ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಈಸ್ಟರ್, ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹೇಗೆ: ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಉನ್ನತ ವಿಚಾರಗಳು! ಈಸ್ಟರ್ಗಾಗಿ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು: ಈಸ್ಟರ್ ಗೂಡು ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ಒಂದು ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ. ತಿನ್ನಲಾಗದ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು
ಈಸ್ಟರ್ ವರ್ಷದ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕ್ರಿಶ್ಚಿಯನ್ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ಗ್ರೇಟ್ ಲೆಂಟ್ನಿಂದ ಮುಂಚಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕ್ರಿಶ್ಚಿಯನ್ನರ ಆಧ್ಯಾತ್ಮಿಕ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಶುದ್ಧೀಕರಣಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಲೆಂಟ್ನ ಕೊನೆಯ ದಿನ ಪವಿತ್ರ ಶನಿವಾರ. ಮತ್ತು ಕ್ರಿಸ್ತನ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಪುನರುತ್ಥಾನದ ಮಧ್ಯರಾತ್ರಿಯಿಂದ, ಕ್ರಿಶ್ಚಿಯನ್ನರು ಈಗಾಗಲೇ ವಿವಿಧ ಹಬ್ಬದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಆದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹಬ್ಬದ - ಅವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸುಂದರವಾಗಿರಬೇಕು. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸುಂದರ! "ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಈಡನ್" ಈಸ್ಟರ್ಗಾಗಿ ಏನು ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಈಸ್ಟರ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಿಮಗೆ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದೆ. ಇದು ಭಕ್ತರಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಆಸಕ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ.
ಕುಲಿಚ್
ಕುಲಿಚ್, ಈಸ್ಟರ್, ಚಿತ್ರಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಇವುಗಳು ಬಹುಶಃ, ಕ್ರಿಸ್ತನ ಪವಿತ್ರ ಪುನರುತ್ಥಾನದ ರಜಾದಿನದ ಮುಖ್ಯ ಖಾದ್ಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಾಗಿವೆ.
ಪರಿಚಿತ ಕೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಇದು ಶ್ರೀಮಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಿಲಿಂಡರಾಕಾರದ ಬ್ರೆಡ್ ಆಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಸಾಂಕೇತಿಕ ಶಾಸನಗಳು, ಐಸಿಂಗ್, ಗಸಗಸೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಅವರು ಈಗಾಗಲೇ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ನೀವೇ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದಾದ ಸರಳವಾದವುಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ನಮ್ಮ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಗಮನಹರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಇದನ್ನು "XB" ಅಕ್ಷರಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಈಸ್ಟರ್ ಶುಭಾಶಯದ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತ ರೂಪವಾಗಿದೆ "ಕ್ರಿಸ್ತನು ಪುನರುತ್ಥಾನಗೊಂಡಿದ್ದಾನೆ!". ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಷರಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು ... ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಫ್ಲಾಟ್ ಮತ್ತು ಬಹು-ಬಣ್ಣದ) ಶಾಸನಗಳಿಗೆ ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು "XB" ಅಕ್ಷರಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸಿಂಪರಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಷರಗಳನ್ನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡಿ (ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮಣಿಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ), ಚಾಕೊಲೇಟ್.
ಮೆರುಗು. ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಐಸಿಂಗ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಅವರಿಗೆ ಹಬ್ಬದ, ಸುಂದರವಾದ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡಲು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಐಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ (ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ) ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ದಪ್ಪವಾದ ಫೋಮ್ ತನಕ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಐಸಿಂಗ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1-2 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ
0.5 ಕಪ್ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ,
1 ಸ್ಟ. ನಿಂಬೆ ರಸದ ಒಂದು ಚಮಚ.
ಅಡುಗೆ
ಪ್ರೋಟೀನ್ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು. ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಮೊದಲ ವೇಗದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ. ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ತಿರುಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸೋಲಿಸಲು ಸಾಕು ಎಂದು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು - ಪ್ರೋಟೀನ್ ಚೆಲ್ಲಬಾರದು. ಅಗತ್ಯವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ತಲುಪಿದಾಗ, ಒಂದು ಟೀಚಮಚದಿಂದ ಕ್ರಮೇಣವಾಗಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಜರಡಿ ಮೂಲಕ sifted ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಸೋಲಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಬಿಸಿ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ - ನಂತರ ಅದು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕುಸಿಯಲು ಅಸಂಭವವಾಗಿದೆ. ಮೆರುಗುಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ "ಶಕ್ತಿಯನ್ನು" ನೀಡುವ ಇನ್ನೊಂದು ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಹಾಕುವುದು, 100-120 ° C ಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಐಸಿಂಗ್ ಸ್ವತಃ ಸುಂದರವಾದ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಇದಕ್ಕೆ ಬೀಜಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಬಹು-ಬಣ್ಣದ ಮಿಠಾಯಿ ಮಣಿಗಳನ್ನು (ಚಿಮುಕಿಸಿ) ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತೆ, ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ "XB" ಅಕ್ಷರಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು. ಮತ್ತು ನೀವು ಈ ಅಕ್ಷರಗಳನ್ನು ಐಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಬರೆಯಬಹುದು. ಸಾಕಷ್ಟು ಆಯ್ಕೆಗಳು. ಕುಲಿಚ್ ಹಬ್ಬದ ಸತ್ಕಾರವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸೃಜನಶೀಲರಾಗಿರಿ! ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಇದು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಹೊಳಪನ್ನು ನೀಡಲು, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸಿಂಪರಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ನಂಬಿಕೆಯ ಸಂಕೇತವನ್ನು - ಅಡ್ಡ - ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ರೂಪಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮೆರುಗುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು (ಈಗಾಗಲೇ ಮೆರುಗು ಮೇಲೆ), ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ದೋಸೆ ಹೂವುಗಳು, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನಿಂದ ಹೂವುಗಳು.
ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಅಲಂಕಾರಗಳಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮಾಸ್ಟಿಕ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
250 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ,
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಪುಡಿ,
6 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೀರು,
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಗ್ಲುಕೋಸ್.
ಅಡುಗೆ
ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮತ್ತೊಂದು ಬೌಲ್ (ಸಣ್ಣ) ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರಲ್ಲಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಇರಿಸಿ. ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಅದು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಊದಿಕೊಳ್ಳಲಿ. ನಂತರ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಕರಗಿದ ತಕ್ಷಣ, ಗ್ಲೂಕೋಸ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವವು ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನೀವು ಚಾಕು, ಕತ್ತರಿಸುವ ಚಲನೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಅದರ ನಂತರ, ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಚೀಲವನ್ನು ಗಾಳಿಯಾಡದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನಿಂದ ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ಕೆತ್ತಿಸಬಹುದು.
ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೇಗೆ ಅಚ್ಚು ಮಾಡಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನಿಂದ ಗುಲಾಬಿಗಳು. ಮೊದಲಿಗೆ, ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಗುಲಾಬಿ, ಹಸಿರು, ಕಡುಗೆಂಪು, ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಬಣ್ಣಗಳಲ್ಲಿ ಬಣ್ಣ ಮಾಡಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಳಿ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಿಡಿ. ಬಣ್ಣದ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮೃದುವಾಗಿ ಮತ್ತು ಬಗ್ಗುವಂತೆ ಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ.
ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಸಣ್ಣ ತುಂಡಿನಿಂದ, "ಕ್ಯಾರೆಟ್" ಅನ್ನು ಅಚ್ಚು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್ ಅಥವಾ ಹಲಗೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಬಣ್ಣದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಅದೇ ಗಾತ್ರದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ - ಭವಿಷ್ಯದ ಗುಲಾಬಿ ದಳಗಳು. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮೊದಲ ಚೆಂಡನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ದಳದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ರೂಪಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ದಳಗಳನ್ನು ಒಂದು ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ತೆಳ್ಳಗೆ ಮಾಡಿ, ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ದಪ್ಪವಾಗಿಸಿ. ನಂತರ ದಳದ ಕೆಳಗಿನ ಭಾಗವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ತೇವಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು "ಕ್ಯಾರೆಟ್" ಸುತ್ತಲೂ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ, ಹೀಗಾಗಿ ಹೂವಿನ ಅಂಡಾಶಯವನ್ನು ಮಾಡಿ. ಎರಡನೇ ಚೆಂಡಿನಿಂದ, ಮುಂದಿನ ದಳವನ್ನು ಕುರುಡು ಮಾಡಿ. ದಳದ ತಳದಲ್ಲಿ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಮತ್ತೆ ತೇವಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್‌ಗೆ ಗಾಳಿ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಎರಡನೇ ದಳದ ಮಧ್ಯವು ಮೊದಲ ದಳದ “ಸೀಮ್” ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತದೆ. ಮೂರನೇ ದಳವನ್ನು ಅಂಟಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಿಂದ ಬದಿಗೆ ಬಾಗಿ. ಆದ್ದರಿಂದ 5-6 ದಳಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.
ಮುಗಿದ ಹೂವುಗಳು 5-6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒಣಗಲು ಬಿಡಿ, ದಳಗಳನ್ನು ಅಂಚುಗಳ ಕಡೆಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತೆಳ್ಳಗೆ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ತಳದಲ್ಲಿ ದಪ್ಪವಾಗಿರಬೇಕು! ಹೂವಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೆರುಗು ರೂಪುಗೊಂಡಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.
ನಂತರ ನೀವು ಹೂವುಗಳಿಗೆ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು. 3-4 ಹಸಿರು ಚೆಂಡುಗಳಿಂದ (ವಿವಿಧ ಗಾತ್ರಗಳಾಗಬಹುದು) "ಕ್ಯಾರೆಟ್" ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ. ಎರಡು ಹೆಬ್ಬೆರಳುಗಳೊಂದಿಗೆ, "ಕ್ಯಾರೆಟ್" ನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು ಎಲೆಯ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಿ. ನಂತರ ಹಾಳೆಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಚಾಕುವಿನಿಂದ, ಮತ್ತು ಓರೆಯಾದ ನಂತರ, ಸಿರೆಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ. ಎಲೆಗೆ ಯಾವುದೇ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು ಮತ್ತು ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ಬಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣ. ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಹೂವಿಗೆ 2 ರಿಂದ 3 ಎಲೆಗಳನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸಿ.
ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಬೇಕು, ಅದರ ಮೇಲೆ ಚಿತ್ರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪರಿಧಿಯ ಸುತ್ತಲೂ ಹಾಕಬಹುದು (ನಾವು ಅವುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಂತರ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ). ಆದರೆ ಇನ್ನೊಂದು ಆಯ್ಕೆ ಇದೆ: ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕಿವಿಯನ್ನು ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಿತ್ತಳೆ ಚೂರುಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಣ್ಣಿನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅದೇ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ: ಗ್ಲೇಸುಗಳ ಮೇಲೆ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣು.
ಈಸ್ಟರ್ ಭಾನುವಾರದಂದು ತಯಾರಿಸಲಾಗುವ ಮತ್ತೊಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯವೆಂದರೆ ಈಸ್ಟರ್. ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈಸ್ಟರ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ತಪ್ಪು. ಈಸ್ಟರ್ನ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಹಿಸುಕಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್. ಬೆಣ್ಣೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕೆನೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕರ್ಡ್ ಈಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಚತುರ್ಭುಜ ಪಿರಮಿಡ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಯಿತು, ಇದು ಗೊಲ್ಗೊಥಾವನ್ನು ನಿರೂಪಿಸುತ್ತದೆ, ಜೆರುಸಲೆಮ್ನಲ್ಲಿ ಯೇಸುಕ್ರಿಸ್ತನನ್ನು ಶಿಲುಬೆಗೇರಿಸಲಾಯಿತು. ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಈಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಬಾರಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಇನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿದರೆ, ಮಾಂಡಿ ಗುರುವಾರದಂದು ನೀವು ಈಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು ಎಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ.
ಈಸ್ಟರ್ ರಾಯಲ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ಕೆಜಿ ತಾಜಾ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒತ್ತಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್,
2-3 ಕಪ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ,
5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
200 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ,
2 ಕಪ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ
ಬೆಳಕಿನ ಹೊಂಡದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ರುಚಿಗೆ ಬಾದಾಮಿ.
ಅಡುಗೆ
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಒರೆಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಮರದ ಚಾಕು ಜೊತೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ. ತಕ್ಷಣ, ಅದು ಕುದಿಯುವ ತಕ್ಷಣ, ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ತಣ್ಣಗಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಬಾದಾಮಿ, ವೆನಿಲಿನ್ ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಪಾಸೊಚ್ನಿಕ್ (ಈಸ್ಟರ್ಗಾಗಿ ರೂಪ, ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ) ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಮೇಲೆ ತಟ್ಟೆ, ಸಣ್ಣ ಹೊರೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ದಿನ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. .
ಈಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಅಡ್ಡ ಮತ್ತು "ХВ" ಅಕ್ಷರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ (ಈಸ್ಟರ್ಗಾಗಿ ರೂಪವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ). ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಬೀಜಗಳು, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮಣಿಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ನೀವು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನಿಂದ ಪ್ರತಿಮೆಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚು ಮಾಡಬಹುದು, ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ದೋಸೆ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಈಸ್ಟರ್ ಮತ್ತು ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಕೆಂಪು ಮೇಣದಬತ್ತಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.
ಈಸ್ಟರ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
ಮೊಟ್ಟೆಯು ಜೀವನದ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ. ಈಸ್ಟರ್ಗಾಗಿ, ಕೋಳಿ, ಕಡಿಮೆ ಬಾರಿ ಹೆಬ್ಬಾತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸುವುದು ವಾಡಿಕೆ (ಜಲಪಕ್ಷಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಾಲ್ಮೊನೆಲೋಸಿಸ್ ಅಪಾಯದಿಂದಾಗಿ, ಕನಿಷ್ಠ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಬೇಕು). ಕಪ್ಪು ಕತ್ತಲೆಯಾದ ಬಣ್ಣಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸಬೇಡಿ. ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಅದರ ಛಾಯೆಗಳು ಮೇಲುಗೈ ಸಾಧಿಸಬೇಕು. ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ ಮೊಟ್ಟೆಯು ಯೇಸುಕ್ರಿಸ್ತನ ರಕ್ತದ ಮೂಲಕ ಜನರ ಪುನರ್ಜನ್ಮವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಬಣ್ಣದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ರಜೆಯ ಸಂಕೇತ - ಈಸ್ಟರ್ ಟೇಬಲ್ಗೆ ವಿಶೇಷ ಸ್ವಂತಿಕೆಯನ್ನು ನೀಡಿ.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಣ್ಣ ಮಾಡಲು ಹಲವಾರು "ಜಾನಪದ" ವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ, ಚಹಾ, ಕಾಫಿ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸ, ಕೇಸರಿ ಮತ್ತು ಅರಿಶಿನದಲ್ಲಿ. ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಕೇವಲ ಚಿತ್ರಿಸಿದ, ಆದರೆ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ.
ಆಧುನಿಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿ ನಿಮಿಷವನ್ನು ಎಣಿಸಿದಾಗ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಚಿತ್ರಿಸಲು ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಥರ್ಮಲ್ ಲೇಬಲ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಲೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಿಸಿನೀರಿನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ! ಇನ್ನೂ ಸರಳವಾದ ಮಾರ್ಗವಿದೆ - ಈಸ್ಟರ್ ಥೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಸ್ಟಿಕ್ಕರ್ಗಳು. ರಜೆಯ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿ ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ವಿಶೇಷ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಒಂದು "ಆದರೆ" ಇದೆ - ಅಂತಹ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ಮೂಲ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಆತ್ಮ ಮತ್ತು ನಂಬಿಕೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಏನಾದರೂ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಈಸ್ಟರ್ ಎಗ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಇತರ ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಇಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕಲ್ಪನೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಈಸ್ಟರ್ ಎಗ್ ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿದೆ. ಅವರು ವಿನಿಮಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಕ್ರಿಸ್ತನ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಪುನರುತ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಪರಸ್ಪರ ಅಭಿನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಸಂಬಂಧಿಕರು ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ ಆತ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿ ಮಾಡಿ!
ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಹತ್ತಿ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಒರೆಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಣ್ಣ ಮಾಡಲು ಗೌಚೆ ಅಥವಾ ಅಕ್ರಿಲಿಕ್ ಬಣ್ಣಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಈಸ್ಟರ್. ನೀವು ವಿವಿಧ ಆಭರಣಗಳು, ಬಣ್ಣಗಳು, ಮಾದರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸಬಹುದು. ಸಂಬಂಧಿಕರು ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ ಶುಭಾಶಯಗಳನ್ನು ಬರೆಯಿರಿ. ನಾವು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ - ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ! ಗೌಚೆ ಅಥವಾ ಅಕ್ರಿಲಿಕ್ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಚಿತ್ರಿಸುವಾಗ, ಅಂತಹ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಬಣ್ಣವು ಶೆಲ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೂರಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ನೀವು ಚಿತ್ರಕಲೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೆ, ಈಸ್ಟರ್ ಎಗ್ಗಳನ್ನು ಮೂಲ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಇತರ ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಆದರೆ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಉತ್ತಮ ಕಲಾವಿದರಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಇದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹೆದರಿಸಬಾರದು. ಎಲ್ಲೋ ವಕ್ರವಾಗಿ ಚಿತ್ರಿಸಿದರೂ ಸಹ, ನಿಕಟ ಜನರು ನಿಮ್ಮ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಉಡುಗೊರೆಯಿಂದ (ಬಣ್ಣದ ಮೊಟ್ಟೆ) ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ.
ಇತರ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳಿಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ ನೋಡೋಣ. ಈಸ್ಟರ್ ಎಗ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ನೀವು ರೈನ್ಸ್ಟೋನ್ಸ್, ರಿಬ್ಬನ್ಗಳು, ಗರಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ವಿವಿಧ ಸಣ್ಣ ವಿವರಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು: ಬಿಲ್ಲುಗಳು, ಬ್ರೇಡ್ ಮತ್ತು ಇನ್ನಷ್ಟು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕಲ್ಪನೆಯಿಲ್ಲದೆ ನೀವು ಸಹ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಈಸ್ಟರ್ ಎಗ್ಗಳನ್ನು ಬಣ್ಣ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ಮೂಲ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡಲು ಮತ್ತೊಂದು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗ: ಸಸ್ಯ ಎಲೆಗಳು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, - ಅಲಂಕಾರಿಕ ಕೊಠಡಿ.
ಎಲ್ಲವೂ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಆಹಾರ ಬಣ್ಣಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ನೀವು ಮುಖ್ಯ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆದರೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಕುದಿಸಿ. ಬಣ್ಣದ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಪಡೆದರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಕ್ಲೀನ್ ನೈಲಾನ್ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅದರಲ್ಲಿ ಈಸ್ಟರ್ ಎಗ್ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಸಸ್ಯದ ಎಲೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ಥ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಾಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತಗೊಳಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಹಾಳೆ ಚಲಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಮುಂದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟಾಕಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಭವಿಷ್ಯದ ಈಸ್ಟರ್ ಎಗ್‌ಗಳ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಗುಂಪನ್ನು ನೀವು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ. ಮುಂದೆ, ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಮೊದಲೇ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಅಥವಾ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ "ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ" ಸ್ಟಾಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಯಿಸಿ. ಮೂಲಕ, ನೀವು ಬಣ್ಣಕ್ಕಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅಲಂಕಾರವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ, ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿಯಾಗಿಯೂ ಕಾಣುತ್ತದೆ.
ನಿಯಮದಂತೆ, ಅನೇಕ ಸಂಬಂಧಿಕರು ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರು ಈಸ್ಟರ್ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಒಟ್ಟುಗೂಡುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಈಸ್ಟರ್ ಉಡುಗೊರೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ: ಸುಂದರವಾದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್. ಮೂಲಕ, ಬಣ್ಣದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಈಸ್ಟರ್ ಉಡುಗೊರೆಗಳು ಈಸ್ಟರ್ ಥೀಮ್ಗಳಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೆಟ್ಗಳಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ, ಕೋಳಿಗಳು, ಕಾಕೆರೆಲ್ಗಳು, ಮೊಲಗಳು ಮತ್ತು ಬನ್ನಿಗಳ ಖಾದ್ಯ ಪ್ರತಿಮೆಗಳು. ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮ ರಜಾದಿನ!
ಗ್ರೇಟ್ ಲೆಂಟ್ನ ದೈಹಿಕ ಮತ್ತು ಆಧ್ಯಾತ್ಮಿಕ ಶುದ್ಧೀಕರಣದ ಮೂಲಕ ಈಸ್ಟರ್ ಆರಂಭಕ್ಕೆ ತಯಾರಾಗಲು ಭಕ್ತರಿಗೆ ಇದು ರೂಢಿಯಾಗಿದೆ. ಚರ್ಚ್ ಸಂಪ್ರದಾಯದ ಪ್ರಕಾರ, ಪವಿತ್ರ ವಾರದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಮನೆಕೆಲಸಗಳನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಬೇಕು - ಕ್ರಿಸ್ತನ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಭಾನುವಾರದ ವೇಳೆಗೆ, ಪ್ರತಿ ವಾಸಸ್ಥಳವು ಶುಚಿತ್ವದಿಂದ ಮಿಂಚಬೇಕು. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಮಾಂಡಿ ಗುರುವಾರ, ಗೃಹಿಣಿಯರು ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಪೇಂಟ್ ಎಗ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಈಸ್ಟರ್ನ ಮುಖ್ಯ ಚಿಹ್ನೆಗಳು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೊಸ ಒಡಂಬಡಿಕೆಯ ಕೊನೆಯ ಸಪ್ಪರ್ನಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ, ಯೇಸು ಕ್ರಿಸ್ತನು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿದನು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಶಿಷ್ಯರಿಗೆ ವಿತರಿಸಿದನು - ಅವನ ದೇಹ ಮತ್ತು ಅವನ ಸ್ಮರಣೆ. ಇಂದು, ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಎಂದರೆ ನಮ್ಮ ಐಹಿಕ ಜೀವನಕ್ಕೆ ದೇವರಿಂದ ತಂದ ಸಂತೋಷ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಶುದ್ಧ ಆಲೋಚನೆಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಾಮಾಣಿಕ ಪ್ರಾರ್ಥನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು - ಹಬ್ಬದ ಬೇಕಿಂಗ್ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವ ಏಕೈಕ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸರಳವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಐಷಾರಾಮಿ ಹಬ್ಬದ "ಉಡುಪು" ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಸಿಹಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು? ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬಿಳಿ ಐಸಿಂಗ್ ಜೊತೆಗೆ, ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ, ನೀವು ಬಣ್ಣದ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಠಾಯಿ, ಮಾಸ್ಟಿಕ್, ಅಲಂಕಾರಿಕ ಶಾಸನಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮತ್ತು "ಫ್ಯಾಶನ್" ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವಲ್ಲಿ ಫೋಟೋಗಳು ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂತ-ಹಂತದ ಮಾಸ್ಟರ್ ತರಗತಿಗಳನ್ನು ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇವೆ. ನಮ್ಮ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಿಚಾರಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಮುಂಬರುವ ಅದ್ಭುತ ಈಸ್ಟರ್ ರಜೆಗಾಗಿ ನೀವು ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಮೂಲ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಮನೆಯವರು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ನಿಮ್ಮ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರತಿಭೆಯನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಮಗೆ ಖಚಿತವಾಗಿದೆ!
ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಈಸ್ಟರ್ಗಾಗಿ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹೇಗೆ - ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಮಾಸ್ಟರ್ ವರ್ಗ
ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಒಂದು ವಿಶೇಷ ಸಿಹಿ ಬ್ರೆಡ್ ಆಗಿದ್ದು ಇದನ್ನು ವರ್ಷಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಮಾತ್ರ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ, ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಹಿಟ್ಟು, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಉನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಈಗ ರಡ್ಡಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಿವೆ - ಇದು ಹಬ್ಬದ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಸಮಯ! ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಈಸ್ಟರ್ಗಾಗಿ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹೇಗೆ? ಇಂದು ನಾವು "ಕ್ಲಾಸಿಕ್ಸ್" ಗೆ ತಿರುಗುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್-ಸಕ್ಕರೆ ಮೆರುಗು ತಯಾರಿಸಲು ಸರಳವಾದ ಮಾಸ್ಟರ್ ವರ್ಗವನ್ನು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಿಹಿ ಐಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೇಲೆ ಬಣ್ಣದ ಮಿಠಾಯಿ ಸಿಂಪರಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ - ಉತ್ತಮ ಈಸ್ಟರ್ ಸಂಯೋಜನೆ! ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳು ಮತ್ತು ವಿವರವಾದ ಸೂಚನೆಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರು ಸಹ ಮಾಸ್ಟರ್ ವರ್ಗವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು.
ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮಾಸ್ಟರ್ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ
- ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 250 ಗ್ರಾಂ.
- ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಮಾಸ್ಟರ್ ವರ್ಗದ ಹಂತ-ಹಂತದ ವಿವರಣೆ:
ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಈಸ್ಟರ್ಗಾಗಿ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹೇಗೆ - ಹಂತ ಹಂತದ ಮಾಸ್ಟರ್ ವರ್ಗ
ಅನೇಕರಿಗೆ, ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಸಂಪ್ರದಾಯವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ರುಚಿಕರವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ - ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಆಧುನಿಕ ಪಾಕಶಾಲೆಯ "ನವೀನತೆಗಳು". ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗೆ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ, ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್, ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ವಾಡಿಕೆ. ಇಲ್ಲಿ, ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಗಳ ಕಲ್ಪನೆಯು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅಪಾರವಾಗಿದೆ - ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇಂದಿನಿಂದ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೂವುಗಳು, ಕೋಳಿಗಳು ಅಥವಾ ನಕ್ಷತ್ರಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ "ಖಾದ್ಯ" ಅಲಂಕಾರಗಳ ವಿವಿಧ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಸೆಟ್ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಈಸ್ಟರ್ಗಾಗಿ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹೇಗೆ? ರುಚಿಕರವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ನಾವು ಹಂತ-ಹಂತದ ಮಾಸ್ಟರ್ ವರ್ಗವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇವೆ, ಇದು ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಮಾಧುರ್ಯ ಮತ್ತು "ಸ್ಮಾರ್ಟ್" ಹಬ್ಬದ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿ:
- ಚಾಕೊಲೇಟ್ (ಹಾಲು, ಕಹಿ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ) - 100 ಗ್ರಾಂ.
- ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ.
- ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ.
- ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
- ಹಾಲು - 6-7 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು, ಮಾಸ್ಟರ್ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಹಂತ-ಹಂತದ ಸೂಚನೆ:
- ಎನಾಮೆಲ್ಡ್ ಬೌಲ್ ಅಥವಾ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಹಾಕಿ.
- ಹಾಲು ಕುದಿಯುವಾಗ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
- ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಬಹುಶಃ ಮಿಶ್ರಣವು ಸ್ವಲ್ಪ ದ್ರವವನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ - ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
- ಸ್ಟೌವ್ನಿಂದ ಧಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ. ನಂತರ, ಬ್ರಷ್ ಬಳಸಿ, ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಐಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ. ಅಲಂಕರಿಸಲು, ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ - ನೀವು ಸುಂದರವಾದ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.
ಈಸ್ಟರ್ಗಾಗಿ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು - ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಅಲಂಕಾರ ಮಾಸ್ಟರ್ ವರ್ಗ
ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಉತ್ತೇಜಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯಾಗಿದ್ದು, ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಕುಟುಂಬಗಳು ಭಾಗವಹಿಸಲು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಬಣ್ಣದ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಐಸಿಂಗ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್, ಅದರ ರುಚಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಹಬ್ಬದ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಎಷ್ಟು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ? ಈಸ್ಟರ್ ರಜೆಯ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು, ಹಾಲಿನ ಮಿಠಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ನಾವು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಸ್ಟರ್ ವರ್ಗವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಹೊಳೆಯುವ ದಪ್ಪ ಮೆರುಗುಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಫಾಂಡಂಟ್ ಸ್ಥಿರತೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ದ್ರವವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಘನ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಒಣಗುವುದಿಲ್ಲ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಸಕ್ಕರೆಯ ಜೊತೆಗೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ದ್ರವ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮಿಠಾಯಿ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ನೀರು, ಹಾಲು. ನಮ್ಮ ಇಂದಿನ ಮಾಸ್ಟರ್ ವರ್ಗದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಹಾಲಿನ ಮಿಠಾಯಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ತದನಂತರ ಈ ಸಿಹಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಫಾಂಡಂಟ್ ಅನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಸರಳವಾಗಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ - ಅದರ ಸುಂದರವಾದ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಕು.
ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಅಲಂಕಾರ ಟ್ಯುಟೋರಿಯಲ್ ಗೆ ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು:
- ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ - 1 ಕಪ್
- ಹಾಲು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗೆ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಹಾಲಿನ ಮಿಠಾಯಿ ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ:
- ಮೊದಲು, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಎನಾಮೆಲ್ಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಇತರ ಅನುಕೂಲಕರ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಶೋಧಿಸಿ.
- ಮಿಠಾಯಿ ತಯಾರಿಸಲು ಹಾಲನ್ನು 60 - 70 ° C ಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು - ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಇದನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಮಾಡಬೇಕು.
- ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದ ಪುಡಿಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಲನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ, ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 0.5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು. ಹಾಲು ಸೇರಿಸುವಾಗ, ಸಿಹಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಉಜ್ಜುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಡಿ - ದಪ್ಪ, ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ. ಮಿಠಾಯಿ ಈ ಗುಣಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ದ್ರವತೆಯನ್ನು ಪಡೆದಾಗ, ಹಾಲು ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ.
- ರೆಡಿ ಹಾಲಿನ ಮಿಠಾಯಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕೇಕ್ಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸರಳವಾಗಿ ಮೇಲೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ - ಎಲ್ಲವೂ ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತದೆ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಚಮಚ ಅಥವಾ ಬ್ರಷ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ "ಸೌಂದರ್ಯ" ವನ್ನು ಸ್ಪರ್ಶಿಸಬಹುದು. ಹಾಲಿನ ಮಿಠಾಯಿ ಗಟ್ಟಿಯಾದಾಗ, ನೀವು ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ “ಟೋಪಿ” ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ - ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಅಂತಹ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಶೆಲ್ ಮಾಡುವಷ್ಟು ಸುಲಭ!
ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೂವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹೇಗೆ - ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಸ್ಟರ್ ವರ್ಗ
ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಎನ್ನುವುದು "ಖಾದ್ಯ" ಅಲಂಕಾರಿಕ ಅಂಶಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಲಂಕಾರಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಯಸಿದ ಆಕಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕೈಯಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ನಂತರ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತವೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನಿಜವಾದ ಕಲಾಕೃತಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ - ಸುಂದರವಾದ ಹೂವುಗಳು, ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳ ಕಾರ್ಟೂನ್‌ಗಳ ಪಾತ್ರಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಇಂದು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಕನಿಷ್ಠ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಮಿಠಾಯಿ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ - ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳ ಉಷ್ಣತೆಯು ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಲಿ! ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಗುಲಾಬಿಗಳು - ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೂವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಈಸ್ಟರ್ಗಾಗಿ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹೇಗೆ ನಾವು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಸ್ಟರ್ ವರ್ಗವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ. ನಮ್ಮ ಪಾಠದ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಮಿಠಾಯಿಗಳಿಗೆ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನಿಂದ ಅದ್ಭುತ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಲಿಯುವಿರಿ.
ಈಸ್ಟರ್ಗಾಗಿ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ನಾವು ಮಾಸ್ಟರ್ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ:
- ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 250 ಗ್ರಾಂ.
- ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಜೆಲಾಟಿನ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
- ನೀರು - 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
- ಗ್ಲೂಕೋಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
- ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ
ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಮಾಸ್ಟರ್ ವರ್ಗದ ಹಂತ-ಹಂತದ ವಿವರಣೆ:
- ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಎನಾಮೆಲ್ಡ್ ಬೌಲ್‌ಗೆ ಶೋಧಿಸಿ. ಮತ್ತೊಂದು ಸಣ್ಣ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ 2 - 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಊದಿಕೊಳ್ಳಲು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.
- ನಾವು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಊದಿಕೊಂಡ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಜೊತೆ ಧಾರಕವನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿಸರ್ಜನೆಗಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ಜೆಲಾಟಿನ್ಗೆ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ - ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ದ್ರವವು ಕೆಲವು ಪಾರದರ್ಶಕತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.
- ನಾವು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದ ಪುಡಿಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಜೆಲಾಟಿನ್-ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಗಾಳಿಯಾಡದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. 3 - 4 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನಿಂದ ವಿವಿಧ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.
- ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಮೂಲ ವಸ್ತುಗಳ ಭಾಗವನ್ನು ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳಲ್ಲಿ ಬಣ್ಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ - ಕೆಂಪು, ಹಸಿರು, ಗುಲಾಬಿ, ಹಳದಿ. ಕೆಲವು ಬಿಳಿ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಅದು ನಮಗೆ ಮಾಸ್ಟರ್ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಬಣ್ಣದ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಕೆಲಸಕ್ಕಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು - ಆದ್ದರಿಂದ ವಸ್ತುವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಮೃದು ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
- ನಾವು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ತುಂಡನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು "ಕ್ಯಾರೆಟ್" ಅನ್ನು ಕೆತ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ನಾವು ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ನಾವು ಬಣ್ಣದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಭಾಗಗಳನ್ನು "ಪಿನ್ ಆಫ್" ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ - ಭವಿಷ್ಯದ ಗುಲಾಬಿ ದಳಗಳು. ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಟೀಚಮಚದ ಸಹಾಯದಿಂದ ನಾವು ಚೆಂಡನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ, ದಳದ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ದಳದ ಒಂದು ತುದಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ಅಗಲವಾದ (ಮೇಲಿನ) ಇತರ (ಕೆಳಗೆ) ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ, ಕೆಳಗಿನಿಂದ, ದಳವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೇವಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು "ಕ್ಯಾರೆಟ್" ಬೇಸ್ ಸುತ್ತಲೂ ಸುತ್ತಿ, ಹೂವಿನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ರೂಪಿಸಬೇಕು.
- ಇದೇ ರೀತಿಯ ತತ್ವವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ನಾವು ಎರಡನೇ ದಳವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮೊದಲ ದಳದ ಜಂಕ್ಷನ್ ಅನ್ನು ಮರೆಮಾಡಲು ನಾವು ಬೇಸ್ಗೆ ಲಗತ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ. ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, 5-6 ದಳಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ “ಕ್ಯಾರೆಟ್” ಗೆ ಜೋಡಿಸಬೇಕು, ಅವುಗಳ ಮೇಲಿನ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಾಗಿಸಿ - ನಾವು “ತೆರೆದ ಮೊಗ್ಗು” ವನ್ನು ಅನುಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಗುಲಾಬಿಯನ್ನು 5 ರಿಂದ 6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒಣಗಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ನಾವು ಹಸಿರು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನಿಂದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ನಾವು ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ ಎಲೆಯ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. "ಸಿರೆಗಳನ್ನು" ಅನ್ವಯಿಸಲು ನಾವು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಆಳವಿಲ್ಲದ ಕಡಿತಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಒಣಗಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ದಳಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಗುಲಾಬಿಗಳ ಹೂಗುಚ್ಛಗಳಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ - ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನಿಂದ ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಹೂವಿನ ಸಂಯೋಜನೆಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ.
ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಎಷ್ಟು ಅಸಾಮಾನ್ಯ - ಫೋಟೋಗಳು, ಕಲ್ಪನೆಗಳು, ವೀಡಿಯೊಗಳು
ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯ ಮತ್ತು ಸೃಜನಶೀಲ ಕಲ್ಪನೆಗಳನ್ನು ತೋರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಅಲಂಕಾರಗಳ ಫೋಟೋಗಳು ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಿಚಾರಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತೇವೆ. ನಮ್ಮ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಆಯ್ಕೆಗಳು ನಿಮ್ಮ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸುಂದರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಮಗೆ ಖಚಿತವಾಗಿದೆ!
ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ
ಬೀಜಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳ ನಿಜವಾದ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಅಂತಹ ಆರೋಗ್ಯಕರ ನೈಸರ್ಗಿಕ "ಗುಡೀಸ್" ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಅಲಂಕರಣಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಉಪಾಯ!
ನಾವು ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ರೇಖಾಚಿತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಅಕ್ಷರಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ
ಮೆರುಗುಗೊಳಿಸಲಾದ "ಟೋಪಿ" ಯೊಂದಿಗೆ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ, ನೀವು ವಿವಿಧ ಮಾದರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿ ಚಿಮುಕಿಸುವಿಕೆಗಳು, ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆಯಿಂದ ಅಲಂಕಾರಗಳಾಗಿ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಸಂಪ್ರದಾಯದ ಪ್ರಕಾರ, ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಶಿಲುಬೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಕ್ರಿಶ್ಚಿಯನ್ ಧರ್ಮದ ಮುಖ್ಯ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ದೇವತೆಗಳ ಚಿತ್ರಗಳು, ಅಪೊಸ್ತಲರು, ಚರ್ಚುಗಳು ಮತ್ತು ಗುಮ್ಮಟಗಳೊಂದಿಗೆ ದೇವಾಲಯಗಳು. ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿ "ХВ" ಅಕ್ಷರಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತಾರೆ, ಅಂದರೆ "ಕ್ರಿಸ್ತನು ಪುನರುತ್ಥಾನಗೊಂಡಿದ್ದಾನೆ".
ಕ್ರಿಸ್ತನ ಪುನರುತ್ಥಾನದ ಬಹುನಿರೀಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಯ ರಜಾದಿನದವರೆಗೆ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಉಳಿದಿದೆ! ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಿದ್ದೀರಾ? ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ನೋಡಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ:
-
-
-
-
-
ಮತ್ತು ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಿದಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಈಸ್ಟರ್ಗಾಗಿ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಯೋಚಿಸಬಹುದು! ನಾನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟ ಕೆಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನಾನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡೆ. ಮತ್ತು ಈಗ ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ! 😉
ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಬಿಳಿಯಾಗಿರಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಹಳದಿ ಎಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಿ! ಮತ್ತು ಮೇಲೆ - ಈಸ್ಟರ್ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್!
ತದನಂತರ ಮೆರುಗುಗೊಳಿಸಲಾದ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಇದೆ. ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿ ಕಾಗದವು ಎಷ್ಟು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಅಲಂಕಾರಗಳ ಟೋನ್ಗೆ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ!
ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಆಯ್ಕೆ - ಪಕ್ಷಿಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಬನ್ನಿಗಳು - ಈಸ್ಟರ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ರೂಪಗಳು. ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಮುದ್ದಾದ ಬೆಝಿಗಳಿವೆ. ನಾನು ಬರ್ಲ್ಯಾಪ್ ಮತ್ತು ರಿಬ್ಬನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಸಹ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟೆ.
ಮೂಲಕ, ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ ಬಗ್ಗೆ! ಇದು ಉತ್ತಮ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಅಲಂಕಾರ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ! ಅನೇಕ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅದೇ ಹಳದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಉಳಿದಿವೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ ಮೆರುಗುಗೆ ಎಷ್ಟು ಬೇಕು? ಆದರೆ ನೀವು ಸಣ್ಣ ಮೆರಿಂಗುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಐಸಿಂಗ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿದರೆ (ಅದನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುವಾಗ, ಅದು ಒಣಗುವವರೆಗೆ), ನಂತರ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಲಗತ್ತಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಳು ಹೊಸ ನೋಟ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತವೆ! 😉
ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಕೆನೆ ಬಳಸಬಹುದು, ಹೂವುಗಳನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸುತ್ತದೆ! 90 ರ ದಶಕದ ಬಾಸ್ಕೆಟ್ ಕೇಕ್ ನಿಮಗೆ ನೆನಪಿದೆಯೇ? ಅದು ಸರಿ, ಈ ಅಲಂಕಾರವು ಅವರಿಗೆ ನಿಖರವಾಗಿ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲವೇ?
ಅಲ್ಲದೆ, ಈಸ್ಟರ್ಗಾಗಿ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹೂವುಗಳನ್ನು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅಥವಾ ಸಿದ್ಧವಾದವುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ. ಮತ್ತು ನೀವು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೆ (ನನ್ನಂತೆ), ನಂತರ ನೀವು ದೋಸೆ ಹೂವುಗಳನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು - ಅವು ಖಾದ್ಯವಾಗಿವೆ, ಆದರೂ ಅವುಗಳ ರುಚಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅವುಗಳ ನೋಟಕ್ಕಿಂತ ಕೆಳಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿದೆ.
ನೀವು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಸೆಳೆಯುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ, ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆ ಇಲ್ಲ! ಎಂತಹ ಸೌಂದರ್ಯ ನೋಡಿ! ನೀವು ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಿಂದ ಕೂಡ ಮಾಡಬಹುದು.
ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಕಲಾತ್ಮಕ ಸೃಷ್ಟಿಗಳು!
ಒಳ್ಳೆಯದು, ಗುಮ್ಮಟಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಈಸ್ಟರ್ಗಾಗಿ ಅಂತಹ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಅಲಂಕಾರವೂ ಇದೆ - ಫೋಟೋ:
ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಇದೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೆರುಗು ಕೇವಲ ಮೇಲೆ ಮಲಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬಣ್ಣದ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ - ಇಡೀ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಚಿತ್ರಿಸಲಾಗಿದೆ! ಓಪನ್ವರ್ಕ್!
ಮೂಲಕ, ಡ್ರಾಯಿಂಗ್ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ - ವಿಲೋ ಶಾಖೆಗಳು ಬಹಳ ಗಂಭೀರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ! ನಾನು ಈ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟೆ. ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಬಣ್ಣಗಳ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚೇನೂ ಇಲ್ಲ ...
ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆ, ಬಣ್ಣದ ಸಕ್ಕರೆ ಚಿಮುಕಿಸುವಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿದೆ:
ಅಂತಹ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ ಬಾಲ್ಯದ ಡ್ರಾಗೀ "ಸ್ಕಿಟಲ್ಸ್" ಅಥವಾ "ಎಂ & ಮೀ" ಗಳನ್ನು ನೀವು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಅಸ್ತವ್ಯಸ್ತವಾಗಿರುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕ್ರಮಬದ್ಧವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಒಂದು ವರ್ಷ ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ "ಎಕ್ಸ್ಬಿ" ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದೆ.
ಮತ್ತು ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಬಣ್ಣದ ಡ್ರಾಗೀಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಕ್ರಾಶೆನೋಕ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಈಸ್ಟರ್ ಸುತ್ತಲೂ ಯಾವುದೇ ಮಾರ್ಗವಿಲ್ಲ. ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹುಡುಕಲು ಕಷ್ಟವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್-ಕವರ್ಡ್ ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್-ಕವರ್ಡ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.
ಡ್ರೇಜಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ಗಾಗಿ:
ಅಥವಾ ಕೆನೆಗಾಗಿ:
ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಈಸ್ಟರ್ ಸಿಂಪರಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಅಂತಹ ಡ್ರಾಗೀಯನ್ನು ಐಸಿಂಗ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬಹುದು:
ಈಸ್ಟರ್ಗಾಗಿ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹೇಗೆ - ನಂಬಲಾಗದ ಸೌಂದರ್ಯದ ಫೋಟೋ, ಇದು ನನಗೆ ತೋರುತ್ತದೆ! ಇಡೀ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ನ "ಡ್ರೆಪರಿ" ಇಲ್ಲಿದೆ - ಗೂಡಿನಂತೆ ಶೈಲೀಕರಣ. ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ನ ಕೆತ್ತಿದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಯಿತು. ಪಕ್ಷಿ ನೋಟವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ!
ನೀವು "ಮೆರ್ಸಿ" ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ತೆಳುವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್ಗಳು, ಸೂಕ್ತವಾದ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಗಾತ್ರ ಅಥವಾ ವೇಫರ್‌ಗಳು / ವೇಫರ್ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಡ್ರೇಜಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಕೇಕ್ ಸುತ್ತಲೂ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ರಿಬ್ಬನ್‌ನಿಂದ ಸುರಕ್ಷಿತಗೊಳಿಸಿ.
ಮತ್ತು ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ?! ಮೊದಲು ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚುವ ಮೂಲಕ ಈ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅದು ಅಂಟು ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ನ ಕ್ಯಾಪ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ನಿಜವಾದ ವಿಂಗಡಣೆಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು - ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಸ್ / ಬೆಜೆಶ್ಕಿ, ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣು / ಮಾರ್ಮಲೇಡ್, ಬೀಜಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ.
ನಾನು ಈ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದೇನೆ - ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದಂತೆ! ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ... ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್ಗಳು. ಈ ಚೂರುಗಳು ತುಂಬಾ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ, IMHO!
ಬೀಜಗಳು ಇತರ ಅಲಂಕಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ - ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್, ಈಸ್ಟರ್ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್, ಸಕ್ಕರೆ ಕರ್ಲಿ ಅಲಂಕಾರಗಳು.
ಮತ್ತು ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಅಲಂಕಾರವು ಪಿಸ್ತಾ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೇಗೆ ಮೂಲವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಿ! ಕೇಕ್ನ ಬದಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚುವ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ನಾನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ!
ನೀವು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕೆ ತಿನ್ನಲಾಗದ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ, ಈ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ನಾನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪಕ್ಷಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸಿದೆ.
ಮತ್ತು ವರ್ಗೀಕರಿಸಿದ ಥೀಮ್‌ನಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಒಂದು ಕಲ್ಪನೆ. ಒಮ್ಮೆ ನೋಡಿ! ಇಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಲ್ಲ!
ಮತ್ತು ನೀವು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಹಬ್ಬದ - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಸಿಟ್ರಸ್ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಪದರಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ.
ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೆರುಗು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವ ಕಲ್ಪನೆ. ನೀವು ತಾಜಾ (ಈಗ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಏಪ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಬಹುದು) ಅಥವಾ ಫ್ರೀಜ್ ಬಳಸಬಹುದು. ಆದರೆ ನಂತರದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿದರೆ, ರಸವು ಸೋರಿಕೆಯಾಗಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ಅನುಕರಿಸುವ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ - ಎ ಲಾ ಸ್ನೋ))
ಮತ್ತು, ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದಲೇ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಳ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ನಾವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮರೆತಿದ್ದೇವೆ! ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಪೈ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.
ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿನ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಐಸಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಜಾಮ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬಹುದು.
ಇನ್ನೊಂದು ಉತ್ತಮ ಉಪಾಯವೆಂದರೆ ಕೇಕ್ನ ಬದಿಗಳನ್ನು ಬಿಳಿ ಐಸಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಕ್ರೀಮ್‌ನಿಂದ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸ್ಮಡ್ಜ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚುವುದು. ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಓರಿಯೊ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಇರಿಸಿ.
ಸರಿ, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು! ನಳಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಠಾಯಿ ಸಿರಿಂಜ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಸಾಕು. ಎಷ್ಟು ಸುಂದರವಾಗಿದೆ ನೋಡಿ! ಅಲ್ಲದೆ, ಲೇಸ್ ವಿಶೇಷ "ರುಚಿ" ನೀಡುತ್ತದೆ:
ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಈಸ್ಟರ್ಗಾಗಿ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ನನ್ನ ಆಯ್ಕೆಯ ಕಲ್ಪನೆಗಳು ನಿಮಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ! ಅದನ್ನು ನಿಮಗಾಗಿ ಉಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಿ! 😉
ನೀವು ಯಾವ ಆಲೋಚನೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದೀರಿ?
ವಸಂತ ... ಸೂರ್ಯನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತಾನೆ, ಹಿಮವು ಸ್ಟ್ರೀಮ್ಗಳಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರೂ, ಯುವಕರು ಮತ್ತು ಹಿರಿಯರು, ಈಸ್ಟರ್ಗಾಗಿ ತಯಾರಾಗುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು, ಮತ್ತು ಮನೆ ವಾಸನೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್, ಮತ್ತು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವು ವಿಶಾಲವಾದ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಒಟ್ಟುಗೂಡುತ್ತದೆ. ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ವಿಶೇಷ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಸಂತೋಷದ ಬ್ರೆಡ್, ಇದಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ಮತ್ತು ಗಮನ ಬೇಕು. ನೀವು ಅದನ್ನು ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ರಜಾದಿನದ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ.
ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಅಲಂಕಾರ
ಇಂದಿನ ಸಂಪಾದಕೀಯ "ತುಂಬಾ ಸರಳ!"ಅತ್ಯಂತ ಸುಂದರವಾದ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಲು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸುವ 25 ಅಲಂಕಾರಿಕ ಕಲ್ಪನೆಗಳನ್ನು ನಿಮಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಲೇಖನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನೋಡಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ, ಹೊಳೆಯುವ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾದ, ಇದು ಕುಸಿಯಲು ಅಥವಾ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
ಸ್ಫೂರ್ತಿಗಾಗಿ ಐಡಿಯಾಗಳು
- ಕಲೆಯ ನಿಜವಾದ ಕೆಲಸ - ಚಿತ್ರಕಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್. ನೀವು ಸೆಳೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ - ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ!
- ನಿಮ್ಮ ಅಲಂಕಾರ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಕೆಲವು ವೈವಿಧ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮೆರುಗುಗೆ ಆಹಾರ ಅಥವಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅದು ತುಂಬಾ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
- ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ವಿಷಯಾಧಾರಿತ ಕುಕೀಗಳು ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಡುವ ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ ಅನ್ನು ಇಡುವುದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
- ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ನೀವು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ!
- ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟೀಲು ಹೊಡೆಯಲು ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಫ್ಲೇಕ್ ಮಾಡಿದ ಬಾದಾಮಿ ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ನೀವು ಸಿಹಿ ಮುತ್ತುಗಳಿಂದ ಮೂಲ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು!
- ಬಣ್ಣದ ಈಸ್ಟರ್ ಸಿಂಪರಣೆಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹನಿಗಳು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿವೆ.
- ಹೂವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಸುಂದರವಾದ ಸಂಯೋಜನೆ.
- ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನಿಂದ ಕಲಾತ್ಮಕ ಹೂವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಸರಳವಾದ ದಳಗಳು ಮತ್ತು ಆಕಾರಗಳು ಸಹ ಈಸ್ಟರ್ ಬ್ರೆಡ್ಗೆ ದೊಡ್ಡ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು!
- ನೀವು ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ನೀಡಲು ಹೋದರೆ, ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. 2018 ರಲ್ಲಿ ಫ್ಯಾಶನ್, ನೇರಳೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ!
- ಮೆರುಗು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಬಣ್ಣದ ಸಕ್ಕರೆ ಮುತ್ತುಗಳ ಮೇಲೆ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ.
- ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು!
- ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿದ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಲಂಕಾರದ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತವೆ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬಹುದು.
- ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುಂದರವಾದ ರೇಖಾಚಿತ್ರವನ್ನು ಎಳೆಯಬಹುದು.
- ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು.
- ಮೆರಿಂಗ್ಯೂಸ್, ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳು ಬಣ್ಣದ ಐಸಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ!
- ಮೃದುತ್ವ...
- ಯಾವುದೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಿಗೆ ಹೂವುಗಳು ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗುತ್ತವೆ.
- ಅವರು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ!
- ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಐಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಬೇಕಾದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳು ತಮ್ಮಲ್ಲಿಯೇ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
- ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಮಲೇಡ್, ನಾವು ಸಹ ಮರೆಯಲಿಲ್ಲ!
- ಬಣ್ಣದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಗಾಳಿಯ ಐಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಕಲ್ಪನೆ.
- ಒಂದು ಮಗು ಕೂಡ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ರೇಖಾಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಮಕ್ಕಳು ಅಥವಾ ಮೊಮ್ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ!
- ಬಹುಶಃ ತುಂಬಾ ಖಾದ್ಯ ಅಲಂಕಾರಗಳು ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಎಷ್ಟು ಸುಂದರ!
- ಕನಿಷ್ಠ ಅಲಂಕಾರ. ನಿಮ್ಮ ಕುಕೀ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ!
ನಾನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಅಲಂಕಾರಇದು ನಿಮಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮಾಡಿದ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಹೆಮ್ಮೆಯನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕಿತು. ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಗಳು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು, ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಅದು ಹರಿಯುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಹೊಳೆಯುತ್ತದೆ.
ಕುಕೀಗಳಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಐಸಿಂಗ್
2-3 ಮಧ್ಯಮ ಕೇಕ್ಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ತಯಾರಿಸಲು, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ತ್ವರಿತ ಜೆಲಾಟಿನ್ಮತ್ತು 1 ಚಮಚ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ಅದು ಊದಿಕೊಳ್ಳುವಾಗ, ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನೀರನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿನ ಫೋಮ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸಕ್ಕರೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ (ಕುದಿಯಬೇಡಿ). ಶಾಖದಿಂದ ಸಿರಪ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸೇರಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಡಿ, ಬಿಸಿ ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ! ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ದ್ರವವಾಗುವವರೆಗೆ 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ, ತದನಂತರ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ತಕ್ಷಣವೇ ಸೋಲಿಸಿ.
ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸದಿದ್ದರೆ, ಈ ವರ್ಷ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ!
ಮತ್ತು ಮರೆಯದಿರಿ, ಪ್ರಿಯ ಓದುಗರೇ, ಕ್ರಿಸ್ತನ ಪುನರುತ್ಥಾನವು ಅಲಂಕೃತ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಕೇಕ್ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಈ ದಿನ, ಹಬ್ಬದ ಸೇವೆಗಾಗಿ ದೇವಸ್ಥಾನಕ್ಕೆ ಹೋಗಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಮತ್ತು ಆಚರಣೆಗೆ ಒಂದು ವಾರದ ಮೊದಲು. ಈಸ್ಟರ್ ಶುಭಾಶಯಗಳು, ಸ್ನೇಹಿತರೇ!
ನಮ್ಮ ಆಲೋಚನೆಗಳು ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾಯಿತೇ? ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಅಲಂಕಾರಗಳು? ಕಳೆದ ವರ್ಷ ನಿಮ್ಮ ರಜಾದಿನದ ಬ್ರೆಡ್ ಹೇಗಿತ್ತು ಎಂಬುದನ್ನು ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನಮಗೆ ತಿಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಫೋಟೋಗಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಧನ್ಯವಾದಗಳು!
ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರಜಾದಿನವು ತುಂಬಾ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ, ಸಾಮಾಜಿಕ ನೆಟ್ವರ್ಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ ಲೇಖನವನ್ನು ತೋರಿಸಿ, ಅವರು ತಾಜಾ ವಿಚಾರಗಳಿಂದ ಸ್ಫೂರ್ತಿಯಾಗಲಿ!
ಅಲೆಕ್ಸಾಂಡ್ರಾ ಡಯಾಚೆಂಕೊ ಬಹುಶಃ ನಮ್ಮ ತಂಡದ ಅತ್ಯಂತ ಸಕ್ರಿಯ ಸಂಪಾದಕರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಅವರು ಇಬ್ಬರು ಮಕ್ಕಳ ಸಕ್ರಿಯ ತಾಯಿ, ದಣಿವರಿಯದ ಹೊಸ್ಟೆಸ್, ಮತ್ತು ಸಶಾ ಕೂಡ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಹವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ: ಅವರು ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳ ಪಕ್ಷಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ಮನುಷ್ಯನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪದಗಳಲ್ಲಿ ಹೇಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ! ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಕಾರ್ನೀವಲ್ಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡುವ ಕನಸುಗಳು. ಹರುಕಿ ಮುರಕಾಮಿಯವರ "ಅನ್‌ಸ್ಟಾಪಬಲ್ ವಂಡರ್‌ಲ್ಯಾಂಡ್" ಸಶಾ ಅವರ ನೆಚ್ಚಿನ ಪುಸ್ತಕವಾಗಿದೆ.
ಈಸ್ಟರ್ ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಬರಲಿದೆ, ನಾವೆಲ್ಲರೂ, ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಗಳು, ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಳು ಸುಂದರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಬೇಕೆಂದು ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಬಯಸುತ್ತೇವೆ!
ಮತ್ತು ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು, ಅನೇಕ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗಿದೆ! ನೋಡೋಣ...
1. ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ
ಸುಲಭ ಮತ್ತು ವೇಗವಾದ ಮಾರ್ಗ. ನಾವು ಮೊದಲು ಹಾಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೆವು. ಸರಿ, ಸಿಹಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಮೂಲಕ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಉದಾರವಾಗಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಸುಲಭವಾದದ್ದು ಯಾವುದು? ಪುಡಿಯ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವು ರಡ್ಡಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ
ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ - ಮುಗಿದ ಈಸ್ಟರ್ ಐಸಿಂಗ್
ನಮ್ಮ ಅಜ್ಜಿಯರ ಮಾರ್ಗವೂ ಸರಳ ಮತ್ತು ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿದೆ. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ - ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಹಳದಿ ಮಾತ್ರ ಈಸ್ಟರ್ ಹಿಟ್ಟಿನೊಳಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಉಳಿಯುತ್ತವೆ! ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ (ಎಲ್ಲವೂ ಅಲ್ಲ, ಸಹಜವಾಗಿ, 1-2 ತುಣುಕುಗಳು ಸಾಕು, 1 ಪ್ರೋಟೀನ್ಗೆ - 0.5 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ). ದಪ್ಪ ಫೋಮ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಬಿಸ್ಕಟ್‌ನಂತೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಈ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಬಹುದು.
3. ಈಸ್ಟರ್ ಐಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಿಕ ಸಿಂಪರಣೆಗಳು
ಆದರೆ ಅವರು ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಆಧುನಿಕ ವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಬಂದರು, ಆದಾಗ್ಯೂ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಈಸ್ಟರ್ ಐಸಿಂಗ್ ಒಂದೇ ಸಕ್ಕರೆಯಾಗಿದೆ, ಕೇವಲ ಪುಡಿಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟದ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ (ಉತ್ತಮ ಚಾವಟಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗಲು). ನೀವು ಪುಡಿಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಬೇಕು, ಅದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಚಾವಟಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಯರಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುತ್ತದೆ.
ನಾವು ಬ್ರಷ್ ಅಥವಾ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಕಾಯಿರಿ. ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಚಿಮುಕಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿದರೆ, ಅದು ಒದ್ದೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರಗುತ್ತದೆ.
ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಳ ಮೇಲಿನ ಐಸಿಂಗ್ ಒಣಗಿದಾಗ, ಆದರೆ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ - ಅದನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಐಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನವು ಸರಳವಾಗಿ ಕುಸಿಯುತ್ತದೆ!) - ಬಹು-ಬಣ್ಣದ ಸಕ್ಕರೆ ಸಿಂಪರಣೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ಸಿಂಪರಣೆಗಳಿವೆ - ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಉದ್ದವಾದ, ಮತ್ತು ನಕ್ಷತ್ರಾಕಾರದ ಚುಕ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳು! ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಿಂಪರಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಸಿಂಪಡಿಸುವ ಕೆಲಸವನ್ನು ಒಪ್ಪಿಸಿ - ಅವರು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಈ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ! ನಿಜ, ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದ ಭಾಗವನ್ನು ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ :)
ಅಥವಾ ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದಿಂದ ನಿಂಬೆ ಐಸಿಂಗ್ ಮಾಡಬಹುದು. 100 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿಗೆ (0.5 ಕಪ್ಗಳು) - ಸುಮಾರು 1.5-2 ಚಮಚ ರಸ. ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಆಗಿರಬಹುದು. ಬೆರೆಸಿ, ಒಣ ಅಥವಾ ದ್ರವ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಬಯಸಿದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಐಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತರಲು ಮತ್ತು ಏಪಿಯರಿಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ. ಮೊದಲಿಗೆ, ನಿಂಬೆ ಐಸಿಂಗ್ ಬಹುತೇಕ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದು ಗಟ್ಟಿಯಾದಾಗ ಅದು ಮ್ಯಾಟ್ ಆಗುತ್ತದೆ. ನಿಂಬೆ ಮೆರುಗು ಸಿಹಿಯಾಗಿಲ್ಲ, ಇತರ ವಿಧಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಆದರೆ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ, ಮತ್ತು ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ.
ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಐಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಣ್ಣಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ನೀವು ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ನಾಜೂಕಾಗಿ ಹೇಗೆ ಚಿತ್ರಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಿ!
4. ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಮಣಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರತಿಮೆಗಳು
ನೀವು ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸದಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಬಹು-ಬಣ್ಣದ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀಡದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಅಲ್ಲದೆ, ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರತಿಮೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ತುಂಬಾ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಂತಹ ಮುದ್ದಾದ ಕೋಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ. 🙂 ಆದರೆ ಈ ಪ್ರತಿಮೆಗಳು, ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ ಹೇಳಬೇಕೆಂದರೆ, ನೀವು ಕಚ್ಚಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ...
ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮಣಿಗಳು, ಹೊಳೆಯುವ, ಚಿನ್ನ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳಿ - ಅವು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿದ್ದರೂ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ! ಅವು ನೋಟದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಅವು ತುಂಬಾ ಕಠಿಣ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುರಿಯಲಾಗದ ರುಚಿ. ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಹ ಅಪಾಯಕಾರಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ ...
5. ಸಕ್ಕರೆ ಪೆನ್ಸಿಲ್ಗಳು!
ಅದ್ಭುತ ಆವಿಷ್ಕಾರ !!! ಅವುಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದ ಮಿಠಾಯಿಗಾರನಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು! ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ - ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಳು, ಮಫಿನ್ಗಳು, ಕುಕೀಸ್ - ಸೃಜನಶೀಲತೆಯಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ! ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಯಾವುದೇ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಸೆಳೆಯಬಹುದು, ಎಲೆಗಳು, ಹೂವುಗಳು, ಚುಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು - ಕ್ರಶಂಕದಂತೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೀನಿಯನ್ನು ಬಣ್ಣ ಮಾಡಿ! ಸೆಟ್ ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳ ಮೂರು ಪೆನ್ಸಿಲ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ - ಕೆಂಪು, ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಹಳದಿ. ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸಲು ಇದು ತುಂಬಾ ರೋಮಾಂಚನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ! ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ನೀಡಿ, ಮತ್ತು ಅವರು ಬಯಸಿದಂತೆ ಚಿತ್ರಿಸಲು ಬಿಡಿ!
ನೀವು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೀರಿ? ದಯವಿಟ್ಟು ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬರೆಯಿರಿ ಅಥವಾ ನೀವು ಫೋಟೋವನ್ನು ಕಳುಹಿಸಬಹುದು!
