แน่นอนว่าพวกเราหลายคนเตรียมกุหลาบจากขนมพัฟกับไส้กรอก ไม่ต้องสงสัยเลยว่านี่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยน่าพอใจและสวยงามมากสำหรับงานฉลองใด ๆ สำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำแบบโฮมเมด คุณสามารถเตรียมกุหลาบขนมพัฟสำหรับปิกนิกหรือบนท้องถนน อาหารเรียกน้ำย่อยค่อนข้างง่ายและรวดเร็วในการเตรียม จะใช้เวลาขั้นต่ำของผลิตภัณฑ์และเวลา
ในการเตรียมดอกกุหลาบจากขนมพัฟกับไส้กรอก ให้เตรียมผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้
พัฟเพสตรี้ขายแบบสำเร็จรูปในซูเปอร์มาร์เก็ต ส่วนใหญ่แช่แข็ง ในขณะที่แป้งกำลังละลายน้ำแข็ง ให้เตรียมไส้กรอก สำหรับการปรุงอาหาร คุณสามารถใช้ไส้กรอกต้ม รมควัน และแม้แต่แห้ง สิ่งสำคัญคือต้องมีคุณภาพดี ใช้มีดที่แหลมคมตัดไส้กรอก ตัดเป็นวงแหวนบาง ๆ จากนั้นผ่าครึ่ง
วางแป้งเป็นชั้นสี่เหลี่ยมบนกระดานปัดฝุ่นแล้วม้วนออกเล็กน้อยเพื่อให้ชั้นมีรูปร่างเหมือนกัน แปรงด้วยซอสมะเขือเทศหรือซอสโฮมเมด
ตัดตามความยาวทั้งหมดเป็นสามแถบกว้างประมาณ 4 ซม.
ด้านยาวด้านใดด้านหนึ่ง วางไส้กรอกครึ่งวงโดยให้ด้านนูนออก
ม้วนเป็นม้วน สะดวกในการใช้แม่พิมพ์ซิลิโคนสำหรับการอบ ใส่ช่องว่างทั้งหมดลงในแม่พิมพ์ ทาด้วยไข่ที่ตีแล้วโรยด้วยงาถ้าต้องการ เปิดเตาอบที่ 180-190 องศา ส่งกุหลาบไปที่เตาอบประมาณ 30-40 นาที
ดอกกุหลาบจากขนมพัฟกับไส้กรอกพร้อมแล้ว เย็นเล็กน้อยในแม่พิมพ์ จากนั้นนำออกมาจัดใส่จานและเสิร์ฟ
ทานให้อร่อย!
วันนี้ฉันอยากจะเสนอให้คุณปรุงอาหารจานที่ยอดเยี่ยมในความเรียบง่ายและตระการตา - พัฟกุหลาบไส้กรอก. ไส้กรอกสำหรับทำดอกกุหลาบจากขนมพัฟก็สามารถนำไปต้มได้ แต่สำหรับฉันแล้วการรมควันหรือกึ่งรมควันกลับกลายเป็นว่ารสชาติดีกว่า - "กุหลาบ" ดูดซับรสชาติและกลิ่นหอมของมัน โดยรวมแล้วมันออกมาดีมาก และเพื่อให้การเตรียมขนมอบดังกล่าวไม่ใช่เรื่องยากสำหรับคุณฉันจึงแบ่งปันรูปถ่ายและลูกเล่นเล็กน้อย
วัตถุดิบ:
- 500 กรัม แป้ง
- 200-250 กรัม มาการีนหรือเนย (จากช่องแช่แข็งหรือตู้เย็น)
- 1/2 เซนต์ น้ำเย็น
- เกลือ (1/2 ช้อนชา)
- ไส้กรอก (รมควัน กึ่งรมควัน หรือต้ม (ควรมีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็กกว่าเพื่อให้ทำ "กลีบดอกไม้") ได้ง่ายขึ้น - เลือกได้)
- น้ำมันพืช
- ผักใบเขียว - ไม่จำเป็น
การทำอาหาร:
- เราปรุงจากแป้งมาการีนหรือเนยเกลือและน้ำเย็นหรือซื้อจากร้าน (400-500 กรัมจะเพียงพอ) - จากนั้นจากผลิตภัณฑ์ยกเว้นแป้งคุณจะต้องใช้ไส้กรอกผักเท่านั้น น้ำมันและสมุนไพร
- คลึงแป้งพัฟบนพื้นผิวที่เร่าร้อนเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าโดยให้ด้านยาวประมาณ 34-36 ซม. ความหนาของแป้งควรอยู่ที่ประมาณ 0.5-0.6 ซม.
- เราตัดแป้งเป็นเส้นกว้างประมาณ 3-3.5 ซม. แล้วผ่าครึ่งตรงกลาง - เราได้แถบขนาดประมาณ 3 × 17 ซม. คุณสามารถตัดแป้งด้วยมีดโด (สะดวกกว่า) หรือด้วย มีดธรรมดา
- ตัดไส้กรอกเป็นวงกลมบาง ๆ (การหั่นจากซูเปอร์มาร์เก็ตก็สมบูรณ์แบบ - มันจะง่ายยิ่งขึ้น) ตัดวงกลมครึ่งหนึ่ง
- กระจายชิ้นไส้กรอกบนแถบขนมพัฟ เพื่อให้ม้วนแถบได้ง่ายขึ้นในภายหลัง คุณสามารถใส่ไส้กรอกโดยให้ส่วนที่ตัดอยู่ตรงกลางของแถบโดยประมาณ และให้ขอบโผล่ออกมาเพียงเล็กน้อยเท่านั้น
- เราปั้นดอกกุหลาบจากขนมพัฟสำหรับสิ่งนี้เราม้วนแถบด้วยม้วน (เพื่อให้กุหลาบเปิดมากขึ้นคุณสามารถแนบปลายนิ้วชี้ของคุณจากด้านข้างของไส้กรอกแล้วหมุนม้วนไปรอบ ๆ ) จากนั้นเราก็บีบขอบด้านล่างแล้วกดลงเพื่อให้ "กุหลาบ" สามารถยืนได้ ขยาย "กลีบ" ออกไปด้านนอกเล็กน้อย
- เราเปลี่ยนดอกกุหลาบเป็นจานอบ - เพื่อไม่ให้ดอกกุหลาบร่วงระหว่างการอบ รูปแบบควรมีขนาดเล็ก มีขอบสูงและดอกกุหลาบควรยืนข้างกันเพื่อให้รองรับกันไม่ให้ร่วงหล่น . หากคุณมีแผ่นอบเท่านั้น ให้ใช้ไม้จิ้มฟัน - ดอกกุหลาบแต่ละดอกจะต้องเจาะที่ส่วนล่างถัดจากฐานด้วยไม้จิ้มฟัน 2 อันตามขวาง ไม้จิ้มฟันจะไม่ยอมให้กุหลาบร่วงหล่น
- เราใส่แบบฟอร์มด้วยดอกกุหลาบพัฟในเตาอบที่อุ่นถึง200ºและอบประมาณ 15-20 นาทีจนเป็นสีน้ำตาล
- พัฟดอกกุหลาบกับไส้กรอกสามารถเสิร์ฟได้ทั้งร้อนและเย็น เพื่อให้อาหารจานนี้งดงามยิ่งขึ้น สามารถจัดวางก้านผักชีฝรั่งระหว่าง "ดอกกุหลาบ" ได้
เราขอเสนอให้แทนที่แซนวิชไส้กรอกธรรมดาด้วยของว่างที่น่ารักและน่าสนใจที่สุด ขนมพัฟกุหลาบกับไส้กรอกไม่เพียง แต่สวยงาม แต่ยังอร่อยมาก พัฟชวนน้ำลายสอเหมาะสำหรับงานเลี้ยงน้ำชาของครอบครัว และจะดึงดูดความสนใจในงานฉลองรื่นเริง
ขนมปังเหล่านี้ถูกห่อและเตรียมอย่างรวดเร็วและง่ายดาย แป้งเป็นแบบสำเร็จรูป ดังนั้นขั้นตอนทั้งหมดจึงใช้เทคนิคการทำอาหารง่ายๆ เพียงไม่กี่ขั้นตอน
- พัฟเพสตรี้ (ปราศจากยีสต์) - 250 กรัม
- ซอสมะเขือเทศ (ไม่จำเป็น) - 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
- ไส้กรอกต้ม - ประมาณ 200 กรัม
- แป้ง - 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
กุหลาบจากแป้งพัฟสูตรไส้กรอกพร้อมรูปถ่าย
- โรยพื้นผิวการทำงานเบา ๆ ด้วยแป้งแล้วรีดแป้งพัฟที่ละลายแล้วออกเป็นชั้นสี่เหลี่ยมหนา 1-2 มม. ตัดเป็นเส้นเท่าๆ กัน กว้าง 2-2.5 ซม.
- หล่อลื่นแป้งแต่ละแถบด้วยซอสมะเขือเทศโดยใช้แปรงซิลิโคนหรือช้อนธรรมดา ชั้นควรจะบางมากเพื่อให้ซอสไม่ไหลออกมาเมื่อสร้างดอกกุหลาบ ซอสมะเขือเทศใช้เพื่อเพิ่มรสชาติให้กับพัฟที่ทำเสร็จแล้ว แต่คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้มันหากต้องการ
- เราตัดไส้กรอกเป็นวงกลมบาง ๆ แต่ละอันเราแบ่งครึ่ง เราวางชิ้นที่ได้ลงบนแป้งแต่ละแผ่นประมาณ 3-5 ชิ้น (ตราบเท่าที่ความยาวของแถบอนุญาต) ชิ้นไส้กรอกควรยื่นออกมาจากขอบด้านบนของแป้งเล็กน้อย
- ม้วนแต่ละแถบเป็นหลอดแน่นอย่างระมัดระวัง เราแก้ไขขอบของแป้งอย่างระมัดระวังโดยทำให้ตะเข็บเปียกด้วยน้ำเล็กน้อย เป็นผลให้เราได้ช่องว่างที่ดูเหมือนดอกกุหลาบ (จากจำนวนส่วนผสมที่ระบุในสูตรจะได้ขนมปังประมาณ 10-12 ชิ้น)
เรากระจายช่องว่างของเราบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment รักษาระยะห่างระหว่างขนมปังในอนาคต เราอบดอกกุหลาบจากขนมพัฟกับไส้กรอกที่อุณหภูมิ 180 องศาประมาณ 20-30 นาที
ทันทีที่ขนมปังเป็นสีน้ำตาล ให้นำถาดอบออกจากเตาอบ หลังจากเย็นตัวลงเล็กน้อย ให้เสิร์ฟพัฟที่อบใหม่ๆ สำหรับชาหรือเครื่องดื่มอื่นๆ
แป้งพัฟโรยหน้าไส้กรอกน่ารักๆ ทานได้ทั้งแบบเย็นและอุ่นเล็กน้อย ขนมปังของเราพร้อมแล้ว!
อาหารเรียกน้ำย่อยที่ทำจากพัฟเพสตรี้ซึ่งดั้งเดิมในวิธีการเสิร์ฟจะสร้างความประทับใจด้วยความเร็วในการเตรียมและการใช้งานจริง การอบจะทำให้รสชาติเผ็ดร้อนและจะเป็นของตกแต่งที่คู่ควรกับงานฉลองใด ๆ คำแนะนำทีละขั้นตอนจะช่วยให้คุณเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยได้โดยไม่มีข้อผิดพลาด แม้แต่สำหรับปฏิคมสามเณร
สูตรทีละขั้นตอน
วิธีทำกุหลาบจากขนมพัฟกับไส้กรอก:
สูตรสำหรับขนมพัฟกุหลาบกับไส้กรอกและชีส
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- พัฟเพสตรี้ - 1 แพ็ค (0.5 กก.);
- ไส้กรอกรมควัน - 300 กรัม
- ชีสรัสเซีย - 180 กรัม;
- มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
เวลาทำอาหาร: 45 นาที
แคลอรี่: 430.1 กิโลแคลอรี
ทำอาหารอย่างไร:
- ตัดแป้งเป็นเส้น ความกว้างของแถบควรเท่ากับวงแหวนไส้กรอก
- ปอกไส้กรอกแล้วหั่นเป็นวงบางมาก ผ่าครึ่งแต่ละชิ้นจะได้ไส้กรอกครึ่งวง
- หล่อลื่นแถบพัฟด้วยมายองเนสตลอดความยาว
- ใส่ไส้กรอกครึ่งวงบนแถบครึ่งแล้วกดให้แน่น
- โรยด้วยชีสขูดด้านบนพับแถบแป้ง ซาลามี่ควรอยู่ข้างใน
- ม้วนเป็นม้วนควรมีลักษณะเป็นดอกกุหลาบ ไส้กรอกจะมองเห็นได้จากแป้ง
- ใส่ดอกกุหลาบที่ได้ลงบนแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบหรือโรยด้วยแป้ง
- อบด้วยไฟแรงประมาณ 20 นาที เวลาอบจะขึ้นอยู่กับเตาอบของคุณ
- ชีสในดอกกุหลาบจะละลาย ไส้กรอกและแป้งจะกลายเป็นสีน้ำตาล
- จานเสร็จแล้วดูน่ารับประทานและสง่างามมาก การอบจะกรอบและรสชาติของไส้จะน่าทึ่ง หากต้องการคุณสามารถตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจี
- คุณสามารถใช้ไส้กรอกใดก็ได้ (ต้ม, รมควัน, แฮม, ซาลามี่) สิ่งสำคัญคือมันกลมมิฉะนั้นดอกกุหลาบจะดูไม่เหมือนจริง
- ตัดไส้กรอกเป็นเส้นบาง ๆ แหวนหนาจะไม่ม้วนงอตามที่คาดไว้
- คุณสามารถทาแป้งด้วยซอสหรือมายองเนส ซอสมะเขือเทศจะทำให้ดอกกุหลาบแดง มันจะให้รสชาติที่ดีมากในการอบ - adjika, วางมะเขือเทศ, ซอสมัสตาร์ด
- สามารถนำแป้งสำเร็จรูปหรือเตรียมตามสูตรใดก็ได้
- ที่ด้านล่างของแผ่นอบ ถ้าไม่ติดกระทะ คลุมด้วยกระดาษ parchment หรือโรยด้วยแป้ง
- หล่อลื่นส่วนบนของดอกกุหลาบหรือไม่ตัดสินใจแยกกัน ไม่ว่าในกรณีใดการอบจะดูน่ารับประทาน
- เมื่อสร้างดอกกุหลาบคุณต้องบิดม้วนแก้ไขและแก้ไขกลีบไส้กรอก
- หากไม่ตัดวงแหวนไส้กรอกออกเป็นครึ่ง ๆ ก็สามารถสร้างดอกกุหลาบพัฟขนาดใหญ่ได้
- สามารถใส่ชีสขูดหรือหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ได้ก็จะอยู่ภายในและยังคงละลาย
- ตกแต่งขนมอบที่ระบายความร้อนด้วยก้านผักชีฝรั่ง (ใบผักกาดหอม) ด้วยวิธีดั้งเดิม เพื่อให้ดอกกุหลาบขนมพัฟกับไส้กรอกดูเหมือนของจริง
ทานให้อร่อย!
พัฟเพสตรี้เกือบจะเป็นสากล: เป็นแป้งไร้เชื้อและสามารถใช้ร่วมกับไส้ใดก็ได้ บนพื้นฐานของมันเตรียมพาย, ขนมปัง, เบเกิล, ทำเค้กขนาดใหญ่พร้อมครีม แต่ของว่างก็อร่อยไม่แพ้กัน
ตัวอย่างเช่น กุหลาบแป้งเป็นขนมอบที่ใช้เวลาไม่กี่นาทีจากพนักงานต้อนรับ แต่ดูเรียบร้อยและน่ารับประทานอยู่เสมอ
กุหลาบง่าย ๆ จากขนมพัฟกับไส้กรอก: สูตรพร้อมคำแนะนำ
หากคุณเบื่อกับแซนด์วิชไส้กรอกธรรมดา ๆ เพราะดูสบาย ๆ เกินไป คุณสามารถสร้าง "แซนวิช" แบบเดียวกันได้ในรูปของ "หอยทาก" หรือ "กุหลาบ" ที่สง่างาม ซึ่งจะเพิ่มความแปลกใหม่ให้กับซอสมะเขือเทศแบบโฮมเมด หากไม่มีเวลา ก็สามารถแทนที่ด้วยซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศในปริมาณ 40-50 กรัม (ตามจำนวนส่วนผสมที่ระบุด้านล่าง)
สารประกอบ:
- พัฟเพสตรี้ - 500 กรัม
- ไส้กรอกต้ม (หรือแฮม) - 350 กรัม
- มะเขือเทศเนื้อใหญ่ - 3-4 ชิ้น
- เกลือ - 1 ช้อนชา
- น้ำตาล - 1 ช้อนชา
- แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกแดงหวาน (ผง) - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- เนยนุ่ม - 10 กรัม
การทำอาหาร:
- นำแป้งออกจากช่องแช่แข็ง แบ่งเป็นชั้นๆ (ร้านค้าขายเป็นก้อนหลายชั้น) ปล่อยให้ละลายเองที่อุณหภูมิห้อง
- ต้มน้ำ หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมตื้น ๆ บนพื้นผิวของมะเขือเทศแล้วจุ่มลงในน้ำสักสองสามนาที จากนั้นล้างออกด้วยน้ำเย็น เย็นและเริ่มปอกเปลือก เทคนิคนี้จะช่วยให้คุณปอกมะเขือเทศได้โดยไม่มีปัญหา
- ด้วยมีดคมตัดมะเขือเทศออกเป็นสี่ส่วนแล้วเอาส่วนที่เป็นน้ำออกจากพวกมัน: อันที่เมล็ดตั้งอยู่ - เฉพาะเนื้อเท่านั้นที่จำเป็นสำหรับการทำงานต่อไป มันจะต้องถูกบดขยี้และถ่ายโอนไปยังถังขนาดเล็ก
- อุ่นมะเขือเทศ ใส่เกลือ น้ำตาล และผงพริกหวานลงไป ซับเหงื่อใต้ฝาเป็นเวลา 5 นาที ใช้ไฟกลางแล้วใส่แป้ง เคี่ยวเป็นเวลา 15 นาที ผ่านความร้อนต่ำแล้วเย็น
- คลึงแป้งที่ละลายน้ำแข็งแล้วตามยาว (แต่อย่าบางจนโปร่งแสง) ขณะที่หมุนหมุดกลิ้งไปในทิศทางเดียวเท่านั้น ตัดชั้นเป็นเส้นยาวไม่เกิน 3 ซม. ตามหลักการแล้วควรแคบกว่ารัศมีของชิ้นไส้กรอก 0.5 ซม.
- ตัดไส้กรอกต้มเป็นครึ่งวงกลมซึ่งมีความหนาไม่เกิน 0.5 ซม. ไม่เช่นนั้นคุณจะไม่สามารถเปลี่ยนรูปได้เพื่อรักษารูปร่างไว้
- รักษาแต่ละแถบด้วยซอสมะเขือเทศเริ่มวางไส้กรอก: การตัดครึ่งวงกลมควรขนานกับด้านยาวของแถบมุมควรสัมผัสกัน ปล่อยให้ขอบด้านใดด้านหนึ่งว่างโดยความกว้างประมาณ 1 ชิ้นและอีกด้านหนึ่งโดย 1/3
- ม้วนแต่ละแถบเป็นม้วนโดยเริ่มจากปลายที่ไม่มีการบรรจุ หล่อเลี้ยงบริเวณตะเข็บด้วยน้ำเพื่อให้กาวติดกับ "ดอกกุหลาบ" ได้ดีขึ้น วางบนแผ่นอบโดยให้ด้านแบนคว่ำลง (เช่น ครึ่งวงกลมควรเงยหน้าขึ้น เช่น กลีบเปิด) ทาเนยที่พื้นผิวของแป้ง
อบขนม 20-25 นาที ที่อุณหภูมิ 170 องศา เวลาสามารถลดลงสำหรับเตาอบที่ทรงพลังมาก: สิ่งสำคัญคือแป้งจะได้สีทอง แต่ไม่แห้งสนิทและไส้กรอกไม่เริ่มไหม้
สูตรเดียวกันนี้สามารถเปลี่ยนแปลงได้หากคุณทำไส้กระเทียมกับชีสแทนการวางมะเขือเทศที่จะละลายเมื่ออบ เพื่อให้ชีสยังคงความนุ่ม ต้องใช้สารเติมแต่งที่เป็นของเหลว เช่น ไข่หรือครีมเปรี้ยว คุณยังสามารถใช้ชีสที่ไม่แข็งเป็นก้อน แต่ชีสละลายในถาด
สารประกอบ:
- พัฟเพสตรี้ - 500 กรัม
- ไส้กรอกต้ม - 300 กรัม
- ซอฟต์ชีส - 100 กรัม
- กระเทียม - 2 กานพลู
- ไข่ - 1 ชิ้น
- เกลือ - หยิก
การทำอาหาร:
- ตีไข่แดงกับเกลือ ขูดชีสให้ละเอียดที่สุดเท่าที่จะทำได้ ทำเช่นเดียวกันกับกลีบกระเทียม ผสมส่วนผสมเหล่านี้และทิ้งไว้ 5-7 นาที: คุณต้องปล่อยให้ชีสแช่และนุ่ม
- ม้วนแป้งพัฟออกมาแล้วหั่นเป็นเส้นตามหลักการข้างต้น: แคบกว่ารัศมีของวงกลมไส้กรอกเล็กน้อย แบ่งไส้กรอกออกเป็นครึ่งวงกลมหนา 4-5 มม.
- กระจายส่วนผสมของชีสกับไข่เป็นแผ่นบาง ๆ วางไส้กรอกไว้ด้านบนโดยปล่อยให้ขอบ 5 ซม. ไม่เสียหาย ห่อแถบด้วยม้วนชุบตะเข็บด้วยน้ำ
อบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 20 นาที ขอแนะนำให้เสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยบนใบผักกาดเขียวและแตงกวาสดหั่นบาง ๆ หรือมะกอกดำหลุม
ขนมอบดังกล่าวเหมาะสำหรับผู้ชื่นชอบขนมหวานหากคุณต้องการทำอะไรที่รวดเร็วและอร่อยมาก ขอแนะนำให้ใช้แอปเปิ้ลที่ไม่หวานเพราะจะถูกนำไปแปรรูปกับน้ำผึ้งสำหรับเปลือก หากต้องการคุณสามารถละลายช็อกโกแลตแท่งหนึ่งแล้วทำเป็นเส้นบาง ๆ บนพื้นผิวของ "ดอกไม้" ที่เสร็จแล้วจากนั้นนำไปแช่เย็นในตู้เย็น
สารประกอบ:
- พัฟเพสตรี้ - 600 g
- แอปเปิ้ล - 300 กรัม
- อบเชย - 1 ช้อนชา
- น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
การทำอาหาร:
- ล้างแอปเปิ้ลให้สะอาด - พวกมันจะไม่ลอกเพื่อรักษารูปร่าง ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องกำจัดสิ่งสกปรกและสารเคมีที่อาจใช้ในการรักษาผลไม้อย่างระมัดระวัง ซับให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ผ่าครึ่งและเอาก้านและเมล็ดออก ตัดเป็นครึ่งวงกลมบางมาก (2-3 มม.) ซึ่งจะเป็นกลีบหลัก
- ผสมอบเชยกับน้ำผึ้งในชามขนาดเล็ก ถ้าจำเป็น ให้อุ่นในอ่างน้ำ (ถ้าน้ำผึ้งตกผลึก)
- แผ่แป้งพัฟออกตามยาวด้วยมีดเย็นคมตัดเป็นเส้นยาวกว้าง 5 ซม. จัดเรียงแอปเปิ้ลครึ่งวงกลมแล้วเกลี่ยส่วนผสมของน้ำผึ้งและอบเชยด้วยแปรงซิลิโคน
บิดแต่ละแถบด้วย "หอยทาก" นำขอบด้านนอกลงเพื่อให้ผลิตภัณฑ์ยืนอยู่ที่ตะเข็บ อบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 30 นาที ก่อนเสิร์ฟโรยด้วยน้ำตาลผงหรือส่วนผสมของน้ำตาลทรายแดงและอบเชย
พัฟเพสตรี้กุหลาบ ใส่ไส้กรอกและชีส แอปเปิ้ล เห็ด แตงกวา หรือส่วนผสมอื่นๆ เป็นวิธีที่รวดเร็วและอร่อยในการเอาใจครอบครัวและแขกของคุณ ด้วยขนมนี้ มันง่ายที่จะให้อาหารเด็กด้วยสิ่งที่เขาไม่ชอบจริงๆ เพราะเขาจะต้องทึ่งกับดอกกุหลาบแป้งที่ไม่ธรรมดา