ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಫಿನ್‌ಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಮಫಿನ್‌ಗಳು ರುಚಿಯಿಲ್ಲ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಮಾರ್ಗರೀನ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ, ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯವನ್ನು ವ್ಯಯಿಸದೆ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ತಯಾರಿಸಲು ಕೆಲವು ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅಭ್ಯಾಸವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾದದ್ದನ್ನು ನೀವು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ - ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಅಂಗಡಿಗೆ ಹೋಗುವುದಕ್ಕಿಂತ ವೇಗವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ನಾವು ಇಂದು ನೀಡುವ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ - ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮೇಲೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ತ್ವರಿತ ಕೇಕ್. ಇದು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್!

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಫೋಟೋ: megdunami.com ಪದಾರ್ಥಗಳು:

300 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು
200 ಗ್ರಾಂ ಕೆನೆ ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ (ಕಿಶ್ಮಿಶ್) ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ
5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
1 tbsp ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ
½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ
1 ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು. ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ನಂತರ ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಮೊದಲೇ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ನೆನೆಸಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಒಣಗಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ, ಏಕರೂಪದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಎಣ್ಣೆ ಸವರಿದ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಸಿದ್ಧ ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಸುಮಾರು 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ 170 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ರೆಡಿ ಕಪ್ಕೇಕ್ಚಿಲ್, ಚಿಮುಕಿಸಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಮತ್ತು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಕೇಕ್ ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್, ಫಾಂಡಂಟ್, ಇದನ್ನು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಬಹುದು.

ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕೇಕ್ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಯಾವ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನೀಡಬೇಕೆಂದು ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡುತ್ತೀರಾ? ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಮಾಡಿ. ಅವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಮೃದು, ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬದ ಚಹಾ ಕುಡಿಯಲು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿವೆ. ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಕೇಕುಗಳಿವೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಕಪ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚುಗಳು - ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾರ್ಗಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ, ಕೇಕ್ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ, ಅದರ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಹಣವನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ನಾಲ್ಕು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು - 0.15 ಕೆಜಿ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 0.2 ಕೆಜಿ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಹಿಟ್ಟು - 10 ಗ್ರಾಂ.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ:

1. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಡೆಯಿರಿ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಅದು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ ಬಿಳಿ ಫೋಮ್ಗುಳ್ಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ.
2. ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುವಾಗ ಕ್ರಮೇಣ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಬೇಕು.
3. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
4. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಅದು ನೀರಿರುವಂತೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮಬೇಕು.
5. ನೀವು ಒಂದು ದೊಡ್ಡದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚು, ತದನಂತರ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಸಣ್ಣದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸುಂದರವಾದ ಸಣ್ಣ ಕೇಕುಗಳಿವೆ.
6. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
7. ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹಾಕಿ ತಾಪಮಾನ ಆಡಳಿತ 180 ಡಿಗ್ರಿ.
8. 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
9. ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವು ಎಷ್ಟು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು - ಅದನ್ನು ಕಪ್‌ಕೇಕ್‌ಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಟೂತ್ಪಿಕ್ ಶುಷ್ಕವಾಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಸಿಹಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
10. ನಾವು ಅಚ್ಚುಗಳಿಂದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ- ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ - 5 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮಗ್ನಲ್ಲಿ

ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ತುರ್ತಾಗಿ ಬಡಿಸಬೇಕಾದವರಿಗೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ದಿನಸಿ ಪಟ್ಟಿ:

• ಸಕ್ಕರೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣ ಕೋಕೋ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ - 3 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - 70 ಮಿಲಿ;
• ಅರ್ಧ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 40 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೋಕೋವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಕಬ್ಬಿಣವಲ್ಲದ ಮಗ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ.
4. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
5. ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಭವಿಷ್ಯದ ಕಪ್ಕೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಗ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.
6. ಹೊರಗೆ ತೆಗಿ ಸಿದ್ಧ ಊಟಒಂದು ಮಗ್ನಿಂದ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು 5 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಕಪ್ಕೇಕ್ - ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಲೆಕ್ಕವಿಲ್ಲದಷ್ಟು ಕಪ್ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಇಂದು ನಾವು ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮೇಲೆ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹಗುರವಾದ, ವೇಗದ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ಪಾಕವಿಧಾನನಿಮಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ. ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಅನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು.

ಶೀರ್ಷಿಕೆಗಳು:
ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 10 ನಿಮಿಷಗಳು
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 15 ನಿಮಿಷಗಳು
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ: 25 ನಿಮಿಷಗಳು
ನಿರ್ಗಮಿಸಿ: 10 ಕಪ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಕೇಕ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 9 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಸಕ್ಕರೆ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಕೆನೆ ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 125 ಗ್ರಾಂ
• ತಾಜಾ ಹಾಲು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮೇಲೆ ಕಪ್ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು: ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - ದೊಡ್ಡ ಸ್ಲೈಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ 9 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ತಾಜಾ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಅರ್ಧ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾರ್ಗರೀನ್, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತಾಜಾ ಹಾಲು, ಕೆಫಿರ್, ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅಥವಾ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ.

ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿ ಉಗಿ ಸ್ನಾನಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ. ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ನಾವು ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಓಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಹಾಲು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಜರಡಿ ಹಿಡಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಏಕರೂಪದ, ನಯವಾದ ವಿನ್ಯಾಸದವರೆಗೆ ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗಿರಬೇಕು. ಹಿಟ್ಟು ನೀರಾಗಿದ್ದರೆ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಮತ್ತು ರುಚಿಯ ಆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನೀವು ಸೇರಿಸಬಹುದು: ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಕೋಕೋ, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು, ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು. ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಸಿರಿಂಜ್ ಬಳಸಿ ನೀವು ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕೇಕುಗಳಿವೆ.

ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಾದ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ನನ್ನ ಬಳಿ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚುಗಳಿವೆ. ಅವುಗಳಿಂದ ಕಪ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಅಚ್ಚುಗಳು ಲೋಹವಾಗಿದ್ದರೆ, ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದವನ್ನು ಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ವಿಷಯಗಳಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೌಂಟರ್ಪಾರ್ಟ್ಸ್ಗಿಂತ ಕೆಳಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿವೆ ಎಂಬುದು ರಹಸ್ಯವಲ್ಲ. ಇದು ತುಂಬಾ ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿಲ್ಲದಿರುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಇದು ವಿವಿಧ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ತಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸತ್ಕಾರಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಪ್ರಕಟಣೆಯನ್ನು ಓದಿದ ನಂತರ, ಮಾರ್ಗರೀನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕಪ್‌ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ.

ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ರೂಪಾಂತರ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು "ಆರ್ದ್ರ" ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರಿಯರು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ. ಅದರ ಮೇಲೆ ನೀವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಮಾಡಬಹುದು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸಿಹಿಇಲ್ಲದೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು. ಇಂತಹ ಸವಿಯಾದ ತಿನ್ನುವೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಗೆ ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನ. ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯವರು ಪುಡಿಪುಡಿಯಾದ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು, ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗುವುದು, ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

ಅಲ್ಲದೆ, ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯು ಪಿಂಚ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಉಪ್ಪುಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ (ಹಿಟ್ಟಿನೊಳಗೆ ಪರಿಚಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ನಂದಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ)

ಹಂತ ಹಂತದ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ವಿದ್ಯತಶೆಕ್ತಿಇಂದ ನೆಡೀಯುವ ಬಟ್ಟಿಅಥವಾ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ಹಿಂದೆ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವವರೆಗೆ ಹೊಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ದಪ್ಪ ಫೋಮ್. ನಂತರ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಅದೇ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ಲ್ಯಾಕ್ಡ್ ಸೋಡಾಮತ್ತು ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ತುರಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಚ್ಚುಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಕೆಳಭಾಗ ಮತ್ತು ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕನಿಷ್ಠ ನಲವತ್ತೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೂರ ಎಂಭತ್ತು ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಗರೀನ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು, ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಆವಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಕಾಫಿ ಆಯ್ಕೆ

ಈ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಮಾಡಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಎಲ್ಲಾ ಅಭಿಜ್ಞರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಕಾಫಿ ಬೇಕಿಂಗ್. ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನೀವು ಹೊಂದಿರುವಿರಾ ಎಂದು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಎರಡು ಬಾರಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೊಂದಿರಬೇಕು:

• 4 ಕಚ್ಚಾ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯ 3 ಪೂರ್ಣ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
• ಕೆನೆ ಮಾರ್ಗರೀನ್ನ 200-ಗ್ರಾಂ ಪ್ಯಾಕ್.
• ನೈಸರ್ಗಿಕ ನೆಲದ ಕಾಫಿಯ 4-5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.
• 200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ.
• ಸೋಡಾದ 0.5 ಟೀಚಮಚ.
• ಒಂದೆರಡು ಲೋಟ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು.

ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಕಾಫಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಅದರ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಕಾಣಬಹುದು, ಮೇಲಿನ ಪಟ್ಟಿಗೆ ನೀವು ಒಂದು ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ವಿವರಣೆ

ಸೂಕ್ತವಾದ ಬೃಹತ್ ಹಡಗಿನಲ್ಲಿ, ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳುಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಗಾಳಿಯ ಫೋಮ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ಪೂರ್ವ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಮಾರ್ಗರೀನ್, ತಾಜಾ ನೀರಿನಿಂದ ತಣಿಸಿದ ಸೋಡಾವನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಂಬೆ ರಸ, ಮತ್ತು ನೆಲ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಪೂರ್ವ-ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ಇದರಿಂದ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮೇಲೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತೆ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೊಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ, ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರದ ಬಕೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ "ಕಪ್ಕೇಕ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಡೆಸರ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಮೇಲೆ ಒಳ್ಳೆಯ ತಟ್ಟೆಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಕೆಫಿರ್ನೊಂದಿಗೆ ರೂಪಾಂತರ

ಈ ಪುಡಿಪುಡಿ ಗಾಳಿಯ ಸಿಹಿಇದನ್ನು ಎಷ್ಟು ಬೇಗನೆ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದರೆ ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರು ಸಹ ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು. ಪಾಕವಿಧಾನವು ಬಜೆಟ್ ಮತ್ತು ಸುಲಭದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಅಂಗಡಿಗೆ ಓಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ತಯಾರಿಸಲು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಕಪ್ಕೇಕ್ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮೇಲೆ, ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 400 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು.
• ಒಂದೆರಡು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• 100 ಗ್ರಾಂ ಮಾರ್ಗರೀನ್.
• 250 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಕೆಫೀರ್.
• 200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ.
• ½ ಟೀಚಮಚ ಸೋಡಾ.
• 100 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ.

ಅನುಕ್ರಮ

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೃದು ಮಾರ್ಗರೀನ್. ಕೊನೆಯದಾಗಿ, ಭವಿಷ್ಯದ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೋಡಾ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೂರ ಎಂಭತ್ತು ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೆಫೀರ್ (ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಇಲ್ಲದೆ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ) ಒಂದು ಕಪ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಂತಿಯ ರಾಕ್ನಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಯ್ಕೆ

ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಅಸಡ್ಡೆ ತೋರುವ ಕನಿಷ್ಠ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿಲ್ಲ. ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಕೇಕ್ ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದ್ದು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಹಾಲು, ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಸೌಹಾರ್ದ ಕೂಟಗಳಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ನಿಮ್ಮ ಅಡಿಗೆ ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ:

• 20% ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ 250-300 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳು.
• 125 ಗ್ರಾಂ ಮಾರ್ಗರೀನ್.
• 3 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• ಒಂದು ಲೋಟ ಸಕ್ಕರೆ.
• 150 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು.

ಅಂತೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳುಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ವೆನಿಲಿನ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ

ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಆಳವಾದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ವೆನಿಲಿನ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಅಲ್ಲಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದ ಧಾನ್ಯಗಳವರೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವ ಕರಗಿದ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಒಂದು ರೂಪಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಗೋಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನೂರ ಎಂಭತ್ತು ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಜೊತೆ ಸರಳ ಮಫಿನ್ಗಳು

ಅಂತಹ ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಲಭ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವರು ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಪುಡಿಪುಡಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಅಪೂರ್ಣ ಗಾಜಿನ.
• 3 ಕಚ್ಚಾ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• 1.5 ಕಪ್ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು.
• 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಲ್ಲ.
• 100 ಗ್ರಾಂ ಕೆನೆ ಮಾರ್ಗರೀನ್.
• ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಸೋಡಾ.

ಸೂಕ್ತವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕಚ್ಚಾ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದಪ್ಪ ಬಿಳಿ ಫೋಮ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ನಂತರ ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ತಣಿಸಿದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಾವನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಿಮ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಭವಿಷ್ಯದ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೆನೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿ ಪುಡಿಪುಡಿಯಾದ ಕೇಕುಗಳಿವೆಇನ್ನೂರು ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲು. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಿದ್ಧತೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಟೂತ್ಪಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಕಂದುಬಣ್ಣದ ಕಪ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ತಂತಿಯ ರ್ಯಾಕ್ ಮೇಲೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಏನೂ ಇಲ್ಲ ಮನೆ ಬೇಕಿಂಗ್! ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್, ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಒಂದೆರಡು ತಿಂಗಳು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ತೆರೆದಿದ್ದ ಕಾಫಿಯ ಜಾರ್, ಬ್ರೆಡ್ ಮೆಷಿನ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಗರೀನ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕೇ ಎಂದು ಯೋಚಿಸುವಂತೆ ಮಾಡಿತು. ನಾನು ಯೋಚಿಸುವ ಸಮಯವನ್ನು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡಲಿಲ್ಲ, ನಾನು ವ್ಯವಹಾರಕ್ಕೆ ಇಳಿದೆ!

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಸುಂದರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಕಪ್ಕೇಕ್ನನಗೆ ಅರ್ಥವಾಯಿತು!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಕಾಫಿ ಕಪ್ಕೇಕ್ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮೇಲೆ, ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು.

ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಗಾಳಿಯ ಫೋಮ್ ತನಕ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಬೇಕು.

ಕ್ರೀಮ್ ಮಾರ್ಗರೀನ್ಫ್ರಿಡ್ಜ್‌ನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆದು ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಗಲು ಬಿಡಿ. ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಪಾವತಿಸಲು ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾನಿಂಬೆ ರಸ. ಒಂದು ಕಪ್ಗೆ ಹಾಕಿ.

ಕಾಫಿ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಕಾಫಿ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು, ಯಾರು ಕಡಿಮೆ ಉಚ್ಚಾರಣೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ನೀವು ಐದು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಹಾಕಬಹುದು.

ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಭವಿಷ್ಯದ ಹಿಟ್ಟು ಸುಂದರವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್-ಕಾಫಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಕೊನೆಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆಆಗುತ್ತದೆ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು. ಇದನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಸೇರಿಸಬೇಕು, ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಯವರೆಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚಮಚ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಸ್ಥಿರತೆ ಸಿದ್ಧ ಹಿಟ್ಟುದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರದಲ್ಲಿ ಬಕೆಟ್ ಇರಿಸಿ. ಕೇಕ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯ 60 ನಿಮಿಷಗಳು. ಬಯಸಿದ ತಾಪಮಾನಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರವು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ಸ್ವತಃ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಪ್ಕೇಕ್, ಸಹಜವಾಗಿ, ಹವ್ಯಾಸಿಗಳಿಗೆ, ಆದರೆ ಕಾನಸರ್ಗಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸುವಾಸನೆತಯಾರಿಸಲು ನೀಡುತ್ತವೆ