ಈಸ್ಟರ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರಜಾದಿನವಾಗಿದೆ. ಲೆಂಟ್ ಅಂತ್ಯದ ವೇಳೆಗೆ, ಈಸ್ಟರ್ ಆಚರಣೆಗೆ ಕೆಲವು ದಿನಗಳ ಮೊದಲು, ಜನರು ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು... ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಧಾರ್ಮಿಕವಾಗಿ ಮುಖ್ಯವಾದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವೂ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದರ ಅಲಂಕಾರದೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವು ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಉದ್ಭವಿಸಬಹುದು. ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹೇಗೆ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ, ಮತ್ತು ಯಾವ ಗುಡಿಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಬಹುದು?

ಮೆರುಗುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಐಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಸಿಂಪಡಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಡ್ರೇಜಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೆರುಗು ತಯಾರಿಸಲು, ಅದನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗಹಳದಿಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ (ನಿಮಗೆ ಸುಮಾರು 2-3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ). ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ದಪ್ಪಗಾದ ನಂತರ, ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಬೇಕು.

ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವುದು

ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೇಕಿಂಗ್ ಕ್ಯಾಪ್ ಅನ್ನು ಈ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದರೆ ಸುಂದರವಾದ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಂಭವಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಮೆರುಗು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ, ಅದು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವವರೆಗೆ, ಸಿಂಪಡಿಸುವಿಕೆ, ಕೆನೆ, ಮಾರ್ಮಲೇಡ್‌ನಿಂದ ಆಕೃತಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ವಿವಿಧ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಸಿಂಪಡಿಸುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾದರಿಗಳು ಯಾವುವು:

ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಪ್ರಯೋಗಗಳಿಗೆ ಹೆದರಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವನು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಿದರೆ, ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೆರುಗು ಮತ್ತು ಮಾದರಿಯನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಬೇಯಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಮುಟ್ಟಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಮೇಲಿನ ಲೇಪನವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣಗಬೇಕು. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.

ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಹಲವಾರು ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

ಎಲ್ಲಾ ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಅವರ ಪವಿತ್ರೀಕರಣ ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವಿಕೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಬಹುದು ತಾಜಾ ಬೇಕರಿಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು

ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಅಲಂಕಾರವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನೈಜವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ ಸೃಜನಶೀಲ ಪ್ರಯೋಗಏಕೆಂದರೆ ಈ ಕಾರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಜನರು ಸಕ್ಕರೆ ಐಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸುತ್ತಾರೆ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುತ್ತಾರೆ, ಅಷ್ಟೇ ಟೇಸ್ಟಿ ಘಟಕ - ಚಾಕೊಲೇಟ್.

ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿಸಲು, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಗುಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೋಪಿಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು:

• ಅಲಂಕಾರಿಕವಾಗಿ ಹಾಕಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, "ХВ" ಅಕ್ಷರಗಳನ್ನು ಅವುಗಳಿಂದ ಮಡಚಬಹುದು);
• ಬಣ್ಣದ ಸಕ್ಕರೆ ಧೂಳು ತೆಗೆಯುವುದು, ಇದರೊಂದಿಗೆ ನೀವು ರಜೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲ ರೇಖಾಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು;
• ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ವ್ಯತಿರಿಕ್ತ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ತುರಿದ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು;
• ತೆಂಗಿನ ಚಕ್ಕೆಗಳುಚಿತ್ರವನ್ನು ರಚಿಸಲು ನೀವು ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಇದು ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಸುಂದರವಾದ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಬಿಳಿ ಐಸಿಂಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿರಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಳಸಿ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ.

ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ, ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಐಸಿಂಗ್‌ನ ಡಬಲ್ ಬಳಕೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕೇಕ್‌ನ ಒಂದು ಬದಿಯನ್ನು ಡಾರ್ಕ್ ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಬಹುದು ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಬಿಳಿ ಐಸಿಂಗ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಬಹುದು, ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕ ವಿನ್ಯಾಸವಾಗಿದೆ. ಗಾ side ಬದಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ತೆಂಗಿನ ಚಕ್ಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಶಿಲುಬೆಯ ಚಿತ್ರವನ್ನು ಸೆಳೆಯಬಹುದು, ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಭಾಗದಲ್ಲಿ, ದೇವದೂತನ ಮುಖವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಚಿಮುಕಿಯನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಈ ಅಲಂಕಾರ ಆಯ್ಕೆಯು ಮೂಲ, ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಆಚರಣೆಯ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಕೇಕ್ಗಳು ​​ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ! ಇದು ಕಡಿಮೆ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಠಾಯಿಕೋಕೋ ಪುಡಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೋಕೋ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್ - ವಿಡಿಯೋ

ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು

ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ನೀವು ವಿವಿಧ ವಿಚಾರಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಈ ವಿಧದಿಂದ ಪ್ರೇರಿತರಾಗಿ, ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಮೆರುಗು ಬಳಸಲು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈಗ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೋರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅನ್ವಯಿಸದಿದ್ದರೂ ವಿಶೇಷ ಪ್ರಯತ್ನಗಳುಅಲಂಕರಿಸುವಾಗ.

ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ
ದೀರ್ಘ ಅಲಂಕಾರ ಮತ್ತು ಮೆರುಗು ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯ, ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನೀವು ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಕ್ಯಾಪ್ ಅನ್ನು ಹೇರಳವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಬಹುದು, ಕೆಲವು ಹನಿ ಜಾಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಪೂರಕವಾಗಿ, ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಡ್ಡ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು.

ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ, ನೀರಸ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿರಹಿತವಾಗಿ ಕಾಣಲಿಲ್ಲ, ಇದನ್ನು ವಿಶೇಷ ಲೇಸ್ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್‌ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತ ಬಣ್ಣದ ರಿಬ್ಬನ್‌ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಈ ತಿನ್ನಲಾಗದ ವಿವರಗಳು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರುಚಿಯಾಗಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವರು ಅದನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಬಹುದು, ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಈಸ್ಟರ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಸ್ವಂತಿಕೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಸುಂದರವಾದ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಂಗಿನ ಚಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೆರುಗು ಮೇಲೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ರಚಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮೂಲ ಮೆರುಗು... ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕೇವಲ ಸೇರಿಸಿ ಈ ಘಟಕಗ್ಲೇಸುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಗೆ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಮೆರುಗು ಸ್ವತಃ ಹೆಚ್ಚು ಮೂಲವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ಮರೆಯಲಾಗದ ರುಚಿ, ಮತ್ತು ಸಹ ಹೊಸ ರೂಪ... ಇದು ಹೆಚ್ಚು ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅಂತಹ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ವಿವರಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಬಣ್ಣದ ಸಕ್ಕರೆ ಟಾಪಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಬಹುವರ್ಣದ ತೆಂಗಿನ ಚಕ್ಕೆಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಯ ಶಸ್ತ್ರಾಗಾರದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಇದ್ದರೆ, ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ ನೀವು ಅಲಂಕಾರಿಕ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು.

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕೇಕ್‌ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೆರುಗುದಪ್ಪ ಪದರದಿಂದ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಆವರಿಸಿದೆ. ಇದು ಬಣ್ಣದ ತೆಂಗಿನ ಚಕ್ಕೆಗಳಿಂದ ಹೇರಳವಾಗಿ ಹರಡಿಕೊಂಡಿರಬೇಕು (ಈಗ ನೀವು ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಎರಡನ್ನೂ ಕಾಣಬಹುದು). ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸ ಈಸ್ಟರ್ ಹಿಂಸಿಸಲುಅತಿಯಾಗಿ ಹೊಳೆಯುವಂತಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದು ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಸ್ಮರಣೀಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಈಸ್ಟರ್ ಅಲಂಕಾರದ ಮೂಲ ಅಂಶಗಳು

ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಅದರಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೋರಿಸಬಹುದು. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಮುಖ್ಯವಾದದ್ದನ್ನು ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ ರಜಾದಿನದ ಖಾದ್ಯನಿಜವಾಗಿಯೂ ಮೂಲ, ನಂತರ ಅವರು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮೆರುಗು ಮತ್ತು ಬಹು ಬಣ್ಣದ ಚಿಮುಕಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡಬೇಕು.

ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಯಾವ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಅಲಂಕಾರ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು:

ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರೇಮಿಗಳನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುವ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಅಲಂಕಾರ ಆಯ್ಕೆ ಸುಂದರ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್, ಹೂವುಗಳಿಂದ ಅವುಗಳ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿದೆ. ಕೇಕ್ ಹ್ಯಾಟ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೆರುಗುಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಬಹುದು, ಅದರ ನಂತರ ದೋಸೆ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಿಂದ ಖರೀದಿಸಿದ ಹೂವುಗಳನ್ನು ನೆಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ತಾಜಾ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್, ಆದರೆ ಇದರಿಂದ ಏನೂ ಒಳ್ಳೆಯದಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಅಲಂಕಾರಗಳು ಬೇಗನೆ ಮಸುಕಾಗುತ್ತವೆ.

ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ತನ್ನ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅನನ್ಯವಾಗಿಸಬಹುದು. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮಾಸ್ಟರ್ಸ್ಮುಂದೆ ಹೋಗಿ ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬಳಸಿ ಕ್ರೀಮ್ ಇಂಜೆಕ್ಟರ್ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕ್ರೀಮ್... ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ರೇಖಾಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು.

ಅಂತಹ ಸಾಧನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿದಿರುವವರು ದೇವದೂತನ ಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ಕೌಲೂರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರದರ್ಶಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಐಕಾನ್ ಅನ್ನು ಪುನಃ ರಚಿಸಬಹುದು. ಈ ಕೆಲಸವು ಶ್ರಮದಾಯಕವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಫಲಿತಾಂಶವು ಕೇವಲ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.

ಅಲಂಕರಿಸುವಾಗ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತೋರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಪ್ರತಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅನನ್ಯವಾಗಿ ಕಾಣುವುದಲ್ಲದೆ, ಅದಕ್ಕೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಕೂಡ ನೀಡಬಹುದು.

ತಿನ್ನಲಾಗದ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು

ನೀವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಬಳಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಮೂಲ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು ತಿನ್ನಲಾಗದ ಅಂಶಗಳು... ಆದ್ದರಿಂದ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ದೇವತೆಗಳು ಅಥವಾ ಚರ್ಚುಗಳ ವಿವಿಧ ಚಿಕಣಿ ಚಿತ್ರಗಳು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ನೆಡಬಹುದು. ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ರಜಾ ಆಹಾರಆಚರಣೆಯ ಶ್ರೇಷ್ಠತೆಯನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳಲು ಅತ್ಯಂತ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಅಡ್ಡ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಹಳದಿ ಕೋಳಿಗಳ ಚಿತ್ರ ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಮೂರ್ತಿಗಳು ಈಗ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿವೆ. ಇದೆಲ್ಲವೂ ಮಂಚದ ಮೇಲೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳಬಹುದು, ಇದು ಇನ್ನಷ್ಟು ಆಕರ್ಷಕವಾಗುತ್ತದೆ.

ತಿನ್ನಲಾಗದ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ವಿವಿಧ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಕಾಗದದ ರಿಬ್ಬನ್ಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ. ಅವರು ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಸುತ್ತುತ್ತಾರೆ ಹಬ್ಬದ ಸತ್ಕಾರಗಳುಮೂಲ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಅಲಂಕಾರವು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ತೋರುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕೇಕ್ ಸುತ್ತಲೂ ಕಟ್ಟಬೇಕಾದ ವಿವಿಧ ರಿಬ್ಬನ್ ಮತ್ತು ಬಿಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಇಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮೀರಿಸುವುದು ಅಲ್ಲ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿಅಲಂಕಾರ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಕೇಕ್ ಮೂಲವಾಗಿ ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹಾಸ್ಯಾಸ್ಪದವಾಗಿದೆ. ಅಲಂಕಾರಿಕ ಅಂಶಗಳ ಹಿಂದೆ ಈ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯ ಧಾರ್ಮಿಕ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಿರುವುದು ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಅಲಂಕಾರದ ನಂತರ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಚರ್ಚ್‌ಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ ಅದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ಪವಿತ್ರರಾಗುತ್ತಾರೆ, ಆಹಾರವನ್ನು ರುಚಿಯಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಪವಿತ್ರವಾಗಿಯೂ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಈಸ್ಟರ್ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅದ್ಭುತ ರಜಾದಿನವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಇಡೀ ಕ್ರಿಶ್ಚಿಯನ್ ಪ್ರಪಂಚವು ಆಚರಿಸುತ್ತದೆ. ಸುದೀರ್ಘ ಉಪವಾಸದ ನಂತರ, ಜನರು ತಮ್ಮನ್ನು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಸ್ವಂತಿಕೆಯನ್ನು ತೋರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ನಂತರ ರಜಾದಿನವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ, ಹೊಸ ಬಣ್ಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಟವಾಡಲು ಆರಂಭಿಸುತ್ತದೆ.

ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ - ಹೇಗೆ ದೊಡ್ಡ ಕೇಕ್ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬಕ್ಕೆ! ಇದು ಮುಖ್ಯ ಮತ್ತು ಬಹುನಿರೀಕ್ಷಿತ ಸಿಹಿ. ಮತ್ತು ಇದು ಅವನ ಸಿಹಿ ಹಿಟ್ಟಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೂಡ ಹಬ್ಬದ ಅಲಂಕಾರ... ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬಿಳಿ ಮೆರುಗು ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಜೀವನದ ಆರಂಭವನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಅಲಂಕಾರ ಆಯ್ಕೆಗಳು - ಬಣ್ಣದ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫಾಂಡಂಟ್, ಶಾಸನಗಳು, ಚಿಮುಕಿಸುವುದು - ಬಹಳ ನಂತರ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡವು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಸೌಂದರ್ಯದಿಂದಾಗಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರಲು ಹಕ್ಕನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ... ಆದ್ದರಿಂದ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳೋಣ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಮತ್ತು ರಜಾದಿನಗಳಿಗಾಗಿ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ರುಚಿಕರವಾದ, ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಅಲಂಕಾರ ಆಯ್ಕೆ

ನಮ್ಮ ಪರಿಚಯವನ್ನು ಆರಂಭಿಸೋಣ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂತೋಷಗಳುಹೆಚ್ಚಿನದರಿಂದ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು... ಮಿಠಾಯಿ ವ್ಯಾಪಾರದಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಮೊದಲ ಹೆಜ್ಜೆ ಇಡುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಹಾಗೂ ಅವಸರದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಎಲ್ಲ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಗಳಿಗೆ ಅವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ.

ಆಯ್ಕೆ ಸಂಖ್ಯೆ 1 - ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪೌಡರ್ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಸುಲಭವಾದದ್ದು ಯಾವುದು? ಇಲ್ಲಿ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಗಮನಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವು ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ - ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ನೆಕ್ಕುತ್ತೀರಿ!

ಆಯ್ಕೆ ಸಂಖ್ಯೆ 2 - ಬಿಳಿ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ. ನಿಮಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್, ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಪೊರಕೆ ಬೇಕು. ಸಕ್ಕರೆ - ಪ್ರತಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗೆ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂದೆರಡು ತುಂಡುಗಳು ಸಾಕು). ನೀವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಹಳದಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಳಗೆ ಹೋಯಿತು, ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮೆರುಗುಗಾಗಿ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ. ಚಾವಟಿ ದಪ್ಪ ಫೋಮ್ಕೇಕ್‌ಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಲು ಬಿಡಿ. ಇದು ಬದಲಾಯಿತು ಆರ್ಥಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನನಮ್ಮ ಅಜ್ಜಿಯರು.

ಸರಳ ವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 3 - ರೆಡಿಮೇಡ್ ಈಸ್ಟರ್ ಐಸಿಂಗ್... ಇದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಕಿರಾಣಿ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ರಜಾದಿನಗಳ ಹಿಂದಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಸಣ್ಣ ಪ್ಯಾಕೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಯ ಸಕ್ಕರೆಯು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ (ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ). ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ದಪ್ಪವಾಗಿಸಲು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಪಿಷ್ಟ ಅಗತ್ಯ, ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳು ಸಾಕು.

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಬರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ: ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಕೇಕ್‌ಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಚಮಚ ಅಥವಾ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬ್ರಷ್‌ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ಐಸಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ರಹಸ್ಯಗಳು

ಆದರ್ಶ ಸ್ಥಿರತೆಯ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಗುಣಗಳುಮೆರುಗು ತನ್ನದೇ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನಾವು ಅವರನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳೋಣ, ಇದರಿಂದ ನಮ್ಮ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮೇರುಕೃತಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಹೆಮ್ಮೆಪಡಬಹುದು:

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೆರುಗು ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ - ವಿಡಿಯೋ

ನಾವು ಅಲಂಕಾರಿಕ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ

ರೆಡಿಮೇಡ್ ಮಿಠಾಯಿ ಸಿಂಪಡಿಸುವಿಕೆಯು ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ನಿಜವಾದ ಪವಾಡವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ: ಅದನ್ನು ಯಾವಾಗ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಕು. ಮೆರುಗು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕ್ಷಣವನ್ನು ನೀವು ಹಿಡಿಯಬೇಕು, ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣಗುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ದ್ರವಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ, ನಂತರ ಈ ಬಹು-ಬಣ್ಣದ ಕಣಗಳು ಸರಳವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತವೆ. ಇದು ತಡವಾದರೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಅಂಶಗಳು ಕೇಕ್ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಯಾವುದೇ ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಆಕಾರದ ಸಿಂಪಡಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾದಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು ವಿವಿಧ ವಿಧಗಳುಅಲಂಕಾರ, ರಚಿಸಿ ಅನನ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಗಳುಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಆಕಾರಗಳು. ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೈವಿಧ್ಯತೆಗಾಗಿ, ಸಿಂಪಡಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಸುಂದರವಾದ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಬದಲಿಸಬಹುದು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಪದಾರ್ಥಗಳುಅವುಗಳೆಂದರೆ:

• ತೆಂಗಿನ ಚಕ್ಕೆಗಳು;
• ಕಪ್ಪು, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಶೇವಿಂಗ್;
• ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು.

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೆರುಗು ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಕರಗಿದ ಬಾರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನಂತರ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಈ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ: ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಲೇಪನದ ಮೇಲೆ ಸಿಪ್ಪೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಬಿಳಿ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಆನ್ ಬಿಳಿ ಮೆರುಗು- ಕಪ್ಪು ಚಾಕೊಲೇಟ್.

ಮನೆ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಚಾಕೋಲೆಟ್ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ ರುಚಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ... ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಘಟಕಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 100 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಹಾರಾ;
• 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಕೊಕೊ ಪುಡಿ.

ತಯಾರಿ:

1. ನಾವು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಲನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
2. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಕೋಕೋ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಿ.
3. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ 2-3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
5. ಬೇಯಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಅನ್ವಯಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಬೇಗನೆ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿಹಿ ಅಕ್ಷರಗಳು ಮತ್ತು ಶಾಸನಗಳು

ಕುಲಿಚ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಅಭಿನಂದನಾ ಪತ್ರವನ್ನು ಮಾಡಲು ಹಲವಾರು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ.

ಮೂಲ ಅಲಂಕಾರ ಕಲ್ಪನೆಗಳು

ಪರಿಗಣಿಸಲಾದ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಯ್ಕೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮೂಲ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಇನ್ನೂ ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಸ್ಥೂಲವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ನೀವು ಸಿಹಿ, ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮೆರುಗು ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ:

ಕರಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಗ್ಲೇಸುಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಸಿದರೆ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಬಹಳ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಸುತ್ತಿನ ಸಿಹಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಚೆರ್ರಿಗಳು ಮುದ್ದಾದ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ!

ಮಿಠಾಯಿಗಳ ಉತ್ತುಂಗವು ಸಕ್ಕರೆ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್‌ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸುಂದರವಾದ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಸಿನ್ ನಂತೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಂತವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಅಚ್ಚು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಸಿಹಿ ಬನ್ನಿ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ, ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳು, ಕೋಳಿಗಳು, ಪಾರಿವಾಳಗಳು, ಪುಸಿ ವಿಲೋ ಶಾಖೆಗಳು, ಚಿಕಣಿ ಈಸ್ಟರ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ದೇವತೆಗಳು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವು.

ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಮಿನಿ ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಲಂಕಾರ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು: ತಮಾಷೆಯ ನಗುತ್ತಿರುವ ಮುಖಗಳು, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ನಕ್ಷತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಮಿಠಾಯಿ ವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದ್ಭುತ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಸೆಳೆಯಿರಿ.

ಆದರೆ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗೆ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಅಥವಾ ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ ಅನ್ನು ಅಂಟಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಅಂಟುಗಳಂತೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಕಚ್ಚಾ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಿಪ್ರೋಟೀನ್.

ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಕಲ್ಪನೆಗಳು ಅಲ್ಲಿಗೆ ಮುಗಿಯುವುದಿಲ್ಲ! ಆಯ್ಕೆಗಳು ಹೀಗಿವೆ:

ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅಂತಿಮ ಸ್ಪರ್ಶ

ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಈಗ ನಿಮಗೆ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲವೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರದ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳಿವೆ.

• ಫಾರ್ ಸುಂದರ ಪ್ರಸ್ತುತಿ ಸಿದ್ಧ ಕೇಕ್ಇದನ್ನು ಒಂದು ರಿಬ್ಬನ್ ಅಥವಾ ಹಲವಾರು ಬಹು-ಬಣ್ಣದ, ತೆರೆದ ಕೆಲಸ, ಕಸೂತಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಟಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಡುಗೊರೆಯಂತೆ ನಯವಾದ ಬಿಲ್ಲು ಕಟ್ಟಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಮತ್ತು ರಿಬ್ಬನ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಾಂಡವನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸಬಹುದು ವಸಂತ ಹೂವು, ಜೀವಂತ ಅಥವಾ ಕೃತಕ. ಗೋಧಿ ಕಿವಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅಕ್ಕಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
• ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸುತ್ತುವ ವಿಶೇಷ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪೇಪರ್ ಕೂಡ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿದೆ (ಹೂವಿನ ಮತ್ತು ಇತರ ಉದ್ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಪೇಂಟಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ).
• ಈಸ್ಟರ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ದುಂಡಗಿನ ಬಿಳಿ ಹೆಣೆದ ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕಸೂತಿ ಮಾಡಿದ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಆಭರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಟವಲ್ ಕೂಡ ಉತ್ತಮ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಾಗಿದೆ ಈಸ್ಟರ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು... ನಿಮ್ಮ ಪರಿಚಿತ ಫಲಕಗಳನ್ನು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ತಟಸ್ಥ ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಹೊಂದುವಂತಹದನ್ನು ಆರಿಸಿ.

ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯ: ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕು ದೊಡ್ಡ ಮನಸ್ಥಿತಿಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಮತ್ತು ಉಡುಗೊರೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಜನರಿಗೆ ಬಹಳ ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ. ಆಗ ಮಾತ್ರ ನಿಜವಾದ ಕೃತಿಗಳು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತವೆ. ಮಿಠಾಯಿ ಕಲೆ, ನೋಟ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಆಹ್ಲಾದಕರ. ಈಸ್ಟರ್ ಒಂದನ್ನು ಮಾಡಲು ನಮ್ಮ ಆಧ್ಯಾತ್ಮಿಕ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸೋಣ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರಜಾದಿನಗಳುಒಂದು ವರ್ಷದ!

ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಮೆರುಗು - ವಿಡಿಯೋ

ಕ್ರಿಸ್ತನ ಪುನರುತ್ಥಾನದ ಬಹುನಿರೀಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಯ ರಜಾದಿನದವರೆಗೆ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಉಳಿದಿದೆ! ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ್ದೀರಾ? ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ನೀವು ನೋಡಬೇಕೆಂದು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ:
-
-
-
-
-

ಮತ್ತು ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಿದಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಯೋಚಿಸಬಹುದು! ನನಗೆ ಇಷ್ಟವಾದ ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನಾನು ಆರಿಸಿದೆ. ಮತ್ತು ಈಗ ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ! ಡಾ

ಮೆರುಗು ಬಿಳಿಯಾಗಿರಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಇದು ಎಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೋಡಿ ಹಳದಿ! ಮತ್ತು ಮೇಲೆ - ಈಸ್ಟರ್ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್!

ತದನಂತರ ಮೆರುಗುಗೊಳಿಸಲಾದ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್. ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಗುಲಾಬಿ ಪೇಪರ್, ಅಲಂಕಾರಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಕಾಣುತ್ತದೆ!

ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಆಯ್ಕೆ - ಪಕ್ಷಿಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಬನ್ನೀಸ್ - ಆದರ್ಶ ರೂಪಗಳುಫಾರ್ ಈಸ್ಟರ್ ಬೇಕಿಂಗ್ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಗಳು. ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಮೆಜ್ಜನೈನ್‌ಗಳೂ ಇವೆ. ನಾನು ಬರ್ಲ್ಯಾಪ್ ಮತ್ತು ರಿಬ್ಬನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟೆ.

ಮೆರಿಂಗುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾ! ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ ಈಸ್ಟರ್ ಅಲಂಕಾರಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್! ಅನೇಕ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಕೇವಲ ಹಳದಿಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಉಳಿದಿವೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೆರುಗು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ ಮೆರುಗುಗಾಗಿ ಎಷ್ಟು ಬೇಕು? ಆದರೆ ನೀವು ಸಣ್ಣ ಬೆzesೆಶೆಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೆರುಗು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿದರೆ (ಅದನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿದಾಗ, ಅದು ಒಣಗುವವರೆಗೆ), ನಂತರ ಅಳಿಲುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೇಕ್‌ಗಳು ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಹೊಸ ರೀತಿಯಮತ್ತು ರುಚಿ! ಡಾ

ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಹೂವುಗಳನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸುವ ಯಾವುದೇ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು! 90 ರ ದಶಕದ "ಕೊರ್ಜಿನೋಚ್ಕಾ" ಕೇಕ್‌ಗಳಿಂದ ನೆನಪಿದೆಯೇ? ಈ ಅಲಂಕಾರವು ಅವರಿಗೆ ನಿಖರವಾಗಿ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲವೇ?

ಅಲ್ಲದೆ, ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹೂವುಗಳನ್ನು ಮಾಸ್ಟಿಕ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅಥವಾ ಸಿದ್ದವಾಗಿರುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ. ಮತ್ತು ನೀವು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೆ (ನನ್ನಂತೆ), ನಂತರ ನೀವು ದೋಸೆ ಹೂವುಗಳನ್ನು ನೋಡಬಹುದು - ಅವುಗಳು ಸಹ ಖಾದ್ಯವಾಗಿವೆ, ಆದರೂ ಅವುಗಳ ರುಚಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಿಧಕ್ಕಿಂತ ಕೆಳಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಪ್ರೀತಿಸಲು ಮತ್ತು ಸೆಳೆಯಲು ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ, ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆ ಇಲ್ಲ! ಎಂತಹ ಸೌಂದರ್ಯ ನೋಡಿ! ಇದನ್ನು ಕೇವಲ ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಿಂದ ಕೂಡ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಕಲಾತ್ಮಕ ಸೃಷ್ಟಿಗಳು!

ಒಳ್ಳೆಯದು, ಗುಮ್ಮಟಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಅಂತಹ ಅಲಂಕಾರವೂ ಇದೆ - ಫೋಟೋ:

ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಇನ್ನೊಂದು ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಇದೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಗ್ಲೇಸುಗಳ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಬಣ್ಣದ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ - ಇಡೀ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಚಿತ್ರಿಸಲಾಗಿದೆ! ಓಪನ್ ವರ್ಕ್!

ಮೂಲಕ, ರೇಖಾಚಿತ್ರದ ವಿಷಯದ ಮೇಲೆ, ವಿಲೋ ಶಾಖೆಗಳು ತುಂಬಾ ಗಂಭೀರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ! ನಾನು ಈ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟೆ. ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ಇನ್ನೇನೂ ಇಲ್ಲ ...

ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆ, ಬಣ್ಣದ ಸಕ್ಕರೆ ಧೂಳಿನಿಂದಾಗಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿದೆ:

ಬಾಲ್ಯದ ಡ್ರಾಗೀ "ಸ್ಕಿಟಲ್ಸ್" ಅಥವಾ "ಎಮ್ & ಎಮ್" ಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಅಂತಹ ನೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಅಸ್ತವ್ಯಸ್ತವಾಗಿ ಅಥವಾ ಕ್ರಮಬದ್ಧವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಒಂದು ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಿದೆ.

ಮತ್ತು ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಬಣ್ಣದ ಡ್ರಾಗೀಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಈಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಡೈಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಲು ಯಾವುದೇ ಮಾರ್ಗವಿಲ್ಲ. ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಕಷ್ಟವಾಗಿದ್ದರೆ, ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮುಚ್ಚಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮುಚ್ಚಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.

ಡ್ರಾಗೀ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ಗಾಗಿ:

ಅಥವಾ ಕೆನೆ:

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಈಸ್ಟರ್ ಸಿಂಪಡಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಅಂತಹ ಡ್ರಾಗಿಯನ್ನು ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು:

ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು - ನಂಬಲಾಗದ ಸೌಂದರ್ಯದ ಫೋಟೋ, ನನಗೆ ತೋರುತ್ತದೆ! ಇಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ನ "ಡ್ರಪರಿ" - ಗೂಡಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಶೈಲೀಕರಣ. ಮತ್ತು ಪೇರಿಸಿದ ಡ್ರೇಜಿ ವೃಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್‌ನ ಕಟ್ ಔಟ್ ಕಿವಿ. ಹಕ್ಕಿ ನೋಟವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ!

ನೀವು "ಮರ್ಸಿ" ಚಾಕೊಲೇಟುಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ತೆಳುವಾದವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಂಡುಗಳು, ಸೂಕ್ತವಾದ ಗಾತ್ರದ ಕ್ಯಾಂಡಿ, ಅಥವಾ ದೋಸೆ / ವೇಫರ್ ರೋಲ್‌ಗಳು. ಅವುಗಳನ್ನು ಕೇಕ್ ಸುತ್ತಲೂ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಟೇಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಸರಿಪಡಿಸಿ.

ಮತ್ತು ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ?! ಈ ರೀತಿಯ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲೇ ಮುಚ್ಚುವ ಮೂಲಕ ಮಾಡಬಹುದು, ಇದು ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅಂಟು ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಕೇಕ್ ಟೋಪಿಯ ಮೇಲೆ ನಿಜವಾದ ವಿಂಗಡಣೆಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು - ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಸ್ / ಬೀಷ್ಕಿ, ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು / ಗಮ್ಮಿಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ.

ನಾನು ಈ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟೆ - ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ! ಮತ್ತೆ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ... ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್ಗಳು. ಈ ಕಡಿತಗಳು ತುಂಬಾ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ, IMHO!

ಬೀಜಗಳು ಇತರ ಅಲಂಕಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ - ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್, ಈಸ್ಟರ್ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್, ಸಕ್ಕರೆ ಫಿಗರ್ ಅಲಂಕಾರಗಳು.

ಮತ್ತು ಮೂಲ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಅಲಂಕಾರವು ಹೇಗೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಿ ಪಿಸ್ತಾ ಕ್ರೀಮ್ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಸ್ವತಃ! ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಈ ಅಲಂಕಾರದ ಬದಿಗಳನ್ನು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡುವ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ನಾನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ!

ಅಲಂಕಾರ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲಾಗದ ವಸ್ತುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ, ಈ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ನಾನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹಕ್ಕಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮತ್ತು ವಿಂಗಡಿಸಲಾದ ಥೀಮ್‌ನಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಒಂದು ಉಪಾಯ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೋಡಿ! ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಇಲ್ಲಿಲ್ಲ!

ಅಥವಾ ನೀವು ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಹಬ್ಬದ - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಸಿಟ್ರಸ್ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಚಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೆರುಗು ಮತ್ತು ಬೆರಿಗಳಿಂದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಕಲ್ಪನೆ. ನೀವು ತಾಜಾ ಬಳಸಬಹುದು (ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಏಪ್ರಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಬಹುದು) ಅಥವಾ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದರೆ ನಂತರದ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಿದರೆ, ರಸ ಸೋರಿಕೆಯಾಗಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಇಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅನುಕರಿಸುವ ಹಲಸಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ - ಲಾ ಹಿಮ)

ಮತ್ತು, ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದಲೇ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್‌ಗಳ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ನಾವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮರೆತಿದ್ದೇವೆ! ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಪೈ ಮತ್ತು ರೊಟ್ಟಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿನ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಐಸಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಜಾಮ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬಹುದು.

ಇನ್ನೊಂದು ಉತ್ತಮ ಉಪಾಯವೆಂದರೆ ಕೇಕ್ ನ ಬದಿಗಳನ್ನು ಬಿಳಿ ಐಸಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಕೆನೆ, ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗೆರೆಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚುವುದು. ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಪ್ರೀತಿಯ "ಓರಿಯೋ" ಕುಕೀಗಳ ಮೇಲೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಇಡಲಾಗಿದೆ.

ಸರಿ, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಸಹ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೆನೆನೀವು ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು! ಲಗತ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಸಿರಿಂಜ್ ಇದ್ದರೆ ಸಾಕು. ಅದು ಎಷ್ಟು ಸುಂದರವಾಗಿದೆ ನೋಡಿ! ಲೇಸ್ ಕೂಡ ವಿಶೇಷ "ಫ್ಲೇವರ್" ನೀಡುತ್ತದೆ:

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ನನ್ನ DIY ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಅಲಂಕಾರ ಕಲ್ಪನೆಗಳ ಆಯ್ಕೆಯು ನಿಮಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ! ನಿಮಗಾಗಿ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಿ! ಡಾ

ನೀವು ಯಾವ ವಿಚಾರಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದೀರಿ?

ಅತ್ಯಂತ ಒಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮಾರ್ಗಗಳುಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು, ಇದು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿದೆ. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು, ನೀವು ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿದ ಮುಖ್ಯ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು ಹುಳಿಯಿಲ್ಲದ ಹಿಟ್ಟುಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮುಖ್ಯ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲು, ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವಾಗ ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಂದೂಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ ಮುಗಿದ ಹಿಟ್ಟು, ಅದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅಲಂಕಾರಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಯಾವಾಗ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುವ ಮೊದಲು, ಹಿಟ್ಟಿನ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮರದ ಕೋಲಿನಿಂದ ಲಗತ್ತಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆರೆಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ. ಒಂದು ಚಮಚ ನೀರು ಮತ್ತು 1 tbsp. ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ... ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಅಲಂಕಾರಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಗಳು ಸುಡದಂತೆ ನೀವು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಮುಚ್ಚಬೇಕು. ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಮರದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕೇಕ್‌ನಿಂದ ತೆಗೆಯಬೇಕು.

ಹಿಟ್ಟಿನ ಅಲಂಕಾರಗಳು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾಗದಂತೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ನೀವು ಹಿಟ್ಟು, ನೀರು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಬಳಸಿ ಸರಳವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಹಿಟ್ಟು ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು ಇದರಿಂದ ನೀವು ಹೂವುಗಳು, ಎಲೆಗಳು, ಪಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳು ಅವುಗಳ ಆಕಾರವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವು ಮುಖ್ಯ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಅಲಂಕಾರಗಳಂತೆ ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಇದರಿಂದ ಅಲಂಕಾರಗಳು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ. ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಎಣ್ಣೆ ಹಚ್ಚಿದ ಮೇಲೆ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗಿದೆ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು, ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು (1 ಪ್ರೋಟೀನ್, 50 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೆರಿಂಗ್ಯೂಗಳಂತೆ ಸೋಲಿಸಿ). ಮೇರಿಂಗುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಟ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು 90-100 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ.

ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆರ್ದ್ರ ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ ಕ್ರೀಮ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ 2 ಅಳಿಲುಗಳು, ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲಮತ್ತು 60 ಗ್ರಾಂ. ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕೆನೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಉಗಿ ಸ್ನಾನ... ತಣ್ಣಗಾದ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಒಣಗಲು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಬಹುದು. ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಬಣ್ಣದ ಸಿಂಪಡಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಲೆ ಕ್ರೀಮ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ನೀವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕ್ರೀಮ್‌ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್, ಸುಂದರವಾದ ಕರವಸ್ತ್ರ ಅಥವಾ ಕಾಗದದಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾದ ರಿಬ್ಬನ್ ಸುತ್ತಿ, ಮೂಲವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಸಕ್ಕರೆ ಐಸಿಂಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು

ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ತಮ ಮೆರುಗುಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕುಸಿಯುವುದಿಲ್ಲ ಐಸಿಂಗ್ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮೇಲೆ. 1 ಚಮಚ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚ ಬಿಸಿ (ಸುಮಾರು 70 ° C) ನೀರಿನಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ. 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನೀರನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗುವಂತೆ ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಜೆಲಾಟಿನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ (5 ನಿಮಿಷಗಳು). ಬಲವಾದ ಹಿಮಪದರ ಬಿಳಿ ಫೋಮ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಕೇಕ್‌ಗೆ ಹಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಅಲಂಕಾರಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಮೆರುಗು ಬೇಗನೆ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಾಡಬಹುದು ಸರಳ ಮೆರುಗು 120 ಗ್ರಾಂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ. ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನಿಂಬೆ (ಕಿತ್ತಳೆ) ರಸದ ಚಮಚಗಳು. ಸಿಲಿಕೋನ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ನಯವಾದ ತನಕ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು. ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಮೆರುಗು ಹಚ್ಚುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಘನೀಕರಿಸಿದಾಗ ಮೆರುಗು ಬಿಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಮಾದರಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಹೇಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಮೊದಲೇ ಕಲಿಯಬೇಕು.

ಆಧುನಿಕ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಮತ್ತು ಅಕ್ಷಯವಾದ ಮಾನವ ಕಲ್ಪನೆಯು ಅವನ ಜೀವನದುದ್ದಕ್ಕೂ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಕಲೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ನಾನು ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಹೇಳಿದೆ, ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡಿದೆ. ಈಗ ನಾನು ಅಲಂಕಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಬಹುಶಃ ನನ್ನ ಕೆಲವು ವಿಚಾರಗಳು ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗಬಹುದು, ಅಥವಾ ಅವುಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ನಿಮ್ಮದೇನಾದರೂ ಮನಸ್ಸಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲೆಡೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ (ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ಈಸ್ಟರ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳುಅದರಿಂದ), ಆದರೆ ಸಮುದ್ರದ ಉಂಡೆಗಳಂತಹ ಕ್ಯಾಂಡಿಯಿಂದ ಈಸ್ಟರ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನಾನು ಉದ್ದೇಶಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು (ನೀವು ಮಿಠಾಯಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಖರೀದಿಸದಿದ್ದರೆ).

ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು: ಅಲಂಕಾರ

ಬಹುಶಃ ಸರಳ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು: ಮೇಲೆ ಐಸಿಂಗ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಸಿಂಪಡಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಮೆರುಗುಗಾಗಿ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

1 ಪ್ರೋಟೀನ್

250 ಗ್ರಾಂ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ

ನೀವು 1 ಟೀಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು (ಐಚ್ಛಿಕ)

ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸಅಥವಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಕೇವಲ ಬೆರೆಸಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮೆರುಗು ದುರ್ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು: ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ

1. ನಾವು ಕೇಕ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

2. ಕೆಲವು ಸ್ಪೂನ್ ಗ್ಲೇಸುಗಳ ಜೊತೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ತೊಟ್ಟಿಕ್ಕುತ್ತದೆ

ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಎಷ್ಟು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ

ಮತ್ತು ಈಗ ನಾನು ರಿಬ್ಬನ್ ಗುಲಾಬಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ತೋರಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಹೇಗಾದರೂ ಈ ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಪರಿಣಾಮವು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.

ನಮಗೆ ಮೆರುಗು, ಸರಿಯಾದ ಬಣ್ಣಗಳ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣ ಬೇಕು. ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಬಿಳಿಯಾಗಿ ಬಿಡಬಹುದು, ಅದು ಇನ್ನೂ ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಗೆ ಚಿತ್ರಿಸಬೇಕೆಂದು ತೋರಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ.

1. ನಾವು ರಿಬ್ಬನ್ ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ತೆಳುವಾಗಿ ಅಲ್ಲದ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ತುಂಡನ್ನು ಉರುಳಿಸಿ.

2. ನಾವು ಅಂತಹ ಬಸವನನ್ನು ಅದರಿಂದ ಹೊರಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

3. ನಂತರ ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿವನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ, ಆ ಮೂಲಕ ಗುಲಾಬಿಯ ಕೆಳಗಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಕಿರಿದಾಗಿಸಿ.

4. ಹಸಿರು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನ ಸಣ್ಣ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ (ಅವುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಇದು ಸಾಧ್ಯ). ನಾವು ಎಲೆಗಳಂತೆ ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತೇವೆ. ಎಲೆಗಳಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಅಚ್ಚುಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕೇವಲ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

5. ಒಂದಿಷ್ಟು ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಚೊಂಬಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಒಂದು ಹನಿ ಗುಲಾಬಿ ಜೆಲ್ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹನಿ ಮಾಡಿ.

6. ಬೆರೆಸಿ.

7. ಮೆರುಗು ಜೊತೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ.

8. ನಾವು ಗುಲಾಬಿಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ.

9. ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಳಿ ಮೆರುಗು ಹಾಕಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೂಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಚೀಲ ಮತ್ತು ಶಾಸನವನ್ನು ಮಾಡಿ.

10. ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು: ಈಸ್ಟರ್ ಗೂಡನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು ಎಂಬುದರ ಒಂದು ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ

ಮತ್ತು ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಅಂತಹ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಈಗ ನಾನು ನಿಮಗೆ ತೋರಿಸುತ್ತೇನೆ.

1. ಮೇಲಿನಂತೆ ಮೆರುಗು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಬಣ್ಣವನ್ನು (ಮೇಲಿನಂತೆ) ಬಣ್ಣ ಮಾಡಿ. ನಾನು ತಿಳಿ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಆರಿಸಿದೆ.
2. ಮಾಡಿ ಈಸ್ಟರ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳುಮಾಸ್ಟಿಕ್ ನಿಂದ.

3. ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್‌ನಿಂದ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅವುಗಳಿಂದ ಗೂಡನ್ನು ಹಾಕಿ.