ಶುಭ ದಿನ! ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಜೇನು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕಲಿಯಲು ಬಯಸಿದರೆ ಅಥವಾ ಹೊಸ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಲಿಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ನಿಮಗಾಗಿ ಈ ಆಯ್ಕೆ. ಎಲ್ಲಾ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಜೇನು ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಿ. ಶಿಫಾರಸು!

ಚೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಇದು ವಿಶೇಷ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ. ಮತ್ತು ನನಗೆ, ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಯಾದ. ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ನನಗೆ ನಂಬಿಕೆ.

ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಡಫ್ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿ ಇದೆ. ಆದರೆ ಕ್ರೀಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ, ನಾನು ಪ್ರಯೋಗಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಕಳೆದರು, ಮತ್ತು ಈ ಪ್ರಕರಣಕ್ಕೆ ಕೆನೆ ಪ್ರಕರಣವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿಕೊಂಡೆ. ಏಕೆ? ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸರಳವಾಗಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ - ಇದು ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಿತ್ತು, ಮತ್ತು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ರಸ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ತಾಜಾ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಮೂಳೆಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾತ್ರ, ಸಹಜವಾಗಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಪೋಲ್ಪಾಕ್ಕಿ (ಗ್ರಾಂ 125)
• ಸಕ್ಕರೆ 180 ಗ್ರಾಂ.
• ಹನಿ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಹಿಟ್ಟು c. 400 (300 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ಉಳಿದವು ಸಬ್ಮಿಲ್ಗಾಗಿ ಇರುತ್ತದೆ)
• ಸೋಡಾ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 2 PC ಗಳು.
• ಸೋಡಾವನ್ನು ಮರುಪಾವತಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿನೆಗರ್.

ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೀಮ್ಗಾಗಿ:

• ಹಾಲು 200 ಮಿಲಿ.
• ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆ 400 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 2 PC ಗಳು.
• ಸಕ್ಕರೆ 300 ಗ್ರಾಂ.
• ರಿಸಿಸಿಸ್ ಗ್ರಾಂ. 350 - 400 ಗ್ರಾಂ.

ಶಾಪಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ನಮ್ಮ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ನೀರು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ - ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಉತ್ತಮವಾಗಿ ವ್ಯಾಪಿಸಿವೆ.

ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದ ಮೇಲೆ ಜೇನು ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಎಲ್ಲಾ ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bತಂಪಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಹಂತ-ಹಂತದ ಅಡುಗೆ ಕೆನೆ

1. ಆರಾಮದಾಯಕವಾದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮುರಿಯಿರಿ.
2. ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಅವರಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಿಂದಿಕ್ಕಿ.
3. ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ, ಸ್ಥಿರವಾದ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕದಿಂದ ಕುದಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಕುದಿಯುವ ಚಿಹ್ನೆಗಳು ಇವೆ ಎಂದು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ, ತಕ್ಷಣವೇ ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
4. ಸಿದ್ಧತೆ ತಂಪುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
5. ತೈಲವನ್ನು ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ.
6. ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ರುಚಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಕ್ರೀಮ್ ಅತ್ಯಂತ ನೈಜ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ.
7. ಚೆರ್ರಿಗಳಿಂದ, ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
8. ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆನೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಸಮೂಹವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
9. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ನಿಮಿಷದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. 30 ರೊಳಗೆ.

ಎಲ್ಲವೂ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು

ಹೇರಳವಾಗಿ ಕೆನೆ ಎಲ್ಲಾ ಕೇಕ್, ಪರಸ್ಪರ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾಕುವ. ರಸಭರಿತವಾದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಡೈರಿ ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳು. ಟಾಪ್ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳು ತುಣುಕುಗಳಿಂದ ಸ್ಪ್ರೇ. ಎಲ್ಲಾ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಖ್ಯಾತಿಯಿಂದ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು. ಅದನ್ನು ಮುರಿಯಲು ಮತ್ತು ನೆನೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಉತ್ತಮ, ಸಹಜವಾಗಿ, ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ಮರುದಿನ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಚಹಾ ಕುಡಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಮತ್ತು ಹುಳಿತನದೊಂದಿಗಿನ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೆನೆಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಬೋನಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ: ತೈಲ ಪ್ಯಾಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಜಾರ್ ಎದ್ದೇಳಿ. ಒಂದು ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕ ಸೇರಿಸಿ. ಕಿವಿಗಳಿಗೆ ಯಾರಿಗಾದರೂ ವಿಳಂಬ ಮಾಡದಿರುವಂತಹ ಪ್ರಿಯತಮೆಯನ್ನು ಅದು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಈ ಲೇಖನವನ್ನು ನನ್ನ ಹಳೆಯ ಸೈಟ್ myoldnaj.ru ಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ನಂತರ ನಾನು ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಮೀಸಲಾಗಿರುವ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಸೈಟ್ ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ Myaltinaj ಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ಬರೆಯಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಗಮನ ಪಾವತಿ ಇಲ್ಲ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹನಿ ಕೇಕ್, ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಜೇನು ಕೇಕ್ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಡಫ್ ಮತ್ತು ಆಸಿಡ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಸಮನ್ವಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ.

ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೇನು ಕೇಕ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನ ನೀವು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾಗಿ ನ್ಯಾವಿಗೇಟ್ ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

• ಹನಿ 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಕ್ಕರೆ 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 2 PC ಗಳು.
• ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆ 50 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಿಟ್ಟು 400 ಗ್ರಾಂ.
• ನೀರು 20 ಮಿಲಿ.
• ಸೋಡಾ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 700 ಗ್ರಾಂ. (30% ಕೊಬ್ಬಿನ)
• ಕ್ರೀಮ್ ಕಪ್ ಎರಡು ಗ್ರಾಂಗೆ ಸಕ್ಕರೆ
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ 10 ಗ್ರಾಂ.

ನೀವು ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಖರೀದಿಸಲು ಅವಕಾಶವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಕೆನೆಗೆ ದಪ್ಪಜನಕ ಸೇರಿಸಿ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದು ದ್ರವವನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

1. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ದುರ್ಬಲ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ. ಹನಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

   

2. ಹನಿ ಸೋಡಾಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ಟಿರ್. ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ನೋಡುತ್ತೇವೆ. ಅದು ಸರಿ ಮತ್ತು ಅದು ಇರಬೇಕು.

   

3. ನಾವು ಸಕ್ಕರೆಯ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಮಲಗುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ.
4. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಲಾವೋಸ್ಪಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

   

5. ಇನ್ನೂ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದ ಬಿಸಿ. ಇದು ಸಂಭವಿಸಿದಾಗ, ದಪ್ಪ ಫೋಮ್ ಮತ್ತೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

   

6. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ನಿಮಿಷದಲ್ಲಿ ನಾಣ್ಣುಡಿಗಳು ಸಮೂಹ. 5, ಸ್ಟಿರ್ ನಿಲ್ಲಿಸದೆ. ಅವರು ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಯುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

   

7. ಈಗ ನಾವು ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಅದನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ನಂತರ ಹಿಂದುಳಿದ, ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗಿ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

   

8. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ, ವಿಭಜಿಸಿ.
9. ನಾವು ತಂಪಾದ ಜೇನು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಬಂಪ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

   

10. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಪ್ರವೇಶಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ.

    

11. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದಾಗ, ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ನಾವು ಚಲಿಸುತ್ತೇವೆ. ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು. ನಾನು ಸ್ಟಿಕಿ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. ನಿಮ್ಮ ಡಫ್ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹರಡಿದರೆ, 50 ರಿಂದ 70 ಹಿಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ.

    

12. ನಾವು ಭಾಗವನ್ನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವಿಭಜಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅವರು 8 ರಿಂದ 10 ರವರೆಗೆ ಇರಬೇಕು.

    

13. ಪ್ರತಿ ಭಾಗದ ಆಹಾರ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ, ನಾವು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

    

14. ನಾವು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕೆಲವು ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಡಿಗೆಗೆ ತಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟು ಅವರನ್ನು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 3 ಎಂಎಂ ದಪ್ಪ ವರೆಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ತೆಳುವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಗರಿಷ್ಠ.

    

15. ಪ್ಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಜಲಾಶಯ Rovenko ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಶಿಲುಬಣ್ಣವನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅವರು ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು crumbs ಉಪಯುಕ್ತ ಎಂದು.
16. ಕೊರ್ಜ್ ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಪುಟ್, ಇದು ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಆಗುವುದಿಲ್ಲ.

    

17. ಪಾರ್ಚ್ಮೆಂಟ್ನೊಂದಿಗೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸರಿಸಿ, ನಾವು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಗತ್ಯ ತಾಪಮಾನವು 180 ಡಿಗ್ರಿ.

    

18. ಎಲ್ಲಾ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಾವು ತಂಪಾಗಿಸುವ ಸಮಯವನ್ನು ನೀಡಲಿ.

    

19. ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಿ: ಟ್ಯಾಂಕ್ನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣ. ನಾವು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿಸಲು ಬೆಣೆ ಜೊತೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕೆನೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಚತುರತೆಯಂತೆಯೇ.

    

20. ಕೇಕ್ ನಿಂದ ತುಣುಕುಗಳೊಳಗೆ ಚೂರನ್ನು. ಇದನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸರಳ ಆಳವಿಲ್ಲದ ತುರಿಯುವಂತಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು.

    

21. ಈಗ ಅತ್ಯಂತ ಆಹ್ಲಾದಕರ ವಿಷಯವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತಿದೆ. ನಾವು ಕೆನೆ ಜೊತೆ ಕೇಕ್ ಧುಮುಕುವುದು, appetizing ಸ್ಟಾಕ್ ಲೇ. ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

    

22. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಿಂದ ನಮ್ಮ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅಶುದ್ಧತೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಗಂಟೆ 5 - 6 ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

    

ಆದರೆ ಈಗ ನೀವು ಸೌಮ್ಯ ಜೇನು ಕೇಕ್ನ ಸೊಗಸಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ಸಂತೋಷ!

ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಿಂತ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಗಮನಿಸಿದ್ದೀರಾ? ನೀರಿನ ಸೌನಾ ಇತ್ತು, ಮತ್ತು ಇದು ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಜೇನು ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ, ನಾನು ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿಲ್ಲ, ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನಕಲಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಹೇಳಿದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತನ್ನದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಜೇನು ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಂದು ಯೋಗ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಅವರ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಒಂದು ಸಾಟಿಯಿಲ್ಲದ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್
ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ.

ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಸಕ್ಕರೆ ಗ್ಲಾಸ್ (ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ 200 ಮಿಲಿ.)
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 3 PC ಗಳು.
• ಹಿಟ್ಟು 3 tbsp. (ಕಲೆ. 200 ಮಿಲಿ.)
• ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್ 60 ಗ್ರಾಂ.
• ಹನಿ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಸೋಡಾ 3 ಪಿಪಿಎಂ

ಕ್ರೀಮ್ಗಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಸಹಾರಾ 1 ಕಲೆ (ಹೇಳಿಕೆ mL.)
• ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆ 250 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 1 ಪಿಸಿ.
• ಹಾಲು 200 ಮಿಲಿ.
• ವಿನ್ನಿಲಿನ್ ಪಿನ್ಚಿಂಗ್.

Glazes ಫಾರ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಕ್ಕರೆ 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆ 75 ಗ್ರಾಂ.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಕೊಕೊ - ಪುಡಿ 5 tbsp.

ಜೇನು ಕೇಕ್ ಅಡುಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಅಡುಗೆ ಕಸ್ಟರ್ಡ್

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಕುಕ್ ಹೇಗೆ

ಈಗ ಇದು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಉಳಿದಿದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಕೆನೆಯಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುವುದಕ್ಕೆ ನಿಲ್ಲಿಸಿ, ಕಂಬದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನೀವು ಅಗ್ರಸ್ಥಾನವನ್ನು ಸಹ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಬಹುದು. ಇದು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಏನು - ಜೇನುಗೂಡು ಎಂದು, ಇದು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು, ನೀವು ಪ್ರತಿ ಕೊರ್ಜ್ ಅನ್ನು ಐಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ನಂತರ ನೀವು ಇನ್ನೊಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ನೋಡಿ.

ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನೆನೆಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಮತ್ತು ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಆದರೆ ಅದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕೇಕ್ ಮೃದು ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ರುಚಿ - ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳು ಪರವಾನಗಿಗಳಾಗಿವೆ.

ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಜೇನು ತಯಾರು ಹೇಗೆ

ಎಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ನನ್ನ ಪಿಗ್ಗಿ ಬ್ಯಾಂಕ್ನಲ್ಲಿ ನಾನು ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ, ರುಚಿಕರವಾದ ಹುಬ್ಬೊವಿಕ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನಾನು ಊಹಿಸಲಿಲ್ಲ! ಆದರೆ ಇದು ಸತ್ಯ. ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಗಮನವು ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಅದ್ಭುತ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನದ ಆಶಯ - ದಪ್ಪವಾದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ. ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ. ಏನು - ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತವೆ.

ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ ನೀವು ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆ 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಜೇನು 60 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಕ್ಕರೆ 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 3 PC ಗಳು.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 2 tbsp. (ಶೇಕಡ 20)
• ಹಿಟ್ಟು 400 ಗ್ರಾಂ.
• ಸೋಡಾ 0.5 ppm

ಕ್ರೀಮ್ಗಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 600 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಕ್ಕರೆ 100 ಗ್ರಾಂ.
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ 10 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ಡಫ್ ಮತ್ತು ಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ ಬೇಕಿಂಗ್

ನಮ್ಮ ಸುಂದರ ವ್ಯಕ್ತಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಈಗ ನೀವು ನನ್ನ ಇಂದ್ರಿಯಗಳಿಗೆ ಬರಲು ಸಮಯವನ್ನು ನೀಡಬೇಕಾಗಿದೆ, ಕ್ರೀಮ್ನ ಸಂತೋಷದಿಂದ ನೆನೆಸು.
5 ಮೂಲಕ ಗಡಿಯಾರವನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಆಹ್ವಾನಿಸಬಹುದು. ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಯದ್ವಾತದ್ವಾ!

ಹನಿ ಕೇಕ್ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರೀತಿಯ ಹೆಸರು "ರೈಝಿಕ್". ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅದರ ಅಡುಗೆ ವಿಡಿಯೋ ವಿಭಾಗವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಮೇಲೆ ಕೇಕ್ ಮೆಡೋವಿಕ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಂಡಳಿಗಳು: ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಇನ್ನೊಂದು ವರ್ಗವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಕ್ರಮವಾಗಿ, ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, C-0 ವರ್ಗದಲ್ಲಿ (ಇವು ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು) ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ 4 ಪಿಸಿಗಳು.

ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಕಾರ್ಟೆಕ್ಸ್ನ ರುಚಿ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಮೇಲೆ ತುಂಬಾ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ: ಗಾಢವಾದ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಇರುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚು ಶ್ರೀಮಂತ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ರುಚಿ ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ - ಡಾರ್ಕ್ ಜೇನು ಬೆಳಕಿನ ಸಾಸಿವೆ ನೀಡಬಹುದು. ನೀವು ಜೇನು ದ್ರವ ಅಥವಾ ದಪ್ಪವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು (ನನಗೆ ಕೊನೆಯ ಆಯ್ಕೆ ಇದೆ).

ನಮ್ಮ ವಸತಿ (ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ) ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮುಂದುವರಿಯೋಣ.

ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಕೆರಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಲ್ಲಿ ದಪ್ಪವಾದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಾನು ಸಕ್ಕರೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಮಧ್ಯಮ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಕರಗುವ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ನಾನು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ತೈಲ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಕಲಕಿ. ನಾನು 5-7 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ.

ನಾನು ಸೋಡಾವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಒಂದು ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತೇನೆ. ಎಲ್ಲವೂ ಎರಡು ಬಾರಿ ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಬೇಕು. ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ನಾನು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ವರ್ಗಾವಣೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ಏಕರೂಪತೆಯ ತನಕ ನಾನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಚೆಂಡನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ನೀಡಿ.
ಡಫ್ ಎಂಟು ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಬೇರ್ಪಡಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಚೆಂಡನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ (ತಾಪಮಾನ 200 ° C) ತನಕ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಟವೆಲ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.

ಪ್ರತಿ kolobka ನಿಂದ, ನಾನು ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ, ನಾನು naskla fork ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲು (ಕೊರ್ಜ್ಗೆ 3 ನಿಮಿಷಗಳು).

ಕೊರ್ಜ್ ಅನ್ನು ವಿರೂಪಗೊಳಿಸಲಿಲ್ಲ, ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಬಲಕ್ಕೆ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಟ್ರೇಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

ಇನ್ನೂ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಎಂಬರಿಗಳು ನಾನು ಬಯಸಿದ ಗಾತ್ರದ ವಲಯ ಅಥವಾ ಚದರ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಕಾರ್ಟೆಕ್ಸ್ನ ಯಾವ ಉಳಿದಿದೆ, ನಾನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮತ್ತು ಛೇದಕಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ - ಅವರು ಕೇಕ್ನ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ.

ಈಗ ನೀವು ಅಡುಗೆ ಕೆನೆಗಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಟಗಳಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ, ಆದರೆ ನಾನು ಎರಡು ರುಚಿಕರವಾದ ಕ್ರೀಮ್ಗಳನ್ನು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ: ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

ಕೆನೆಗಾಗಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಒಂದು ವಿಷಯವನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು - ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶವು ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾದ ಕೇಕ್ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಮಿಕ್ಸರ್ನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ವಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗೆ, ಕ್ರಮೇಣ ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಬೇಡಿಕೊಂಡಿದೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಸಮಯದ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಎರಡನೇ ಕೆನೆಗಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಇದು ನಿಖರವಾಗಿ ಸಾಂದ್ರೀಕೃತ ಹಾಲು. ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಒಂದು ಏಕರೂಪದ ಕೆನೆನಲ್ಲಿ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಉಳಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೀಪ್ ಮಾಡಿ.

ನಮ್ಮ ಅಜ್ಜಿಯರು ಮತ್ತು ತಾಯಂದಿರನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಅತ್ಯಂತ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ "ಮೆಡೋವಿಕ್" ಉಳಿದಿದೆ. ಅವರು ಯಾವುದೇ ರಜೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದುದು, ಮಾರ್ಚ್ 8 ರಂದು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ಮತ್ತು ಈ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಂದಿಗೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸದವರ ಜೊತೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟಕರವೆಂದು ಭರವಸೆಯಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ "ಮೆಡೋವಿಕ್" ಕುಕ್ ನಾವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಹಂಚಿಕೆ ಕ್ರೀಮ್ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸಾಮ್ರಾಜ್ಞಿಗಾಗಿ ಪರೇಹೋಮಾಸ್

ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ, ಅದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಸರಳವಾದ "ಮೆಡೋವಿಕ್" ಎಂಬುದು ಸುಮಾರು ಎರಡು ನೂರು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು? ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಕೆಲವು ನಿಗೂಢ ಕುಕ್ ಈ ಸಿಹಿ ಪ್ರಲೋಭನೆಯನ್ನು ಸುಂದರ ಎಲಿಜಬೆತ್ ಅಲೆಕ್ಸೆವ್ನಾಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವರು ಚಕ್ರವರ್ತಿ ಮತ್ತು ರಷ್ಯಾದ ಅಲೆಕ್ಸಾಂಡರ್ನ ಪ್ರೌಢಾವಸ್ಥೆಯ ಪತ್ನಿಯಾಗಿದ್ದರು.

ಬಹಳಷ್ಟು ವರ್ಷಗಳು ಇದ್ದವು, ಸಮಯ ಬದಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು ಅವನಿಗೆ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ. ಕೇಕ್ "ಮೆಡೋವಿಕ್" ಒಂದು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಜೇನು ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಆಧರಿಸಿ ಕೆನೆ, ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮ ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಉಳಿದಿದೆ.

ಪ್ರಕಾರದ ಶ್ರೇಷ್ಠತೆ

ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು "ಮೆಡೋವಿಕ್" ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಮೂಲಭೂತ, ಶ್ರೇಷ್ಠ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಸುಲಭ.

ಅಡುಗೆ ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ ತಯಾರಿ:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಣುಕುಗಳು.
• ಟಾಪ್ ಗ್ರೇಡ್ನ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 3 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು.
• ಹನಿ - ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
• ಸೋಡಾ - 1 ಚಮಚ.
• ಸಕ್ಕರೆ 1 ಕಪ್ ಆಗಿದೆ.

ಕೆನೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು:

• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 20% ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ - 800 ಗ್ರಾಂಗಳಿಲ್ಲ.
• ಸಕ್ಕರೆ 1 ಕಪ್ ಆಗಿದೆ.

ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಾವು ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ನ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚಾಲನೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಜೇನು, ಸೋಡಾ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಬಲವಾದ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸದೆ, ಸಾಮೂಹಿಕ ಸಂಪುಟದಲ್ಲಿ ಮೂರು ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಸ್ಥಿರತೆ ಮೂಲಕ, ಮಿಶ್ರಣವು ನೊರೆಯಾಗಿರಬೇಕು.

ನಾವು ಲಾವೋಸ್ಪಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ, ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ, ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡಲು ನಿಲ್ಲಿಸದೆ, sifted ಹಿಟ್ಟು ಹೀರುವಂತೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿದಾಗ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಎಂಟು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ರಹಸ್ಯಗಳು

ನಾವು ಬಯಸಿದ ಗಾತ್ರದ ಸಂಪರ್ಕ ಕಡಿತವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬದಿಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಕ್ಷಮಿಸು. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ರಿಲ್ನ ಬಳಕೆಯಿಲ್ಲದೆ, ಕೈಗಳಿಂದ ಅಥವಾ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ನಾವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ preheaed ಓವನ್ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಕೊರ್ಜ್ 7-12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು. ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಎಳೆಯಲು ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವರು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ರೂಪದ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಮಾಯಾ ಕ್ರೀಮ್

ನಮ್ಮ ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ಲಷ್ ಅನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದರೂ, ಕೆನೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾನೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಇಮ್ಮರ್ಶನ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ಕೇಕ್ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದಾಗ, ನಮ್ಮ ಕೆನೆ ಕುರ್ಜ್ಗಳ ನಡುವೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ವಿತರಿಸಬೇಕು, ಕೊನೆಯ ಕಚ್ಚಾ ಮೇಲಿರುವ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮತ್ತು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿನ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಒಳಾಂಗಣಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದು 12 ಗಂಟೆಗಳ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮುಗಿಸಿದ ಸವಿಯಾದ ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅಥವಾ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ನೋಡಬಹುದು ಎಂದು, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ "ಮೆಡೋವಿಕ್" ಅನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಸರಳಕ್ಕಿಂತ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ!

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ನದಿಗಳು, ಜೇನುತುಪ್ಪದ ತೀರಗಳು

ನೀವು ಮೂಲಭೂತ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ನಾವು ಶಾಂತ, ರುಚಿಯಾದ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ "ಮೆಡೋವಿಕ್" ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಮೊದಲ ಗ್ಲಾನ್ಸ್ ಮಾತ್ರ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ಟಿಂಕರ್ಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ಗಾಳಿ, ಸಿಹಿ, ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಚಿತ್ರಹಿಂಸೆ ಸಲಿಂಗಕಾಮಿ ಅಲ್ಲ.

ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ, ನಮಗೆ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 500 ಗ್ರಾಂ.
• ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಣುಕುಗಳು.
• ಹನಿ - 2 ಪೂರ್ಣ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
• ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಚಮಚ.
• ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಉಪ್ಪು - ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ.

ಕೆನೆಗಾಗಿ, ತಯಾರು:

• ಬೆಣ್ಣೆ ಕನಿಷ್ಠ 72% - 250 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್.

ಉತ್ಪನ್ನ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ನೋಡಬಹುದಾಗಿದೆ, ಇದು ಸುಲಭವಾದ "ಮೆಡೋವಿಕ್" ಅಲ್ಲ. ಆದರೆ ಪ್ರಯತ್ನಗಳು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿವೆ!

ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ

ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿದ ಪರೀಕ್ಷೆಯೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಯಾವಾಗಲೂ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅದನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು, ನೀವು ಎರಡು ಸಾಸ್ಪಾನನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರಬೇಕು, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಬ್ಬರು ಸ್ವಲ್ಪ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ ಎರಡನೇ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ.

ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಅರ್ಧಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ನೀರಿನ ಕುದಿಯುವ, ದೊಡ್ಡ ಘನಗಳು ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಕತ್ತರಿಸಿದಾಗ, ನಾವು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಇಂತಹ ಸುಧಾರಿತ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಮಾರ್ಗರೀನ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ.

ಇದು ಸಂಭವಿಸಿದಾಗ, ಸಕ್ಕರೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದ ತನಕ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಡಿ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ವಿಭಜಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ. ನಂತರ ತೆಳುವಾದ ಹೂವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನೀರಿನ ಸ್ನಾನಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆ ಸುರುಳಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಒಂದು ನಿಮಿಷದ ನಂತರ, ಸೋಡಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣವು ಒಂದು ಫೋಮಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಮಾಂತ್ರಿಕ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಅದು ಸಂಭವಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ನಮ್ಮ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಉಂಡೆಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೃದು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವವರೆಗೂ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು.

ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು 8 ಒಂದೇ ಕೋಲೋಬ್ಕೊವ್ಗಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡರೆ, ಅದನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದ ಮೇಲೆ ಮರು-ಹಾಕಬಹುದು, ಅಲ್ಲಿ ಅದು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಉಗ್ರಗಾಮಿಯಾಗಲಿದೆ.

10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಬಳಕೆಗೆ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿ ನಾವು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸಿಹಿ ಕ್ಷಣಗಳು

ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅಡುಗೆ ಕೆನೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಘನಗಳು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತೈಲಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ.

ತಂಪಾಗುವ ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಹೇರಳವಾಗಿ ಕೆನೆ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಅತ್ಯಂತ ಕೊಳಕು ಕೊರ್ಜ್ ಅನ್ನು ತುಣುಕು ಮೇಲೆ ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮೇಲಿನಿಂದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಾವು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅದು ನೆನೆಸಿತ್ತು ಮತ್ತು ಬಯಸಿದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ "ಮೆಡೋವಿಕ್" ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ ಎಂದು ಹೇಳುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ - ಒಂದು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನವು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ! ಮತ್ತು, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪ್ರಯತ್ನಗಳು ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಕೇಕ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತದೆ!

ತರಾತುರಿಯಿಂದ

ಸಮಯ ಸ್ವಲ್ಪ ವೇಳೆ, ಮತ್ತು ಕೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಅವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಆಸೆ ಇಲ್ಲ, ನೀವು ತ್ವರಿತ "ಜೇನುತುಪ್ಪ", ನಾವು ಮಾಸ್ಟರ್ಗೆ ನೀಡುವ ಫೋಟೋ ಹೊಂದಿರುವ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು (ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ?).

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಣುಕುಗಳು.
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 3 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು.
• ಸಕ್ಕರೆ 1 ಕಪ್ ಆಗಿದೆ.
• ಹನಿ - 1 ಕಪ್.
• ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ - 50 ತುಣುಕುಗಳು.
• ಬೇಸಿನ್ - ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ 2 ಚಮಚಗಳು.

ಕೆನೆಗಾಗಿ ನಾವು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ:

• 35% ನಷ್ಟು ಕೆನೆ - 400 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ - ಅರ್ಧ ಕಪ್.
• ವೆನಿಲ್ಲಾ - 1 ಪಿಂಚ್.

ಕೈಯಿಂದ ಮಾಡಿದ

ಮೊದಲ ಪ್ರಕರಣಗಳು ಶೆಲ್ನಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಾಕು ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನ ಸಹಾಯದಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮಿಕ್ಸರ್ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿದ್ದಾರೆ. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು, ಬೀಜಗಳು, ಸೋಡಾ, ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ದೊಡ್ಡ ಬನ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುವೆವು, ಅದನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛವಾದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಅಥವಾ 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಕ್ಲೈಂಬಿಂಗ್ ಬಿಡಿ.

ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಶ್ರೀಮಂತ ಚರ್ಮಕಾಗದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ. ನಂತರ ನಾವು ನಮ್ಮ ಹಿಟ್ಟನ್ನು 6-8 ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ವಿಭಜಿಸುತ್ತೇವೆ, ಪ್ರತಿ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ 6-8 ನಿಮಿಷಗಳ ತಯಾರಿಸಲು.

ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ

ಚರ್ಮವನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿದಾಗ ಮತ್ತು ಹರಡಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಬೇಕಾದರೆ, ಅಡುಗೆ ಕೆನೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಹಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ನಾವು ಕೆನೆ ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರತಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸುವಾಗ, ಇದನ್ನು ವಾಲ್ನಟ್ಸ್, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬಾದಾಮಿ ಅಥವಾ ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಈ "Medovik" ಈ "Medovik" ಬೇಯಿಸುವುದು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ: ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳ, ಮರಣದಂಡನೆ ವೇಗವಾಗಿ, ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ.

ಮಲ್ಟಿವಾರ್ಕಾ ಸಹಾಯಕ

ಮನೆಯು ಮಲ್ಟಿಕೂಪರನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅವಳ "ಮೆಡೋವಿಕ್" ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸರಳವಾಗಿದೆ! ಈ ಅದ್ಭುತ ಸಹಾಯಕ ನಿಮ್ಮ ಸಮಯ ಮತ್ತು ನರಗಳನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲೂ ಸಹ ಮಾಸ್ಟರ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, "ಮೆಡೋವಿಕ್" ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಸರಳವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿನ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಿಮಗೆ ಅನುಕೂಲ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಲಭ್ಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಆಶ್ಚರ್ಯವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಡಫ್ ಮಾಡಲು, ತಯಾರು:

• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 3 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ತುಣುಕುಗಳು.
• ಸೋಡಾ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು.
• ಸಕ್ಕರೆ - 1.5 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು.
• ಹನಿ - 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ಕೆನೆಗಾಗಿ, ನಾವು ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಬದಲಿಗೆ ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ

ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾವು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕಡಿದಾದ ಫೋಮ್ನ ರಚನೆಗೆ ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿದರು.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹದಲ್ಲಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸೋಡಾವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಂಡು, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಏಕರೂಪತೆಗೆ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿವಾರ್ಕಾದ ಪೂರ್ವ-ನಯಗೊಳಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಆಯಿಲ್ ಬೌಲ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾನು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ಸಹಾಯಕ ನಮ್ಮ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ತನಕ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ, ನಂತರ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಉದ್ದ ಮತ್ತು ಚೂಪಾದ ಚಾಕನ್ನು ಬಳಸಿ (ಉತ್ತಮ ಅವರು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತಾರೆ.

ಕೆನೆ ಬೇಯಿಸಲು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಬೀಟ್. ನಂತರ ಪ್ರತಿ ಕೇಕ್ ಕೆನೆ ಸ್ಮೀಯರ್, ಒಂದು ಕೇಕ್ ರೂಪಿಸಿ. ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡಿಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ. ಅಷ್ಟೇ!

ಕೆನೆ ಸ್ವರ್ಗ

ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನಾವು ಮತ್ತೊಂದು ರಹಸ್ಯ ಹೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ, ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಯಾವ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಕೇಕ್ "ಮೆಡೋವಿಕ್" - ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಡೆಸರ್ಟ್, ಆದರೆ ಅವರು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಏನು ಮಾಡಬಹುದು? ಸಹಜವಾಗಿ, ಕ್ರೀಮ್ಗಳು! ನಿಮ್ಮ ಮೆಡೋವಿಕ್ ಅನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುವಿರಿ!

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫೇರಿ ಟೇಲ್

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಣುಕುಗಳು.
• ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಿಟ್ಟು - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
• ಹಾಲು - 400 ಗ್ರಾಂ.
• ಸ್ಟಾರ್ಚ್ - ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ 1 ಚಮಚ.
• ವೆನಿಲ್ಲಾ - ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ.
• ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆ - 150 ಗ್ರಾಂ.

ತೈಲ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಲೋಹದ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗುವುದಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ದುರ್ಬಲ ಶಾಖವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸುವುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಆ ಉಂಡೆಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ನಾವು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಅದನ್ನು ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಸಮೂಹವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಏಕರೂಪತೆಗೆ ನಿಲ್ಲುವುದಿಲ್ಲ. ಮುಗಿಸಿದ ಕ್ರೀಮ್ 25% ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ನೆನಪಿಸಬೇಕು.

ಹನಿ ಕೇಕ್ ಸಿಹಿಯಾದ ಗೆಲುವು-ಜಯ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ, ಅದು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಮಾಡಬೇಕು: ಸ್ನೇಹಶೀಲ ಕುಟುಂಬದ ಟೀ ಪಾರ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಆಚರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ. ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್ ಮನೆಗಳಿಂದ ಪ್ರೀತಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಹೊಸ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಜೇನುಗೂಡಿನ ಕುಲುಮೆಯು ಕಷ್ಟವಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿಯೂ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಇದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ನ್ಯೂಡ್ ರೆಸಿಪಿ ಆಗಿದೆ. ಪಟ್ಟಿಯು ಮೂಲ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೋ ಅದನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕೊರ್ಝ್ನೊಂದಿಗೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಫ್ರೇಶ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಒಳ್ಳೆಯದು: ಅವರು ಕೇವಲ ಎರಡು ಇರುತ್ತದೆ. ಚೆನ್ನಾಗಿ, ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಪ್ರೇಯಸಿಗಳ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕೆನೆ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಶ್ರೇಷ್ಠತೆಗಾಗಿ ಮಾಡಲು.

ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್ - ನೂರು ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಮೂರು ತುಣುಕುಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು - ಡಫ್, ಗಾಜಿನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು - ಕೆನೆಗಾಗಿ;
• ಹನಿ - ಮೂರು ಅಥವಾ ನಾಲ್ಕು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಸುಮಾರು 2.5 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು (ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಅಗತ್ಯವಿರಬಹುದು);
• ಸೋಡಾ - ಸಾಕಷ್ಟು ಚಹಾ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಫ್ಯಾಟ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ಲೀಟರ್.

ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತರುತ್ತೇವೆ.

1. ನಾವು ತೈಲವನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ನಂತರ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವರು ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಕರಗುವವರೆಗೂ ಕಾಯಿರಿ.
2. ನಾವು ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು (ಅರ್ಧ ಕಂಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್) ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದು ದ್ರವ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿದಾಗ, ನಾವು ಸೋಡಾದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಮಿಶ್ರಣವು ತಕ್ಷಣವೇ "ಗ್ರೋ" ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಅವಳು ತಣ್ಣಗಾಗುವಾಗ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಏರ್ ಫೋಮ್ಗೆ ಸೋಲಿಸಿದರು. ನಾವು ಅದನ್ನು ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.
4. ನಂತರ ನಾವು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಶ್ರದ್ಧೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ: ಸ್ಥಿರತೆಯು ಏಕರೂಪತೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.
5. ಡಫ್ ತುಂಬಾ "ಹರಿಯುವ," ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟು ಬೇಕು. ಇದು ಕಡಿದಾದ ಇರಬಾರದು, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ.
6. ಬೇಕಿಂಗ್ ಆಕಾರವು ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೈಡ್ಲೈಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ. ತೈಲದಿಂದ ಲಾಸ್ಟಿ, ಅರ್ಧ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಂಕ್ ಮೂಲಕ "ಘೋಷಿಸಲಾಗಿದೆ".
7. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸರಾಸರಿ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಕಚ್ಚಾ ಇರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು 20 - 25 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುತ್ತದೆ. ಯಾವಾಗ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಟೂತ್ಪಿಕ್ ಒಣಗಿನಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ - ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಂಪುಗೊಳಿಸೋಣ.
8. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಎರಡನೆಯ ಭಾಗದಿಂದ ನಾವು ಕಚ್ಚಾ ಕಚ್ಚಾ ಮೇಲೆ ಸಾಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಮೊದಲು ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
9. ಕೊರ್ಜ್ ಸ್ಲೀಪಿಂಗ್ ಮಾಡುವಾಗ, ಅಡುಗೆ ಕೆನೆ. ಇದು ಸುಲಭ: ಕೇವಲ ಗಾಜಿನ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಲೀಟರ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಮಿಕ್ಸರ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕೆಲಸವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
10. ಒಂದು ಕೊರ್ಜ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಚಲಿಸುತ್ತವೆ. ಎರಡನೆಯದು ಅದರ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅದರ ಕೆಳ ಭಾಗವು ಸವಾರಿ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ರೂಪವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ.
11. ಪ್ರೆಡಿಲಿ ಕೇಕ್ ಕೆನೆ ಸ್ಕ್ರಬ್. ಬದಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ.
12. ಈಗ ಡೆಸರ್ಟ್ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಳೆಯಬೇಕು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕೆನೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ "ಮೊಮಿನ್" ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಹಂಡ್ಸ್ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್ - ರೆಡಿ.

ಕಸ್ಟರ್ಡ್ನೊಂದಿಗೆ "ಮಿರಾಕಲ್"

ಮಿರಾಕಲ್ ಹನಿ - ನಿಜವಾದ ಸೊಗಸಾದ ಸಿಹಿ, ರುಚಿಯ ರುಚಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟವಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಒಳ್ಳೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಸೆಫ್ಟೆಡ್ ಹಿಟ್ಟು - 400-450 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು - 380-400 ಗ್ರಾಂ;
• ನಾಲ್ಕು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 20% ಕೊಬ್ಬು ವಿಷಯ - 100-120 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆನೆ ಮಾಸ್ಲೆಸ್ (ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ) - 260-280 ಗ್ರಾಂ;
• ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪ - ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಟೇಬಲ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಆಹಾರ ಸೋಡಾದ ಟೀಚಮಚ;
• ಹಾಲು - ಗಾಜಿನ.

ಈ ಯೋಜನೆಗಾಗಿ ನಾವು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾವು ಕೆನೆ ಖಾಲಿಯಾಗಿ ವ್ಯವಹರಿಸುತ್ತೇವೆ.

1. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ (ಅಥವಾ ಒಂದು ಸ್ಕೀಯರ್) ನಲ್ಲಿ, ಹಾಲು ಇವೆ. ಇದು ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ (ಸರಿಸುಮಾರು ಅರ್ಧ) ಒಂದು ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್ ಆಗಿದೆ.
2. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಕನಿಷ್ಟತಮ ಶಕ್ತಿಯ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಧಾರಕವನ್ನು ಇರಿಸಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ: ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆ ಇರಬೇಕು.
3. ನಾವು "ಅರೆ-ಮುಗಿದ" ತಂಪಾಗಿವೆ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ.
4. ಅದರ ತಾಪಮಾನವು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ಬಿದ್ದಾಗ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೃದು ಆಲಿವ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಮುಂದಿನ ಹಂತವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

1. ಆಳವಾದ ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಗ್ರಾಂ 80-90 ಮೃದು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಾಡಿ. ಕರಗಿಸಲು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಲು ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
2. ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿದ ಎಂದು ನಾವು ನೋಡಿದಾಗ, ನಾವು ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ - ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ, ನಾಲ್ಕು ಅಥವಾ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ.
3. ಮತ್ತಷ್ಟು ಸಪ್ಪರ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಾ. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಇದು ಏಳು ಒಂದೇ ಭಾಗಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿ ರೋಲಿಂಗ್ - ಇವು ಭವಿಷ್ಯದ ಕೇಕ್ಗಳಾಗಿವೆ.
5. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ತಾಪಮಾನ - 200 ಸಿ. ಇದು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸುವ ಸಮಯ, ಕೇಕ್ಗಳ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ.
6. ಮುಗಿದ ಪದರಗಳಿಂದ, ವಲಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ - ನೀವು ಸೂಕ್ತ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಕೇಕ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು - ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಣುಕುಗೆ ಮುರಿದುಬಿಟ್ಟಿದೆ.

ಈಗ "ಬಿಲ್ಡ್" ಮೆಡೋವಿಕ್.

1. ಎಲ್ಲಾ ಒಂದು ಕೇಕ್ ವರೆಗೆ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಇನ್ನೊಂದನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ತುಣುಕುಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ.
2. ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಬದಿಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.
3. ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ "ಪವಾಡ" ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಎಂಟು ಗಂಟೆಗಳಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗಬಹುದು.

ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು: ನೀವು ಅದೇ ಉಷ್ಣಾಂಶದ ಘಟಕಗಳಿಂದ ಅದನ್ನು ಮಾಡಿದರೆ ಕ್ರೀಮ್ ಏಕರೂಪ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ.

ನಾವು ಕಂಡೆನ್ಸೆಡ್ಯೂಮ್ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ

ಜೇನು ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಕ್ರೀಮ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು - ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸೆಟ್. ಆದರೆ ಬಹುಶಃ ಸ್ಟ್ರೈನ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಬೇಡಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಸಮಯ ಮತ್ತು ಬಲ ಉಳಿಸುವ. ಕಂಡೆನ್ಡ್ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹುಂಡದ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಸೂಚಿತ ಈ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ದೃಢೀಕರಣವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು (ಬೇಯಿಸಬಹುದು) - ಇದು ಕಬ್ಬಿಣದಿಂದ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹಾಲು, ಮತ್ತು "ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನ" ಅಲ್ಲ;
• ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು - ಗಾಜಿನಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಇಲ್ಲ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕಚ್ಚಾ - ಮೂರು ತುಣುಕುಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ (ಕೆನೆ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಬದಲಿಗೆ) - ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ 50 ಗ್ರಾಂಗಳು ಮತ್ತು ಕೆನೆಗಾಗಿ 200 ಹೆಚ್ಚು;
• 600 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು ವರೆಗೆ;
• ಸೋಡಾ - ಚಹಾ ಚಮಚ;
• ಹನಿ (ನೈಸರ್ಗಿಕ ಅಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಕೃತಕ ಫಿಟ್) - 4 ಟೇಬಲ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ.

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಕಂಪನಿಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು ಬಿಳಿ ಗಾಳಿಯ ಫೋಮ್ಗೆ ಹಾರಿತು. ವೇಗವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸಲು, ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಮೃದು ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ. ಮತ್ತಷ್ಟು, ಮಿಶ್ರಣವು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿದೆ. ಇನ್ನೂ ಮತ್ತು ಪರಿಮಾಣವು ಹೆಚ್ಚು ಆಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ.
2. ಈಗ ನಾವು ಮೂರನೇ ಹಿಟ್ಟು ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಶ್ರದ್ಧೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಮಾಸ್ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ? ಸ್ನಾನದ ಮೂಲಕ ಚಿತ್ರೀಕರಣಕ್ಕೆ ಸಮಯ.
3. ತೆಳುವಾದ ಜೆಟ್, ನಿಧಾನವಾಗಿ, ನಾವು ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟು ಪುಡಿಯನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಜೇನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ನಾವು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
4. ನಾವು ಅದನ್ನು ಆರು ತುಣುಕುಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುತ್ತೇವೆ, ಚೆಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. ಅವರು ಸ್ವಲ್ಪ, 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ "ವಿಶ್ರಾಂತಿ".
5. ಎಲ್ಲಾ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ತೆಳುವಾಗಿ ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅವರು ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 160 ಸೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿರಬೇಕು - 5 ರಿಂದ 7 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ.
6. ಇನ್ನೂ ಒಣ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ರೋವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೌಕಗಳ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಮುಳುಗಿದ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಯೋಜಿಸಲು ಚೂರನ್ನು.
7. ನಾವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ದೀರ್ಘಕಾಲ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ, ಅದು ಈಗಾಗಲೇ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ನಡೆಯುವುದು.
8. ಈ ಕ್ರೀಮ್ ಪ್ರತಿ ಕಚ್ಚಾ ಈ ಕ್ರೀಮ್ ಕವರ್, ನಾವು ಒಂದು ಕೇಕ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ತುಣುಕು ಮತ್ತು ಚುಚ್ಚುವಿಕೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬದಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ.
9. ನಂತರ ಜೇನು ಅರ್ಧ ದಿನಕ್ಕೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತೇವೆ, ಕುಟುಂಬಗಳು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯನ್ನು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುತ್ತಿದಲ್ಲಿ, ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಲಿದೆ.

ಪ್ರಮುಖ ಘಟಕಗಳಿಲ್ಲದ ಸಿಹಿ

ಇದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಜೇನುಗೂಡು ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು, ಆದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಇಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅಂಗಡಿ ಅಥವಾ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಚಲಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯತೆ ಇಲ್ಲ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಜೇನುಗೂಡಿನ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಒಂದೆರಡು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ.

ಯಾಟ್ಜ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ಮೊಟ್ಟೆ ಉಳಿದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನಾನು ಕೇಕ್ ಬಯಸುತ್ತೇನೆ? ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲದೆ ಬೈಪಾಸ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ:

• ಮೂರು ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಗ್ಲಾಸ್ ಹಿಟ್ಟು ಹೊಂದಿರುವ;
• 2/3 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು;
• ಜೋಡಿ ಟೇಬಲ್. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಸೋಡಾದ ಒಂದು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಚಮಚಗಳು;
• ಉತ್ತಮ ಕೆನೆ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅರ್ಧ ಪ್ಯಾಕ್ (ತೈಲ ಇದ್ದರೆ, ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮ).

ಕ್ರೀಮ್ಗಾಗಿ:

• ಸಕ್ಕರೆಯ ಪೂರ್ಣಾಂಕ - ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ;
• ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ದಪ್ಪವಾದ ಕೆನೆ;
• ಕುರಾಗಿ (ಪ್ರಾಯಶಃ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ) 100-150 ಗ್ರಾಂ.

ನೀವು ಮುಂದಿನ ಏನು ಮಾಡುತ್ತೀರಿ?

1. ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದ ಮೇಲೆ ಮೇಲಿನ ತೈಲ. "ಫ್ಲೋಟ್ಗಳು" ತಕ್ಷಣ, ಸಮಯ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದೆ, ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ಕಲಕಿ ಇಲ್ಲದೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
2. ನಾವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲಾಸ್ ಆಫ್ ಹಿಟ್ಟು ಪುಡಿಯನ್ನು ಕೂಡಾ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ.
3. ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ಯಾಸಿಮ್ ಸೋಡಾದ ಮಡಿಕೆಗಳ ಮೇಲೆ ನೇರವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಸ್ನಾನದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಐದು ಅಥವಾ ಏಳು ನಿಮಿಷಗಳು ತಂಪಾಗಿರಲಿ.
4. ಸಣ್ಣ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೀಳುತ್ತವೆ (ಎಷ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು. ನಾವು ಆರು ಭಾಗಗಳನ್ನು ವಿಭಜಿಸುತ್ತೇವೆ. ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಕುಂತಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
5. ನಾವು ಒಂದು ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ನೋಡೋಣ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಪಾರ್ಚ್ಮೆಂಟ್ನ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಸರಿಯಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನಿಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ. ನಾವು ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಶಾಖಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕುಲುಮೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸುತ್ತೇವೆ (ಈಗಾಗಲೇ 180-200 ರ ತಾಪಮಾನವಿದೆ). ಮೂರು ರಿಂದ ಆರು ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಅಕ್ಷರಶಃ ಕೋಪಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅವರು ಬಹಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲರಾಗಿದ್ದಾರೆ (ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲ). ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಇದು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ.
6. ಕೆನೆ ನಮ್ಮ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಗಾಜ್ಜ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ತಪಾಸಣೆ ಮಾಡಿದೆ, ವಿಪರೀತ ದ್ರವದೊಂದಿಗೆ ಮುರಿದು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾರಿತು. ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದ ನಂತರ, ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೀರಿಕೊಂಡ ನಂತರ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು (ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಅಥವಾ ಎಲ್ಲಾ ಒಟ್ಟಿಗೆ)
7. "ಜೇನುಗೂಡಿನ" ಅನ್ನು ರಚಿಸಿ: ಆತ್ಮದಿಂದ ಐದು ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಕೆನೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ಲೇಪಿತವಾಗಿದೆ. "ಲೂಬ್ರಿಕಂಟ್ಸ್" ನ ಉತ್ತಮ ಭಾಗಕ್ಕಾಗಿ ಬದಿಗಳು ಕಾಯುತ್ತಿವೆ ಎಂದು ನಾವು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಆರನೇ ಕೊರ್ಟಿಷ್ ತುಣುಕು ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ನಮ್ಮ ಸಿಹಿ ಎಲ್ಲಾ ಮೇಲ್ಮೈಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
8. ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಎಂಟು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕೇಕ್ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಕೆನೆಯಿಂದ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ.

ಜೇನು ಇಲ್ಲದೆ ವಸತಿ

ವಿಚಿತ್ರವಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು, ಅದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಜೇನುನೊಣ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬದಲಿಗೆ, ಮ್ಯಾಪಲ್ ಸಿರಪ್ ಅಥವಾ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವಳ ಮೂಲಕ, ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಮೂಲ ವಸತಿಗಾಗಿ, ಅವರು ಹಿಂದಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಒಂದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಅದೇ ಕ್ರಮಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.

ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಬದಲು ನಾವು ಒಂದು ಮೊಲಸಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• 180 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು;
• ಒಂದು ಕಾಲು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಸ್ಟಾಕ್;
• ಸೋಡಾ ಚಾಕು ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ತುದಿಯಲ್ಲಿ.

ಊಟ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಅಂತಹ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ನಾವು ನೆನಪಿಸುತ್ತೇವೆ: ನೀವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ತಪ್ಪುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ (ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಏನೂ ಬರುವುದಿಲ್ಲ); ನೀವು ತಯಾರು ಮಾಡಿದ ತಕ್ಷಣ ನೀವು ಮಂಕುಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

1. ನೀರು ಮಾತ್ರ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಸಕ್ಕರೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನಾವು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಏರುವುದಿಲ್ಲ! ಮಿಶ್ರಣ, ಕತ್ತೆ ತಿರುಗಿ.
2. ಹರಳುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದವು? ಅದ್ಭುತ. ಇನ್ನೂ ಅಡುಗೆ (10 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು). ಐಸ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿನ ಕುಸಿತವು ಮೃದುವಾಗುವುದಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ ಸಿರಪ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನಮಗೆ ಹಾರ್ಡ್ ಸಕ್ಕರೆ ಚೆಂಡನ್ನು ಪಡೆಯಬಾರದೆಂದು ಪ್ರತಿ ನಿಮಿಷವನ್ನೂ ನಾನು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇನೆ.
3. ಮಿಶ್ರಣವು ಅಗತ್ಯ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ತಲುಪಿದ ತಕ್ಷಣ, ನಾವು ಯಾಕೆ ಮಾಡಬಾರದು: ತಕ್ಷಣವೇ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟಿರ್ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ಅದು ಫೋಮ್ ಆಗಿತ್ತು? ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
4. ಫೋಮಿಂಗ್ ಸ್ವತಃ ಹೋದ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
5. ಮುಗಿದ ರೋಗವು ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಅವರು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತಾರೆ.

Medovik - ಕೇಕ್, ಬಾಲ್ಯದ ನಂತರ ಅನೇಕ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ. ಅದು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಡೆಸರ್ಟ್ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಹಲವಾರು ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಅವನ ರುಚಿಯನ್ನು ವಿಲ್ನಲ್ಲಿ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಜೇನುನೊಣ ತಯಾರಿಕೆ - ಬದಲಿಗೆ ಕಾರ್ಮಿಕ-ತೀವ್ರ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ. ನೀವು ಕೇಕ್, ಅಡುಗೆ ಕೆನೆ, ಕೇಕ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ಕೇಕ್ ಕ್ರೀಮ್ನ ಒಳಹರಿವಿನ ಮೇಲೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಫಲಿತಾಂಶವು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಸಿಹಿಯಾಗಿದೆ.

ಇದರಿಂದಾಗಿ ಕೇಕ್ ಶಾಂತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ ತನ್ನ ಅಡುಗೆಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಸರಿಯಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಮಾತ್ರ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅನುಸರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ತಿಳಿಯಿರಿ:

1. ಬೇಕಿಂಗ್ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ, ನೀವು ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಈಗಾಗಲೇ ಹೀರುವಂತೆ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಕರಗಬೇಕು. ದ್ರವ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಇದು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಜೇನುತುಪ್ಪಕ್ಕೆ, ಬೆಳಕಿನ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ. ಡಾರ್ಕ್ ಹನಿ ತುಂಬಾ ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ರುಚಿ ಹೊಂದಿದೆ. ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ ಜೇನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಕೇಕ್ ತುಂಬಾ ಟಾರ್ಟ್ ಇರುತ್ತದೆ.
3. ಹನಿ ಕೇಕ್ ಡಫ್ ಒಂದೆರಡು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ವೇಳೆ ಮೃದು ಮತ್ತು ಶಾಂತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಒಳಗೆ ಎರಡನೇ ಪ್ಯಾನ್ ಇರಿಸಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ನೀರಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸ್ಪರ್ಶಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
4. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಗಮನಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಸಿಹಿ ರುಚಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಹ ನೀಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಹಳಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಿದರೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ತೋರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಿಟ್ಟಿನ ರೋಲ್.
6. ಸೌಮ್ಯವಾದ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕೇಕ್ನ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
7. ಕ್ರೀಮ್ ಒಂದು ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳಿನ ಬದಲಿಗೆ ಅದನ್ನು ಪುಡಿಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಕ್ರೀಮ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ತಂಪುಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ.
8. ನಡೆಸಿದ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೊಕೊ ಕೆನೆಗಾಗಿ ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
9. ನೀವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ವಾಲ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿದರೆ ಕೇಕ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು.
10. ಕೇಕ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಕೆನೆ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಮೊದಲ ಕೊರ್ಗಿನ್ ಇಡಬೇಕು. ಕೇಕ್ ಅಸೆಂಬ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಕೆನೆ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಕಾರ್ಟೆಕ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲ್ಲ.

ಮಾಡೋವಿಕಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಜೇನು ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಕೆಯು ಹಲವಾರು ಹಂತಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

ಹನಿ ಉತ್ತಮ ಅಡುಗೆ 1 ದಿನ ಬಳಸಲುಕೇಕ್ನ ಒಳಹರಿವು ಸುಮಾರು 12 ಗಂಟೆಗಳಷ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪ 2 - 3 ದಿನಗಳು ಹಾಳಾಗಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನ: ಹನಿ ಕೇಕ್ "ಮೃದುತ್ವ"

ಅಡುಗೆ ಕೋರ್ನಿಗೆ ಇದು 600 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು, 300 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆ, 150 ಗ್ರಾಂ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸೋಡಾ, 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ರೆಸಿಪಿ ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ, ಕೆನೆ 2 ವಿಧಗಳು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, 500 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಲು (ಕನಿಷ್ಠ 20% ಕೊಬ್ಬಿನ), ಸಕ್ಕರೆ 300 ಗ್ರಾಂ. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಗಾಗಿ - 1 ದಂಡದ ಹಾಲು (360 ಗ್ರಾಂ), ಬೆಣ್ಣೆಯ 200 ಗ್ರಾಂ.

ಕಚ್ಚಾ ಪುಡಿ ಮಾಡದೆ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೇನುಗೂಡಿನ ಕೇಕ್

ಜೇನು ಕೇಕ್ನ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ಇದು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ, 150 ಗ್ರಾಂ ಜೇನುತುಪ್ಪ, 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 350 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು, ಸೋಡಾದ 1 ಟೀಚಮಚವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕೆನೆ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ಕೊಬ್ಬಿನ 25%), 300 ಮಿಲಿ ಕೆನೆ (ಕೊಬ್ಬಿನ 35%), 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನ 200 ಗ್ರಾಂ 300 ಗ್ರಾಂ.

ವಾಟರ್ ಬಾತ್ ಇಲ್ಲದೆ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಮೆಡೋವಿಕ್ "ರೈಝಿಕ್"

ಮೆಡೋವಿಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಒಂದೆರಡು ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಾಡಬೇಡಿ. ಅಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ, 1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, 2 - 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಜೇನುತುಪ್ಪದ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ಸೋಡಾ 2 ಚಮಚಗಳು, ಹಿಟ್ಟು 3 ಕಪ್ಗಳು, 100 ಗ್ರಾಂ ಮಾರ್ಗರೀನ್. ಕೆನೆಗಾಗಿ ನೀವು 0.5 ಎಲ್ ಹಾಲು, 125 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, ವಿನಿಲ್ಲಿನ್ ಬ್ಯಾಗ್, 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿದೆ.