ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜೆಲ್ಲಿ - ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯ ಆದ್ದರಿಂದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಿಹಿ ಚಳಿಗಾಲದ .ತುಗಳುಜಾಮ್, ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಕನ್ಫ್ಯೂಟರ್ ನಂತಹ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು, ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಗ್ರಹ ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳು ಮತ್ತು ಫೋಟೋ. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಣುವಿರಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮತ್ತು ಇಲ್ಲದೆ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸುವುದು. ಉತ್ಪನ್ನ ಮುಗಿದಿದೆ ಅದರ ಸೊಗಸಾದ ಆನಂದ, ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಉಚ್ಚಾರಣಾ ಸುವಾಸನೆಯು ದೇಹವನ್ನು ಅಗತ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶೀತ ಮತ್ತು ಹಿಮಭರಿತ ದಿನದಂದು ಸಹ ಬೇಸಿಗೆಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ರುಚಿಯಾದ ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜೆಲ್ಲಿ - ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕತೆಯಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಚಲನಗೊಳ್ಳುವ ಬಯಕೆ ಇದ್ದಾಗ ಚಳಿಗಾಲದ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು ಮತ್ತು ಬದಲಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ವಿಲಕ್ಷಣ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುದ್ದಿಸು ಸಾಮಾನ್ಯ ಜಾಮ್ ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಹಣ್ಣಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶೀತ season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಪರ್ಧೆಗೆ ಅರ್ಹವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಜಾಮ್ಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಮ್ಗಳು.

ರುಚಿಕರವಾದ ಚಳಿಗಾಲದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜೆಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು - 1 ಕೆಜಿ
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಕೆಜಿ
• ಜೆಲಾಟಿನ್ - 1 ಚಮಚ
• ನೀರು - 2 ಚಮಚ

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಿಂದ ರುಚಿಯಾದ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಜೊತೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಜೆಲ್ಲಿ - ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು, ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಘನೀಕರಣದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆ ಇಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಸವಿಯಾದ ಸೌಂದರ್ಯವು ನೀವು ಒಂದು ದಿನದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದ ಶೀತಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಯಬಾರದು.

ಜೆಲಾಟಿನ್ ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಜೆಲ್ಲಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು - 600 ಗ್ರಾಂ
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಜೆಲಾಟಿನ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ನೀರು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಜೆಲಾಟಿನ್ ಜೊತೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಜೆಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಹಂತ-ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳು

1. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಬಾಲಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಒಣಗಿಸಿ.
2. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ತಂಪಾಗಿ ನೆನೆಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ell ದಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಿಡಿ.
3. ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೂರನೇ ಭಾಗವನ್ನು ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಆಕಾರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಣ, ಸ್ವಚ್ forms ವಾದ ರೂಪಗಳ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಉಳಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಜ್ಯೂಸರ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.
4. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರಸವನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ದಂತಕವಚ ಮಡಕೆ, ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿ. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ಚೀಸ್ ಮೂಲಕ ತಳಿ, ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ರಸ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಒಲೆಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ.
5. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸಣ್ಣಕಣಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕದೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
6. ಬಿಸಿ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರ್ರಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಮೇಲೆ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಗೊಳಿಸಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಒಂದು ದಿನದ ನಂತರ, ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು - ಜೆಲಾಟಿನ್ ಇಲ್ಲದೆ ಚಳಿಗಾಲದ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಇಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಜೆಲ್ಲಿ... ಬೈಂಡರ್ ಇರುತ್ತದೆ ಉದ್ಯಾನ ಸೇಬುಗಳು ಹೊಂದಿರುವ ಸಿಹಿ ವೈವಿಧ್ಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ನೈಸರ್ಗಿಕ ನೈಸರ್ಗಿಕ ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವಿಕೆ - ಪೆಕ್ಟಿನ್. ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವು ಸಾಕಷ್ಟು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೋಮಲ, ಕರಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ರಬ್ಬರಿಯಲ್ಲ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಇಲ್ಲದೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜೆಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ
• ಸೇಬುಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ
• ಸಕ್ಕರೆ - 800 ಗ್ರಾಂ

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮುಕ್ತ ಜೆಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಹಂತ-ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳು

1. ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ ಅಡಿಗೆ ಟವೆಲ್... ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಿಂದ ತೊಟ್ಟುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಇರಿಸಿ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕ ವರ್ಷಗಳ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ದಂತಕವಚ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಹಣ್ಣಿನ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ, ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿ.
3. ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ, ಶಾಖವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅಗತ್ಯವಾದ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ದ್ರವತೆಗಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಅದು ಸುರಿಯದಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ಒಂದು ಚಮಚದಿಂದ ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಆಕಾರದ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಿದ್ದರೆ, ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸ್ವಚ್ ,, ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ, ಸೀಲ್ ಮಾಡಿ ತವರ ಮುಚ್ಚಳಗಳು, ಕಂಬಳಿಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
4. ನಂತರ ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಅಥವಾ ಶುಷ್ಕ, ತಣ್ಣನೆಯ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಿಂದ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಜೆಲ್ಲಿ ಜೆಲ್ಲಿ - ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋ ಹೊಂದಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಫೋಟೋದಿಂದ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜೆಲ್ಲಿ, ಬಹಳ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವಿಕೆ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮಾಣಿಕ್ಯ ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ರಸಭರಿತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಉಚ್ಚಾರಣಾ ಹಣ್ಣಿನ ಪರಿಮಳ.

ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ವಿಂಟರ್ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜೆಲ್ಲಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು - 1 ಕೆಜಿ
• ಸಕ್ಕರೆ - 1.5 ಕೆಜಿ
• ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಹಂತ-ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳು

1. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ, ತೊಟ್ಟುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಲು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಮೇಲೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹರಡಿ.
2. ಸಕ್ಕರೆಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗವನ್ನು ದಂತಕವಚ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಣಗಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸೇರಿಸಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹಣ್ಣುಗಳ ರಸವನ್ನು ಬಿಡಿ.
3. ನಂತರ ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ತಾಪನ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಂಡ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಜೆಲ್ಲಿ ಮೋಡವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
4. ಒಂದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 4 ಚಮಚ ನೀರನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಈ ದ್ರವದಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ... ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಜೆಲ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿ ದಟ್ಟವಾದ, ಹರಿಯದ ರಚನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ.
5. ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತವರ ಮುಚ್ಚಳಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
6. ಬಾಟಮ್\u200cಗಳನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಿ, ಕಂಬಳಿಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ತನಕ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನ... ಸಂಗ್ರಹಣೆಗಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಕ್ಲೋಸೆಟ್ ಅಥವಾ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಗೆ ಕೊಂಡೊಯ್ಯಿರಿ.

ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಕಿಸ್ಸೆಲ್, ರುಚಿಕರವಾದ ಜೆಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕಿಟಕಿಯ ಹೊರಗಿನ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ ತಾಪಮಾನದ ದಾಖಲೆಗಳನ್ನು ಮುರಿಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದಾಗ ಮತ್ತು ಉಸಿರಾಡಲು ಏನೂ ಇಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ, ದೇಹವು ಮೊಂಡುತನದಿಂದ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತದೆ - ಅದಕ್ಕೆ ಕೇವಲ ನೀರು ಬೇಕು. ಅದರ ಪ್ರಕಾರ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ನೆಚ್ಚಿನ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜೆಲ್ಲಿ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ, - ಬೇಸಿಗೆಯ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಆದರ್ಶ treat ತಣ. ಅವರು ಹೇಳಿದಂತೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ತರಾತುರಿಯಿಂದ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ನೀವು ಪಡೆಯಬೇಕಾದದ್ದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿ, - "ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರ" ಇಲ್ಲದೆ ಬೆಳೆದ ತಾಜಾ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಹಣ್ಣುಗಳು.

ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಜೆಲ್ಲಿಯ ರಹಸ್ಯಗಳು

• ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೆಚ್ಚಿನ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದು ಯಾರಾದರೂ ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿಲ್ಲ. ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವಿಕೆಯ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂಲದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅದನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಹಾಕುವುದರಿಂದ ರಬ್ಬರ್\u200cನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಅತಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೆಲಾಟಿನಸ್ ಬೇಸ್ ಇದು ಅಹಿತಕರ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
• ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ "ಜೆಲ್ಲಿ" ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ - ಮುಖ್ಯ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರುಚಿ ಬೇಸಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳು... ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದಿದ್ದರೆ, ಸುಕ್ರೋಸ್-ಭರಿತ ಪಾಪ್ಸಿಕಲ್ಸ್ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ನಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಹಿತ್ತಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಿಂದ ಅತ್ಯಂತ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಹಂತ-ಹಂತದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜೆಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• - 300 ಗ್ರಾಂ + -
• - 50 ಗ್ರಾಂ + -
• ಹರಳಿನ ಜೆಲಾಟಿನ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. + -
• - 500 ಮಿಲಿ + -
• - 100 ಮಿಲಿ + -

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ನಾವು ನೆಲದ ಬೆರ್ರಿ ಜೊತೆ ವ್ಯವಹರಿಸುತ್ತಿರುವುದರಿಂದ, ಬ್ಲೆಂಡರ್\u200cಗೆ ಕಳುಹಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ಮರಳು, ಕೊಳಕು ಮತ್ತು ಕಾಂಡಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ಟವೆಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಬೇಕು.
2. ತಯಾರಾದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು "ತಂಪಾದ" ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಏಕರೂಪದ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಕ್ಕೆ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿ. ನಮ್ಮ ಸಿಹಿ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರಲು ಇದು ಒಂದೇ ಗುಂಪಿನ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಾರದು.
3. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಕರಗಬೇಕಾದರೆ, ಅದನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡಬೇಕು.
4. ನಂತರ ನಾವು ಜೆಲಾಟಿನ್ ದ್ರಾವಣದೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕವನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ ಮತ್ತು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕಗೊಳಿಸಿ.
5. IN ಬೆರ್ರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಕರಗಿದ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಹಾಕಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಅದು ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಕೊಳೆಯಲು ಮತ್ತು 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಿಂದ ಜೆಲ್ಲಿಯ ಸನ್ನದ್ಧತೆಯ ಸೂಚಕ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಿಂದ ಹಿಸುಕಿದ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ - ಬಲವಾದ ಅಲುಗಾಡುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಹ, ಅದು ಚಲನರಹಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬೆರ್ರಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳ ಚಮಚಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಮಕ್ಕಳು ಹಣ್ಣು ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅನೇಕ "ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲದ" ಮಕ್ಕಳು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ರಸಗಳು... ಅವರು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಕಸಿದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಜೆಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ... ಮತ್ತು ತಾಯಿ, ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಈ ಆರೋಗ್ಯಕರ treat ತಣವನ್ನು ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸದೆ ಅದನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

100 ಗ್ರಾಂ ಅಂಟಂಟಾದ ಸವಿಯಾದಲ್ಲಿ - ಬಳಸಿದ ರಸವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಸರಾಸರಿ 50 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ರಸ - 1.5 ಕಪ್;
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 1.5 ಕಪ್;
• ಕಣಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಜೆಲಾಟಿನ್ - 15 ಗ್ರಾಂ.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಡಬಲ್ ಲೇಯರ್ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ನಾವು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಸ್ಟೇನ್\u200cಲೆಸ್ ಕಂಟೇನರ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅದರೊಳಗೆ ತಿರುಳು ಇಲ್ಲದೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ತಯಾರಾದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಕಣಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
2. ನಂತರ ನಾವು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಹಡಗನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಕನಿಷ್ಠ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸದೆ, 40 ಸಿ ವರೆಗೆ. ಕಣಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದ ತಕ್ಷಣ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜೆಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ - ನೀವು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಭಾಗಶಃ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೀತಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
3. ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನಾವು "ಜೆಲ್ಲಿ" ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಿಂದ ತಾಜಾವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇನ್ನೊಂದು 2 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಅಂತಹ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜೆಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ!

ಬೆರ್ರಿ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ "ಜೆಲ್ಲಿ" ಯ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿನ ನೋಟವು ಯಾವಾಗಲೂ ಅತಿಥಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಂವೇದನೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಂದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಷ್ಟು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕೊಬ್ಬು, ರುಚಿಯಾದ treat ತಣ ಇರುತ್ತದೆ. ದಟ್ಟವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ ಆದ್ದರಿಂದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವಾಗ ಹಾಗೇ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವು ರುಚಿಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ದೊಡ್ಡ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 250 ಮಿಲಿ;
• ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಚಮಚ;
• ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಬಿಸಿನೀರು - 1 ಗಾಜು;
• ಜೆಲಾಟಿನ್ ಕಣಗಳು - 2 ಚಮಚ

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಎಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

1. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮೊದಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಿಂದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತೆಗೆಯಬೇಕು. ತುಂಬಾ ಶೀತ ಉತ್ಪನ್ನ ಜೆಲಾಟಿನಸ್ ಘಟಕವನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಇದು ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಈಗ ನೀವು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಕಣಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
3. ನಾವು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಹಸಿರು ತೊಟ್ಟುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅದರಿಂದ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಕಾಗದದ ಟವಲ್\u200cನಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ವಿಭಜಿಸುತ್ತೇವೆ ದೊಡ್ಡ ಹಣ್ಣುಗಳು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ಕಾಲುಭಾಗಗಳಾಗಿ, ಸಣ್ಣವುಗಳನ್ನು ಹಾಗೇ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಹರಳುಗಳು ಕರಗುವ ತನಕ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಜೆಲಾಟಿನಸ್ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ನಾವು ಹಿಮಧೂಮ, ಬೆರ್ರಿ ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊದಲೇ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ, ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೀತಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಬೆಳಕು, ಉಲ್ಲಾಸಕರ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿದೆ ಬೇಸಿಗೆಯ ಶಾಖ... ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿಯುವುದು ರುಚಿಯಾದ ಜೆಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಿಂದ, ನೀವು ವಿವಿಧ ಬೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅನಂತವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ರುಚಿಗಳು ಹುಡುಕುವುದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆ... ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ treat ತಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಕಾದ ಸಮಯವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ, ಇದರಿಂದ ಅದು ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಸರಿಯಾದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತದೆ.

ಫೆಬ್ರವರಿ 14 ಕ್ಕೆ ಸೆಕ್ಸಿ ಜೆಲ್ಲಿ, ಪ್ರೇಮಿಗಳ ದಿನದ ಸಿಹಿ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಜೆಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಬಡಿಸುವುದು ಈಗಾಗಲೇ ಆಗಿದೆ ಏರೋಬ್ಯಾಟಿಕ್ಸ್... ನಮ್ಮ ಬಾಣಸಿಗ ಸರಳ ಅಗರ್ ಜೆಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಪ್ರಸ್ತುತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಹಿಂದಿನ ಲೇಖನಗಳಲ್ಲಿ, ನಾನು ಕಾಂಪೋಟ್ ಮತ್ತು ಜಾಮ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ್ದೇನೆ. ಇಂದು ನಾವು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜೆಲ್ಲಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅಗರ್-ಅಗರ್, ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಅನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವ ಸಾಧನವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಾವು ಜೆಲಾಟಿನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ನೀಡಬಹುದು. ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಆಫ್ ಬೆರ್ರಿ ಜೆಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉಪಹಾರ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳು ಅಥವಾ ಮೇಲೋಗರಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.

ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಜಾಮ್ ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದರಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಅದನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳದಿದ್ದರೆ ಅದು ನಿಮ್ಮ ಆಕೃತಿಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ರುಚಿಯಾದ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ದಪ್ಪ ಜೆಲ್ಲಿ, ನಮಗೆ ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕು:

• 500 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ;
• 10 ಗ್ರಾಂ ಜೆಲಾಟಿನ್;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ;
• 20 ಗ್ರಾಂ ತುಳಸಿ;
• 50 ಮಿಲಿ ನೀರು.

ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ, ಸಂಪೂರ್ಣ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮತ್ತು ಅತಿಯಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಹಂತ-ಹಂತದ ಜೆಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಾವು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಹಸಿರು ಬಾಲಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಕಾಗದದ ಕರವಸ್ತ್ರ... ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ರಸವನ್ನು ಹರಿಸಬೇಕು.

ನಾವು ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಕೆಳಗಿನ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ ನಾವು ದಪ್ಪ, ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ಯೂಪನ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಖಾದ್ಯ ಜೆಲಾಟಿನ್, ಸೇರಿಸಿ ತಣ್ಣೀರು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ. ನಾವು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲುಭಾಗಕ್ಕೆ ಹೊರಡುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಬೆಂಕಿ ಹಾಕಿ. ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸೇರಿಸಿ, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಸುಮಾರು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸಿ.

ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಗೊಳಿಸಿ. ವರ್ಕ್\u200cಪೀಸ್ ಅನ್ನು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ನೀವು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ನಾವು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಕಂಟೇನರ್ಗೆ ಇಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಬಿಸಿ ನೀರು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

IN ಬೇಸಿಗೆ ಸಮಯ ಆನ್ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕೇಕ್... ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ನಿಂದ ವೀಡಿಯೊ ನೋಡಿ ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ ಸಿಹಿ:

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮೈಟಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ, ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ, ಅಥವಾ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳು.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ನೀವು ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅನನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿ ಕೂಡ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಲ್ಲರು.

ಸಿಹಿ ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ಆಯಾಸಗೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಠಾಯಿಗಳು? ವಸಂತ ತಾಜಾತನದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡಿ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಇದು season ತುಮಾನವಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಅದು ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲ.

ನೀವು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಕರಂಟ್್ಗಳಿಂದ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಟೇಬಲ್\u200cನ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೆರ್ರಿ ಸ್ಟಾಕ್\u200cಗಳು ಎಷ್ಟು ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿವೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಆನಂದದಲ್ಲಿ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳಿ ಸರಳ ಶಿಫಾರಸುಗಳು... ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿವೆ.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಬೆರ್ರಿ... ದೇಹವನ್ನು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಅಯೋಡಿನ್, ದಿನಚರಿ ಮತ್ತು ಇತರವುಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳು... ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸಹ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೆರ್ರಿ ಜೆಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಮಕ್ಕಳು ಇದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಏಕೆ, ವಯಸ್ಕರನ್ನು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ದೊಡ್ಡ ಭಾಗದಿಂದ ಎಳೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು:

• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು - 330 ಗ್ರಾಂ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಹಾರ ಜೆಲಾಟಿನ್ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು (ಕುದಿಯುವ ನೀರು) - 500 ಮಿಲಿ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು (ಶೀತ) - 100 ಮಿಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಿಂದ ತೆಗೆಯಬೇಕು, ತೊಳೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಬಾಲಗಳನ್ನು ಯಾವುದಾದರೂ ಇದ್ದರೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು. ಅದರ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಬೇಕಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಲು ಮೊದಲೇ ತಯಾರಿಸಿದ ಅಚ್ಚುಗಳು ಅಥವಾ ಕನ್ನಡಕಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಸಂಪೂರ್ಣ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ

ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಹಾರ ಜೆಲಾಟಿನ್ - 40 ಗ್ರಾಂ, ಶೀಟ್ ಜೆಲಾಟಿನ್ - 9 ಪಿಸಿಗಳು;
• ನೀರು - 1 ಲೀ.

ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿಡಿ. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಕುದಿಸಬೇಡಿ. ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ಕರಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ.

Elling ತದ ನಂತರ, ಸಿರಪ್ಗೆ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ಕ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಅಚ್ಚುಗಳ ಮೇಲೆ ದ್ರವವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಆದರೆ ಅದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು, ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಿದ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಪಾತ್ರೆಗಳ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ.

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕಾಂಪೋಟ್

ಬಹುಶಃ ಎಲ್ಲರೂ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಕಾಂಪೋಟ್ ಗಾಜಿನ ಕುಡಿಯಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು. ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸುವ ಈ ವಿಧಾನವೂ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.

ಕುದಿಸಿ ಬೆರ್ರಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ಇದು ಉತ್ಕೃಷ್ಟವಾಗಲು ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ನಂತರ ನೀವು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಬೇಕು. ಈಗಾಗಲೇ ವಿವರಿಸಿದ ಶಿಫಾರಸುಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು 500 ಮಿಲಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ಆಗಿ ಕರಗಿಸಿ. ಕಾಂಪೋಟ್ ಜೆಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾದ ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕ ಕಡುಗೆಂಪು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಮಿಂಚುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿ ಶ್ರೀಮಂತ ಸುವಾಸನೆಯು ಎಲ್ಲರನ್ನು ಅಡುಗೆಮನೆಗೆ ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಜೆಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸ್ವತಃ ಒಂದು ಗಂಟೆಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ನಂತರ ನೀವು 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಸಿಹಿ ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಅಥವಾ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಜೆಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಹಳ ಉಲ್ಲಾಸಕರ ಮತ್ತು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತಿದೆ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿ ಹೊಂದಿರಿ! ಬೇಸಿಗೆ ಬರಲಿದೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಹೊಡೆಯಲಿವೆ. ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಖರೀದಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬೇಸಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜೆಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಕ್ಕರೆ - ½ ಕಪ್,
• ನೀರು - 1.5 ಲೀಟರ್,
• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ,
• ಜೆಲಾಟಿನ್ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು,
• ತಾಜಾ ಪುದೀನ - 2 ಚಿಗುರುಗಳು.

ತಯಾರಿಸಲು ರುಚಿಯಾದ ಸಿಹಿ ಮಗುವಿಗೆ, ನೀವು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಚೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜೆಲ್ಲಿ - ಸರಳ ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ. ತ್ವರಿತ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನಿಮ್ಮ ಚಿಕ್ಕವನು ಕೆಲವೇ ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಸವಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸರಳೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ, ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅವನಿಂದಲೇ ಜೆಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಕ್ಕಳು ಈ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ: ಇದು ರಿಫ್ರೆಶ್, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಜೆಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯ ಸುಮಾರು ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳು. ಇದು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜೆಲ್ಲಿ - ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಎರಡಕ್ಕೂ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ: