ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಈಗ ಕೆಲವು ವಿಧದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ (ಡಾರ್ಕ್, ಕಹಿ, ಬಿಳಿ, ಹಾಲು, ತುಂಬುವುದು ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದೆ ...) ಇವೆ, ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾದದ್ದು ನಿಜವಾದ ಕಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ವಿಶಾಲವಾದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಕೊಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಟಾರ್ಟ್ ರುಚಿ - ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಏನು. ಅದು ಅದರ ದೃಷ್ಟಿಯಲ್ಲಿದೆ ಅನನ್ಯ ರುಚಿಇದನ್ನು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿದ್ದರೆ ಕೇವಲ ಒಂದು ಷರತ್ತಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಆದರ್ಶ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಬಹುದು. ಯಾವ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ನಿಜ? ನಾವು ಲೇಖನದಿಂದ ಇದನ್ನು ಕಲಿಯುತ್ತೇವೆ.
ಕೆಳಗಿನ ಚಿಹ್ನೆಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ:
ತೈಲ: ಸೋಯಾ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ, ಪಾಮ್, ಕಾಟನ್,
ಕೊಕೊ ಬೆಣ್ಣೆ ಬದಲಿ
ಕೊಕೊ ಬೀನ್ ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ (ಐ.ಇ., ಬೀನ್ಸ್ನಿಂದ ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ, ಅದು ಈಗಾಗಲೇ ಹಿಂಡಿದಂತೆ)
ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳು,
ಫ್ಲೇವರ್ಸ್.
ಈ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮೊದಲ, ಕೋಕೋ ಬೆಣ್ಣೆ, ಅದರ ಸುಂದರ, ಉನ್ನತ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಬರೆಯಬೇಕು.
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಬೀನ್ಸ್ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಾಗಿದೆ. 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸರಾಸರಿ 680 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು.
ಚಾಕೊಲೇಟ್ 5 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, 35 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ 5-8 ಗ್ರಾಂ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇದು 0.5% ಅಲ್ಕಾಲಾಯ್ಡ್ಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸರಿಸುಮಾರು 1% ರಷ್ಟು ಖನಿಜ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾನಿಂಗ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಮೆದುಳಿನ ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಕೇಂದ್ರಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ವಸ್ತುಗಳು ಇವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್, ಫೇನಿಲೆಥೈಲಾಮೈನ್ ಮತ್ತು ಆನಂದಮೈಡ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಈ ಪ್ರಕಾರ ಆಧುನಿಕ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳು ಕೋಕೋ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ವನಿಲ್ಲಿನ್ ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಗ್ಲುಕೋಸ್ ಸಿರಪ್, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು ಪುಡಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಎಥೈಲ್ ಮದ್ಯ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಹಾಗೆಯೇ ತರಕಾರಿ ತೈಲಗಳು (ಕಾಯಿ), ಲೆಸಿತಿನ್, ಪೆಕ್ಟಿನ್, ಬೀಜಗಳು (ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್, ಬಾದಾಮಿ, ಲೆಸ್ಚಿನಾ), ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ವಸ್ತುಗಳು, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಅಥವಾ ಕೃತಕ ಮೂಲ. ಸೋಡಿಯಂ ಬೆಂಜೊಯೇಟ್ ಸಹ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಂರಕ್ಷಕ, ಕಿತ್ತಳೆ ಎಣ್ಣೆ, ಮಿಂಟ್ ಆಯಿಲ್ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ.
ಕೋಕೋ ಪುಡಿ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಾಲು (30% ಕೋಕೋ ಪುಡಿ), ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ನೆರೆಯ (50% ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್) ಮತ್ತು ಕಹಿ (60% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್).
15% ಹಾಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೊಕೊ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, 20% ರಷ್ಟು ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ, ಸಕ್ಕರೆ 35%. ಹಾಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಲ್ಲಿರುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ವಿಷಯವೆಂದರೆ 52.4 ಗ್ರಾಂ, ಕೊಬ್ಬು - 35.7 ಗ್ರಾಂ, ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 6.9 ಗ್ರಾಂ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸೋಡಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಫಾಸ್ಫರಸ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದಂತಹ ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಹಾಲಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ, B1 ಮತ್ತು B2 ಇವೆ.
ಕಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ 48.2 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, 35.4 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು 6.2 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ವಿಟಮಿನ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಆರ್ಆರ್, ಬಿ 1, ಬಿ 2 ಮತ್ತು ಇ. ಕಹಿಯಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಕೆಳಗಿನ ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸೋಡಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಫಾಸ್ಫರಸ್ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣ. ಕಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 539 kcal ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಉತ್ಪನ್ನ.
ಈ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು 56 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, 34 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು 6 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಷ್ಟಿರುತ್ತದೆ. ಲಾಭ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನೇಕ ವಿಷಯಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ಅನುಮಾನಾಸ್ಪದವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅವು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕ ಹೊಂದಿವೆ. ನಿರ್ವಹಣೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ಗಾರ್ಕಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೂರ್ತಿ ಕೋಕೋದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ತುರಿದ ಕೋಕೋ ಇಲ್ಲದಿರುವುದರಿಂದ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಜನವು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಕೊಕೊ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹವನ್ನು ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಜೊತೆಗೆ ಒಲೀನೋವಾ, ಲಿನೋಲೆನಿಕ್, ಅರಾಚಿನಿಕನಿಕ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟೀರಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು 554 kcal ಆಗಿದೆ.
ನೀವು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಲೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಬೇಕು. ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು - ಬಹಳ ಸಣ್ಣ ಫಾಂಟ್ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮುದ್ರಣಕಲೆ ಅಲ್ಲ.
ಇಂಟರ್ಸ್ಟೇಟ್ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ GOST 6534-89 ರ ಪ್ರಕಾರ, ಟೈಲ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ 50 ಗ್ರಾಂಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಬೇಕು:
ಜೊತೆಗೆ ಡಯಾಬಿಟಿಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಲೇಬಲ್ ಮಾಡುವಾಗ, ಅದನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:
GOST ಗಾಗಿ ಗುಣಮಟ್ಟ ಸೂಚಕಗಳು:
ಸಹ ನೋಡಿ:
ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಯು ವಿಶೇಷ ಗಮನವನ್ನು ನೀಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಕಾನೂನಿನ ಪ್ರಕಾರ "ಗ್ರಾಹಕರ ಹಕ್ಕುಗಳ ರಕ್ಷಣೆ" ತಯಾರಕರು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಉತ್ಪನ್ನ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಹೆಸರನ್ನು ಬರೆಯುತ್ತಾರೆ. ರಷ್ಯನ್ ಫೆಡರೇಶನ್ ಬಿ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಕೋಕೋ ಆಯಿಲ್ ಪರ್ಯಾಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಇದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಮಿಠಾಯಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ್ದರೆ, ಇದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಟೈಲ್ನ ಅನಾಲಾಗ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
ಉತ್ಪನ್ನವು ಕೊಕೊ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸಿದರೆ ತುರಿದ ಕೋಕೋಇದು ಕಡಿಮೆ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಕೊಕೊ ಎಣ್ಣೆಯು ಉತ್ಪನ್ನದ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಬಲವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಈಗ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅದರ ಪರ್ಯಾಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ, ಇದು ಸೋಯಾ, ಹತ್ತಿ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಅಥವಾ ಪಾಮ್ ಎಣ್ಣೆ.
"GOST R 51074-2003. ರಷ್ಯಾದ ಒಕ್ಕೂಟದ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮಾನದಂಡ. ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಮಾಹಿತಿ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಗತ್ಯತೆಗಳು"ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಸೂಚಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮಾಸ್ ಭಿನ್ನರಾಶಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವಲ್ಲಿ ಸಂಯುಕ್ತ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ 2% ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿದೆ ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು, ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಮತ್ತು ತಳೀಯವಾಗಿ ಎಂಜಿನಿಯರಿಂಗ್-ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಜೀವಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಪಡೆದ ಪದಾರ್ಥಗಳು.
ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಋಣಾತ್ಮಕ ಬಾಹ್ಯ ಪ್ರಭಾವಗಳಿಂದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ (ಬೆಳಕು, ತೇವಾಂಶ, ಗಾಳಿ). ಇದು ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ನೋಟ.
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ ಅಥವಾ ಡಿಸೈನರ್ ಲೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಡಬೇಕು. ಅಲಂಕಾರಿಕ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕಟ್ಟಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಲಿಟಲ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸಕ ಕಲಾತ್ಮಕ ರಿಬ್ಬನ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಸುತ್ತಿಡಬಹುದು.
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಲವಾರು ಅಂಚುಗಳಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಲು ಅನುಮತಿ 15 ಗ್ರಾಂ. ಫೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪದಕಗಳು ಸುತ್ತುತ್ತವೆ.
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಕಾರ್ಡ್ಬೋರ್ಡ್ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳು ಅಥವಾ ಪ್ಯಾಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಕಾರ್ಡ್ಬೋರ್ಡ್ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಡ್ರಾಯರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ನಂತರ.
ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್, ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು. ಮೋಸಗೊಳಿಸಲು ನೀವೇ ನೀಡುವುದು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ, ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ಖರೀದಿಸುವುದು ನಿಜವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್.
ಈ ನೆಚ್ಚಿನ ಸವಿಯಾದ ತಿನ್ನಲು ಎಷ್ಟು ಒಳ್ಳೆಯದು! ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಗತ್ಯ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತತೆ ಮತ್ತು ಹಾನಿ ಬಗ್ಗೆ ಅನೇಕ ಪುರಾಣಗಳು ಮತ್ತು ಊಹಾಪೋಹಗಳಿವೆ. ವಾಸ್ತವದಲ್ಲಿ ಅದು ಹೇಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದೆ?
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿನ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಔಷಧಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಡೋಸೇಜ್ ಅನ್ನು ದುರ್ಬಳಕೆ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ. ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಕೊಕೊ ಬೀನ್ಸ್. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ದೈನಂದಿನ 20 ಗ್ರಾಂ ಸವಿಯಾಕಾರವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಇದು:
ಕಪ್ಪು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹೇಗೆ? ಅದರ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಬಳಕೆ, ಡೈರಿಗೆ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿ, ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆ, ಆರೋಗ್ಯ, ರೋಗಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿರೋಧಿಸುತ್ತದೆ. ಬಳಸಿ:
ವಿಶೇಷ ಪ್ರಭಾವವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಸ್ತ್ರೀ ಜೀವಿ. ಡೆನಿಕಸ್ನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ, ಕೊಬ್ಬು ವಿನಿಮಯವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆಯು ತುಂಬಾ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಕಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀವು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸುತ್ತುವ, ಮುಖವಾಡಗಳು, ಮಸಾಜ್ಗಳು:
ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಹಾರದ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ, ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮಧುಮೇಹದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಮಾಧುರ್ಯ ಬಳಕೆಯು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ:
ಸವಿಯಾದವರು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಪುರುಷರು ಎಂದು ಇತ್ತೀಚಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಸಾಬೀತಾಗಿವೆ. ನೀವು ನಿಜವಾದ, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನಾವು ಕ್ರಮೇಣ, ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉಳಿಸಬಹುದು. ಪುರುಷರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಕಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಎಂದರೇನು? ನೀವು ಒಂದು ಸವಿಯಾದ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಘಟಕಗಳು, ಮಾಡಬಹುದು:
ಅದು ಅಭಿಪ್ರಾಯವಿದೆ ಹೈ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನವು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ತಿನ್ನಲಾದ ಸವಿಯಾದ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ದುರ್ಬಳಕೆ ಮಾಡಿದರೆ ಇದು ನಿಜ. ದಿನಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ತುಣುಕುಗಳು ತೂಕವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಕೊಬ್ಬು ಸುಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ದುರ್ಬಲತೆ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಿದಾಗ ಕಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಏಕೆಂದರೆ:
ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತದೆ ಅತಿಯಾದ ಬಳಕೆ ಕೊಬ್ಬು ಶೇಖರಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಒಂದು ಟೈಲ್ ದೈನಂದಿನ ದರದ ಐದನೇ ಹೊಂದಿದೆ. ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯವು ಕೋಕೋ ಬೀನ್ಸ್ ಶೇಕಡಾವಾರು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೌಲ್ಯವು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಯು. ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ವಿಷಯವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ (100 ಗ್ರಾಂಗೆ 400-610 kcal ಒಳಗೆ). ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಗಣ್ಯರು, 75%, ಮಿಠಾಯಿ ಕಾಳಜಿಯಿಂದ "ಬಾಬಾವ್ಸ್ಕಿ", ಹೊಂದಿದೆ ಆಹಾರ ಮೌಲ್ಯ 540 kcal.
ದೇಶೀಯ ತಯಾರಕರು ಒಂದು ಸವಿಯಾದ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಗೋಸ್ ಅನ್ನು ಗಮನಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಅಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು ಚಿತ್ರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ, ಅವುಗಳ ಅನುಪಾತ. ಲೇಬಲ್ ಸಂಖ್ಯೆಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ - ಶೇಕಡಾವಾರು ಪ್ರಮಾಣವು ತುರಿದ ಕೋಕೋ ವಿಷಯವನ್ನು ಅರ್ಥೈಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ - ಇದು 55% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಇರಬೇಕು. ಮೇಲಿನ ಸೂಚಕ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟ, ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ. ಸಂಯೋಜನೆಯು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:
ಕಪ್ಪು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಫಾಸ್ಪರಸ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು, ಮೊನೊಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು ಇವೆ, ಅಲಿಮೆಂಟರಿ ಫೈಬರ್. ಅನಗತ್ಯ ಘಟಕಗಳು ಎಥೆನಾಲ್, ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಫ್ಲೇವರ್ಸ್. ಉತ್ಪನ್ನದ ಶಾಸನಬದ್ಧ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:
ನಕಲಿಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಹಲವಾರು ನಿಯತಾಂಕಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು. ಕಹಿಯಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು? ಸವಿಯಾದ ತೂಕಕ್ಕೆ ಮಾರಲ್ಪಟ್ಟರೆ, ಟೈಲ್ ಕ್ರ್ಯಾಮ್ ಮಾಡಬೇಕು, ಫ್ಲಶಿಂಗ್ ಮಾಡುವಾಗ ಕುಸಿಯುತ್ತದೆ. ನೋಟಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ:
ಫ್ಯಾಕ್ಟರಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗಾಗಿ, ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಬರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. GOST R 52821-2007 ಅನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ - ರಾಜ್ಯ ಮಾನದಂಡಗಳ ಅನುಸರಣೆ. ಗುಣಮಟ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನ ಅನಗತ್ಯ ಘಟಕಗಳ ಕನಿಷ್ಠವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಂಚುಗಳ ಹೊದಿಕೆಯನ್ನು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಸೂಚಿಸಬೇಕು:
ಹತ್ತಿರದ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಹಿಯ ಸವಿಯಾಚ್ಛೆಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಅದರ ವೆಚ್ಚ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ. ಕಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಎಷ್ಟು? ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಲೆ:
ಅನೇಕ ದೇಶೀಯ ಮಿಠಾಯಿ ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳು ಅದನ್ನು ಉತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡಿ ರುಚಿಯಾದ ಸವಿಯಾದ. ಕೆಳಗೆ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಕಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ರೇಟಿಂಗ್ ಇದೆ, ತಯಾರಕರನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ:
ಮಿಠಾಯಿ ಕಾಳಜಿ "Babaevsky" ದೀರ್ಘ ಮತ್ತು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಟೈಲ್ ಬಾಬಿವ್ಸ್ಕಿ ಎಲೈಟ್ 75% ರಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು 530 ಕ್ಕೆ / 100 ಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಸಂಯೋಜನೆಯು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಆಹಾರ ಫೈಬರ್, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಅಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:
ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣ ಈ ಬ್ರಾಂಡ್ ವಿಕ್ಟರಿ ಫ್ಯಾಕ್ಟರಿ ನಿರ್ಮಿಸಿದ - ಬದಲಿ ಬೀಟ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸಸ್ಯ ಸಿಹಿಕಾರಕ - ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಸ್ಟೀವಿಯಾ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ವಿಕ್ಟರಿ ಕಹಿ 72% ಹೊಂದಿದೆ ಶಕ್ತಿ ಮೌಲ್ಯ 460 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, GMO ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಸಂಯೋಜನೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ:
ರಷ್ಯಾದ ಉತ್ಪಾದನೆಯು 19 ನೇ ಶತಮಾನದಿಂದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ, ಇದು ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫ್ಯಾಕ್ಟರಿ ಕೆಂಪು ಅಕ್ಟೋಬರ್ 80% ರಷ್ಟು 550 kcal ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು TU 9125-003-51938624 ರಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯು ಇತರ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕೊಕೊ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವಿಷಯವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ, ಆದರೆ 3 ನೇ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟಿಯು ಕೊಕೊ ಪೌಡರ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಕೋಕೋ ಎಣ್ಣೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ. ಅಗತ್ಯವಾದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ:
ನಿಕಟ ಕಹಿಯಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸವಿಯಾದ ದಯವಿಟ್ಟು ನೀವು ಬಯಸುತ್ತೀರಾ? ಅದನ್ನು ಮಾಡಿ ಮುಖಪುಟ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಆನ್ಲೈನ್ \u200b\u200bಸ್ಟೋರ್ನಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆದೇಶಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಬೆಲೆ. ಇದು 100 ಗ್ರಾಂ ಕೋಕೋ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕೊಕೊ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪದ 3 ಸ್ಪೂನ್ಗಳು. ಬೀಜಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಬಹುದು. ಚಾಕೊಲೇಟುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು:
ಹೆಚ್ಚು ಇದೆ ಕೈಗೆಟುಕುವ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹೋಮ್ ಗಾರ್ಡಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಇದರಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಘಟಕಗಳು: 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ, ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ನ 100 ಗ್ರಾಂ, ಸಕ್ಕರೆ ಟೀಚಮಚ. ಸಿದ್ಧತೆಗಳು ಇಂತಹ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತವೆ:
ಎಸ್. ಗ್ರೇಟ್ ಟೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನಲ್ ಪ್ರಾಪರ್ಟೀಸ್ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಲ್ಲ, ಉತ್ತಮ ಅಲ್ಲ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ. ಹಾನಿಕಾರಕ ಕಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಎಂದರೇನು? ಕಾರಣವು ಘಟಕಗಳಲ್ಲಿದೆ:
ಈ ರುಚಿಕರವಾದ I. ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನ ಫಾರ್ ಅನ್ಲಿಮಿಟೆಡ್ ಬಳಕೆ ಚಯಾಪಚಯ ಉಲ್ಲಂಘನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಂಯೋಜನೆಯ ವಸ್ತುಗಳು ಆಕ್ಸಲೇಟ್ ಕಲ್ಲುಗಳ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಮೂತ್ರದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಬಳಸಲು ಅಂತಹ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:
ನಿಜವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್? ಯಾರು ಎಂದು ಯೋಚಿಸಿದ್ದರು ಆಧುನಿಕ ವರ್ಲ್ಡ್ ಅಂತಹ ಪರಿಕಲ್ಪನೆ ಇದೆ. ಮತ್ತು ನಂತರ ತಯಾರಕರು ಏನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಮೊದಲ ವರ್ಗವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸವಿಯಾದ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ? ಅದು ಆ ಹಣದ ಖರ್ಚು ಹಣ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬ್ರಾಂಡ್ಸ್ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಎಷ್ಟು ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುತ್ತಾರೆ? ಈಗ ಅತ್ಯಂತ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲುಗಳು ನಕಲಿನಿಂದ ನಿಜವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಿ. ಮೊದಲ ನಿಯಮ: ಪ್ರತಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಟೈಲ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಲ್ಲ.
ಈ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಸಿಹಿ ನಕಲಿಗಳಿಗೆ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿ, ನಿಶ್ಚಿತ ಮತ್ತು ಸೀಮಿತ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ನಿರ್ಲಕ್ಷ್ಯ ತಯಾರಕ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಂಶಗಳು ಅವರ ಆಹಾರ ನಕಲಿ, ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ. ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಮೇಲೆ ನಿಜವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು?
ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ "ಸಂಯೋಜನೆ" ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಇದು ನಿಜವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದರೆ, ಕೊಕೊ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕೊಕೊ ಬೆಣ್ಣೆ ಇರಬೇಕು. ಈ ಘಟಕಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಈ ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಕೆಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದರ ಬಳಕೆಯು ತಲುಪಿಸುತ್ತದೆ ಗರಿಷ್ಠ ಆನಂದ, ಇರುತ್ತದೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಪರಿಣಾಮ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ ಸುರಕ್ಷಿತ ಉತ್ಪನ್ನ ಎಲ್ಲಾ, ಮಕ್ಕಳು ಸೇರಿದಂತೆ.
ಕೊಕೊ ಬೀನ್ಸ್ ದೇಹವನ್ನು ಶಕ್ತಿ, ಬಲ, ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಹರ್ಷಚಿತ್ತದಿಂದ, ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ, ಮೆದುಳಿನ ಕೆಲಸವನ್ನು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಸಹಸ್ರಮಾನದಾದ್ಯಂತ ಮಾನವೀಯತೆಯು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಔಷಧದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಕೋಕೋ ಬೀನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಎಪಿಕಲ್ಚಿನ್ ಮತ್ತು ಕೊಕೊಖೋಲ್, ಅವರ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯು ಹೃದಯಾಘಾತ, ಸ್ಟ್ರೋಕ್, ಮಧುಮೇಹ, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣು ಅಂತಹ ರೋಗಗಳ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಬೀತಾದ ಧನಾತ್ಮಕ ಪ್ರಭಾವ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಆದರೆ ಪ್ರಸ್ತುತ, ನಕಲಿ ಅಲ್ಲ, ವಿನಾಯಿತಿ ಬಲಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಒತ್ತಡ ಪ್ರತಿರೋಧ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು.
ಕೊಕೊ ಬೀನ್ಸ್ಗಳಂತೆ, ಕೊಕೊ ಬೆಣ್ಣೆಯು ಪಾಕಶಾಲೆಯಲ್ಲ, ಆದರೆ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಶಾಸ್ತ್ರವು ಅವರು ಅನನ್ಯವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಹೀಲಿಂಗ್ ಪ್ರಾಪರ್ಟೀಸ್. ಹರಿ ಶೀತ ಅನಾರೋಗ್ಯ ರೋಗಿಯು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಕೆಲವು ಕೊಕೊ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಟೈಲ್ನ ಭಾಗವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಅದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಜನಪ್ರಿಯ ಅಭಿಪ್ರಾಯಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಪ್ರಬಲ ಖಿನ್ನತೆ-ಶಮನಕಾರಿಯಾಗಿದ್ದು, ಅದು ತಿನ್ನುವ ಯಾರೊಬ್ಬರ ಆನಂದವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೊಕೊ ತೈಲವು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.
ಇದು ಒಂದು ಅನನ್ಯ ಸುಗಂಧ ಮತ್ತು ಗುರುತಿಸಬಹುದಾದ ಸಾಸಿವೆ ನೀಡುವ ಕೋಕೋ ಎಣ್ಣೆ.
ನಿಜವಾದ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲದ ರಹಸ್ಯವಲ್ಲದ ಉತ್ಪನ್ನದ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು, 2 ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಸಾಕು.
ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲನೆಯದು ಕೊಕೊ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕೊಕೊ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದು ಅಲ್ಲ.
ಲೈಯುಬಿವ್ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದರಿಂದ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವ, ನೀವು ಮುಚ್ಚಿದ ಕಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯುನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮಾಧುರ್ಯಕ್ಕೆ ಸೂಚಿಸಬಹುದು.
ಇದನ್ನು ಗೊತ್ತುಪಡಿಸಿದಂತೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ತಪ್ಪಾಗಿ ಕೊಕೊ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕೊಕೊ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೇರೆ ಯಾವುದೋ ಮೇಲೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಬದಲಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನಿಜವಾದ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಸೂಡೊಕುಲೇಟ್ ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ನಿಜವಾದ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ. ನಿರ್ಲಜ್ಜ ತಯಾರಕ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡದು ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿದ್ದು, ನಕಲಿಯು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಬೆಲೆ ರಹಸ್ಯವಲ್ಲದ ಉತ್ಪನ್ನ ಕೋಕೋ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕೊಕೊ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಬೆಲೆಯಿಂದ ಇದು ವಿರಳವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ.
ಇತರ ನಿಯತಾಂಕಗಳು ಇವೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ. ನಿಜವಾದ ಉತ್ಪನ್ನ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಕೋ ಎಣ್ಣೆಯು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕ್ಷೀಣಿಸುತ್ತಿವೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಆರು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.
ರಾಜ್ಯ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಪ್ರಮುಖ ಮಾನದಂಡವಲ್ಲ. ಏಕೆ?
ಕೊಕೊ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಕೊ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಕೊಕೊ ಪೌಡರ್ನಿಂದಲೂ - ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ.
ಆದರೆ ಗೊಸ್ಟ್ ಟೈಲ್ ವಂಚಿತಗೊಂಡ ಖಾತರಿಯಾಗಿದೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು, ಸಂರಕ್ಷಕ ಮತ್ತು ವರ್ಣಗಳು.
ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಅಂಶಗಳು, ಉತ್ತಮ. ಸಿಹಿ ಟೈಲ್ನ ಹಿಂಭಾಗದ ಭಾಗದಿಂದ ಮುದ್ರಿತವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಉದ್ದನೆಯ ಪಟ್ಟಿ, ನಿಯಮದಂತೆ, ಒಳ್ಳೆಯದನ್ನು ಭರವಸೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ರಸ್ತುತ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:
ಪ್ರಸ್ತುತ ಹಾಲಿನ ಚಾಕೋಲೆಟ್ ಇದು ಕೊಕೊ ಬೀನ್ಸ್, ಕೊಕೊ ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಈ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಕೊಕೊ ಬೀನ್ಸ್, ಕೊಕೊ ಎಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಇವೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯು ಡೈರಿಯಲ್ಲಿರುವಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೆನೆ ಶೇಕಡಾವಾರು ಪ್ರಮಾಣವು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ.
ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ (ಬೀಜಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ) ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ, ಸಸ್ತನಿ ಮತ್ತು ಕೊಕೊ ಪೌಡರ್ ಮಾಡಲು ವಿಶೇಷ ಜಾಗರೂಕತೆಯನ್ನು ತೋರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಆಕೃತಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನರಗಳು, ಹಡಗುಗಳು ಮತ್ತು ವಿನಾಯಿತಿಗೆ ಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ಸ್ಥಿತಿ - ಉತ್ಪನ್ನವು ನಿಜವಾಗಲೇ ಇರಬೇಕು.
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ನಕಲಿ ಶಿಕ್ಷಣಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಅಧಿಕ ತೂಕಅಲರ್ಜಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬೆಲೆಗೆ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಸರಳ ಶಿಫಾರಸುಗಳುಮೇಲೆ ಗೊತ್ತುಪಡಿಸಿದ ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಉತ್ತಮ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.