Mager bønnestuing med sopp - flott alternativ til solid lunsj. Jeg foreslår å gi preferanse til to typer bønner, de er like velsmakende, koker godt og har god smak- asparges tørr og hvit, vanlig. Når det gjelder sopp, tilbyr jeg også her flere alternativer som er tilgjengelige og vanlige - champignon og østerssopp. For å forsterke smaken kan du tilsette tørr sopp, hvis tilgjengelig. Stew retten er veldig velsmakende i tomat-peppersaus, og du kan selvfølgelig ikke klare deg uten tilsetning av hvitløk.

Jeg foreslår å samle alle ingrediensene i henhold til listen og begynne å lage mat.

Det eneste man må passe på på forhånd er å legge to typer bønner i bløt over natten eller i flere timer. Etter at bønnene koker til de er møre.

Vask begge typer sopp grundig i kaldt vann. Tørk soppen litt, kutt deretter i vilkårlige biter, men ikke veldig små, slik at de kjennes tydelig i den ferdige retten. Skrell og del også en middels stor løk i fire. Overfør alt til en oppvarmet panne med en liten mengde olje, surr i fem minutter.

I mellomtiden forbereder du sausen - skrell tomatene, skrell pepperen og hakk den tilfeldig, tøm alt i blenderbollen. Tilsett litt chili etter eget valg.

Tilsett også noen spiseskjeer tomatsaus, om ønskelig, bytt ut med pasta.

Bland ingrediensene til en jevn masse.

Til passerovka, direkte i pannen, hell den tilberedte sausen, smak til med krydder, tilsett en klype granulert sukker.

Tilsett deretter kokte bønner, presset fedd hvitløk, tilsett litt granulert hvitløk om ønskelig. Rør, la det småkoke under lokk i 15-17 minutter ved middels temperatur. Server stuvede bønner med sopp med grønt.

Nyt måltidet!

Cherrytomater skiller seg fra sine store kolleger, ikke bare i den lille størrelsen på bærene. Mange varianter av kirsebær er preget av en unik søt smak, som er veldig forskjellig fra den klassiske tomaten. Alle som aldri har smakt slike cherrytomater med lukkede øyne kan godt finne på at de smaker noe uvanlig Eksotisk frukt. I denne artikkelen vil jeg snakke om fem forskjellige cherrytomater som har de søteste fruktene av uvanlige farger.

Salat med sterk kylling, sopp, ost og druer - velduftende og tilfredsstillende. Denne retten kan serveres som hovedrett hvis du lager mat kald middag. Ost, nøtter, majones - høykalorimat, kombinert med krydret fritert kylling og sopp er veldig næringsrik snack, som friskes opp av søte og sure druer. Kyllingfileten i denne oppskriften er marinert inn krydderblanding fra malt kanel, gurkemeie og chilipulver. Hvis du liker mat med gnist, bruk varm chili.

Spørsmålet er hvordan man skal vokse sunne frøplanter, alle sommerboere er bekymret tidlig på våren. Det ser ut til at det ikke er noen hemmeligheter her - det viktigste for raske og sterke frøplanter er å gi dem varme, fuktighet og lys. Men i praksis, i en byleilighet eller et privat hus, er dette ikke så lett å gjøre. Selvfølgelig har hver erfaren gartner sin egen velprøvde måte å dyrke frøplanter på. Men i dag skal vi snakke om en relativt ny assistent i denne saken - propagatoren.

En oppgave innendørs planter i huset - dekorer hjemmet ditt med ditt utseende, skap en spesiell atmosfære av komfort. For dette er vi klare til å ta vare på dem regelmessig. Pleie er ikke bare vanning i tide, selv om dette også er viktig. Det er nødvendig å skape andre forhold: passende belysning, fuktighet og lufttemperatur, foreta riktig og rettidig transplantasjon. For erfarne blomsterdyrkere er det ikke noe overnaturlig i dette. Men nybegynnere møter ofte visse vanskeligheter.

Møre koteletter fra kyllingbryst med champignoner å tilberede rett og slett etter denne oppskriften med trinn for trinn bilder. Det er en oppfatning at det er vanskelig å lage mat saftig og møre kjøttboller, dette er ikke sant! Kyllingkjøtt inneholder praktisk talt ikke fett, og derfor er det tørt. Men hvis du legger til kyllingfilet krem, loff og sopp med løk, det blir kjempebra deilige kjøttboller som både barn og voksne vil elske. I soppsesongen kan du prøve å tilsette skogssopp i kjøttdeigen.

En vakker hage som blomstrer hele sesongen er utenkelig uten stauder. Disse blomstene krever ikke slik oppmerksomhet som ettårige, er frostbestandige og trenger bare noen ganger litt ly for vinteren. Forskjellige typer stauder blomstrer ikke samtidig, og varigheten av blomstringen kan variere fra en uke til 1,5–2 måneder. I denne artikkelen foreslår vi å huske de vakreste og mest upretensiøse flerårige blomstene.

Få fra hagen frisk, miljøvennlig og velduftende grønnsaker alle gartnere ønsker. Pårørende tar gjerne imot måltider hjemmelaget mat fra deres poteter, tomater og salater. Men det er en måte å vise på kulinariske ferdigheter med enda større effekt. For å gjøre dette er det verdt å prøve å dyrke noen få duftende planter som vil gi rettene dine nye smaker og aromaer. Hvilke greener i hagen kan betraktes som de beste fra en kulinarisk spesialists synspunkt?

Reddiksalat med egg og majones, som jeg laget av kinesisk reddik. Denne reddiken kalles ofte for Loba-reddik i våre butikker. Utenfor er grønnsaken dekket med et lysegrønt skall, og i kuttet viste det seg å være rosa kjøtt som ser eksotisk ut. Det ble besluttet, ved matlaging, å fokusere på lukten og smaken av grønnsaken, og lage tradisjonell salat. Det ble veldig velsmakende, vi fanget ingen "nøtteaktige" toner, men det var fint å spise om vinteren lett vår salat.

Grasiøs perfeksjon av strålende hvite blomster på høye pedicels og enorme skinnende mørke blader av eucharis gir den et utseende som en klassisk stjerne. I romkultur er dette en av de mest kjente pærene. Få planter forårsaker så mye kontrovers. For noen blomstrer eucharis og gleder seg helt uanstrengt, for andre lange år produserer ikke mer enn to blader og virker forkrøplet. Amazonaslilje er veldig vanskelig å klassifisere som upretensiøse planter.

Fritters-pizza på kefir - deilige pannekaker med sopp, oliven og mortadella, som er enkle å tilberede på under en halvtime. Har ikke alltid tid til å lage mat gjærdeig og slå på ovnen, og noen ganger vil du spise en pizzaskive uten å forlate hjemmet ditt. For ikke å gå til nærmeste pizzeria, kom kloke husmødre opp med denne oppskriften. Fritter som pizza er en god idé for rask middag eller frokost. Som fyll bruker vi pølse, ost, oliven, tomater, sopp.

Å dyrke grønnsaker hjemme er en ganske gjennomførbar oppgave. Det viktigste er lyst og litt tålmodighet. De fleste grønnsaker og grønnsaker kan med hell dyrkes på en urban balkong eller kjøkkenvinduskarm. Det er fordeler her sammenlignet med å vokse inn åpen mark: under slike forhold er plantene dine beskyttet mot lave temperaturer, mange sykdommer og skadedyr. Og hvis loggiaen eller balkongen din er glasert og isolert, kan du praktisk talt dyrke grønnsaker hele året

Vi dyrker mange grønnsaks- og blomsteravlinger i frøplanter, noe som gjør at vi kan få en tidligere høsting. Men skap ideelle forhold svært vanskelig: mangel på sollys for planter, tørr luft, trekk, utidig vanning, jord og frø kan i utgangspunktet inneholde patogene mikroorganismer. Disse og andre årsaker fører ofte til uttømming, og noen ganger til døden av unge frøplanter, fordi den er mest følsom for uønskede faktorer.

Takket være innsatsen fra oppdrettere har utvalget av bartrærstauder nylig blitt fylt opp med en rekke uvanlige varianter med gule nåler. Det virker som det mest originale ideer, som landskapsdesignere ennå ikke har klart å bringe til live, ventet bare i kulissene. Og fra all denne variasjonen av gul-bartrærplanter, kan du alltid velge arter og varianter som den beste måten egnet for nettstedet. Vi vil snakke om de mest interessante av dem i artikkelen.

sjokoladetrøfler med whisky - hjemmelagde trøfler fra mørk sjokolade. Etter min mening er dette en av de enkleste og deiligste hjemmelagde dessertene for voksne, dessverre kan den yngre generasjonen bare slikke leppene på sidelinjen, disse søtsakene er ikke for barn. Trøfler lages med forskjellige fyll, fylt med nøtter, kandiserte frukter eller tørket frukt. Rull i kjeks, sand eller nøttesmuler. Du kan lage en hel boks med diverse hjemmelagde søtsaker basert på denne oppskriften!

Hilsen, venner!
lapskaus hvite bønner med sopp kan med rette tilskrives hjertelig andre rett som hører mer til vegetarisk mat. På grunn av sin stivelsesholdige tekstur og nøytrale smak, kokte bønner passer godt til enhver sopp. PÅ denne oppskriften vi vil bruke champignoner, for etter steking forblir de saftige, har en myk struktur og en deilig aroma. For retten å være tykk konsistens, må du legge til grønnsaker til den og tomatpuré, vil disse tilsetningsstoffene fortynne den milde smaken av bønner og tilføre syrlighet til retten.

Takket være proteinet som bønner er rike på, og et stort antall nyttige stoffer, vil du ha en solid og veldig sunn rett.

Hva er nødvendig

• 200 gram hvite bønner;
• 300 gram champignon;
• 2 dessertskje tomatpuré;
• 250 milliliter vann;
• 1 løkhode;
• 1 tomat;
• 1 paprika;
• 3 fedd hvitløk;
• raffinert olje;
• 1 teskje granulert sukker;
• en klype pepper og salt.

Hvordan lage mat?

Trinn 1

For å lage en rett, bør du forberede på forhånd, nemlig koke bønnene. Som andre belgfrukter er det best å legge bønner i vann i 12 timer. Skyll deretter, legg i en kjele med vann, sett på komfyren, kok til kokt i ca 60 minutter. Men koketiden avhenger også av typen bønner. Krydre med salt er nødvendig mot slutten av prosessen. Fruktene til bønnene skal være tette, ikke falle fra hverandre. Tøm vannet etter koking.

Steg 2

I mellomtiden kan du begynne å tilberede resten av ingrediensene til retten. Vask alle grønnsaker, tørk. Fjern skinnet fra løken, skjær i terninger. Skjær paprikaen i to deler, fjern frø og årer, skjær kjøttet i firkanter.

Trinn 3

Vask sopp grundig, fjern smuss, tørk på et vevd håndkle, kutt i store skiver.

Trinn 4

I en oppvarmet panne med vegetabilsk olje, legg først ut løken i terninger, og legg deretter den hakkede soppen. Fordamp først all væsken som vil skille seg ut fra soppen, dekk deretter pannen med lokk, reduser varmen til middels og stek i ca 3 minutter.

Trinn 5

Trinn 6

Tilsett deretter tomatpuré, hakket pepper og tomat, forhåndskåret i små terninger.

Trinn 7

Hell vann i hovedmassen. Etter smak, tilsett en skje sukker, smak til med salt og pepper og bland godt. Etter noen minutter tilsetter du finhakket hvitløk. Nå gjenstår det å bringe til beredskap for å småkoke over svak varme under lukket lokk ca. 25 minutter, i løpet av denne tiden vil noe av vannet fordampe, og retten får den ønskede strukturen.

Kalorier: Ikke spesifisert
Tid for forberedelse: Ikke spesifisert

Når du vet hvilke matvarer du kan lage mat av, så vil selv i det strengeste innlegget, maten være sunn, smakfull og variert. Ta for eksempel bønner. Dette er grunnlaget for supper, andre retter, et tilsetningsstoff til og et herlig fyllstoff for pateer og smørbrødpålegg. På grunn av deres nøytrale smak og stivelsesholdige tekstur passer kokte bønner godt til nesten all mat og kan være det en uavhengig rett, og pynt. Det er ingen tilfeldighet at det er så populært i varme land - bønner absorberes godt, de inneholder mye vegetabilsk protein, og de metter også perfekt. Samtidig er det ganske billig.
Oppskriften på rødbønnegryte med sopp og grønnsaker er litt som, men uten poteter og den vanlige variasjonen av grønnsaker. Den inneholder kun løk, gulrøtter og tomater, og server ferdigmåltid anbefales med kokt ris, så mangelen på poteter er fullt ut kompensert. Kombinasjonen av bønner, sopp og ris er uvanlig, men tro meg, den er veldig velsmakende! I alle fall er det verdt et forsøk, og deretter bestemme om du trenger en siderett eller bønner med sopp vil bli servert som en uavhengig rett.

Ingredienser:
- tørre røde bønner - 1 kopp;
- bue - 2 stk;
- gulrøtter - 2 stk;
- hvitløk - 3-4 små fedd;
- ferske champignoner - 200 gr;
- raffinert vegetabilsk olje - 3-4 ss. skjeer;
- tomatsaus(hakkede tomater) - 4 ss. skjeer;
- vann - et ufullstendig glass;
- paprika - 1 teskje;
- oregano, basilikum - en halv teskje hver;
- salt - etter smak;
- noen friske urter- valgfritt;
- kokt ris - til pynt.

Oppskrift med bilde trinn for trinn:

Sorter tørre bønner, vask inn kaldt vann. Hell i en kjele eller bolle, hell rent vann slik at vannstanden blir 4-5 cm høyere Ved hevelse trekker bønnene opp mye væske. La stå til morgen eller 8-10 timer.

Før matlaging, tøm av vannet som bønnene ble bløtlagt i, skyll bønnene igjen og hell vann igjen. Denne gangen, hell omtrent samme mengde væske. Sett på en sterk brann, kok opp. Ikke salt! Skru ned brannen, dekk til og kok til den er gjennomstekt. Bønnene vil bli myke, men ikke kokte og beholde formen.

Når bønnene er klare, hakk grønnsakene og soppen. Hakk løk i små terninger. Hakk hvitløksfeddene med en kniv eller gå gjennom en presse (hvitløksmaskin).

Riv gulrøtter ved hjelp av grovt rivjern. Eller kutt i veldig tynne strimler.

Vask soppen, kutt bena, skrell av filmen fra hettene. Skjær i fire deler, hvis hettene er store, kutt deretter i plater.

Hell olje i en dyp stekepanne, varm opp og tilsett løk. Begynn å røre umiddelbart slik at løken blir gjennomsiktig, men ikke steker til en brunaktig farge. Tilsett hvitløk, stek i et minutt til. Når du steker løk og hvitløk, gjør bålet svakere enn gjennomsnittet.

Hell gulrøtter, bland, stek til det er mykt. Ikke øk brannen, gulrøttene trenger heller ikke å stekes, bare mykne den.

Legge til myke grønnsaker hakket sopp. Øk varmen slik at soppsaften fordamper raskere.

Fres sopp med grønnsaker kokte bønner, bland. Salt etter smak.

Smak til med krydder – her fokuser på din smak. i oppskriften som aromatiske tilsetningsstoffer utvalgte tørkede urter og malt paprika. For krydret kan du ha litt sort pepper eller en klype malt chili.

Etter å ha tilsatt krydder, varm opp grønnsaker med sopp i et minutt på middels varme og hell i tomatsaus eller hakkede tomater. Stek tomaten noen minutter, kok den litt hvis den er flytende.

Hell så i vann, smak til salt og krydder, juster. Dekk til med lokk, la det småkoke bønner med sopp i ca ti minutter på lav varme.

på forhånd eller kok den samtidig med bønnene. Server bønner stuet med sopp og grønnsaker sammen med ris eller uten siderett - etter eget skjønn. Nyt måltidet!