ತುಳಸಿ ಮಸಾಲೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಭಾರತದಲ್ಲಿ properties ಷಧೀಯ ಗುಣಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾದ plant ಷಧೀಯ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ವೈರಲ್ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಈ ಮಸಾಲೆ ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಹೊಸ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವುದಲ್ಲದೆ, "ಅನಾರೋಗ್ಯ ರಜೆ ಮೇಲೆ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ" ಎಂದರೇನು ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡಿ.

ತುಳಸಿ ಮತ್ತು - ಈ ಮಸಾಲೆ ಸಸ್ಯವು ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಟೊನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ತುಳಸಿಯನ್ನು ಪ್ರಬಲವಾದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರತಿಜೀವಕವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಂಟಿಫಂಗಲ್, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾನಾಶಕ ಮತ್ತು ಸೋಂಕುನಿವಾರಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ವೈರಲ್ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ತುಳಸಿಯನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸೋಂಕುಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ತಳಿಗಳ ಇನ್ಫ್ಲುಯೆನ್ಸಕ್ಕೆ ನೀವು ಹೆದರುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂತೆಯೇ, ದೇಹದ ಉಷ್ಣತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಸರಳವಾದ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ, ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ಮತ್ತು ವೈರಸ್\u200cಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ತುಳಸಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ತುಳಸಿ ಕ್ರಮವು ರೋಗಕಾರಕಗಳ ನಾಶಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನವು ಸ್ವತಃ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

1. ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಉಸಿರಾಟದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು - ಉಸಿರಾಟದ ಪ್ರದೇಶದ ಸೋಂಕಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಹಾದಿಯನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸಲು ತುಳಸಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದರಿಂದ, ತೀವ್ರ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಪರಿಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.
2. ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಆಸ್ತಮಾ - ಈ ಮಸಾಲೆ ಆಸ್ತಮಾ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಸಸ್ಯವು ಉಸಿರಾಟದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ತುಳಸಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಅದೇ ಅಂಶಗಳು ಆಸ್ತಮಾ ದಾಳಿಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
3. ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಕಾಯಿಲೆ - ತುಳಸಿ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು ಕ್ಯಾಂಪೀನ್, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಯುಜೆನಾಲ್, ಸಿನೋಲ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿದಾಗ ಶ್ವಾಸಕೋಶದಲ್ಲಿನ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನ್ಯುಮೋನಿಯಾದಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕ್ಷಯ ಮತ್ತು ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಸಮಗ್ರ ವಿಧಾನಕ್ಕೂ ತುಳಸಿಯನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
4. ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆ. ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ತುಳಸಿ ಯುಜೆನಾಲ್ ಎಂಬ ವಸ್ತುವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ನಮ್ಮ ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಮುಕ್ತ ಹಾನಿಕಾರಕ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುವ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ರಕ್ತದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
5. ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡ. ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ (ಇದು ಈ ಮಸಾಲೆಗಳ ಭಾಗವಾಗಿದೆ) ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ನಾವೆಲ್ಲರೂ ತಿಳಿದಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಆ ಮೂಲಕ ಅವುಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ನಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ತುಳಸಿಯ ಅಂತಹ ಗುಣಗಳು ನರಗಳನ್ನು ಶಾಂತಗೊಳಿಸುವುದು, ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು - ಯಾರೂ ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡುವುದಿಲ್ಲ.
6. ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ದಂತವೈದ್ಯಶಾಸ್ತ್ರ. ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ, ಇಂದು pharma ಷಧಾಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಹೊಸ ಫಾಂಗ್\u200cವಾಶ್\u200cಗಳ ಬದಲಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿರುವ ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ನೀವು ತುಳಸಿ ಕಷಾಯವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಕಷಾಯವು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ ನೀವು ಪ್ಲೇಕ್, ಕ್ಷಯ ಮತ್ತು ಟಾರ್ಟಾರ್ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬಹುದು. ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ, ಅವು ಪಾದರಸದ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಗಿಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ವಿಷದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಸಾರು ಹೆಚ್ಚು ನಿರುಪದ್ರವವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
7. ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲುಗಳು. ತುಳಸಿಯ ಮತ್ತೊಂದು ಅದ್ಭುತ ಗುಣವೆಂದರೆ ಮಾನವನ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಯೂರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು. ನಿಮ್ಮ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲುಗಳ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಆಮ್ಲ ಮುಖ್ಯ ಅಪರಾಧಿ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮತ್ತು, ತುಳಸಿ ಸಾರಭೂತ ತೈಲದ ಅಂಶಗಳು ಈ ಕಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪರಿಹಾರದ ಅನುಕೂಲಗಳು ಈ ತೈಲಗಳು ನೋವು ನಿವಾರಕಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಈ ಎಲ್ಲಾ ಅಹಿತಕರ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೋವುರಹಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
8. ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಚರ್ಮ ರೋಗಗಳು. ನೀವು ತುಳಸಿ ಕಷಾಯದೊಂದಿಗೆ ಸ್ನಾನ ಮಾಡಿದರೆ ಅಥವಾ ಅಂತಹ ಕಷಾಯಗಳಿಂದ ಮುಖವನ್ನು ತೊಳೆಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅನೇಕ ಚರ್ಮ ರೋಗಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆತುಬಿಡುತ್ತೀರಿ. ತುಳಸಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಮತ್ತೊಂದು ಆಸ್ತಿ - ಓಡಿಸಲು - ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ ಎಂಬುದು ಗಮನಾರ್ಹ. ಮತ್ತು ನೀವು ತುಳಸಿಯ ಕಷಾಯದಿಂದ ಗಾಯಗಳನ್ನು ಒರೆಸಿದರೆ, ಚರ್ಮದ ಪುನರುತ್ಪಾದನೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತವೆ.
9. ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳು. ತುಳಸಿ ಕಷಾಯದಿಂದ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು ಕಣ್ಣುಗಳು, ಕಾಂಜಂಕ್ಟಿವಿಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ಸೋಂಕನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
10. ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ವಿಕಿರಣ. ಈ ಮಸಾಲೆ ಎಲೆಗಳು ವಿಕಿರಣದ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತವೆ ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ತುಳಸಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮುಂತಾದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಬಹುದು ಅಥವಾ ಒಣಗಿಸಬಹುದು. ಇಂದು ನಾವು ತುಳಸಿಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಒಣಗಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ. ಈ ಮೂಲಿಕೆ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ತುಳಸಿಯನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ರಾಜ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಅದರ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದೆ ಒಣಗಿಸಲು, ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಜಟಿಲತೆಗಳನ್ನು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಹಾಗಾದರೆ ನೀವು ತುಳಸಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಒಣಗಿಸುತ್ತೀರಿ?

ನೀವು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನೇರಳೆ ತುಳಸಿಯನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಒಣಗಲು ತುಳಸಿಯನ್ನು ಯಾವಾಗ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬೇಕೆಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಎರಡು ವಿರುದ್ಧ ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳಿವೆ. ಸಸ್ಯದ ಹೂಬಿಡುವ ಅವಧಿಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು ಎಂದು ಕೆಲವರು ವಾದಿಸಿದರೆ, ಇತರರು ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಹುಲ್ಲು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿ ಅರಳುತ್ತಿರುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ. ಇಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅತ್ಯುನ್ನತ ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ.

ತುಳಸಿಯನ್ನು ಸಹ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವರು ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೊಂಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದರೆ, ಮತ್ತೆ ಕೆಲವರು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇಡೀ ಶಾಖೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ಉಳಿದ ಸ್ಟಂಪ್ ತಾಜಾ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೆ ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತಿ .ತುವಿನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ತುಳಸಿ ಒಣಗಿಸುವ ವಿಧಾನಗಳು

ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಒಣಗಿಸುವುದು

ಗಾಳಿಯನ್ನು ಒಣಗಿಸಲು ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಮುಖ್ಯವಾದವುಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪರಿಚಯ ಮಾಡಿಕೊಂಡ ನಂತರ, ನಿಮಗಾಗಿ ಸರಿಯಾದದನ್ನು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಕಾಣುವಿರಿ. ಆದ್ದರಿಂದ:

• ನೀವು ಕಾಂಡದ ಬದಿಯಿಂದ ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಅಥವಾ ರಬ್ಬರ್ ಬ್ಯಾಂಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹಿಡಿದಿರುವ ತುಳಸಿ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಬಹುದು. ಹುಲ್ಲು ಸೀಲಿಂಗ್\u200cನಿಂದ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಕೆಳಗಿಳಿಯುತ್ತದೆ.

• ಎಲೆಗಳನ್ನು (ಕಾಂಡವಿಲ್ಲದೆ) ಒಂದು ಜರಡಿ, ಕಿಟಕಿ ಜಾಲರಿ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಸಾಧನದ ಮೇಲೆ ಹಿಮಧೂಮದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಚೌಕಟ್ಟಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು. ಧೂಳಿನ ಹುಲ್ಲು ಅಥವಾ ಕೀಟಗಳ ದಾಳಿಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಧಾರಕದ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ನೈಲಾನ್ ಅಥವಾ ಹಿಮಧೂಮದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
• ವೈಯಕ್ತಿಕ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಹಲಗೆಗಳ ಮೇಲೆ ಒಣಗಿಸಬಹುದು. ವೃತ್ತಪತ್ರಿಕೆ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಬಳಸದಿರುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಏಕೆಂದರೆ ಹುಲ್ಲು ವಿಷಕಾರಿ ಮುದ್ರಣ ಶಾಯಿಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಒಣಗಿಸುವುದು ಕೊಳೆತವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸೊಪ್ಪಿನ ನಿರಂತರ ಟೆಡ್ಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಒಣಗಿಸುವ ಕೋಣೆ ಒಣಗಬೇಕು ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗಾಳಿ ಇರಬೇಕು.

ಮಕ್ಕಳ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಚಾನೆಲ್ "I’Sabrik" ನಿಂದ ವೀಡಿಯೊ ನೋಡಿ - ತುಳಸಿಯನ್ನು ಒಣಗಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತುಳಸಿಯನ್ನು ಒಣಗಿಸುವುದು

ಅನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತುಳಸಿಯನ್ನು ಒಣಗಿಸುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಕಾಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಒಣಗಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯದ ವಿವಿಧ ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಒಣಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಒಣಗಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ತುಳಸಿ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಹಾಕುವ ಮೊದಲು 4 - 5 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಉದ್ದದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇಲಾಗಿ 45 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ತುಳಸಿಯನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉತ್ತಮ ವಾತಾಯನವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಹಲವಾರು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಟವೆಲ್ ಅಥವಾ ಪಾಥೋಲ್ಡರ್ ಅನ್ನು ಬಾಗಿಲು ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನಡುವಿನ ಅಂತರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಸ್ಯದ ಪತನಶೀಲ ಭಾಗವು ಸುಮಾರು 2.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒಣಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಶಾಖೆಗಳು 3 - 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒಣಗುತ್ತವೆ.ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಫ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಬಾಗಿಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ 8 - 10 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿದ್ಯುತ್ ಡ್ರೈಯರ್ನಲ್ಲಿ ತುಳಸಿ

ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಂತೆ ಮೊದಲೇ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಡ್ರೈಯರ್ನ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಹುಲ್ಲು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣಗಲು, ವಿಶೇಷ "ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು" ಮೋಡ್ ಬಳಸಿ. ಈ ಕಾರ್ಯವು ನಿಮ್ಮ ಘಟಕದಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು 40 - 45 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಬೇಕು. ಈ ಮೌಲ್ಯಗಳನ್ನು ಮೀರಿದ ತಾಪನ ತಾಪಮಾನವು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳ ನಾಶಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

"Kliviya777" ಚಾನಲ್\u200cನಿಂದ ವೀಡಿಯೊ ನೋಡಿ - ತುಳಸಿಯನ್ನು ಒಣಗಿಸುವುದು ಹೇಗೆ (ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಬೇಡಿ !!!)

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ

ಎಲೆಗಳನ್ನು ಚಪ್ಪಟೆ ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 700 - 800 W ನ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ 2 - 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಪೇಪರ್ ಕರವಸ್ತ್ರವನ್ನು ಹಾಕಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ತುಳಸಿ ಒಣಗದಿದ್ದರೆ, ಇನ್ನೊಂದು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಿ.

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ

ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನ ಕೆಳಗಿನ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶೀತವು 2 ರಿಂದ 3 ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರದಿಂದ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಧಾನವು ಮೂಲ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ.

ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು

ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುವ ಮೊದಲು ಎಲೆಗಳ ಭಾಗವನ್ನು ಪುಡಿಯಾಗಿ ಹಾಕಬಹುದು, ಆದರೆ ಅನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ಹುಲ್ಲನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಒಣಗಿದ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಕಪ್ಪಾದ ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಕತ್ತಲಾದ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಶೇಖರಣಾ ಪ್ರದೇಶವು ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿರಬೇಕು.

ಜಾಹೀರಾತುಗಳನ್ನು ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡುವುದು ಉಚಿತ ಮತ್ತು ನೋಂದಣಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಜಾಹೀರಾತುಗಳ ಪೂರ್ವ-ಮಾಡರೇಶನ್ ಇದೆ.

ತುಳಸಿ ಎಂಬುದು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ತಿಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವ ದೇಶಗಳಿಂದ ನಮ್ಮ ಬಳಿಗೆ ಬಂದಿತು. ಭಾರತದಲ್ಲಿ, ತುಳಸಿಯನ್ನು ಪವಿತ್ರ ಸಸ್ಯವೆಂದು ಪೂಜಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ವಿಷ್ಣುವಿನ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಸ್ಯ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ತುಳಸಿ ದೈವಿಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹಿಂದೂಗಳು ನಂಬಿದ್ದರು, ಮತ್ತು ಪ್ರಾಚೀನ ರೋಮ್ನ ನಿವಾಸಿಗಳು ಮನೆಗೆ ಸಂಪತ್ತು ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧಿಯನ್ನು ತರುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ನಂಬಿದ್ದರು. 4 ನೇ ಶತಮಾನದ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ತುಳಸಿಯನ್ನು ಯುರೋಪಿಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹರಡಿತು.

ತುಳಸಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದದ್ದು ಸಾಮಾನ್ಯ ತುಳಸಿ, ಅಥವಾ ಇದನ್ನು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ತುಳಸಿ ತನ್ನ ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಗಾ dark ನೇರಳೆ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಪರಿಚಿತವಾಗಿದೆ. ಹಸಿರು ತುಳಸಿಯು ಸಮೃದ್ಧವಾದ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಗಮನಾರ್ಹ, ಆದರೆ ನೇರಳೆ ಲವಂಗಗಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವಾಸನೆಯನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ತುಳಸಿ ಅದರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗುಣಗಳನ್ನು ಒಣಗಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಇದನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತುಳಸಿಯಲ್ಲಿ ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು (ಬಿ 1, ಬಿ 2, ಬಿ 6 ಮತ್ತು ಬಿ 9), ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಮತ್ತು ಪಿಪಿ ಇರುತ್ತದೆ. ತುಳಸಿ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿನ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸತು, ಕಬ್ಬಿಣ, ತಾಮ್ರ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಸೇರಿವೆ.

ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಲಕ್ಷಣಗಳು

ತುಳಸಿ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ದೇಹವನ್ನು ಟೋನ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹವು ಒತ್ತಡದಿಂದ ಬೇಗನೆ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಿಂದಾಗಿ, ತುಳಸಿ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಶಕ್ತಿಯ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತವೆ, ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನರ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಸರಿಯಾದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತವೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾನಾಶಕ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಸ್ಪಾಸ್ಮೊಡಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ ಮತ್ತು ಶೀತಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್

ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿಯನ್ನು ವಿವಿಧ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್, ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೇವಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್, ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಪೇಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಸವಿಯಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸುವಾಸನೆಯಿಂದಾಗಿ, ತುಳಸಿ ಮೀನು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಮೂಲ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಅಥವಾ ಲಸಾಂಜಕ್ಕೆ ಮಸಾಲೆ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳಿಗೆ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಪುದೀನ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಥೈಮ್ ಸುತ್ತಮುತ್ತಲ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ, ತುಳಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ರೋಸ್ಮರಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದಾಗ, ಇದು ಸಮೃದ್ಧವಾದ ಮೆಣಸು ವಾಸನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಪಾನೀಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಸುವಾಸನೆಯ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಮ್ಮ ವೆಬ್\u200cಸೈಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇತ್ತೀಚಿನ ಫೋರಮ್ ವಿಷಯಗಳು

• ಬೆಲ್ / ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಹೆಡ್ಸ್ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ನೀವು ಯಾವ ಮುಖವಾಡ ಮಾಡಬಹುದು?
• ಬೊನಿತಾ / ಯಾವುದು ಉತ್ತಮ - ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವ ಅಥವಾ ಲೇಸರ್?
• ಮಾಶಾ / ಲೇಸರ್ ಕೂದಲನ್ನು ತೆಗೆದವರು ಯಾರು?

ಇತರ ವಿಭಾಗದ ಲೇಖನಗಳು

ಭಾರತದ ಪೂರ್ವ ಭಾಗ ಮತ್ತು ಸಿಲೋನ್\u200cನಿಂದ ತುಳಸಿ ನಮ್ಮ ಬಳಿಗೆ ಬಂದರು. ಈ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಸ್ಯವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಅಸಮಂಜಸವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಮೂಲತಃ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವೈದ್ಯರು ಗಮನಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಅನೇಕ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ವೈಜ್ಞಾನಿಕವಾಗಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯದ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ದೃ were ಪಡಿಸಲಾಯಿತು.

ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಲಕ್ಷಣ

ತುಳಸಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಅನೇಕ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಆಸ್ತಿಯ ಮೇರೆಗೆ ಜಾತಿಗಳ ಬಹುಸಂಖ್ಯೆಯು ಆಧಾರಿತವಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಸಸ್ಯಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಾಗಿದೆ. ಹೊಸ ರೂಪವಿಜ್ಞಾನದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಸ್ವಾಧೀನವು ಒಂದು ರೀತಿಯ ತುಳಸಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾದ ಹೆಸರುಗಳ ಬಹುಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಾಮಾನ್ಯ ತುಳಸಿಯನ್ನು ಉದ್ಯಾನ, ಪುದೀನ-ಎಲೆಗಳು, ಕರ್ಪೂರ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ನಾವು ಒಂದು ರೂಪದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ಆದರೆ ವಿಭಿನ್ನ ರೂಪವಿಜ್ಞಾನದ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ.

ಪ್ರದೇಶ

ಸಾಮಾನ್ಯ ತುಳಸಿ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕಾಡು ಪ್ರಭೇದವಾಗಿ, ಇದು ಏಷ್ಯಾ, ಅಮೆರಿಕ, ಯುರೋಪ್, ಇರಾನ್ ಪ್ರದೇಶದ ಮೇಲೆ, ಕಾಕಸಸ್ನಲ್ಲಿ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಮತ್ತು ಉಪೋಷ್ಣವಲಯದ ಅಕ್ಷಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಅಮೂಲ್ಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ತೆಗೆದ ಸಾರಭೂತ ತೈಲದಿಂದಾಗಿ, ತುಳಸಿಯನ್ನು ಫ್ರಾನ್ಸ್, ಇಟಲಿ ಮತ್ತು ಸ್ಪೇನ್\u200cನ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಮೊಲ್ಡೊವಾ, ಚೀನಾ, ಮಂಗೋಲಿಯಾ, ಹಾಗೆಯೇ ದಕ್ಷಿಣ ಉಕ್ರೇನ್ ಮತ್ತು ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರೂಪವಿಜ್ಞಾನ ಚಿಹ್ನೆಗಳು

ಸಸ್ಯವು ಮೂಲಿಕೆಯ ವಾರ್ಷಿಕವಾಗಿದೆ. ಸಡಿಲವಾದ ಫಲವತ್ತಾದ ಮಣ್ಣಿನ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಇದು ಈ ಕೆಳಗಿನ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

• ರೂಟ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆ.ಇದನ್ನು ಕೇಂದ್ರ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಪಾರ್ಶ್ವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತವೆ, ಅವು ಬಲವಾಗಿ ಕವಲೊಡೆಯುತ್ತವೆ. ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯ ನುಗ್ಗುವಿಕೆಯ ಆಳವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ - ಸುಮಾರು 10 ಸೆಂ.ಮೀ. ಚಿಗುರುಗಳ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಬೇರುಗಳು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
• ಕಾಂಡ. ಇದು ದುಂಡಾದ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ನಾಲ್ಕು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಪ್ರೌ cent ಾವಸ್ಥೆ. ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್ ಬಣ್ಣ. ಸಸ್ಯವು 60 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ, ಬಲವಾಗಿ ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಕಾಂಡವು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
• ಎಲೆಗಳು. ತುಳಸಿಯಲ್ಲಿ, ಅವು ಪೆಟಿಯೋಲೇಟ್, ಅಂಡಾಕಾರದ ಅಥವಾ ದುಂಡಗಿನ ಅಂಡಾಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ 8 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತವೆ. ಸ್ಥಳವು ವಿರುದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅಂಚು ಘನ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ-ಸುರುಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪ್ರೌ cent ಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲ, ಆಳವಾದ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್ ವರೆಗೆ ಬಣ್ಣ.
• ಹೂಗಳು. ಅವು ತಿಳಿ ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಎಂಟರಿಂದ ಹತ್ತು ಸಣ್ಣ ಹೂವುಗಳ ಸುರುಳಿಗಳು ಮುಖ್ಯ ಕಾಂಡದ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ರೇಸ್\u200cಮೋಸ್ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ, ಕಡಿಮೆ ಬಾರಿ ಎಲೆ ಅಕ್ಷಗಳಲ್ಲಿ. ಹೂಬಿಡುವಿಕೆಯು ಜೂನ್ ನಿಂದ ಆಗಸ್ಟ್ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.
• ಹಣ್ಣು. ಅವು ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ. ಹೂಬಿಡುವ ನಂತರ, ನಾಲ್ಕು ಹೊಳೆಯುವ ಗಾ dark ಕಂದು ಬೀಜಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, 2 ಮಿ.ಮೀ. ಬೀಜದ ಮೇಲಿನ ಶೆಲ್, ತೇವಾಂಶವುಳ್ಳ ಮಣ್ಣಿನ ಸಂಪರ್ಕದ ಮೇಲೆ, ಬೇಗನೆ ಲೋಳೆಯು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುತ್ತದೆ. ಬೀಜಗಳ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಏಳು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ನಿರ್ವಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹವಾಮಾನದಲ್ಲಿ ಕಾಡು ತುಳಸಿ ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇತರ ಹವಾಮಾನದಲ್ಲಿ ಕೃಷಿ ಮಾಡಲು ವಾರ್ಷಿಕ ನೆಡುವಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು

ತುಳಸಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಬೆಳಕು, ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವ ಮೂಲಿಕೆ. ಮಣ್ಣು + 15 ° C ವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ ಬೀಜಗಳು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುತ್ತವೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಸಸ್ಯವು ಮಣ್ಣಿನ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ - ಇದು ತೇವಾಂಶವುಳ್ಳ, ಸಡಿಲವಾದ, ಫಲವತ್ತಾದ ಮಣ್ಣನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತದೆ. ಬಲವಾದ ಕಾರ್ಯಸಾಧ್ಯವಾದ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಸಾವಯವ ಗೊಬ್ಬರಗಳೊಂದಿಗೆ ನೆಟ್ಟ ಸ್ಥಳದ ವಾರ್ಷಿಕ ಫಲೀಕರಣವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಸಸ್ಯ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ತಾಪಮಾನವು +25 ಸಿ ಮೀರಬೇಕು. ನಿಯಮಿತ ಮತ್ತು ಹೇರಳವಾಗಿ ನೀರುಹಾಕುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಸಸ್ಯವು ವೈಮಾನಿಕ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಸಾರಭೂತ ತೈಲವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
ಮೊಳಕೆ ನೆಡುವುದು ಮಾರ್ಚ್ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಸಿರುಮನೆ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ನೀರಿನಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಾತ್ರಿಯ ಹಿಮಗಳ ಅಪಾಯವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಣ್ಮರೆಯಾದಾಗ, ಮೇ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚೆಯೇ ತೆರೆದ ಮೈದಾನದಲ್ಲಿ ಇಳಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಾಡಬಾರದು. ಸಂಸ್ಕೃತಿಯು ಹಿಮವನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ತಾಪಮಾನವು 0 ° C ಗೆ ಇಳಿದರೆ ಚಿಗುರುಗಳು ಸಾಯುತ್ತವೆ. ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸುತ್ತುವರಿದ ತಾಪಮಾನವು + 15 above C ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗದಿದ್ದರೆ ಮೊಳಕೆ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಖರೀದಿ

ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, ತಾಜಾ ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ.

• ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಣೆ... ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳು ಸಹ ಸಾರಭೂತ ತೈಲವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದರಿಂದ, ಸಸ್ಯವು ಅರಳಿದ ನಂತರ ಜೂನ್\u200cನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೆಲದಿಂದ 10-15 ಸೆಂ.ಮೀ ಹಿಂದಕ್ಕೆ ಹೆಜ್ಜೆ ಹಾಕುತ್ತದೆ.ಈ ವಿಧಾನವು ಪ್ರತಿ season ತುವಿಗೆ ಹಲವಾರು ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಾಂಡವು ಮತ್ತೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.
• ಒಣಗಿಸುವುದು. ಇದನ್ನು ಮೇಲಾವರಣದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ವಸ್ತುಗಳ ನಷ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗಾಳಿ ಇರುವ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಲು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ (35 ° C ವರೆಗೆ) ಡ್ರೈಯರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಹ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪೊರಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾಗದ ಅಥವಾ ಹತ್ತಿಯ ಮೇಲೆ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಸಂಗ್ರಹಣೆ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಒಣಗಿದ ನಂತರ, ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಕಾಗದದ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಿ, ಫಾಯಿಲ್ ಅಥವಾ ಸೆಲ್ಲೋಫೇನ್\u200cನಿಂದ ಸುತ್ತಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ತಕ್ಷಣ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡಲು ನೀವು ಯೋಜಿಸಿದರೆ, ಸಾರಭೂತ ತೈಲದ ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಗಾಳಿಯಾಡದ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಗಾ and ವಾದ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗಾಳಿ ಇರುವ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ, ಒಣಗಿದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಎರಡು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ಘನೀಕರಿಸುವಿಕೆ

ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು. ಎಲೆಗಳನ್ನು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿದ ಕಾಂಡಗಳಿಂದ ಕಿತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸ್\u200cಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸಸ್ಯದ ತಾಜಾ ಎಲೆಗಳು ಅಡುಗೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ವರ್ಕ್\u200cಪೀಸ್ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್

1. ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ತಾಜಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
2. ತಣ್ಣನೆಯ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ.
3. ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಗಾಗಿ ವಿಶೇಷ "ಡ್ರೈಯರ್" ಅನ್ನು ಬಳಸಿ.
4. ಸಂಪೂರ್ಣ ಒಣಗಿದ ನಂತರ, ಎಲೆಗಳನ್ನು ಅಗಲವಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ಕಂಟೇನರ್ ಅಥವಾ ಚೀಲಕ್ಕೆ ಮಡಚಬಹುದು.
6. ಸಂಪೂರ್ಣ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಡಿಸುವುದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಹು-ಘಟಕ ಫ್ಲಾಕಿ ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಬಳಸಿ.

ಅಂಟಿಸಿ

ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು. ಸಾಸ್, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್, ಸಲಾಡ್, ಅಡುಗೆ ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ, ತುಳಸಿಯನ್ನು ಪೇಸ್ಟ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಮಾಡದೆ ಬಿಸಿ ತಿಂಡಿ ಮತ್ತು als ಟಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವರ್ಕ್\u200cಪೀಸ್ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್

1. ತಾಜಾ ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ನೀರಿನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಗರಿಷ್ಠ ಕತ್ತರಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
3. ಮೆತ್ತಗಿನ ಸ್ಥಿರತೆಯ ತನಕ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. (ಘನೀಕರಿಸಿದ ನಂತರ ಸೊಪ್ಪಿನ ರಸಭರಿತ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ತೈಲವು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ).
4. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಐಸ್ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. 12 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಘನಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆದು ಕಂಟೇನರ್ ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲಕ್ಕೆ ಮಡಚಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉಪ್ಪು

ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು. ಈ ಮಸಾಲೆ ಬಳಸುವಾಗ, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಉಚ್ಚರಿಸದಂತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ವಹಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ವರ್ಕ್\u200cಪೀಸ್ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್

1. ತಾಜಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ, 1 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಜಾರ್ ಅಥವಾ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನೂ ಉತ್ತಮ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ವರ್ಕ್\u200cಪೀಸ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಒಂದು ಶೀತ in ತುವಿನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಘನೀಕೃತ ಯಾವುದೇ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ.

ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ

ಸಾರಭೂತ ತೈಲವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸಸ್ಯದಲ್ಲಿ ಇದರ ಪ್ರಮಾಣವು 3.5% ರಿಂದ 5% ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯು ತುಂಬಾ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿದೆ, ಇದು ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ರಕೃತಿಯ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಬಾಷ್ಪಶೀಲ ಘಟಕಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಕಡಿಮೆ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ, ಉರಿಯೂತದ, ಆಂಟಿಫಂಗಲ್, ಸಂಕೋಚಕ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯ ಉದ್ರೇಕಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಕರ್ಪೂರವು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿದೆ.

ಈಥರ್ ಜೊತೆಗೆ, ಸಸ್ಯವು ಹಲವಾರು ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಫೈಟೊನ್ಸೈಡ್ಗಳು;
• ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳು;
• ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು;
• ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು (ಮಾಲಿಕ್ ಮತ್ತು ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್);
• ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು (ಲಿನೋಲಿಕ್, ಲಿನೋಲೆನಿಕ್, ಪಾಲ್ಮಿಟಿಕ್);
• ಖನಿಜಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣ (ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಸತು, ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ).

ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳು

ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ, ಚರ್ಮ ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಜಾನಪದ medicine ಷಧದಲ್ಲಿ ತುಳಸಿಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಇತರ properties ಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ಸಾರಭೂತ ತೈಲಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಸಸ್ಯವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತದೆ:

ಟ್ಯಾನಿನ್\u200cಗಳು ಸಸ್ಯದ ಸಂಕೋಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತವೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಎಪಿಥೇಲಿಯಲ್ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಪುನರುತ್ಪಾದನೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ವೇಗಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು - ರಕ್ತದ ಜೀವರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯ ನಿಯಂತ್ರಕರು - ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಕ್ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್-ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಅವುಗಳ ಅಣುಗಳು ನಾಳೀಯ ಎಪಿಥೀಲಿಯಂನ ರಚನಾತ್ಮಕ ಅಂಶಗಳಾಗಿವೆ.

ಕರ್ಪೂರದ ನಿದ್ರಾಜನಕ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ, ಆಂಟಿ-ಇಸ್ಕೆಮಿಕ್ ಕ್ರಿಯೆಯು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಉಸಿರಾಟದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಹ್ಯ ರಕ್ತದ ಹರಿವಿನ ಕ್ಷೀಣತೆಗೆ ತುಳಸಿಯನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಸೂಚನೆಗಳು

ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಸಸ್ಯವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

• ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಂಗಗಳು.ತುಳಸಿ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಗ್ರಂಥಿಗಳ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಹಸಿವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದು, ತಿನ್ನುವ ನಂತರ ಭಾರವಾದ ಭಾವನೆ, ವಾಯು ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯದ ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮವು ಜಠರದುರಿತ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ, ವಿವಿಧ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳ ಕೊಲೈಟಿಸ್\u200cಗೆ ತುಳಸಿಯನ್ನು ಬಳಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಡಿಸ್ಬಯೋಸಿಸ್ ಮತ್ತು ವಿಷಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಮಸಾಲೆ ಲಿಪಿಡ್ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು, ಕೊಬ್ಬಿನ ಸ್ಥಗಿತ ಮತ್ತು ವಿಸರ್ಜನೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಇದನ್ನು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳು. ತುಳಸಿ ನಾಳೀಯ ಗೋಡೆಗಳ ಸ್ವರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಮಯೋಕಾರ್ಡಿಯಂಗೆ ಆಮ್ಲಜನಕದ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಹೃದಯ ಸಂಕೋಚನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ಲೇಟ್\u200cಲೆಟ್ ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಹ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಆರಂಭಿಕ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಥ್ರಂಬೋಸಿಸ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗಾಗಿ ಇದನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯದ ಉತ್ತೇಜಕ ಪರಿಣಾಮವು ಹೃದಯ ವೈಫಲ್ಯ, ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳು, ನಾಳೀಯ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ ಅಂಗಾಂಶ ಟ್ರೋಫಿಕ್ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
• ನರಮಂಡಲದ.ತುಳಸಿ ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ಉತ್ತೇಜಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಸ್ಮರಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿದ್ರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಖಿನ್ನತೆ-ಶಮನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮೆದುಳಿನಲ್ಲಿನ ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಸೆಳೆತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಮೈಗ್ರೇನ್ ನೋವಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಸಸ್ಯವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ತೇಜಕ ಪರಿಣಾಮವು ಮಾದಕ ಅಥವಾ ಸಂಮೋಹನದೊಂದಿಗೆ ವಿಷದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ತುಳಸಿಯನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.
• ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳು.ತುಳಸಿಯ ಪುನರುತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಚರ್ಮದ ಎಲ್ಲಾ ಗಾಯಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಗಾಯಗಳು, ಸವೆತಗಳು, ಗೀರುಗಳು, ಕೀಟಗಳ ಕಡಿತ, ಸುಟ್ಟಗಾಯಗಳು, ಫ್ರಾಸ್ಟ್\u200cಬೈಟ್, ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ಸೋಂಕು. ಅಲ್ಲದೆ, ಹಲ್ಲುನೋವು ನಿವಾರಣೆಗೆ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಸ್ಟೊಮಾಟಿಟಿಸ್, ಲಾರಿಂಜೈಟಿಸ್, ಫಾರಂಜಿಟಿಸ್, ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲು, ಒಸಡು ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಸ್ಜಿಮಾ, ಟ್ರೋಫಿಕ್ ಅಲ್ಸರ್, ಬೆಡ್\u200cಸೋರ್ಸ್, ಡರ್ಮಟೈಟಿಸ್\u200cನಂತಹ ಗಾಯಗಳ ತುಳಸಿ ಸಿದ್ಧತೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ತುಳಸಿಯನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೀವಿರೋಧಿ, ಆಂಟಿವೈರಲ್, ಡಯಾಫೊರೆಟಿಕ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜ್ವರವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುವ ಸಸ್ಯದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ತಿಳಿದಿದೆ. ಕರ್ಪೂರವು ಸೌಮ್ಯವಾದ ನಿರೀಕ್ಷಿತ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇಎನ್ಟಿ ರೋಗಗಳು (ಓಟಿಟಿಸ್ ಮೀಡಿಯಾ, ರಿನಿಟಿಸ್, ಸೈನುಟಿಸ್) ಸಹ ತುಳಸಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಮೆದುಳಿನ ಉಸಿರಾಟದ ಕೇಂದ್ರವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಿಂದಾಗಿ, ನ್ಯುಮೋನಿಯಾದೊಂದಿಗೆ ಉಸಿರಾಟದ ಖಿನ್ನತೆಗೆ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ತುಳಸಿಯನ್ನು ನೋವು ನಿವಾರಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಂಧಿವಾತ, ಸಂಧಿವಾತ, ಸಂಧಿವಾತ ಮತ್ತು ಮೈಯಾಲ್ಜಿಯಾಕ್ಕೆ ಉರಿಯೂತದ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಲಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ARVI ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ತುಳಸಿ ಕಾಮೋತ್ತೇಜಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಶಕ್ತಿ ಉತ್ತೇಜಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ, ಡಿಸ್ಮೆನೊರಿಯಾವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, op ತುಬಂಧದ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯವನ್ನು ಚಲನೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಕೀಟಗಳನ್ನು ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ತುಳಸಿಯ ಹಾನಿಯು ಅದರ ಅತಿಯಾದ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಸ್ವತಃ ಪ್ರಕಟವಾಗುತ್ತದೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಈ ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ. ಇದು ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ: ಡಿಸ್ಪೆಪ್ಟಿಕ್ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು, ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು. ಪ್ರಜ್ಞೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಲಯದ ಅಡಚಣೆಗಳು.

ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು:

• ಮಯೋಕಾರ್ಡಿಯಲ್ ಇನ್ಫಾರ್ಕ್ಷನ್;
• ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯುವಿನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರು;
• ಮಧುಮೇಹ;
• ಥ್ರಂಬೋಫಲ್ಬಿಟಿಸ್;
• ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ;
• ಎನ್ಸೆಫಾಲಿಟಿಸ್;
• ಅಪಸ್ಮಾರ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ವೈದ್ಯರು ಬರೆದ ಮದ್ದಿನ ಪಟ್ಟಿ

ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ, 21 ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ತುಳಸಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ದೇಹದಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳ ಚಟ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣೆ ಸಾಧ್ಯ.

ಕಷಾಯ

ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು. ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ವಿಷ, ತಲೆನೋವು, ಶೀತಗಳನ್ನು ಹೋಗಲಾಡಿಸಲು, ಹಾಗೆಯೇ ಗಾರ್ಗ್ಲಿಂಗ್, ಗಾಯಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತಯಾರಿ ಮತ್ತು ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್

1. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಎರಡು ಟೀ ಚಮಚವನ್ನು ಒಂದು ಕಪ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
3. ಒಂದು ಗಂಟೆ ಒತ್ತಾಯ, ನಂತರ ತಳಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಹಿಸುಕು.
4. ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಗೆ, ತಲೆನೋವು, ನೆಗಡಿ, ದಿನವಿಡೀ ಗಂಟಲಿನಿಂದ ಕುಡಿಯಿರಿ. ನಿಮ್ಮ ಗಂಟಲನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಅಥವಾ ಗಾಯಗಳನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ಸ್ವಚ್ se ಗೊಳಿಸಿ. ಹಲ್ಲುನೋವಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಒಂದು ಸಾರುಗೆ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ದಿನವಿಡೀ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಚಹಾ

ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು. ಇದನ್ನು ಉಬ್ಬುವುದು, ಕಳಪೆ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ, ವಾಕರಿಕೆ, ನೋವಿನ ಅವಧಿಗಳು, ಜೊತೆಗೆ ನರಮಂಡಲದ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತಯಾರಿ ಮತ್ತು ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್

1. ಒಂದು ಚಮಚ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಲೋಟ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ.
2. 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಲು ಬಿಡಿ.
3. ತಳಿ.
4. ರುಚಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ.
5. ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಕಪ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸಬೇಡಿ.

ಪುಡಿ

ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು. ಇದನ್ನು ಮುಲಾಮುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತಯಾರಿ ಮತ್ತು ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್

1. ಒಣಗಿದ ಸಸ್ಯ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು ಏಕರೂಪದ ಪುಡಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಗಾರೆಗಳಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಚರ್ಮದ ಗಾಯಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಮುಲಾಮು ಬೇಸ್ (ಪೆಟ್ರೋಲಿಯಂ ಜೆಲ್ಲಿ, ಬೇಬಿ ಕ್ರೀಮ್) ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, 1: 1 ಅನುಪಾತವನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು. ಪೀಡಿತ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಮಧೂಮದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಿನಿಟಿಸ್ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸೀನುವಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸಲು, ಹಾಗೆಯೇ ಸಾರಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಚಲನೆಯ ಕಾಯಿಲೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಶುದ್ಧ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸ್ನಿಫ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಜ್ಯೂಸ್

ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು. ಇದನ್ನು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಬಾಹ್ಯವಾಗಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತಯಾರಿ ಮತ್ತು ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್

1. ತಾಜಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
3. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಘೋರತೆಯನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಮಡಿಸಿದ ಚೀಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
4. ನಾನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ರಸವನ್ನು ಸ್ವಚ್ glass ವಾದ ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಸುಕುತ್ತೇನೆ.
5. ಚರ್ಮದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಇದನ್ನು ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಓಟಿಟಿಸ್ ಮಾಧ್ಯಮಕ್ಕಾಗಿ ಎರಡು ಹನಿಗಳು ಕಿವಿಗೆ ಹನಿ. ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಇದನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಟೀಚಮಚದಲ್ಲಿ ಮೌಖಿಕವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಪಾತ್ರ

ತುಳಸಿ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿದೆ. ಮೀನು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸವಿಯಲು ಸಸ್ಯವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂಲಿಕೆ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಕೊಬ್ಬಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ (ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ, ಸ್ಟ್ಯೂ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ) ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡುವ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸುವಾಸನೆಯು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗೆ ಸುವಾಸನೆಯ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ಭರಿಸಲಾಗದಂತಾಗುತ್ತದೆ: ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಬಿಳಿಬದನೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಎಲೆಗಳು ಅನೇಕ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಹಿಟ್ಟಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಸಾಸ್\u200cಗಳ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಭಾಗವಾಗಿದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೂಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾದ ಕೆಲವು ಎಲೆಗಳು ಬಹುತೇಕ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತವೆ. ಮೂಲಕ, ಈ ಸಸ್ಯವು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮಾರ್ಗರಿಟಾ ಪಿಜ್ಜಾದ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದಾಗ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ 12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಟ್ಟರೆ, ನೀವು ನಿಷ್ಪಾಪ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ

ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ y ಷಧಿಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು, ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

• ಕೂದಲಿಗೆ. ತುಳಸಿ ಸಾರಭೂತ ತೈಲದ ಬಳಕೆಯು ಬೇರುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು, ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆ ಮತ್ತು ಎಳೆಗಳಲ್ಲಿನ ಅತಿಯಾದ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮೂಲ ಉತ್ಪನ್ನದ 10 ಗ್ರಾಂಗೆ ಮೂರರಿಂದ ನಾಲ್ಕು ಹನಿಗಳ ದರದಲ್ಲಿ ಶಾಂಪೂ, ಮುಲಾಮು ಅಥವಾ ಮುಖವಾಡಕ್ಕೆ ಈಥರ್ ಸಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಮುಖಕ್ಕಾಗಿ. ವಯಸ್ಸಾದ ವಿರೋಧಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ತುಳಸಿ ಸಾರಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಚರ್ಮದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸಲು, ಆಲಸ್ಯವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಸುಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಅನುಕರಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಡರ್ಮಟೊಸಸ್, ಮೊಡವೆ, ಮೊಡವೆ ಮತ್ತು ಮೊಡವೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಎಲೆಗಳಿಂದ ಕಷಾಯವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತುಳಸಿಯನ್ನು ಬಳಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅಲರ್ಜಿಗಳು ಸಂಭವಿಸಿದಲ್ಲಿ, ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.

ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿ ಅನನ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸಮೃದ್ಧ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಈ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಫ್ರೆಂಚ್, ಗ್ರೀಕ್, ಇಟಾಲಿಯನ್, ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಮತ್ತು ಅಜೆರ್ಬೈಜಾನಿ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು.

ಮಸಾಲೆ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯು ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಿತು, ಮತ್ತು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಇದು ಇತರ ಜನರ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಒಂದು ಅಂಶವಾಯಿತು. ಹೇಗಾದರೂ, ಸಸ್ಯದ ತಾಜಾ ಎಲೆಗಳು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹದಗೆಟ್ಟವು, ಮತ್ತು ಬಾಣಸಿಗರು ಮಸಾಲೆಗಳ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಒಂದು ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಹುಡುಕತೊಡಗಿದರು. ಒಣಗಿಸುವ ತುಳಸಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ನಷ್ಟವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಮಸಾಲೆ ತಯಾರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಬಳಕೆ

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ, ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅದ್ವಿತೀಯ ಮಸಾಲೆ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೂರು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಿಗೆ ಸೊಗಸಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡಲು, ಒಣಗಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯದ ಒಂದು ಟೀಚಮಚದ ಕಾಲು ಭಾಗ ಮಾತ್ರ ಸಾಕು.

ತುಳಸಿಯನ್ನು ಯಾವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ? ಮಸಾಲೆ ಸೂಪ್, ಪಿಜ್ಜಾ, ಮಾಂಸ, ರಿಸೊಟ್ಟೊ, ಆಮ್ಲೆಟ್, ಲಸಾಂಜ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೆಸ್ಟೊ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಘಟಕಾಂಶವು ಅತ್ಯಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಒಣಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಟ್ಟಿ ಇದಲ್ಲ. ತುಳಸಿ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕುರಿಮರಿಗಳಿಗೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮಸಾಲೆ ಸಲಾಡ್, ಚಳಿಗಾಲದ ಸಿದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾಕ್ಕೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

Medic ಷಧೀಯ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಅರ್ಜಿ

ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿಯನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ; ಇದರ ದೈನಂದಿನ ಬಳಕೆಯು ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ; ಈ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳ ಬಳಕೆಯು ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಮಸಾಲೆ medicine ಷಧದಲ್ಲಿ ವೂಪಿಂಗ್ ಕೆಮ್ಮು, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್, ನ್ಯೂರೋಸಿಸ್, ನರಶೂಲೆ, ಮೈಗ್ರೇನ್, ಗಾಳಿಗುಳ್ಳೆಯ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೋಶಗಳ ಪುನರುತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಶುಷ್ಕ ತುಳಸಿಯನ್ನು ಹಸಿವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಕಷಾಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಸಸ್ಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅಮೂಲ್ಯವಾದವು. ಇದು ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ದೃಷ್ಟಿಹೀನತೆ, ಮೂಳೆ ಮುರಿತಗಳು ಮತ್ತು ಶ್ವಾಸನಾಳದ ಆಸ್ತಮಾಕ್ಕೆ ಮಸಾಲೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸಂಕೀರ್ಣ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಫಲಿತಾಂಶಗಳಿವೆ. ಈ ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಯ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ತುಳಸಿ ಹೇಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ? ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ರಾಮಬಾಣವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಜೀವಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್ಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ತುಳಸಿಯಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿವೆ. ಸಸ್ಯದಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣ, ಸತು, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ರಂಜಕ, ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಒಣ ಮಸಾಲೆಗಳ ಬಳಕೆಯು ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ತಲೆನೋವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ನರಗಳ ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಇದು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯದ ಈ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಫೈಟೊನ್\u200cಸೈಡ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿವೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತುಳಸಿಯನ್ನು ಒಣಗಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಹುಲ್ಲು ತೊಳೆದು ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಬೇಕು. ನಂತರ ನೀವು ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಡ್ರೈಯರ್ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೂವತ್ತೈದು ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಐದು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒಣಗಿಸಬಹುದು.

ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪರ್ಯಾಯ ಮಾರ್ಗವಿದೆ, ಅದು ತಂತ್ರದ ಬಳಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಹುಲ್ಲಿನ ಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಗಾ, ವಾದ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗಾಳಿ ಇರುವ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಎಲೆಗಳು ಒಣಗಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕೊಂಬೆಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ಪುಡಿಯಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಕಾಗದದ ಚೀಲ ಅಥವಾ ಜಾರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾದ ಬಿಗಿಯಾದ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಇರಿಸಿ ಒಣ, ಗಾ dark ವಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು.

ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಸಸ್ಯವು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಬೇಕಾದರೆ, ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್, ಥ್ರಂಬೋಫಲ್ಬಿಟಿಸ್, ಹಿಮೋಫಿಲಿಯಾ, ಥ್ರಂಬೋಸಿಸ್ ಮತ್ತು ರಕ್ತಪರಿಚಲನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಪ್ರಿಸ್ಕೂಲ್ ಮಕ್ಕಳು, ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿ ಅಥವಾ ಹೃದ್ರೋಗ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಉಪಯೋಗಿಸಲು ತುಳಸಿಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿ ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಉಪಯೋಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸುವುದರಿಂದ ತಾಜಾ ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿರದ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.