ಈಗ ನಾವು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಪ್ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೇಳುತ್ತೇವೆ. ಈ ಸರಳ, ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಸಿಹಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೈಯಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ.

ಸುಲಭವಾದ ಹಾಲಿನ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾಲು - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಹಿಟ್ಟು - 3 ಕಪ್ಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಪುಡಿಪುಡಿ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್- 0.5 ಕಪ್ಗಳು;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ - 1 tbsp. ಒಂದು ಚಮಚ.

ಅಡುಗೆ

ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಹಿಟ್ಟು ಜರಡಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೀಜಗಳು ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನಾವು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಹಳದಿಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಸೊಂಪಾದ ಫೋಮ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ನಾವು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಆವಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ನಾವು ತಯಾರಾದ ಮಿಶ್ರಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ: ಹಾಲು, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ. ಎಲ್ಲಾ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಹೋಗುವವರೆಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೇವಗೊಳಿಸಿದರೆ ಸಾಕು. ರೂಪವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಬೇಕು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ, 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅನುಸರಿಸಲು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ಕೆಳಗಿನ ನಿಯಮಗಳನ್ನು: ಆದ್ದರಿಂದ ಕೇಕ್ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಬಿರುಕುಗಳಿಲ್ಲ, ಮೊದಲು ಉತ್ತಮ 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಿ. ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಮೈ ಬೇಗನೆ ಕಪ್ಪಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರೆ, ಆದರೆ ಒಳಭಾಗವು ಇನ್ನೂ ಕಚ್ಚಾವಾಗಿದ್ದರೆ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಮತ್ತು ಕೊನೆಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸ: ಕಪ್ಕೇಕ್ ಬೀಳದಂತೆ, ನೀವು ಕನಿಷ್ಟ ಮೊದಲ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆರೆಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ರೆಡಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ತಿರುಗುತ್ತವೆ ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ.

ಹುಳಿ ಹಾಲಿನ ಕಪ್ಕೇಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ- 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್;
• ಮೊಸರು ಹಾಲು - 250 ಮಿಲಿ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಿತ್ತಳೆ - 1 ಪಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ

ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುಮಾರು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ, ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ತುರಿದ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ, ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಯಾರಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಹಾಲಿನ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ. ಈಗ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ, 50-60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಹುಳಿ ಹಾಲುತಕ್ಷಣ ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ತೆಗೆಯಬೇಡಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್‌ಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ.

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಪ್ಕೇಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 2 ಕಪ್ಗಳು;
• ಕೋಕೋ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಕಪ್ಗಳು;
• ಹಾಲು - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ- 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಚಮಚ.

ಅಡುಗೆ

ಮೊದಲು, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ನಂತರ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಹೋಗುವವರೆಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ. ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಸುಮಾರು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ತಂಪಾಗುವ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಬಹುದು.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ನೀವು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ - 60 + 35 ನಿಮಿಷಗಳು. ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಡಿ.

ಇವು ಸರಳವಾದ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಕೇಕುಗಳಿವೆ, ಇದನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಯದ್ವಾತದ್ವಾ.

ಪಾಕಶಾಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರುವ ಎಲ್ಲಾ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ನಡುವೆ ಮನೆ ಬೇಕಿಂಗ್ಹಾಲಿನ ಕೇಕ್ ವಿಶೇಷ ಗಮನಕ್ಕೆ ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅನೇಕ ಕಾರ್ಯನಿರತ ಗೃಹಿಣಿಯರನ್ನು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ರಕ್ಷಿಸಿದೆ, ಅದರ ಹೊಸ್ತಿಲಲ್ಲಿ ಅತಿಥಿಗಳು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರು. ಇಂದಿನ ಲೇಖನವು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆಯ್ಕೆಗಳುಇದೇ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಪ್ಕೇಕ್

ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಿದ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಬಹಳ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ. ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಸಂಕೀರ್ಣತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಪ್ರಯತ್ನಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ನೀವು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ. ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಈ ಸವಿಯಾದಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸೆಟ್ಘಟಕಗಳು. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿದೆಯೇ ಎಂದು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ:

• ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಪ್ಯಾಕ್.
• 300 ಗ್ರಾಂ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ.
• ಒಂದೆರಡು ಕಚ್ಚಾ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• ಹಸುವಿನ ಹಾಲು ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್.
• 300 ಗ್ರಾಂ ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟು.
• ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್.
• ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ 250 ಗ್ರಾಂ.
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ಯಾಕೆಟ್.

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ವಿವರಣೆ

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಪ್ಕೇಕ್ನಂತಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ನೋಟ್ಬುಕ್ನ ಪುಟಗಳಲ್ಲಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ, ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸಿ ಬದಿಗೆ ತೆಗೆಯುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ಹಾಲನ್ನು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಅದನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಸಿಹಿ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವಕ್ಕೆ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ವೆನಿಲಿನ್ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವ-ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಹ ಅಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗಾಗಲೇ ಬಹುತೇಕ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧ ಹಿಟ್ಟುಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್‌ಗಳನ್ನು ನಿದ್ರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪರಿಮಾಣದಾದ್ಯಂತ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತುಂಬಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯ.

ಕಪ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ನೂರ ಎಂಭತ್ತು ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಅವರ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಟೂತ್ಪಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವೂ ಚೆನ್ನಾಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಂತಿಯ ರಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಬಲವಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಚಹಾಅಥವಾ ಕಾಫಿ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಪ್ಕೇಕ್

ಈ ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳುಒಂದು ಕಪ್ ಮೇಲೆ ಸೌಹಾರ್ದ ಕೂಟಗಳಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ರುಚಿಯಾದ ಚಹಾ. ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ನೀವು ತಯಾರಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಪ್ಕೇಕ್ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ. ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ದುಬಾರಿ ವಿರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಬಹುತೇಕ ಪ್ರತಿ ವಿವೇಕಯುತ ಗೃಹಿಣಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಹ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಏರ್ ಬೇಕಿಂಗ್ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 240 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು.
• 300 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ತಾಜಾ ಹಸುವಿನ ಹಾಲು.
• 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ತಮ ಬೆಣ್ಣೆ.
• ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ.
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನ ಪೂರ್ಣ ಟೀಚಮಚಗಳ ಒಂದೆರಡು.
• ತಾಜಾ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ.
• 100 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ.
• ಪಿಂಚ್ ಕಲ್ಲುಪ್ಪುಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಚೀಲ.

ಅನುಕ್ರಮ

ಪೂರ್ವ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ. ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ, ಧಾನ್ಯಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿಸರ್ಜನೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸಿಟ್ರಸ್ ಸಿಪ್ಪೆಮತ್ತು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು. ಅವುಗಳ ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಭವಿಷ್ಯಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಹಸುವಿನ ಹಾಲುಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸುರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಆಮ್ಲಜನಕಯುಕ್ತಹಿಟ್ಟು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗೆ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೋಲುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ವಕ್ರೀಕಾರಕ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹೊಂದಿರುವ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ನೂರ ಎಂಭತ್ತು ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಗಂಟೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮರದ ಕೋಲಿನಿಂದ ಚುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದು ಒಣಗಿದ್ದರೆ, ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಸವಿಯಾದಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಪ್ಕೇಕ್

ಈ ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಬೆಳಕಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ನಿಭಾಯಿಸದ ಅನನುಭವಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರು ಸಹ ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಅದನ್ನು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಎಂದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಅನ್ನು ಆಡಿಟ್ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಕಾಣೆಯಾದ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಒಂದೆರಡು ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು.
• 3 ಪೂರ್ಣ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೋಕೋ.
• ಒಂದೆರಡು ಗ್ಲಾಸ್ ಸಕ್ಕರೆ.
• 4 ಕಚ್ಚಾ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• ವಿನೆಗರ್ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ.
• 200 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ತಾಜಾ ಹಸುವಿನ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.
• ½ ಟೀಚಮಚ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ.

ಅಡುಗೆ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್

ಶುದ್ಧ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕೋಕೋವನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಸ್ಲಾಕ್ಡ್ ಸೋಡಾವನ್ನು ಅಲ್ಲಿಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತಾರೆ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಸುವಿನ ಹಾಲು. ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಚಿಕ್ಕ ಉಂಡೆಗಳ ನೋಟವನ್ನು ತಡೆಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತದೆ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಕಪ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರಮಾಣಿತ ನೂರ ಎಂಭತ್ತು ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಮುಂಚೆಯೇ ಅಲ್ಲ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಟೂತ್ಪಿಕ್ನಿಂದ ಚುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದು ಒಣಗಿದ್ದರೆ, ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗುವ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಐಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಬಹುದು ಮನೆ ಉತ್ಪಾದನೆ. ಅದನ್ನು ರಚಿಸಲು, ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ 75% ಕೋಕೋ ಹೊಂದಿರುವ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಐಸಿಂಗ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಅದನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಹಾ ಕುಡಿಯಲು ರುಚಿಕರವಾದ ಏನಾದರೂ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಮುದ್ದಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಹಾಲಿನ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಬಹಳಷ್ಟು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅಂದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಹಾಲಿನ ಕೇಕ್ನನಗೋಸ್ಕರ.

ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಕಲಿಸುವ ವಿಭಿನ್ನ ಸಂಕೀರ್ಣತೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹರಿಕಾರ ಅಡುಗೆಯವರಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಹಾಲು ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಘಟಕಗಳು:

400 ಗ್ರಾಂ. sl. ತೈಲಗಳು; 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಹಾರಾ; 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಿಟ್ಟು; ಉಪ್ಪು; ವೆನಿಲಿನ್; 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ; 3 ಕಲೆ. ಹಾಲು.

ಅಡುಗೆ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:

1. ನಾನು ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇನೆ. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ. ನಾನು ಹಾಲು ತರುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
2. ನಾನು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಇದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಶೋಧಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಹೀಗಾಗಿ, ಕಪ್ಕೇಕ್ ಇನ್ನಷ್ಟು ಭವ್ಯವಾದ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುತ್ತದೆ.
3. ನಾನು ಉಪ್ಪು, ಸೋಡಾವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇನೆ, ವಿನೆಗರ್, ವೆನಿಲಿನ್ ಜೊತೆ ನಂದಿಸುತ್ತೇನೆ. ಒಂದು ಉಂಡೆಯೂ ಇರದಂತೆ ನಾನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ.
4. ನಾನು ಎಸ್ಎಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚನ್ನು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ತೈಲ. ನಾನು ಅದರಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ಇತರ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ನಾನು ಅದನ್ನು 180 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇನೆ. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ.
5. ನಾನು ಮರದ ಓರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಕೇಕ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಚುಚ್ಚಿದರೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಿಡಬಾರದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಆದರೆ ಹಿಟ್ಟು ಇನ್ನೂ ಓರೆಯಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಬೇಕು.
6. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕಪ್ಕೇಕ್ ತಾಜಾ ಹಾಲುನಾನು ಅದನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇನೆ, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಸಾಹ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಪುಡಿ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಸರಳ ಸಕ್ಕರೆಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಬೇಕು.

ಆದರೆ ಅಷ್ಟೆ ಅಲ್ಲ, ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ!

ಹಾಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ತಾಜಾ ಹಾಲಿನ ಕೇಕ್ ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಶ್ರೀಮಂತರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸುವಾಸನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಕೋಕೋ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಘಟಕಗಳು:

2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಹಾರಾ; 4 ವಿಷಯಗಳು. ಕೋಳಿಗಳು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು; 200 ಗ್ರಾಂ. ಮಾರ್ಗರೀನ್; ಮಹಡಿ ಸ್ಟ. ಹಾಲು; 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಿಟ್ಟು; 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೋಕೋ; ಉಪ್ಪು; 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್.

ಅಡುಗೆ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:

1. ನಾನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇನೆ ಇದರಿಂದ ಹರಳುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತವೆ. ಹಾಲು ಕುದಿಯುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೋಡಿ.
2. ನಾನು ಹಾಲನ್ನು ತೆಗೆದು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡುತ್ತೇನೆ.
3. ಕುರ್. ನಾನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿದೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾನು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ.
4. ನಾನು ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸುತ್ತೇನೆ. ತೈಲ. ನಾನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿದೆ. ನಾನು 200 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ.
5. ಕಪ್ಕೇಕ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಐಸಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬೇಕು.

ಹುಳಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ. ಅವರ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ನೋಡುವವರೆಲ್ಲರೂ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ.

ಘಟಕಗಳು:

500 ಗ್ರಾಂ. ಹಿಟ್ಟು; 500 ಮಿಲಿ ಹಾಲು; 90 ಮಿಲಿ ಸೋಲ್. ತೈಲಗಳು; 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೊಗಟೆ, ಆಹಾರ ಸೋಡಾ; 10 ಗ್ರಾಂ. ವೆನಿಲಿನ್; 150 ಗ್ರಾಂ. ಸಹಾರಾ

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:

1. ನಾನು ಹಾಲನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುತ್ತೇನೆ ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನ. ನಾನು ಸೋಡಾ ತರುತ್ತೇನೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ನಂದಿಸಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಆಮ್ಲೀಯ ಹಾಲಿನ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ತನ್ನದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ನಾನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ.
2. ನಾನು ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ವೆನಿಲಿನ್. ಈ ಮಸಾಲೆಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಕೇಕ್ ಅತ್ಯಂತ ಶ್ರೀಮಂತ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನಾನು ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇನೆ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಬೇಕು.
3. ನಾನು ಹಿಟ್ಟು ತರುತ್ತೇನೆ. ಎಲ್ಲಾ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ನಾನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಹಿಟ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತೇನೆ. ಸ್ಥಳವು ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಡ್ರಾಫ್ಟ್ ಇಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯ.
4. 30 ನಿಮಿಷಗಳು ಕಳೆದ ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಂದೆ ರಾಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಅಚ್ಚುಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಬೇಕು. ತೈಲ. ನಾನು ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಮಗೊಳಿಸುತ್ತೇನೆ. ಸಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ತಾಪಮಾನವು 180 ಗ್ರಾಂ ಆಗಿರಬೇಕು.
5. ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಮರದ ಓರೆಯಿಂದ ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕು. ನಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ಅವಳು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲಿ. ಆಗ ಮಾತ್ರ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆಯಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರುಚಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸಿ. ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಪ್ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಇತರ ಆಯ್ಕೆಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಕಪ್ಕೇಕ್

ಘಟಕಗಳು:

4 ವಿಷಯಗಳು. ಕೋಳಿಗಳು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು; 500 ಗ್ರಾಂ. ಹಿಟ್ಟು; 200 ಗ್ರಾಂ. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು; ನೆಲದ ಪ್ಯಾಕ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್; 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಹಾರಾ; 1 ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ; 200 ಗ್ರಾಂ. sl. ತೈಲಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:

1. ನಾನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇನೆ, SL ಅನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತೇನೆ. ತೈಲ. ಇದನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು ಉಗಿ ಸ್ನಾನಅಥವಾ ನೀವು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
2. ಸಾಫ್ಟ್ ಎಸ್ಎಲ್. ನಾನು ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ, ಸಕ್ಕರೆ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ತೈಲ ಮಿಶ್ರಣ. ಮೊಟ್ಟೆ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ನಾನು ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಏಕರೂಪವಾಗಿರಬೇಕು.
4. ನಾನು ಅಚ್ಚು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ತೈಲ. ನಾನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು 2/3 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಹಾಕುತ್ತೇನೆ. ನಾನು 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನವು 200 ಗ್ರಾಂ ಆಗಿರಬೇಕು.

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು. ಕಪ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ತಮ್ಮ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಿಯರನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತವೆ.

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತೇವಾಂಶವುಳ್ಳ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್

ನೀವು ಒಂದೇ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮಾಡಬಾರದು, ಆದರೆ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಕೇಕುಗಳಿವೆ.

ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ ಘಟಕಗಳು:

5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು; 125 ಗ್ರಾಂ. ಮೋಸಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ; 100 ಗ್ರಾಂ. ಸಹಾರಾ; ವೆನಿಲಿನ್; ಉಪ್ಪು; ಅರ್ಧ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ; 4 ವಿಷಯಗಳು. ಕೋಳಿಗಳು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು; 10 ಗ್ರಾಂ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್; ರಾಸ್ಟ್. ತೈಲ.

ಸುರಿಯುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು: 375 ಮಿಲಿ ಹಾಲು; ಮಹಡಿ ಸ್ಟ. ಸಹಾರಾ

ಅಡುಗೆ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:

1. ನಾನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಗ್ರಾಂಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲುತ್ತೇನೆ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ನಾನು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಸಕ್ಕರೆ, ರವೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ವೆನಿಲಿನ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಚಾವಟಿ ಕೋಳಿಗಳು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಒಣ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಸ್ಥಿರತೆಯಲ್ಲಿ ಏಕರೂಪವಾಗಿರಬೇಕು, ಎಲ್ಲಾ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಹೊರಗಿಡಬೇಕು.
3. ನಾನು ಆಳವಾದ ಗೋಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ರೂಪವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ಮೀಯರ್ ಎಸ್ಎಲ್. ತೈಲ. ನಾನು ಅದರಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಚ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇನೆ.
4. ಕೇಕ್ ಮುಗಿಯುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ಎಲ್ಲಾ ಹರಳುಗಳು ಕರಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸಮೂಹವನ್ನು ಮೂಡಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಾನು ಅವಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಟ್ಟೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇನೆ.
5. ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾನು ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ. ಹಾಲು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಬ್ಯಾಚ್‌ಗೆ ಈ ಸಮಯ ಸಾಕು. ದ್ರವದ ಪ್ರಮಾಣದ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ. ಇದು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
6. ನಾನು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಬಡಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಮೂಲಕ, ಡೈರಿ ಆರ್ದ್ರ ಕೇಕುಗಳಿವೆಕೋಲ್ಡ್ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ. ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ತಯಾರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ!

ತ್ವರಿತ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ನನಗೆ ಇದು ತಿಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್ ಬಳಸಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಮಫಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಕಲಿಯಲು ನಾನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಅಂತಹ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಫೋಟೋವನ್ನು ನೋಡಿ!

ಘಟಕಗಳು:

100 ಗ್ರಾಂ. ಹಿಟ್ಟು; 100 ಮಿಲಿ ಸೋಲ್. ತೈಲಗಳು; ವೆನಿಲಿನ್; 80 ಗ್ರಾಂ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ crumbs; 60 ಗ್ರಾಂ. ಕೋಕೋ; ಮಹಡಿ ಸ್ಟ. ಸಹಾರಾ; 80 ಮಿಲಿ ಹಾಲು; 1 PC. ಕೋಳಿಗಳು. ಮೊಟ್ಟೆ; ಚೆರ್ರಿ.

ಅಡುಗೆ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:

1. ನಾನು ಬೌಲ್ಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ.
2. ನಾನು ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಕಡಿಯುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ.
3. ನಾನು ರಾಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ. ಎಣ್ಣೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನಾನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ಎಲ್ಲಾ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ ಚಾಕೋಲೆಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ.
4. ನಾನು ಕಪ್ ಅನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಧನದ ಗರಿಷ್ಠ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ.
5. ನಾನು ರಿಯಾಜೆಂಕಾ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ನೀವು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಕೇಕುಗಳಿವೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕೇಕುಗಳಿವೆ.

ಈ ರೀತಿ ದಿನವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಉಪಹಾರಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ತುಂಬಾ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು 10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಿಂಸಿಸಲು ಮಾಡಬಹುದು!

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ನನ್ನ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕಪ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ವಾಡಿಕೆಯಾಗಿರುವ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ದೇಶವು ತನ್ನದೇ ಆದದ್ದನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಜಾಮ್, ಬೀಜಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ರಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆ, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್, ಮದ್ಯ, ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ, ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಇತರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು.

ಪ್ರತಿ ಹೊಸ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆಕಪ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಅನನ್ಯ ರುಚಿ, ಆದರೆ ಅವು ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿವೆ ಸರಳ ಆವೃತ್ತಿಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1 ಮೊಟ್ಟೆ
• 20 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಹಾಲು
• 20 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
• 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
• 3/4 ಸ್ಟ. ಹಿಟ್ಟು

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

1. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಬಿಳಿ ಫೋಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚುವವರೆಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.

2. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಅದು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

3. ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸ್ಲೈಡ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ (ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಪೂರ್ವ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ).

4. ಹಿಟ್ಟು ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮೃದುವಾದ, ದಪ್ಪ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮಾಡಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

5. ಮಫಿನ್ ಟಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ತುಂಬಿಸಿ. ಈ ಹಿಟ್ಟು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಏರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕೇಕುಗಳಿವೆಸುಂದರವಾದ ಎತ್ತರದ ಮೇಲ್ಭಾಗ ಇರುತ್ತದೆ.

ವಿಶೇಷ ಬಳಸಿ ಈ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಇನ್ನಷ್ಟು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ ಕಾಗದದ ಅಚ್ಚುಗಳುಲೋಹ ಅಥವಾ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಒಳಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಕಪ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಕಪ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಂತೆ ನೇರವಾಗಿ ಕಾಗದದಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಇದು ಸ್ವಾಗತಗಳು, ಹೊರಾಂಗಣ ಪಕ್ಷಗಳು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಹಬ್ಬಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು.

6. ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು 100 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಈ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಏರುವವರೆಗೆ ಮೊದಲ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೇಕುಗಳಿವೆ, ತದನಂತರ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಿಸಿ (ಇದು ಬಿರುಕುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲ್ಮೈ).

ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯವು ಅಚ್ಚುಗಳ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು, ಬ್ಯಾಟರ್ ದಪ್ಪವಾಗಿರುವ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕಪ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಇರಿ.

ರೆಡಿ ಮಾಡಿದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಮೆರುಗುಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಮಾಲೀಕರಿಗೆ ಸೂಚನೆ

1. ತಾಪಮಾನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಏರುತ್ತಿರುವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ರತಿಕೂಲವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಡಿಗೆ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆರೆಯಲು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಕಪ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಕೋಲಿನಿಂದ ಚುಚ್ಚುವುದು ಅರ್ಥಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇತರರು ಸೊಂಪಾದವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಾಗ ಮತ್ತು ಕ್ರಸ್ಟ್ ಶ್ರೀಮಂತ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ. ಅಚ್ಚುಗಳು ಯಾವ ಗಾತ್ರದ್ದಾಗಿದ್ದರೂ ಇದು ಸುಮಾರು 25 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

2. ಅತೀವವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾದ ಮೊಟ್ಟೆಯು ಯಾವಾಗಲೂ ಬೆಚ್ಚಗಿರುವ ಮೊಟ್ಟೆಗಿಂತ ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸೋಲಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ತಂಪಾಗುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲು ಫೋಮ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಟ್ರಿಕ್, ತದನಂತರ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಗಾಳಿಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.

3. ಇದು ಮಧ್ಯಮ ಏಕೆಂದರೆ ಸಿಹಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ಇದನ್ನು ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ನಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೆರುಗುಗೊಳಿಸಬಹುದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪೇಸ್ಟ್. ರಮ್, ಮದ್ಯ, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೆ ಚುಚ್ಚಿದರೆ, ಅಂತಹ ಮೆರುಗು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ: ಇದು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ಮದ್ಯ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ರುಚಿಕಾರಕ, ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನವನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳುಅವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

4. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾಗುವ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸ್ಲೈಡ್ ಮಾಡಿ. ಅವು ಹಗುರವಾಗಿದ್ದರೂ, ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿದಾಗ ಅವು ವಿರೂಪಗೊಳ್ಳುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ತಟ್ಟೆಯ ಬಳಿ ನೀವು ಸ್ಪಾಟುಲಾ, ದ್ವಿಮುಖ ಫೋರ್ಕ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಹಾಕುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅವರು ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ತಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಹಾಗಿದ್ದಲ್ಲಿ, ನಂತರ ಕಾಗದದ ಕರವಸ್ತ್ರಗಳುಮೇಲೆ ಸಿಹಿ ಟೇಬಲ್ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ - ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಕೆಲವು ವಿಶೇಷ ದಿನಾಂಕಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ, ಅಡುಗೆಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವಿದ್ದಾಗ ನಿಮಗಾಗಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಇಂತಹ ಬೆಲ್ಲಿ ಪಾರ್ಟಿಗಳನ್ನು ಏರ್ಪಡಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಿಠಾಯಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಕುಕೀಸ್ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ದಣಿದ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ನಂತರ ನಾವು ಇಂಟರ್ನೆಟ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾದ ಮತ್ತು ಹುಡುಕುತ್ತೇವೆ ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಅಡುಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು.

(ಇಲ್ಲಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ).

ಇಂದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತರುತ್ತೇವೆ ಒಂದು ಸರಳ ಕಪ್ಕೇಕ್ಇದು ಕೇವಲ ಊಹಿಸಬಹುದು.

ಇದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಅಲ್ಪಾವಧಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲಂಕಾರಗಳಿಲ್ಲದೆ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, ಅಂತಹ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಎರಡು ಆಯ್ಕೆಗಳು. ಮೂರು ಕೂಡ!

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಪ್ಕೇಕ್

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ಹಾಲು - 1-1.5 ಕಪ್ಗಳು
• ಸಕ್ಕರೆ - 0.5 - 1 ಕಪ್
• ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 1 ಪ್ಯಾಕ್ (150-200 ಗ್ರಾಂ)
• ಹಿಟ್ಟು 2 - 2.5 ಕಪ್ಗಳು
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಉಪ್ಪು - ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ
• ವೆನಿಲಿನ್ - ಒಂದು ಪಿಂಚ್
• ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಚಮಚ, ವಿನೆಗರ್ ಜೊತೆ slaked

ನಾವು ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ ಅನುಕ್ರಮಗಳು.ಬೆಣ್ಣೆಯು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, ನಂತರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅದು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ನೀವು ಕಾಯಬೇಕು - ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.

ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಬ್ಬಿಣದ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಕೂಡ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ನೀವು ಒಳಗೆ "ರಂಧ್ರ" ಹೊಂದಿರುವ ಅಚ್ಚು ನೋಡುತ್ತೀರಿ - ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೇಕುಗಳಿವೆ.

ನಮ್ಮ ಸರಳ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇದು ನಿಮ್ಮ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಚಾಕು ಅಥವಾ ಮರದ ಕೋಲಿನಿಂದ ಚುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ. ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಯಾವುದೇ ಕುರುಹುಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಗೊತ್ತಿಲ್ಲದವರಿಗೆ ಈ ರೀತಿ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ನಾವು ದೊಡ್ಡ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಬಿಸ್ಕಟ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ದೊಡ್ಡದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಒಳ್ಳೆಯ ತಟ್ಟೆಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ತಿರುಗಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾದಾಗ ಮಾತ್ರ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಎಲ್ಲವೂ, ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸವಿಯಾದ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ತ್ವರಿತ ಕಪ್ಕೇಕ್ನ ಎರಡನೇ ಆವೃತ್ತಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬಹುತೇಕ ಒಂದೇ ಮತ್ತು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲಿಗೆ ನಾವು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಜಾರ್.ಇದು ಈ ಎರಡು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಇದು ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೀರಿದೆ. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು ಎಂದು ಅನುಭವದಿಂದ ನಾನು ಹೇಳಬಲ್ಲೆ.

ನೀವು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಆದರೆ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಮೂರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳಲಾಗಿದೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಹಿಟ್ಟು. ನೀವು ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ ಅರ್ಥ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಫಿನ್. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ ಕೊಕೊ ಪುಡಿ.ಅರ್ಧ ಪ್ಯಾಕ್ ಸಾಕು, ಆದರೆ ಅದು ಕಹಿಯಾದಾಗ ನೀವು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ನೀವು ಎರಡು ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೇಕ್- ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಗಾಢವಾದ, ನಂತರ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪದರಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದು, ನೀವು ಬಹುತೇಕ ಪಡೆಯಬಹುದು ಸಿದ್ಧ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕೇಕ್ "ಹಗಲು-ರಾತ್ರಿ".

ಒಳ್ಳೆಯದು, ಏನನ್ನಾದರೂ ಬೇಯಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ, ಆದರೆ ನಿಮಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಏನಾದರೂ ಬೇಕಾದರೆ, ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ನಾವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಯತ್ನಗಳಿಗೆ ಶುಭವಾಗಲಿ!