Oksygenmelk, så vel som kefir, er fantastiske venner med brus og deres vennskap trenger ikke ekstra deig breakders. Et glass sur melk eller kilder kan forvandles til en god del av pannekaker, begrenset bare med mel og brus. Noen ganger skjer det at det er et glass kefir uten en sak, alt er vridd med nesen i nærheten av ham eller kjøpte en pakke med melk, og han ønsket ikke å svære i butikken om kvelden, noe som betyr at han trenger å finne en annen bruk. Dette er nyttig for denne enkle oppskriften. La oss raskt forberede flotte pannekaker på Prokobyvash, og fotografiene fanget bilder vil hjelpe de som vil bake en slik tallerken for første gang.

Ingredienser:

250 ml sur melk, referert til som ellers, anskaffelsen (kan roes eller kefir);

300 gram mel;

4 ss. Sukkerskjeer;

1 ts brus;

vegetabilsk olje.

Hvordan lage pannekaker på sur melk

For å starte deigen, blander melblanding med sukker og brus. Soda Flere skjeer legger ikke, volumene vil være ambisiøse, men testens bitterhet vil ikke tillate dem å spise. Slike OLADIAMI vil bare forbli som beundrer, men vi ønsker å nyte, og derfor observerer vi tiltaket.

Tilsett sur melk eller kefir, knead litt tykk deig.

Nylig kneaded pannekaker på en ripper - det viser seg fantastisk, om ikke engang bedre enn i Kefir.

Varm godt olje, men ovnen, løfter brannen til gjennomsnittet. Spoon spiller pannekaker på pannen. For varmt tar de raskt og sprer seg raskt. På en gang vises luft "blærer" på pannekaker. Parabolen ser ut til å være fylt med luft.

Invertering, se hvordan de vil øke litt.

Når du steker lokket, ikke dekke, dråpene av vann fra kondensat vil skape kolossale sprut.

Vi legger ferdige angrep på parabolen. Vanligvis flyr de med kald rømme.

Men enhver åpen krukke med syltetøy eller kondensert melk vil være relevant. Fritters er veldig fantastiske, i hendene på vektløse som om skyen, og i munnen smelter som en søt ull.

Hva slags oppskrift du ikke prøvde å forberede pannekaker, i hvert fall, det er en måte å forberede, som du ennå ikke har skjæret. Maslenitsa er den perfekte tiden til å prøve ut nye matlagingsoppskrifter. Bare velg en unik oppskrift eller til og med noen nye for deg selv og flytte til ovnen.

Matlaging mye tid vil ikke ta, men resultatet vil være synlig for hele familien. Du kan enkelt mate alle dine slektninger, og de vil definitivt takke deg med et varmt ord.

I dag deler vi med deg oppskriften av matlaging av pannekaker i Kefir. Det vil være flere av dem, så velg deg selv.

Prinsipper og metoder for å lage frodige pannekaker

1. Pre-Fjern alt du trenger fra kjøleskapet.
2. Før du kjente deigen, sørg for å sile melet, slik at det ikke ville være noen klumper. For å unngå dem, prøv å sette mel i rettene med små porsjoner, bland grundig.
3. Før du legger ut pannekaker i pannen, er det nødvendig å dele oljen slik at pannekaker gjør det raskere og fått pomp.
4. Når du forbereder pannekaker, legg dem på bakeplaten, blott dem med servietter for å kvitte seg med unødvendig fett.
5. Slik at kondensatet ikke danner på OLADIAH, ikke dekk ikke oppvasken der de vil være. Alternativt kan du ta et papirhåndkle i stedet for et lokk.
6. Den mest delikate de er varme. Sett dem straks på bordet sammen med rømme eller honning.
7. Hvis du trenger å lagre pannekaker med varm i lang tid, så vikle dem i et håndkle, så de vil beholde sin friskhet.

Frodige fritters på kefir - de beste oppskrifter med trinnvise bilder:

Klassisk matlagingskokende oppskrift på kefir

Ingredienser for oppskriften:

• kefir 1 ss.
• hvete mel 1,5 ss.
• egg 2 stk.
• sukker 3 ss. eller honning.
• salt 0,25 pp.l.
• raffinert olje.
• salt på knivspissen.

Matlagingsprosessen:

1. Vi tar en metallbeholder, helst plukket, piskegg i den og tilsettes sukker.
   
2. Bruk en visp, gjør en homogen masse, og hell kefir og bland igjen. På ovnen varm massen innen 2 minutter.
   
3. Deretter siver vi melet og gradvis legger til deigen, slik at det ikke er noen klumper.
   
4. Nå er det fortsatt å legge til brus og ikke glem raffinert olje slik at vår deig er helt klar. Ikke la det stå i rommet eller i kjøleskapet, deigen for pannekaker bør brukes umiddelbart.
   
5. Så ta stekepannen og fortsett til steking.
   
6. Vel, varm oljen, og legg deretter over deigen. skje. Fry ikke mer enn 3 minutter, fordi fritters forbereder seg raskt. Så snart den gyldne skorpen vises - pannekaker er klare.
   
7. Ta honning eller syltetøy, server pannekaker umiddelbart etter steking slik at de ikke mister smak.
   

Video oppskrift fritters:

God appetitt!

Pannekaker på kefir med egg og vanilje

Fritters med rømme eller saus - en flott tallerken til frokost, spesielt hvis du lager en kopp kaffe.

Oppskriften er absolutt ikke vanskelig. Alle komponenter må blandes, og start deretter stekeprosessen. For matlaging, vil deigen ha liten tid, mens det vil være veldig luft.

Ingredienser:

• mel 1,5 ss.
• kefir 200 ml.
• sukker 50 G.
• egg 2 stk.
• soda Paul C.L. Gaured.
• vegetabilsk olje 50 ml.
• vanillin på knivspissen.

Matlagingsprosessen:

1. Vi tar alle nødvendige ingredienser.
   
2. Ekorn og eggeplommer er skilt, eggeplommer er en god svette.
   
3. Vi forbinder yolks med sukker og legger kefir, bland den resulterende masse. Tilsett vanillin.
   
4. Sikt melet og rå på bakken.
   
5. Legg til pisket proteiner.
   
6. Tidligere eddik brusoda og legg til massen. Etter det bland deigen grundig.
   
7. Du kan steke våre fritters. Sett pannen med olje og en spiseskje legger ut deigen, noe som gjør riktig form.
   
8. Fritters er stekt raskt, de må bringes til gylden farge fra alle sider.
   

Alt er klart, du kan tjene på bordet!

Fritters på kefir uten egg med trinn-for-trinns bilder

Hvis du lager fritters uten egg, så blir de veldig milde. Jeg trodde ikke det selv, men i ett fint øyeblikk bestemte jeg meg for å lage pannekaker uten egg. Jeg ble overrasket over resultatet, fordi de virkelig blir veldig frodige! Hele familien elsket en ny oppskrift!

Ingredienser:

• mel 100 G.
• kefir 200 ml.
• sukker 1 ts.
• raffinerte olje 1 ts
• soda 1 ts.
• salt en klemme.

Matlagingsprosessen:

Først må du unnslippe kefir og legge til sukker til det, etter å ha satt brus med mel. Deigen er verdt å røre et raskt tempo slik at ingen klumper kommer ut. Hvis du ikke har en mikser, kan du røre deigen for en gaffel eller dra nytte av kilen. Den ferdige deigen vil bli veldig påminnet av rømme i sin konsistens.

For steking anbefales det å ta en stekepanne med en tykk bunn. Sett det helbredet det, så i deigkapslene 1 ts. Raffinerte olje, bland godt. Vi legger deigen på stekepannen i form av oval med et tykt lag. Gjør midtbrannen og steke pannekaker, dekk lokket.

Bon appetit alle!

Frodig fritters på kefir med epler

Alle husker morens Chudushki siden barndommen. Jeg er sikker på at noen av familiemedlemmene liker denne milde smaken. Personlig, jeg bare elsker, komfyren av pannekaker - de er laget enkelt, smaken er utmerket, kostnadene er minimal. All matlaging tar ikke deg mer enn 20 minutter, mens dette inkluderer tid til å betjene pannekaker på bordet. Så for så kort tid vil du lage en komplett parabolen av godbiter. Men du forstår at hvis du ofte forbereder denne parabolen, blir det raskt kjedelig. Så skjedde i familien min, så jeg bestemte meg for å lage pannekaker med epler. Deigen vil være basert på kefir.

Som vi sa tidligere, vil ingrediensene trenge ganske mye:

• egg 2 stk.
• mel 1 ss.
• sukker 2 ss.
• kefir 250 ml.
• epler 2 stk. Det er bedre å ta celler sur-søte.
• raffinert olje.
• soda Paul C.L.
• salt på knivspissen.

Jeg elsket alltid å gjøre ulike eksperimenter innen matlaging. Jeg har lenge ønsket å lage Apple Fritters, men jeg hadde ett problem - jeg visste ikke hvordan jeg skulle gjøre deigen for å gjøre at eplene ikke var "tapt" i det og ga sin smak. Etter en stund fikk jeg tilfeldig en oppskrift på forberedelsen av pannekaker, de viktigste elementene i det var epler og kefir. Etter, innså jeg at deigen på kefir oppnås rett og slett utmerket, og bakt epler i pannekaker gir en ubeskrivelig duft. Etter min mening er dette den beste oppskriften på kadfisk.

Apple OLadushki Forberedelsesprosess

Jeg legger ut pannekaker i en stabel og dryss et pulver for skjønnhet. Du kan gjøre på din egen måte. Ikke glem om rømme eller syltetøy, som er svært kombinert med OLADIA.

Bon appetit alle! Jeg lover at jeg vil fortelle deg mange flere oppskrifter!

Storslåtte pannekaker med hytteost på kefir

Hver vertinne ønsker å lage pannekaker med fly, mange prøver å gjøre noe for å få en fantastisk og velsmakende deig. For eksempel, noen blir satt i det hytteost og kefir.

Bare takket være Kefir, er våre pannekaker oppnådd som lys, til en viss grad ser de ut som ostemasse. Det er nødvendig å lage en deig som ligner på rømme, det vil vise seg å være porøst og vil ikke bli spredt når du steker.

Du kan legge til vanillin eller sitrus for å forbedre duft.

Hva vil være nødvendig for forberedelse av milde Kefir Franks:

Prosessen med matlaging Cottage Cheese Pannekaker:

1. Hell egg i beholderen, tilsett sukker med salt.
   
2. Med hjelp av en mikser, pisket alle til en skumstat.
   
3. I en separat beholder, hælder vi hytteost.
   
4. Legg kefir til det, og bland alt.
   
5. Koble egg med hytteost, snare og bland.
   
6. Grind mandarine skorper, legg dem i mel, og legg til brus. Kapasitetsinnhold Tilpass til Cottage Cheese.
   
7. Nå må du knead deigen. Se for deg selv, fordi mengden mel er omtrentlig, og det kan ikke være nok.
   
8. La deigen stå i ca 30 minutter. Det vil skaffe seg luftighet, og fylle luften. Da skal det ikke blandes, ellers vil deigen falle igjen.
9. Fyll stekepannen med raffinert olje og varm det bra. Prøv å helle olje til moderat, ellers absorberer pannekaker mye fett. Table Spoon legger deigen på pannen. Personlig er 4 ting soldat om gangen, det er ikke lenger plassert. I prosessen med å steke deigen er fortsatt litt mer.
   
10. Lag en liten brann, ikke glem å dekke med et lokk. Så snart den ene siden blir en rødme, begynner du å steke en annen.
    

Frodige fritters på gjær

Denne oppskriften vil hjelpe deg med å gjøre frodige fritters som vil ha en veldig mild smak. De viktigste elementene i deigen vil være gjær med tilsetning av melk. Hans pluss er at han trenger å bli satt opp for lenge. Når du stekepannekaker, er deigen enda mer egnet og blir 2 ganger mer.

Ingredienser:

• melk 0,5 l.
• mel 0,5 kg.
• tørr gjær 6 g
• raffinert olje 2 ss. Og for steking.
• sukker 2 ss.
• salt 1 TSP.

Matlagingsprosessen:

Gå til neste oppskrift på pannekaker i Kefir

Søte fritters med rosiner

Det er mange forskjellige oppskrifter for å lage pannekaker. Men merkelig nok - med rosiner er de ganske mye. Jeg gjorde en slik frokost en gang og bestemte meg for å fortelle deg hva jeg gjorde. For meg er pannekaker en tallerken som bakt nok. De vil se på bordet til lunsj eller middag, de vil spise dem både voksne og barn.

Min oppskrift er designet for ca 30 pannekaker, alt matlaging tar omtrent en time.

Ingredienser:

• hvete mel 0,4 kg.
• kefir 500 ml.
• rosin 100 g.
• test deig 1 pakke.
• raffinet olje 5 ss. For deig.
• egg 2 stk.
• sukker 1 ss.
• salt Paul C.L.

Matlagingsprosessen:

Selleri fritters på kefir

Morgen, fridag og uventet gjaldt gjestene. Selvfølgelig var du ikke enig i møtet, alt skjedde som vanlig - de gikk rundt og bestemte seg for å gå til chap. Selvfølgelig er du gal glad for gjestene, men overlapper bare ett problem - hvordan å mate dem? I supermarkedet bak produktene har du fortsatt ikke tid, nesten tom i kjøleskapet. Hva å gjøre?

Mange begynner umiddelbart å få panikk, og ikke vite hvordan man skal være i en slik situasjon. Sikkert de mest grunnleggende produktene for hver elskerinne har, hvorav du kan lage en universell og enkel tallerken. Så hva skal du lage mat på kort tid? I dag vil vi fortelle deg hvordan du skal gjøre avstå fritters på en rask hånd.

Ingredienser:

• mel 2 kopper.
• kefir 500 ml.
• raffinert olje.
• egg 3 stk.
• sukker.
• salt til smak.

Matlaging:

Raske fritters til frokost

Ingredienser:

• mel 1 ss.
• kefir 250 ml.
• egg 1 PC.
• soda 1 ts.
• sukker 2 ss.
• salt en klemme.

Matlagingsprosessen:

Hvis du forbereder deigen på kefir, bør du ikke skynde deg med forberedelsen. Selvfølgelig, hvis gjestene plutselig kom til deg eller din familie, er veldig sulten, kan du akselerere litt. Og i denne saken vil vi hjelpe favorittkjøkkenassistenten - en mikser.

1. Mange oppskrifter for utarbeidelsen av testen ligner hverandre, men i dag vil vi gjøre litt forskjellige handlinger, fordi vi trenger å lage mat for rask tid. Derfor vil vi først skate Soda Kefir, og så legger vi til andre komponenter.
2. Vi legger til alle de resterende ingrediensene i Kefir, som blander mikseren.
3. Rull over pannen, hell olje og legg deigen med en skje. Tenk på at det ikke er for tykt, så det viser seg et tynt lag som du må snu nesten umiddelbart. Puffs er luft og deilig.

Server dem til frokost og mate dine favorittgjester!

Sikkert, hver vertinne beslaglagt flere kantoppskrifter. Tross alt forbereder de seg raskt, se appetittvekkende, raskt slukker sulten. Fantastisk morgen, hvis du lager mat svært velsmakende pannekaker til frokost. Og siden det periodisk ønsker å prøve noe nytt, kan du legge til noen flere påviste oppskrifter til notisboken din.

Melkepannekaker

Den mest populære, fordi de forbereder seg enkelt, raskt og velsmakende. Og oppskriften er enkel og forstått selv etter nybegynnere.

Nødvendige produkter:

• mel 1 glass
• basin 4 timer. L.
• sukker 1 ss. skjeen
• 2 kyllingegg
• fersk melk 2 briller
• 4-5 ss. l. Vegetabilsk olje (Smør stekepannen)

Matlaging:

For at pannekaker skal være frodige, velsmakende, og i testen danner de ikke klumper, de flytende ingrediensene bør gradvis bli tilsatt i tørr. Først må du blande mel, sukker, bakepulver. Egg slår, rør dem i melk. I melet tynt strømmer, må du helle melk. På samme tid, slå deigen med en visp.

I mellomtiden, varme stekepannen, smør den med vegetabilsk olje og redusere brannen litt. Den ferdige deigen må rekrutteres nøye med en skje, uten omrøring, og legg ut i pannen i nærheten av hverandre. Dekk med et lokk i 1 minutt, så flip, stek til ruddy skorpe. Også varmt, de kan bli sprinklet med sukkerpulver eller legge til rømme. Fritters er deilig og vakker, som i bildet fra den kulinariske boken.

Matlaging fra gjærdeig

For å bake slike velsmakende pannekaker, trenger du et layout på gjær og litt mer tid, men resultatet er verdt det.

Nødvendige produkter:

• en halv kopper siktet mel
• melk 250 ml
• gjær ekstrudert 25 g (eller tørr 1 ufullstendig skje)
• 2 ss. l. med et lysbilder
• salt Chipotchy.
• noen vegetabilsk olje (smør stekepannen)

Hvordan lage mat:

Først av alt må du lage et lag. Gni raskt gjæren med sukker, hell litt varm melk, hell 1-2 skjeer. Det bør ikke være veldig tykke frivas. Det er bedre å dekke med et håndkle og sette seg tilbake for å klatre på et varmt sted. Når luftbobler vises på overflaten av fortøyningen, kan du legge til mel, gjenværende melk og salt. Slå godt til en homogen konsistens og legg den i varmen igjen.

Forvarmpanne, smør den med solsikkeolje. Å øke deigen forsiktig spredte skjeen og stek til beredskap. Du kan forberede gjærpannekaker med fylling, for eksempel med bær. Som du kan se - er oppskriften ikke fullstendig komplisert.

Deig pannekaker med tørr gjær

Det er oppskrifter fra deig på tørr gjær.

Nødvendige produkter:

• 450 g mel
• melk (varm) 2 ss.
• 2 egg
• 10 g tørr gjær
• 6 h. L. Sahara (uten et lysbilde)
• 4 ss. l. Solsikkeolje (smøring av stekepanne)

Matlaging:

Først må du lage et lag på gjær. Det vil si å oppløse dem i oppvarmet melk, la det være med en fjerdedel av en time - "våkne opp". Bland deretter mel og sukker. Sakte å legge gjær med melk, begynn å slå av en mikser, en kile eller bare gaffel, til alle klumper er oppløst. Slå egg separat, ikke nøye legge til hovedprøven. Det er ikke nødvendig å forstyrre en skje ikke i en sirkel, men fra bunnen opp, så eggskumet faller ikke, og gjærpannekaker vil vise seg frodige.

Den ferdige deigen skal "slappe av" en halv time på et varmt sted. Hud for steking er bedre å ta med en tykk bunn. Det må oppvarmes og smøres godt med olje. Matlaging bedre på stille brann slik at gjærpannekaker blir beskyttet godt inne, ikke brent på samme tid. Deigen til å dope forsiktig, på den ene siden. Du kan servere med honning.

Vi bruker vegetabilsk fylling

Midt i vegetabilsk sesong kan du lage deilige snackbarer med fylling. For eksempel, med zucchild eller poteter. Metoden for matlaging er svært lik den vanlige, det er bare sammensetningen av ingrediensene har små forskjeller. Oppskriften testet ikke av en generasjon vertinne.

Produkter for potetgull:

• skjermet skrelt og revet på grater av poteter
• 1 små merkevare buer hode (fint kuttet)
• 2 kyllingegg
• 2-4 ss. l. melk eller kefira.
• 3 ss siktet mel
• en klype salt
• olje for steking

Ingredienser for Zucchini Foddes:

• 200 g renset courgette (revet revet)
• 4-5 h. L. Sahara.
• fullack av melk eller kefir
• 1 kyllingegg
• fullhånds mel
• en klype salt
• litt solsikkeolje

Hvordan lage mat:

Forbered slike pannekaker med å fylle veldig enkelt. Det er nødvendig å blande alle komponentene grundig slik at deigen ikke er tykk, men det hugget ikke ut av skjeen. Stekepannen må forvarmes, hell litt olje. Lett løft brannen, stek til appetittvekkende skorpe. Det er best å betjene dem med rømme.

Fra leveren - også deilig!

Mange mennesker liker deilige hepatiske pannekaker. Den mest delikate smaken er hentet fra kalkunlever, kyllinger eller gjess. Beef Lever er uunnværlig for å øke blodet hemoglobin. Men leveren er svinekjøtt - på en amatør (hun sørget litt). Selv om du, hvis du pre-shock det i melk i 15-20 minutter, blir det mye mer mildt. Vertinnen vil sette pris på disse deilige oppskrifter.

Nødvendige produkter:

• 500 g frisk lever (fylt fra film)
• 2 egg
• mel (siktet) 4 ss. Skjeer
• ¼ h. Saltskjeer
• liten klype av brus
• solsikkeolje for stekepanne

Matlaging:

Forberedt leveren må skylles grundig og ruller gjennom en kjøttkvern. Hvis det er en blender, kan du bruke den. Mel, brus, salt legger til den resulterende hakkete. Eggproteiner er bedre skilt fra eggeplommer, slå til et skumstativ. Legg eggeplommer til deigen, bland godt. Til slutt blir proteiner veldig nøyaktig lagt til. En liten olje helles på en forvarmet stekepanne, brannen reduseres til midten og legger forsiktig deigen med en spiseskje.

Å steke fritters fra leveren til en rosenrød skarp. Server umiddelbart, ikke avkjølt ennå. Sur eller majones er bemerkelsesverdig egnet som saus. En slik kjære vil like barna.

Pannekaker på kefir.

Når det ikke er noen frisk melk, er det bemerkelsesverdig egnet for fremstilling av deilige fades. Enten kan de bli bakt i kefir.

Nødvendige produkter:

• 2 kopper kefira
• eggs 2 stk.
• 6-7 h. Sukkerskjeer (for å være deilig)
• salt Chipotchy.
• 400 g mel (kanskje litt mer)
• ufullstendig h. skje brus
• solsikkeolje for smøring av stekepanne

Hvordan lage mat:

I en komfortabel tallerken må du blande siktet mel, salt, sukker, brus. Lag en trakt i mel, legg til egg og hell kefir. Bland grundig, for å slå blanderen godt til deigen blir en tykk rømme. Hvis deigen er flytende, kan du legge til litt mer mel. Å stille helle olje og redusere brannen. Bake til beredskap er et minutt på tre på hver side. Svært velsmakende med honning eller rømme.

Rask matlagingsoppskrift

Vanligvis, for forberedelse av frokost, vil jeg bruke så lite tid som mulig. I slike tilfeller vil de raskeste fritters bli belastet, som bare 20 minutter og et glass kefir vil være nødvendig. De får ruddy, frodige og velsmakende.

Nødvendige produkter:

• eggs 2 stk.
• 1 kopp kefir eller sur melk
• salt Chipotchy.
• 6-7 h. Sukkerkapendinger
• ufullstendig teskje soda
• mel siktet 1 kopp
• noen vegetabilsk olje

Matlaging:

Mel må blandes med brus, deretter med sukker. Legg deretter egg, salt, hell koppen kefir, rør. Tit blanderen eller gaffelen til fullstendig forsvinding av klumper. Rubage stekepanne med olje. Brann brann Når luftbobler vises på testens overflate, kan du lage mat. Hot pannekaker sprinklet med pulverisert sukker. Og du kan også helle flytende honning. Nydelig.

Historiene til våre lesere