Fruktsalat med yoghurt er en frisk, søt, diettgodbit som både barn og voksne elsker. Den kan serveres som dessert til høytiden eller for å glede deg selv og barna på en vanlig dag. Det er mange oppskrifter på en deilig fruktsalat med yoghurt, så det vil aldri være et problem at de nødvendige fruktene ikke er i butikkhyllene. Og hvor mange vakre frukter som vokser i dachaene våre kan ikke engang telles. På innhøstingstidspunktet kan fruktsalater glede deg minst hver dag.

I dagens oppskrifter vil yoghurt bli den viktigste og ufravikelige ingrediensen i salater, som vil være et fantastisk smakstilsetning og dressing for å kombinere en rekke frukter og bær.

Les alle våre oppskrifter og finn din favoritt fruktsalat.

Fruktsalat med klassisk yoghurt

Dette er en av de enkleste og deiligste fruktsalatoppskriftene. Takket være kombinasjonen av frukt, er smaken perfekt balansert mellom surt og søtt og er derfor veldig populær blant folk i alle aldre.

Til salaten trenger du:

• banan - 1 stk,
• eple - 1 stk,
• kiwi - 1 stk,
• oransje - 1 stk,
• granateple - 1/4 stykke,
• klassisk yoghurt.

Tilberedning av salat:

1. Vask først all frukt godt. Skrell bananen og appelsinen, skjær skallet fra kiwien og skrell eventuelt eplet hvis skallet er for seigt eller hvis små barn skal spise salat. Hvis du ønsker det, kan du fjerne filmen fra appelsinskivene, det vil ta litt tid, men det vil være lettere for barna å spise en slik salat.

2. Skjær bananen i ringer. Del kiwien på langs i fire deler, og kutt deretter i store trekanter. Gjør det samme med eplet. Del appelsinen i skiver og skjær hver skive i tre deler.

3. Tilsett to spiseskjeer klassisk yoghurt til den skivede frukten og rør. Fordel fruktsalaten med yoghurt i boller, kopper eller brede glass. Pynt med en annen skje yoghurt på toppen.

4. Dryss granateplebærene på toppen av salaten og server. Alle husstander og gjester vil bli glade.

Vet du hvorfor denne salaten kan tilberedes når som helst på året? Det er enkelt - disse fruktene kommer til oss fra varme land og er i butikkene nesten hele året. Fruktsalat til nyttår? Ikke noe problem. Barnas ferie om sommeren? Lettere enn lett.

En viktig hemmelighet! Hvis du kjøpte frukt til en salat, men innså at de viste seg å være sure, noe som skjer med appelsiner, og med kiwi, og til og med med epler, ikke skynd deg å bli opprørt. Fruktsirup vil redde desserten din. Det er et utvalg av deilige og søte fruktsiruper i hyllene til ethvert supermarked. Jordbær, bringebær, kirsebær, noen av disse og andre siruper tilsatt salaten vil gjøre den søtere og mer aromatisk, som om du legger ekte bær.

Fruktsalat med druer, persimmon og yoghurt "Høst"

Når den søte, aromatiske persimmonen modnes og de saftige druene helles, er det på tide å lage en fantastisk fruktsalat med yoghurt som dressing av disse fruktene. Du har ikke prøvd persimmonsalat ennå, så sørg for å gjøre det.

For matlaging trenger du:

• bananer - 2-3 stykker,
• persimmon - ett stykke,
• kiwi - 2 stykker,
• røde druer - 1-2 bunter,
• pære - 1 stk,
• yoghurt - 200 ml.

Forberedelse:

1. Skrell banan og kiwi. Kjernen persimmonene og pærene.

2. Skjær persimmonen i terninger. Selvfølgelig er moden persimmon som ikke strikkes i munnen best.

3. Skjær pæren i omtrent like store biter. Hvis pæren har en seig hud, kan du skrelle den. For fruktsalat er alle slags søte pærer, for eksempel konferanse eller hertuginne, egnet. Ikke bruk for harde frukter, da resten av salatingrediensene er bløte frukter.

4. Skjær bananene i ringer. Det er unødvendig å si at det er best å bruke modne bananer, hvis kjøtt ikke er sprøtt og skinnet ikke er grønt. Umodne bananer modnes godt på et mørkt sted, legg dem i et skap i en dag eller to og bruk dem deretter i matlagingen.

5. Skjær kiwien i skiver på samme måte. Hvis denne frukten viser seg å være for syrlig og du er bekymret for at den vil ødelegge smaken av salaten, tilsett en skje honning mens du krydder. Dette vil bidra til å balansere smaken.

6. Druene skal kanskje ikke skjæres i skiver, men hvis de virker for store deler du hvert bær i to. Dette vil hjelpe salaten til å suge til seg mer druesmak og aroma. Bruk frøfrie druer og ikke for tykt skall, da blir salaten behagelig å spise.

7. Smak til slutt fruktsalaten med yoghurt. Yoghurt kan enten være klassisk, uten smak, eller frukt eller bær etter din smak. Du kan også bruke yoghurt med lavt fettinnhold som en diettgodbit.

Hvis salaten får brygge i noen tid, bokstavelig talt 15-30 minutter, vil den bli enda bedre, siden fruktene overfører smaken til hverandre og blir mettet med juice. Alle vil definitivt like det. God appetitt!

Fruktsalat med bringebær, ananas og solbær

En annen utmerket versjon av en fruktsalat med yoghurt inneholder ikke bare frukt, men også bær som er tilgjengelig i hagen til et stort antall landsmenn. Om sommeren, når ripsene modnes på buskene, kan denne salaten dekorere en utendørs lunsj på landet. Og det er slett ikke nødvendig å løpe etter fersk ananas, du kan bruke den hermetiske versjonen, og sirupen fra den som et tilsetningsstoff til yoghurt når du kler deg.

• ananas - 200 gram,
• bringebær - 100 gram,
• solbær - 100 gram,
• jordbær - 200 gram,
• epler - 2 stykker,
• yoghurt - 200 ml.

Forberedelse:

1. Skrell frukten. Skjær ananas og epler i terninger. Hvis du bruker hermetisk ananas, ikke tøm sirupen fra glasset, den kan brukes til å krydre salaten hvis bærene og fruktene viser seg å være for syrlige.

2. Vask forsiktig alle bær. Sørg for å la overflødig vann renne av. Skjær veldig store jordbær i to.

3. Anrett frukt og bær i skåler eller kopper lagvis. Det nederste laget er bringebær og solbær.

4. Legg ananas og epler i det andre laget. Jordbær topplag.

5. Topp salaten med yoghurt og sirup etter smak. La fruktsalaten trekke litt i kjøleskapet og du kan servere den på bordet, pynt med noen rips.

Du kan også tilberede en egen dressing av yoghurt og bær ved å piske dem i en blender til de er jevne og helle den over den ferdige salaten. Du kan også tilsette søtningsmidler i form av sukker eller honning til denne dressingen.

God appetitt!

Fruktsalat med yoghurt, mandariner og peanøtter

Enhver fruktsalat kan perfekt komplementeres med smaken av nøtter. Derfor presenterer vi deg en original oppskrift på fersk peanøttsalat. I stedet kan du ta valnøtter og pinjekjerner, og til og med sesamfrø. Velg de du elsker mest. Og selvfølgelig, modne søte mandariner. En slik salat vil være veldig passende ved nyttårsbordet og på enhver annen ferie.

For matlaging trenger du:

• mandariner - 4 stykker,
• kiwi - 1 stk,
• pære - 1 stk,
• peanøtter - 150 gram,
• yoghurt - 100 gram,

Du kan se forberedelsene i videoen, hvor hvert trinn vil bli forklart i detalj.

Fruktsalatoppskrifter er utrolig populære siden denne sommerretten er både smakfull og sunn. I tillegg er fruktsalater lav i kalorier, derfor er de egnet for kosthold og skader ikke figuren. De er populære blant både voksne og barn, så enkle og smakfulle kjappe fruktsalater er en allsidig dessert.

Imidlertid er det noen regler for å tilberede fruktsalater med yoghurt, som vil gjøre retten til en perfekt kulinarisk kreasjon.

Matlagingsanbefalinger enkle og deilige fruktsalater

• Den perfekte dressingen til sommerens fruktsalat er naturell yoghurt. Du kan kjøpe det i butikken eller tilberede det selv hjemme.
• Det er også smakfullt og sunt å kle en fruktsalat med sitrusjuice med honning og urter. Til dette formålet kan du bruke mynte eller sitronmelisse, samt estragon eller basilikum.
• Du kan legge til nye smaker til kjente frukter ved å bare grille dem først.
• Ikke vær redd for å eksperimentere og prøve oppskrifter på sommeryoghurtsalater, blant ingrediensene du kan finne grønnsaker. Noen ganger skaper den uventede kombinasjonen av frukt og grønnsaker en utrolig smaksammensetning.
• Nøtter, frø og til og med frokostblandinger vil gi metthetsfølelse og næringsverdi til en lett fruktsalat for vekttap. Lin- og solsikkefrø, valmuefrø og til og med hirse vil passe perfekt inn i denne retten.
• For at den ferdige retten skal ha et presentabelt utseende og se estetisk tiltalende ut på festbordet, server fruktsalater til bursdagen din i vakre retter, for eksempel i krabber eller porsjonsglass. Salat i kopper laget av sitrusskall vil se ikke mindre attraktivt og eksotisk ut.
• Alternativt kan du bruke alkohol i stedet for en fruktsalatdressing, som vil gi retten en fyldig smak og behagelig aroma. Fruktlikør eller søt champagne er best egnet til dette formålet. Vin brukes også ofte.

Du kan finne mange enkle og deilige trinnvise oppskrifter for fruktsalater med yoghurt i en hast, takket være dem kan du gledelig overraske de kulinariske ferdighetene ikke bare for familiemedlemmer, men også for gjester. Denne retten er spesielt viktig om sommeren, når du enkelt kan kjøpe en enorm mengde forskjellige frukter, bær og urter. I tillegg er fruktsalat en enkel og hyggelig måte ikke bare å forbedre immuniteten ved å mette kroppen med nyttige vitaminer og mikroelementer, men også å gå ned i vekt.

Om sommeren har kroppen vår evne til å fylle opp vitaminer og mineraler. Som regel spiser flertallet av russerne frukt i sin rene form, i stedet for å bruke utmerkede fruktsalatoppskrifter.

Som ingredienser til vitaminsalat kan du bruke epler, appelsiner, pærer, ananas, kiwi, bananer og mye annen smakfull og sunn frukt. Vanligvis er slike retter krydret med honning, yoghurt, rømme eller naturlig juice. Generelt er det mange alternativer, du trenger bare å bli kjent med reglene for tilberedning av frukt og begynne å tilberede salater.

Fruktsalat - matlaging

Først og fremst bør frukten skylles grundig i rennende kaldt vann og tørkes med servietter eller stå på rist i noen minutter for å drenere vannet.

Pærer og epler må flå og kjernehus, og deretter kuttes i små biter (terninger, skiver, strimler).

Appelsiner, grapefrukt og mandariner skilles fra skallet, demonteres i skiver og kuttes, noe som nødvendigvis fjerner frøene underveis. For å dekorere salaten kan du bruke sitrusskall, for dette bør du skille det øvre (lyse) laget med et rivjern.

Hvis det trengs druer eller kirsebær til salaten, skal bærene fjernes fra grenen, skylles, tørkes på rist og pits.

Oppskrift 1: Fruktsalat - Tradisjonell

Tradisjonell fruktsalat, den mest populære oppskriften som inkluderer flere varianter av frukt.

Ingredienser:
- 1 stort eple;
- 1 pære;
- 70-100 gram plommer;
- 150 gram grønne druer;
- 40 gram mandler;
- 2 ss sukker;
- 20 gram sitronsaft;
- 100 gram hvit bordvin (hvis ikke tilgjengelig, kan du bruke rød).

Matlagingsmetode

Skjær frukten i små terninger, etter å ha skrellet og fjernet frøene. Skjær store druer i to. Bland ingrediensene, smak til med sukker, sitronsaft og vin. Dryss nøtter på toppen.
I noen tilfeller tilsettes krem ​​i denne oppskriften, som er spesielt populær blant barn.

Oppskrift 2: Fruktsalat - Eple med valnøtter

En utrolig enkel og næringsrik salat som ikke tar tid å tilberede. Ser veldig attraktivt ut når det serveres.

Ingredienser:
- 3-4 epler;
- 150 gram valnøtter;
- 100 gram sellerirot;
- 40 gram grønn salat;
- 100 gram majones (mindre);
- malt svart pepper;
- salt.

Matlagingsmetode

Skrell eplene, kutt i små terninger. Skyll selleriroten i rennende vann, skrell, skjær i skiver. Pass på å fylle valnøttene med kokende vann, og hakk deretter fint.

Bland alle ingrediensene til fruktsalaten, salt, pepper og smak til med majones. Salaten serveres på grønne salatblader.

Oppskrift 3: Fruktsalat - "Tropical"

Tropisk salat er en utmerket løsning for de som elsker frukt og søtsaker, kombinasjonen av kondensert melk og moden frukt gir en behagelig og unik smak.

Ingredienser:
- 2 epler;
- 1 liten ananas;
- 2-3 bananer;
- 25 gram druer;
- 100 gram kondensert melk;
- 50 gram majones;
- 50 gram grønn salat.
Matlagingsmetode
Skjær fruktkjøttet i små biter, tilsett majones og kondensert melk.
Salaten serveres avkjølt på salatblader.

Oppskrift 4: Fruktsalat med mandariner, sopp, ost og paprika

Frukt passer godt til sopp og ost, tilsetning av malt svart pepper gir pikanthet.

Ingredienser:
- 2 epler;
- 5 mandariner;
- 2 små søte paprika;
- 200 gram hard ost;
- 100 gram sopp (champignon eller hvit);
- 1 glass yoghurt;
- 2 ss sitronsaft;
- 1 teskje naturlig honning;
- 1 ts sennep.

Matlagingsmetode

Vask eplene, skrell, kutt i terninger.
Vask soppen og kok til den er gjennomstekt.
Skrell og kutt søt paprika i ringer.
Skrell og demonter mandarinene.
Skjær den harde osten i terninger.
Ha alle ingrediensene i en salatskål (unntatt mandariner), smak til med en saus av yoghurt, sitronsaft, sennep og naturlig honning.
Rør salaten grundig (gjør det forsiktig for ikke å gjøre retten om til grøt, fruktene skal være i biter), legg i en salatskål og pynt med mandariner.

Frukt bør alltid vaskes i rennende kaldt vann, ikke bløtlegg dem, i dette tilfellet forsvinner vitaminer, mineralsalter og andre nyttige stoffer.

I prosessen med å vaske fruktene, vil det ikke være overflødig å gni dem med en børste, det vil være lettere å kvitte seg med bakterier. Sørg deretter for å tørke av frukten med en serviett.

Det er ingen hemmelighet at det er frukt som blir mørkere umiddelbart når du skjærer dem i biter, disse inkluderer epler, bananer, fersken, pærer, etc. For å forhindre et negativt fenomen, bør frukten drysses med sitronsaft umiddelbart etter skrelling.

I tilfelle salaten krever en stor mengde sitronsaft, legg sitronen i varmt vann og la den stå i noen minutter, i så fall vil sitrusen gi saften mye bedre.

Fruktsalat Er en sunn dessert som alle har råd til. Det finnes hundrevis av varianter, så du kan lage noe interessant og deilig hele året.

Fruktsalat: oppskrift

Salat grønne blader - 2 stk.
- myk ost - et par spiseskjeer
- røde friske kirsebær - 95 g
- en kvist basilikum
- 20 g hvit løk
- kvernet sort pepper - ½ g
- oliven olje
- sitronsaft - en stor skje
- valnøttkjerner - 5 stk.

Matlagingstrinn:

Vask alle fruktene, tørk. Riv salatbladene direkte i salatbollen. Legg inn de smuldrede nøttene. Dryss innholdet med basilikumblader. Skjær kirsebærene i to, fjern frøene. La noen bær være hele. Forbered en dressing med sort pepper, olivenolje og sitronsaft, pisk den med en gaffel. Krydre retten, rør godt. Server med hele kirsebær.

Fruktsalat med yoghurt

Mandarin, eple - 2 stk.
- kiwi - et par stykker
- yoghurt - 195 g
- banan

Forberedelse:

Forbered fruktene for skjæring: fjern skallet, frøene. Kutt eplene i firkantede biter. Dryss dem med sitronsaft på forhånd slik at de ikke rekker å bli mørkere. Hakk resten av fruktene, ha i en salatskål. Rør rundt før servering, smak til med yoghurt.

"Afrika"

Kok opp kyllingfileten, avkjøl direkte i buljongen. Legg de finhakkede filetene i en bolle, pensle med majones, og legg den hakkede bananen. Dryss over revet ost, pensle med majones igjen. Legg på et lag med hakkede salatblader. Pynt retten med mandarinkiler, dekk med majones igjen og pynt med tyttebær, avkjøl i kjøleskapet i et par timer.

Fruktsalat - bilde:

Fruktsalat - oppskrift med bilde

Ingredienser:

Rømme til dressing
- tørket frukt - 200 g
- kål - 350 g
- nøtter til pynt

Matlagingstrinn:

Hakk kålen, klem. Skold tett tørket frukt, damp om nødvendig. Bare vask og tørk resten av fruktene. Skjær store tørkede frukter i strimler, og la små være hele og bland med kål. Smak til med rømme, rør rundt, pynt med tørkede nøtter.

Snickers oppskrift

Du vil trenge:

oransje
- banan
- eple
- pære
- naturlig yoghurt - 295 ml
- 50 g joggesko

Forberedelse:

Kutt snickers i små biter. Tilsett yoghurt, rør. Ha i det hakkede eple, banan, pære, appelsin, rør om.

Deilig fruktsalat

Nødvendige produkter:

Et par teskjeer flytende honning
- geitost - 50 g
- salatblader - to håndfuller
- et par pærer
- sitronsaft
- en stor skje olivenolje
- valnøtter - 2 ss. l.

Hvordan lage mat:

Hakk pæreskiver, la det småkoke i et par minutter i olivenolje, tilsett valnøtter med honning, gjør bålet sterkere og la det småkoke i et par minutter. Plukk salatbladene, legg dem i porsjonerte salatboller. Kombiner med varme pærer, saus og nøtter. Gni osten, dryss på salaten.

Nødvendige produkter:

Stor skje med solsikkefrø
- en liten haug med ruccola
- persimmon
- 70 g mozzarella

For å fylle drivstoff:

En spiseskje sitronsaft og olivenolje
- honning - 0,6 ts.
- Provençalske urter - 0,6 ts.

Hvordan lage mat:

Skyll persimmonen, tørk den, kutt den i halve ringer eller ringer. For matlaging, plukk opp modne og skjøre persimmoner. Skjær osten i store skiver. Vask ruccolaen, tørk den, legg den med persimmonen på en tallerken. Topp med mozzarellabiter. Dryss solsikkekjerner over retten. Lag en dressing av flytende honning, sitronsaft og smør.

Sprø müsli oppskrift

Ingredienser:

Du vil trenge:
- yoghurt - 190 ml
- valnøtter - 95 g
- havregryn - ett glass
- en teskje vaniljesukker
- tørket frukt - 3 håndfuller
- flytende honning - 3,2 ss. skjeer
- kiwi
- et par melonskiver
- oliven olje
- plomme - 6 stk
- kokosflak - 4,25 ss. skjeer
- melis
- jordbær til pynt

Matlagingstrinn:

Skyll og tørk tørket frukt og nøtter. Kombiner frokostblanding med hakkede nøtter, olivenolje og honning. Overfør den resulterende blandingen til en bakeplate dekket med pergamenter, overfør til ovnen. Den må varmes opp til 180 grader på forhånd. Til baking vil 10 minutter være nok. Blandingen, som er litt avkjølt, elt litt med hendene. Bland med kokosflak. Hakk den tørkede frukten fint. Bland ingrediensene i en bolle. Kutt frukten i små terninger. Rør vaniljesukker med yoghurt. Legg de tilberedte komponentene i lag i en salatskål. Legg müsli på bunnen, deretter fruktskiver, hell med vaniljeyoghurt. Dryss over melis.

Du vil trenge:

Teskje soyasaus
- banan
- eple
- Oransje
- en håndfull mørke rosiner
- rømme - 3,2 ss. l.
- brunt sukker - 3,2 ss. skjeer

Matlagingstrinn:

Skjær fruktene i vilkårlige skiver. Damp rosinene med kokende vann. Hell brunt sukker i en panne, overfør til komfyren, smelt under regelmessig omrøring. Hell i soyasaus, tilsett rømme, rør igjen. Brett bananskallet over frukten, dryss over rosiner, dryss over saltet karamell.

Alternativ for rødbeter og ananas

Ingredienser:

Et par store skjeer syltetøy
- rosiner - 2 ss. skjeer
- ananasskive
- tørkede aprikoser - 3 stk.
- kokte rødbeter

Matlagingstrinn:

Skrell kokte rødbeter, riv. Finhakk ananasen. Hakk svisker eller tørkede aprikoser, tilsett nøtteblanding. Bland med aprikossyltetøy (selv om du kan bruke hvilken som helst). Rør salaten godt.

På tampen av den mest fantastiske vårferien 8. mars, er alle menn forundret over hvilken overraskelse de skal presentere og hva de skal presentere til sine elskede kvinner. Selvfølgelig er blomster og søtsaker i dette tilfellet et fantastisk og vinn-vinn-alternativ, men du vil virkelig overraske med noe, for i sjelen til en mann er det fortsatt uforbederlige romantikere. Derfor prøver å komme opp med noe ekstraordinært, selv de som egentlig ikke liker å lage mat uselvisk, bestemmer seg for å lage deilige retter.

Kjære menn, ikke bla i kokebøker, prøver å finne noe sånt. Bare lag fruktsalater med yoghurt - det er raskt, enkelt, velsmakende, uvanlig og, viktigst av alt, sunt. Nesten alle kvinner bare elsker frukt, og til og med fruktblandinger kombinert i salater med delikat yoghurt vil ikke bare glede dem, men også få dem til å se på mannen sin med helt andre øyne.

Det er lurt å servere fruktsalater med yoghurt ikke i vanlige salatskåler, men å legge for eksempel i halvdeler av fersk ananas, forsiktig fjerning og bruk av fruktkjøttet, eller i mangohalver, ta ut fruktkjøttet med en teskje. Hvis du ikke vil rote, legg fruktsalaten i høye boller og sørg for å pynte. Til dette er mynteblader, appelsin, sitron eller limeskall, tynt kuttede spon, revet sjokolade eller knuste nøtter egnet. Husk at suksessen til en fruktsalat avhenger mye av kutttypen. Frukt til salat trenger ikke hakkes for fint, du får grøt-malasha. Frukten kan kuttes i terninger med en bølget kant ved hjelp av en spesiell grønnsakskutter. Prøv å tørke skivene i det minste litt med en serviett for å fjerne overflødig juice, da yoghurten kan stratifisere.

Forresten, her er noen oppskrifter for å hjelpe deg, for ikke å kaste bort tid på å lete, men for å forberede deg på forhånd og møte ferien, så å si, fullt bevæpnet.

Fruktsalat med aprikoser

Ingredienser:
1 banan
2 aprikoser,
5 svisker,
1 liten melon
60-80 g melkesjokolade
2 ss mandler,
80 g mager yoghurt
noen mynteblader.

Forberedelse:
Skjær melonkjøttet i små biter, skjær bananene i skiver, og hakk sviskene dynket i vann på forhånd. Fjern gropene fra aprikosene og del dem i fire. Hakk mandlene og stek litt. Riv melkesjokolade. Bland alle ingrediensene, smak til med yoghurt, bland godt og pynt med noen mynteblader.

"Smakens regnbue"

Ingredienser:
8 plommer,
2 mandariner,
2 kiwi,
1 pære
1 appelsin,

200 g vaniljeyoghurt.

Forberedelse:
Skjær pæren i tynne skiver, skrelt kiwi, appelsin og mandariner i skiver. Fjern frøene fra plommene og skjær i fire, druer i skiver. Kombiner alle komponentene, hell i yoghurt og bland.

Fruktsalatdessert med cottage cheese

Ingredienser:
2 epler,
200 g kirsebær
70 g druer,
100 g cottage cheese,
4 spiseskjeer melis
50 g kremaktig yoghurt.

Forberedelse:
Gni ostemassen gjennom en sil for letthet. Kombiner ostemasse, yoghurt og melis. Hakk kirsebær og druer (legg igjen noen druer til pynt) og bland med ostemassen. Vaskede epler (la også halvparten av eplet stå til pynt) kuttes i strimler og blandes med resten av ingrediensene. Legg den tilberedte salaten i en salatskål og sett på et kjølig sted i 40 minutter. Pynt med druer og epleskiver før servering.

Fruktsalat med kremet yoghurt og jordbær

Ingredienser:
6 aprikoser,
1 appelsin,
70 g jordbær
70 g kirsebær,
1 ss appelsinskall,
2 ss melis
50 g kremaktig yoghurt,
kanel etter smak.

Forberedelse:
Kombiner yoghurt, melis og kanel etter smak – dette er dressingen. Skjær frukt og bær i små biter, rør og hell over sausen.

"Assortert"

Ingredienser:
1 banan
2 kiwi,
2 mandarin,
1 appelsin,
100 g naturell yoghurt.

Forberedelse:
Skjær bananen i skiver, kiwien i kvarte skiver. Del forsiktig mandarinen i kiler. Del også appelsinen i skiver, skille om mulig folien og del skivene i tre deler. Tørk med en serviett, siden appelsin- og mandarinjuicen ikke skal komme inn i yoghurten, ellers vil den krølle seg sammen og retten vil bli bortskjemt. Legg fruktfatet i en salatbolle, hell i yoghurten og bland godt (gjerne med en ikke-oksiderende skje).

"Raskt"

Ingredienser:
3 kiwi,
2 appelsiner,
100 g røde druer uten frø
4 ts rørsukker
yoghurt etter smak.

Forberedelse:
Skrell og grovhakk kiwien. Vask og tørk druene. Skrell appelsinene og skjær dem i terninger. Kombiner alle ingrediensene, smak til med yoghurt og rør. Ha i en salatskål og dryss på sukker. La salaten trekke litt før servering.

Fruktsalat "Vitamin"

Ingredienser:
2 mandariner,
2 kiwi,
1 eple,
1 pære
1 appelsin,
1 sitron
8 plommer,
100 g grønne druer uten frø,
200 g vaniljeyoghurt.

Forberedelse:
Skjær eplet og pæren i tynne skiver. Skrell og kutt kiwi, sitron, appelsin, mandariner og kutt i skiver. Fjern frøene fra plommene. Skjær druene i skiver. Kombiner alle komponentene, hell i yoghurt og bland. Legg den tilberedte salaten i en salatskål og server.

Fruktsalat av epler, bananer og fiken

Ingredienser:
2 epler,
2 bananer
6 stk. tørre eller ferske fiken,
200 g hakkede valnøtter
2 ss revet kokos,
1 ss sitronsaft
4 spiseskjeer lett honning,
125 ml yoghurt.

Forberedelse:
Hvis du bruker tørkede fiken, bløtlegg dem i kaldt vann i 1-2 timer, tøm deretter og kutt ferske eller tørkede fiken i kvarte. Skjær epler og bananer i små biter. Kombiner frukt, hakkede nøtter, revet kokos, sitronsaft og honning, hell over yoghurt og rør.

Fruktsalat med valnøtter

Ingredienser:
2 kiwi,
2 mandariner,
2 ss valnøtter
100 g mager yoghurt.

Forberedelse:
Skrell kiwi og skjær i terninger. Demonter mandarinene i skiver og fjern frøene. Kombiner frukt, dekk med yoghurt og rør. Stek nøttene i en tørr stekepanne til aromaen kommer. Dryss den tilberedte salaten med revne nøtter.

"Gourmet"

Ingredienser:
1 banan
1 pære
1 kiwi,
hermetiske ananas, jordbær, sjokolade, mynte - etter smak,
lav-fett yoghurt.

Forberedelse:
Skjær bananen i skiver, kiwi, pære og ananas i små biter, og jordbær i halve eller 4 biter. Riv sjokoladen på et fint rivjern. Ha oppkuttet frukt og bær i en salatskål, dekk med yoghurt, dryss revet sjokolade på toppen og pynt med mynteblader.

"Paradisisk glede"

Ingredienser:
1 banan
1 kiwi,
1 pære
1 eple,
1 appelsin,
100 g hermetisk ananas,
100 g hermetiske mandariner,
2-3 skiver melon,
1 liten haug med druer
½ stabel. blåbær,
½ stabel. jordbær,
2 ss kokosflak,
1-2 ss flytende honning,
250 g vaniljeyoghurt.

Forberedelse:
Skjær kiwi, pære, eple, appelsin, ananas, melon i små biter, banan i skiver, skille fra drueklasen, del mandarinen i skiver. Kombiner alle tilberedte frukter og bær med honning og yoghurt i en stor salatskål, dryss over kokos og server umiddelbart.

Italiensk fruktsalat

Ingredienser:
300 g mango
100 g pære
400 g parmesanost,
200 g yoghurt.

Forberedelse:
Skjær mango og pære i små biter, osten i terninger, bland og smak til med yoghurt.

Fruktsalat med mango og appelsiner

Ingredienser:
1 kg mango
3 appelsiner,
¾ stabel. yoghurt.

Forberedelse:
Skjær mangokjøttet i små terninger. Skrell appelsinene, del i skiver og del hver skive i to, fjern frøene. Kombiner den hakkede mangomassen med appelsiner i en salatskål og hell over den piskede søte yoghurten. Sett i kjøleskapet i 15-20 minutter til avkjøling.

Fruktsalat med persimmon

Ingredienser:
4 persimmons,
2 bananer
3 mandariner,
2 ss sitronsaft
¾ stabel. yoghurt.

Forberedelse:
Skrell persimmonene, fjern frøene og skjær i små skiver. Skjær bananene i skiver. Del de skrellede mandarinene i kiler og del hver i to, fjern også frøene. Pisk yoghurten lett. Bland persimmons, bananer og mandariner i en gjennomsiktig glasssalatbolle, dryss over sitronsaft og la stå i 5 minutter, smak til salaten med yoghurt og avkjøl litt før servering.

"Mot"

Ingredienser:
100 g svisker
100 g tørkede aprikoser,
50 g mandler
yoghurt etter smak.

Forberedelse:
Bland alle ingrediensene: tørkede aprikoser, skrellede mandler, svisker, hell over med yoghurt og legg denne skjønnheten i en salatskål, server.

Fruktsalat med pistasjnøtter

Ingredienser:
4 kiwi,
8 aprikoser,
1 granateple
10 datoer,
⅓ stabel. pistasjnøtter,
½ stabel. yoghurt.

Forberedelse:
Knus de ristede pistasjenøtter. Vask granateplet, skjær det med en skarp kniv, knekk det med hendene og fjern frøene forsiktig. Del aprikosene i to, fjern frøene og skjær kjøttet i små strimler. Hakk dadlene. Skrell kiwi og skjær i små terninger. Bland, smak til med lett sammenpisket yoghurt og avkjøl den tilberedte salaten i 15-20 minutter.

"Isk"

Ingredienser:
1 mango,
1 ss appelsinjuice
50 g yoghurt
Sukker, mynte - etter smak.

Forberedelse:
Skjær mangomassen i terninger, ha i en salatbolle, dryss på sukker etter smak, dryss på appelsinjuice, hell yoghurt på toppen og pynt med mynteblader.

"For den elskede"

Ingredienser:
2 appelsiner,
2 bananer
2 sitroner
1 valnøtt
2 ss hakkede svisker
2 ss honning,
125 g fruktyoghurt.

Forberedelse:
Skrell frukten. Demonter appelsiner og sitroner i skiver, som ikke kuttes i store biter. Skjær bananen i terninger. Hakk nøtten og hakk kjernen.
Kombiner ingrediensene, tilsett hakkede svisker, smak til med en blanding av honning og yoghurt og bland godt. Salaten er god både som dessert og som forrett til søtvin.

Fruktsalat med fersken, granateple og yoghurt

Ingredienser:
2 fersken
2 appelsiner,
2 bananer
200 g rosiner druer,
200 g granateplefrø,
100 g yoghurt.

Forberedelse:
Skjær ferskenene i terninger, skrell og hakk appelsinene, hakk bananer og kiwi tilfeldig, la rosinene være hele, er bærene små kan du kutte de større i to. Kombiner ingrediensene, smak til med yoghurt og rør. Pynt den tilberedte salaten med granateplefrø.

"Overraskelse"

Ingredienser:
2 epler,
2 pærer
2 plommer,
2 hermetiske ferskener
2 ss rosiner,
1 stabel. bær (frosne),
3 marshmallows,
2 kopper yoghurt
gelatin.

Forberedelse:
Skjær frukten i lag på en stor flat tallerken. Det siste laget er marshmallow-halvdeler. Løs opp gelatinen i tre spiseskjeer varmt vann og la den avkjøles i 2-3 minutter, bland deretter med yoghurt og hell over frukten, rør grundig. Pynt salaten med bær og rosiner.

"Fruktbolle"

Ingredienser:
2 bananer
2 epler,
2 grapefrukter,
200 g druer,
1 sitron (juice)
4 spiseskjeer yoghurt.

Forberedelse:
Skjær druene i to, skjær fersken, epler og bananer i terninger, la noen stå igjen til pynt. Tilsett yoghurt og rør. Skjær hver grapefrukt i to deler, fjern fruktkjøttet og trim bunnen for stabilitet. Kombiner ingrediensene til salaten, smak til med en blanding av yoghurt og sitronsaft. Fyll grapefruktbollene med fruktsalat.

Fruktsalat med hasselnøtter

Ingredienser:
3 mandariner,
150 g epler
150 g hasselnøtter
3 ss yoghurt,
sitronsaft.

Forberedelse:
Skjær de skrellede mandarinene i små skiver, skrell og kjerne eplene, skjær i skiver og dryss over sitronsaft. Finhakk nøttene. Kombiner alle de tilberedte ingrediensene, smak til med yoghurt og dekorer den ferdige salaten med mynteblader.

"Ananas med en hemmelighet" (usøtet)

Ingredienser:
1 liten ananas
100 g kokte reker,
3 ss mango fruktkjøtt,
1-2 ss naturlig yoghurt,
jordbær, persille etter smak.

Forberedelse:
Skjær toppen av ananasen og fjern fruktkjøttet forsiktig. Skjær ananasmasse i små terninger og bland med avkjølte reker, hakket persille, mangomasse og yoghurt. Rør forsiktig og hell i ananasen. Dekk toppen med toppen kuttet av før. Server salattallerkener, hvorpå først settes friske jordbær, kuttes i to deler, og deretter legges ananassalat i små hauger mellom bærene.

Og disse foreslåtte alternativene er bare et tema for ettertanke. Tross alt koster det deg ingenting, basert på våre oppskrifter, å komme opp med dine egne fruktsalater med yoghurt og presentere dem til dine elskede kvinner, og navngi dine kulinariske kreasjoner til deres ære ved navn.

Larisa Shuftaykina