วิธีการทำสลัดอ่อนโยนกับไก่ รุ่นเทศกาลพร้อมกุ้ง

05.05.2019 จานปลา

ไก่เป็นผลิตภัณฑ์ที่ปรากฏบนโต๊ะของเราค่อนข้างบ่อย มันถูกเตรียมไว้และเป็นจานอิสระและแน่นอนมักใช้เป็นส่วนหนึ่งของสลัดต่างๆ นี่เป็นสิ่งที่อธิบายไว้: ไก่อาจไม่เหมือนกับไม่มีผลิตภัณฑ์อื่น ๆ รวมเข้ากับส่วนผสมอื่น ๆ อีกมากมายแม้กระทั่งสับปะรดและลูกพรุน ตอนนี้เราจะบอกวิธีการเตรียมสลัด "ความอ่อนโยน" ที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ นอกจากนี้ภายใต้ชื่อนี้สลัดที่แตกต่างกันถูกซ่อนอยู่ แต่ไก่ยังคงไม่เปลี่ยนแปลงในพวกเขาและพวกเขาทั้งหมดออกมาอร่อยและอ่อนโยนอย่างไม่น่าเชื่อ

"ความอ่อนโยน" กับส่วนผสมไก่:

  • เนื้อไก่ - 0.5 กิโลกรัม;
  • ไข่ - 7 ชิ้น.;
  • โบว์ - 200 กรัม;
  • เกลือ,
  • มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
  • น้ำมันพืช.

การปรุงอาหาร

เนื้อไก่ต้มในน้ำเค็มจนกระทั่งพร้อมแล้วให้เย็นลงและหั่นเป็นก้อน หัวหอมกำลังพังทลายและซ่อนด้วยน้ำเดือดเพื่อทิ้งความขมขื่น หากต้องการหัวหอมสามารถสับในส่วนผสมของน้ำด้วยน้ำส้มสายชูและน้ำตาล ตอนนี้แพนเค้กไข่ทอด ของ 7 ไข่จะได้รับการปล่อยตัว 7 แพนเค้ก วิปปิ้งแต่ละไข่แยกกันดูดและทอดเล็กน้อยบนกระทะเติมด้วยกระทะจาก 2 ด้าน จากนั้นแพนเค้กตัดฟาง ส่วนผสมทั้งหมดเชื่อมต่อเพิ่มมายองเนสผสมหากจำเป็นแล้วเราก็กินเพื่อลิ้มรส อ่านเพิ่มเติม:

สลัด "อ่อนโยน" กับไก่กับลูกพรุน

ส่วนผสม:

  • เนื้อไก่ - 2 ชิ้น;
  • ชีส - 100 กรัม;
  • ไข่ - 5 ชิ้น;
  • แตงกวา - 1 ชิ้น;
  • ลูกพรุน - 100 กรัม;
  • วอลนัท - 80 กรัม;
  • มายองเนส.

การปรุงอาหาร

เปรี้ยวเทน้ำเดือดให้นิดหน่อย เนื้อไก่ซึมซับจนกว่าความพร้อมไข่จะเมา เนื้อเจียระไนถูกตัดเป็นก้อน หากคุณใช้แตงกวายาวที่เพรียวบางสำหรับการตกแต่งเราใช้กับผิวหนัง: ตัดตามผิวด้วยแถบด้วยความกว้างสูงถึง 1 ซม. หากคุณมีแตงกวากับอ่างล้างมือแล้วการตกแต่งจะพอดีกับขนนกหัวหอมสีเขียว .

ดังนั้นแตงกวาตัดลูกบาศก์ด้วยลูกพรุนที่เราระบายน้ำและยังฉีก 3 ฟองถูกถูอย่างสมบูรณ์บนขูดขนาดใหญ่และในอีก 2 - ไข่แดงเท่านั้นและเราถูโปรตีนเป็นอาหารแยกกัน - มันจะไปที่การตกแต่ง ในทำนองเดียวกันเราถูชีสแข็งบนขูด

สลัดวางเลเยอร์ลงในลำดับนี้แต่ละชั้นมายองเนสหล่อลื่นแต่ละชั้น: เนื้อไก่, ลูกพรุน, วอลนัทสับ, ไข่, แตงกวา, ชีสแข็ง ตอนนี้เราดำเนินการตกแต่งจาน: เราใส่ตารางของแตงกวาหรือแถบโบว์สีเขียวกระจายโปรตีนรอบขอบ และในเซลล์ของวอลนัท สลัดที่อร่อยและสวยงามมากพร้อม อร่อย!

สลัด "อ่อนโยน" กับไก่กับสับปะรด

ส่วนผสม:

  • เนื้อไก่ - 400 กรัม;
  • ชีสแข็ง - 350 กรัม;
  • ไข่ - 7 ชิ้น.;
  • ข้าวโพดกระป๋อง - 1 ธนาคาร;
  • สับปะรดกระป๋อง - ธนาคาร 1 แห่ง;
  • มายองเนส - 200 กรัม;
  • หัวหอม - 1 ชิ้น;
  • กรีน

การปรุงอาหาร

ไก่ต้มในน้ำเค็มจนกว่าความพร้อมไข่จะถูกเมา ตัดเนื้อเจียระไนและไข่ที่มีลูกบาศก์ขนาดใหญ่ (มันจะดูดีขึ้น) จากสับปะรดและข้าวโพดระบายของเหลวถ้าแหวนสับปะรดแล้วเราก็ตัดพวกเขาลงในก้อนของพวกเขา

ชีสสามบนขูดหัวหอมและกรีนกำลังบดขยี้ ส่วนผสมทั้งหมดถูกผสมเติมเชื้อสายมายองเนสและถ้าจำเป็นเราแต่งตัว สูตรสำหรับการปรุงอาหารสลัด "ความอ่อนโยน" กับสับปะรดมีหลายตัวเลือก บางครั้งแทนที่จะเพิ่มข้าวโพด Chashignons ดอง และในศูนย์รวมอื่น Champignons สดจะคั่วด้วยหัวหอม โดยทั่วไปตัวเลือกเป็นของคุณในกรณีใด ๆ สลัดอร่อยมาก

สลัด "อ่อนโยน" กับอกไก่

ส่วนผสม:

  • อกไก่ - 500 กรัม;
  • ไข่ - 6 ชิ้น;
  • ชีสโค้ง - 2 ชิ้น;
  • แครอท - 2 ชิ้น;
  • กระเทียม - ฟัน 2 ซี่;
  • มายองเนส - 400 กรัม

การปรุงอาหาร

หน้าอกไก่เมาในน้ำเค็มด้วยการเพิ่มแผ่นลอเรล ไข่ข้าวกล้อง มายองเนสผสมกับกระเทียมพลาดผ่านสื่อมวลชน เราจัดทำสลัดแต่ละชั้นซึ่งหล่อลื่นมายองเนสกระเทียม บนจานแบนวางเนื้อครึ่งชั้นแรกที่สับโดยลูกบาศก์ ไข่ (ยกเว้น 2 ไข่แดง) สามบนขูด ครึ่งไข่วางชั้นที่สองจากนั้นครึ่งที่ผ่านมาแครอทบนขูดตื้นซึ่งเป็นกิจวัตรที่ละลายขูดบนขูดขนาดใหญ่

ตอนนี้เราทำซ้ำ: ไก่ไข่แครอทชีสละลาย ท็อปโรยด้วยไข่แดงขูดบนขูดที่ดี อาหารเหล่านี้ทั้งหมดค่อนข้างน่าพอใจดังนั้นเพื่อให้บริการพวกเขาในคุชานหลักหรือไม่เพื่อแก้ปัญหาคุณ แต่การตัดจากกระดูกอกรมควันหรือซอกท์จากหมูจะถูกต้อง!

ความอ่อนโยนสลัดที่เรียบง่ายและอร่อยกับไก่

ดังนั้นสำหรับการปรุงอาหารที่เราต้องการ:

  • อกไก่ -1pc
  • แตงกวาสด - 1-2 ชิ้น (นับขึ้นอยู่กับขนาด)
  • ชีสเกรดทึบ - ประมาณ 100 กรัม (ไม่จำเป็น)
  • ถั่วเขียวกระป๋อง - 200ml - 1/2 ธนาคาร
  • กระเทียม - 3 ฟัน
  • ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
  • มายองเนสหรือซอสชีส - 100 กรัม

วิธีการปรุงสลัดไก่แสนอร่อย

  1. ไข่ของฉันละเว้นในกระทะด้วยน้ำเย็นและปรุงอาหารหลังจากเดือด 10 นาทีจากนั้นเราก็เย็นในน้ำเย็น ต้มอกไก่เป็นเวลา 20 นาทีในน้ำเล็กน้อย
  2. เราล้างด้วยโซดาหรือเกลือภายใต้แตงกวาน้ำไหล ปล่อยให้แห้งและตัดสามเหลี่ยมเล็ก ๆ เพียงแค่ตัดแตงกวาทุ่งนาจากนั้นแม้ตามส่วนที่ 2-3 และสลักเกลียวบาง ๆ ข้ามมีด
  3. เราตัดไข่ แต่ไม่ละลายโดยเฉพาะตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ
  4. มาจากการเลี้ยวเนื้อ ลองออกมาจากกระทะให้ฉันเจ๋งใส่บนโต๊ะ เราตัดไปตามส่วน 3 ส่วนแล้วข้ามชิ้นเล็ก ๆ
  5. เราถูชีส กระเทียมส่องแสงอย่างประณีตอย่างประณีต เปิดกระป๋องด้วยถั่วเพิ่ม (ไม่มีน้ำ) เราควรจะเท่ากับจำนวนส่วนผสมที่เท่ากันสำหรับการเตรียมสลัดแสนอร่อยกับอกไก่
  6. การตัดทั้งหมดเชื่อมต่อในจานลึก (ลุ่มน้ำ) เพิ่มมายองเนสชิ้นส่วน ผสมเบา ๆ
  7. มันยังคงสวยงามเพื่อใช้สลัดกับไก่แตงกวาและถั่วบนโต๊ะ สำหรับการออกแบบรื่นเริงอย่าบีบมายองเนสทั้งหมดลงในการตัดฟ้าผ่าเป็นส่วนหนึ่งของซิกแซก นอกจากนี้สลัดยังสามารถย่อยสลายเป็นผ้าทาร์เลท

ความอ่อนโยนของสลัดกับไก่ตามกฎแล้วโดดเด่นด้วยเทคโนโลยีการทำอาหาร - ส่วนผสมที่วางไว้โดยเลเยอร์ระหว่างที่การทำให้ชุ่มชื่นจากมายองเนสหรือซอสอื่น ๆ ถูกนำไปใช้ การชุ่มนี้ทำให้พื้นผิวของสลัดอ่อนโยนอย่างยิ่ง

สูตรอาหารของจานนี้เป็นสิบ มีการคำนวณอย่างง่ายในปริมาณเล็กน้อยและงบประมาณขั้นต่ำและยังมีส่วนประกอบที่มีราคาแพงของสลัด แต่แม้แต่สลัดง่าย ๆ ก็เอาชนะความง่ายของพื้นผิวที่ไม่ธรรมดา

สลัด "ความอ่อนโยน" สามารถทำได้เป็นต้นฉบับและอร่อยมากขึ้นหากแทนที่จะใช้มายองเนสใช้ซอสน้ำมันดิบและวอลนัทกับผักใบเขียว:

  • ชีสกระท่อม - 150 กรัม
  • พริกไทยดำ - ช้อนชา
  • วอลนัทบริสุทธิ์ - 100 กรัม
  • กระเทียม - ฟัน 1 ซี่
  • Basil ถูกรบกวนอย่างประณีต - 3 ช้อนโต๊ะ
  • เนยครีม 1 ช้อนห้องรับประทานอาหาร
  • Dill - 2 กิ่งไม้
  • โยเกิร์ตที่ไม่มีสารเติมแต่ง - 150 กรัม
  • Parmesan ขูด - 20 กรัม

ทำอาหาร:

ผสมให้เข้ากันโดยใช้เครื่องปั่นส่วนผสมทั้งหมด คุณสามารถใช้ซอสได้ทันที

แม้ว่าตามเนื้อผ้าสลัด "ความอ่อนโยน" จัดทำขึ้นโดยการวางส่วนผสมโดยเลเยอร์ แต่มีสูตรที่ส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์สลัดผสม

วิธีเตรียมความอ่อนโยนสลัดกับไก่ - 15 สายพันธุ์

ลักษณะเฉพาะของสลัดนี้คือแพนเค้กทอดจากไข่ซึ่งถูกตัดและบริหารไปยังสลัด

ส่วนผสม:

  • เนื้อไก่ต้ม - 0.5 กิโลกรัม
  • ไข่ - 7 ชิ้น
  • หัวหอม - 3 ชิ้น
  • มายองเนส - 200 กรัม
  • น้ำมันพืชสำหรับทอด
  • เกลือเพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:

หัวหอมตัดและ Blanches เนื้อไก่สับใหญ่ เอาไข่เอาชนะเกลือและทอดในรูปแบบของแพนเค้ก ตัดแพนเค้กที่มีชิ้นเล็ก ๆ

ส่วนผสมในการผสมแก้ไขด้วยมายองเนสด้วยการเพิ่มเกลือ

การเปลี่ยนมายองเนสบนครีมเปรี้ยวสดใสเผยให้เห็นถึงรสชาติของส่วนผสม

ส่วนผสม:

  • วอลนัท - 100 กรัม
  • Prunes - 150 กรัม
  • ชีสแข็ง - 100 กรัม
  • ครีมเปรี้ยว - 100 กรัม
  • อกไก่ - 0.3 กิโลกรัม
  • แตงกวา - 4 ชิ้น
  • ไข่ - 4 ชิ้น
  • ผักชีฝรั่ง - ลำแสง
  • กระเทียม - ฟัน 1 ซี่
  • เกลือเพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:

แช่อยู่ในน้ำร้อนเป็นเวลายี่สิบนาทีบด

แตงกวาหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ที่ไม่ได้รับกระเทียมผ่านการกด

เนื้อต้มในไก่น้ำเค็มแบ่งออกเป็นเส้นใย

ไข่ขันเกลียวแยกโปรตีนออกจากไข่แดงและเข้าใจแยกต่างหาก

ตะแกรงชีสบนขูดตื้นน็อตบดสับผักชีฝรั่ง

ในชามสลัดวางด้วยเลเยอร์:

ผักชีฝรั่งกับกระเทียม

เลเยอร์ครีม;

ชั้นของลูกพรุน;

เลเยอร์ของถั่วหล่อลื่นครีม;

ชั้นของถั่ว;

ชั้นของแตงกวาและไข่แดง;

ครีมเปรี้ยว;

smetan

ตกแต่งชีสขูดสลัดถั่วและกรีน

รสชาติหวานของยี่หร่าทอดและรสชาติอุกกาบี้นำบันทึกที่ผิดปกติไปยังสลัดที่มีชื่อเสียง

ส่วนผสม:

  • เนื้อไก่ต้ม - 0.4 กิโลกรัม
  • ยี่หร่า - 2 หัว
  • แตงกวา - 1 ชิ้น
  • ไข่ - 4 ชิ้น
  • ครีมเปรี้ยว - 50 กรัม
  • ถั่ว - 100 กรัม
  • มายองเนส - 200 กรัม
  • พริกไทยบัลแกเรียสีแดง - สำหรับการตกแต่ง
  • เกลือเพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:

หัวยี่หร่าตัดบาง ๆ ทอดสองสามนาทีบนน้ำมันครีมเพิ่มครีมเปรี้ยวและสตูว์สิบห้านาทีก่อนความโปร่งใสของยี่หร่า

เนื้อไก่ตัดขนาดใหญ่แตงกวา - ประณีต ไข่ต้มหนึ่งไข่แบ่งออกเป็นโปรตีนและไข่แดงส่วนที่เหลือจะตัดเป็นวงกลม

โปรตีนและไข่แดงถูบนขูด

แชร์สลัดในวงแหวนทำอาหารด้วยเลเยอร์ทำซ้ำสองครั้งที่ขาดหายไปมายองเนส:

เนื้อไก่;

เม็ดยี่หร่า;

เลเยอร์สุดท้ายทำจากถั่ว

ลบวงแหวนทำอาหารและหลอกลวงสลัดมายองเนสโรยด้วยไข่แดงเหนือไข่แดง - โปรตีน

ใส่หนึ่งชั่วโมงเพื่อแช่และสามารถเสิร์ฟได้

เมื่อให้อาหารตกแต่งด้วยพริกไทยบัลแกเรียสีแดง

สลัดอ่อนและอ่อนโยนด้วยความเปรี้ยวเบา ๆ และกลิ่นหอมของกล้วย

ส่วนผสม:

  • อกไก่ - 1 ชิ้น
  • หัวหอม - 2 ชิ้น
  • ไข่ - 3 ชิ้น
  • ชีส - 100 กรัม
  • วอลนัทพื้นดิน - ½ถ้วย
  • Granat Grains - เพื่อลิ้มรส
  • น้ำผลไม้จาก½มะนาว;
  • เกลือเพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:

ต้มไก่ตัดและโก้เก๋

ในการเลี้ยงสลัดวางเลเยอร์ให้เพลิดเพลินกับมายองเนส:

หัวหอมของลูกคุ้มกัน;

เนื้อไก่;

โปรตีนเม็ดเล็ก;

แก้วกล้วย - เลเยอร์นี้ไม่พลาดมายองเนสและรดน้ำด้วยน้ำมะนาว

ขูดชีส;

ไข่แดงขูด;

ถั่วพื้นดิน

สลัดตกแต่งธัญพืชและให้การแช่ในหนึ่งชั่วโมง

การสูญเสียเลเยอร์ของผักกาดหอมของมายองเนสต้องปฏิบัติตามเพื่อให้มันไม่เกิน มิฉะนั้นจานสามารถกลายเป็นโจ๊กได้

สลัดนี้จะชอบคนที่ชื่นชมสลัดที่มีชื่อเสียงรุ่นใหม่ที่อร่อย

ส่วนผสม:

  • เนื้อไก่ต้ม - 300 กรัม
  • Fillet ปลาแมคเคอเรลรมควันบริสุทธิ์ - 150 กรัม
  • แตงกวา - 1 ชิ้น
  • Prunes - 150 กรัม
  • มายองเนส - 1 แพ็ค
  • ไข่ - 4 ชิ้น
  • เกลือเพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:

เนื้อไก่และเนื้อปลาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แตงกวาทำความสะอาดจากเปลือกและสับละเอียด

ดื่มพรุนในน้ำร้อนเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงและสับละเอียด

สกรูไข่สกรูและถูกับขูดหนึ่งไข่และส่วนที่เหลือตัดครึ่งหั่นเป็นชิ้น

รวบรวมสลัดวางเลเยอร์และมายองเนสหายไป:

ชั้นของเนื้อไก่

ชั้นแตงกวา;

ชั้นของเนื้อไก่

ชั้นของลูกพรุน;

ชั้นของไข่หั่นบาง ๆ ;

Mackerel Layer - ชั้นบนนี้ไม่จำเป็นต้องพลาดมายองเนส

โรยด้วยไข่ขูดที่ด้านบนของสลัด

วางเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงในที่เย็นและสามารถให้บริการได้

สลัดมีลักษณะความคมชัดของแสงที่ Champignons นำมาสู่แกมมารสชาติ

ส่วนผสม:

  • เนื้อไก่บิด - 300 กรัม
  • Champignons หมัก - 1 ธนาคาร
  • สับปะรดกระป๋อง - ธนาคาร 1 แห่ง
  • หัวหอมขนาดกลาง - 2 ชิ้น
  • ชีสแข็ง - 100 กรัม
  • กระเทียม - ฟัน 6 ซี่
  • เนยครีม - 30 กรัม
  • มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:

หัวหอมตัดและส่ายมาบนเนยกับ Champignons จนสีทอง

เตรียมซอสกระเทียม - กระเทียมขายผ่านสื่อมวลชนและกวนอย่างทั่วถึงด้วยมายองเนส

สับปะรดตัดอย่างประณีต

ตั้งแคมป์เนื้อไก่สำหรับสลัดมันใส่น้ำเดือดในครรภ์ - ดังนั้นจะมีโปรตีนมากขึ้นในนั้น

ตะแกรงชีส

เนื้อไก่สับมีชิ้นเล็ก ๆ เพื่อวางเลเยอร์แรก จากนั้นเลเยอร์, \u200b\u200bซอสกระเทียมที่หายไปใส่:

โบว์กับเห็ด

สัปปะรด.

ชั้นบนไม่ครอบคลุมซอส

จากแมนดารินเพื่อให้การตกแต่งและใส่มะกอกในใจกลาง

สลัดเดิมที่สามารถส่งไปยังอาหารกลางวันปกติและงานฉลองเทศกาล

ส่วนผสม:

  • ไข่ - 2 ชิ้น
  • นม - 1 ห้องรับประทานอาหารช้อน
  • แป้ง - ชา 1 ช้อน
  • แตงกวา
  • กระเทียม - ฟัน 1 ซี่
  • Prunes - 100 กรัม
  • ถั่ว - 100 กรัม
  • เต้านมไก่ต้ม - 1 ชิ้น
  • มายองเนส - สำหรับชั้นที่หายไป;

ทำอาหาร:

จากไข่นมแพนเค้กอบแป้ง

ส่วนผสม - ตัดเป็นฟาง, ตะแกรงชีสบนขูดขนาดใหญ่ข้ามกระเทียมผ่านการกด

เพื่อใส่เลเยอร์ไก่ตัวแรกในครีมให้ตาข่ายตาข่ายบนชั้น แบ่งปันเลเยอร์ของลูกพรุนจากนั้นเลเยอร์แตงกวาเกลือวางชีสผสมกับกระเทียม

เลเยอร์ต่อไปถูกสับด้วยแพนเค้กฟางจากนั้นชั้นของลูกพรุนจากนั้นชั้นแตงกวาชั้นของชีสและโรยด้วยวอลนัทสับ

ตกแต่งด้วยกรีน

นี่คือสลัดดั้งเดิมที่มีรสชาติที่เบาและอ่อนโยนดังนั้นจึงไม่ใช้มายองเนสสำหรับการเติมเชื้อเพลิง แต่ครีมเปรี้ยว

ส่วนผสม:

  • ไข่ - 4 ชิ้น
  • เนื้อไก่ต้ม - 1 ชิ้น
  • อะโวคาโด - 2 ชิ้น
  • ชีสพันธุ์ที่เป็นของแข็งไม่ใช่เฉียบพลัน - 150 กรัม
  • แอปเปิ้ล - 4 ชิ้น
  • ข้าว - 100 กรัม
  • ธัญพืชของสองระเบิด
  • ครีมเปรี้ยว - 250 กรัม
  • น้ำมะนาวหนึ่งน้ำ
  • พีชกระป๋อง - 2 ชิ้น
  • เกลือเพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:

เนื้อไก่, อะโวคาโด, แอปเปิ้ลหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ไข่หั่นเป็นวงกลม อะโวคาโดและแอปเปิ้ลโรยด้วยน้ำมะนาว ตะแกรงชีสบนกระต่ายขูดปานกลาง ข้าวเดือดและเย็น

การเตรียมสลัดการคำนวณส่วนผสมด้วยเลเยอร์ด้วยความผิดปกติของครีมเปรี้ยวของพวกเขาซ้ำสองครั้ง:

เนื้อไก่;

อาโวคาโด.

จากด้านบนพื้นผิวของสลัดมีการหล่อลื่นครีมเปรี้ยวและเทกรงโกเมน จากพีชกระป๋องทำให้การตกแต่ง

เมื่อปรุงอาหารสลัด "ความอ่อนโยน" จำเป็นต้องเกลือทั้งไข่หรือชั้นของผัก หากใช้มายองเนส - เกลือจะใช้หมายเลขขั้นต่ำ

สลัดที่เรียบง่าย แต่อร่อยที่มีส่วนผสมขั้นต่ำ

ส่วนผสม:

  • ขาไก่ - 2 ชิ้น;
  • Prunes - 150 กรัม
  • ถั่ว - 70 กรัม
  • แตงกวา - 2 ชิ้น
  • ไข่ - 4 ชิ้น

ทำอาหาร:

ขาไก่ต้มลบผิว เนื้อแยกจากกระดูกและตัดอย่างประณีต

แช่แช่ในน้ำเดือดเป็นเวลาสิบนาทีโยนตะแกรงและตัดอย่างประณีต

บดถั่ว

ห่อไข่ที่ขันเกลียวไข่แดงถูกบดขยี้ด้วยส้อมถูโปรตีนบนขูดขนาดใหญ่

แตงกวาตัดอย่างประณีต

ในการจัดหาสลัดในชามสลัดวางเลเยอร์ออกจากซอสแต่ละอัน:

ลูกพรุน;

ให้เป็นสลัดเสียและเสิร์ฟ

สลัดเป็นที่น่าสนใจสำหรับการรวมกันของรสชาติอกไก่และรสชาติของปลาที่อ่อนโยน เพื่อที่จะไม่จมน้ำตายในช่วงการปรุงรสนี้ไม่ใช่มายองเนสใช้สำหรับการเติมเชื้อเพลิง แต่โยเกิร์ตตุรกีหรือผลิตภัณฑ์หมักใด ๆ ของความสอดคล้องเช่นนี้และมีรสนิยมที่เด่นชัดรุนแรง

ส่วนผสม:

  • เต้านมไก่ต้ม - 300 กรัม
  • วอลนัท - 100 กรัม
  • Prunes - 100 กรัม
  • แครอทต้ม - 1 ชิ้น
  • ของแข็ง unshearch ชีส - 100 กรัม
  • โยเกิร์ตตุรกี - 200 กรัม
  • แตงกวา - 1 ชิ้น
  • ไข่ - 4 ชิ้น
  • ผักชีฝรั่ง - ลำแสง
  • ธัญพืชของระเบิดขนาดกลางหนึ่ง
  • เกลือเพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:

บูตไข่และทำความสะอาดหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ขยับแช่ในน้ำเดือดเป็นเวลายี่สิบนาทีจากนั้นสับละเอียด ชีสและแครอทตะแกรงกับขูดปานกลางแตงกวาหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ก้อนเล็ก ๆ ตัดอกไก่และปลา บดถั่ว ผักชีฝรั่งตัดอย่างประณีต

รูปแบบในรูปแบบของรูปทรงแหวนหายไปโยเกิร์ตตุรกี:

เนื้อไก่;

แครอท;

ลูกพรุน;

พาสลีย์.

พื้นผิวของสลัดนั้นเปื้อนด้วยการเติมเชื้อเพลิงและโรยด้วยธัญพืช

หลังจากลองสลัดในสูตรนี้มันเป็นเรื่องง่ายที่จะเข้าใจว่าทำไมเรียกว่า "อ่อนโยน"

ส่วนผสม:

  • อกไก่รมควัน - 1 ชิ้น
  • มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
  • ปักกิ่งกะหล่ำปลี - Kochang ขนาดเล็ก 1
  • ข้าวโพดกระป๋อง - 3 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยหวาน - 1 ชิ้น
  • รากขิง - 0.5 ช้อนโต๊ะ
  • วอลนัท - 2 ช้อนโต๊ะ
  • มะกอก - 4 ชิ้น
  • มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
  • เกลือเพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:

เต้านมและพริกไทยหั่นเป็นก้อน

จากมะเขือเทศลบเมล็ดและเยื่อกระดาษเพื่อตัดเป็นลูกบาศก์ด้วย

กะหล่ำปลีสับละเอียด

เข้าใจรากขิง

เชื่อมต่อส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นถั่วและมะกอกและมายองเนสเติมเชื้อเพลิง

มะกอกหั่นเป็นเครื่องหมายทุบถั่วบด - สลัดโรย

สลัดรสชาติที่อ่อนโยนมากและแคลอรี่ต่ำ

ส่วนผสม:

  • เนื้อไก่อกไก่ - 250 กรัม
  • กุ้งค็อกเทลแช่แข็ง - 400 กรัม
  • แตงกวา - 2 ชิ้น
  • อะโวคาโด - 2 ชิ้น
  • ไข่ - 6 ชิ้น
  • มายองเนส - 200 กรัม
  • Vasabi - ชา 1 ช้อน
  • ซอสถั่วเหลือง - ชา 1 ช้อน
  • เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:

กุ้งสะอาดและทอด ไข่เดือดบิดและแยกโปรตีนจากไข่แดง แตงกวาตัดเป็นฟางบาง ๆ และผสมกับหัวหอมสีเขียวเปลือยกาย ล้างอะโวคาโดและตัดอย่างประณีต โปรตีนตะแกรงกับขูดหยาบ

ซอสปรุงอาหาร - เพื่อเชื่อมต่อมายองเนสกับโอวาบาและซอสถั่วเหลืองเต้นอย่างระมัดระวัง

สลัดวางเลเยอร์หายไปแต่ละซอสชั้น:

แตงกวากับหัวหอม;

เนื้อไก่

อาโวคาโด;

กุ้ง.

ให้สลัดเพื่อทำให้ชุ่มยี่สิบนาทีและสามารถให้บริการได้

ในสลัดนี้รสชาติที่หอมหวานของสับปะรดรู้สึกชัดเจน

ส่วนผสม:

  • ชีส - 200 กรัม;
  • มายองเนส - 150 กรัม;
  • ครีมเปรี้ยว - 100 กรัม;
  • อกไก่ - 1 ชิ้น;
  • หัวหอม - 1 ชิ้น;
  • ไข่ - 5 ชิ้น;
  • สับปะรดกระป๋อง - 0.5 กิโลกรัม;
  • น้ำส้มสายชู - ชา 1 ช้อน
  • กระเทียมเกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:

เชื่อมต่อมายองเนสครีมเปรี้ยวและกระเทียมบด ไก่หั่นเป็นก้อนสลัด ตัดหลอดไฟและรับ ไข่ตะแกรงกับขูดขนาดใหญ่

ใส่ไก่หั่นหั่นบาง ๆ ที่ด้านล่างของสลัดน้ำหล่อลื่นซอส ด้านบนเพื่อใส่เลเยอร์ของหัวหอมดองและหล่อลื่นซอส แบ่งปันไข่เม็ดเล็ก ๆ และหล่อเลี้ยงหล่อลื่นอีกครั้ง

โรยด้วยชีสขูดหล่อลื่นการเติมเชื้อเพลิงที่เหลือและวางชิ้นสับปะรด

ให้สลัดแช่ในสองสามชั่วโมงและสามารถให้บริการได้

สลัดด้วยรสชาติที่อ่อนโยนมากเมื่อการเตรียมการที่ใช้ซอสปรุงสุกเฉพาะ

ส่วนผสม:

  • เนื้อไก่ต้ม - 200 กรัม
  • แตงกวาสด - 150 กรัม
  • บีทรูทต้ม - 100 กรัม
  • ข้าวโพดนมกระป๋อง - 50 กรัม
  • ไข่นกกระทา - 20 ชิ้น
  • น้ำมันกระดูกองุ่น (สามารถแทนที่ด้วยมะกอก) - 1 ถ้วย
  • มัสตาร์ดฝรั่งเศส - ชา 1 ช้อน
  • Juice Lemon - ห้องรับประทานอาหาร 1 ช้อน
  • น้ำตาล - ชา 1 ช้อน
  • เกลือเพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:

ทำอาหารไก่ด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ

10 ไข่ต้มบิดและทำความสะอาด

เตรียมซอส:

10 นกกระทาไข่เอาชนะน้ำตาลเกลือน้ำมะนาวมัสตาร์ดเป็นมวลขาวเป็นเนื้อเดียวกัน เมื่อฟองสบู่ขนาดเล็กเริ่มปรากฏขึ้นมันไม่หยุดนิ่งโดยการทอผ้าบาง ๆ เพิ่มน้ำมันทำให้หยุดพักเมื่อฉีด วิปปิ้งจนกระทั่งส่วนผสมหนา

ส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นไข่และข้าวโพดถูกตัดอย่างประณีต ไข่ถูบนขูดปานกลาง ครึ่งไข่ผสมกับบีท

สลัดวางอยู่ใน Kremyk

ชั้นที่ 1 - แตงกวาผสมกับซอส ¾ส่วนผสมวางอยู่ด้านล่าง

ชั้นที่ 2 - วางข้าวโพดออกมา

ชั้นที่ 3 - เนื้อสัตว์ผสมกับซอสเพื่อให้มันซองใส่ชิ้นส่วนและวางบนข้าวโพด

ชั้นที่ 4 - หัวบีทผสมกับซอสและไข่ครึ่งและวางบนเนื้อสัตว์

ชั้นที่ 5 เป็นมวลแตงกวาที่เหลืออยู่

ชั้นที่ 6 เป็นไข่ที่เหลืออยู่

ตกแต่งและออกไปแช่สิบหรือยี่สิบนาที

สลัดนี้หมายถึงสิ่งที่เรียกว่า "การทำอาหารเฮลมิ่ง"

ส่วนผสม:

  • เนื้อไก่ต้ม - 250 กรัม;
  • แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
  • สับปะรดกระป๋อง - 6 วง;
  • ข้าวโพดกระป๋อง - 170 กรัม
  • ไข่ - 3 ชิ้น
  • ธัญพืชแห่งหนึ่งระเบิด
  • มายองเนส

ทำอาหาร:

เนื้อต้มหั่นเป็นก้อนแอปเปิ้ลและเขย่าตะแกรงสับปะรดหั่นเป็นชิ้น ๆ

ในวงแหวนทำอาหารรวบรวมเลเยอร์สลัดแต่ละคนหายไปมายองเนส:

หล่อลื่นโดยมายองเนส;

เลเยอร์ของ Apple;

ชั้นของสับปะรดหล่อลื่นจากมายองเนส;

ชั้นของข้าวโพดเก็บรักษาไว้;

ไข่ขูด - ชั้นนี้ต้องมีเกลือค่อนข้าง

แบ่งปัน Grenade Grain Layer - ชั้นนี้ไม่จำเป็นต้องหล่อลื่นมายองเนส

สลัดพร้อม

สลัดแสง "ความอ่อนโยน" กับไก่ - นี่เป็นโอกาสที่ยอดเยี่ยมในการทำให้แขกและครัวเรือนประหลาดใจแม้ว่าคุณจะรู้สึกเกี่ยวกับการทำอาหารมือใหม่ สูตรทั้งหมดที่รวบรวมในการเลือกที่กำหนดไว้ที่นี่จะทำให้คุณมีความเรียบง่ายในการดำเนินการ แต่ตัวเลือกแต่ละตัวมี "ชิป" ที่แน่นอนซึ่งทำให้เป็นเอกลักษณ์และแตกต่างจากองค์ประกอบการทำอาหารอื่น ๆ ทั้งหมด ของว่างบางรุ่นมีให้เพื่อจัดเลเยอร์เลเยอร์อื่น ๆ - โรยด้วยถั่วพื้นดิน อ่อนโยนอย่างไม่น่าเชื่อรุ่นที่มีสับปะรดกระป๋องหรือสดใหม่และเครื่องผสมกับไก่รมควันนั้นสวยงามและเผ็ด เลือกรสนิยมของคุณ!

สลัด Lummy "อ่อนโยน" กับไก่และชีส

ปรากฎว่าสลัด "อ่อนโยน" กับไก่และสับปะรดที่มีความพิเศษ: แสงที่ยอดเยี่ยมไม่มีของว่างที่ด้อยกว่าซึ่งให้บริการในร้านกาแฟยุโรป

จำนวนส่วน - 5

ส่วนผสม

จำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์ใดเพื่อที่จะทำขนมขบเคี้ยวเช่นนี้? นี่คือสิ่งที่รวมอยู่ในสูตร "อ่อนโยน" สลัดกับไก่:

  • เนื้อไก่ - 400 กรัม;
  • ชีสแข็ง - 150 กรัม;
  • champignons - 200 กรัม;
  • ไข่ไก่ต้ม - 2-3 ชิ้น;
  • หัวหอม - 1 หัว;
  • มายองเนส - 150 กรัม;
  • น้ำมันพืช - สำหรับการทอด;
  • เกลือเพื่อลิ้มรส;
  • ผักชีฝรั่ง - เพื่อการตกแต่ง

วิธีการทำอาหาร

ทำสลัด "อ่อนโยน" ที่อร่อยและน่าพอใจอย่างไม่น่าเชื่อด้วยเห็ดไก่และชีสคุณจะไม่ยาก นี่คือสูตรทีละขั้นตอนด้วยภาพถ่าย

  1. เตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด

  1. หัวหอมใส หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ล้างเห็ด Shampignon Shampignons มีชิ้นเล็กชิ้นเล็ก ๆ หัวหอมทอดกับการเพิ่มน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อย เมื่อโบว์ที่สว่างที่สุดคุณต้องส่งเห็ดให้เขา ทอดทั้งหมดเข้าด้วยกันจนกว่าความพร้อม

  1. เต้านมไก่ลูกหนี้ตัดเป็นก้อน

  1. ในชีสตะแกรงที่เล็กที่สุด

  1. ตอนนี้คุณสามารถสร้างสลัด หากคุณทำทุกวันคุณสามารถวางมันไว้กับเลเยอร์ลงในจานลึกโดยตรง เมื่อจานทำเพื่อวันหยุดให้ใช้วงแหวนเสิร์ฟ ชั้นแรกไปอกไก่ มันเปื้อนโดยมายองเนส

  1. จากด้านบนกระจายอย่างสม่ำเสมอส่วนผสมที่เย็นลงเล็กน้อยของเห็ดผัดกับหัวหอม

ในบันทึกย่อ! เลเยอร์นี้ไม่ควรพลาดมายองเนสเนื่องจากการรวมกันของน้ำมันและซอสทำอาหารที่มีไขมันมาก

  1. เลเยอร์หนาวางชีสขูด มันมีค่าเล็กน้อยที่จะแยกส้อม หลวมโดยมายองเนส

  1. ไข่ไก่ต้มตะแกรงอย่างประณีตและวางอยู่ด้านบน ไม่จำเป็นต้องหล่อลื่นพวกเขาด้วยซอส

  1. คุณสามารถตกแต่งสลัด "อ่อนโยน" ด้วยไก่และชีสกรีนหรือทำตาข่ายมายองเนสบาง ๆ

พร้อมแล้ว! มันอร่อยและน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อ

สลัด "อ่อนโยน" กับไก่และสับปะรด

สลัดไก่เต้านมที่มีความซับซ้อนนี้มีความอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อและเก๋ไก๋การทำอาหารพิเศษให้สับปะรดกระป๋อง

จำนวนส่วน - 6

ส่วนผสม

ในการเตรียมส่วนผสมนี้ที่คุณต้องการ:

  • อกไก่ต้ม - 2 ชิ้น;
  • ชีสแข็ง - 100 กรัม;
  • สับปะรดกระป๋อง - 4 แก้ว;
  • ถั่ว - ½ช้อนโต๊ะ;
  • ข้าวโพดกระป๋อง - ½ช้อนโต๊ะ;
  • มายองเนสโฮมเมด - 2 ช้อนโต๊ะ l .;
  • เกลือและผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส

วิธีการทำอาหาร

สลัดไก่ที่อ่อนโยนในสูตรที่เสนอที่นี่ทำใน "ครั้งเดียวสองสาม"

  1. ตัดเนื้อไก่ต้มอย่างประณีต แต่มันจะดีกว่าถ้าคุณใช้เวลามากขึ้นและท้าทายเนื้อสัตว์บนเส้นใย จานจะกลายเป็นอากาศและประณีต

  1. ส่งเนื้อไป Salanitel สับปะรดกระป๋อง (และสดใหม่) ตัดเป็นชิ้นส่วนกลางขนาดกลางและเลื่อนไปยังไก่ เติมด้วยของเหลวข้าวโพดกระป๋องและส่งธัญพืชไปยังสลัด

  1. ชีสตะแกรงเต็มรูปแบบ ยิงชิปไปยังส่วนที่เหลือของส่วนประกอบ บดถั่ว ส่งพวกเขาที่นั่น

  1. เติมสลัดมายองเนสโฮมเมด ทั้งหมดควรผสมเพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดเต็มไป

นั่นคือทั้งหมด!

สลัดที่อุดมไปด้วย "ความอ่อนโยน" กับไก่และชีสละลาย

ตัวเลือกนี้ "อ่อนโยน" สลัดกับไก่ทำตามสูตรที่มีชีสละลาย วางโดยเลเยอร์ ปรากฎว่าเป็นธรรมและน่ารับประทาน!

เวลาทำอาหาร - 20 นาที

จำนวนส่วน - 5

ส่วนผสม

พวกเราต้องการ:

  • อกไก่รมควัน - 300 กรัม;
  • กิจวัตรที่ละลาย - 2 ชิ้น;
  • มันฝรั่งต้ม - 2 ชิ้น;
  • หลอดไฟ - 1 หัว;
  • ไข่ไก่ต้มรอย - 3 ชิ้น;
  • มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

ในบันทึกย่อ! นอกจากนี้ยังมีความจำเป็นต้องใช้ 1 ช้อนโต๊ะ l. น้ำส้มสายชู 9%, 1 ช้อนโต๊ะ l. น้ำตาลน้ำต้ม 100 มล.

วิธีการทำอาหาร

สลัดดังกล่าวทำตามประถมและรสชาติที่ถอดออกได้ของเขาจะถูกจดจำอย่างแน่นอนกับคุณ

  1. หัวหอมใสหัวหอม Melko สับมัน

  1. ส่งหัวหอมไปยังชามแยกต่างหาก นอนหลับกับทรายน้ำตาล

  1. เทลงในน้ำส้มสายชูลูก้าและต้มน้ำ ส่งผักหมักเป็นเวลา 10 นาทีหลังจากนั้นจะต้องบีบอย่างระมัดระวัง

  1. เนื้อไก่รมควันหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

  1. แบ่งปันบนแผ่นแบน แยกย้ายกัน. หล่อลื่นมายองเนส

  1. ด้านบนเพื่อย่อยสลายเศษไอโอเนตหมัก หากจำเป็นมันก็เกินไปสำหรับการเติมเชื้อเพลิง

  1. มันฝรั่งสองส่วนใหญ่ วางเลเยอร์ถัดไป บนผักใส่มายองเนส

  1. ด้านบนของการสูญเสียไข่แดงและชีสหลวม คลุมด้วยการเติมเชื้อเพลิง

ในบันทึกย่อ! เพื่อให้เป็นกิจวัตรที่ละลายได้ง่ายกว่าที่จะกินได้ง่ายขึ้นมันก็คุ้มค่าที่จะวางไว้ในช่องแช่แข็งเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

  1. ปิดทุกอย่างด้วยโปรตีนตอซัง

  1. นี่คือสลัดที่น่ารับประทานและอ่อนโยนกับเนื้อไก่รมควัน

อร่อย!

สลัดดั้งเดิม "อ่อนโยน" กับไก่และแตงกวา

มีแสงสว่างและฉ่ำอย่างไม่น่าเชื่อสลัด "ความอ่อนโยน" ที่มีไก่และแตงกวา อย่างไรก็ตามหมายเหตุที่ไม่ใช่เรื่องเล็กน้อยของการผสมนี้ยังให้ลูกพรุน

เวลาทำอาหาร - 25 นาที

จำนวนส่วน - 5

ส่วนผสม

เราต้องการชุดผลิตภัณฑ์นี้:

  • เนื้อไก่ต้ม - 200 กรัม;
  • แตงกวาสด - 2 ชิ้น;
  • ลูกพรุน - 150 กรัม;
  • egg Welded โดย Craft - 2-3 ชิ้น;
  • กระเทียม - 1 ฟัน;
  • มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

วิธีการทำอาหาร

ทำให้สลัดนี้อ่อนโยนด้วยไก่จะช่วยให้คุณมีสูตรที่มีรูปถ่ายที่มาพร้อมกับทุกขั้นตอน

  1. เตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด

  1. ไข่ไก่ต้มสะอาดจากเปลือก โปรตีนแยกต่างหากจากไข่แดง เนื้อไก่ตัดอย่างประณีต ฟางตัดแตงกวาสด ล้างลูกพรุน มันถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ในบันทึกย่อ! กระเทียมปอกเปลือกเพื่อบดและส่งไปที่ไก่ ส่วนผสมนี้เต็มไปด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน

  1. คุณสามารถดำเนินการเค้าโครงของสลัดได้ First Go Chicken Fillet จากด้านบน - ลูกพรุน

  1. ครอบคลุมทั้งหมดด้วยโปรตีนติดค้าง เพื่อวางแตงกวาตัด

  1. เป็นไปได้ที่จะปิดทุกอย่างด้วยมายองเนสและทำซ้ำเลเยอร์อีกครั้ง: ไก่ - ลูกพรุน - โปรตีน - แตงกวา - มายองเนส

  1. มันยังคงเป็นเพียงการเข้าใจไข่แดงบนเม็ดละเอียดและหลับไปชิปสลัด

พร้อมแล้ว! ปรากฎว่าสวยงามมากและน่ารับประทาน!

สลัด "ความอ่อนโยนไก่" กับไข่

ที่นี่มีการเสนอสูตรสำหรับสลัดความอ่อนโยนของไก่ เขาเป็นเหมือนสูตรก่อนหน้านี้ แต่ยังคงเป็นต้นฉบับและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ หากก่อนหน้านี้คุณไม่ต้องลองขนมขบเคี้ยวเช่นนี้มันก็คุ้มค่าที่จะแก้ไขตำแหน่งของสิ่งนี้เนื่องจากจานเป็นต้นฉบับและน่ารับประทานอย่างแท้จริง

เวลาทำอาหาร 15 นาที

จำนวนส่วน - 6

ส่วนผสม

เราต้องการผลิตภัณฑ์อะไรบ้างในการเตรียมอาหารจานนี้? องค์ประกอบมีผลิตภัณฑ์ดังกล่าว:

  • อกไก่ - 350 กรัม;
  • ชีสแข็ง - 200 กรัม;
  • maisonist โฮมเมด - 150-200 กรัม;
  • ไข่ต้ม - 7 ชิ้น;
  • เห็ด - 350 กรัม;
  • เกลือ - สับ 1-2

บันทึก! สำหรับการตกแต่งของขบเคี้ยวผักใบเขียวและไข่นกกระทา 7 ก้อน

วิธีการทำอาหาร

ดูเหมือนว่าสลัดนี้ดูเคร่งขรึมและมีประสิทธิภาพมาก นี่เป็นเรื่องจริง แต่ในการทำอาหารการผสมผสานการทำอาหารจะทำให้คุณประหลาดใจด้วยความเรียบง่ายของคุณ

  1. ล่วงหน้าเต้านมอกไก่อบหรืออบเย็นและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

  1. ใส่แหวนเสิร์ฟบนจาน อยู่ไก่ ปกคลุมด้วยมายองเนส

  1. ไข่ขนาดใหญ่ เทลงจากด้านบน ปกคลุมไปด้วยซอส

นั่นคือภูมิปัญญาทั้งหมดของการเตรียมสลัดที่อร่อยและน่าทึ่งที่ผิดปกติบนชีสและอกไก่

สูตรวิดีโอ

เพื่อรับมือกับการเตรียมผักกาดหอม "ความอ่อนโยน" กับไก่แม้แต่การทำอาหารมือใหม่ก็สามารถอ้างได้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้เพียงแค่ดูสูตรวิดีโอที่เก็บรวบรวมที่นี่:

สลัดกับไก่และลูกพรุน

สูตรสำหรับสลัด Fungal กับไก่และชีส

สลัดด้วย Champignons ดองและอกไก่

ขั้นตอนที่ 1: เตรียมเนื้อไก่

เราใช้เนื้อไก่สดใหม่ล้างให้สะอาดภายใต้น้ำไหลเย็นใส่ผ้าขนหนูครัวกระดาษวางบนกระดานตัดทำความสะอาดจากภาพยนตร์หยิบมันขึ้นมาด้วย 2-4 ชิ้นและวางไว้ในกระทะลึก

ขั้นตอนที่ 2: ปรุงเนื้อไก่


เติมเนื้อสัตว์ด้วยน้ำบริสุทธิ์เพื่อให้สูงกว่าระดับ 5-7 เซนติเมตรและวางไฟที่แข็งแกร่ง หลังจากเดือดเราจะลดระดับให้เป็นค่าเฉลี่ย เราลบโฟมสีเทาสีขาวจากพื้นผิวของของเหลว chassing - โปรตีนรีด, เพิ่มเกลือ, ใบของ laurel เข้าไปในกระทะเช่นเดียวกับถั่วดำและเนื้อปรุงอาหารภายใต้ฝาปิด 20-25 นาที จนกว่าความพร้อมที่สมบูรณ์ จากนั้นใช้ห้องรับประทานอาหารเปลี่ยนเป็นแผ่นที่สะอาดและนกที่เย็นลงในอุณหภูมิห้อง

ขั้นตอนที่ 3: ปรุงอาหารไข่


จากนั้นส่งไข่ไก่เข้าไปในกระทะขนาดเล็ก ที่นั่นเรายังเทน้ำเย็นเพื่อให้ครอบคลุมผลิตภัณฑ์อย่างสมบูรณ์และอยู่เหนือระดับ 3-4 เซนติเมตร เพิ่มเข้าไปในขวดของเกลือหนึ่งช้อนโต๊ะ, 9% ของน้ำส้มสายชูและหลังจากเดือดต้มสกรูไข่ 10-11 นาที บนไฟเฉลี่ย เมื่อจะเตรียมการด้วยความช่วยเหลือของเสียงเราจะเปลี่ยนพวกเขาเป็นชามด้วยน้ำน้ำแข็งและปล่อยให้เย็นสบาย

ขั้นตอนที่ 4: เตรียมผัก


ในขณะเดียวกันเราทำความสะอาดหัวหอมจากเปลือกและเห็ดแต่ละตัวจะตัดออกจากราก จากนั้นเราล้างผักให้แห้งในทางกลับกันวางบนกระดานตัดและบด หัวหอมหั่นเป็นลูกบาศก์ขนาดเล็กถึง 1 เซนติเมตรที่มีหรือควินเทอร์หรือครึ่งวงหนาสูงถึง 4-5 มิลลิเมตร เห็ดกำลังตัดด้วยความหนา 5 มิลลิเมตรและดำเนินการต่อในขั้นตอนต่อไปทันที

ขั้นตอนที่ 5: การทอดหัวหอมกับเห็ด


เราวางไฟกลางกระทะและเทน้ำมันพืชลงไป หลังจากนั้นไม่กี่นาทีเราลดหัวหอมลงและทอดที่นั่น 2-3 นาที ก่อนนุ่มนวลเช่นเดียวกับเปลือกโลกสีทอง จากนั้นเพิ่มเห็ดลงไปในฤดูกาลเพื่อลิ้มรสเกลือผสมผสานผลิตภัณฑ์ด้วยใบมีดครัวไม้และเตรียมเข้าด้วยกัน 13-15 นาที ก่อนผัก Rumyanta หลังจากนั้นเราจะเอากระทะออกจากแผ่นพื้นและเย็นเนื้อหาไว้ที่อุณหภูมิห้อง

ขั้นตอนที่ 6: เตรียมผลิตภัณฑ์ต้มและชีส


หลังจากผ่านไประยะหนึ่งเราทำความสะอาดไข่จากเปลือกเราจะล้างออกให้แห้งแยกไข่แดงออกจากโปรตีนและแจกจ่ายให้กับแต่ละชาม

ส่วนหิมะขาวส่องแสงบนขูดตื้นหรือปานกลางและส้อมรับประทานอาหารสีเหลืองเปื้อนในเศษเล็กเศษน้อย

ไก่ระบายความร้อนจะถูกเลื่อนไปยังบอร์ดตัดที่สะอาดเราตัดด้วยมีดครัวใหม่ที่มีลูกบาศก์ขนาดเล็กในขนาด 1 เซนติเมตรและเปลี่ยนเป็นอาหารที่สะอาด จากชีสเราตัดเปลือกพาราฟินและบดขยี้กับขูด

ขั้นตอนที่ 7: เราเป็นสลัด "ความอ่อนโยน" กับไก่


วีซ่าตอนนี้ เราแบ่งผลิตภัณฑ์ทั้งหมดนอกเหนือจากไข่แดงถึง 2 ส่วนเท่า ๆ กัน และ วางเลเยอร์ของพวกเขา ใน Saladitsa หล่อลื่นทุกมายองเนส. 1/2 ชิ้นแรกของเนื้อไก่ จากนั้นเห็ดทอดด้วยหัวหอม ติดตามโปรตีนและชีสบางชนิด หลังจากนั้นเราทำซ้ำและโรยสลัดรูปทรงไข่แดง กระชับชามสลัดให้แน่นด้วยฟิล์มอาหารโพลีเอทิลีนและวางไว้ในตู้เย็น 2-3 ชั่วโมงเพื่อให้จานเปียกโชก

ขั้นตอนที่ 8: เราเลี้ยงสลัด "ความอ่อนโยน" กับไก่


สลัด "ความอ่อนโยน" กับไก่เสิร์ฟในรูปแบบระบายความร้อนเป็นอาหารว่างหรือจานหลักที่สองไปจนถึงอาหารค่ำหรืออาหารเย็น มันกำลังออกไปจากตู้เย็นแบ่งใบมีดครัวในส่วนและเสิร์ฟบนจานพร้อมกับขนมปังสดในส่วนเสริมอื่น ๆ จานนี้ไม่ต้องการ เพลิดเพลินกับการปรุงอาหารอร่อยและง่ายต่อการปรุงอาหาร!
อร่อย!

บ่อยครั้งที่มายองเนสถูกแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยว

บางครั้งในสลัดประเภทนี้เพิ่มชั้นของลูกพรุน แต่ก่อนที่มันจะอ่อนลงในน้ำเดือดและสับละเอียด นอกจากนี้ยังใส่แครอทเป็นภาษาเกาหลีโดยการตัดฟางยาวใน 2-3 ชิ้น

ทางเลือกในระหว่างการทอดเห็ดคุณสามารถขายเครื่องเทศใด ๆ ที่ใช้ในการเตรียมอาหารผัก

ไม่เลว แต่ไม่ใช่การเปลี่ยนไก่ที่อ่อนโยนเป็นเนื้อวัวเนื้อต้มไส้กรอกต้มหรือแฮม

เป็นที่รู้จักที่คิดค้นสลัด "ความอ่อนโยน" กับไก่ในช่วงสหภาพโซเวียต อย่างไรก็ตามจากช่วงเวลาของการปรากฏตัวของมันจานนี้จัดทำขึ้นในบ้านเกือบทั้งหมดสำหรับวันหยุดหรือวันหยุดสุดสัปดาห์ ตอนนี้คุณสามารถค้นหาสลัดต่าง ๆ ที่หลากหลายด้วยการเพิ่มของเห็ดและผลไม้แห้ง ขนมหวานเติมซอสมายองเนสตามธรรมเนียมซึ่งถ้าคุณเตรียมตัวเองจะมีประโยชน์และแคลอรี่ต่ำ

ในจานรุ่นคลาสสิกเตรียมจาก:

  • เนื้อไก่ - 400 กรัม;
  • ไข่ - 3-5 ชิ้น;
  • หัวหอมแครอท - 1 ชิ้น;
  • ชีสแข็ง - 90 กรัม;
  • มายองเนส - 100 กรัม;
  • เกลือพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

ล้างเนื้อไก่ต้มและสับละเอียด หัวหอมสดลดลงเป็นเครื่องคั่วเทน้ำร้อนและทิ้งไว้สักครู่เพื่อกำจัดความขมขื่น

Bane Eggs ตะแกรงกับขูดไม่ลืมที่จะออกจาก 1 yolk สำหรับการตกแต่ง
ชีสและแครอทถูกบดขยี้โดยขูด

ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดซ้อนกัน - รูปร่างหรือโดยพลการบนจาน ครั้งแรกการตัดเนื้อสัตว์ด้วยเครื่องเทศและซอสมายองเนสหลังจากกดไข่แครอทซอสเครื่องเทศและชีส จากด้านบนสลัดโรยด้วยไข่แดงขูด จำนวนส่วนผสมที่เกิดขึ้นเพียงพอสำหรับขนมขบเคี้ยวขนาดเล็กหลายส่วน

ด้วยการเพิ่มลูกพรุน

ปรับปรุงรสชาติของขนมขบเคี้ยวแบบดั้งเดิมจะช่วยให้ส่วนประกอบเพิ่มเติมหลายอย่าง สลัด "ความอ่อนโยน" กับไก่และลูกพรุนปรากฎว่าไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีเสน่ห์

เขากำลังเตรียมจาก:

  • เนื้อไก่ - 300 กรัม;
  • ลูกพรุน - 150 กรัม;
  • ไข่ - 2-4 ชิ้น;
  • แตงกวาสด - เล็ก ๆ น้อย ๆ ;
  • วอลนัท - 6 ชิ้น;
  • ซอสมายองเนส;
  • เขียวขจี

เนื้อควรถูกจองในน้ำเค็มและหั่นเป็นลายเส้นเล็ก ๆ หลังจากน้ำที่เหลือสามารถใช้เป็นน้ำซุปสำหรับการเตรียมอาหารอื่น ๆ ไข่แดงที่มีกระรอกและแตงกวาถูกตัดด้วยก้อนเล็ก ๆ น้ำเดือดเทลงในปริมาณที่เหมาะสมของลูกพรุนเมล็ดจะถูกบดขยี้ด้วยมีด

ในอาหารที่เหมาะสมจะถูกวางในเลเยอร์ ครั้งแรกเนื้อสัตว์และมายองเนสตาข่ายหลังจากบดลูกพรุนวอลนัทและซอสเล็ก ๆ จากนั้นทำตามไข่และแตงกวา จากด้านบนทุกอย่างถูกปกคลุมด้วยมายองเนสอย่างสวยงามในรูปแบบของหินโรยที่ด้านบนของไข่แดง ด้านข้างจะถูกวางแตงกวาสีเขียวและสีเขียวเล็กน้อย

สูตรที่มีเห็ดและไก่

ภายในวันที่ 8 มีนาคมหรือวันหยุดอื่น ๆ ที่มีความซับซ้อนมีสลัดกับเห็ดและไก่ซึ่งจะเป็นการเพิ่มที่ยอดเยี่ยมของโต๊ะเทศกาล

มันถูกจัดทำขึ้นบนพื้นฐานของ:

  • champignons - 400 กรัม;
  • ชีสแข็ง - 250 กรัม;
  • โปรตีนต้มและไข่แดง - 3 ชิ้น;
  • เนื้อนก - 500 กรัม;
  • ลุค;
  • ซอส.

ต้มเนื้อของนกแยกจากกระดูกถ้าไม่ใช่เนื้อ ตัดมันด้วยชิ้นเล็ก ๆ เห็ดที่มีหัวหอมทอดกับดอกกุหลาบชีสพร้อมไข่ต้มถูกับขูดกับเซลล์เล็ก ๆ

ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะถูกแบ่งเท่า ๆ กัน หลังจากที่จานถูกวางชั้นของการตัดเนื้อ (บางส่วน) ซอสเกลือเล็กน้อยและเครื่องเทศ เห็ดเพิ่มเติมพร้อมธนูซอสชีสและโปรตีน เลเยอร์ต่อไปนี้ซ้ำในลักษณะเดียวกัน จากด้านบนสลัดถูกโรยด้วยไข่แดงที่ถูกขโมยมันจะช่วยให้โต๊ะน้อยและเสิร์ฟไปที่โต๊ะ

กับสับปะรดและไก่

ต้องขอบคุณเลเยอร์การวางผลิตภัณฑ์และการชุบที่ดีสลัดกับไก่และสับปะรดละลายในปากอย่างแท้จริง

สำหรับการทำอาหารควรมีสต็อก:

  • อกไก่ - 350 กรัม;
  • หลอดไฟ;
  • ไข่ - 6 ชิ้น;
  • สับปะรดกระป๋อง - 450 กรัม;
  • ชีส - 180 กรัม;
  • ครีมและมายองเนส - 0.5 ช้อนโต๊ะ .;
  • กระเทียม - 4 ฟัน;
  • เกลือพริกไทย
  • น้ำส้มสายชู - 8 มล.

ไข่และเต้านมต้มแยกต่างหาก หัวหอมถูกบดขยี้และทำเครื่องหมายในน้ำส้มสายชูสับปะรดถูกตัดเป็นก้อนชีสถูกถูบนขูด

ด้านล่างของแผ่นขนาดใหญ่นั้นวางเนื้อสัตว์เกลือเล็กน้อยที่มีพริกไทยและซอสปรุงจากครีมเปรี้ยวมายองเนสและกระเทียมจำนวนเล็กน้อย จากด้านบนวางหัวหอมไข่เกลือเพื่อลิ้มรสและซอส ถัดไปมาชีส, การเติมเชื้อเพลิงและสับปะรดเล็กน้อย ก่อนที่จะให้บริการขอแนะนำให้มอบสลัดให้แช่ สลัดกับไก่และสับปะรดดีกว่าที่จะจัดวางในรูปแบบการกลิ้ง - มันจะทำให้น่าสนใจยิ่งขึ้น

วิธีการปรุงอาหารด้วยแตงกวา?

ผลิตภัณฑ์ราคาถูกองค์ประกอบวิตามินอิ่มตัว - สลัดไก่และแตงกวาจะช่วยเพิ่มเมนูโดยทำให้เทศกาลมากขึ้น

จานเตรียมจาก:

  • เยื่อไก่ - 430 กรัม;
  • แตงกวา - 3 ชิ้น;
  • ไข่ไก่ - สองชิ้น;
  • ลุคของตัวแทน - 2 หัวเล็ก ๆ ;
  • ชีสแข็ง - 120 กรัม;
  • เกลือมายองเนส

เนื้อสัตว์สามารถสับในเครื่องเทศที่ชื่นชอบห่อฟอยล์และอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลา 40 นาที ไข่บูตผักสับ หัวหอมหยิบขึ้นมาในน้ำหรือน้ำส้มสายชูชีสตะแกรง

อยู่บนจานเนื้อสับ (บางส่วน), หัวหอม, เกลือ, เติมซอส หลังจากไข่กำลังเดินแตงกวาเติมน้ำมันและการตัดเนื้อสัตว์ที่เหลืออยู่ มันมายองเนสรดน้ำทั้งหมดโรยด้วยชีส

สำหรับการตกแต่งแตงกวาเรียบควรทำความสะอาดและหั่นเป็นแผ่นบาง ๆ บิดแผ่นในม้วนและแจกจ่ายทั่วทั้งพื้นผิวของสลัด เป็นทางเลือกคุณสามารถเพิ่มกิ่งไม้ของผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

กับไก่รมควัน

อาหารว่างเตรียมจาก:

  • เนื้อไก่รมควัน - 280 กรัม;
  • ไข่ - สองชิ้น;
  • champignons สด - 280 กรัม;
  • ลุค;
  • แอปเปิ้ล;
  • ชีสแข็ง - 280 กรัม;
  • ลูกพรุน - กำมือ;
  • แตงกวา - 3 ผักขนาดเล็ก;
  • วอลนัทบด - มากกว่าครึ่งแก้วเล็กน้อย
  • ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง;
  • ผักไขมันมายองเนส

เห็ดตัดและทอดพร้อมกับหัวหอมเกี่ยวกับไขมันพืช ไก่ที่มีลูกพรุนและไข่บดแตงกวาตัดด้วยแท่งขนาดเล็ก แอปเปิ้ลบริสุทธิ์และตะแกรงชีส Chine Chose

แบ่งปันเนื้อสัตว์ผลไม้แห้งคั่วกรีนแอปเปิ้ลกับถั่วไข่แตงกวาและขูดชีส ทุกอย่างวางกับซอสคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ตกแต่งขนมด้วยถั่วเสาเข็ม สลัดกับ Champignons และเนื้อรมควันอยู่ในเวลาน้อยกว่า 30 นาที มันกลายเป็นอาหารที่อร่อยอร่อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณต้องทำเนื้อสัตว์และซอสปรุงอาหาร แต่เพียงผู้เดียว

รุ่นเทศกาลพร้อมกุ้ง

กุ้งในขนมไม่ได้เป็นผลิตภัณฑ์ราคาแพงเพียงอย่างเดียว มันมักจะเสริมโดยอะโวคาโด, พาร์ปีซาน, ผลไม้ที่แปลกใหม่เพื่อให้จานกลายเป็นประณีตและเทศกาลที่ยอดเยี่ยม อย่างไรก็ตามหากต้องการเป็นไปได้ที่จะทำกับส่วนประกอบที่ราคาไม่แพงมากขึ้นซึ่งจะไม่ส่งผลกระทบต่อผลลัพธ์สุดท้าย แต่จะบันทึกเนื้อหาของกระเป๋าเงิน

สำหรับการเตรียมอาหารมีมูลค่าสต็อก:

  • กุ้งบริสุทธิ์ - 250 กรัม;
  • ตะเกียบปู - 250 กรัม;
  • มันฝรั่ง - สองชิ้น;
  • แตงกวาสด - ทารกในครรภ์ขนาดเล็ก 2 ตัว
  • ไข่ไก่ - สองชิ้น;
  • ชีสแข็ง - 90 กรัม;
  • เกลือมายองเนส

มันฝรั่ง "ในเครื่องแบบ" ต้มทำความสะอาดและบดขยี้กับขูด รับไข่ต้มเช่นเดียวกันกับตะเกียบปู สกุลเงินเค้กตื้นหรือเกรซปรุงกุ้งตามคำแนะนำ เมื่ออาหารทะเลจะพร้อมให้ข้ามพวกเขาผ่านเครื่องบดเนื้อหรือสับออกมา ผลิตภัณฑ์ชีสถูกถูบนเครื่องทำความเย็นที่มีรูขนาดใหญ่

ใช้มันฝรั่งวางซอสเล็ก ๆ น้อย ๆ ไข่ตัดปูด้วยมายองเนส กุ้งต่อไปแตงกวาชีส แต่ละชั้นหายไปโดยมายองเนสตามที่ต้องการจะอาย จากด้านบนเพื่อตกแต่งสลัดโรยด้วยไข่แดงและตกแต่งด้วยกุ้งที่มีกรีน

สลัด "ความอ่อนโยน" กับไก่และปลาทูรมควัน

การเตรียมจานตาม:

  • เนื้อนกต้ม - 280 กรัม;
  • ส่วนที่แตกแขนงของปลาแมคเคอเรลรมควัน - 160 กรัม;
  • แตงกวา;
  • ลูกพรุน - 130 กรัม;
  • ซอสมายองเนส;
  • ไข่ - 5 ชิ้น;
  • เกลือ.

ปลาและเนื้อสำเร็จรูปสับละเอียดแตงกวาบดขยี้มีด ล่วงหน้าลูกพรุนเมฆมากตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ถูไข่

อยู่ในเลเยอร์การเติมเชื้อเพลิงทุกครั้ง: ส่วนหนึ่งของเนื้อแตงกวาแตงกวาและเนื้อสัตว์ที่เหลืออยู่ ถัดไปเป็นลูกพรุนไข่และปลาแมคเคอเรล (เปิดออกโดยไม่มีซอส) ทิ้งขนมเพื่อการชุ่มชื้นเป็นเวลา 60 นาทีแล้วบีบบนโต๊ะ