Pannekaker tilberedt i kefir - ganske tilfredsstillende og velsmakende frokost. De kan være utstyrt i en uavhengig form eller bland med hytteost, syltetøy, syltetøy. Mange elskerinner praktiserer å legge til epler eller zucchin i deigen, noe som resulterer i universell lunsj På alle familiemedlemmer. Frodige pannekaker kan gjøres med tillegg av gjær, men det er oppskrifter og uten dem. La oss snakke om de intricacies av matlaging.

1. Basert på deilige produkter Fra deigen er det en mel av høy kvalitet, så først ta vare på det. Seil 3-5 ganger for oksygenmetning. Som et resultat vil deigen stige raskt og jevnt, pannekaker vil vise seg frodige. Ofte er de forberedt på hvete, men du kan kombinere flere typer mel (mais, havregryn, hvete, rug, bokhvete, etc.).
2. Før de viktigste manipulasjonene, ta vare på alle produkter som brukes til fremstilling av pannekaker, hadde samme temperatur. Dette gjelder ikke for eggene, de må bli kaldt for større pomp fra den endelige parabolen.
3. Hvis du har et mål - å forberede pannekaker på kefir-basert basis mild og frodig, så gjør deigen riktig. Ifølge konsistensen bør den ligne en tykk rømme, slik at sluttproduktet ikke vokser i en panne.
4. Avhengig av hvilken smak og duftpannekaker du ønsker å få, kan du legge til ekstra ingredienser. Sett i fint dill eller legg til Kuragu, vanillin, rosin, frukt. For likvide ekstra komponenter Passer ikke.
5. Fettinnholdet i Kefir påvirker direkte endelig resultat. Enn det er større, jo bedre for deg. Det er også tilrådelig å kjøpe hjem Produkt, sur, mest naturlig mulig.
6. Deigen for pannekake skal stå litt. Etter kneading, vent omtrent en halv time, send en beholder med innholdet på et varmt sted. Etter å ha insistere, trenger deigen ikke å bli utsatt for en ekstra omrøring, fortsett umiddelbart til steking.

Klassisk teknologi fritters.

• sukker sand - 25-40 gr.
• mel siktet - 700 gr.
• egg - 1 stk.
• vanilje sukker - etter eget skjønn
• sur kefir - 0,5 liter.
• salt - smak
• basin - 1 pose

1. Kjølt egg å bryte inn i bollen og jobbe med valutaen (mikser) for å få et tykt skum. Hell litt salt, en hugg vil være nok. Tilsett sukker sand i mengden oppskrift, svette igjen.
2. Sett en kefir til gryten, sett på komfyren, tomt å koke (temperaturen på 90 grader er omtrent). For i morgen, bland innholdet.
3. Når gjæret melkprodukt Det vil begynne å snu med flak, gå inn i vanilje sukker (valgfritt) og sakte suge melet med små porsjoner (ikke alle).
4. Nå kul innholdet i naturen, bryt inn i beholderen med egg, sukker, salt. Intensivt forstyrre ikke å tillate kollapsen av eggmassen. Legg resten av melet, hell bruddet.
5. Fortsatt massen til tiden til de mindre boblene begynner å vises i den. Til slutt vil deigen bli tykk, det vil ikke falle ut fra en skje, men bare sakte dra.
6. Du trenger ikke umiddelbart å sende all mel, legge til 400 gram., Så om nødvendig, restene til du kommer til deg nødvendig konsistens. Etter matlaging, gi testen å stå en halv time i varm, start stekingen.
7. Hell oliven eller solsikkeolje i en stekepanne, legg deigen med en spiseskje, så mer praktisk. Hundbrann på gjennomsnittlig merke, la pannekake på den ene siden bli vridd.
8. Når bobler vises på testen på testen, snu pannekaken. Slå på brenneren til merket mellom minimum og medium, dekk dekselet med lokket, forvente 2 minutter.
9. Alt, den første delen er klar. Sett det på papirhåndklær slik at alt fett absorberes. Hvis nødvendig, hell olje i pannen, fortsett til stekingen av den andre delen.

Fritters på gjær

• kefir - 1 l.
• mel siktet - 750 gr.
• sukker sand - 50 gr.
• salt - 3 gr.
• gjær - 25 gr.
• kyllingegg - 2 stk.

1. Sett kefir i en egnet beholder og varme opp til 50 grader, hell gjær, sukker sand med salt. La blandingen stå i 10 minutter slik at den blåses bort.
2. Kok eggene nå. Send dem til kefirmassen når hun kjøper litt ned. Symptom mel 4 ganger, skriv det inn med små porsjoner og samtidig slå.
3. Når deigen kjøper den ønskede homogeniteten, la han stå opp i en halv time. Varm Pan S. vegetabilsk olje, Send deigen med en spiseskje.
4. Først blir pannekaker ristet i 2 minutter på den ene siden på middels kraft, og svinger deretter og slår i ytterligere 2 minutter under lokket. På slutten legg dem ut på papirhåndkle Å fjerne fett.

• sukker sand - 50 gr.
• naturlig kefir, sur - 250 ml.
• mel toppkarakterer - 220 gr.
• drikker soda - 15 gr.
• vegetabilsk olje (i deigen) - 30 ml.

1. Det er feil å tro det frodige pannekaker Det er bare mulig med tilsetning av egg. Hvis du ikke har dem, bør du vurdere denne oppskriften. Først må du lage mat alle komponentene for testen.
2. Ta beholderen der ingrediensene vil bli blandet og scoret. Bland kefir i denne parabolen med sukker sand, smør og salt, vær forsiktig ta vare på.
3. Så at pannekaker er veldig frodige, må du sile mel 5 ganger. Det blir så introdusert av små deler, blandet med brus. Samtidig er alle komponenter pisket.
4. I oppskriften er mengden mel som er angitt omtrent. Du kan øke eller redusere den for å få deigen tykk konsistens. Det skal sakte falle fra en skje, og ikke tømme som vann.
5. Spice ingrediensene for å ekskludere klumper. Start steket med det faktum at vi vil varme opp pannen med smør. Legg deigen med en spiseskje, brenn 2 minutter i en splittet stekepanne.
6. Deretter snu pannekaker, tomitt på middels varme i ytterligere 1,5-2 minutter. Sett på en tallerken med papirservietter.

Ostemasse pannekaker

• cottage Cheese - 240 gr.
• kefir - 460 ml.
• egg - 2 stk.
• bustyer - 15 gr.
• sukker - 60 gr.
• mel - 750 gr.
• vegetabilsk olje - for steking

1. Bland i en kopp kefir og bakepulver. Hvis en rask reaksjon ikke observeres, bland litt mer bulkblanding og en liten mengde mat Soda. Parallelt, separate eggeplommer fra proteinene, bland til den siste klemmen salt.
2. Våkn opp proteiner før utdanning tykt skum. For enkelhets skyld, bruk blanderen. Jolves forbinder med sukker sand og bland grundig til hvit homogen masse. Par den siste sammensetningen med hytteost. I samme blanding, bland kefir.
3. Bland massen og gradvis spare mel. Som et resultat, bør det vise seg tett deigen. På slutten begynner å gå inn i proteinblandingen. Neste kan du begynne å steke ostemasse gammel. Ikke glem å bruke vegetabilsk olje.
4. Varm Skovorod S. solsikkeprodukt, Gråt stor skje Deig og send til stek. Kombiner pannekaker regelmessig. Melprodukt Det viser seg ganske frodig og duftende. Fritters er perfekt kombinert med syltetøyet.

• mel - 200 gr.
• sukker sand - 40 gr.
• kefir - 250 ml.
• zucchini - 1 PC.
• soda - 5 gr.
• salt - 6 gram.
• eggs - 2 stk.
• vegetabilsk olje - Faktisk

1. For fremstilling av råvarer, bruk oppdraget til en passende størrelse. Koble bruset i tankene og kyllingegg, Rør forsiktig.
2. Vask kucchini og fjern peeling med frø. Perebit vegetabilsk av stor rulle. Send ferdig-laget kashitsa til eggblanding. Rør komponentene nøye.
3. Gradvis, i melet og gjenværende komponenter. Bland produktene før dannelsen av en homogen sammensetning. Deretter kan du fortsette til stekepannen.

Apple fritters.

• kefir - 0,5 liter.
• egg - 3 stk.
• sour epler - 2 stk.
• kanel hammer - 4 gr.
• salt - 3 gr.
• basin - 6 gram.
• mel - 320 gr.
• vegetabilsk olje - 95 ml.
• sukker sand - 110 gr.

1. Dra nytte av en kopp egnet størrelse, overta kyllingegg med sukkersand i den. Etter det, bland kefir. Som et resultat bør en homogen masse viste seg.
2. Ikke hold rør, gradvis legg til en desintegrator med siktet mel. Sammensetningen bør ikke inneholde klumper.
3. Vask epler, rengjør peeling og kjerne. Sett kjødet i små plater. Send en frukt inn i deigen og bland grundig.
4. Pass kanelpulver. Varm olje i en panne og fortsett til umiddelbar steking. Prosedyren anbefales å bli utført på middels varme.

Gresskarpannekaker

• gresskar kjøtt - 240 gr.
• kefir - 230 ml.
• egg - 1 stk.
• mel - 140 gr.
• salt til smak
• vegetabilsk olje - for steking

1. Før du forbereder matlagingen, må du forberede et gresskar. Fjern skrellen og frøene, la bare kjøttet. Gjenoppretting av råmaterialet på en stor rulle.
2. Koble gresskar med egg, salt og kefir. På slutten, stup melet og blandingen. Massene bør ikke danne klumper.
3. Varme stekepanne med vegetabilsk olje og fortsett til varmeprosessen. Vri pannekaker etter at den ene siden anskaffer en gylden skorpe.

Fritters forbereder seg nok. Hvis du ikke tidligere har prøvd å steke en slik delikatesse, er det verdt å prøve. Vennligst husholdningene unike oppskrifter. Fritters kan være forberedt med forskjellige produkter, Kategorier Fantasy og skriv inn noe nytt i oppskriften. Delikatesse er perfekt kombinert med sauser og frukt jamami.. Fritters er like deilig varmt og kaldt.

Video: Den enkleste oppskriften på frodige panner på kefir

Fritters er en av de mest delikate og enkle å lage mat frokosten. Dette er ikke pannekaker som krever overholdelse av regler og alvorlig praktisk opplæring. De forbereder seg enkelt og raskt, voksne og barn er adored.

Fritters kan være forberedt forskjellige måter og fra forskjellige ingredienser. Det er et par sjetonger slik at de får lys som fluff. Men generelt, de forberedelsesproblemene oppstår vanligvis ikke.

La oss se hva og hvordan lage mat frodige pannekaker.

Som vanlig vil vi prøve å demontere mest forskjellige ingredienserpleide å knekke testen.

Frodig som donuts fritters på kefir

La oss starte fra de mest brukte ingrediens - Kefira.. Det er lettest å bli forsiktig og luftpannekaker.

Ingredienser:

• Kefir - 250 ml
• Vann - 40 ml
• Flour - 230 g
• Egg - 1 PC
• Sukker - 3 ss
• Salt - 1/2 C.L.
• Soda - 1/2 C.L.

Matlaging:

1. Bland i en grytefeil med vann og sett det varmere på sakte brann. Å varme kefir er nødvendig ca. 40 grader, stadig omrøring.

For å forstå når du kan skyte en gryte, stupe spissen av jomfruen - hvis kefiret er litt varmt, så kan du allerede rengjøre

2. Vi deler egget til bollen, tilsett salt og sukker og bland godt godt.

3. Så hælder vi en oppvarmet kefir i en bolle og blander igjen.

4. Legg til mel til tre tilnærminger. Det vil si i bulk i en bolle med en tredjedel av den trente melet, forstyrrer henne forsiktig slik at det ikke er noen klumper igjen, og legg til mer mel og forstyrre igjen.

Den resulterende deigen bør være tilstrekkelig nok til å ikke flyte fra en skje, og sakte flippe fra den.

Hvis deigen det viste seg for tykk, så kan du fortynne det med kefir

5. Når deigen er klar, legg til brus på den og bland den grundig.

6. Varm pannen med vegetabilsk olje, utstråle en langsom brann og legg deigen på den med en spiseskje. 1 skje - 1 pannekake.

7. Fry pannekaker fra to sider til golden Crust.. Det tar ca 1 minutt til hver side.

Omtrent 15 pancaser vil bli oppnådd fra det angitte antall ingredienser. Nok til å mate to.

god appetitt!

Gjær fritters på melk lys som en fluff

Vel, veldig sANT WAY.Slik at pannekaker kommer i frodig og luft for å forberede gjærdeig.

Ingredienser:

• Melk - 2 glass
• Flour - 4 glass
• Tørr gjær - 8-12 g
• Egg - 1-2 stykker
• Sukker - 2-3 ss.
• Vegetabilsk olje - 100 ml
• Salt - 1 ts.

Oppskriften indikerer briller på 250 ml

Matlaging:

1. Hell varm melk i en dyp bolle, tilsett sukker og gjær. Bland og gi melk til å stå 5 minutter slik at gjæren begynte å fungere.

2. Legg deretter et egg til melken og rør en kil.

3. I den resulterende blanding, tilsett salt og mel og rør den til testen oppnås uten klumper.

4. Når deigen er klar, dekk den matfilm Eller rent håndkle og fjern på et varmt sted i 30-40 minutter.

I løpet av denne tiden bør den øke i volum et sted 2 ganger.

5. Klar deig legg ut spiseskjeen i pannen med stor kvantitet vegetabilsk olje.

Før du gråter deigen med en skje, fukter en skje i kaldt vannslik at deigen ikke holder seg til henne

6. Han stek på sakte varme fra to sider til en gylden skorpe.

Det er alt. God appetitt!

Hvordan lage fritters på sur melk

Og hvis du plutselig fant at melken behandlet, så ikke urolige fades kan være forberedt fra sur melk. Mange tror at de er enda bedre.

Ingredienser:

• Melk sur - 0,5l
• Sukker - 2 ss
• Egg - 1 PC
• Soda - 0.5 hl
• Salt - 0,5 ch. L
• 3 kopper siktet mel (250 ml)
• Solsikkeolje

Matlaging:

1. Vi deler egget i en bolle, tilsett salt og sukker. Pisket kilen.

2. Legg deretter til bruksmelk og bland mer litt.

3. I den resulterende blandingen sovner vi som siktet mel, men så langt blander vi ikke, men bare vi tildeler litt til siden.

4. I en separat bolle smør vi brus, tilsett 2 ss kokende vann og bland godt.

Etter det hælder vi det inn i melet.

5. Og nå begynner vi veldig forsiktig med deigen.

6. Deigen skal trene veldig tykk, men fortsatt i stand til å skje.

Den ferdige deigen må være igjen i 15 minutter slik at den nådde. Etter det er det ikke lenger nødvendig å blande det

7. Stek fritters på langsom brann på en godt oppvarmet panne med solsikkeolje. Oljer skal helles tykk med en finger.

8. Når vi ser at pannekaker er vridd fra bunnen, snu over.

9. Det tar omtrent et minutt på steken.

Klar, hyggelig appetitt!

Videooppskrift på flotte folder uten gjær

Hvis du vil forberede frodige fritters på melk, men uten gjær, så se denne korte videoen. Skaperne var i stand til å imøtekomme hele matlagingsprosessen i 1 minutt. Jeg elsker disse rullene.

Hvordan lage deigen for fritters på vann uten egg

Men oppskriften magert oladium, uten melk og uten egg. Men du trenger gjær - hvis vi vil ha frodige fritters, så uten dem i denne oppskriften, er det ikke å gjøre.

Ingredienser:

• Vann (varm) - 1 kopp (250 ml)
• Sukker - 1 ss
• Salt - 0,5 ch. L
• Mel - 2 kopper (250 ml)
• Harry gjær - 1 ts
• Vegetabilsk olje - 1 ss og for steking

Matlaging:

1. I en bolle med varmt vann Feie saltet og sukkeret. Bland for å oppløse dem.

2. Vi legger til siktet mel og gjær til bollen.

3. Bland grundig.

Før du får en jevn homogen masse.

4. Legg deretter vegetabilsk olje og bland godt igjen godt.

5. Deigen skal vise seg å være tett og vanskelig å tømme fra en skje.

Hvis deigen er for flytende, legg til mel, og hvis du er for stramt med vann

6. Dekk en bolle med et tørt rent håndkle og fjern det til et varmt sted i 40 minutter. I løpet av denne tiden vil deigen stige og øke i mengden på 1,5-2 ganger.

Den stigende deigen blir ikke lenger endret - du må umiddelbart begynne å lage mat

7. Sett deigen på en forvarmet panne med vegetabilsk olje og stek fra to sider til en gylden skorpe.

Klar, hyggelig appetitt!

Den beste oppskriften på frodige panner på surkrem

I denne oppskriften Grunnlaget er tiltrukket rømme. Fritters er oppnådd veldig mildt og velsmakende. Dette er en av mine favoritt matlagingsmetoder.

Ingredienser:

• Sourkrem - 1 kopp (250 ml)
• Mel - 1 kopp (250 ml)
• Sukker - 2-3 ppm
• Bustyer - 1 ts
• Salt - 1/3 ts
• Vanilje ekstrakt - 1/2 c.l.
• Egg - 2 stk
• Kremaktig olje - å smake

Matlaging:

1. I en dyp bolle legger vi rømme og sovner det med siktet mel.

2. Legg til sukker.

3. I tillegg til salt og bakepulver.

4. Bland alle klumper grundig igjen.

5. I en separat bolle kobler vi egg med vanilje og pisket med en kil eller gaffel.

6. Og bland egg med en deig.

7. Sett deigen legge en spiseskje på en oppvarmet stekepanne med vegetabilsk olje.

8. Og stek fra to sider til en gylden skorpe.

Klar. God appetitt!

Luftpanship på prostokvash

Vel, til slutt, ikke den mest populære, men veldig deilig oppskrift Storslåtte feil på prostokvash. Bare vær så snill, ikke forveksle anskaffelsen med skiene melk fra butikken. Hvis du vil forberede pannekaker på denne oppskriften, så kjøp en klar til å spise granny i markedet.

Handle melk på første slakter og kan fortsatt være forberedt på den. Men så blir det ikke til en proffurenhet, men bare flyr

For matlaging trenger du:

• Prostokvash - 0,5 l
• Flour - 2-2.5 glass (250 ml)
• Egg - 2 stk
• Salt - 1 ts
• Soda - 1 ts
• Vegetabilsk olje - 3 ss
• Sukker 1-2 ss

Matlaging:

1. I en bolle med sprinkler, sovner vi søvn, sukker, brus og vegetabilsk olje. Bland til ensartethet.

Alle flytende ingredienser må være romtemperatur. Det er viktig

2. Vi begynner å sovne melet med små porsjoner og forstyrre det med en visp. Vi legger til flere mål, vi oppnår en konsistens av tykt rømme uten klumper.

3. Når deigen er klar, legg det ut med en spiseskje på en suspendert stekepanne med en liten mengde olje (vegetabilsk olje eksisterer allerede i deig og pannekaker vil ikke brenne).

Vi legger en langsom brann og stekepannekaker fra to sider til en gylden skorpe.

Klar, hyggelig appetitt!

Vel, de viktigste produktene hvor du kan lage mat frodige og air fritters, vi så på det.

Ja, det er fortsatt originale oppskrifter Det virker som pannekaker på yoghurt, men det kan lett gjettes at du kan ta edressoppskriften på rømme.

Og hvis du er interessert i mer detalj med ulike alternativer Fold i Kefir, jeg anbefaler deg å gjøre dette på stedet for min gode venn Irina. https://willcomfort.ru/oladi-na-kefire.html Hun har en veldig grundig tilnærming til oppskrifter, slik at alle rettene er oppnådd med et bang.

Vel, jeg har alt i dag, takk for din oppmerksomhet.

Ser egnet oppskrift For dine første frodige pannekaker? Knep til oss! Vi har de mest delikate og enkle frodige fritters på Kefir. Oppskrift med bilde trinnvis, spesielt for nybegynnere. Fjern kefiren fra kjøleskapet, og fra skapet mel og en mikser og la oss knead deigen for pannekaker. Overrask hvorfor en mikser? Jeg vet, jeg vet at det er en kjent mening at pannekaker blir flattet bare hvis deigen ikke forstyrrer for flittig, slik at klumper forblir. I dag mottar vi denne "regelen" og forbereder seg høye pannekaker Av den glatte, glatte deigen, ligner kondensert melk. Delikat smak og søt i utseende, liten i størrelse, som kalles, "en tann". Alle som de faller inn i synsfeltet, opplever bare ett ønske - å prøve dem så snart som mulig. Bake dine første frodige pannekaker med oss!

Ingredienser:

• 1 egg;
• 200 ml kefir;
• 1,5 kopper mel (glassvolum 250 ml);
• 0,5 ppm. soda;
• en klype salt;
• 3 ss. Sahara;
• 2 ss. solsikkeolje i deig;
• 40 ml solsikkeolje for steking.

Hvordan lage frodige fritters på kefir

Til å begynne med, velg egnede retter For forberedelse av tuller. Dette er en dyp bolle for deig og en stor stekepanne. Obligatorisk med et lokk!

Nå kan du fortsette. Ta deretter egget, bryte den over oppdraget. Vi legger til sukker og rør.

Du kan slå litt.

Ved siden av køen - kefir. Hell i en bolle med et pisket egg. Solim, lukt brus. Det er ikke nødvendig å slukke brus, i dette tilfellet er det sitert med en syre inneholdt i kefir. Blande.

Så mel. Vi vil legge det til ikke greit, men i to mottakelser. Først sovner 1 kopp mel. Pisk 2-3 minutter. Og deretter supper de resterende melet. Vi fortsetter å slå til alle melklumper forsvinner. Vi henter solsikkeolje og slår et øyeblikk.

Som et resultat bør det være helt homogent deig, i henhold til struktur og tykkelse som ligner kondensert melk eller kondensert krem.

Gå til stekepannen. Ta mest mulig ut stor stekepannesom finnes i huset, og gløder det til maksimalt (ca. 3 minutter). Tilsett 20 ml solsikkeolje (ca. tre ss. Skjeer). Spise deigen og legg ut deigen og legg ut på en stekepanne, trekke seg tilbake om en og en halv centimeter fra hverandre. 5-6 år er plassert på stekepannen min.

Dekk straks stekepanne og stekepannekaker på middels varme 2 minutter. Så slår vi dem over og steker ytterligere 1,5 minutter (også under lokket).

På samme måte bruker vi all den gjenværende deigen, og snu den til frodige pannekaker.

En ferdigretter påføres bordet med en varm måte med rømme eller kondensert melk (som på bildet), og også med varm te. Dette er deilig!

Hvordan lage frodige fritters på kefir? Tross alt ønsker alle pannekaker å bli veldig frodige og forbli den samme. Så denne oppskriften på deg

Fritters på Kefir Lush, en bevist oppskrift hvis oppskrift, vi allerede har bodd i ganske lang tid. Jeg elsket denne oppskriften for fart på matlaging og pomp. For denne oppskriften er baking virkelig frodig, deigen stiger perfekt. Og, mest behagelig, - myk og luft forblir den enda neste dag.

Oppskriften blir sjekket gjentatte ganger og alltid gleder et utmerket resultat - et helt fjell av appetittvekkende robuste pannekaker.

God idé rask frokost, middag eller spise "på fjerning."

Kefir (hvilken som helst fett) - 500 gram;
Mel av høyeste klasse - 2,5 - 3 ss. (i et glass på 160 gram mel);
Sukker - 1 ss. (ca 20 gram);
Egg Chicken - 1 PC.;
Vanilje sukker - 1 pose;
En klype salt;
Soda (ikke slukket) - 1 ss. eller breakthower (ammonium).

Når det gjelder kefir, er det best å ta en syre kefir for denne oppskriften. Fritters fra det kommer ut den mest fantastiske.

Bland i en bolle med egg, klype salt og sukker og pisket med en kil.

I bøtte varmen kefiret nesten til koking. Hele tiden forstyrrer det. Kefir vil komme og bli til flakes - dette er nødvendig for oss.

Med en spiseskje med en tynn flytende helle kefir i eggblanding. Jeg heller på litt, og hele tiden forstyrrer vi slik at egget ikke krøller.

Flakes vil være synlige i blandingen - dette er flak fra kefir, vær ikke redd.

Mel må siftes og helles vanilje sukker i den.

Like - en kefirblanding legges til mel og bland det kraftig opp til en homogen masse.

I det minste heller vi ut brus eller tårefulle (ammonium) og blander igjen. På testen din vil luftbobler løpe - dette er det vi trenger.

Deigen på pannekaker skal være ganske tykk.

Det må ikke helles ut av skjeen, og sakte flush. Ikke legg til alt melet umiddelbart - sett 2,5 glass først, hvis du trenger det, legg deretter til. Kvaliteten og densiteten av mel er alle forskjellige. Skynd deg opp med den ønskede deigtykkelsen.

Bake pannekaker umiddelbart.
Varm stekepannen og hell vegetabilsk olje.
Legg deigen med en spiseskje på en forvarmet stekepanne.
Reduser ilden og la deg vri den ene siden. Mange luftbobler vil vises

Vri pannekaker til den andre siden, gjør en liten brann og dekk lokket i et par minutter. Fritters vil vokse i en panne under lokket enda mer.
Sett den ferdige bakingen på servietten, slik at overflødig fett absorberes.
Sett deretter inn en bolle og deksel med et lokk eller en pakke.
Server pannekaker med rømme eller syltetøy - som elsker mer.


bufeta.net.
Vet du at gjærdeig patties med tørr gjær kan bakt veldig raskt? Så fort at fyllingen for paier skal være forberedt først - så sannsynligvis vil det ikke være på tide å gjøre det. Videre er hastigheten her ikke i det hele tatt til skade for kvalitet: Patties fra dette rask test Det viser seg myk, mild, veldig velsmakende, og lenge ikke bekymre deg.

Hvor lenge? Da jeg fikk denne oppskriften, forsikret de meg om at en uke. Jeg vet ikke. Jeg donerer dem for maksimalt den andre dagen, og ser intensivt rundt - hva, allerede alt?!

Slik at pannekaker på kefir er veldig frodige, må du utføre to enkle forhold - Kefir å varme opp litt, og tilsett brus til deigen sist. Slike pannekaker vil være frodig ikke bare i en panne, men også etter avkjøling.

Ingredienser: (for 2 porsjoner)

• 1 kopp varm Kefira (250 ml)
• 1 egg
• 180 g mel
• 1 ss. l. Sahara.
• 1 ts. Uten et lysbilde av brus
• 1 chipping salt

En annen interessant observasjon er kefir syreJo mer bedre og fankene viser seg.

Matlaging:

Vi pisker egget sammen med sukker og salt.

Kefir i glasset legges i mikrobølgeovn i 10-15 sekunder for å varme opp. Du kan bare sette et glass i en bolle med varmt vannSlik at kefir blir varm. Legg kefir til egget og blandet.

Tilsett 180 g mel. Hvis det ikke er noen vekter - handler dette om et glass mel (250 ml kapasitet) sammen med kantene pluss en komplett spiseskje med et lysbilde.

Bland og legg til 1 ts. Brus sammen med kantene, dvs. uten et lysbilde. Det er ikke nødvendig å slukke sodaen, det vil bli innløst av kefir, i den ferdige OLADIAH, er smaken av brus praktisk fraværende. Men hvis kefir ikke er surt, er det mulig å legge til 0,5-1 liter direkte i deigen. apple eddik. eller sitronsaft.

Igjen, vi blandes grundig slik at ingen klumper er igjen. Hva er deigen på tykkelsen, det kan ses på bildet nedenfor - det bør ikke flyte, men knapt dreneres fra en skje eller en visp.

Vi tildeler en tallerken med en deig til side og la den stå i 5-7 minutter å ha en kefirreaksjon med brus. Små bobler vises på overflaten.

Varm pannen med vegetabilsk olje og legg deigen. Testen tar litt for å ikke drikke fra en skje, overveldende om kanten av bollen - pannekaker vil vise seg liten, frodig og nøyaktig penetrere innsiden. Brannen må være gjennomsnittlig. Stekepannekaker på den ene siden.

Gaffel gjør pannekaker og stek dem på den andre siden. Det kan ses hvordan pannekaker umiddelbart øker i volum, blir frodig.

Du kan mate frodige fritters på kefir med rømme, kjære, kondensert melk eller. Fritters er svært velsmakende og varmt, og avkjølt, og etter avkjøling mister de ikke deres puff. Hvis du ønsker i pannekaker, kan du legge til rosiner eller et fint hakket eple, også deilig.