ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಈಗಾಗಲೇ ಬಹುಕಾಂತೀಯವಾಗಿದೆ! ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಇದನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ನೀರಸವಾಗಿದೆ! ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ! ಮರಳು ಬುಟ್ಟಿಗಳುಕಲ್ಪನೆಗೆ ಪೂರ್ಣ ಆಟ ನೀಡಿ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಬಳಸಲು ಅವಕಾಶ ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಮೇರುಕೃತಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ.

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು - ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಡುಗೆ ತತ್ವಗಳು

ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಶಾರ್ಟ್ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ... ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ವಿಶೇಷ ಅಚ್ಚುಗಳಿದ್ದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಖರೀದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವು ಅಗ್ಗವಾಗಿವೆ, ಅವು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ಗಾಗಿ ಚಿಕ್ಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬಹು-ಘಟಕ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಯೋಜಿಸಿದರೆ, ದೊಡ್ಡ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲವೂ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಜೊತೆಗೆ ಏನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಚೀಸ್;

ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ;

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು;

ಮೇಯನೇಸ್;

ತರಕಾರಿಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಆವರಿಸುವ ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಪದರವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು ಇದರಿಂದ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಅದರ ಮೂಲಕ ಇಣುಕುವುದಿಲ್ಲ. ಸಲಾಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಣ್ಣ ರಾಶಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಮುತ್ತುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಹರಡಿರುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾದ ತಕ್ಷಣ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಿ. ತಯಾರಾದ ಲಘುವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಹುಕಾಂತೀಯ ತಿಂಡಿಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಂದ. ಸರಿಯಾದ ದಾರಿಬುಟ್ಟಿಯನ್ನು ತುಂಬುವುದು, ಅನುಪಾತಗಳು, ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು. ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಎರಡೂ ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು;

ಡಿಲ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ತಯಾರಿ

1. ಬೆಣ್ಣೆಯು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರಬಾರದು. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಬೆಣ್ಣೆಯು ವಕ್ರವಾಗಿ ಮಲಗುತ್ತದೆ; ಅದನ್ನು ಬುಟ್ಟಿಯೊಳಗೆ ವಿತರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವಾಗ, ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗಬಹುದು.

2. ಪ್ರಮಾಣಿತ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಾಗಿ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ತೈಲವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಮ ಪದರದಿಂದ ಅದನ್ನು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ.

3. ಈಗ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ಪದರ. ಇದು ದಪ್ಪವಾಗಿರಬೇಕು. ಪ್ರತಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಪೂರ್ಣ ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಹಾಕಿ. ನೀವು 1.5 ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹರಡಿ.

4. ಈಗ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ. ನಾವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ ತಣ್ಣೀರು, ಹನಿಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ, ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ಶಾಖೆಯ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ. ನೀವು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಹೊಂದಿದೆ ಮೃದು ರುಚಿ, ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

5. ನಾವು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ನೀವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಹರಡಬಹುದು. ನಾವು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಅಂತಹ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ, ನೀವು ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಇನ್ನಾವುದೇ ಬಳಸಬಹುದು ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್... ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲು, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಹ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

120 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;

30 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;

15-20 ಸಣ್ಣ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು;

ಸ್ವಲ್ಪ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ;

100 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾವಿಯರ್.

ತಯಾರಿ

1. ನಯವಾದ ತನಕ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಚೀಸ್ ಕೊಬ್ಬಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಅದು ಇನ್ನೂ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

2. ಚೀಸ್ಗೆ 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ... ನಾವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

3. ಚೀಸ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು 2/3 ಅನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ. ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ.

4. ಈಗ ನಾವು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ಪದರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ವಿತರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅಂತರವು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ.

5. ಮೇಲೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಚಿಗುರು ಹಾಕಿ.

6. ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಒಂದು ವೇಳೆ ಚೀಸ್ ತುಂಬುವುದುಉಳಿದಿದೆ, ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು ಕೆನೆ ಇಂಜೆಕ್ಟರ್ಅಥವಾ ಚೀಲದಲ್ಲಿ, ಸಣ್ಣ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮೇಲೆ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ, ಅಕ್ಷರಗಳನ್ನು ಬರೆಯಿರಿ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸಿ.

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಮಿತವ್ಯಯದ ಜನರ ರೂಪಾಂತರ. ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ, ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದು ಸುಮಾರು 1 ಚಮಚ ತುಂಬುವಿಕೆಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

10 ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು;

50 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;

120 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು;

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ಲವಂಗ;

ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು;

ಸ್ವಲ್ಪ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ;

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ 2 ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ಕತ್ತರಿಸಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳುಸಣ್ಣ ಘನಗಳು. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

2. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಲವಂಗ ಔಟ್ ಹಿಂಡು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ತುಂಬುವ ತುಂಬಲು. ಸಾಸ್ನ ಪ್ರಮಾಣವು ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಕೂಡಿದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ.

3. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ಗೆ ನೀವು 1 ಕಟ್ ಅನಾನಸ್ ರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಅದು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

4. ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಾದ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ವಿತರಿಸಿ. ಅದು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಹೋಗಬೇಕು.

5. ನಾವು ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಕೇಂದ್ರ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಸೇರಿಸಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

6. ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸಂಪೂರ್ಣ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಆವರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

7. ಮೇಲಿನಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅಸ್ತವ್ಯಸ್ತವಾಗಿರುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಚದುರಿಸುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಆರ್ಥಿಕ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಅವರಿಂದ ಒಂದು ಮಾದರಿಯನ್ನು ಸಹ ಹಾಕಬಹುದು. ಶ್ರಮದಾಯಕ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಸುಂದರ.

ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಪೂರ್ವನಿಯೋಜಿತವಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕಠಿಣವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಮೇಯನೇಸ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಭರ್ತಿ ದಪ್ಪವಾಗಿರಬೇಕು, ಉತ್ತಮ ಸಾಸ್ ಬಳಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

100 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;

100 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾವಿಯರ್;

ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು;

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ಲವಂಗ;

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಹಸಿರು.

ತಯಾರಿ

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ನಾವು ಚಿಪ್ಪುಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕುಸಿಯಲು, ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು.

2. ಚಿಕ್ಕ ಕೋಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ರಬ್. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಸಿರನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

4. ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಿ. ನಾವು ರುಚಿಗೆ ತುಂಬಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ, ನೀವು ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಉಪ್ಪು ಮಾಡಬೇಡಿ.

5. ವಿಸ್ತರಿಸಿ ಚೀಸ್ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಾಗಿ, ಕ್ಯಾವಿಯರ್ಗೆ ಜಾಗವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತದೆ.

6. ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪದರವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ, ಹಸಿವನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಇದರೊಂದಿಗೆ ಚಿಕ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಆಯ್ಕೆ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಮತ್ತು ರಾಯಲ್ ನೋಟ... ಯಾವುದೇ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಚಿಕ್ಕವುಗಳು ಇಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುವ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದರಿಂದ ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

10-12 ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು;

120 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;

100 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾವಿಯರ್;

250 ಗ್ರಾಂ ಸೀಗಡಿ;

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಒಂದು ಲವಂಗ.

ತಯಾರಿ

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರ ಶರತ್ಕಾಲವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಾಸ್ ಪ್ರಮಾಣವು ಅಂದಾಜು. ನೀವು ಕೊಬ್ಬಿನ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಸೇರಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆ.

2. ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಶೆಲ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

3. ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

4. ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.

5. ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಪದರವನ್ನು ಲೇ. ನೀವು ಆರ್ಥಿಕ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಹೃದಯದಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೇರಬಹುದು.

6. ಈಗ ನಾವು ಪ್ರತಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಬಾಲವು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

7. ನಾವು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವರಿಗೆ ಮತ್ತಷ್ಟು ಅಲಂಕಾರ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಕೋಮಲ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳ ರೂಪಾಂತರ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿದ್ದರೆ ಉತ್ತಮ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

150 ಗ್ರಾಂ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ;

1 ಹಳದಿ ಮೆಣಸು;

ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು;

ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ 2 ಚಿಗುರುಗಳು;

100 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾವಿಯರ್.

ತಯಾರಿ

1. ಉಜ್ಜುವುದು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆನುಣ್ಣಗೆ.

2. ಮೊಸರನ್ನವನ್ನು ಕೂಡ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

3. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದೆರಡು sprigs ಕೊಚ್ಚು, ಭರ್ತಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

4. ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಬೀಜಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಪಾಡ್ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ಅರ್ಧವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

5. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕರಿಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

6. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ದೊಡ್ಡ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು. ಸಣ್ಣ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ಪದರಕ್ಕೆ ಕೊಠಡಿಯನ್ನು ಬಿಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

7. ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಮುಗಿಸಿದ್ದೀರಿ! ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಣ್ಣ sprigs ಸೇರಿಸಿ ಅಥವಾ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಚೀಸ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆ. ಪೂರಕವಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ... ತೆಳುವಾದ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿನ ರುಚಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

10 ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು;

1 ಸಣ್ಣ ಸೌತೆಕಾಯಿ;

100 ಗ್ರಾಂ ಕೆನೆ ಚೀಸ್;

80 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾವಿಯರ್;

ತಯಾರಿ

1. ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಪರಿಮಾಣದ 2/3 ರಷ್ಟು ತುಂಬಿಸಿ.

2. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಮಧ್ಯಮ ದಪ್ಪದ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತುಂಡುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಸಮನಾಗಿರಬೇಕು, ಅಂದರೆ, ನಮಗೆ 10 ತುಣುಕುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.

3. ನಾವು ಪ್ರತಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ನ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿರುವ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಮಗ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಬುಟ್ಟಿಯಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ನೋಡಲಿ.

4. ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಎದುರು ಅಂಚಿನ ನಡುವೆ, ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ಸ್ಲೈಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ.

5. ಹಸಿರಿನ ಸಣ್ಣ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಮುಗಿಸಿದ್ದೀರಿ! ನೀವು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಹಸಿವನ್ನು ಪೂರೈಸಬಹುದು ಅಥವಾ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಲು ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಇರಿಸಬಹುದು.

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ತಯಾರಿಕೆಯ ದಿನಾಂಕವನ್ನು ನೋಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿದರೆ, ನಂತರ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ತೇವಾಂಶ ಇರುತ್ತದೆ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಹಿಟ್ಟುಲಿಂಪ್ ಆಗಬಹುದು. ತೊಂದರೆ ತಪ್ಪಿಸಲು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಅಂಚುಗಳಿಗೆ ಅಲ್ಲ.

ನಿಜವಾದ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿದಾಗ ಅದು ಹರಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟವಾಗಿದ್ದರೆ, ಒಂದು ಕ್ಲಿಕ್ ಅನ್ನು ಹೊರಸೂಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಳಗಿನ ವಿಷಯಗಳು ಎಲ್ಲಾ ದಿಕ್ಕುಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಹರಡಿಕೊಂಡಿವೆ, ನಂತರ ನೀವು ನಕಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ್ದೀರಿ.

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದು ನಿಯಮವಲ್ಲ. ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಇದ್ದರೆ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಕಿರಿಯ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ.

ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಣ್ಣುಗಳು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೆನುಗೆ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಸುವಾಸನೆಯ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ತೋರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಫ್ರೆಂಚ್ ಅನ್ನು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವಾಗಿ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಗುರುಗಳು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಅಲ್ಲ - ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳ ಉದಾಹರಣೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ನಿರರ್ಗಳವಾಗಿದೆ. ಅಕ್ಷರಶಃ, ಈ ಖಾದ್ಯದ ಹೆಸರು "ಸಣ್ಣ" ಎಂದು ಅನುವಾದಿಸುತ್ತದೆ ತೆರೆದ ಪೈ". ಅಂತಹ ಚಿಕಣಿ ಪೈ ಅನ್ನು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಲು ಎಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೋಡೋಣ.

ಸಣ್ಣ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಐಡಿಯಾಗಳು, ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಮತ್ತು ಬಫೆಟ್ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳು: ಫೋಟೋ

ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು: ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್- 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೆಣ್ಣೆ- 100 ಗ್ರಾಂ.
• ನಿಂಬೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ

ಪ್ರಮುಖ: ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು.

• ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಬುಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡು
• ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್... ಮೂಲಕ, ಅನುಕ್ರಮವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ - ತೈಲವು ಲಘುವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು
• ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಂತಿಮ ಸ್ಪರ್ಶ ಜೀರ್ಣಕಾರಕವಾಗಿ

ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಈ ಸರಳ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್- ಪ್ಯಾಕೇಜ್
• ಹಸಿರು

ಅಡುಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ:

• ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ತೆರೆಯಿರಿಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ. ಮೊದಲು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಗಿಣ್ಣು
• ಕ್ಯಾವಿಯರ್ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಅತಿಕ್ರಮಿಸಲಾಗಿದೆ
• ಹಸಿವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ಹಸಿರು

ಮುಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ... ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಒಂದು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುತನ್ನದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿ
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್- 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ
• ಹಲ್ಲು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• ಮೇಯನೇಸ್- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಜಾರ್ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುರುಚಿ

ಪ್ರಮುಖ: ಈ ಪ್ರಮಾಣದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸರಾಸರಿ ಸಾಕಾಗುತ್ತದೆ 18-20 ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ.

• ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಟ್ಯೂನ ಕ್ಯಾನ್ ತೆರೆಯಿರಿಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ
• ಸ್ವತಃ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸುತ್ತದೆಇ ಕೆಲವು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ. ಅಲ್ಲಿಯೂ ಸೇರಿಸಿ ಗಿಣ್ಣು
• ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದೇ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ಲವಂಗ. ಈ ಗ್ರೂಲ್ ಅನ್ನು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
• ಭರ್ತಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಕೊನೆಯದು ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
• ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಷಫಲ್ಸ್

ಪ್ರಮುಖ: ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ಹಸಿವನ್ನು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಕಪ್ಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು: ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಸಾಕಷ್ಟು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ ನೋಡಿ ಕಪ್ಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು.ಇದ್ದರೆ ಅವರು ಪರಿಪೂರ್ಣರು ಹಿಟ್ಟಿನ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅಥವಾ ಖರೀದಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ.

• ಆರಂಭಿಸಲು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ... ಸಣ್ಣ ಇಂಡೆಂಟೇಶನ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು
• ಅಂತಹ ಹಿನ್ಸರಿತಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಇರಿಸಿ ಗಿಣ್ಣು- ಫೆಟಾ ಮತ್ತು ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ
• ಮೇಲೆ ಅತಿಕ್ರಮಿಸಲಾಗಿದೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ
• ನೀವು ಹಸಿವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು ಹಸಿರು

ಪ್ರಮುಖ: ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ - ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಸೌಂದರ್ಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು. ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಆಹಾರಕ್ರಮವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಫೈನ್ ಕಪ್ಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ಸಂಯೋಜಿತ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ... ಅಂತಹ ಹಸಿವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.

ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು: ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ

ನೀವು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಸಾಲ್ಮನ್ ಸ್ಟೀಕ್- 250 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್- 1 ಕ್ಯಾನ್
• ಮೊಸರು ಚೀಸ್- 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಸಿರು

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ:

• ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಉಗಿ- ಈ ರೀತಿಯ ಸಣ್ಣ ತುಣುಕುಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ. ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಉಪ್ಪುಸ್ಟೀಕ್, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿ.ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಪ್ರಮುಖ: ಮೀನನ್ನು 8-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.

• ನಂತರ ಮೀನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
• ನಂತರ ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿಸ್ಟೀಕ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ.ನಂತರದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಅಂತಿಮ ಸ್ಪರ್ಶ - ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದುಬುಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ. ಹಸಿರಿನ ಎಲೆಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಸಿವನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು: ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಳಸುತ್ತದೆ ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ಉಪ್ಪು ರುಚಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಅಡಿಕೆ ಬೆಣ್ಣೆಆವಕಾಡೊ. ಕೆಲವು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರು ಈ ಪ್ಯಾಲೆಟ್ಗೆ ನಿಂಬೆ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಒಟ್ಟು:

• ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್- 75 ಗ್ರಾಂ
• ಆವಕಾಡೊ- 1 ಪಿಸಿ
• ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು- ಅರ್ಧ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಬೇಡಿ - ನಿಂಬೆ ರಸವು ಆವಕಾಡೊ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ನೆರಳು ನೀಡುತ್ತದೆ.
• ಉಪ್ಪು
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ

ಪ್ರಮುಖ: ಆವಕಾಡೊ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ವಿಶೇಷ ಗಮನದಿಂದ ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು. ಹಣ್ಣು ಮಾಗಿದ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿರಬೇಕು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಖರೀದಿಸುವಾಗ ತಿರುಳು ಗೋಚರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ಮೃದುವಾದ ಹಣ್ಣನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು - ಅತಿಯಾದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಅಪಾಯವಿದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ- ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಸಿರು ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಆವಕಾಡೊ.

• ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ:
• ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಭಾಗಿಸಿಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ, ಮೂಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ
• ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತಿರುಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ... ಬ್ರೌನ್ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ
• ನಿಂಬೆ ರಸ ಸೇರಿಸಿಮತ್ತು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ತಿರುಳನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ.ಇದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು - ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಮುಖ: ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪ್ಯೂರೀಯ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಗಮನಿಸಿ. ಪ್ಯೂರೀಯು 15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಕಪ್ಪಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಿ ನಿಂಬೆ ರಸಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ. ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಪ್ರತಿ ನಿಂಬೆಯ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸ್ಟಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ನೀನೀಗ ಮಾಡಬಹುದು ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಹಸಿರು ತುಂಬುವುದು, ಮತ್ತು ಮೇಲಿನಿಂದ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಔಟ್ ಲೇ
• ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರುಗಳು

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು?

• ಕ್ಯಾವಿಯರ್ಕಪ್ಪು
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು- 5 ತುಂಡುಗಳು.
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ
• ಬೆಣ್ಣೆ

ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ:

• ಪೂರ್ವಭಾವಿ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ
• ಪ್ರತಿ ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ

ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಬದಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ

• ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳಿಂದ ಹಸಿವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು- ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿಕರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ

ಪೊಲಾಕ್ ರೋ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು: ಪಾಕವಿಧಾನ

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತುಂಬಬೇಕು:

• ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಟ್ರೌಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಉಂಗುರದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆಒಂದು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ

• ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಸಿರಿಂಜ್ ಬಳಸಿ
• ಅಂತಿಮ ಹಂತ - ಅಲಂಕಾರ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳುಆಲಿವ್ಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು

ಕ್ಯಾಪೆಲಿನ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು?

ಅಂತಹ ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ದೋಸೆ ಹಿಟ್ಟು ಎರಡೂ.

ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಒಬ್ಬರ ಸ್ವಂತ.ಇದಕ್ಕಾಗಿ:

• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕೆಫೀರ್, ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ.ಅವರ ಸಂಖ್ಯೆ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.
• ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿಮತ್ತು ನೀವು ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಸೇರಿಸಿ.
• ಕೋಲಾಂಡರ್ ಮಾಡಬೇಕು 3-4 ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಗಾಜ್ ಹಾಕಿ- ಈಗ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಿ.
• ಇದೆಲ್ಲ ಮುಚ್ಚಿದ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮರೆಮಾಡಲಾಗಿದೆಸರಿಸುಮಾರು ಎರಡು ದಿನಕ್ಕೆ.

ಪ್ರಮುಖ: ಕೆನೆ ಚೀಸ್ಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ಅದನ್ನು ಹಿಮಧೂಮದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಕೋಲಾಂಡರ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬೇಕು. ಹಾಲೊಡಕು ಕೆಳಗೆ ಬಂದಾಗ, ಒಂದು ಸಮೂಹವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ ಕೆನೆ ಚೀಸ್.

ಈಗ ನೀವು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.ಇದನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ: ಚೀಸ್, ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಮತ್ತು ನಂತರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳುಐಚ್ಛಿಕ.

ಕಾಡ್ ರೋ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಅಂತಹ ಹಸಿವು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಕ್ಯಾವಿಯರ್- 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಟೊಮೆಟೊ
• ಮೊಟ್ಟೆ- 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್

ಅಡುಗೆ ಸರಳವಾಗಿದೆ:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ
• ವರ್ಗಾವಣೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತುಅವಳು
• ಕ್ಯಾವಿಯರ್ಗೆ ಕಂಟೇನರ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಅಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಟೊಮೆಟೊ
• ಎಲ್ಲವೂ ಬೆರೆಸಿಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಜೊತೆ ಸೀಸನ್

ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು: ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ:

• ಕ್ಯಾವಿಯರ್
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು- 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸೀಗಡಿಗಳು- 250 ಗ್ರಾಂ.
• ಏಡಿ ಮಾಂಸ- 1 ಪ್ಯಾಕ್
• ಜೋಳ- ಅರ್ಧ ಕ್ಯಾನ್
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಉಪ್ಪು

ಶುರುವಾಗುತ್ತಿದೆ:

• ಮೊದಲು ನಿಮಗೆ ಬೇಕು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ
• ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ

ಪ್ರಮುಖ: ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಏನು ಎಂದು ಯೋಚಿಸುತ್ತಾರೆ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳುಭರ್ತಿ - ತುಂಬಾ ಉತ್ತಮ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ಭ್ರಮೆಯಾಗಿದೆ. ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

• ಕಾರ್ನ್ ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಬೆರೆಸಿ.
• ನೀನೀಗ ಮಾಡಬಹುದು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ,ಅದನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸುವುದು ಉಪ್ಪು.
• ಸೀಗಡಿ ಇಡಲಾಗಿದೆಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ.

ಮುಂದಿನ ಭರ್ತಿಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಸೀಗಡಿಗಳು
• ಕ್ಯಾವಿಯರ್
• ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್
• ಹಸಿರು
• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಅಥವಾ ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್

ಶುರುವಾಗುತ್ತಿದೆ:

• ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದರೆ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್, ರಬ್ಅವನನ್ನು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ
• ಈ ಮಿಶ್ರಣ ಅಥವಾ ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳ ಮೇಲೆ

ಪ್ರಮುಖ: ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಈ ಹಸಿವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಮಾತ್ರ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಾರದು, ಆದರೆ ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಒತ್ತಬೇಕು.

• ನಂತರ ಬುಟ್ಟಿಗಳು ಸೀಗಡಿ, ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದೆಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್

ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು: ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಚೀಸ್ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ - ಶಾಂತ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ.ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ತಿಂಡಿಯಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಕ್ಯಾವಿಯರ್- ಜಾರ್
• ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಚೀಸ್- 250 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
• ಶಲೋಟ್
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು

ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಸರಳವಾಗಿದೆ:

• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕೊಚ್ಚು
• ಕತ್ತರಿಸಿನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ
• ಚೀಸ್ ಪೊರಕೆಅಲ್ಲಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ

• ಮತ್ತಷ್ಟು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಕಲಾಗಿದೆಬುಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ

ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು?

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳಿಂದ ಬಿಳಿಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ

• ನಿಮಗೆ ಹಳದಿ ಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಗಂಜಿ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ.
• ಮತ್ತಷ್ಟು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ಸರಿ.ನಿನಗಿದು ಬೇಕು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ.

• ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು - ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳ ಮೇಲೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ,ಮತ್ತು ಮೇಲಿನಿಂದ ಅದನ್ನು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಪೈಕ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಪೈಕ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಅಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅದರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಸ್ಟರ್ಜನ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ, ಮೊದಲಿಗೆ ತೋರುತ್ತಿರುವಂತೆ, ಸರಳವಾಗಿದೆ - ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

ಪೈಕ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವಲ್ಲಿ ಇದೆ "ಚೀಲಗಳು". ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿತಣ್ಣೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ

ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ "ಚೀಲಗಳ" ಕೀಲುಗಳನ್ನು ಮುರಿಯಿರಿಮತ್ತು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಪಡೆಯಿರಿ

ಪ್ರಮುಖ: ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ - ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ನೀವು ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

• ಈಗ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಂಟೇನರ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಉಪ್ಪು... ಸರಾಸರಿ 130 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ಗೆ, ಒಂದು ಚಮಚ ಉಪ್ಪು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
• ಈಗ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೋಲಿಸಿ- ಇದು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಚಲನಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
• ಒಮ್ಮೆ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಬಿಳಿ ಉಪ್ಪು ನಿಕ್ಷೇಪ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು- ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಹಾದಿಯಲ್ಲಿದ್ದೀರಿ! 60 ಮಿಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಅಷ್ಟೆ ಬೆರೆಸಿ.ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಈಗ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಸಲಾಡ್

ಸಾಲ್ಮನ್ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್- 70 ಗ್ರಾಂ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ನೀವು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
• ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಕೆಂಪು ಮೀನು- 250 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು- 4 ವಿಷಯಗಳು.

ಪ್ರಮುಖ: ಹಳದಿ ಲೋಳೆಗಳು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿರುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ - ನಂತರ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಹಬ್ಬದಂತೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್- 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ಆದ್ಯತೆ ಪಾರ್ಮ - 50 ಗ್ರಾಂ.
• ಆಲಿವ್ಗಳು
• ಮೇಯನೇಸ್- 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ದಪ್ಪವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗೊಂಚಲು

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿಮತ್ತು ಆಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ
• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಕೊಚ್ಚುಮತ್ತು ಅದೇ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ

ಪ್ರಮುಖ: ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕನಿಷ್ಠ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ.

• ಈಗ ಅನಾನಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿಮತ್ತು ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ- ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸಲಾಡ್ ನೀರಿರುವಂತೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು "ತೆವಳುತ್ತವೆ". ನೀವು ಸಿಹಿಯಾದ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ,ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.
• ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು
• ಅದೇ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತಯಾರಾದ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ಅರ್ಧವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ
• ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ
• ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹರಡಿಬುಟ್ಟಿಗಳ ಮೂಲಕ
• ತುರಿಯುವ ಚೀಸ್, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ
• ಹಸಿವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲಿವ್ಗಳು, ಉಳಿದ ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನೇಕರೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿದೆ ಹಬ್ಬದ ಮೆನು... ಆದರೆ ನೀವು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಸಿವನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೊಳಿಸಿದಾಗ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಏಕೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕು? ಅವರು ನಿಜವಾದ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗುತ್ತಾರೆ.

1. ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು - 15 ಪಿಸಿಗಳು. ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ (ಸ್ನೇಹ) - 1 ಪಿಸಿ. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ. ಕೆಂಪು ಮೀನು - 200 ಗ್ರಾಂ. ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ತಯಾರಿ: 1. ತುರಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ. 2. ಮೀನುಗಳನ್ನು (ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಡಿ) ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. 3. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. 4. ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. 5. ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

2. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ-ಚೀಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಉದ್ದನೆಯ ಹೆಸರಿನ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಈ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ತುಂಬಾ ಸುಂದರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ! ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 700 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 6-8 ತುಂಡುಗಳು (ದೊಡ್ಡ) ಚೀಸ್ - 100-200 ಗ್ರಾಂ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಉಪ್ಪು ತಯಾರಿ: 1. ಮಧ್ಯಮ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ (ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಬಗ್ಗೆ), ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಉಪ್ಪು. ಮುಚ್ಚಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. 2.ಈಗ ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ, ತೊಳೆದ. ಮೂರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲು ಮರೆಯಬಾರದು! 3. ಮುಂದೆ, ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಜೊತೆ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಲೇಪನ... ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಯಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ... 4. ತುರಿದ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಕಚ್ಚಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಬುಟ್ಟಿಗಳ ಆಕಾರದಲ್ಲಿದೆ. ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ. 5. 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ (ತಾಪಮಾನ ~ 240 ಡಿಗ್ರಿ) ಹಾಕಿ. 6. ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಒಲೆಯಲ್ಲಿರುವಾಗ, ಮೂರು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ... ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. 7. 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. 8. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

====================================

3. ಚಿಕನ್, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಲಕದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿದ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು: - 500 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು - 250 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ - 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನೀರಿನ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು - 250 ಗ್ರಾಂ ಅರಣ್ಯ ಅಣಬೆಗಳು- 1 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 40 ಗ್ರಾಂ ಪ್ಲಮ್ ಬೆಣ್ಣೆ - 300 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ ಪಾಲಕ - 1 ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ತಯಾರಿ: 1. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ, ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಶಾರ್ಟ್ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ 2. ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಫಾರ್ಮ್ ಡಿಸ್ಕ್, ಅದನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. 3. ನುಣ್ಣಗೆ ಅಣಬೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕೊಚ್ಚು ಮತ್ತು 1 tbsp ನಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್. 4. ಸಹ 1 ನೇ ಹಂತದಲ್ಲಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಫ್ರೈ, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ಮತ್ತು ಪಾಲಕ. 5. ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ತುಂಬಲು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. 6. ಹಿಟ್ಟನ್ನು 5 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪದ ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದರಲ್ಲಿ 24 ವಲಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ವೃತ್ತಗಳನ್ನು ಮಫಿನ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಟಿನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಹಿಂದೆ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಗೋಡೆಗಳಿಗೆ ಒತ್ತಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಿ. ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟಿನ ವಲಯಗಳು, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ, ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಚುಚ್ಚಿ , ಹಾಲಿನ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ರೂಪವನ್ನು ಹಾಕಿ.

====================================

4. ಚೀಸ್ ಚೆಂಡುಗಳುಸೋಮಾರಿಯಾದ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರೆ ನಿಮ್ಮ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸರಳ !!! ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ನನ್ನ ತುಟಿಗಳನ್ನು ನೆಕ್ಕುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು: - ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - ಕ್ಯಾರೆಟ್ - ಆಲಿವ್ಗಳು - ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು - ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಕರಿಮೆಣಸು - ಮೇಯನೇಸ್ ತಯಾರಿಕೆ: 1. ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ರುಬ್ಬಿ ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ... ಇದು ಮಧ್ಯಮ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ (ಹವ್ಯಾಸಿಗೆ). ನಾವು ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್... 2. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಕ್ರೂಷರ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. 3. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. 4. ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು, ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್ ಈಗ ಅವರು ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ. ಒಂದು ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಆಲಿವ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸೇರಿಸಿ ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ... 5. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಚೆಂಡನ್ನು ಆಕಾರ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಹಸಿರು ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ======================================

5. ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಕುಟುಂಬದ ಅಭ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ 5 ಅತಿಥಿಗಳು ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಸಂದರ್ಭಗಳಿವೆ, ಆದರೆ 10-20 ಜನರು. ಅಂತಹ ಆಚರಣೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಆಚರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಗಂಟೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಪ್ರೇಯಸಿ, ಸ್ವೀಕರಿಸಲು ಹತಾಶ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯಅತಿಥಿಗಳು ಮೆನುವನ್ನು ವಿವರವಾಗಿ ಯೋಚಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ತಿಂಡಿಗಳ ಮೇಲೆ ಪಂತವನ್ನು ಇಡಬೇಕು. ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ ಲಘು ಆಹಾರಮಾನವೀಯ ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತನ್ನ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಚಮಚವನ್ನು ಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ಎಷ್ಟು ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು ಎಂದು ಊಹಿಸಿ. ಆದರೆ ಓರೆಗಳ ಮೇಲೆ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಟಾರ್ಟ್‌ಲೆಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳು ಗುಡಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ವೇಗವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ.

ನೀವು ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಯಾವುದರಿಂದಲೂ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಕಿವಿಯೊಂದಿಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಲಘು ಇರಲಿ - ನೀವೇ ರಜೆಯ ಆಯ್ಕೆ... ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಹಬ್ಬದ ಉತ್ಪನ್ನ... ನೀವು ಬಫೆ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಉತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳುಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗಿಂತ, ಮತ್ತು ನೀವು ಊಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಂಯೋಜನೆಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಾಗಿವೆ. ಆದರೆ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಬರಬಹುದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಹಬ್ಬದ ಭರ್ತಿಗಳ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು.

ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕಾಗಿ ತುಂಬಿದ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಹಬ್ಬದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಹಬ್ಬಗಳುಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಅದರಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮೂಲವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಇದರೊಂದಿಗೆ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಸವಿಯಾದ... ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು, ಇದು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಗಂಭೀರತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳುಜೊತೆಗೆ ಸ್ಪಷ್ಟ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಅದು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ ಬಫೆ ಟೇಬಲ್, ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಹಲವಾರು ಫೋಟೋ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ (ಅಣಬೆಗಳು, ಹ್ಯಾಮ್, ಇತ್ಯಾದಿ) ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮೂಲಕ, ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯು ಅವುಗಳ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು. ಒಂದು ಬೌಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮತ್ತು ನಳಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಾಕುವನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ರಜಾ ತಿಂಡಿಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ವೇಳೆ ಅಡುಗೆ ಸಲಕರಣೆಗಳುಕಾಣೆಯಾಗಿದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಿಂದ ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು 6-8 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬೌಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ನಮ್ಮ ಭರ್ತಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಂತೆ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದೆರಡು ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತಿ ಲವಂಗವನ್ನು 3-4 ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

ಹರಿಯುವ ತಣ್ಣೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ... ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಒಣಗಿಸಿ ಕಾಗದದ ಟವಲ್... ನಂತರ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕೊಚ್ಚು ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಒಂದು ಶಾಖೆಯನ್ನು ಬಿಡಿ.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ನಮಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಯಾರು ಬೇಕಾದರೂ ಬಳಸಬಹುದು. ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಆಗಿ ಸಾಗಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಎಲ್ಲವೂ ಸರಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳುಮೇಲೋಗರಗಳು ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿರುವುದರಿಂದ, ಆಹಾರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಅದನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಪದಾರ್ಥಗಳು ದಟ್ಟವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ ತರಹದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ "ತಿರುಗಬೇಕು".

ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ಸಣ್ಣ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸಮೀಕರಿಸಿ.

ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ಜಾರ್ ತೆರೆಯಿರಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕಪ್ಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸ್ಟಾಕ್ನಲ್ಲಿರುವದನ್ನು ಬಳಸಿ. ಹೊಸ ವರ್ಷ.

ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ಹಸಿವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ಅಂತಿಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸ್ಪರ್ಶವೆಂದರೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳ ಅಲಂಕಾರ. ಪ್ರತಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಚಿಗುರು ಇರಿಸಿ.

ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ! ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ (ಯಾವುದೇ ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮಾಡುತ್ತದೆ) - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು - 10 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ.

ತಯಾರಿ:

ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಂತರ ಸಣ್ಣ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ( ಚೀಸ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ"ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ" ಅಥವಾ "ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್" ಚೀಸ್). ನೀವು ದಟ್ಟವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಬೇಕು. ಬುಟ್ಟಿಯ ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹಿಂದೆ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಅಂತಹ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ಪೂರೈಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ "ವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ".

ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂನ 1 ಜಾರ್;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ (ನಯವಾದ ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ವಿವಿಧ) - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು - 10 ಪಿಸಿಗಳು.

ತಯಾರಿ:

ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಇದರಿಂದ 2-3 ಮಿಮೀ ಅಂಚಿಗೆ ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ವ್ಯಾಸವು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ನ ವ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಸರಿಸುಮಾರು ಸಮಾನವಾಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಸಂಪೂರ್ಣ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ತರಕಾರಿ ಬುಟ್ಟಿಗಿಂತ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಅಂಚಿನೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ. ತದನಂತರ ಬುಟ್ಟಿಯ ಉಳಿದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾಗಿ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ. ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಹಸಿವನ್ನುಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ("ರಿಕೊಟ್ಟಾ" ಚೀಸ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ) - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು - 10 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಡಿಲ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳು - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ.

ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮೇಲೆ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬುಟ್ಟಿಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ನೀವು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು - ಮರಳಿನಿಂದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ.

ಇಲ್ಲಿವರೆಗಿನ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ - ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ನಂತರ ಈ ಸವಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ವಿಶೇಷ ಕಾಳಜಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು. ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಗ್ಗದ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿದ ಕಡಿಮೆ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಟ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕೆಟ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಎರಡನೇ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನ... ಬೆಣ್ಣೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ಕೂಡ ಇರಬೇಕು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ... ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರಸಿದ್ಧ ತಯಾರಕರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಡಿ. ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಏನು ಕೊಬ್ಬಿನ ಬೆಣ್ಣೆಮತ್ತು ಚೀಸ್, ಅವು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಮೂಲಕ, ದುಬಾರಿ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಕೆಲವು ಭರ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.

ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಅಂದಾಜು ಮಾಡಬೇಡಿ. ಈ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಒಳಗೆ ಸಿದ್ಧ ಭಕ್ಷ್ಯಅಹಿತಕರ ಆಶ್ಚರ್ಯ ಬರಬಹುದು. ಕೈಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಅಹಿತಕರ ಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದರ ಪ್ರಕಾರ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಶಾರ್ಟ್ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಬೇಕು ಅಗತ್ಯ ಅಚ್ಚುಗಳು... ಅಂತಹ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ರಜಾದಿನದಿಂದ ರಜಾದಿನದವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಬಳಸಬಹುದು:

• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ (ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಸೇರಿಸಿ);
• ಸ್ಕ್ವಿಡ್ (ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು 1 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ, ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ);
• ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ (ಬೇಯಿಸಿದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ);
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ ( ಕಚ್ಚಾ ಅಣಬೆಗಳುಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ);
• ಆವಕಾಡೊ (ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅದರಿಂದ ಮೂಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಿರುಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ).

ತಯಾರಾದ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ಗಳನ್ನು ಬುಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಈ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು:

• ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ (ನಾವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬಟಾಣಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ);
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (ಅರ್ಧಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ);
• ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅರ್ಧ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವರೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ);
• ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳು (ಹಣ್ಣನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ);
• ನಿಂಬೆ (ಈ ಹುಳಿ ಹಣ್ಣನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ - ಅರ್ಧದಷ್ಟು, ನಂತರ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಿಂದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಲಘುವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ).

ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಇದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇದು ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು ತುಳಸಿ, ಇದು ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಕೆಲವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು... ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ, ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ನಂತಹ ಮೃದುವಾದ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು.