เบเกอรี่โฮมเมดได้รับความนิยมอย่างมากมาโดยตลอด สูตรอาหารมากมายให้คุณไม่เพียงแต่ทำอาหารแต่ยังทำซ้ำได้จริง ผลงานชิ้นเอกของการทำอาหาร. หนึ่งในขนมเหล่านี้คือดอกกุหลาบแป้งที่มีเอกลักษณ์พร้อมไส้แอปเปิ้ล การอบกับแอปเปิ้ลมีอยู่ในอาหารของคนทั้งโลก โดยพื้นฐานแล้ว สิ่งเหล่านี้คือแพนเค้ก โดนัท ชาร์ล็อตต์และชีสเค้ก พายและโรลที่หลากหลาย รวมถึงซินนามอนสตรูเดิ้ล หากต้องการกระจายเมนูตามปกติ เพื่อเอาใจครอบครัวและแขก คุณควรใช้สูตรที่แนะนำและทำเค้กโฮมเมดแสนอร่อย

สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตว่าของหวานมีแคลอรีไม่สูงมาก ดังนั้นจึงอนุญาตแม้กระทั่งสำหรับผู้ที่ติดตามรูปร่างและโภชนาการของตนเองอย่างใกล้ชิด ข้อดีของสูตรอยู่ที่ความเร็วในการเตรียม ความเรียบง่าย วัตถุดิบที่ใช้ได้และเหลือเชื่อ ผลลัพธ์ที่อร่อย. โดยใช้ สูตรทีละขั้นตอนขั้นตอนการทำกุหลาบจากแป้งกับ ไส้แอปเปิ้ลเป็นเรื่องง่ายมาก

วิธีทำขนม

ส่วนใหญ่มักจะทำดอกกุหลาบจากขนมพัฟ สูตรนี้ดีและสะดวกอย่างเหลือเชื่อเนื่องจากไม่จำเป็นต้องนวดแป้งด้วยมือจึงสามารถหาซื้อได้ตามร้านใดก็ได้ หากคุณเชื่อว่าแม่บ้านที่มีประสบการณ์พร้อมแล้ว ซื้อแป้งแตกต่างจากบ้านอย่างสิ้นเชิง

เพื่อเตรียมกุหลาบจากยีสต์หรือ แป้งบิสกิตคุณต้องใช้เวลาและความพยายามเพิ่มขึ้นอีกเล็กน้อย สำหรับการเติมควรมีความฉ่ำและมีกลิ่นหอมดังนั้นจึงควรใช้แอปเปิ้ลที่มีผิวสีแดงและเนื้อค่อนข้างหนาแน่น แต่นี่ไม่ใช่องค์ประกอบบังคับ

ผลไม้จะถูกล้างหั่นเป็นชิ้น ๆ หลังจากนั้นก็ทาแยมแยมหรือน้ำผึ้งอบเชยและวานิลลิน ขนมอบพร้อมโรยด้วยน้ำตาลผง เนื่องจาก นอกจากนี้ที่ดีและการตกแต่งควรใช้วิปครีม ท็อปปิ้ง ไอศกรีม เบอร์รี่สด. ทำตามคำแนะนำของสูตรคุณสามารถเตรียมขนมโฮมเมดแสนอร่อยได้

วิธีทำเค้กต้นตำรับจากดอกกุหลาบ

แป้งเค้กที่มีกลิ่นหอม ฉ่ำ นุ่ม เผ็ด และนุ่มมาก สามารถเตรียมได้ง่ายโดยใช้แป้งเป็นพื้นฐานโดยเติม ผลไม้ฉ่ำเป็นการเติม น้ำมะนาว อบเชย และลูกจันทน์เทศจะทำหน้าที่เป็นส่วนประกอบรอง

ด้านบนของเค้กด้วยดอกกุหลาบควรทาด้วยแยมหรือแยมเบา ๆ เมื่อเสิร์ฟเค้กจะตกแต่งด้วยเมอแรงค์ วิปครีม ไอศกรีมบอลล์ ซึ่งจะช่วยให้ได้ลุคที่รื่นเริงและน่ารับประทานยิ่งขึ้น สูตรที่นำเสนอแสดงถึงอาหารอิตาเลียนในตำนาน

จะใช้เวลาอย่างน้อยสองชั่วโมงในการเตรียมเค้กกับแอปเปิ้ล จากจำนวนส่วนผสมที่ระบุ กลายเป็นของหวานที่น่าทึ่งสิบสองเสิร์ฟ สำหรับแคลอรี่ การอบ 100 กรัมมีประมาณ 350 กิโลแคลอรี ความซับซ้อน กระบวนการทางเทคโนโลยีจัดอันดับเฉลี่ย

รายการส่วนประกอบที่จำเป็น:

• น้ำตาลทราย - 6 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• แป้งสาลี พรีเมี่ยม- 2 แก้ว;
• เนย - 260 กรัม
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - ¾ ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• น้ำเย็น - 250 มล.;
• แยม - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• แอปเปิ้ลฉ่ำ - อย่างน้อย 1 กก.
• มาการีน - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• ไอศครีม - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมะนาว - 30 มิลลิลิตร
• อบเชยป่น - 1 ช้อนชา;
• ลูกจันทน์เทศ - ½ช้อนชา;
• เมอแรงค์หรือวิปครีม - เพื่อลิ้มรส

เทคโนโลยีเค้กทีละขั้นตอน:

1. เมื่อศึกษาสูตรอย่างรอบคอบแล้วคุณควรเตรียมผลิตภัณฑ์เครื่องเทศที่จำเป็นทั้งหมด เนย เอาน้ำ ตู้แช่ยี่สิบนาทีในการแช่เย็น
2. รวมน้ำตาลและแป้งลงในชามลึก เพิ่ม เนย, ก่อนหน้านี้ถูบน เครื่องขูดหยาบ. ผสมให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย ผสมน้ำกับน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ เทลงในแป้ง คนตลอดเวลา
3. นำก้อนแป้งออกจากภาชนะ ห่อด้วย ติดฟิล์มใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 50 นาที
4. ในเวลานี้คุณสามารถเริ่มเตรียมแอปเปิ้ลได้ ควรล้าง ตัด และเอาแกนออก แอปเปิ้ลแต่ละครึ่งจะต้องหั่นเป็นชิ้นซึ่งมีความหนาประมาณ 3 มิลลิเมตร ใส่ในชาม ใส่เครื่องเทศและน้ำตาล โรยด้วยน้ำมะนาว คนให้เข้ากัน ทิ้งไว้สี่สิบนาทีก็เพียงพอแล้วสำหรับการก่อตัวของน้ำผลไม้
5. ถัดไปคุณต้องสะเด็ดน้ำ เพิ่มมาการีนเล็กน้อย จากนั้นส่งไปที่เตาและเคี่ยวบนไฟอ่อนจนข้น เย็นลง.
6. ใช้ไม้คลึงแป้งคลึงแป้งให้มีขนาดพอดีกับรูปร่างของเค้ก โอนไปยังแบบฟอร์มที่เตรียมไว้และแช่เย็นเป็นเวลายี่สิบนาที
7. กระจายชิ้นแอปเปิ้ลเป็นเกลียวคือจากขอบถึงกึ่งกลาง หล่อลื่นด้วยน้ำผลไม้โดยใช้แปรงแล้วปิดด้วยกระดาษฟอยล์ทำให้เป็นรู
8. ส่งขนมไปที่เตาอบเป็นเวลาสี่สิบนาทีอบที่อุณหภูมิ 200 องศา หากต้องการให้เค้กเป็นสีน้ำตาล ให้นำกระดาษฟอยล์ออกก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร
9. เค้กพายที่ไม่เหมือนใครกับแอปเปิ้ลจะมีกลิ่นหอมฉ่ำและอร่อยมากขึ้นหากพื้นผิวถูกทาด้วยแยมหรือแยมที่ต้มไว้ล่วงหน้า

ก่อนเสิร์ฟของหวานที่โต๊ะจะถูกหั่นเป็นส่วน ๆ หลังจากนั้นก็ตกแต่งด้วยวิปครีม ไอศกรีม หรือเมอแรงค์ แล้วแต่ความชอบ

สูตรนี้เป็นที่นิยมอย่างมาก เนื่องจากต้องใช้เวลาและส่วนผสมน้อยที่สุดในการเตรียม การอบโดยใช้แป้งพัฟนั้นอร่อยมาก นุ่ม และบางครั้งก็กรอบ ก่อนอื่น คุณต้องซื้อแป้งในร้านหรือปรุงเอง

ส่วนไส้แอปเปิ้ลนั้นทาแยมและน้ำผึ้ง จานเสร็จแล้วโรยด้วยผงโกโก้และน้ำตาลผง คุณสามารถเพิ่มผงซินนามอน, ลูกจันทน์เทศ, วานิลลินเพื่อทำให้ของหวานดูน่ารับประทานและแปลกตายิ่งขึ้น เวลาทำอาหาร ขนมอบแสนอร่อยสำหรับหกคนจะใช้เวลาประมาณ 40 นาที ปริมาณแคลอรี่ของขนม 100 กรัมคือ 240 กิโลแคลอรี

ส่วนผสมดอกกุหลาบ:

• พัฟเพสตรี้ (ปราศจากยีสต์) - ประมาณ 300 กรัม
• น้ำ - 200 มิลลิลิตร
• แอปเปิ้ลแดง - 3 ชิ้น;
• น้ำตาล - ½ถ้วย;
• ผงวานิลลิน - เพื่อลิ้มรส

ลักษณะเฉพาะของกระบวนการทางเทคโนโลยี:

1. ศึกษาสูตร ทำความเข้าใจรายละเอียดปลีกย่อยและความแตกต่างทั้งหมด เตรียมส่วนผสมตามรายการ
2. จากนั้นคุณต้องจัดการกับแอปเปิ้ลพวกเขาควรจะล้างและทำให้แห้ง ผ้ากระดาษ. ผ่าครึ่งเอาแกนและเมล็ดออก
3. ใช้มีดคมๆ หั่นเป็นชิ้นบางๆ เรียบร้อย (อันละ 2 มม.) แล้วโรย น้ำมะนาว. ทำเช่นนี้เพื่อไม่ให้ชิ้นดำคล้ำมิฉะนั้นรูปลักษณ์ของขนมที่เป็นเอกลักษณ์จะเสื่อมลง
4. ต้มน้ำใส่น้ำตาลก็ควรจะละลายหมด ใส่ชิ้นแอปเปิ้ลลงในน้ำเชื่อม นำส่วนผสมไปต้ม ต้มผลไม้ พวกเขาจะนิ่ม พวกเขาไม่สามารถปล่อยให้กระจุย
5. แป้งพัฟละลายแล้วม้วนเป็นชั้น ๆ หั่นเป็นเส้นกว้าง 5 เซนติเมตร
6. แต่ละแถบโรยด้วยน้ำตาลวางชิ้นผลไม้จากนั้นม้วนเป็นเกลียวและพัฟ
7. วางดอกกุหลาบที่ได้กับพัฟเพสตรี้แอปเปิ้ลลงใน แบบซิลิโคน. หากไม่มีอยู่ก็ไม่เป็นไรคุณสามารถวางไว้บนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบก่อนหน้านี้
8. เปิดเตาอบที่ 190 องศา อบขนมอย่างน้อยยี่สิบนาที

ที่เสร็จเรียบร้อย กุหลาบพัฟควรโรยด้วยน้ำตาลผง เสิร์ฟพร้อมชาหรือกาแฟสดหนึ่งถ้วย

สูตรรื่นเริงสำหรับกุหลาบชีสกระท่อม

มีตัวเลือกมากมายสำหรับขนมและ ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ตั้งแต่ขนมอบธรรมดาและเค้กที่ลงท้ายด้วย เยลลี่อร่อยๆและมัฟฟิน อย่างไรก็ตาม บางครั้งคุณต้องการลองอะไรที่เบา อร่อย อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ และฟุ่มเฟือย

ในกรณีนี้คุณสามารถเตรียมขนมอบคอทเทจชีสซึ่งมีความโดดเด่นด้วยการปรุงอาหารอย่างรวดเร็วรสชาติที่ละเอียดอ่อนและเบาประโยชน์ต่อสุขภาพและกลิ่นหอมที่น่าตื่นตาตื่นใจ เพื่อเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนู ใช้สูตรก็ได้ ขนมต้นตำรับซึ่งกำลังเตรียมการสำหรับ อย่างเร่งรีบ.

มันเป็นเรื่องของดอกกุหลาบ แป้งเต้าหู้ด้วยการเติมแอปเปิ้ล เมื่อมองแวบแรกอาจดูเหมือนว่าจานนั้นซับซ้อนและผิดปกติมาก แปลกดีแต่สำหรับเตรียมหกเสิร์ฟ ขนมโฮมเมดใช้เวลาไม่เกินสามสิบนาที สำหรับแคลอรี่ การอบ 100 กรัมมี 310 กิโลแคลอรี

รายการส่วนผสมสูตร:

• แอปเปิ้ลสุก - 350 กรัม
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ;
• แป้งสาลี - 400 กรัม
• ผงฟู - 1 ช้อนชา;
• คอทเทจชีส (ไม่เปรี้ยว) - 400 กรัม
• เนย - 180 กรัม

การเตรียมนมเปรี้ยวทีละขั้นตอน:

1. ศึกษาสูตรและเตรียมส่วนผสมทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับมัน สำหรับแอปเปิ้ลขอแนะนำให้ใช้ผลไม้สีแดงที่มีเนื้อแน่นเพราะเป็นตัวเลือกที่เหมาะสมและเหมาะสมที่สุด
2. ล้างแอปเปิ้ล เอาแกนออกแล้วหั่นเป็นชิ้น แล้วต้มจนนิ่ม
3. ขึ้นอยู่กับเนยนุ่ม คอทเทจชีสสดและแป้งนวดแป้งให้นุ่มและยืดหยุ่น
4. ม้วนออกด้วยหมุดเกลียวตัดเป็นเส้น วางชิ้นแอปเปิ้ลในแต่ละม้วนเป็นม้วนหลังจากนั้นควรสร้างตา
5. โรยดอกกุหลาบ ปริมาณมากน้ำตาลส่งไปยังเตาอุ่น อบที่ 190 องศาเป็นเวลา 20 นาที

พร้อม ของหวานเต้าหู้เข้ากันได้ดีกับกาแฟและชาร้อน ๆ รวมทั้งน้ำผลไม้หรือนมเย็น ๆ สักแก้ว มันกลับกลายเป็นว่าอร่อยและน่ารับประทานดังนั้นคุณควรเอาใจครอบครัวของคุณด้วยขนมอบที่ยอดเยี่ยม

ดอกกุหลาบทำเองกับผลไม้จากแป้งยีสต์

เค้กโฮมเมดแตกต่างจากที่ซื้อจากร้านตรงที่ปรุงด้วยความรัก ซึ่งทำให้ได้รสชาติที่อร่อยยิ่งขึ้น มีสุขภาพดีขึ้น และน่ารับประทานมากขึ้น ส่วน แป้งยีสต์แล้วอาจจะมีปัญหากับมัน ความจริงก็คือ แป้งที่สมบูรณ์แบบยีสต์ถือเป็นที่สุด ไม้ลอยและความสำเร็จในหมู่แม่บ้านขั้นสูง กุ๊ก

ไม่ใช่ทุกคนที่รู้เคล็ดลับและความละเอียดอ่อนในการทำพายขนมปังพายที่โปร่งสบาย หากไม่มีความปรารถนาหรือเวลาทำอาหาร แบบทดสอบทำเองจากนั้นโดยไม่มีปัญหาใด ๆ คุณสามารถไปที่ซูเปอร์มาร์เก็ตที่ใกล้ที่สุดและซื้อได้ในราคาที่เหมาะสม

เมื่อใช้ร่วมกับไส้แอปเปิ้ล คุณจะได้รับอาหารเช้าสุดเก๋สำหรับงานเลี้ยงครอบครัวหรือสำหรับดื่มชา สามารถเตรียมดอกกุหลาบที่สวยงามได้สี่เสิร์ฟในห้าสิบนาที ของหวานที่ประกาศไว้หนึ่งร้อยกรัมมีประมาณ 260 กิโลแคลอรี

รายการส่วนประกอบที่จำเป็น:

• แอปเปิ้ลสุกฉ่ำหวาน - 3-4 ชิ้น;
• ยีสต์ แป้งเนย- 350 กรัม
• น้ำตาลผง - สำหรับตกแต่ง

คุณสมบัติของการทำอาหารทีละขั้นตอนของขนมในตำนาน:

1. ก่อนอื่นคุณต้องเข้าใจสูตรที่เสนออย่างรอบคอบ จากนั้นจึงดำเนินการเตรียมส่วนผสม ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับแป้งยีสต์แบบโฮมเมดสิ่งสำคัญคือต้องนวดให้ถูกต้องความสำเร็จของการเตรียมการทั้งหมดขึ้นอยู่กับสิ่งนี้
2. นวดแป้งยีสต์คุณสามารถใช้สูตรใดก็ได้ เมื่อมวลพอเหมาะควรยืนในที่อบอุ่นโดยไม่มีลมให้นวดด้วยมือแล้วแบ่งเป็นลูกเล็ก ๆ
3. ม้วนแถบที่มีขนาดเท่ากันด้วยหมุดเกลียว
4. ล้างและทำให้แห้งแอปเปิ้ลผ่าครึ่งกำจัดเมล็ดและแกน ด้วยมีดคมๆ หั่นเป็นชิ้นบางๆ สวยงาม
5. วางชิ้นผลไม้บนแป้งยีสต์แต่ละแถบ ม้วนขึ้นอย่างระมัดระวัง บีบด้านล่าง วางบนแผ่นอบ ด้านบนของขนมควรทาด้วยวิป ไข่แดงคุณจะได้เปลือกสีทองที่สวยงามน่ารับประทานและกรอบ
6. อุ่นเตาอบไว้ที่ 180 องศา อบสามสิบนาที
7. ขนมอบสำเร็จรูปโรยด้วยน้ำตาลผงจำนวนมาก

ของหวานแอปเปิ้ลอร่อยมาก นุ่ม ฉ่ำและหอม ใช้เวลาไม่นานและส่วนผสมในการเตรียม แต่ผลลัพธ์ไม่สามารถชื่นชมยินดีได้

วิธีทำดอกกุหลาบจากแอปเปิ้ล วิดีโอสอน

นี้เป็นรุ่นแอปเปิ้ล

และเมื่อดูรูปนี้ คุณก็สามารถทำดอกกุหลาบจากแป้งแอปเปิ้ลได้

คุณสามารถตัดแอปเปิ้ลได้ไม่เพียง แต่ด้วยมีดเท่านั้น แต่ยังมีเครื่องขูดด้วย

หากคุณไม่รู้สึกอยากบิดแอปเปิ้ล คุณสามารถทำให้พายง่ายขึ้นได้

พายวอร์ซอกับแอปเปิ้ลและเซโมลินา สูตรวิดีโอ

ขนมพัฟเป็นที่นิยมและเป็นที่รักของแม่บ้าน แป้งพัฟเนื้อนุ่มเข้ากันได้ดีกับ แอปเปิ้ลหอม. วันนี้เราขอเชิญคุณทำพัฟเพสตรี้กุหลาบกับแอปเปิ้ล ของหวานดังกล่าวจะทำให้แขกของคุณมีความสุขอย่างสุดจะพรรณนา และคุณจะได้รับคำวิจารณ์ที่น่ายกย่องและประจบประแจงมากมายเกี่ยวกับทักษะการทำอาหารของคุณ

สามารถเลือกจานอบได้

แม่บ้านคนใดรู้ว่าบางครั้งการเลือกจานอบคุณภาพสูงและสะดวกนั้นยากเพียงใด สำหรับ สูตรนี้ขอแนะนำให้เลือกแม่พิมพ์ซิลิโคน เพราะจะสะดวกกว่าที่จะอบในแม่พิมพ์ และไม่มีปัญหาในการได้จานหลังทำอาหาร แต่ถ้าคุณไม่มีแบบฟอร์มดังกล่าว คุณสามารถใช้แบบที่เป็นโลหะได้

เพื่อความแข็งแรงยิ่งขึ้นให้ยึดดอกกุหลาบจำนวนมากด้วยไม้จิ้มฟัน แต่ถ้าเลือกแบบฟอร์มถูกต้อง ก็ข้ามจุดนี้ไปได้ง่ายๆ ด้วยรูปทรงขนาดพอดีมือ จึงไม่จำเป็นต้องใช้ไม้จิ้มฟัน

เราอบ

ในกระบวนการทำอาหาร บางครั้งมีคำถามเร่งด่วนอื่นปรากฏขึ้น ทำอาหารที่ไหนและอย่างไร? คุณมีรายชื่อแล้วหรือยัง สินค้าจำเป็น, บ้าน ไอเดียการทำอาหาร- กุหลาบขนมพัฟกับแอปเปิ้ลสูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน คุณทำอาหารในเตาอบหรือในกระทะหรือไม่? นี่เป็นคำถามสุดท้ายที่เราต้องจัดการในวันนี้

แม่บ้านที่มีประสบการณ์ซึ่งมักจะดื่มด่ำกับขนมอบโฮมเมดของพวกเขาสามารถอวดเตาอบที่ดีได้อย่างปลอดภัย หากคุณเป็นแม่ครัวมือใหม่ และเตาอบในครัวของคุณยังไม่เป็นที่ต้องการมากนัก คุณควรทำขนมพัฟดอกกุหลาบกับแอปเปิ้ลในกระทะ

หากเตาอบของคุณอบขนมได้อย่างสมบูรณ์แบบ เราก็ให้ความร้อนสูงถึง 180 องศา ใส่แผ่นอบที่เตรียมไว้ด้วยดอกกุหลาบแล้วรอประมาณ 45 นาที
จุดสำคัญ. หากแป้งของคุณยังไม่พร้อม (เราตรวจสอบด้วยไม้จิ้มฟันหรือไม้ขีด) และกลีบแอปเปิ้ลเริ่มแดงหรือไหม้แล้ว เราแนะนำให้ใช้กระดาษฟอยล์ ปิดดอกกุหลาบที่ด้านบนและปรุงอาหารตลอดเวลาเช่นนี้ ฟอยล์จะช่วยให้แป้งอบเร็วขึ้นและกลีบแอปเปิ้ลจะไม่ไหม้

เสิร์ฟจาน

สรุปแล้วเรามาพูดถึงการเสิร์ฟของจานกัน ทันทีที่ดอกกุหลาบขนมพัฟของคุณพร้อม ก็ควรนำออกจากแม่พิมพ์และจัดวางบน จานแบนหรือ เขียง. โรยน้ำตาลผงเล็กน้อยบนดอกกุหลาบแต่ละดอก หากคุณต้องการของหวานที่หวานกว่านี้ให้โรยด้วยแป้งให้มากขึ้น แต่จำไว้ว่าในกรณีนี้ ดอกกุหลาบจะไม่งดงามนัก และเมื่อมีผงแป้งเล็กน้อย ก็จะได้สารเคลือบหิมะ ซึ่งดูเป็นต้นฉบับบนกลีบดอกสีแดง

ฉันแนะนำให้ผู้อ่านทุกคนปรุงดอกกุหลาบพัฟ - ฉันแนะนำให้ดูสูตรพร้อมรูปถ่ายเพิ่มเติม อาหารจานนี้มีความพิเศษอย่างไร? มันถูกจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วเนื่องจากใช้ขนมพัฟสำเร็จรูปในการปรุงอาหาร ยังคงต้องการแอปเปิ้ล นี่คือจุดสิ้นสุดของรายการผลิตภัณฑ์พื้นฐานที่จะเป็นประโยชน์กับเรา

แล้วเราจะได้ผลลัพธ์อะไร? ในอีกครึ่งชั่วโมง ดอกกุหลาบพัฟที่กินได้อย่างสวยงามพร้อมแอปเปิ้ลจะอวดบนโต๊ะ ซึ่งคุณสามารถตกแต่งได้ เค้กวันเกิดหรือทำเป็นของหวาน

เติมช่องว่างระหว่างกลีบดอกได้ คัสตาร์หรือไวท์ช็อกโกแลตจากหลอดฉีดยา โดยหลักการแล้ว คุณสามารถลองใช้ครีมตัวอื่นก็ได้ คิดว่า ทางออกที่ดีอาจจะ ครีมสตรอว์เบอร์รี่เคิร์ดหรือแม้แต่นมข้นกับเนย มีตัวเลือกมากมาย แต่คุณต้องทดลองในครัวของคุณ

วัตถุดิบ

• แป้งพัฟสำเร็จรูป 250 กรัม
• 1-3 แอปเปิ้ล (ขึ้นอยู่กับขนาด)
• น้ำตาลผงสำหรับตกแต่ง
• เนยเล็กน้อย (สำหรับทาแม่พิมพ์)

วิธีการอบพัฟดอกกุหลาบกับแอปเปิ้ล - สูตร

1. ในการเตรียมดอกกุหลาบคุณต้องซื้อหรือ หากคุณตัดสินใจที่จะปรุงที่บ้าน ให้ใช้เนยที่ดีในการนวด ไม่ใช่มาการีน จากนั้นแป้งจะนุ่มและอร่อย หากคุณตัดสินใจที่จะใช้ แป้งพร้อม,เป็นสิ่งสำคัญมากที่จะนำผลิตภัณฑ์ อย่างดี. โดยหลักการแล้ว ของหวานนี้ไม่มีอะไรนอกจากแป้งและแอปเปิ้ล ดังนั้นรสชาติและลักษณะของดอกกุหลาบในอนาคตจึงขึ้นอยู่กับคุณภาพของส่วนผสมเหล่านี้
2. ตอนนี้คำสองสามคำเกี่ยวกับแอปเปิ้ล ถึง อาหารพร้อมทานมันคล้ายกับดอกไม้มากที่สุดสำหรับการปรุงอาหารควรใช้แอปเปิ้ลแดง คราวนี้ฉันมีพันธุ์ริชาร์ด มันสมบูรณ์แบบเพราะผลไม้นั้นแน่น ฉ่ำปานกลางและมีผิวสีแดงสด - เป็นสิ่งที่เราต้องการ
   
3. ละลายแป้งแล้วหั่นเป็นเส้นหนาประมาณ 4 ซม.
   
4. รีดแป้งให้นานขึ้น แป้งบาง ๆ จะกว้างขึ้นเล็กน้อย แต่คุณต้องดึงให้ยาว
   
5. เราล้างแอปเปิ้ลแล้วหั่นด้วยเครื่องตัดผักเป็นชิ้นบาง ๆ เพื่อให้เปลือกมองเห็นได้ชัดเจนที่ขอบ - นี่จะเป็นขอบของกลีบ
   
6. บน แป้งบางวางชิ้นแอปเปิ้ลเป็นแถวซ้อนกันที่ทางแยกเพื่อให้ดอกไม้มีความสวยงามและเขียวชอุ่ม
   
7. เราม้วนขนมพัฟ - กุหลาบกับแอปเปิ้ลพร้อมแล้ว ไม่แน่นอนเพราะคุณยังต้องอบขนมนี้ในเตาอบ
   
8. หล่อลื่นแม่พิมพ์ด้วยเนยเล็กน้อยเพื่อให้ดอกกุหลาบหลุดออกได้ง่ายขึ้น
   
9. วิธีการอบดอกกุหลาบด้วยแอปเปิ้ล?
   
10. เราส่งพวกเขาไปที่เตาอุ่นและอบประมาณ 20 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา
    
11. ดูความพร้อม รูปร่าง. ดอกไม้ควรคงความสวยงามและแป้งควรมีเวลาอบ
    
12. เราเขย่าดอกไม้ที่เสร็จแล้วออกจากแม่พิมพ์และเย็น
    
13. หนาแค่ไหนก็เอาอยู่ คัสตาร์และเติมช่องว่างระหว่างกลีบด้วยเข็มฉีดยาหรือคุณสามารถทำได้ง่ายกว่า - ตกแต่งดอกไม้ด้วยน้ำตาลผงแล้วเสิร์ฟ
    

พัฟดอกกุหลาบกับแอปเปิ้ล - วิดีโอ

จู่ๆ แขกก็ปรากฏตัวขึ้นโดยไม่คาดคิด และคุณไม่มีอะไรอร่อยและหวานสำหรับชาใช่ไหม ไม่มีปัญหา. คุณสามารถปรุงอาหารจานที่สวยงาม ดั้งเดิม และง่ายต่อการเตรียม - กุหลาบขนมพัฟกับแอปเปิ้ล

นอกจากนี้แขกไม่ต้องรอนานเกินไปสำหรับสิ่งนี้ ของอร่อย- ท้ายที่สุดมันถูกจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและผลิตภัณฑ์จะต้องมีขั้นต่ำมาก

หอม ละมุนละไม สบายตา ด้วยความงามที่ละลายในปาก อาหารอันโอชะดังกล่าวสามารถเสิร์ฟได้ง่าย พวกเขาจะให้ความเคร่งขรึมและความสง่างามมากยิ่งขึ้น และแขกจะประทับใจในทักษะการทำอาหารและความคิดสร้างสรรค์ในการทำขนมของคุณ

เพื่อเตรียมขนม เราต้องการ:

• แผ่นแป้งพัฟ 500 gr
• น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ
• แอปเปิ้ลแดง 4-5 ชิ้น
• ผงน้ำตาล

กุหลาบขนมพัฟกับแอปเปิ้ล - สูตรพร้อมรูปถ่าย:

ขนมสดใหม่ไส้แอปเปิ้ลขึ้นชื่อเรื่องอาหาร ต่างชนชาติ: แอปเปิ้ล ชาร์ลอตต์, ซินนามอนสตรูเดิ้ล พาย และชีสเค้ก ข้อมูลวิธีทำกุหลาบจากแอปเปิ้ลและขนมพัฟจะช่วยกระจายเมนูดังรูป มีประโยชน์ เมนูแคลลอรี่มันจะไม่ใช้เวลาหรือความพยายามมากนัก แต่มันกลับกลายเป็นว่าอร่อยมาก

วิธีทำดอกกุหลาบจากแป้งแอปเปิ้ล

สูตรสำหรับดอกกุหลาบจากขนมพัฟกับแอปเปิ้ลนั้นดีเพราะไม่จำเป็นต้องนวดด้วยมือ: แม่บ้านที่มีประสบการณ์รับรองว่าแป้งที่ซื้อมาแล้วไม่ได้เลวร้ายไปกว่าที่ปรุงเอง ถ้าอยากลองทำซาลาเปาจากแป้งยีสต์หรือแป้งกรอบ บิสกิตผลไม้, จะต้องคนจรจัดอีกต่อไป

สำหรับการเติมผลไม้ที่มีเนื้อแน่นและมีเปลือกสีแดงนั้นเหมาะสม ผลไม้หั่นบางๆ ทาน้ำผึ้ง แยมหรือ แยมเหลวไม่มีเนื้อเพิ่มวานิลลาและอบเชย การอบโรยด้วยน้ำตาลหรือผงสำหรับ ตัวเลือกวันหยุดเพิ่มไอศกรีมหรือวิปครีม

สูตรเค้กกุหลาบแป้งแอปเปิ้ล

เวลา: 2 ชั่วโมง
เสิร์ฟ: 12 คน
ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 350 kcal ต่อ 100 กรัม
วัตถุประสงค์: เทศกาล
ประเภทอาหาร: อิตาลี.
ความยาก: ปานกลาง

พายเค้กรสเผ็ดกุหลาบจากแอปเปิ้ลเตรียมจาก บททดสอบเดิมอัดแน่นไปด้วย ผลไม้ฉ่ำ, ใส่ลูกจันทน์เทศและอบเชยกับน้ำมะนาว ด้านบนของพายทาด้วยแยมหรือแยมเบา ๆ เค้กสำเร็จรูปเสิร์ฟพร้อมไอศกรีม วิปครีม หรือเมอแรงค์ ซึ่งให้ ดูวันหยุดอาหารอันโอชะ (ดูรูป)

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 1.5-2 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• เนย - 250-270 กรัม
• น้ำแข็ง- 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล- ¾ ช้อนโต๊ะ.
• เกลือ - ¼ ช้อนชา

• แอปเปิ้ล - 1 กก.
• แยม - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• เนยหรือมาการีน - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนชา
• อบเชยป่น- 1 ช้อนชา
• จันทน์เทศ- ½ ช้อนชา

• ไอศกรีม.
• วิปครีมหรือไข่ขาว.

วิธีทำอาหาร:

1. ทำให้น้ำและเนยเย็นลงประมาณ 15-20 นาทีในช่องแช่แข็ง
2. เทน้ำลงในชามแล้วเติมน้ำส้มสายชู
3. ในชามอื่นผสมแป้งเกลือและน้ำตาล เราถูบน เครื่องขูดละเอียดเนยและผสมจนเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
4. เทน้ำส้มสายชูลงไปในขณะที่คนตลอดเวลา นำแป้งโดว์ออก ห่อด้วยฟิล์ม แล้วนำไปแช่ตู้เย็น 1 ชั่วโมง
5. ในขณะที่แป้งกำลังเย็นตัวให้ล้างแอปเปิ้ลแล้วผ่าครึ่งเอาแกนออกด้วยหินด้วยมีดหรือช้อนพิเศษ
6. เราหั่นผลไม้ครึ่งหนึ่งเป็นชิ้นหนา 2-3 มม. ใส่ในชามใส่น้ำตาลเกลือและเครื่องเทศโรยด้วยน้ำมะนาวผสมทุกอย่างเบา ๆ เพื่อไม่ให้แตก ชิ้นแอปเปิ้ล. ทิ้งไว้ 40 นาทีจนน้ำออก
7. สะเด็ดน้ำอย่างระมัดระวังใส่เนยแล้วต้มจนข้นบนไฟอ่อน ๆ ปล่อยให้เย็น
8. เรารีดแป้งด้วยหมุดกลิ้งตามขนาดของจานอบแล้วโอนไปยังแบบฟอร์มใส่ในตู้เย็นประมาณ 15-20 นาที
9. เรากระจายชิ้นผลไม้เป็นเกลียวโดยเริ่มจากขอบของแม่พิมพ์แล้วเคลื่อนเข้าหากึ่งกลาง
10. เราคลุมด้วยแปรงด้วยน้ำข้นและปิดด้วยกระดาษฟอยล์ที่มีรูทำ
11. เราใส่ในเตาอบและอบประมาณ 30-40 นาทีที่อุณหภูมิ 190-200 องศา ก่อนทำเสร็จ แกะฟอยล์ออกเพื่อให้ขนมเป็นสีน้ำตาล
12. พายพร้อมปิดด้วยแยมต้มไอซิ่งหรือแยม ก่อนเสิร์ฟ หั่นเป็นชิ้นแล้วตกแต่งด้วยไอศกรีมหรือวิปครีม

พัฟเพสตรี้กุหลาบกับแอปเปิ้ล

เวลา: 40 นาที
จำนวนเสิร์ฟ: 6 คน
ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 235 kcal
วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารเช้าเพื่อรับแขก
ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
ความยาก: ง่าย

ขนมพัฟ แป้งไร้ยีสต์ง่ายต่อการเตรียม คุณสามารถสร้างแป้งของคุณเองสำหรับการอบหรือซื้อแป้งแผ่นสำเร็จรูปในร้าน ไส้ผลไม้ทาน้ำผึ้งหรือแยมบาง ๆ กุหลาบแอปเปิ้ลจากแป้งพัฟโรยผง (ดูรูป) ใส่อบเชยหรือ .ก็อร่อย น้ำตาลวานิลลา.

วัตถุดิบ:

• พัฟเพสตรี้ - 250 กรัม
• แอปเปิ้ล - 3 ชิ้น
• น้ำ - 200 มล.
• น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ
• ผงน้ำตาล.

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างแอปเปิ้ลขนาดกลาง ผ่าครึ่งแล้วเอาแกนออก หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ 2-3 มม. โรยด้วยน้ำและน้ำมะนาวเพื่อไม่ให้มืด
2. ใส่น้ำตาลลงในน้ำเดือดจนละลายหมด แล้วใส่ผลไม้ที่ปอกเปลือกแล้วลงในน้ำเชื่อม นำไปต้มและต้มจนผลไม้นิ่ม แต่ไม่ต้ม
3. รีดแป้งสำเร็จรูปที่ละลายน้ำแข็งเป็นชั้นบาง ๆ แล้วหั่นเป็นเส้นกว้าง 3-5 ซม.
4. โรยแถบด้วยน้ำตาลแล้ววางชิ้นแอปเปิ้ลแล้วบิดม้วนเป็นพัฟ
5. วางกุหลาบจากแอปเปิ้ลในขนมพัฟใน แม่พิมพ์ซิลิโคนหรือวางบนถาดอบ กระดาษ parchment.
6. อบ 20 นาทีในเตาอบที่ 190 ° กุหลาบจากแอปเปิ้ลและขนมพัฟโรยด้วยผง

เวลา: 50 นาที
เสิร์ฟ: 4 คน
ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 260 kcal
วัตถุประสงค์: สำหรับชา
ประเภทอาหาร: สลาฟ.
ความยาก: ง่าย

แป้งยีสต์แม้ในหมู่ แม่บ้านที่มีประสบการณ์ถือว่าเป็นไม้ลอย: ไม่ใช่ทุกคนที่รู้วิธีทำขนมปังแดงก่ำและ พายขนมปังขิง. ถ้าคุณไม่มีเวลานวดและทำแป้งยีสต์ ให้ซื้อแป้งสำเร็จรูปในซูเปอร์มาร์เก็ต ร่วมกับ ไส้ผลไม้ประสบความสำเร็จ ตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารเช้าของครอบครัวหรืองานเลี้ยงน้ำชา

วัตถุดิบ:

• แป้งยีสต์หวาน - 250 กรัม
• แอปเปิ้ล - 3 ชิ้น;
• น้ำตาลผงสำหรับตกแต่ง

วิธีทำอาหาร:

1. ชกแป้งยีสต์ที่ยกขึ้นแล้วแบ่งเป็นลูกเล็กๆ เราม้วนแถบบาง ๆ ตามขนาดที่ต้องการ
2. ตัดผลไม้ที่ปอกเปลือกแล้วออกจากแกนแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
3. เราใส่แอปเปิ้ลลงบนแถบแล้วม้วนขึ้นบีบพวกเขาจากด้านล่างแล้วส่งไปยังแผ่นอบทิ้งไว้ 15 นาทีคุณสามารถทาไขมันด้วยไข่แดงด้านบน
4. อบ 30 นาทีในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาโรยด้วยน้ำตาลผง

เวลา: 30 นาที
จำนวนเสิร์ฟ: 6 คน
ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 310 kcal
วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารเช้า
ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
ความยาก: ง่าย

ขนมอบเต้าหู้พิเศษมากมาย รสชาติที่ละเอียดอ่อนและความสะดวกในการเตรียมการ เมื่อรวมกับแอปเปิ้ลคุณจะได้รับและ .ที่ยอดเยี่ยม ของหวานเพื่อสุขภาพซึ่งสามารถเตรียมการได้ทันท่วงที กินคู่กับชาร้อนและนมก็อร่อย

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 400 กรัม
• เนย - 200 กรัม
• คอทเทจชีส -400 กรัม
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• ผงฟู.
• แอปเปิ้ล - 300 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มชิ้นผลไม้จนนิ่ม
2. นวดแป้งจากแป้ง เนย และคอทเทจชีส
3. เราม้วนเป็นเส้นวางแอปเปิ้ลม้วนเป็นม้วนสร้างตา
4. โรยด้วยน้ำตาลและอบ 20 นาทีในเตาอบที่ 180 องศา

วีดีโอ