ಸಂಬುಕ್ - ಹಾಲಿನ ಎಗ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಹಣ್ಣು-ಬೆರ್ರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಆಧರಿಸಿ ಒಂದು ಸೌಮ್ಯ ಏರ್ ಡೆಸರ್ಟ್. ರುಚಿಗೆ, ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋ ತುಂಬಾ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಕೇವಲ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿ ರುಚಿಗೆ ಮೃದುವಾಗಿ. ನೀವು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ SMBSh ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅದು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಹಣ್ಣು-ಬೆರ್ರಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಹ ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು: ಗಾಢವಾದ ಬಣ್ಣದ ಹಣ್ಣುಗಳ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್) ಅಥವಾ ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳ ಹಲವಾರು ಪದರಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.

ಆಪಲ್ SMBOB ಬೇಸಿಗೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು, ನೀವು ಹಗುರವಾದದ್ದು, ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡುವಾಗ. ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಹಾದುಹೋಗಬಹುದು ಮತ್ತು ನೀವೇ ದೊಡ್ಡ ಭಾಗವನ್ನು ಅನುಮತಿಸಿದರೆ, ಅದು ಚಿತ್ರದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಸಕ್ಕರೆ - ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನೀವು ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಂತರ ಅಲ್ಲದ ಆಮ್ಲ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ.

ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, SMBOB ಸರಳ ಮತ್ತು ಮೂಲವಾಗಿದೆ: ನಾವು ಆಪಲ್ ಬೇಸ್ ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ - ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ (ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಮೃತದೇಹ), ಮಿಶ್ರಣ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಕ್ರಮೇಣ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ: ಮೊದಲ ಸಕ್ಕರೆ (ಹಾಲಿನ), ಮೊಟ್ಟೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ( ಬೀಟ್), ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ ನಲ್ಲಿ. ಕೂಲ್ ಆಪಲ್ SMBOB ಮತ್ತು ಸರ್ವ್.

ಔಟ್ಪುಟ್: 4 ಬಾರಿಯ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ತಾಜಾ ಸೇಬುಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ
• ಸಕ್ಕರೆ - 50 ಗ್ರಾಂ ಅಥವಾ ಆಪಲ್ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಮುಗಿಸಿದರು
• ಎಗ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 2 PC ಗಳು.
• ಜೆಲಾಟಿನ್ ತತ್ಕ್ಷಣ - 10 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ಸೇಬುಗಳು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ಬೇಯಿಸುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, 2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಅಥವಾ ಹಾಳೆಯ ಆಕಾರವನ್ನು ಬಿಗಿಗೊಳಿಸಿ.



ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ, ಮತ್ತು ಮೃದು ತನಕ ಬ್ಯಾಂಗ್ (ಸುಮಾರು 35-45 ರವರೆಗೆ, ವಿವಿಧ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ).
ಜೆಲಾಟಿನ್ ನಲ್ಲಿ, 150 ಮಿಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನೀರಿನ ಉಷ್ಣಾಂಶ, ಸ್ಥಳವನ್ನು ಸೂಚಿಸಿ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಸ್ನಾನ ಮಾಡಿ, ಜೆಲಾಟಿನ್ ಕರಗಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ.
ಇನ್ನೂ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಮವಾಗಿ ಕರಗಿದ. ಶಾಂತನಾಗು.



ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಅವರು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗುತ್ತಾರೆ, ಕೆಲವು ಚೂರುಗಳು ಬಹುತೇಕ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಬಹುದು.



ಅವುಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.



ಸೇಬುಗಳು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿದಾಗ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕರಗುವಿಕೆ ಮೊದಲು ಸಕ್ಕರೆ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಲು ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ.



ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುತ್ತವೆ. ಸೇಬುಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇರಿಸಿ.



ಮಿಕ್ಸರ್ ನಿಮಿಷಗಳ ಪ್ರೋಟೀನ್-ಸೇಬು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಆಪಲ್ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವು ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಯಾಗುವ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.



ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿದ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಊತ ಜೆಲಾಟಿನ್. ಇನ್ನೊಂದು 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಸಮೂಹವನ್ನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿದರು.



ರೆಡಿ ಮಾಸ್ ಬಹಳ ಭವ್ಯವಾದ ಇರುತ್ತದೆ. ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಗ್ಲಾಸ್, ಕಪ್ಗಳು ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಮೂರು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.



ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ನಂತರ, ಮುಗಿದ ಸ್ಯಾಂಬಕ್ ಬಹಳ ಮೃದುವಾದ, ರಂಧ್ರಗಳು, ವಾಯು ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.



ಸಿಬ್ಬೋಬ್ಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು. ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಲ್ಲಿ, ಅದು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬಯಕೆ ಇದ್ದರೆ, SMBOB ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಂಕಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಬೆರ್ರಿ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಅಥವಾ ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

: ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳಿಂದ ಜೆಂಟಲ್ ಏರ್ ಡೆಸರ್ಟ್.

500 ಗ್ರಾಂ ಆಪಲ್

50 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ

2 ಪ್ರೋಟೀನ್

1 ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಜೆಲಾಟಿನ್ (10 ಗ್ರಾಂ)

ಸ್ಯಾಂಬಕ್ ಒಂದು ಸೌಮ್ಯವಾದ ವಾಯು ಸಿಹಿಯಾಗಿದ್ದು, ಬೆರ್ರಿ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಜೊತೆಗೆ. ನಾನು ಸಿಹಿ-ಸಿಹಿ ವಿಧಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಪಲ್ಸ್ನ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ SMBHಷ್ ಅನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ, ಅದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಯಿತು. ನೀವು ಸೇಬುಗಳ ಸಿಹಿ ದರ್ಜೆಯನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಇದು ಸಿಹಿಯಾದ 4-5 ಭಾಗಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ:

ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಸೇಬುಗಳು, ಅರ್ಧದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಆಕಾರದಲ್ಲಿ (ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ).

ಕೆಳಕ್ಕೆ 2-3 ಸ್ಪೂನ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೇಲಿನಿಂದ ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ವರೆಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಇರಿಸಿ. ಮೃದು ರವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು. ಕೂಲ್.

ಜೆಲಾಟಿನ್ 150 ಮಿಲೀ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ (ಅಥವಾ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿದ ಸಮಯಕ್ಕೆ).

ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸುಮಾರು 40-50 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು.
ಬೆರೆಸಿ, ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸಬೇಕು. ಕೂಲ್.

ಸೇಬುಗಳು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಬ್ಮರ್ಸಿಬಲ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತವೆ (ಯಾವುದೇ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ - ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಅಳಿಸಿಹಾಕುವುದು).

ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸೋಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯುತ್ತವೆ, ತೊಡೆ. ಲೋಳೆಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು.
ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಆಪಲ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಕನಿಷ್ಠ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, ಸಾಮೂಹಿಕ ಹೆಚ್ಚಿನ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಮತ್ತು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಗಿಲಾಟಿನ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಲು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತಾ, ಒಂದು ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಸೋಲಿಸಿದರು.

ಭಾಗ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು, ಕನ್ನಡಕ ಅಥವಾ ಕಪ್ಗಳ ಮೇಲೆ ವಿಭಜನೆಯಾಗಲು ಆಪಲ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮುಗಿಸಿದರು.
ಕನಿಷ್ಠ 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಆಪಲ್ ಸಾಂಬುಕ್ಗೆ ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾದ ವಾಯು ರಚನೆ ಇದೆ.

ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿ.

ಸ್ಯಾಂಬಕ್ ಆಪಲ್

ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಲ್-ಸೀಸನ್ ಡೆಸರ್ಟ್ ಆಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಈಗ, ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ, ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಇದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಸಾಧ್ಯ! ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ನಾಸ್ತಿಯಾದಿಂದ ಆಪಲ್ SMBHಷ್ಗಾಗಿ ಈಗಾಗಲೇ ಪಾಕವಿಧಾನವಿದೆ, ಆದರೆ ಹಲವಾರು ಇತರರು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾನು ನಿಮ್ಮ Sahbuka ಪಾಕವಿಧಾನ ಪರಿಚಯಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ. ಅದರ ಅನುಮತಿಯೊಂದಿಗೆ, ಪಾಕವಿಧಾನ ಎಡಕ್ಕೆ, Nastya ಜೊತೆ ಸಹಕಾರ. ಸಿಹಿ ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಸೊಂಪಾದ, ಗಾಳಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಒಂದು ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೌಮ್ಯ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಯಾವಾಗಲೂ ಶರತ್ಕಾಲದ ಸೇಬು ಸ್ಯಾಂಬಕ್ ಮತ್ತು SMBOB ನಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬರಿದುದಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ. ಮತ್ತು ಅವರು ಒಟ್ಟಾಗಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಆಪಲ್ SMBrush ಗಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ, ಮತ್ತು ಪ್ಲಮ್ - ಲೋಳೆಯಲ್ಲಿ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಎಲೆಕ್ಟ್ರೋಮೀಮರ್ನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ನನ್ನ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು 81 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿತ್ತು. ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ನಾನು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅವರು ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಬೇಸರ ಇಲ್ಲ.

ಅಡುಗೆ.
ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ರಿಪ್ಪಿಂಗ್ ನೀರಿನಿಂದ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಹೃದಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. (ಪ್ಲಮ್ ಸಂಬುಕಾದ ಪ್ಲಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.)

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು? ನೀವು ಕುಕೀಸ್, ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ಅಥವಾ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಜೆಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮೊಸರು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಈ ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಆದೇಶದಿಂದ ಆಯಾಸಗೊಂಡಿದ್ದು, ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಾಗಿವೆ. ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಬೇಯಿಸುವುದು ಏನು? ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ - ಸಂಬಕ್. ಎಲ್ಲಾ ಪರಿಚಿತ ಹೆಸರು ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಕನಿಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ತಯಾರು ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ.

ಸ್ಯಾಂಬಕ್ ಎಂದರೇನು?

ಸ್ಯಾಂಬಕ್ ಅದ್ಭುತ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಗಾಳಿ, ಬೆಳಕು, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತಿದೆ, ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಅವರು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಈ ಜೆಲೆನ್ಡ್ ಡೆಸರ್ಟ್ನ ಆಧಾರವು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ವಕೀಲಿನ್, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ತಯಾರಿ ಸಮಯ - ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ದಿನಗಳವರೆಗೆ, ಇದು ಮಣ್ಣುಗಳ ವೇಗವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಆಪಲ್ ಸಾಮ್ಬೋರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಲೇಖನವು ಹೇಳುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಈ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಆಪಲ್ಸ್ - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ನೀರು - 200 ಮಿಲಿ;
• ಜೆಲಾಟಿನ್ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು - 1 ಪಿಂಚ್.

ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತವಾದದ್ದು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಾರ್ವಜನಿಕವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿವೆ, ನೀವು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗೆ ಸೇಬು ಇರುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯತೆಗಳು ಸಂಬಂಧಿತ: ಸೇಬುಗಳು ಯಾವುದಾದರೂ ಕೆಂಪು, ಹಳದಿ, ಹಸಿರು, ಹುಳಿ ಅಥವಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿದ್ದು, ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ ಸಕ್ಕರೆ ಹೆಚ್ಚು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೇಲೆ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪೈಕಿ 160 ಮಿಲಿ ಸಾಂಬಾಚ್ನ 7-8 ಭಾಗಗಳು ಇರುತ್ತವೆ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

SMBob ಆಪಲ್ ತುಂಬಾ ಸರಳ ತಯಾರಿ ಇದೆ. ಮೊದಲು ನೀವು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅವರು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯುತ್ತಾರೆ, ಚರ್ಮದಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು (ಇದನ್ನು compote ಗೆ ಎಸೆಯಬಹುದು), ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಸೇಬುಗಳ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, 50 ಮಿಲೀ ನೀರು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಥವಾ ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 180-200 ಡಿಗ್ರಿ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು, ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರು (50 ಮಿಲಿ) ಸೇರಿಸಿ (50 ಮಿ.ಎಲ್.ಎಲ್) ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಸ್ಟೌವ್ ಮೇಲೆ ಉತ್ತುಂಗಕ್ಕೇರಿತು.

ಜೆಲಾಟಿನ್ 150 ಮಿಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಊತಕ್ಕಾಗಿ ಬಿಡಿ.

40-50 ಡಿಗ್ರಿಗಳವರೆಗೆ ನಿಧಾನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಶಾಖ ಜೆಲಾಟಿನ್, ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿಘಟನೆಯಾಗುವವರೆಗೂ ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಕೂಲ್.

ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಪ್ಯೂರೀ ಸೇಬುಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ. ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ (ಇಂದು ಇದು ಅಪರೂಪ), ನಂತರ ಉತ್ತಮ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಪೊರಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.

ಶೀತಲ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಸಾಮೂಹಿಕ ದೇಹಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಮತ್ತು ಸೋಲಿಸಲು ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ 2 ಬಾರಿ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು 5-8 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ತೆಳುವಾದ ರಿಡ್ಜ್ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕರಗಿದ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಸಣ್ಣ ರೆವ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಇನ್ನೊಂದು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ.

ರೆಡಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ವಿಭಜನೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. 3 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, SMBOB ಆಪಲ್ ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸರಿಯಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದರೆ, ನೀವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಲಿಟಲ್ ಸೀಕ್ರೆಟ್ಸ್

ಆಪಲ್ smbush ತಯಾರಿಕೆ - ಒಂದು ಸರಳ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ. ಇದು ಒಂದು ಅನನುಭವಿ ಪ್ರೇಯಸಿ, ಸಹ ಶಾಲಾಮಕ್ಕಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯದಂತೆಯೇ, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ನಿಮಗೆ ಕೆಲವು ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ಶಾಂತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ SMBob ಆಪಲ್ ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು:

ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಂದ ಬಹಳ ಮೃದುವಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಹಳದಿ;

ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಪೂರ್ವ ತಂಪಾಗಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳು ಉತ್ತಮ ಚೆಬ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ;

ಜೆಲಾಟಿನ್ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮಾಡುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ;

• ನೀವು ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಸೇಬುಗಳಿಂದ ಆಪಲ್ ಸ್ಕ್ಯಾಬ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಹಳದಿ ಕೆನೆಯಿದ್ದರೆ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವು ಒಂದು ಬೂದು ಬಣ್ಣದ ಛಾಯೆಯಿಂದ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಾಣಸಿಗರು ಮುಗಿದ ಸಾಂಬುಕುಗೆ ಅಂತಹ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ವಿಧಿಸುತ್ತಾರೆ: ಸಿಹಿ, ಆದರೆ ಕತ್ತರಿಸುವ ರುಚಿ ಅಲ್ಲ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬು ವಾಸನೆ, ಬೆಳಕಿನ ಕೆನೆ ಛಾಯೆ, ಸಡಿಲವಾದ ಕತ್ತಲೆಯಾದ ಸ್ಥಿರತೆ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ SMBHಷ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಬೆರ್ರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಸ್ಯಾಂಬಕ್ ಅತ್ಯಂತ ಹಗುರವಾದ, ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ-ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸೇಬುಗಳು, ಪ್ಲಮ್ಗಳು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಅಥವಾ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ಗಳಂತಹ ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ SMBOB ಅನ್ನು ತಾಜಾ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸೇಬುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ಯತೆ ಹುಳಿ-ಸಿಹಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು. ಇದಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಆಪಲ್ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವು ಬಹಳಷ್ಟು ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಸ್ವತಃ ಒಂದು ಭವ್ಯವಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಹಾರಿತು, ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಗುರವಾದ, ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಸರಂಜಾಮು ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಆಹಾರ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸೌಮ್ಯ ಹುಳಿ-ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣಿನ ಮೋಡವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಂತೆಯೇ ಭಾವನೆ ಇದೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಆಪಲ್ SMBush ಸಹ ಆಹಾರದ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅಂದರೆ, ಅವರ ಫಿಗರ್ ಅನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಮತ್ತು ಅವರ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕನಿಷ್ಠ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕೋರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಡೀಬಗ್ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಸೇಬುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತು - ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಅವರು ವಿನಾಯಿತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಎಗ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮೌಲ್ಯಯುತ ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೀಲುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಕೂದಲು, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ ಮತ್ತು ಆಪಲ್ ಸಂಬುಕಾದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಉಪಯುಕ್ತ ಮಾಹಿತಿ

ಆಪಲ್ ಸಂಬಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು - ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಡೆಸರ್ಟ್ಗೆ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಳಿಲುಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 4 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಸೇಬುಗಳು (600 - 700 ಗ್ರಾಂ)
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗಗಳು
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಸಹಾರಾ
• 10 ಗ್ರಾಂ ಜೆಲಾಟಿನ್
• 3/4 ಸ್ಟ. ತಣ್ಣೀರು

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಆಪಲ್ ಸ್ಯಾಂಬಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸಲುವಾಗಿ, ಇದು ಮೊದಲು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ನೆನೆಸಬೇಕು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಾಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ತಣ್ಣೀರಿನ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 40 ರಿಂದ 50 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಊತವನ್ನು ಬಿಡಿ.

2. ಕೋರ್ನಿಂದ ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಬಿಟ್ಟು, ಮತ್ತು ಒಂದು ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಂದು ಗಾಜಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಪದರ.


3. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸೇಬುಗಳು. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಅದು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಸೇಬುಗಳ ರೂಪವನ್ನು 6 ರಿಂದ 8 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಗರಿಷ್ಠ ಶಕ್ತಿಗೆ ಇಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೃದುತ್ವಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಯಿರಿ.


4. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾಂಸದಿಂದ ಹೊರಹಾಕಲು.


5. ಉಂಡೆಗಳಲ್ಲದೆ ಮೃದುವಾದ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡುವ ಪಫ್.

6. ಶೀತಲವಾದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ದಟ್ಟವಾದ ಶಿಖರಗಳಿಗೆ ಹಾರಿತು. ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಉಳಿದ ಲೋಳೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಆದ್ದರಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಾರದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ತನ್ನ ಗೌರವಾನ್ವಿತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಸರಳಗೊಳಿಸುವಂತೆ, ಅವನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಮಾಡಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಎಲ್ಲಾ ಸಮಯದಲ್ಲೂ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಟ್ರ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಅದು ಕುದಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನಾನು ಬೇಗನೆ ತಂಗಿನಿಂದ ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ ಕಣಜಗಳ ಪೂರ್ಣ ವಿಘಟನೆ. ವಿಘಟನೆಯ ನಂತರ ಸಣ್ಣ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಉಂಡೆಗಳು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಉತ್ತಮ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಹುದು.

7. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಸೇಬು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಮೂಹವು ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದಿಲ್ಲ ತನಕ ಹೆಚ್ಚಿನ revs ನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ.


8. ನಿಲ್ಲಿಸದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗುವ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.



9. ಆಪಲ್-ಪ್ರೋಟೀನ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಕ್ರೀಮ್ಗಳಲ್ಲಿ ವಿಭಜನೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 1.5 - 2 ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ.


ಜೆಂಟಲ್, ಏರ್ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಆಪಲ್ ಸಾಮ್ಬಾಯ್ ಸಿದ್ಧ!

ರುಚಿಗೆ, smbush ಒಂದು ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಅವರು ಕೇವಲ ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ನವಿರಾದ ಮಾತ್ರ. ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಹಾದುಹೋಗಬಹುದು ಮತ್ತು ನೀವೇ ದೊಡ್ಡ ಭಾಗವನ್ನು ಅನುಮತಿಸಿದರೆ, ಅದು ಚಿತ್ರದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಂಬುಕ್ - ಹಾಲಿನ ಎಗ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಹಣ್ಣು-ಬೆರ್ರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಆಧರಿಸಿ ಒಂದು ಸೌಮ್ಯ ಏರ್ ಡೆಸರ್ಟ್. ರುಚಿಗೆ, ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋ ತುಂಬಾ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಕೇವಲ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿ ರುಚಿಗೆ ಮೃದುವಾಗಿ. ನೀವು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ SMBSh ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅದು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಹಣ್ಣು-ಬೆರ್ರಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಹ ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು: ಗಾಢವಾದ ಬಣ್ಣದ ಹಣ್ಣುಗಳ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್) ಅಥವಾ ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳ ಹಲವಾರು ಪದರಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.

ಆಪಲ್ SMBOB ಬೇಸಿಗೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು, ನೀವು ಹಗುರವಾದದ್ದು, ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡುವಾಗ. ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಹಾದುಹೋಗಬಹುದು ಮತ್ತು ನೀವೇ ದೊಡ್ಡ ಭಾಗವನ್ನು ಅನುಮತಿಸಿದರೆ, ಅದು ಚಿತ್ರದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಸಕ್ಕರೆ - ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನೀವು ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಂತರ ಅಲ್ಲದ ಆಮ್ಲ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ.

ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, SMBOB ಸರಳ ಮತ್ತು ಮೂಲವಾಗಿದೆ: ನಾವು ಆಪಲ್ ಬೇಸ್ ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ - ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ (ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಮೃತದೇಹ), ಮಿಶ್ರಣ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಕ್ರಮೇಣ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ: ಮೊದಲ ಸಕ್ಕರೆ (ಹಾಲಿನ), ಮೊಟ್ಟೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ( ಬೀಟ್), ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ ನಲ್ಲಿ. ಕೂಲ್ ಆಪಲ್ SMBOB ಮತ್ತು ಸರ್ವ್.

ಔಟ್ಪುಟ್: 4 ಬಾರಿಯ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ತಾಜಾ ಸೇಬುಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ
• ಸಕ್ಕರೆ - 50 ಗ್ರಾಂ ಅಥವಾ ಆಪಲ್ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಮುಗಿಸಿದರು
• ಎಗ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 2 PC ಗಳು.
• ಜೆಲಾಟಿನ್ ತತ್ಕ್ಷಣ - 10 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು