Agurker i hvitløk for vinter uten sterilisering. Skjære agurker med hvitløk for vinteren

16.04.2019 Supper

Hvis du er den lykkelige eieren av landet, eller du har en hel husstandsøkonomi, er denne artikkelen akkurat for deg. Høsten av agurker i full gang i de fleste byer. Om dem og vil bli diskutert.

Når arbeidsstykkene er saltet og allerede står i lageret og venter i timen. MEN ulike salater av ferske grønnsaker Har allerede tid til å gå, mine oppskrifter utmerkede snacks av kutte agurker som det er umulig forresten.

1. Kutte agurker med persille uten sterilisering

Persille er utrolig duftende greener, i kombinasjon med agurker vil du få deilig og pikant kaldt matbit. Forbered et slikt arbeidsstykke, se selv fra min oppskrift. Forresten, hvis persille ikke smaker det, kan det erstattes, for eksempel i dill.

Ingredienser:

Agurker - 4 kg
Vegetabilsk olje - 200 ml
Eddik 9% - 200 ml
Sukker - 200 g
Hvitløk - hode
Persille - 100 g
Salt - 3 ss. Skjeer
Svart bakken pepper - 1 ss. skjeen

Forberedelsesstrinn:

1. Klipp rumpa fra agurkene, og kutt deretter mellomstørrelsesbjelkene.

2. Mocked og tørket greener satte kniven så mye som mulig.

3. Arm deg selv i en dyp beholder, hvor du er den hakkede persille, hell den av med salt, hell eddik og vann. Hvitløk tenner. Suitoriate på grunne rifler Eller hopp over pressen til grønt. Ganske bland godt, det blir vår marinade.

5. Snack Place for steriliserte banker. Prøv å manipulere dem så nært som mulig. Fyll et like tall til hver krukke med marinade fra tanken.

6. Det vil bare bli igjen for å rulle dem med deksler og fjerne i et kjølig lagringsplass.

Utmerket følelse og lang lagrede arbeidsstykker!

2. Ruller av agurker med røde currants for vinteren

Ikke bare velsmakende, og også veldig vakker matbit. Dette skammer seg ikke for å sette på bordet, det vil uten tvil bli dekorert med ferien. Oppskriften er designet for to banker med halv liter.

Ingredienser:

Agurker - 1,5 kg
Rød currant - 50 g
Hvitløk - 4-5 tenner
Dill - 2 paraplyer
MINT - 6-8 LEAF
Salt - 1/2 kunst. Skjeer
Sukker - 1 ss. skjeen
Eddik - 2 h. Skje
Vann - 500 ml

Forberedelsesstrinn:

1. Vask frukter kuttet med tynne plater som vist på bildet. Gjør det veldig bare ved hjelp av en vanlig vegetabilsk kutter.

2. Store hvitløk tenner. Skyll bæren, det er viktig at currant er på kvistene, la den tørke.

3. Fra agurkplaten, vikle rullene så tette som mulig.

4. På bunnen av boksene som er forberedt for alle reglene for å sette på paraplyen av dill, flere mynteblader.

5. Vi begynner å fylle dem i: Sett rullene først tett, skiftende brikker av hvitløk. Så noen kvist med røde currants.

6. I den ferdige krukken på toppen, legg en annen dill paraply, et par deksler med bær.

7. Dette er slike vakre fylte krukker må ha. Legg til dem på en teskje eddik.

8. Fyll med vann med vann og send det på ovnen. Etter koking, tilsett salt og sukker i den. Rør for å oppløse tørre ingredienser.

9. Hot Brine Fyll glassene til kantene og senket dekslene.

Snack forlate ved romtemperatur i et par dager, og så kan de fjernes til stedet der alle dine billetter er lagret for vinteren.

Lykke til i matlaging!

3.

En slik vintersalat fra agurker er veldig populær i familien vår. Vi høster mange krukker, og om vinteren med stor glede snack spist. Jeg anbefaler deg å prøve og deg, steg-for-trinns oppskrift under.

Ingredienser:

Agurker - 5 kg
Løk på 1 kg
Dill - 300 g
Eddik 9% - 100 ml
Sukker - 5 ss. span.
Salt - 2 ss. Skjeer
Pepper duftende erter - å smake

Forberedelsesstrinn:

1. Frukt må skylles grundig, selv deres soaking i et par timer er ikke reboende. Klipp deretter agurkene med halvdeler av sirkler, det er ingen fundamentalt, det kan være hele sirkler.

2. Gratis pærene fra skallene, skyll under kaldt vann, så kutt halv ringer.

4. På denne tiden forstyrrer du greenene. Jeg bruker dill, men noen andre er egnet.

5. Ta en romslig gryte, bland i det eddik med sukker og erter.

6. Møblerte agurker med løk satt i marinade. Sett gryten på ovnen, rør på en moderat varme, ta innholdet til å koke. Etter det, legg ut salaten for pre-forberedte banker, lukk lokkene.

Jars Slå bunnen opp, se. Etter en dag kan de fjernes i pantryet ditt. God appetitt!

4. Snack fra agurker med sennep for vinteren i banker

Duftende sprø agurker, en uunnværlig matbit for alle tider. Krydret smak Legg til sennep. For forberedelse vil du ikke trenge mye styrke eller tid. Men i vinteren dressing dager, vil snacken bli spist med et bang.

Ingredienser:

Agurker - 4 kg
Vegetabilsk olje - glass
Salt - 3 ss. Skjeer
Sukker - glass
Sennep tørr - 1 ss. skjeen
Eddik 9% - Glass
Ground hvitløk - 3 ss. Skjeer
Svart bakken pepper - 2 timer. Skjeer

Forberedelsesstrinn:

1. Skyll forsiktig agurker, så kutt dem med sirkler på en halv centimeter tykk.

2. Krus sett i beholderen mer størrelse, Legg til alle ingrediensene, inkludert sennep, bland. I denne tilstanden må de stå i tre til fire timer.

3. I løpet av denne tiden er det ønskelig å blande innholdet i beholderen noen ganger.

4. Agurker vil tildele juice i løpet av denne tiden, omtrent et slikt antall saltlake skal være.

5. Bankene må behandles, det vil si godt festet og sterilisert. Før deretter deretter på snacks, hell saltlake fra beholderen. Deretter lukk dekslene tett.

Deilige vinter snacks!

5. agurker i koreansk den mest delikate oppskriften på vinteren

Veldig enkel oppskrift utført. I mål akutt matbit Egnet for et festlig bord under sterk alkohol. Og bare med stekte poteter vil være svært velsmakende.

Ingredienser:

Agurker - 2 kg
Gulrot - 500 g
Sukker - 1/2 kopp
Eddik 9% - 1/4 kopp
Vegetabilsk olje - 1/2 kopp
Salt - 50 g
Hvitløk - 2-3 tenner

Forberedelsesstrinn:

1. Rengjør gulrot, brus på en spesiell rifler for koreanske retter Eller bare forstyrre det grunne halmen.

2. Ganske vasket frukter av agurker. Klipp klumper med medium i størrelse.

3. Kjøp hakkede grønnsaker i en bolle, tilsett sukker, salt. Deksler av hvitløk ren, forstyrre den fine kniven, send til bollen. Følg oljen med grønnsak og eddik.

4. Innholdet i bollen må blandes som den skal blandes.

5. Etter det, dekk bollen på en tett plate eller matfilm, Og legg deretter i kjøleskapet i 24 timer.

6. Klar matbit Spred på rene krukker med en liten mengde, hell marinade fra bollen.

7. Skyv lokkene og stopp krukkene på et kjølig sted.

Agurker på koreansk kan brukes umiddelbart, men det er mulig å forberede rettssaken til vinteren. Spis med glede, behandle kjente og venner!

6. Oppskriftskutt agurker med hvitløk for vinter uten sterilisering

I en slik matbit kan du bruke alle fruktene som ikke passet til bevaring generelt. Veldig behagelig, foruten en matbit med lys smaksom ikke vil forlate likegyldig. Med en ung runde poteter så generelt visste.

Ingredienser:

Agurker - 4 kg
Hvitløk - 100 g
Salt - 3 ss. Skjeer
Sukker - 3 ss. Skjeer
Eddik 9% - 200 ml
Vegetabilsk olje - 250 ml
Pepper Black Ground - 50 g

Forberedelsesstrinn:

1. Forbered agurker, vask, kutt i små krus med liten tykkelse.

2. Rengjør hvitløk, kutt den fint med en kniv.

3. I en romslig tallerken, legg agurkene, hakket hvitløk, hell salt.

5. Trekk den svarte pepperplassen over.

6. Innhold som du bør blande slik at hvert stykke agurk er dekket. Da må du gå i en slik tilstand i flere timer, minst to.

7. agurker distribuerer på krukker, praktisk når de er ett volum.

8. Hell marinade fra agurker i hver krukke under nakken, og lukk dem tett deksler.

Nyt smaken og aromaen, hyggelig appetitt!

7. Videooppskrift på deilige søte agurker i olje

Kok med glede, hyggelig appetitt!

Billets for vinteren etter min mening er en slik uunnværlig ting, uten hvilken det er vanskelig å presentere våre liv. Det er velsmakende, og også veldig praktisk. Slike snacks vil ikke forlate deg sulten under noen omstendigheter. Forbered deg på dine slektninger med kjærlighet, del våre oppskrifter med venner.

Mest deilig oppskrift For vinteren fra favorittgrønnsakene, viser det seg i folk som kan sove dem i spesielle fat, og legge til i saltlake frukttrærgi dem en spesiell duft. Men ikke alle har muligheten til å forberede agurker til vinteren på denne måten, og bevaring i bankene har allerede blitt kjent. Men hver vertinne introduserer sine spesielle ingredienser til formuleringen, som gir billettene uvanlige piquancy og smak. Derfor er hvert alternativ opprinnelig originalt og interessant.

Agurker løp opp for vinteren - tradisjonell matbitSom gjør det mye mer velsmakende å overleve den kalde perioden. Men selv slik enkel arbeidsstykke Den har mange muligheter for utførelse. Og etter å ha mestret den enkleste, men velsmakende og uvanlige oppskrifter, Du kan forberede deg på vinteren ekte delikatesser som ikke skammer seg for å sette gjestene til det nye årets helligdager.

Rask arbeidsstykke uten varmebehandling

Når ferien falt til sen høst, er tiden for å rulle agurkene for vinteren lite. Derfor, hvis du må håndtere arbeidsstykker etter jobb, kan du bruke mest enkel oppskrift Og vær sikker på at bankene ikke vil eksplodere, hvis du forlater dem i kjelleren eller oppbevaringsrommet.

Ingredienser:

3 kg agurker;
6 Peas av svarte og duftende paprika;
1 hvitløk hode;
2 bitter paprika;
4 ss. l. 9% eddik;
greener (bringebær blader, gooseberry, paraplyer av dill);
2 laurbær ark;
4 ss. l. Sukker, salt.

Matlaging:

Agurker satt på B. stor gryte, Legg til vann og litt is slik at de er fast frosne og forlater i en time.
Banken fyller i vann, legger i ovnen ved en temperatur på 120 grader for å varme opp, og dekslet koker i 5 minutter.
På bunnen av beholderen legger pepper, hvitløk i skrellen og hele greenene.
Vi legger agurkene så nært som mulig, slik at de viser seg å være spesielt sprø og bedre absorberte marinater.
Vannet bringes til koking, hell i krukken og hold så 15 minutter.
Overflow det i små retter, tilsett sukker, salt, pepper, laurbærblad, sett på en sterk brann og kom med.
Vi legger eddik til saltlake og fyller den forsiktig med en krukke. Vi kjører.

Merk følgende! Før du legger noen winter Harvest. For lagring i kjelleren eller oppbevaringsrommet må du definitivt gjøre banker å avkjøles. For å gjøre dette, blir de opp ned og innpakket i et teppe i et par dager.

Sprø agurker uten surhet

Typisk er bordeddiket brukt til sikkerhetsnettet (slik at lokkene ikke tar nøyaktig) eller å gi agurker, høstet for vinteren, visse smaknotater. Men syren forårsaker ofte halsbrann, så det kan alltid utelukkes fra oppskriften.

Ingredienser:

3 kg agurker;
100 g av roten av Khrena;
1/2 av hvitløk hodet;
5 senneps korn;
1 gjeng med dill;
å smake på et løvblad;
4 ark eik, kirsebær, svart currant;
2 liter vann;
4 ss. l. Salt.

Matlaging:

Det tar vannet til å koke, tilsettes et salt, bland med et treblad slik at krystaller er oppløst.
Vegetabilsk satt i steriliserte bokser, hell varm saltlake, lukk lokkene, hold fire dager på vinduet under det rette sollyset.
Vi fusjonerer solo-løsningen og varme opp agurkene på langsom brann.
Nøye fruktene mine under rennende vann, og fyll med dem glassbeholderVed å sovne fra over innholdet av alle krydder.
Vi blir strømmet med saltlake, i nærheten, steriliser ved en temperatur på 80 grader i 20 minutter.

Rustikke agurker

På grunn av krydder av krydder, anses denne oppskriften på vinteren den mest delikate. Agurker er ikke bare saltet, men også skarp. Og hvis du ekskluderer i forberedelsesstadiet med grønnsaker med gult, vil de også være veldig sprø og tett, uten hylter inni.

Ingredienser:

2 kg agurker;
3-5 hvitløksklær;
1 bulgarsk pepper;
2 laurbær ark;
5 svart pepper paprika;
3-4 paraply av dill;
2 stk. Khrena blader, eik, kirsebær;
1 Krena rot;
retagon twigs, selleri og persille;
1 l vann;
2,5 ss. l. Salt.

Matlaging:

Vi sorterer agurkene i størrelse, skyll og gjennomvåt i kaldt vann i 5-8 timer.
Vi skyller, grundig spyling det resulterende slimet.
Rene greener vi svulmer på bunnen av bankene, så et lag av agurker og krydder. Vi alternerer, og til slutt lagt dill.
Oppløs salt i vann romtemperatur, fyll med den resulterende løsningen arbeidsstykket for de fleste hals og la det stå i to dager.
Når det hvite skumet vises fra oven, drenerer vi saltlake, koker det inn enamel-gryte Og hell tilbake til banken.
Vi lukker et forberedt lokk og ri.

Marinerte agurker med bær

De som i hvert fall prøvde en vegetabilsk solnedgang med bær med tillit, vil bekrefte at denne oppskriften på vinteren er den mest delikate.

Ingredienser:

1,5 kg agurker;
100 g gooseberry;
5 fedd hvitløk;
2 arks currant, kirsebær, pepperrot;
1 Krena rot;
2-3 svart pepper erter
1 l vann;
3 Flower Carnations;
1 dill stamme med en paraply.

For marinada:

1 l vann;
2 ss. l. 9% eddik;
3 ss. l. Sahara;
2 ss. l. Salt.

Matlaging:

Vi skyller agurker fra søppel, hell vann i 4 timer.
Grønn shinkum, hvitløk og jævla fint rubin. Vi blander i en egen tallerken.
Vi oppvarmer beholderen og bevaringsdekslene. Vi legger dem en grønn blanding.
Vi legger agurkene ovenfra, vi dryser sin håndfull av stikkelsbær.
Flip varmt vann Tynn jet i midten av bokser, slik at de ikke brister fra en skarp temperaturforskjell. La for å varme opp 15 minutter.
Vi drar væsken, vi varmes opp og fyller agurkene igjen.
For tredje gang drenerer vi vannet i pannen, legger til krydder, sukker, salt og kok marinade 13 minutter på moderat varme.
Hell bankene til toppen slik at vannet begynte å strømme litt og lukke.

Faktum! I stedet for gooseberry, kan du bruke currants, Blackberry, Alych. Det er disse bærene som brukes bestemødre i Sibir og i uralene for deres spesielle vegetabilske delikatesser.

Skarpe agurker i tomatsaus

De som ikke lider av halsbrann, vil dette alternativet ikke bare like det, men vil også bli husket på grunn av utsøkt smakskvalitet. Ikke rart at disse grønnsakene blir ofte kombinert i marinader og pickles.

Ingredienser:

3 kg agurker;
1 hvitløk hode;
2 h. L. akutt paprika;
6 ss. l. tomatpuré;
100 ml vegetabilsk olje;
100 ml 6% eddik;
2 ss. l. Malt pepper;
200 g sukker;
4 ss. l. salter;
0,5 l bokser.

Matlaging:

Vi rekrutterer kaldt vann på badet, legg agurkene i det i 3 timer. Skyll og kutt tipsene.
Hvis fruktene er store, kutt dem langs 4 eller 2 deler (som du vil).
I bekkenet med vann legger vi alle krydder og krøllete hvitløk på noen måte. Creamers på en halv time i moderat brann med agurker. Vi bytter til minimumsmodus og i morgen i ytterligere 15 minutter. På slutten av forberedelsen legger du eddik.
Vi lukker lokket og legger det i 15-20 minutter.
Det ferdige produktet utvider seg til banker, fyller med saus og steriliser en halv time. Vi kjører.

"Piquant" sprø agurker

Denne fartøyversjonen vil like de som elsker tette grønnsaker i banker, som knirker når de kutter og knuser tennene sine. De er oppnådd veldig skarp og utrolig velsmakende. Lukk dem bedre i lithing bankerEllers vil de bli raskt avsluttet.

Ingredienser:

10 kg agurker (små, uten gule flekker);
bay Leaf, Peas Peppers - 7 stk.;
kvist av kirsebær, pære tre;
flere hvitløk hoder;
5 ss. l. Apple eddik.
salt - 1 pakke 500 g.

Matlaging:

Vi sovner i det store bekkenet i krydderet og sprer kvistene, hell dem i en liter kokende vann fra kjelen. Etter en time stuper vi kaldt vann og legger de vasket agurker. Vi går i 3-4 dager for å starte gjæringsprosessen. Men ikke glem å røre hver dag med hånden din slik at alt blir fortalt jevnt.
Vi drar den gjensidige væsken i en stor gryte gjennom en sil for å fjerne alle kvist og erter, legg til 3 liter rent vann, Jeg bringer til koking. Slå av brenneren og mens vannbuffals, legg til eddik.
Agurker legges i banker, topp over 3-4 klumpen av hvitløk i skallet.
Hell saltlake under det mest grundig og umiddelbart lukke.

Assortert frukt og grønnsaker

Tartfrukt vil absorbere krydderens duft og gjøre smaken av grønnsaket mye mykere og mer interessant. Derfor er det ikke nødvendig å frykte eksperimenter, forene, det virker uforenlig.

Ingredienser:

3 fedd hvitløk;
2 pærer "pikk" eller eple syre varianter;
1 dill gren for bestilling;
flere blader av kirsebær, kirsebær, bringebær;
12 erter av duftende paprika;
12 stk. kryddercloves;
4 Laurel ark;
5 ppm. rørsukker;
4 ppm. stein salt;
2 TSP. bord eddik. (9%);
2 kg agurker.

Matlaging:

Vi legger agurkene i bankene, vekslende med krydder, kuttet i halvparten av klinlene og pæren i skallet. Flip varmt vann Og la i 20 minutter.
Oppnådd aromatisk marinade. Vi fusjonerer i gryten og koker, hælder sukker og salt inn i den. Flip klar produkt I beholder i 10 minutter. Vi fusjonerer og koker.
Vi fyller på agurkene 2 ufullstendige teskjeer av eddik, så duftende kokende vann til toppen og lukkes.

Pæren, hvis ønskelig, kan bli fullstendig erstattet med epler, hvis billettene klarte å gjøre om sommeren.

Diskutere

Jeg elsker pannekaker på serumet - og gjør, og det er! Oppskrift på tynn, så vel ...
Har du noen gang gjort Chahokhlibi? Hvis ikke - forberede hvis ...

Krydret, duftende og svært velsmakende - agurker skiver med hvitløk for vinteren, oppskrift med bilder, jeg håper du liker det og bruker det. Billene fra agurker til vinteren tar bort mye tid fra vertinneene, vel, hvordan du skal være annerledes hvis om vinteren vil jeg ha gjester og morsmål med bevaring. Å ha i dekker en krukke med en annen pakker, vil gjestene aldri finne deg overraskelse. Det er nødvendig å bake eller steke poteter, åpne krukken med agurker og allerede bordet er ikke tomt. Slike agurker er perfekt egnet for et glass varme, menn vil bli fornøyd. Jeg anbefaler deg også å prøve slike.

- agurker - 0,5 kg.,
- Hvitløk - 1 hodet,
- Dill - 6 kvist,
- Sukker - 1 ss,
- Salt - 1 TSP,
- eddik - 2 ss,
- Pepper Peas - At Will.

Oppskrift med bilde trinnvis:

Forbered alt nødvendige ingredienser. Umiddelbart trenger å vaske nøye banker, etter å ha sterilisering av dem som er praktiske for deg selv. Deksler for steinbrudd i kokende vann i 10 minutter. Agurker velg forskjellig størrelse Du kan, suge dem inn i kaldt vann - 3-5 timer, etter tørking litt og trim halen.
Hver agurk kuttet i skiver av ønsket størrelse, som du vil ha mer.

Forbered en dyp bolle, skift inn i kutte agurker.

Hell salt og sukker til agurker. Hell eddiket umiddelbart.

Hvitløk demonter på tennene, rene og suge, tørre. Kutt hvitløk små biter, dill også hogge fint og legg til agurker. Rør alt og insistere på agurkene på 40-50 minutter til de tildeler nok juice.

Skyt agurkene i en kasserolle og peel 5 minutter på en liten brann.

Å pakke agurkene på sterile banker og straks rulle. Sjekk for tetthet, hvis alt er i orden, legg bankene opp, skissen på teppet og gå for en dag.

Etter tiden, fjern arbeidsstykket i kjelleren. Pass på å se hvordan du skal forberede ikke mindre deilig

Oppskrifter agurker for vinteren er svært varierte. Agurker kan brukes helt og skiver, i salater, og til og med lage syltetøy fra agurker. Men nesten alle oppskrifter for agurker kan karakteriseres enten som en oppskrift på synger av agurker (frisks), eller som en oppskrift på syltet agurker.

Canning agurker uten eddik kalles salting eller deska. Hvordan Solitiske agurker? Før du saltoppløsning, husk at picklingen av agurker tar tid - agurkene som faller innen 3-10 dager. Lodding agurker med en kald måte - Soaking agurker med en avkjølt saltoppløsning. Og for rask ambulanse Saltlake for agurker forvarmet. Lodding agurker med vodka lar deg lagre fargen sin. En tørr ambassadør av agurker er veldig interessant - i dette tilfellet er agurkene fylt med salt, vann er ikke brukt. Lagre agurker B. klassisk versjon - Dette er en singe av agurker i en fat, bedre eik. Oppskrift fat agurker enkel, men nettopp tretønne gir agurker spesiell smak – sommer agurker Med ingenting å forvirre! Saltede agurker lagres ofte uten ytterligere termisk behandling på et tørt, kjølig sted. Men bevaring av agurker er mulig - etter ambulansen de er plassert i banker, helles med varm saltlake og rush. Lodding agurker med sennep gir interessant smak Og garantien som billettene fra agurker ikke vil "eksplodere".

Marinisering av agurker - spinnet av agurker med tilsetning av eddik. Hvordan plukke opp agurker? Marinade for agurker bringer til koking, så helles agurkene som er fastsatt i krukkene og steriliserer. Du kan også marinere agurker med sitronsyre.

Marinerte sprø agurker, velsmakende syltet agurker med sennep - uunnværlig på vinterferietabellen. En salat av agurker vil komme til hjelp av vertinnen for vinteren. Canning Salater laget av agurker, pickling agurker for vinteren, salting agurker i banker, konservering av agurkene - oppskrifter av alle disse billettene er forskjellige og lar deg diversifisere vår meny.

Fra oppskriftene på nettstedet vårt lærer du detaljerte svar på spørsmålene: Hvordan rulle agurkene Hvordan å salt agurker i banker, hvordan å løse agurker Hvordan lage hermetisert salat fra agurker hvordan å rulle agurker i tomatsaus. Og også hvordan å lage hermetiske skarpe agurker, hvordan å spinne agurker salt for vinteren, hvordan å lage mat syltet skarpe agurker og agurker til vinteren, og til og med hvordan å lukke agurkene hermetisert med ketchup og agurker hermetisert med sennep. Tross alt har vi hundrevis en rekke oppskrifter Agurker, oppskrifter hermetisert agurker, inkludert en oppskrift sur agurker, Oppskriften på salte agurker, oppskriften på deilige syltet agurker, tønne agurker, oppskriften på Sauer agurker ...

Hvor fint i en frostig dag å åpne en krukke med grønnsaker sommerhøsten og nyt deres smak. Og for dette trenger du om sommeren og tidlig høst for å ta vare på blankene.

Salat av agurker med hvitløk for vinteren er oppnådd sprø, krydret og duftende. Før bruk, bland den og legg til hakkede greener. Arbeidsstykket er egnet som en matbit og ekstra tallerken. For eksempel kan slike krydrede skjære agurker settes på festlig tabell Og tilbyr til lunsj til stekte poteter.

Rezanny agurker Med hvitløk inneholder ikke mange kalorier og har mange nyttige egenskaper, så denne snacken passendesom følger sin figur og helse.

En annen viktig fordel er enkelheten til å lage matet dette arbeidsstykket. Du trenger ikke å koke noen pickles, salaten med krydder vil gi nødvendig beløp Juice etter kort marinering.

Smaksinfo agurker til vinteren

Ingredienser for 2 banker på 500 ml:

Agurker - 1 kg;
Eddik 9% - 50 ml;
Solsikkeolje - 60 ml;
Hvitløksklær - 3 stk.;
Salt - 1 ss.;
Sukker - 1 ss.

Slik lager du kutte agurker med hvitløk for vinteren

Gurkene er ganske rene, tørre og kuttes i mellomstore kuber.

Klar og finhakket.

Del i beholderen for fremstilling av salat skiver ingredienser og bland godt blant seg selv.

Tilsett salt og sukker.

Hell deretter halmeddik og vegetabilsk olje.

Alle komponenter blander seg godt og legger litt i 15 minutter litt våkne.

Barer skyller og steriliserer.

Det er flere metoder for behandling av glassbeholdere:

På et vannbad.Fyll pannen halvvann og kom med koking. I stedet for lokket satte silen og legg bankene på den bunnen opp. Å motstå kapasitet over en ferge på 10 minutter;
I ovnen. Sett banker på grill med nakke ned, slå på temperaturen på 150 grader. Steriliser banker i 15 minutter, så slå av ovnen og la dem være der en stund. Hvis ovnen er åpen samtidig, vil det være en differensiell hvorfra krukker kan briste.
I kokende vann. Senk glassbeholderne i kokende vann og få dem etter 15 minutter. Det er ikke ønskelig å kontakte, så det er et bomullsstoff mellom bankene.

I steriliserte beholdere dekomponere salaten sammen med den resulterende juice.

Oppbevar kutte agurker med hvitløk for vinteren i pantryet.

Hvis du ikke har 9% ved hånden, kan du gjøre det fra et vanlig bord 70%, å vite riktig forhold: 12 ml eddik 70% per 88 ml vann eller 2,5 cl. på 6 ss. Dermed vil du motta 9% av 70.
Slik at agurkene raskt tildeler juice, legg undertrykkelsen på toppen.
Amatørskarp kan legge til chili pepper i høstingen. På en boks på 0,5 liter vil det være nok en liten slag.
Du kan legge til ekstra krydder for å smake: koriander, sennepsfrø, duftende erter, svarte erter pepper, etc.

For å forbedre de estetiske egenskapene til fremtidig parabolen, legg pre-agurkene i form av spars, hjerter, trekanter. De er ganske enkle å gjøre. Salat vil bli enda mer appetittvekkende.