ಈಗ ಪೌರಾಣಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯದ ವಿವಿಧ ಆವೃತ್ತಿಗಳಿವೆ: ಆಧುನಿಕ ಮತ್ತು ಸಮಾನವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಸಾಸ್ನ ಹಲವಾರು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಗಳಿವೆ.

ನಾವು ಮತ್ತೊಂದು ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ, ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸಲಾಡ್ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆ ಸೀಸರ್ ಅನ್ನು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಜೊತೆಗೆ ನೀಡಲಾಗುವುದು, ಚಿಕಣಿ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ - 100-150 ಗ್ರಾಂ;
• ರೋಮೈನ್ ಲೆಟಿಸ್ - ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ;
• ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್- 2-3 ಚೂರುಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1-2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ- 30 ಮಿಲಿ;
• ಪಾರ್ಮ (ಅಥವಾ ಇತರೆ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್) - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 6-7 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 6-7 ಪಿಸಿಗಳು;

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಸೀಸರ್

1. ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಮೊದಲ ಹಂತವಾಗಿದೆ. ಚಾಕುವಿನ ಬ್ಲೇಡ್ನ ಫ್ಲಾಟ್ ಸೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ.
   
2. ಎಲ್ಲಾ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದಿಲ್ಲ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ... ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ವಾಸನೆಯಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಶುದ್ಧವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ (ನಾವು ಮೊದಲು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ). ಫ್ರೈ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬಿಸಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
   
3. ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳುಅದನ್ನು ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹರಿದು ಕೆಳಭಾಗದ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಭಾಗಿಸಿದ ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವಿವರವಾಗಿ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗಿದೆ.
   
4. ಮುಂದೆ, ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ಘನಗಳು ಅಥವಾ ತೆಳುವಾದ ಘನಗಳಾಗಿ ಮೊದಲೇ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೀನಿನ ನಡುವಿನ ಮಧ್ಯಂತರದಲ್ಲಿ ನಾವು ಪೂರ್ವ-ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಅರ್ಧಭಾಗವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
   
5. ಈಗಾಗಲೇ ತಣ್ಣಗಾದ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಹರಡಿ. ಚಿಕಣಿ ಚೆರ್ರಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
   
6. ಅಂತಿಮ ಸ್ಪರ್ಶದೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೇಲೆ ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ತಕ್ಷಣವೇ ಸಾಲ್ಮನ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ!
   

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲರೂ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅದು ಅದ್ಭುತ ಸಲಾಡ್"ಸೀಸರ್". ಅದರಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಇರುವುದು ವಾಡಿಕೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ, ಚಿಕನ್ ಬದಲಿಗೆ, ಪ್ರಮುಖ ಟಿಪ್ಪಣಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಆಗಿದೆ. ಮೂಲ ಭರ್ತಿವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಶೈರ್ ಸಾಸ್ ಜೊತೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಅನಲಾಗ್ಇದು ಸಲಾಡ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಂಪು ಮೀನಿನ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸಾಸ್ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ರಚಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- ಎಲೆಕೋಸು. ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು - ಸುಮಾರು 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಾಲ್ಮನ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಗಿಣ್ಣು ಕಠಿಣ ಪ್ರಭೇದಗಳು- 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 120 ಗ್ರಾಂ.

ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

- 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್;
- 50 ಗ್ರಾಂ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು;
- ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ;
- 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
- ಸಾಸಿವೆ;
- ಅರ್ಧ ಕ್ಯಾನ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು"ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಾರ್ಡೀನ್"
- ಮಸಾಲೆಗಳು, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ.

ಸಾಸ್ ಅಡುಗೆ

2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು 1 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಸಾಸಿವೆ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ, 6 tbsp. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ. ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಸಾಸ್ ದಪ್ಪವಾಗಲು, ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ ಒಂದು ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆ... 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನಿನ ಅರ್ಧ ಕ್ಯಾನ್, ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತವಾದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಾರ್ಡೀನ್ ಎಂದು. ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ರುಚಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆ

ಮೊದಲು ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು.
ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಣ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಂತರ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 120 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಬಣ್ಣ ಬದಲಾಗುವವರೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೆಂಪು ಮೀನು ಕೂಡ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಿದರೆ, ಅದು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಹೆಚ್ಚು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಕೊಚ್ಚು ಚೀನಾದ ಎಲೆಕೋಸು... ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ಎಲೆಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹರಿದು ಹಾಕಬಹುದು. ಎಲೆಕೋಸು ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಪದರವಾಗಿ ಇರಿಸಿ. ಅದರ ಮೇಲೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಇರಿಸಿ.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಸಹ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ.

ಮನೆ ಶೈಲಿಯ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು? ಹೌದು, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಇದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ - ತಾಜಾ ಸಲಾಡ್, ನಿನ್ನೆ ಬ್ರೆಡ್, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪಾರ್ಮ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಮೂಡ್! :)

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್

ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿಲ್ಲ, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ!

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್‌ನ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಭಕ್ಷ್ಯ! ಈ "ಸೀಸರ್" ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಇನ್ನೊಂದನ್ನು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಇದರ ರುಚಿಯನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಭಕ್ಷ್ಯ... ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘು, ಲಘು ಊಟಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಪ್ರಣಯ ಭೋಜನ.

ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್"ಸೀಸರ್" ಪ್ರಪಂಚದ ಪ್ರೀತಿಯ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಾಸ್, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಅವನಿಂದ ತುಂಬಾ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮೇಯನೇಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್‌ನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸಾಮಾನ್ಯವಲ್ಲದ ಸಂಗತಿಯಾಗಿರುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿದೆ!

ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ ಪಫ್

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅಡುಗೆಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪಫ್ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ - ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಭಕ್ಷ್ಯ!

ಚೆರ್ರಿ ಜೊತೆ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್

ಚೆರ್ರಿ ಜೊತೆ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. ಈ ಚಿಕ್ಕ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಸೀಸರ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅವುಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್

ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಜಟಿಲವಲ್ಲದ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ ಅದು ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ!

ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್

ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೇಗೆ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬೇಕು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸೇರಿಸಿ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್- ಮತ್ತು ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಸ, ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ವ್ಯತ್ಯಾಸಸರ್ವತ್ರ ನೆಚ್ಚಿನ ಖಾದ್ಯ. ಒಂದು ಸೊಗಸಾದ ಆದರೆ ಜಟಿಲವಲ್ಲದ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿಎರಡಕ್ಕೂ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘುಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಇಬ್ಬರಿಗೆ ಪ್ರಣಯ ಭೋಜನಕ್ಕೆ!

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದೊಂದಿಗೆ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್

ಸೀಸರ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ತುಂಬಾ ಒಣಗಿದೆ ಎಂದು ಹಲವರು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ನಾನು - ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ. ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ಕೋಳಿ ಸ್ತನ- ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ! :)

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್

ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಆವೃತ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸಲಾಡ್, ಯಾರು ಉತ್ಪ್ರೇಕ್ಷೆಯಿಲ್ಲದೆ, ಇಡೀ ಪ್ರಪಂಚವನ್ನು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಂಡರು. ಆದ್ದರಿಂದ ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಈ ಸೊಗಸಾದ ಖಾದ್ಯದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಗೆ ತಿಳಿದಿರಬೇಕು!

ಕೆಂಪು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್

ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸಲಾಡ್‌ನ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಆವೃತ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದು 90 ವರ್ಷಗಳಿಂದ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಕೆಂಪು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತಿದ್ದೇನೆ - ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ, ಅದು ಹೊರಬರಲು ಅಸಾಧ್ಯವಾಗಿದೆ! :)

ನಿಜವಾದ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್

ಮೂಲಕ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಿ ಮೂಲ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಅಷ್ಟು ಸುಲಭವಲ್ಲ, ಆದರೆ ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ಅದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ! ನಿಜವಾದ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ನಿಜವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ:)

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್

ಈ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು ಏನು ಹಾಕಲಾಗಿಲ್ಲ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಚಿಕನ್, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ ನನ್ನ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿದೆ.

ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್

ನಾನು ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಮೀನು ಸೇರಿಸಬಹುದೇ? ಖಂಡಿತ! ಯಾವುದು? ಕೆಂಪು, ಸಹಜವಾಗಿ! :) ಕೆಂಪು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ - ನಿಮ್ಮ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ!

ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್

ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್‌ನ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಸದನ್ನು ನೀಡಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮೂಲ ರುಚಿ... ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ - ಇಲ್ಲ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಇದು ಮಹಿಳೆಯರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ವಿಫಲವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್

ಖರೀದಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸುರಕ್ಷತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಖಚಿತವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕ್ಯಾನನ್ "ಸೀಸರ್" ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ನಿಮಗೆ ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಿದೆ - ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ!

ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್

"ನೀವು ಆಲಿವ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ!" - ಪ್ರಸಿದ್ಧ ರಷ್ಯಾದ ಗಾದೆಯನ್ನು ಈ ರೀತಿ ಪ್ಯಾರಾಫ್ರೇಸ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ನ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇದಕ್ಕೆ ಪುರಾವೆಯಾಗಿದೆ. ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣವೇ? ;)

ಆಂಚೊವಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್

ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸಲಾಡ್‌ನ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಆವೃತ್ತಿ, ಇದು ಲಘು ದೈನಂದಿನ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘು ಅಥವಾ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಹಬ್ಬದ ಭೋಜನ... ಆಂಚೊವಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ ಅಡುಗೆ!

ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, "ಸೀಸರ್" ಬಹುತೇಕ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಆದರೆ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು "ಪೋಷಣೆ" ಇವೆ - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ!

ಜೇಮೀ ಆಲಿವರ್ ಅವರಿಂದ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್

ಒಮ್ಮೆ ಅವರ ಟಿವಿ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವೊಂದರಲ್ಲಿ, ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಜೇಮೀ ಆಲಿವರ್ ತಮ್ಮದೇ ಆದದನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದರು ಮೂಲ ಆವೃತ್ತಿಕಡಿಮೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸಲಾಡ್ ಇಲ್ಲ. ಜೇಮಿ ಆಲಿವರ್ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು ಎಂಬುದು ಇಲ್ಲಿದೆ!

ಅನಾನಸ್ ಜೊತೆ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್

ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಅನಾನಸ್ ಜೊತೆ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ- ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ. ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ವಿಷಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ - ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಂಗೀಕೃತವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದು ಸೂಪರ್ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ!

ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್

ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಇದರ ಅನಿವಾರ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಲಾಡ್ಪರ್ಮೆಸನ್ ಆಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ಇನ್ನೊಂದು ರೀತಿಯ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿದರೆ ಏನು? .. ಫೆಟಾ ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್‌ನ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ!

ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್

ನೂರಾರು ಆವೃತ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ಪೌರಾಣಿಕ ಸಲಾಡ್ಇದು ಬಹುಶಃ ನಮ್ಮ ದೇಶದ ಪುರುಷ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಿಯವಾದದ್ದು. ಸಾಸೇಜ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್‌ನ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ!

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ: ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: ಸೂಚಿಸಿಲ್ಲ

ಬಹುಶಃ ಇಂದು ಅಂತಹ ಹೆಸರನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಯಾರನ್ನಾದರೂ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ಆದರೆ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯ... ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ ತಿಂಡಿಯ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವೆಂದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೆಂಪು ಮೀನು, ಅದು ಈಗಾಗಲೇ ನೀಡುತ್ತದೆ ವಿಶೇಷ ರುಚಿಮತ್ತು ಉತ್ಕೃಷ್ಟತೆ.
ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಗಮನಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ - ರೆಡಿಮೇಡ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಖರೀದಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅಂತಹ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಲು, ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಇದಲ್ಲದೆ, ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಇದು ಕಷ್ಟಕರವಲ್ಲ ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ವ್ಯವಹಾರದಲ್ಲಿ ಹರಿಕಾರ ಕೂಡ ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು.
ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು (ಆದರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಸುವಾಸನೆಗಳು), ಆದರೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅದರಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮೊದಲು ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ - ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ಪರಿಮಳ.

- ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.,
- ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ (ಲೋಫ್) - 3 ಚೂರುಗಳು,
- ಸಲಾಡ್ (ಪೀಕಿಂಗ್) - 200 ಗ್ರಾಂ.,
- ಮಾಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.,
- ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
- ನಿಂಬೆ ಹಣ್ಣು - 0.5 ಪಿಸಿಗಳು.,
- ಸಾಸಿವೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್,
- ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್,
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2-3 ಲವಂಗ,
- ಎಣ್ಣೆ (ಆಲಿವ್) - 100 ಮಿಲಿ.,
- ಉಪ್ಪು (ಸಮುದ್ರ), ಮಸಾಲೆಗಳು,
- ಚೀಸ್ ("ಪರ್ಮೆಸನ್") - 50 ಗ್ರಾಂ.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋದಿಂದ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ನಾವು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತಂಪಾದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅವು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅವು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ನಂತರ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹರಿದು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.




ನಂತರ ನಾವು ಅದ್ಭುತವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್... ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಶೆಲ್ನಿಂದ ಘನ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.




ಹಳದಿಗೆ ಸಾಸಿವೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ, ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಈಗ ನಾವು ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ.




ಬಾಣಲೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ - ನಾವು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಈಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಸೇರಿಸಿ. 8-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.




ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆದರೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಅಲ್ಲ ಇದರಿಂದ ಅವು ರಸವನ್ನು ಹರಿಯಲು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.
ನಾವು ಹಸಿವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ - ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ.






ನಂತರ ನಾವು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.




ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ.




ಮತ್ತೆ ಮೇಲೆ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ

ನೀವು ಇಂದು ರಾತ್ರಿ ಸಂಭ್ರಮಾಚರಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಹಸಿದ ಅತಿಥಿಗಳು ಮನೆಬಾಗಿಲಿನಲ್ಲಿದ್ದರೆ ಅವರು ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ಔತಣವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೆಂಪು ಮೀನು ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಈ "ಪವಾಡ ಆಹಾರ" ಅತಿಥಿಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಗೆ ಕೆಲವು ಅಭಿನಂದನೆಗಳನ್ನು ಹೇಳುವುದಲ್ಲದೆ, ಹಬ್ಬದ ಊಟದಿಂದ ಪ್ರಚಂಡ ಆನಂದವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಏನು ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ ವೇಳೆ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನ, ನೀವು ಹಲವಾರು ಪರಿಚಿತರಾಗಿರಲು ನಾವು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು... ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ? ನಂತರ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ!

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಸೀಗಡಿ, ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸಂಯೋಜನೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಕೇವಲ ಅದ್ಭುತ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಅದ್ಭುತ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;

ಸೀಗಡಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;

ಸಮುದ್ರ ಎಲೆಕೋಸು - 100 ಗ್ರಾಂ;

ನೇರ ಎಣ್ಣೆ (ಮೇಲಾಗಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ) - 50 ಮಿಲಿ (2.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.);

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;

ಕ್ಯಾಪೆಲಿನ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;

ಒಂದು ನಿಂಬೆ ರಸ;

ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಒಣಗಿದೆ.

ತಯಾರಿ

ಮೊದಲಿಗೆ, ಕಡಲಕಳೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ, 1 tbsp ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಎಲ್. ಪೂರ್ವ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ನಿಂಬೆ ರಸ, 1 tbsp. ಎಲ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೆಣಸು. ನಾವು ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವ ತೊಳೆದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗೆ ನೀರು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಕಡಲಕಳೆಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ನಾವು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಕುದಿಯಲು ಕಾಯಿರಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. 2 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ.

ಈಗ ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಳಿದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾಪೆಲಿನ್ ರೋ ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಈಗ ನಾವು ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಗಡಿ, ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಕಡಲಕಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರೂಪಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಕಡಲಕಳೆ, ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೇಲೆ ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹೇರಳವಾಗಿ ನೀರು ಹಾಕಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್... ಅದು ಇಲ್ಲಿದೆ, ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನುಬೇಯಿಸಿದ.

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಮೀನು "ಸೀಸರ್"

"ಸೀಸರ್" ನಂತಹ ಪರಿಚಿತ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾದ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ. ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಸಾಲ್ಮನ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;

ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;

ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಬ್ಯಾಗೆಟ್;

ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು - 50 ಗ್ರಾಂ;

ಚೆರ್ರಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;

ಲೆಟಿಸ್ - ಒಂದು ಗುಂಪೇ;

ಸಾಸಿವೆ, ಉತ್ತಮ ಡಿಜಾನ್ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;

ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ (ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ನಿಂಬೆ ರಸ) - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಲ್ .;

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ;

ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 75 ಮಿಲಿ;

ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು.

ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ

ನಾವು ನಮ್ಮ ಮೀನುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ತಣ್ಣೀರು... ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ಲವಂಗ ಮತ್ತು 40 ಮಿಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವ-ಕಟ್ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಈಗ ನಮ್ಮ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗೆ ಇಳಿಯೋಣ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸಾಸಿವೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ನಮ್ಮ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ರೂಪಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್, ಮೇಲೆ ಸಾಲ್ಮನ್, ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಇದರ ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳು. ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಪಾರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ... ಮತ್ತು ಅದು ಇಲ್ಲಿದೆ! ನಮ್ಮ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸಲಾಡ್ಬೇಯಿಸಿದ.

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

"ರುಚಿಯಾದ" ಸಲಾಡ್

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಾಮರಸ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಈ ಅದ್ಭುತ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಮೀಪಿಸುವುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, "ಟೇಸ್ಟಿ" ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೆಂಪು ಮೀನು - 250 ಗ್ರಾಂ;

ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 7 ಪಿಸಿಗಳು;

ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್;

ನೇರ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 100 ಮಿಲಿ;

ಸಿಹಿ ಸಾಸಿವೆ - 30 ಮಿಲಿ;

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 30 ಮಿಲಿ;

ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ನಿಂಬೆ ರಸ - 30 ಮಿಲಿ;

ಸಕ್ಕರೆ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್ .;

ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳು - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಲ್ .;

ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಲ್.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೊರಬರಲು, ನೀವು ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ. ಮೀನುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹರಿದು, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ. ಮತ್ತು ಈಗ ನಾವು ನಮ್ಮ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಮೀನು ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ. ನಮ್ಮ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೇರಳವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲವೂ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ಕೆಂಪು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ.

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಆವಕಾಡೊ ಜೊತೆ ಮೀನು ಸಲಾಡ್

ಆವಕಾಡೊ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಸಮುದ್ರಾಹಾರಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯ ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ಸ್ವಂತಿಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೆಂಪು ಮೀನು, ಯಾವುದೇ - 150 ಗ್ರಾಂ;

ಸೀಗಡಿ - 150-170 ಗ್ರಾಂ;

ಆವಕಾಡೊ - 1 ಪಿಸಿ .;

ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು - ಅರ್ಧ ತಲೆ;

ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 2 ಬಹು ಬಣ್ಣದ;

ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;

ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್ .;

ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ನಿಂಬೆ ರಸ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಲ್ .;

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ;

ತಯಾರಿ

ಮೊದಲು, ನಮ್ಮ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸೋಣ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಅದು ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ, ಅಲ್ಲಿ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - ಪಟ್ಟಿಗಳು, ಎಲೆಕೋಸು ಕೊಚ್ಚು. ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಸುರಿಯಿರಿ ನಿಂಬೆ ರಸ(ಕಪ್ಪು ಕಲೆಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸದಂತೆ) ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಈಗ ನಾವು ಗ್ಯಾಸ್ ಸ್ಟೇಷನ್ ಅನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸೋಣ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಉಪ್ಪು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ಇಲ್ಲಿದೆ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊದೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಅನೇಕವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ತನ್ನ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮ ಅವಕಾಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.