ಕಪ್ಕೇಕ್ ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಿದೆ. ಹೊಸ್ಟೆಸ್‌ಗಳು ಈ ಸರಳ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗಾಳಿಯಾಡುವ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಮಫಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಅಂತಹ ಸಂಯೋಜಕವು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಿಗೆ ಕೇವಲ ಮೂಲ ಅಲಂಕಾರವಲ್ಲ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಫಿನ್‌ಗಳಿಗೆ ಹೊಸ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ಗಳು ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ಸಂತೋಷವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಕಪ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಯಾವಾಗಲೂ ಕೋಮಲ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಅವು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತವೆ! ಅತಿಥಿಗಳು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ನಿಮ್ಮ ಬಳಿಗೆ ಬಂದಾಗ ನೀವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 130 ಗ್ರಾಂ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ (ನೀವು ಸಿಹಿಯಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು);
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 310 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಹಿಟ್ಟು;
• ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ 75 ಮಿಲಿ ಹಾಲು;
• 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲಿನ್ ಮತ್ತು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ;
• 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ (ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು);
• 1 tbsp ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ (ಐಚ್ಛಿಕ).

ಈ ಪ್ರಮಾಣದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು 1 ದೊಡ್ಡ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಮಫಿನ್ ಅಥವಾ ಹಲವಾರು ಸಣ್ಣ ಮಫಿನ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು.

ತಯಾರಿ

ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಮಾರ್ಗರೀನ್ (ಬೆಣ್ಣೆ) ಹಾಕಿ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅದು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಬೇಕು. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಹಾಕಿ. ನೀವು crumbs ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

1. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ನಯವಾದ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಬಯಸಿದರೆ ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಹಿಟ್ಟು ಜರಡಿ. ಇದಕ್ಕೆ ವೆನಿಲಿನ್ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ತಪ್ಪಿಸಲು ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಸ್ಥಿರತೆ ದ್ರವವಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತೋರಬೇಕು.
4. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಬೆರೆಸಿ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
5. ಈಗ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಕಾಗದದ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಟಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ (ಅವು ಗಾಜು ಅಥವಾ ಲೋಹವಾಗಿದ್ದರೆ), ಲಘುವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನೀವು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ (ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ) ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಪರಿಮಾಣದ 2/3 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಏರುತ್ತದೆ. 180 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
7. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಡ್ರಿಪ್ ಮಫಿನ್‌ಗಳನ್ನು 40 ರಿಂದ 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಮರದ ಟೂತ್‌ಪಿಕ್ ಅಥವಾ ಪಂದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅದು ಅಂಟಿಕೊಂಡರೆ, ಕೇಕ್ ಇನ್ನೂ ಸಿದ್ಧವಾಗಿಲ್ಲ. ಅದು ಒಣಗಿದ್ದರೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಸಮಯ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ!

ಐಸಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದು ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಲೋಹದ ಲೋಟದಲ್ಲಿ, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಾಲನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ 2/3 ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಇನ್ನೂ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ, ಕಪ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಲು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಡುಗೆ ಬ್ರಷ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ (ವಾಲ್‌ನಟ್ಸ್, ಗೋಡಂಬಿ ಅಥವಾ ಬಾದಾಮಿ) ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಆದರೆ ಅಲಂಕಾರಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಡ್ರಿಪ್ ಕಪ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತವೆ! ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ ಬಡಿಸಿ. ಈ ಸಿಹಿ ಚಹಾ, ಕಾಫಿ, ಕೋಕೋ, ಕಾಂಪೋಟ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಅಥವಾ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ - ಮುಂಬರುವ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ!

ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುವ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು. ಅಂತಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ದೀರ್ಘ ಸ್ನೇಹಪರ ಸಂಭಾಷಣೆ ಅಥವಾ ಬಹುನಿರೀಕ್ಷಿತ ಮಕ್ಕಳ ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ಆಧಾರವಾಗಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಕೇಕ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಯರ್ ಮಾಡಿ, ಮೇಲೆ ಐಸಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಚಾಕೊಲೇಟ್-ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಮಫಿನ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಆಹಾರಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತವೆ:

• 100 ಗ್ರಾಂ ಕೊಕೊ ಪುಡಿ;
• 70-100 ಗ್ರಾಂ. crumbs (ಅಥವಾ ಹನಿಗಳು);
• 2 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 200 ಮಿಲಿ ಕೆಫೀರ್ (ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್);
• 130 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• 400 ಗ್ರಾಂ. ಅತ್ಯುನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ;
• 1 ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು.

ಕಪ್ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಸ್ನೇಹಿತರು ಅಥವಾ ಪರಿಚಯಸ್ಥರಿಂದ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ನೋಡಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಕ್ರಂಬ್ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕೆಫೀರ್, ಮೃದು ಬೆಣ್ಣೆ (100 ಗ್ರಾಂ) ಸೇರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಅದು ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.
2. ಕೋಕೋ, ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ. ಹಾಗೆಯೇ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ರಿಪ್ಪರ್. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ರಚನೆ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ನೀವು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.
3. crumbs ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹನಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
4. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಉದಾರವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಚಪ್ಪಟೆಗೊಳಿಸಿ.
5. ಅಡಿಗೆಗಾಗಿ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ತಾಪಮಾನವು 180-190˚С, ಮತ್ತು ಸಮಯವು 45-50 ನಿಮಿಷಗಳು. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿ, ತದನಂತರ ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಬಯಸಿದಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಳ್ಳೆಯ ಹಸಿವು!

• ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಬುವ ಮೊದಲು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಕೋಕೋವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
• ನೀವು ಇದೇ ರೀತಿಯ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಿ. ಎರಡು ಮಾಗಿದ ಮೃದುವಾದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಸಾಕು.
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಚಿಕ್ಕದರಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಕಾಗದದ ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಮೂರನೇ ಎರಡರಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಲು ಇದು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ - 180˚С ನ ಅದೇ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 20 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಪೈಗಳು ಅಥವಾ ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್‌ಗೆ ಸೇವೆಗಳು: 6 ಕಪ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು.

ಸಣ್ಣ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು:

ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಿನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಬಿಳಿ ಫೋಮ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.

ಕರಗಿದ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗುವ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್.

ಉಂಡೆಗಳು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಬಿಳಿ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಯಾವುದೇ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸುವವರೆಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಮಫಿನ್ ಟಿನ್ಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತುಂಬಿಸಿ. ನನ್ನ ಬಳಿ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಇದೆ, ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಬ್ರಷ್ ಬಳಸಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಲೋಹವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ನಾವು ಸುಮಾರು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 * ಸೆನಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸನ್ನದ್ಧತೆಯನ್ನು ರಡ್ಡಿ ಟಾಪ್ ಅಥವಾ ಡ್ರೈ ಸ್ಕೇವರ್ ಮೂಲಕ ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು.

ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮಫಿನ್‌ಗಳನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿದೆ.
ಕೇಕುಗಳಿವೆ ರುಚಿಕರವಾದ, ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್! ಅವುಗಳನ್ನು ಚಹಾ, ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು.

ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮಫಿನ್‌ಗಳು ಒಳಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್ !!!

ಕಪ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾದ ಕೋಮಲ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಾಗಿವೆ, ಅದು ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕ ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ. ಕಪ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಮಫಿನ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಹಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಗಳು

ಕಪ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾದ ಕೋಮಲ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಾಗಿವೆ, ಅದು ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕ ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಅತ್ಯುನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 370-400 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ - 130-140 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 170-200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್ - 200 ಮಿಲಿ;
• ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 15 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಪ್ಪು ಚಾಕೊಲೇಟ್ (ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹನಿಗಳು) - 80-100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ - ಪ್ರತಿ ಪಿಂಚ್.

ಮಾಡಬೇಕಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಡ್ರಿಪ್ ಕಪ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

ಇದು ಬೇಯಿಸಲು ಸುಮಾರು 50-60 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ:

1. ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ.
2. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, ನಂತರ ಬೆಣ್ಣೆ-ಕೆಫೀರ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
3. ಮುಂದೆ, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ, ದಟ್ಟವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
4. ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ (ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹನಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ).
5. ಬೇಕಿಂಗ್ ಟಿನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ - ಅವುಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಹಾಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ.
6. ಏಕರೂಪದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, 45-55 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ° ಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
7. ಸನ್ನದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು, ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನಿಂದ ಚುಚ್ಚಿ - ಅದರ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಹಿಟ್ಟಿನ ಅವಶೇಷಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ.

ಮಫಿನ್‌ಗಳು ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರವೇ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.

ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಅಲಂಕಾರವು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರ ಕಲ್ಪನೆಯ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಇದು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ, ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು ಆಗಿರಬಹುದು.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಫಿನ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಹಿಟ್ಟು - 220 ಗ್ರಾಂ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 110-120 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - 70 ಮಿಲಿ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕಾಫಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 40-50 ಗ್ರಾಂ;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 90-110 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 8 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಕಪ್ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವುದು:

1. ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.
2. ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಇನ್ನೊಂದು 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೋಲಿಸಿ, ನಂತರ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
3. ಮುಂದೆ, ಹಾಲು, ಕಾಫಿ, ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸಿ.
4. ತಯಾರಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಮಾರ್ಗರೀನ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಸುಮಾರು 2/3 ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, 190 ° ನಲ್ಲಿ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಕಲ್ಪನೆಗೆ ಅಂತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತವೆ - ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗಿಸಿ, ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಹೊಸ, ಮೂಲ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯವರನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಈ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕೇಕ್ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಅತ್ಯಂತ ಮೃದುತ್ವ ಎಂದು ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ. ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ, ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಪದಗಳು ಇದನ್ನು ತಿಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ನೀವು ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸಿ ರುಚಿ ನೋಡಬೇಕು. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಮಫಿನ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ ಮತ್ತು ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಮರೆಯುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಬಹಳಷ್ಟು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಗಮನಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಅದು ದ್ರವವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ನೋಡಿದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಸೇರಿಸಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಕೇಕ್ ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ ಅಚ್ಚು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2.5 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 3 ಪಿಸಿಗಳು
• 1.5 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
• 1 ಗಾಜಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
• ಬೆಣ್ಣೆ 150 ಗ್ರಾಂ (ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ)
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಉಪ್ಪು ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ
• 1/2 ಕಪ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವಂತೆ ಮಾಡಲು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ನಂತರ ಈ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಬೆಣ್ಣೆ-ಮೊಟ್ಟೆ-ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ನೀವು ರೆಡಿಮೇಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ರಬ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಹಿಟ್ಟು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದು ತುಂಬಾ ಏರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ತುಂಬಿಸಬೇಕು. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ನಾವು 170 ಸಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಂಪಾಗಿಸಬೇಕು. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್.