Hvilke assosiasjoner oppstår i hodet ditt når du hører uttrykket "asiatisk mat"? Først av alt er dette selvfølgelig et uendelig antall måter å tilberede ris på, samt retter som harmonisk kombinerer sure og søte smaksnotater, for eksempel kinesisk kylling med ananas. Denne retten tilberedes ganske ofte selv i vårt land, og er den lyseste representanten Asiatisk mat.

Kylling i kinesisk stil med ananassaus

Ingredienser

• - 2 stk. + -
• Ananas - 1/2 stk eller 3-4 hermetiske ringer + -
• — 3-4 stk. + -
• — til sylting (etter smak) + -
• Ananasjuice - 1 ss. + -
• Potet eller maisstivelse- 4 spiseskjeer + -
• Tomatsaus - 2 ss. + -
• - 3 ss. + -
• - 1/2 ss. + -
• - 1/4 st. + -
• - 2 ss. + -
• - 2 ss. + -
• - 2 stk. + -
• - smak + -
• - smak + -

Hvordan lage kylling i ananassaus på kinesisk

Vask, kutt og mariner kyllingen i soyasaus

• Vask kyllingfileten under rennende vann, fjern filmen, fettet, fjern fragmenter av bein og bindevev. Etter rengjøring, skyll kjøttet igjen i vann, og skjær deretter i tynne strimler, eller skjær i små terninger.
• Vi sender kyllingen til en dyp bolle, hell i soyasausen og bland. Det skal være nok saus til at den omslutter hvert stykke, men kjøttet flyter ikke i det. Vi setter bollen i kjøleskapet, og vi er engasjert i andre ingredienser.

Fres paprika og kutt ananas

• Ananas skåret i skiver. Hvis du har kjøpt et produkt som allerede er oppskåret, gjør dette matlagingen enda enklere. I frisk frukt fjerner vi skallet og kjernen, og kutter det deretter på samme måte.
• Paprika min, fjern frødelen, og skjær den i små terninger. Vi steker pepperen separat til den er myk, og sett deretter til side.

Koking sursøt saus til dressing av retten

• Hell juice i en liten kjele vineddik og tomatsaus. Vi satser på middels brann og la det varmes opp.
• Bland halvannet glass vann og 2 ss separat. stivelse, bland grundig.
• På dette tidspunktet skal den flytende søt-sur-blandingen koke opp. Reduser varmen, og hell forsiktig i stivelseskomponenten under konstant omrøring. Som et resultat bør vi få konsistensen til en veldig flytende gelé.
• Slå av varmen og sett til side, etter å ha hellet ananas og søtstekt paprika i en kjele.

Vi lager en uvanlig røre for kylling med ananas

• Nå skal vi lage en røre til kyllingen: i den vil kjøttet forbli saftig, og smaken vil ikke blandes med sausen og andre ingredienser.
• Vi skiller proteinet fra egget, siden vi ikke trenger eggeplommen. Tilsett mel, solsikkeolje, mais (eller potetstivelse) og en klype salt.
• Hell gradvis i halvannet glass vann slik at røren blir middels tykk, og bland godt til jevn.

Stek marinert kylling i olje i en stekepanne

• Vi tar kyllingen vår ut av marinaden, og lar overflødig saus renne av litt. Flytt kjøttstykkene forsiktig inn i røren, og bland – dette vil spare mye tid.
• Hell olje i en dyp stekepanne: det skal være nok til at det dekker kyllingbitene nesten helt. Oljen må varmes opp over høy varme.
• Vi sprer noen biter av kylling i oljen, etter å ha latt overflødig røre renne av. De skal stekes i ett lag. Så snart du legger merke til at overflaten på bitene er blitt gylden, tar du ut batchen og starter den neste.

• Legg de kokte kyllingbitene på papirservietter eller et håndkle for å suge opp overflødig olje.
• Tilsett kjøttet i sausen med ananas og pepper, bland og server med et tilbehør med ris eller potetmos.

Klassisk kinesisk kylling med ananas oppskrift

Utvilsomt er kylling med ananas, tilberedt i henhold til forrige oppskrift, utrolig velsmakende og velduftende. Imidlertid er moderne realiteter slik at ikke alle har muligheten til å tilberede saus, røre og deretter stekt kjøtt separat.

Alt dette tar for mye tid, så vi bestemte oss for å gjøre deg oppmerksom på en annen variant av den asiatiske delikatessen, som vil ta deg maksimalt en halv time å lage mat.

Ingredienser

• Soyasaus - 4 ss;
• Kyllingfilet - 1,2 kg;
• hermetisert eller fersk ananas- 0,5 kg;
• Frisk ingefær - et lite stykke;
• Hvitløk - 2-3 fedd;
• Rødt chilipulver - 1 klype
• Mais eller potetstivelse - 2 ss;
• Tomatsaus - 2 ss;
• Solsikkeolje - til steking.

Hvordan lage kinesisk kylling med ananas i en panne

Forbereder kyllingkjøtt for matlaging

• Vi vasker filetene under rennende vann, fjerner filmer, rester av bindevev, fett, og fjerner også fragmenter av bein eller brusk, hvis noen.
• Vi skjærer kjøttet i små biter, 1-2 centimeter store, slik at kyllingen koker raskere under steking.
• I en dyp bolle, hell potet eller maisstivelse, flytter vi kyllingen vår hit. Bland grundig slik at stivelsen dekker stykkene helt, og skaper en slags stivelsespanering.

Stek kyllingbiter med ananas i en panne

• Hell solsikkeolje i en dyp tykkvegget stekepanne, varm den til en karakteristisk hvit dis vises. Så snart du merker at oljen er varm - legg ut kyllingbitene, og stek under omrøring til den vises gylden skorpe på overflaten av hvert stykke.
• Ananas, hvis den ikke allerede er skåret i skiver små biter, kutt og send til kjøttet (hell også den frigjorte saften i pannen). Tilsett tomatsaus og bland alt.

Tilsett krydder, og la kyllingen småkoke på kinesisk stil til den er gjennomstekt.

• Etter et par minutter, tilsett soyasaus. Så snart væsken i pannen koker, reduser du varmen til middels, og la retten småkoke i noen minutter til.
• Skrell og gni ingefæren fint rivjern. Vi gjør det samme med hvitløk, men hvis du ønsker det, kan du ganske enkelt sende den gjennom en spesiell presse.
• Hell maten i pannen, og tilsett en klype rød chilipepper. Du kan ikke gjøre dette hvis du ikke er en fan av krydder.
• Bland alt, dekk med lokk. Vi småkoker retten i ytterligere 5-10 minutter. Ta så av varmen og sett til side slik at maten svetter litt mer (10-15 minutter er nok til dette).

Kjøkken forskjellige land av verden er tiltrukket av deres flotte retter, og hver av dem vil jeg lage mat hjemme. Duftende og saftig kylling i sursøt saus på kinesisk er det mest passende alternativet for elskere av asiatisk mat. En enkel oppskrift på en rett vil ikke forårsake problemer med matlagingen, men vil bare gi deg glede av prosessen.

Kinesiske kyllinghemmeligheter

Kinesisk mat er innen rekkevidde for hver kokk. For å tilberede kylling på kinesisk hjemme, trenger du bare å vite noen få hemmeligheter for tilberedningen. Med tanke på tipsene våre kan du lage en ekte kinesisk godbit.

• Kjøtt i kinesiske retter skal alltid hakkes. Dette gjøres slik at hvert stykke er forberedt raskt og ikke mister sin nyttige egenskaper. Under måltidet trenger du heller ikke anstrenge deg for å slakte kjøttet, men bare nyte smaken av maten.
• Høyt viktig aspekt i tilberedning av retter fra Midtriket - krydder og urter. De serverer mer enn bare smak. Krydder legges til retter slik at maten blir bedre absorbert i menneskekroppen. For eksempel, varm paprika reduserer alle mikrober i produkter som kan forårsake fordøyelsesbesvær.
• Hvis du er en kjenner kinesisk mat, da er det best å lage retter i henhold til oppskriften. Ikke verdt å erstatte ris-vin drue etc. Følger alle anbefalingene, og bruker de riktige ingrediensene, vil maten komme ut med et smell.
• Kinesisk kylling tilberedes veldig raskt. Det er bedre å tilberede ingrediensene med en gang: hakk kjøttet og grønnsakene, mål opp alle nødvendige krydder. Da blir retten tilberedt riktig og blir sunn og velsmakende.

Kinesisk kylling i sursøt saus

Ingredienser

• - 2 stk. + -
• - 1 PC. + -
• - 1,5 stk. + -
• - 1 PC. + -
• Eplejuice - 4 ss + -
• - 3 spiseskjeer + -
• - 2-3 nellik + -
• - 1 ss. + -
• - 1 ss. + -
• Ketchup - 2 ss + -
• - 3 spiseskjeer + -

Hvordan lage kinesisk kylling trinn for trinn

1. Først av alt, tilbered grønnsakene: løk rengjør, vask og finhakk. Fjern skinnet fra tomaten og kutt også i terninger. Vask og fjern frø av paprikaen, kuttet i tynne strimler. Legg alle grønnsakene i en bolle.
2. Vask kjøttet, skjær i tynne strimler.
3. Varm opp en stekepanne, tilsett olje og stek kjøttet noen minutter.
4. Senk varmen og tilsett de tilberedte grønnsakene til kjøttet. Kok kjøtt med grønnsaker i 10 minutter.
5. Kombiner soyasaus i en separat bolle eplejuice, ketchup og mel. Pisk alle ingrediensene med en mikser til en homogen masse. Tilsett revet ingefær og finhakket hvitløk.
6. Hell den tilberedte sausen over kjøtt og grønnsaker. Bland godt flere ganger for å fordele sausen jevnt. Dekk til og la det småkoke i 3 minutter.

Kinesisk kylling serveres best rykende varm. Krydre retten sjenerøst med finhakkede urter etter din smak. Server ris eller risnudler som tilbehør.

Krydret krydret kinesisk kylling

Tilsett litt krydder til fantastisk kinesisk rett ikke forhindre. Ikke bekymre deg for at maten blir kraftig. Den rette kombinasjonen produkter vil gjøre kyllingen smakfullere, og en annen flott rett vil dukke opp i arsenalet ditt.

Måltider kan serveres kl festlig bord som hovedrett. Du kan lage mat på en halv time, og gjestene dine vil definitivt sette pris på dine kulinariske prestasjoner.

Ingredienser

• Kyllingfilet - 500 g;
• Søt pepper - 1 stk;
• Grønn løk - 30 g (liten haug);
• surkål - 200 g;
• Chilipepper - 1 stk;
• ingefær - 20 g;
• Olivenolje - 3 ss;
• Soyasaus - 2 ss;
• Risvin - 2 ss;
• Maisstivelse - 1 ss;
• Brunt sukker - 2 ts;
• Salt - 1 klype;
• Koriander - 3-4 kvister.

Hvordan lage krydret søt og sur kylling

1. Vask kyllingfileten grundig, tørk. Skjær kjøttet i tynne skiver.
2. Hell 2 ss i en dyp stekepanne. oliven olje og varme opp. Send deretter det hakkede kjøttet til pannen og surkål. Dekk til og la ingrediensene småkoke i 3-4 minutter.
3. Vask den grønne løken og finhakk med en kniv, riv ingefæren. Tilsett deretter i pannen. Ikke dekk denne gangen.
4. Vask og skrell varm og søt paprika godt. Skjær søt pepper i strimler, og varm i små terninger (jo mindre, jo bedre). Tilsett paprika i pannen med kjøtt og la det småkoke i 5 minutter, mens du rører konstant.
5. Så inn separate retter bland soyasaus, risvin, stivelse, sukker og gjenværende olje. Gi sausen en jevn konsistens og hell den over kyllingen. Dekk kjelen med lokk og la det småkoke i ytterligere 3 minutter.
6. Salt deretter retten litt og tilsett finhakket koriander. La småkoke i 1 minutt til og den kinesiske kyllingen er klar til servering.

Kylling i sursøt saus på kinesisk stil passer godt til enhver siderett. Nudler, potetmos eller ris vil perfekt utfylle retten, men selv uten dem vil godbiten være uten ros!

Populariteten til det kinesiske kjøkkenet vokser jevnt og trutt, og russere ønsker i økende grad å prøve å gjenta hjemme den uforglemmelige smaken av kinesiske retter som de hadde sjansen til å prøve på asiatiske restauranter.

Tradisjonell for kinesisk matlaging teller uvanlig kombinasjon syrlige, salte og søte smaker i én rett, mens de samme ingrediensene kan ha annen smak i denne eller den oppskriften, avhengig av kombinasjonene av alle komponenter, som ofte virker uforenlige etter europeernes mening.

En av de mest elskede i Russland og deilige måltider i kjøkkenet til Midtriket - kylling i sursøt saus.

Til tross for at denne retten krever innsats og mye tid til trinn-for-trinn forberedelse biter av kylling, saus og deres påfølgende felles bringe til beredskap, det kan tilberedes hjemme, strengt følge både oppskriften og matlaging teknologi, ikke glemme noen triks som påvirker det endelige resultatet.

Kinesisk kylling i en krydret og velduftende søt og sur saus kan tilberedes i en spesiell wok, i en vanlig stekepanne, i ovnen, i en multiovn eller multikoker, og til og med i en mikrobølgeovn.

Smak kylling kjøtt vil være storslått og rik uansett på grunn av originale krydder og sauser. Legger pikant og krydret til sausen fersk rot ingefær, karri eller chili med ketchup.

Søt og sur smak oppnås hvis honning eller sukker tilsettes sausen og bordeddik. For en enklere sur smak sauser bruker kun tomater og eddik.

Sausen kan være sennep-honning eller rømme krydret. Veldig bra ostesaus med tilsetning av hvitløk, som harmonerer godt med smaken av stekt eller bakt kyllingkjøtt.

Hvis du vil redusere koketiden eller er i tvil om at sausen blir riktig, kan du bruke den rette. ferdig saus, et bredt utvalg som finnes i ethvert supermarked.

Klassisk søt og sur kyllingoppskrift

Tilberedning av kylling i sursøt saus på kinesisk stil, la oss starte med å vaske kyllingbryst skal kuttes i terninger. Legg fileten i en bolle, hell soyasaus, rør.

Forsegl retter med kjøtt plastfolie og avkjøl i et par timer. Etter at marineringstiden har gått, skal fileten overføres til en matcellofanpose, hell stivelse i den og rist, og pass på at alle bitene er dekket med stivelse, som vil tjene som panering.

Varm solsikkeolje i en stor kjele el tykkvegget kjele til temperaturen som kreves for frityrsteking, kontroller oppvarmingen med et lite stykke brød som kastes i varm olje: det skal boble opp og brødet skal stekes til det er gyldenbrunt.

Hvis frityrkokeren er oppvarmet til ønsket temperatur- kan lastes inn i olje i små partier kyllingfilet, steking til en vakker ensartet behagelig nyanse. Under omrøring, stek alle porsjoner kylling og legg på en serviett for å renne fett fra den.

For å tilberede sausen, kutt den vaskede og skrellede paprikaen i like små terninger. Riv den vaskede og skrellede ingefærroten fint.

Skill hermetiserte ananas fra væsken ved å tømme den fra glasset i en separat beholder. Hvis ananasene er i form av pucker, må de også kuttes i små terninger, og hvis de er i biter, gjør dem mindre.

Varm olivenolje i en dyp stekepanne, det er bedre om det er en wok. Ha i paprikaen og la den småkoke til den er myk i ca 5 minutter, dryss over granulert hvitløk, ingefær, tilsett hakkede ananas og hell i eddik.

Bland alt godt, hell sirupen fra under ananasene, dekk deretter blandingen med et lokk og la det småkoke i 10 minutter. Tilsett maisstivelse, ketchup eller fortynnet til en halvflytende tilstand i pannen tomatpuré, sukker og sitronsaft.

La sausen fordampe og koke ned, tilsett kyllingen og bland alt forsiktig, la kjøttet småkoke under lokk i noen minutter. Før servering drysser du kyllingen i sursøt saus med nøtter og sesamfrø.

Kinesisk kylling tilberedt i en langsom komfyr

En tradisjonell kinesisk rett kan tilberedes med hell i en moderne langsom komfyr.

Ingredienser:

• Kyllingben eller kyllinglår - 4 stykker;
• Solsikkeolje - 30 gram;
• Honning, ketchup, soyasaus, sennep - en spiseskje hver;
• 1 grønt eple stor størrelse;
• Salt - etter smak.

Smør bunnen av multikokerbollen med olje. Tilberedt og skåret i skiver store stykker Gni inn kyllingdelene med salt og legg i en bolle. Velg "Baking" -modus i 40 minutter, stek kyllingen på begge sider i 15 minutter.

Skrell eplet, fjern kjernen og skjær i skiver, og overfør deretter til saktekokeren med kyllingen. La kjøttet steke.

Imens lager du sausen – bland soyasaus med ketchup, sennep og honning. For enhetlig tilkobling med andre produkter og skaffe ønsket konsistens honningsaus kan varmes litt opp til flytende tilstand (men ikke overopphetes).

Hell den kokte kyllingen med den resulterende sausen og installer "Pilaf"-programmet på nytt og stek i den tiden som er angitt av programmet. Hell saus over det tilberedte kjøttet lagt ut på en tallerken, pynt med urter, pynt med ris, poteter eller grønnsaker om ønskelig.

Kyllinglår i honning sennepssaus

For denne varianten av den asiatiske retten, ta:

• Kyllinglår - 1 kg;
• Flytende honning - 3 ss. l.;
• Kornet sennep - 1 ss. l.;
• Soyasaus - 2 ss. l.;
• Hvitløk - et par fedd;
• Vegetabilsk olje (helst oliven) - 2 ss. l.;
• Karripulver, pepper, salt.

Du må begynne med å forberede marinaden: honning, soyasaus, to typer sennep, karri, pepper, salt, hakket hvitløk blandet med olje.

Vasket og godt tørket kyllinglår brett i en beholder av passende størrelse eller umiddelbart i en ildfast form og hell marinaden som kyllingen skal marineres i i minst to timer. Og det er bedre hvis kjøttet med marinade forblir i kjøleskapet hele natten (slik at smaken blir mest mettet).

Sett det marinerte kyllingkjøttet sammen med marinaden inn i ovnen, oppvarmet til 180 grader. Kok i omtrent en time, og tråkle av og til sausen og saften på toppen.

Å bli stekt appetittvekkende skorpe på slutten av stekingen kan du øke temperaturen i ovnen eller sette den under grillen i 5-10 minutter.

Etter samme prinsipp kan kyllingkjøtt marineres med fennikel og grønnsaker, som squash, paprika, tomater, som deretter bakes med kylling. Du får et komplett måltid.

Pynt med kinesisk bakt kylling i sursøt saus med honning og sennep, kokt sjasminris, poteter, grønnsakssalat med greener.

Kylling i sursøt saus - veldig deilig oppskrift kinesisk mat. Appetittvekkende og mør kylling i sursøt saus vil rett og slett erobre magen din.

kyllingingredienser

• 500 g kyllingfilet,
• soyasaus ca 30 ml (hvis tykk - mindre),
• 2 paprika,
• 1 PC. løk,
• 1/2 st. vann,
• vegetabilsk olje til steking,
• 2 ss. skjeer med stivelse
• 1 st. mel skje,
• 2 ss. skjeer med ketchup (eller tomatpuré),
• 1 st. en skje med eplecidereddik
• 2 ss. skjeer sukker
• 100 g ingefærrot
• 1 fedd hvitløk.

kylling oppskrift

1. Skjær kyllingen i små biter. Vi legger den i en dyp bolle og hell soyasaus slik at den omslutter den hakkede kyllingfileten. Vi drar i en og en halv time.
2. Legg til kylling 1 ss. en skje stivelse og 1 ss. en skje mel Bland grundig slik at alle bitene er dekket med en homogen masse.
3. Varm opp vegetabilsk olje i en stekepanne, mer slik at den dekker kyllingbitene. I små porsjoner, legg kyllingen i kokende olje og stek, snu hele tiden (3-5 minutter).
4. Legg de ferdige delene av den stekte kyllingen på en tørr, ren tallerken og la oljen renne av.
5. Matlaging sursøt saus. paprika rent kutt store stykker, hakk løken. Stek løk og paprika i en varm vegetabilsk olje stekepanne (1-2 minutter), rør hele tiden.
6. Tilsett skrelt og revet ingefærrot til paprikaene, Eple eddik, et halvt glass kokt vann, 2 ss. skjeer sukker. La småkoke i 2-3 minutter. Du kan legge til et finhakket hvitløksfedd for smak.
7. Tilsett ketchup og 1 ss. l. stivelse for å tykne sausen og bli mer gjennomsiktig. Bland grundig. Sausen er klar.
8. Tilsett kyllingen og bland forsiktig alt innholdet i kjelen slik at kyllingen blir gjennomvåt i sausen, reduser deretter varmen, dekk fatet med lokk og la det småkoke i 2-3 minutter.

Søt og sur kylling er klar. Vi serverer retten vakkert, legger den på tallerkener. Passer godt med ris. Nyt måltidet!

Uvanlig mør, saftig og krydret. Biter av kyllingfilet stekt i røre og stuet i sursøt saus vil ikke etterlate noen likegyldige. Særlig denne retten som for de som er støttespillere orientalsk mat. Jeg kan ikke si at kinesisk søt og sur kyllingfilet, trinn-for-trinn-oppskriften som er lagt ut nedenfor, er en autentisk kinesisk rett.

Som mange andre oppskrifter på retter og snacks som vi tilbereder og kaller "kinesisk", inneholder de faktisk bare noen elementer, spesielt ingredienser, teknikker eller teknologier fra orientalsk mat. Faktisk er oppskrifter av denne typen mer tilpasset våre folk.

Hvis du søker på Internett etter hvordan du lager mat riktig og vurderer oppskriftene på denne retten, så sørg for at de alle er veldig forskjellige fra hverandre. Forskjellen ligger i tilberedningsmetoden og i ingrediensene.

Ingredienser:

• Kyllingfilet - 600-700 gr.,
• Ingefær - 1 rot,
• Soyasaus - 80-100 ml. til marinaden
• Egg - 2 stk.,
• Stivelse - 2 ss. skjeer,
• Lilla løk - 2 stk.,
• Hvitløk - 1 hode,
• Tomatsaus - 4 ss. skjeer,
• Balsamicoeddik - 2 ss. skjeer,
• Soyasaus - 2 ss. saus skjeer,
• Solsikkeolje.

Kyllingfilet i kinesisk søt og sur saus - oppskrift

Tilberedning av kyllingfilet i søt og sur saus i kinesisk stil begynner med tilberedning av fileten, mer presist, med syltingen. For å gjøre dette, kutt i mellomstore biter.

Overfør kyllingbitene til en dyp bolle. Skrell ingefærroten. Gni den på det minste rivjernet til velling eller hakk i en blender.

Ha hakket ingefær til.

Hell soyasaus over kjøtt med ingefær.

Røre.

Dekk bollen med matfilm og avkjøl i 2 timer. Dette er den anbefalte tiden for marinering av kjøtt. La eventuelt kyllingen marinere lenger, er det ikke tid, behold mindre. Det er klart at jo lenger kjøttet står, jo bedre vil soyasaus og ingefær bløtlegge det. For å lage røren, pisk egg med maisenna og en klype salt.

Prøv å røre stivelsen grundig slik at det ikke blir klumper. Slik ser den ferdige røren ut.

Jeg har skrevet mer enn en gang at hvis du bruker kjøpte egg med en nesten fargeløs eggeplomme til røre eller omeletter, så gi dem et vakkert lys gul Du kan bruke gurkemeie. Varm opp en panne med solsikkeolje. Hvis mulig, bruk i stedet for vår solsikkeolje sesam. Dypp kyllingbitene i røren.

Legg dem på pannen. Når de slåtte kyllingbitene er brunet på bunnen, snur du dem til den andre siden.

Ha kyllingfileten i røren i en bolle.

Den første fasen av tilberedning av kyllingfilet i sursøt saus i kinesisk stil er fullført. Nå må du forberede den søte og sure sausen. Denne søte og sure sausen kinesisk stil vil bli tilberedt på grunnlag av tomatsaus, soyasaus, balsamicoeddik, hvitløk og rødløk.

Skrell først løk og hvitløk og finhakk dem med en kniv.

På varm panne med solsikke (sesam) olje sette løk og hvitløk.

Rør umiddelbart inn tomatsaus, balsamicoeddik og soyasaus.

Honning kan brukes i stedet for balsamicoeddik. Bland sausingrediensene. Svett den over svak varme i ca 7 minutter. I løpet av denne tiden skal sausen tykne.

Legg nå bitene av kyllingfilet i røren i pannen med den allerede tilberedte tykke sursøte sausen. Rør kyllingen med en slikkepott slik at sausen blir jevnt fordelt over den. Stek kyllingen i sausen i ytterligere 5-7 minutter.

Kyllingfilet i kinesisk sursøt saus. Et foto