อะโวคาโดเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพที่ดี เผาผลาญไขมัน ฟื้นฟูร่างกาย ปกป้องเซลล์จากวัย ส่งผลดีต่อการทำงาน ระบบทางเดินอาหาร,หัวใจ,ตับและยังช่วยป้องกันการก่อตัวของคอเลสเตอรอล กล่าวอีกนัยหนึ่งอะโวคาโดมีค่าไม่เท่ากัน เราขอเสนอสูตรอาหารที่คุณสามารถปรุงให้ดีต่อสุขภาพและดั้งเดิม อาหารไดเอทอะโวคาโดสำหรับทุกรสนิยม

สลัดอะโวคาโด

วัตถุดิบ:

• อะโวคาโด - 1 ชิ้น
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• ปลาทูน่ากระป๋อง (ปลาแดงหรืออาหารทะเล)
• น้ำมะนาว (หรือมะนาว)
• น้ำมันมะกอก- 1.5 ช้อนชา
• เจรื่องเทศชนิดหนึ่ง
• หัวหอมใหญ่

ทำอาหารอย่างไร?

1. ล้างอะโวคาโด ผ่าครึ่ง เอาเม็ดออก ตักเนื้อออกด้วยช้อนแล้วสับให้ละเอียดพร้อมกับแตงกวา
2. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม ใส่ทูน่า น้ำมะนาว น้ำมันมะกอก และเครื่องเทศ
3. ใส่อะโวคาโดครึ่งหนึ่งด้วยการบรรจุและประดับด้วยผักใบเขียวสับละเอียด น้ำหนักเบาและ สลัดเพื่อสุขภาพเช่นเดียวกับอาหารลดน้ำหนักอะโวคาโดทั้งหมด พร้อมที่จะกิน

อาหารอะโวคาโด: Guacamole

©AllrecipesRU

วัตถุดิบ:

• อะโวคาโด (สุก) - 3 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• มะนาว - 1 ชิ้น
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 1 ฟัน
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• พริกป่น - หยิก
• ผักชี

ทำอาหารอย่างไร?

1. ล้างอะโวคาโด ผ่าครึ่ง ปอกเปลือก เอาหินออกแล้วใส่ลงในชามลึก
2. บีบน้ำจากมะนาวแล้วเทลงบนอะโวคาโด จากนั้นเติมเกลือที่นี่และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
3. สับหัวหอม, ผักชี, มะเขือเทศ, กานพลูกระเทียมและเพิ่มส่วนผสมทั้งหมดเหล่านี้ลงในเนื้ออะโวคาโดพร้อมกับพริกป่น อีกครั้งผสมทุกอย่างเบา ๆ และเสิร์ฟจานกับมันฝรั่งโฮมเมด

อะโวคาโดสมูทตี้

©ngrinko.com

วัตถุดิบ:

• อะโวคาโด - ½ชิ้น
• กล้วย - ½ชิ้น
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา
• เมล็ดเจีย- 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• น้ำ ( น้ำมะพร้าว) - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

ทำอาหารอย่างไร?

1. ปอกอะโวคาโดออกจากผิวแล้วสับเล็กน้อย
2. ผสมกล้วย อะโวคาโด น้ำผึ้ง เมล็ดเจีย และน้ำในเครื่องปั่น ปัดส่วนผสมทั้งหมดจนเนียน
3. เทอะโวคาโดและกล้วยปั่นลงในแก้วและชิมเครื่องดื่มวิตามินอย่างกล้าหาญ

ครีมอะโวคาโด

©gastronom.ru

วัตถุดิบ:

• อะโวคาโด - 4 ชิ้น
• มะนาว (ใหญ่) - 1 ชิ้น
• โยเกิร์ตธรรมชาติ– 300 มล
• โหระพา - 4 สาขา
• ถั่วไพน์นัท(ดิบและปอกเปลือก) - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• น้ำมันซีดาร์ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• เครื่องเทศ

ทำอาหารอย่างไร?

1. ล้างมะนาวผ่าครึ่งเอาความเอร็ดอร่อยจากครึ่งหนึ่งด้วยเครื่องขูดหรือมีดพิเศษ จากนั้นบดและบีบน้ำจากมะนาวพร้อมกับเนื้อ
2. ตัดอะโวคาโดออกเป็น 4 ส่วน ปอกเปลือกแต่ละส่วน เอาหินออก แล้วใส่ในชามที่มีน้ำมะนาว เขย่าเบา ๆ เพื่อเคลือบอะโวคาโดด้วยน้ำส้มและพักไว้
3. สับโหระพาจอง 4 ใบใหญ่สำหรับตกแต่งครีม
4. ผสมอะโวคาโดกับ น้ำมะนาวและเนื้อ, ใบโหระพาสับ, ความเอร็ดอร่อยครึ่งหนึ่ง, เนยและโยเกิร์ตธรรมชาติ แล้วเทครีมลงไป เครื่องแก้วเกลือ พริกไทย เพิ่มความเอร็ดอร่อยที่เหลือ และแช่เย็น 2 ชั่วโมง
5. ปิ้งถั่วไพน์นัทในกระทะแห้งประมาณ 2-3 นาที จากโหระพาที่เตรียมไว้ ให้เช็ดความชื้นที่เหลือออกด้วยการตากแห้ง ผ้ากระดาษและตัดเป็นเส้นบางๆ
6. แบ่งครีมระหว่างแก้วและโรยหน้าด้วยถั่วและโหระพา

ยังไงก็ตาม อะโวคาโดอาหารไดเอทเข้ากันได้ดีกับสับ วอลนัทและสมุนไพรสด

ซอสอะโวคาโด

วัตถุดิบ:

• อะโวคาโด (สุก) - 1 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง - 40 กรัม
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนชา
• กระเทียม - 1 ฟัน
• โหระพา (แห้ง) - 1/3 ช้อนชา
• พริกไทย

ทำอาหารอย่างไร?

1. ล้างอะโวคาโด ปอกเปลือก หั่นบาง ๆ
2. รวมอะโวคาโด ผักชีฝรั่งสดสับ กระเทียม น้ำมะนาว น้ำมันมะกอก ใบโหระพา และเครื่องเทศในเครื่องปั่น ปัดส่วนผสมทั้งหมดจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน

พร้อม ซอสเขียวเสิร์ฟทันทีจากอะโวคาโด

ขนมอะโวคาโดและคอทเทจชีส

©gastronom.ru

วัตถุดิบ:

• อะโวคาโด - 1 ชิ้น
• คอทเทจชีส (แคลอรี่ต่ำ) - 250-300 กรัม
• ผิวเลมอน - 1 ช้อนชา
• ผักกาดหอม - 8 ใบ
• ผักชีฝรั่ง
• เครื่องเทศ

ทำอาหารอย่างไร?

1. ล้างอะโวคาโด ปอกเปลือก ผ่าครึ่ง แกะเม็ดออกแล้วสับเนื้อให้ละเอียด
2. ล้างผักชีฝรั่งสับเอาความชื้นส่วนเกินด้วยผ้ากระดาษแห้ง
3. ผสมอะโวคาโดกับคอทเทจชีส ผักชีลาว และผิวเลมอน แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
4. ใบผักกาดหอมล้างและทำให้แห้ง ใส่อะโวคาโดเล็กน้อยกับคอทเทจชีสในแต่ละใบแล้วสร้าง "ตูม" ขนาดเล็ก เสิร์ฟของว่าง เช่นเดียวกับอาหารลดน้ำหนักอะโวคาโด ทันทีหลังจากเตรียม เพิ่มความเขียวขจีเล็กน้อย

อะโวคาโดเบอร์เกอร์

วัตถุดิบ:

• อะโวคาโด - 1 ชิ้น
• ไข่ - 1 ชิ้น
• เนื้อไก่– 150 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• เครื่องเทศ
• งา

ทำอาหารอย่างไร?

1. ตัดเนื้อไก่เป็นก้อนพร้อมกับหัวหอมจากนั้นสับในเครื่องปั่นเพิ่มเครื่องเทศ
2. จากเนื้อสับรูปแบบที่ถูกต้อง ไก่ทอดแล้วนำไปทอดในกระทะแห้งทั้งสองข้างปิดฝาไว้
3. ล้างอะโวคาโด ผ่าครึ่ง ลอกเปลือกแล้วเอาเนื้อออก
4. ทอดในกระทะ ไข่โดยไม่ต้องใช้น้ำมัน
5. ใส่อะโวคาโดครึ่งหนึ่งบนจาน ใส่ชิ้นทอด ไข่ดาวลงไป แล้วปิดด้วยอะโวคาโดครึ่งหลัง
6. ตกแต่งตอนจบ อาหารเพื่อสุขภาพงาและเสิร์ฟ

ลูกอมไดเอท "อะโวคาโดทรัฟเฟิล"

©yagnetinskaya.com

วัตถุดิบ:

• อะโวคาโด - 1 ชิ้น
• กล้วย - ½ชิ้น
• ลูกพรุนอ่อน (หรืออินทผลัม) - 30-50 กรัม
• ผงโกโก้ (หรือ carob) - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• ผงผักเลซิติน - ½ช้อนชา
• หญ้าหวาน (น้ำผึ้ง, น้ำเชื่อมหางจระเข้)
• เกล็ดมะพร้าว (แป้งเมล็ดฟักทอง, ไส้โกโก้, ถั่วบด)

ทำอาหารอย่างไร?

1. ล้างอะโวคาโด เอาหินออก แล้วบดในเครื่องปั่นจนเป็นน้ำซุปข้นพร้อมกับผลไม้แห้ง กล้วย เลซิติน หญ้าหวาน แล้วพักไว้
2. แล้วค่อยๆ ผสมผงโกโก้ลงไป ควรทำงาน ความหนาสม่ำเสมอ. ทำลูกเล็ก ๆ ออกมาจากมันโดยกลิ้งในโรย
3. ที่เสร็จเรียบร้อย ลูกอมไดเอทส่งไปยังตู้เย็นหรือช่องแช่แข็งให้เย็นและคุณสามารถลิ้มรส

อะโวคาโดขนมปังปิ้ง

©olya_timoshevich

วัตถุดิบ:

• อะโวคาโด - 1 ชิ้น
• ขนมปังโฮลวีต
• น้ำมะนาว
• น้ำมันมะกอก
• ชีส (อาหารใด ๆ )
• ผักชี
• ซอสเพสโต้ (ซอสที่ถูกต้อง)

ทำอาหารอย่างไร?

1. ล้างอะโวคาโด ปอกเปลือก แกะเปลือกออก แล้วบดด้วยส้อม (หรือในเครื่องปั่น) จนได้เนื้อเนียนสม่ำเสมอ เพิ่มน้ำมะนาวน้ำมันมะกอกลงไปและผสมให้เข้ากัน
2. ทาน้ำสลัดอะโวคาโดครีมบนขนมปังโฮลเกรน
3. ท็อปปิ้งด้วยมะเขือเทศฝาน ผักชีสับ และชีส
4. ราดซอสเพสโต้อะโวคาโดลงบนขนมปังก่อนเสิร์ฟ

เตรียมอาหารอะโวคาโดไดเอททุกวันเพื่อสุขภาพที่ดีและอ่อนเยาว์!

รักตัวเองและสิ่งที่คุณกิน!

จัดทำโดย Tatyana Krysyuk

ตัดสินใจที่จะเอาใจตัวเองด้วยสลัดผลไม้แสนอร่อย แต่ในขณะเดียวกัน คุณต้องการอะไรแปลกใหม่หรือไม่? ลองทำอาหาร สลัดเอ็กโซติคจากอะโวคาโด ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ อะโวคาโดหรือ "ลูกแพร์จระเข้" เป็นหนึ่งในส่วนผสมของสลัดที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ต้องขอบคุณเนื้อสัมผัสมันของผลไม้และ รสชาติไม่ธรรมดาและกลิ่นหอมซึ่งกลายเป็นเครื่องประดับของจานใดๆ ในบทความนี้เราจะพูดถึงวิธีการเตรียมสลัดอะโวคาโดอย่างถูกต้องและให้สูตรอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

วิธีทำสลัดอะโวคาโด

ไม่ใช่ทุกคนในประเทศของเราที่คุ้นเคยกับอะโวคาโดอย่างใกล้ชิด ดังนั้น ก่อนเตรียมสลัด คุณควรใส่ใจกับอะโวคาโดสักเล็กน้อย จุดสำคัญ. ก่อนอื่นให้ประเมินคุณภาพของผลไม้ มันควรจะสุกซึ่งหมายถึงหนัก แต่แน่นเมื่อสัมผัส ในเวลาเดียวกัน หากคุณกดลงบนตัวอ่อนในครรภ์ รอยบุบก็ควรจะอยู่บนพื้นผิวของมัน

ถ้าตัด อะโวคาโดสุกใต้เปลือกคุณจะพบเนื้อที่มีกลิ่นหอมพร้อมเนื้อครีมที่ละเอียดอ่อน รสชาติของอะโวคาโดเป็นครีม มีกลิ่นบ๊องเล็กน้อย อย่าซื้ออะโวคาโดสุกเกินไป มากเกินไป ผลไม้อ่อนซึ่งมีเนื้อหลวมไม่เหมาะสำหรับการทำสลัด นอกจากนี้ การซื้อผลไม้เนื้ออ่อนยังเสี่ยงต่อการซื้ออะโวคาโดที่เน่าเสียอีกด้วย

คุณสามารถซื้อผลไม้ที่ยังไม่สุกซึ่งมีเนื้อสีขาวแน่นคล้ายลูกแพร์หรือฟักทองกัด เช่นเดียวกับกล้วย อะโวคาโดสุกที่บ้านในเวลาเพียง 1-2 วัน แต่มันเป็นไปไม่ได้ที่จะเก็บผลสุกไว้นานกว่า 4 วันเนื่องจากจะมืดและเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็ว

หากเราพูดโดยตรงเกี่ยวกับการเตรียมสลัด อะโวคาโดหลากหลายชนิดในฟลอริดาหรือแคลิฟอร์เนียเหมาะสำหรับจุดประสงค์นี้ - ผลไม้สีเขียวเข้มรูปลูกแพร์ หากต้องการใช้ ผิวจะถูกลบออกจาก "ลูกแพร์จระเข้" และหินถูกตัดออก และเนื้อถูกตัดเป็นก้อน นอกจากนี้ยังสามารถตัดรูปแบบอื่นได้ซึ่งผลไม้ถูกตัดเป็นสองส่วนกระดูกจะถูกลบออกจากนั้นจึงขูดเนื้อด้วยช้อน

จำไว้ว่าอะโวคาโดที่ใช้ทำสลัดไม่ควรปรุงสุก มิฉะนั้นเนื้อจะเริ่มมีรสขม นอกจากนี้ควรเตรียมสลัดดังกล่าวทันทีก่อนใช้จนกว่าผลไม้จะถูกออกซิไดซ์ ในเรื่องนี้สำหรับสลัดนั้นควรเลือกอาหารเฉื่อยทางเคมี และเพื่อรักษาสีของผลไม้ทันทีที่หั่นแล้วควรโรยเนื้อด้วยน้ำมะนาวหรือน้ำมะนาว

พูดถึงการผสมผสานของอะโวคาโดกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ เมื่อพิจารณาถึงรสชาติที่ไม่เด่นชัดที่สุด "ลูกแพร์จระเข้" ผสมผสานอย่างกลมกลืนกับแตงกวา มะเขือเทศ ปลาและอาหารทะเล ในเรื่องนี้คุณสามารถปรุงสลัดอะโวคาโดและปูอัดทุกวันหรือคุณสามารถสร้าง จานวันหยุดขึ้นอยู่กับปลาทูน่าและอะโวคาโด

นอกจากนี้ อะโวคาโดยังกำหนดรสชาติของคาเวียร์ ชีส ไก่ หรือผลไม้อื่นๆ ได้อย่างสมบูรณ์แบบ ซึ่งหมายความว่าสามารถใช้ได้ทั้งในการทำของหวานและสำหรับการสร้างผลงานชิ้นเอกที่ซับซ้อนในการทำอาหาร

10 สูตรสลัดอะโวคาโดง่าย ๆ

1. สลัดอโวคาโดกุ้ง

หากคุณต้องการทำอาหาร อาหารเบาสลัดทะเลอย่าลืมจดสูตรนี้ไว้ ควรเลือกกุ้งสำหรับจานเล็ก อาร์คติก ซึ่งง่ายต่อการเตรียมและดำเนินการ แต่ให้ใส่ใจเป็นพิเศษกับน้ำสลัดที่ออกแบบมาเพื่อเน้นรสชาติของอาหารจานนี้และทำให้มีความประณีตมากขึ้น

วัตถุดิบ:

• กุ้ง - 300 กรัม
• อะโวคาโด - 1 ชิ้น;
• มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ;
• มะนาว - ½ชิ้น;
• หัวหอมสีเขียว - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ผักชีฝรั่งสด - 2 ช้อนโต๊ะ;
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• ซอสพริก - 2 ช้อนโต๊ะ;
• สีขาว น้ำส้มสายชูไวน์- 2 ช้อนโต๊ะ;
• มัสตาร์ด Dijon - 1 ช้อนชา;
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

เราเริ่มเตรียมสลัดกับกุ้งซึ่งควรต้ม (3 นาที) ในน้ำเกลือแล้วปอกเปลือก สับกระเทียมอย่างประณีตด้วยมีด สับผัก และบีบน้ำจากมะนาว

ผสมมัสตาร์ด น้ำส้มสายชูไวน์ และน้ำมัน หมักกุ้งในซอสนี้ ในขณะเดียวกัน ตีซอสพริกกับมายองเนสและกระเทียม เกลือ พริกไทย และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เราทำความสะอาดอะโวคาโดเอาหินออกแล้วหั่นเนื้อเป็นก้อน และเพื่อไม่ให้เกิดออกซิไดซ์ให้โรยลูกบาศก์ด้วยน้ำมะนาว

มาเริ่มกันที่สลัดกัน โยนกุ้งลงในกระชอนผสมกับอะโวคาโดและผสม เทส่วนผสมของเรากับน้ำสลัดจากมายองเนส กระเทียม และซอสพริก หลังจากนั้นเรานำจานไปแช่เย็น 1-2 ชั่วโมง ก่อนเสิร์ฟ สลัดสามารถตกแต่งด้วยมะนาวฝานและใบผักชีลาว

2. สลัดอะโวคาโดกับทูน่า

นี่เป็นอีกหนึ่งสลัดอะโวคาโดและอาหารทะเลที่จะทำให้ตารางงานวันหยุดเป็นไปอย่างราบรื่น มันประกอบด้วย วัตถุดิบง่ายๆและเตรียมเร็วมากแต่แตกต่าง การออกแบบเดิมและ รสเด็ด, ขอบคุณที่มันกลายเป็นการตกแต่งที่แท้จริงของวันหยุด

วัตถุดิบ:

• อะโวคาโด - 2 ชิ้น;
• ปลาทูน่าในน้ำมัน - 1 กระป๋อง;
• แตงกวา - 2 ชิ้น;
• มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ;
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

มาทำอาหารเจ้าตัวเล็ก การทำอาหารชิ้นเอกแค่ผ่าครึ่งอะโวคาโดแต่ละลูก ปอกแล้วเอาหินออกก็พอ ตักเนื้อออกด้วยช้อนขนาดเล็กที่เราใส่ในชามแยกต่างหากที่เราผสมกับกระเทียมบด, ปลาทูน่าสับและแตงกวาสับละเอียด เราปรุงรสส่วนผสมทั้งหมดด้วยมายองเนสเกลือและผสม เราจะได้ส่วนผสมของสลัดที่ต้องจัดวางใน "เรือ" อะโวคาโด จานพร้อม! คุณสามารถให้บริการแก่แขกได้โดยไม่ลืมที่จะโรยด้วยน้ำมะนาวและประดับด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง

3. สลัดอะโวคาโดกับมะเขือเทศ

และนี่ก็เป็นอีกหนึ่งความเรียบง่ายแต่สุดๆ สลัดแสนอร่อยจากอะโวคาโดและมะเขือเทศ นี่คือคลังเก็บวิตามินที่แท้จริงซึ่งสามารถอวดได้ คุณสมบัติทางโภชนาการซึ่งหมายความว่าแฟน ๆ ของอร่อยและ อาหารสุขภาพมันคุ้มค่าที่จะกระจายอาหารของคุณด้วยอาหารจานดั้งเดิม

วัตถุดิบ:

• อะโวคาโด - ½ชิ้น;
• มะเขือเทศขนาดใหญ่ - 3 ชิ้น;
• หัวหอม - ½ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• ผักใบเขียว - สำหรับตกแต่ง

หลังจากกำจัดอะโวคาโดของเปลือกและหลุมแล้วหั่นเนื้อเป็นก้อนแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว เราทำความสะอาดหัวหอมจากแกลบหั่นเป็นวงแล้วส่งไปยังชามลึกเทน้ำเดือดเป็นเวลา 3 นาทีจากนั้นสะเด็ดน้ำ เราฉีกหางของมะเขือเทศแล้วหั่นผักเป็นชิ้น

เมื่อเตรียมส่วนผสมแล้วเราก็เริ่มทำสลัดของเรา ในการทำเช่นนี้เพียงผสมอะโวคาโด หัวหอมและมะเขือเทศ พริกไทย เกลือ ใส่น้ำมันและผสมให้เข้ากัน วางสลัดบนจานตกแต่งด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟ

4. สลัดอโวคาโดปูอัด

องค์ประกอบของสลัดนี้คล้ายกับ "กรีก" มาก แต่การเพิ่ม "ลูกแพร์จระเข้" ทำให้จานมีความนุ่มชุ่มฉ่ำและความนุ่มนวลน่ารับประทาน เมื่อเตรียมอาหารสำหรับแขกของคุณแล้วคุณจะได้ยินคำชมมากมายเกี่ยวกับบันทึกใหม่ของอาหารที่มีชื่อเสียงและอร่อยมาก

วัตถุดิบ:

• ปูอัด- 100 กรัม;
• อะโวคาโด - 1 ชิ้น;
• พริกแดงหวาน - 2 ชิ้น;
• หอมแดง - 2 ชิ้น;
• แตงกวา - 2 ชิ้น;
• เฟต้าชีสหรือชีส - 100 กรัม
• มะกอก - ½กระป๋อง;
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ใบผักกาดหอม - 2 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• ถั่วไพน์ - สำหรับตกแต่ง

ตัดชีส อะโวคาโด และแตงกวาเป็นลูกบาศก์ มะเขือเทศเป็นชิ้น พริกไทยเป็นเส้น แล้วสับหัวหอมเป็นครึ่งวง สับปูอัดด้วยมีดหั่นมะกอกผ่าครึ่งแล้วฉีกใบผักกาดหอม

หลังจากผสมส่วนผสมทั้งหมดในจานของเราในชามลึกแล้ว โรยด้วยชีสและเทซอสเกลือ พริกไทย น้ำมะนาวและน้ำมันมะกอก โยนสลัดให้ทั่ว จัดใส่จานและตกแต่ง ถั่วไพน์. จานพร้อม!

5. สลัดอะโวคาโดและอรูกูล่า

มัน จานน่ารักหมายถึงอาหารเมดิเตอเรเนียนที่เป็นที่นิยมชื่อหนึ่งของ อาหารที่ดีที่สุดเพื่อสุขภาพและการบำรุงรักษา หุ่นผอมเพรียว. ไม่มีอะไรฟุ่มเฟือยในองค์ประกอบของจานเท่านั้น มะเขือเทศสด, ผักใบเขียวและอะโวคาโด ซึ่งหมายความว่าคุณรับประกันประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างต่อเนื่องด้วยแคลอรี่ขั้นต่ำ! สลัดนี้เป็นสิ่งที่ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่ง วันในฤดูร้อนเมื่อคุณต้องการความบางเบาและความสดชื่น

วัตถุดิบ:

• อะโวคาโด - 1 ชิ้น;
• arugula - 200 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 50 มล.;
• มะเขือเทศเชอรี่ - 100 กรัม
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 20 มล.;
• ส่วนผสมของพริก - 1 หยิก;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

สลัดนั้นเตรียมง่ายมาก ควรล้าง Arugula หั่นด้วยมีดแล้วใส่ในชามสลัด เรายังส่งเนื้ออะโวคาโดหั่นเป็นก้อน เชอร์รี่ผ่าครึ่งแล้วส่งไปยังส่วนผสมที่สับ เราผสมส่วนผสมทั้งหมดราดด้วยซอสที่ทำจาก น้ำส้มสายชูบัลซามิก, ส่วนผสมของพริก เกลือ และน้ำมัน ยังคงเป็นเพียงการผสมสลัดอีกครั้งและคุณสามารถเริ่มชิมได้

6. สลัดอโวคาโดไก่

และตอนนี้ลองพิจารณาสลัดอะโวคาโดแสนอร่อยซึ่งต้องขอบคุณไก่ที่จะเติมโปรตีนที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อให้ร่างกาย ในการนี้เป็นประโยชน์อย่างยิ่ง จานนี้จะนำผู้คนที่มีส่วนร่วมในกีฬาอย่างกระตือรือร้น อย่างไรก็ตาม ทุกคนจะได้รับประโยชน์จากสลัดไก่และอะโวคาโด เนื่องจากผักและผลไม้ที่หลากหลายในองค์ประกอบการทำอาหารนี้จะสนับสนุนร่างกายและเติมสารที่มีประโยชน์

วัตถุดิบ:

• อกไก่ - 1 ชิ้น;
• อะโวคาโด - 1 ชิ้น;
• ใบผักกาดหอม - 2 ช่อ;
• ก้านคื่นฉ่าย - 1 ชิ้น;
• หอมแดง - 1 ชิ้น;
• ส้มโอ - 1 ชิ้น;
• มะนาว - ½ชิ้น;
• เมล็ดมัสตาร์ด - 1 ช้อนชา;
• น้ำผึ้งเหลว - 1 ช้อนชา;
• น้ำเกรพฟรุต - 4 ช้อนโต๊ะ;
• ส่วนผสมของพริก - 1 ช้อนชา;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

หั่นไก่เป็นชิ้นแล้วนึ่งเป็นเวลา 20 นาที ชิ้นงานสำเร็จรูปเกลือเนื้อและโรยด้วยส่วนผสมของพริก เราทำความสะอาดอะโวคาโดแล้วหั่นเป็นชิ้นแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว เราหั่นผักชีฝรั่งเป็นชิ้น ๆ และหัวหอมเป็นวงครึ่ง

เราล้างใบผักกาดหอมจุ่มลงในผ้าขนหนูแล้วฉีกเป็นชิ้น ๆ ด้วยมือของเราแล้ววางลงที่ด้านล่างของจาน โรยหน้าด้วยลูกแพร์อัลลิเกเตอร์ ชิ้นไก่ ชิ้นส้มโอ ขึ้นฉ่ายสับ และหัวหอม โรยส่วนผสมที่มีส่วนผสมของพริกและเติมด้วยน้ำเกรพฟรุต มัสตาร์ด น้ำผึ้งและเกลือ จานพร้อมเสิร์ฟถึงโต๊ะ!

7. สลัดอะโวคาโดกับปลาแซลมอน

ถ้าเปิด โต๊ะพิธีสลัดอะโวคาโดและปลาแซลมอนจะปรากฏขึ้นจานนี้จะกลายเป็นศูนย์กลางของความสนใจ และประเด็นที่นี่ไม่ใช่การผสมผสานที่แปลกใหม่มากนัก แต่ในรสเปรี้ยวเผ็ดของจานนี้ และ arugula ที่มีอยู่ในองค์ประกอบจะช่วยให้คุณรู้สึกได้ถึงรสบ๊องที่น่ารื่นรมย์ เมื่อคุณลองสลัดนี้ คุณจะเพิ่มมันลงในรายการโปรดของคุณอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

• อะโวคาโด - 1 ชิ้น;
• ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย - 50 กรัม
• มะเขือเทศ - 4 ชิ้น;
• หัวหอมสีเขียว - 1 พวง;
• ใบผักกาดหอม - 2 ชิ้น;
• arugula - 1 พวง;
• มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา;
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือและสีแดง พริกไทยป่น- รสชาติ;
• มอสซาเรลล่าชีสและงา - สำหรับตกแต่ง

ในการเตรียมสลัด ให้หั่นปลาแซลมอนเป็นชิ้นบางๆ หัวหอมเป็นครึ่งวง และมะเขือเทศเป็นชิ้นๆ ในการเตรียมน้ำสลัด ผสมน้ำมะนาว มัสตาร์ด น้ำมัน เกลือ และพริกแดง

มาเริ่มจัดจานกันเลย ในการทำเช่นนี้ ให้ใส่ใบผักกาดหอมและผักชนิดหนึ่งที่ด้านล่างของจาน ใส่ส่วนผสมของปลาแซลมอนกับหัวหอมและมะเขือเทศด้านบน แล้วราดด้วยซอส ในการตกแต่งจานที่ยอดเยี่ยมนี้ คุณสามารถใช้มอสซาเรลล่าและ เมล็ดงา.

8. สลัดอะโวคาโดกับชีส

อาหารเลิศรสจานนี้มักจะเตรียมในโอกาสพิเศษต่างๆ และทั้งหมดนี้ก็เพราะว่าจับคู่กับ รสเด็ดอะโวคาโดเพิ่มที่นี่ แซลมอนเค็ม. และเพื่อที่จะเอาชนะใจนักชิมได้ในที่สุด มะเขือเทศเชอรี่และผักกาดหอมถูกใช้เป็นเครื่องตกแต่งสำหรับสลัด

วัตถุดิบ:

• ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย - 200 กรัม
• อะโวคาโด - 1 ชิ้น;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• เฟต้าชีส - 100 กรัม
• มายองเนสโฮมเมด - 2 ช้อนโต๊ะ;
• มะเขือเทศเชอร์รี่และผักกาดหอมสำหรับปรุงแต่ง

ต้มไข่. หั่นไข่ขาวเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วสับไข่แดงเป็น เครื่องขูดละเอียด. หั่นอะโวคาโดเป็นชิ้นๆ บี้ชีส แล้วหั่นปลาแซลมอนเป็น ชิ้นเล็ก ๆ. ใส่ใบผักกาดที่ด้านล่างของจาน วางชั้นบนสุด: อะโวคาโดชิ้นแรก ตามด้วยชีส ชิ้นปลา โปรตีน และไข่แดง ในเวลาเดียวกัน ปรุงรสแต่ละชั้นด้วยพริกไทย เกลือ และมายองเนสชิ้นหนึ่ง โรยหน้าด้วยมะเขือเทศเชอร์รี่สองสามลูก ผ่าครึ่ง แล้วเสิร์ฟอาหารให้แขกของคุณ

9. สลัดอะโวคาโดกับแตงกวา

และอาหารจานนี้สามารถนำมาประกอบเป็นอาหารมังสวิรัติได้อย่างเต็มที่ และเอาไข่ออก แม้กระทั่งอาหารมังสวิรัติ ในเวลาเดียวกัน สลัดอะโวคาโดและแตงกวาเป็นอาหารที่น่าพึงพอใจซึ่งสามารถทดแทนอาหารมื้อใดมื้อหนึ่งได้ อย่างไรก็ตามหากต้องการแอปเปิ้ลในสลัดสามารถถูกแทนที่ด้วยข้าวโพดหรือมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:

• อะโวคาโด - 2 ชิ้น;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• แอปเปิ้ลเขียว- 1 ชิ้น;
• แตงกวา - 2 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

หลังจากปอกอะโวคาโดแล้วควรหั่นเนื้อของผลไม้เป็นก้อน แตงกวาปอกเปลือกหั่นเป็นเส้นและแอปเปิ้ลเป็นชิ้น หลังจากต้มไข่แล้วจะต้องสับด้วยมีดและผสมกับกระเทียมสับละเอียด ยังคงเป็นเพียงการรวมส่วนผสมทั้งหมดในชามเทน้ำมะนาวน้ำมันมะกอกและเกลือด้านบนแล้วผสมให้เข้ากัน

10. สลัดอโวคาโดและเนื้อปู

นี้เป็นหนึ่งในที่สุด สลัดแสนอร่อยขึ้นอยู่กับอะโวคาโดซึ่งมีอาหารทะเลโดยเฉพาะเนื้อปู จานนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับโอกาสพิเศษ เพราะมันแตกต่างจากจานอื่น ๆ ส่วนใหญ่ด้วยองค์ประกอบรสชาติที่ยอดเยี่ยม! ไม่เชื่อ? ถ้าอย่างนั้นคุณควรลองสลัดที่ไม่ธรรมดานี้อย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

• อะโวคาโด - 2 ชิ้น;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• เนื้อปู - 200 กรัม
• แตงกวา - 1 ชิ้น;
• โยเกิร์ตไม่หวาน - 50 มล.;
• หัวหอมสีเขียว - 2 ขน;
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

เนื้อปูสามารถฉีกเป็นชิ้น ๆ หรือหั่นเป็นชิ้นด้วยมีดก็ได้ หั่นไข่เป็นก้อนแล้วหั่นแตงกวาเป็นเส้น ปอกอะโวคาโดแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า โรยด้วยน้ำมะนาว รวมส่วนผสมทั้งหมดและคนให้เข้ากัน โรยสับด้านบน หัวหอมใหญ่. เกลือพริกไทยจานและปรุงรสด้วยโยเกิร์ตไม่หวานแล้วผสมให้เข้ากัน สลัดพร้อม! คุณสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะ โรยหน้าด้วยมะนาวฝานหรือมะเขือเทศเชอร์รี่
เพลิดเพลินไปกับการค้นพบรสชาติของคุณ!

ไม่มีอะไรมีส่วนช่วยในการลดน้ำหนักได้เท่ากับการกิน ผลิตภัณฑ์อาหาร. ผู้ที่ปรารถนาจะได้รับ หุ่นสวยผู้หญิงและผู้ชายจะต้องการความรู้เกี่ยวกับสูตรอาหารที่มีอะโวคาโดในการลดน้ำหนักเพราะผลไม้ชนิดนี้มีสรรพคุณที่เหลือเชื่อ ปริมาณมากคุณสมบัติที่มีประโยชน์และในทางปฏิบัติไม่ก่อให้เกิดอันตราย อย่าลืมว่าสิ่งนี้ส่งผลกระทบอย่างไร ผลไม้แปลกใหม่บนร่างกายและอาหารจานใดที่คุณสามารถปรุงได้

บางคนถึงกับสับสนผลไม้นี้กับผัก ลูกแพร์จระเข้หรืออะโวคาโดเป็นผลไม้รูปไข่ ทรงกลมหรือลูกแพร์ที่เติบโตบนต้นอเมริกันเพอร์ซี สีอาจแตกต่างกันไปจากสีซีดถึงสีเขียวเข้ม น้ำหนักของผลไม้อาจสูงถึงหนึ่งกิโลกรัมครึ่ง เปลือกแข็งและภายในเนื้อมีเนื้อมันและมีกระดูกขนาดใหญ่ รสชาติของผลไม้มีรสเปรี้ยวและหวาน ชวนให้นึกถึงส่วนผสมของฟักทองและลูกแพร์ เนื้ออาจมีสีเหลืองหรือสีเขียว

วิธีการเลือกผลไม้ที่มีคุณภาพ:

1. ผลที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะจะเต่งตึง มีผิวที่หนาแน่นและไม่บุบสลาย ถ้าคุณซื้อมัน ปล่อยให้มันสุกสักสองสามวัน
2. ผลสุกจะนิ่มแต่ยืดหยุ่นได้ คุณสามารถใช้ได้ทันทีที่ซื้อ
3. เยื่อกระดาษ ผลสุกคล้ายกับเนยไขมัน มันเป็นสีเขียวซีดให้ถั่ว

• ปริมาณแคลอรี่ของเนื้อ 100 กรัมคือ 165 กิโลแคลอรี ดังนั้นผลไม้จึงเหมาะสำหรับการลดน้ำหนัก นอกจากนี้ อะโวคาโดยังมีมาโครและไมโครอิลิเมนต์ต่างๆ ดังต่อไปนี้:

• ไฟเบอร์;
• กรดอินทรีย์
• วิตามินเค, อี;
• ไรโบฟลาวิน;
• วิตามินซี;
• ไทอามีน;
• กรดโฟลิค;
• เรตินอล;
• กรด pantothenic;
• ไนอาซิน;
• กรดโฟลิค.

กินได้วันละเท่าไหร่

สำหรับผลิตภัณฑ์ใดๆ การกลั่นกรองเป็นสิ่งสำคัญ จำนวนอะโวคาโดที่คุณกินได้ต่อวันนั้นขึ้นอยู่กับพารามิเตอร์จำนวนมาก เพศและอายุของบุคคล สัดส่วนร่างกาย ส่วนสูง และน้ำหนักมีความสำคัญ สภาพทั่วไปสุขภาพ. หากคุณไม่มีอาการแพ้เฉพาะบุคคล โรคตับหรือตับอ่อน คุณสามารถกินผลไม้ได้หนึ่งผลต่อวัน สำหรับผู้ที่มีปัญหาใด ๆ ควรลดปริมาณลงเหลือ 5-6 ชิ้นต่อสัปดาห์สามครั้ง

คุณสมบัติที่มีประโยชน์

การใช้ผลไม้มีผลดีต่อร่างกายและไม่มีข้อห้ามในเรื่องนี้ รายการคุณสมบัติที่มีประโยชน์:

• ส่งเสริมการลดน้ำหนัก
• ขจัดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีออกจากเลือด
• มีฤทธิ์ต้านไวรัส
• มีส่วนช่วยในการรับสมัคร มวลกล้ามเนื้อ;
• ลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจ, หลอดเลือด;
• มีส่วนช่วยในการเสริมสร้างความเข้มแข็ง เนื้อเยื่อกระดูก;
• ลดความดัน
• เป็นยาโป๊ที่ทรงพลังเพิ่มความแรง;
• ทำความสะอาดเลือดปรับปรุงกระบวนการไหลเวียนป้องกันการพัฒนาของโรคโลหิตจาง
• ส่งเสริม การดูดซึมที่ดีขึ้นแคโรทีนอยด์;
• ปรับปรุงประสิทธิภาพ
• ไม่ให้ เซลล์มะเร็งคูณ;
• ปรับปรุงความยืดหยุ่นของผิว, เรียบริ้วรอย;
• มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ
• บรรเทาอาการท้องผูก;
• ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน

สิ่งที่เป็นประโยชน์สำหรับผู้หญิง

ผู้หญิงควรใส่ผลไม้นี้ไว้ในอาหารอย่างแน่นอน มันสำคัญมากที่จะใช้สำหรับหญิงตั้งครรภ์ ประโยชน์ของอะโวคาโดสำหรับผู้หญิงในตำแหน่งคืออาหารนี้ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคประจำตัวในทารกได้อย่างมาก ผลไม้มีผลดีต่อผิว ให้ความชุ่มชื้น บำรุงมัน ใช้งานปกติมีส่วนช่วยในการทำให้รอบเดือนเป็นปกติมีผลดีต่อระบบสืบพันธุ์ สำหรับการลดน้ำหนักแนะนำให้กินผลไม้ด้วย

คุณสมบัติที่มีประโยชน์สำหรับผู้ชาย

ผลไม้มีผลในเชิงบวกต่อความแรง คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อะโวคาโดสำหรับผู้ชายอธิบายได้จากการปรากฏตัวของสารบางอย่างในองค์ประกอบ:

1. กรดไขมัน. ช่วยลดปริมาณคอเลสเตอรอลในเลือด โล่ไม่สะสมบนผนังของหลอดเลือดของอวัยวะสืบพันธุ์ชาย ด้วยเหตุนี้จึงทำให้เลือดไหลเวียนได้ดี
2. กระรอก ผลในเชิงบวกต่อสมรรถภาพทางเพศชาย
3. กรดโฟลิค. สร้างเซลล์ใหม่และมีส่วนร่วมในกระบวนการฟื้นฟูเซลล์เก่า ช่วยปรับปรุงคุณภาพของตัวอสุจิ

สำหรับการลดน้ำหนัก

ผลไม้ต่างประเทศมักพบในเมนูอาหารต่างๆ อะโวคาโดมีประโยชน์อย่างมากสำหรับการลดน้ำหนัก ผลไม้มีแอลคาร์นิทีนซึ่งเป็นสารที่มีคุณสมบัติในการเผาผลาญไขมันและเร่งการเผาผลาญ ผลไม้ช่วยเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลที่ดีซึ่งช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิตและส่งเสริมการลดน้ำหนัก เนื่องจากวิตามินบีรวมอยู่ในองค์ประกอบแม้ในอาหารที่เข้มงวดเมื่อกินผลไม้คุณจะไม่รู้สึกสลาย คุณสมบัติของอะโวคาโด:

1. ผลไม้แปลงคาร์โบไฮเดรตที่มีไขมันเป็นพลังงานที่ใช้งานได้
2. ทำให้เป็นมาตรฐาน กระบวนการเผาผลาญ. ผลไม้สลายไขมันและไม่อนุญาตให้สร้างใหม่
3. ปรับปรุงการไหลเวียนโลหิต

จาก ผลไม้เมืองร้อนทำอาหารได้ จำนวนมากอาหารจานหลัก ไม่ใช่แค่ของหวาน มีหลายสูตรที่มีอะโวคาโดสำหรับการลดน้ำหนัก ซุป ซอส สลัด ค็อกเทลเผาผลาญไขมันทำด้วยผลไม้ คุณสามารถหาวิธีกินอะโวคาโดเพื่อลดน้ำหนักและกินผลไม้ได้ใน รูปแบบบริสุทธิ์แต่จะน่าสนใจกว่าที่จะทดลองกับ สูตรต่างๆ. สิ่งนี้จะกระจายอาหารของคุณอย่างมาก

อะโวคาโดกัวคาโมเล่

ซอสนี้เป็นที่นิยมมากที่สุดแห่งหนึ่งใน อาหารเม็กซิกัน. สูตรสำหรับอะโวคาโด guacamole ต้องเติมเกลือและน้ำมะนาว หลังสามารถถูกแทนที่ด้วยมะนาว มีสูตรสำหรับซอสกับอะโวคาโดและมะเขือเทศ ประเภทต่างๆพริก หัวหอม สมุนไพร กระเทียม แต่ก่อนอื่นคุณต้องเรียนรู้ความคลาสสิก Guacamole เสิร์ฟพร้อม tortillas (ข้าวโพด tortillas), มันฝรั่งทอด, ขนมปัง pita, แครกเกอร์ สามารถใช้เป็นเครื่องเคียงกับเนื้อสัตว์ พาสต้า ปลา มันฝรั่ง

วัตถุดิบ

• น้ำมันมะกอก - 5-6 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• พริก - 2 ชิ้น;
• อะโวคาโด - 6-8 ชิ้น;
• เกลือ, พริกไทยดำป่น - ตามรสนิยมของคุณ
• หอมแดง - 2 ชิ้น;
• มะนาว - 2 ชิ้น;
• ผักชีหรือผักชีฝรั่ง - 2 พวง

การทำอาหาร

1. ล้างและทำให้แห้งส่วนประกอบทั้งหมด
2. ตัดอะโวคาโดตามยาวแล้วเอาเมล็ดออก ใช้ช้อนตักเนื้อผลไม้ออกแล้วใส่ในชามลึกแห้ง บดด้วยส้อม บดด้วยเครื่องผสมหรือบิดด้วยเครื่องบดเนื้อ
3. ปอกเปลือกฝักพริกไทยออกจากเมล็ด สับละเอียดมาก แล้วคลุกเคล้ากับเนื้อ
4. ลอกเปลือกออกจากหลอดไฟ สับหัวเพิ่มลงในจาน
5. ใส่ผักใบเขียวสับ
6. บีบน้ำมะนาวแล้วราดซอสลงไป
7. เพิ่มน้ำมันมะกอกลงใน guacamole ผสมให้เข้ากัน

ซุปอะโวคาโด

คอร์สแรกกับผลไม้อร่อยมาก สะใจ มีคุณสมบัติเผาผลาญไขมันและช่วยในการลดน้ำหนัก ด้วยซุปอะโวคาโดคุณสามารถทำให้แขกและคนที่คุณรักประหลาดใจเพราะมันดูแปลกมาก สูตรลดน้ำหนักนั้นง่ายมาก แนะนำให้เสิร์ฟซุปกับ ตอติญ่าข้าวโพดสำหรับอาหารกลางวัน. อย่าลืมลองก่อน สูตรต่อไป.

วัตถุดิบ

• มะเขือเทศกระป๋อง - 370 กรัม
• กระเทียมอ่อน - 4 กลีบ;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• ผักชี - 1.5 ช้อนชา;
• เนื้อไก่ - 0.5 กก.
• น้ำมะนาว - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำมันพืช;
• อะโวคาโด - 2 ขนาดใหญ่;
• พริก - 2 ชิ้น;
• ชีสขูด - 60 กรัม
• ยี่หร่าป่น - 1 ช้อนชา;
• เกลือ, พริกไทยป่น;
• น้ำซุปไก่หรือเนื้อ - 2 ลิตร

การทำอาหาร

1. ตั้งน้ำมันเล็กน้อยในกระทะ ทำ ไฟปานกลาง. ใส่กระเทียมสับละเอียดและหัวหอมลงไป โรยด้วยผักชีและเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที
2. ลอกเปลือกมะเขือเทศออก คลุกเคล้าให้เข้ากัน ผักทอดเครื่องปั่น
3. โอนส่วนผสมไปที่กระทะใส่ยี่หร่า ปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาทีจนน้ำซุปข้นข้นและเข้มขึ้น
4. โอนมวลไปยังกระทะที่มีความจุวางบนกองไฟที่น้อยกว่าปานกลาง เติมน้ำซุป ปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาทีโดยคนเป็นครั้งคราว
5. ใส่ไก่ หั่นเป็นชิ้นบางมาก ปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที
6. เพิ่มบด พริกไทยอะโวคาโดหั่นเต๋า ชีสขูด และน้ำมะนาว ต้มน้ำซุปจนเนื้อสุก

สลัดผักอะโวคาโด

จานต่อไปเป็นคลังวิตามินจริงๆ หากคุณยังไม่รู้วิธีทำอะโวคาโดเพื่อลดน้ำหนัก ทำ สลัดน่ารับประทานตามสูตรต่อไปนี้ คุณรับประกันว่าจะไม่เสียใจ สลัดไดเอทด้วยอะโวคาโดที่สดและเบาอย่างน่าประหลาดใจ ความอยากอาหารตื่นขึ้นจากมุมมองหนึ่งของเขาแล้ว คุณจะต้องการเรียนรู้สูตรลดน้ำหนักอื่น ๆ หลังจากลองสลัดนี้

วัตถุดิบ

• เมล็ดงา- 2 ช้อนชา;
• แตงกวา - 2 ชิ้น;
• ผักใบเขียว - 2 ช่อ;
• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 1 ขนาดใหญ่
• พริกไทยบัลแกเรีย - สองหลากสี;
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 2 ช้อนชา;
• อะโวคาโด - 2 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• มะเขือเทศ - 4 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 กานพลู

การทำอาหาร

1. เตรียมอาหารทั้งหมด
2. ตัด ผักกาดขาวฟางเส้นเล็ก ใส่ในชาม
3. ล้างแตงกวา. ตัดเป็นวงครึ่งบาง ๆ ใส่จาน.
4. พริกหยวกตัดเป็นเส้น ใส่แตงกวา.
5. ล้างลูกแพร์จระเข้เอาหลุมออก ทำความสะอาดเยื่อกระดาษอย่างระมัดระวัง ตัดเป็นครึ่งวง ใส่พริกไทย. โรยกระเทียมที่หั่นบาง ๆ ไว้ด้านบน
6. ล้างมะเขือเทศ. ตัดเป็นชิ้นเล็กๆ วางบนจานอย่างสวยงาม เทน้ำมันมะกอกน้ำส้มสายชูคุณสามารถเพิ่มเกลือเล็กน้อย เสิร์ฟโรยหน้าด้วยงา

สลัดกุ้ง

ชื่อ จานต่อไปมิฉะนั้นจะเป็นเพียงการไม่ยุติธรรม สลัดกุ้งมีน้ำหนักเบาและอร่อยมากช่วยในการลดน้ำหนักและทุกคนสามารถทำสูตรทำอาหารได้ สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าหรือแม้กระทั่งสำหรับ ตารางงานรื่นเริง. เมื่อได้ลองอาหารจานนี้แล้ว คุณจะมั่นใจได้ว่าการลดน้ำหนักนั้นมีความหลากหลายมาก ส่วนผสมจำนวนมากถูกใส่ลงในสลัดตามสูตร แต่ยังคงเป็นอาหารอยู่

วัตถุดิบ

• น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 5 ช้อนชา;
• กระเทียม - 3-4 กลีบ;
• กุ้งตัวเล็ก - 850 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ใบผักกาดหอม - 1 พวง;
• ซอสถั่วเหลือง - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ผักชีฝรั่งสับสด - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• มะเขือเทศเชอรี่ - 15 ชิ้น;
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา;
• พริกไทยบัลแกเรีย - 2 ชิ้น;
• อะโวคาโด - 4 ชิ้น.;
• เนย - 75 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 350 กรัม

การทำอาหาร

1. อุ่นน้ำมันมะกอกในกระทะและ เนย. ใส่อาหารทะเลลงไป กระเทียมสับละเอียดมาก พริกไทยและเกลือ แล้วทอดประมาณสามนาที ก่อนปิดไฟ ใส่ซีอิ๊วขาวและผักชีฝรั่ง ปิดฝาทันที
2. ล้างและปอกเปลือกอะโวคาโด ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ.
3. นฤวิทย์ ใบผักกาดหอม.
4. หั่นพริกไทยเป็นชิ้นเล็ก ๆ และมะเขือเทศเชอรี่ผ่าครึ่ง
5. ผสมส่วนผสมทั้งหมดของจานกับข้าวโพด เสิร์ฟพร้อมกับน้ำส้มสายชูบัลซามิก

สลัดปลา

นักชิมทุกคนชื่นชอบของว่างลดความอ้วนต่อไป รสชาติ สลัดแคลอรี่ต่ำกับอโวคาโดและปลาเผ็ด ถูกใจมาก. จานนี้เหมาะสำหรับโต๊ะที่วางในโอกาสเฉลิมฉลองใด ๆ ใส่ไข่ แตงกวา ปลาแดง (ทูน่ายังพอเหมาะ) น้ำสลัดสมควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษเพราะจานนี้กลายเป็นเรื่องผิดปกติ

วัตถุดิบ

• พริกไทยดำป่น - 0.5 ช้อนชา;
• มัสตาร์ด - 0.5 ช้อนชา;
• ไข่ต้ม - 4 ชิ้น;
• อะโวคาโด - 2 ชิ้น;
• ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนชา;
• แตงกวา - 1 ชิ้น; สลัดไดเอทพร้อมสูตรอะโวคาโด

อะโวคาโดเป็นผลไม้ที่มีเนื้อมันหนาแน่นปกคลุมด้วยเปลือกสีเขียวเข้ม ไม่ใช่ทุกคนเนื่องจากรสชาติและกลิ่น "สมุนไพร" ที่เฉพาะเจาะจงค่อนข้างชอบอะโวคาโด แต่นี่ไม่ใช่เหตุผลที่จะพรากร่างของพวกนั้น สารที่มีประโยชน์ที่อยู่ในนั้น! โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื้อมันมีความเหมาะสมในด้านโภชนาการอาหาร มีมากมาย สูตรง่ายๆสลัด, คอร์สแรก, สมูทตี้อะโวคาโด - เชื่อฉันเถอะ คุณจะไม่สัมผัสถึงรสชาติที่เป็นลักษณะเฉพาะของผลไม้ซึ่งทำให้คุณกลัวจนห่างไกล

องค์ประกอบวิตามินและแร่ธาตุของอะโวคาโดอุดมไปด้วยมาก ผลไม้ประกอบด้วยกรดไขมันจำเป็น วิตามิน A กลุ่ม B D และ E โพแทสเซียม แคลเซียม แมกนีเซียม เหล็ก การเพิ่มอะโวคาโดลงในอาหารจะช่วยป้องกันการแก่ก่อนวัยของผิวได้อย่างดีเยี่ยม และจะมีผลดีต่อการทำงาน ระบบทางเดินอาหารและ ระบบประสาทจะช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลที่ "ไม่ดี" ในเลือดได้

ปริมาณแคลอรี่ของอะโวคาโดค่อนข้างสูง - ประมาณ 280 กิโลแคลอรี / 100 กรัม แล้วทำไมจึงแนะนำให้รวมไว้ในอาหาร? การใช้ผลไม้ใน วันถือศีลอดและอาหารสำหรับการลดน้ำหนักนั้นถูกต้องครบถ้วน - พวกเขามีกรดไขมันจำนวนมากซึ่งมีส่วนช่วยในการทำให้น้ำหนักเป็นปกติ พวกเขาอิ่มตัวอย่างรวดเร็วในขณะที่ไม่ทิ้งความรู้สึกไม่สบายหลังอาหารเย็นเร่งการเผาผลาญ

เมื่อเลือกสูตรอาหารจากอะโวคาโด ควรพิจารณาเนื้อหาแคลอรี่สูงด้วยเหตุนี้จึงเป็นเรื่องสำคัญ ส่วนผสมที่ลงตัววัตถุดิบในจาน! เนื้อครีมของผลไม้จะ "เล่น" กับรสชาติร่วมกับผักและผลไม้, อาหารทะเล, ผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยว เพิ่มซุปที่ทำจากอะโวคาโด สลัด และสมูทตี้ลดน้ำหนักในอาหารของคุณ

สูตรซุปอะโวคาโดด่วน

อาหารไดเอทควรมีความสมดุล และอะไร เมนูเพื่อสุขภาพไม่มีจาน? และอะโวคาโดก็สามารถเป็นส่วนประกอบหลักในการทำซุปได้ ตามกฎแล้วจะมีการเตรียมซุปบดร้อนและเย็น

วอร์มอัพด้วยเดย์ครีมซุปเย็นๆ ที่ใช้มันฝรั่งและอะโวคาโด คุณจะต้องการผลิตภัณฑ์ดังกล่าว - อะโวคาโดครึ่งลูก, มันฝรั่ง 3 ลูก, 0.5 ลิตร ซุปผัก, พวงผักชีฝรั่ง 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมะนาว. เตรียมตามสูตร:

• ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นก้อนปรุงในน้ำซุปผัก
• เพิ่มเนื้ออะโวคาโดและน้ำมะนาวลงในมันฝรั่งที่ปรุงแล้ว บดทุกอย่างด้วยเครื่องปั่น
• นำซุปไปต้มแล้วนำออกจากเตาทันที เสิร์ฟร้อนโรยด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียดด้านบน

และเมื่ออากาศข้างนอกร้อน ให้เพิ่มซุปครีมเย็นลงในอาหารของคุณ ซึ่งจะทำให้อิ่มและสดชื่นได้อย่างสมบูรณ์แบบ สำหรับการปรุงอาหารคุณต้องมีผลิตภัณฑ์ - แตงกวา 3 ลูก, สะระแหน่สด, อะโวคาโดครึ่งลูก, 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมะนาว น้ำแร่ครึ่งแก้ว น้ำนิ่ง, เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส. เตรียมดังนี้:

• ลอกเปลือกออกจากอะโวคาโดและแตงกวา หั่นผักเป็นลูกเต๋า สับด้วยเครื่องปั่น
• เพิ่มน้ำมะนาวเกลือและพริกไทยสะระแหน่ - ผสมอีกครั้งด้วยเครื่องปั่น
• ซุปเจือจาง น้ำแร่ก่อน ความสม่ำเสมอที่ต้องการ. แช่ตู้เย็นเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟ

ตามกฎแล้ว อาหารทะเล ผัก และสมุนไพรสดจะถูกเพิ่มลงในสูตรอาหารสำหรับสลัดอะโวคาโด อาหารอร่อยและเติมมาก

ลองทำสลัดลดน้ำหนักด้วยส้มโอและกุ้ง - ทางเลือกที่ดีสำหรับคนชอบ "เปรี้ยว" ต้องการผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้ - ส้มโอ, อะโวคาโด, กุ้ง 100 กรัม, น้ำมะนาว 1 ช้อนชา, น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา, เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เตรียมดังนี้:

• เตรียมส่วนผสมทั้งหมด ต้มกุ้งและปอกเปลือก เอาเปลือกออกจากส้มโอแล้วหั่นเป็นก้อน แยกเปลือกออกจากอะโวคาโดอย่างระมัดระวัง - มันจะทำหน้าที่เป็นจาน ตัดเยื่อกระดาษเป็นก้อน
• ในชามแยก ผสมกุ้ง (ถ้าใหญ่คุณสามารถสับได้) อะโวคาโดและส้มโอ ใส่เกลือและพริกไทย ราดด้วยน้ำมะนาวและน้ำมัน
• ปล่อยให้สลัดยืนอยู่ในตู้เย็นประมาณ 5-10 นาที จากนั้นกระจายจานใน "ตะกร้า" ของเปลือกอะโวคาโด - คุณควรได้รับ 2 เสิร์ฟ สลัดสามารถประดับด้วยใบสะระแหน่สด

ที่ การบริโภคอาหารอาจมีสลัดเนื้อ - เอาไก่ จานจะออกมามากมาย - ตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารค่ำ เราต้องการผลิตภัณฑ์ดังกล่าว - เนื้อไก่ 200 กรัม, แอปเปิ้ลเขียว, อะโวคาโด 2 ตัว, มะนาวครึ่งลูก, สลัดผักสด 2-3 ใบ, 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันมะกอก เตรียมตามสูตร:

• ต้มเนื้อไก่หั่นเป็นก้อน เอาผิวออกจากอะโวคาโดแล้วสับเนื้อ ฉีกใบผักกาดหอม ตัดแอปเปิ้ลเป็นก้อน
• ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด ส่วนผสมของน้ำมะนาวและน้ำมันจะทำหน้าที่เป็นน้ำสลัด เกลือจานถ้ามันดูเหมือน "ไม่ดี" สำหรับคุณ

สมูทตี้อะโวคาโดในอาหารไดเอท

สมูทตี้ในหมู่ผู้ที่ลดน้ำหนักที่จุดสูงสุดของความนิยม เครื่องดื่มเหล่านี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพและน่าพึงพอใจมาก อาจใช้ทดแทนอาหารมื้อใหญ่ได้ มีสูตรอาหารมากมายสำหรับสมูทตี้ - ทำจากผักและผลเบอร์รี่ ผลิตภัณฑ์นมหมัก. และการเพิ่มอะโวคาโดจะทำให้เครื่องดื่มมีสุขภาพที่ดีขึ้น การทำอาหารนั้นง่ายมาก - ส่วนผสมจะถูกล้างและทำความสะอาดแล้วบดด้วยเครื่องปั่น หากเครื่องดื่มดูข้นเกินไป ก็สามารถเจือจางด้วยน้ำแร่ที่ไม่อัดลมให้ได้ความเข้มข้นที่ต้องการ ลองผสมสมูทตี้เหล่านี้:

• อะโวคาโด + พีช + เนคทารีน + 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. โยเกิร์ตปราศจากไขมันธรรมชาติ + น้ำผึ้ง 2 ช้อนชา + เมล็ดแฟลกซ์ 1 ช้อนชา
• อะโวคาโด + แตงกวา ปอกเปลือก + แอปเปิ้ลเขียวครึ่งลูก
• อะโวคาโด + พวงผักโขม + กะหล่ำปลี 3 ใบ

แม้แต่ในช่วงไดเอท คุณก็สามารถทานของว่างแสนอร่อยได้ สิ่งสำคัญคือการใช้ อาหารสุขภาพและลืมไส้กรอก มายองเนส ขนมปังเข้มข้น ทางเลือกที่ดีจะเป็นแซนด์วิชอะโวคาโดไดเอท! ตามกฎแล้วเยื่อกระดาษมันของผลไม้ทำหน้าที่เป็นแป้งที่ทาบนขนมปัง

ทำอาหาร แซนวิชไดเอทจาก กำลังติดตามสินค้า- อะโวคาโด, กานพลู, พริกแกง, 2 ชิ้น ขนมปังโฮลเกรน, มะเขือเทศ , มะนาวครึ่งลูก , ผักกาดหอม 1-2 ใบ สูตรคือ:

• ลอกเปลือกอะโวคาโด. บดเนื้อ (ด้วยส้อมหรือเครื่องปั่น) ใส่กระเทียมสับและแกงลงไป
• อบขนมปังในเครื่องปิ้งขนมปัง
• ทาแป้งที่ได้ลงบนขนมปังชิ้นเดียว โรยหน้าด้วยใบผักกาดหอม มะเขือเทศและมะนาวฝานเป็นแว่น ปิดแซนวิชด้วยขนมปังชิ้นที่สอง คุณสามารถกัดได้!

ไม่มีอะไรมีส่วนช่วยในการลดน้ำหนักได้เท่ากับการกินอาหารลดน้ำหนัก ผู้หญิงและผู้ชายที่ต้องการมีรูปร่างที่สวยงามจะต้องมีความรู้เกี่ยวกับสูตรอาหารที่มีอะโวคาโดสำหรับการลดน้ำหนักเพราะผลไม้ชนิดนี้มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายอย่างไม่น่าเชื่อและไม่เป็นอันตราย อย่าลืมว่าผลไม้แปลกใหม่นี้ส่งผลต่อร่างกายอย่างไรและคุณสามารถปรุงอาหารอะไรได้บ้าง

อะโวคาโดคืออะไร

บางคนถึงกับสับสนผลไม้นี้กับผัก ลูกแพร์จระเข้หรืออะโวคาโดเป็นผลไม้รูปไข่ ทรงกลมหรือลูกแพร์ที่เติบโตบนต้นอเมริกันเพอร์ซี สีอาจแตกต่างกันไปจากสีซีดถึงสีเขียวเข้ม น้ำหนักของผลไม้อาจสูงถึงหนึ่งกิโลกรัมครึ่ง เปลือกแข็งและภายในเนื้อมีเนื้อมันและมีกระดูกขนาดใหญ่ รสชาติของผลไม้มีรสเปรี้ยวและหวาน ชวนให้นึกถึงส่วนผสมของฟักทองและลูกแพร์ เนื้ออาจมีสีเหลืองหรือสีเขียว

วิธีการเลือกผลไม้ที่มีคุณภาพ:

1. ผลที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะจะเต่งตึง มีผิวที่หนาแน่นและไม่บุบสลาย ถ้าคุณซื้อมัน ปล่อยให้มันสุกสักสองสามวัน
2. ผลสุกจะนิ่มแต่ยืดหยุ่นได้ คุณสามารถใช้ได้ทันทีที่ซื้อ
3. เนื้อของผลสุกจะคล้ายกับเนยที่มีไขมัน มันเป็นสีเขียวซีดให้ถั่ว

องค์ประกอบ

ผลไม้อุดมไปด้วย

• ไฟเบอร์;
• กรดอินทรีย์
• วิตามินเค, อี;
• ไรโบฟลาวิน;
• วิตามินซี;
• ไทอามีน;
• กรดโฟลิค;
• เรตินอล;
• กรด pantothenic;
• ไนอาซิน;
• กรดโฟลิค.

ปริมาณแคลอรี่ของเนื้อ 100 กรัมคือ 165 กิโลแคลอรี ดังนั้นผลไม้จึงเหมาะสำหรับการลดน้ำหนัก นอกจากนี้ อะโวคาโดยังมีมาโครและไมโครอิลิเมนต์ต่างๆ ดังต่อไปนี้:

• ต่อม;
• โคบอลต์;
• แคลเซียม;
• ทองแดง;
• ฟอสฟอรัส;
• กำมะถัน;
• โพแทสเซียม;
• สังกะสี;
• ไอโอดีน;
• คลอรีน;
• แมกนีเซียม;
• ฟลูออรีน;
• โบรอน;
• โซเดียม;
• อลูมิเนียม;
• แมงกานีส.

กินได้วันละเท่าไหร่

สำหรับผลิตภัณฑ์ใดๆ การกลั่นกรองเป็นสิ่งสำคัญ จำนวนอะโวคาโดที่คุณกินได้ต่อวันนั้นขึ้นอยู่กับพารามิเตอร์จำนวนมาก เพศและอายุของบุคคล สัดส่วนร่างกาย ตัวชี้วัดส่วนสูงและน้ำหนัก และสุขภาพโดยทั่วไปมีความสำคัญ หากคุณไม่มีอาการแพ้เฉพาะบุคคล โรคตับหรือตับอ่อน คุณสามารถกินผลไม้ได้หนึ่งผลต่อวัน สำหรับผู้ที่มีปัญหาใด ๆ ควรลดปริมาณลงเหลือ 5-6 ชิ้นต่อสัปดาห์สามครั้ง

คุณสมบัติที่มีประโยชน์

การใช้ผลไม้มีผลดีต่อร่างกายและไม่มีข้อห้ามในเรื่องนี้ รายการคุณสมบัติที่มีประโยชน์:

• ส่งเสริมการลดน้ำหนัก
• ขจัดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีออกจากเลือด
• มีฤทธิ์ต้านไวรัส
• ส่งเสริมชุดของมวลกล้ามเนื้อ
• ลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจ, หลอดเลือด;
• ช่วยเสริมสร้างเนื้อเยื่อกระดูก
• ลดความดัน
• เป็นยาโป๊ที่ทรงพลังเพิ่มความแรง;
• ทำความสะอาดเลือดปรับปรุงกระบวนการไหลเวียนป้องกันการพัฒนาของโรคโลหิตจาง
• ส่งเสริมการดูดซึมแคโรทีนอยด์ที่ดีขึ้น
• ปรับปรุงประสิทธิภาพ
• ป้องกันเซลล์มะเร็งจากการคูณ;
• ปรับปรุงความยืดหยุ่นของผิว, เรียบริ้วรอย;
• มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ
• บรรเทาอาการท้องผูก;
• ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน

สิ่งที่เป็นประโยชน์สำหรับผู้หญิง

ผู้หญิงควรใส่ผลไม้นี้ไว้ในอาหารอย่างแน่นอน มันสำคัญมากที่จะใช้สำหรับหญิงตั้งครรภ์ ประโยชน์ของอะโวคาโดสำหรับผู้หญิงในตำแหน่งคืออาหารนี้ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคประจำตัวในทารกได้อย่างมาก ผลไม้มีผลดีต่อผิว ให้ความชุ่มชื้น บำรุงมัน การใช้งานเป็นประจำช่วยให้รอบเดือนเป็นปกติและส่งผลดีต่อระบบสืบพันธุ์ สำหรับการลดน้ำหนักแนะนำให้กินผลไม้ด้วย

คุณสมบัติที่มีประโยชน์สำหรับผู้ชาย

ผลไม้มีผลในเชิงบวกต่อความแรง คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของอะโวคาโดสำหรับผู้ชายนั้นอธิบายได้จากการมีสารบางอย่างในองค์ประกอบ:

1. กรดไขมัน. ช่วยลดปริมาณคอเลสเตอรอลในเลือด โล่ไม่สะสมบนผนังของหลอดเลือดของอวัยวะสืบพันธุ์ชาย ด้วยเหตุนี้จึงทำให้เลือดไหลเวียนได้ดี
2. กระรอก ผลในเชิงบวกต่อสมรรถภาพทางเพศชาย
3. กรดโฟลิค. สร้างเซลล์ใหม่และมีส่วนร่วมในกระบวนการฟื้นฟูเซลล์เก่า ช่วยปรับปรุงคุณภาพของตัวอสุจิ

สำหรับการลดน้ำหนัก

ผลไม้ต่างประเทศมักพบในเมนูอาหารต่างๆ อะโวคาโดมีประโยชน์อย่างมากสำหรับการลดน้ำหนัก ผลไม้มีแอลคาร์นิทีนซึ่งเป็นสารที่มีคุณสมบัติในการเผาผลาญไขมันและเร่งการเผาผลาญ ผลไม้ช่วยเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลที่ดีซึ่งช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิตและส่งเสริมการลดน้ำหนัก เนื่องจากวิตามินบีรวมอยู่ในองค์ประกอบแม้ในอาหารที่เข้มงวดเมื่อกินผลไม้คุณจะไม่รู้สึกสลาย คุณสมบัติของอะโวคาโด:

1. ผลไม้แปลงคาร์โบไฮเดรตที่มีไขมันเป็นพลังงานที่ใช้งานได้
2. ทำให้กระบวนการเผาผลาญเป็นปกติ ผลไม้สลายไขมันและไม่อนุญาตให้สร้างใหม่
3. ปรับปรุงการไหลเวียนโลหิต

สูตร

จากผลไม้เมืองร้อน คุณสามารถปรุงอาหารได้มากมาย ยิ่งกว่านั้น อาหารจานหลัก ไม่ใช่แค่ของหวาน มีหลายสูตรที่มีอะโวคาโดสำหรับการลดน้ำหนัก ซุป ซอส สลัด ค็อกเทลเผาผลาญไขมันทำด้วยผลไม้ คุณสามารถหาวิธีกินอะโวคาโดเพื่อลดน้ำหนักและกินผลไม้ในรูปแบบบริสุทธิ์ได้ แต่การทดลองสูตรอาหารต่างๆ จะน่าสนใจกว่า สิ่งนี้จะกระจายอาหารของคุณอย่างมาก

ซอสนี้เป็นหนึ่งในอาหารเม็กซิกันที่ได้รับความนิยมมากที่สุด สูตรสำหรับอะโวคาโด guacamole ต้องเติมเกลือและน้ำมะนาว หลังสามารถถูกแทนที่ด้วยมะนาว มีสูตรสำหรับซอสที่มีอะโวคาโดและมะเขือเทศ พริกประเภทต่างๆ หัวหอม สมุนไพร กระเทียม แต่สิ่งแรกที่คุณต้องรู้คือแบบคลาสสิก Guacamole เสิร์ฟพร้อม tortillas (ข้าวโพด tortillas), มันฝรั่งทอด, ขนมปัง pita, แครกเกอร์ สามารถใช้เป็นเครื่องเคียงกับเนื้อสัตว์ พาสต้า ปลา มันฝรั่ง

วัตถุดิบ:

• น้ำมันมะกอก - 5-6 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• พริก - 2 ชิ้น;
• อะโวคาโด - 6-8 ชิ้น;
• เกลือ, พริกไทยดำป่น - ตามรสนิยมของคุณ
• หอมแดง - 2 ชิ้น;
• มะนาว - 2 ชิ้น;
• ผักชีหรือผักชีฝรั่ง - 2 พวง

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างและทำให้แห้งส่วนประกอบทั้งหมด
2. ตัดอะโวคาโดตามยาวแล้วเอาเมล็ดออก ใช้ช้อนตักเนื้อผลไม้ออกแล้วใส่ในชามลึกแห้ง บดด้วยส้อม บดด้วยเครื่องผสมหรือบิดด้วยเครื่องบดเนื้อ
3. ปอกเปลือกฝักพริกไทยออกจากเมล็ด สับละเอียดมาก แล้วคลุกเคล้ากับเนื้อ
4. ลอกเปลือกออกจากหลอดไฟ สับหัวเพิ่มลงในจาน
5. ใส่ผักใบเขียวสับ
6. บีบน้ำมะนาวแล้วราดซอสลงไป
7. เพิ่มน้ำมันมะกอกลงใน guacamole ผสมให้เข้ากัน

ซุป

คอร์สแรกกับผลไม้อร่อยมาก สะใจ มีคุณสมบัติเผาผลาญไขมันและช่วยในการลดน้ำหนัก ด้วยซุปอะโวคาโดคุณสามารถทำให้แขกและคนที่คุณรักประหลาดใจเพราะมันดูแปลกมาก สูตรลดน้ำหนักนั้นง่ายมาก ขอแนะนำให้เสิร์ฟซุปกับตอร์ตียาข้าวโพดสำหรับมื้อกลางวัน อย่าลืมลองสูตรแรกด้วยสูตรต่อไปนี้

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศกระป๋อง - 370 กรัม
• กระเทียมอ่อน - 4 กลีบ;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• ผักชี - 1.5 ช้อนชา;
• เนื้อไก่ - 0.5 กก.
• น้ำมะนาว - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำมันพืช;
• อะโวคาโด - 2 ขนาดใหญ่;
• พริก - 2 ชิ้น;
• ชีสขูด - 60 กรัม
• ยี่หร่าป่น - 1 ช้อนชา;
• เกลือ, พริกไทยป่น;
• น้ำซุปไก่หรือเนื้อ - 2 ลิตร

วิธีทำอาหาร:

1. ตั้งน้ำมันเล็กน้อยในกระทะ ตั้งไฟปานกลาง. ใส่กระเทียมสับละเอียดและหัวหอมลงไป โรยด้วยผักชีและเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที
2. ลอกเปลือกมะเขือเทศออก ทำน้ำซุปข้นด้วยผักผัดกับเครื่องปั่น
3. โอนส่วนผสมไปที่กระทะใส่ยี่หร่า ปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาทีจนน้ำซุปข้นข้นและเข้มขึ้น
4. โอนมวลไปยังกระทะที่มีความจุวางบนกองไฟที่น้อยกว่าปานกลาง เติมน้ำซุป ปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาทีโดยคนเป็นครั้งคราว
5. ใส่ไก่ หั่นเป็นชิ้นบางมาก ปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที
6. ใส่พริกขี้หนูบด อะโวคาโดหั่นเต๋า ชีสขูด และน้ำมะนาว ต้มน้ำซุปจนเนื้อสุก

สลัดผัก

จานต่อไปเป็นคลังวิตามินจริงๆ หากคุณยังไม่รู้วิธีปรุงอะโวคาโดเพื่อลดน้ำหนัก ให้ทำสลัดแสนอร่อยตามสูตรต่อไปนี้ คุณรับประกันว่าจะไม่เสียใจ สลัดอาหารกับอะโวคาโดนั้นสดและเบาอย่างน่าประหลาดใจ ความอยากอาหารตื่นขึ้นจากมุมมองหนึ่งของเขาแล้ว คุณจะต้องการเรียนรู้สูตรลดน้ำหนักอื่น ๆ หลังจากลองสลัดนี้

วัตถุดิบ:

• งา - 2 ช้อนชา;
• แตงกวา - 2 ชิ้น;
• ผักใบเขียว - 2 ช่อ;
• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 1 ขนาดใหญ่
• พริกไทยบัลแกเรีย - สองหลากสี;
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 2 ช้อนชา;
• อะโวคาโด - 2 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• มะเขือเทศ - 4 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 กานพลู

วิธีทำอาหาร:

1. เตรียมอาหารทั้งหมด
2. ตัดกะหล่ำปลีจีนเป็นเส้นบาง ๆ ใส่ในชาม
3. ล้างแตงกวา. ตัดเป็นวงครึ่งบาง ๆ ใส่จาน.
4. ตัดพริกหยวกเป็นเส้น ใส่แตงกวา.
5. ล้างลูกแพร์จระเข้เอาหลุมออก ทำความสะอาดเยื่อกระดาษอย่างระมัดระวัง ตัดเป็นครึ่งวง ใส่พริกไทย. โรยกระเทียมที่หั่นบาง ๆ ไว้ด้านบน
6. ล้างมะเขือเทศ. ตัดเป็นชิ้นเล็กๆ วางบนจานอย่างสวยงาม เทน้ำมันมะกอกน้ำส้มสายชูคุณสามารถเพิ่มเกลือเล็กน้อย เสิร์ฟโรยหน้าด้วยงา

สลัดกุ้ง

การเรียกจานถัดไปเป็นอย่างอื่นที่ไม่ใช่การฉลองรสชาตินั้นไม่ยุติธรรมเลย สลัดกุ้งมีน้ำหนักเบาและอร่อยมากช่วยในการลดน้ำหนักและทุกคนสามารถทำสูตรทำอาหารได้ สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าหรือแม้กระทั่งบนโต๊ะเทศกาล เมื่อได้ลองอาหารจานนี้แล้ว คุณจะมั่นใจได้ว่าการลดน้ำหนักนั้นมีความหลากหลายมาก ส่วนผสมจำนวนมากถูกใส่ลงในสลัดตามสูตร แต่ยังคงเป็นอาหารอยู่

วัตถุดิบ:

• น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 5 ช้อนชา;
• กระเทียม - 3-4 กลีบ;
• กุ้งตัวเล็ก - 850 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ใบผักกาดหอม - 1 พวง;
• ซอสถั่วเหลือง - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ผักชีฝรั่งสับสด - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• มะเขือเทศเชอรี่ - 15 ชิ้น;
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา;
• พริกไทยบัลแกเรีย - 2 ชิ้น;
• อะโวคาโด - 4 ชิ้น.;
• เนย - 75 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 350 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. อุ่นน้ำมันมะกอกและเนยในกระทะ ใส่อาหารทะเลลงไป กระเทียมสับละเอียดมาก พริกไทยและเกลือ แล้วทอดประมาณสามนาที ก่อนปิดไฟ ใส่ซีอิ๊วขาวและผักชีฝรั่ง ปิดฝาทันที
2. ล้างและปอกเปลือกอะโวคาโด ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ.
3. ฉีกใบผักกาดหอม.
4. หั่นพริกไทยเป็นชิ้นเล็ก ๆ และมะเขือเทศเชอรี่ผ่าครึ่ง
5. ผสมส่วนผสมทั้งหมดของจานกับข้าวโพด เสิร์ฟพร้อมกับน้ำส้มสายชูบัลซามิก

สลัดปลา

นักชิมทุกคนชื่นชอบของว่างลดความอ้วนต่อไป รสชาติของสลัดแคลอรี่ต่ำกับอะโวคาโดและปลามีรสเผ็ดน่ารับประทานมาก จานนี้เหมาะสำหรับโต๊ะที่วางในโอกาสเฉลิมฉลองใด ๆ ใส่ไข่ แตงกวา ปลาแดง (ทูน่ายังพอเหมาะ) น้ำสลัดสมควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษเพราะจานนี้กลายเป็นเรื่องผิดปกติ

วัตถุดิบ:

• พริกไทยดำป่น - 0.5 ช้อนชา;
• มัสตาร์ด - 0.5 ช้อนชา;
• ไข่ต้ม - 4 ชิ้น;
• อะโวคาโด - 2 ชิ้น;
• ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนชา;
• แตงกวา - 1 ชิ้น;
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนชา;
• แซลมอนเค็มเล็กน้อย - 250 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ทำความสะอาดไข่ของคุณ ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ในชามสลัด
2. ตัดปลาเป็นก้อนเล็ก ๆ ด้วย ผสมกับไข่
3. เพิ่มแตงกวาหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
4. นำเมล็ดอะโวคาโดออกแล้วตักเนื้อออก หั่นเป็นก้อนแล้วเทน้ำมะนาวทันที
5. ผสมครีมเปรี้ยวกับ ซีอิ๊วและมัสตาร์ดพริกไทย
6. เติมผลิตภัณฑ์ด้วยการเติมผลลัพธ์ ผสมสลัดและเสิร์ฟ

สมูทตี้

เครื่องดื่มเผาผลาญไขมันช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้เร็วขึ้น นอกจากนี้ยังใช้กับสมูทตี้ ปรากฎว่ามีคุณค่าทางโภชนาการมากระงับความอยากอาหารได้อย่างสมบูรณ์แบบ ต้องขอบคุณเครื่องดื่มดังกล่าว อาหารอะโวคาโดจึงทนได้ง่ายมาก เพราะสมูทตี้เพียงส่วนเดียวก็เพียงพอแล้วที่จะไม่รู้สึกหิวเป็นเวลาหลายชั่วโมง ตามกฎแล้วสับปะรด, กล้วย, ส้ม, ราสเบอร์รี่, ขิง, แครอท, หัวไชเท้า, arugula, หัวหอม, หัวบีท, เบอร์รี่เปรี้ยว

วัตถุดิบ:

• ผักโขมอ่อน - 2 ช่อ;
• เกลือทะเล- 2 หยิก;
• น้ำมะนาว - ตามรสนิยมของคุณ
• ผักชีฝรั่ง - พวง;
• น้ำแร่ไม่มีแก๊ส - 2 แก้ว;
• น้ำผึ้ง - 0.5 ช้อนชา;
• กีวี - 2 ชิ้น.;
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• แอปเปิ้ลเขียว - 2 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างและเช็ดส่วนผสมสมูทตี้ทั้งหมดให้แห้ง
2. ใส่ผักโขมและผักชีฝรั่งในเครื่องปั่น ปอกเปลือกกีวีออกจากผิว หั่นแล้วใส่ผักด้วย
3. ตัดผิวแอปเปิ้ลออก ผ่าแล้วเอาเมล็ดออก วางร่วมกับสินค้าอื่นๆ
4. ปอกอะโวคาโด. ตัดรวมกับส่วนผสมที่เหลือ
5. ใส่น้ำผึ้ง น้ำมะนาว เกลือ น้ำมันมะกอก
6. เริ่มปั่นสมูทตี้ เติมทีละนิด น้ำแร่.
7. ดื่มเครื่องดื่มเย็น ๆ สำหรับมื้อเช้าหรือตอนเย็น

ค็อกเทล

จดจำสูตร เครื่องดื่มผลไม้สำหรับการลดน้ำหนักและเผาผลาญไขมัน. สมูทตี้อะโวคาโดและสตรอเบอร์รี่มีแคลอรีต่ำ แต่หวานมากจนคุณรู้สึกเหมือนกำลังทานของหวานอยู่ พื้นฐานคือโยเกิร์ตธรรมชาติไขมันต่ำ ควรเติมน้ำส้มเล็กน้อยในเครื่องดื่มเพื่อลดน้ำหนัก นำมาลิ้มรสกับน้ำผึ้งเหลวซึ่งไม่แนะนำให้ใส่มากเกินไป

วัตถุดิบ:

• มะนาว - 1 ชิ้น;
• โยเกิร์ตปราศจากไขมัน, นม - 2 ถ้วย (หรือไอศกรีม 200 กรัม);
• มิ้นต์ - 8 ใบ;
• สตรอเบอร์รี่ - 0.6 กก.
• น้ำผึ้งเหลว - 2 ช้อนชา;
• อะโวคาโด - 2 ชิ้น;
• น้ำมะนาว - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• มะยม - 0.2 กก.

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างอาหารทั้งหมด ปอกอะโวคาโด เอาเมล็ดออก
2. ใส่ผลไม้ทั้งหมดลงในเครื่องปั่น เริ่มตีด้วยความเร็วต่ำในขณะที่เติมโยเกิร์ตเล็กน้อย
3. บีบน้ำมะนาวและใส่น้ำผลไม้ปั่นพร้อมกับน้ำมะนาว
4. ใส่น้ำผึ้งสะระแหน่ ตีมวลจนเป็นเนื้อเดียวกันอย่างสมบูรณ์
5. ดื่มสมูทตี้เหล่านี้เป็นอาหารเช้า

วีดีโอ