Oppskrifter supper med kjøttboller for hver dag. Oppskrift kjøttboller hjemme - appetittvekkende kjøtt baller for suppe

23.04.2019 Retter for barn

Forbereder et nyttårs møte, det er verdt å tenke på hvordan antrekket å velge på ferien. Når du velger en kjole, er det nødvendig å fortsette fuglens natur og preferanser. På den ene siden kan hanen være rolig og oppføre seg stille, derimot, dristig briste i kamp. Men slik at du valgte, er det nødvendig å foretrekke et stilig antrekk. Tross alt er hanen en Franger og stiler, ikke fratatt smak. Selv den enkleste antrekk fra fuglfjærene har et stolt hevet hode, og det ser virkelig ut i hennes kongelige.

Det valgte antrekket skal være lyse eller inneholde lyse aksenter. For kjoler eller bluser er det verdt å velge:

· Røde nyanser (Ruby, Scarlet, Terracotta);

· Gule toner (solrik gul, oransje, rav, gylden);

· Blå spektrum farger (kobolt, kongeblå, lavendel);

· Green Palette (Lime, Mint, Chartres, Jade).

Betyr dette at det er umulig å velge klærne på rolige, pastelltoner? Ikke i det hele tatt. Tross alt er det viktig å ikke glemme følelsen av stil. Derfor, som en grunnfarge, er det ganske akseptabelt å velge en palett av pastelltoner, for eksempel hvit, korall, blek lilla, skygge av havbølgen, turkis. For eksempel kan et antrekk for en ferie være turkis farge med en lys vekt i form av gyldne eller sølvsko eller skjerf.

Det viktigste er at de valgte fargene passer til fargepapiret ditt, skyggen av huden og håret!

Trenger du å velge mange lyse farger i kjolen, for eksempel, kombinere gull, sølv og røde farger samtidig? Det er verdt å huske at hane fuglen er lys, men harmonisk. Derfor er det bedre å velge en egnet farge til deg og det kommende året, for eksempel rødt og holde den i kjolen.

Tilbehør

Et flott tillegg kan være lyse øredobber (gull, sølv, emalje), bulk armbånd og perler, samt fengende clutcher og teatralske vesker. Det er ikke nødvendig å velge bare juveler å lim på nyttårsaften, for å møte med Golden Scallwork, kan du velge høy kvalitet, glitrende og originale smykker.

Sko

De skal passe inn i generelle anbefalinger I fargen og vær sikker på å være komfortabel, med en stabil hæl. I årets Fiery Rooster kan du trygt ha på seg en lyse skyggesko som du ikke løste å ha på seg tidligere, for eksempel fargene i Marsala, Burgund eller Crimson.

Hver kvinne på kvelden til det nye året er bekymret for: "Hvilke retter skal settes på bordet?", "Hva skal du kle deg?", Hvilket tilbehør brukes, "Hvordan dekorere boligen?".

Men det viktigste temaet for en kvinne, er det etter alt valget av antrekk. Hva skal du møte årets rooster 2017?

Fargene i det kommende året

Symbolet på den kommende 2017 er den brennende kuken, så det faktum at du legger på hendelsen, bør være i brennende farger.

En kjole eller drakt kan være både rød eller koral og oransje eller gull. Kledd i riktig antrekk, forklarer du neste års symbol - brann Petush.. Ekstravagante antrekk er best egnede, lyse, uvanlige bilder.

Hvorfor trenger vi å kle på en ferie, henholdsvis. Hvis du har et passende antrekk, i det kommende året, vil Luck ledsage deg i saker.

Det er verdt å merke seg, hanen foretrekker ikke bare nyanser av rødt, men også andre lyse farger, for eksempel blå eller grønn. Hver farge symboliserer livets sfære der du vil lykkes i det kommende året.

Rød personifiserer kjærlighet, lidenskap og legger til i familien. Hvis du i det kommende året vil møte en ny fyr eller bli gift, er dristig satt på feiringen av antrekket i nyanser av rødt.

For familie velvære og karrierevekst er nyanser av blå og blå ansvarlige.

For å få en økning i arbeidet, må du ha blå, og hvis du overholder blå og grønn i en sammensetning, kan du håpe på materiell velvære i det kommende året.

Hva skal du velge et antrekk per år på hanen?

Det er viktig å huske at i tillegg til fargen på nyttårets kjole, er stilen viktig.

Ikke bruk strenge smale skjørt, klassiske kostymer og casekjoler. Rooster i tillegg til lyse farger, foretrekker ekstravagante former. De pupper kjoler, frodige skjørt, knuste bukser, bulkbluser passer.

Asymmetri er en ekte trend for å møte 2017, noe asymmetrisk antrekk vil smake på symbolet på det kommende året, fordi han liker alt lyst og uvanlig.

Du så sannsynligvis kjoler med en hule, som er mye lengre enn kjolen foran. En slik stil er tiltrukket av fordelene med jenta: viser beina i et godt perspektiv, de blir forlenget visuelt. I tillegg er det behagelig å bære det.


Også, skjørt med frodige skjørt er godt egnet, med en hastighetsforing av et skjebne navn, litt kikkende ut. På kjolen kan være snitt, snakke ett ben. Hvis stilen på antrekket ser for aggressivt, kan fargen velges mer avslappet.

De grunnleggende reglene for å velge en kjole

Det er ofte tilfeller når du er på en fest, er to damer kledd i samme eller sterkt lignende antrekk. På deres sted vil ingen være. Slik at dette ikke skjer, må du følge noen regler:

1) Ikke velg en klassisk rød kjole. Klassiske kjoler passer for mange. Og den røde fargen er en av de første i listen over anbefalt til denne feiringen.

2) Guide, når du velger, ikke bare listen over anbefalte farger, men også fargen på huden din. Mange som har blek lær og lapelurs er nær overflaten av huden, har ikke råd til lyse rød eller oransje farge, de vil gjøre huden rødaktig og rødaktig. Se etter interessante nyanser som passer for din hudfarge.

3) Prøv å leke med nyanser av blå. Denne fargen vil vinne formen. Du kan legge til et antrekk ulike dekorasjoner, inkludert gull og sølv.


4) Hvis du har valgt grønt for ferien, velg en mettet nyanse, du kan kjøpe en kjole dekorert med glass eller paletter.

5) Oransje farge vil passe damene med solbrent eller mørk hud. Din hud vil se enda mer effektivt, fargen vil bli vektlagt når du velger en oransje kjole, det er best å velge en fladder med en lekfull stil.

6) Burgundy farge passer damene, både i alder og unge. Stort fengende tilbehør godt utfyller antrekket av denne fargen.

Hvilket tilbehør å velge i året av hane

Hvis du skal til en fest, vil en integrert del av bildet være en kobling eller veske. En veske er god, sjenerøst dekorert med rhinestones, glass, blomster, broderi. Symbolet på året elsker alt lyst, glitrende, iriserende.

For dekorasjon, ikke bare produkter laget av edle metaller vil være egnet, men også smykker. Det viktigste er at dekorasjonen passer til langs og tiltrukket oppmerksomhet.


Hva å velge sko

For partiet til ære for det kommende året av hanen, velg en stabil hælsko.

For å tilfredsstille symbolet på det kommende året, anbefales det å danse mye og ha det gøy, så du bør ikke bruke sko på studene.

Sko bør heller ikke skade og gni ben. Sko skal være lyse farger. Skoene dekorert med rhinestones for godt utfyller bildet.

Hva å møte Årsåret på Signaturene på Zodiac

Væren. For Aries-partiet bør du ikke velge antrekket med en dyp hals og generelt hilse på brystet. Hvis du fortsatt legger på en decolted kjole eller topp, vil det bety at du ikke skjuler hva som skjer i hjertet ditt. A, siden nyttår Sulit Progress på kjærlighetsfronten, det er verdt å være forsiktig med det, for ikke å flytte lykke til.

Historier. For kalver er det ingen restriksjoner i å velge en kjole, du kan til og med hente den mest ekstravagante, han vil ikke fordømme deg for det. Men det bør være begrenset til beskjeden tilbehør og hverdags sminke, for ikke å overdrive det med en måte.

Tvillinger. Utseende Gemini på nyttårsaften er ekstremt viktig. På kvelden av ferien, hvis du tror astrologer, vil månen være under tegnet på tvillingene. Derfor bør året gi deg mye lykke og suksess. Antrekket skal være lyst, men ikke forårsaker, i håret bør det være et rødt tilbehør, enten det er et hårnål eller tape.

Kreps. Kreft kan ha råd til å ha på nyttårsfestivalen, alt som din sjel er. Best av alt, hvis du besøker kvelden på festivalen, på en kostymefest. Ikke begrenset deg selv.

Løver. Lions gir full frihet i å velge klær.

Vekten. Vekt kan velge antrekket som lenge har drømt. Dette valget vil være symbolet som helheten neste år De vil motta det de vil ha.

Skorpioner. I antrekket av skorpionen skal denne natten være særegent egenskap. Det kan være en rosin i en dress eller et lyst tilbehør. Skorpionen på denne kvelden bør tiltrekke seg andres oppmerksomhet.

Skytten. Skytten kan sette på den mest ærlige antrekk, mini og halsen legger vekt på formen og allokere deg i mengden.

Suppe med kjøttboller - et symbol på koselig, varmt kjøkkenhvor det slanger bra, omsorgsfull mor, bestemor eller svigermor. Oppskrifter supper med kjøttboller flotte sett. I tillegg til det tradisjonelle alternativet med poteter og vegetabilsk roaster, er kjøttbullene satt i sopp, og i ostesuppe, suppe-potetmos og til og med til Borscht. Ikke bare poteter, men også vermicelli, ris, bønner, bokhvete og andre frokostblandinger, legges til supper med kjøttboller, ris, bønner, bokhvete og andre korn. Jeg vil vise deg hvordan du kan slå den klassiske suppe med kjøttboller på forskjellige måter, oppskriften med bildet trinnvis jeg vil gi først inn tradisjonelt alternativså vil jeg fortelle deg om hvordan du gjør den samme oppskriften gourmet suppe med Krutona verdig restaurant-menyen. Og til slutt, for de minste forbrukerne - en sparsom oppskrift uten stekt og med en vermice-cobweb.

Klassisk kjøttboller suppe

Suppe med kjøttboller - sannsynligvis den mest populære første parabolen i alle vertinne. Denne suppe er forberedt raskt og enkelt, som er veldig verdsatt av de som har liten tid til matlaging. Forresten kan kjøttbullene gjøres på forhånd og fryse dem. Det vil redusere deg på å lage en suppe. Matlagingsalternativer - mye. Suppe med kosthold kjøttboller, tomat, ost, med vermicellin. I dag vil jeg lage mat klassisk alternativ Suppe med kjøttboller. I denne tradisjonelle oppskriften er nødvendigvis tilstede kjøtt kjøttboller, kjeve og gulrøtter og poteter.

Ingredienser:

  • Poteter - 3 stk.
  • Løk - 1 PC. (1/2 i hakkete, ½ i stek)
  • Gulrot - 1 stk.
  • Hakket kjøtt - 300 gr.
  • Kremet smør - 1 ss.
  • Greener - 30 gram. (Persille og bue)
  • Vegetabilsk olje - 3 ss.
  • Salt - 1 ss. + 1 ts.
  • Bay Leaf - 2 stk.
  • Svart pepper bakken - 1 klemme
  • Vann - 3 liter

Matlaging en klassisk suppe med kjøttboller:

Starter med kjøttboller. Kremaktig olje rolig. Løk (1/2) fint kuttet. I en dyp bolle satt hakket kjøtt (Jeg hadde en svinekjøtt). Jeg legger til smeltet smørskiver løk, det svarte malt pepper, 1 ts. Salt.


Vel, vask hakketten (hender eller skje, som du er mer praktisk). Du kan legge til litt vann når du smører. For at kjøttbullene er bedre å holde formen, kan hakkene kastes litt. Omtrent 10 ganger løft og kast den i en bolle. Og så danner små kjøttboller og legg dem på en tallerken.


I Pan Pour Water, legger jeg på ild. Jeg legger til vann laurbærblad, 1 ss. Salt, svart bakken pepper. Jeg bringer vann til å koke og kaste kjøttboller i pannen. Pinne.


Når vann i gryten koker tilbake, vil skum vises. Det må raskt fjernes av glimmer eller skje. Det må gjøres slik at buljongen viser seg gjennomsiktig. Meatballs krig 10 minutter fra bunnen av vannet kokende.

På denne tiden, kutte poteter på stykker (halm eller kuber - som du er mer kjent).


Ferdig kjøttbuller komme ut av buljongen og utsette platen.


I gryten satte poteter. Strøm på middels brann.


Gulrøtter gnidd på en stor rifler, halvparten av pæren fint kuttet. I Pan Villuyu vegetabilsk olje, Jeg legger knuste grønnsaker og stek, omrøring, 5 minutter. Pierced klar.



Jeg holder på brannen 2 minutter. På denne tiden, fint kuttet greenene.

Etter 2 minutter, etter å ha lagt til en frosting, går jeg tilbake til suppe ferdig kjøttboller.


Vary B. full beredskap Poteter.

Test suppe smak. Om nødvendig, legg til flere salter eller andre krydder. Jeg legger til hakkede greener.


Jeg bringer suppen til å koke og slå av. Tett lukk lokket og gi å stå på suppen 10-15 minutter. Så tar vi et løvblad. Hvis du forlater det i SUP, kan neste dag en fremmed smak vises.
Suppe spill over platene og serverer til bordet. God appetitt!


Kremsuppe med kjøttboller og kjeks

Denne oppskriften er et visuelt eksempel på det faktum at kjøkkenet for det meste er magisk, og ikke et kjedelig fysisk arbeid. Vi svømmer mest normal oppskrift Suppe med kjøttboller, poteter og gulrøtter, og deretter med en liten bevegelse av blenderen for å slå den til lyse og tykke kremsuppe. I mellomtiden brygges suppen, og trykker på en slipekanne fra loffsom vil gjøre vår suppe herlig i utseende og smak smak. Ja, ja, jeg overdriver ikke. Videre, dette grunnleggende oppskrift Du kan diversifisere med andre ingredienser. For eksempel kan du legge til gresskar suppe, parse løk. Og i de allerede piskede potetmos, sett den smeltede osten hakket med små kuber og bringesuppe til koking, osten vil forsvinne, og du vil lykkes ostesuppe Puree! Eller i allerede ferdig-laget Du kan helle 200 ml varmt (men ikke kokt) 10 prosent matkrem. Og hver gang det blir ny smak. Og oppskriften er i hovedsak det samme.


For å forberede kremsuppe, trenger vi slike ingredienser:

  • vann - 800 ml;
  • poteter - 3-4 stykker;
  • gulrot - 1 stk. (stor);
  • kylling hakket - 250 g;
  • 1/5 hvit baton;
  • 1 ss. smør;
  • 30 ml solsikkeolje;
  • friske greener;
  • laurbærblad;
  • salt.

Matlagingsmetode

Cooking Cream suppe bør startes med gulrøtter. Rengjør og vask den, klem på risten.


Så mye solsikkeolje i en panne, vil vi varme opp det og sette i pannen med en takknemlig gulrot.


Det vil bli presset til halvpreparat (når det allerede er gult, men ikke helt mykt).


Poteter rene, min, frekt kutt og legg til gulrøtter.


Fyll med en gryte på 800 ml vann (eller en hvilken som helst buljong), tilsett salt og løvblad og kok grønnsaker til fullstendig beredskap i 25 minutter.


Så sender vi smør til suppen. Selv en så liten mengde vil gi vår kremsuppe av silkiness.


Fjern laurbærbladet fra pannen og pureiriser suppen, vi reduserer brannen til et minimum.


Frash (i vårt tilfelle kylling) danner små baller.


Oppsett kjøttballer Å kokende kremsuppe og lage maten i ytterligere 10 minutter på middels varme.


I mellomtiden, kuttet hvit baton. På små kuber og drukne dem i en panne til ruddy fat.


Ferdig kremsuppe dekorere finhakket friske greener og fôr med kjeks. God appetitt!


Suppe med kjøttboller og vermicellus (trinnvis oppskrift med bilder)

"Igjen suppe?!" - Barn er rasende når han så røykfylte dype plater på bordet. Men det er verdt barna bare å legge merke til kjøttbullene i en tallerken, da skuffelse umiddelbart erstatter forretningsresultater. Skynd deg opp til bordet, skjeer i hånden - hvem vil raskt få en munter kjøttbolle i en tallerken? Forbered suppe med kjøttboller og vermicellin er en garanti for rene plater etter lunsj. Og så at suppen er også nyttig, vil vi ikke steke for suppe gulrøtter og løk, og male dem i en blender og umiddelbart sette i en kasserolle. Du jeg. unødvendige kalorier Du vil benytte deg, og suppen du får en elegant og gjennomsiktig. Hvis du ennå ikke har prøvd å gjøre slike supper (men mest sannsynlig nei, siden du leter etter detaljert instruksjonSlik lager du suppe med kjøttboller) steg-for-trinns oppskrift Eliminerer oppgaven til tider. Samtidig lærer du hvorfor disse kjøttbullene ikke faller fra hverandre i suppen.

Ingredienser:

  • 5OO, kjøtt eller kylling hakket kjøtt,
  • 1 medium gulrot,
  • 1 pære,
  • 1 kopp vermicheli "Pautinca",
  • 2 liter vann,
  • Salt, pepper og andre krydder - å smake,
  • Friske greener.

Suppe med kjøttboller og vermicelechals med trinn

Steg-for-trinns oppskrift med et bilde for denne suppen er ganske enkelt nødvendig. Tross alt, for de som aldri har gjort med suppe med kjøttboller, kan oppskriften virke komplisert. Og her er alt veldig nok. Til å begynne med, legg en kasserolle med vann på en sterk brann. Mens vannet er oppvarming, lag grønnsaker for suppe med kjøttboller: løk og gulrøtter. Rengjør kubene.


Fyll salt, pepper, bland med våte hender, som du vanligvis knead deigen. Med en slik knel er limkomponentene som finnes i kjøttproteinet aktivert, det hakkede kjøttet blir tettere og kjøttbullene faller ikke fra hverandre under matlaging. For ytterligere å komprimere hakket kjøtt, løft den over oppdraget og kast det på bunnen. Gjør det nøye slik at hakket kjøtt ikke sprer seg på kjøkkenet :) Nå kan du skuldere fra mindre kjøttboller.


Grønnsaker satt i en blender.


Slip.


Når vann kokes, legg knuste grønnsaker i den.


Etter at kjøttkraften igjen kokes, legg kjøttboller i den (det er bedre å bruke støyen for å kunne ikke brenne med kokende vann), spray og pepper. I intet tilfelle ikke legg kjøttboller i suppen før koking, ellers kan de sprute, og du vil ha en suppe med hakket kjøtt.


Nå må du vente når kjøttbullene vil stige til overflaten av vannet. Etter det kan du legge til vermicelli til suppe, så vel som krydder eller tørkede urter.


Reduser brannen til minimum og slå av etter noen minutter. Vermicell brygges veldig raskt. - Sett i suppe med kjøttboller finhakket greener og la det fylle det.


Suppen er klar. Kan serveres til bordet.


God appetitt!


Og for de som foretrekker å se en gang enn å lese hundre ganger, video diskus suppe med kjøttboller fra kokken.

Nylig kom min venn til å besøke barnet, og til middag hadde vi suppe med kjøttboller. Det var veldig gøy da jenta spurte: "Mamma, og hvorfor svømmer de i suppe kaken?"

Faktisk er kjøttbullene faktisk små runde koteletter laget av hakket kjøtt, som kan tilsettes som i suppen, og koker som uavhengige retter med sauser og side retter.

Steg-for-trinns oppskrifter av en lett suppe med kjøttboller raskt tilberedt til lunsj eller middag

Det er mange variasjoner av den klassiske oppskriften "kjøttboller suppe", - hver vertinne legger til høydepunktet i form av ris, vermicelli, ost, poteter, hirse, grønn pott eller noe annet. .

1. Hvordan lage suppe med kjøttboller

Kok den er ikke vanskeligere enn vanlige supper Med kjøttprodukter, og kanskje enda raskere.

Til tross for det faktum at denne første parabolen er ganske mange av alle slags kombinasjoner av ingredienser, er alle hovedsakelig forberedt av generelt prinsipp Matlaging.

Først av alt, kokende vann eller kjøttkraft redusert knust vegetabilske blandinger eller individ rå grønnsaker. Etter re-koking Poteter er lagt til.

Etter et par minutter etter det neste utseendet på tullet, blir brannen redusert, og kjøttflatene faller inn i buljongen. Etter 10 minutter blir favoritt ingredienser lagt til på forespørsel, og etter ytterligere 5-10 minutter er suppen helt klar.

Bare for større smaksmiljø, er den igjen å strekke seg, tegne under lokket i noen få minutter.

Suppen serveres både med konvensjonelle greener og med rømme, kjeks eller annen favoritt i familieaddittene.

Men det er mer kostholdsprinsipp Forberedelser som brukes i barnehagen-menyen.

Vurdere oppskriften klassisk suppe Med kjøttboller mer mettet smak.

Ingredienser:

  • Vann - 2 liter.
  • Poteter - 2-3 PCer.
  • Hakket kjøtt - 250 gr.
  • Løk - 2 stk.
  • Egg - 1 stk.
  • Gulrot - 1 stk.
  • Solsikkeolje - 2 ss. l.
  • Lavar Leaf - 1-2 stykker.
  • Salt, pepper, greener - å smake

Matlaging:

1. Lås 1 pærer på en rist og bland med kjøtthakket kjøtt, rå egg, salt og pepper. Du kan legge til favorittkryssene dine.

2. Av det godt smale hakket kjøttet, rull ballene med om lag tre perhammeterdiameter.

For at hakket skal holde seg til hendene, og ballene har riktig form, må du fukte i kaldt vann

3. Renset rå gulrøtter Vi gni på middels grater. Så hun vil gi mer smak

4. Vellykket pære med smuldrende kuber.

5. På den varme stekepannen, henter vi solsikkeolje, og så snart den er oppvarmet, senker vi de knuste løkene med gulrøtter for steking.

6. Vask og renset poteter kuttes i kuber.

7. Til vannet kokt i en gryte, tilsett potetbiter og kjøttballer.

Pan med vann er best satt på platen før forberedelsen av grønnsaker, ikke å kaste bort tid. Ved tidspunktet for beredskapen til vegetabilsk tanking, vil vann koke.

8. Når begynner det å kaste suppe base, følg det fremvoksende stivelsesskjumet og fjern det umiddelbart slik at buljongen viser seg rent og vakkert uten å flyte mørke skudd. Så snart skummet stopper, kokesuppe på middels varme i 15 minutter.

9. Juster stekt vegetabilsk tanking og laurbærblader. Solim og pepper etter smak.

10. Kok suppe til full beredskap av kjøttballer og poteter.

11. Slip dine favorittgrønt og på slutten av matlagingen legg til suppe.

12. Etter at platen er slått av, dekker vi dekselet på pannen på toppen av et håndkle og la det stå for større metning av smaken på 10 minutter.

Det er best å tjene med milde friske brødskiver.

Det viste seg at i menyen til hvert folk er det en "klassisk" oppskrift på den spiselige helt i denne artikkelen.

Dommer for deg selv - her er et annet interessant matlagingsalternativ:


Ingredienser:

  • Bouillon kjøtt eller vann - 1,5 liter
  • Hakket kjøtt - 250 gr.
  • Poteter - 3 stk.
  • Egg - 1 stk.
  • Gulrot - 1 stk.
  • Søt pepper - 0,5 stk.
  • Løk - 2 stk
  • Solsikkeolje - 3 ss. l.
  • Salt, bakken pepper, greener - å smake

Matlaging:

1. Krumme begge pærene i kuber.

2. På pannen med solsikkeolje, legg de smuldrende løkene og stek det til gylden farge slik at den forblir semi-forberedt.

3. Grind favorittgrønt. Det kan være både en dill og en blanding av en fjærløk med persille og dill.

4. Halvparten av den avkjølte stekte buen, et rå egg, De fleste hakkede grøntvarer legger til kjøtthakket kjøtt. Hevelse og mer enn en av dem, blander vi godt.

Jo bedre fyllingen, jo mindre kjøttboller vil falle fra hverandre i hakkete.

5. Form kjøttboller med en skje, ruller dem mellom palmer.

6. Pepper vi renser fra praktikantene og hatten med halen, vi skyller godt, og hvis det er lite, så, og hvis det er stort, kutter halvparten av paprikaene i form av kuber.

7. Renset gulrot gnidd på en rifler, kuttet i små kuber eller smuldrende grunne strø - etter eget skjønn.

8. Til venstre løk som er igjen i pannen, legg til hakkede gulrøtter og stek til gulrøtter kontrolleres.

9. På slutten av stekegrønnene, legg til pepper kuber. Og Tomim under lokket i et par minutter.

10. I den riggede buljongen (eller vannet) i en kasserolle, forsiktig unngår kjøttboller og la dem puste om lag 5 minutter.

Ikke glem å rengjøre kjøttskumet!

11. I mellomtiden renset poteter smuldrende skiver eller kuber.

12. Senk inn i buljongstykkene av poteter, salt for å smake og lage mat ca. 10 minutter.

13. Sett vegetabilsk stekt tanking i suppen og lag ytterligere 5-10 minutter før beredskap.

14. I spredt av porsjonsplater, dryss det gjenværende knuste grøntområdet.

God appetitt!

2. Kjøttboller for suppe

Juicy kjøttboller kan suppleres med noen supper: grønnsak, kjøtt, frokostblanding eller til og med fisk (men i dette tilfellet tas fiskhakkede festemidler).

Det viktigste i disse hjemmelagde kjøttkulene er å forberede dem på riktig måte for å bevare ømhet og juiciness av hakket kjøtt. Tross alt, veldig ofte kjøp kjøttboller i hjemme sup. Ser smakløse formløse klumper.

Hemmelig deilige kjøttboller I det faktum at hakket kjøtt ikke er nødvendig for å skyve unødvendige ingredienser!

Kjøtt for hakket kjøtt kan brukes til din smak, det viktigste er at det er friskt! Men den største, mykhet, juiciness og smak ervervet kjøttboller laget av blandet trippelhakket kjøtt (svinekjøtt med kylling og kalvekjøtt), men overdriv det ikke med vridd fett slik at suppen ikke vil bli dekket med en ubehagelig fettfilm når den er avkjølt i en ubehagelig fettfilm når den blir avkjølt i en ubehagelig fettfilm når den blir avkjølt i en ubehagelig fettfilm når den ikke blir dekket med en ubehagelig fettfilm når den ikke blir dekket med en ubehagelig fettfilm når den ikke blir dekket. tallerken!

Hvis du bestemmer deg for å bruke kjøttballer i en mindre suppe, så for en mer rik smak i hakket, er det tilrådelig å vri og et stykke kalt kjøtt. Dette vil gi en slags krydret kran.

For juiciness, som i koteletter, er det bedre å legge hakkede løk i kjøttbullene. Det vil nesten ikke bli følt i mat, men konsistensen og duften av baller, som den totale suppe som helhet, vil forbedre seg betydelig.

Som du allerede har sett litt høyere, kan du bruke enda frisk i hakketten, selv om stekte klokkene - det vil ikke forringe noe i aromaen og metning av buljongen.

Egget bidrar til å oppnå en slik hakket konsistens, der selv med en grundig omrøring under tilberedningsprosessen, er ballene ikke ødelagte. Men det er ikke nødvendig å legge til det - dette er, som de sier, på forespørsel fra vertinne. For å gjøre en lignende effekt av "festningens festning", er det nok til å dobbelt så mye kjøttet til kjøttkvern og hakket kjøtt er veldig bra, slik at all overdreven luft og det viste seg en homogen masse.

Slik at kjøttklumpene i suppen ikke virket litt frisk, er det ønskelig å legge til litt salt og litt pepper.

Spesiell ømhet gir tilsetning av brødpoler eller en spiseskje semolina korn med 0,5 kg kjøtthakket kjøtt. Men for dette må du legge til et par kjøttkuter og gi stå etter 10-15 minutter, slik at denne komponenten er god nabuch, absorberer kjøttjuice.

Så det i fremtiden for å spare tid for matlaging, eller du har fortsatt mye hakket kjøtt, kan du rulle kjøttbullene og fryse dem i kjøleskapet.

Det er verdt å være oppmerksom på et slikt kontroversielt øyeblikk som tidspunktet for å senke kjøttbullene i suppen: den aller første eller etter alle andre ingredienser?

Begge alternativene er sanne! I det første tilfellet viser det seg mer sveiset kjøttbuljongOg i det andre blir suppen mer kosthold.

Og nå en annen oppskrift kjøttboller suppe!

Ingredienser

  • Vann - 2,5 liter.
  • Kjøtthakket kjøtt - 250-300g.
  • Løk - 1 PC.
  • Poteter - 2-4 stk. (Avhengig av størrelsen på tuber)
  • Egg - 1 stk.
  • Smør kremaktig - 10 gram.
  • Hermetisert grønn ert - 4 ss. l.
  • Gulrot - 1 stk.
  • Greener - 10 gr.
  • Salt, Pepper, Bay Leaf - å smake

Matlaging:

1. Grind greener og halvparten av pærene.

3. Vi danner tette baller.

4. Å ha tweaking dem ca 5 minutter i 1 liter kokende vann, trekk ut støyen og fusjonere den gjørmete buljongen.

5. Hell et 1,5 liter kokende vann i en kasserolle og lavere kjøttboller igjen. Og sammen med dem kom potetmos ut komfortabel for deg.

6. Skinner med halm gulrøtter og halv ringer løk.

7. Vi passerer grønnsaker i ca 5 minutter på kremaktig olje.

8. Legg til vegetabilsk tanking, grønne erter og løvblad i suppe og lag ytterligere 5 minutter.

God appetitt!

3. Suppeoppskrift med kjøttboller og ris

Det blir veldig tilfredsstillende den første parabolen hvis du legger til fig. Det viktigste er ikke å overdrive det med en frokostblanding, slik at i stedet for "Boobs væskene" mislyktes med grønnsaker og kjøtt.

Vel, for en større smakseffekt, legg til smeltet kjemalesom vil bidra til å gi krem \u200b\u200bømhet.

Ingredienser:

  • Vann - 2,5 liter.
  • Hakket kjøtt - 300g.
  • Krøllet rutine - 1-2 PCer. (ca 160g.)
  • Ris - 3 ss. l.
  • Poteter - 2 stk.
  • Løk - 1 PC.
  • Gulrot - 1 stk.
  • Solsikkeolje - 2 ss. l.
  • Salt, Pepper, Bay Leaf, Greens - å smake.

Matlaging:

1. Rock kjøttboller fra kjøtthakket kjøtt, krydret med salt og svart pepper og godt smurt.

2. Før det gjennomsiktige vannet under løpstrålen, vasker vi ris.

3. Crumble løk og gni på grater gulrøtter.

4. Fry grønnsaker på solsikkeolje. Du kan legge til favorittkryssene dine i øyeblikket eller knust dill slik at tankingen er mer duftende.

5. Klipp poteter på kuber eller ly.

6. Ved kokende vann, senker vi kjøttklumper, ris og poteter og koker 10 minutter.

7. Smeltet ost Kroker på noen komfortable stykker, så i kokende vann kunne de oppløse seg.

9. Senk den knuste osten og bland godt. Solim, Perchym og velkommen parabolen på 5-7 minutter.

Under slutten av matlagingen kan du drysse greener, og du kan umiddelbart i en tallerken, slik at det er en test av vårfiskhet.

God appetitt!

4. Suppe med kjøttboller og vermicellus

Ofte, kvinner elsker å gjøre suppe en mottakelig takket være vermicelli. Det beste alternativet av denne melprodukt Det vil bli en "pautinka", som først er, fra faste varianter Hvete og ikke sveiset, men for det andre er det ganske lite, og det er praktisk å scoop det i en skje sammen med alle andre ingredienser fra en tallerken under måltider.

Ingredienser:

  • Vann - 2 liter.
  • Kjøtt hakket kjøtt - 300 gr.
  • Poteter - 3 stk.
  • Vermichel "Pautinka" - 4 ss.
  • Løk - 2 stk.
  • Gulrot - 1 stk.
  • Solsikkeolje - 2 ss. l.
  • Manna Crupes - 1 ss. l.
  • Salt, svart pepper, krydder, greener - til smak.

Matlaging:

1. Potted fint begge pærer.

2. Som en halv av løkmassen i en dyp bolle blander vi godt våpen, 0,5 timer. L. Salter, favoritt krydder, 1 ss. l. Vann og kjøtthakket kjøtt. En velblandet masse retissur til siden i 10 minutter, slik at Manka i sammensetningen av kjøttmassen klarer å heve.

3. Vi gni gulrøtter på midtrissen og sammen med de resterende halvdelene, krummet løk på solsikkeolje.

4. Smelte poteter med kuber eller skiver og lavere i kokende saltet vann i 10 minutter.

5. Hakket Meer igjen bry deg med palmer og danner baller som senkes i vannet til en semi-finish potet.

6. Etter 5 minutter sender vi vermicells og vegetabilsk tanking i suppen og kok til beredskap.

For mer sveiset i suppe i 3-5 minutter før beredskap, kan du legge til kjøttbiter "Maggi" eller "Galina Blanca", og etter matlaging til bordet er gitt for å avle ytterligere 5-10 minutter.

God appetitt!

5. Video - Suppe med kjøttboller i en sakte komfyr

Mange kvinner på grunn av sysselsetting med barn eller arbeid, foretrekker å lage matte retter i sakte komfyrer. Denne saken har en god oppskrift som du kan se nedenfor.

Det er verdt å merke seg at etter at det kommer av nyttårets natt Og mange våkner med et "tungt" hode, en slik varm kjøttboller suppe kan bli en ekte frelse. På den ene siden ser det ut til å være lett, hyggelig å stige varm væske, og samtidig er det næringsrik, men ikke tenker på magen.

Nærende og tilfredsstillende, lett å forberede suppe oppskrift med kjøttboller, Det er kjent for oss å ikke være litt. At duftende først Oppvasken ventet på oss fra gaten i barndommen, når vi mate appetitt. Og nå er vi allerede på platen og venter på våre kjære barn å behandle dem med dette utmerket og veldig fort i matlagingen. Og hvis det stopper kjøttbullene på forhånd og fryser dem i fryseren, så vil denne suppe bli 5 minutter. Så la oss begynne å lage mat

Ingredienser:

med 3-4 liter. vann

Farsh (svinekjøtt + biff)- 500-600 gram

Poteter - 2-3 medium poteter (200-300 gram)

Gulrot - 1 stykke medium størrelse (75-100 gram)

Løk repudent. - 1 middels pære (75-100 gram)

Vermicelli. - 1-1,5 gorsti.

Smør Grønnsak for steking

Hvitløk - 2 kryddernivåer

krydder: Salt, Pepper Black Ground, Bay Leaf, Greens (Dill, persille), karri eller gurkemeie (valgfritt).

Slik lager du suppe med kjøttboller

1. Ta med vann til koking (tastier, selvfølgelig, pre-cook i det minste enkel kjøtt Buljong), tilsett salt og løvblad. Rengjør poteter. Kutte opp. Legg til kokende vann. Vi legger platen på en langsom brann.


2.
Lage kjøttboller. Vi blander hakkete, hakkede hvitløk, krydder, salt. Vi slo hakketten (forsiktig løfter, vi slår det flere ganger om bunnen av koppen) slik at det blir mer homogent og kjøttbullene ikke faller fra hverandre i suppen. I dette tilfellet må verken et egg eller mel legge til.


3.
En teskje (slik at alle kjøttbullene får det samme) skrape hakket. Rull fra det ballen.

4. Slipp kjøttbullene i den kokte suppe. Rengjøringsløk med gulrøtter og kutt. Gulrøtter kan rist på en stor rigger.

5 . Til den kokte suppe med kjøttboller, legg til en gulrot og løk roaster. Legg de resterende krydder og tørkede greener. Karri og gurkemeie, i tillegg til fordel, gi en suppe med kjøttboller gylden farge. Jeg har lenge allerede tatt disse krydder for våpen, spesielt siden de selges i en butikk hvor det er en separasjonsavdeling.


7.
Vermichel .. her er det viktigste her alt er gjort riktig slik at du ikke får i stedet for suppe grøt eller nudler "creaked på tennene." Når suppen koker igjen, tilbakestiller vi vermicellinen og blandes umiddelbart. Etter 1-2 minutter, bland igjen til suppen begynner å kaste. Det er nødvendig at vermiscelen ikke blir til en klump. Det er nødvendig å slå av platen når vermicelli er praktisk talt sveiset (det skal være mykt, men i midten av hele elementene forblir det litt faste). Dryss friske greener på toppen.

Deilig kjøttboller suppe klar

god appetitt

Suppe med kjøttboller beste oppskrifter

Oppskrift: Suppe med kjøttboller "Classic"

Ingredienser:

  • Farm - 300 gram. Her er valget for deg. For barn er det bedre å ta en kanin eller kalkun kjøtt. Til kosttilskudd - Kyllinghakket kjøtt. Og hvis du trenger en suppe tilbake - svinekjøtt eller biff.
  • Poteter - 2 stk.
  • Gulrot - 1 stk.
  • Pæren er 1 stk.
  • Pepper "Peas", Bay Leaf, Salt - å smake.
  • Greeny of Luke, persille eller dill - det du elsker mer, eller bare litt.

Matlaging:

Så, denne oppskriften på supper med kjøttboller er grunnleggende, så du kan sette i din favoritt barbell og pasta, slik at den er raffinaderi. La oss starte med kjøttkuler: Louk vil hoppe gjennom en blender eller en kjøttkvern, bland med hakket kjøtt, tilsett salt og bland godt. Maskinen gjør baller, våt hendene med vann slik at kjøttet ikke holder fast.

Vi vil sette matlagingsbuljongen: legg til pepper paprika, løvblad og salt i vannet, legg i brann. Etter 15 minutter lå vi potetene skivet med små kuber. Gulrot navle på stor rulle Eller bruk sirkler, bare legg ned i suppen.

Etter 15-20 minutter vil vi senke kjøttbullene i buljongen, forsiktig, for ikke å bryte. De koker raskt 10 minutter i gjennomsnitt, ikke glem å blande slik at de ikke holder seg til bunnen av pannen. Etter disse 10 minuttene lå vi finhakket greener og forlater ytterligere 10 minutter under lokket på en liten brann.

Oppskrift: Suppe med greske kjøttboller

Ingredienser:

  • Farm - 400 gram.
  • Gulrot - 1 stk.
  • Bully - 1 stk, stor størrelse.
  • Ris - 80 gram.
  • Eggs - 3 stk.
  • Sitron - 1 stykke, velg moden og gul.
  • Salt og pepper.
  • Oliven olje.
  • Greens - persille cracker.
  • Mel - 1 skje spisestue.

Matlaging:

Slike supper med kjøttboller er veldig original, men det er lett å forberede. La oss starte med kjøttboller: Jeg druknet litt ris til halvveiset, vi gir det kult, og blander med hakket kjøtt. Fint kuttet greenene og utelat også til hakket. Vi legger krydder: salt, pepper + ett egg og bland godt. Vi danner kjøttballer og legger dem på et kjølig sted.

Mange suppeoppskrifter med kjøttboller bruker ikke stekt, slik at parabolen er lettere. Vi vil passere grønnsaker. Hell oljen i pannen og la ham varme opp. Vi senker gulrøtter, kuttet med sirkler, løk, hakket med små kuber, forbereder seg til gylden farge. Etter at grønnsakene er klare, må du hælde vann i en panne, så mye du vil ha suppe, men la et lite sted for kjøttboller. I buljongen senker vi kjøttballer og lukker lokket, gjør minimumsbrannen og forlater i 20 minutter, bland deretter suppen med kjøttboller.

Nå skal vi forberede saus - tanking til den første parabolen. Separate eggeplommer og klem 1 sitronsaft i dem, bland, hvoretter du kan legge til et protein og slå igjen. Nå, på litt, legg til mel og forsiktig bland. Så legger vi et varmt sted slik at sausen var varm, og deretter legge til det litt fra pannen i suppen, slik at eggene i selve suppe er sveiset. Vi legger til all saus, legger til suppen, ikke glem å blande. Nå dekk lokket og la det stå i noen minutter, slå av og smake på suppens oppskrift med greske kjøttboller.

Oppskrift: Suppe med kjøttboller og tomater

Ingredienser:

  • Farm - 400 gram.
  • Ris - 2 spiseskjeer.
  • Pæren er 1 stk.
  • Egg - 1 stk.
  • Tomater - 3 stk, store størrelser. Avhengig av hvilken farge du vil lage suppe, velg fargen på tomater: gul, rød eller til og med grønn. Det viktigste er at grønnsakene var veldig moden og duftende.
  • Poteter - 3 stk.
  • Oliven eller kremaktig olje - 2 spiseskjeer.
  • Hvitløksklær - 4 stk.
  • Salt og Bay Leaf, Pepper - å smake.
  • Greener. Det er bedre å foretrekke en basilikum, men du kan også persille - Cracker.

Matlaging:

Vi blir ikke vurdert standard oppskrifter Suppe med kjøttboller. Dette er den første parabolen ikke vanlig, men interessant, og gjør det raskt, og i sesongen av grønnsaker er ikke dyrt. La oss starte med kjøttboller. Jeg må legge til et egg til hakket og blande godt. Nå danner ballene og legges i 20 minutter i kjøleskapet. I mellomtiden rengjør grønnsaker og vask, vi vil kutte alt med firkanter: poteter, løk, hvitløk.

Vi gir tomater med kokende vann, vi vil fjerne huden med dem og hoppe gjennom en blender eller kjøttkvern for å få en homogen masse. I en stor panne, oppvarme olje og yngel hvitløk og løk til gylden farge, legg deretter tomater i den. Masculert alle 10 minutter under lokket, rører du noen ganger, trenger vi en liten brann.

Vi legger på brannen en panne, legger pepper, løvblad og salt. Etter 10 minutter kan du senke kjøttballer, bland og sovne ris. Du kan ta andre barbell eller små pasta, suppeoppskrifter med kjøttboller og tomater av klare indikasjoner har ikke. En annen 10 minutter jeg senker poteter. Kok suppe i 20 minutter, hvoretter vi legger tomatblandingen og dekk lokket i 10 minutter. Når suppen er nesten klar, vil vi sette greenene i det og spise til bordet.