefalt for sukkersyke... Reduser risikoen for plager med det halve. Bærene brukes til å lage medisiner for behandling av ledd. Det brukes som et antidepressivt middel for å eliminere nervøsitet og depresjon.

Vi snakker om en vitamin C-akkumulator Den inneholder kalium, retinol og mange andre nyttige makronæringsstoffer. Bare gjennom bruk av stikkelsbær kan du realisere halvparten av dagpenger mangan i blodet. Volumet av kobber per bær er 130 mcg. Når vi snakker om andre nyttige egenskaper til det unike bæret, fremhever vi:

• senker glukosenivået;
• forbedrer leverfunksjonen;
• fremmer dannelsen av tyroksin;
• produserer interferon;
• katalyserer den reproduktive oppgaven.

Når vi snakker om kalorier, er indikatoren bare 45 enheter.

Vi snakker om et effektivt hjelpemiddel i produksjonen av molybden. Det har en gunstig effekt på tannhelsen, fremmer utskillelsen av urinsyre, og inneholder en betydelig andel kobolt. Rips er en av de mest nyttige bærene i verden, fordi den stabiliserer absorpsjonen av jern, metter ulike organer med oksygen. Inneholder en stor mengde B-vitaminer. Følgelig forbedrer og beskytter det nervecellenes funksjon.

Skogsbær er en utmerket beskytter mot gikt og nyrestein. Gjenoppretter leverfunksjonen. Inkluderer et kompleks av vitaminer, inkludert PP, C og E. I tillegg inneholder det fosfor, kalium og jern. Forbedrer tarmfunksjonen, gunstig påvirker dannelsen av brusk. Anbefales for små barn. Effektivt beriker kroppen med oksygen. Kaloriinnholdet er 34 kcal. Forresten, dette produktet forbedrer appetitten.

Dette handler om den beste kilden betakaroten. I tillegg inneholder bringebær retinol og pantotensyre. Den inneholder tokoferol, vitamin C, mye kobber, kobolt og molybden. Følgelig hjelper en av de mest nyttige bærene med å kontrollere blodtrykket, forbedrer insulinproduksjonen. Takket være tilstedeværelsen av jern, bor og kalium, gjenoppretter det funksjonen til immunsystemet. Av denne grunn, under forkjølelse Leger anbefaler sterkt å drikke bringebærte. Forresten, til og med hermetisert bær beholder sine nyttige egenskaper godt.

En annen naturlig kilde til vitamin C og A. Inneholder en enorm mengde metaller som er gunstige for kroppen. Når vi snakker om de viktigste fordelaktige egenskapene til bæret, fremhever vi:

1. Restaurering av arbeidet til de visuelle organene;
2. Forbedring av blodsirkulasjonen;
3. Rensing av blodet;
4. Effektiv fjerning av giftstoffer og giftstoffer;
5. Gjenoppretting av leverfunksjon.

Tranebær brukes som et profylaktisk middel for mange kreftformer. Tyskerne lager høykvalitets og dyre av dette bæret. medisiner... Er en godt middel mot ARVI og ARI. Leger anbefaler å bruke det i noen form før en epidemi av luftveissykdommer.