ಒಮ್ಮೆ ನಾನು ಕೈವ್‌ನಲ್ಲಿದ್ದೇನೆ. ನಗರದಾದ್ಯಂತ ಸಾಕಷ್ಟು ನಡೆದು ಹಸಿದ ನಂತರ, ನನ್ನ ಪತಿ ಮತ್ತು ನಾನು ಹೋದೆವು ಸಣ್ಣ ಕೆಫೆನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಇದೆ. ಮೆನುವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ ನಂತರ, ಊಟಕ್ಕೆ ಅವರು ನಮಗೆ ಏನು ನೀಡಬಹುದು ಎಂದು ಮಾಣಿಯನ್ನು ಕೇಳಲು ನಾವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಆ ವ್ಯಕ್ತಿ ತಕ್ಷಣ, ಹಿಂಜರಿಕೆಯಿಲ್ಲದೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ನೀಡಿದರು. ಇದರಿಂದ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಯಿತು ಒಂದು ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಆದಾಗ್ಯೂ ನಾವು ಸಂಸ್ಥೆಯ ಉದ್ಯೋಗಿಯ ಆಯ್ಕೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತರಾಗಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ವಿಷಾದಿಸಲಿಲ್ಲ! ನಾವು ತುಂಬಾ ಹಸಿದಿದ್ದೇವೆಯೇ ಅಥವಾ ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ದೈವಿಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದು ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಕರವಾಗಿತ್ತು! ಈ ಭೋಜನದ ನಂತರ, ನಾನು ಈ ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೊಸ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನೋಡಿದೆ.

ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರಬಹುದು —

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಕ್ವೀಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಸಲುವಾಗಿ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಊಟಅಥವಾ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಭೋಜನ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯಸಂಕೀರ್ಣ ಪದಾರ್ಥಗಳು. ಎರಡು ಮುಖ್ಯವಾದವುಗಳು ಸಾಕು - ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್. ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಶವವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನಂತರ ಅದನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಹ್ಯಾಮ್ಸ್, ಡ್ರಮ್ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು, ತೊಡೆಗಳು, ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಈ ಹಕ್ಕಿಯ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಂಪೂರ್ಣ ತಯಾರಿ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಚಿಕನ್ (ಇಡೀ ಮೃತದೇಹ ಅಥವಾ ಅದರ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಾಗಗಳು) - 1-1.5 ಕೆಜಿ;

2. ಬಕ್ವೀಟ್ - 2 ಕಪ್ಗಳು;

3. ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ;

4. ನೀರು - 900 ಮಿಲಿ;

5. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಸುನೆಲಿ ಹಾಪ್ಸ್ - ರುಚಿಗೆ;

6. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ;

7. ಎಣ್ಣೆ - 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮೊದಲು ನೀವು ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸುರಿಯಬೇಕು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರುನೆನೆಸಲು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಲು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

2. ಕೋಳಿ ವೇಳೆ ಇಡೀ ಮೃತದೇಹ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ತೊಳೆದು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು, ಹ್ಯಾಮ್, ನಂತರ 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿದರೆ, ಡ್ರಮ್ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು, ತೊಡೆಗಳು ಅಥವಾ ರೆಕ್ಕೆಗಳು, ನಂತರ ಸರಳವಾಗಿ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ. ನಂತರ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಸುನೆಲಿ ಹಾಪ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮಸಾಲೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ರುಬ್ಬಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಲು ಬಿಡಿ.

3. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

4. ಬಕ್ವೀಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

5. ನಂತರ ಬಕ್ವೀಟ್ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಮಾಂಸ (ಸುಮಾರು ಅರ್ಧದಷ್ಟು) ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು.

6. ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಬೇಕು. ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಇದ್ದರೆ - ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ - ನೀವು ಅದನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ನಿರ್ಮಿಸಬಹುದು.

7. 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಕ್ವೀಟ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಸಮಯ ಕಳೆದ ನಂತರ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕು. ಫಾಯಿಲ್ ಅಥವಾ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ತಾಪಮಾನವನ್ನು 200-220 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

8. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಕ್ವೀಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ನೀವು ಬೆಳಕಿನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸಬಹುದು ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

(ಫಂಕ್ಷನ್(w,d,n,s,t)(w[n]=w[n]||;w[n].push(function()(Ya.Context.AdvManager.render((blockId:"R-A) -293904-1",renderTo:"yandex_rtb_R-A-293904-1",async:true));));t=d.getElementsByTagName("script");s=d.createElement("script");s .type="text/javascript";s.src="http://an.yandex.ru/system/context.js";s.async=true;t.parentNode.insertBefore(s,t);)) (this,this.document,"yandexContextAsyncCallbacks");

ವ್ಯಾಪಾರಿ-ಶೈಲಿಯ ಬಕ್ವೀಟ್, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಪುಡಿಪುಡಿ ಗಂಜಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು - ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಗೋಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಇಂದು ನಾವು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ವ್ಯಾಪಾರಿ ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.

ನಾನು ಮೊದಲು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡಿದಾಗ, ನಾನು ಬಹುತೇಕ ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ ಎಂದು ಯೋಚಿಸಿದೆ, ಮತ್ತು ಈಗ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು "ವ್ಯಾಪಾರಿ ಹುರುಳಿ" ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಹುರುಳಿ ಪಿಲಾಫ್.)))
ಅಂತಹ ಪಿಲಾಫ್ ಅನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಹೇಳಲೇಬೇಕು ಲಭ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳುಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲರೂ ಇದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡದವರೂ ಸಹ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:(4 ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ)

• 1 ಕಪ್ ಬಕ್ವೀಟ್
• 2 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು ಬಿಸಿ ನೀರು
• 350-400 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್
• 1 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ (130-150 ಗ್ರಾಂ)
• 1 ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್(150 ಗ್ರಾಂ)
• 3-4 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
• 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ಅಥವಾ ಕೆಚಪ್
• 25-30 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
• ಒಣ ಮಸಾಲೆಗಳು ಐಚ್ಛಿಕ
• ಹುರಿಯಲು ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ

ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಕೆಚಪ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಒಂದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ದೊಡ್ಡ ಟೊಮೆಟೊ, ಚರ್ಮವಿಲ್ಲದೆ ತುರಿದ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ಇದು ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ಕೂಡ.
ಗಾಜಿನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕದಳ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು 1: 2 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮಾತ್ರ ಮುಖ್ಯ.

ಅಡುಗೆ:

ವ್ಯಾಪಾರಿಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ಬೇಯಿಸಲು ನೀವು ಚಿಕನ್‌ನ ಯಾವುದೇ ಭಾಗವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ನಾನು ಸ್ತನ ಫಿಲೆಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಸ್ತನ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಒಂದು ಕೌಲ್ಡ್ರನ್ನಲ್ಲಿ, ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ದಪ್ಪ ತಳವಿರುವ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಹುರಿಯಬಹುದು. ಕೋಳಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಎಸೆಯದಂತೆ ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು. ಇದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಇದನ್ನು ಚಿಕನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಕೇವಲ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕರಗಿಸಿ, ನಂತರ ಕ್ರ್ಯಾಕ್ಲಿಂಗ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಕರಗಿದ ಕೊಬ್ಬು ಸಾಕಷ್ಟಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ. ಚಿಕನ್ ಹುರಿದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇನ್ನೊಂದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಉಂಗುರಗಳ ಕಾಲುಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ.

ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ಪಟ್ಟಿಗಳು ಅಥವಾ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಇನ್ನೊಂದು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮುಂದುವರಿಸಿ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಚಿಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಒಂದೇ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬಹುದು, ಆದರೆ ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹುರಿಯುತ್ತೇನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಮವಾಗಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧ ಊಟಇದು ಹೋಲಿಸಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.
ಹುರಿದ ಚಿಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕೌಲ್ಡ್ರನ್‌ನಲ್ಲಿ, ರೆಡಿಮೇಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಅಲ್ಲಿ ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಕೌಲ್ಡ್ರನ್ಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಂತರ ನಾವು ಕೆಟಲ್ನಿಂದ ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಅಥವಾ ಕೆಚಪ್ ಅನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕೌಲ್ಡ್ರನ್ಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ವ್ಯಾಪಾರಿ ಶೈಲಿಯ ಬಕ್ವೀಟ್ ಹೆಚ್ಚು ಹೊಂದಿದೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ, ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಒಣಗಿದ ಮಸಾಲೆಗಳುಉದಾ ತುಳಸಿ, ಅಥವಾ ನನ್ನ ಮೆಚ್ಚಿನ ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಅಥವಾ ಚಿಕನ್, ಅಥವಾ ಪ್ರೊವೆನ್ಸ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆ. ಪದರಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು, ನಾನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತೇನೆ, ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ನೀರು ಕುದಿಯುವಾಗ, ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಆದರೆ ಉತ್ಸಾಹದಿಂದ ಇರಬೇಡಿ. ಉಪ್ಪು ರುಚಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೇರಿಸಿ. ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ತೆರೆದ ಕೌಲ್ಡ್ರನ್ನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸೋಣ, ಇನ್ನೂ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಬೇಡಿ.
ನೀರು ಬಕ್ವೀಟ್ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಕುದಿಯುವಾಗ, 25-30 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಈಗ ನಾವು ಕೌಲ್ಡ್ರನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಒಲೆ ಅನುಮತಿಸುವ ಕನಿಷ್ಠ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸೋಣ. ನೀರು ಇನ್ನೂ ಕುದಿಸದ ಕಾರಣ, ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಹುರುಳಿ ಎಂದಿಗೂ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ.

ನಿಗದಿತ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೌಲ್ಡ್ರನ್ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ವ್ಯಾಪಾರಿ ಶೈಲಿಯ ಹುರುಳಿ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೊತೆಗೆ, ನೀವೇ ನೋಡಿದಂತೆ, ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಚಿಕನ್ ಇಲ್ಲದೆ ಹುರುಳಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಎಂದು ನಾನು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯಅಥವಾ ಹೇಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯ.
ಯಾವ ರೀತಿಯ ರುಚಿಯಾದ ಆಹಾರನೀವು ಬಕ್‌ವೀಟ್‌ನಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದೇ? ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡಿ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಇವತ್ತಿಗೂ ಅಷ್ಟೆ. ನಾನು ನಿಮಗೆ ವಿದಾಯ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ ಮುಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಮತ್ತು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಶುಭ ಹಾರೈಸುತ್ತೇನೆ, ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಿ!
ಯಾವಾಗಲೂ ಸಂತೋಷದಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ!

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ವೆಂಟ್ರಿಲೋಕ್ವಿಸಮ್ನ ಉಡುಗೊರೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರತಿಭಾವಂತ, ಅದ್ಭುತ ಹುಡುಗಿಯ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ಹುರುಳಿ ತುಂಬಿದ ಚಿಕನ್ ಪಾಕವಿಧಾನ - ಬಜೆಟ್ ಆಯ್ಕೆಇಡೀ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಹಾರ, ಮತ್ತು ವಿಶಾಲ ಮೈದಾನ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕಲ್ಪನೆಗಳು. ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅನಂತವಾಗಿ ಸಂಕೀರ್ಣಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹುರುಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಕ್ಕಿಯನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಿ.

ಇಂದು ನಾವು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ ಮೂಲ ಆವೃತ್ತಿಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ - ಕೋಳಿ, ಬಕ್ವೀಟ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ಇದರೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳುಅಡುಗೆಯ ಎಲ್ಲಾ ವಿವರಗಳು ಮತ್ತು ಜಟಿಲತೆಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಏನೂ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ನೀವು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು, ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎರಡು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ: ರಸಭರಿತವಾದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕೋಳಿ 1 ಪಿಸಿ.
• ನೆಲದ ಮೆಣಸುಗಳ ಮಿಶ್ರಣ 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 1 ಹಲ್ಲು
• ನೆಲದ ಸಿಹಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ನಿಂಬೆ ರಸ 1 ಸ್ಟ. ಎಲ್.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು

• ಬಕ್ವೀಟ್ 1 tbsp.
• ನೀರು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಉಪ್ಪು 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಬೆಣ್ಣೆ 20 ಗ್ರಾಂ
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಈರುಳ್ಳಿ 1 ಪಿಸಿ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ 1 ಪಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ತುಂಬಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

1. ಮೊದಲು ನೀವು ಹಕ್ಕಿಯನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮದು ಫ್ರೀಜ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ ಅಥವಾ ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನ(ಆದರೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ!). ನನ್ನಲ್ಲಿದೆ ದೊಡ್ಡ ಕೋಳಿ 2 ಕೆಜಿ ತೂಕದ, ಮಾಂಸ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಶವವನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿದೆ ಕಾಗದದ ಟವಲ್. ನಾನು ಬಾಲ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಕೋಕ್ಸಿಜಿಯಲ್ ಗ್ರಂಥಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿದೆ - ಅದು ನೀಡಬಹುದು ಕೆಟ್ಟ ವಾಸನೆಬೇಯಿಸುವಾಗ.
2. 
   ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಾಗಿ, ನಾನು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿದೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿದೆ (ನೀವು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸ್ವತಃ ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು). ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉಜ್ಜಿ ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಚಿಕನ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಬಹುದು.
3. 
   ಮಾಂಸವನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡುವಾಗ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಇದು ಸಮಯ. ಮೊದಲು ನಾನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದೆ ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ. ನಾನು ಮೂಲಕ ಹೋಗಿ ಗ್ರಿಟ್ಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ಕುದಿಯುವ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನಿದ್ರಿಸಿದೆ. ತನಕ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿಪುಡಿಗಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆ.
4. 
   ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹುರಿದ. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಚೌಕವಾಗಿ. ನಂತರ ನಾನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪ್ಯಾನ್ ಗೆ, ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಇನ್ನೊಂದು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. 
   ನಾನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತಂದರು. ಇದು ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಿ ತುಂಬಿತು.
6. 
   ಇದು ಚಿಕನ್ ತುಂಬಲು ಉಳಿದಿದೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ತುಂಬಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಗಂಜಿ ಈಗಾಗಲೇ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಉಬ್ಬುವುದಿಲ್ಲ. 2-ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಮೇಲೆ, ಎಲ್ಲಾ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೋಯಿತು, ಒಂದು ಜಾಡಿನ ಇಲ್ಲದೆ.
7. 
   ನಾನು ಸೂಜಿ ಮತ್ತು ದಾರದಿಂದ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಹೊಲಿಯುತ್ತೇನೆ - ನೀವು ವಿಶೇಷ ಪಾಕಶಾಲೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಿಳಿ ದಾರವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
8. 
   ಸ್ತನದ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನಿರೋಧಕ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಕ್‌ವೀಟ್‌ನಿಂದ ತುಂಬಿದ ಚಿಕನ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಲವಾಗಿ ಬ್ಲಶ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ಫಾಯಿಲ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದೆ. ಉಳಿದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು 1 ಗಂಟೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಕಳುಹಿಸಿದೆ - ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ನೇರವಾಗಿ ಮೃತದೇಹದ ತೂಕವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಸನ್ನದ್ಧತೆಯನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ನೀವು ಮೂಳೆಗೆ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಚುಚ್ಚಬೇಕು, ಪಾರದರ್ಶಕ ಮಾಂಸದ ರಸವು ಎದ್ದು ಕಾಣುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಪಕ್ಷಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
9. 
   ನಂತರ ಅವಳು ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಎದ್ದು ಕಾಣುವ ರಸದ ಮೇಲೆ ಸುರಿದು ಇನ್ನೊಂದು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಚಿಕನ್ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿತು (ಅವಳು ಸುಡದಂತೆ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸುತ್ತಿದಳು).
10. ಹಸಿವು, ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾದ ಕೋಳಿಬಕ್ವೀಟ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ, ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಎಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಇದು ಉಳಿದಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಪೈಪ್ನೊಂದಿಗೆ ತಕ್ಷಣವೇ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳುಮತ್ತು ಹಸಿರು. ಇದು ಭರವಸೆಯಂತೆ ಎರಡು-ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು: ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಬಹುಶಃ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ಹೊಂದಿರುವ ಚಿಕನ್ ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪಿಗ್ಗಿ ಬ್ಯಾಂಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಏಕೆ?

ಇದು ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ ಕನಿಷ್ಠ ಮೊತ್ತ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಶಕ್ತಿಯಿಂದ ಕಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆ ಇಲ್ಲದೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಊಟಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ತಡವಾದ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ನೀವು ಬಕ್ವೀಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ನೀಡಬಹುದು - ಭಕ್ಷ್ಯವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಕ್ವೀಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ - ಸಾಮಾನ್ಯ ತತ್ವಗಳು

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಮೊದಲು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು: ನೇರವಾಗಿ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳು.

ನೀವು ಕೋಳಿಯ ಯಾವುದೇ ಭಾಗವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಮಾಂಸವನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ತೊಳೆದು, ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತುಂಡುಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರಬಹುದು, ಅವು ಮೂಳೆಯ ಮೇಲೆ ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಎರಡನ್ನೂ ಬಳಸುತ್ತವೆ. ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು: ಎರಡೂ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೋರ್ - ರುಚಿಗೆ. ಏಕದಳವನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಕ್ವೀಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು. ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ನೀವು ಹಾಕಬಹುದು. ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ. ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿಲ್ಲ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಆಗಿರಬಹುದು ಸಿದ್ಧ ಮಸಾಲೆಕೋಳಿಗಾಗಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಸ್ವಯಂ-ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಮಸಾಲೆಗಳು: ಸುನೆಲಿ ಹಾಪ್ಸ್, ಮೆಣಸು, ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರರು.

ಕೆನೆ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಲು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಕ್ವೀಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್: ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಬಕ್ವೀಟ್ - ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್;

3 ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳು;

ಒಂದು ಬಲ್ಬ್;

ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾರೆಟ್;

ಉಪ್ಪು, ಚಿಕನ್‌ಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮಸಾಲೆ ಕರಿಮೆಣಸು ಪುಡಿ - ತಲಾ 15 ಗ್ರಾಂ;

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 30 ಗ್ರಾಂ (ಐಚ್ಛಿಕ).

ಮತ್ತು ಹಾಗೆಯೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳುನಿಮಗೆ 450 ಮಿಲಿ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು. ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಹ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ: ಅದನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಹುರುಳಿ ವಿಶೇಷವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೀರಿ ಕೆನೆ ರುಚಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳಿಂದ ತರಕಾರಿ ಸಾಟ್ ಮಾಡಿ: ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅರ್ಧ ತಲೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಾಕಿ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ, ಫ್ರೈ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಲು ಮತ್ತು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸದಂತೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ರಸವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನೀವು ನೋಡಿದರೆ, ಶಾಖವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಸುಮಾರು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಹುರಿದ ನಂತರ, ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ದ್ರವವು ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆವರು ಮಾಡಿ. ಈ ಹುರಿಯುವಿಕೆಯು ನೀವು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಅಡುಗೆಯ ಮೂಲಭೂತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಕಲಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ್ದರೂ ಸಹ ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಮುಗಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ ನೀವು ತರಕಾರಿ ಸಾಟಿಯಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಮಾಡಬಾರದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಊಟ. ರುಚಿ ಆಹಾರ ಕೋಳಿಬಕ್ವೀಟ್ನೊಂದಿಗೆ, ಇದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿದ್ದರೂ, ಅದು ಇನ್ನೂ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

2. ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಕಚ್ಚಾ, ತರಕಾರಿ ಫ್ರೈಗೆ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

3. ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಏಕದಳವನ್ನು ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅಥವಾ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಎತ್ತರದ ಬದಿಗಳುಆದ್ದರಿಂದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವಾಗ ದ್ರವವು ಸೋರಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಒಣಗುತ್ತದೆ.

4. ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ಸುಮಾರು ಮೂರು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಅಗಲದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆಳವಾದ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪು, ಚಿಕನ್ಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಕರಿಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ (ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ಜೊತೆ ಚಿಕನ್ ಬೇಯಿಸಲು, ನೀವು ಹಾಪ್ಸ್-ಸುನೆಲಿ ಮಸಾಲೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಇನ್ನಷ್ಟು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ). ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಪರಸ್ಪರ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಹಾಕಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಲು ಬಿಡಿ.

5. ನಿಗದಿಪಡಿಸಿದ ಸಮಯದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಾಟಿಯಿಂಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರಿಟ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದು ಲೋಟ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಮತ್ತೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಬೇಯಿಸದೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ.

6. ಬಕ್ವೀಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚಿನ ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಅಚ್ಚನ್ನು ಒಲೆಯ ಮೇಲಿನ ಹಂತಕ್ಕೆ ಸರಿಸಿ, ತಿಳಿ ಕಂದು ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಒವನ್ "ಗ್ರಿಲ್" ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಮುಗಿಸಬಹುದು. ನೀವು ರೂಪಿಸಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್, ನಂತರ ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಭಕ್ಷ್ಯ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

7. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಬಕ್‌ವೀಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ, ಭಾಗಿಸಿದ ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ಬಿಸಿಯಾದ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಿ ಬಕ್ವೀಟ್ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಕ್ವೀಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್: ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳು;

ಹುರುಳಿ - 400 ಗ್ರಾಂ;

ಡಚ್ ಚೀಸ್ - ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು;

ಎರಡು ಬಲ್ಬ್ಗಳು;

ಎರಡು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು;

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ಐದು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;

ಯಾವುದೇ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಅರ್ಧ ಗುಂಪೇ - ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಹತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೋಳಿಗಾಗಿ, ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ, ಸುನೆಲಿ ಹಾಪ್ಸ್ಗಾಗಿ. ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಪ್ಪು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪರಿಮಳ. ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸಾಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ನೀವು ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಇದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಬಳಸಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ಹುರುಳಿ ಗ್ರೋಟ್‌ಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಹುರುಳಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವ ಕಸವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಬರುವುದಿಲ್ಲ, ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ನೀರನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

2. ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ, ಬಕ್ವೀಟ್ ಗ್ರೋಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ತರಕಾರಿ ಸೌಟಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೊರಿಯನ್ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನದಂತೆ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವಾಗ ಮಾತ್ರ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಇದರಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ.

3. ಡಚ್ ಚೀಸ್ಉತ್ತಮ ಹಲ್ಲುಗಳಿಂದ ಅಥವಾ ಕೊರಿಯನ್ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

4. ತಣ್ಣನೆಯ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಕಾಗದದ ಕರವಸ್ತ್ರಗಳುಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾತನಾಡಿ.

5. ಆಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಥವಾ ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಕೆಳಭಾಗ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ. ತೊಳೆದ ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ತಯಾರಾದವನ್ನು ಹಾಕಿ ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳು, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ.

6. ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸಿ: ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ನೀವು ಬಯಸುವ ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಯವಾದ ತನಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ತೊಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ, ಮೇಲೆ ಚೂರುಚೂರು ಹಾಲೆಂಡ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು.

7. ಫಾಯಿಲ್ನ ಎಲ್ಲಾ ವಿಷಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಅಥವಾ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹಾಕಿ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, 180 ಡಿಗ್ರಿ ಮೀರದ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

8. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆರೆಯಿರಿ, ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಉಗಿಯಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಬರ್ನ್ ಮಾಡದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಚೀಸ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

9. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಬಕ್ವೀಟ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಭಾಗಿಸಿದ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಯಾವುದೇ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಬಕ್ವೀಟ್ ಮುಂದೆ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳುಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು.

10. ಬಕ್ವೀಟ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ತಕ್ಷಣ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಕ್ವೀಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ಗಾಗಿ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ: ರಹಸ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳು

ಧಾನ್ಯಗಳ ಚೀಲದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ನೀವು ಧೂಳನ್ನು ನೋಡಿದರೆ, ಇದರರ್ಥ ಹುರುಳಿ ತುಂಬಾ ಅಲ್ಲ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ. ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಮಣ್ಣಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಏಕದಳವನ್ನು ತೊಳೆಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ತೊಡೆಗಳು, ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸ್ತನದಿಂದ, ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಬಹುದು.

ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಗ್ರಿಟ್‌ಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಲಘುವಾಗಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿನ್ ಮಾಡಿದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸುವಾಸನೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

ವಿಶೇಷ ನೀಡಲು ಅನನ್ಯ ರುಚಿ, ನೀವು ಹೊಸ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಹುರಿಯಲು ಬಳಸಬಹುದು: ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಇತರರು.

ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಹಸಿರುಮನೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ: ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳು, ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು, ಒಣಗಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ಹಾಕಬೇಕು. ಬಳಸಿ ಅರಣ್ಯ ಅಣಬೆಗಳು, ಅವುಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವ-ಕುದಿಯಲು ಅಥವಾ ಫ್ರೈ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ. ನೀವು ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಬಕ್ವೀಟ್ನೊಂದಿಗೆ ರೂಪಕ್ಕೆ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅನುಭವಿ ಬಾಣಸಿಗರುನಿಂದ ಸ್ವಯಂ-ತಯಾರಾದ ಪುಡಿಯನ್ನು ಬಳಸಿ ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳುಅದನ್ನು ತರಕಾರಿ ಪಾಸೆರೋವ್ಕಾಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ಜೊತೆ ಚಿಕನ್

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಕ್ವೀಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್

ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ವಾರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಇಬ್ಬರಿಗೂ ನೀಡಬಹುದು. ನೀವು ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀಡಲು ಹೋದರೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಹೊರಗಿಡಬೇಕು. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಆರೋಗ್ಯಕರ, ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅತ್ಯಂತ ಡ್ಯಾಂಕ್ ದಿನದಲ್ಲಿ ಸಹ ಫ್ರೀಜ್ ಮತ್ತು ಹತಾಶೆಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನ ಸ್ವತಃ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನ ಸ್ವತಃ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಕ್ವೀಟ್ 1 ಕಪ್; (ಜನರ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರವನ್ನು ಮಾಡಿ).
• ನೀರು 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• ಯಾವುದೇ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್;
• ಕೋಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆ;
• ಉಪ್ಪು;
• ನಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಕ್ವೀಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಅಡುಗೆ

1. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಅನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

2. ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

3. ಈರುಳ್ಳಿಸಿಪ್ಪೆ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ಈಗ ನಾವು ಚಿಕನ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ: ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ (ನಾನು ಸುನೆಲಿ ಹಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ + ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಿದೆ ನೆಲದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ+ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪು).

ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೋಳಿ ಬೇಯಿಸಲು ಬಳಸುವ ಯಾವುದೇ ಕೋಳಿ ಮಸಾಲೆ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ತಯಾರಾದ ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

4. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ.

5. ಒಂದು ಲೋಟ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್‌ಗೆ ಅಂಚುಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ. ಉಪ್ಪನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅತಿಯಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕದಂತೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ.

6. ಈಗ ನಾವು 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಕ್ವೀಟ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ತಾಪಮಾನದ ಆಡಳಿತ 200 ಡಿಗ್ರಿ.

7. ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ನಮ್ಮ ಬಕ್ವೀಟ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ, ನಾವು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡೋಣ. ನೀವು ಔಟ್ಪುಟ್ ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯ, ನಂತರ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಹಂತವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಹುದು.

ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ರಡ್ಡಿ ಹೊಂದಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯ ಚೀಸ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ಹೆಚ್ಚು ಗಂಭೀರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬಹುದು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್. ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ.

8. ತಯಾರಿಕೆಯ ಮುಂದಿನ ಕ್ಷಣ, ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ರೂಪವನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಕು. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಬೇಕು.

ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಕಂದು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಖಾದ್ಯವನ್ನು 35 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಎಲ್ಲೋ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು ಪೂರ್ಣ ಅಡುಗೆ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಂತಿರುಗಿ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ಶಾಂತವಾದ ರಡ್ಡಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅಂತ್ಯಕ್ಕೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ಜೊತೆ ಚಿಕನ್

ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ತಯಾರಿಕೆಯ ನಂತರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ಜೊತೆ ಚಿಕನ್, ಭಕ್ಷ್ಯವು ತಿನ್ನಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಶಾಖದಿಂದ, ಶಾಖದಿಂದ ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಈ ಖಾದ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ನಾನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟದ್ದು ಹುರುಳಿ ರುಚಿ, ಮಾಂಸದ ರುಚಿಯನ್ನು ನಮೂದಿಸಬಾರದು, ಇದು ನಿಜವಾದ ಆನಂದ. ನಾನು ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಇದು ಅದ್ಭುತವಾದ ಟೇಸ್ಟಿ, ಪುಡಿಪುಡಿ, ಮಧ್ಯಮ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಬಕ್ವೀಟ್ನಿಂದ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ

ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಹಾರೈಸು ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್. ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಿ.