ಯಾವುದೇ ಪಾಲಕ ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಕೇವಲ ಹಿಂಜರಿಕೆಯಿಲ್ಲದೆ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸೇವನೆ... ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಯುವ ಪಾಲಕ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಪ್ರತಿ ದೇಹವು ಎಂದಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಮರುಪೂರಣದ ಅಗತ್ಯವಿರುವಾಗ. ಪೋಷಕಾಂಶಗಳುಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು. ಪಾಲಕವು ಅನೇಕ ಖನಿಜಗಳು, ಸಾವಯವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಮತ್ತು ಆಮ್ಲಗಳ ಸಮೃದ್ಧ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಅದು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿ, ಅವನ ದೇಹವು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ಅವನ ವಿನಾಯಿತಿ ಮತ್ತು ರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಮೇಲ್ನೋಟಕ್ಕೆ, ಪಾಲಕ (ಅದರ ಎಲೆಗಳು) ಸೋರ್ರೆಲ್ಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಅನೇಕರಿಂದ ಪ್ರಿಯವಾದದ್ದು, ಅದರಂತಲ್ಲದೆ, ಅದರ ಎಲೆಗಳು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಹುಳಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಸ್ಪಿನಾಚ್ ರುಚಿ ತಟಸ್ಥ ಮತ್ತು ಉಲ್ಲಾಸಕರವಾಗಿದೆ, ಕೆಲವರು ಇದನ್ನು ಯುವ ವಸಂತ ಹುಲ್ಲಿಗೆ ಹೋಲಿಸುತ್ತಾರೆ. ನನಗೆ, ಇದು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಹುಲ್ಲು ಅಥವಾ ಬೋರೆಜ್ನ ಎಲೆಗಳಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ.
ಈ ರುಚಿಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಮತ್ತು, ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಈ ಸಸ್ಯವು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದೆ. ಪಾಲಕವನ್ನು ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು, ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ, ಸೂಪ್ಗಳು, ಬೋರ್ಚ್ಟ್, ತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಮೂಥಿಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪಾಲಕ ಸಾಸ್ಗಳು ಸಹ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಮೂಲಕ, ಪಾಲಕ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಗಳು, ಇದು ಕ್ರೀಮ್, ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸುಂದರವಾದ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದದನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾಲಕವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಯುವ ಪಾಲಕ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಹಳೆಯ ಎಲೆಗಳಿಗಿಂತ ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾಗಿವೆ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಿಂದ ಬಟ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕಾಲುಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ವಲಯಗಳಾಗಿ ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ತಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಇತರ ಎಲೆಗಳ ತರಕಾರಿಗಳಂತೆ, ಪಾಲಕವನ್ನು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರ್ಷಿಯಾದ ನಿವಾಸಿಗಳು ಈ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ಮೊದಲು ಬಳಸಿದರು, ಮತ್ತು 15 ನೇ ಶತಮಾನದ ಹೊತ್ತಿಗೆ ಅವರು ಯುರೋಪಿನಾದ್ಯಂತ ಅದನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು.
ಪಾಲಕವನ್ನು ಇಂದು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ. ಆದರೆ ನಮ್ಮ ಅನೇಕ ದೇಶವಾಸಿಗಳು ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿಂದ ಅದನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸುತ್ತಾರೆ, ಈ ಹಸಿರು ತುಂಬಾ ಸೌಮ್ಯ ಮತ್ತು ವಿವರಿಸಲಾಗದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ.
ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಪಾಲಕದೊಂದಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ; ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಸೂಪ್ಗಳು, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ, ಚಳಿಗಾಲದ ಎಲೆಗಳು, ದೊಡ್ಡದಾದ ಮತ್ತು ಗಾಢವಾದ, ಮತ್ತು ಯುವ ಬೇಸಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತಿಳಿ ಬಣ್ಣಲಘು ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಧಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ತಾಜಾ ಪಾಲಕ ಎಲೆಗಳು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ನಿಜವಾದ ನಿಧಿಯಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳು ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು (ಎ, ಬಿ, ಸಿ, ಇ, ಪಿಪಿ, ಕೆ) ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು (ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಅಯೋಡಿನ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ರಂಜಕ), ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಕುರುಡುತನದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುವ ಫೈಟೊನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಸರಳವಾದ ಪಾಲಕ ಸಲಾಡ್ ಕೂಡ ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಅದರ ಪ್ರಮಾಣವು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿಸ್ಪರ್ಧಿಯಾಗಬಹುದು.
ಪಾಲಕವನ್ನು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂ ಕೇವಲ 22 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಜ್ಯೂಸಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ಗಳು ತಾಜಾ ಪಾಲಕಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಯುವ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಮಹಿಳೆಯರು ಮತ್ತು ಹದಿಹರೆಯದವರು ಪಾಲಕವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಹೆಚ್ಚು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಫಾರ್ ಆಹಾರ ಆಹಾರಹಲವಾರು ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ಗಳುಪಾಲಕದೊಂದಿಗೆ, ಇದು ದೇಹವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳುಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಶೇಖರಣೆಗಳು.
ತಾಜಾ ಪಾಲಕದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸರಳವಾದ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿವೆ, ಸೊಪ್ಪಿಗೆ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಲು, ಒಣಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲು ಸಾಕು. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಲಾಡ್ಪಾಲಕದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ, ನೀವು ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರವೂ, ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸೊಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಪಾಲಕ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ: ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಸೇಬುಗಳು, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್, ಅಣಬೆಗಳು, ನೇರ ಮಾಂಸ... ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ.
ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಮುಲ್ಲಂಗಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಸಾಸಿವೆ ಮುಂತಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ವಿರಳವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಫೋಟೋದಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಲಕದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅದರ ಲಘುತೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಸರಳವಾದ ಪಾಲಕ ಸಲಾಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಫಿಗರ್ ಅನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರಿಗೆ ನಿಜವಾದ ಹುಡುಕಾಟವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಿಟ್ಟುಕೊಡಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ ರುಚಿಯಾದ ಆಹಾರ... ಈ ತಿಂಡಿಗಳು ಬೆಳಕು, ಪೌಷ್ಟಿಕ, ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯ ರುಚಿಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ವಿನ್ಯಾಸ.
ಪಾಲಕದೊಂದಿಗೆ ಈ ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಊಟಕ್ಕೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಹಾಕಬಹುದು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಜೋಡಿಸಿದರೆ.
ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಸಲಾಡ್ಪಾಲಕದೊಂದಿಗೆ ಆವಕಾಡೊ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಪಾಲಕ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತೆಳುವಾದ ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆವಕಾಡೊ ತಿರುಳು ಮತ್ತು ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಣಬೆಗಳು... ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸೀಸನ್ ಸಲಾಡ್ ಸೇಬು ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ.
ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಎಲೆಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ತೆಳ್ಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಉದ್ದನೆಯ ಹುಲ್ಲು... ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಪ್ರಸ್ತುತ ವಿಟಮಿನ್ ಬಾಂಬ್- ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್. ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಪಾಲಕ ಎಲೆಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರು ಹಾಕಿ ನಿಂಬೆ ರಸ... ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪಾಲಕಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಮತ್ತು ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಅರುಗುಲಾದೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ತುಂಬಾ ಮಾಡಬಹುದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್, ಇದರಲ್ಲಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಜೊತೆಗೆ, ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳ ಚೂರುಗಳು, ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಸೇರಿಸಿ ಬಾದಾಮಿ... ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ, ಸಿಹಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ಮತ್ತು ತೈಲಗಳು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬೀಜ, ತಾಜಾ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಸಾಕಷ್ಟು ಮೇಲೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ಅಡುಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಬೆಳಕಿನ ಸಲಾಡ್ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆಯೊಂದಿಗೆ, ಈ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಪಾಲಕ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಕಾಲುಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಈ ಪಾಲಕ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.
ಪ್ರತಿ ರುಚಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು 36 ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ಪಾಲಕ ಸಲಾಡ್ ತಾಜಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
10 ನಿಮಿಷಗಳು
128 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್
5 /5 (1 )
ಪಾಲಕ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ಕೋರ್ಸ್ಗಳು, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಪಾನೀಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಲಕದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಎರಡನೇ ಘಟಕವಾಗಿ ಬಳಸಿ ಹಸಿರು ಬೋರ್ಚ್... ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯಸಲಾಡ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದೆ ದೊಡ್ಡ ಮೊತ್ತಪಾಲಕದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ನಾವು ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ ತ್ವರಿತ ಕಚ್ಚುವಿಕೆಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ಗಳಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ.
ಅಡುಗೆ ಸಲಕರಣೆಗಳು:ಬ್ಲೆಂಡರ್; ಕತ್ತರಿಸುವ ಮಣೆ; ಹರಿತವಾದ ಚಾಕು; ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ; ಆಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್.
ಹೆಸರು | ಪ್ರಮಾಣ |
ಸಾಸ್ಗಾಗಿ | |
ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ | 1 PC. |
ಎಳ್ಳು | 70-100 ಗ್ರಾಂ |
ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ | ತಲಾ ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್. |
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ | 50 ಗ್ರಾಂ |
ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ | 1 tbsp. ಎಲ್. |
ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ | |
ಪಾಲಕ ಎಲೆಗಳು | ಒಂದು ಬಂಡಲ್ನಿಂದ |
ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ | 10-12 ಪಿಸಿಗಳು. |
ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ | 5 ತುಣುಕುಗಳು. |
ಹುರಿಯುವ ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ | |
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ | 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. |
ಬೆಣ್ಣೆ | 25 ಗ್ರಾಂ |
ನಾವು ವೀಕ್ಷಣೆಗೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆಪಾಲಕ ಸಲಾಡ್ ತ್ವರಿತ, ಕೈಗೆಟುಕುವ ಪ್ರತಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅಣಬೆಗಳು, ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ:
ಪಾಲಕ ಸಲಾಡ್. ಪಾಲಕ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳಿನ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
ಪಾಲಕ ಸಲಾಡ್. ಪಾಲಕ ಪಾಕವಿಧಾನ.
ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳಿನ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
Naguglivshie ಚಾನಲ್ಗೆ ಸುಸ್ವಾಗತ. ನಾವು ನಿಮಗಾಗಿ ಗೂಗಲ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಒಟ್ಟಿಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ! ಇಂದು ನಾವು ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಅಂತಹ ಬಹುನಿರೀಕ್ಷಿತ ಹಸಿರು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಿದೆ. ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಾಗಲು ಸಮಯ, ಹೌದು, ಅದರಿಂದ ಹೊರಬರಬೇಡಿ. ನಾವೀಗ ಆರಂಭಿಸೋಣ!
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು
ಎಳ್ಳು - 20 ಗ್ರಾಂ
ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು - 0.25 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು - 0.25 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಉಪ್ಪು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ಬೈಟ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಪಾಲಕ - 1 ಗುಂಪೇ
ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಚಮಚ
ಬೆಣ್ಣೆ - 25 ಗ್ರಾಂ
ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 5 ತುಂಡುಗಳು
ತಯಾರಿ:
ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಮೊದಲ ಹಂತವಾಗಿದೆ. ನಾವು 1 ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಳ್ಳು ಹುರಿಯಿರಿ. ಓಹ್, ಈ ಪರಿಮಳ. ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ರಡ್ಡಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಗಾರೆಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ - ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಕೂಡ ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಸೆಟ್ ಆಗಿದೆ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಕಪ್ಗೆ ಎಳ್ಳು ಸೇರಿಸಿ, ಬೌಲ್ಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಓಹ್, ಅದನ್ನು ಗಾರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನಾನು ಬೇಬಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಅಂದಾಜು ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ, ಇದು ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸಣ್ಣ ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಏನನ್ನೂ ಮಾಡಲಿಲ್ಲ. ಒಣಗಿದಾಗ ಎಳ್ಳನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ತಾರ್ಕಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಅವರು ನಾಗುಗ್ಲಿವ್ಗಳ ತಪ್ಪುಗಳಿಂದ ಕಲಿಯುತ್ತಾರೆ - ಈ ನುಡಿಗಟ್ಟು ಜನರಿಗೆ ಯಾವಾಗ ಹೋಗುತ್ತದೆ? ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಭಾಗಶಃ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಎಳ್ಳು ಹುರಿದಕ್ಕಿಂತ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ, ಸಣ್ಣ ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಏಕೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕು - ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಲು. ಗ್ಯಾಸ್ ಸ್ಟೇಷನ್ ಕೇವಲ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ! ನಾವು ಪಾಲಕವನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ, ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹರಿದು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಸ್ಮೂಥಿಗಳಿಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಜನರು ಹೆಚ್ಚು ಸೊಪ್ಪನ್ನು, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಪಾಲಕವನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು ಎಂದು ನಾನು ನಂಬುತ್ತೇನೆ - ಆಗ ಅವರು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಮನಸ್ಥಿತಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ರಸ್ತೆಯಲ್ಲಿ ನಡೆಯಿರಿ, ದಾರಿಹೋಕರು ನಿಮ್ಮನ್ನು ನೋಡಿ ಮುಗುಳ್ನಕ್ಕು, ನೀವು ಇದನ್ನು ಎಷ್ಟು ಸಮಯದಿಂದ ನೋಡಿದ್ದೀರಿ ನಿಮ್ಮ ನಗರ? ಅವರು ಫೋನ್ಗೆ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ, ಅವರ ಕಣ್ಣುಗಳು ಕೆಳಗಿಳಿದಿವೆ, ಕೆಳಗೆ ಬಿದ್ದಿವೆ. ನಾವು ಇದನ್ನು ಹೋರಾಡಬೇಕು - ಇದೆ ಹೆಚ್ಚು ಹಣ್ಣು, ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಮಹಿಳೆಗೆ ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಲಕದ ಗುಂಪನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ನೀಡಿ, ಅಥವಾ ಮನೆಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಲು ಬನ್ನಿ - ತುಳಸಿಯ ಮಡಕೆಯನ್ನು ತರಲು, ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ. ಚೆರ್ರಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲೆಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹೆಚ್ಚು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಆದರೆ ಇಲ್ಲ. ಅಣಬೆಗಳು ಉಳಿದಿವೆ - ಒರಟಾದ ಸಹ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾನು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ, ಇದರಿಂದ ಟೋಪಿ ಮತ್ತು ಕಾಲು ಉಳಿಯುತ್ತದೆ, ಅಣಬೆಗಳು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇತರರನ್ನು ಸಹ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನಾವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತೇವೆ ಬೆಣ್ಣೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಈ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ನೋಡುತ್ತೀರಿ - ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಾವು ಇನ್ನೂ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲೆ. ತಾ-ದಾ-ಮ್!
ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ಸಿದ್ಧ! ನಾನು ಪಾಲಕದ ಎರಡನೇ ಭಾಗವನ್ನು ಹಸಿರು ನಯವಾಗಿ ಕಳುಹಿಸಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಸ್ಮೂಥಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಮೂಥಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ, ಲಿಂಕ್ ನೋಡಿ https://www.youtube.com/watch?v=Yi9VKyUEMuk
ಪಾಲಕವನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ ಮತ್ತು ಪಾಪ್ಐಯ್ ನಾವಿಕನಂತೆ ಬಲಶಾಲಿಯಾಗಿರಿ. ಸಲಾಡ್ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಎಳ್ಳಿನ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್. ಮುಂದಿನ ಸಮಯದವರೆಗೆ!
ನಮ್ಮ ಸುಂದರ ಚಾನಲ್ಗೆ ಚಂದಾದಾರರಾಗಿ!
"ಫ್ಲಫಿಂಗ್ ಎ ಡಕ್" ಹಾಡು ಕಲಾವಿದ ಕೆವಿನ್ ಮ್ಯಾಕ್ಲಿಯೋಡ್ಗೆ ಸೇರಿದೆ. ಪರವಾನಗಿ: ಕ್ರಿಯೇಟಿವ್ ಕಾಮನ್ಸ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣ (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
ಮೂಲ ಆವೃತ್ತಿ: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100768.
ಕಲಾವಿದ: http://incompetech.com/
https://i.ytimg.com/vi/f5wUednIS1Y/sddefault.jpg
https://youtu.be/f5wUednIS1Y
2017-04-03T15: 55: 30.000Z
ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಂತ-ಹಂತದ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ನಾವು ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಸರಳ ಸಲಾಡ್ಪಾಲಕ ಎಲೆಗಳಿಂದ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಇತರ ಯಾವುದೇ ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು:
ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ \\ ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಹಗುರ, ಆಹಾರ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ, ಕಾಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸಲಾಡ್ ಕೋಮಲವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಪಾಲಕದೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಸಲಾಡ್ - ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಗೆ ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
ಪಾಲಕ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ (ಬೇಯಿಸಿದ) - 2 ತುಂಡುಗಳು
ಪಾಲಕ - 1 ಗುಂಪೇ.
ರಾಮ್ಸನ್ - 0.5 ಗುಂಪೇ.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ಕಚ್ಚಾ) - 1 ಪಿಸಿ
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ಮೊಸರು) - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್
ನೀವು ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ, ಚಾನಲ್ಗೆ ಮತ್ತು ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿರುವ ಗುಂಪಿಗೆ ಚಂದಾದಾರರಾಗಿ !!! ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು!
\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\
ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿರುವ ಗುಂಪಿಗೆ ಚಂದಾದಾರರಾಗಿ! https://vk.com/club92462294 ಹೊಸ ಸ್ನೇಹಿತರಿಗಾಗಿ ನಾನು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತೇನೆ!
ನಾನು ಇನ್ಸ್ಟಾಗ್ರಾಮ್ನಲ್ಲಿದ್ದೇನೆ https://www.instagram.com/anutinakyhnya/
ನಾನು Twitter ನಲ್ಲಿ ಇದ್ದೇನೆ https://twitter.com/AnutinaKyxnya
ನಾನು facebook https://www.facebook.com/forduda ನಲ್ಲಿ ಇದ್ದೇನೆ
https://i.ytimg.com/vi/Mdf9l08FC9Y/sddefault.jpg
https://youtu.be/Mdf9l08FC9Y
2016-04-06T13: 34: 54.000Z
ಹೆಸರು | ಪ್ರಮಾಣ |
ಇಂಧನ ತುಂಬುವುದಕ್ಕಾಗಿ | |
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ | 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ |
ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ | ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ |
ನಿಂಬೆ (ನಿಂಬೆ) ರಸ | 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ |
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ | 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ |
ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು | ರುಚಿ |
ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ | |
ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಎಲೆಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ | ಪೂರ್ಣ 470 ಮಿಲಿ ಕಪ್ |
ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅರುಗುಲಾ | ಪೂರ್ಣ 470 ಮಿಲಿ ಕಪ್ |
ಕ್ವಿನೋವಾ ಗ್ರೋಟ್ಸ್ | ½ ಕಪ್, 120 ಮಿಲಿ |
ಬಾದಾಮಿ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಸುಟ್ಟ ಬೀಜಗಳು | 1 tbsp. ಎಲ್. |
ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ | 3-4 ಹನಿಗಳು |
ಪರ್ಮೆಸನ್ ಚೀಸ್ | ರುಚಿ |
ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪರಿಚಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನಾವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇವೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆಅರುಗುಲಾ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ವಿನೋವಾದೊಂದಿಗೆ ಪಾಲಕ ಸಲಾಡ್. ಬೇಯಿಸಿದ ಏಕದಳ ಇದ್ದರೆ ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ:
ಕ್ವಿನೋವಾ (ಕ್ವಿನ್ವಾ), ರುಕೋಲಾ ಮತ್ತು ಪಾಲಕದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್. ತಿನ್ನಿರಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾಗಿರಿ
ಇಂದು ನಾನು ಹೊಸ ಶೀರ್ಷಿಕೆಯನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತಿದ್ದೇನೆ "ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ. ತಿನ್ನಿರಿ ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ." ನಾನು ನಿಮಗೆ ಅರುಗುಲಾ, ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಕ್ವಿನೋವಾದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಮತ್ತು ಸಂತೋಷದಿಂದ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ 🙂
2 ಕಪ್ಗಳು (470 ಮಿಲಿ) ಅರುಗುಲಾ ಮತ್ತು ಪಾಲಕ
1/2 ಕಪ್ (120 ಮಿಲಿ) ಕ್ವಿನೋವಾ
1 tbsp ಬೀಜಗಳು (ಯಾವುದಾದರೂ)
ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳು
ರುಚಿಗೆ ಪಾರ್ಮ
ಇಂಧನ ತುಂಬಲು:
1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ಅಥವಾ ಜೇನು
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸ (ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ)
1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ
ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಕರಿಮೆಣಸು
ಜೊತೆ ಬೇಯಿಸಿ ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಮತ್ತು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತೀರಿ! 🙂
ನನ್ನ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಚಾನಲ್ಗೆ ಚಂದಾದಾರರಾಗಲು, SUBSCRIBE ಪದದ ಮೇಲೆ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಲಿಂಕ್ನಲ್ಲಿ ಬಲ ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿ SUBSCRIBE ಮಾಡಿ https://www.youtube.com/channel/UCaxD5IC0ew4h5OIYUfTggRw
ಕೆನಡಾದಲ್ಲಿ ಜೀವನದ ಕುರಿತು ನನ್ನ ಚಾನಲ್ಗೆ ಚಂದಾದಾರರಾಗಲು, SUBSCRIBE ಪದದ ಮೇಲೆ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಲಿಂಕ್ನಲ್ಲಿರುವ ಬಲ ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಂದಾದಾರರಾಗಿ https://www.youtube.com/channel/UCVlOF_6gnFssEGjQbI47kdA
ನನ್ನ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಚಾನಲ್ನ ವಿಭಾಗಗಳು:
ಕಾರ್ಪಾಥಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-oiBAPgCU0Qw71S0NPb5Gxv
ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-pQA-B3KYzI_r0UcKr4mL8D
ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-p3vfWsTghXLrtQGZOLdmJ0
ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಕರಿ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-rv1MtmqLj4quQ-ztlTuZsJ
ಅನ್ಸ್ವೀಟ್ ಬೇಕಿಂಗ್ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-rHDtkQsNYGkR3Cw—DysGu
ತಿಂಡಿಗಳು https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-pqFVslaDodbh3JoBWPV-QQ
ವೇಗದ ಅಡುಗೆಮನೆ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-rVSl7K4kqs4a4-ViTEyaOB
ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-rwp5qrJYiSGlL10jRM1axr
ಇಂಗ್ಲಿಷ್ನಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-ov3ob2Mx4ApNTpOFTQv-rv
ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳು https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-q0L7ICFGz_G6Idz8YRhwTM
ಸ್ವೀಟ್ ಬೇಕಿಂಗ್ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-r0e7BcG-WuMVX11pAlmzeN
ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-obPd8deItyzUM_XaFEE0FS
ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ನಿಯಮಗಳು https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-rHzPdRUuKGftQz4fperObL
ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ಗಳು https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-pV2UaB1QbXPA4UeqMD3ENu
ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-qSql2xsbkZ1SGQcCuddd54
ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಂಯೋಜನೆ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-qSV8cgtEtctJGOwcCyk2Gb
ಸಂರಕ್ಷಣೆ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-oyAZ9qfVOi0x7-xWv_Lm3L
ಟೊರೊಂಟೊದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-pcvXXmIzdLVop1DhUX8lG8
ಅಡುಗೆ ಸಲಹೆಗಳು https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-p0rpKsYcJyWT2JSnN3GBSF
ಕುಕ್ಬುಕ್ಗಳು https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-qkpB0ma6q9OCv1tEpbPd8z
ಪ್ರಯಾಣ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-plkXRckN950qfuRAnWQEoK
https://i.ytimg.com/vi/bFY3kg0-sug/sddefault.jpg
https://youtu.be/bFY3kg0-sug
2017-04-21T21: 50: 00.000Z
ಕ್ವಿನೋವಾದಿಂದ ಅನೇಕ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದು ತುಂಬಾ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ. ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇವೆ. ಸರಳ ತಯಾರಿ ವಿಟಮಿನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಪ್ರೇಯಸಿ ರಚಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ ಅಡುಗೆ ಮೇರುಕೃತಿ, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಅಜಾಗರೂಕ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಸಹ ನಿರಾಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ನಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಅಸಂಖ್ಯಾತ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಸರಳವಾದ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪರಿಚಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರಬಹುದು ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ, ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಂಬಂಧಿತ.
ವಾರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಹಲವಾರು ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನಾವು ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲ-ಚಳಿಗಾಲದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಸರಳವಾಗಿ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಮತ್ತು ನೇರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಎಷ್ಟು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇಂದಿನಿಂದ ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಈಗಾಗಲೇ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು.
ನೀವು ಯಾವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸಬಹುದು? ಲೇಖನದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪಾಲಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ.
ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ಗಳು - ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಲಕ್ ಸಲಾಡ್, ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಉತ್ತೇಜಕ ರುಚಿಯು ನಿಮಗೆ ಇಡೀ ದಿನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ - ನೋಡಿ ಕುಟುಂಬ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಫೋಟೋಗಳು ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊಗಳೊಂದಿಗೆ.
30 ನಿಮಿಷಗಳು
200 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್
4.67/5 (3)
ತಾಜಾ ಪಾಲಕ ಸಲಾಡ್ಯಾವಾಗಲೂ ರುಚಿಯ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಆಚರಣೆಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಅನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಂತಹ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವಾಗ ಸಹ ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯಒಟ್ಟಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೆರೆಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ತಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಫಲಿತಾಂಶವು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿದೆ. ತಾಜಾ ಪಾಲಕದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗಾಗಿ ನನ್ನ ಸ್ವಂತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ, ಸಾವಿರ ಬಾರಿ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದ ನೀವು ಮತ್ತೆ ತೊಂದರೆಗೆ ಸಿಲುಕುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಈ ಅದ್ಭುತವಾದ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಘಟಕದೊಂದಿಗೆ ಪರಸ್ಪರ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮೂಲ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಕಲಿಯಿರಿ.
ನಿನಗೆ ಗೊತ್ತೆ? ಪಾಲಕ್ ಸೊಪ್ಪು ಮಾತ್ರ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ ಉಪಯುಕ್ತ ಜೀವಸತ್ವಗಳುಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು, ಆದರೆ ಫೈಬರ್, ಇದು ದೇಹದಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ ಪಾಲಕ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಅದು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಹಾರಮಾರಣಾಂತಿಕ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ರಚನೆಗಳ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಳದ ವಿರುದ್ಧ.
ಅಡುಗೆ ಸಲಕರಣೆಗಳು:ಪಾಲಕ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಅನುಷ್ಠಾನದಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸಾಧನಗಳು, ಪಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಧನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ: ಪಿಂಗಾಣಿ ಅಥವಾ ಮಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಅಥವಾ 20 ಸೆಂ.ಮೀ ಕರ್ಣೀಯದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯ, ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಲೇಪನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ಯಾನ್. 650 ಮಿಲಿ ಪರಿಮಾಣ, 550 ಮಿಲಿಯಿಂದ 950 ಮಿಲಿ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಹಲವಾರು ವಾಲ್ಯೂಮೆಟ್ರಿಕ್ ಬಟ್ಟಲುಗಳು, ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, ಟೀಚಮಚಗಳು, ಕತ್ತರಿಸುವ ಮಣೆ, ಪೊರಕೆ, ಅಡಿಗೆ ಮಾಪಕ ಅಥವಾ ಇತರ ಅಳತೆ ಪಾತ್ರೆಗಳು, ಮಧ್ಯಮ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ಮರದ ಚಾಕು ಮತ್ತು ಚೂಪಾದ ಚಾಕು. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಕೆಲವು ವಿಧದ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ಗಳಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಉಪಕರಣವನ್ನು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆಪ್ರಮುಖ! ತಾಜಾ "ಬೇಸಿಗೆ" ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ, ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಿಂದ ತಯಾರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅಲ್ಲ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಪಾಲಕಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳುಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಮಾತ್ರ. ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಅಡುಗೆ ಅನುಭವವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ವಿಚಲನವನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆ ಸಲಾಡ್ಗಳುಪಾಲಕದೊಂದಿಗೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನಾನು ಇದೀಗ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ತರಬೇತಿ
ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಿ
ಅಷ್ಟೆ, ನಿಮ್ಮದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ ಸುಂದರ ಸಲಾಡ್ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಪಾಲಕದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಅಲಂಕರಿಸಿತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಾದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಗರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಸಿಹಿ ಈರುಳ್ಳಿಯ ಚೂರುಗಳು. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಇನ್ನೂ ಉತ್ಸಾಹಭರಿತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದೇ ದಿನದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಹೆಚ್ಚು ರಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅಹಿತಕರವಾಗಿ ನೀರಿರುವಂತೆ ಆಗುತ್ತದೆ.
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 30-40 ನಿಮಿಷಗಳು.
ವ್ಯಕ್ತಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 10 – 12.
100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 200 - 250 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
ನಿನಗೆ ಗೊತ್ತೆ? ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಬದಲು, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ ಟೇಬಲ್ ಮೇಯನೇಸ್ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸುವಾಸನೆ ಇಲ್ಲದೆ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಳು... ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಅನಾನಸ್ ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯಂತಹ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು.
ತರಬೇತಿ
ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಿ
ನಮ್ಮ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಅಥವಾ ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ಗಳ ತಮ್ಮ ಆವೃತ್ತಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ ಜೋಳದ ಎಣ್ಣೆಆದರೂ ನಾನು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲಏಕೆಂದರೆ ಆವಕಾಡೊ ಸ್ವತಃ ಸಾಕಷ್ಟು ಮಾಂಸಭರಿತವಾಗಿದೆ, ತುಂಬುವುದು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನ, ಆದ್ದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತುಂಬಾ "ಭಾರೀ" ಮಾಡಬೇಡಿ.
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 15-25 ನಿಮಿಷಗಳು.
ವ್ಯಕ್ತಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 9 – 12.
100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 150 - 250 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
ಪ್ರಮುಖ! ಈ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಮೊಸರು ಸಾಕಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವಾಗಿರಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ ಅಥವಾ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಅಲ್ಲದೆ, ಅರುಗುಲಾ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಕೊಳೆತವಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾಲಕವು ಉದ್ಯಾನದಿಂದ ಅಕ್ಷರಶಃ ತಾಜಾವಾಗಿದೆ.
ತರಬೇತಿ
ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಿ
ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಅರುಗುಲಾ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ನೀವು ಅದನ್ನು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣನೆಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು ಇದರಿಂದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಮೊಸರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಈ ರೀತಿಯ ಸಲಾಡ್ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆಗೆ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಕುರಿಮರಿಗಾಗಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ.
ಕೆಳಗಿನ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ, ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಅರುಗುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೀವು ನೋಡಬಹುದು.