ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಯಾರಾದರೂ ಸಿಹಿ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಕಪ್ಕೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ ತಮ್ಮನ್ನು ಮುದ್ದಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅದನ್ನು ತಮ್ಮನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುವುದು ಸುಲಭ: ಒಂದೋ ಹಿಟ್ಟು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ನಂತರ ಒಲೆ ವಿಫಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಇದ್ದರೆ, ಕಪ್ಕೇಕ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಂಬೆ ಕೇಕ್‌ನ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಪದಗಳಲ್ಲಿ ತಿಳಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ತಿಳಿ ನಿಂಬೆ ಮದ್ಯವು ಈ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕತೆ ಮತ್ತು ಅನನ್ಯತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 2 ಕಪ್;
• ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.;
• ನಿಂಬೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.;
• ಸಕ್ಕರೆ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 5 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ನಿಂಬೆ ಮದ್ಯ - 50 ಗ್ರಾಂ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಮಫಿನ್ ಬೇಯಿಸುವುದು:

1. ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಮೊದಲೇ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಿಂದ ತೆಗೆಯಬೇಕು.
2. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ ಇದರಿಂದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಆಮ್ಲಜನಕದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗುತ್ತವೆ, ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯುತ್ತದೆ.
3. ನಿಂಬೆಯನ್ನು ತೊಳೆದು ನಂತರ ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಇದರಿಂದ ರುಚಿಕಾರಕವು ತಿರುಳಿನ ಹಿಂದೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ನೀವು ನಿಂಬೆಯನ್ನು ತುರಿಯಬೇಕು, ಆದರೆ ತಿರುಳು ರುಚಿಗೆ ಬರದಂತೆ. ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ.
4. ಸಕ್ಕರೆಯ ಅರ್ಧ ಭಾಗವನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ನೊರೆ ಬರುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.
5. ಸಕ್ಕರೆಯ ಎರಡನೇ ಭಾಗವನ್ನು ಮಾರ್ಗರೀನ್ ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ ರುಚಿಕಾರಕ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಕ್ಸರ್ ನಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ.
6. ಈಗ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಇದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟು ಗಾಳಿಯಾಡುತ್ತದೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನೂ ಸೇರಿಸಿ.
7. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಮಾರ್ಗರೀನ್ ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಬಳಸಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು 50 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
8. ಕೇಕ್ ಬೇಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ನಿಂಬೆ ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸಿ - ನಿಂಬೆಯಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ, ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ನಿಂಬೆ ಮದ್ಯವನ್ನು ಅದರೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
9. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಅಂತ್ಯದ ನಂತರ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಿಂದ ಕೇಕ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಇರುವಾಗಲೇ ನಿಂಬೆ ಸಿರಪ್ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಮಫಿನ್ ರುಚಿಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಕೇಕ್

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ಗೆ ಈ ಸಿಹಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ. ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಇತರ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಇಷ್ಟಪಡದವರಿಗೂ ಇದು ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 270 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಹಿಟ್ಟು - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 170 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬೆರ್ರಿ ಸಿರಪ್.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸುವುದು:

1. ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.
2. ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಮೊಸರನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಇದು ಮೃದು ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು.
3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಜರಡಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಆಮ್ಲಜನಕಕ್ಕೆ ಬಿಡಿ.
4. ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮರದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ನಯವಾದ ತನಕ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
5. ಈ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.
6. ಅಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ.
7. ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸೇರಿಸಿ.
8. ಬಟ್ಟಲಿನ ಕೆಳಭಾಗ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅದರೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.
9. 1 ಗಂಟೆ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಅಂತ್ಯದ ನಂತರ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇನ್ನೊಂದು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ತಣ್ಣಗಾದ ಮಫಿನ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಸಿರಪ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಫಿನ್

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬೇಯಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳ ಪ್ರಿಯರು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಬೀಜಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಮದ್ಯಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ವಿಶೇಷ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಪ್‌ಕೇಕ್ "ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಡಿಲೈಟ್" ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.;
• ಸಕ್ಕರೆ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಕೊಕೊ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾಫಿ ಮದ್ಯ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸುವುದು:

1. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ಅವರು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನಿಂದ ರುಬ್ಬುವವರೆಗೆ ಕಾಯಬೇಕು.
2. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮೊದಲೇ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿ. ಇದಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ ನಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವು ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದಾಗ, ಅದಕ್ಕೆ ಕಾಫಿ ಮದ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸದೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ತದನಂತರ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಕೋಕೋ ಬೆರೆಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಬೀಜಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
4. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಫಿನ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ.
5. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಫಿನ್ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ಬೌಲ್‌ನಿಂದ ತೆಗೆಯಿರಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಐಸಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್

ಈ ಸಿಹಿ ರುಚಿಕರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕರವೂ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ "ಎ" ಇರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಕಪ್ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರುಚಿ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ. ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅವನನ್ನು "ಕೊಲ್ಲುತ್ತವೆ". ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್ ನಿಮಗೆ ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳು, ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಕ್ಕರೆ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಪ್ಯಾಕ್.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸುವುದು:

1. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿಯಿರಿ.
2. ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಮೊದಲೇ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಿಂದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ಬಿಳಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವವರೆಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಬೆಣ್ಣೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಮೂಲಕ್ಕಿಂತ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗುವವರೆಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್‌ನಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ.
3. ಈಗ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಲ್ಲ, ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಹಾಲಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ.
6. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಅಂತ್ಯದ ನಂತರ, ಬಟ್ಟಲಿನಿಂದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಗಸಗಸೆ ಕೇಕ್

ಗಸಗಸೆ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅತಿಥಿಗಳಾಗಿರುತ್ತಾರೆ. ಇವು ಬನ್‌ಗಳು, ಪೈಗಳು ಮತ್ತು ಮಫಿನ್‌ಗಳು. ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ನೀವು ಅಂಗಡಿಗೆ ಹೋಗಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಗಸಗಸೆ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿ, ಇದು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಸಂತೋಷವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗಸಗಸೆ - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಹಿಟ್ಟು - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ರುಚಿಗೆ ಜಾಮ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಗಸಗಸೆ ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸುವುದು:

1. ಗಸಗಸೆಯನ್ನು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆ ತುಂಬಲು ಬಿಡಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್‌ನಿಂದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೋಲಿಸಿ, ನೀವು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು.
3. ಬೀಸುವಾಗ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಗಸಗಸೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಜಾಮ್, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
5. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ನೀವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಅದನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೆಳಭಾಗವು ಈಗಾಗಲೇ ಜಿಡ್ಡಾಗಿದೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು 60 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
6. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮಫಿನ್

ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಕೇಕ್ ಇತರ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿರುವಂತೆ ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಅತಿಥಿಗಳು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಬಂದರೆ ಅದು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 280 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - 100 ಮಿಲಿ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಮಫಿನ್ ಬೇಯಿಸುವುದು:

1. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು "ವಾರ್ಮ್ ಅಪ್" ಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ.
2. ಒಂದು ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಮಾಡಲು ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.
3. ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಸೋಲಿಸಿ, ನಂತರ ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುವಾಗ ಕ್ರಮೇಣ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಏಕರೂಪವಾದಾಗ, ನೀವು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಬೇಕು, ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದಂತೆ ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಬೆರೆಸಿ. ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ.
5. ಬಟ್ಟಲನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ 60 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
6. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಮಫಿನ್ ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪ್ಯೂರೀಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಫಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಭಾಗ ಮಾಡಿ

ನೀವು ಆಚರಣೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಭಾಗಶಃ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಫಿನ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮೂಲವೂ ಆಗಿರುತ್ತದೆ - ಪ್ರತಿ ಅತಿಥಿಯು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಹಿಟ್ಟು - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊಕೊ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ಕಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಹಣ್ಣುಗಳು - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಭಾಗದ ಮಫಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು:

1. ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಮೊದಲೇ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಿಂದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆಯಿರಿ.
2. ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುತ್ತದೆ.
3. ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡದೆ, ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
4. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ದ್ವಿಗುಣಗೊಂಡಾಗ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ಕೋಕೋದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು.
5. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚುಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ತುಂಡು ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೆ ಇರಿಸಿ.
6. ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಟಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 1 ಗಂಟೆ "ಬೇಕ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ.
7. ನಿಮ್ಮ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಫಿನ್ಗಳು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಬೌಲ್ನಿಂದ ಟಿನ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಪ್ರತಿ ಮಫಿನ್ ಅನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಈಗ ನೀವು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಟೀ ಪಾರ್ಟಿಗೆ ಆಹ್ವಾನಿಸಬಹುದು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಪ್‌ಕೇಕ್. ವಿಡಿಯೋ

ನಮ್ಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯು ನಮಗೆ ಚಹಾ ಸಮಾರಂಭಗಳು ಸಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳ ಸಮೃದ್ಧಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಜವಾದ ಹಬ್ಬವಾಗಿ ಬದಲಾಗುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಈಗ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಫ್ಯಾಷನ್ ಆಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಗಳಿಗೆ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮಫಿನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡಲು ನಾವು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತೇವೆ. ಉಪಕರಣದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಲೋಡ್ ಮಾಡುವುದು, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚುವುದು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸುವುದು, ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥ ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ.

ಈ ಘಟಕವು ಸಕ್ರಿಯ ವ್ಯಾಪಾರದ ಮಹಿಳೆಯರು ಮತ್ತು ತಾಯಂದಿರ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಅಗತ್ಯವಾದ ಗ್ಯಾಜೆಟ್‌ ಆಗಿದ್ದು, ಅನೇಕ ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ಸಮಯದ ಅಭಾವದ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಯ ಸುತ್ತಲೂ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಅವರ ಗಮನವು ಯಾವಾಗಲೂ ಅಂತ್ಯವಿಲ್ಲದ ವ್ಯವಹಾರಗಳ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಇರುವ ಅಂಬೆಗಾಲಿಡುವವರ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಕಾರ್ಯನಿರತ ತಂಡಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಇಂದು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ ರೀತಿಯ ಅಡಿಗೆಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಬಿಸ್ಕಟ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚೇನೂ ಅಲ್ಲ, ಇದು ವಿವಿಧ ರುಚಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ರೆಸಿಪಿಯಿಂದ ಕನಿಷ್ಠ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಇಂದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಮೂಲವಾದ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಕಪ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಟ್ಟಿವೆ.

ಮಾರ್ಬಲ್ ಕೇಕ್

ನಾವು ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಬಲ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ವಿಲ್ಲಿ ವೊಂಕಾ ಮಿಠಾಯಿ ಕಾರ್ಖಾನೆಯ ಮೂಲಕ ನಮ್ಮ ಅಸಾಧಾರಣ ಪ್ರಯಾಣವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದನ್ನು ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಸರಳವಾಗಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಚಮಚ;
• ಮಾರ್ಗರೀನ್ "ಪಿಶ್ಕಾ" - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ -2 ಪಿಸಿಗಳು.;
• ಕೆಫಿರ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್.;
• ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕೋಕೋ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಪ್ರೀಮಿಯಂ -1.5 ಚಮಚ;
• ಸೋಡಾ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;

ತಯಾರಿ

1. ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾವು ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಡಾವನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಮೂಲಕ ನಂದಿಸಬೇಕು. ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ, ಸೋಡಾ ಹೊರಹೋಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಉಬ್ಬುತ್ತವೆ.
2. ಕೆಫೀರ್ + ಸೋಡಾ ರಾಸಾಯನಿಕ ಕ್ರಿಯೆಯು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕೆರಳುತ್ತಿರುವಾಗ, ನಾವು ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಬೇಕು, ಮಿಕ್ಸರ್‌ನಿಂದ ನೊರೆ ಬರುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಬೇಕು, ತದನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕೆಫೀರ್-ಸೋಡಾ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಬೇಕು.
3. ನಾವು ಈಗ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ನಾವು ಒಂದು ಅರ್ಧವನ್ನು ಅಸ್ಪೃಶ್ಯವಾಗಿ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ, ಎರಡನೇ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಾವು ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಮೊಸರು ಹಾಸಿಗೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಎರಡು ಭಾಗಗಳ ಸ್ಥಿರತೆ ಒಂದೇ ಆಗಿರಬೇಕು.
4. ಈಗ ಘಟಕದ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ತುಂಬಲು ಆರಂಭಿಸೋಣ. ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಗಾಗಿ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ.
5. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೀಪ್ ಮಾಡಿದಾಗ, ನಾವು ಸ್ಟೀಮ್ ನಳಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಘಟಕದಿಂದ ತೆಗೆಯಬೇಕು.

ಬೀಜಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಗಸಗಸೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಅಂತಹ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈ ಘಟಕವನ್ನು ಬಳಸಿ ಮಫಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಟಿನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಅಡುಗೆಯವರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ನಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಬೆರೆಸುವ ಯಾವುದೇ ಆವೃತ್ತಿಯು "ಆಕಾರದ" ಬೇಕಿಂಗ್‌ಗಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು, ಈ ಚಳಿಗಾಲದ ರಜಾದಿನದ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ನಾವು ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ.

ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಮಫಿನ್ಗಳು

ಸಿಟ್ರಸ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಈ ಸಿಹಿ ಬನ್ಗಳು ಒಂದು ಕಪ್ ಬಿಸಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಸಂಜೆಯ ಕೂಟಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಅವು ಕಣ್ಣು ಮಿಟುಕಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತವೆ, ಅವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಂತೋಷಕರವಾದದ್ದು ಅಡುಗೆಯೊಂದಿಗಿನ ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು: ಪ್ರತಿ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಇರುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಬೇಕಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನಾವು ಆತ್ಮಸಾಕ್ಷಿಯ ಕಿಂಚಿತ್ತೂ ಒಳ್ಳೆಯದನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಮಿಠಾಯಿ ಕೊಬ್ಬು ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಅತ್ಯುನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 1 ಚಮಚ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್.;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ - 1 ಪ್ಯಾಕ್;
• ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ಸ್ - 5 ಪಿಸಿಗಳು;

ತಯಾರಿ

ಈಗ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ ಕರೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಪ್ರಾಮಾಣಿಕ ಸಂಭಾಷಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕಂಪನಿಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಕಪ್ಕೇಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು- 1 ಬ್ಯಾಂಕ್ + -
• - 2 ಪಿಸಿಗಳು. + -
• - 1/2 ಪಿಸಿಗಳು. + -
• - 230-240 ಗ್ರಾಂ + -
• ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ + -
• - 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ + -

ತಯಾರಿ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು "ಎಕ್ಸ್ಪ್ರೆಸ್ ಮೆನು" ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಬರೆಯಬಹುದು ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಏರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಕೂಡ ಹಾಕಬಹುದು ಇದನ್ನು 2-3 ಕೇಕ್‌ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಕೇಕ್‌ಗಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು, ನಾವು ಈಗ ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.

1. ಯಾವುದೇ ಇತರ ಬಿಸ್ಕತ್ತಿನಂತೆ, ನಮ್ಮ ಮಫಿನ್, ನಾವು ಮಸುಕಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯವರೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ.
2. ಅದರ ನಂತರ, ಮಿಶ್ರಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸದೆ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಹಿಂಡಿದ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಈಗ ನಾವು ಹಿಟ್ಟು, ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಈ ಪುಡಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ-ನಿಂಬೆ ಸಿಹಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ನಮ್ಮ ಕೇಕ್ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಗೋಡೆಗಳು ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಏರಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಯಂತ್ರದ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಹಾಕಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು 50 ನಿಮಿಷಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ.
5. ಅಡುಗೆಯ ಅಂತ್ಯವನ್ನು ಘೋಷಿಸಿದ ಸಿಗ್ನಲ್ ನಂತರ, ನಮ್ಮ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಬೇಯಿಸಲಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ನಾವು ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಮಗೆ ಮರದ ಕೋಲು ಬೇಕು, ಅದರೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಚುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್‌ನಿಂದ ತೆಗೆದ ನಂತರ, ಮರದ ತುಂಡು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ್ದರೆ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಿದ್ಧವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು.
6. ಈಗ ವಿಷಯವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು, ಸ್ಟೀಮ್ ನಳಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಉದ್ದೇಶಿಸಿದಂತೆ ಬಳಸಲು ಉಳಿದಿದೆ.

ಅಂತಹ ಮಿಠಾಯಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ನಾವು ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂದ ಸರಳ ಮೆರುಗು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಕಪ್‌ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಕೌಶಲ್ಯಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಒಂದು ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಯಂತ್ರವು ನಮಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದೆ.

ಬೇಕಿಂಗ್‌ಗಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿರುವಾಗ ನಾವು ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು, ಇದನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ, ಐಸಿಂಗ್, ಅಲಂಕಾರಿಕ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್‌ಗಳು, ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಇತ್ಯಾದಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ನಾವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಂಡುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕಪ್ಕೇಕ್ಗಳ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು, ಮತ್ತು ನಿರ್ಗಮನದಲ್ಲಿ ನಾವು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮೂಲತಃ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಮಫಿನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಸ್ಕಟ್‌ಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಂತೆ, ಇದು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ಗೆ ಸಹ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ನಾವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯವನ್ನು ಒಂದೂವರೆ ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸಿರುವುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ. ಮತ್ತು ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಮುಗಿಯುವ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ನೀವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ, ಅದು ಉದುರುವುದಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಇದೆ. ಸಡಿಲಗೊಳಿಸುವ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಬಳಸದ ಸರಳ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಕುಶಲತೆಯನ್ನು ಮಾಡುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ನಾನು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
• 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
• 2/3 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
• 1 ಮತ್ತು 1/3 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
• 2 ಚೀಲ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ
• 2/3 ಟೀಚಮಚ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಂದು ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ 1.5 ಟೀ ಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್,
• ಎರಡು ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಫಿನ್ ಬೇಯಿಸುವುದು

ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಅದನ್ನು ವಿವರಿಸಲು ಒಂದು ಪ್ಯಾರಾಗ್ರಾಫ್ ಸಾಕು :) ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಪೊರಕೆಯಿಂದ ನೊರೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟು, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ತಣಿಸಿದ ಸೋಡಾ (ಎಲ್ಲಾ ಸೋಡಾ ಫೋಮ್‌ಗಳನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ) ಅಥವಾ ಒಂದೂವರೆ ಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ನಿದ್ರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಇತರ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾನು ಕೆಲವು ಒಣಗಿದ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದೆ. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ 50 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಬಟ್ಟಲನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮಫಿನ್ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಈ ಸಾಧನದ ಸೃಷ್ಟಿಕರ್ತರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದ ಹೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಈಗ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯಬಹುದು ಆದರೆ ಈ ಆವಿಷ್ಕಾರವು ತನ್ನದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ರಚಿಸಿದ ಆದರ್ಶ ತಾಪಮಾನದ ಆಡಳಿತದಿಂದಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಫಿನ್‌ಗಾಗಿ ನಾವು ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೋಗರಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ ಅದರ ಸಂಭವನೀಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು. ಅಲ್ಲದೆ, ಈ ಲೇಖನವು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೇಗ ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸುವ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಮಫಿನ್ ರೆಸಿಪಿ: ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 2000 kcal ಮೀರಿದೆ ಎಂದು ಅವರ ಅಂಕಿಅಂಶವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರಿಗೆ ನಾವು ಎಚ್ಚರಿಕೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆರು ಬಾರಿಯಂತೆ, ನಿಮಗೆ ಒಂದು ಲೋಟ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಮೂರು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್ ಹಿಟ್ಟು, ಒಂದು ಲೋಟ ಸಕ್ಕರೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ, 200 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (18%), ಒಂದು ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಕಪ್ಕೇಕ್ ರೆಸಿಪಿ: ಅಡುಗೆ

ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್‌ನಿಂದ ಕೆನೆ ಬರುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಪೊರಕೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಶೋಧಿಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ. ತೊಳೆದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು. 50 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮರದ ಓರೆಯಿಂದ ಚುಚ್ಚುವ ಮೂಲಕ ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಸರ್ವಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಮೇಲೆ ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನೀವು ಸಣ್ಣ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಈ ಅಡಿಗೆ ಉಪಕರಣದ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಟೆಫ್ಲಾನ್ ಅಥವಾ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಬಟ್ಟಲುಗಳು. ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಗ್ರೀಸ್ ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮೇಲ್ಮೈಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇದನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಪ್ರಿಯರು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಇರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವವರಿಗೆ ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಳಸಿ, ನೀವು ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಬೋರ್ಚ್ಟ್, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, ಗಂಜಿ ಮತ್ತು ಪಿಲಾಫ್, ವಿವಿಧ ಮಾಂಸಗಳಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಮೀನು, ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಕಾಂಪೋಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಜಾಮ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಫಿನ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೇಗೆ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುವುದು

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಫಿನ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಬೀಜಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕೋಕೋ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಇತರ ನೆಚ್ಚಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಕಪ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ ಯಾವುದೇ ಕ್ರೀಮ್‌ನಿಂದ ತುಂಬಲು ಕಿಚನ್ ಸಿರಿಂಜ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ: ಕೇಕ್‌ನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇರಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆಯನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಿಂಡಿ. ಕೆಲವು ವಿಧದ ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿಯೂ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಅಡುಗೆಯವರು ಭಾಗವಹಿಸದೆ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು; ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಲು ಇದು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಕೇಕ್, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಮಫಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಟೀಮ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಅವಳು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರ ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತಾಳೆ, ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ನಿಖರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾಳೆ, ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿದಿದ್ದಾಳೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸೀಮಿತ ಆಯ್ಕೆ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಯತ್ನದೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಅದ್ಭುತವಾದ ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು: ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಕಿತ್ತಳೆ (ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಲೇಖನಗಳನ್ನು ನೋಡಿ), ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಕೇಕ್ ಕೂಡ. ಮತ್ತು ಇದು ಈ ಖಾದ್ಯದ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಟ್ಟಿ ಅಲ್ಲ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಯಾವ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿದರೂ, ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಯಾವುದೇ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾದ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹೊಂದಿರುವ ಮಫಿನ್ ಹಬ್ಬ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಮೋಡ್ ಮತ್ತು ಸಮಯದೊಂದಿಗೆ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನೀವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸರಳವಾದ ಮಫಿನ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಮಫಿನ್ ಕೂಡ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ತಂತ್ರಗಳು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ನೀವು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್ ಎರಡನ್ನೂ ಬಳಸಬಹುದು. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀರು ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವ ಮಫಿನ್ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮಫಿನ್ ನಂತೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ನಿಮಗೆ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣತೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಕೇಕ್ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಯಾರಾದರೂ ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಯಾರಿಗಾದರೂ "ಘಂಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೀಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ" ಬಡಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಜೀಬ್ರಾ ಕಪ್ಕೇಕ್ ನೀಡಬಹುದು. ಈ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿರುವ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ, ಸ್ನಾತಕೋತ್ತರರು ನಿಜವಾದ ಪವಾಡವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಎರಡು ವಿಧದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಈ ಕೇಕ್‌ನ ರಹಸ್ಯ: ಲೈಟ್ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಜೀಬ್ರಾ ರೀತಿಯ ಪಟ್ಟೆಗಳು.

ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಪ್‌ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಕಪ್‌ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಈ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಫೋಟೋವನ್ನು ಈ ಹಿಂದೆ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಬೇಕು. ಇದು ನಿರ್ಧಾರವನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಪ್‌ಕೇಕ್ ಬಯಸಿದ್ದೇವೆ - ಕೈಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮುಂದಕ್ಕೆ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ರೆಸಿಪಿ, ಗುರಿಯತ್ತ!

ನಿಮ್ಮ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣಗೊಳಿಸಿ. ಮೊದಲು ಸರಳವಾದ ಕಪ್ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ನಂತರ ನೀವು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಮಫಿನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಿಂಗ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಇದರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಹೆಚ್ಚು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು. ಆದರೆ ಸರಳವಾಗಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಮೊದಲ ಕಪ್‌ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿ, ಸರಳ ಮತ್ತು ಅರ್ಥವಾಗುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅನನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಅವರಲ್ಲಿ ಹಲವರು ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಮಫಿನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು, ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ ಅಂತಹ ಮಫಿನ್‌ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಫಿನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

ನಿಮ್ಮ ಮಫಿನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಜರಡಿ ಹಿಡಿಯಬೇಕು, ವಿದೇಶಿ ಸಣ್ಣ ವಸ್ತುಗಳು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸಿಗಬಾರದು. ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಆಮ್ಲಜನಕವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಗಾಳಿಯಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಿತಿ: ಕೇಕ್‌ಗಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿರಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಯಂತ್ರವು ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯುತ್ತದೆ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನ ರೂಪವನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ನಂತರ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುವುದನ್ನು ಇದು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಬೇಡಿ. ಹಿಟ್ಟು ಎಲ್ಲೋ ಬೆಳೆಯಬೇಕು, ಮತ್ತು, ಹೀಟಿಂಗ್ ಅಂಶವು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿರುವುದರಿಂದ, ಕೇಕ್ ಹೆಚ್ಚಾದಷ್ಟು, ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಹೊರಪದರವು ತೆಳುವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮರದ ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಕೇಕ್‌ನ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು.

ಕೇಕ್ ಇನ್ನೂ ಸಿದ್ಧವಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯವನ್ನು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಯಂತ್ರದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಬೇಕು.